Dieet kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus võita valk. Kodujuustu vormiroogade valmistamise retseptid mikrolaineahjus. Liha lumepalli pajaroog

Mida soovite kõige rohkem süüa, kui olete rangel dieedil või treenite ja proovite õigesti toituda? Muidugi midagi magusat, et ennast ja oma keha kaalulangetamise õnnestumise eest kuidagi premeerida. Aga sa ei saa dieedil maiustusi süüa, mida siis teha? On erinevaid magustoite, mis ei sisalda suhkrut ja on madala kalorsusega. Sellised magustoidud ei too teie kehasse palju kasulikke aineid, kuid need meeldivad teile, kui soovite midagi magusat.

Üks populaarsemaid dieet- ja tervisliku magustoidu retsepte on kodujuustu pajaroog. See on madala kalorsusega, kuid on suurepärane ja maitsev magus suupiste dieedipidajatele. Sellise pajaroa valmistamine on väga lihtne, see ei võta palju aega. Selle eeliseks on ka see, et tooted on hõlpsasti kättesaadavad ja dieediga piirduda otsustanud kaalulangetava inimese külmikus.

Endokrinoloogi nõud II tüüpi diabeetikutele

Vaid üks nüanss tekitab mõnes küsimuses: kus ja kuidas seda süüa teha, kui kodu pole ahju? Selgub, et mikrolaineahi sobib dieedipajaroaks! See lühendab märkimisväärselt küpsetusaega, kuid siin on mõned iseärasused:

muuda mass vedelaks, kuna mikrolaineahi “imeb” toidust niiskuse välja ning kodujuustu pajaroog võib mikrolaineahjus osutuda väga kuivaks ja maitsetuks;
on loogiline, et küpsetusaeg sõltub portsjoni mahust: mida suurem on maht, seda kauem peate suupiste valmimist ootama;
kui lisate kohupiimamagustoidule võid, pidage meeles, et see küpseb kiiremini ega jää nii kuivaks kui ilma võita pajaroog;
kui roog on valmis, ärge kiirustage seda mikrolaineahjust välja võtma! Laske veel 5-7 minutit tõmmata. Pajaroa valmisolekut tuleb kontrollida puidust spaatli või kahvliga. Tõenäoliselt ei saa te pajaroa valmisolekut värvi ja sära järgi kindlaks teha, seega laske nõudel kindlasti veel soojas seista ja soojeneda täieliku valmisolekuni, samal ajal kui mikrolaineahi tuleb välja lülitada;
pajaroog on soovitatav küpsetada ümara kujuga, nii et see ei kuivaks ja servad jäävad mahlakad;
suhkrut lisades sega seda väga ettevaatlikult, et lahustumatud suhkruosakesed ära ei kõrbeks, rikkudes sellega roa välimust.

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus

Dieedivormi valmistamiseks mikrolaineahjus vajate:

pool kilogrammi kodujuustu;
üks muna;
1-2 supilusikatäit suhkrut või fruktoosi;
vanilliin, suhkrustatud puuviljad, rosinad maitse järgi.

Kuna dieetpajaroog peaks olema kerge, vali kindlasti madala rasvasisaldusega kodujuust. Sellisteks eesmärkideks sobib hästi teraline kodujuust, kuid seda on raske vahustada.

Pange kodujuust mugavasse anumasse ja segage blenderiga, et see muutuks kergeks ja õhuliseks.
Lisa muna, sega ühtlaseks.
Vala suhkur, klopi korralikult läbi, et suhkrukristalle tunda ei oleks. Samal hetkel võid massile lisada suhkrustatud puuvilju, pähkleid või rosinaid, vali oma maitse järgi.
Vala segu ahjuvormi.
Saatke see 7-8 minutiks mikrolaineahjus küpsetamiseks ja seejärel laske veel 5-7 minutit soojeneda ja soojeneda.

Pärast pajaroa valmimist saate selle kaunistada, et serveering oleks ilusam, eriti kui soovite oma majapidamist või külalisi rõõmustada.

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroog on roog, mis valmib vähese vaevaga väga kiiresti. Lapsed armastavad teda hommikusöögi või pärastlõunatee jaoks ning dieedil olevate tüdrukute jaoks on ta tõeline pääste, kui soovite keelatud maiustusi.

Kui soovite valmistada mõnda ilusat rooga, on Zebra Diet kodujuustu pajaroog teie jaoks. Seda on lihtne valmistada, selleks pole ahju vaja, seda magustoitu saab küpsetada mikrolaineahjus.

Sa vajad:

madala rasvasisaldusega kodujuust 500 grammi:
100 ml piima;
100 grammi manna;
1-2 muna;
100 grammi suhkrut;
kakaopulber, vanilliin, sool, suhkur maitse järgi.

Kõigepealt tuleb kloppida segistiga või mikseriga segada kodujuust, muna, vanilliin, sool, suhkur. Seejärel lisage saadud segule õhumass soojendatud piim ja manna, segage uuesti lusika, segisti või blenderiga, siin valige oma äranägemise järgi, kumb on mugavam. Pane saadud mass 15-20 minutiks külmkappi. Pärast seda perioodi jagage tulevane pajaroog kaheks osaks ja asetage erinevatesse konteineritesse. Lisage ühele neist kakao ja segage hoolikalt, et saada homogeenne mass. Kakaod on soovitatav lisada järk-järgult, et ei tekiks tükke, mis rikuvad valmis pajaroogi lõikamisel üldpilti. Määri küpsetusvorm pehmeks võid ja lisa kordamööda kakaoga massi tume osa, seejärel massi valge osa. Maitse järgi võid lisada ka suhkrustatud puuvilju, rosinaid või šokolaaditükke, kuid pea meeles, et sel juhul muutub kodujuustu pajaroog kaloririkkamaks. Kui olete dieedil, on parem magusaineid mitte lisada. Küpseta saadud massi mikrolaineahjus umbes 10-12 minutit. Veel kord, kasulik nõu: jätke pajaroog pärast küpsetusaja möödumist veel 5-7 minutiks ahju. Nii saavutab teie roog kuumas soovitud seisundi.

Mikrolaineahjus valmistatud pajaroog on hea, kui ootate külalisi ega tea, kuidas neile meeldida. Neid retsepte on üsna lihtne valmistada, nii maitsva ja mis kõige tähtsam tervisliku magustoidu valmistamiseks endale, perele või sõpradele pole vaja suuri kulinaarseid oskusi. Mikrolaineahjus küpsetamine on palju kiirem kui ahjus küpsetamine, kuna te ei pea ootama ahju kuumenemist ja mikrolaineahi on igal juhul palju turvalisem kui ahi, kuna te ei kõrveta käsi toidu väljavõtmisel. sellest.

Jeruusalemma artišoki retsept diabeedi jaoks

Head ja kerget kokkamist! Las teie pere hindab seda maitsvat, kiiret ja tervislikku magustoitu, mida saab serveerida igal kellaajal.

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroog on suurepärane idee tervislikuks ja maitsev hommikusöök. Toiduvalmistamiseks ei pea te ostma kalleid koostisosi - roog on valmistatud kodujuustust, munadest, mannast. Saate seda mitmekesistada oma maitse järgi õunte, rosinate, kondenspiima ja muude maitsvate lisanditega.

Väärib märkimist, et kodujuustu pajaroa suurim kasu on organismi küllastumine kaltsiumiga – see mineraal on vajalik luude terviseks ja kehas toimuvate ainevahetusprotsesside normaalseks kulgemiseks. Kuid delikatessi kalorisisaldus sõltub suuresti valitud kodujuustu tüübist - dieetroog valmistatakse madala rasvasisaldusega tootest.

Sellise roa retsepti peaks teadma iga koduperenaine, kes jälgib oma lähedaste toitumist. Soovitame pajaroogasid katsetada ja küpsetada erinevate lisanditega.

Mikrolaineahjus või ahjus küpsetatud kodujuustuvormil on palju eeliseid. Kõige olulisem neist on keha küllastamine kaltsiumiga. See mikroelement on eluliselt tähtis:

Pole ime, et kodujuustu pajaroog on roog, mida lastele väga sageli serveeritakse lasteaed.

Selline delikatess peab olema väikelaste dieedis, kuna nende kasv ja normaalne areng on lihtsalt võimatu ilma kaltsiumita.

Lapsed söövad rooga hea meelega, erinevalt kodujuustust, millel on spetsiifiline maitse ja mis on sageli lapse keha jaoks liiga rasvane.

Teine kategooria inimesi, kelle jaoks kaltsium on eluliselt tähtis, on lapseootel emad. Raseduse ajal tühjendab laps emakas kaltsiumivarusid naise keha. Sel põhjusel peate oma dieeti lisama seda mineraali sisaldavad toidud. See hoiab ära sellised sagedased esinemised tulevastel emadel nagu hambahaigused, juuste väljalangemine, kuiv nahk. Sel põhjusel on kodujuustu pajaroog roog, mis peaks võtma tähtis koht raseda naise toitumises. Selle valmistamise lihtsus vabastab lapseootel ema paljudest tundidest köögis veetmisest, mis on lapse ootamise ajal sageli keeruline.

On veel üks põhjus, miks peaksite kodujuustu vormirooga küpsetama. Mõnikord lebab kodujuust külmkapis mitu päeva, pärast mida omandab see hapu maitse. Parem on mitte süüa sellist toodet ilma kuumtöötluseta. Kui teil on hapu kodujuust, küpseta sellest maitsev pajaroog mis rõõmustab kõiki pereliikmeid. See aitab ära kasutada värskelt söömiseks sobimatu koostisaine. Samuti soovitame valmistada rooga, kui ostsite kodujuustu, mis teile ei sobi. maitseomadus.

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroog on roog, mida võib tarbida dieedi ajal. Peaksite ostma ainult madala rasvasisaldusega kodujuustu. Sellise hommikusöögi kalorisisaldust pole keeruline arvutada. Dieetvormi saab serveerida ka pärastlõunaseks suupisteks või õhtusöögiks. Kuid sel juhul ei soovita me delikatessile lisada suures koguses suhkrut. Retsept dieettoit hõlmab mee kasutamist magusainena.

Viimane argument pajaroogade kasuks on uskumatult maitsev roog, mis täidab teie kodu imelise aroomiga. Saate katsetada erinevad retseptid. Seda delikatessi küpsetatakse edukalt mikrolaineahjus ja see ei jää maitse poolest alla ahjus valmistatud roogadele.

Klassikaline delikatessi retsept

Klassikaline retsept hõlmab vormiroogade küpsetamist ahjus. Kuid täna soovitame valmistada roog mikrolaineahjus, sest see on palju kiirem. Ahju 10 minutit eelsoojendada ei pea. Niisiis, selleks, et valmistada maitselt sarnane pajaroog, mida serveeritakse lasteaias lastele, peate võtma järgmised koostisosad:

400 grammi kodujuustu;
5 supilusikatäit suhkrut (100 grammi);
3 supilusikatäit manna;
2 muna;
50 grammi võid;
0,5 tl soodat;
näputäis soola.

Alusta toiduvalmistamist kodujuustu valmistamisega. Valmis pajaroa konsistentsi homogeenseks muutmiseks tuleks põhikoostisaine läbi sõela ajada või kahvliga korralikult läbi sõtkuda. Kodujuust peaks omandama väga paksu koore konsistentsi. See saladus on uskumatult maitsva ja lõhnava vormiroa valmistamise võti.

Vahusta munad eraldi anumas näputäie soola, sooda ja suhkruga. Mida paremini suhkur lahustub, seda maitsvam on roog. Järgmisena peate segama kodujuustu manna ja lahtiklopitud munadega. Kui tainas tuli liiga vedel, soovitame lisada suur kogus kodujuust.

Küpsetusvormina sobib suurepäraselt mikrolaineahjus küpsetamiseks mõeldud kaanega klaasist kastrul. Määri vormi põhi ja ääred võiga. Pajaroa kleepumise vältimiseks võid vormi puistata väikese koguse mannaga. Pärast seda jaotage tainas ühtlaselt, katke vorm ja saatke pajaroog mikrolaineahju.

Küpsetamiseks kulub keskmiselt 10-12 minutit. On väga oluline, et roog küpsetataks suletud kaane all - muidu see lihtsalt kuivab ja muutub kasutuskõlbmatuks. Soovitame maiust serveerida kondenspiima, moosi, moosi, marmelaadi, hapukoore, meega – lisandid sõltuvad ainult maitse-eelistustest. Loomulikult armastavad lapsed üle kõige kondenspiima ja lõhnavat moosi.

Kohupiima pajaroog rosinatega

Väga populaarne on ka järgmine retsept. Kui sulle meeldivad rosinad, siis see pajaroog meeldib kindlasti! Lisaks on selline lisaaine toitainete ja energia allikas. Soovitame seda pajarooga serveerida hommikusöögiks – sobib hästi hommikuse tee või kohvi kõrvale. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

300 grammi kodujuustu;
peotäis rosinaid;
1 muna;
2-3 supilusikatäit maisijahu;
1 spl nisujahu;
3 supilusikatäit suhkrut;
kott vanilliini (10 grammi);
supilusikatäis võid.

Kodujuust tuleb hõõruda läbi sõela või anda sellele kahvliga ühtlane konsistents. Selle retsepti jaoks soovitame osta madala rasvasisaldusega põhikoostisosa. Nüüd on müügil kodujuust, mille rasvasisaldus on 3 - 5% - sobib suurepäraselt pajaroogadesse.

Pärast kodujuustu valmistamist lisage sellele suhkur, vanill, maisijahu. Tainas tuleb hästi segada. Eraldi anumas on vaja rosinad ette valmistada - esmalt vala peale keev vesi, seejärel vesi ära ja kuivata paberrätikul. Rosinate ühtlaseks jaotamiseks puista neile nisujahu. Pärast seda lisage taignale kuivatatud puuviljad.

Vorm tuleks hästi määrida võiga, puistata üle manna või nisujahuga. Tainas laotakse ja jaotatakse ühtlaselt küpsetusvormi pinnale. Pärast seda tuleb vorm katta kaanega ja küpsetada mikrolaineahjus 8-10 minutit. Aeg sõltub teie mikrolaineahju võimsusest.

Rosinad ja vanill annavad pajaroale imelise aroomi ja maitse. Kuivatatud puuviljade kombineerimine kodujuustuga on pikka aega olnud klassika. Ja võite katsetada, lisades roale oma lemmiklisandeid – kuivatatud aprikoose, kuivatatud ananassi, papaiat, kivideta ploome. Selline pajaroog on suurepärane pärastlõunane suupiste, mis on kombineeritud kakao, keefiri, kääritatud küpsetatud piima ja muude tervislike jookidega.

Kodujuustu pajaroog karamelliseeritud õuntega

Järgmine retsept sobib suurepäraselt puhkuse hommikusöögiks. Selle originaalsus seisneb selles, et pajarooga serveeritakse suhkrus ja apelsinimahlas karamelliseeritud õuntega.

Tuleb märkida, et selline pajaroog valmistatakse karamelliseeritud õuntest eraldi.

Pajaroogade puhul võite kasutada ülalkirjeldatud klassikalist meetodit. Soovitame tainasse panna poole vähem suhkrut, sest karamell on magus lisand. Ja võime järeldada, et kohupiimapõhi ei erine erinevates retseptides palju - see koosneb kodujuustust, mannast, suhkrust. Pärast pajaroa mikrolaineahju küpsetamiseks saatmist võite alustada täidise valmistamist.

Selleks vajate:

100 milliliitrit apelsinimahla;
3 supilusikatäit suhkrut;
1 supilusikatäis võid;
1 suur õun.

Pannile tuleb saata suhkur, apelsinimahl ja või. Soovitatav on kasutada värskelt pressitud, mitte ostetud apelsinimahla – nii tuleb täidis maitsvam ja tervislikum. Pärast suhkru sulamist tuleks õunad pannile saata. Kõigepealt eemalda puuviljalt koor ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui suhkur muutub kuldseks ja pakseneb, eemalda karamell pliidilt. Kui küpsetate seda kõrgel kuumusel, võib see põletada. Väga oluline on pajaroa täidist pidevalt segada.

Pärast roogi mikrolaineahjus küpsetamist tuleb see taldrikule panna ja peale valada õuna-apelsini karamell. Pärast seda soovitame oodata 5-10 minutit, et karamellil oleks aega veidi taheneda ja pajaroog leotada. Kui valmistate sellist delikatessi pidulikule lauale, ärge unustage roogi kaunistada. Sellise magustoidu jaoks sobivad kaunistuseks vanillikaunad, piparmünt, värsked marjad. Võid taldrikule panna oma lemmik värsked puuviljad.

Me ei soovita roale serveerida muud tüüpi lisandeid - moosi, hapukoort. Karamell õuntega on täielik lisand, mis paljastab pajaroa maitse täiel määral. Roa miinusteks võib pidada kõrget kalorisisaldust ja täidise valmistamise keerukust.

Kodujuustu pajarooga saab edukalt küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus. Väga oluline on järgida reeglit – vorm, milles küpsetusprotsess läbi viiakse, peab olema kaetud. See roog on universaalne - seda armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Lisaks küllastab delikatess keha kodujuustus sisalduva kaltsiumiga. Soovitame kõigil proovida mikrolaineahjus kodujuustu pajarooga, mis valmib vaid 10–15 minutiga.

100 grammi kohta - 118,69 kcal? B / w / a - 9. 23/1. 64/16. 94?

Koostis:
rasvavaba kodujuust - 150 g.
Banaan - 1 tk.
Muna - 1 tk.
Manna - 2 spl. l.
Marjad - 2 spl. l (meil on mustsõstar).
Magusaine - maitse järgi.

Kokkamine:
Vahusta blenderis kodujuust, muna, manna, magusaine, lisa viilutatud banaan ja must sõstar. Vala mass mikrolaineahjukindlasse nõusse, näiteks kruusi või plastnõusse, küpseta 5-7 minutit maksimaalsel võimsusel. Head isu!

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroa retsept. 3 lihtsat retsepti kodujuustu vormiroogade valmistamiseks mikrolaineahjus

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus on tervislik ja kiire roog. Õrn pajaroa, mille maitse on “lapsepõlvest”, aga ka pidulik kohupiim “Sebra” saab valmis loetud minutitega. Kuidas mikrolaineahjus küpsetada - 5 saladust.

Keskmise raskusastmega

Kodujuustu pajaroa retsept mikrolaineahjus annab meile maitsva valguroa, mis on asjakohane nii lastele, sportlastele kui ka inimestele, kes eelistavad süüa tervislikult ja figuurile kahjutult.

Dieediretseptid ilma mannata on veelgi vähem kaloririkkad. Nõus ei saa te kasutada teravilja ega jahu - siis muutub see heledamaks ja konsistentsilt sarnaneb see sufleega. Kodujuustu vormirooga saab küpsetada ilma munadeta - sel juhul peetakse seda lahjaks ja kui suhkur asendada puuviljaga, saab roast tõeline magustoit kõige rangema dieedi jaoks.

Märkusena! Uurige, kuidas klassikat tehakse, see pole keeruline.

5 mikrolaineahjus küpsetamise saladust

Mikrolaineahju tainas on parem teha veidi õhem kui ahju tainas. Kui niiskust pole piisavalt, osutub kook kuivaks.
Küpsetusaeg oleneb portsjoni suurusest. Mida rohkem massi, seda kauem küpsemine aega võtab. Retseptis toodud magustoit õliga valmib kiiremini kui ilma selleta.
Laske kondiitril puhata, kui mikrolaineahi on välja lülitatud. Küpsetusprotsess pärast ahju väljalülitamist jätkub veel 7-10 minutit, mille jooksul roa keskosa saavutab normi. Magustoidu pind võib tunduda märg ja läikiv – seega on parem kontrollida selle valmisolekut mitte silma, vaid puupulgaga.
Ristkülikukujulised küpsetusnõud eelistavad ümaraid. Muul kujul äärest keskele küpsetades kuivavad magustoidud nurkadest ära.
Sega suhkur korralikult läbi. Olles vastuvõtlikud mikrolainekiirgusele, võivad lahustumata granuleeritud suhkrukristallid põleda ja rikneda välimus nõud.

Klassikalised retseptid

Nagu lasteaias

Kodujuustu pajaroog, nagu lasteaias mikrolaineahjus, osutub kõrgeks, tihedaks ja maitsvaks (nagu fotol). Kodujuustu maitsvaks tegemine pole keeruline isegi teismelisele. Sellist retsepti soovitatakse lõigetes. See põhiretsept, mida on hea täiendada rosinate, värskete puuviljade, kookoshelveste, šokolaadiglasuuriga, kaneeli, tuhksuhkru, kakao jms. See maitseb ainult paremini! Kui soovite, et pajaroale tekiks koorik, katke segu pind mikrolaineahjus kasutatava fooliumiga või kasutage grilli funktsiooni.

Sa vajad:

kodujuust - 500 g;
suhkur - 100 g;
munad - 4 tk;
manna - 40 g;
sool - näputäis;
vanilliin - näputäis;
küpsetuspulber.

Kokkamine

Püreesta toorjuust kahvliga soola, suhkru, manna, munakollaste ja vaniljega.
Vahusta valged vispli või blenderiga vahuks.
Lisa need kohupiimasegule, sega kõik õrnalt läbi.
Valage tainas mikrolaineahjukindlasse nõusse ja küpsetage 850 W juures 11 minutit.

Kodujuustu pajaroog mannaga mikrolaineahjus osutub pehmemaks kui jahuga, kui lased tainal seista, et mannal oleks aega paisuda. Enne nõude väljavõtmist laske sellel jahtuda: nii ei setti pajaroog ja kerkib vormist kergesti, murenemata välja.

Pajaroa kaunistamiseks võid ise valmistada šokolaadiglasuuri: sega 50 g kakaopulbrit 60 ml piima ja 75 g suhkruga. Lisa 70 g võid, muskaatpähkel ja keeda segades tasasel tulel, kuni mass muutub homogeenseks. Jahuta ja serveeri taldrikul.

Dieet õuntega

Mikrolaineahjus küpsetatud dieetkodujuustu pajaroog on näide madala kalorsusega magustoidust, mis sobib toitumispiirangutega inimeste toidulauale. Kui kodujuust võtta märjaks, võib munade arvu retseptis vähendada kahele või isegi ühele. Kui see on murenev, siis ilma kolme munata ei ole roog pehme. Kui eelistate kodujuustuvormi küpsetada mikrolaineahjus ilma munadeta, asendage need maisitärklisega (50 g).

Sa vajad:

õunad - 2 tk;
rasvavaba kodujuust - 500 g;
manna - 50 g;
stevia (suhkruasendaja) - maitse järgi;
munad - 3 tk.

Kokkamine:

Kombineeri kodujuust munadega. Segage.
Lisa segule suhkruasendaja ja manna. Vahusta blenderiga, kuni saadakse õhuline homogeenne mass. Lase veerand tundi seista, et manna paisuks.
Lõika kooritud õunad viiludeks ja pane 2-3 väikesesse vormi. Määri segu õuntele.
Mikrolaineahjus 800-900 W 3 minutit. Seejärel laske vormiroogadel suletud uksega 2 minutit seista. Järgmisena küpseta rooga samal võimsusel veel paar minutit.

Kodujuustu mikrolaineahjus küpsetatakse mis tahes kujul (klaas, silikoon, keraamika), välja arvatud metall. Kas kõrvitsa ja banaaniga on võimalik rooga valmistada? Miks mitte! Lisage oma magustoidule hakitud porgandit, apelsinikoort või kakaod, et lisada kahvatutele küpsetistele värvi. Selle roa porganditäidis sobib väga hästi teiste koostisosadega.

Koduse mikrolaineahju võimsus ei pruugi vastata retseptis märgitud võimsusele. Retsepti kohandamiseks teie seadmega soovitavad kokad küpsetusaja arvutada järgmiselt: korrutage võimsus (retseptis) küpsetusajaga (retseptis) ja jagage mikrolaineahju võimsusega.

Pidulik kodujuustu pajaroog "Sebra"

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroog "Sebra" on ilus roog pühade laud. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti ning pealegi on sellel madala kalorsusega sisaldus - ainult 198 kcal / 100 g.

Sa vajad:

suhkur - 100 g;
julge kodujuust - 500 g;
muna - 2 tk;
manna - 80 g;
sool - maitse järgi;
vanilliin - noa otsas;
kakaopulber - 25 g;
piim - 150 ml.

Kokkamine

Sega kodujuust, vanilliin, suhkur, munad, sool.
Lisa segule manna ja piim. Segage. Lase seista 10-15 minutit.
Jaga segu kaheks osaks, millest ükskõik millisesse lisa kakao ja sega.
Võiga määritud vormis lisa vaheldumisi mõlemad massid.
Mikrolaineahjus 750W magustoit 10 minutit.

Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroa retsept sobib hästi pere- ja pühademagustoiduks ning valmib kiiresti ja lihtsalt. Head isu!

Toitumine ja dieedid - Dieet kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus

Dieet kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus - Toitumine ja dieedid

Endokrinoloogi nõud II tüüpi diabeetikutele

Vaid üks nüanss tekitab mõnes küsimuses: kus ja kuidas seda küpsetada, kui kodus ahju pole? Selgub, et mikrolaineahi sobib dieedipajaroaks! See lühendab märkimisväärselt küpsetusaega, kuid siin on mõned iseärasused:

muuda mass vedelaks, kuna mikrolaineahi “imeb” toidust niiskuse välja ning kodujuustu pajaroog võib mikrolaineahjus osutuda väga kuivaks ja maitsetuks;
on loogiline, et küpsetusaeg sõltub portsjoni mahust: mida suurem on maht, seda kauem peate suupiste valmimist ootama;
kui lisate kohupiimamagustoidule võid, pidage meeles, et see küpseb kiiremini ega jää nii kuivaks kui ilma võita pajaroog;
kui roog on valmis, ärge kiirustage seda mikrolaineahjust välja võtma! Laske veel 5-7 minutit tõmmata. Pajaroa valmisolekut tuleb kontrollida puidust spaatli või kahvliga. Tõenäoliselt ei saa te pajaroa valmisolekut värvi ja sära järgi kindlaks teha, seega laske nõudel kindlasti veel soojas seista ja soojeneda täieliku valmisolekuni, samal ajal kui mikrolaineahi tuleb välja lülitada;
pajaroog on soovitatav küpsetada ümara kujuga, nii et see ei kuivaks ja servad jäävad mahlakad;
suhkrut lisades sega seda väga ettevaatlikult, et lahustumatud suhkruosakesed ära ei kõrbeks, rikkudes sellega roa välimust.

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus

Dieedivormi valmistamiseks mikrolaineahjus vajate:

pool kilogrammi kodujuustu;
üks muna;
1-2 supilusikatäit suhkrut või fruktoosi;
vanilliin, suhkrustatud puuviljad, rosinad maitse järgi.

Kuna dieetpajaroog peaks olema kerge, vali kindlasti madala rasvasisaldusega kodujuust. Sellisteks eesmärkideks sobib hästi teraline kodujuust, kuid seda on raske vahustada.

Pange kodujuust mugavasse anumasse ja segage blenderiga, et see muutuks kergeks ja õhuliseks.
Lisa muna, sega ühtlaseks.
Vala suhkur, klopi korralikult läbi, et suhkrukristalle tunda ei oleks. Samal hetkel võid massile lisada suhkrustatud puuvilju, pähkleid või rosinaid, vali oma maitse järgi.
Vala segu ahjuvormi.
Saatke see 7-8 minutiks mikrolaineahjus küpsetamiseks ja seejärel laske veel 5-7 minutit soojeneda ja soojeneda.

Pärast pajaroa valmimist saate selle kaunistada, et serveering oleks ilusam, eriti kui soovite oma majapidamist või külalisi rõõmustada.

Kui soovite valmistada mõnda ilusat rooga, on Zebra Diet kodujuustu pajaroog teie jaoks. Seda on lihtne valmistada, selleks pole ahju vaja, seda magustoitu saab küpsetada mikrolaineahjus.

Sa vajad:

madala rasvasisaldusega kodujuust 500 grammi:
100 ml piima;
100 grammi manna;
1-2 muna;
100 grammi suhkrut;
kakaopulber, vanilliin, sool, suhkur maitse järgi.

Kõigepealt tuleb kloppida segistiga või mikseriga segada kodujuust, muna, vanilliin, sool, suhkur. Seejärel lisage saadud õhumassile soojendatud piim ja manna, segage uuesti lusika, segisti või blenderiga, siin vali oma äranägemise järgi, kumb on mugavam. Pane saadud mass 15-20 minutiks külmkappi. Pärast seda perioodi jagage tulevane pajaroog kaheks osaks ja asetage erinevatesse konteineritesse. Lisage ühele neist kakao ja segage hoolikalt, et saada homogeenne mass. Kakaod on soovitatav lisada järk-järgult, et ei tekiks tükke, mis rikuvad valmis pajaroogi lõikamisel üldpilti. Määri ahjuvorm pehme võiga ja lisa kordamööda kakaoga massi tume osa, seejärel massi valge osa. Maitse järgi võid lisada ka suhkrustatud puuvilju, rosinaid või šokolaaditükke, kuid pea meeles, et sel juhul muutub kodujuustu pajaroog kaloririkkamaks. Kui olete dieedil, on parem magusaineid mitte lisada. Küpseta saadud massi mikrolaineahjus umbes 10-12 minutit. Jällegi abistav nipp: pärast küpsetusaja lõppemist jätke pajaroog veel 5-7 minutiks ahju. Nii saavutab teie roog kuumas soovitud seisundi.

Jeruusalemma artišoki retsept diabeedi jaoks

Head ja kerget kokkamist! Las teie pere hindab seda maitsvat, kiiret ja tervislikku magustoitu, mida saab serveerida igal kellaajal.

Toitumine ja dieedid

← Mis on madala glükeemilise indeksiga "head" süsivesikud
Kehamassiindeks ja rasvumise aste →

Veel toitumisest ja dieetidest

Kas mett saab kasutada diabeedi korral

Tänaseks diabeet on levinud haigus endokriinsüsteem. See võib põhjustada igasuguseid tüsistusi ja tagajärgi. Kuid meditsiin ei seisa paigal ja välja on töötatud palju erinevaid meetodeid, mis võimaldavad ilma ravimeid kasutamata ...

Loe edasi →

Magusaine Sladis: kasu ja kahju

Suhkurtõbi on tõsine haigus, mis nõuab hoolikalt valitud toitumist ja dieeti. Toit peaks olema tasakaalustatud, sisaldama kõiki vajalikke ja kasulik materjal et ükski toode ei kahjustaks keha. Selle haiguse korral ei soovitata suhkrut kasutada ...

Loe edasi →

Kas diabeediga on võimalik kuivatada ploome

Ploomid (kuivatatud ploomid) on toode, mida täiskasvanud ja lapsed mõnuga söövad. Oma spetsiifilise maitse tõttu kasutatakse seda sageli magustoitude, jookide ja salatite valmistamisel. See kuivatatud puuvili kuulub kasulike toodete hulka erinevate haiguste korral, samuti suurendab see keha kaitsefunktsioone.

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus ilma manna ja jahuta. Retsept pajaroogade valmistamiseks mikrolaineahjus ilma mannata

Lihtne valmistada kodujuustu pajaroog ilma mannata. Pajaroogade valmistamiseks manna asemel võite kasutada maisi või tavalist jahu, kaerahelbeid.

Koos toiduvalmistamiseks maisijahu peate võtma:

400 g kodujuustu;
2-3 supilusikatäit maisijahu;
1 banaan;
4-6 supilusikatäit suhkrut;
peotäis rosinaid;
10 g võid

Blenderiga blenderda kodujuust, jahu, suhkur ja viilutatud banaan. Lisa saadud massile rosinad. Määri vorm õliga ja aseta sinna kohupiimamass. Küpseta 20 minutit 850 vati juures.

Kaerahelbega

Kaerajahuga vormiroogade valmistamiseks peaksite võtma:

100 g kodujuustu;
2 supilusikatäit kaerahelbed;
1 muna;
1 tl kookoshelbeid;
1 tl sidrunimahla;
1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut;
1 spl mett

Jahvata munad meega, lisa sidrunimahl, vanilliin ja sega kõik läbi. Saadud massile lisada kohupiimamass, kookoshelbed ja kaerahelbed, segada hoolikalt ja panna mikrolaineahju nõusse. Lülitage ahi 3 minutiks maksimaalse võimsusega sisse, lülitage see välja ja laske nõudel 2 minutit seista. Seejärel küpseta samal võimsusel veel 1,5 minutit.

Video

Valmistage kõik koostisosad ette. Ma ei väsi kordamast, et ideaalsed vormiroad ja juustukoogid saadakse omatehtud kodujuust. Just turul saate valida vajaliku toote. Enne kodujuustuvormi mikrolaineahjus valmistamist maitsege kodujuustu - see peaks olema mittehappeline, rasvane (ei pudene tükkideks) ja keskmise niiskusega (et vadak ei eralduks, kuid mitte kuivaks tükke).

Vahusta sügavas kausis sulatatud pehme või suhkruga. Seda saab teha kahvli ja kulinaarse vispliga. Ma ei soovita teil köögiseadmeid kasutada - pesete neid kauem, kui seda kodujuustuvormi mikrolaineahjus küpsetatakse.

Murra muna või ja suhkru segusse ning sega ühtlaseks massiks. Kuna meie kodujuustu pajaroog retsepti järgi mikrolaineahjus koos fotoga ilma mannata, on munal ühenduselemendi roll, tänu millele ei purune see pärast küpsetamist tükkideks.

Aseta kodujuust koos koostisosadega laia kaussi. Piisab kahvliga sõtkumisest kuni homogeense konsistentsini. Mikrolaineahjus kodujuustu pajaroog, mille fotoretsepti samm-sammult läbi loete, valmib kiiresti, ei pea ootama, kuni koostisosad omavahel “sõbrad” – segad ühe koostisosa, lisad järgmise.

Meie pajaroa lõplikud koostisosad on rosinad ja kartul või maisitärklis. Sega kõik läbi ja mikrolaineahjus oleva kodujuustuvormi tainas ongi valmis.

Kodujuustu pajaroogi saate selle retsepti järgi mikrolaineahjus valmistada silikoonvormis, saate - spetsiaalsetes mikrolaineahju jaoks mõeldud klaaspottides. Küpsetasin meie magustoidu keraamilises potis, peale määrimist seest võiga - seinad ja põhi. Silu pind lusikaseljaga.

Kiire kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus küpsetab maksimaalsel võimsusel vaid 10 minutit, mul on 850 vatti. Pärast režiimi lõpu signaali kõlamist jätke pajaroog veel 4-5 minutiks mikrolaineahju, mille jooksul valmib selle keskosa.

Pange tähele, et mikrolaineahju jaoks on parem võtta ümmargune kuju. ristkülikukujulisena ja ruudu kuju pajaroa servad küpsevad kiiremini ja on kuivemad. Kui võtate koostisosi vähem, siis valmib suurepäraselt ka kruusis olev kodujuustupajaroog mikrolaineahjus, eeldusel, et kruus on portselanist, klaasist või keraamilisest.

Valmis pajaroog tuli seinte vahelt suurepäraselt välja. Jäta 1-2 minutiks vormi ja siis saad kätte.

Panin lihtsalt suurema plaadi vormi peale ja keerasin vormi ümber. Nii jäigi kodujuustu pajaroog lihtsalt taldrikule.

Pajaroog on valmis. Serveerida saab ilma lisanditeta, valada mee, kondenspiima, hapukoore või magusate puuviljakastmetega. Peale panin veel ilma marjadeta kirsimoosiga särav värv ja rohkem magusust.

Tee jaoks on parim hommikukohv kiire hommikusöök raske ette kujutada. Sellest kodujuustuvormi retseptist mikrolaineahjus 5 minutiga ilma mannata saab teie lemmik ja hommikuste ettevalmistuste segaduses ei jäta te oma perekonda maitsva ja tervisliku hommikusöögita.

Pajaroa valmistamiseks klassikaline retsept vajate järgmisi tooteid:

Selle delikatessi valmistamiseks kulub umbes 30 minutit. Kalorite sisaldus on umbes 200 kcal 100 g toote kohta.

Kodujuustu pajaroog mannaga samm-sammult küpsetamine mikrolaineahjus:

mikrolaineahjus "Dieet". Retsept

Kui tegelete aktiivselt spordiga ja jälgite oma toitumist, siis see roog teile kindlasti meeldib. Samuti on meie retsept kasulik neile, kes otsustavad sellest lahti saada ülekaal. Kuidas mikrolaineahjus süüa teha, saate teada allpool.

Hõõru 500 grammi kodujuustu läbi sõela.
Kombineerige toode kanamunaga.
Lisa paar supilusikatäit suhkrut või asenda need steviaga. Lisa maitse järgi ka kaneeli või vanilli.
Sega tooted ja pane kuumakindlasse vormi.

Asetage pajaroog ja küpseta kaheksa minutit. Kui kostab piiks, tuleks vorm välja võtta. Pärast seda saab roogi serveerida jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahju dieedis koos fotoga

See roog sobib mitte ainult neile, kes otsustavad dieedile minna. Selle võib julgelt menüüsse lisada tulevane ema või laps. Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus valmistatakse järgmiselt:

Pane 250 grammi kodujuustu kaussi ja tambi mass kahvliga läbi.
Lisage sellele paar supilusikatäit suhkrut ja kaks supilusikatäit teravilja (manna või mais).
Klopi lahti kaks muna, lusikatäis võid ja veidi söögisoodat.
Segage valmis tooted ja segage hästi.
Tõsta "tainas" mikrolaineahjukindlasse klaasnõusse ja kata kaanega.

Küpseta pajarooga kaheksa minutit ja tõsta siis lauale. Serveeri roog kuumalt või külmalt. Võite seda kasutada tee dieetmagustoiduna.

Kodujuustu pajaroog Dukani järgi

Selle retseptiga saavad end ravida need, kes on faasis, kus valgu- ja köögiviljapäevad vahelduvad. Kuidas valmib mikrolaineahjus dieetne kodujuustu pajaroog? Küpsetusjuhiseid saad lugeda siit:

Pane blenderi kaussi 600 grammi rasvavaba kodujuustu, kaks supilusikatäit kliisid, kolm muna, lusikatäis magusainet ja teelusikatäis küpsetuspulbrit.
Jahvatage toiduained ühtlaseks.
Pange saadud mass klaasvormi ja küpsetage seda mikrolaineahjus kümme minutit.

Enne serveerimist lõika roog portsjoniteks ja vala üle madala rasvasisaldusega jogurtiga.

Pajaroog viie minutiga

Kui teil pole aega hommikusöögi või pärastlõunase suupiste valmistamiseks, proovige kasutada meie retsepti. Sellega saate kiiresti toita kogu oma pere. Dieetkodujuustu pajaroog mikrolaineahjus valmistatakse järgmise retsepti järgi:

Sega suures kausis 350 grammi värsket kodujuustu, kaks muna, kaks supilusikatäit manna, kaks supilusikatäit suhkrut, vanill, pestud rosinad. Kodujuustu võib läbi sõela hõõruda, kuid kui teil on kiire, ei pea te sellele aega raiskama.
Vala "tainas" silikoonvormi või väikestesse muffinivormidesse. Pidage meeles, et mida väiksem on portsjon, seda kiiremini see küpseb.
Küpsetage roogi viis minutit suurimal võimsusel.

Enne serveerimist võib pajaroa üle valada madala rasvasisaldusega jogurti või “kerge” hapukoorega.

Kohupiima ja marja pajaroog

See on maitsev roog, mis meeldib lastele ja täiskasvanutele. Suvel võite kasutada mis tahes värskeid ja talvel külmutatud marju. Ebatavalise pajaroa valmistamise retsept on äärmiselt lihtne:

Määri klaasist ahjuvormi põhi õliga ja puista üle riivsaiaga.
Pühkige sügavas kausis läbi sõela 500 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
Lisa sellele tugevaks vahuks vahustatud valge, veidi suhkrut (võid asendada steviaga), 50 grammi manna ja 50 grammi hapukoort.
Segage kõik need tooted põhjalikult.
Pane pool kohupiimamassist vormi, siis laota ühtlase kihina pestud ja kuivatatud marjad ning lõpus jälle kiht kohupiima. Marjade arvu saate oma maitse järgi määrata.

Asetage vorm ja küpseta pajaroog kümme minutit.

Suhkrustatud puuviljapajaroog

Maitsev ja särav roog, mis meeldib kindlasti teie pere suurtele ja väikestele liikmetele. Roog valmistatakse kõige lihtsamatest toodetest lühike aeg. Selle roaga võid oma lähedasi kostitada hommikusöögi ajal või serveerida külmalt magustoiduna. Pajaroa retsepti saate lugeda allpool:

Pane blenderi kaussi 400 grammi kodujuustu, kaks muna, kaks supilusikatäit suhkrut või selle aseainet, näpuotsaga soola, kaks supilusikatäit jahvatatud kliisid ja maitse järgi vanilli.
Vahusta koostisained ühtlaseks.
Peale seda pane kohupiimasegu hulka suhkrustatud puuviljad ja sega kõik läbi. Pidage meeles, et viimane koostisosa ei vaja erilist töötlemist. Selle koguse saate määrata ka oma maitse järgi.
Tõsta "tainas" mikrolaineahju ja asetage see.

Küpseta pajarooga suurel võimsusel üheksa minutit.

Saate valmistada kodujuustu pajarooga erinevatel viisidel, pealegi, ilma manna või jahu lisamata, on peaasi, et osatakse seda teha. Sel juhul pole roog mitte ainult kasulik, vaid ka kergemini seeditav. Asendades granuleeritud suhkru magusate marjade ja puuviljatükkidega, saate veelgi kaugemale ning saate tõeliselt dieettoote, mis sobib kõigile, kes püüavad oma tervise eest hoolt kanda. Kodujuustu pajaroa retsept mikrolaineahjus on huvitav variant magustoit, mille saab valmistada minutitega.

Miks see roog nii tervislik on?

Kodujuust on üldiselt hommikusöögiks ihaldusväärne toode ja kui sellele lisada muid maitsvaid ja toitvaid koostisosi, saab akusid laadida terveks päevaks.

Pealegi, see piimatoode ei kuulu kallimate hulka ning kiireks valmistamiseks läheb vaja vaid veel paari muna, paari viljalihatükki või muid koostisosi, mida igas kodus leidub. Teadmiseks, selliseid retsepte võib rikastada rosinate, kuivatatud aprikooside, piimaga (kondenspiim purkides) ning tulemuseks on üks kirjeldamatult maitsev magustoit, mis on inimorganismile ülimalt kasulik.

Paljudele lapsepõlvest tuttavaid kodujuustu ja syrnikit ei saa mõne teabega võrrelda sellega, mida saab kodujuustust valmistada. Miks nii paljud inimesed seda tüüpi hommikusööki eelistavad? Tõenäoliselt on sellel põhjused. Kuna põhikomponendiks on kodujuust, võime selle peamisi omadusi arvestades järeldada, et see toode:

Sellel on ainulaadne koostis, mis ühendab harmooniliselt valgud, vitamiinid ja aminohapped ning väärtuslikud mikroelemendid, mis on inimesele vajalikud luu- ja lihaskonna, sise- ja sarvkudede ning juuste tervise säilitamiseks.
Kääritatud piimal põhinev toode ei kujuta ohtu seedeorganite limaskestadele, lisaks ei tõsta maomahla happesuse taset ning, nagu teate, põhjustab selle suurenenud olek enneaegset. vananemist ja aeglustab rakkude loomulikku taastumist.
Vastavalt oma koostisele on kodujuustul omadused parandada soolestiku mikrokeskkonda, suurendada kasulike bakterite arvu, aidates seeläbi kaasa immuunsuse suurenemisele.
Kodujuustus sisalduvad vitamiiniained on oma oluliste funktsioonide poolest mitmekesised ning võivad parandada naha seisundit, nägemisorganite teravust.
Aminokarboksüülhapped on orgaanilised ained, millest paljuski sõltub valkude, lipiidide ainevahetus, samuti hemoglobiini tootmine, mis kontrollib vereringesüsteemi seisundit ja inimese peamise organi – südame – tööd. Sellised elemendid nagu koliin ja trüptofaan, tegelikult ehitusmaterjal rakkude kasvu ja närvikiudude toitumise jaoks.

Kohupiimamenüü eelised on vaieldamatud, sest kaltsium on peamine materjal hammaste ja luude tervena hoidmiseks, lisaks võimendab see mikroelement rasvlahustuva antihemorraagilise K-vitamiini toimet, mis tagab normaalse vere hüübimise. Muud elemendi funktsioonid - ainevahetuse parandamine ja struktuuri stabiliseerimine sidekoe. Toode on eriti oluline lastele ja rasedatele naistele, kelle kehas vähendab loote olemasolu kaltsiumivarusid, mis toob kaasa palju probleeme.

Lisan veel, et kohupiimavalk erineb oluliselt mistahes lihas ja kalas sisalduvatest valkudest ja seda kõike seetõttu, et see seeditakse ja imendub palju lihtsamalt ja kiiremini.

Mikrolaineahjus küpsetamise nüansid

Mikrolaineahi, nagu paljude jaoks pole üllatav, on seade, mida kasutatakse mitte ainult soojendamiseks, vaid ka erinevate roogade täielikuks valmistamiseks. Seetõttu tasub selle abiga lugeda ja võtta arvesse küpsetatud kodujuusturoogade valmistamise mõningaid omadusi:

ei ole soovitav kasutada liiga happelist, kuiva või palju vedelikku sisaldavat toodet - kui on vett, on parem sellest eelnevalt lahti saada;
granuleeritud suhkur tuleb enne taigna ahju panemist korralikult läbi segada;
see ei tohiks olla liiga paks konsistents, parem on vedelikku segada;
küpsetusaeg pikeneb loomulikult, sõltuvalt portsjonite arvust;
kohupiimamassile ei lisata tooreid ega kuivatatud puuvilju - kuivatatud puuviljad leotatakse esmalt ning värskeid marju ja tükke võib hautada kreemja või taimeõli pehmeks - mahla tõttu võib tainas osutuda vesiseks ja pajaroog ei hoia oma kuju;
kasutage mikrolaineahjus küpsetamiseks ainult silikoonvorme - valmis roogi on neist lihtne välja saada;
vormid peaksid olema ümarad, nii et küpsetatud kodujuust ei kuivaks nurkades;
küpsetamise lõppedes tuleks kodujuustuga vorm veel mõneks minutiks seadme kappi jätta, et see täielikult küpseks, valmisolekut saab testida tiku või puidust hambaorkuga;
säilitamisel, mida ei tohiks edasi lükata, katke pajaroog kaane või tsellofaaniga, tehes sellesse noaga mitu auku - sellises olekus säilib magustoit nii kaua kui võimalik ja see ei kuiva.

Kodujuustu pajaroog mikrolaineahjus 5 minutiga on reaalsus, mis on kättesaadav kõigile, kes otsustavad oma tervise eest hoolt kanda.

Kodujuustu pajaroa retsept mikrolaineahjus pakub mitmeid võimalusi, millest igaüks sobib kodus kasutamiseks. Samas jäävad rahule kõik leibkonnaliikmed, sest seda rooga saab valmistada erineval viisil.

Paljud teavad, et kodujuust on üks peamisi kaltsiumi tarnijaid, mistõttu püüavad nad seda iga päev oma menüüsse lisada. Aga kas nad oskavad süüa teha? tervislik roog et see maitseks veelgi paremini? Pajaroog valmib mikrolaineahjus 10 minutiga, kuid esialgu peate teadma, kuidas valmistada tulevase maiuse alus.

Traditsioonilist toiduvalmistamist kapis saab edukalt asendada mikrolaineahju kasutamisega. Samas ei ole vaja tainasse panna rosinaid ja muid koostisosi. Piisab, kui võtta kilo kodujuustu, pool klaasi granuleeritud suhkrut, väike tükk võid, näputäis söögisooda ja soola, samuti paar muna. Kui plaanite mannaga kodujuustu vormirooga, siis vajate seda teravilja ainult kolme suurt lusikatäit.

kohupiim purustatakse tavalise kahvliga ja segatakse hästi, kuni see omandab kreemitaolise homogeense struktuuri;
eraldi segatakse toored munad sooda, suhkru ja soolaga;
pane ülejäänud komponendid segatud kodujuustu sisse ja sega ettevaatlikult veesisalduse vähendamiseks kokku, võid panna veidi rohkem põhitoodet;
jahu on sel juhul ebasoovitav, sest see muudab taigna ja järelikult ka tulevase roa sitkeks.

Igavene küsimus, mida on parem küpsetada? Selleks võta tavaline klaasist kastrul, mille põhja tuleb esmalt õliga määrida ja teraviljadega üle puistata, et nõu oleks lihtsam eemaldada. Siis jääb üle valmis tainas sinna sisse tõsta, kindlasti katta ja alles siis ahju panna.

Miks on katet vaja? Kui jätad vormi lahti, saad mittesöödava roa, kuna see jääb liiga kuiv ja kõva. Klassikalist versiooni serveeritakse enamikul juhtudel hapukoore, moosi või kondenspiimaga.

Kuidas valmistada ilma mannata

Manna pole üldse vaja kasutada. Mais on üsna sobiv ja isegi selline tervislik kaerahelbed.

Saja grammi kodujuustu jaoks peate võtma väikese lusikatäie naturaalset mett, väikseid kookospähkli laaste, mis tahes tsitruseliste värskelt pressitud mahla, liiva ja ühe värske muna. Maitse saamiseks lisage näputäis vanilliinipulbrit. Vaja läheb ka 2 supilusikatäit kaerahelbeid.

esmalt hõõru muna mee, vanilje ja mahlaga;
seejärel pane sinna kookospähkel, kaerahelbed ja kodujuust;
panna klaas- või keraamilisse vormi ja panna täisvõimsusel sisse lülitatud mikrolaineahju.

Seadme väljalülitamiseks kulub kolm minutit, pärast mida peaks roog sees veel paar minutit seisma. Väike peensus - pärast neid manipuleerimisi lülitage mikrolaineahi uuesti täisvõimsusel sisse ja küpseta rooga poolteist minutit. Kõik, kodujuustu pajaroog ilma mannata on valmis - saate seda veidi jahutada ja lauale serveerida.

Kohupiima magustoidud dieettoiduks

Dieetpajaroog mikrolaineahjus valmistatakse suurepäraselt vananenud kodujuustust, muidugi on parem võtta värskem madala rasvasisaldusega või täiesti rasvavaba toode. Ideaalne variant on õuntest valmistatud roog.

Peaksite kohe tähelepanu pöörama ühele peensusele - juhtub, et kodujuust on liiga märg, sellises olukorras on testi jaoks vaja vähem mune, nii et peate toiduvalmistamise protsessis navigeerima.

Vajalikud tooted:

pool kilogrammi kodujuustu;
mis tahes korralik magusaine (nt stevia)
50 g manna;
kolm muna (võib-olla vähem).

Valmistati järgmiselt:

põhikomponent segatakse munaga;
alles pärast põhjalikku segamist tuleks lisada manna ja granuleeritud suhkur, parem on segu kloppida segisti otsikuga;
mass peaks seisma 15 minutit;
õuntelt eemaldatakse südamik, saate neilt koore eemaldada;
viljad lõigatakse väikesteks tükkideks;
seisev tainas asetatakse peale ja tasandatakse;
ahjus peaks vorm seisma ca 3 minutit võimsusel 900 W, lase roog kinnise ukse taga veel kaks minutit podiseda, lõpus lülitub sisse mikrolaineahi ja pajaroog küpseb 2 minutit suurel võimsusel.

Kui murene kodujuust on kinni püütud, võib kuivuse vältimiseks vaja minna rohkem mune. Kuid selle koostisosa võib alati asendada maisitärklisega, välja arvatud juhul, kui kasutatakse mõnda muud teravilja.

Muud tüüpi kodujuustu maiustused

Kodumajapidamiste ja külaliste üllatamiseks võite roogi kaunistada šokolaadiglasuuriga. Seda on lihtne teha:

piimas on vaja segada kakaopulbrit ja suhkrut;
lisa segule hakitud muskaatpähkel ja tükk võid;
keeda tasasel tulel, kuni massi konsistents muutub paksuks.

Pärast jahutamist kantakse ahjus või mikrolaineahjus valmistatud pajaroa pinnale magus šokolaadikreem.

Mikrolaineahjus on võimalik valmistada ka suurepärane roog rosinatega, mis meeldib paljudele gurmaanidele. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas kodujuustu pajarooga mikrolaineahjus valmistada. Mis see on, pole oluline - tegelikult on kõik lihtne:

tavaliselt võetakse selle retsepti jaoks paar supilusikatäit maisi ja üks nisujahu, muna, standardpakend vanilliini, veidi võid ja 400 g poolrasvast kodujuustu, vaja läheb ainult ühte peotäit rosinaid;
pärast jahvatamist ja hõõrumist kodujuustu munaga asetatakse ülejäänud komponendid sellesse;
rosinaid kõigepealt leotatakse ja kuivatatakse ning seejärel lisatakse tainale;
küpsetusnõu määritakse heldelt võiga ja puistatakse jahuga, ärge unustage roogade külgi;
mikrolaineahjus küpsetatakse rooga umbes 9-10 minutit.

Ei saa kasutada küpsetamiseks metallist mahutid, sest tainas võib nende seinte külge kleepuda ja siis on küpsenud roogi raske eemaldada ilma selle kuju rikkumata. Kogenud perenaised teavad erinevaid toiduvalmistamise saladusi ja soovitavad enne küpsetamist tainale lisada kakaooapulbrit, tsitruselist koort või veidi peenele riivile riivitud porgandit. Nii on pajaroog säravam ja isuäratavam.

Lõhnavat ja maitsvat rooga saab kasutada hommikusöögiks, pärastlõunateeks magustoiduks, ise süüa ja külalistele serveerida.

Kodujuustu pajaroa retsepti mikrolaineahjus kasutamise poolt on juba loogiline, et see imeline roog tuleb oma maitse poolest palju parem välja kui ahjus. Samas pole vahet, kas võetakse värsket kodujuustu või sellist, millel on juba iseloomulik hapukus, peaasi, et väljund oleks suurepärane ja kasulik toode kogu perele.