Dieta 5 dań z przepisów na cukinię. Lekkie dania dietetyczne z cukinii na odchudzanie. Niskokaloryczne ciasto dyniowe

Lato daje wiele możliwości dbania o sylwetkę dzięki diecie opartej na zdrowych warzywach, czego dowodem jest cukinia na odchudzanie. Na bazie tego warzywa można ugotować wiele różnorodnych potraw, które nie zaburzą harmonii, a przyniosą organizmowi dodatkowe korzyści, gdyż warzywo to jest bogate w witaminę C i grupę B, potas, wapń, magnez i żelazo. W połączeniu z innymi zdrowymi produktami cukinia może stać się jednym z najpotężniejszych narzędzi w walce z nadwagą.

Korzyści i szkody cukinii

Cukinia to jedno z najpopularniejszych warzyw stosowanych w odchudzaniu. Powodów jest kilka, a wszystkie są bezpośrednio związane z jego wyjątkowymi cechami:

• cukinia poprawia procesy trawienne, normalizując metabolizm;
• jest to jeden z najniżej kalorycznych pokarmów roślinnych;
• cukinia zawiera wiele przydatnych składników pierwiastki chemiczne, witaminy i kwasy;
• dania z cukinii delikatnie wpływają na ściany żołądka;
• niezaprzeczalną właściwością cukinii na odchudzanie jest to, że oczyszcza organizm, usuwając go z toksyn i toksyn;
• produkt ten daje uczucie sytości na długi czas, co prowadzi do zmniejszenia apetytu;
• oprócz korzyści odchudzających, cukinia ma również korzystny wpływ na system nerwowy zapobiegając rozwojowi miażdżycy i wzmacniając ściany naczyń krwionośnych.

• w ostrych i przewlekłych chorobach nerek cukinia może być szkodliwa, ponieważ prowokuje częste oddawanie moczu, ładując w ten sposób same nerki i usuwając potas z organizmu;
• surowa cukinia może podrażniać błonę śluzową żołądka, dlatego nie jest zalecana osobom cierpiącym na wrzód trawienny lub zapalenie żołądka.

Posiłki dietetyczne

Komponując menu dyniowe, należy dobrać resztę produktów, biorąc pod uwagę ich walory dietetyczne. Należy unikać dodawania majonezu, cukru, masła do przepisów, zastępować je zdrowymi analogami (jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, miód, olej roślinny), a także brać pod uwagę sposób gotowania, ponieważ smażona cukinia nie pomoże w szybkiej utracie wagi.

zapiekanka warzywna

Zetrzyj 1 małą cukinię, wyciśnij sok. Wlać surowe jajko, jedną trzecią szklanki mąki pełnoziarnistej. Drobno posiekaj warzywa, wlej do masy dyniowej. Koper, pietruszka, kolendra, oregano i bazylia dobrze komponują się z cukinią. Masę wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 15 minut na umiarkowanym ogniu. Aby zapiekanka była zdrowa i nie szkodziła harmonii, olej roślinny można zastąpić pergaminem do pieczenia.

Ragut warzywny

Duszona cukinia to także bardzo smaczne i zdrowe danie na odchudzanie. Wystarczy dobrać do nich odpowiednie składniki towarzyszące: cukinię pokroić w dużą kostkę, kalafior pokroić w kwiatostany, marchewkę zetrzeć na grubej tarce, cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki wlać do rozgrzanej patelni, zalać wodą i dusić do miękkości. Na 5 minut przed gotowaniem można wycisnąć 2 ząbki czosnku i posypać bazylią i tymiankiem. Po ugotowaniu gulaszu posypujemy wierzch tartym serem.

Dietetyczna zupa dyniowa

Łodygę selera pokroić na małe kawałki. Marchew, cukinia i papryka pokroić w małe kostki. Pokruszone składniki zalać wrzątkiem i gotować 25 minut. Następnie dodaj drobno posiekane warzywa.

Ryba zapiekana z cukinią

Do utraty wagi dobrze nadają się odmiany białych ryb - mintaj, okoń morski, sola, dorsz. Rybę marynujemy w sosie sojowym z sokiem z cytryny i ziołami. Cukinię i pomidory pokroić w cienkie koła, cebulę w półpierścienie. Rybę ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, obok niej ułożyć składniki roślinne. Piec, aż będzie gotowy w piekarniku.

Zupa puree na odchudzanie

2 duże ziemniaki i 1 pokrojoną w kostkę cukinię ugotuj w osolonej wodzie. Marchew zetrzeć na drobnej tarce, cebulę drobno posiekać, następnie podsmażyć na patelni bez dodatku oleju. Przygotowane warzywa połączyć i ubić blenderem, wlewając odrobinę bulionu warzywnego.

sałatka dietetyczna

Zetrzyj na grubej tarce: połowę cukinii, małą marchewkę i świeży ogórek. Wszystko wymieszać. Taką sałatkę możesz wypełnić sokiem z cytryny lub niskotłuszczowym jogurtem naturalnym.

Przystawka z cukinii

Aby przygotować to danie, które z powodzeniem stosuje się do odchudzania, należy wziąć małe owoce cukinii. Należy je przeciąć na pół, ostrożnie wycinając miąższ. Pokrój w drobną kostkę, dodaj pomidory i cebulę, również posiekaj. Wszystko wymieszaj, powstałą masą nafaszeruj cukinię bez rdzenia. Posypać ziołami i serem. Piec na grillu lub w piekarniku.

Kanapki na odchudzanie

Na kromkach chleba pełnoziarnistego cukinię układa się w cienkich talerzach, beztłuszczowy twarożek. Posyp gałązką pietruszki. Zawartość kalorii w takim daniu jest minimalna, ale jednocześnie cukinia w połączeniu z zdrowy chleb pozbyć się głodu na długi czas.

Placuszki z cukinii

Cukinię zetrzeć na drobnej tarce. Odcedzić sok z cukinii. Wlać pół szklanki mąki (jeśli to możliwe, żytniej lub pełnoziarnistej), wlać 1 jajko, dodać łyżkę niskotłuszczowego jogurtu naturalnego, na czubku noża sodę, sól i przyprawy - do smaku. Masa jest wymieszana. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlać kompozycję cukinii, formując naleśniki.

Zapiekanka w powolnej kuchence

Za pomocą wolnowaru możesz ugotować wiele przepisów na odchudzanie. Oto jeden z nich: pokrój 2 małe cukinie w koła, włóż je do pojemnika do gotowania. Posypać tartym serem (adyghe jest opcją dietetyczną, można go pokroić w plasterki), dodać odrobinę soli, ziół prowansalskich i wycisnąć czosnek. Wymieszaj składniki, gotuj w trybie „Gaszenie”. Zanim zaczniesz gotować warzywa, powinieneś dodać kilka ubitych jajek. Następnie gotuj w trybie „Pieczenie”.

ciepła sałatka

Cukinię pokroić w krążki i zamarynować w soku z cytryny z czosnkiem i bazylią, piec w piekarniku przez 10 minut. Po ostygnięciu dodać pokrojone w plasterki świeże pomidory, starty ser i kilka łyżek niskotłuszczowego twarogu.

sałatka rybna

Rozdrobnij widelcem puszkę tuńczyka z puszki. W celu utraty wagi lepiej jest przyjmować konserwy we własnym soku. Dodajemy do niego drobno pokrojone oliwki, startą cukinię i krążki czerwonej cebuli. Aby dodać trochę pikanterii do sałatki, cebulę można marynować w occie winnym, odstawić na 5 minut. Rezultat jest obfity i pyszna sałatka idealne do potraw dietetycznych.

Nadziewana cukinia

Posiekaj białą kapustę, gulasz z marchewką i cebulą. Dużą cukinię pokroić w pierścienie, usunąć miąższ. Rozłóż na blasze do pieczenia. Każdy pierścień jest wypełniony duszona kapusta. Posypać z wierzchu serem i przyprawami. Pieczone 20 minut.

Koktajle na odchudzanie

Nie mniej skuteczne w odchudzaniu są napoje roślinne - koktajle. Przygotowuje się je za pomocą blendera, całkowicie mieląc wszystkie stałe składniki. Jednocześnie komponenty nie tracą swoich właściwości przydatne cechy ponieważ są używane na surowo. Koktajle sycą i mają właściwości zdrowotne. Połowę cukinii pokroić w kostkę, dodać do niej świeży ogórek i pęczek kolendry i koperku, wycisnąć sok z połowy cytryny. Ubij wszystko.

Pizza z cukinii

Cukinię zetrzeć na drobnej tarce, wycisnąć sok. Dodać pół szklanki mąki, 1 jajko. Zagnieść ciasto. Rozłóż na papierze pergaminowym w kształcie okręgu. Połóż nadzienie na wierzchu. Mogą działać dowolne składniki dietetyczne - pomidory, pieczarki, papryka, krewetki, gotowany kurczak. Posyp serem na wierzchu. Piec na średnim ogniu przez 20 minut. Po ugotowaniu należy poczekać, aż całkowicie ostygnie.

Roladki z cukinii

Cukinię pokroić w cienkie plasterki. Przygotuj nadzienie: odtłuszczony twarożek wymieszaj z koperkiem, czosnkiem i posiekanymi kawałkami orzech włoski. Masę wyłóż na warstwę cukinii, zwiń w rulon i nakłuj patykiem.

Babeczki do utraty wagi w kuchence mikrofalowej

Zetrzyj 1/3 małej cukinii, wyciśnij sok. Przygotuj 2 łyżki płatków owsianych. Do tego potrzebujesz płatki zmielić w blenderze. Ubij jajko i dodaj do niego ugotowane wcześniej warzywo, mąkę, 2 łyżki mleka, odrobinę sody i sól.

Zupa puree na odchudzanie

Zetrzyj marchewkę, cebulę pokrój w kostkę. Smażymy je na oliwie z czosnkiem. kalafior i ugotuj posiekaną cukinię w osolonej wodzie. Połączyć z cebulą i marchewką, ubić blenderem. Posypać Zielona cebula.

słodka sałatka

Jako deser odchudzający możesz przygotować sałatkę z ananasem: podsmaż cukinię pokrojoną w kostkę na oliwie, dodaj posiekanego ananasa i ugotowane ziarna kukurydzy. Uzupełnij niewielką ilością oleju.

Ryż z cukinią

Ryż ugotuj do miękkości. Do utraty wagi lepiej jest używać brązowych płatków zbożowych. W czasie gdy ryż się gotuje można przygotować dressing - drobno posiekać cukinię, pieczarki, cebulę. Smażyć na oliwie z oliwek, dodając koperek i bazylię. Sos wymieszać z ugotowanym ryżem.

Dzień rozładunku cukinii

Niewątpliwie korzystny dla organizmu dni postu. Ale niewiele osób wie, że na cukinii można zorganizować detoks. Jednocześnie można jeść warzywa w postaci gotowanej, duszonej lub pieczonej, ale bez dodawania innych składników. Podczas gotowania należy również zrezygnować z soli i przypraw. Dni postu na cukinii dają niesamowite rezultaty w odchudzaniu – możesz schudnąć nawet 0,5 kg dziennie, ale musisz przestrzegać pewnych zasad:

Zdjęcia tych, którzy schudli

Cukinia jest naprawdę niezbędnym pożywieniem przy odchudzaniu, pomaga uzyskać smukłą sylwetkę, pożegnać się z dodatkowe kilogramy. Możesz to sprawdzić, patrząc na wyniki na zdjęciu.

Cukinia przyczynia się do utraty wagi, przynosząc dodatkowe korzyści dla organizmu i na długo łagodząc uczucie głodu. Dieta oparta na daniach z dyni daje naprawdę dobre rezultaty w krótkim czasie.

Jak wszystkie warzywa pochodzenia amerykańskiego, cukinia została sprowadzona do Europy w czasach Kolumba i od dawna uważana jest za roślina ozdobna. Dziś prosto i pysznie. posiłki dietetyczne z cukinii wszystkie hostessy Nowego Świata gotują z przyjemnością: z doświadczeniem i niezbyt doświadczonym.

Aby szybko i smacznie przygotować oryginalne dania z podłużnych i młodych owoców z rodziny dyniowych, trzeba nie lada umiejętności. Cukinia charakteryzuje się rekordowo niską kalorycznością – 25-30 kcal/100g. Za to jego soczysty miąższ jest bogaty w potas, żelazo, zawiera kwas askorbinowy i kompleks witamin z grupy B. Osobom pragnącym być szczupłym trudno jest znaleźć bardziej odpowiedni produkt w diecie, która nigdy się nie nudzi.

Przepisy na dania z tego warzywa są różnorodne, zajmują minimum czasu, a na stole zawsze wyglądają świątecznie. Dowodem na to są przepisy na dietetyczne dania z cukinii ze zdjęciem.

Ragout z papryką i pomidorami

Duszona cukinia w towarzystwie pomidorów i papryki jest dobrym dodatkiem do mięs. Z niezmiennym apetytem spożywane są jako samodzielne danie.

Produkty do gotowania:

• Młoda cukinia - 2 szt.;
• Marchew - 1 szt .; Świeże pomidory - 2 szt .;
• Słodka papryka - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Olej roślinny - 2 łyżki Makaron lub sos pomidorowy- 2 łyżki stołowe. l.;
• Przyprawy: sól, pieprz czarny
• Zieloni kopru lub pietruszki.

Przepis krok po kroku

• Przygotuj cukinię: obierz owoce, usuń nasiona z papryki,
• Drobno posiekaj cebulę, posiekaj czosnek. Marchewkę i pomidory pokroić na kawałki.
• Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek (2-3 minuty), włóż pomidory z cukinią, następnie słomkę z papryki z marchewką, po kilku minutach dodaj kostki cukinii
• Warzywa okresowo mieszaj na patelni, gdy tylko zaczną puszczać sok, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez nieco ponad 5 minut.
• Posyp duszone warzywa koperkiem i natką pietruszki.

beczki do squasha

Danie jest przygotowane prosto, ale może ozdobić każdy świąteczny stół.

Produkty do gotowania:

• Młoda cukinia - 3 szt.;
• Marchew - 1 szt .;
• Ser - 50 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Mięso mielone: ​​wieprzowina, wołowina, kurczak - 500 g;
• Olej roślinny - 50 g;
• Przyprawy: sól, pieprz czarny
• Zieloni kopru lub pietruszki.

Przepis krok po kroku

• Podłużne owoce pokroić w słupki o wysokości do 5 cm (im większa średnica cukinii, tym mniejsza wysokość „beczki”).
• Łyżeczką wydrąż środek batonów, zostawiając dół.
• Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i marchewkę, dodaj wyjęty rdzeń z cukinii i mięso mielone. Usmażoną masę wymieszać z ziołami
• Napełnij beczki mięsem mielonym, posyp serem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 ° przez pół godziny.

Cukinia z twarogiem

Delikatny smak soczystego dania z nutą pikanterii spodoba się nie tylko domownikom, ale także gościom.

Produkty do gotowania:

• Młoda cukinia - 2 szt.;
• Twarożek - 200g;
• Ser - 100 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Jajko - 1 szt.;
• Przyprawy: sól, pieprz czarny
• Zieloni kopru lub pietruszki.

Przepis krok po kroku

• Owoce cukinii przekrój wzdłuż i łyżką wyskrob miąższ, tworząc łódeczkę.
• Przygotuj nadzienie: twarożek zmiel z ziołami, posiekanym czosnkiem, jajkiem. Dodać sól, pieprz.
• Posyp każdą łódkę serem, połóż na blasze do pieczenia.
• Naczynie wysyła się na 35-40 minut do piekarnika o temperaturze 180 °.

Zapiekanka z cukinii

Kwaśna śmietana nadaje zapiekance delikatny smak, a warzywa sprawiają, że jest pachnąca i apetyczna.

Produkty do gotowania:

• Młoda cukinia - 5 szt.;
• Tłusta śmietana - 500 ml;
• Masło - 50 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Jajko - 3 szt.;
• Sól - 1 łyżeczka ;
• Czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• Zielona bazylia i pietruszka;

Przepis krok po kroku

• Cukinię pokroić w krążki o grubości do 1 cm, posolić i popieprzyć krążki, pozostawić na kilka minut do posolenia.
• Przygotuj masę ubitych jajek, ziół, czosnku.
• Smażyć kubki na rozgrzanej patelni (1-2 minuty z każdej strony). Rozłóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć je z tłuszczu.
• Nasmaruj blachę do pieczenia masłem, piecz na niej warzywa w piekarniku w temperaturze 180 ° przez pół godziny, po zalaniu kwaśną śmietaną.

Zapiekanka serowa

Delikatna, rozpływająca się w ustach zapiekanka nie pozostawi obojętnym nawet tych, którzy sceptycznie podchodzą do warzyw i preferują wysokokaloryczne potrawy.

Wymagane produkty:

• Młoda cukinia - 3 szt.;
• Tłusta śmietana - 500 ml;
• Masło - 50 g;
• Mąka - 2 łyżki. l.;
• Mleko - 20 ml;
• Jajko - 2 szt.;
• Sól, czarny pieprz;
• Zielona bazylia i pietruszka;
• Ser - 200 g;
• Twardy ser - 100 g.

Postęp gotowania

• Cukinię obierz, pokrój w krążki, gotuj przez 5 minut.
• Do sosu podsmaż mąkę masło, wlać do niej masę jajeczną ubitą z mlekiem, rozdrobnić grudki.
• Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia kubki.
• Zmiel warzywa serem i przykryj nim cukinię.
• Całość polej sosem i posyp twardym serem.
• Po upieczeniu w temperaturze t=200° przez 25-30 minut danie można podać na stół.

Pizza

Oryginalna i prosta wersja pizzy z cukinii stanie się ulubioną przekąską domowników.

Wymagane produkty:

• Młoda cukinia - 2 szt.;
• Tłusta śmietana - 500 ml;
• Masło - 50 g;
• Mąka - 5 łyżek. l.;
• Mleko - 20 ml;
• Jajko - 1 szt.;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Czarny pieprz;
• Koperek, zielona cebula pietruszki;
• Pierś z kurczaka - 1 szt.;
• Twardy ser - 100 g.
• Pomidor - 1 szt.

Postęp gotowania:

• Obierz warzywa, zetrzyj.
• Odcisnąć utartą masę, zmiksować z jajkiem, ziołami, dodać mąkę. Doprawić solą i pieprzem.
• Przygotuj formę: natrzyj ją olejem i posyp bułką tartą.
• Rozłóż ciasto na pizzę w formie warstwą o grubości do 1 cm.
• Włóż ugotowane mięso, pokrój w kawałki, kubki pomidorowe, posyp serem.
• Pizza piecze się w piekarniku w temperaturze t° = 180° przez pół godziny.

Frittata

Obfite śniadanie dla pochopnie- Włoski omlet z cukinii.

Składniki:

• Młoda cukinia - 1 szt.;
• Słodka papryka - 1 szt .;
• Olej roślinny (optymalnie - oliwkowy) - 50-60 g;
• Mąka - 5 łyżek. l.;
• Mleko - 100 ml;
• Jajko - 4 szt.;
• Sól, czarny pieprz;
• Zieleń.

Postęp gotowania:

• Owoce cukinii obierz, usuń nasiona, pokrój w cienkie plasterki wraz z papryką. Posiekaj cebulę i warzywa w dowolny sposób.
• Cebulę podsmażyć do miękkości, włożyć cukinię, dusić kilka minut.
• Ubij masę na omlet: jajka, mleko, - dodaj drobno posiekane warzywa, pieprz.
• Wlać mieszankę jajeczno-mleczną na warzywa.
• Gotuj omlet na małym ogniu przez kwadrans na kuchence lub w piekarniku.

Smażona cukinia z sosem sojowym

Autorski przepis na fast food w stylu kuchni azjatyckiej. Dodatki ryżowe dobrze komponują się z pikantnym i pikantnym daniem.

Składniki:

• Młoda cukinia - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Olej roślinny - 50-60 g;
• Czosnek - 5 ząbków;
• Sól - ½ łyżeczki.
• Imbir - ½ łyżeczki;
• Sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• Skrobia - 1 łyżka. l.

Postęp gotowania:

• Rozcieńczyć skrobię, wymieszać sos sojowy, cebula, imbir. Sól.
• Cukinię pokroić w plastry o grubości 1 cm, smażyć do połowy ugotowaności.
• Do cukinii dodać nadzienie z sosu i dusić na małym ogniu kilka minut pod przykryciem. Po 7 minutach zdjąć z ognia, posypać czosnkiem i podawać.

Cukinia w cieście

Ciasto pomaga zachować soczystość. Tak przygotowane danie z cukinii można urozmaicić dodatkiem kwaśnej śmietany, sosu czosnkowego.

Składniki:

• Większa cukinia - 1 szt.;
• Śmietana - 150 g;
• Mąka - 200 g;
• Jajko - 2 szt.;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Czarny pieprz;
• Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka

Postęp gotowania:

• Cukinię pokroić w centymetrowe koła, obtoczyć w mące.
• Na ciasto wymieszaj mąkę, jajka, śmietanę, zioła, pieprz, sól.
• Cukinię maczaną w cieście, wrzucamy na rozgrzaną patelnię, zrumieniona.
• Cukinię możesz podawać na ciepło lub na zimno – nadal będzie pyszna.

Zupa puree

Niskokaloryczna, lekkostrawna zupa, którą łatwo szybko przygotować w domu.

Wymagane produkty:

• Cukinia średniej wielkości - 2 szt.;
• Krem - 1 szklanka;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Curry - ½ łyżeczki;
• Koperek;
• Krakersy - 1 opakowanie.

Postęp gotowania:

• Cukinię drobno zetrzeć, zalać wodą: jej poziom powinien być nieco niższy niż masa warzywna.
• Gotuj, aż będzie gładka, ogień nie musi być duży.
• Posolić ugotowany kleik i dobrze ubijać, aż będzie gładki.
• Dodać lekko podgrzaną śmietanę, doprawić curry i koperkiem.
• Podawać z krakersami lub pieczywem tostowym.

Naleśniki z cukinii

Smacznie, tanio, praktycznie. Placki z cukinii można zjeść nie tylko w domu, ale także zabrać do pracy.

Składniki:

• Młoda cukinia - 2 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Mąka - 3 łyżki. l.;
• Jajko - 2 szt.;
• Sól - 1/2 łyżeczki;
• Ser - 100 g;

Postęp gotowania:

• Warzywa zetrzeć na grubej tarce, posypać solą, pozostawić do posolenia.
• Posiekaj ser i czosnek.
• Z cukinii, sera, czosnku zrobić jednolitą masę, dodać jajka i mąkę.
• Ciasto dokładnie zagnieść, rozprowadzić łyżką na patelni. Brązowy po obu stronach.

Ciasto Cukiniowe „Napoleon”

Świąteczna dekoracja stołu dostępna jest codziennie, gdyż składniki tego oryginalnego dania są niedrogie i łatwo dostępne.

Wymagane produkty:

• Duża cukinia - 2 szt .;
• Mąka - 3 łyżki. l.;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Kasza manna - 3 łyżki. l.;
• Jajka - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchew - 1 szt .;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Jogurt - 1 szklanka
• Zieleń.

Postęp gotowania:

• Cukinię zetrzeć na grubej tarce, posypać solą, pozostawić do posolenia.
• Z przygotowanej masy odlać sok, dodać mąkę, semolinę, roztrzepane jajka.
• Smażyć naleśniki z jednolitej masy ciasta, wstępnie smarując patelnię olejem. Powinno wyjść 5-6 naleśników.
• Osobno podsmaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę, dopraw czosnkiem i ziołami.
• Każdy naleśnik nasączyć jogurtem i posmarować posiekaną marchewką. „Cukinia Napoleon” udekoruj zielenią.

Chrupiące paluszki z cukinii

Dzieci na śniadanie i tata na piwo równie chętnie polubią chrupiące paluszki. Ich smak można zmieniać różnymi przyprawami.

Wymagane produkty:

• Duża cukinia - 1 szt .;
• Olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek) - 3 łyżki. l.;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Papryka - ½ łyżeczki;
• Proszek czosnkowy - 1 łyżeczka;
• Krakersy - 3 łyżki. l.

Postęp gotowania:

• Cukinię obierz, pokrój w słupki o długości 5-8 cm i grubości do 1 cm.
• Nasmaruj pałeczki mieszanką oliwy z oliwek, soli i przypraw.
• Posyp paluszki bułką tartą i włóż do piekarnika nagrzanego do 200° na kwadrans, aż upieczone paluszki nabiorą pięknego złotego koloru.

Kiszona cukinia

Przystawka ma słodko-korzenny smak, świetnie sprawdzi się na piknikach i biesiadach.

Wymagane produkty:

• Średnia cukinia - 2 szt .;
• Mąka - 3 łyżki. l.;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Miód - 2 łyżki. l.;
• Olej roślinny - 6 łyżek. l.;
• Ocet 9% - 2 łyżki. l.;
• Koperek;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• Czerwona papryka - ½ łyżeczki

Postęp gotowania:

• Cukinię obierz, pokrój w drobną kostkę, sól przez 30 minut.
• Marynata: przygotuj mieszankę octu, miodu, pieprzu, czosnku i oliwy.
• Odcedzić sok z pokrojonej cukinii, zalać marynatą i odstawić do lodówki.

Dania dietetyczne z cukinii dostarczają organizmowi witamin, mikroelementów. Warzywo zawiera także sole mineralne niezbędne do prawidłowego wchłaniania pokarmu. Cukinia jest szeroko stosowana przy ścisłej diecie.

Zapiekanka Z Cukinią

Dietetyczne dania z cukinii przygotowywane są z różnorodnych składników.

Z następujących składników możesz przygotować pyszną zapiekankę:

• 800 gramów cukinii;
• koperek;
• 1 cebula;
• mąka (w ilości trzech łyżek stołowych);
• 3 jajka;
• 20 ml oliwy z oliwek;
• sól.

Przepis na gotowanie zapiekanki warzywnej krok po kroku jest dość prosty:

1. Musieć zrobić przecier warzywny. W tym samym czasie kawałki cebuli i cukinii kruszy się blenderem.
2. Jeden ugotowane jajko pokroić w drobną kostkę, dodać do puree.
3. W naczyniu umieszcza się wstępnie posiekany koperek, mąkę, sól, dwa surowe jajka i odrobinę pieprzu.
4. Powstałą mieszaninę przenosi się do naczynia do pieczenia.
5. Naczynie należy piec w piekarniku przez 35 minut. Po ostygnięciu zapiekanki posypujemy tartym twardym serem.

Zupa z puree z cukinii

Cukinię dodaje się również do gorących dań dietetycznych w celu utraty wagi.

Na przykład w pysznej zupie puree obecne są następujące składniki:

• 20 ml oliwy z oliwek;
• 20% śmietanki (0,2 l);
• 3 ząbki czosnku;
• 1 cebula;
• 2 bulwy ziemniaka;
• 1 marchewka;
• 4 cukinie;
• 1 litr bulionu cielęcego;
• 10 grzanek;
• sól i czarny pieprz.

Proces gotowania jest następujący:

1. Ziemniaki, marchew, cukinia, cebula są dokładnie czyszczone.
2. Na osobnej patelni z rozgrzanym olejem podsmaż plasterki cebuli i czosnek, posiekaj praską.
3. Ziemniaki, marchewkę, cukinię pokroić w schludne plasterki. Kawałki warzyw duszone są na małym ogniu przez 5 minut.
4. Następnie należy dodać odpowiednią ilość bulionu.
5. Następnie musisz podgrzać krem.
6. Rosół wlewa się do osobnego pojemnika. Warzywa zmiel blenderem na konsystencję puree.
7. Do pojemnika z warzywami wlej śmietanę i bulion. Naczynie należy doprowadzić do wrzenia.
8. Następnie ogień zostaje wyłączony.
9. Równolegle z przygotowaniem puree z zupy należy usmażyć grzanki na osobnej patelni.

Dietetyczny gulasz z cukinii

Do przygotowania gulaszu z cukinii potrzebne są następujące produkty:

• 500 gramów cukinii;
• 30 gramów niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
• 500 gramów bakłażana;
• 2 jajka;
• 20 gramów bułki tartej;
• przyprawy (do smaku).

Ragout przygotowuje się w następującej kolejności:

1. Najpierw musisz umyć warzywa i pokroić je na małe kawałki.
2. Plasterki warzyw ostrożnie układa się na blasze do pieczenia i piecze w piekarniku.
3. Następnie musisz ubić jajka odpowiednią ilością śmietany.
4. Do powstałej mieszaniny dodaje się warzywa, krakersy. Powstałą masę dokładnie ubija się i wlewa do niej warzywa.
5. Ragout piecze się w piekarniku (do ugotowania).

Babeczki Dukana z cukinią w kuchence mikrofalowej

Do zrobienia muffinek potrzebujesz:

• 20 gramów otrębów owsianych;
• 1 jajko;
• miąższ cukinii (około 50 gramów);
• 20 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• sól;
• ¼ łyżeczki sody.

Dietetyczne babeczki z cukinią przygotowuje się w następujący sposób:

1. Miąższ warzywny wkłada się do piekarnika na 10 minut, aby stał się miękki.
2. W osobnym pojemniku ubijaj jajko, aż powstanie gęsta piana. Następnie dodaj otręby, mleko, sól, cukinię, sodę.
3. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i powstałą masę rozprowadzamy w małych foremkach. Babeczki należy piec w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty.

Smoothie z cukinii

Przygotowanie koktajli z cukinii jest łatwym zadaniem. Wystarczy zmielić wcześniej przygotowane składniki za pomocą blendera. W takim przypadku musisz postępować zgodnie z tymi prostymi zaleceniami:

Do koktajli nie należy dodawać soli. W takim przypadku traci się część korzystnych właściwości koktajlu dietetycznego.

Koktajle możesz przygotować z następujących składników:

• 0,2 kg cukinii;
• 150 gramów ogórka;
• 5 gramów mielonej kolendry;
• szczypta czerwonego mielonego pieprzu.

Koktajle mają cierpki smak. Koktajl pomaga wyeliminować obrzęki, poprawia metabolizm.

Jak zrobić smoothie z cukinii jest dość proste:

1. Cukinię pokroić na 2 w przybliżeniu równe części. Za pomocą łyżki ostrożnie usuń miąższ warzywa z nasionami.
2. Ogórki i cukinię pokroić na małe kawałki. Plasterki warzyw umieszczamy w misie blendera, rozdrabniamy do konsystencji puree.
3. Następnie musisz dodać przyprawy i ponownie wstrząsnąć koktajlem.

Placki z cukinii na parze

Warzywa mają działanie moczopędne. Cukinia pomaga usunąć nadmiar płynu, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Naleśniki warzywne gotowane na parze nasycają organizm potasem i żelazem.

Do zrobienia naleśników na parze potrzebne będą następujące produkty:

• 1 cukinia;
• 2 małe cebule;
• 2 jajka;
• 250 gramów mąki;
• niewielka ilość sody i bułki tartej;
• Oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Najpierw cukinię mielono na tarce.
2. Powstałą zawiesinę należy połączyć z mąką, cebulą, sodą, jajkami.
3. Konieczne jest zagnieść ciasto, które należy trzymać w podwójnym bojlerze przez 5-10 minut.
4. Następnie na oleju podsmażamy placki z cukinii. Można je podawać z niewielką ilością dietetycznego sosu. Sos ten przygotowuje się z jogurtu, czosnku, koperku.

Przepis na dietę w piekarniku

Możesz ugotować pyszne danie z następujących produktów:

• 1 kg pomidorów;
• 2 cebule;
• 0,5 kg cukinii;
• Oliwa z oliwek;
• trochę sera (około 120 gramów);
• sól dla smaku.

Schemat gotowania krok po kroku jest następujący:

1. Pomidory myjemy, ostrożnie odcinamy górę.
2. Cukinię należy obrać i usunąć nasiona. Kroimy je na małe kawałki, smażymy na maśle i cebuli.
3. Powstałą mieszaninę cukinii nadziewa się pomidorami.
4. Posyp warzywa startym serem i włóż do piekarnika na 25 minut. Pieczoną cukinię można jeść zarówno jako dodatek, jak i osobne danie.

Warzywa są głównym źródłem zdrowej żywności, a przepisy o kontrolowanej kaloryczności stanowią podstawę zdrowej diety.

Dietetyczne danie z cukinii na wakacje

Kurczak pieczony w piekarniku jest wygrana-wygrana gorące danie na każdy bankiet. A z cukinią w sosie śmietanowym takie danie będzie jeszcze bardziej pożądane, bo jest tak delikatne i smaczne, że palce lizać!

Składniki

• Pierś z kurczaka - 0,8 kg;
• Młoda cukinia - 1 kg;
• Rzepa cebulowa - 130 g;
• Majonez „Calve Light” – 40 g;
• Śmietana - 10% - 40 g;
• Sól czosnkowa - do smaku;
• Musztarda zbożowa - 5 g.

Jak gotować dietetyczną cukinię w piekarniku

1. Pierś pokroić na porcje. Czyścimy cebulę i drobno siekamy na półpierścienie.
2. Do tego przepisu musisz wziąć cienką zieloną cukinię, ponieważ pokroimy ją w koła o grubości 10 mm. Jeśli wziąłeś dużą cukinię, a po oczyszczeniu i pokrojeniu otrzymasz duże krążki, po prostu przekrój każdy krążek na 4 części.
3. Przygotowujemy sos. Śmietanę wymieszaj z majonezem i musztardą, dodaj sól czosnkową do smaku, wszystko wymieszaj.
4. W głębokiej misce wymieszaj kurczaka, cebulę i cukinię, polej sosem, wymieszaj i włóż do lodówki na 2 godziny do namoczenia.
5. Po 120 minutach włącz piekarnik do ogrzewania (190 ° C), włóż kurczaka z cukinią do formy ogniotrwałej i wyślij naczynie do piekarnika na 40 minut.
6. W razie potrzeby na 10 minut przed końcem gotowania można posypać zapiekankę tartym serem, ale w tym przypadku zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie.

Jeszcze więcej przepisów dietetycznych z cukinią znajdziesz na naszej stronie:

Dietetyczne naleśniki z cukinii w piekarniku

Takie naleśniki można śmiało nazwać kotletami, ponieważ przygotowuje się je bez mąki, a ponadto piecze się w piekarniku. Niezrównany smak, delikatna konsystencja podpłomyków, szybkie przygotowanie i rewelacyjny sos sprawią, że staniesz się fanem tego dania.

Składniki

• Cukinia zielona - 2 szt.;
• wybrany jaja kurze- 3 szt;
• Marchew - 120 g;
• Żarówka - 130 g;
• Sól dla smaku;
• Jogurt klasyczny 0% - 0,1 kg;
• Różne warzywa - ½ małej pęczki;
• Ogórek kiszony - 1 szt.;
• Ząbek czosnku - 10 g.

1. Przed rozpoczęciem gotowania natychmiast włącz piekarnik, aby nagrzał się do 185 ° C, ponieważ ciasto jest wyrabiane bardzo szybko i musisz natychmiast wysłać naleśniki do już gorącego piekarnika, aby ciasto nie miało czasu stać się wodniste.
2. Przygotowujemy również wcześniej naczynie do pieczenia. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj wierzch cienką warstwą oleju.
3. Przejdźmy teraz do testu. Trzy obrane cukinie i marchewki na tarce dodać i wycisnąć sok z masy warzywnej.
4. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i dodać do reszty warzyw, gdzie należy również wbić jajka i dodać jeszcze trochę soli do smaku. Wszystko szybko mieszamy i łyżką rozprowadzamy naleśniki na pergaminie.
5. Wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika na 20 minut i w tym czasie przygotujemy sos.
6. Zmiel wszystkie warzywa, ogórek kiszony i czosnek w blenderze na gładką masę, dodaj jogurt. Wszystko ponownie wymieszaj i sos jest gotowy.

Możesz ugotować naleśniki na ten sos według dowolnego przepisu. I zapoznaj się z różne opcje Placki z cukinii mogą znaleźć się w tej ofercie naleśników z „Twojego Kucharza”:

Dietetyczna cukinia z czosnkiem w piekarniku

Jeśli jesteś zapalonym ogrodnikiem i przez całą zimę masz cukinię bezpiecznie przechowywaną w domu, możesz zadowolić siebie i swoich bliskich tą pyszną i bardzo prostą przekąską o każdej porze roku.

Składniki

• Średniej wielkości zielona cukinia - 3 szt.;
• Jogurt klasyczny 0% - 200 ml;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Ser niskotłuszczowy - 70 g;
• Wszelkie warzywa - 1 pęczek;
• Sól dla smaku.

Jak gotować dietetyczną cukinię w piekarniku

1. Nie obierając cienkiej skórki, po umyciu cukinię pokroić w koła o grubości 1 cm i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Oddzielnie w misce mieszamy tarty ser z jogurtem i startym czosnkiem, po czym otrzymaną masą obficie smarujemy cukinię.
3. W piekarniku nagrzanym do 185°C wyjmij blachę do pieczenia na 15-20 minut, aż cukinia stanie się miękka, a serowo-kremowa „kapeluszka” stanie się apetycznie rumiana.

Napisałam już przepis na placki z cukinii, ale dzisiaj opowiem Wam, jakie inne „kulinarne arcydzieła” można zrobić ze zwykłej cukinii. Dlaczego kulinarne arcydzieła? Bo okazują się niesamowicie smaczne, a przy tym zawierają minimum kalorii, które uwielbiamy liczyć.

Cukinia to ogólnie wszechstronne warzywo, które można smażyć, piec i gotować. I przypomnę ci jeszcze raz, że nim jest przydatny produkt w diecie osób odchudzających się. Dlatego postanowiłem powiedzieć bardziej szczegółowo, co jeszcze można przygotować z tego warzywa.

Gulasz z cukinii

Dietetyczna owsianka z cukinią

W składzie znajdują się te same składniki, co w poprzednim przepisie.

Zupa dietetyczna z cukinią

Składniki: 1 sztuka cukinii, 4 papryki, 1 łodyga selera, 2 marchewki.

Składniki: 0,5 kg ziemniaków, 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 150 g kwaśnej śmietany, sól do smaku.

Składniki: 1,5 kg pomidorów, 3 szt. cebula, 0,5 kg cukinii, 1 łyżeczka. rast. masło, 150 g sera, pieprz i sól.

Źródło materiału: http://minys-kg.ru/2014/07/dieticheskie-blyuda-iz-kabachkov/

Sałatki

Sałatki przygotowujemy zarówno z cukinii surowej, jak i duszonej.

Ciepła sałatka z cukinii i pomidorów

Do jego przygotowania potrzebujesz:

• Jedna cukinia;
• Bazylia;
• Domowy Ser. Można również twaróg, tylko o zawartości tłuszczu do 5%;
• 200 g pomidorów;
• Sok z cytryny, sól morska, czosnek.

Młodą cukinię pokroić w krążki i zapiekać w piekarniku, skropić sokiem z cytryny. Ser naciera się ziołami i czosnkiem, pomidory kroi się i miesza z już upieczoną cukinią. Posypane serem.

Danie to można przypisać kuchni śródziemnomorskiej, a kuchnia śródziemnomorska nie szkodzi sylwetce, ale daje „morze” zdrowia.

Oliwia

Może być również dietetyczny, ale jednocześnie dość świąteczny i smaczny. Do gotowania potrzebujesz jednej większej cukinii i jednej marchewki, a także kilku solonych korniszonów, piersi z kurczaka (odpowiednia jest również szynka), korzeni selera (100 g) i mrożonego groszku (200 g).

Do „majonezu” stosuje się zarówno najbardziej niskotłuszczową śmietanę, jak i jogurt bez dodatków (150 g), suchą musztardę, pieprz i sól. Wszystko jest wymieszane i ubite (można użyć blendera), ukryte w lodówce. W międzyczasie cukinię kroimy w warcaby i pieczemy w piekarniku. Dodaj groszek i inne warzywa. Pierś gotuje się z sokiem z cytryny, a także kroi. Wszystko doprawiamy majonezem.

Źródło materiału: http://diet-log.ru/dieticheskie-blyuda-iz-kabachkov/

Kawior z cukinii z dietą

Wiele osób uwielbia kawior z cukinii, ale są zbyt leniwi, aby samodzielnie go ugotować i kupić gotowy w słoikach. Podczas diety lepiej tego nie robić, ponieważ kawior w słoikach jest dość wysokokaloryczny i zawiera konserwanty i inne mało przydatne substancje. Dlatego najlepiej ugotować go samodzielnie.

Składniki:

• cukinia - 4 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• pomidory - 3 szt .;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• olej roślinny - do smażenia.

Gotowanie

Umyj wszystkie warzywa. Cukinię upiec w piekarniku. Obierz cebulę i marchewkę, drobno posiekaj i wyślij do smażenia na małym ogniu. Pomidory zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i również pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do warzyw razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Wszystko razem dusimy około 10 minut, następnie warzywa z patelni wraz z cukinią przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Kawior przełożyć na patelnię i postawić na małym ogniu, aby odparować nadmiar płynu. Gotowe danie można zjeść od razu lub przechowywać w lodówce przez kilka dni, można też zwinąć je w słoiki i zajadać się tym wspaniałym letnim kawiorem zimą.

Duszona cukinia z ryżem

Używając cukinii do odchudzania, chcesz, aby potrawy z nich okazały się nie tylko smaczne, ale także satysfakcjonujące. To propozycja na lekki lunch lub kolację, którą Państwu oferujemy.

Składniki:

• cukinia - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• ryż - ½ st.;
• sól, czosnek, zioła - do smaku.

Gotowanie

Cukinię myjemy, zdejmujemy z niej skórkę i kroimy w kostkę. Warzywa włożyć do rondla, przykryć i dusić około 10-15 minut. Jednocześnie nie trzeba dodawać wody, cukinia powinna rozpocząć sok.

W międzyczasie obierz i drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Warzywa wraz z ryżem wysyłamy do garnka z cukinią i gotujemy wszystko razem, aż ryż będzie ugotowany. Na koniec dodaj ulubione zioła, posiekany czosnek i inne przyprawy, które lubisz. Zjedz danie schłodzone. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka pomidorów podczas gotowania.

Źródło materiałów: http://womanadvice.ru/kabachkovaya-dieta-dlya-pohudeniya

Teraz nie muszę się martwić, że mam nadwagę!

Taki efekt można osiągnąć już w kilka miesięcy, bez diet i wyczerpujących treningów, a co najważniejsze – z zachowaniem efektu! Nadszedł czas, abyś wszystko zmienił! Najlepszy kompleks odchudzający roku!

Dania z cukinii to nie tylko smaczne, ale także niezwykle zdrowe i łatwe w przygotowaniu danie. Istnieje wiele ciekawych dań z tego warzywa, które są idealne dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką i chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów.

Przydatne właściwości cukinii

Cukinia to magazyn substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego, które należy omówić osobno:

1. Produkt ten jest bardzo satysfakcjonujący, a wszystko dzięki temu, że składa się z włókien, które potrafią zamienić się w żel i wypełnić żołądek;
2. Również włókna cukinii, podobnie jak peeling, dobrze oczyszczają jelita, co zmniejsza ryzyko onkologii przewodu żołądkowo-jelitowego do zera;
3. Eliminuje problem zaparć i zaburzeń pracy jelit;
4. Dzięki błonnikowi cukinii organizm zostaje oczyszczony z toksyn i toksyn;
5. Błonnik reguluje poziom cukru we krwi;
6. Cukinia zawiera witaminę C, mangan, potas, kwas foliowy i inne przydatne substancje;
7. Cukinia to idealne warzywo dla osób cierpiących na alergie.

przepisy dietetyczne

Aby cukinia naprawdę miała pozytywny wpływ na dietę, należy kupować ją tylko świeżą i dojrzałą, a doprawiać ją wyłącznie naturalnymi składnikami.

zupa

Gotowanie dietetycznej zupy zajmie nie więcej niż 30 minut, zawartość kalorii w jednej małej porcji wyniesie tylko 35 kcal.

Jak gotować:

1. Pierwszym krokiem jest gotowanie warzyw w celu uzyskania bulionu warzywnego (na przykład z marchwi i selera lub grzybów);
2. W trakcie przygotowywania bulionu cukinię pokroić i dusić w occie jabłkowym (około 10 minut), następnie na patelnię dodać pokrojoną w kostkę cebulę;
3. Na osobnej patelni podgrzej mąkę, następnie wlej ją do bulionu, wyślij tam duszone warzywa, gotuj wszystko na małym ogniu, aż ugotujesz (około 15 minut);
4. W czasie gdy zupa się gotuje, jajko zagotuj, żółtko oddziel, drobno posiekaj, drobno posiekaj także świeży imbir i zioła, wszystko wymieszaj i wlej do zupy.

Zupę należy nalegać przez około 5 minut, po czym można ją podać na stół. Ocet jabłkowy i imbir wzmocnią efekt odchudzania.

Owsianka

Przygotowanie tego dania zajmuje około 40 minut. Zawartość kalorii w porcji nie przekroczy 50 kcal.

Metoda gotowania:

1. Oddziel skórę od mięsa, wyjmij z niej bulion;
2. Gdy tylko woda się zagotuje, dodaj do niej posiekaną cebulę (możesz ją pokroić w dowolny sposób);
3. Po 10 minutach wyjmij mięso z bulionu i dodaj do niego posiekaną owsiankę z cukinii, gotuj przez kolejne 10 minut;
4. Na koniec można dodać do smaku dowolną naturalną przyprawę, na przykład mielony pieprz.

Sałatka „Olivier”

Gotowanie zajmie 30 minut, zawartość kalorii tego typu „Oliviera” wynosi nie więcej niż 120 kcal na 100 gr.

Przepis krok po kroku:

1. Cukinię umyć, obrać i piec 20 minut;
2. W czasie pieczenia cukinii ugotuj pierś kurczaka dodając do wody sok z cytryny;
3. Gotową cukinię, a także mięso, ogórki, świeżą marchewkę i seler pokroić i wymieszać, dodać groszek;
4. Przygotuj dressing: musztardę wymieszaj z odtłuszczoną śmietaną (opcjonalnie sól i pieprz), wymieszaj widelcem lub mikserem, dodaj do warzyw.

Naleśniki z cukinii smażone na patelni

Czas gotowania - 30 min. Zawartość kalorii na 100 gr - około 100 kcal.

Przepis krok po kroku:

Dania gotowane w piekarniku

Prosta cukinia upieczona w piekarniku może stać się prawdziwym świątecznym przysmakiem.

rolki

Czas gotowania - 25 minut, bułki kaloryczne z twarogiem - 100 kcal na 100 gr.

Jak gotować:

1. Cukinię należy umyć, nie trzeba jej obierać, wystarczy pokroić ją wzdłuż na cienkie plasterki;
2. Powstałe talerze ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym, włóż do nagrzanego piekarnika (180 °) na 10 minut;
3. W międzyczasie należy przygotować nadzienie: posiekać warzywa, posiekać czosnek, wymieszać wszystko z twarogiem i solą;
4. Upieczoną cukinię należy lekko przestudzić, następnie napełnić masą twarogową (około 1 łyżeczki na talerz), a następnie zawinąć w ruloniki.

Cukinia w piekarniku z sosem śmietanowym

Cukinia w sosie śmietanowym będzie gotowa za 40 minut, a kaloryczność potrawy wyniesie około 150 kcal na 100 g.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Włącz piekarnik, aby nagrzać do 220 °;
2. Podczas nagrzewania piekarnika cukinię należy pokroić w plasterki o grubości 1 cm;
3. Posiekaj warzywa, dopraw olejem roślinnym, solą i pieprzem, a następnie dobrze wymieszaj cukinię w tej mieszance;
4. Cukinię ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika do pieczenia (około 20 minut);
5. W międzyczasie przygotować sos śmietanowy: ser drobno zetrzeć, wymieszać ze śmietaną, dodać posiekane zioła;
6. Sosem zalewamy na wpół ugotowaną cukinię, zostawiamy w piekarniku aż sos się zarumieni;
7. Gotowe danie wyjmij z piekarnika i posyp posiekanym czosnkiem i gałązkami kopru na wierzchu.

Gotowanie w multicookerze

Wiadomo, że każde danie z wolnowaru okazuje się mniej kaloryczne niż zwykle, nawet jeśli w ogóle nie jest dietetyczne. A jeśli zgodnie z dietą okresowo gotujesz w niej dania z cukinii, w tym przypadku możesz naprawdę zmniejszyć wagę i poprawić sylwetkę.

Gulasz warzywny

Czas gotowania tego dania w powolnej kuchence wynosi 45 minut, zawartość kalorii w cukinii z warzywami wyniesie około 98 kcal na 100 g.

Jak gotować:

1. Warto zacząć od marchewki i cebuli, które należy obrać i posiekać, następnie włożyć do miski multicooker, dodać olej roślinny i smażyć w trybie „Smażenie” przez 10 minut;
2. W międzyczasie należy przygotować samą cukinię (pokrojoną w dowolnej kolejności) oraz paprykę i papryczkę chili: obie należy dokładnie oczyścić z kamieni, pokroić w paski i po 10 minutach włożyć do wolnowaru, następnie przełącz urządzenie w tryb „Gaszenie” i gotuj przez kolejne 10 minut;
3. Podczas przygotowywania warzyw należy obrać i pokroić pomidory w drobną kostkę (skórkę można usunąć lub pozostawić według uznania), następnie (na sygnał multicookera) włożyć je do miski, posolić warzywa, pieprz, dokładnie wymieszaj i pozostaw do duszenia na kolejne 10 minut;
4. Zmiażdż lub drobno posiekaj ząbki czosnku, po usłyszeniu sygnału dźwiękowego dodaj do ugotowanych warzyw i przykryj. Pozostaw warzywa do „zbliżenia” na 5-10 minut w wyłączonym multicookerze.

Zapiekanka

Zapiekanka gotuje się w sumie około 1 godziny 30 minut. Zawartość kalorii w 100 gr potrawy wynosi około 15 kcal.

Jak gotować zapiekankę z cukinii (krok po kroku):

1. Cukinię zetrzeć na drobnej tarce i przełożyć do osobnej miski, pozostawić do wypuszczenia nadmiaru soku;
2. Podczas przygotowywania cukinii należy zetrzeć ser na grubej tarce i przepuścić czosnek przez prasę;
3. Odcedź uwolniony sok z cukinii, połóż na nich ser, czosnek, drobno posiekane warzywa, ubij trzy jajka, dodaj semolinę, dopraw wszystko niskotłuszczową śmietaną;
4. Powstałą masę pozostaw do zaparzenia, ponieważ semolina powinna puchnąć (około 15 minut);
5. Powstałą masę można posolić, ale tylko trochę, ponieważ sam ser jest słony, więc czasami można obejść się bez soli;
6. Podczas gdy kasza manna pęcznieje, należy włączyć multicooker w trybie „Pieczenia” i nasmarować miskę olejem roślinnym;
7. Kiedy przyszła zapiekanka będzie już gotowa (nie powinno być w niej nadmiaru płynu, kasza manna powinna dobrze pęcznieć), można ją ułożyć w misce multicookera, delikatnie ją wyrównując;
8. Zapiekanka z cukinii w powolnej kuchence gotuje się dokładnie przez 1 godzinę w trybie „Pieczenie”;
9. Gotową zapiekankę podajemy bez sosów i dressingów, tak aby nie zwiększać kaloryczności potrawy. Można go stosować z kefirem.

Smacznego!

Młodą cukinię można bez przesady uznać za lekarstwo naturalne. Ich miąższ zawiera nie tylko białka i węglowodany, ale także karoten, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, pektyny, sole mineralne magnezu, wapń, potas i żelazo. Ze względu na niewielką ilość błonnika w składzie cukinii uważa się je za dietetyczne.. Są bardzo niskokaloryczne, zawierają zaledwie 20 kcal w 100 g.

Zastosowanie cukinii w kuchni

Często gospodynie domowe poddają cukinię obróbce cieplnej, są smażone, duszone, marynowane, stosowane w sałatkach, stosowane jako dodatek do dań rybnych i mięsnych. Warzywo to wykorzystuje się nawet do kompotów z dodatkiem śliwki wiśniowej, dzięki czemu cukinia staje się delikatna w smaku, zbliżona do ananasa. Dlatego warto rozważyć szybkie i smaczne dania z wykorzystaniem cukinii.

Naleśniki z cukinii

Odżywianie dietetyczne jest zdrowe i prawidłowe, co dla wielu jest nawet zalecane przez lekarzy. Placki z cukinii możemy regularnie smażyć, będzie nie tylko przydatne, ale i pyszne! Co więcej, zawartość kalorii w takim naczyniu jest w przybliżeniu dwa razy niższa niż w konwencjonalnych odpowiednikach. Co więcej, można je włączyć do diety małego dziecka, jeśli jednak w przepisie nie ma sosu, lepiej zamienić go na niskotłuszczową śmietanę.

Naleśniki bez mąki

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• 2 jajka;
• 2 cukinie;
• marchewka;
• sól.

Do sosu:

• jogurt naturalny lub śmietana;
• ogórek (lekko solony, świeży, marynowany - dowolny);
• koper, pietruszka, kolendra;
• sól (opcjonalnie;
• przyprawy dla pikanterii;
• czosnek.

Zacznijmy gotować:

• Rozgrzej piekarnik do 180 C.
• Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, umyj i obierz warzywa.
• Cukinię i marchewkę zetrzyj na średniej tarce, cebulę pokrój w kostkę.
• Warzywa przełożyć do miski, wbić jajka i sól.
• Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem, smarujemy naleśniki łyżką.
• Piec w piekarniku przez 20 minut.

W tym czasie możemy przygotować sos:

• Pocieramy czosnek na drobnej tarce lub po prostu go rozgniatamy, dodajemy do drobno posiekanej zieleniny. Ogórek ścieramy na drobnej tarce. Następnie wymieszaj ze śmietaną, dodaj sól i wszelkiego rodzaju przyprawy do smaku.

Niezwykłe naleśniki z cukinii i łososia

Do tego dania będziesz potrzebować:

• 3 cukinie;
• jeden filet z łososia;
• całe mleko;
• mąka kukurydziana;
• startego sera;
• cytrynowy;
• sól, gałka muszkatołowa według uznania, pieprz.

Zacznijmy zadanie:

• Cukinię kroimy w cienkie koła, blanszujemy trochę we wrzącej wodzie i wrzucamy na durszlak, pozwalamy wodzie spłynąć.
• Musisz zrobić sos mąka kukurydziana(60 gr.) I mleko (500 ml). Dopraw pieprzem, solą i gałką muszkatołową według uznania.
• Ugotuj filet z łososia.
• Rozgrzej piekarnik do 180 C.
• Rozłóż na prześcieradle

Placki z odrobiną oleju roślinnego

Budząc się rano przed pracą lub przed jakąś pilną sprawą, przypominasz sobie, że w lodówce nic nie ma, a czasu na gotowanie jest katastrofalnie mało. W tym przypadku świetnym pomysłem byłoby gotowanie niskokaloryczne naleśniki z cukinii, oraz poprzez konwencjonalne smażenie na patelni. To prawda, że ​​​​są tu pewne tajemnice. Przede wszystkim zacznij przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników:

• 1 kg cukinii;
• 2 jaja kurze;
• Oliwa z oliwek;
• 0,5 st. l majonez;
• 1 świeży pomidor;
• 1 cebula;
• Przyprawy.

W tej odmianie gotowania lepiej jest preferować nie marchewkę jako dodatkowy produkt, ale pomidor, ponieważ jest bardziej soczysty. Cukinię i cebulę pokroić. Usuń wszystkie nasiona z pomidora i pokrój go na małe kawałki. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dostajemy ciasto na placki z cukinii. Następnie przystępujemy bezpośrednio do smażenia. Aby usmażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju, należy najpierw dobrze rozgrzać patelnię, a następnie posmarować ją oliwą z oliwek. Nie wlewaj oleju na patelnię, gdyż może to skutkować jego nadmiarem: smarować specjalną szczoteczką. W takim przypadku musisz smażyć po obu stronach.

zupa

Nie odmawiaj sobie przyjemności spróbowania dietetycznych dań z kapusty i cukinii. Aby to zrobić, weź małą główkę białej kapusty, jedną cukinię, marchewkę, rzodkiew; pół szklanki niskotłuszczowego kefiru; oregano, sól, majeranek, czosnek.

Następnie zetrzyj wszystkie warzywa na grubej lub średniej tarce i zalej zimna woda. Gotuj, aż skończysz. Do kefiru dodaj przyprawy i czosnek. Podając zupę, do każdej porcji dodaj łyżkę kefiru.

Gulasz warzywny

Cukinia dobrze komponuje się z bakłażanem, więc dietetyczne danie z cukinii, bakłażana i innych warzyw również dobrze smakuje. Aby przygotować tak proste danie jak gulasz, musisz wziąć jednakowo główne składniki: bakłażan i cukinia, wtedy reszta warzyw będzie stanowić około połowy ich całkowitej objętości.

Wszystkie warzywa myjemy, kroimy cebulę, marchewkę, paprykę, pomidory. Jeśli masz młodą cukinię i bakłażana, nie możesz ich obrać. Kroić w kostkę około 1,5cm. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka ząbków czosnku.

Warzywa wrzucamy na patelnię lub patelnię, smażymy olej słonecznikowy. Po chwili można w razie potrzeby dodać odrobinę wody. przykryć i dusić do całkowitego ugotowania. Czas gotowania około godziny. Dodaj sól i czosnek 20 minut przed zakończeniem. W oparciu o ten przepis możesz zmieniać składniki, dodawać inne warzywa, na przykład pomidory i gotować różne dania z dyni, które w rzeczywistości są dietetyczne.

Pomidory faszerowane cukinią

Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:

• pomidory - 1 kg;
• cebula - 2 szt. (średni);
• cukinia - 0,5 kg;
• olej słonecznikowy;
• Masło topione;
• ser - 100 g;
• pieprz;
• sól.

Pomidory umyj, odetnij górę z boku łodygi. Łyżeczką wydrąż cały miąższ. Pieprz i posól pomidory.

Mięso mielone się przygotowuje: cukinię obrać z nasion i skórki, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Dodać sól, pieprz do smaku i podsmażoną cebulę. Pomidory nadziewamy mięsem mielonym, posypujemy startym serem i dodajemy odrobinę roztopionego masła. Następnie włóż puste miejsca do piekarnika do pieczenia przez 20-25 minut.

Gotowa przystawka nabierze pikantnego smaku, jeśli polejesz ją kwaśną śmietaną i użyjesz jako dodatek do wszelkich potraw. Chociaż możesz tak jeść. Nadal będzie pyszne!

Kotlety z cukinii z mielonym kurczakiem

Według Dukana ten przepis jest często stosowany przez dziewczyny, które tracą na wadze. Kotlety są nie tylko smaczne, ale i dietetyczne! Można je przygotować zarówno na lunch, jak i kolację. Główną dewizą tego dania jest smacznie i zdrowo.

Składniki:

• 2 cukinie;
• 100 g mielonego kurczaka;
• 1 jajko;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy do smaku (pieprz czarny, cebula suszona, sól).

Opis preparatu:

• Cukinię umyć i zetrzeć na grubej tarce, następnie całą masę wycisnąć tak jak należy.
• Do powstałej masy dodać mięso mielone, jajko i przyprawy, wymieszać.
• Weź mięso mielone w kuru, ponownie odciśnij resztę płynu.
• Następnie spróbuj uformować średniej wielkości kotlety.
• Lepiej smażyć na gorącej patelni z obu stron.
• Na koniec dusimy 10 minut pod przykryciem, dodając trochę wody.

Możesz obejść się bez skrobi. Jeśli nie masz pewności, że się utrzymają, możesz dodać 1 łyżkę. l mąka lub skrobia kukurydziana.

Cukinia pieczona w piekarniku ze śmietaną

Ten przepis jest bardzo prosty, nic więcej, tylko zdrowa i zdrowa żywność z minimalną ilością kalorii!

Składniki:

• 2-3 cukinie;
• 1 główka czosnku;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• Przyprawy do smaku.

Zacznijmy gotować:

• Cukinię myjemy i osuszamy. Przekrój je wzdłuż i ułóż na blasze do pieczenia lub specjalnym naczyniu do pieczenia środkiem do góry. Zetrzeć i posolić do smaku.
• W osobnej misce wymieszaj śmietanę i posiekany czosnek. Dodaj sól do smaku. Powstałym sosem polej cukinię i włóż do piekarnika na 30-40 minut do zapiekania.
• Gotowy! Podawaj z ulubioną przystawką i ciesz się zdrowym lunchem lub kolacją!

Potrawy dietetyczne z cukinii można spożywać na niemal każdej diecie niskokalorycznej. Jeśli stosujesz oddzielne systemy żywienia, dietę według grupy krwi lub jesteś uczulony na niektóre produkty żywieniowe Przed wprowadzeniem nowych potraw do swojej diety skonsultuj się ze specjalistą. W każdym razie do przygotowania „pokarmu odchudzającego” potrzebny będzie podwójny bojler, grill i zestaw wygodnych naczyń z nieklejącą się powłoką. Nie zapominaj, że cukinia musi być świeża, a wszystkie użyte przyprawy muszą być pochodzenia naturalnego.

Dietetyczne pierwsze dania z cukinii

„Makaron” (dla 4 osób)

Wymagane składniki: 1 średniej wielkości cukinia, 1 marchewka, 100 g korzenia selera pokrojonego w paski, zioła, jogurt naturalny, sól morska.

Cukinię zetrzeć na długie paski w formie „makaronu”. Warzywa włóż do pięciolitrowego rondla, zalej bieżącą wodą, gotuj do miękkości. Na talerz dodaj trochę zieleniny i łyżkę jogurtu naturalnego. Tę samą zupę można ugotować na bulionie z 1-2 piersi z kurczaka. Najpierw ugotuj mięso, następnie w tym bulionie ugotuj warzywa, a na „końcu” dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka.

Zupa krem ​​(4 porcje)

Będziesz potrzebować: 1 duża cukinia, 1 marchewka, 2 pomidory, 1 papryka, oregano, 100 g startego parmezanu na grubej tarce.

Warzywa pokroić i zagotować w 3 litrach wody. Danie lekko ostudzić, zmielić blenderem, doprawić 1 łyżeczką oregano. Następnie wlać zupę do szklanego, żaroodpornego naczynia do serwowania w kuchence mikrofalowej (garnek lub talerz), posypać każdą porcję serem i podgrzewać przez 1-2 minuty, z mocą 600 W. Podawać, gdy ser trochę przestygnie.

Zupa grzybowa z cukinią (4 porcje)

Wymagane: 200 g posiekanych pieczarek, 100 g cukinii pokrojonej w kostkę, 3 łyżki ugotowane brązowy ryż, 1 łyżka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego na talerz, 1 cebula, 1 łyżka oliwy z oliwek

Podsmaż cebulę, cukinię i marchewkę na oleju przez 2-3 minuty. Następnie dodać grzyby, smażyć jeszcze 1 minutę. Zalać 4 litrami wody, gotować do miękkości, dodać ugotowany ryż. Na talerzu włóż posiekane warzywa i 1 łyżkę jogurtu. Można podawać z dietetycznymi grzankami lub drobno łamanym pieczywem.

Dietetyczne dania główne z cukinii

Krążki nadziewane piersią z kurczaka

Będziesz potrzebować: 1 duża cukinia, 600 g mielonych piersi z kurczaka, 1 cebula, posiekana i podsmażona na 1 łyżce oliwy z oliwek, pergamin do pieczenia, mieszanka 2 łyżek oliwy z oliwek i 1 łyżeczka soku z cytryny, mieszanka przypraw „5 papryk” lub dowolna przyprawa do kotletów.

Cukinię pokroić w krążki, małą łyżką ostrożnie usunąć nasiona i rdzeń. Rozłóż pierścienie na blasze do pieczenia na papierze, rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Podsmażoną cebulę wymieszać z mielonym kurczakiem i dodać przyprawy. Delikatnie połóż 2 łyżki mięsa mielonego na środku każdej cukinii. Skropić mieszanką oliwy i soku z cytryny i piec przez 30-40 minut, aż będą miękkie. Okresowo można posypać mieszanką olejowo-cytrynową. Podawać z niskotłuszczowym sosem jogurtowym lub sosem sojowym.

Podsmaż

1 duża cukinia, 1 czerwona cebula, 100 g posiekanych grzybów, 100 g fasolki szparagowej, 1 kłos mlecznej kukurydzy lub 6 mini kolb lub 4 łyżki gotowanego brązowego ryżu. Przyprawa do warzyw z rozmarynem i oregano, oliwa z oliwek do podsmażenia.

Cukinię pokroić i smażyć z cebulą i grzybami przez 3 minuty. Kukurydzę gotuj osobno w podwójnym bojlerze – 20 minut na maksymalnej mocy lub 10, jeśli kolby są małe. Dodać resztę warzyw i ryż, dodać wodę i dusić do miękkości. Jeśli chcesz przyspieszyć przygotowanie dania, cukinię podgotuj w podwójnym bojlerze przez 10 minut i nie smaż. Gotowe danie można posolić przed podaniem.

1 duża cukinia i 1 duża cebula, 1 szklanka mąki pełnoziarnistej, 3 jajka, soda gaszona sokiem z cytryny, pół łyżeczki, przyprawa do kotletów, jogurt do wspólnego podania, niskokaloryczna panierka lub odrobina zwykłej bułki tartej wymieszanej z proszkiem z otrębów. 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia.

Zagnieść ciasto z cukinii, cebuli, mąki, jajek i sody. Oślepić naleśniki, włożyć na środkową misę podwójnego kotła i gotować przez 10 minut. Rozgrzać olej, następnie szybko smażyć naleśniki z obu stron, aż do uzyskania jasnozłotej skórki, układać na pergaminie, aby olej odciekł. Podawać z jogurtem naturalnym.

Ciepła sałatka z domowym serem

1 duża cukinia, 200 g domowego sera lub twarogu do 5% tłuszczu, 200 g pomidorów, bazylia, czosnek, sok z cytryny, sól morska.

Cukinię pokroić w koła, posolić, ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, skropić sokiem z cytryny i piec do miękkości. Ząbek czosnku przecieramy z twarogiem i bazylią, pomidory siekamy, dodajemy ciepłą cukinię, doprawiamy dressingiem twarogowym, ewentualnie jeszcze trochę solimy.

Sałatka jarzynowa z masłem czosnkowym

1 duża cukinia, pomidory, 400 g, kolendra, koper, czosnek, sok z cytryny, mielony czarny pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek.

Cukinię pokroić w krążki, sól, pieprz i uciskać przez 20-30 minut. Odcedź sok, wymieszaj warzywa z posiekanymi ziołami i pomidorami, rozgrzej oliwę na nieprzywierającej patelni, wyciśnij tam czosnek, trzymaj na ogniu przez 1 minutę. Wyłącz, ostudź, dopraw sałatkę.

Kabaczek Oliviera

Na sałatkę: 1 duża cukinia, 1 marchewka, 2-3 ogórki kiszone, 100 g korzenia selera, 400 g piersi z kurczaka lub w skrajnych przypadkach szynka z kurczaka, 200 g mrożonego zielonego groszku.

Do sosu: pół szklanki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, 1 łyżka deserowa sproszkowanej musztardy, sól, mielony czarny pieprz.

Najpierw wymieszaj składniki na sos naczynia ceramiczne, ubić, włożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie ugotuj wszystkie warzywa oprócz cukinii. Pokrój w kostkę, rozłóż na blasze do pieczenia i piecz do miękkości. Groszek można ugotować w osobnej misce lub ugotować w kuchence mikrofalowej. Pierś z kurczaka będzie smaczniejsza, jeśli ugotujesz ją w podwójnym bojlerze, po polaniu sokiem z cytryny. Wszystkie składniki sałatki ostudzić, wymieszać, doprawić kwaśną śmietaną i sosem musztardowym.

Cukinia z marynatą

1-2 świeże młode cukinie, 1 łyżka „czarnego” octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek, odrobina czarnego pieprzu.

Cukinię pokroić możliwie cienko, wymieszać sos z resztą składników. Następnie wystarczy polać sosem warzywa na talerzu, wymieszać i marynować w lodówce, w komorze ogólnej, przez 2-3 godziny.

"Pesto"

400 g cukinii, pomidorów i zielonej fasolki szparagowej. 1 łyżka orzeszków piniowych, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka oliwy z oliwek, bazylia, ser o niskiej zawartości tłuszczu parmezan do posypania (jeśli nie znajdziesz, weź oltermani 9-17% lub inny niskotłuszczowy ser bez laktozy).

Cukinię, pomidory i fasolę pokroić, pozostawić w salaterce. Orzeszki piniowe rozdrobnić z bazylią, oliwą i sokiem z cytryny, najlepiej w moździerzu drewnianym lub ceramicznym, za pomocą tłuczka. Warzywa doprawić sosem, posypać tartym serem. Do tej sałatki bierze się małą młodą cukinię, nie większą niż duże ogórki.

1/2 opakowania suszonych oliwek greckich lub 1/2 puszki oliwek, młoda cukinia mrożona lub świeża, puszka tuńczyka we własnym soku, 1 łyżka oliwy z oliwek, suszone oregano.

Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej salaterce, do sosu z oliwy można dodać odrobinę czarnego pieprzu i soku z cytryny. Sałatkę tę można zrobić z carpaccio z tuńczyka lub z kawałkami wędzonej ryby, ale nie chodzi tu o dietę.

Sałatka miłośników diety Protasowa

350 g cukinii i ogórków, pół szklanki kefiru do 5% tłuszczu, mielony czarny pieprz, sól, koperek do smaku.

Cukinia jest albo lekko duszona w wodzie (nawiasem mówiąc, naruszenie diety Protasowa), albo pozostawiana świeża i posiekana razem z ogórkami tak drobno, jak to możliwe. Można użyć dużej tarki i zetrzeć na niej warzywa. Sałatkę doprawiamy kefirem, doprawiamy pieprzem, solą i koperkiem do smaku.

Sałatka Z Sosem Sojowym

Suszona kapusta „Shibuki” 1 opakowanie tj. 5 g. 1 średnia młoda cukinia, 200 g zwykłej białej kapusty, 1 duża słodka czerwona papryka, sos sojowy, 1 łyżka deserowa oleju sezamowego (opcjonalnie).

Wszystkie warzywa pokroić, kapustę shibuki rozdrobnić w dłoniach, posypać plasterkami warzyw, doprawić sosem sojowym, włożyć do lodówki na 20-30 minut przed podaniem.

Sałatka "lunchowa" z gotowaną cukinią

1 duża cukinia, 200 g grzybów, 200 g piersi z kurczaka, sałata, dowolna, 200 g pomidorków koktajlowych, odrobina bazylii i oregano, można osuszyć, 1 łyżka oliwy z oliwek.

Ugotuj pierś z kurczaka i grzyby. Cukinię ugotuj w wodzie lub na parze. Pomidory i liście sałaty zmiel, ostudź, resztę składników posiekaj, wymieszaj, posyp przyprawami, dopraw łyżką oliwy z oliwek.

Sałatka z sosem gałkowym

Na sos: 200 g brokułów, ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżka oleju kokosowego (lub maślanego).

Na sałatkę: 1 duża cukinia, kilka pomidorków koktajlowych, czerwona cebula (opcjonalnie).

Cukinię gotujemy na parze, kroimy w kostkę i siekamy. Pozostałe warzywa pokroić jak zwykle na sałatkę. Brokuły ugotować, zmiksować na puree z masłem gałka muszkatołowa i napełnij cukinię tą mieszanką.

Sałatka z awokado

2 duże awokado, 1 papryka, 1 cukinia, 300 g gotowanej piersi z kurczaka, 200-300 g pomidorów, zielona sałata do wyboru, koper, oregano, sok z cytryny, czosnek.

Awokado obrać, pokroić w puree, dodać sok z cytryny i czosnek, ubić na gładką masę. Kurczaka pokroić w kostkę, warzywa pokroić, wszystko wymieszać, doprawić pastą z awokado.

Sałatka z cukinii i daikon

W równych częściach cukinia i daikon, sok z 1 cytryny, pęczek kolendry, sezamu lub oliwy z oliwek i mielony czarny pieprz według uznania.

Zmielony czarny pieprz, kolendrę i oliwę wymieszaj na jednolitą zieloną masę, zetrzyj cukinię i daikon. W razie potrzeby sałatkę można dodatkowo doprawić sosem sojowym.

„Wiosna” z cukinią

4 jajka, pół szklanki kwaśnej śmietany, zielona cebula, świeża cukinia, pęczek rzodkiewki, 1 ogórek.

Jajka ugotować i rozgnieść ze śmietaną i zieloną cebulką, solą i pieprzem. Cukinię, rzodkiew i ogórek pokroić i doprawić sosem śmietanowym.

Zobacz także przepisy ze zdjęciami krok po kroku:

Aksamitna zupa z cukinii
Placki z cukinii i marchewki
Schab z ogórkami, cukinią i marchewką
Zupa jarzynowa z cukinią i fasolą

Przepisy wideo na dietetyczne dania z cukinii

Specjalnie dla Your-Diet.ru - trenerka fitness Elena Selivanova.

Cukinia zawiera wiele witamin, ale jednocześnie praktycznie nie ma kalorii. Produkt ten jest często stosowany w celu zapobiegania otyłości. Jednak po smażeniu takie warzywo traci prawie wszystkie przydatne właściwości. Dlatego lepiej ugotować cukinię, dusić i gotować we własnym soku.

Nadziewana cukinia

Składniki: - cukinia - 2 sztuki; - pieczarki - 200 gramów; - ryż - 200 gramów; - marchewki - 1 szt.; - ser niskokaloryczny - 100 gramów; - jajko - 1 szt. - bazylia, mielony czarny pieprz, czosnek - do smaku. Dużą cukinię należy pokroić w poprzek na kilka części po 5-6 cm każda. Z powstałych kawałków należy usunąć rdzeń, pozostawiając spód, aby wyszły małe miseczki. Następnie należy wymieszać tarty ser, posiekane grzyby, drobno posiekaną marchewkę, ryż, bazylię, pieprz i czosnek. Aby produkty się nie zmarnowały, można w przepisie wykorzystać także miąższ wyjęty z cukinii, dodając go do tych składników. Powstałe mielone warzywa należy przepuścić przez maszynę do mięsa, włożyć do filiżanek cukinii i zalać ubitym jajkiem. Piekarnik należy nagrzać do 180°C. Potrawę pieczemy w formie wysmarowanej oliwą przez 20-30 minut. Lepiej nie obierać cukinii przed gotowaniem, ponieważ skórka tego warzywa zawiera ich dużo przydatne substancje.

Ragout z cukinii

Składniki: - cukinia - 1 szt.; - bakłażan - 1 sztuka; - marchewki - 1 szt.; - papryka bułgarska - 1 szt.; - cebula - 1 głowa; - pomidory (można zastąpić naturalnymi sok pomidorowy) - 2 kawałki; - mąka żytnia - 1 łyżka stołowa; - olej (oliwkowy) - 1 łyżka stołowa; - zioła, czarny mielony pieprz, sól - do smaku. Cukinię należy pokroić w dużą kostkę, a cebulę, paprykę, bakłażana i marchewkę posiekać. Składniki te należy włożyć do rondelka, zalać odrobiną wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Musisz wybrać cukinię z ciemnozieloną skórką. Najlepiej nadają się do dań dietetycznych.Pomidory należy zaparzać, obrać i pokroić w miąższ. Następnie podsmaż mąkę, rozcieńcz ją wodą, a następnie do tej masy dodaj pomidory, pieprz, sól i zioła. Powstałą mieszaninę należy wlać do wciąż gotujących się warzyw i doprowadzić naczynie do wrzenia. Po wyjęciu z pieca gulasz dyniowy powinien trochę zaparzyć się w rondlu. Ząbek czosnku doda bardziej pikantnego i ciekawego smaku temu daniu.

Zupa jarzynowa z cukinii

Składniki: - cukinia - 1 szt.; - rzepa - 1 szt.; - rzodkiewka - 1 szt. - brukiew - 1 szt. - kapusta biała - 1 główka; - marchewki - 1 szt.; - kefir (1% tłuszczu) - 1/2 szklanki; - czosnek, sól, bazylia, oregano, majeranek - do smaku. Marchew, rzepę, rzodkiewkę i brukiew należy zetrzeć na grubej tarce, a kapustę posiekać. Cukinię należy pokroić w małe plasterki i wymieszać z innymi warzywami. Wszystkie składniki należy zalać wodą (lepiej ugotować dietetyczną zupę na bulionie warzywnym). Powstałą mieszaninę należy gotować przez 30-40 minut. Do kefiru należy dodać przyprawy i czosnek. Tę masę należy przed podaniem wlać do zupy dyniowej.

Dania dietetyczne z dyni roślinnych | Szybka utrata wagi

Admin 18 lipca 2014 r

Cukinia to wyjątkowo smaczny i zdrowy niskokaloryczny produkt, który łatwo i szybko wchłania się w organizm.

Istnieje wiele rodzajów diet opartych na cukinii, do których ucieka się wiele gwiazd. I nie na próżno, ponieważ cukinia słynie z właściwości moczopędnych, oczyszcza krew i normalizuje metabolizm wody i soli. Jest bogaty w witaminy takie jak C, B1, B3 i minerały. Błonnik pokarmowy pomaga oczyścić organizm. Warzywo pomaga przywrócić wzrok, wzmocnić wytrzymałość organizmu, usuwa nadmiar wody (dzięki temu znikają również objawy cellulitu).

Dania z cukinii przepisy dietetyczne można polecić osobom zmagającym się z otyłością, m.in cukrzyca, z chorobami jelit, żołądka, serca i wątroby.

Do dietetycznych dań z cukinii najlepiej wybierać warzywa o ciemnozielonym kolorze skórki. Nie należy go usuwać podczas gotowania, ponieważ tylko on zawiera do 80% wszystkich przydatnych składników odżywczych.

Należy pamiętać, że świeżo wyciśnięty sok z dyni doskonale hamuje proces otyłości.

Dania dietetyczne z cukinii: przepisy kulinarne

Gulasz z cukinii

Składniki: cukinia, marchew, papryka i cebula - po jednej, pomidory - 2 szt., oliwa z oliwek i szczypta mąki żytniej, odrobina soli, zioła, mielony czarny pieprz.

Technologia gotowania: cukinię pokroić w kostkę, marchewkę, paprykę i cebulę posiekać. Masę włóż do rondelka z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. W międzyczasie obierz pomidory i posiekaj. Do podsmażonej mąki wlać wodę i włożyć pomidory, sól, pieprz, zioła i warzywa. Zagotuj gulasz, odstaw na dziesięć minut.

Pikanterii potrawie dodadzą posiekane ząbki czosnku, dodawane na samym końcu gotowania.

Dietetyczna owsianka z cukinią

Składniki: pół cukinii, 2 szklanki mleka, 150 g ryżu, po 1 marchwi i cebuli, grzyby (według własnego uznania), 4 łyżki. warzywa, trochę soli i pieprzu.

Sposób przygotowania: Drobno posiekaj cebulę, marchewkę, cukinię, grzyby. Aby ułatwić przygotowanie do gotowania, składniki można zetrzeć na tarce. Połowę objętości posiekanych warzyw wrzucamy na patelnię z grubym dnem. Umyty ryż należy ułożyć na wierzchu i przykryć pozostałymi warzywami. solona zatoka gorąca woda, gotuj masę przez 7 minut bez mieszania. Następnie ostrożnie wlej mleko z lodówki na patelnię i zagotuj.

Po zdjęciu owsianki z ognia studź ją przez 20 minut i posyp ziołami.

Dietetyczna zapiekanka z cukinią

W składzie znajdują się te same składniki, co w poprzednim przepisie.

Opcja gotowania: wymieszaj startą cukinię z jajkiem i solą. Rozprowadzamy mieszaninę na wstępnie natłuszczonej blasze do pieczenia i pieczemy, aż będzie ugotowana w piekarniku. Przed podaniem posypać zapiekankę z cukinii ziołami.

Zupa dietetyczna z cukinią

Składniki: po jednej cukinii i jednej marchewce, 150 g korzeni selera pokrojonego w paski, posiekane zioła, jogurt (naturalny), sól.

Technologia gotowania: pocieramy cukinię „makaronem” - długimi paskami. Warzywa wkładamy do rondla o pojemności 5 litrów, zalewamy wodą i gotujemy, aż zmiękną. Gorącą zupę można wlać do misek na zupę, na dnie których powinny znajdować się warzywa i jogurt.

Dopuszczalne jest gotowanie zupy makaronowej na bazie bulionu z kurczaka z kilku piersi. Mięso jest wstępnie obgotowane, następnie w tej samej wodzie gotujemy warzywa i na koniec dodajemy drobno posiekane mięso z kurczaka.

Składniki: 1 sztuka cukinii, 4 papryki, 1 łodyga selera, 2 marchewki.

Metoda gotowania: pokrój warzywa, zalej wrzącą wodą, posol i gotuj przez kwadrans. Posypać ziołami i podawać.

Pieczona dietetyczna cukinia

Składniki: 0,5 kg ziemniaków, 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 150 g kwaśnej śmietany, sól do smaku.

Sposób przygotowania: Ziemniaki pokroić w krążki. Włóż na patelnię z powłoka nieprzywierająca. Trochę solić. Na wierzchu ułóż cukinię, również pokrojoną w koła. Posyp je posiekanym czosnkiem i solą. Następnie ułóż warstwy w tej samej kolejności i zalej naczynie kwaśną śmietaną. Pozostawić do wyrośnięcia w piekarniku na pół godziny.

Dietetyczne danie z cukinii z pomidorami

Składniki: 1,5 kg pomidorów, 3 cebule, 0,5 kg cukinii, 1 łyżeczka. rast. masło, 150 g sera, pieprz i sól.

Gotowanie w ten sposób: odetnij wierzchołki umytych pomidorów od strony łodyg. Łyżeczką wydrąż cały miąższ. Sól i pieprz.

Aby przygotować nadzienie, cukinię obieramy, usuwamy gniazda nasienne, siekamy i lekko podsmażamy na patelni cebule i z masłem. Powstałym nadzieniem nadziewamy pomidory, posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika na kwadrans, aż równomiernie się upieką.

Danie przygotowane według tego przepisu może służyć nie tylko jako dodatek, ale także jako samodzielne danie.

Cukinia jest lekiem, niedroga i bardzo często stosowana dietetyczne jedzenie. Zawiera wiele soli mineralnych, które są niezwykle ważne dla różnych procesów chemicznych zachodzących w organizmie człowieka podczas trawienia i przyswajania pokarmu. Zobaczmy, jakie dania dietetyczne na odchudzanie z cukinii można przygotować.

Lecznicze i korzystne właściwości cukinii

Z tego produktu przygotowuje się szeroką gamę cukinii.Produkt ten bezpośrednio wpływa na pracę jelit i żołądka, ale jednocześnie w ogóle nie podrażnia błon śluzowych narządów, pobudza pracę wątroby. Cukinia ma właściwości lecznicze, lekko moczopędne, normalizuje równowagę zdrowej mikroflory jelitowej, poprawia wchłanianie białek.

Ponadto warzywo usuwa nadmiar płynów z organizmu, a także sole, toksyny i cholesterol. Cukinia jest bardzo przydatna nawet w przypadku zatrucia. Zaleca się ich stosowanie.Taki produkt jest bardzo przydatny w zapaleniu pęcherzyka żółciowego, ponieważ wspomaga wydalanie podczas zastoju żółci. Przeciwutleniacze i witaminy poprawiają i wspierają układ odpornościowy, spowalniając proces starzenia. Zawartość magnezu, żelaza i potasu przyczynia się do utrzymania dobrej kondycji serca i naczyń krwionośnych. A letnie upały łatwiej znieść dzięki witaminie C i manganowi. Cukinia jest również dobra na zapalenie stawów, pomaga oczyścić stawy, usuwając osady soli.

Warzywo lecznicze jest pomocnikiem w walce z cellulitem. Podczas stosowania kleiku z cukinii jako maski skóra twarzy dobrze się rozjaśnia, następuje odmłodzenie. Jedzenie warzyw zmniejsza objawy alergii. Nasiona produktu są nie mniej przydatne: zawierają tłuszcz, który pomaga wyeliminować robaki.

Cukinia jest bardzo przydatna dla diabetyków, ponieważ zawiera niezbędne tłuszcze i węglowodany. Regularne stosowanie tego warzywa wzrośnie właściwości ochronne organizmu, poprawiają zdrowie, pomagają zapobiegać rozwojowi wielu chorób.

Jak gotować zupę?

Dietetyczne dania na odchudzanie z cukinii przydadzą się nie tylko tym, którzy przestrzegają ograniczeń żywieniowych. Z warzyw można przygotować wiele różnych potraw, od zupy po zapiekankę.

Gotowanie z cukinii jest bardzo proste. Do tego potrzebne będą warzywa: ocet jabłkowy, świeże warzywa (jedna średniej wielkości cukinia i jedna cebula), mąka (łyżka stołowa), zioła, imbir, białko jaja. Cukinię należy pokroić i dusić w occie przez dziesięć minut. Następnie na patelni rozgrzej mąkę i dodaj ją do bulionu. Wyślij tam cebulę i gotuj na małym ogniu, aż będzie miękka. Jajko należy ugotować, a białko oddzielić, krojąc je. Następnie wymieszaj z ziołami i imbirem. Dodaj powstałą mieszaninę do zupy i pozwól jej parzyć przez dziesięć minut. Ocet i imbir to składniki, które pomagają w walce z nadwagą. Dla tych, którzy nie przestrzegają diety, do zupy z cukinii można dodać ser topiony, okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie.

Zupa z płatków owsianych i cukinii

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące składniki: cebula (1 szt.), pierś z kurczaka (pół kilograma), płatki owsiane (100 gramów), cukinia (2 szt.).

Jeśli na mięsie znajduje się skóra, należy ją z pewnością usunąć, a następnie pokroić na kawałki. Do wrzącego bulionu z piersią dodać cebulę. Następnie mięso należy usunąć dodając płatki owsiane i posiekaną cukinię. Gotuj składniki przez siedem do ośmiu minut. Zupę można doprawiać przyprawami, ziołami i pieprzem.

Zupa z cukinii i grzybów

Składniki: pieczarki (0,3 kg), cukinia (2 szt.), marchewka (2 szt.), cebula (1 szt.), ryż gotowany (120 g), oliwa z oliwek, jogurt lub śmietana.

Marchew i cebulę smażymy przez około cztery minuty, po czym dodajemy posiekane grzyby i cukinię. Wszystkie składniki duszone są razem przez kilka minut. Następnie zalej bulionem i gotuj, aż będzie gotowy. A następnie dodaje się ryż. Zupę można podawać ze śmietaną i natką pietruszki.

Jak widać, dania dietetyczne z cukinii na odchudzanie można przygotować szybko i łatwo.

Olivier z cukinią

Zaletą odchudzania jest to, że nie jest ono takie trudne. Jedzenie jest dość urozmaicone, a dania pyszne. Do sałatki potrzebujemy następujących produktów: marchewka (2 szt.), Cukinia (0,6 kg), kilka marynat, szynka lub mięso drobiowe (0,5 kg), zielony groszek (można wziąć lody), seler.

Cukinię należy pokroić i upiec, a mięso ugotować z sokiem z cytryny. Warzywa pokroić i wymieszać z groszkiem. Jako sos można użyć jogurtu lub niskotłuszczowej śmietany. Sałatkę należy doprawić solą i pieprzem. Odrobina musztardy doda pikanterii potrawie.

Naleśniki na parze

Same naleśniki są dość kaloryczne, ale gotowane na parze to dobre danie dietetyczne.

Do gotowania weź składniki: kilka jajek, cukinię (600 g), mąkę (150 g), napoje gazowane, olej roślinny, przyprawy, bułkę tartą.

Cukinię zetrzeć na tarce, dodać jajka, cebulę, mąkę, sodę i zagnieść ciasto. Następnie trzymaj go w podwójnym bojlerze przez dziesięć minut. Następnie naleśniki można usmażyć na oleju i położyć na pergaminie, żeby pozbyć się nadmiaru oleju, bo nasze danie powinno być dietetyczne. Można podawać z niskotłuszczowym sosem lub kwaśną śmietaną.

marynowana cukinia

Kilka młodych cukinii należy pokroić w cienkie plasterki. Następnie przygotuj sos olej roślinny, pieprzowo-balsamiczny. Wlać posiekane warzywa powstałą mieszanką i włożyć je do lodówki na kilka godzin.

Ragout z cukinii

Jak gotować gulasz dietetyczny z cukinii? Aby to zrobić, weź następujące składniki:

1. Kilka jajek.
2. Bułka tarta.
3. Cztery łyżki kwaśnej śmietany (o niskiej zawartości tłuszczu).
4. ½ kilograma bakłażana i cukinii.
5. Pikantne zioła.

Warzywa myjemy, obieramy i pieczemy w piekarniku. Następnie jajka należy ubić ze śmietaną, dodając zioła i krakersy. Warzywa zalewa się mieszanką i piecze do miękkości. Dietetyczny gulasz z cukinii jest gotowy.

łodzie

Do pieczonych łódek potrzebujemy: cukinii (0,5 kg), oliwy z oliwek, soli, sera (300 g), przypraw, czosnku, pomidorów (1 kg), kalarepy (2 szt.), marchewki (2 szt.).

Cukinię należy dobrze umyć i przeciąć wzdłuż. Środek należy usunąć. Oddzielnie pokroić miąższ wraz z resztą warzyw. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju. Następnie dodać warzywa i dusić jeszcze kilka minut. Przygotuj warzywa, myjąc je i krojąc. Mieszankę warzywną włożymy do przygotowanych „łódek” dyniowych. Na każdym można położyć kawałek sera. Następnie wysyłamy naczynie do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia pięć minut.

Zapiekanka z cukinii

Zapiekanka z cukinią w piekarniku to wspaniałe lekkie i dietetyczne danie. Do jego przygotowania potrzebne będą:

1. Trzy łyżki mąki.
2. Trzy jajka.
3. Zieleń.
4. Kilogram cukinii.
5. Jedna żarówka.

Z cukinii i cebuli należy przygotować tłuczone ziemniaki. Aby to zrobić, możesz pominąć warzywa przez maszynę do mięsa. Powstałą masę lepiej przesiać na sito i odstawić na jakiś czas, aby nadmiar płynu spłynął. Jedno jajko należy ugotować i pokroić bezpośrednio na puree. Dodaj także warzywa, kilka surowych jajek, pieprz, sól, mąkę i dobrze wymieszaj. Powstałą mieszaninę włóż do formy i piecz przez pięćdziesiąt minut. Wierzch zapiekanki można posypać tartym twardym serem. Można dodać także różne warzywa: gotowane ziemniaki, pomidory, paprykę, twarożek.

Owsianka Z Cukinią

Do przygotowania owsianki potrzebujemy pół cukinii i pół litra mleka, 150 gramów ryżu, pieprzu, soli, ziół, grzybów (0,3 kg) i cebuli (1 szt.).

Część warzyw należy zetrzeć na tarce i ułożyć warstwą na dnie patelni z grubym dnem. Na wierzch połóż warstwę ryżu i ponownie warzywa. Posolić owsiankę i gotować przez dziesięć minut, ale nie mieszać. Następnie dodać mleko i doprowadzić do wrzenia. Gotową owsiankę można posypać ziołami.

Cukinia i pomidory

Składniki:

1. Cebula - 3 szt.
2. Pomidory - 1,5 kg.
3. Cukinia - ½ kg.
4. Pieprz.
5. Sól.
6. Ser - 145 gramów.

Pomidory należy umyć, odciąć górę i usunąć środek, pieprz i sól. Cukinię obierz, drobno posiekaj i podsmaż z cebulą. Tą mieszanką nafaszeruj pomidory i posyp startym serem. Następnie naczynie piecze się w piekarniku przez dziesięć do piętnastu minut. Można go stosować samodzielnie lub z dodatkiem.

Do dań dietetycznych najbardziej odpowiednia jest młoda cukinia. Lepiej jest brać warzywa z ciemnozieloną skórką, ponieważ zawiera ona najwięcej przydatnych substancji. Dlatego nie zawsze zaleca się wyjmowanie go podczas gotowania.

W przypadku gotowania na parze lub duszenia potraw nie zaleca się dodawania dużej ilości wody, aby nie stracić korzystne cechy.

Cukinia dobrze komponuje się z absolutnie wszystkimi produktami, dlatego można śmiało z niej korzystać.

Nie smaż intensywnie warzyw, będą bardziej przydatne w formie duszonej.

Dieta na cukinii: recenzje i wyniki

Czy naprawdę można schudnąć na diecie cukiniowej? Choć może się to wydawać niewiarygodne, przepisy na dietę odchudzającą z cukinii naprawdę działają. Potwierdzają to recenzje osób, które już wypróbowały cudowne warzywo. Rzeczywiście na takiej diecie można schudnąć od dwóch do sześciu kilogramów bez żadnego ryzyka i szkody dla zdrowia. Ponieważ warzywo jest produktem niskokalorycznym bogatym w magnez, wapń, potas, siarkę, fosfor, żelazo i witaminy, organizm zostanie zaopatrzony w niezbędne substancje, a jednocześnie oczyszczony.

Dietę można stosować raz w roku przez 1-4 tygodnie. Zaleca się jednak regularne dodawanie cukinii do swojej diety przez cały rok. Każda dieta jest niezrównoważonym rodzajem odżywiania, dlatego nie można ograniczać organizmu na długi czas.

Sądząc po recenzjach, należy zauważyć, że na utratę zbędnych kilogramów duży wpływ ma stosowanie surowych warzyw, które obniżają cholesterol, oczyszczają naczynia krwionośne, przywracają procesy wodno-solne w organizmie, usuwają nadmiar płynów i aktywnie zwalczają cellulit .

Oprócz tego, że cukinia pomaga schudnąć, normalizują pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, pomagają radzić sobie z cukrzycą i wzmacniają mięśnie serca.

Osoby, które stosowały tę dietę, zgłaszają utratę różnych kilogramów. Jednak fakt, że waga stopniowo odchodzi, jest absolutnie pewny.

Zasady diety

Dieta dyniowa jest dość popularna i powszechna. Aby uzyskać bardziej skuteczne działanie, eksperci zalecają stosowanie pewnych zasad. Optymalny czas na stosowanie diety to lato i wczesna jesień. Ponieważ produkt jest warzywem niskokalorycznym, można jeść do półtora kilograma dziennie. W takim przypadku w ogóle nie wyzdrowiejesz.

Porcje powinny być małe, lepiej zwiększyć liczbę posiłków w ciągu dnia. Nie musisz czuć głodu: gdy tylko masz ochotę na jedzenie, nie wahaj się sięgnąć po danie z cukinii.

Na nadwaga Zaleca się pić świeży sok z dyni. W przypadku przestrzegania diety zabrania się picia kawy, napojów alkoholowych, kiełbas i wędlin. Dieta wymaga obowiązkowego spożycia dwóch litrów płynów dziennie. Można także pić niskotłuszczowy jogurt i kefir.

Jedna z opcji menu dietetycznego

Dieta nie przewiduje bardzo rygorystycznej diety. Chcemy podać przykładowe menu:

1. Rano - dowolne danie na bazie cukinii, warzyw, soku.
2. Następnym posiłkiem jest sok lub jabłko.
3. Obiad - danie z dyni, gotowane mięso, herbata.
4. Przekąska - surowa cukinia, sok z kapusty.
5. Kolacja: suszone owoce i sok (herbata).

Dieta dyniowa działa dobrze i daje dobre efekty, a przy tym jest tania, więc warto spróbować.