Sanduiçe për vitin e ri. Sanduiçe për tryezën e festave Sanduiçe për recetat e vitit të ri

Mezetë festive janë mënyrë e bukur diversifikoni tryezën e Vitit të Ri. Përveç kësaj, sanduiçet e mishit, peshkut, perimeve ose të ëmbla mund të jenë një alternativë e përshtatshme për pjatat dhe ëmbëlsirat e nxehta. Në të njëjtën kohë, përgatitja e sanduiçeve sipas recetave të propozuara është shumë e thjeshtë, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje, prandaj, Viti i Ri do të kthehet në një festë argëtuese, dhe jo orë rraskapitëse gatimi.

Sanduiçët e nxehtë jo vetëm që duken elegantë në tryezën e Vitit të Ri, por edhe të ngrohtë në një ditë të ftohtë.

Të thjeshtë, me sallam të zier

Për një meze klasike, fetat e holla të bukës mbulohen me vezë të grira, djathë dhe sallam të përzier me majonezë. Më pas gjella piqet në furrë për 10-12 minuta në 200 gradë.

Gustator me mocarela

Një sanduiç do të bëhet një pjatë gustator nëse vendosni një fetë mocarela në një copë bukë. Mbyllni pjesën e punës me një bukë tjetër.

Lyejeni meze në një përzierje me vezë, qumësht, kripë dhe skuqeni nga të dyja anët në vaj ulliri. Dekoroni delikatesën me barishte.

me salmon

Për një delikatesë, merrni një simite të prerë së bashku, lyeni të dyja pjesët me majonezë. Sipër vendosni feta salmon të zier dhe djathë të grirë. Piqni gjithçka në furrë për 10-12 minuta.

me patëllxhan

Në feta vendosni gjizë të kripur të përzier me hudhër, sipër - rrathë patëllxhani të skuqur. Grini sanduiçin me djathë dhe ngrohni në një tigan.

Në një tenxhere të ngadaltë

Përdorimi i një sobë me shumë do të lehtësojë dhe thjeshtojë procesin e pjekjes së çdo sanduiçi.

Sanduiçe me peshk dhe ushqim deti

Një meze peshku në tryezën festive duket gjithmonë festive dhe e shijshme.

me salmon

Vendosni një copë salmon mbi fetat e bukës të lyera me gjalpë. Vendosni gjysmë domate qershi në sanduiçe, bashkëngjitni një ulli në të, duke krijuar një figurinë mollëkuqe. Shponi domatet me lulet e karafilit. Dekoroni bukën me degëza gjelbërimi.

Në një fetë bukë vendosni një shtresë me masë panxhari me perime të ziera, majonezë dhe hudhër, të lëmuara. Sipër vendosni një copë harengë dhe një lule veze të gdhendur. Hidhni mustardën në mes të vezës.

Me havjar të kuq

Pjata e detyrueshme e vitit të ri 2020 janë sanduiçët me havjar, të cilët përgatiten në bazë të fetave të bukës, të lyera me gjalpë anash dhe sipër. Rrotullat e bukës rrotullohen në zarzavate të copëtuara dhe lyhen me havjar.

Mbi fetat e bukës shtroni mbushjen e mishit të gaforreve të grimcuar (shkopinj), të përzier me vezë të ziera dhe djathë. Dekoroni pjatën me barishte, kaperi.

Me salmon dhe salcë kosi

Copat e petës të lyera me vaj i pjekim në furrë. Ftoheni pjesën e punës, lyejeni me salcë kosi nga salca e thartë e rrahur me krem djathi, kripë, lëng limoni. Vendosni sipër një shtresë salmon, pikoni salcën. Dekoroni pjesën e punës me barishte, ullinj.

Për të përgatitur ushqime nga koha e Bashkimit Sovjetik, buka pritet në feta, lyhet me një përzierje majonezë dhe zarzavate të grira imët. Sipër vendosen feta të holla kastraveci dhe pjesa e punës mbulohet me sprate.

Tost me ton të konservuar

Përgatitni mbushjen nga vezët e copëtuara, barishtet, peshku, majoneza, erëzat. Mbushjen e vendosni mbi një fetë bukë të thatë, mbylleni me një bukë të dytë. Ngrohni meze në një tigan, të prerë në trekëndësha.

Koret priten fetat e bukës, rrotullohen hollë. Për mbushjen, përzieni të grirë veze te ziera me karkaleca të qëruara, barishte, qepët. Shtoni disa të rrahura në majat e qëndrueshme të proteinave të papërpunuara. Masa shtrihet në bukë të thekur dhe mbulohet me një copë bukë. Skajet lyhen me proteina të rrahura. Sanduiçi zhytet në të verdhat e rrahura dhe skuqet në tigan.

Me mish dhe produkte të mishit

Sanduiçët e mishit të përgatitur sipas recetave të propozuara konsiderohen më të kënaqshmet dhe të shijshmet.

Me djathë brie dhe proshutë

I spërkasim fetat e petës me vaj dhe i pjekim për 10 minuta. Ftoheni bukën, lyejeni me djathë. Sipër vendosni feta proshutë. Sezoni pjesën e punës me mustardë për shije, spërkatni me barishte.

Skuqini qofte të hollë. Bëni një salcë nga majoneza, ketchup dhe ullinj të grirë. Simitet me farat e susamit i presim në dy pjesë për së gjati, i lyejmë me salcë. Vendosni një gjethe marule në petën e poshtme, sipër vendosni një rreth domate, rrathë qepë, një kotëletë të nxehtë, një pjatë djathë. Mbyllni hamburgerin me gjysmën e dytë të simite, shpojeni me një hell.

Me gjelin e detit dhe djathin

Mishi i viçit i zier, i prerë në kubikë, domatet në feta të vogla, djathi i grirë, hudhra e grirë, përzihet dhe bashkohet me majonezë, shtoni zarzavate, kripë. Përhapeni mbushjen mbi bukë.

Me pulë "Hennebrod"

Skuqini me qepë dhe paste domate copa pule të ziera dhe sallo. Thajini copat e bukës në mikrovalë. Vendosim mbi bukë rosto pule dhe shtojmë kopër.

Baza e pjatës është një salcë me bazë arrat e pishës, vaj ulliri, parmixhano, hudhër dhe borzilok. Mbi bukën e thekur vendosen feta speci të pjekur, shtrohen një shtresë salce dhe rrathë mocarela. E pjekim enën në furrë për 2-3 minuta.

Sanduiçe me perime dhe kërpudha në tryezën e Vitit të Ri 2020

Ju mund të diversifikoni tryezën e Vitit të Ri me ushqime me perime, recetat e të cilave janë paraqitur më poshtë.

Në tostin e thekur lyeni me pak vaj ulliri, lëng limoni, piper djegës, thelpinj hudhër, borzilok, uthull dhe kripë. Vendosni fetat e kungujve të pjekur në skarë mbi bukë. Hidhni salcën sipër, spërkatni me djathë.

Me brokoli, hudhër dhe djegës

Gjysmat e simiteve të pjekura në skarë spërkaten me vaj. Sipër shtoni tufë lulesh të lakrës të skuqura në tigan, feta piper të ëmbël dhe hudhër. Spërkateni trajtimin me djathë të grirë dhe borzilok.

Sanduiçet mbushen me një përzierje patatesh të grira, të copëtuara qepë, djathë të grirë, vezë, salcë kosi dhe erëza. Skuqini boshllëqet me mbushjen poshtë dhe më pas kthejeni dhe pas 1 minutë hiqini nga soba.

Me pastë fasule

Baza e gjellës është një shtresë fasulesh të ziera të vrarë nga blender, qepë të skuqura, fara luledielli dhe erëza. Pjesa e punës aplikohet në bukë të thekur dhe mbahet në frigorifer për 2-3 orë.

Hiqni thërrimet nga gjysma e fetave të bukës. Pjesë të tëra shtrijeni në një tepsi, shtoni feta djathi sipër dhe lyeni lehtë me majonezë. Mbuloni gjithçka me bukë pa thërrime. Në mes të pjesës së punës vendosni rrathë domatesh dhe një rrëshqitje djathi të grirë. Mbetet vetëm për të pjekur një trajtim në furrë në 180 gradë për 15 minuta.

Me kungull i njomë

Meze përgatitet thjesht: kungull i njomë i skuqur në vaj vendoset në një copë bukë të zezë, kripë, hudhra, barishte për shije i shtohen sipër.

Me kampione

Aplikoni një përzierje me kërpudha të skuqura, qepë, djathë të grirë, hudhër, barishte dhe majonezë për shije në feta bukë. Hiqni rrotullat e bukës në një tepsi dhe piqini për 10-15 minuta në 180 gradë.

Sanduiçe të ëmbla të Vitit të Ri

Sanduiçet e ëmbla do të jenë një kënaqësi e shkëlqyer për fëmijët dhe një ëmbëlsirë e shëndetshme për të rriturit.

Do t'ju duhet: Përhapni një shtresë të trashë rikota në fetat e bukës. Më pas vendosni një grusht manaferra dhe hidheni sipër meze me mjaltë.

Meze e nxehtë me banane "Exotica"

Përhapeni masën e ëmbël të gjizës mbi bukë, vendosni feta bananeje sipër. E spërkasim ëmbëlsirën me çokollatë të grirë dhe e vendosim në furrë të nxehtë për 3-4 minuta.

Me kivi

Vendosni një masë me gjizë të rrahur, salcë kosi, arra, mjaltë në bukë të tharë. Përhapeni feta kivi dhe gjethe nenexhiku sipër.

Me ananas dhe djathë

Lyejeni një fetë bukë me gjalpë, vendosni një rreth ananasi dhe një shtresë djathi sipër. Dekorojeni pjesën e punës me kokrrat e shegës dhe piqni në një tepsi.

Me mollë dhe mjaltë

Mbi krutonët e skuqur, vendosni një përzierje mollësh të ziera në avull, të përziera me mjaltë. Dekoroni pjatën me copa çokollate.

me avokado

Për sanduiçe të ëmbël, merrni feta bukë, lyeni me salcë të ëmbël kosi dhe shtoni feta avokado. Mbi pjatën me mjaltë, pastë arra, reçel ose çokollatë.

Me gjizë

Për pjatën, merrni bukë të bardhë. Rrihni gjizën me salcë kosi, mjaltë dhe frutat tuaja të preferuara. Lubrifikoni bukën e pjekur në toster me një salcë të ëmbël dhe dekorojeni ëmbëlsirën me fruta të freskëta.

Bagueta të ëmbla me reçel dhe fruta të thata

Thajmë fetat e baguette dhe lyejmë me gjalpë. Vendosni sipër një shtresë reçeli dhe spërkatni pjesën e punës me fruta të thata dhe arra të copëtuara.

Pjesë përbërëse e menusë festive janë sanduiçet origjinale dhe të shijshme për tryezën e Vitit të Ri, të cilët mund të përgatiten edhe në një tavë grill ose në furrë. Si mbushje, mund të përdorni një shumëllojshmëri produktesh së bashku me salsiçet, djathrat, barishtet e zakonshme. Saury, gjoksi i zier, sprats, kastravecat e freskëta si pjesë e sanduiçeve shumëngjyrëshe dhe të gëzuara e diversifikojnë në mënyrë të përkryer menunë festive. Me siguri një meze e tillë do të tërheqë si për gustatorët e rritur ashtu edhe për shijuesit e vegjël.

Sanduiçe të shijshme me saury

Sanduiçe me saury do të duken të shkëlqyera në tryezën e Vitit të Ri. Ata janë të mirë si më vete ashtu edhe me vodka.

Numri i racioneve është 8.

Përbërësit

Për të bërë një meze për bufenë e Vitit të Ri, ju nevojiten:

domate të vogla - 4 copë;
saury - 1 bankë;
hudhër - 1 karafil;
bukë thekre - 400 g;
vezë - 2 copë;
majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
majdanoz - për dekorim.

Mënyra e gatimit

Bërja e sanduiçeve origjinale dhe pafundësisht të shijshme të Vitit të Ri është po aq e lehtë sa të vrasësh dardha.

ME saury i konservuar ju duhet të kulloni lëngun. Ndani copat në 2 pjesë. Ridges për të hequr.

Lani domatet. Thajeni me peceta. Pritini në feta.

Pritini bukën në feta. Trashësia optimale fetë - 1 cm.

Ngrohni tiganin e skarës. Skuqni bukën. Të gjitha anët duhet të jenë krokante.

Grini fetat e bukës me hudhër.

Qëroni vezët e ziera fort. Pritini ato në feta.

Përhapni pak majonezë mbi krutonët.

Sipër shtroni domate.

Shtresa tjetër është veza.

Pastaj vjen saury.

Rekomandohet të dekoroni sanduiçet e Vitit të Ri me degë majdanoz të freskët ose majonezë.

Sanduiçe me sprat për Vitin e Ri

Sanduiçët me sprat janë një pjatë tradicionale e Vitit të Ri. Pa një meze të tillë, tryeza festive as nuk shfaqet.

Koha e gatimit - 15 minuta.

Numri i racioneve është 15.

Përbërësit

Për të bërë një meze kaq të shijshme për festën, ju duhet:

vezë e zier - 3 copë;
kastravec i freskët - 1 copë;
feta buke - 15 copë;
qepë e gjelbërt- 1 tufë;
sprats - 190 g;
kopër - 1 tufë;
domate qershi - 7 copë;
majdanoz i freskët - 1 tufë;
majonezë - 150 g;
gjethe marule - për dekorim.

Mënyra e gatimit

Bërja e sanduiçeve tradicionale, por kaq të shijshme dhe gjithmonë origjinale është një copë tortë. Çdo kuzhinier fillestar do ta përballojë këtë detyrë në mënyrë të përsosur.

Përgatitni të gjitha produktet e listuara.

Vendosni copat e baguette në një fletë pjekjeje të thatë. Dërgojeni në furrë për 10 minuta. Thajeni bukën në temperaturën 200 gradë.

Thërrmoni koprën e larë dhe të tharë shumë imët, qepët e njoma dhe majdanozin e freskët.

Qëroni vezët e ziera. I transferojmë në një tas të thellë. Thërrmoni ato me një pirun. Rezultati duhet të jetë një thërrime.

Përzieni vezët dhe barishtet e copëtuara. Mbushni me majonezë.

Në një shënim! Salca të tjera të përshtatshme mund të përdoren sipas kërkesës.

Përhapeni pastën që rezulton bujarisht në fetat e bukës.

Sipër vendosni një fetë domate dhe kastravec. Më pas shtroni 1-2 sprats. Dekoroni sanduiçe me barishte të freskëta.

Sanduiçe "Tabela" për Vitin e Ri

Një zgjidhje e shkëlqyer për një shuplakë të Vitit të Ri janë sanduiçët "Tavolinë", të cilat sigurisht do t'i kënaqin mysafirët me shijen dhe origjinalitetin e tyre të shkëlqyer.

Koha e gatimit - 20 minuta.

Numri i racioneve është 6.

Përbërësit

Për të përgatitur një meze të lehtë festive, do t'ju duhet:

misër i konservuar - 1 lugë gjelle. l.;
gjoks pule të zier - 120 g;
djathë i përpunuar - 90 g;
vezë - 1 copë;
majdanoz i freskët - 1 tufë;
kastravec i freskët - 1 copë;
majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
kripë - sipas nevojës.

Mënyra e gatimit

Nuk do ta keni të vështirë të bëni sanduiçe “Tavolinë” për Vitin e Ri. Gjëja kryesore është të përdorni recetën e propozuar hap pas hapi me një foto.

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm.

Pastroni vezën. Bluajeni atë. Dërgojeni në një tas të veçantë.

Prisni fileton e zier të pulës. Transferoni në vezë.

Grini imët djathin e shkrirë. Dërgo te pjesa tjetër e komponentëve.

Lani kastravecin. Pritini në kubikë të vegjël.

Kriposeni përzierjen e përbërësve. Lajeni, thajeni dhe grijeni majdanozin e freskët shumë imët. Dërgojeni në përzierjen e përgatitur. Vendos majonezë. Përziejini tërësisht.

Pritini bananen në feta.

Lyejeni çdo fetë bukë me salcë.

Dekoroni me kokrra misri.

Rezulton origjinale, e shijshme, e shijshme dhe mjaft festive.

Mini sanduiçe Krishtlindjesh me avokado dhe salmon të tymosur

Një zgjidhje e shkëlqyer për tryezën e Vitit të Ri - mini-sanduiçe origjinale me avokado dhe salmon të tymosur.

Koha e gatimit - 10 minuta.

Numri i racioneve është 10.

Përbërësit

Për të përgatitur këtë meze të lehtë dhe tepër të shijshme, ju nevojiten:

krem djathi - 100 g;
peshk i kuq i tymosur - 100 g;
bukë e zezë - 200 g;
avokado - ½ copë.

Në një shënim! Për të përgatitur këto sanduiçe, mund të përdorni jo vetëm salmon, por edhe salmon ose troftë.

Mënyra e gatimit

Nuk është e vështirë të përballosh përgatitjen e një rostiçeri të tillë në një mini-format.

Për lehtësi, përgatitini të gjitha produktet menjëherë.

Pritini bukën në feta të holla. Më pas i presim në mënyrë diagonale.

Lyejini rrotullat e bukës me krem djathi.

Kohët sovjetike tashmë kanë ikur, por zakonet e asaj kohe mbeten. Kështu, sanduiçët me sprat janë një pjatë tradicionale festash. Sot do të gatuajmë sanduiçe me sprat dhe vezë.

Sanduiçe me karrota dhe djathë janë sanduiçe shumë të bukura dhe origjinale që janë të mira si për një tryezë të rregullt, për shembull, për mëngjes, ashtu edhe për një festive. Recetë klasike, asgje ekstra.

Unë sjell në vëmendjen tuaj recetë hap pas hapi sanduiçe me harengë. Midis nesh, ne i quajmë këto sanduiçe "harengë në një pallto leshi" - ato janë të ngjashme në shije dhe përbërës. Opsion i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë pushimi.

Receta për sanduiçe të ndryshme - përgatitja e një rostiçeri festive nga perimet, kërpudhat dhe salcice. Dekoroni çdo tryezë pushimi.

Krutonat me açuge janë një meze jashtëzakonisht e thjeshtë, por me shumë ngjyra që nuk do të humbasë as në tryezën festive. Duket e shijshme, shija është në pesëshen e parë - çfarë mund të dëshironi më shumë nga një rostiçeri? :)

Recetë për meze buke me peshk dhe havjar të kuq. Sanduiçe me havjar dhe peshk për tryezën festive të Vitit të Ri.

Një recetë e thjeshtë për një rostiçeri popullore për tryezën festive për Vitin e Ri. Sanduiçe me havjar të kuq.

Nata e thjeshtë e Vitit të Ri

Receta për një rostiçeri të thjeshtë për tryezën për Vitin e Ri. Sanduiçe me veshje të ndryshme.

Një meze e thjeshtë dhe shumë e bukur për tryezën festive. Qepë e kuqe dhe kanape havjar i kuq - "Meze e bukur"

Recetë për sanduiçe të bëra nga feta baguette të thekur me karkaleca, hudhër, majdanoz, rikota, djathë parmixhano dhe piper të kuq.

Ky është një ushqim i thjeshtë, por shumë i shijshëm dhe i shpejtë. Përgatitet thjesht, por shumë i kënaqshëm. Mund të shërbehet për mëngjes. Ose vendosni burrin tuaj në punë.

Sanduiçe me karkaleca pikante është ndoshta receta ime e preferuar nga Jamie Oliver. Pesë minuta - dhe një rostiçeri luksoze në tryezë!

Sanduiçe me peshk të kuq janë gjithmonë në tryezën time të pushimeve. Ka disa ndryshime të vogla në këtë recetë. I lyer në mënyrë klasike në bukë gjalpë, por këtu po përdor një përzierje djathi me hudhër.

Për sanduiçe, do t'ju duhet bukë dhe çdo mbushje që mund të gjeni në frigoriferin tuaj. Mund të jetë peshk i konservuar, mish i thatë, peshk i kripur. Zgjidhni produktet që ju pëlqejnë më shumë. Më pas mund ta skuqni meze në furrë ose ta ngrohni në një tigan me kapak të mbyllur. Mund t'i vendosni sanduiçët në mikrovalë për disa minuta ose t'i shërbeni të ftohtë. Nuk duhen më shumë se 20 minuta për t'u përgatitur, dhe vetë recetat janë aq të thjeshta sa edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta përballojë.

sanduiçe "Yolochki"

Receta do t'i tërheqë veçanërisht përfaqësuesit më të vogël të familjes suaj, kështu që përfshini fëmijët në gatim, ata do të jenë shumë të interesuar. Për të prerë pemët e Krishtlindjeve, do t'ju nevojiten kallëpe pjekjeje. Merrni ato që keni: yjet, pemët e Krishtlindjeve, topat, e kështu me radhë.

7-8 feta bukë të bardhë;
100 g djathë Cheddar ose Mozzarella;
40 g gjalpë;
kastravec i freskët madhësia e vogël;
copa piper të freskët dhe paprika për dekorim.

Si të gatuaj:

Copat e bukës së bardhë mund të skuqen paraprakisht në një tigan ose të piqen në një dolli. Lyeni bukën me një shtresë të hollë gjalpë.

Pritini djathin dhe kastravecin në feta arbitrare dhe më pas prisni nga produktet figura të ndryshme me ndihmën e kallëpeve. Vendosni figurinat në sanduiçe.

E zbukurojmë meze me paprika të bluar dhe lyejmë copa të kuqe në anët e djathit ose kastravecit. piper zile. Shërbejini sanduiçët të ngrohtë. Ju bëftë mirë!

Në një shënim!

Në vend të gjalpit përdorni pak gjizë, shija do të jetë më kremoze.

Sanduiçe "Yolochki" me djathë të shkrirë dhe vezë

Nuk ka produkte të shtrenjta në recetë. Dhe po, ato janë të lehta për t'u përgatitur. Gjëja kryesore është të merrni përbërësit e nevojshëm sipas listës. Si bukë, ju mund të zgjidhni të bardhë dhe të errët. Edhe biskota krisur formë katrore mund të përdoret si bazë.

Për t'i dhënë sanduiçëve pamjen e një peme të Krishtlindjes, duhet të prisni trekëndëshat nga baza, më pas t'i lyeni me mbushjen e përgatitur, të vendosni degëza kopra sipër. Unë mendoj se sanduiçe të tillë do të hahen para së gjithash, ndaj bëjini për të ardhmen.

Përbërësit e kërkuar:

bukë - disa copa;
djathë i përpunuar - 1 copë (bleni djathë cilësi të mirë);
vezë pule - 1 copë;
majonezë - 0,5 lugë gjelle ose pak më shumë (shikoni konsistencën e mbushjes, duhet të jetë e përshtatshme, e përhapur në feta bukë);
kopër - disa degë.

Si të bëni sanduiçe:

Fillimisht e presim bukën në katrorë dhe më pas prej tyre presim trekëndësha.

Zieni vezën e pulës, qëroni, grijeni në anën ku ka vrima të mëdha. Hiqeni paketimin nga djathi i përpunuar, grijeni në të njëjtën mënyrë si vezët e pulës. Shtoni majonezën në masë dhe përzieni mirë me lugën më të zakonshme.

Mbushja është gati.

Tani lyeni çdo copë bukë të përgatitur në një model trekëndëshi.

Lani koprën, lëreni të thahet. Pas kësaj, grisni degët dhe vendosini në sanduiçe.

Këto janë sanduiçet e Vitit të Ri "Yolochka" me djathë që morëm! E pazakontë, e bukur dhe kaq festive!

Sanduiçe me shkopinj gaforre dhe domate

Sanduiçe të tilla duken shumë mbresëlënëse në tryezën festive, dhe ato rezultojnë të jenë të shkëlqyera në shije. Përveç shkopinjve të gaforreve dhe domateve të freskëta, do t'ju duhet edhe djathi i shkrirë. Fillimisht duhet të grihet, dhe më pas mund të lyeni çdo copë bukë me masën që rezulton pa asnjë problem. Shërbejini sanduiçe në tryezë, duke i dekoruar me ndonjë zarzavate. Personalisht përdor majdanoz kaçurrelë, çdo pjatë e bën gjithmonë më të bukur dhe origjinale.

Përbërësit:

shkopinj gaforre - 50 g;
domate - disa copa;
djathë i përpunuar (mund ta blini me pak shije) - 1 copë;
bukë (e bardhë ose e zezë) - disa copa.

Si të gatuaj:

Hiqni mbështjelljen nga shkopinjtë e gaforres. Pas kësaj, prijini ato në dërrasën e prerjes. Lani domatet dhe pritini në feta. Nëse perimet janë shumë të mëdha, atëherë prisni përsëri çdo rreth në gjysmë.

Djathit të përpunuar i heqim petë, e grijmë në rende me vrima të vogla.

Tani, duke përdorur një thikë, shpërndani djathin e grirë në bukë si gjalpë.

Vendosni domatet në njërin skaj. Kriposni lehtë çdo rreth.

Vendosni shkopinjtë e gaforres në anën tjetër.

Tani dekorojini sanduiçet e përfunduar me barishte. Për një servirje më efektive të sanduiçeve me domate dhe shkopinj gaforre, mund të përdorni gjethe marule. Vendosini ato në një pjatë dhe më pas vendosni sanduiçët e përfunduar.

Gëzuar Vitin e Ri!

Sanduiçe me mëlçi të merlucit

A ju pëlqen pate peshku, si mëlçia e merlucit? Pastaj ka një mënyrë të shkëlqyer për të gatuar një meze të shijshme të nxehtë në vetëm 5 minuta. Kërkohen pak përbërës, por sanduiçe të tillë hiqen nga tavolina menjëherë.

115-130 g mëlçi të merlucit;
vezë;
100 g djathë;
baguette;
gjelbërim për dekorim.

Si të gatuaj:

Merrni një bagutë të freskët dhe e prisni në feta me trashësi të paktën 1 cm.Mund të merrni bukë të bardhë të rregullt dhe ta prisni në trekëndësha.

Ziejeni fort një vezë, hiqni lëvozhgën. Fërkoni të verdhën e verdhë me proteinën në një rende. Djathi gjithashtu bluhet në një rende. Kombinoni përbërësit në një filxhan. Hiqni mëlçinë e merlucit nga vaji dhe grijeni pak me pirun. Shtoni mëlçinë në tasin me përbërësit e tjerë, përzieni derisa masa të bëhet e qetë.

Përhapeni patetën në një copë baguette duke e përhapur pak. Spërkatni një sanduiç me qepë të njoma ose majdanoz, trajtoni mysafirët.

Ju bëftë mirë!

Shkruani në komente, por a besoni në shenjat për Vitin e Ri, është vetëm interesante të dini. Unë besoj dhe sa herë e djeg shënimin gjatë tingëllimeve.)

Sanduiçe me gjalpë dhe havjar të kuq

Shërbyer sanduiçe në tryezën festive, dekorojini me feta kastraveci të freskët ose turshi, feta të holla limoni, feta vezë të ziera, ullinj, degëza gjelbërimi.

Përbërësit:

bukë e bardhë - 1 copë;
havjar i kuq - 1 kanaçe me peshë 140 gram;
gjalpë 82,5% - 60-70 gram.

Gatim:

Një copë bukë gruri duhet të blihet paraprakisht. Simite e djeshme është më e lehtë për t'u prerë në feta të rregullta. Madhësia më e përshtatshme e prerjes është rreth një centimetër. Lërini mënjanë koret, ju duhet vetëm thërrimet. Për t'i bërë sanduiçe tërheqës, përdorni një gotë për të shtrydhur një bosh të rrumbullakët dhe të butë nga çdo pjesë.

Nxirreni gjalpin nga frigoriferi 1-2 orë para gatimit. Më pas mund të aplikohet lehtësisht te kriklat e bukës. Më pas, lyeni secilën pjesë me një shtresë të barabartë gjalpi të zbutur.

Fshijeni kavanozin me havjar dhe hapeni. Përzieni vezët me erë të këndshme dhe të ndezura me një lugë çaji dhe vendoseni në një sanduiç, duke u përhapur në sipërfaqen e yndyrshme. Kështu rregulloni pjesën tjetër të copave të bukës.

Ju bëftë mirë!

Në një shënim!

Nëse trajtimi është i destinuar për fëmijët, shërbejeni me pjesë të vogla të një omëletë.

Sanduiçe-kanape me havjar të kuq

Në tryezën e Vitit të Ri, përpiqem të shërbej patjetër ushqime nga havjar i salmonit. Vendosa të zëvendësoj sanduiçet tradicionale me diçka më origjinale. Sanduiçe-kanape me havjar të kuq - ofertë e shkëlqyer për një tavolinë bufe. Opsione për të dekoruar një të shëndetshme dhe vakt i përzemërt mendo perpara.

Përbërësit:

havjar i kuq - 70 gram;
bukë e bardhë - 2-3 copë;
gjalpë - 20 gram.

Gatim:

Mos përdorni bukën më të freskët, edhe e djeshmja është më mirë. Nëse është e mundur, merrni prerjen e përfunduar. Të përpunuara me makinë, pjesët katrore janë mjaft të holla dhe të njëtrajtshme. Nëse e prisni vetë bukën, përdorni një thikë të mprehtë në mënyrë që thërrimet të mos shkërmoqen. Pritini rrotullën e bukës në feta të rregullta jo më shumë se një centimetër të trasha.

Lërini mënjanë koret, nuk do t'ju duhen. Më pas, preni secilën fetë në drejtkëndësha të vegjël të madhësisë së dëshiruar, bazuar në dy për secilin produkt. Nuk keni nevojë të thaheni apo skuqeni, pasi bazën do ta bëni nga shtresa yndyrore.

Në mënyrë që vaji të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e pjesës së punës, së pari, për rreth 1-2 orë, zhyteni në temperatura e dhomës. Havjar i kuq për përforcim shijshme në vend të kësaj, vendoseni në frigorifer dhe hiqeni pak para përdorimit. Pasi të keni hapur havjarin e trazojmë lehtë në mënyrë që topat e kuq të ndahen më lehtë.

Lyeni pjatat e vogla të bukës me gjalpë dhe aplikoni menjëherë një shtresë havjar.

Shtypni pjesën e dytë të bukës sipër dhe sigurojeni me një hell të ndritshëm plastik.

Rregulloni kanape intriguese në një pjatë të bukur dhe shërbejeni. Mirembrema.

Sanduiçe me peshk të kuq

Nëse e doni peshkun, atëherë sigurohuni që të gatuani një meze të tillë. Çdo peshk i kripur është i përshtatshëm për recetën, merrni salmon, salmon, salmon me çorap, salmon të ngushtë, salmon rozë. Mund ta kriposni vetë peshkun, kështu që sanduiçët do të dalin edhe më të shijshëm.

baguette;
kastravec i vogël i freskët;
70-100 g salmon pak i kripur;
gjalpë - 30-40 g;
gjelbërim për dekorim.

Si të gatuaj:

Prisni baguetën në feta mesatare me trashësi të paktën 1.5-2 cm.Bukën mund ta skuqni lehtë në toster, më pas kur ta kafshoni do të jetë e këndshme për t'u grirë. Duke përdorur një objekt të rrumbullakët me diametër të vogël, si një gotë, shtrydhni thelbin nga buka.

Ndani peshkun nga kockat dhe lëkura, duhet të keni vetëm pjesën e filetos. Rrotulloni peshkun dhe futeni në një copë bukë.

Shtoni gjalpë sipas dëshirës dhe futni degëza me barishte të freskëta në role sipër. Vendosni copa të vogla kastraveci në anët e petës. Nëse keni një limon ose një kavanoz me ullinj në frigorifer, mund të dekoroni meze meze.

Sanduiçe me salmon rozë

Për Vitin e Ri, gjithmonë gatuaj sanduiçe të thjeshta me salmon rozë. Ata janë gjithmonë të parët që “shpërndahen” nga tavolina. Kjo është arsyeja pse unë bëj gjithmonë shumë prej tyre. Për gatim, blej gjalpë të cilësisë së lartë. Blej salmon të plotë rozë, sepse me një çmim rezulton shumë më fitimprurës, dhe ka shumë sanduiçe nga një peshk.

Unë pastroj salmon rozë si dhe harengën. Fillimisht e pres peshkun përgjysmë, e nxjerr kurrizin, e pres pjesën ku janë kockat. Pjesën tjetër të peshkut e përdor për prerje, të cilën më pas e shtroj në feta buke, të lyera paraprakisht me gjalpë. Nëse ju pëlqejnë sanduiçët e vegjël, atëherë bëni një baguette

Përbërësit për 5 sanduiçe:

salmon rozë - 50-70 gram;
gjalpë - një copë;
bukë - 5 feta.

Gatim:

Fillimisht hiqni gjalpin nga frigoriferi. Lëreni të shtrihet në temperaturën e dhomës për të paktën 20 minuta.Tani, duke përdorur një thikë të mprehtë, shpërndani gjalpin në një shtresë të barabartë në fetat e bukës.

Qëroni salmonin rozë në mënyrën që shkrova në fillim. Tani përdorni një thikë peshku për ta prerë në copa. Ato mund të jenë ose më të hollë ose më të trashë në trashësi.

Shtrojini copat e peshkut të prera mbi bukën e lyer me gjalpë. Vendosa dy feta salmon rozë në secilën copë bukë.

Për faktin se do të vendosni sanduiçe në tryezën festive, dekorojini ato. Kam përdorur kulpër për këtë qëllim, pasi do të duket e ndritshme. Mund të zgjidhni majdanoz, kopër ose marule, ose mund t'i dekoroni në të njëjtën mënyrë si unë.

Dërgoni sanduiçe në frigorifer, sigurohuni që t'i mbuloni me film ushqimor. Ky proces do të ndihmojë në ruajtjen e sanduiçëve dhe peshqit nuk do të kenë kohë të mbyllen. Kur të ftuarit "shfaqen në pragun e derës", nxirrni një meze të lehtë dhe shërbejeni në tryezë.

Gjithë të mirat në Vitin e Ri të ardhshëm! Ji i shendetdhem!

Snack sanduiçe me harengë dhe panxhar

Kombinimi i këtyre përbërësve është i njohur për ne në formën e sallatës "harengë nën një pallto leshi", kështu që mund t'i kombinoni pa frikë. Baza është buka, mund të përdorni çdo varietet. Në këtë recetë, ne gatuajmë nga gruri, buka e bardhë.

Përbërësit:

fileto harengë e kripur - 100 gram;
panxhar - 1 kulturë rrënjë;
majonezë - 20-30 gram;
hudhër - 2 dhëmbë;
bukë - 80 - 100 gram;
majdanoz - për dekorim.

Si të gatuaj:

Prisni bukën jo shumë të trashë në mënyrë që të gjitha pjesët të kenë të njëjtën trashësi dhe formë - në formën e drejtkëndëshave ose katrorëve. Do të jetë më e lehtë për të bërë një formë të tillë nga një bukë e zakonshme.

Lani panxharin dhe prisni skajet, mos e hiqni lëkurën. Për ta gatuar shpejt këtë perime, duhet ta vendosni në ujë të valuar dhe ta gatuani në flakë të fortë për gjysmë ore. Pas kësaj, kullojeni lëngun dhe vendosni panxharët nën rrjedhë ujë të ftohtë për 15 minuta. Kur gatuani, nuk është e nevojshme ta kriposni atë, përndryshe natriumi që përmbahet në kripë vetëm do të ngadalësojë procesin e gatimit. Grini perimet e ziera duke përdorur një rende.

Grini një thelpi hudhër në të njëjtën mënyrë, mund të përdorni edhe një shtypës. Shtoni majonezë, përzieni mirë. Nëse përdorimi i majonezës në familjen tuaj nuk është i mirëpritur, zëvendësojeni me salcë kosi, por në këtë rast masës do t'ju duhet t'i shtoni pak kripë. Mbani në mend se peshku do të japë gjithashtu kripësi shtesë.

Masën e panxharit-hudhrës e vendosni në secilën copë bukë, e shpërndani në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e saj.

Pritini fileton e peshkut në copa të vogla. Nëse keni blerë copa fileto të gatshme, atëherë shtrojini ato nga kavanozi në letër (peceta, peshqirë) paraprakisht dhe lëreni vajin e tepërt të kullojë në mënyrë që të mos zhytet në bukë dhe sanduiçi thjesht të mos copëtohet në duart e tua. Shtroni fileto peshku në çdo sanduiç.

Dekoroni çdo fetë bukë me barishte.

Ky meze përgatitet më së miri pak para se ta servirni. Nëse e përgatisni paraprakisht, mund ta skuqni bukën e prerë pak në një tigan, ta thani në furrë ose të përdorni një thotë dolli - atëherë majoneza nuk do të jetë në gjendje të përthithet shpejt në sipërfaqen e bukës dhe dizajni i sanduiçit do të zgjasë më gjatë.

Sanduiçe të ftohtë me sprats

Për t'i bërë sanduiçe të shijshme, unë rekomandoj të blini sprate nga një prodhues i besuar. Këtë herë spratet e mia doli të ishin me havjar, kështu që peshku dukej shumë mbresëlënës në sanduiçe. Më shpesh, sanduiçe me sprats bëhen nga bukë e bardhë ose e zezë. Mund të përdorni edhe role buke, megjithatë mbani në mend se ato janë krokante dhe jo të gjithëve mund t'i pëlqejnë. Për lyerjen e bukës, duhet të blini gjalpë me cilësi të lartë.

Përbërësit:

bukë - sasia varet nga sa njerëz do të gatuani sanduiçe;
gjalpë me cilësi të shkëlqyer - 50-100 gram;
sprats në vaj - 1-2 kanaçe;
majdanoz ose ndonjë zarzavate tjetër - një tufë.

Si të gatuaj:

Filloni menjëherë procesin e gatimit duke e prerë bukën në copa të vogla. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht, lëreni të "shtrihet" në temperaturën e dhomës. Tani që gjalpi është zbutur, përhapeni në secilën copë bukë.

Hapni me kujdes kavanozin me sprats. Me anë të një piruni lyeni bukën e lyer me gjalpë 1 peshk.

Tani lani zarzavatet e përgatitura. Unë përdor më shpesh majdanoz kaçurrelë, pasi duket shumë mbresëlënës në sanduiçe të tilla. Rregulloni zarzavatet në një degëz në çdo sanduiç të përfunduar.

Nëse mysafirët tuaj janë vonë, atëherë vendosni sanduiçët në një tas të thellë dhe mbulojeni me film ushqimor në mënyrë që të mos fryhen. Shërbejini sanduiçe në tryezë dhe Gëzuar Festat!

Sanduiçe të nxehta për Vitin e Ri

Përgatitni një rostiçeri të pazakontë për mysafirët tuaj, rezulton të jetë mjaft i kënaqshëm. Duhet pak kohë për të gatuar, jo më shumë se 10 minuta. nëse keni brumë sfoliat, atëherë mund ta përdorni, rostiçeri do të jetë më interesant në shije.

disa feta bukë të bardhë;
50-70 g proshutë;
piper bullgar;
2 domate të vogla;
60-80 g djathë;
majonezë për lubrifikimin.

Si të gatuaj:

Bëni forma nga buka duke përdorur prerëse për biskota. Mund të jenë yje, arra, pemë të Krishtlindjeve. Lubrifikoni fetat e bukës me një shtresë të hollë majonezë.

Pritini proshutën në feta të holla, vendoseni mbi bukë. Pritini specin bullgar në feta të vogla dhe vendoseni mbi proshutë.

Pritini domatet në unaza. Vendosni domatet në sanduiç. Mbushni meze me një shtresë djathi të grirë ose thjesht vendosni një copë të hollë pa e fërkuar.

Vendosni sanduiçët në tiganin e nxehur. Piqeni me kapak të mbyllur për 3-5 minuta që të shkrihet djathi. Dekoroni meze me barishte të freskëta ose speca zile të mbetura. Shërbejini sanduiçët të ngrohtë. Ju bëftë mirë!

Për gatim, merrni domate me tul të dendur. Varietetet me mish nuk përshtaten, ato janë shumë të lëngshme.

Sanduiçe të nxehtë me sprats

Një rostiçeri buxhetore mund të përgatitet në 10 minuta nëse keni në frigorifer një kavanoz me sprat të lëngshëm në vaj. Është më mirë të bëni një meze me bukë të zezë, por mund të merrni një baguette. Receta është për 4 persona.

një kavanoz me sprats në vaj - 130-150 g;
1/4 bukë të zezë ose baguette;
2 lugë gjelle majonezë;
2 domate të vogla;
degë majdanozi për dekorim;
vaj për tiganisje;
pak kripë dhe piper.
si të gatuaj:

Gatim:

Prisni bukën në feta të holla me trashësi rreth 1 cm.Mos i bëni copat shumë të mëdha, duhet të jenë të lehta për t'u marrë. Ngroheni një tigan, derdhni pak vaj në të. Vendoseni bukën në vaj dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë. Vendosni copat e skuqura në një pjatë dhe fshijeni vajin me peceta.

Hapni një kavanoz me sprat, kullojeni vajin. Pritini domatet në rrathë të hollë. Lyeni bukën e nxehtë me pak majonezë, më pas shtroni domatet, kripën dhe piperin. Vendosni disa sprate mbi domate. Dekoroni sanduiçe me degë majdanoz të freskët dhe shërbejeni një meze të ngrohtë në tryezë.

Me mëlçi dhe kërpudha

Një meze e lehtë mund të jetë jo vetëm e lehtë, por edhe shumë e kënaqshme. Dëshmi e drejtpërdrejtë për këtë është receta për sanduiçe me mbushje mëlçie dhe perimesh. Receta përdor mëlçi pule, por mund ta zëvendësoni me mish derri ose viçi.

150 g mëlçi e papërpunuar;
karrota - 1 pc.;
llambë - 1 pc.;
5-6 kampionë;
2 lugë gjelle majonezë;
bukë;
50-70 g djathë.

Si të gatuaj:

Pastroni mëlçinë nga filmat, prisni në copa të mesme dhe lëreni mënjanë. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe karrota, prerë në kubikë të vegjël.

Hidhni pak vaj në një tigan dhe ngroheni. Në vaj hidhni perimet dhe më pas kërpudhat e grira i kaurdisni për 4-5 minuta. Vendoseni mëlçinë tek perimet, përzieni. Vazhdoni skuqjen edhe për 10 minuta të tjera.

Masën e ftohur nga tigani e vendosni në filxhanin e blenderit, ndizni bluarjen. Grini djathin në një rende. Përzieni djathin me mëlçinë dhe masën e perimeve. Shtoni majonezë.

Regjistrohu në kanalin tonë në Yandex.Zen!

Pritja është një ndjenjë e gëzueshme, viskoze dhe pasionante që na emocionon veçanërisht në dimër - në serinë e festave më të dashura të të gjithë sllavëve, të rinj e të vjetër. Ju ftojmë të zhyteni në të me kokën tuaj, duke parë fotot dhe duke lexuar recetat në artikullin tonë, i cili përshkruan të gjitha llojet e sanduiçeve të Vitit të Ri për takimin e 2016-ës. Ne i kushtuam vëmendje zgjidhje të bukura Menyja e shuplakës - duket se është pjesë e saj e thjeshtë ... dhe më pas doli që fantazia e ekspertëve të kuzhinës me të vërtetë nuk njeh kufij!

Le të marrim të paktën pemët e Krishtlindjeve midis sanduiçeve: nga çfarë nuk janë bërë! Ne do të fillojmë historinë tonë me recetë e thjeshtë nga gjelbërimi gjithmonë i disponueshëm.

Ne kemi nevojë

Bukë e zezë (jo Borodino!) - 3 copë;
Pate e mëlçisë - 100 g;
Zarzavatet e koprës - 1/3 e një tufe të mesme;
domate qershi - 4-5 copë;
Boronica - 10-15 manaferra;
Djathë i fortë - 1 fetë.

Si të gatuaj

Presim pemët e Krishtlindjeve me tre nivele nga feta bukë.
Boshllëqet i lyejmë me pate.
Sipër vendosni degëzat e koprës.
Përdorni vetëm pjesën e butë të degëve.
Ne dekorojmë pemët e Krishtlindjeve me topa të Krishtlindjeve: gjysma të domateve qershi, rrathë të prerë nga djathi dhe boronicë. Një bukuri e tillë shfaqet në foton më poshtë.

Një dekorim alternativ mund të jenë edhe rrathët nga produktet më të parëndësishme, por shumëngjyrëshe: karotat e ziera, panxhari, e bardha e vezës, sallami i zier.

Një tjetër mundësi janë kanapet voluminoze të Krishtlindjeve në formën e pemëve të Krishtlindjeve, recetat e të cilave mund të jenë shumë të ndryshme, por ato gjithmonë do të duken të shkëlqyera.

Siç mund ta shihni në foto, krisurat e kripura veprojnë si bazë për pemët e Krishtlindjeve dhe masën për formimin e bukurive mund ta zgjidhni nga recetat e mëposhtme.

meze origjinale nga djathë të përpunuar me hudhër;
Çdo patë e dendur e mishit ose e mëlçisë që mund të pasurohet me fara luledielli për një shije pikante dhe qëndrueshmëri më të madhe të formës;
Pasta e gjizës me hudhër dhe arra, dhe këtu është e rëndësishme që të mos shtypni të paktën gjysmën e arrave shumë imët;
Masa orizi me shkopinj gaforre, e cila përshkruhet në detaje në artikullin "Snacks për Vitin e Ri".
Çdo lloj djathi

Festa e gjilpërave në këto kanape teatrale për tryezën e Vitit të Ri luhet nga i njëjti kopër (në këtë rast, i grirë imët!), Dhe roli i borës shkoi tek thekonet e kokosit.

Dhe këtu është një version tjetër i gjilpërave.

Këshilla e Kuzhinierit
Ju mund të përdorni çdo spërkatje të dendur sanduiç, pate dhe pasta për të formuar pemët e Krishtlindjeve dhe në vend të krisurave, përdorni bukë të hollë ose feta buke të pjekur mirë.

Nga rruga, në lidhje me përhapjen e sanduiçit: ne jemi me nxitim t'ju befasojmë me shumë receta të pazakonta. Më poshtë do të mësoni se si të bëni makarona nga sallam amatore, fasule të ziera me qepë të skuqura, majdanoz, karrota dhe madje edhe panxhar të zier me arra.

Të gjitha recetat janë po aq të lehta për t'u përgatitur, kështu që së pari do t'ju tregojmë parimin e tyre kryesor.

Armatosim veten me një blender dhe përbërësit e nevojshëm;
I vendosim përbërësit në tasin e blenderit;
I ndërpresim me shpejtësi mesatare, dhe më pas me shpejtësi të lartë - deri në një masë homogjene.

Dendësia (homogjeniteti) i masës dhe aditivëve të shijes janë të rregullueshme sipas shijes.

Këshilla e Kuzhinierit
Për lyerjet në sanduiçe që përfshijnë arra, ato mund të copëtohen veçmas nëse dëshironi që copat e arrave të ndjehen mirë në masë. Në pastat me fara luledielli, është mjaft e mundur t'i lini ato të plota.

Dhe tani në lidhje me përbërjen e disa pastave të pazakonta për sanduiçet e Vitit të Ri.

Makarona për sanduiçe me salsiçe amatore

do të na duhet

Suxhuk "Amator" - 300 g;
Gjizë e grimcuar, jo e thartë, e bërë në shtëpi - 100 g;
Djathë i fortë (rusisht, pashekhonsky, holandez) - 1 lugë gjelle;
Krem me pak yndyrë (10%) - 1-3 lugë gjelle. (në varësi të përmbajtjes së yndyrës së gjizës);
Piper - për shije.

Mund të shtoni arra të grira trashë – arra ose bajame. Në këtë rast, makaronat duhet të ruhen në frigorifer – të paktën 3 orë para fillimit të vaktit.

do të na duhet

Fasule të bardha, të ziera - 200 g;
Qepë të skuqura deri në kafe të artë - 1,5-2 qepë të mesme;
farat e lulediellit - 100-150 g;
Kripë piper, arrëmyshk- për shije, nga 1 majë;

Mbajeni patenë në frigorifer për të paktën 3 orë përpara se ta shërbeni.

Pastë sanduiç nga panxhari i zier me arra

Ne kemi nevojë

Panxhar i zier - 2 copë. madhësi e vogël;
Arra, të pjekura - 100 g;
Djathë i fortë, i grirë në një rende të imët - 2 lugë;
Gjalpë i butë - 30 g;
Kripë, piper, uthull molle - për shije.

Makarona për sanduiçe për tryezën e Vitit të Ri

Ne kemi nevojë

Gjethet (pa kërcell të trashë!) të majdanozit - nga afërsisht tufa e parë e mesme;
Arra të skuqura - 100 g;
vaj ulliri ekstra i virgjër - 100 ml;
Djathë i fortë, i grirë në një rende të imët - 2-3 lugë;
Lëkura nga 1 limon;
Kripë, piper - për shije.

Karrota e përhapur në sanduiçe për tryezën e Vitit të Ri

Për përhapjen e Vitit të Ri do t'ju duhet

Karota të papërpunuara - 1 copë. mase mesatare;
Kapele kërpudhash, të ziera (jo më shumë se 10 minuta) - 3-4 copë;
Gjalpë i butë - 1 lugë gjelle;
Djathë i fortë, i grirë në një rende të trashë - 100 g;
Kripë, piper - për shije.

Mund të shtoni pluhur nga kërpudhat e thara të bluara.

Djathë i përhapur në sanduiçe me fëstëkë

Përbërësit

Djathë i përpunuar (përmbajtja e yndyrës nga 45%) - 2 copë;
Fëstëkë të grirë imët - 70 g;
Majonezë klasike, e lehtë - 2 lugë;
Gjalpë i butë - 50 g;
Hudhra - 2-3 karafil të mesëm;
Kripë, piper - për shije.

Ju lutemi vini re se të gjitha makaronat do të përshtaten në mënyrë të përkryer në kanape me shumë nivele të Vitit të Ri, si "Piramida", të cilën e kemi bërë tashmë - nga buka Borodino me pastë harenge.

Përgatitja e makaronave përshkruhet në një nga artikujt tanë të festave ("Snacks në tryezën e Vitit të Ri").

Krutonë për bufenë e Vitit të Ri

Ju nuk mund të injoroni një opsion tjetër për servirjen e sanduiçëve - me krisur krokante ose krutona të bëra vetë.

Oh, sa të shijshme duken në tryezë për Vitin e Ri croutons të vogla trekëndore ose të ngushta formë drejtkëndëshe të skuqura nga të dyja anët në një mënyrë të thjeshtë- në një tigan të nxehtë vaj perimesh. Dhe absolutisht shërbimi i festivalit do të dekorojë shuplakën tuaj nëse krutonët janë gatuar në një tigan me fund me shirita, gjë që u jep atyre një shirit pikant.

Një veti e jashtëzakonshme e krutonëve të tillë për një tryezë shuplakë është se ato mund të dalin nga korniza e rreptë e një servirje sanduiç - pa humbur shijen. Për shembull, shërbejini disa nga lyerjet e përshkruara më sipër në tasa të vegjël që vendosen në qendër të një pjate të madhe.

Rregulloni krutonët në pjatë rreth tasit. Pra, çdo të ftuar, duke përdorur një dolli, si një pirun, do të jetë në gjendje të zgjedhë makaronat e tyre të preferuara. Dhe mos harroni të zgjidhni tasat TRANSPARENT për lyerjet, sepse jo pa arsye janë kaq shumëngjyrëshe. Rroftë pasuria e ngjyrave në sanduiçe dhe kanape në tryezën tuaj të Vitit të Ri-2016!

Natyrisht, tema e përhapjes së pastave në sanduiçe është pothuajse e pafund, ndryshe nga vëllimi i artikullit tonë. Përfundimi i historisë, me një kujtim të ngjyrave të aksesueshme dhe natyrale (!) të përhapjeve sanduiç.

Për shembull, ndërlikoni ngjyrën rozë të pastës së sallamit me lëng karrote ose panxhari, dhe tradicionale paste gjize me hudhër bëni jeshile të ndezur (lëng spinaqi) ose blu (lëng boronicë).

Disa amvise ngrijnë posaçërisht boronica për të marrë një ngjyrë të bukur blu të zbehtë për çdo recetë. Dhe ne mund të blejmë disa boronica të ngrira në supermarketin e madh. Sekreti i suksesit është të mbani mend të shtoni pak sodë buke në lëngun e boronicës. Zhvillon dhe vendos ngjyrën natyrale të gatimit.

Kanape festive me troftë nga shefi i kuzhinës

Sanduiçët janë gjithmonë një zgjedhje e shkëlqyer për të përgatitur shpejt një tryezë të shijshme, për një festë ia vlen të punoni pak më shumë. Në të njëjtën kohë, nuk mund të largoheni vërtet nga thelbi i sanduiçit të tryezës së shuplakës.

Shefi ynë ofron të ndërtojë kanape të pazakonta me troftë

Nuk i rezistojmë dot një recete tjetër jo standarde për një tavolinë bufeje të Vitit të Ri të diktuar nga sanduiçe.

Duke hapur horizontet e lumtura në 2016, përpiquni lart! - së bashku me pemët e Krishtlindjeve të fryra në një shkop (i cili mund të zëvendësohet lehtësisht me një shpatull mjekësore nga një farmaci).