Mida saab teha paljude redistega. Huvitavad ja ebatavalised rediseroad. Kuidas teha salatit redise ja salatiga

Tervitan teid minu blogis.

Tore on seda lehte näha.

Sel aastal olen kasvatanud suure saagi redisest. Ja nüüd mõtlesin, mida peale tavalise salati sellest süüa saab. Otsustasin otsida retsepte, milles saate rediseid kasutada, ja samal ajal välja mõelda, kui kasulik see köögivili on.

Redised on kevadisel ajal asendamatud, need on esimesed, kes rõõmustavad meid oma meeldiva ja mahlase maitsega. Asjatult kutsuti redist "halva inimese" nimeks.

• See on väga kasulik, sisaldab palju kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, rauda ja erinevaid vitamiine, eriti ülekaalus on C-vitamiin, mida on redises sama palju kui sidrunis.
• Redisesalatid ergutavad söögiisu, mõjuvad kolereetiliselt, aitavad kaasa maomahla eritumisele, mis parandab seedimist.
• Suur kogus kiudaineid aitab eemaldada kehast toksiine.
• Redis on madala kalorsusega, mis takistab rasva ladestumist ja parandab ainevahetust.
• See aitab rasvu lagundada, arstid annavad isegi nõu, millal diabeet, rasvumine ja podagra sööge seda tervislikku köögivilja "nii palju kui soovite."

Redis võib olla erinevat värvi: punane, roosa, valge, lilla, hall, lilla ja isegi ... väljast valge ja seest punane. Kuju võib olla nii ümmargune kui ovaalne, kuid selle maitse on alati sama: värske ja vürtsikas.

Nad vaidlevad siiani, kust see tuli. Mõned väidavad, et teda tunti juba aastal Vana-Kreeka, ohverdas selle jumal Apollonile. Teised räägivad, et vanad egiptlased sõid rediseid. Ja kolmanda versiooni järgi tõi selle Hiinast Veneetsiasse kuulus reisija Marco Polo. Kuid Peeter Suur tõi selle veidra köögivilja meile Venemaale.

Aga kas meid huvitab, kust see tuli kasulik toode? Peaasi, et saame nüüd kevadel mõnuga krõmpsutada redise kujul olevaid vitamiine ja olla küllastunud tohutul hulgal vitamiinidest ja kasulikest elementidest, mille järele pikka külma talve nii väga igatsesime.

Tavaliselt valmistame redisest lihtsaid salateid, lisame erinevaid rohelisi (saate lugeda kevadrohelise kasulikkusest), saame küpsetada kurgi või munaga, maitsestada taimeõli, majoneesiga või, nagu ma arvan, kõige rohkem. hea variant, kasutage hapukoort (see on vähem kaloririkas ja pehmendab redise teravat maitset). Sellega kokkamine kasulik köögivili teine ​​okroshka või serveeri see lauale tervikuna, ilma seda isegi lõikamata. Sel juhul on pärast redise pesemist mugavam mitte kõiki pealseid lõpuni ära lõigata, vaid jätta selle jaoks väike “saba” võtta ja suhu pista, isuäratavalt krõmpsutada.

Aga mida muud saab redistest valmistada - need retseptid leidsin erinevatest kirjandustest. Proovin küpsetada oma lemmikköögivilja uuel viisil, jagan neid retsepte teiega.

Mida saab redisest küpsetada

redis salat

(Bulgaaria köögist)

Koostis:

• 3 kimp rediseid
• 2 muna

Kastme jaoks:

• 1 st. hapu piim
• tuhksuhkur noa otsas
• 1 tl äädikat
• soola maitse järgi
• 1 teelusikatäis taimeõli

1. Koorige rohelustest redise kobarad, loputage. Viiluta redis õhukesteks viiludeks ja aseta serveerimisvaagnale.
2. Keeda munad kõvaks, lõika valk õhukesteks ribadeks ja lisa redisele.
3. Kastme valmistamine: tambi munakollased kahvliga puruks, lisa hapupiim, taimeõli, sool, äädikas ja tuhksuhkur. Klopi saadud mass korralikult läbi ja vala redisele.
4. Haki petersell peeneks ja puista salatile.

Redise kodujuustu salat "Vitamiinimägi"
"

Koostis:

• 2 kimp rediseid
• tilli
• 100 g kodujuustu
• soola maitse järgi

1. Eemalda rediselt pealsed ja juured, loputa ja lõika ribadeks.
2. Loputa till ja haki peeneks.
3. Kodujuust veidi soola, sega hoolikalt redise ja tilliga.
4. Serveeri salatikausis.

Muide, seda segu võib määrida leivale, krutoonidele. Selgub tervislik hommikusöök kiirustades.

Redise friikartulid

Koostis:

• 150 ml piima
• 400 g redist
• 1 porgand
• 2-3 tk. kartulid
• ¾ tassi jahu
• 2 muna
• taimeõli
• 1 st. lusikatäis suhkrut
• ½ tl soodat
• või või hapukoor

1. Köögiviljad tuleks keeta, koorida, lasta läbi hakklihamasina või hõõruda läbi sõela.
2. Jahvata munad soola ja suhkruga, lisa vähehaaval piim, sooda, sool ja jahu.
3. Sega see segu kiiresti püreestatud köögiviljadega ja klopi läbi.
4. Prae pannkoogid taimeõlis. Nirista üle või või hapukoorega.

juustu salat

Koostis:

• paar kimp rediseid
• 200 g juustu
• 1 väike sellerijuur
• hapukoor või majonees
• suhkur
• äädikas

"Vitamiini streik"

Valage hakitud redis koos noorte rediselehtede, rohelise sibula ja tilliga jogurtiga. Võite veidi soolata.

Redisevõileib

Koostis:

• 200 g redist
• 2 muna
• 150 g hapukoort
• tilli ja peterselli

1. Keeda munad, jahuta. Lõika väikesteks tükkideks. Lõika redis väiksemateks tükkideks või riivi.
2. Sega hapukoor munade ja riivitud redisega. Lisa peeneks hakitud till ja sool.
3. Määri saadud mass saiaviiludele, kaunista peterselliga.

Rediseid pannakse sageli külmsuppidesse, okroshka. Kuid kasutage juhust ja proovige keeta ehtsat lihasuppi.

Redise püreesupp

Koostis:

• 300 ml piima
• 500 g lihakonte
• 0,5 kg redis
• 1,2 liitrit vett
• 2 tk. kartulid
• 1 pirn
• 1 muna
• 1 porgand
• 1 st. lusikatäis jahu
• 40 g võid
• soola ja pipart maitse järgi
• petersell

1. Hauta rediseid pehmeks, umbes 10 minutit. Lõika porgandid ja saatke redis. Küpseta koos veel 5-7 minutit.
2. Koori ja keeda kartulid.
3. Haki sibul ja prae võis.
4. Sega kõik köögiviljad ja ürdid läbi, aja läbi sõela või tükelda blenderiga.
5. Valmista kontidest lihapuljong. Lahjenda köögiviljamass puljongiga ja keeda (võid kasutada ka köögiviljapuljongit).
6. Prae jahu pannil, lahjenda köögivilja- või lihapuljongiga, soojenda. Lisa püreesupile.
7. Enne serveerimist maitsesta supp piima ja munaseguga ning soojenda.

Tuleb välja, et redistest saab valmistada nii mõndagi huvitavat ja erinevat rooga. Tasub proovida, ehk maitsevad meile ja küpsetame neid tihti. Redis on ju nii tervislik ja seda tuleks tihedamini küpsetada.

Loodan, et veensin teid ja proovite ka neid uusi redise retsepte. Kui valmistate mõnda muud huvitavat rediserooga, jagage nende retsepti kommentaarides. See saab olema väga huvitav nii mulle kui kõigile mu lugejatele.

Tervitustega, Anna.

Miks kõik armastavad rediseid nii väga? Ilmselt tänu sellele, et tegemist on kõige esimese kevadise köögiviljaga, mis meie kaupluste lettidele alates aprillist ilmub.

Muidugi võib tänapäeval müügil leida peaaegu kõikjalt ka kõige eksootilisemaid köögi- ja puuvilju. aasta läbi, hooajaliste köögiviljade võlu on aga veelgi teravamalt tunda. Redis on väga kasulik ja isuäratav juurvili, mis laeb suurepäraselt positiivse ja kevadise meeleoluga, värskena ei taha isegi mitte millegagi sekkuda, tarbides seda tervena mõnusa krõmpsuga.

Seda aga ei säilitata nii kaua, kui tahaksime: pärast kolme-neljapäevast külmkapis seismist hakkab see kaotama oma esialgset mahlasust ja teravust. Aga vahet pole! Isegi veidi seisnud redis on suurepärane koostisosa maitsvate kevadsalatite, esimese ja isegi teise roa valmistamiseks.

Tõepoolest, selline juurvili sobib hästi teiste köögiviljade ja ürtidega, vaid paari koostisosaga - maitsev valgus salat on valmis! Kuid peale nende kasutatakse seda isegi liha või pilafi küpsetamisel, kastmete ja pastade valmistamisel, aga ka mitmesuguste lisanditena. Ja seda hoolimata üsna stabiilsest köögivilja "pildist", mis ei sobi kuumtöötlusega! Niisiis, mida redistest valmistada?

Mida süüa teha?

Kõige populaarsem rediseroog on loomulikult kerged salatid või suupisted, mida on üsna lihtne valmistada ka kõige kogenematumatel perenaistel. See on väga tervislikud toidud rikastatud vitamiinide, mineraalidega, eeterlikud õlid ja ensüümid, mis on vajalikud ainevahetuse normaliseerimiseks inimkehas.

On väga kergeid variante, mis kasutavad ainult soola ja taimeõli, võite lisada muid köögivilju erinevatele maitsetele. Kaloririkkamate valikute austajad võivad täiendavate koostisosadena kasutada sinki, keedetud liha või kala. Me ütleme teile kõige populaarsemad ja maitsvad retseptid nõud.

Salati retsept redise ja rukolaga

• redis - 10 tükki;
• rukola - 1 väike hunnik;
• oliiviõli - 1 spl. lusikas;
• kirsstomatid - 150 g;
• sidrunimahl - 2 teelusikatäit;
• sool, must pipar.

Loputage redis hoolikalt, lõigake pealsed ära ja lõigake õhukesteks ringideks. Lõikame tomatid pooleks ja peseme ka rukola ning rebime selle siis kätega tükkideks. Panime kõik koostisosad ühte nõusse, maitsestame sidrunimahlaga segatud oliiviõliga, segame. Maitsesta maitseainetega, maitseks võid lisada paar tükki.

piparmündi redis salati retsept

Toiduvalmistamiseks vajate:

• tomat - 2 tk;
• redis - 200 g;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• piparmünt - 4-5 lehte;
• sibul - väike hunnik;
• sidrunimahl - 3 teelusikatäit;
• sool pipar.

Kõik on äärmiselt lihtne: peseme kõik köögiviljad ja ürdid põhjalikult vee all ning hakkame neid siis ühisesse salatikaussi lõikama. Puhastame redised pealt ja lõikame õhukesteks poolrõngasteks, tomatid viiludeks, hakime ürdid ja piparmündi piisavalt peeneks, segame kõik läbi ja valame segu päevalilleõli sidruniga. Lõpuks lisa maitse järgi maitseained.

redise ja muna salati retsept

Keedumuna ja redise kooslus on väga õnnestunud, sest tulemuseks on väga õrn ja samas vürtsikas maitse. Proovige seda, te ei kahetse! Toiduvalmistamiseks vajate:

• redis - 150 g;
• munad - 2 tk;
• roheline sibul ja till - 1 väike hunnik;
• hapukoor - 2 spl. lusikad;
• soola maitse järgi.

Keetke munad eelnevalt, jahutage ja koorige, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks. Puhastame redised ülaosast, loputame vee all ja lõikame õhukesteks rõngasteks. Mida väiksem on nende paksus, seda õrnem salat osutub. Järgmiseks haki roheline sibul ja till, maitsesta kõik hapukoorega, sega korralikult läbi ja lisa maitse järgi soola.

redis juustu salat retsept

Toiduvalmistamiseks vajate:

• redis - 8 tk .;
• kõva juust - 200 g;
• munad - 4 tk;
• kapparid - 3 spl. lusikad;
• sibul - 1 tk;
• hapukoor - 4 spl. lusikad;
• sool pipar.

Munad, nagu eelmises retseptis, keedetakse eelnevalt, jahutatakse, kooritakse ja seejärel peeneks hakitakse. Hõõrume juustu jämedale riivile, koorime redise ja hõõrume ka, segame kõik. Sibul tuleb koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Põhimõtteliselt võib sibula asemel kasutada rohelisi sulgi. Sega kõik korralikult läbi, lisa maitse järgi kappareid, soola ja pipart ning maitsesta siis hapukoorega.

Okroshka retsept

Veel üks populaarne roog, milles see juurvili on üsna sobiv. Mida me vajame?

• redis - 7 tk .;
• kartul - 2 tk .;
• värsked kurgid - 2 tk;
• keedetud kana - 200 g;
• munad - 2 tk;
• hapukoor - 4 spl. lusikad;
• rohelised: petersell, till ja roheline sibul;
• leiva kvass - 700 ml;
• soola.

Kartuleid ja mune tuleb eelnevalt keeta, jahutada ning seejärel koorida ja koorida. Seejärel lõikasime kartulid ja kurgid väikesteks kuubikuteks, eraldi munavalge, liha ja redis. Haki rohelised peeneks ja hõõru rohelise sibula suled soolaga kokku.

Eraldi konteineris jahvatage munakollased hapukoorega. Kõik koostisosad valatakse jahutatud kvassi ja muna-hapukoore seguga. Maitse järgi võib lisada soola, pipart ja isegi mädarõigast või sinepit. Muide, kvassi asemel võite kasutada lahjendatud kujul mineraalvesi või seerumit.

Redis on tervislik ja soodne köögivili, mis on eriti populaarne suvel. Seda lisatakse erinevatele salatitele ja loomulikult okroshkale, traditsioonilisele vene roale, mida paljud armastavad. Redis on üks redise seemneliikidest. köögiviljal on ebatavaline vaade, väike suurus ja iseloomulik mõru maitse. Kasulikud omadused omab mitte ainult juurvilja ennast, vaid ka selle pealseid. Puuvilju saab värvida roosa, punase, valge ja muude värvidega. Kujult on see ümmargune, piklik, ovaalne.

köögiviljade omadused

Redise koostis sisaldab suures koguses rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, fosforit, C-vitamiini. Sellise köögivilja kasutamine aitab parandada söögiisu ja ennetada seedesüsteemi probleeme. Samuti sisaldab ebatavaline toode rohkelt kiudaineid, mis aitavad organismil toime tulla kahjulike toksiinide ja saastega.

Teine köögivili parandab ainevahetust hästi, nii et kui soovite paarist lahti saada lisasentimeetrid vöökohas, siis lisage kindlasti oma dieeti rediseroogid. Redis aitab hoida veresuhkrut optimaalsel tasemel. See aitab vähendada kolesterooli sisaldust veres, samuti normaliseerida maksa tööd.

Redis on 95 protsenti vett, seega on selle kalorisisaldus minimaalne – 16-20 kcal 100 grammi toote kohta.

Põhikombinatsioonid

Nii et rediselisandiga roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka toob maksimaalne kasu keha jaoks on vaja toodete valikule läheneda targalt. Köögivilja on kombineeritud paljude koostisosadega, sealhulgas suvikõrvits, igasugune kapsas, kartul, tomat ja kurk. Ja erinevate roheliste seltskond ainult paraneb maitseomadused redis. Toodet on hea kombineerida keedetud munade, õunte, seemnete, juustuga.

Redist lisatakse sageli liha- ja vorstiroogadele. Parim on maitsestada tooteid naturaalse majoneesi, hapukoore, oliivi- või taimeõliga.

salati retseptid

Toite, mis on valmistatud redise lisamisega, on tohutult palju. Loetleme mõned retseptid, mis teid kindlasti ükskõikseks ei jäta.

Salatid

Uue kartuliga

See salat toob palju toitaineid ja vitamiine teie kehale. See on suurepärane võimalus neile, kes armastavad maitsvat toitu! Keeda kilo pestud kartuleid koorega. Seejärel tuleb köögivili ilusti viiludeks lõigata. väike suurus. Loputage redis hoolikalt, eemaldage varred ja lõigake viiludeks.

Roa põhiosa on valmis, nüüd on aeg valmistada lõhnav vürtsikas kaste. Selleks sega 1 suur lusikas magusat sinepit sama koguse punase veini äädikaga. Lisa veidi soola, hakitud magusat sibulat, oliiviõli. Sega kõik korralikult läbi ja vala see kaste redisega kartulitele.

Enne serveerimist puista salat hakitud peterselliga.

Kurgi ja meloniga

Selline redisega salati valmistamise viis on üsna ebatavaline ja haruldane. Kuid see on kindlasti proovimist väärt. Selle eelroa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• pool kilogrammi magusat melonit;
• hunnik rediseid ja salatit;
• peotäis mandleid;
• 2 värsket kurki;
• mõned rohelised sibulad;
• 1 väike lusikatäis maapähklivõid;
• 100 grammi idandatud ube;
• näputäis soola.

Nendest toodetest valmistatakse roa põhiosa. Ja kastme valmistamiseks vajate:

• jahvatatud must pipar;
• laimi mahl;
• kreeka pähkli õli.

Kurkidelt ja melonitelt eemaldage koor ja seemned, lõigake toit väikesteks kuubikuteks, soolage kergelt ja asetage sügava anuma kohale kurn. Kui mahl ära voolab, saate meloni ja kurgi salatikaussi nihutada. Saatke sinna viilutatud redised, idud, roheline sibul. Nüüd koori pähklid nahalt, jaga pooleks, prae kuldpruuniks ja vala salatikaussi.

Kastme valmistamiseks vispelda blenderi või tavalise vispliga pähklivõi, laimimahl ja mesi. Vala salatikaussi koostisosad selle kastmega ja sega kõik õrnalt läbi. Tõsta valmis roog salatilehtedega taldrikule, puista peale pipart või muid maitseaineid.

Muide, meloni asemel võib salatisse panna arbuusi.

Riisi ja köögiviljadega

Selle roa jaoks sobib suurepäraselt basmati riis. Loputage põhjalikult 1 tassi selliseid teravilju suurtes kogustes külm vesi ja küpseta seda tavalisel viisil. Riisi küpsemise ajal koori ja tükelda šalottsibul ja petersell. Haki viis keskmist redist õhukesteks ümmargusteks viiludeks, jaga sama palju kirsstomateid 2 pooleks. Pärast seda valage külalismänni pähklid ilma taimeõlita pannile ja praege neid kergelt.

Seejärel keetke soolaga maitsestatud vees 2 ringidesse lõigatud värsket porgandit. Nüüd sega sobivas kausis kõik keedetud köögiviljad, ürdid ja riis.

Vala roog maitseainete, tüümiani ja veiniäädikaga segatud oliiviõliga. Ja kompositsiooni lõpus puista üle röstitud piiniaseemnetega. Seda rooga süüakse nii kuumalt kui külmalt.

Riisi ja avokaadoga

Kõik selle roa koostisosad on üksteisega suurepäraselt ühendatud. Salat osutub tervislikuks, uskumatult maitsvaks ja toitvaks. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• küps avokaado (keskmisest suurem) - 1 tk;
• 1 sidruni mahl;
• metsik riis - 200 grammi;
• oliiviõli;
• kuuma pipra helbed;
• salati lehed;
• sool;
• rohelised sibulad;
• redis - 5-7 tk;
• valged oad - 200 g.

Sellise roa valmistamine ei võta palju aega. Esmalt pane riis keema ja sel ajal valmista ülejäänud tooted. Avokaadod tuleb koorida, vabastada luust, lõigata suurteks viiludeks, soolata ja maitsestada sidrunimahlaga. Pane avokaado kaussi, lisa hakitud rohelised, keedetud oad ja redis, lõika 2 ossa. Pärast riisi valmimist ei jää muud üle kui see nende komponentidega segada.

Roa lõpus vala see oliiviõli kastmega, mis on segatud pipra, soola, sidrunimahlaga. Salat on nüüd täiesti serveerimiseks valmis. See võib olla mitte ainult kerge suupiste, vaid ka täielik lõuna- või õhtusöök.

Vutimunadega

Pakume ebatavalist viisi traditsioonilise ja armastatud köögiviljasalati valmistamiseks redise ja munaga. Selle retsepti jaoks vajate 2 vutimunad, aga võid need asendada kanaga. Vaja läheb ka 2 värsket kurki ja kartulit, 1 porgand, 300 grammi redist, hunnik salatirohelist, sibulat, tilli, majoneesi, sidrunimahla ja maitseaineid. Soovitame kasutada veidi suhkrut, soola ja musta pipart. Keeda kartulid koorega või koori. Tehke seda enne või pärast küpsetamist - see pole oluline.

Koori keedetud munad ja lõika viiludeks. Nii näevad nad salatis eriti ilusad välja. Andke sama kuju ka ülejäänud köögiviljadele. Kõik rohelised tuleb peeneks hakkida ja salatilehed tuleks jagada erineva suurusega lehtedeks. Kombineerige kõik komponendid ühte nõusse, segage ja maitsestage majoneesi või hapukoorega, lisage vürtsid.

Mida veel süüa teha?

Redisega salati valmistamise võimalusi võib loetleda tõesti lõputult, nii et liigume edasi teiste retseptide juurde.

Tõenäoliselt olete juba kuulnud: jäme kiud eemaldab hästi kahjuliku kolesterooli ja toksiine. Nii et sööte ja kaotate kaalu samal ajal ja isegi noorendate keha. Ja kui ilus ta on, see redis! Proovige meie maitsvaid redisisalatite soovitusi ja retsepte. Ostke rediseid kogu suve, mitte ainult kevadel (varajane, kasvuhoone, kasutu). Muide, ärge unustage, et ka tema lehed on maitsvad ja väga tervislikud: lisage neid salatitele ja külmsuppidele.

Keetsime seda kõike redisest, pildistasime ja sõime mõnuga. See oli maitsev! Nii et korrake julgelt!

Salat redisest, lõhest ja apteegitillist

KOOSTISOSAD:

400 g küpsetatud lõhet, 1 apteegitill, 1 hunnik rediseid, peotäis spargliube

Kastme jaoks: 1 spl. lusikas palsamiäädikat, 1 tl sinepit, 1 sidruni mahl ja koor

KOKKAMINE:

Soola lõhe, mähkige fooliumisse ja küpsetage 30 minutit 200 ° C juures, jahutage, piserdage sidrunimahlaga. Keeda sparglioad ja jahuta, lõika tükkideks. Lõika fenkol õhukesteks viiludeks, redis viiludeks. Sega köögiviljad, maitsesta kastmega, tõsta taldrikule, kaunista lõhetükkidega.

Salat koos redis ja muna

KOOSTISOSAD:

1 hunnik rediseid värskete lehtedega, 1 muna, 50 g juustu, tilli, 3 rohelist sibulat, 1 spl. supilusikatäis oliiviõli, soola

KOKKAMINE:

Pese redised, lase 30 minutit vees leotada, vabasta sabadest ja lõika viiludeks, rediselehed ribadeks, juust kuubikuteks. Haki kõvaks keedetud muna, sibul ja till peeneks. Sega kõik koostisosad, lisa väikesed juustutükid, sool, maitsesta oliiviõliga.

Okroshka redisest

KOOSTISOSAD:

2 kimp rediseid, 2 kurki, 3 rohelist sibulat, sool, 1 spl. l. sidrunimahl, 1 liiter vett

KOKKAMINE:

Keeda vesi ja jahuta, lõika 1 hunnik redist ja klopi blenderiga läbi, lisades veidi vett. Teine hunnik redist, haki kurk ja sibul peeneks, lisa vahustatud redisele, soola, maitsesta sidrunimahlaga. Serveeri hapukoore või jogurtiga.

Vitamiinivõileivad redisega

KOOSTISOSAD:

Paar viilu musta leiba, 100 g omatehtud kodujuust, 1 spl. lusikatäis madala rasvasisaldusega hapukoort või naturaalset jogurtit, pool hunnikut peterselli ja tilli, redis, sool

KOKKAMINE:

Hõõru kodujuust põhjalikult läbi sõela, et vähimatest tükkidest lahti saada. Vala sisse hapukoor, sega. Loputage rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks, segage kodujuustuga. Lisa maitse järgi soola ja määri röstsaiale. Söö kohe, muidu ei krõmpsu röstsai enam isuäratavalt. Kata leib kohupiimamassiga ja laota peale õhukesteks viiludeks lõigatud redis.

Prantsuse redise ja rohelise sibula salat

KOOSTISOSAD:

1 hunnik rediseid, 3-5 rohelist sibulat, 1 spl. lusikatäis oliiviõli, 1 tl sidrunimahla, suhkur, sool

KOKKAMINE:

Leota redist 45 minutit jooksva vee all. Kärbi sabad ja juured. Peske, kuivatage, koorige ettevaatlikult ja lõigake ribadeks, kõigepealt koor ja seejärel valge osa. Haki sibul peeneks, sega redisega. Sidrunimahl, või, näputäis soola ja veidi suhkrut, segage, kuni see on täielikult lahustunud. Kaunista salat.

Särav suvine salat

KOOSTISOSAD:

1 porgand, 2 kurki, 4 redist, pool hunnikut rukolat, sool, oliiviõli, 1/2 tl sidrunimahla

KOKKAMINE:

Pese köögiviljad ja rohelised, tükelda, puista üle õli ja sidrunimahlaga. Soola ja serveeri kohe!

Kui teil on igav ainult köögiviljade serveerimine ja soovite originaalset serveerimist, soovitan teil õppida redisrooside valmistamist. Nikerdamine (juurviljade lokkis lõikamine) on nüüd moes :)

Salat redise ja munaga - vene köögi klassikaline kevadsalat. Kohe, kui maal valmib esimene redis, küpsetan samal päeval kõigi (isegi laste) poolt seda lemmikköögiviljasalatit munaga.

Valmista värsketest redistest ja kurkidest kõige kevadisem salat, lae oma talvega nõrgenenud keha portsu maitsvate vitamiinidega! Redise ja kurgi salati lihtne retsept – loe!

Mulle seostub noor redis okroshkaga. Värske ja kerge supp lõunasöögiks säästab teid lisakaloreid ega tapa teie tõhusust. Varu magusaid rediseid ja astu kööki!

Hooajaline redisesalat on saabuva suve esimene kuulutaja. Maikuus tahaks iga päev süüa värsket redisesalatit – nii igatses keha talvisel ajal küpseid hooajalisi köögivilju.

Spinati ja redise salat on teie taldrikul vitamiinide ladu. Kõige kasulikum köögiviljasalat, millest väike osa annab teie kehale igapäevase erinevate vitamiinide ja toitainete normi.

Daikon tuli meile idast. Kui te pole proovinud daikon redisesalatit valmistada, peate selle kiiresti parandama. Väga kasulik ja ökonoomne, mitte kibe. Tasub süüa teha!

Apologeedid tervisliku toitumise majoneesiga redisesalati retsepti puhul viskavad nad mind kividega, aga see salat meeldib toeka ja maitsva eine armastajatele. Jah, salat pole nii tervislik. Aga see on maitsev!

Redisisalat hapukoorega on salat, mis ei vaja tutvustamist. Vaid mõne lihtsa koostisosa kombinatsioon pakub teile fantastilist gastronoomilist naudingut.

Õppige tegema redise ja tomatiga salatit - väga mahlane, maitsev, vitamiinide ja kasulikud ained salat. Minu arvates on see kõige rohkem maitsev salat kasutades redist.

Kui soovite õppida valmistama redise- ja sellerisalatit, mis pole mitte ainult tervislik, vaid ka tõeliselt maitsev, siis see retsept on teie jaoks. Tooted on taskukohased ja eelised on hindamatud!

Te pole seda kindlasti proovinud! Redisekrõpsud on ülilõbus omatehtud suupiste, mida pole liiga raske valmistada. Mitte mingi maiuspala, aga teleka või arvuti ees krõbistamine on just paras.

Kui soovite teada, kuidas teha kevadist redisesalatit, siis lugege seda retsepti. Valmistada pole midagi rasket. Salat on värske, mahlane, kevadiselt särav. Täpselt see, mida vaja ;)

Vapustavalt värviline ja pidulik ning kevadine tervislik salat. Kindlasti teab igaüks teist, kuidas redisega köögiviljasalatit valmistada, kuid siiski - jagan oma retsepti! ;)

Kuumaga läheb okroshka esimeseks ja teiseks ja kompotiks :) Roog on kerge, kuid majonees ja hapukoor annavad sellele kaloreid, nii et nad küllastavad seda nagu peab. Ja köögiviljad täiendavad vitamiinivarusid. Valmis!

Ilmuvad värsked köögiviljad, mis tähendab, et on aeg end vitamiinidega laadida. Kapsa ja redisesalati retsept on ülimalt lihtne, mingeid keerulisi koostisosi pole vaja, seega võtame juurviljad ja küpsetame!

Ma räägin teile, kuidas ma lisakilodest vabanesin: veetsin rohkem aega õues, kõndisin ja sõin okroshkat. Roog on fantastiline, valmib kiiresti ja meeletult maitsev. Ma soovitan!

Shiitake seentega saab valmistada erinevaid maitsvaid salateid. Kõige sagedamini praetakse salati jaoks mõeldud shiitake mütsid. Minu lihtne shiitake salati retsept sisaldab ube, sibulat, redist ja vürtsikat kastet.

Minu toores okroshka retsept on mõeldud neile, kes veel hapupiimatooteid tarbivad. Kuigi siinset keefirit saab hõlpsasti asendada kalja, mineraalvee või veega. Okroshka keetmine toortoitlastele!

Salat "Valged lilled"

Salat "Valged lilled" on pigem lauakaunistus kui tavaline söödav salat, kuigi kõik selle osad on söödavad. Selle valmistamine on äärmiselt lihtne. Jah, see on tõsi, õied on valged ja roosad, emased.

Võib-olla kõige rohkem ebatavaline variant okroshka - kiludega tomatis. Kui soovite midagi kiiret ja lihtsat, on see okroshka hea valik. Võtame konservipurgi, ühe või kaks – ja ongi valmis!

Mädarõigas - jõuline, lõhnav, parim maitseaine iga roa jaoks. Sellega saate suurepärase värske okroshka! Põnevuse otsijad on rõõmsad! Jagan, kuidas seda kiiresti valmistada.

Okroshka on rahvuslik külm vene supp, mis erinevad piirkonnad riigid valmistuvad erinevalt. Täna küpsetame okroshkat kvassil - selle roa kõige lihtsamal ja levinumal versioonil.

Seda lihtsat majoneesi okroshka retsepti on lihtne meeles pidada. Selle ettevalmistamiseks kulub teil umbes 20 minutit. Valmis okroshkale on hea jääd lisada! Hoolitse värskete köögiviljade eest, eelistatavalt aiast.

Pakun välja väga lihtsa ja samas väga originaalse salatiretsepti, mida meie peres kutsume maasalatiks. Kõik on lihtne ja geniaalne, peamine omadus on roa serveerimine. Saage tuttavaks!

Peet on meie organismile äärmiselt kasulik köögivili. See soodustab seedimist, noorendab ja ennetab vähki. Nendest peedi omadustest tuleneb peedisupi eelised.

Taimetoitlane okroshka - suvine külmsupp, ilma munade ja vorstita. Samuti valmistatakse seda okroshka mitte kalja, vaid keefiri peal.

Konserveeritud redis on suurepärane suupiste, mida saab krõmpsutada kogu talve. Sellise redise maitse tuleb vürtsikas-hapukas. Sõbrad, nähes redist uusaasta laual, oigavad ja pühivad kõik kohe minema!

Küpsetatud redis on väga ebatavaline roog, mis on valmistatud noorest redisest. Tõenäoliselt pole te kunagi midagi sellist kogenud. Proovige rediseid küpsetada, kui ainult uudishimust - see on tõesti maitsev! ;)

Kapsa ja redise salat on kergesti seeditav ja kergesti valmistatav salat lõuna- või õhtusöögiks värsketest noortest redistest ja mitte vähem värskest valgest kapsast.

Salat redise ja kodujuustuga pole lihtsalt maitsev salat, vaid ka ehtne vitamiinipomm. Redise ja kodujuustu kombinatsioon mitte ainult ei toida, vaid ka küllastab keha suure koguse kaltsiumiga.

Lihtsa, kuid maitsva kevadsalati retsept Ameerika eliitrestoranide parimate traditsioonide järgi.

Kui ma Imeretis (see on Gruusia piirkond) külastasin, kostitati mind ühes majas ebatavalise veiseliha ja redise salatiga. Kooslus tundus mulle väga õnnestunud ja tänaseni küpsetan kodus seda salatit.

Kapsasalati retsept kana ja redisega. Selle roa valmistamisel kasutatakse kahte sorti kapsast. Kõik koostisained sobivad väga hästi kokku.

Taco retsept redise, suvikõrvitsa, maisi, sibula, küüslaugu, koriandri ja soolajuustuga.