Mëngjesi me vezë të ziera. Si të hani vezë për mëngjes për humbje peshe? Vetitë medicinale të vezëve të thëllëzave

Vezët duhet patjetër të përfshihen në dietën tuaj.
Ky është një produkt shumë i dobishëm për shëndetin e njeriut. Pra, vezët përmbajnë 12 vitamina thelbësore, duke përfshirë A, B, D, E, H, PP, K, si dhe makro- dhe mikroelemente, si kalcium, fosfor, jod, hekur, bakër, kalium, magnez.

Konsumimi i rregullt i vezëve do t'ju ndihmojë të siguroni trupin me lëndët ushqyese të nevojshme, të forconi sistemin imunitar dhe të përmirësoni funksionimin e shumë organeve.

Dhe nga vezët mund të gatuani një numër të madh të një shumëllojshmërie të gjerë pjatash.

Si të zgjidhni vezët e duhura

Së pari, vezët kafe dhe të bardha nuk ndryshojnë: nuk ka fitues në këtë lojë, pavarësisht besimit popullor se ngjyra e vezëve ndikon në përfitimet e tyre shëndetësore.

Sigurisht, kur blini vezë, duhet t'i kushtoni vëmendje tyre pamjen dhe data e skadencës. Mundohuni të zgjidhni vezët më të freskëta të mundshme. Ata do t'ju kënaqin me shijen e tyre dhe do ta bëjnë mëngjesin të paharrueshëm.

Vezët nuk kërkojnë ndonjë ruajtje të veçantë. Më afër datës së skadencës, lëvozhga e vezës bëhet më e hollë, por kjo nuk ndikon në përbërjen ushqyese të këtij produkti.

Kontrollimi i freskisë së vezëve është mjaft i thjeshtë: zhyteni në një tenxhere ose në një gotë me ujë të ftohtë. Vezët e freskëta shtrihen anash në fund. Nëse vezët notojnë në sipërfaqe, atëherë është më mirë të përmbaheni nga ngrënia e tyre.

veze te ziera

Mënyra më e lehtë për të gatuar vezët është zierja e tyre. Duhet një kohë minimale.
Besohet se sa më gjatë të zieni vezët, aq më keq ato përthithen nga trupi, dhe zierja e vezëve për më shumë se 20 minuta dhe më pas ngrënia e tyre është përgjithësisht e pashëndetshme.
Vezët zihen në zjarr mesatar pa kapak, me një flluskim të qetë uji.
Duhet mbajtur mend gjithashtu se vezët shumë të ftohta që vendosen në ujë të nxehtë ka të ngjarë të shpërthejnë.
Vezët mund të zihen ose të zihen fort.

Vendosni vezët në fund të një tenxhere me ujë të ftohtë. Shtoni 1 lugë çaji kripë.
E vendosim tenxheren në zjarr të madh dhe sapo të vlojë e ulim zjarrin dhe e vlojmë:

3 minuta nëse dëshironi një vezë gjysmë të lëngshme,
4 minuta që proteina të "kapë" dhe e verdha të mbetet e lëngshme,
5 minuta në mënyrë që e verdha dhe proteina të jenë gatuar, por në mes ka një pikë të lëngshme të verdhë të ndritshme,
7 minuta nëse dëshironi vezë të gatuara plotësisht.

Pas gatimit, mbajini vezët nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm për 1 minutë dhe më pas lërini brenda ujë të ftohtë derisa të ftohen mjaftueshëm për t'i trajtuar me dorë, rreth 2 minuta.

vezë e zier

Kjo pjatë është veçanërisht e popullarizuar në Francë dhe është një vezë e zier e butë pa lëvozhgë. Përftohet me një proteinë delikate dhe një të verdhë të verdhë kremoze.

veze te rrahura

Shkrini 2 lugë gjelle në një tigan gjalpë në nxehtësi mesatare-të lartë. Më pas hidhni një përzierje me 6 vezë, 2 majë kripë dhe 1 lugë qumësht ose krem. Gatuani, duke e trazuar vazhdimisht me pirun ose rrahëse, derisa veza të zihet.

Vezë e skuqur

Të gjithë i përgatisin vezët e fërguara ndryshe. Këshilla e vetme: përdorni vezë për këtë pjatë. temperatura e dhomës.
Ju mund të zgjidhni absolutisht çdo pjatë anësore për këtë pjatë: perime, fasule, proshutë, bukë të thekur të skuqur, etj.

Omëletë

Omeleta është një pjatë e butë me vezë që është e përkryer për mëngjes.

Përbërësit:

Vezë pule - 5 copë.
Qumësht - 100 ml
Miell gruri - 0,5 lugë gjelle.
Kripë - 0,5 lugë
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Gatim

Lërini vezët në një tas.
Hidhni qumështin në vezë.
Shtoni miellin dhe kripën. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer, por unë e preferoj pa të.
Rrihni tërësisht përzierjen me një kamxhik ose thjesht një pirun derisa të jetë homogjene.
Derdhni përzierjen e vezëve në të nxehur vaj perimesh tigan.
Mbulojeni tiganin me një kapak.
Piqeni omëletën në një tigan për 10-15 minuta në zjarr të ulët derisa të gatuhet.
Omëleta duhet të ngrihet dhe të piqet.
Mund ta ktheni omëletën dhe të skuqni anën tjetër nëse dëshironi.
Mund të shtoni edhe proshutë, proshutë, Piper zile, misër, zarzavate, domate.

namvkusno.net

Karakteristikat e dobishme të vezëve për humbje peshe

1 Vezët janë të ulëta në kalori

më efikase dhe Rruga e duhur humbje peshe - kufizimi i përmbajtjes kalorike të ushqimit të ngrënë gjatë ditës.

Një vezë e madhe përmban vetëm 78 kalori por shumë i pasur me lëndë ushqyese të dobishme. Sidomos e verdha 1.

Një vakt me 3 vezë me sallatë perimesh është një shembull i një vakti të shkëlqyeshëm të gjithanshëm me rreth 300 kalori (shtoni ~ 50 kalori kur skuqni).

Një vezë përmban rreth 78 kalori

2 Vezët janë shumë të ngopura

Sa më shumë ngopje nga ushqimi, aq më pak dëshironi të hani, aq më pak kalori përfundoni duke ngrënë.

Kjo veti e vezëve, e dobishme për humbje peshe, është kryesisht për faktin se ato përmbajnë shumë proteina, të cilat, siç e dini, japin një ndjenjë shumë më të madhe të ngopjes, duke eliminuar urinë për më shumë. kohe e gjate, në krahasim me karbohidratet 2-4 .

Kjo veçori quhet indeksi i ngopjes - një masë që tregon se sa mirë ushqimi mbushet dhe zvogëlon dëshirën për të ngrënë diçka tjetër. Vezët e kanë atë shumë i gjatë 8 .

Studime të shumta shkencore konfirmojnë se pas ngrënies së vezëve, dëshirat për snack janë dukshëm më të vogla në krahasim me llojet e tjera të ushqimeve me të njëjtën përmbajtje kalori 5-7.

Interesante, pas ushqimeve proteinike dhe të bezdisshme mendimet për vizitat e ushqimit shumë më rrallë, rreth 60% 9 . Asnjë mendim - pa dëshirë për të eksploruar përmbajtjen e frigoriferit gjatë natës.

Vezët janë të pasura me proteina dhe për këtë arsye kanë një indeks të lartë ngopjeje: pasi t'i hani ato, dëshironi të hani më pak si dhe të mendoni për ushqimin.

3 Vezët stimulojnë metabolizmin e brendshëm

Proteina e vezës është e plotë (si hirra, kazeina ose soja) - përmban të gjitha aminoacidet thelbësore në sasinë e duhur.

Kjo do të thotë se vezët si produkt ushqimor janë në gjendje të sigurojnë materiale ndërtimi për proceset e brendshme në trup, të cilat quhen metabolizëm.

Ushqimi i pasur me proteina ka një efekt tjetër të dobishëm për humbjen e peshës: stimulon metabolizmin e brendshëm. Ky është i ashtuquajturi efekt termogjenik 10, 11 .

Efekti termogjenik është energjia që i nevojitet trupit për të tretur atë që ka ngrënë. Vlera e tij për proteinat është shumë më e madhe se për yndyrnat dhe karbohidratet (afërsisht 30% e përmbajtjes kalorike të proteinave shkon në tretjen e saj; për yndyrnat dhe karbohidratet ~10%) 10.11.

Për të gjithë ata që humbin peshë, kjo do të thotë ushqimet proteinike si vezët djegin më shumë kalori. Jo shumë, por.. megjithatë.

Ushqimet e pasura me proteina (përfshirë vezët) kërkojnë më shumë energji për t'u tretur dhe për këtë arsye janë të dobishme për humbje peshe.

Si dhe kur është më mirë të hani vezë për humbje peshe?

Duket se Koha me e mire për të ngrënë vezë për të humbur peshë është mëngjesi.

Ka shumë eksperimente që e vërtetojnë këtë.

Njëra prej tyre tregoi se kur gratë mbipeshë hanin vezë për mëngjes në vend të brioshëve (= simite) me të njëjtën përmbajtje kalori, atëherë ata konsumuan dukshëm më pak kalori gjatë 36 orëve të ardhshme 5 . Një rezultat i ngjashëm u arrit edhe për meshkujt 12 .

— Sa mund të humbni peshë "në vezë"?

Përafërsisht 65% më shumë se kur mëngjesi nuk përfshin proteina.

Kjo shifër u mor nga studiuesit në një eksperiment në të cilin disa nga gratë eksperimentale u ushqyen me vezë për mëngjes për 8 javë, ndërsa të tjerat me briosh 7 . Por ka një paralajmërim të rëndësishëm.

Një shtesë e rëndësishme është se në eksperiment, disa nga gratë ishin në një dietë të kufizuar me kalori (~ 1000 kalori), ndërsa të tjerat hëngrën në mënyrën e tyre të zakonshme. Pra, këtu është: humbën peshë vetëm ata që hanin vezë dhe kalori të kufizuara!

Ne folëm për rëndësinë kryesore të kufizimit të kalorive, jo sporteve, në këtë shkallë të gjerë kërkimin shkencorçështje e humbjes së peshës.

Eksperiment shkencor: "Vezët për mëngjes janë të dobishme për humbje peshe, por vetëm në kombinim me kufizimin e marrjes totale të kalorive gjatë ditës"

Në nivel hormonal, ngrënia e vezëve stabilizon nivelet e glukozës në gjak, ashtu si edhe niveli i insulinës që e kontrollon atë. Në të njëjtën kohë, veprimi i hormonit të urisë grelin 12 gjithashtu shtypet.

Dhe disa eksperimente të tjera.

Shkencëtarët krahasuan efektivitetin e tre llojeve të mëngjeseve (1 - vezë në bukë të thekur, 2 - drithëra dhe bukë të thekur, 3 - briosh me lëng portokalli) për humbjen e peshës tek 30 të rinj.

Rezultati: Mëngjesi me vezë u raportua nga pjesëmarrësit se ishte më i ngopshëm, e plotëson më mirë urinë dhe si rezultat, çoi në më pak ushqim të ngrënë pas tij (përafërsisht për 300-500 kalori!) 13 .

Për më tepër, siç vërejnë studiuesit, një reduktim i ndjeshëm i përmbajtjes kalorike të ushqimit në vaktet e mëvonshme nuk kërkonin asnjë përpjekje nga pjesëmarrësit për veten e tyre, por ishte e pavullnetshme. Mjaftoi vetëm një mëngjes me vezë.

—A do të thotë kjo se nëse hani vezë për darkë ose drekë ose para se të shkoni në shtrat kur humbni peshë, atëherë nuk do të ketë efekt?

Sigurisht që jo. Thjesht çështja e kontrollit të oreksit (për ata për të cilët është problem) është shumë më e rëndësishme gjatë ditës sesa natës. Efekti termogjenik do të bëjë punën e tij në çdo kohë të ditës.

Ngrënia e vezëve për mëngjes ul oreksin dhe kaloritë totale për 24 orë

Cilat vezë janë më të mira për humbje peshe: të ziera, të skuqura apo të papërpunuara?

Vezët e pulës sot janë shumë të përballueshme dhe shumë të lira. Kjo i bën ata një produkt pothuajse ideal për të dy bodybuilding (për ndërtim masë muskulore), dhe humbje peshe (për arsyet e përshkruara më sipër).

Cila është mënyra më e mirë për t'i ngrënë: të papërpunuara? e zier apo e skuqur?

Një mit i zakonshëm është se vezët e papërpunuara për humbje peshe kanë disa përfitime të pamohueshme… Thuhet gjithashtu se janë më të shëndetshme…

Ky është një MIT, mosnjohja e të cilit mund të çojë në pasoja katastrofike. Le të shohim pse.

Vezët e ziera, të skuqura dhe të papërpunuara kanë pothuajse të njëjtën përbërje ushqyese: sasia e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve nuk ndryshon, vetëm disa lëndë ushqyese shkatërrohen gjatë trajtimit termik.

Nga pikëpamja e humbjes së peshës, vetëm proteina është e rëndësishme për ne, ose më saktë, sasia e saj: si në vezët e papërpunuara ashtu edhe në ato të skuqura, proteina mbetet proteinë.

Megjithatë, ka disa POR.

Faktet e vezëve të papërpunuara:

Proteina e vezës së papërpunuar është shumë më pak e tretshme(vetëm 50%, krahasuar me 90% të zier) 14
kur hani vezë të papërpunuara për humbje peshe është shumë rrezik i lartë për t'u prekur nga një sëmundje e pakëndshme salmoneloza 15 - sëmundje akute infektive e zorrëve, e cila karakterizohet nga dehje e përgjithshme dhe dëmtim i traktit gastrointestinal.
në vezë të papërpunuara, një substancë e caktuar - avidin (që gjendet në të bardhën e vezës) - ndërhyn në përthithjen e disa vitaminave B(në veçanti, B7 ose biotina), e cila gjendet në sasi të mëdha në të verdhën e verdhë. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, avidin shkatërrohet.

Vezët e papërpunuara për humbje peshe janë dukshëm më pak efektive; përveç kësaj, përdorimi i tyre shoqërohet me rrezikun e sëmundjeve të rënda infektive

Pasthënie

Vezët e pulës janë një nga ushqimet më të mira natyrale për humbje peshe. Përveç kësaj, ato janë shumë të dobishme për shëndetin, pasi e verdha e vezës përmban mjaft vitamina dhe minerale të vlefshme, mungesa e të cilave është shumë e zakonshme në shoqërinë tonë, për shkak të përmbajtjes së tyre të dobët në dietën tipike.

Përfitimet e vezëve për humbje peshe shpjegohen me faktin se ato ngopen mirë, duke zvogëluar oreksin dhe numrin total të kalorive të ngrëna gjatë ditës, dhe gjithashtu, si çdo ushqim proteinik, kanë një efekt termogjenik.

Koha më e mirë për të ngrënë vezë për humbje peshe është ndoshta mëngjesi. Por efekti do të jetë nëse ato hahen në drekë, darkë ose para gjumit.

Përfitimet e vezëve të papërpunuara si për humbjen e peshës ashtu edhe për shëndetin janë një mit.

promusculus.ru

Vezë për mëngjes - një zbulim i dobishëm

Kohët e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se ngrënia e pulës është e mirë për ju. Mjekët dhe nutricionistët thoshin se vezët janë të dëmshme dhe duhet të hani më pak, në mënyrë që kolesteroli të mos grumbullohet në trup. Kjo vazhdoi derisa u zbulua se kolesteroli është i ndryshëm: "i dëmshëm", i cili shkakton depozitime në muret e enëve të gjakut dhe "i dobishëm", i cili jo. Dhe u zbulua se vezët përmbajnë shumë kolesterol të shëndetshëm, i cili gjendet në të verdhat, si rezultat i të cilit, me përdorim të moderuar, vezët janë plotësisht të sigurta për njerëzit.

Vezët përmbajnë një sasi të konsiderueshme të shëndetshme lëndë ushqyese absorbohet lirshëm nga trupi.
Vezët e freskëta përfshijnë dymbëdhjetë vitamina thelbësore dhe pothuajse të gjithë elementët gjurmë. Lecitina e pranishme në përbërje forcon kujtesën, ushqen trurin dhe zgjat jetëgjatësinë krijuese. Dhe vitamina E vonon plakjen e trupit, mbron bukurinë femërore. Vezët e pulës forcojnë shikimin, zemrën, mbrojnë kundër sëmundjet onkologjike forcojnë kockat dhe dhëmbët. Vezët përmbajnë një sasi të madhe të proteinave të nevojshme nga trupi.

Për shëndetin, vezët e fërguara janë të dobishme, nuk ndikojnë në nivelet e kolesterolit dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Shkencëtarët kanë zbuluar se ngrënia e vezëve të ziera ose të fërguara kontribuojnë në aktivitetin mendor dhe fiziologjik gjatë gjithë ditës. Baza e kësaj ata e gjejnë të përmbajtur në proteinat e vezëve, antioksidantë, vitaminat D dhe B, aminoacide.

Në çdo formë (të skuqura ose të ziera), ato përshpejtojnë procesin e humbjes së peshës me gjashtëdhjetë për qind dhe në të njëjtën kohë ju lejojnë të ruani energjinë gjatë gjithë ditës në një nivel optimal. ndihmoni në luftimin e urisë dhe reduktoni marrjen e kalorive në vaktet e tjera. Pra, mund të themi se një nga mjetet juridike popullore për humbje peshe, ndërsa një mënyrë shumë e shijshme dhe e përballueshme për të marrë një figurë të hollë.

www.xmao.strana-krasoty.ru

Parandalimi i aterosklerozës

Në fakt, përdorimi i vezëve nuk rrit nivelin e kolesterolit në gjak, pasi kolesteroli balancohet nga fosfatidet, të cilat ndërhyjnë në formimin e pllakave aterosklerotike vaskulare. Në të njëjtën kohë, përdorimi i vezëve të ziera pa yndyrë shtesë në formën e vajrave nuk do të sjellë ndonjë dëm për mëlçinë.

Forca dhe hollësia

E bardha e vezës është e shkëlqyer material për ndërtim për qelizat, sepse absorbohet pothuajse plotësisht nga trupi. Vezët janë gjithashtu të dobishme për atletët që merren me ndërtimin ose ruajtjen e masës muskulore.

Dhe, nga rruga, për vajzat që shikojnë figurën e tyre, një produkt i tillë ndihmon për të marrë mjaftueshëm shpejt, për të zvogëluar oreksin për një kohë të gjatë, për të rritur metabolizmin dhe, në përputhje me rrethanat, për të humbur peshë. Në fund të fundit, ngrënia e vetëm një veze për mëngjes ndihmon trupin të kontrollojë prodhimin e hormonit të urisë – ghrelin, i cili çon në mbingrënie.

Kompleksi i vitaminave

Ndoshta për dikë do të jetë një zbulim se vezët janë një grup i tërë vitaminash. Një vezë përmban 5% të normës ditore të vitaminës A, 10% të normës së vitaminës D, si dhe elementë gjurmë fosfor, jod dhe retinol.

Njerëzit, dieta ditore e të cilëve përfshin të paktën një vezë, mund të mos shqetësohen për mprehtësinë vizuale, sepse antioksidanti luteina ruan muskujt e syve nga plakja dhe vitamina A lufton kundër " verbëria e natës”, që shqetëson shumë njerëz në mbrëmje.

Mbrojtje kundër osteoporozës

NË bota moderne edhe të rinjtë që mezi e kanë kapërcyer pragun e dyzet viteve kanë filluar të përballen me problemin e osteoporozës. Një vezë e zier e butë për mëngjes do t'u japë forcë kockave.

Të ushqyerit për trurin

Vezët përmbajnë kolinë, një vitaminë përgjegjëse për përmirësimin e kujtesës, zhvillimin e aftësive njohëse dhe rritjen e shpejtësisë së reagimit ndaj stimujve të ndryshëm. Prandaj, punëtorët e diturisë janë thjesht të detyruar të përfshijnë vezët në menunë e tyre ditore.
Për të formuar të saktë sfond hormonal rekomandohet përfshirja e vezëve në dietën e një fëmije që ka mbushur moshën tre vjeç dhe nuk ka kundërindikacione.
Kur zgjidhni vezë, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje lëvozhgës. Predhat shumë të holla dhe të brishta janë dëshmi e vlerës së ulët të vitaminës së produktit. Në këtë rast, ngjyra e guaskës mund të jetë çdo.

vkusnaja-zhisn.ru

Vezë të fërguara

Kjo është një pjatë e kuzhinës evropiane, e cila gatuhet në një tigan nga vezët e thyera. Por edhe një pjatë kaq e thjeshtë si vezët e fërguara, ka varietete. Një veçori e vezëve të skuqura është ruajtja e të verdhës së verdhë. Duhet të mbetet sa më i paprekur. Vezët e fërguara përgatiten në këtë mënyrë: vezët e rrahura në një tigan përzihen vazhdimisht. Si rezultat, ajo bëhet më shumë si një omëletë. Nga rruga, vezët e fërguara mund të jenë pjesë përbërëse e një sanduiçi ose pjate tjetër. Për shembull, një vezë e skuqur vendoset shpesh mbi bukë ose një petë. Ky kombinim ju lejon të ngopeni shumë më shpejt.

Vezë të ziera

Kjo është një vezë e zier në një qese pa lëvozhgë. Detyra kryesore: ruajtja e formës së vezës. Ka disa mënyra për të përgatitur këtë mëngjes tradicional francez. Mund ta thyeni vezën në një lugë dhe ta ulni në ujë të vluar në mënyrë që të mos përhapet. Mund ta vishni filxhanin me film ushqimor, të lyer paraprakisht me vaj, të thyeni një vezë në të, ta lidhni filmin në një qese dhe të gatuani në të. Kuzhinierë më të nderuar thjesht thyejnë vezët pikërisht mbi ujë. Ju mund të zgjidhni çdo metodë gatimi, por duhet të ndiqni një sërë rregullash për të marrë vezë të vërteta të ziera. Së pari, vezët duhet të jenë të freskëta. Së dyti, uji nuk duhet të ziejë kurrë shumë. Së treti - ju duhet të zieni vezët nga 1-4 minuta.

Omëletë

Gjellë kuzhinë franceze, të bëra nga vezët e rrahura lehtë, të cilat skuqen në një tigan. NË recetë klasike Vezët e omletës tunden së bashku me qumështin, më pas kjo përzierje hidhet në një tigan të nxehur mirë dhe skuqet për disa minuta. Kuzhinierët modernë përdorin kefir, qumësht të gjizë, salcë kosi, supë dhe madje ujë i thjeshtë. Mund ta bëni një omëletë më të kënaqshme nëse shtoni sallam ose proshutë, ushqim deti, djathëra, perime.

vezë kokoshi

Kjo është një pjatë tradicionale franceze. Vezët gatuhen në një banjë uji. Thyehen me kujdes në filxhanë, mos e përzieni proteinën me të verdhën. Kupat mbulohen me kapak ose pjata dhe vendosen në një tenxhere. Ujë i nxehtë në një tenxhere nuk duhet të arrijë skajet e filxhanëve. Më pas tigani vihet në zjarr dhe vezët zihen në një banjë uji derisa proteina të trashet plotësisht. Vezët në këtë mënyrë mund të gatuhen në furrë, madje edhe në mikrovalë. Recetës së vezëve të kokosit mund t'i shtohen produkte të tjera, si në pjatat e tjera me vezë. Për ta bërë këtë, vendosni suxhuk, perime ose kërpudha paraprakisht në një filxhan, dhe më pas vezët thyhen sipër.

veze te ziera

Mënyra më e lehtë dhe më e njohur për të gatuar vezët është zierja e tyre. Për ta bërë këtë, vezët vendosen në një tenxhere me ujë të ftohtë me kripë dhe prisni derisa uji të vlojë. Vezët zihen për 3-10 minuta nga momenti i zierjes, në varësi të mënyrës se si dëshironi t'i zieni: të ziera të buta, në thes ose të ziera. Për të marrë vezë të ziera të buta, ato zihen për 5 minuta, në një qese - 5-6 minuta. Për vezët e ziera fort, ziejini vezët për 10 minuta. Menjëherë pas përfundimit të procesit të gatimit, ena me vezë vendoset nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Besohet se kjo ka një efekt të mirë në procesin e pastrimit të guaskës nga vezët.

Ka shumë mundësi për gatimin e vezëve, por, sipas dietologes Olga Dekker, është më mirë të mbështeteni tek ato të ziera.

- Vezët e ziera përthithen më së miri nga trupi, më e vlefshme në to është proteina. Ky material ndërtimor për qelizën përdoret nga trupi në masën 100%, duke ndihmuar në humbjen e peshës. Unë shpesh i këshilloj ata që po humbasin peshë të bëjnë një omëletë të pasur me proteina për mëngjes. Për të përgatitur një omëletë të tillë, do t'ju duhet të merrni 4 vezë, të hiqni dy të verdha dhe të shtoni perime,– tha Olga Dekker.

Shumë njerëz refuzojnë të hanë vezë. Dhe më kot! Në fund të fundit, shtimi i vezëve në menunë ditore do të përfitojë vetëm.

E bardha e vezës është një material i shkëlqyer ndërtimi për qelizat, sepse absorbohet pothuajse plotësisht nga trupi. Gjithashtu, vezët janë të dobishme për atletët që shqetësohen për rritjen ose mirëmbajtjen e masës muskulore.

Kompleksi i vitaminave

Njerëzit, dieta e të cilëve përfshin të paktën një vezë, mund të mos shqetësohen për mprehtësinë vizuale, sepse antioksidanti lutein i shpëton muskujt e syrit nga plakja, dhe vitamina A lufton "verbërinë e natës" që shqetëson shumë njerëz në mbrëmje.

Mbrojtje kundër osteoporozës

Në botën moderne, edhe të rinjtë që mezi e kanë kaluar pragun e moshës dyzetvjeçare, kanë filluar të përballen me problemin e osteoporozës. Një vezë e zier e butë për mëngjes do t'u japë forcë kockave.

Të ushqyerit për trurin

Vezët përmbajnë kolinë, një vitaminë përgjegjëse për përmirësimin e kujtesës, zhvillimin e aftësive njohëse dhe rritjen e shpejtësisë së reagimit ndaj stimujve të ndryshëm. Prandaj, punëtorët e diturisë janë thjesht të detyruar të përfshijnë vezët në menunë e tyre ditore.
Për të formuar sfondin e duhur hormonal, rekomandohet përfshirja e vezëve në dietën e një fëmije që ka mbushur moshën tre vjeç dhe nuk ka kundërindikacione.
Kur zgjidhni vezë, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje lëvozhgës. Predhat shumë të holla dhe të brishta janë dëshmi e vlerës së ulët të vitaminës së produktit. Në këtë rast, ngjyra e guaskës mund të jetë çdo.

Sot ne do të vazhdojmë të përmirësojmë mëngjesin dhe ndarjen tuaj receta interesante mëngjes me vezë.

Gradë

Vezët nuk janë vetëm të shijshme, por edhe produkt i dobishëm e cila është perfekte për mëngjes. Këtë e kanë konfirmuar edhe shkencëtarët britanikë! Ata do t'ju japin energji dhe do t'ju ndihmojnë të kontrolloni oreksin tuaj dhe të mbani formën, gjë që është e rëndësishme jo vetëm për ata që po humbin peshë, por edhe për të gjithë njerëzit e tjerë në planet. ushqyerjen e duhur. Më poshtë janë më të shijshmet receta të shëndetshme mëngjes me vezë.

vezë e zier mbi bukë

Në fakt, vezët e ziera janë shumë të lehta për t'u bërë. Përveç kësaj, mund ta përgatisni shpejt edhe në ditën më të ngarkuar. Gjithçka që ju nevojitet është pak vëmendje dhe përqendrim.

Përbërësit për porcion:

Vezë (1 copë)
Ujë (1 l)
Uthull (1 lugë)
Domate (për shije)
Bukë integrale (1 fetë)
Gjethet e marules (për shije)

Mënyra e gatimit:

Vërini uthullën dhe ujin të ziejnë, më pas shtoni përsëri uthullën dhe përzieni.
Merrni një vezë, shpojeni në pjesën e gjerë, vendoseni në një lugë gjelle dhe zhyteni në ujë për 10 sekonda.
Nxirreni vezën dhe e thyeni lehtë dhe derdhni të verdhën dhe të bardhën në tas. Merrni një shpatull dhe përdorni atë për të krijuar një "vorbull" në tigan. Hidhni vezën në këtë hinkë dhe gatuajeni për 4 minuta.
Për të hequr shijen e uthullës, vendoseni vezën në një enë me ujë të ftohtë. Skuqni bukën e thekur, vendosni mbi të një gjethe marule dhe një vezë të zier.

Omëletë me vitaminë

Nëse nuk mund ta imagjinoni mëngjesin tuaj pa omëletë, atëherë ju sugjerojmë të diversifikoni pak pjatën tuaj të zakonshme duke shtuar përbërës të shëndetshëm që janë të pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese.

Përbërësit për 2 porcione:

Vezë (2 copë.)
Gjalpë (20 g)
Domate (2 copë.)
Djathë i grirë (0,5 filxhan)
Spinaq (0,5 filxhan)
Krem (2/3 filxhani)
Kripë, piper (për shije)

Mënyra e gatimit:

Rrihni vezët dhe ajkën në një tas, duke i rregulluar me kripë dhe piper për shije.
Shkrini gjalpin në një tigan, vendoseni në nxehtësi mesatare dhe derdhni masën e vezëve në tigan. Gatuani për 2-3 minuta derisa të trashet.
Pritini imët domatet dhe hidhini në tigan, më pas spërkatni djathin e grirë mbi omëletë.
Mbulojeni me kapak për disa minuta. Kur omëleta të ketë marrë ngjyrë të artë, shtoni spinaqin dhe palosni omëletën në gjysmë. Gati!

Vezët janë gjithashtu të mrekullueshme sepse mund të bëni lehtësisht një sallatë të përzemërt prej tyre. Dhe në vjeshtë, gjatë sezonit të kërpudhave, nuk mund të mos e shtonim këtë përbërës në një nga recetat e mëngjesit me vezë! Kampionët e bënë atë dyfish të dobishëm: përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave B, E, D dhe minerale (hekur, kalium, zink, fosfor).

Përbërësit:

Vezë (2 copë.)
Kampionët (150 g)
Llambë (1 copë)
Vaj ulliri (1 lugë gjelle)
Gjalpë (2 lugë gjelle)
Uthull balsamike (1 lugë gjelle)
rukola (për shije)
Crackers (për shije)
Proshutë (për shije)
Kripë, piper (për shije)

Mënyra e gatimit:

Pritini imët kërpudhat dhe qepën, skuqni qepën në gjalpë.
Shtojmë kërpudhat dhe i skuqim derisa të skuqen.
Ziejini vezët dhe i prisni në kubikë (ose në gjysmë nëse janë të vogla).
Vendosni gjethet e rukolës në një pjatë, pastaj kërpudhat e nxehta, spërkatni me vezë. Shtoni krisur dhe proshutë për shije.
Për të bërë salcë, kombinoni vaj ulliri dhe uthull balsamike. Shtoni kripë dhe piper për shije. Gati!

Vezë në tost me fasule

Ju ftojmë të shijoni një mini-mëngjes anglez në mëngjes. Ajo, ndryshe nga e tashmja, është pak e thjeshtuar, por jo më pak e shijshme dhe e shëndetshme. Për përgatitjen e saj, mund të përdorni fasule të konservuara (nëse keni kohë shtesë në mëngjes, mund t'i zieni). Rreth ne kemi shkruar më parë.

Përbërësit:

Vezë (4 copë.)
Fasule të konservuara (1 kanaçe)
Bukë integrale (4 feta)
vaj ulliri (për shije)

Mënyra e gatimit:

Skuqni vezën në mënyrën tuaj të zakonshme.

Skuqeni bukën në një tigan të thatë derisa të marrë një ngjyrë kafe të lehtë, më pas lyejeni me vaj ulliri.

Spërkatni fasulet sipër bukës dhe më pas shtroni vezët. Gati!

Mëngjesi më popullor në Shtetet e Bashkuara, i cili përgatitet në restorantet më të mira të Parisit. Ne ju rekomandojmë ta provoni.

Përbërësit për 2 porcione:

Vezë (2 copë)
bukë (2 feta)
proshutë ose proshutë (2 feta)
uthull (1 lugë gjelle)
kripë (për shije)

Për salcën holandeze

E verdha e vezës (1 copë)
Gjalpë (50 g)
Lëng limoni (1 lugë)
Verë e bardhë e thatë (1,5-2 lugë)

Mënyra e gatimit:

Për të bërë salcën hollandaise, priteni gjalpin në kubikë, vendosni të verdhën e vezës në një tenxhere të vogël, shtoni verën dhe pak kripë.
E trazojmë dhe e vendosim tiganin në një banjë uji (fundi duhet të prekë ujin, dhe uji nuk duhet të vlojë shumë).
Shtoni gjalpin e grirë dhe përzieni derisa gjalpi të shkrihet plotësisht. Ngroheni salcën derisa të trashet. Kur salca të jetë ftohur, shtoni lëngun e limonit. Salca është gati!
Merrni bukën dhe prisni bukë të thekur të rrumbullakët me një unazë kuzhine ose turi. I skuqim lehtë në një tigan pa vaj.
Skuqni fetat e proshutës. Përgatitni një vezë të zier.
Vendosni tostin e skuqur, proshutën dhe vezën në një pjatë. Spërkateni të gjithë me salcën hollandaise. Gati!

Ne kemi ndarë me ju recetat më interesante të mëngjesit me vezë. Provojeni, është shumë e shijshme, dhe përveç kësaj, është e dobishme!

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
për zbulimin e kësaj bukurie. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne në Facebook Dhe Në kontakt me

Për shumë njerëz, pjatat me vezë lidhen me mëngjesin. Megjithatë, ato mund të jenë të shkëlqyera edhe për drekë dhe darkë. Pjatat me vezë përgatiten lehtë, janë të bukura dhe të kënaqshme. Prandaj, nëse të ftuarit kanë ardhur tek ju ose nuk dëshironi të ngatërroni në sobë për një kohë të gjatë, kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të dalë nga situata.

faqe interneti mbledhur receta për pjatat e bazuara në këtë produkt, ndër të cilat të gjithë me siguri do të gjejnë diçka sipas dëshirës së tyre.

Vezë e pjekur në avokado

Do t'ju duhet:

4 vezë të mëdha
2 avokado të pjekura
vaj ulliri
kripë, piper, erëzat e preferuara

Si të gatuaj:

Ngroheni furrën në 200 gradë.
Prisni avokadon në gjysmë dhe hiqni gropën. Hiqni 2 lugë. tul në mënyrë që të ketë vend të mjaftueshëm për një vezë të lëngshme.
Thyejeni një vezë dhe hidheni me kujdes në avokado. Spërkateni me kripë, piper, erëza.
Futeni në furrë dhe gatuajeni për rreth 15 minuta derisa të bëhet gatimi i dëshiruar.

sanduiç "Croc Madame"

Croque-monsieur (nga frëngjisht croquer - "crunch" dhe monsieur - "mjeshtër") është një sanduiç i famshëm francez me djathë dhe proshutë. "Croc-monsieur", i cili shërbehet sipër me një vezë të skuqur, quhet "Croc-Madame" - në kujtim të kapelave të grave të asaj kohe.

Do t'ju duhet:

2 vezë
4 feta buke ose buke
50 g gjalpë
4 feta të mëdha djathi
2 feta të mëdha proshutë
2 gjethe marule
kripë, piper, erëzat e preferuara

Si të gatuaj:

I lyejmë me furçë fetat e bukës me gjalpë dhe i skuqim në një tigan të thatë nga njëra anë deri në kafe të artë. Rrokullisje. Hiqni 2 feta nga tava, do t'ju duhen pak më vonë. Vendosni një fetë djathë mbi 2 fetat e mbetura të bukës dhe mbulojeni me kapak që djathi të shkrihet pak.
Sipër djathit vendosim proshutën, mbulojmë me një gjethe marule, vendosim një fetë tjetër djathë dhe mbulojmë me fetat e bukës që kanë mbetur. Mbulojeni dhe gatuajeni për rreth 30 sekonda. Hiqni sanduiçët nga tigani.
Pas trajtimit termik, gjethja e marules nuk merr një pamje shumë estetike, kështu që mund të bëni pa të, por thjesht të shërbeni një sanduiç me një sallatë të freskët.
Për ta bërë vezën në madhësinë e një sanduiçi, përdorni një formë të veçantë ose një unazë petë. Gatuani vezët e skuqura deri sa të jenë gati, shtoni erëzat dhe vendosini sipër sanduiçit.

Vezë të pjekura në patate me xhaketë

Një pjatë e përzemërt për një darkë familjare mund të kthehet në një meze të shkëlqyer për tryezën festive.

Do t'ju duhet:

4 patate te pjekura
4 lugë gjelle. l. gjalpë
4 vezë të mesme
qepë e gjelbërt, sallam, djathë
kripë piper

Si të gatuaj:

Prisni pjesën e sipërme të çdo patate të pjekur dhe bëni një gropë të vogël me një lugë ose pirun. Shtroni 1 lugë gjelle. l. gjalpë për çdo patate. Kripë, piper.
Më pas thyeni 1 vezë në çdo "tas". Sipër vendosim mbushjen e dëshiruar: sallam, qepë, barishte, djathë... I spërkasim me erëzat e preferuara.
I pjekim në furrë të parangrohur në 190°C për rreth 10 minuta ose derisa vezët të jenë pjekur në masën e dëshiruar.

Vezë të pjekura me salcice dhe domate qershi

Një pjatë e ngrohtë dhe e shijshme për një mëngjes të qetë me familjen ose njerëzit e dashur.

Do t'ju duhet:

100 g salsiçe të tymosur
4-6 feta proshutë
4 vezë
100 g domate qershi, të përgjysmuara
1 lugë rigon
vaj ulliri
kripë piper

Si të gatuaj:

Ngroheni furrën në 200 gradë.
Lyejmë një tepsi me vaj dhe shtrojmë salsiçet dhe proshutën. Gatuani deri në kafe të lehtë. Përafërsisht 10 minuta.
Hiqeni fletën e pjekjes nga furra, zhvendosni proshutën dhe salsiçet në mënyrë që rreth tyre të ketë një hapësirë boshe për 4 vezë.
Thyejmë me kujdes vezët, pa e dëmtuar të verdhën, në hapësira boshe.
Shtojmë gjysmat e qershisë dhe i rregullojmë me rigon, kripë dhe piper.
Gatuani në furrë derisa të jetë gatishmëria e dëshiruar.

Sallatë me avokado, proshutë dhe vezë

Do t'ju duhet:

4 vezë të mëdha të ziera, të prera në kubikë
1 avokado, e prerë në kubikë
2 copë. qepë e gjelbër, e prerë hollë
4 feta proshutë, të prera në copa të vogla dhe të skuqura deri në masën e dëshiruar
100 ml kos pa yndyrë
1 st. l. salcë kosi
1 gëlqere
1 st. l. kopër të freskët të copëtuar
kripë piper

Si të gatuaj:

Vendosni vezët, avokadon, qepën e gjelbër, proshutën në një tas sallatë dhe lërini mënjanë.
Në një enë rrihni kosin, kosin, lëngun e limonit, koprën, kripën dhe piperin. Përziejini sërish mirë.
Hidhni dressing-in e kosit në masën e sallatës dhe përzieni mirë. Dekoroni me feta kopër dhe proshutë.

Vezë të skuqura në unaza qepë

Do t'ju duhet:

3 vezë të mëdha
1 qepë e madhe
vaj ulliri
kripë, piper, erëzat e preferuara

Si të gatuaj:

Pritini qepën në unaza. Merrni më të gjerë, 2 shtresa janë të mundshme.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni unazat deri në kafe të artë. Më pas kthejeni dhe skuqni anën e dytë.
Hidhni një vezë në secilën unazë në mënyrë që e verdha të mbetet e paprekur dhe të mos përhapet. Shtoni kripë, piper, erëza.
Gatuani si vezët e skuqura të zakonshme derisa e bardha të jetë e fortë dhe e bardhë, e verdha duhet të mbetet e lëngshme.
Para se ta servirni gjellën mund ta zbukuroni me marule ose ndonjë perime.

Sallatë me fasule jeshile të lehta

Nëse e përgatisni këtë sallatë, atëherë vetë pranvera do t'ju vijë në një tas sallate. Është aq e lehtë për t'u përgatitur sa mund të përgatitet me nxitim.

Do t'ju duhet:

Për sallatë:

200 g përzierje sallate
200 g bishtaja me kërcell të prerë
6 vezë të ziera fort, të prera në gjysmë
6 feta proshutë, të skuqura derisa të bëhen krokante dhe të prera në copa
1 PC. qepë e kuqe, e prerë hollë në gjysmë unaza
1 filxhan tost

Për mbushjen me karburant:

70 gr djathë parmixhano të grirë
3 art. l. vaj ulliri
2 lugë gjelle. l. uthull të bardhë
1 st. l. lëng limoni të freskët
1 lugë mustardë Dijon
1 thelpi hudhër të grirë
kripë dhe piper i sapo bluar

Si të gatuaj:

Vendoseni sallatën në një tas të madh sallate dhe lëreni mënjanë.
Ziejini bishtajat në ujë të vluar me kripë për 3 minuta. Lajini fasulet në ujë të ftohtë që të ftohen. Shtoni bishtajat në sallatë.
Vendosni vezët e copëtuara, proshutën, qepët dhe krutonët në një tas sallatë.
Në një enë bashkojmë djathin parmixhano, vajin e ullirit, uthullën, lëngun e limonit, mustardën, hudhrën, kripën dhe piperin. Rrihni derisa të jetë e qetë. Nëse dëshironi një konsistencë më të hollë, shtoni 1-2 lugë gjelle. l. ujë dhe vazhdojmë rrahjen.
Hidheni salcën në përzierjen e vezëve dhe perimeve, përzieni plotësisht dhe shërbejeni.

Vezë të skuqura me lakrat e Brukselit

Do t'ju duhet:

8 feta pule ose gjeldeti të tymosur
1 PC. qepe, të prera në gjysmë unaza të holla
300 g lakra brukseli të qëruara dhe të grira
1 st. l. uthull molle
4 vezë të mëdha
vaj ulliri
kripë piper

Të gjithë nutricionistët e konsiderojnë mëngjesin vaktin kryesor të ditës. Ky këndvështrim shpjegohet me faktin se gjatë gjumit niveli i sheqerit në gjak bie disa herë, ndaj duhet të kthehet në normalitet. Duke ngrënë mëngjes, një person rikthen ekuilibrin e tij të energjisë, gjë që i lejon atij të bëjë një jetë më aktive. Disa nutricionistë rekomandojnë të hani disa vezë pule në vaktin e parë. Pse duhet të përfshihet në dietë një produkt i tillë dhe çfarë ndryshimesh do të ndodhin me trupin në këtë rast?

Zakon i madh

Ekziston një mendim se nuk duhet të hani shpesh vezë për shkak të rreziqeve serioze për shëndetin. Në fakt, një gjykim i tillë është një keqkuptim i zakonshëm. Vezët janë të pasura me proteina, vitamina D, A, E dhe B12. Ky produkt është gjithashtu i pasur me minerale të ndryshme: zink, hekur, kalcium, jod dhe selen. Megjithatë, ka një sasi të vogël të kolesterolit në të verdhën e verdhë. Prandaj, ky produkt nuk është i përshtatshëm për ata që kanë një tepricë të lipideve me densitet të ulët në gjakun e tyre. Çfarë ndryshimesh pozitive do të ndodhin me ata që hanë dy vezë pule për mëngjes?

Përmirësimi i kujtesës

Përbërja biokimike e këtij produkti ushqimor përfshin kolinë. Aminoacidi i specifikuar mund të përmirësojë shpejtësinë e transmetimit të impulseve midis neuroneve. Mungesa e tij mund të zvogëlojë kujtesën e një personi, të ngadalësojë reagimin e tij. Prandaj, konsumimi i rregullt i vezëve për mëngjes do të ndikojë pozitivisht në disa funksione njohëse.

përmirësimin e shikimit

Vezët janë të pasura me luteinë. Komponimi siguron mbrojtje të fibrave nga rrezatimi ultravjollcë dhe ndihmon në parandalimin e shfaqjes së kataraktave. Zakoni për të ngrënë vezë për mëngjes do të ndihmojë në ruajtjen e mprehtësisë dhe qartësisë së shikimit.

Efekti pozitiv i vezëve të pulës në shikim përcaktohet edhe nga prania e vitaminës A në përbërjen e tyre biokimike.

Forcimi i kockave

Siç u përmend më lart, vezët e pulës përmbajnë kalcium. Ky mineral konsiderohet elementi kryesor i ndërtimit ind kockor. Produkti është gjithashtu i pasur me vitaminë D. Ky përbërës ndihmon në absorbimin e kalciumit dhe forcimin e kockave dhe dhëmbëve.

Përmirësimi i pamjes së flokëve dhe lëkurës

Acidi folik, që gjendet në vezë, përmirëson pamjen e lëkurës dhe flokëve. Kaçurrelat bëhen më të mëndafshta dhe me shkëlqim. Qelizat e lëkurës marrin ushqimin e nevojshëm, gjë që ka një efekt pozitiv në shkallën e rigjenerimit të tyre.

Ulja e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit

Shkaqet e onkologjisë janë të ndryshme. Mjekët ende nuk mund të emërojnë "provokatorin" e vërtetë të kësaj sëmundjeje të rrezikshme. Besohet se onkologjia ndodh për shkak të disa faktorëve: zakonet njerëzore, ekologjia e dobët, trashëgimia. Tani mendimi më popullor ka fituar se sëmundja manifestohet për shkak të bollëkut të radikalëve të lirë të oksigjenit. Vezët përmbajnë shumë triptofan dhe tirozinë.

Këto komponime janë antioksidantë të shkëlqyer dhe minimizojnë efektin e oksigjenit atomik në qelizat e trupit. Vini re se këto substanca gjithashtu përmirësojnë funksionimin e indit vaskular. Kjo do të zvogëlojë rrezikun e sëmundje kardiovaskulare.

Kontrolli i peshës

Vezët e pulës janë të pasura me proteina. Ngrënia e tyre do të japë një ndjenjë të ngopjes afatgjatë, e cila do të reduktojë ndjeshëm oreksin dhe do të hajë më pak kalori. Në të njëjtën kohë, praktikisht nuk ka karbohidrate në produktin e paraqitur. Për shembull, 100 gram vezë përmbajnë pak më shumë se 1 gram karbohidrate. Rreziku i formimit të lipideve eliminohet plotësisht.

Është e nevojshme të merret parasysh një pikë tjetër. Është e pamundur të përjashtoni plotësisht karbohidratet nga menyja juaj. Me mungesën e tyre do të fillojë acidoketoza. Trupi do të nxjerrë ketonet përmes urinës, të cilat do të kenë një efekt negativ në veshkat.

Ruajtja e rinisë

Me kalimin e moshës, proceset natyrore të rigjenerimit të qelizave ngadalësohen. Si rezultat, kjo provokon shfaqjen e rrudhave dhe njollave të moshës. Vezët e pulës përmbajnë aminoacide të ndryshme thelbësore që ndihmojnë në ruajtjen e shkallës së rigjenerimit të qelizave dhe ngadalësojnë procesin e plakjes. Rivendosja e rigjenerimit natyral është e pamundur pa vitaminën D, e cila është gjithashtu pjesë e përbërjes biokimike të vezëve.

Mbrojtje kundër viruseve dhe baktereve

Konsumimi i rregullt i vezëve ju lejon të rrisni nivelin e mbrojtjes imune të trupit. Shpesh, ndjeshmëria ndaj viruseve dhe baktereve të ndryshme rritet për shkak të mungesës së selenit. Vetëm dy vezë për mëngjes sigurojnë afërsisht 44% të kërkesës totale ditore të këtij elementi gjurmë. Përdorimi i vazhdueshëm i një produkti të tillë ushqimor do të zvogëlojë ndjeshëm gjasat e ftohjes.

Rritja e mundësive për konceptim

Mungesa e selenit çon në një ulje të aftësisë riprodhuese të meshkujve. Spermatozoidet bëhen më pak aktive dhe mundësia e ngjizjes zvogëlohet shumë, shumë. Prandaj, përdorimi i rregullt i produktit të paraqitur do të ndikojë pozitivisht në shëndetin e burrave.

Funksioni normal i tiroides

Seleni përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide, pasi ndihmon në rritjen e shkallës së shndërrimit të tiroksinës në një formë biologjikisht aktive. Si rezultat, është e mundur të rregullohet metabolizmi, të rritet niveli i aktivitetit fizik dhe mendor të një personi.

Mëngjesi perfekt

Përfitimet e vezëve janë të mëdha. Megjithatë, është mirë t'i hani ato të ziera. E skuqur në vaj vezët e pulës nuk do të sjellë asnjë përfitim. Ky opsion i mëngjesit është i pasur me kolesterol, i cili mund të çojë në pasoja serioze të pakthyeshme. Lipidet me densitet të ulët vendosen në muret e brendshme të enëve të gjakut, duke zvogëluar ndjeshëm lumenin e tyre. Si rezultat, zemra detyrohet të pompojë gjak me përpjekje të mëdha.

Kjo mund të çojë në hipertension dhe sëmundje të tjera shoqëruese. Shpesh, kolesteroli i tepërt në trup është një nga shkaqet kryesore të goditjes në tru. Nuk ka nevojë të shtohet dhe të flitet për rrezikshmërinë e tij. Një goditje në tru mund të çojë në vdekjen e pacientit, paralizë, humbje të kujtesës dhe shumë probleme të tjera serioze.

Duke përmbledhur

Në këtë rast, duhet të mbani mend vetëm një gjë. Fakti është se ju nuk mund të mbështeteni ekskluzivisht në këtë produkt. Është e nevojshme të respektoni masën. Përndryshe, ju mund të merrni efektin e kundërt. Sa më e larmishme të jetë dieta, aq më mirë.