Vakti i mëngjesit është shumë i rëndësishëm për një person. Mëngjesi duhet të jetë mesatarisht i kënaqshëm dhe në të njëjtën kohë mjaftueshëm i lehtë. Në fund të fundit, varet nga kjo se me çfarë gjendjeje shëndetësore dhe humori do të kaloni ditën tjetër. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa ide interesante për një mëngjes të shijshëm me nxitim.

Vakti i mëngjesit është kthyer prej kohësh në një lloj rituali që ju lejon të mbushni trupin me energjinë e nevojshme për një jetë të plotë. Nuk harrohet në asnjë shtet botëror. Për më tepër, çdo vend ka traditat e veta që lidhen me mëngjesin. Për shembull, britanikët hanë tërshërë, bukë të thekur me reçel dhe vezë të ziera në mëngjes. Amerikanët hanë thekon misri me qumësht për mëngjes, të larë me një filxhan kafe të fortë. Grekët e nisin ditën me ëmbëlsira aromatike kombëtare, ndërsa japonezët e nisin ditën me perime turshi me supë miso.

Një nga opsionet më të zakonshme të mëngjesit janë vezët e fërguara. NË vende të ndryshme oh, ata e gatuajnë atë në mënyrën e tyre. Diku i shtohet parmixhan, diku - domate, proshutë ose salcë guacamole. Jo më pak të njohura janë petullat, petullat dhe petullat. Zakonisht shërbehen me qumësht të kondensuar, salcë kosi, shurup të ëmbël ose reçel frutash dhe kokrra të kuqe. Një mëngjes ideal për fëmijët do të jetë tërshëra, orizi ose qulli i misrit. Për të diversifikuar shijen e tyre të mërzitur, shpesh u shtohen manaferrat e freskëta, arra ose copa frutash. Falë kësaj shtese, pjata do të bëhet jo vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme.

Bollgur me banane dhe mjaltë

Ky opsion me siguri do të interesojë ata që nuk kanë vendosur ende se çfarë të gatuajnë një mëngjes të shijshëm me nxitim për fëmijët. Qull i gatuar sipas recetës së përshkruar më poshtë është tepër i shijshëm, i kënaqshëm dhe i shëndetshëm. Ai përmban përbërës të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm. Dhe vetë procesi i gatimit zgjat jo më shumë se tridhjetë minuta. Për të bërë bollgur me shije, do t'ju duhet:

• 260 mililitra qumësht lope.
• 230 gram bollgur.
• Banane e madhe e pjekur.
• Një lugë gjelle mjaltë të lëngshëm të vërtetë.
• Sheqer, arrëmyshk dhe kripë.

Kokrrat derdhen në një tenxhere të vogël, derdhen me qumësht dhe dërgohen në sobë. Sapo lëngu të vlojë, i shtohet kripë dhe sheqer. Pas kësaj vidhosin zjarrin në minimum dhe gatuajnë qullën, duke mos harruar ta trazojnë herë pas here. Një banane e prerë në copa dërgohet në një pjatë pothuajse gati. E gjithë kjo derdhet me mjaltë, spërkatet me arrëmyshk, shtrohet në pjata dhe shërbehet për mëngjes.

Omëletë me salcice

Kjo recetë me siguri do t'u tërheqë ata që nuk dinë të bëjnë një mëngjes të shijshëm me vezë me nxitim. Një omëletë e tillë përbëhet nga përbërës të thjeshtë buxhetor që janë pothuajse gjithmonë të disponueshëm në çdo kuzhinë. Avantazhi i tij nuk qëndron vetëm në thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes, por edhe në faktin se ato mund të ushqejnë jo vetëm brezin e vjetër, por edhe brezin e ri. Përpara se të filloni procesin, shikoni nëse keni në dorë:

• Nja dy vezë pule.
• 250 mililitra qumësht të freskët.
• 80 gram miell.
• Karrota mesatare.
• Një qepë e vogël.
• Nja dy salcice të mira.
• Kripë, erëza dhe kopër.

Qepët dhe karotat qërohen, lahen dhe priten. Më pas perimet e copëtuara vendosen në një tigan të ndezur dhe skuqen lehtë në një sasi të vogël vaji vegjetal. Pas disa minutash, qepët e skuqura me karota transferohen në një formë zjarrduruese. Rrathët e salsiçeve vendosen sipër dhe dërgohen në furrë. Omëleta e ardhshme përgatitet në dyqind gradë jo më shumë se pesë minuta. Më pas forma hiqet nga furra dhe përmbajtja e saj hidhet me vezë të rrahura me qumësht të kripur, miell dhe erëza. Pas kësaj, pjata kthehet në furrë për një çerek ore tjetër. Spërkateni me kopër të grirë pak para se ta shërbeni.

Tavë me gjizë dhe oriz

Kjo pjatë përgatitet nga përbërës të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm. Mund ta bëni në vetëm gjysmë ore. Prandaj, kjo recetë me siguri do të jetë e dobishme për ata që kërkojnë opsione interesante për mëngjes të shijshëm me nxitim. Për të bërë një tavë aromatike dhe të kënaqshme, rezervoni paraprakisht të gjithë përbërësit e nevojshëm. Këtë herë do t'ju duhet:

• 80 gram gjizë.
• Nja dy vezë pule.
• 40 gram drithëra orizi.
• 40 mililitra qumësht lope.
• Nja dy lugë çaji sheqer.
• 100 gram rrush të thatë.
• 4 lugë salcë kosi të freskët
• Thërrime buke dhe gjalpë.

Për ta bërë këtë mëngjes të shijshëm dhe të lehtë me nxitim, do t'ju duhet pak durim dhe pak kohë e lirë. Rrushi i thatë derdhet me ujë të vluar dhe lihet për disa minuta. Ndërkohë që është në avull, mund ta zieni orizin.

Ndërkohë, gjiza e grirë përzihet në një tas, pak gjalpë dhe sheqer. Aty përhapet edhe rrush i thatë dhe oriz i zier i shkrifët. Gjithçka përzihet mirë dhe vendoset në një enë zjarrduruese, lyhet me vaj dhe spërkatet me thërrime buke. Sipërfaqja e tavës së ardhshme mbulohet me vezë të rrahura me salcë kosi dhe e gjithë kjo dërgohet në një furrë të parangrohur. Pjata piqet në dyqind gradë për rreth gjysmë ore. Shërbejeni një tavë të tillë me reçel, qumësht të kondensuar ose salcë kosi.

sallatë me makarona

Ne sjellim në vëmendjen tuaj edhe një opsion interesant mëngjese ushqyese dhe të shijshme me nxitim. Duke qenë se kjo sallatë, përveç makaronave, përmban mish pule dhe perime, rezulton jo vetëm e kënaqshme, por edhe e shëndetshme. Në mënyrë që familja juaj të marrë një pjatë me këtë pjatë të shijshme në mëngjes, do t'ju duhet:

• 100 gram makarona të ziera.
• Kastravec i vogël i freskët.
• Llambë qepë.
• 3 domate qershi te pjekura.
• Gjoks pule të zier.
• 5 ullinj.
• Një lugë çaji lëng limoni.
• 5 gram djathë të butë.
• Kripë, vaj ulliri dhe rigon.

Në një tas të thellë sallate, bashkoni makaronat, copat e pulës së zier, qepën e grirë, fetat e kastravecit dhe gjysmat e domateve qershi. E gjithë kjo kalohet me vaj ulliri, lëng limoni, rigon dhe kripë. Në pjatën pothuajse gati i shtohen djathi i butë dhe ullinjtë. Pas kësaj, sallata e makaronave përzihet butësisht dhe shërbehet për mëngjes.

Quesadilla

Ky version i mëngjeseve të shijshme me nxitim është shumë i popullarizuar jo vetëm në atdheun e tij historik, por edhe përtej kufijve të tij. Për të bërë quesadilla greke do t'ju duhet:

• Disa ëmbëlsira me grurë.
• 100 gram proshutë.
• Nja dy vezë pule.
• 100 gram djathë të fortë.
• ½ tufë kopër ose majdanoz.
• Nja dy gjethe lakre kineze.
• Vaj vegjetal, kripë dhe erëza.

Vezët thyhen në një tigan të lyer me vaj vegjetal, kripen, spërkaten me piper të bluar dhe skuqen duke i trazuar në mënyrë që të përftohet një omëletë e grirë uniforme. Pas kësaj, ato vendosen në një pjatë të pastër dhe ftohen.

Një tortë gruri dërgohet në një tigan të veçantë, të lyer me një lugë çaji vaj vegjetal. Mbi të vendoset gjysma e djathit të grirë në rende, masa e vezëve, proshuta e grirë, zarzavatet e grira, lakra dhe djathi i mbetur. E gjithë kjo mbulohet me një tortë të dytë, e përmbysur me kujdes dhe e skuqur nga ana tjetër. Quesadilla e përfunduar pritet në pjesë dhe shërbehet me vaktin e mëngjesit.

kokrra orizi

Kjo pjatë e ëmbël me siguri do të kënaqë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Mund të bëhet në vetëm gjysmë ore. Gjëja kryesore është që të keni gjithçka që ju nevojitet në majë të gishtave. Kjo recetë për një mëngjes të shijshëm me nxitim përfshin përdorimin e një grupi minimal ushqimor, i cili përfshin:

• 10 lugë miell orizi (pa një rrëshqitje).
• 200 mililitra kefir të trashë.
• Vezë.
• Një lugë çaji pluhur pjekjeje.
• Mjaltë ose ndonjë ëmbëlsues tjetër.

Në një enë bashkoni pluhurin për pjekje, miellin e orizit, vezën dhe kefirin. Këtu hyn ëmbëlsuesi. Gjithçka është e përzier mirë për të parandaluar formimin e gunga. Brumi që rezulton shtrihet me një lugë në një tigan të nxehtë dhe skuqet nga të dyja anët në një sasi të vogël vaji vegjetal. Menjëherë para përdorimit, petullat e skuqura zbukurohen me copa frutash ose arra.

Nutricionistët jo më kot na inkurajojnë t'i kushtojmë vëmendje mëngjesit. Duhet të jetë i pasur dhe ushqyes. Një mëngjes i duhur do t'ju ndihmojë të mbani veten në formë të shkëlqyer!

Receta për mëngjes

Mëngjesi dhe dreka janë vaktet më të pasura me kalori. Prandaj, përpiquni t'i bëni ato të larmishme, ushqyese, të shëndetshme dhe, nëse është e mundur,

Ka shumë mundësi mëngjesi për ata që ndjekin figurën e tyre. Kafeja e mëngjesit me briosh duket e shijshme, por nuk ka gjasa që të bëheni të dobët dhe të shëndetshëm prej saj.

Mëngjesi nuk është domosdoshmërisht qull. Mund të jetë e shijshme dhe e larmishme, mund të zgjidhni opsionet tuaja të preferuara dhe të gatuani herë pas here diçka origjinale.

Rregullat e mëngjesit të shëndetshëm

Sipas nutricionistëve, gjatë mëngjesit, gratë duhet të marrin 2/3 e karbohidrateve në ditë, 1/5 e yndyrës dhe 1/3 e proteinave.

1. Është më mirë të zgjidhni karbohidratet e ngadalta, të përfshira në drithëra, çdo perime, fruta dhe produkte qumështi.

2. Nuk mund të bëni pa fibra, të cilat krijojnë ndjenjën e stomakut plot. Është shumë i dobishëm për sistemin tretës. Një sasi e mjaftueshme fibrash gjendet në fruta dhe perime, tërshërë dhe bukë me krunde.

3. Aktiv kohe e gjate ushqimet me proteina mund të shuajnë ndjenjën e urisë. Burimet më të mira të tij janë vezët, peshku, kërpudhat, mishi, bishtajore dhe arrat. Çdo nga produktet e listuara mund të përfshihet në një mëngjes të shëndetshëm.

4. Duke folur për yndyrnat, ato duhet të jenë të pangopura. Yndyrna të tilla gjenden në avokado, vajra të ndryshëm vegjetalë dhe bajame.

Përpiquni të hani një shumëllojshmëri ushqimesh për mëngjes, sado i madh të jetë tundimi për të zier qull me avull nga një qese, alternoni atë me sanduiçe, muesli, vezë, peshk dhe ushqime të tjera. Eshtë e panevojshme të thuhet, edhe pse një filxhan kafe do t'ju japë energji, një mëngjes i tillë është ende i papranueshëm pa suplement.

Receta për mëngjes me bazë drithi

QLL MELI

Merrni 1 gotë meli, 500 ml qumësht, 1 lugë gjelle. l. gjalpë, sheqer, kripë për shije. Gatuani për 30 minuta në zjarr të ulët, duke e trazuar. Në fund të zierjes shtoni gjalpin, kripën, sheqerin. Shërbejeni me reçel, reçel, mjaltë.

TOST

Merrni bukë me krunde (drithë të plotë), të prerë në copa (formojeni sipas dëshirës). Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, kripën. Thithni bukën në këtë përzierje dhe skuqeni në një tigan.

BUKE ME GJALL KIKIKIKE

Dolli 2 bukë drithëra në toster. Përhapeni në secilën prej tyre 1/2 lugë. l. gjalp kikiriku. Mund ta zgjasni kënaqësinë për një kohë të gjatë, duke ngrënë mëngjes me bukë me gjalpë kikiriku, sepse ka një shije dhe aromë të pabesueshme.

ORIZ ME PESHK TË Tymosur

Në kohët viktoriane në Angli, ishte zakon të shërbente kedgeree për mëngjes - oriz me peshk të tymosur dhe një vezë. Nëse përgatiteni në mbrëmje, mund të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe një mëngjes i shpejtë i së dielës. Orizi mund të përdoret dje ose i sapo gatuar.

Ju mund të merrni merluc ose skumbri të tymosur. Zieni vezët në një çiban të thellë (rreth 10 minuta në një valë të ngadaltë), ftohuni.

Skuqni farat e mustardës dhe qimnonit në vaj luledielli të nxehtë mbi nxehtësinë mesatare. Pasi kemi hedhur qepën e grirë në tigan, shtojmë shafranin e Indisë dhe skuqim shpejt në zjarr mesatar për vetëm disa minuta, duke e përzier herë pas here. Shtoni orizin e zier në qepë. Më pas spërkateni me lëng limoni. Peshkun e pastrojmë nga kockat dhe lëkura, e presim në copa, e vendosim mbi oriz. Sipas dëshirës shtoni majdanoz të grirë, kripë, lyeni sipër të katërtat e vezëve të ziera.

bollgur me gjalpë kikiriku

Përgatitni tërshërën, shtoni 1 banane mesatare, të prerë në feta. Hidhni sipër 1 lugë gjelle. l. gjalpë kikiriku të shkrirë. Shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - shpejt.

MUESLI

Merrni muesli, derdhni krem ​​(qumësht i zakonshëm ose soje).

HIKRURA

Krijoni hikërrorin me ujë të valë në një termos, lëreni brenda natës. Në mëngjes - një mëngjes i ngrohtë dhe i shëndetshëm është gati!

bollgur në një kavanoz

Një mëngjes i shëndetshëm dhe i shpejtë mund të përgatitet në mbrëmje. Në një kavanoz qelqi vendosim tërshërën, kosin, çdo manaferrë, fruta dhe e dërgojmë në frigorifer.

Receta për mëngjes me bazë vezësh

SANDWICH VEZË

Shkundni 2 vezë, shtoni 1 lugë. piper i kuq i bluar. Skuqini në një tigan. Pritini simiten në 2 pjesë, skuqini fetat. Vendosni vezët e fërguara midis gjysmave. Ky sanduiç që përgatitet shpejt është një burim i mirë proteinash.

OMELETA me proshutë

Tundeni 4 të bardhat e vezëve, shtoni 50 g djathë të grirë dhe 1 copë proshutë. Skuqini në një tigan. Pas një vakti të tillë, do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

ROLE ME VEZË DHE PULË

Përgatisni vezë të fërguara nga 2 të bardha veze. Pritini gjoksin e gatuar të pulës në rripa. Vendosni gjithçka në një fletë buke pita, shtoni domate të copëtuar dhe rrotullojeni në një tub. Kjo pjatë është me pak kalori dhe megjithatë ushqyese.

VEZE TE ZJERA TE BUTA

Vezët e ziera të buta mund të hahen me bukë të thekur të prerë në shirita 1 cm.Tastin mund ta zhytni në të verdhën e verdhë.

OMLETE NE PJATE DJATHORE (NE FURRE)

Në fund të një fletë pjekjeje ose një tigan të thellë, vendosni djathin e prerë në copa në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme. Vendosni mbi të domate të prera. Rrihni vezët me qumështin dhe me këtë përzierje hidhni sipër përbërësit e mëparshëm.

Më pas futeni në furrë. Rezulton një omëletë e ajrosur me një "tortë" djathi në fund dhe domate me lëng brenda. E shijshme!

ROLE ME OMELETE

Mëngjesi shumë i shijshëm dhe ushqyes. Bëni një omëletë të hollë me 1-2 vezë dhe qumësht. Dhe më pas mbështilleni me bukë pita. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo perime të ziera lehtë si mbushje. Një mashkull do ta pëlqejë këtë recetë.

Receta për mëngjes me mikrovalë

SANDWICH MËNGJESIT

Vendoseni në mikrovalë një simite hamburgeri, e prisni në 2 pjesë. Vendosni një copë djathë të butë në njërën gjysmë, spërkatni me barishte të copëtuara, derdhni salcë ose vaj perimesh dhe mbulojeni me gjysmën tjetër. Ju mund ta merrni këtë sanduiç me vete në punë - është një alternativë e shkëlqyer për një sanduiç Mac.

MOLLE E PJEKUR ME KANEL

Shtoni muesli dhe pak kanellë në një mollë të grirë hollë ose të grirë në rende. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta - dhe mëngjesi është gati! Kjo pjatë është shumë e shëndetshme, dhe kanella i jep një aromë të veçantë pikante.

TE BARDHAT E VEZES ME SPINAQ

Merrni 3 të bardha veze, shtoni 1/2 filxhan spinaq të shkrirë në to, kripë dhe piper për shije. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta. Nëse shërbeni patate të ziera si pjatë anësore, atëherë mëngjesi do të dalë më i kënaqshëm.

Simite ME DOMATE DHE DJATH

Vendosni 2 feta domate dhe 50 gr djathë me pak yndyrë. Vendoseni në mikrovalë derisa djathi të shkrihet. Kjo pjatë përgatitet në sekonda dhe kombinon drithërat, produktet e qumështit dhe perimet.

Receta për mëngjes me blenderin magjik

SHOKËN E SOJËS

Përziejini në blender derisa përzierje homogjene 1 filxhan lëng portokalli ose ananasi të saposhtrydhur, 100 g tofu dhe 1/2 filxhan fruta të freskëta. Pas ushtrime në mëngjes Ky mëngjes është thjesht i mahnitshëm!

SHAKE kos-agrume

Përzieni në një blender 100 gr kos vanilje me pak yndyrë, 1/2 filxhan fruta të freskëta, 1/2 filxhan lëng portokalli, 2 lugë gjelle. l. embrion gruri dhe 1/2 filxhan akull i grimcuar. Për ta bërë koktejin më të ëmbël, mund të shtoni pak mjaltë ose shurup.

SHAKE FRUTAVE QUMËSHTI

Përzieni 1 filxhan fruta të freskëta dhe/ose manaferra të copëtuara, 2 gota qumësht me pak yndyrë, 100 g puding vanilje dhe 1 filxhan akull të grimcuar në një blender. Ndani koktejin në 4 tas dhe shërbejeni menjëherë. Karbohidratet, proteinat dhe fibrat do të kënaqin në mënyrë të përkryer urinë tuaj dhe do t'ju japin energji për gjysmë dite.

Receta për mëngjes me fruta

BANANE ME ARRA

Pritini bananet në rrathë dhe shtoni lajthi të bluara ose të copëtuara, rregulloni me shurup të ëmbël ose "lëng" nga reçeli.

SALLATE FRUTASH

Personalisht, ky mëngjes nuk është për mua. Unë do të qëndroj i uritur. Por nëse preferoni ta ndani mëngjesin në 2 vakte, ashtu si francezët, atëherë mos ngurroni të bëni një sallatë frutash. Përbërësit sipas zgjedhjes suaj.

Receta për një mëngjes të thjeshtë dhe të shpejtë

bollgur, Fruta dhe qumësht soje

Gatuani tërshërën në mikrovalë, shtoni manaferrat në të dhe derdhni vetes një gotë qumësht soje. Një opsion i shkëlqyeshëm për ata që janë gjithmonë me nxitim.

KOSI ME LËNG MOLLE DHE THONJA

Përzieni në një tas 1/2 filxhan lëng molle, 1/2 filxhan kos vanilje, 1 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Vendoseni në frigorifer gjatë natës. Para se ta shërbeni, shtoni 2 lugë gjelle. l. tërshërë të gatshme për t'u ngrënë
thekon. Nëse gatuani në mbrëmje, mund të kurseni shumë kohë në mëngjes.

BUKE ME JOGURT DHE LULESHTRETHJE

E lyejmë bukën me kos ose gjizë të grirë dhe sipër i vendosim luleshtrydhet.

KOLESH ME PJEPER

Vendosni 1 filxhan gjizë në gjysmën e një pjepri të vogël. Hidhni sipër disa fara luledielli të qëruara dhe spërkatini me mjaltë. Ky mëngjes zgjedhja më e mirë për ata që nuk mund të hanë ushqim të rëndë në mëngjes.

ROLL MOLLË

Vendosni gjysmën e mollës të grirë imët në një fletë pita, pak gjizë, vendosni 1/2 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Rrokullisje. Gatuani në mikrovalë për 30 sekonda.

PETULLA PERIME

Ju mund të bëni petulla me perime duke shtuar karrota të grira, patate, kunguj ose kunguj të njomë.

Receta me gjizë

PËRZIERJE GJËZE ME BIMË

Përzieni gjizën e butë nga një pako me zarzavate të copëtuara, dhe më pas përhapeni në bukë të thekur.

TAVE DJATHORE

Merrni 2 pako gjizë, 4 lugë gjelle. l. pa sheqer, 2 vezë, lugë gjelle. l. mashtrimet. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosini në një enë të lyer me yndyrë për furrën me mikrovalë, piqni në mënyrën e zakonshme për 10 minuta. Mos e hiqni nga furra për 10 minuta të tjera - derisa të gatuhet plotësisht.

Do të doja ta shënoja këtë recetë!

KOSHTE ME KOSI DHE FRUTA TE THARA

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shpejtë dhe e gjithanshme. Lëreni gjizën, frutat e thata, arrat, reçelin dhe manaferrat e ngrira të jenë gjithmonë pranë në shtëpi, atëherë mund ta gatuani lehtësisht. Shija e kësaj pjate do të ndryshojë në varësi të përbërësve.

SYRNIKI

Cheesecakes janë bërë shumë shpejt. Thjesht i dua dhe ndonjëherë ia lejoj vetes këtë recetë. Merrni 250 gram gjizë, 1-2 vezë, sheqer, kripë dhe 0,5 gota miell. Përzieni gjizën me vezët, kripën dhe sheqerin (mund të shtoni pluhur pjekjeje) në një enë të thellë, më pas shtoni miellin dhe vazhdoni të përzieni.

Me një lugë gjelle të zhytur në ujë, mblidhni masën e gjizës, rrokullisni nga të gjitha anët në miell dhe formoni një qofte të rrumbullakët ose ovale. Skuqini në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me manaferrat, salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të vendosni copa djathi në cheesecakes: do të shkrihet brenda.

Receta për mëngjesin e së dielës

Të dielën mund të gatuani diçka të re. Këto pjata kërkojnë më shumë kohë, por rezultati ia vlen.

PATATE ME VEZË

Përzieni copat e proshutës me të copëtuara qepe te njoma vendoseni në mikrovalë për 1 minutë. Shtoni 1 patate të zier të grirë dhe gatuajeni për 3-5 minuta të tjera. Kripë, piper, derdhet sipër vezës dhe piqet për 1.5 minuta. Spërkatni 1 lugë gjelle. l. djathë çedër i grirë. Shërbejeni me feta portokalli. Duke shtuar edhe 1 vezë dhe më shumë proshutë, do të keni një darkë të mrekullueshme.

OMELETE PIKE ME DJATH

Përzieni 2 vezë me 1/4 filxhan salcë djegës. Derdhni masën në një tavë të lyer me yndyrë, spërkatni me 2 lugë gjelle. l. djathë i grirë. Pjekim për 5 minuta. Shërbejeni me sallatë domate. Falë djathit, omëleta bëhet shumë e kënaqshme, dhe djegësi i jep një mprehtësi.

PETULLA KRUNDË TËrshërë ME MANAFRA

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shëndetshme. Ziejeni brumin për petulla, por përdorni tërshërë në vend të miellit të grurit. Shtoni 1 filxhan boronica ose manaferra të tjera të freskëta ose të ngrira. Gatuani në një tigan me pak vaj. Shërbejeni me feta pjepri. Vendoseni pjesën tjetër të brumit në frigorifer dhe gatuajini petullat të nesërmen në mëngjes.

Mëngjesi për humbje peshe - çfarë të mos hani

Salsiçe, salçiçe, sanduiçe banale pa perime dhe barishte, gjizë me glazure, “kos mrekulli”, drithëra krokante (të gjitha llojet e jastëkëve) etj. ...

Ide fotografish - receta për mëngjes

Kohët e fundit, unë shpesh bëj krutona dhe sallatë perimesh për mëngjes. Cila është receta juaj për një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm?

Është e vështirë të imagjinohet, por mëngjesi u bë një ritual i detyrueshëm i mëngjesit në të gjithë botën vetëm në shekullin e 18-të, kur ritmi i furishëm i jetës i detyroi njerëzit e punësuar në industritë që po zhvilloheshin me shpejtësi në kushtet e revolucionit industrial të hanin para një pune të gjatë. ditë në mënyrë që të mos bien fjalë për fjalë nga lodhja në mbrëmje.

Që atëherë, mëngjesi nuk është harruar në asnjë vend: në Britani është zakon të hahet mëngjesi me tërshërë tradicionale, bukë të thekur me reçel dhe një vezë të zier, në SHBA - kafe e fortë dhe con flakes me qumësht, në Greqi çdo mëngjesi fillon me kafe dhe pasta kombëtare, dhe në Japoni - me supë miso dhe perime turshi.

Mëngjeset nga vende të ndryshme mund të krahasohen pafundësisht. Ata janë të gjithë shumë të ndryshëm dhe të shijshëm, por varet nga ju që të vendosni se cila kuzhinë është e përsosur për fillimin tuaj të ditës. Ndoshta kërkesa më e rëndësishme për mëngjesin në të gjithë botën është që ai të jetë i shpejtë dhe në të njëjtën kohë i kënaqshëm. Sigurisht,

Në një rishikim të ri, ne kemi mbledhur recetat më të mira mëngjese të shijshme dhe të shëndetshme me nxitim: një minimum kohe, energji maksimale për të gjithë ditën dhe, natyrisht, përfitime për trupin.

Vezët

Vezë të fërguara

Mëngjesi më i mirë i nxehtë me nxitim është një vezë e fërguar e zakonshme dhe jo modeste. Së fundmi ju treguam se sa e lehtë, e shpejtë dhe e shijshme.

Ju ftojmë të zgjidhni recetën tuaj perfekte për vezët e fërguara për mëngjes. Ato mund të jenë, për shembull, meksikane, origjinale, të ajrosura (e thjeshta jonë e veçantë recetë hap pas hapi!) ose, së fundi, për ata që u mungojnë recetat e pazakonta. Nëse jeni me nxitim në mëngjes, sigurohuni që të shikoni këto opsione: të gjitha nuk marrin më shumë se 15 minuta për t'u përgatitur!

Omëletë

Tost me vezë

Më e thjeshta dhe receta të shpejta mëngjes me nxitim - dolli. Nëse u shtoni vezë të pasura me proteina, nuk do të ndiheni të uritur për një kohë të gjatë dhe performanca juaj do të jetë në nivelin më të lartë gjatë gjithë gjysmës së parë të ditës.

Fritters

Një tjetër mundësi për një mëngjes të ëmbël të shpejtë janë petullat e ajrosura dhe të shijshme.

Petullat klasike të kefirit gatuhen në vetëm 15 minuta: tani definitivisht nuk do të vonohesh në punë dhe do të largohesh nga shtëpia plot! Lexoni me nxitim gjatë ditëve të javës.

Sanduiçe të ëmbla

Nëse keni bukë me drithëra integrale, disa fruta dhe diçka të ëmbël për zhytje, konsideroni mëngjesin tuaj të shpejtë gati. Ne ju ofrojmë disa receta për dolli të ëmbël - ideale për vaktin e parë.

Do t'ju duhen rreth 10 minuta për të gatuar dhe po aq kohë është ëndrra e të gjithë ëmbëlsirave,

Qull

Bollgur

Qull është mëngjesi më i kënaqshëm dhe më i shëndetshëm nga të gjitha ato që ekzistojnë. Tërshëra, për shembull, preferohet nga atletët dhe njerëzit që shikojnë dietën e tyre në mëngjes, sepse asnjë pjatë tjetër nuk përmban kaq shumë. veti të dobishme në të njëjtën kohë: këto janë vitamina, dhe elementë gjurmë të dobishëm, dhe fibra, dhe më e rëndësishmja - një nxitje e vërtetë e energjisë për tërë ditën.

Bollguri është ndoshta mëngjesi më i mirë i shpejtë. Gatuani në mëngjes të përzemërt ose të shijshëm, që nuk ka nevojë as të zihet.

Qull orizi

Nëse tërshëra ju shqetëson që nga fëmijëria, provoni të bëni qull orizi për mëngjes. Praktikisht nuk është inferior ndaj tërshërës në vetitë e tij të dobishme.

Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje, e cila përbëhet nga bukë të thekur, smoothie dhe drithëra.

Drithëra të tjera

Nëse prej kohësh po kërkoni opsionin perfekt dhe argëtues për një mëngjes të shpejtë, kjo është pikërisht ajo që ju nevojitet. Do t'ju duhen vetëm 15 minuta për të përgatitur një mëngjes kaq të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Një tjetër mëngjes i shpejtë - Ka shije perfekte, ashtu si kur isha fëmijë, dhe një recetë jashtëzakonisht e thjeshtë me vetëm 3 përbërës.

Smoothies

frutash

Smoothies janë gjithmonë të shijshme, të shëndetshme dhe, më e rëndësishmja, të lehta, domethënë një mëngjes i vërtetë me nxitim dhe një ngarkesë me vitamina diellore deri në mbrëmje.

Recetë e mrekullueshme për mëngjesin e shpejtë. Një zgjedhje e shkëlqyer për ta nisur ditën e shijshme dhe të shëndetshme. Gjëja më e pazakontë për këtë smoothie është shërbimi: një pjatë e thellë në vend të gotës së zakonshme të gjatë.

Perime

Smoothie shumë të ndritshme merren nga perimet.

Mëngjesi është një vakt mëngjesi ose vakt mëngjesi, domethënë ushqim që nga mëngjesi herët, herët në mëngjes. Trupit të njeriut i nevojitet për të marrë energji për qelizat e tij, e cila merret nga përpunimi i ushqimit dhe

Ushqimi i mëngjesit duhet të jetë i përzemërt dhe mjaftueshëm ushqyes për të kompensuar të gjitha kostot e energjisë të një personi që lidhen me aktivitetet e tij aktive dhe fizike gjatë gjysmës së parë të ditës. Zakonisht ne hamë shpesh në mëngjes: drithëra të ndryshme, ose. Megjithatë, ka ushqime të tjera që mund t’ju ​​zgjojnë oreksin – këtu do të gjeni disa receta.

Nëse në mëngjes shfaqet një vakt i shijshëm në tryezën tuaj, nuk ka gjasa të refuzoni të vendosni një pjesë të tij midis dhëmbëve të sipërm dhe të poshtëm, dhe me majën e gjuhës të zbuloni shijen dhe t'i jepni një sinjal stomakut: E shijshme! Ne jemi duke punuar!

Mëngjesi i shijshëm me byrek me djathë

Do të kaloni një kohë minimale dhe do të përgatisni një vakt të shëndetshëm mëngjesi, i cili edhe në mbrëmje do t'ju lejojë të hani një meze të lehtë gjatë përgatitjes së darkës.

Kërkohet:

• djathë i fortë - 200 g
• gjizë (çdo përmbajtje yndyre) - 300 g
• vezë - 3 copë.
• kefir - 120 g
• bollgur - 60 g
• hudhër - 1 karafil
• piper i zi i bluar, koper, kripe

Gatim

1. Derdhni bollgur në një tas dhe derdhni kefir, përzieni.

2. Ne fërkojmë djathë i fortë në një rende të madhe.

3. Thyejmë të gjitha vezët në një filxhan tjetër dhe derdhim të gjithë djathin. Përziejini derisa të jetë e qetë.

4. Shtoni gjizën dhe një përzierje me bollgur dhe kefir. Mëngjesi duhet të jetë i shijshëm.

5. Shpërndani koprën e grirë dhe shtrydhni hudhrën.

6. Piper, kripë dhe përzierje. Një përzierje e produkteve të dobishme për trupin e njeriut është gati.

7. Lyejeni enën e pjekjes me vaj.

8. Shpërndani shpejt përzierjen e përfunduar në një formë të lyer me yndyrë.

9. Përmbajtja e formularit është e niveluar bukur dhe në mënyrë të barabartë.

10. Formen e vendosim ne furre te parangrohur ne 180 grade per 25 minuta.

11. Byreku me djathë është gati.

12. E presim tortën në copa, hamë mëngjesin e duhur dhe dalim për punë kur të jemi të ngopur.

Mëngjesi i shpejtë me vezë dhe bukë

Një vezë e thjeshtë e fërguar, e gatuar me imagjinatë, ngre humorin dhe oreksin e mëngjesit.

Kërkohet:

• vezë - 3 copë.
• djathë i fortë - 20 g
• bukë e thekur
• piper i zi, kripë

Gatim

1. Në fetat e bukës bëjmë vrima në qendër, si në foto.

2. Së pari skuqni njërën anë të copave në një tigan.

3. Pastaj kthehuni te një tjetër.

4. Thyeni menjëherë vezët e papërpunuara në vrimat e bukës. Kripë dhe piper.

5. Djathë i grirë në një rende të imët, spërkatni pjesën e sipërme të vezëve.

6. Mbyllni kapakun në mënyrë që proteina të kapet.

7. Copat e gatshme të bukës i nxjerrim me një vezë në një pjatë.

8. Një mëngjes i shpejtë ushqyes është gati.

9. Hidhni çaj dhe mirë oreks!

Video se si të gatuani shpejt ushqimin origjinal në një tigan

Një ushqim i tillë për mëngjes është si një shpëtim në 5 minuta.

Ky ushqim do të tërheqë ata që janë vazhdimisht në nxitim.

Çfarë duhet të gatuaj për mëngjes për burrat - e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme

Rrotullat e bukës me proshutë do t'i befasojnë këndshëm meshkujt tuaj. Rezulton ushqim shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm. Nuk do të ketë uri deri në drekë.

Produktet:

• bukë - 5 feta
• proshutë - 5 shirita
• djathë - 5 copë

Gatim

1. Prisni koret e fetave të bukës.

2. Hapeni bukën me petull në një shtresë dhe vendosni copat e djathit. Pastaj rrokulliset në një tub.

3. Pritini shirita me proshutë.

4. Rrotulloni shiritat e proshutës rreth tubit të bukës.

5. Nga të dyja anët i lidhim tubat me hell druri.

6. Skuqni tubat në një tigan fillimisht nga të dyja anët së bashku me hell.

7. Më pas heqim hellet dhe ende i skuqim duke i kthyer shpesh herë.

8. Vendosni rrotullat e përfunduara në një pjatë dhe ju ftojmë në mëngjes.

Ju bëftë mirë!

Video se si të gatuani një vakt të shpejtë në formën e një omëletë djathi

Kjo recetë mund të përgatitet për mëngjes për nxënësit e shkollës. Omëleta është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda.

Një ditë e re sigurisht që duhet pritur e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Shqetësimet në mëngjes dhe mungesa e kohës nuk janë arsye për t'ia mohuar vetes këtë. Në fund të fundit, ne kemi në dispozicion mëngjese të shpejta, recetat e të cilave do të diskutojmë.

zgjimi i frutave

Recetat e sallatës me nxitim do të përballen në mënyrë të përkryer me rolin e shpejtë. Kombinimet, siç e dini, mund të jenë shumë. Ju sugjerojmë të provoni variantin e dimrit. Prisni në feta një banane, një mollë dhe 2 kivi, shtoni 100 gr kokrra shege dhe lyeni sallatën me një salcë prej 120 ml kos dhe lëngun e gjysmë limoni. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël mund të përmirësojnë veshjen me një lugë mjaltë të lëngshëm. Një mëngjes kaq i shpejtë në 5 minuta është mënyra më e lehtë për të kënaqur veten ndërsa familja juaj shkon në shkollë ose në punë.

Një sanduiç për një aristokrat

A preferon familja juaj ushqime më të përzemërta? Përgatitni një nga mëngjeset e shpejta nga Yulia Vysotskaya, për shembull në anglisht. Në mbrëmje rrahim gjoksin e pulës dhe e marinojmë me vaj ulliri, kripë, piper dhe trumzë. Në mëngjes do të hamë një mëngjes të shpejtë. Në një tigan grill, skuqni 100 g proshutë, dhe më pas në yndyrën që rezulton - fileto pule. Thajmë 2 bukë të thekur, i lyejmë me një salcë prej 3 lugë. kos, 1 lugë. mustardë, pak kripë dhe piper. Midis tyre vendosim gjethe marule, kriklla me domate, mish pule me pjesën tjetër të salcës dhe proshutë. Nëse familja juaj nuk ka paragjykime për hudhrën, mos ngurroni ta shtoni atë në një recetë të bollshme mëngjesi.

skuqura tropikale

Pancakes me banane janë një recetë e shijshme dhe e shpejtë për mëngjes që do të shijojë një menu të zakonshme. Përzieni 200 g miell, 1 lugë. pluhur për pjekje, 1 lugë gjelle. l. sheqer dhe një majë kripë. Më vete rrihni vezën, 300 ml qumësht, 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri dhe përzierjen e bashkojmë me miellin. Shtoni kube banane. Skuqini petët në vaj deri në kafe të artë. Një shtesë e mrekullueshme për një mëngjes të shpejtë dhe të thjeshtë është shurupi i panjeve, reçeli me luleshtrydhe ose salca e thartë. Dekoroni me boronica. Çdo manaferra tjetër do të funksionojë gjithashtu. Dhe mund të spërkatni petullat arra pishe. Kjo recetë e shijshme e mëngjesit do të fitojë si fëmijët ashtu edhe të rriturit me nxitim.

omëletë deri në qiell

Çfarë mund të jetë më mirë se një omëletë e nxehtë me gëzof herët në mëngjes? Kjo recetë e shpejtë e mëngjesit nuk është në gjendje të mërzitet. Në një enë të madhe rrihni 6 vezë me një kamxhik, shtoni 100 ml krem, 200 g salcë kosi, gjysmë tufe majdanoz të grirë, pak kripë, piper dhe. arrëmyshk. Rrihni masën derisa të bëhet një masë homogjene, derdhni 60 g djathë të grirë dhe përzieni. Këtë masë e derdhim në një enë pjekjeje dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për 20 minuta. Kjo pjatë e thjeshtë e shpejtë është edhe më e shijshme kur i shtoni perimet ose proshutën tuaj të preferuar.

Ekstravaganza e frutave të thata

Ndoshta, granola është mëngjesi më i shpejtë. Grini 50 gr kajsi të thata, hurma, fiq dhe kumbulla të thata, shtoni po aq rrush të thatë dhe boronicë të thatë. Përzieni veçmas 800 gr bollgur, 200 g salcë molle, 50 g bajame të grimcuara, 1 lugë. susam dhe 1 lugë gjelle. l. mjaltë. Nëse dëshironi, shtoni 1 lugë. xhenxhefil dhe kanellë për aromë. Bashkojmë tërshërën me frutat e thata dhe ngjeshim në një tepsi të lyer me yndyrë. E pjekim granolën për një orë në 150°C. Kur të jetë ftohur e ndajmë në copa dhe e vendosim në një kavanoz qelqi me kapak. Kjo është veçanërisht e mirë në kombinim me kefir dhe kos.

Qull i gëzuar

Si nuk janë drithërat tanë të preferuar një mëngjes i shpejtë me nxitim? Ne ju ofrojmë të provoni një variant kurioz sezonal. Presim në kubikë 100 gr tul kungulli dhe kajsi të thata, i mbushim me 2 lugë gjelle. l. kokrra meli dhe derdhni 250 ml ujë. Ziejeni këtë përzierje në zjarr të ulët derisa të vlojë i gjithë lëngu. Më pas hidhni 150 ml qumësht, vendosni nga 1 lugë. mjaltë dhe gjalpë, përzieni mirë. Gatuani qullën për 5-7 minuta të tjera dhe mund ta shërbeni në tryezë. Qull i tillë mund të hahet me rrush të thatë ose arra. Që gustatorët më të vegjël të shijojnë këtë mëngjes të shpejtë dhe të shëndetshëm, vizatoni një fytyrë qesharake me reçel në një pjatë qull dhe dekorojeni me feta dardhe dhe lajthi të plota.

Tavë heroike

Ju kanë mbetur makarona nga darka? Përgatitni një mëngjes të shijshëm të shpejtë prej tyre, domethënë, një tavë të shijshme. Lyejmë 300 gr makarona të gatshme në formë të lyer me yndyrë dhe i aromatizojmë me 50 gr gjalpë. Rrihni derisa të jenë të lëmuara 3-4 vezë, 100 ml krem, 2 lugë gjelle. l. bollgur dhe me këtë përzierje hidhni makaronat. Sipër spërkatni 50 gr djathë të grirë dhe formularin e dërgoni në furrë në 180°C për 20 minuta. Para se ta shërbeni, mund ta spërkatni tavën me qepë të njoma dhe barishte të grira. Kjo recetë për një vakt të shijshëm të përzemërt do të tërheqë ata që janë mësuar të hanë një mëngjes të mirë në mëngjes.

A dini si të bëni një mëngjes të shpejtë? Çfarë bëni zakonisht për të bërë familjen tuaj të lumtur në mëngjes? Çfarë preferoni vetë? Ne presim receta interesante të autorit dhe ide të pazakonta për mëngjeset ekspres.