Co to jest grejpfrut. Owoce hybrydowe. Zastosowanie grejpfruta w medycynie tradycyjnej

W przeddzień świąt, zwłaszcza Nowego Roku, popularność znacznie wzrasta. Te owoce idealnie pasują do każdego świąteczny stół i stać się jedną z dekoracji każdego bankietu. Wraz z pomarańczami niektóre uczty nie obywają się bez pachnącego i soczystego grejpfruta. Pomimo jego rozpowszechnienia, wielu nawet nie zdaje sobie sprawy, że grejpfrut jest prawdziwym źródłem witamin, które mogą mieć korzystny wpływ na organizm stan ogólny ludzkie zdrowie. A dzisiaj postaramy się odkryć sekret tego owocu, ustalić, w jaki sposób jest on nadal przydatny dla zdrowia ludzkiego, a także zidentyfikować główne przeciwwskazania do jego stosowania w żywności.

Gdzie rośnie grejpfrut

Ten owoc to wiecznie zielona roślina cytrusowa pochodząca z grupy Małych Antyli na Karaibskim Oceanie Atlantyckim. To właśnie w tym regionie w XVIII wieku po raz pierwszy odkryto hybrydę o charakterystycznym gorzkim smaku.

Przez długi czas owoce pozostawały niezbadane, ale do początek XIX wieków, zaczęto o nim szeroko mówić, ponieważ jego dzikie odmiany były już w tym czasie powszechnie spotykane na ziemiach Jamajki, Haiti, Bahamów i sąsiednich terytoriów.

Czy wiedziałeś?Grejpfrut został po raz pierwszy zidentyfikowany i opisany w 1750 roku na wyspie Barbados przez księdza Griffitha Hughesa. Jednak w tamtym czasie przyrodnik nazwał odkryty przez siebie owoc „owocem zakazanym”.

Nowy owoc natychmiast zakochał się w prawie całej populacji Karaibów i od tego momentu rozpoczął aktywną uprawę w warunkach kulturowych. Później nasiona zostały przetransportowane przez amerykańskich żeglarzy na terytorium Florydy, gdzie rozpoczęła się aktywna uprawa rośliny. Jednak w tamtym czasie owoc ten nie był popularny wśród rolników z Florydy, więc niewielu zdecydowało się na jego masową uprawę.

Pierwsza poważna szkółka grejpfrutów pojawiła się w 1870 roku, po czym zaczęła aktywnie podbijać amerykański rynek cennych roślin rolniczych. Do 1910 roku owoce były szeroko uprawiane w południowej Ameryce Północnej i od tego momentu stały się prawdziwą uprawą komercyjną.
Jednocześnie okazało się, że owoce rosną nie tylko w regionach tropikalnych, ale także chłodniejszych, po czym grejpfruta zaczęto uprawiać na skalę przemysłową w bardziej północnych regionach. Do 1960 roku Stany Zjednoczone stały się głównym eksporterem grejpfruta na świecie, a geografia jego uprawy rozszerzyła się na Meksyk, Jamajkę i Izrael. Do 1980 roku owoce dotarły na Kubę, do Argentyny, Cypru, Maroka. Dziś USA, Indonezja, Jamajka, Brazylia, RPA są uważane za główne ośrodki produkcji grejpfrutów.

Czy wiedziałeś?Grejpfrut (przetłumaczony z angielskiego - owoc winogronowy) ma swoją nazwę ze względu na fakt, że jego owoce rosną tak blisko siebie, że przypominają pędzle dużych winogron.

Zawartość kalorii i skład chemiczny

Grejpfrut to najbogatsza odmiana dobroczynne substancje owoc cytrusowy.

Zawiera ogromną ilość ( , ), makroelementy( , ) i ( , miedź).

Ponadto owoc ten jest również uważany za jeden z najbardziej niskokalorycznych, podobnie jak w nim 100 gramów zawiera tylko ok. 35 kcal.
Wartość odżywcza grejpfrut jest wysoki, 100 g owoców zawiera:

0,9 g;
0,2 g;
8,7 g węglowodanów;
1,4 grama;
0,6 g pektyny;
1,3 g kwasów organicznych;
0,5 g popiołu.

Dodatkowo warto zaznaczyć, że owoc ten jest bogaty we wszelkiego rodzaju fitoncydy, glikozydy, kwas chinowy oraz beta-karoten.

Co to jest przydatny grejpfrut dla organizmu

Ten owoc jest jednym z najbardziej przydatne produkty dla ludzkiego organizmu. Jego codzienne stosowanie pomaga zredukować nadwaga, walka z procesami zapalnymi w Jama ustna, oczyszczanie, przyspieszanie metabolizmu i wiele więcej. Przyjrzyjmy się bliżej, w jaki sposób grejpfrut jest przydatny dla zdrowia kobiet i mężczyzn.

kobiety

Codzienne spożywanie grejpfruta przez kobiety przyczynia się do korzystnego wpływu na funkcjonowanie tarczycy i jej ogólne funkcjonowanie podłoże hormonalne. Pozwala to na normalizację cykl miesiączkowy, a wraz z nim dzieło całości układ rozrodczy. Stosowanie grejpfruta przyczynia się do poprawy aktywność mózgu dzięki temu kobiety doświadczają poprawy pamięci, zmniejszenia zmęczenia oraz rozwiniętej odporności na przedłużające się stany depresyjne.

mężczyźni

Dla zdrowia mężczyzn ten owoc jest tak samo przydatny jak dla kobiet. Głównym pozytywnym wpływem tego owocu na organizm mężczyzny jest wysoki efekt przeciwmiażdżycowy. Jak wiecie, główny wróg układ naczyniowy silniejsza płeć. Formacje te wpływają na prawie wszystkie naczynia ciała, aż do narządów układu moczowo-płciowego.

Aktywne stosowanie grejpfruta, nawet przez krótki czas, pozwala wyeliminować ten problem, a w efekcie zwiększyć potencję, a także libido. Dodatkowo owoc ten przyda się dla zdrowia mężczyzn oraz w okresie zmian związanych z wiekiem w układzie rozrodczym (tzw.) jako najlepszy środek Dla .

Czy wiedziałeś?Największy grejpfrut na świecie wyhodował Amerykanin J. Willington z Arizony w 1984 roku. Mężczyzna zdołał wychować płódważący 2,966 kg (rekord nie został pobity do dziś).

Jak wybrać słodkiego grejpfruta przy zakupie

Tak więc dowiedzieliśmy się już, czym jest grejpfrut i jak cenny jest ten owoc dla naszego zdrowia. Dlatego w następnej kolejności powinniśmy wymyślić, jak nadal wybierać najlepsze owoce w supermarkecie. Pomimo tego, że większość z nas uważa ten proces za prosty, w praktyce okazuje się, że wybrany przez nas owoc daleki jest od spełnienia naszych oczekiwań smakowych.
Zbierać dojrzałe słodkie owoce należy zwrócić uwagę tylko na kilka jego cech. Owoce wysokiej jakości zawsze wyróżniają się cienką, gładką skórką, bez zmarszczek i szorstkiej struktury. Owoce powinny być jędrne w dotyku, ale miękkie, bez wgnieceń i zagłębień.

Następnie należy ocenić odcień skórki: często jasna skórka pomarańczy z charakterystycznymi obszarami zaczerwienienia jest oznaką dojrzałego i słodkiego owocu. Oszacuj wagę owocu, powinien być tak ciężki, jak to możliwe, będzie to oznaczać, że masz przed sobą soczysty owoc, ponieważ suchy miąższ nie różni się wagą.

Ważny!Nie jest tajemnicą, że większość rolników traktuje owoce cytrusowe specjalnymi preparatami, aby wydłużyć ich okres przydatności do spożycia. Dlatego, aby uchronić się przed nadmiernymi ilościami tych substancji, wybieraj owoce o matowej skórce, a nie błyszczącej, ponieważ błyszczący połysk jest oznaką starannie przetworzonego owocu.

Jak jeść i co można zrobić z grejpfruta

Prawidłowe użycie grejpfruta jako kompletnego posiłku różni się nieco od naszego tradycyjnego rozumienia. Aby zjeść ten owoc zgodnie ze wszystkimi normami etykiety, należy go pokroić na pół, a następnie zalać solą lub cukrem do smaku połowę owocu. Następnie miąższ owocu ostrożnie usuwa się łyżką deserową, omijając białe ściany plasterków. W razie potrzeby niektórzy szefowie kuchni zalecają posypanie takiego dania białym lub czerwonym winem.
Dla wygody możesz lekko pokroić plastry, wzdłuż konturu białej skóry. Ale najpopularniejszym sposobem jedzenia owoców jest podzielenie ich na plasterki. Aby to zrobić, grejpfruta kroi się na pół, po czym każdą połowę kroi się na osobne plasterki. Następnie skórka jest odcinana od każdego plasterka, dopiero po tym owoc jest gotowy do użycia.

Możesz użyć tego owocu w połączeniu z wieloma innymi. Ostatnio ogromną popularność zyskują wszelkiego rodzaju dania i desery grejpfrutowe, które różnią się nie tylko pikantnym smakiem, ale także dość oryginalnym wyglądem. Jednak przed przystąpieniem do kulinarnych eksperymentów należy pamiętać o odpowiedniej kombinacji produktów.

Grejpfrut idealnie łączy się z warzywami i masło, śmietana, pomidory, owoce cytrusowe, winogrona, jabłka, gruszki, śliwki, morele. Dopuszczalne jest również łączenie tego owocu ze wszystkimi słodkimi, skrobiowymi (burakami, korzennymi i, cukinią i dynią, kalafior), nabiał i owoce morza.

Ale nie zaleca się łączenia owoców z mięsem, rybami, drobiem, roślinami strączkowymi, Cukiernia, zboża, ziemniaki, jaja, gdyż doprowadzi to jedynie do obciążenia czynności układu pokarmowego.

Ważny!Większość kulinarnych specjalistów nie zaleca jedzenia grejpfruta z białą skórką, która otacza jego plasterki, ponieważ nadaje owocowi słynną gorycz.

Oto kilka przykładów pyszne i zdrowe posiłki przygotowane z tego owocu:

Sałatka: drobno posiekaj plastry owoców, następnie wymieszaj je z rukolą lub według własnego uznania, dodaj trochę sera feta i sos prowansalski dla bardziej pikantnego smaku;
Salsa: drobno posiekać grejpfruta, karmelizowaną cebulę, jalapeno, maliny, doprawić syropem miętowym i udekorować.

Jak przechowywać w domu

Tworzyć idealne warunki każdy może przechowywać ten owoc. Jeśli planujesz go zjeść w ciągu tygodnia od daty zakupu, możesz go przechowywać w temperatura pokojowa. Aby zatrzymać go na dłużej długi czas, owoce należy zawinąć w papier papirusowy i włożyć. W chłodnym miejscu, w temperaturze ok. +10...+14°C, owoce w zależności od stopnia dojrzałości można przechowywać do 2-3 miesięcy.

Przeciwwskazania i szkody

Pomimo ogromnych korzyści dla ludzkiego organizmu i ogromnego ładunku witaminowego, grejpfrut nadal ma szereg ograniczeń w spożywaniu. Przede wszystkim większość, zarówno dietetyków, jak i lekarzy, nie poleca tego owocu na:

wszelkiego rodzaju alergie na owoce cytrusowe;
indywidualna nietolerancja poszczególnych składników;
podczas aplikacji leki(środki uspokajające, przeciwdepresyjne, leki pomagające regulować czynność serca, obniżające ciśnienie krwi).

Ponadto warto pamiętać, że grejpfruta należy ograniczyć, gdy:

problemy ze szkliwem zębów, ponieważ agresywne kwasy w soku owocowym mogą je jeszcze bardziej uszkodzić;
, ponieważ agresywny kwaśny sok może uszkodzić błony śluzowe;
zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie okrężnicy i problemy z wątrobą, ponieważ płód może mieć depresyjny wpływ na dotknięte narządy;
nadciśnienie tętnicze, ponieważ grejpfrut przyczynia się do wysokiego ciśnienia krwi.

Ważny! Stosowanie grejpfruta jest surowo zabronione podczas stosowania terapii lekowej obejmującej rytonawir, nimodypinę,winkrystyna, warfaryna i fluwastatyna.

Pomimo tego, że grejpfrut nie był znany ludzkości od tak dawna, owoc ten jest dziś jednym z liderów uprawy na rynku. I to nie na próżno - ten dar natury może nie tylko zadowolić wyjątkowymi doznaniami smakowymi, ale także dać prawdziwy bukiet ważnych witamin, pierwiastków śladowych i innych substancji. Mimo to produkt ten należy stosować ostrożnie, ponieważ często jego nadmierne stosowanie może powodować alergie lub podrażnienia błon śluzowych.

W 1750 roku walijski ksiądz Griffiths Hughes odkrył grejpfruta. Początkowo przez pomyłkę nazywano go pomelo. Potem sytuacja z nazwą się wyjaśniła, ale ludzkość przez długi czas nie mogła ujawnić, co to za owoc dla zdrowia, korzyści lub szkody: jedli go ostrożnie. Hybryda, której owocem jest grejpfrut, jakie są jego korzystne cechy, a także jak wybrać odpowiedni owoc, zostaną omówione w tym artykule.

Jak tylko nie zadzwonili grejpfrut i pomelo, i gorzka pomarańcza. Ale dopiero później okazało się, że było to przypadkowe skrzyżowanie pomelo i. Ślady były blisko. Rzeczywiście, smak grejpfruta naprawdę przypomina słodkie cytrusy, ale gorzkie nuty zmyliły wszystkich.

Ten owoc również otrzymał swoją nazwę przez przypadek. Pomimo tego, że jego odkrywca nazwał go „zakazanym owocem”, jamajscy handlarze nazywali go grejpfrutem. Wyjaśniono to faktem, że podczas zbiorów owoce są składane w grona, a także rosną. I rośnie jak winogrona - Winogrono + owoce. Stąd nazwa grejpfrut - grejpfrut.

Grejpfrut zawiera wiele dobroczynne witaminy i pierwiastków śladowych

Przydatne właściwości grejpfruta

Pachnący owoc samym zapachem jest w stanie utrzymać człowieka w dobrej formie i dodać mu sił w ciągu dnia. A co z treścią wewnętrzną.

Witaminy: B1, P, D, C, prowitamina A i oczywiście C.
kwasy organiczne;
grupa mineralna;
pektyny, fitoncydy;
Olejki eteryczne;
Naringin.

O zaletach tych substancji już wiesz, ale naringina to prawdziwe odkrycie. Zawarty jest bezpośrednio w skórce i przezroczystych komórkach, które zawierają miąższ owocu. Przy codziennym stosowaniu grejpfruta wraz z białą skórką pozbędziesz się cholesterolu, oczyścisz jelita.

Uwaga! Aby grejpfrut był jak najbardziej korzystny dla organizmu, używaj go razem z przegrodami.

Eksperymenty przeprowadzone przez amerykańskich naukowców dowiodły, że grejpfrut przyczynia się do utraty wagi. Do eksperymentu zrekrutowano 2 grupy kobiet. W przypadku pierwszej grupy codziennie w diecie znajdował się jeden grejpfrut. W drugiej grupie te same produkty, tylko bez grejpfruta. W rezultacie cztery miesiące później w pierwszej grupie większość uczestników schudła o 2-4 kg. W grupie, w której owoce nie były spożywane, nie zanotowano dynamicznych zmian.

Po zapoznaniu się z wynikami lekarze zainteresowali się zdrowiem kobiet. Wykonano wiele testów, na podstawie których stwierdzono, że poziom glukozy i insuliny u nich spadł. Na podstawie tych badań opracowano następnie lek dla diabetyków.

Przeciwwskazania do grejpfruta

Reakcje alergiczne na owoce cytrusowe i czerwone owoce;
Zwiększona kwasowość żołądka. Uważa się, że owoce nie przetwarzają nadmiaru kwasu. Z tego powodu w żołądku pojawiają się skurcze i podrażnienia;

Grejpfruta powinny unikać osoby z chorobami przewodu pokarmowego

Choroba wrzodowa. W przypadku tej choroby wcale nie jest pożądane stosowanie owoców cytrusowych;
Brać lekarstwa. Nie można łączyć stosowania leków z przyjmowaniem tego owocu. Przy stosowaniu leków przeciwhistaminowych i przeciwnowotworowych, a także leków przeciwdepresyjnych, ich właściwości są zmniejszone. Ale leki hepaprotekcyjne i nasercowe z użyciem grejpfruta stają się skoncentrowane i powodują przedawkowanie. Bądź świadomy tej właściwości.

Jaki jest właściwy sposób jedzenia grejpfruta?

Jeśli chcesz w pełni cieszyć się smakiem tego słonecznego owocu, obierz go ze skórki. Następnie podziel go na plasterki. Obieranie zaczynamy od środka, gdzie powinny znajdować się kości. Skóra łatwo się rozciąga, tylko czasami może „zakleszczyć się” na plecach. Miąższ czerwony będzie dzięki temu słodszy.

Istnieje inny sposób dostosowania grejpfruta. Pokrój cały owoc na pół poziomo, aby plastry pod skórką były wizualnie podzielone na dwie części. Na środku, gdzie utworzyło się zagłębienie, wlej łyżeczkę cukru. Tak więc piasek rozłoży się na miąższu i sprawi, że będzie on nadawał się do jedzenia.

Wskazówka: w przypadku braku przeciwwskazań spożywaj grejpfruta przynajmniej ćwierć dziennie.

Korzyści i szkody dla zdrowia kobiet

Grejpfrut to niezbadany owoc. Cudzoziemiec ma wiele przydatnych właściwości, zmniejsza poziom tkanki tłuszczowej, wygładza zmarszczki, sprawia, że skóra staje się aksamitna i dodaje siły. Ale ma też właściwości negatywne.

Zbyt dużo grejpfruta należy wyrzucić, aby nie zaszkodzić zdrowiu

Badanie przeprowadzono wśród 50 000 kobiet na Uniwersytecie Południowej Kalifornii i na Hawajach. Na podstawie uzyskanych wyników wypełniono ankiety. W rezultacie stwierdzono, że ci, którzy jedli ćwierć owocu lub więcej dziennie, mieli podwyższony poziom estrogen.

Wyjaśnia to fakt, że grejpfrut ma właściwość blokowania niektórych enzymów. W szczególności dotyczy to enzymu cytochromu P450 3A4. Ze względu na jego tłumienie na poziomie hormonalnym następuje wzrost uwalniania estrogenu do krwi. A podwyższony poziom estrogenu prowadzi do nowotworów złośliwych w gruczole sutkowym.

Według amerykańskich badaczy jest to jedyny owoc, który przyczynia się do zaburzeń metabolicznych. Obecnie Praca naukowa Kontynuować. Teraz postanowiono wziąć sok ze świeżych owoców jako podstawę.

Korzyści i szkody grejpfruta: wideo

Większość z nas je owoce hybrydowe, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. I choć wiele osób uważa, że takie jedzenie nie jest tak smaczne jak zwykłe odmiany, to jednak są one bardzo popularne wśród ludzi.Był czas, kiedy pewien owoc był dostępny tylko w jednym czasie na rynkach. Teraz w sklepach spożywczych znajdziesz nie tylko owoce sezonowe, ale także niektóre rodzaje niesezonowych. Niektóre z tych owoców mogły być importowane z innych miejsc, ale częściej można zobaczyć owoce z lokalnych odmian. Te owoce to hybrydy. Owoce te uzyskuje się przez skrzyżowanie dwóch lub więcej podobnych odmian w obrębie tego samego gatunku lub rodzaju. W rezultacie skrzyżowana roślina otrzymuje właściwości obojga rodziców.

Hybrydyzacja nie jest niczym nowym, zdarza się nawet, że rodzi nowe owoce. sztuczna hybrydyzacja ma na celu zwiększenie plonów, poprawę właściwości odżywczych oraz pozbycie się niektórych szkodników.

Wadą tych owoców jest to, że mogą nie mieć smaku i oryginalnego aromatu. Inną wadą jest to, że po zasadzeniu nasion tych roślin nie zawsze wyrosną one na te same rośliny, co hybrydowa roślina rodzicielska.

Hybrydy nie są genetycznie modyfikowanymi owocami. Do genetycznie modyfikowanych owoców wprowadza się gen innego owocu lub nawet zwierzęcia. Na przykład do pomidorów wprowadzono gen zwierzęcy, który blokuje syntezę enzymu odpowiedzialnego za dojrzewanie owoców.

Dowiedz się więcej o hybrydach owoców cytrusowych tutaj.

Owoc Agli otrzymuje się ze skrzyżowania grejpfruta i mandarynki. Jest duży słodki soczysty owoc z zielonkawo-żółtą pomarszczoną skórą. Owoc agli ma słodki miąższ. Uprawiana głównie na Florydzie. Ugli jest nieco większy niż grejpfrut. Smak bardziej przypomina mieszankę cytryny i mandarynki.

Pomarańcza jest hybrydą mandarynki i pomelo, a jej uprawę zaczęto uprawiać już 2,5 tysiąca lat pne.

Aprium wyszło dzięki skrzyżowaniu śliwki z morelą. Aprium są dostępne w USA w czerwcu. Owoce są suche i niezbyt soczyste, ale bardzo słodkie z aromatem pomarańczy. Smak dojrzałych owoców jest podobny do moreli.

Boysenberry to krzyżówka jeżyny, maliny i maliny. Jagoda jest większa niż jeżyna z dużymi nasionami. Jagoda ma bogaty bordowy kolor. A gdy dojrzeje, staje się czarny.

Owoc winogronowy to połączenie winogrona i jabłka. Winogrono + jabłko = chwytak. Owoc smakuje jak winogrono, ale wygląda jak jabłko. Graple zwykle wygląda na większe, a miąższ jest słodszy i bardziej chrupiący. Winogrono to marka, która została specjalnie przetworzona, aby miąższ smakował jak winogrona. Chwytak to odmiana jabłka Fuji.

Grejpfrut to hybryda dwóch gatunków cytrusów, pomelo i pomarańczy. Owoc ma czerwony miąższ. Grejpfrut ma żółtą, pomarańczową skórkę i rodzaje: biały, różowy i czerwony. Kolor nie wpływa na smak, a różowy i czerwony grejpfrut doda witaminę A do Twojej diety.

Dekopon to krzyżówka Kiyomi Tangor i Ponkan. Sam Kiyomi tangor jest krzyżówką pomarańczy Trovita i Mikan lub Satsuma. Decopan nie ma pestek i ma bardzo słodkie owoce. Decopan został wprowadzony w Japonii w 1972 roku. Ogólna nazwa decopanu to shiranuhi lub shiranui. Owoce decopan są bardzo duże i mają słodki smak.

Yoshta została uzyskana ze skrzyżowania czarnej porzeczki i agrestu. Wielkość owoców jest bardzo duża, ale smakiem przypomina porzeczki. Owoce wytrzymują mrozy równie dobrze jak porzeczki czarne. Jagoda została wyhodowana w Niemczech i jest całkowicie odporna na grzyby i bakterie uszkadzające porzeczki. Dojrzałe jagody mają ciemnoniebieski kolor.

Wapno krwiste to hybryda limonki czerwonej palcowej i mandarynki Ellendale. Skórka, miąższ i sok mają krwistoczerwony kolor. Smakują bardzo kwaśno. Owoce mają 20-30 mm szerokości.

limonka

Limequat to owoc cytrusowy będący krzyżówką limonki i kumkwatu. Wapno to małe drzewo, które ma gęste liście i produkuje dużo owoców młody wiek. Jest używany w wielu przepisach, w których obecne są limonki i cytryny. Owoc limonki to mały zielono- żółty kolor. Nie ma nasion. Owoc zawiera niewiele kalorii.

Odmiany wapna:

Eustis: limonka skrzyżowana z okrągłym kumkwatem. Lakeland: limonka skrzyżowana z okrągłym kumkwatem, z innymi hybrydowymi nasionami od rodziców, takich jak Eustice. Tavares: limonka skrzyżowana z owalnym kumkwatem, w którym owoc jest znacznie większy i bardziej wydłużony.

Lemato to hybryda cytryny i pomidora. Chociaż do pomidora dodano gen bazylii, dzięki czemu pomidor pachnie cytryną. Izraelscy naukowcy opracowali genetycznie zmodyfikowanego pomidora, który smakuje jak cytryna i róża. Około 82 osób próbowało eksperymentalnego owocu z niezmodyfikowanym owocem. Opisali ten owoc jako zapach róży, geranium i cytrynowej zieleni.

Opinie respondentów:

49 osób preferowało pomidory modyfikowane genetycznie
Prawdziwe pomidory preferowało 29 osób
4 osoby nie skłaniały się ku żadnemu pomidorowi.

Genetycznie modyfikowane pomidory są tylko w kolorze jasnoczerwonym, ponieważ zawierają o połowę mniej likopenu niż zwykłe pomidory. Mają długi okres przydatności do spożycia i wymagają mniej pestycydów do wzrostu.

Limandarin, rangpur

Rangpur jest odmiana hybrydowa skrzyżowanie mandarynki i cytryny. Rangpur jest również znany jako Lemandarin. Owoce mają kwaśny smak. Nazwa „rangpur” pochodzi z języka bengalskiego. Ponieważ ten owoc jest uprawiany w Rangpur w Bangladeszu, miasto słynie z owoców cytrusowych. Rangpur może być również używany do zastąpienia limonek. Owoce mogą być małe lub średniej wielkości. Rangpur jest używany jako ozdobny lub roślina wewnętrzna w USA. Ale jest używany głównie jako podkładka w innych krajach.

Loganberry to hybryda amerykańskiej jeżyny i europejskiej czerwonej maliny. Jagody są duże i wydłużone. Dojrzałe jagody stają się ciemne i jaskrawoczerwone. Zbierane są od lipca do września. Jagody są soczyste i mają ostry kwaśny smak. Owoce zawsze dojrzewają bardzo wcześnie.

Marionberry skrzyżowanie Chehalem i Olallieberries. Te lata to najczęstsze odmiany jeżyn. Jagody są również błyszczące, podobnie jak inne odmiany jeżyn. Jagody są średniej wielkości, słodkie, soczyste i mają cierpki smak.

Nectacotum to hybrydowa odmiana moreli, śliwki i nektarynki. Mają czerwono-zielony kolor z jasnoróżowym miąższem. Owoc ma słodki smak. Dobrze będzie dodawać ją do sałatek.

Owoc jest okrągły i lekko gruszkowaty, mniej więcej wielkości grejpfruta. Skórka jest jasnożółta i łatwa do obierania. Wewnętrzna część podzielony głównie na 9-13 segmentów, nie gorzki, żółto-pomarańczowy miąższ. Ścianki są delikatne z łagodnym smakiem pomarańczy i grejpfruta i lekko kwaśne.

Ortanic to krzyżówka pomarańczy i mandarynki. Owoc został odkryty na Jamajce. Ma silny cytrusowy aromat i ostry, zamglony słodki smak. Ortanic ma blady kolor i jest bez pestek. Ma soczysty miąższ i rośnie w rejonie Morza Śródziemnego.

Olallieberry to skrzyżowanie Loganberry i Youngberry i wygląda jak klasyczna jeżyna. Posiada słodki aromat. Służy do robienia dżemów i wina. Jagody są duże, błyszczące i soczyste. Ta jagoda została wyhodowana w 1950 roku. Jagody są bardzo specyficzne i są dostępne głównie w Kalifornii.

sosna

Pineberry okazał się dzięki skrzyżowaniu truskawek chilijskich i truskawek Virginia. Owoce są bardzo aromatyczne z ananasowym posmakiem. Kiedy owoce dojrzewają, stają się białe z czerwonymi nasionami. Pinebury uprawia się bardzo mało, głównie w Europie i Belize.

Plumkot okazał się dzięki skrzyżowaniu śliwki i moreli. Owoce są żółte z czerwonym odcieniem, miąższ jest czerwony lub ciemnofioletowy, w zależności od odmiany. Ma bardzo gładką skórkę, jak śliwka. Plumcot dobrze rośnie tam, gdzie rośnie śliwka lub morela.

Pluot to pojedyncza krzyżówka śliwki i moreli. To nowy owoc wyhodowany przez Floyda Zygera w 1990 roku. Pluot się zdarza różne kolory od różowego do czerwonego. Pluot jest dużo słodszy niż jego rodzice (śliwka i morela). Pluot jest bardzo soczysty i słodki, dlatego tak bardzo kochają go dzieci. Istnieje około 25 odmian. Owoce mają bardzo niską zawartość tłuszczu i sodu.

Kochanie, oroblanco

Sweetie to hybryda pomelo i białego grejpfruta. Owoce są słodkie, duże, z niewielką liczbą nasion. Sweetie smakuje jak zapach jego kwiatów. Drzewa Oroblanca nie rosną w niskich temperaturach. Ma skłonność do adaptacji środowisko rosnąć bardzo szybko i dobrze. Owoc ma grubą skórkę. Głównie importowane z Izraela.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis to hybryda mandarynki i kumkwatu. Owoce są kwaśne i są powszechnie używane w kuchni.

Taybury to jedna z wielu hybrydowych jagód skrzyżowanych z jeżynami i malinami. Został wyhodowany w Szkocji i nazwany na cześć szkockiej rzeki Tay. Taybury często rośnie w przydomowych ogrodach. Posiada mocny cierpki aromat.

Tangor okazał się dzięki skrzyżowaniu mandarynki i pomarańczy.

Tangelo to krzyżówka mandarynki pomelo i grejpfruta. Owoce tangelo i mandarynki są podobne. Tangelo zaczyna dojrzewać od późnej jesieni do późnej zimy. Wielkość owocu zwykle waha się od standardowej pomarańczy do wielkości grejpfruta. Miąższ Tangeli jest kolorowy i bardzo soczysty. Możesz wycisnąć z niego sok.

Tomtato to hybryda ziemniaka i pomidora. Tomtato uprawia zarówno pomidory, jak i ziemniaki. Z nasion pomidora pojawiają się ziemniaki lub pomidory, które nie zachowują cech matczynych.

Ten owoc, który jest powszechny w miesiącach wakacyjnych, jest rodzajem mandarynki. Dojrzewają wcześniej niż inne owoce cytrusowe i mogą być uprawiane w domu w ciepłych regionach. Mandarynka Fairchild została uzyskana przez skrzyżowanie klementynki z Orlando tangelo. Owoce są smaczne i łatwe do obierania.

Okazało się, że Yuzu powstał dzięki skrzyżowaniu mandarynki z papedą (cytryna Ichansky). Ten owoc jest bardzo podobny do grejpfruta z nierówną skórką. Średnica owocu wynosi od 5,5 cm do 7,5 cm.Owoc ten uprawiany jest głównie w Chinach, Korei i Japonii. Owoce są bardzo aromatyczne i mogą mieć kolor żółty lub zielony w zależności od dojrzałości. Do przodu

2 marca 2015, 15:54

Ugli

Owoc Agli otrzymuje się ze skrzyżowania grejpfruta i mandarynki. Jest to duży słodki soczysty owoc z zielonkawożółtą pomarszczoną skórką. Owoc agli ma słodki miąższ. Uprawiana głównie na Florydzie. Ugli jest nieco większy niż grejpfrut. Smak bardziej przypomina mieszankę cytryny i mandarynki.

Pomarańczowy

Pomarańcza jest hybrydą mandarynki i pomelo, a jej uprawę zaczęto uprawiać już 2,5 tysiąca lat pne.

Aprium

chłopiec jagodowy

Boysenberry to krzyżówka jeżyny, maliny i maliny. Jagoda jest większa niż jeżyna z dużymi nasionami. Jagoda ma bogaty bordowy kolor. A gdy dojrzeje, staje się czarny.

Chwytak

Grejpfrut

Dekopon

Yoshta

wapno krwi

Wapno krwiste to hybryda limonki czerwonej palcowej i mandarynki Ellendale. Skórka, miąższ i sok mają krwistoczerwony kolor. Smakują bardzo kwaśno. Owoce mają 20-30 mm szerokości.

limonka

Limequat to owoc cytrusowy będący krzyżówką limonki i kumkwatu. Wapno to małe drzewo, które ma gęste liście i produkuje dużo owoców, gdy jest młode. Jest używany w wielu przepisach, w których obecne są limonki i cytryny. Owoc limonki ma mały zielono-żółty kolor. Nie ma nasion. Owoc zawiera minimum kalorii.

Eustice-rodmiana wapna: limonka skrzyżowana z okrągłym kumkwatem. Lakeland: limonka skrzyżowana z okrągłym kumkwatem, z innymi hybrydowymi nasionami od rodziców, takich jak Eustice. Tavares: limonka skrzyżowana z owalnym kumkwatem, w którym owoc jest znacznie większy i bardziej wydłużony.

Lemato

Limandarin, rangpur

Rangpur to hybrydowa odmiana mandarynki i cytryny. Rangpur jest również znany jako Lemandarin. Owoce mają kwaśny smak. Nazwa „rangpur” pochodzi z języka bengalskiego. Ponieważ ten owoc jest uprawiany w Rangpur w Bangladeszu, miasto słynie z owoców cytrusowych. Rangpur może być również używany do zastąpienia limonek. Owoce mogą być małe lub średniej wielkości. Rangpur jest używany jako roślina ozdobna lub doniczkowa w USA. Ale jest używany głównie jako podkładka w innych krajach.

Loganberry

Marionberry

nektakotum

Nectacotum to hybrydowa odmiana moreli, śliwki i nektarynki. Mają czerwono-zielony kolor z jasnoróżowym miąższem. Owoc ma słodki smak. Dobrze będzie dodawać ją do sałatek.

pomarańczelo

Owoc jest okrągły i lekko gruszkowaty, mniej więcej wielkości grejpfruta. Skórka jest jasnożółta i łatwa do obierania. Część wewnętrzna podzielona głównie na 9-13 segmentów, nie gorzka, miąższ żółto-pomarańczowy. Ścianki są delikatne z łagodnym smakiem pomarańczy i grejpfruta i lekko kwaśne.

Ortaniczny

Olallieberry

sosna

śliwka

Pluot

Pluot to pojedyncza krzyżówka śliwki i moreli. Jest to nowy owoc, który został opracowany przez Floyda Zygera w 1990 roku. Ploot występuje w różnych kolorach, od różowego do czerwonego. Pluot jest dużo słodszy niż jego rodzice (śliwka i morela). Pluot jest bardzo soczysty i słodki, dlatego tak bardzo kochają go dzieci. Istnieje około 25 odmian. Owoce mają bardzo niską zawartość tłuszczu i sodu.

Kochanie, oroblanco

Sweetie to hybryda pomelo i białego grejpfruta. Owoce są słodkie, duże, z niewielką liczbą nasion. Sweetie smakuje jak zapach jego kwiatów. Drzewa Oroblanca nie rosną w niskich temperaturach. Ma tendencję do bardzo szybkiego dostosowywania się do środowiska i dobrego wzrostu. Owoc ma grubą skórkę. Głównie importowane z Izraela.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis to hybryda mandarynki i kumkwatu. Owoce są kwaśne i są powszechnie używane w kuchni.

Taybury

Tangor

Tangor okazał się dzięki skrzyżowaniu mandarynki i pomarańczy.

Tangelo

Pomidor

Tomtato to hybryda ziemniaka i pomidora. Tomtato uprawia zarówno pomidory, jak i ziemniaki. Z nasion pomidora pojawiają się ziemniaki lub pomidory, które nie zachowują cech matczynych.

Mandarynka Fairchilda

Yuzu

Już samo słowo grejpfrut skłania nas do zastanowienia się nad złożonym pochodzeniem tego zagranicznego cudu. Naukowcy uważają, że grejpfrut to nic innego jak hybrydyzacja pomarańczy i pomelo. W ten sposób staje się jasne, dlaczego grejpfrut jest mieszanką owoców, ponieważ łączy w sobie korzystne właściwości zarówno pomarańczy, jak i pomelo. Chociaż czasami ta mieszanka może być niebezpieczna dla zdrowia… Ale przede wszystkim!

Wiele badań wykazało, że grejpfrut pomaga zmniejszyć wysoki poziom cholesterolu, spalają tłuszcz, poprawiają metabolizm substancji zawierających cukier, co oznacza, że jest to bardzo potrzebne osobom cierpiącym na cukrzyca lub ma do tego predyspozycje.

Jednak pomimo tak wielu pozytywnych skutków działania grejpfruta na nasz organizm, na światło dzienne wyszły inne okoliczności, które nie zostały jeszcze w pełni potwierdzone przez naukowców. Amerykańscy naukowcy z University of Southern California stwierdzili, że jedzenie grejpfruta powoduje raka piersi! Jednak obserwację tę można przypisać tylko kobietom, które były w okresie menopauzy. Ponadto nie wzięto pod uwagę promieniowania słonecznego panującego w Kalifornii, a także braku lub obecności aborcji.

Zatem, zły wpływ grejpfrut na kobiece ciało jeszcze nie udowodnione, ale każe być bardziej ostrożnym z tym owocem. W końcu wszyscy doskonale zdają sobie sprawę, że ludzkie ciało jest wyjątkowe i indywidualne: ktoś jest uczulony na truskawki, a ktoś jest przeciwwskazany do grejpfruta.

Udowodniono również, że grejpfrut jest niezgodny z wieloma lekami. Załóżmy, że kobieta bierze tabletki antykoncepcyjne i popija je sokiem grejpfrutowym, to pewnego dnia dowie się, że jest w ciąży. Ten owoc pomoże ci rozwiązać problem dziecka, czy tego chcesz, czy nie.

Jeśli często cierpisz na depresję, radzimy pić sok grejpfrutowy. Będziesz miał dobry humor i pojawi się energia życiowa. Nasza rada: nie przesadzaj, bo jeśli zawsze będziesz wesoły, to twoi znajomi będą podejrzewać, że coś jest nie tak.

Pamiętaj, że grejpfruta nie należy spożywać na pusty żołądek i w duże ilości, ponieważ jest traumatyczny dla dziąseł, zębów i żołądka - a wszystko przez wysoką kwasowość

Naukowcy odkryli, że grejpfrut pomaga w trawieniu, ale zaleca się ograniczenie do jednego owocu tygodniowo lub spożywanie plasterka dziennie.

Zwracamy uwagę na kubańską sałatkę grejpfrutową.

Do tego potrzebujemy:

szynka - 300g

zielony groszek (z puszki) - 200g

grejpfrut - 1 szt.

zielona sałata - 1 głowa

sos sojowy - 1 łyżka.

sól, mielony czarny pieprz do smaku

na sos:

majonez - 150 ml

sok z cytryny - 1 łyżka.

krem - 80-100 ml

białe wino - 1 łyżka.

musztarda - 2-3 łyżki.

sól, mielony pieprz, zioła do smaku

czosnek - 1-2 ząbki

ogórki kiszone - 2-3 szt.

Aby przygotować sos, musimy wymieszać majonez z pietruszką i Zielona cebula, czosnek, drobno posiekane pikle.