Është e vërtetë që McDonald's është ushqim i keq. McDonald's si një yll udhëzues për obezitetin. Lëngje, kokteje dhe kafe në McDonald's

NË bota moderne ka një tendencë të çuditshme në të ushqyerit. Së bashku me numrin gjithnjë në rritje të avokatëve të ushqimit të shëndetshëm, numri i kafeneve të ushqimit të shpejtë po rritet me shpejtësi. Njerëzit zakonisht ia atribuojnë pasionin e tyre për ushqimin e shpejtë mungesës së kohës. Përveç kësaj, ata thonë se ky ushqim është i shijshëm dhe i kënaqshëm.

Pavarësisht se shkencëtarët dhe nutricionistët kanë dhënë alarmin për rreziqet e ushqimit në rrjetin e McDonald's gjatë viteve të fundit, popullariteti i këtij ushqimi po rritet në mënyrë eksponenciale.

Ata ia atribuojnë shqetësimin e tyre në radhë të parë faktit se sot, më shumë se kurrë, problemi i obezitetit në popullatë është i mprehtë. Akoma më alarmues është fakti se ky problem po bëhet më i ri çdo vit, sepse ushqimi i shpejtë është shumë i pëlqyer nga fëmijët.

Historia e suksesit

Kafenetë e para Ushqim i Shpejtë u shfaq në Kaliforni në gjysmën e parë të shekullit të 20-të. E para prej tyre ishte një objekt në anë të rrugës ku shoferët mund të hanin një kafshatë.

Në atë kohë, makinat nuk ishin më një kuriozitet për banorët vendas, kështu që ushqimi nga restorantet midis shoferëve që udhëtonin përgjatë rrugëve ishte i kërkuar.

Vëllezërit Maurice dhe Richard McDonalds, duke punuar në studion e tyre të filmit, e cila nuk solli të ardhura të prekshme, vendosën të organizojnë me të ushqimin e tyre të shpejtë, ku pjata kryesore ishte hot dog-ët.

Në procesin e zhvillimit të biznesit të tyre, vëllezërit u përballën me shumë sfida:

"Kisha" e personelit. Zakonisht kamerierët që dëshironin të punonin në kafene ishin të rinj. Pasi punuan për një kohë të shkurtër, të gjithë u larguan nga puna, kështu që pronarët e McDonald's duhej të ishin në kërkim të punonjësve të rinj gjatë gjithë kohës;
Klientët e institucionit ishin kryesisht adoleshentë që jo gjithmonë silleshin mirë në një kafene;
Vizitorët nuk ishin shumë të kujdesshëm me enët, i dëmtonin dhe i rrahën, kështu që vëllezërit duhej të rinovonin vazhdimisht stoqet e tyre.

Për disa muaj ata pushuan, duke pezulluar biznesin e tyre. Dhe kur u kthyen në biznes, institucioni i tyre dukej shumë ndryshe. Tani në të ishin instaluar grila të mëdha, enët që duhej të haheshin me pirun dhe thikë u zhdukën nga menyja dhe enët që thyheshin lehtësisht u zëvendësuan me ato prej letre.

Përparësitë kryesore të restorantit ishin shpejtësia e shërbimit, ngopja dhe thjeshtësia e pjatave. Vëllezërit filluan të organizojnë vetëm djem si kamerierë, në mënyrë që vajzat e bukura të mos tërhiqnin vëmendjen e adoleshentëve. Kjo qasje ishte e suksesshme - përveç adoleshentëve, të rriturit filluan të vinin masivisht në institucion.

Së shpejti, mbi kafene u shfaqën simbole - dy harqe të artë, të cilat sot njihen në të gjithë botën.

Surpriza dhe zilia e konkurrentëve nuk kishin kufij. Për të tërhequr vëmendjen e vizitorëve, shumë pronarë të lokaleve të tjera vendosën një tabelë pranë emrit të këtij të fundit duke thënë se kafeneja e tyre është e njëjtë me McDonald's.

Një nga sekretet e popullaritetit të zinxhirit të kafeneve është basti për familjen. Njerëzit mund të vijnë këtu me fëmijë, të cilët, nga ana tjetër, adhurojnë institucionet jo vetëm për shkak të ushqimit të përzemërt dhe me erë të këndshme. Vëllezërit vendosën të tërheqin vëmendjen e konsumatorëve të vegjël me ndihmën e lodrave që u shpërndanë si dhuratë.

Përveç nga Ushqim i shijshem dhe lodrat, konsumatorëve të vegjël u ofrohen konkurse dhe vizatime të ndryshme ku mund të fitojnë, për shembull, një udhëtim në Disneyland. Sot po funksionon me sukses kjo teknikë, e cila u mundëson institucioneve të pranojnë çdo vit dhjetëra mijëra fansa të rinj përballë fëmijëve.

Reklamimi është gjithashtu i rëndësishëm. A i keni kushtuar vëmendje faktit që në foto dhe video na shfaqen pjata me shije të pasur me barishte, në veçanti marule? Në mënyrë të pandërgjegjshme, një informacion i tillë perceptohet pozitivisht nga truri ynë, ekziston një ndjenjë se ky ushqim është i dobishëm.

Por ne e dimë se çfarë është në të vërtetë ushqimi i McDonald's - yndyror, me kalori të lartë, praktikisht pa vitamina.

Përfitim dhe dëm

Në gjysmën e dytë të shekullit të 20-të, pasi kanë studiuar ushqimin “fast” dhe ndikimin e tij në shëndet, shkencëtarët dhe nutricionistët në çdo rast përpiqen t’i përcjellin konsumatorit se sa i dëmshëm është ushqimi nga restorantet McDonald’s. Ushqimet që ata ofrojnë janë të kënaqshme, por jo ushqyese – ato nuk përmbajnë pothuajse asnjë lëndë ushqyese.

Së bashku me këtë, në pjata shtohet shumë sheqer, gjë që e bën ushqimin të shijshëm, karbohidrate të thjeshta, aditivë, përmirësues të shijes. Në fillim të historisë së ushqimit të shpejtë, hamburgerët dhe pjatat e tjera bëheshin nga pula e edukuar posaçërisht, me gjoks të madh.

Është e mundur që ata ta ushqejnë zogun me substanca që kontribuojnë në obezitetin e tij dhe kjo më pas ndikon negativisht në shëndetin e personit që ha këtë mish.

Kështu, ajo që sjell fitime të mëdha për pronarët e rrjetit mund të kthehet në probleme serioze shëndetësore për konsumatorët.

Midis tyre:

Obeziteti. Kjo është plaga e modernizmit dhe mjekët dhe dietologët e ushqimit të shpejtë e fajësojnë atë. Një figurë e rrumbullakosur sot po bëhet karakteristike jo vetëm për të rriturit, por edhe për adoleshentët dhe madje edhe fëmijët e vegjël. Kjo është për shkak të përmbajtjes së madhe kalorike të ushqimit të blerë në McDonald's. Për shembull, në një hamburger për 100 g të produktit ka 252 kcal, dhe në patate të skuqura për të njëjtën sasi të një pjate - 316 kcal;
Diabeti . Me përdorimin e rregullt të ushqimit të shpejtë, metabolizmi është i shqetësuar, i cili është shkaku kryesor i zhvillimit të sëmundjes;
Sëmundjet të sistemit kardio-vaskular . Ky ushqim përmban një sasi të madhe të kolesterolit, i cili jo vetëm çon në shtim të shpejtë të peshës, por gjithashtu shkakton bllokimin e enëve të gjakut. Kjo pengon rrjedhjen e gjakut, gjë që bën që zemra të përjetojë një ngarkesë serioze;
Rezulton se ka shumë kalori- jo karakteristika më e tmerrshme e pjatave të ushqimit të shpejtë. Mjekët kanë zbuluar se aditivët që përmbajnë ato mund të provokojnë kancer.

Shumë nutricionistë janë të prirur të mendojnë se ushqimet dhe pijet e konsumuara në McDonald's janë të varur. Kjo është për shkak të aditivëve dhe përmirësuesve të shijes të pranishme në enët. Ushqimi i zakonshëm i shëndetshëm duket pa shije pas një vakti të ushqimit të shpejtë, ndaj organizmi kërkon ushqim të pasur me këta përbërës.

Kjo paraqet rrezikun më të madh për konsumatorët e vegjël që nuk marrin substancat e nevojshme. Dëm të konsiderueshëm sjell edhe Coca-Cola, e dashur për fëmijët, me të cilën mësohen edhe ata. Ata refuzojnë të pinë qumësht fare, dhe gjithashtu produktet e qumështit, e pasur me kalcium, e nevojshme për formimin dhe zhvillimin normal të sistemit skeletor, shëndetin e dhëmbëve.

OKB-ja e ka njohur tashmë McDonald's si më të rrezikshëm se SIDA. E fuqishme, apo jo? Por edhe kuptimi i këtij problemi në nivel të OKB-së nuk jep asgjë. Çështja MD zvarritet, njerëzit shëndoshen dhe vdesin dhe autoritetet amerikane ende i japin dritën jeshile shpërndarjes së këtyre produkteve. Pse? Unë mendoj se përgjigja është e qartë: McDonald's sjell zbritje të mëdha tatimore në thesarin e SHBA-së, sepse ky ushqim (nëse mund ta quani kështu) ndoshta është i lidhur me gjysmën e botës.

Çfarë është në të vërtetë McDonald's? Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë së bashku.

McDonald's shpenzon më shumë se 1.8 miliardë dollarë në vit për reklama për të ruajtur imazhin e saj si një kompani "e qëndrueshme" dhe "e ndërgjegjshme për mjedisin", ku mund të shijoni edhe një vakt të mirë. Lodrat dhe truket e tjera tërheqin fëmijët, të cilët nga ana e tyre bindin prindërit e tyre. Por pas Ronald McDonald-it të buzëqeshur qëndron realiteti - McDonald's është i interesuar vetëm për paratë, duke bërë një fitim nga të gjithë dhe gjithçka, ashtu si të gjitha kompanitë shumëkombëshe. Raportet vjetore të McDonald's flasin për "dominimin e botës" - qëllimi i tyre kryesor është të hapin gjithnjë e më shumë vendndodhje në mbarë botën - por ky zgjerim i vazhdueshëm nënkupton kufizimin e lirisë së zgjedhjes dhe shkatërrimin e kulturës lokale të ushqimit, për të mos përmendur prodhuesit vendas.

Kujdes: mbushje!

Me mishin e grirë gjërat janë edhe më keq. Studimet kanë treguar se 78.6% e mishit të grirë përmban mikrobe që përhapen përmes feces. Literatura mjekësore për helmimin me ushqim është e mbushur me eufemizma: “niveli i formave të kolibaktereve”, “numri aerobik”... Por pas këtyre fjalëve ka një shpjegim të thjeshtë pse mund të sëmureni nga një hamburger: ka pleh organik në mish.

Situata është gjithashtu e rrezikshme sepse, në nivelin aktual të përpunimit, mishi i grirë i një hamburgeri përmban mishin e dhjetëra, madje edhe qindra lopëve. Dhe pa kolibaktere, ka mjaft infeksion. Çdo ditë në Amerikë, rreth 200,000 njerëz vuajnë nga helmim nga ushqimi, 900 përfundojnë në spitale dhe 14 vdesin.

E vërteta për McDonald's

1. Sidomos për McDonald's u rrit një racë pulash me gjoks të madh, "Mr. MD". Mishi i bardhë i gjoksit përdoret për të bërë një pjatë të njohur në menu, Chicken McNuggets. Ndryshoi të gjithë industrinë e pulave. Pula filloi të shitet jo si një e tërë, si 20 vjet më parë, por e prerë në copa.

2. Videot në restorantet e ushqimit të shpejtë në Los Anxhelos treguan se adoleshentët teshtijnë në ushqim, lëpin gishtat, zgjedhin hundët, fikin cigaret në ushqim, i lëshojnë në dysheme. Në maj të vitit 2000, tre adoleshentë nga Burger King në Nju Jork u arrestuan sepse pështynin dhe urinonin në pjata për rreth 8 muaj. Buburrecat jetojnë në mikser, dhe minjtë ngjiten natën në hamburgerë të lënë për t'u shkrirë ... Dihet që shumë punonjës të ushqimit të shpejtë nuk hanë në kafenenë e tyre derisa ata vetë të përgatisin një pjesë

3. Recetat për patate dhe hamburger duhen kërkuar jo në libra gatimi, por në veprat "Teknologjia Industria ushqimore dhe Inxhinieria e Ushqimit. Ajo që hamë atje ka ndryshuar më shumë në 40 vitet e fundit sesa në 40 000 vitet e mëparshme. Si shija ashtu edhe aroma e hamburgerit dhe K janë bërë në fabrikat e mëdha kimike në New Jersey.

4. . Përveç shijimit të produkteve të McDonald's, International Flavors and Fragrances prodhon 6 nga 10 parfumet më të mira në botë, duke përfshirë Beautyful, Estee Lauder dhe Trezor, Lancoma. Si dhe erërat e sapunit, detergjentëve për larjen e enëve, shampove etj. E gjithë kjo është rezultat i një procesi. Ju rruheni në fakt të njëjtën gjë që keni për darkë.

5. Lopët e bujqve hanin si duhet bar. Lopët e destinuara për një mulli të madh mishi të ushqimit të shpejtë grumbullohen në tufa të mëdha në zona të veçanta tre muaj para se të vriten, ku ushqehen me drithëra dhe anabolikë.

6. Obeziteti është shkaku i dytë kryesor i vdekjeve në Shtetet e Bashkuara pas pirjes së duhanit. Çdo vit, 28,000 njerëz vdesin prej saj. Niveli i obezitetit tek britanikët, të cilët e duan ushqimin e shpejtë më shumë se të gjithë evropianët, është dyfishuar. Në Japoni, me dietën e tyre detare dhe bimore, më parë nuk kishte pothuajse asnjë të trashë - sot ata janë bërë si gjithë të tjerët.

Nga Coca-Cola mund të bëheni gunga
7. Nëse për shumë shekuj fëmijët dhe adoleshentët pinin kryesisht qumësht dhe produkte qumështi, tani pinë Pepsi-Cola, Coca-Cola, të cilat nuk kanë kalcium dhe shumë fosfor. Si rezultat, adoleshentët nuk arrijnë kulmin e masës kockore. Adoleshenca është një fazë shumë e rëndësishme në jetë kur shtrohet kocka. Shumë shkencëtarë në Perëndim vërejnë me shqetësim konsumimin e sasive të mëdha të pijeve artificiale dhe një rënie të mprehtë të konsumit të qumështit, gjë që jep një kontribut të rëndësishëm në zhvillimin e osteoporozës. Mund të themi se gurët e themelit të sëmundjes së të moshuarve vendosen në adoleshencë.

Ushqen fëmijët dhe ushqen fëmijët

8. Vëllezërit McDonalds vënë bast për familjen. Si rezultat, fëmija modern gëlltit veten me hamburger dhe pi tri herë më shumë kola se 30 vjet më parë. Në Amerikë, edhe fëmijët 2-vjeçarë pinë kola. (Sot, shumë kompani kanë adoptuar taktikat e Kroc-it, duke kuptuar se fëmijët janë një kategori blerësish fitimprurëse, për të cilat prindërit e ngarkuar me faj dhe të zënë po shpenzojnë gjithnjë e më shumë para.) Në përgjithësi, e gjithë industria e ushqimit të shpejtë është krijuar për fëmijët. Kjo është ajo që i ushqen fëmijët dhe i ushqen në të njëjtën kohë: fuqia punëtore kryesore e këtyre kafeneve janë nxënësit e shkollave të mesme.

Kujdes: mbushje!
9. Gjërat janë edhe më keq me mishin e grirë. Studimet kanë treguar se 78.6% e mishit të grirë përmban mikrobe që përhapen përmes feces. Literatura mjekësore për helmimin me ushqim është e mbushur me eufemizma: “niveli i formave të kolibaktereve”, “numri aerobik”... Por pas këtyre fjalëve ka një shpjegim të thjeshtë pse mund të sëmureni nga një hamburger: ka pleh organik në mish.
Situata është gjithashtu e rrezikshme sepse, në nivelin aktual të përpunimit, mishi i grirë i një hamburgeri përmban mishin e dhjetëra, madje edhe qindra lopëve. Dhe pa kolibaktere, ka mjaft infeksion. Çdo ditë në Amerikë, rreth 200,000 njerëz vuajnë nga helmimi nga ushqimi, 900 shtrohen në spital dhe 14 vdesin.

Sanduiçët ndryshojnë njerëzit

10. Në fakt, si japonezët ashtu edhe të gjithë klientët e tjerë të McDonald's kthehen në njerëz të trashë në vetëm pak vite. 54 milionë amerikanë janë të trashë, 6 milionë janë super të trashë - ata janë mbipeshë me 100 paund (45 kg). Asnjë komb në histori nuk ka fituar peshë kaq shpejt.
Kompanitë e ushqimit të shpejtë akuzohen se nuk kanë etiketa informuese në produktet e tyre për kërcënimin e obezitetit. Një grup njerëzish të trashë në qytetin e Nju Jorkut hodhën në gjyq së fundmi zinxhirët e ushqimit të shpejtë për "detyrimin e qëllimshëm të njerëzve të hanin ushqim të padëshiruar".

Rezulton se edhe në restorantet e ushqimit të shpejtë mund të hani me përfitime shëndetësore! Gjëja kryesore është të dini se çfarë të zgjidhni nga menyja.

Me kërkesën tonë Anna Malovichko, specialiste në ushqyerjen klinike dhe autore e blogut EdaiFizСultura inspektoi menutë e zinxhirëve të njohur të ushqimit të shpejtë dhe zgjodhi më të shëndetshmet dhe më të mirat vakte të shëndetshme. (Edhe pse në fillim, me të dëgjuar kërkesën tonë, ajo na hodhi karota!) Pra, fjala për Anën!

Në të gjitha rrjetet, zgjodha pjata që nuk përmbajnë aditivë të dëmshëm ushqimor. Epo, ato përshtaten të paktën pak në konceptin e një stili jetese të shëndetshëm. Kjo është arsyeja pse sanduiçe me mish derri (proshutë) nuk hynë në menunë time: përmban yndyrna të ngopura, dhe kjo është mbipesha, ateroskleroza, kolesteroli i lartë dhe sëmundjet e zemrës.

Unë gjithashtu u përpoqa të përjashtoja rrotullat - ky është një karbohidrat i thjeshtë. Ai jep kalori, por jo lëndë ushqyese. Ajo shpërbëhet shpejt, duke shkaktuar një kërcim të mprehtë të sheqerit në gjak, pastaj një rënie të mprehtë. Pas një rënie të mprehtë të sheqerit në gjak, ka një ndjenjë lodhjeje, humbje të forcës dhe urisë. Abuzimi me karbohidratet e thjeshta lodh pankreasin dhe mund të çojë në diabet.

Nga pijet unë rekomandoj ujë mineral, çaj, kafe pa qumësht dhe sheqer. Të gjitha pijet e gazuara me sheqer janë të pasura me sheqer dhe kalori. Konsumimi i sheqerit kërkon një shpenzim të madh të energjisë nga trupi. Për përpunimin e tij, ai shpenzon rezerva të vitaminave B dhe një element gjurmë të domosdoshëm - zinkun. Në këmbim, trupi merr vetëm një dozë të madhe glukoze pa lëndë ushqyese. Duke privuar trupin nga vitaminat dhe mineralet, sheqeri dobëson sistemin imunitar. Ushqimet që përmbajnë sheqer janë arsyeja kryesore e zhvillimit diabetit dhe probleme me mbipeshën.

McDonald's

Mëngjesi

Bollgur me mjaltë, reçel ose boronicë me rrush të thatë. Bollguri është një karbohidrat kompleks që përmban fibra. Kjo nuk do të shkaktojë një rritje të mprehtë të sheqerit në gjak dhe një rënie të mprehtë pasuese. Rezultati: mirëqenie e qëndrueshme pa një rritje të mprehtë të forcës, e zëvendësuar nga rënia e saj e mprehtë; ngopje dhe energji për një kohë të gjatë.

Omëletë. Është më mirë ta hani pa role, e cila siguron kalori, por nuk përmban asnjë lëndë ushqyese. Për vezët e fërguara, është më mirë të merrni si pjatë anësore shkopinj karrote ose feta molle. Ato përmbajnë fibrat që na nevojiten për një shëndet të mirë të tretjes, detoksifikimin e përditshëm dhe shëndet të mirë në përgjithësi.

Çdo ushqim proteinik shoqërohet më së miri me ushqime që përmbajnë fibra. Ndihmon në lëvizjen e ushqimit nëpër zorrët, përmirëson funksionimin e sistemit ekskretues. Ushqimi proteinik, përkundrazi, i pengon këto procese. Sa më mirë të funksionojë sistemi ekskretues, aq më pak toksina dhe toksina grumbullohen në trup.

Menuja kryesore

Burgerët në McDonald's bëhen me mish viçi, pule dhe pete peshku. Zgjedhja më e mirë është një hamburger. Unë rekomandoj ta hani pa rrotull, i cili, siç kujtojmë, është një karbohidrat i thjeshtë.

Ja çfarë sugjeroj:

Petë mishi nga një hamburger me domate, qepë, ketchup dhe mustardë + sallatë perimesh. Salcë për sallatë - vaj ose uthull vere.

Ëmbëlsirë

Smoothie me çokollatë ose luleshtrydhe. Një pjesë e vogël është më e mirë - më pak kalori dhe sheqer.

Për ata që janë në dietë - feta molle dhe shkopinj karrote. Mendoj se gjithçka është e qartë me ta: fruta dhe perime, pak kalori, vitamina dhe fibra.

Burger King

Menuja kryesore

Do të preferoja një hamburger: biftek viçi, pa majonezë, salcë shtesë, përbërja e së cilës nuk dihet. Si rregull, salcat përmbajnë shumë yndyrë ose sheqer, si dhe konservues, trashës, aromë dhe përmirësues të shijes.

Opsion i mirë - grill pule bbq. Përbërësi kryesor i tij është fileto pule (është më mirë të lini mënjanë salcën dhe simite). Mishi i pulës ka më pak kalori dhe yndyra të ngopura dhe është një proteinë më e lehtë. Burgerët e tjerë të pulës të pjekur me bukë të thellë kanë më shumë yndyrë.

Është mirë që mishi të plotësohet me një sallatë perimesh (e quajtur përzierje sallate). Ju gjithashtu mund të hani king wings pa bukë dhe lëkurë (peel off) + përzierje sallate.

Ëmbëlsirë

Akullore "bri". Shërbim i vogël (më pak sheqer, yndyrë dhe kalori), praktikisht pa brumë, pa sheqer të shtuar në formën e shurupeve.

"Baby Patate"

Menuja kryesore

Sa më pak përbërës në formën e proshutës, kremit, gjalpit, salsiçeve, djathit, aq më mirë: të gjitha këto produkte përmbajnë yndyrna të ngopura. Prandaj, zgjedhja më e mirë do të ishte patate me vaj vegjetal dhe patate me vaj vegjetal dhe kopër.

Sallatat dhe mezetë

Zgjedhja e duhur - krutona "8 drithëra". Është një karbohidrat kompleks + fibër.

Supat

Unë rekomandoj borscht, ka vetëm mish dhe perime, dhe viçi është versioni më i dobët i mishit të kuq, ka më pak yndyrë të ngopur se mishi i derrit dhe qengji. Petë pule: Pula është një opsion mishi me pak yndyrë dhe më pak kalori.

Ëmbëlsirë

Luleshtrydhe e freskët, nëse në fakt përbëhet nga luleshtrydhe. Dhe do të doja të dija praninë e sheqerit.

KFC

Mëngjesi

Në sfondin e thyerësve, brusters, twisters, të mëdha, boxmasters, të cilat përmbajnë proshutë, vezë, djathë, kotele me bukë (të gjitha së bashku - një bombë kolesteroli), salcat, cheesecakes dhe vezët e fërguara duken më të padëmshme. Vezë të skuqura - po, të skuqura, po, përmbajnë yndyrë dhe kolesterol, por vetëm një vezë është më e mirë sesa me djathë, proshutë, majonezë ose salcë dhe një simite me miell të bardhë. Vezët e fërguara vijnë me byte (qëroni bukën).

Menuja kryesore

Copa pule, krahë pa lëkurë (më pak yndyrë, më pak kalori) dhe pa bukë. Shirita pa bukë + Ketchup Heinz. Shiritat janë bërë nga fileto, kështu që ato kanë më pak yndyrë. Pa bukë, pasi buka thith vajin e skuqur thellë (yndyrën e tepërt dhe substancat toksike). Ketchup klasik Heinz ka përbërës natyralë.

Ëmbëlsirë

Kon akullore "Verë".

"Teremok"

Sa më e thjeshtë të jetë përbërja e pjatave, aq më lehtë është për sistemin tonë tretës t'i përballojë ato. Ne përjashtojmë të skuqura, me kalori të lartë, që përmbajnë yndyrna të ngopura: salca, krem, gjalpë, proshutë, djathë i fortë.

Pancakes dhe cheesecakes

Cheesecakes me mjaltë, petulla me mjaltë, petulla me salcë kosi, petulla me lakër dhe vezë, petulla me banane.

Është më mirë të kombinoni petullat me perime (karbohidrate të thjeshta + fibra), enët e mishit pa dhjamë me perime (proteina + fibra).

Menuja kryesore

Hikërror, hikërror me gjoks pule të pjekur në skarë, hikërror me salmon, hikërror me mish derri të zier, hikërror me lakër dhe vezë.

Supat

Borsch (mish dhe pa dhjamë), turshi, petë pule me qofte, supë me bizele pa dhjamë.

Sallatat

Vinegrette me salmon, vinegrette pa dhjamë.

Ëmbëlsirë

Ëmbëlsirë banane me arra.

pulë në salcë të ëmbël dhe të thartë me perime (proteina + fibra); Mish i stilit torinez me perime (proteina + fibra); spageti me salcë ragu.

Pica

Kombinimi i brumit dhe djathit ose brumit, djathit dhe mishit / peshkut nuk është kombinimi më i mirë (mungesa e fibrave, karbohidrateve të thjeshta dhe djathit - forcon; proteina dhe brumi - forcohet). Është më mirë t'i jepni përparësi picës me perime dhe të holloni të gjithë këtë bacchanalia me fibra për të minimizuar pasojat e pakëndshme. Ose merrni pica dhe sallatë perimesh.

Ai premtoi të shkruante për Mac të nesërmen dhe më rezulton se mashtroi: (((
Fillimisht fillova të rrotulloja, më pas nuk pata kohë për të, kështu që premtimin po e përmbush vetëm tani.

Por së pari, pak për diçka tjetër.
Fakti është se nën postimin tim shpërtheu një diskutim mjaft i nxehtë për rreziqet e McDonald's.
Prandaj, për të filluar, dua të flas për këtë temë. Pse shkoj atje.
Unë thjesht nuk mendoj se Mac është i keq. Më saktë, nuk mendoj se është më e dëmshme se çdo gjë tjetër.

A hani sallam?
Atëherë le të marrim petën banale të "Doktorit" dhe të fillojmë me faktin se GOST sovjetik 23670-1979 (sipas të cilit është bërë nën BRSS) NUK vlen sot në Ukrainë (megjithatë, si në Rusi), por në vend të tij. , ne kemi një standard kombëtar sot DSTU 4436:2005.

Sipas këtij standardi, për përgatitjen e salsiçeve lejohet përdorimi i mishit të pakoshtuar mekanikisht. A e dini se çfarë është? Jo? Oh mirë...

Në industrinë moderne të përpunimit të mishit, përdoren gjerësisht ndarës të veçantë të vazhdueshëm. Ndarësit shtypin kockat së bashku me mishin, duke e ndarë më pas masën që rezulton në përbërës të fortë dhe të butë.
Në dalje nga një deboner i tillë mekanik, fitohet një masë kockore gjysmë e thatë dhe një masë përbërësish të buta në formën e mishit të grirë të imët. Me këtë teknologji të heqjes së kockave, jo vetëm mishi futet në mishin e grirë, por edhe yndyra, lëkura, tendinat, indet lidhore, pjesë e masës kockore.
Sinqerisht nuk e kuptoj pse prodhuesi nuk duhet të shtojë më shumë lëkura të blera veçmas ose të marra nga heqja e kockave manuale, etj.
Në prodhimin e salsiçeve të klasave më të ulëta (ІІ dhe ІІІ), lejohet përdorimi i të brendshmeve të ndryshme (zemra, truri, etj.), Mishi i shpendëve (përfshirë heqjen e eshtrave mekanike), buallet, etj.

Ndizni logjikën. Mishi në treg kushton 50 UAH. Në prodhimin e sallamit të tymosur, për shembull, ai do të japë një humbje peshe deri në 50%. Nëse sallami do të bëhej nga mish i pastër, do të duhej të kushtonte me pakicë (madje duke marrë parasysh çmimet e blerjes me shumicë për mishin): tymosur deri në 200 UAH, dhe sallam i zier rreth 120 UAH.

Për atë që ata futin në sallam, i cili është bërë sipas TU ( specifikimet) që vetë prodhuesi po zhvillon dhe është e frikshme të mendosh. Pra, miqtë e mi në një sallam për 30-40 UAH nga mishi, ka shumë të ngjarë vetëm erën :)))
Nëse dëshironi, mund t'ju them edhe si dhe nga çfarë buke piqet tani ose si bëhen biskota të ndryshme që kushtojnë 15-20-30 UAH secila. për kg. Por prano fjalën time, shpesh ka të njëjtin trillim si mishi në sallam :)

Prandaj, të thuash që McDonald's është shumë i dëmshëm dhe në të njëjtën kohë për të shtypur salsiçet/salsiçet, mishin nga dyqani, bukën, biskotat, perimet nga tregu (kur kaq shumë janë rritur duke përdorur teknologji shumë intensive) për të dy faqet të paktën mmmmm ... .. Nuk mund të zgjedh një fjalë adekuate :))) (sugjeroni opsionin tuaj).

Gjithçka që hamë sot (po thuajse gjithçka) është e dëmshme dhe pak gjëra janë 100% natyrale.

Tani kthehu te Mac dhe aditivët e tij të supozuar OMGJ, etj., etj., etj.
E gjithë kjo, për të cilën të gjithë bërtasin, përcaktohet në laborator me ndihmën e analizave. Nëse e gjithë kjo do të ndodhte vërtet sot (disa përbërës të fshehtë dhe/ose super të dëmshëm), do të ishte publikuar shumë kohë më parë, duke treguar përbërjen e saktë të hamburgerit.

Po, e zakonshme. Mac thotë se ne kemi mish të pastër në burgerët tanë, apo jo? Nëse do të kishte sojë ose jo mish të pastër në internet, do të kishte një përgënjeshtrim për një kohë të gjatë që tregonte përbërjen e saktë. A ka parë dikush një artikull të tillë të botuar nga ndonjë laborator? Unë personalisht jo. E njëjta gjë vlen edhe për OMGJ-të.

Apo mendoni se ka një komplot ndërkombëtar laboratorësh? Mos i publikoni testet e ushqimit Mac? :))))

Kështu që unë do t'ju zhgënjej. Sot, pajisje të tilla (të përshtatshme për kryerjen e testeve të tilla) janë në dispozicion për amatorët e zakonshëm. Mund të montohet fjalë për fjalë në kuzhinë ose në garazh. Kjo është ajo që qindra në mos mijëra njerëz po bëjnë sot. Dhe nëse njëri prej tyre do të zbulonte diçka të jashtëzakonshme në Mac, të gjitha gazetat dhe interneti do të trumbetonin për këtë.
Madje më shumë se kaq, Kanali i Parë Rus dërgoi një hamburger në 2 laboratorë, të cilët konfirmuan se kishte mish të pastër në kotelet (kishte një program të tillë, me sa mbaj mend).

Për më tepër, Mack nderon miratimin nga kodi penal për standardet kombëtare për cilësinë dhe përmbajtjen e ushqimit.
Prandaj, nëse, për shembull, në SHBA lejohet përdorimi i OMGJ-ve, do të jetë mjaft e mundur në cutlets. Nëse diku është e ndaluar, thjesht nuk do të jetë atje.

Ka shumë zhurmë për Mac që nuk liston përbërësit e produkteve të tyre. Kjo gjithashtu nuk është e vërtetë.
Ai është i detyruar ta tregojë atë sipas legjislacionit të Ukrainës dhe ai e bën atë.
Zakonisht McDonald's varen postera me përbërje të detajuar, është gjithashtu në faqen e Mac-it, thjesht duhet të zgjidhni një pjatë dhe të klikoni butonin "përbërësit".

Këtu janë përbërësit për hamburgerin:
Simite (derri i grurit, ujë pitna, zukor kristal i bardhë, vaj sonyashnikova i rafinuar i deodorizuar, maja, forca e kuzhinës, gluten gruri, derri i sojës, emulsifikuesi E472, antioksidanti i acidit askorbik), hamburger me yalovichini (yalovichina, forca e marinuar në kuzhinë, piper i zi), ogirok (ogirki, ocet, shëllirë kuzhine, emulsifikues i klorurit të kalciumit, ruajtës i benzoatit të natriumit, erëza), tsibulya, gorchitsya (ocet, ujë pitna, pluhur gorchichny (13%), bril kuzhine, erëza, aromatizues), ketchup (ujë pitna, domate paste, shuma e erëzave për ketchup (vaj soje, ekstrakt speci, vaj kokosi i fraksionuar, ekstrakt cibula)).

Epo, miti i fundit - nëse hani në McDonald's, mund të shëndosheni. Deri diku, kjo është gjithashtu e pakuptimtë.
Mac thjesht ka ushqim me shumë kalori, kjo është e gjitha.

Në të njëjtën kohë, numri i kcal tregohet në kutitë dhe paketat në të cilat janë mbështjellë produktet, është gjithashtu në poster, si dhe në faqen e internetit të Mac.
Le të llogarisim hyrjen time të zakonshme në Mac në kcal:
- Bigteysty - 860 kcal
- Patate standarde - 350 kcal
- Filet-o-Fish - 350 kcal
- Sprite - 160 kcal
Gjithsej - 1720 kcal

Kërkesa ditore e një burri nën 40 vjeç që punon në zyrë është 2800 kcal.
Kështu, për hyrjen time, unë plasova 60% të kërkesës sime ditore.

Nëse do të ha darkë në të njëjtën mënyrë dhe të paktën gjysmën e mëngjesit, sigurisht, do të jem i fryrë dhe shumë shpejt.
Por, në të njëjtën mënyrë do të jem i fryrë nëse filloj të ha ndonjë ushqim tjetër me kalori të lartë në të njëjtat sasi.

E njëjta tas supë me bizele për të parën dhe hikërror me një prerje të mirë për të dytën, ata do të japin afërsisht të njëjtën sasi kcal si darka e përshkruar në Mac.

Prandaj, për të mos u dhjamosur ju nevojiten:
a) ha më pak
b) lëvizni më shumë
c) ha më pak

Dhe nëse, me një dietë normale, një ose dy herë në javë, shkoni për të ngrënë në McDonald's, nuk mendoj se do të "korrigjoheni" kaq dukshëm :)

Rreth atje, si gatuajnë në Mac dhe si ruaj tashmë ushqimin

Më 15 prill 1955, Ray Kroc hapi restorantin e tij të parë McDonald's në Des Plains, Illinois. Produktet e McDonald's, pavarësisht antireklamave të vazhdueshme, konsumohen vazhdimisht nga shumë njerëz.

Fillimi i një udhëtimi të madh konsiderohet të jetë viti 1955, kur në shtetin e Illinois, në qytetin Des Plains, Ray Kroc hapi restorantin e parë të McDonald's. Dhe kjo është një padrejtësi historike, dhe në të njëjtën kohë - mishërimi i ëndrrës së madhe amerikane që të gjithë mund të bëhen një biznesmen i suksesshëm.

Në fakt, restoranti i parë me emrin e vëllezërve McDonald u hap shumë më herët: në vitin 1940. Institucioni nuk solli shumë të ardhura derisa vëllezërit punëtorë zhvilluan konceptin e "ushqimit të shpejtë". efikasitet maksimal prodhimit dhe shpenzimet minimale. Në vitin 1948, restoranti u mbyll për rinovim dhe disa muaj më vonë, me të u hap epoka e ushqimit të shpejtë. Por askush nuk e ka kuptuar ende.

Cila ishte ideja revolucionare e McDonalds?

Ata hoqën nga menyja gjithçka që nuk ishte shumë e kërkuar, duke lënë vetëm patate të skuqura, burger dhe pije.
Ata braktisën përdorimin e enëve që thyhen, prishen dhe vidhen, gjë që uli kostot e përgjithshme dhe uli koston produkte të gatshme. Gjithçka shitej në ambalazhe dhe enët e disponueshme.
Ata refuzuan kamerierët: blerësit iu afruan vetë dritares. Kjo ndikoi në shpejtësinë e shërbimit dhe koston.
Ata unifikuan sa më shumë produktet. Asnjë porosi individuale, gjithçka është e njëjtë për të gjithë: madhësia, përbërja, shkalla e pjekjes së mishit, sasia e salcës.

Dhe gjithçka funksionoi, megjithëse jo menjëherë. Konsumatorët duhej të mësoheshin me vetë-shërbimin, me mungesën e pjatave. Por liria, marrja e menjëhershme e porosisë dhe hamburgerët e shijshëm bënë punën e tyre: kishte shumë klientë.

Dikur mes klientëve ishte edhe Ray Kroc, një shitës shëtitës pa shumë sukses në jetë dhe jo i ngarkuar me parimet e moralit dhe moralit. Kroc ishte i magjepsur nga ideja e vëllezërve MacDonald. Pas shumë bindjesh, ai fitoi prej tyre të drejtën për t'u bërë agjent ekskluziviteti. Por së shpejti Kroc nuk ishte më i kënaqur me kushtet e kontratës dhe gradualisht i detyroi McDonalds-in të dilnin nga biznesi, duke i fryrë vazhdimisht dhe duke i grabitur në mënyrë të drejtë. Jo, Dick dhe Mac nuk mbetën të varfër: Kroc bleu pjesën e tyre në 1961 për disa milionë dollarë. Por edhe në atë kohë, kjo pjesë ishte tashmë e mjerueshme. Kroc premtoi se do të paguante interes për fitimet e kompanisë në të ardhmen, por ai mashtroi edhe në këtë.

Kështu bëhen peshkaqenë biznesi dhe simbole të ëndrrës amerikane. Dhe fituesit nuk gjykohen.

Mitet dhe e vërteta për McDonald's

Ka shumë thashetheme për produktet e McDonald's, shumica e të cilave ngjajnë me histori horror nga gazetarët, por, për fat të keq, nuk janë larg nga e vërteta. Sidomos shumë thashetheme negative u shfaqën pas botimit të librit “Fast Food Nation”, shkruar nga gazetari Eric Schlosser. Padia e Jamie Oliver në 2013 kundër Korporatës McDonald's i shtoi benzinë zjarrit. Thelbi i padisë ishte si vijon: Jamie pretendoi se kompania përdor produkte të lira të mishit të trajtuara me hidroksid amoniumi për të prodhuar hamburger, dhe kompania e mohoi këtë. Pas humbjes në gjykatë, kompania tha se kishte përdorur hidroksid amoniumi në të kaluarën, por tani do të hiqej nga cikli i prodhimit.

A ndikuan e gjithë kjo në xhiron e kompanisë? Po, por jo shumë. Dhe gjithçka ka të bëjë me një strategji të menduar me kujdes dhe jo më pak të zbatuar me kujdes për promovimin e produkteve tuaja. Cilat mite rrethojnë Perandorinë e Ushqimit të Shpejtë?

Nuk eshte e vertete. Mishi natyral i viçit përdoret për përgatitjen e koteletave. Një çështje tjetër - çfarë cilësie. Siç tregohet nga gjykata e fituar nga J. Oliver, përdoren mbetjet e prodhimit të mishit, të lara dhe të përpunuara përtej njohjes. Është gjithashtu e vërtetë që përbërja e mishit të grirë është plot me marrëzitë më reale të panjohura. Vetëm të gjitha këto "marrëzi" që janë të pakuptueshme për konsumatorin mesatar i referohen të lejuara aditivëve ushqimorë. Përfshirë ato aditivët e ushqimit, falë të cilëve lopët fitojnë shumë peshë dhe japin mish shumë të yndyrshëm. Është nga mishi i yndyrshëm i viçit që përftohen petët e lëngshme të burgerit. Lëng dhe i dëmshëm.

Për prodhimin e copave, përdoret mishi i pulës, për më tepër, nga një racë pulash e edukuar posaçërisht me një pjesë të madhe të gjoksit. Kompania pretendon se nuk përdoren produkte të modifikuara gjenetikisht. Nuk dihet nëse ky është në të vërtetë rasti.

Kuzhinat janë të pista dhe minjtë vrapojnë

Kompania pretendon se kjo është praktikisht e pamundur. Por numri i anijeve të humbura nga kompania hedh dyshime për këtë. Jo më kot ka shumë informacione në internet se si punonjësit e McDonald's argëtohen, teshtijnë ose pështyjnë në produkte gjysëm të gatshme, duke u shërbyer klientëve tufa të ngritura nga dyshemeja. Po, në shumë objekte pastërtia monitorohet me kujdes, por ka shumë shkelje.

Sipas rregullave të kompanisë, dyshemetë supozohet të lahen çdo 2 orë, dhe të gjithë punonjësit duhet të lajnë duart çdo orë dhe më pas të nënshkruajnë një fletë të veçantë me menaxherin. Nëse kjo është e vërtetë, blerësi nuk do ta dijë kurrë.

Skuqja në vaj nuk është aspak më e mira mënyrë e dobishme gatim. Më parë, patatet skuqeshin në një përzierje të yndyrës së viçit dhe vajit të farës së pambukut në një raport 93:7. Më pas publiku u shqetësua se kishte shumë kolesterol të keq në yndyrën e viçit dhe kompania shkoi të takonte konsumatorët. Tani përdoret vetëm për tiganisje vaj perimesh: kryesisht palma. A janë bërë patatet e skuqura më të shëndetshme? Vështirë. Për më tepër, për të arritur shijen e mëparshme, duheshin shtuar aditivë aromatikë dhe aromatikë. Sa shpesh ndërrohet vaji në tiganisjet e thella varet nga ndërgjegjja e menaxherit.

Ngrënia e ushqimit të shpejtë çon në obezitet dhe sëmundje

Kjo është e vërtetë, por vetëm pjesërisht. Ushqimi në McDonald's përmban të njëjtat aditivë, ngjyra, përmirësues të shijes dhe kimikate të tjera si shumë produkte në supermarketin më të afërt. Nuk ka të bëjë aq shumë me ushqimin e shpejtë, por me kulturën e ushqimit dhe një qasje të arsyeshme. Do të ishte më e saktë të thuhej kjo: abuzimi me ushqimin e shpejtë dhe neglizhimi i aktivitetit fizik mund të çojë, dhe të çojë në sëmundje dhe obezitet. Si abuzimi me ushqimet e skuqura me yndyrë gatim në shtëpi, duke pasur parasysh se imazh i ulur jeta.

Të hash një hamburger ose një porcion me patate herë pas here nuk do t'ju vrasë.

Por fakti është se McDonald's është shumë i mirë në shitje. Truket e marketingut i bëjnë konsumatorët të blejnë dhe të hanë dukshëm më shumë sesa synonin. Sipas statistikave, gjatë ekzistencës së perandorisë, pjesa mesatare e një fëmije u bë tre herë më e madhe se pjesa e një të rrituri në fillim të udhëtimit.

Nutricionistët paralajmërojnë të mos hani ushqim të shpejtë, sepse të gjitha produktet përmbajnë një sasi të shtuar të sheqerit dhe yndyrës. A mund të shkaktojë sëmundje dhe pamje peshë të tepërt? Pa dyshim. Në Australi janë kryer studime që kanë treguar se një dietë e vazhdueshme me ushqime të pasura me yndyrë dhe sheqer shkakton ndryshime të pakthyeshme në tru. Vërtetë, shkencëtarët kanë punuar deri më tani vetëm me minjtë, por ka çdo arsye për të menduar se diçka e ngjashme mund të ndodhë me njerëzit.

Nr. Por ka diçka tjetër: një sistem efektiv i promovimit të markës. Dhe fëmijët me të vërtetë luajnë një rol të rëndësishëm në të.

Fëmijët janë klientët kryesorë në McDonald's. Dhe jo vetëm se me ta vijnë prindërit, miqtë, gjyshërit, të cilët blejnë edhe ushqime e pije.

Kompania përpiqet të bëjë gjithçka për ta bërë vizitën në restorant një nga kujtimet më të ndritshme dhe më të këndshme të fëmijërisë. Sepse një i rritur do të përpiqet t'u japë fëmijëve të tij një ndjenjë të ngulitur fort të një pushimi të lidhur me McDonald's, duke siguruar vazhdimësi në konsumin e produkteve të kompanisë.

Pikërisht për këtë është projektuar Happy Meal me dhurata të ndryshme, prandaj kllounët punojnë me fëmijët, këndet e lojërave dhe dhomat janë të pajisura për fëmijë.

Dhe aditivët ... Po, ata janë gjithashtu atje, por nuk janë të varur. Ata thjesht ofrojnë një aromë që pothuajse të gjithë e duan. Ky dhe glutamati i monosodiumit - një përmirësues shije, nga lista e aditivëve të lejuar në disa vende dhe të ndaluara në të tjera. Dhe sasia e shtuar e sheqerit në simite, madje edhe në patate, etj. Gjithçka, në shikim të parë, është brenda ligjit.

Në çdo vend, përbërja e produkteve është e ndryshme.

Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Si rregull, shumica e produkteve dërgohen në restorantet e rrjetit pothuajse të gatshme dhe të ngrira, dhe ato ngrohen vetëm në vend. Kjo vlen për kotoletat e skuqura tashmë në fabrikë, për patatet, për simitet dhe byrekët, madje edhe për qepët.

Por ka përjashtime. Për shembull, në Izrael, i gjithë ushqimi në McDonald's lokal është kosher. Kërkesat e kashrutit janë shumë strikte, prandaj, vetëm mishi i lopëve vendase merret nga në një mënyrë të drejtë, milkshakes dhe akulloret përgatiten me krem vegjetal, higjiena në objektet e prodhimit është jashtëzakonisht e kontrolluar.

Në vende të tjera, kompania mund të përdorë edhe produkte vendore dhe besohet se cilësia e tyre duhet të plotësojë kërkesat teknologjike. Ndryshimet mund të vlejnë edhe për menunë në tërësi: për shembull, në Izrael, produktet e derrit janë të përjashtuara. Por shtohen gatimet vendase: falafel dhe qebap. Opsione të ngjashme lejohen në vende të tjera.

Ushqimi prishet, por jo ashtu siç prish ushqimi i mirë pa konservues. Sepse do të ishte marrëzi të mohohej prania e konservuesve. Kërkesat teknologjike për jetëgjatësinë e ushqimeve të gatshme në kompani janë shumë strikte. Ato maten në minuta, dhe vetëm në raste të rralla - në orë. A përmbushen këto kërkesa në nivel lokal? Menaxheri është i detyruar ta zbatojë këtë, dhe nëse shkelen rregullat, kompania ndëshkon dhe gjobit personin përgjegjës. Por menaxheri gjithashtu gjobitet nëse shumë produkte shkojnë dëm për shkak të shkeljes së afatit të përdorimit. Për më tepër, kjo e fundit është shumë më e lehtë për t'u kontrolluar sesa shkelja e rregullave dhe kushteve të ruajtjes. Nxirrni përfundimet tuaja.

Kompania pretendon se produktet nuk kalben sepse thahen shpejt. Të besosh apo jo në të është një çështje personale e të gjithëve.

Nuk ka asgjë të natyrshme në ushqim nga McDonald's, vetëm kimi

Kimia është plot në shumicën e produkteve moderne. Asgjë nuk mund të bëhet, beteja për forcat blerëse. Njerëzit preferojnë të blejnë diçka që duket më tërheqëse, ka erë më të shijshme, ka shije të ndritshme dhe cilësi të këndshme, nuk prishet shumë shpejt dhe është e lirë. E gjithë kjo sigurohet nga aditivë kimikë, plotësisht të ligjshëm dhe mjaft të padëmshëm.

Ushqimi i blerë në McDonald's ka një grup të plotë të gjithçkaje që mund të ndihmojë në tërheqjen e konsumatorëve, gjë që siguron koston më të ulët dhe performancën e lartë.

… dhe për këtë arsye nuk është e nevojshme të pritet që punëtorët e tillë të plotësojnë kërkesat për higjienën dhe cilësinë e produktit.

Po, është e vështirë të quash prestigjioze një punë në një lokal të ushqimit të shpejtë. Sipas statistikave, në Shtetet e Bashkuara të zhvilluara ekonomikisht, rreth 8% e popullsisë në moshë pune kaloi një periudhë pune në McDonald's ose në një zinxhir të ngjashëm. Ka shumë xhiro dhe kjo është e vërtetë. Arsyeja e ndërrimit të shpeshtë të personelit janë pikërisht kërkesat e larta për paga të ulëta.

Si një punë me kohë të pjesshme ose një vend i përkohshëm pune me një orar turnesh të kombinuar me studimin, McDonald's është mjaft i përshtatshëm për të rinjtë pa specialitet dhe studentë. Është rinia që përbën kontigjentin kryesor të personelit të kompanisë. Aty punojnë shpesh emigrantë të rinj, të cilët nuk e flasin shumë mirë gjuhën e vendit.

Në shtëpi mund të gatuash gjithçka njësoj, me të njëjtën shije.

Nr. Askush nuk argumenton se ushqimi i bërë në shtëpi është më i shëndetshëm dhe më i shijshëm. Por nëse befas dëshironi të gatuani në shtëpi saktësisht të njëjtat patate ose Big Mac-in tuaj të preferuar, atëherë asgjë nuk do t'ju dalë. Bëhet fjalë për produkte industriale të përgatitura në pajisje speciale, me aditivë që nuk përdoren në gatimin e shtëpisë – dhe shumë të mira.

Por kur ndonjëherë ka nevojë për të kënaqur urinë larg shtëpisë, është më mirë ta bëni këtë në një McDonald's të pastër sesa në një restorant edhe më të dyshimtë në rrugicë. Sidomos nëse jeni në një qytet të huaj dhe nuk i njihni veçoritë e kateringut vendas. Në McDonald's, të paktën mund të përdorni banjën dhe të lani duart.