Tava dietike me gjizë në mikrovalë mundi proteinën. Receta për të bërë tavë me gjizë në mikrovalë. Tavë Snowball mishi

Çfarë dëshironi të hani më shumë kur jeni në një dietë të rreptë ose stërvitje dhe përpiqeni të hani siç duhet? Sigurisht, diçka e ëmbël për të shpërblyer disi veten dhe trupin tuaj për suksesin në humbjen e peshës. Por ju nuk mund të keni ëmbëlsirat në dietë, çfarë të bëni atëherë? Ka ëmbëlsira të ndryshme që nuk përmbajnë sheqer dhe kanë pak kalori. Ëmbëlsirat e tilla nuk do të sjellin shumë substanca të dobishme në trupin tuaj, por do t'ju kënaqin kur dëshironi diçka të ëmbël.

Një nga recetat më të njohura për një ëmbëlsirë dietike dhe të shëndetshme është tava me gjizë. Ka pak kalori, por është një rostiçeri e ëmbël dhe e shijshme për ata që janë në dietë. Gatimi i një tave të tillë është shumë i lehtë, nuk do t'ju marrë shumë kohë. Një tjetër nga avantazhet e tij është se produktet janë lehtësisht të disponueshme dhe janë në frigoriferin e një personi humbës në peshë, i cili ka vendosur të kufizohet në një dietë.

Enët nga një endokrinolog për diabetikët e tipit 2

Vetëm një nuancë ngre një pyetje tek disa njerëz: ku dhe si ta gatuajmë nëse nuk ka shtëpi furrë? Rezulton se një mikrovalë është e përshtatshme për një tavë diete! Kjo redukton ndjeshëm kohën e gatimit, por këtu ka disa veçori:

bëjeni masën të lëngshme, pasi mikrovala "thith" lagështi nga ushqimi, dhe tava me gjizë në mikrovalë mund të dalë shumë e thatë dhe pa shije;
është logjike që koha e gatimit të varet nga vëllimi i shërbimit: sa më i madh të jetë vëllimi, aq më gjatë do të duhet të prisni që të përgatitet rostiçeri;
nëse ëmbëlsirës së gjizës i shtoni gjalpë, mbani mend se do të piqet më shpejt dhe nuk do të jetë aq e thatë sa një tavë pa gjalpë;
kur gjella të jetë gati, mos nxitoni ta nxirrni nga mikrovala! Lëreni të piqet për 5-7 minuta të tjera. Duhet të kontrolloni gatishmërinë e tavës me një shpatull druri ose pirun. Nuk ka gjasa të jeni në gjendje të përcaktoni gatishmërinë e tavës sipas ngjyrës dhe shkëlqimit, prandaj sigurohuni që ta lini enën të qëndrojë e ngrohtë dhe të ngrohet në gatishmëri të plotë, ndërsa furra me mikrovalë duhet të fiket;
këshillohet që tava të gatuhet në formë të rrumbullakët, në mënyrë që të mos thahet dhe skajet të mbeten me lëng;
kur shtoni sheqer, përzieni me shumë kujdes në mënyrë që grimcat e patretura të sheqerit të mos digjen, duke prishur kështu pamjen e gjellës.

Tavë me gjizë në mikrovalë

Për të përgatitur një tavë diete në mikrovalë, do t'ju duhet:

gjysmë kilogram gjizë;
një vezë;
1-2 lugë sheqer ose fruktozë;
vanilinë, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë për shije.

Duke qenë se tava dietike duhet të jetë e lehtë, sigurohuni që të zgjidhni gjizë me përqindje të ulët yndyre. Për qëllime të tilla, gjiza me kokërr është e përsosur, por do të jetë e vështirë ta rrihni atë.

Vendoseni gjizën në një enë të përshtatshme dhe përziejeni me blender në mënyrë që të bëhet e lehtë dhe e ajrosur.
Shtoni vezën, përzieni derisa të jetë e qetë.
Hidhni sheqerin, rrihni plotësisht në mënyrë që kristalet e sheqerit të mos ndjehen. Në të njëjtin moment, masës mund t'i shtoni fruta të ëmbëlsuara, arra ose rrush të thatë, zgjidhni sipas shijes tuaj.
Hidheni masën në një enë pjekjeje.
E dërgojmë për pjekje në mikrovalë për 7-8 minuta dhe më pas e lëmë të ngrohet dhe të arrijë në gjendje edhe për 5-7 minuta të tjera.

Pasi tava të jetë gati, mund ta dekoroni për ta bërë më të bukur servirjen, veçanërisht nëse dëshironi të kënaqni familjen ose mysafirët tuaj.

Tava me gjizë me mikrovalë është një pjatë që mund të përgatitet shumë shpejt me pak mundim. Fëmijët e duan atë për mëngjes ose çaj pasdite, dhe për vajzat në dietë, ajo do të jetë një shpëtim i vërtetë kur dëshironi ëmbëlsirat e ndaluara.

Nëse dëshironi të gatuani një pjatë të bukur, tava me djathë me djathë Diet Zebra është për ju. Është e lehtë për t'u gatuar, nuk keni nevojë për furrë për këtë, mund ta piqni këtë ëmbëlsirë në mikrovalë.

Do t'ju duhet:

gjizë me pak yndyrë në sasinë 500 gram:
100 ml qumësht;
100 gram bollgur;
1-2 vezë;
100 gram sheqer;
pluhur kakao, vanilinë, kripë, sheqer për shije.

Së pari ju duhet të rrihni me një blender ose të përzieni me një mikser gjizë, vezë, vanilinë, kripë, sheqer. Më pas shtoni në atë që rezulton masë ajrore qumështin e ngrohur dhe bollgurin, përzieni sërish me lugë, mikser ose blender, këtu zgjidhni sipas gjykimit tuaj, cilado që është më e përshtatshme. Masën që rezulton e vendosim në frigorifer për 15-20 minuta. Pas kësaj periudhe, tavën e ardhshme e ndajmë në dy pjesë dhe e vendosim në enë të ndryshme. Njërës prej tyre i shtojmë kakaon dhe e përziejmë mirë për të marrë një masë homogjene. Këshillohet që të shtoni kakao gradualisht në mënyrë që të mos dalin gunga, të cilat do të prishin pamjen e përgjithshme kur prisni një tavë të gatshme. Lyejmë një enë pjekjeje me të zbutur gjalpë dhe shtoni me radhë pjesën e errët të masës me kakao, pastaj pjesën e bardhë të masës. Mund të shtoni edhe fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë ose copëza çokollate sipas shijes, por kini parasysh se në këtë rast tava me gjizë do të bëhet më kalori. Nëse jeni në dietë, është mirë të mos shtoni ëmbëlsues. Masën që rezulton e pjekim në mikrovalë për rreth 10-12 minuta. Akoma perseri, këshilla të dobishme: lëreni tavën në furrë edhe për 5-7 minuta pasi të ketë kaluar koha e gatimit. Kështu pjata juaj do të arrijë gjendjen e dëshiruar në nxehtësi.

Tava me mikrovalë është e mirë kur prisni të ftuar dhe nuk dini si t'i kënaqni. Këto receta janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, nuk nevojiten aftësi të mëdha kulinare për të përgatitur një ëmbëlsirë kaq të shijshme dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme për veten, familjen ose miqtë tuaj. Pjekja në mikrovalë është shumë më e shpejtë se pjekja në furrë, sepse nuk duhet të prisni që furra të nxehet, dhe furra me mikrovalë është nga të gjitha llogaritë shumë më e sigurt se furra, sepse nuk do t'ju digjen duart kur të hiqni ushqimin. të saj.

Recetë e artiçokës së Jeruzalemit për diabetin

Gatim i lumtur dhe i lehtë! Lëreni familjen tuaj ta vlerësojë këtë ëmbëlsirë të shijshme, të shpejtë dhe të shëndetshme që mund të shërbehet në çdo kohë të ditës.

Tava me gjizë me mikrovalë është një ide e shkëlqyer për një të shëndetshme dhe mëngjes i shijshëm. Për gatim, nuk keni nevojë të blini përbërës të shtrenjtë - pjata është bërë nga gjizë, vezë, bollgur. Mund ta diversifikoni me mollë, rrush të thatë, qumësht të kondensuar dhe aditivë të tjerë të shijshëm sipas shijes tuaj.

Vlen të përmendet se përfitimi më i madh i tavës së gjizës është ngopja e trupit me kalcium - ky mineral është i nevojshëm për shëndetin e kockave dhe rrjedhën normale të proceseve metabolike në trup. Por përmbajtja kalorike e delikatesës do të varet kryesisht nga lloji i gjizës së zgjedhur - tava dietike përgatitet nga një produkt me pak yndyrë.

Receta për një pjatë të tillë duhet të jetë e njohur për çdo amvise që monitoron ushqimin e të dashurve të saj. Ne rekomandojmë eksperimentimin dhe gatimin e tavave me një sërë aditivësh.

Tava e gatuar me gjizë në mikrovalë ose në furrë ka shumë përparësi. Më e rëndësishmja prej tyre është ngopja e trupit me kalcium. Ky element gjurmë është jetik:

Nuk është çudi që tava me gjizë është një pjatë që u shërbehet shumë shpesh fëmijëve kopshti i fëmijëve.

Një delikatesë e tillë duhet të jetë e pranishme në dietën e fëmijëve të vegjël, pasi rritja dhe zhvillimi normal i tyre janë thjesht të pamundura pa kalcium.

Fëmijët e hanë me kënaqësi pjatën, ndryshe nga gjiza, e cila ka një shije specifike dhe shpesh është shumë yndyrore për trupin e fëmijës.

Kategoria e dytë e njerëzve për të cilët kalciumi është jetik janë nënat në pritje. Gjatë shtatzënisë, foshnja në mitër i varfëron rezervat e kalciumit trupi i femrës. Për këtë arsye, duhet të përfshini në dietën tuaj ushqime që përmbajnë këtë mineral. Kjo do të parandalojë shfaqje të tilla të shpeshta tek nënat në pritje si sëmundjet e dhëmbëve, rënia e flokëve, lëkura e thatë. Për këtë arsye, tava me gjizë është një pjatë që duhet marrë vend i rëndësishëm Në dietën e një gruaje shtatzënë. Lehtësia e përgatitjes së tij do ta çlirojë nënën e ardhshme nga shumë orë qëndrimi në kuzhinë, gjë që shpesh është e vështirë në procesin e pritjes së foshnjës.

Ka edhe një arsye tjetër pse duhet të gatuani tavë me gjizë. Ndonjëherë gjiza qëndron në frigorifer për disa ditë, pas së cilës fiton një shije të thartë. Është më mirë të mos hani një produkt të tillë pa trajtim të nxehtësisë. Nëse keni gjizë të thartë, gatuajeni prej saj tavë e shijshme që do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Kjo do të ndihmojë në përdorimin e përbërësit që është i papërshtatshëm për t'u ngrënë i freskët. Ne rekomandojmë gjithashtu përgatitjen e një pjate nëse keni blerë gjizë që nuk ju përshtatet. shijshme.

Tava me gjizë me mikrovalë është një pjatë që mund të konsumohet gjatë dietës. Duhet të blini vetëm gjizë me pak yndyrë. Nuk do të jetë e vështirë të llogaritet përmbajtja kalorike e një mëngjesi të tillë. Tava dietike mund të shërbehet edhe për një rostiçeri ose darkë pasdite. Por në këtë rast, ne nuk rekomandojmë të shtoni një sasi të madhe sheqeri në delikatesë. Receta ushqim diete përfshin përdorimin e mjaltit si ëmbëlsues.

Argumenti i fundit në favor të tavës është një pjatë tepër e shijshme që do të mbushë shtëpinë tuaj me një aromë të mrekullueshme. Ju mund të eksperimentoni me receta të ndryshme. Kjo delikatesë gatuhet me sukses në mikrovalë dhe nuk është inferiore në shije ndaj pjatave të bëra në furrë.

Recetë klasike e delikatesës

Receta klasike përfshin gatimin e tavave në furrë. Por sot ju sugjerojmë të bëni një pjatë në mikrovalë, sepse është shumë më e shpejtë. Nuk keni nevojë ta ngrohni furrën për 10 minuta. Pra, për të bërë një tavë të ngjashme në shije me atë që u shërbehet fëmijëve në kopshtin e fëmijëve, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

400 gram gjizë;
5 lugë sheqer (100 gram);
3 lugë bollgur;
2 vezë;
50 gram gjalpë;
0,5 lugë çaji sode;
një majë kripë.

Filloni gatimin me përgatitjen e gjizës. Për ta bërë konsistencën homogjene të tavës së përfunduar, përbërësi kryesor duhet të kalohet në një sitë ose të brumoset mirë me pirun. Gjiza duhet të marrë konsistencën e një kremi shumë të trashë. Ky sekret është çelësi për të përgatitur një tavë tepër të shijshme dhe aromatike.

Në një enë të veçantë rrihni vezët me një majë kripë, sodë dhe sheqer. Sa më mirë të tretet sheqeri, aq më e shijshme do të jetë pjata. Më pas, duhet të përzieni gjizën me bollgur dhe vezë të rrahura. Nëse brumi doli shumë i lëngshëm, ju këshillojmë ta shtoni sasi e madhe gjizë.

Si një enë pjekjeje, një tenxhere qelqi me kapak, e krijuar për gatim në mikrovalë, është e përsosur. Lyejmë pjesën e poshtme dhe skajet e enës me gjalpë. Për të parandaluar ngjitjen e tavës, mund ta spërkatni formën me një sasi të vogël bollguri. Pas kësaj, shpërndani në mënyrë të barabartë brumin, mbuloni formën dhe dërgoni tavën në mikrovalë.

Duhen mesatarisht 10-12 minuta për të gatuar. Është shumë e rëndësishme që pjata të piqet nën një kapak të mbyllur - përndryshe thjesht do të thahet dhe do të bëhet e papërdorshme. Ne ju rekomandojmë të shërbeni një trajtim me qumësht të kondensuar, reçel, reçel, marmelatë, salcë kosi, mjaltë - aditivët varen vetëm nga preferencat e shijes. Sigurisht, fëmijët e duan qumështin e kondensuar dhe reçelin aromatike mbi të gjitha.

Tavë me gjizë me rrush të thatë

Receta e mëposhtme është gjithashtu shumë e njohur. Nëse e doni rrushin e thatë, kjo tavë me siguri do t'ju kënaqë! Për më tepër, një shtesë e tillë është një burim i lëndëve ushqyese dhe energjisë. Ne ju rekomandojmë ta shërbeni këtë tavë për mëngjes - shkon mirë me çajin ose kafenë e mëngjesit. Për gatim, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

300 gram gjizë;
një grusht rrush të thatë;
1 vezë;
2 - 3 lugë miell misri;
1 lugë gjelle miell gruri;
3 lugë sheqer;
një qese vanilinë (10 gram);
një lugë gjelle gjalpë.

Gjiza duhet të fërkohet përmes një sitë ose t'i japë asaj një qëndrueshmëri uniforme me një pirun. Për këtë recetë, ju rekomandojmë të blini një përbërës kryesor me pak yndyrë. Tani ka gjizë në shitje, përmbajtja e yndyrës së së cilës është 3 - 5% - është e përkryer për tava.

Pasi të keni përgatitur gjizën, shtoni sheqer, vanilje, miell misri. Brumi duhet të përzihet mirë. Në një enë të veçantë, është e nevojshme të përgatisni rrush të thatë - së pari, derdhni ujë të valë mbi të, më pas kullojeni ujin dhe thajeni në një peshqir letre. Për të përhapur rrushin në mënyrë të barabartë, pudrosni me miell gruri. Pas kësaj, shtoni fruta të thata në brumë.

Forma duhet të lyhet mirë me gjalpë, të spërkatet me bollgur ose miell gruri. Brumi shtrihet dhe shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e enës së pjekjes. Pas kësaj, forma duhet të mbulohet me kapak dhe të piqet në mikrovalë për 8-10 minuta. Koha varet nga fuqia e furrës tuaj me mikrovalë.

Rrushi i thatë dhe vanilja do t'i japin tavës një aromë dhe shije të mrekullueshme. Kombinimi i frutave të thata me gjizë ka qenë prej kohësh një klasik. Dhe mund të eksperimentoni duke shtuar aditivët tuaj të preferuar në gjellë - kajsi të thata, ananas të thatë, papaja, kumbulla të thata. Një tavë e tillë është një rostiçeri e mrekullueshme pasdite, e cila kombinohet me kakao, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar dhe pije të tjera të shëndetshme.

Tavë me gjizë me mollë të karamelizuara

Receta e mëposhtme është perfekte për një mëngjes festash. Origjinaliteti i saj qëndron në faktin se tava do të shërbehet me mollë të karamelizuara në sheqer dhe lëng portokalli.

Duhet theksuar se një tavë e tillë përgatitet veçmas nga mollët e karamelizuara.

Për tava, mund të përdorni metodën klasike të përshkruar më sipër. Ne rekomandojmë të vendosni gjysmën e sheqerit në brumë, pasi karameli është një shtesë e ëmbël. Dhe mund të konkludojmë se baza e gjizës nuk është shumë e ndryshme në receta të ndryshme - ajo përbëhet nga gjizë, bollgur, sheqer. Pasi ta dërgoni tavën tuaj të piqet në mikrovalë, mund të filloni përgatitjen e mbushjes.

Për këtë do t'ju duhet:

100 mililitra lëng portokalli;
3 lugë sheqer;
1 lugë gjelle gjalpë;
1 mollë e madhe.

Sheqeri, lëngu i portokallit dhe gjalpi duhet të dërgohen në tigan. Këshillohet që të përdorni lëng portokalli të saposhtrydhur dhe jo të blerë - në këtë mënyrë mbushja do të dalë më e shijshme dhe më e shëndetshme. Pasi sheqeri të jetë shkrirë, mollët duhet të dërgohen në tigan. Fillimisht, hiqni lëvozhgën nga frutat dhe priteni në feta të holla. Kur sheqeri të marrë ngjyrë të artë dhe të trashet, hiqeni karamelin nga soba. Nëse e gatuani në zjarr të lartë, mund të digjet. Është shumë e rëndësishme të përzieni vazhdimisht mbushjen për tavën.

Pasi ta keni pjekur enën në mikrovalë, duhet ta vendosni në një pjatë dhe të hidhni karamel me portokall molle sipër. Pas kësaj, rekomandojmë të prisni 5 - 10 minuta në mënyrë që karameli të ketë kohë të ngurtësohet pak dhe të njom tavën. Nëse jeni duke përgatitur një delikatesë të tillë për tryezën festive, mos harroni të dekoroni pjatën. Për një ëmbëlsirë të tillë, bishtajat e vaniljes, nenexhiku, manaferrat e freskëta janë perfekte si dekorim. Mund të vendosni frutat tuaja të preferuara të freskëta në një pjatë.

Ne nuk rekomandojmë të shërbeni lloje të tjera të aditivëve në gjellë - reçel, salcë kosi. Karameli me mollë është një shtesë e plotë që do të zbulojë në maksimum shijen e tavës. Ndër minuset e gjellës mund të konsiderohet përmbajtja e lartë e kalorive dhe kompleksiteti i përgatitjes së mbushjes.

Tava me gjizë mund të gatuhet me sukses jo vetëm në furrë, por edhe në mikrovalë. Është shumë e rëndësishme të ndiqni rregullin - forma në të cilën kryhet procesi i gatimit duhet të mbulohet. Kjo pjatë është universale - është e dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Përveç kësaj, delikatesa e ngop trupin me kalcium që përmbahet në gjizë. Ne rekomandojmë që të gjithë të provojnë tavën e djathit me gjizë me mikrovalë, e cila mund të bëhet në vetëm 10 deri në 15 minuta.

Për 100 gram - 118,69 kcal? B / w / y - 9. 23/1. 64/16. 94?

Përbërësit:
Gjizë pa yndyrë - 150 g.
Banane - 1 pc.
Vezë - 1 pc.
Bollgur - 2 lugë gjelle. l.
Manaferrat - 2 lugë gjelle. l (kemi rrush pa fara e zezë).
Ëmbëlsues - për shije.

Gatim:
Në një blender rrihni gjizën, vezën, bollgurin, ëmbëlsuesin, shtoni bananen e prerë në feta dhe rrush pa fara të zezë. Hidheni masën në një enë të sigurt për mikrovalë, si një filxhan ose një enë plastike, gatuajeni për 5-7 minuta në fuqinë maksimale. Ju bëftë mirë!

Recetë për tavë me gjizë në mikrovalë. 3 receta të thjeshta për tava me gjizë në mikrovalë

Tava me gjizë në mikrovalë është një pjatë e shëndetshme dhe e shpejtë. Mund të përgatisni një tavë delikate me shije “që nga fëmijëria”, si dhe një gjizë festive “Zebra” në pak minuta. Si të piqni në mikrovalë - 5 sekrete.

Vështirësi mesatare

Receta për tavë me gjizë në mikrovalë na jep një pjatë të shijshme proteinike që është e rëndësishme për fëmijët, atletët, si dhe njerëzit që preferojnë të hanë shëndetshëm dhe të padëmshëm për figurën.

Recetat dietike pa bollgur janë edhe më pak kalori. Në një pjatë, nuk mund të përdorni as drithëra dhe as miell - atëherë do të bëhet më e lehtë dhe në konsistencë do të ngjajë me një sufle. Tava me gjizë mund të piqet pa vezë - në këtë rast do të konsiderohet e dobët, dhe nëse sheqeri zëvendësohet me fruta, gjella do të bëhet një ëmbëlsirë aktuale për dietën më të rreptë.

Në një shënim! Zbuloni si bëhet klasikja, nuk është e vështirë.

5 sekretet e pjekjes në mikrovalë

Brumi për mikrovalë është më mirë të bëhet pak më i hollë se sa për furrën. Nëse nuk ka lagështi të mjaftueshme, torta do të dalë e thatë.
Koha e pjekjes varet nga madhësia e servirjes. Sa më shumë masë, aq më shumë duhet të gatuhet. Ëmbëlsirë me vaj në recetë do të gatuhet më shpejt se pa të.
Lëreni brumin të pushojë me mikrovalën e fikur. Procesi i gatimit pas fikjes së furrës vazhdon edhe për 7-10 minuta, gjatë të cilave mesi i gjellës arrin normën. Sipërfaqja e ëmbëlsirës mund të duket e lagësht dhe me shkëlqim - prandaj është më mirë të kontrolloni gatishmërinë e saj jo me sy, por me një shkop druri.
Enët e pjekjes drejtkëndëshe preferojnë ato të rrumbullakëta. Kur piqen nga buza në qendër në forma të tjera, ëmbëlsirat do të thahen në qoshe.
Përzieni plotësisht sheqerin. Duke qenë të ndjeshëm ndaj rrezatimit të mikrovalës, kristalet e sheqerit të grimcuar të patretur mund të digjen dhe të prishen pamjen enët.

Receta klasike

Si në kopshtin e fëmijëve

Tava me gjizë, si në një kopsht fëmijësh në mikrovalë, rezulton të jetë e gjatë, e dendur dhe e shijshme (si në foto). Të bësh gjizë të shijshme nuk është e vështirë edhe për një adoleshent. Një recetë e tillë rekomandohet në paragrafë. Kjo recetë bazë, i cili është mirë të plotësohet me rrush të thatë, fruta të freskëta, thekon kokosi, krem çokollate, kanellë, sheqer pluhur, kakao etj. Do të shijojë vetëm më mirë! Nëse dëshironi që tava të krijojë një kore, mbuloni sipërfaqen e përzierjes me fletë metalike në mikrovalë ose përdorni funksionin Grill.

Do t'ju duhet:

gjizë - 500 g;
sheqer - 100 g;
vezë - 4 copë;
bollgur - 40 g;
kripë - një majë;
vanilinë - një majë;
pluhur pjekje.

Gatim

Thyejeni gjizën me kripë, sheqer, bollgur, të verdhat dhe vaniljen me një pirun.
Rrihni të bardhat me një rrahëse ose blender derisa të bëhen shkumë.
Shtoni ato në përzierjen e gjizës, përzieni gjithçka butësisht.
Hidheni brumin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe gatuajeni në 850 W për 11 minuta.

Një tavë me gjizë me bollgur në mikrovalë rezulton të jetë më e butë se me miell, nëse e lini brumin të qëndrojë në mënyrë që bollguri të ketë kohë të fryhet. Para se ta hiqni enën, lëreni të ftohet: në mënyrë që tava të mos vendoset dhe lehtësisht, pa u thërrmuar, do të hiqet nga kallëpi.

Mund të bëni vetë krem çokollate për të dekoruar tavën: përzieni 50 g pluhur kakao me 60 ml qumësht dhe 75 g sheqer. Shtoni 70 g gjalpë, arrëmyshk dhe ziejme duke e perziere ne zjarr te ulet derisa masa te behet homogjene. Ftoheni dhe shërbejeni në një pjatë.

Dietë me mollë

Tava dietike me gjizë me mikrovalë është një shembull i një ëmbëlsirë me pak kalori që është e përshtatshme në dietën e njerëzve me kufizime dietike. Nëse gjiza merret e lagur, numri i vezëve në recetë mund të reduktohet në dy ose edhe një. Nëse është e thërrmuar, atëherë pa tre vezë gjella nuk do të jetë e butë. Nëse preferoni të piqni një tavë me gjizë në mikrovalë pa vezë, zëvendësojini me niseshte misri (50 g).

Do t'ju duhet:

mollë - 2 copë;
gjizë pa yndyrë - 500 g;
bollgur - 50 g;
stevia (zëvendësues i sheqerit) - për shije;
vezë - 3 copë.

Gatim:

Kombinoni gjizën me vezët. Përziejini.
Shtoni zëvendësuesin e sheqerit dhe bollgurin në përzierje. I rrahim me blender derisa të përftohet një masë homogjene e ajrosur. Lëreni të qëndrojë për një çerek ore që bollguri të fryhet.
Pritini mollët e qëruara në feta dhe vendosini në 2-3 kallëpe të vogla. Përhapeni përzierjen mbi mollët.
Vendoseni në mikrovalë në 800-900 W për 3 minuta. Më pas lërini tavat të qëndrojnë për 2 minuta me derën e mbyllur. Më pas, gatuajeni pjatën me të njëjtën fuqi edhe për disa minuta.

Tava me gjizë me mikrovalë gatuhet në çdo formë (qelqi, silikoni, qeramike), me përjashtim të metalit. A është e mundur të përgatisni një pjatë me kunguj dhe banane? Pse jo! Shtoni karrota të grira, lëkurë portokalli ose kakao në ëmbëlsirën tuaj për t'i dhënë ngjyrë produkteve të pjekura të zbehta. Mbushja me karrota në këtë pjatë shkon shumë mirë me përbërës të tjerë.

Fuqia e një furre me mikrovalë në shtëpi mund të mos përputhet me fuqinë e treguar në recetë. Për të përshtatur recetën me pajisjen tuaj, kuzhinierët rekomandojnë llogaritjen e kohës së gatimit si më poshtë: shumëzoni fuqinë (në recetë) me kohën e gatimit (në recetë) dhe pjesëtoni me fuqinë e mikrovalës tuaj.

Tavë festive me gjizë "Zebra"

Tava me gjizë me mikrovalë "Zebra" është një pjatë e bukur për të tryezë pushimi. Përgatitet lehtë dhe shpejt dhe, për më tepër, ka një përmbajtje të ulët kalori - vetëm 198 kcal / 100 g.

Do t'ju duhet:

sheqer - 100 g;
gjizë e guximshme - 500 g;
vezë - 2 copë;
bollgur - 80 g;
kripë - për shije;
vanilinë - në fund të thikës;
pluhur kakao - 25 g;
qumësht - 150 ml.

Gatim

Përzieni gjizën, vanilinë, sheqerin, vezët, kripën.
Shtoni bollgurin dhe qumështin në përzierje. Përziejini. Lëreni të qëndrojë 10-15 minuta.
Masën e ndajmë në dy pjesë, në secilën prej të cilave shtojmë kakaon dhe e përziejmë.
Në formë të lyer me yndyrë shtojmë duke alternuar të dyja masat.
Ëmbëlsirë me mikrovalë në 750W për 10 minuta.

Receta për tavën me gjizë në mikrovalë është e mirë si ëmbëlsirë familjare dhe festive, dhe përgatitet shpejt dhe lehtë. Ju bëftë mirë!

Të ushqyerit dhe dietat - Tavë me gjizë diete në mikrovalë

Tavë me gjizë diete në mikrovalë - Të ushqyerit dhe dietat

Enët nga një endokrinolog për diabetikët e tipit 2

Vetëm një nuancë ngre një pyetje tek disa njerëz: ku dhe si ta gatuajmë nëse nuk ka furrë në shtëpi? Rezulton se një mikrovalë është e përshtatshme për një tavë diete! Kjo redukton ndjeshëm kohën e gatimit, por këtu ka disa veçori:

bëjeni masën të lëngshme, pasi mikrovala "thith" lagështi nga ushqimi, dhe tava me gjizë në mikrovalë mund të dalë shumë e thatë dhe pa shije;
është logjike që koha e gatimit të varet nga vëllimi i shërbimit: sa më i madh të jetë vëllimi, aq më gjatë do të duhet të prisni që të përgatitet rostiçeri;
nëse ëmbëlsirës së gjizës i shtoni gjalpë, mbani mend se do të piqet më shpejt dhe nuk do të jetë aq e thatë sa një tavë pa gjalpë;
kur gjella të jetë gati, mos nxitoni ta nxirrni nga mikrovala! Lëreni të piqet për 5-7 minuta të tjera. Duhet të kontrolloni gatishmërinë e tavës me një shpatull druri ose pirun. Nuk ka gjasa të jeni në gjendje të përcaktoni gatishmërinë e tavës sipas ngjyrës dhe shkëlqimit, prandaj sigurohuni që ta lini enën të qëndrojë e ngrohtë dhe të ngrohet në gatishmëri të plotë, ndërsa furra me mikrovalë duhet të fiket;
këshillohet që tava të gatuhet në formë të rrumbullakët, në mënyrë që të mos thahet dhe skajet të mbeten me lëng;
kur shtoni sheqer, përzieni me shumë kujdes në mënyrë që grimcat e patretura të sheqerit të mos digjen, duke prishur kështu pamjen e gjellës.

Tavë me gjizë në mikrovalë

Për të përgatitur një tavë diete në mikrovalë, do t'ju duhet:

gjysmë kilogram gjizë;
një vezë;
1-2 lugë sheqer ose fruktozë;
vanilinë, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë për shije.

Vendoseni gjizën në një enë të përshtatshme dhe përziejeni me blender në mënyrë që të bëhet e lehtë dhe e ajrosur.
Shtoni vezën, përzieni derisa të jetë e qetë.
Hidhni sheqerin, rrihni plotësisht në mënyrë që kristalet e sheqerit të mos ndjehen. Në të njëjtin moment, masës mund t'i shtoni fruta të ëmbëlsuara, arra ose rrush të thatë, zgjidhni sipas shijes tuaj.
Hidheni masën në një enë pjekjeje.
E dërgojmë për pjekje në mikrovalë për 7-8 minuta dhe më pas e lëmë të ngrohet dhe të arrijë në gjendje edhe për 5-7 minuta të tjera.

Pasi tava të jetë gati, mund ta dekoroni për ta bërë më të bukur servirjen, veçanërisht nëse dëshironi të kënaqni familjen ose mysafirët tuaj.

Do t'ju duhet:

gjizë me pak yndyrë në sasinë 500 gram:
100 ml qumësht;
100 gram bollgur;
1-2 vezë;
100 gram sheqer;
pluhur kakao, vanilinë, kripë, sheqer për shije.

Së pari ju duhet të rrihni me një blender ose të përzieni me një mikser gjizë, vezë, vanilinë, kripë, sheqer. Më pas shtoni qumështin e ngrohur dhe bollgurin në masën e ajrit që rezulton, përzieni përsëri me një lugë, mikser ose blender, këtu zgjidhni sipas gjykimit tuaj, cilado që është më e përshtatshme. Masën që rezulton e vendosim në frigorifer për 15-20 minuta. Pas kësaj periudhe, tavën e ardhshme e ndajmë në dy pjesë dhe e vendosim në enë të ndryshme. Njërës prej tyre i shtojmë kakaon dhe e përziejmë mirë për të marrë një masë homogjene. Këshillohet që të shtoni kakao gradualisht në mënyrë që të mos dalin gunga, të cilat do të prishin pamjen e përgjithshme kur prisni një tavë të gatshme. Lyejmë enën e pjekjes me gjalpë të zbutur dhe shtojmë me radhë pjesën e errët të masës me kakao, pastaj pjesën e bardhë të masës. Mund të shtoni edhe fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë ose copëza çokollate sipas shijes, por kini parasysh se në këtë rast tava me gjizë do të bëhet më kalori. Nëse jeni në dietë, është mirë të mos shtoni ëmbëlsues. Masën që rezulton e pjekim në mikrovalë për rreth 10-12 minuta. Përsëri, një këshillë e dobishme: lëreni tavën në furrë për 5-7 minuta të tjera pasi të ketë mbaruar koha e gatimit. Kështu pjata juaj do të arrijë gjendjen e dëshiruar në nxehtësi.

Recetë e artiçokës së Jeruzalemit për diabetin

Gatim i lumtur dhe i lehtë! Lëreni familjen tuaj ta vlerësojë këtë ëmbëlsirë të shijshme, të shpejtë dhe të shëndetshme që mund të shërbehet në çdo kohë të ditës.

Të ushqyerit dhe dietat

← Cilat janë karbohidratet "të mira" me një indeks të ulët glicemik
Indeksi i masës trupore dhe shkalla e obezitetit →

Më shumë për të ushqyerit dhe dietat

A mund të përdoret mjalti për diabetin

Deri më sot diabetitështë një sëmundje e zakonshme sistemi endokrin. Mund të shkaktojë të gjitha llojet e komplikimeve dhe pasojave. Por mjekësia nuk qëndron ende, dhe janë zhvilluar shumë metoda të ndryshme që bëjnë të mundur pa përdorimin e barnave ...

Lexo më shumë →

Ëmbëlsuesi Sladis: përfitimet dhe dëmet

Diabeti është një sëmundje serioze që kërkon një dietë dhe dietë të zgjedhur me kujdes. Dieta duhet të jetë e ekuilibruar, të përmbajë të gjitha të nevojshme dhe material i dobishëm në mënyrë që asnjë produkt të mos dëmtojë trupin. Sheqeri në këtë sëmundje nuk rekomandohet të përdoret ...

Lexo më shumë →

A është e mundur të krasitni me diabet

Kumbullat e thata (kumbullat e thata) janë një produkt që të rriturit dhe fëmijët e hanë me kënaqësi. Për shkak të shijes së tij specifike, përdoret shpesh për të bërë ëmbëlsira, pije dhe sallata. Ky frut i thatë i përket produkteve të dobishme për sëmundje të ndryshme, gjithashtu rrit funksionet mbrojtëse të trupit.

Tavë me gjizë në mikrovalë pa bollgur dhe miell. Recetë për tava në mikrovalë pa bollgur

Lehtë për t'u bërë një tavë me gjizë pa bollgur. Në vend të bollgurit për të bërë tavë, mund të përdorni misër ose miell të thjeshtë, tërshërë.

Për gatim me miell misri ju duhet të merrni:

400 g gjizë;
2-3 lugë miell misri;
1 banane;
4-6 lugë sheqer;
një grusht rrush të thatë;
10 g gjalpë

Përzieni me blender gjizën, miellin, sheqerin dhe bananen e prerë në feta. Shtoni rrush të thatë në masën që rezulton. Lyejmë formën me vaj dhe vendosim masën e gjizës në të. Piqeni për 20 minuta në 850 vat.

Me tërshërë

Për të përgatitur tava me tërshërë, duhet të merrni:

100 g gjizë;
2 lugë gjelle bollgur;
1 vezë;
1 lugë çaji thekon kokosi;
1 lugë çaji lëng limoni;
1 lugë gjelle sheqer të grimcuar;
1 lugë mjaltë

Grini vezët me mjaltë, shtoni lëng limoni, vanilinë dhe përzieni gjithçka. Masës që rezulton shtoni masën e gjizës, thekonet e kokosit dhe tërshërën, përzieni mirë dhe vendoseni në një enë për furrë me mikrovalë. Ndezni furrën për 3 minuta në fuqi maksimale, fikeni dhe lëreni enën të qëndrojë për 2 minuta. Më pas gatuajeni me të njëjtën fuqi për 1.5 minuta të tjera.

Video

Përgatitni të gjithë përbërësit. Nuk lodhem kurrë duke përsëritur se nga përftohen tavat dhe ëmbëlsirat ideale gjizë e bërë në shtëpi. Është në treg që ju mund të zgjidhni produktin që ju nevojitet. Përpara se të gatuani tavën me gjizë në mikrovalë, shijoni gjizën - duhet të jetë jo acid, yndyrore (të mos shkërmoqet në copa) dhe lagështi mesatare (në mënyrë që hirra të mos ndahet, por jo të thahet).

Në një enë të thellë rrihni gjalpin e butë të shkrirë me sheqerin. Kjo mund të bëhet me një pirun dhe një kamxhik kuzhine. Nuk ju këshilloj të përdorni pajisje kuzhine - do t'i lani më gjatë se sa të gatuhet kjo tavë me gjizë në mikrovalë.

Thyejeni vezën në përzierjen e gjalpit dhe sheqerit dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Meqenëse tava jonë me gjizë në mikrovalë sipas recetës me një foto pa bollgur, veza luan rolin e një elementi lidhës, falë të cilit nuk copëtohet pas pjekjes.

Vendosni gjizën në një tas të gjerë me përbërësit. Mjafton ta përzieni me pirun deri në një konsistencë homogjene. Tava me gjizë me mikrovalë, recetën e fotografive të së cilës e lexoni hap pas hapi, gatuhet shpejt, nuk duhet të prisni derisa përbërësit të "bëjnë miqësi" me njëri-tjetrin - përzieni njërin përbërës, shtoni tjetrin.

Përbërësit e fundit të tavës sonë do të jenë rrush i thatë dhe patate ose niseshte misri. Përziejini gjithçka dhe brumi për tavën me gjizë në mikrovalë është gati.

Ju mund të gatuani tavë me gjizë në mikrovalë sipas kësaj recete në një kallëp silikoni, mundeni - në tenxhere të posaçme qelqi për mikrovalë. Ëmbëlsirën tonë e kam pjekur në një tenxhere qeramike, pasi e kam lyer me gjalpë brenda - muret dhe fundin. Lëmoni sipërfaqen me pjesën e pasme të një luge.

Një tavë gjizë e shpejtë në mikrovalë piqet vetëm 10 minuta me fuqi maksimale, kam 850 vat. Pas përfundimit të sinjalit të modalitetit, lëreni tavën në mikrovalë për 4-5 minuta të tjera, kohë gjatë së cilës do të piqet mesi i saj.

Ju lutemi vini re se është më mirë të merrni një formë të rrumbullakët për mikrovalë. në formë drejtkëndëshe dhe formë katrore skajet e tavës do të gatuhen më shpejt dhe do të jenë më të thata. Nëse merrni më pak përbërës, atëherë edhe tava me gjizë në mikrovalë në një turi do të gatuhet në mënyrë të përsosur, me kusht që turi të jetë prej porcelani, qelqi ose qeramike.

Tava e përfunduar doli në mënyrë të përsosur nga muret. Lëreni për 1-2 minuta në formë dhe më pas mund ta merrni.

Thjesht vendosa një pjatë më të madhe në kallëp dhe e ktheva kallëpin. Kështu, tava me gjizë mbeti thjesht në pjatë.

Tava është gati. Mund ta servirni pa aditivë, mund ta derdhni me mjaltë, qumësht të kondensuar, salcë kosi ose salca të ëmbla frutash. E perfundova me reçel vishnje pa kokrra, per me shume ngjyrë e ndritshme dhe më shumë ëmbëlsi.

Për çaj, kafeja e mëngjesit është më e mira mëngjes i shpejtë vështirë të imagjinohet. Kjo recetë për tavë me gjizë në mikrovalë në 5 minuta pa bollgur do të bëhet e preferuara juaj dhe në turbullirat e përgatitjeve të mëngjesit nuk do ta lini familjen tuaj pa një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Për të përgatitur një tavë recetë klasike do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Duhen rreth 30 minuta për të përgatitur këtë delikatesë. Përmbajtja kalorike do të jetë rreth 200 kcal për 100 g produkt.

Gatimi hap pas hapi i tavës me gjizë me bollgur në mikrovalë:

në mikrovalë "Dieta". Receta

Nëse jeni aktivisht i përfshirë në sport dhe shikoni dietën tuaj, atëherë me siguri do t'ju pëlqejë kjo pjatë. Gjithashtu, receta jonë është e dobishme për ata që vendosin të heqin qafe peshë të tepërt. Si të gatuani në mikrovalë, mund ta mësoni më poshtë.

Fërkoni 500 gram gjizë përmes një sitë.
Kombinoni produktin me një vezë pule.
Shtoni disa lugë sheqer ose zëvendësojini me stevia. Shtoni edhe kanellë ose vanilje sipas shijes.
Përziejini produktet dhe vendosini në një formë rezistente ndaj nxehtësisë.

Vendoseni tavën dhe gatuajeni për tetë minuta. Kur tingëllon bipi, formulari duhet të hiqet. Pas kësaj gjella mund të shërbehet me kos ose salcë kosi me pak yndyrë.

Tavë me gjizë në dietë me mikrovalë me foto

Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për ata që vendosin të ndjekin një dietë. Mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në menu nëna e ardhshme ose një fëmijë. Tava me gjizë në dietën me mikrovalë përgatitet si më poshtë:

Në një enë hidhni 250 gramë gjizë dhe masën e grijeni me pirun.
Shtoni në të nja dy lugë sheqer dhe dy lugë drithëra (bollgur ose misër).
Më vete rrihni dy vezë, një lugë gjalpë dhe pak sodë buke.
I bashkojmë produktet e përgatitura dhe i përziejmë mirë.
Transferoni "brumin" në një enë qelqi të sigurt për mikrovalë dhe mbulojeni me kapak.

Gatuani tavën për tetë minuta dhe më pas silleni në tryezë. Shërbejeni pjatën të nxehtë ose të ftohtë. Mund ta përdorni si ëmbëlsirë diete për çaj.

Tavë me gjizë sipas Dukanit

Me këtë recetë, ata që janë në fazën ku alternojnë ditët e proteinave dhe perimeve mund të trajtojnë veten. Si përgatitet një tavë dietike me gjizë në mikrovalë? Ju mund të lexoni udhëzimet e gatimit këtu:

Në një tas blender vendosni 600 gramë gjizë pa yndyrë, dy lugë krunde, tre vezë, një lugë ëmbëlsues dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje.
Grini ushqimet derisa të jenë të lëmuara.
Masën e përftuar e vendosim në një kallëp qelqi dhe e pjekim në mikrovalë për dhjetë minuta.

Përpara se ta servirni pjatën e prisni në pjesë dhe e hidhni sipër kosin me pak yndyrë.

Tavë në pesë minuta

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur mëngjesin ose snakun e pasdites, atëherë provoni të përdorni recetën tonë. Me të, ju mund të ushqeni shpejt të gjithë familjen tuaj. Tava dietike me gjizë në mikrovalë bëhet sipas recetës së mëposhtme:

Përzieni në një enë të madhe 350 gram gjizë të freskët, dy vezë, dy lugë bollgur, dy lugë sheqer, vanilje, rrush të thatë të larë. Gjiza mund të fërkohet përmes një sitë, por nëse jeni me nxitim, atëherë nuk keni nevojë të humbni kohë për këtë.
Hidheni “brumin” në një kallëp silikoni ose në kallëpe të vogla për kifle. Mos harroni se sa më e vogël të jetë pjesa, aq më shpejt do të gatuhet.
Piqni enën për pesë minuta në fuqinë më të lartë.

Përpara se ta servirni, tava mund të derdhet me kos me pak yndyrë ose salcë kosi “e lehtë”.

Tavë me gjizë dhe manaferra

Kjo është një pjatë e shijshme që do ta pëlqejnë fëmijët dhe të rriturit. Në verë, ju mund të përdorni çdo manaferra të freskët, dhe në dimër, ato të ngrira. Receta për të bërë një tavë të pazakontë është jashtëzakonisht e thjeshtë:

Lyejmë me vaj fundin e një ene qelqi dhe e spërkasim me thërrime buke.
Në një tas të thellë, fshini 500 gram gjizë me pak yndyrë në një sitë.
Shtoni në të të bardhat e rrahura në shkumë të fortë, pak sheqer (mund ta zëvendësoni me stevia), 50 gram bollgur dhe 50 gram salcë kosi.
Përziejini të gjitha këto produkte tërësisht.
Vendosni gjysmën e masës së gjizës në kallëp, më pas shtroni kokrrat e lara dhe të thara në një shtresë të barabartë dhe në fund përsëri një shtresë gjizë. Numri i manave që mund të përcaktoni sipas shijes tuaj.

Vendosni kallëpin dhe gatuajeni tavën për dhjetë minuta.

Tavë me fruta të ëmbëlsuar

Një pjatë e shijshme dhe e ndritshme që me siguri do të tërheqë anëtarët e mëdhenj dhe të vegjël të familjes suaj. Një pjatë përgatitet nga produktet më të thjeshta në kohë të shkurtër. Këtë pjatë mund ta shijoni me të dashurit tuaj gjatë mëngjesit ose ta shërbeni të ftohtë si ëmbëlsirë. Më poshtë mund ta lexoni recetën e tavës:

Në një tas blender vendosni 400 gram gjizë, dy vezë, dy lugë sheqer ose zëvendësues të tij, një majë kripë, dy lugë krunde të bluara dhe vanilje sipas shijes.
Rrihni përbërësit derisa të jenë të lëmuara.
Pas kësaj, vendosni fruta të ëmbëlsuara në përzierjen e gjizës dhe përzieni gjithçka. Mos harroni se përbërësi i fundit nuk ka nevojë për përpunim të veçantë. Ju gjithashtu mund të përcaktoni sasinë e tij sipas shijes tuaj.
Transferoni "brumin" dhe vendoseni në mikrovalë.

Gatuani tavën me fuqi të lartë për nëntë minuta.

Mund të gatuani tavë me gjizë menyra te ndryshme, për më tepër, pa i shtuar bollgur apo miell, gjëja kryesore është të dish si ta bësh. Në këtë rast, gjellë jo vetëm që do të jetë e dobishme, por edhe më e lehtë për t'u tretur. Mund të shkoni edhe më tej duke zëvendësuar sheqerin e grimcuar me manaferrat e ëmbla dhe copat e frutave, dhe merrni një produkt vërtet dietik që është i përshtatshëm për këdo që përpiqet të kujdeset për shëndetin e tyre. Receta e tavës me gjizë në mikrovalë është opsion interesantëmbëlsirë që mund të përgatitet në pak minuta.

Pse është kjo pjatë kaq e shëndetshme?

Gjiza, në përgjithësi, është një produkt i dëshirueshëm për mëngjes dhe nëse plotësohet me përbërës të tjerë të shijshëm dhe ushqyes, mund t'i rimbusni bateritë për tërë ditën.

Përveç kësaj, kjo produkt qumështi nuk i përket atyre të shtrenjve dhe për përgatitje të shpejtë do t'ju duhen vetëm disa vezë të tjera, disa copa tul frutash ose përbërës të tjerë që mund të gjenden në çdo shtëpi. Për informacionin tuaj, receta të tilla mund të pasurohen me rrush të thatë, kajsi të thata, qumësht (qumësht i kondensuar në kavanoza) dhe rezultati do të jetë një ëmbëlsirë e papërshkrueshme e shijshme, jashtëzakonisht e dobishme për trupin e njeriut.

Gjiza dhe syrniki, të njohura për shumë që nga fëmijëria, nuk mund të krahasohen me atë që mund të bëhet nga gjizë me disa informacione. Pse kaq shumë njerëz preferojnë këtë lloj mëngjesi? Me shumë mundësi, ka arsye për këtë. Meqenëse përbërësi kryesor është gjizë, duke marrë parasysh vetitë e tij kryesore, mund të konkludojmë se ky produkt:

Ka një përbërje unike që kombinon në mënyrë harmonike proteinat, vitaminat dhe aminoacidet, si dhe elementët gjurmë të vlefshëm të nevojshëm për një person për të ruajtur shëndetin e sistemit muskuloskeletor, indeve integrale dhe me brirë dhe flokëve.
Produkti, i cili bazohet në qumështin e fermentuar, nuk përbën kërcënim për indet mukoze të organeve të tretjes, për më tepër, nuk rrit shkallën e aciditetit të lëngut të stomakut dhe, siç e dini, gjendja e tij e rritur çon në shfaqjen e parakohshme. plakjen dhe ngadalëson rigjenerimin natyral të qelizave.
Sipas përbërjes së tij, gjiza ka vetitë për të përmirësuar mikromjedisin e zorrëve, për të rritur numrin e baktereve të dobishme, duke kontribuar kështu në një rritje të imunitetit.
Substancat vitaminë që përmbahen në gjizë janë të shumëllojshme në funksionet e tyre të rëndësishme dhe mund të përmirësojnë gjendjen e lëkurës, mprehtësinë e organeve vizuale.
Acidet aminokarboksilike janë organike, nga të cilat, në shumë aspekte, varet metabolizmi i proteinave, lipideve, si dhe prodhimi i hemoglobinës, i cili kontrollon gjendjen e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe funksionin e organit kryesor të njeriut - zemrës. Elementë të tillë si kolina dhe triptofani, në fakt, material ndërtimor për rritjen e qelizave dhe ushqimin e fibrave nervore.

Përfitimet e menusë së gjizës janë të padiskutueshme, sepse kalciumi është materiali kryesor për ruajtjen e dhëmbëve dhe kockave në gjendje të shëndetshme, përveç kësaj, ky mikroelement rrit veprimin e vitaminës K antihemorragjike të tretshme në yndyrë, e cila siguron koagulim normal të gjakut. Funksione të tjera të elementit - përmirësimi i metabolizmit dhe stabilizimi i strukturës IND lidhës. Veçanërisht, produkti është i rëndësishëm për fëmijët dhe gratë shtatzëna, dhe trupi i të cilëve prania e fetusit redukton rezervat e kalciumit, gjë që çon në shumë probleme.

Unë gjithashtu do të doja të shtoja se proteina e gjizës është shumë e ndryshme nga proteinat e përfshira në çdo mish dhe peshk, dhe gjithçka sepse tretet dhe absorbohet shumë më lehtë dhe më shpejt.

Nuancat e gatimit në mikrovalë

Një furrë me mikrovalë, siç nuk është për t'u habitur për shumë, është një pajisje që përdoret jo vetëm për ngrohje, por edhe për përgatitjen e plotë të pjatave të ndryshme. Prandaj, ia vlen të lexoni dhe të merrni parasysh disa veçori të përgatitjes së enëve të gjizës së pjekur me ndihmën e saj:

është e padëshirueshme të përdorni një produkt që është shumë acid, i thatë ose përmban shumë lëngje - nëse ka ujë, është më mirë ta hiqni atë paraprakisht;
sheqeri i grimcuar do të duhet të përzihet mirë përpara se të vendosni brumin në furrë;
nuk duhet të ketë konsistencë tepër të trashë, është më mirë të përzieni lëngun;
koha e gatimit rritet natyrshëm, në varësi të numrit të porcioneve;
frutat e papërpunuara ose të thata nuk i shtohen masës së gjizës - frutat e thata fillimisht ngjyhen, dhe manaferrat dhe copat e freskëta mund të zihen me krem ose vaj perimesh në një gjendje të butë - për shkak të lëngut, brumi mund të dalë i holluar me ujë, dhe tava nuk do të mbajë formën e saj;
përdorni vetëm kallëpe silikoni për gatim në mikrovalë - është e lehtë të hiqni pjatën e përfunduar prej tyre;
mykët duhet të jenë të rrumbullakosura, kështu që gjiza e pjekur nuk do të thahet në qoshe;
pas përfundimit të pjekjes, formulari me gjizë duhet të lihet në kabinetin e pajisjes edhe për disa minuta në mënyrë që të jetë pjekur plotësisht, gatishmërinë mund ta provoni me një shkrepës ose një kruese dhëmbësh prej druri;
kur ruani, të cilat nuk duhet të vonohen, mbuloni tavën me kapak ose celofan, duke bërë disa vrima në të me thikë - në këtë gjendje, ëmbëlsira mund të ruhet për aq kohë sa të jetë e mundur dhe nuk do të thahet.

Tava me gjizë në mikrovalë në 5 minuta është një realitet që është i disponueshëm për të gjithë ata që vendosin të kujdesen për shëndetin e tyre.

Receta për tavë me gjizë në mikrovalë ofron disa opsione, secila prej të cilave është e përshtatshme për ekzekutimin në shtëpi. Në të njëjtën kohë, të gjithë anëtarët e familjes do të jenë të kënaqur, sepse kjo pjatë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Shumë njerëz e dinë se gjiza është një nga furnizuesit kryesorë të kalciumit, ndaj përpiqen ta përfshijnë atë në menunë e tyre çdo ditë. Por a mund të gatuajnë? pjatë e shëndetshme në mënyrë që të ketë shije edhe më të mirë? Një tavë përgatitet në mikrovalë në 10 minuta, por, fillimisht, duhet të dini se si të përgatisni bazën e një trajtimi të ardhshëm.

Gatimi tradicional në dollap mund të zëvendësohet me sukses duke përdorur një furrë me mikrovalë. Në të njëjtën kohë, nuk është e nevojshme të vendosni rrush të thatë dhe përbërës të tjerë në brumë. Mjafton të marrësh një kile gjizë, gjysmë gote sheqer të grirë, një copë të vogël gjalpë, një majë. sode buke dhe kripë, si dhe disa vezë. Nëse po planifikoni një tavë me gjizë me bollgur, atëherë do t'ju duhen vetëm tre lugë të mëdha nga kjo drithëra.

gjiza shtypet duke përdorur një pirun të zakonshëm dhe përzihet mirë derisa të marrë një strukturë homogjene, si krem;
veçmas, vezët e papërpunuara përzihen me sode, sheqer dhe kripë;
vendosni pjesën tjetër të përbërësve në gjizën e trazuar dhe kombinoni me kujdes për të zvogëluar përmbajtjen e ujit, mund të vendosni pak më shumë nga produkti kryesor;
mielli në këtë rast është i padëshirueshëm, sepse do ta bëjë brumin dhe, rrjedhimisht, pjatën e ardhshme, të ashpër.

Pyetja e përjetshme, çfarë është më mirë të piqni? Për këtë, merrni një tenxhere të zakonshme qelqi, fundi i së cilës duhet fillimisht të lyhet me vaj dhe të spërkatet me drithëra për ta bërë më të lehtë heqjen e gjellës. Pastaj mbetet të zhvendosni brumin e përfunduar në të, sigurohuni që ta mbuloni dhe vetëm atëherë ta vendosni në furrë.

Pse nevojitet një mbulesë? Nëse e lini të hapur mykun, mund të merrni një pjatë të pangrënshme, pasi do të jetë shumë e thatë dhe e fortë. Versioni klasik, në shumicën e rasteve, shërbehet me salcë kosi, reçel ose qumësht të kondensuar.

Si të gatuajmë pa bollgur

Nuk është e nevojshme të përdorni fare bollgur. Misri është mjaft i përshtatshëm, madje edhe i tillë tërshërë të shëndetshme.

Ju duhet të merrni një lugë të vogël mjaltë natyral, copa të vogla kokosi, lëng të freskët të shtrydhur nga çdo agrume, rërë dhe një vezë të freskët për njëqind gram gjizë. Shtoni një majë pluhur vanilinë për aromë. Gjithashtu do t'ju duhen 2 lugë tërshërë.

fillimisht fërkojeni vezën me mjaltë, vanilje dhe lëng;
më pas vendosni kokosin, tërshërën dhe gjizën në të;
vendoseni në një kallëp qelqi ose qeramike dhe vendoseni në një furrë me mikrovalë të ndezur me fuqi të plotë.

Do të duhen tre minuta për të fikur pajisjen, pas së cilës pjata duhet të qëndrojë brenda për disa minuta të tjera. Një hollësi e vogël - pas këtyre manipulimeve, ndizni përsëri mikrovalën me fuqi të plotë dhe gatuajeni pjatën për një minutë e gjysmë. Gjithçka, tava me gjizë pa bollgur është gati - mund ta ftohni pak dhe ta servirni në tavolinë.

Ëmbëlsirat me gjizë për ushqim dietik

Një tavë diete në mikrovalë përgatitet në mënyrë të përkryer nga gjizë e ndenjur, natyrisht, është më mirë të merrni një produkt më të freskët me përmbajtje të ulët yndyre ose, plotësisht, pa yndyrë. Opsioni ideal është një pjatë me mollë.

Duhet t'i kushtoni vëmendje menjëherë një hollësie - ndodh që gjiza të jetë shumë e lagur, në këtë situatë do të nevojiten më pak vezë për provë, kështu që do t'ju duhet të lundroni në procesin e gatimit.

Produktet që nevojiten:

gjysmë kilogram gjizë;
çdo ëmbëlsues i mirë (si stevia)
50 g bollgur;
tre vezë (ndoshta më pak).

Përgatitur si më poshtë:

përbërësi kryesor përzihet me një vezë;
vetëm pas përzierjes së plotë, duhet të shtohet bollgur dhe sheqer i grimcuar, është më mirë të rrihni përzierjen me një hundë blender;
masa duhet të qëndrojë për 15 minuta;
bërthama hiqet nga mollët, ju mund të hiqni lëvozhgën prej tyre;
fruti pritet në copa të vogla;
brumi në këmbë shtrihet sipër dhe rrafshohet;
në furrë forma duhet të qëndrojë për rreth 3 minuta në fuqinë 900 W, lëreni enën të ziejë pas derës së mbyllur për dy minuta të tjera, në fund ndizet mikrovala dhe tava piqet për 2 minuta në fuqi të lartë.

Nëse kapet gjizë e thërrmuar, mund të kërkohen më shumë vezë për të shmangur tharjen. Megjithatë, ky përbërës mund të zëvendësohet gjithmonë me niseshte misri, nëse nuk përdoret një drithë tjetër.

Lloje të tjera ëmbëlsirash me gjizë

Për të befasuar familjet dhe mysafirët, mund ta dekoroni pjatën me krem me çokollatë. Është e lehtë ta bësh këtë:

është e nevojshme të përzieni pluhurin e kakaos dhe sheqerin në qumësht;
shtoni arrëmyshk të copëtuar dhe një copë gjalpë në përzierje;
gatuajeni në zjarr të ulët derisa konsistenca e masës të bëhet e trashë.

Pas ftohjes, kremi me çokollatë të ëmbël aplikohet në sipërfaqen e një tavë të bërë në furrë ose mikrovalë.

Në mikrovalë mund të përgatisni edhe një pjatë të shkëlqyer me rrush të thatë, të cilën shumë gustatorë e pëlqejnë. Megjithatë, jo të gjithë e dinë se si të bëjnë një tavë me gjizë në mikrovalë. Çfarë është kjo nuk ka rëndësi - në fakt, gjithçka është e thjeshtë:

zakonisht për këtë recetë merren nja dy lugë misër dhe një miell gruri, një vezë, një paketë standarde vanilinë, pak gjalpë dhe 400 g gjizë gjysëm yndyrore, duhet vetëm një grusht rrush i thatë;
pas bluarjes dhe fërkimit me vezën e gjizës, përbërësit e mbetur vendosen në të;
rrushi i thatë fillimisht ngjyhet dhe thahet, dhe më pas shtohet në brumë;
ena e pjekjes lyhet bujarisht me gjalpë dhe spërkatet me miell, mos harroni për anët e pjatave;
në mikrovalë gjella piqet për rreth 9-10 minuta.

Nuk mund të përdoret për pjekje enë metalike, sepse brumi mund të ngjitet në muret e tyre dhe më pas do të jetë e vështirë të hiqni gjellën e gatuar pa prishur formën e saj. Amvisat me eksperiencë dinë sekrete të ndryshme gatimi dhe këshillojnë t'i shtojnë brumit pluhur kokrrat e kakaos, lëkurën e agrumeve ose pak karotë të grirë në rende të imët para pjekjes. Kështu tava do të ketë një pamje më të ndritshme dhe më të shijshme.

Pjatë aromatike dhe e shijshme mund të përdoret për mëngjes, çaj pasdite si ëmbëlsirë, të hani vetë dhe t'u shërbeni mysafirëve.

Në favor të përdorimit të recetës së tavës me gjizë në mikrovalë, tashmë ka kuptim që kjo pjatë e mrekullueshme, për nga shija, të dalë shumë më mirë se në furrë. Në të njëjtën kohë, nuk ka rëndësi nëse merret gjizë e freskët apo ajo që tashmë ka një thartirë karakteristike, gjëja kryesore është që prodhimi të jetë i shkëlqyeshëm dhe produkt i dobishëm për të gjithë familjen.