Što je dobro jesti za večeru pri mršavljenju. Dijetalna večera. Recepti niskokaloričnih jela za mršavljenje. Obilna i lagana večera

Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju - ovu narodnu mudrost slušamo iz djetinjstva i brzo se naviknemo da je večernji post norma. Problem je u tome što se tijelo, uskraćeno za posljednji međuobrok u danu, počinje navikavati na nedostatak hranjivih tvari i pohranjuje kalorije – a znamo kamo idu. Naravno, ako idete u krevet u 8-9 sati, ne biste trebali ulaziti u hladnjak nakon 6 - ne zaboravite da je posljednji obrok u danu prihvatljiv samo 2-2,5 sata prije spavanja. U isto vrijeme, zapamtite - bit će večera! Međutim, samo korisno i jednostavno. Kako to učiniti ispravnim i ukusnim, reći ćemo u ovom članku.

Što jesti za večeru kada gubite težinu: crna lista

Ne možete kategorički odbiti hranu navečer - naša hrana treba biti redovita i potpuna. Jedina zabrana odnosi se na one koji vole jesti neposredno prije spavanja. Ova navika im neće donijeti ništa dobro - samo probavne smetnje i žgaravicu, usporavanje metaboličkih procesa, poremećaj probavnog trakta i nedostatak pravilnog odmora.

Što bi trebao biti večernji međuobrok? Kako ga vidite? Kotleti s pire krumpirom, masni pilav i riba - mislite li da su to skladne i lagane kombinacije? Jao, takve tandeme vaše tijelo u potpunosti ne apsorbira i ostaju "spavati" u želucu do sljedećeg jutra. Zbog toga će vam hrana koja se pretvorila u sporodjelujući otrov narušiti zdravlje i dodati neželjeni kilogram ili dva na vašu figuru.

Zašto stručnjaci savjetuju jesti dva do dva i pol sata prije spavanja? Za to vrijeme će se hrana - pod uvjetom da smo pojeli nešto što nam neće štetiti, već samo koristiti tijelu - u želucu uspješno probaviti, a sve potrebne hranjivim tvarimaće se asimilirati. Izboru proizvoda i jela uključenih u jelovnik za večeru treba pristupiti s posebnom pažnjom: uvjeti za njihovu "obradu" uopće nisu isti kao tijekom dana. Aktivnost probavnog sustava navečer je smanjena, gušterača i žučni mjehur rade sporije. S obzirom na ove čimbenike, potrebno je napustiti "neprofitabilnu" hranu koja će inhibirati aktivnost gastrointestinalnog trakta. Neispravno:

visokokalorična, masna i začinjena hrana;
izvori "jednostavnih" ugljikohidrata;
hranu koja je bogata glukozom.

Uz oprez, u jelovnik za večeru uključite svježe ili sušeno voće. Razgovarat ćemo o tome što možete jesti za večeru kada gubite težinu malo kasnije, ali za sada pogledajmo popis namirnica čija je upotreba nepoželjna:

Peciva od bijelog brašna pravo su skladište lako probavljivih ugljikohidrata koji štete našoj figuri i usporavaju probavu. Osim toga, takav međuobrok ima još jedan minus - slatka i bogata peciva utječu na razinu šećera u krvi, odnosno povećavaju je. Još više želimo jesti - apetit se pojačava i teško se kontroliramo. Osim toga, svi rafinirani proizvodi prvi su kandidati za mjesto u "depou masti". Koristi od njih su nula, a šteta od koncentrirane glukoze i škroba je ogromna.

Masno crveno meso - pečeno, prženo, kuhano - za večeru je nepoželjno u bilo kojem obliku. Bolje ga je zamijeniti dijetalnim - pilećim prsima - ili pečenom nemasnom ribom.

Kobasice i dimljeno meso - kobasice, kobasice, servelat - mnogi od nas su ih navikli jesti za večeru i više ne mogu zamisliti večernji zalogaj bez ove brze hrane. Zašto je apsolutno kontraindiciran, pogotovo za večeru? Raznolikost dimljenog mesa sadrži ne samo masti, već i teramin, aminokiselinu koja stimulira proizvodnju norepinefrina. Ovaj hormon je odgovoran za proizvodnju živčanih impulsa. Nakon takvog zalogaja nećete moći zaspati - mozak će biti uzbuđen i neće se moći potpuno opustiti. Da ne spominjemo činjenicu da će se štedljivo tijelo opskrbiti novim kalorijama.

Riža je izvor škroba i jednostavnih ugljikohidrata koji se tako brzo talože na bokovima. Poslijepodne je odbijamo, kao i druge žitarice – jednostavno će ih želudac teško probaviti.

Orašasti plodovi su nevjerojatno kaloričan međuobrok za večeru, gotovo više od polovice prehrane (ako ne zaboravite da šaka oraha sadrži čak 696 kcal). Osim toga, imaju previše masnoće za konačni obrok - ovaj proizvod se vjerojatno neće u potpunosti probaviti i donijeti dobrobit vašem tijelu.

Slatko voće i povrće - mora se jesti prije 16 sati. Inače će se pretvoriti u nove kilograme i postati izvor žalosti, a ne zdravlja. Ako stvarno želite pronaći lagani desert za večer, odaberite korisnost i lakoću - šipak, mandarinu ili grejp.

Kiseli krastavci – takvi domaći pripravci su preteški za želudac i neće ih u potpunosti apsorbirati. Često ukiseljeni krastavci ili rajčice iz staklenke uzrokuju žgaravicu, koja vas ne obuzima odmah nakon međuobroka, već neposredno prije spavanja.

Ljuti umaci - preljevi na bazi hrena i senfa, kečapi - nakon njih teško da ćete moći zaspati. Osim toga, aktivnost gastrointestinalnog trakta u drugoj polovici dana primjetno se smanjuje - vaše tijelo, podešeno na odmor, neće se nositi s teškom i začinjenom hranom.

Fast food - Big Macovi, pomfrit i ostale "životne radosti" koje nam nude u restoranima brza hrana nadražuju probavne organe i imaju višak kalorija. Spavat ćete s teškim želucem, ustati bez odmora, a za dan ili dva primijetit ćete povećanje težine. Masno, slano, bogato aromatizirano konzervansima, pojačivačima okusa i štetnih dodataka- ovi "neisplativi" proizvodi trebali bi jednom zauvijek napustiti našu prehranu.

Čokolada - slatkiš koji treba isključiti iz jelovnika - i večernjeg i dnevnog - to su mliječne pločice koje ne donose nikakvu korist našem tijelu. Tamnu čokoladu možete jesti, ali ne popodne – samo do 16 sati.

Saznajte više o našim programima mršavljenja:

Što je bolje jesti za večeru kada mršavite?

Na raspolaganju imamo izuzetno zdrave i ukusne proizvode:

meso peradi (bijelo, dijetalno) ili meso kunića;
plodovi mora;
crvena riba;
pirjano ili svježe povrće;
jaja;
voće je svakako nezaslađeno.

Pronađite savršenu kombinaciju ovih sastojaka za sebe i nabavite niskokalorični i zdrava večera za mršavljenje – bez negativnih posljedica u vidu novih kilograma, žgaravice i probavnih smetnji.

Pritom ne zaboravite - prehrana treba biti raznolika i uravnotežena, bez neočekivanih i teško probavljivih kombinacija ili monotonije. Ako jedemo nemasno meso, ne zaboravite na prilog - krastavci, rajčice, bilo koje povrće (kopar, peršin, cilantro, zelena salata), špinat, patlidžan, sve vrste klica (prokulica, brokula, itd.), tikvice, itd. prikladni su za to. "Sove" ne mogu preskočiti večeru - moraju večerati. Može se ostaviti velika količina kilokalorija za posljednji međuobrok dana. Pritom se ne preporučuje obrok s kalorijskim sadržajem većim od 650 kcal za žene i 950 za muškarce - radi vlastite harmonije.

Kefir kao prava večera za mršavljenje - je li moguće ili ne?

Ako jako želite jesti prije spavanja (na primjer, u 21 sat), spas će vam biti čaša kefira - napitak koji će vas zasititi na duže vrijeme i spriječiti da glad "proreže" u najnepovoljnijem trenutku. trenutak. No ne smijete njima zamijeniti cijelu večeru - tijelo to neće cijeniti.

Najbolja opcija je:

Međuobrok u 19:30 - Navy tjestenina (od durum pšenice).

Čaša kefira od 1% u 21:30 i keks od keksa odličan je način da "izgladnite crva" prije spavanja bez opterećenja želuca. Struktura napitka omogućit će vam da se zasitite mnogo brže nego nakon mlijeka ili soka, i to nisko glikemijski indeks Ovaj proizvod neće dopustiti porast šećera u krvi.

Što možete jesti za večeru kada gubite težinu: zdrav i zadovoljavajući svježi sir

Ovaj proizvod je dobar i sam i kao sastojak složenih jela. Savjetujemo vam da se držite zlatne sredine: naša opcija je 1,8-5% masti, ali ne više. Ne zaboravljajući na umjerenost u svemu, ne samo da ćete sebi pomoći da postignete željenu harmoniju, već ćete i tijelu osigurati potreban kalcij.

Kako učiniti večeru nevjerojatno zdravom koristeći svježi sir kao glavnu komponentu zdrave uravnotežene prehrane? Dodajte ovaj proizvod u salate - na primjer, od lišća zelene salate, rajčice (možete uzeti cherry rajčice), krastavaca, slatke paprike.

Zabavna činjenica: Ovaj nevjerojatni mliječni koncentrat može se konzumirati u različiti tipovi tako da vam monotonija ne dosadi. Ako vam je dosadio specifičan okus skutne mase, napravite smoothie od nje. Nudimo vam dvije ukusne opcije:

Za pripremu prvog trebat će vam bobice ribiza, malo jagoda, sam svježi sir i trećina čaše bio-jogurta. U blenderu prvo sameljite jagode, a zatim sve ostalo. Dobiveni koktel ulijte u visoke čaše i poslužite.

Slična opcija je i s brusnicama umjesto ribiza. Kombinirajte i tucite svijetlo bobičasto voće, jagode ili jagode, nemasni jogurt. U dobivenu smjesu dodajte kuglice skute.

Ovi recepti još su jedan dokaz da zdrava proteinska večera za mršavljenje može biti niskokalorična. Istina, nemojte misliti da su smoothieji koje ste pripremili jedino i glavno jelo cijele večeri. Zatim ćemo vam reći koja će nas hrana zasititi bez štete po figuru.

Što se može kuhati: traženje najboljih opcija

Mislimo da vas ne vrijedi podsjećati što smijete, a što ne možete jesti za večeru. Ali ipak ponavljamo: posljednji obrok treba biti lagan, a zabranjeno je prelaziti utvrđenu granicu kalorija.

Ako je hrana preobilna i kalorična, ne samo da nećete smršavjeti, nego nećete ni zaspati. Zapamtite što smo rekli ranije - ne možete trpati želudac svakakvim stvarima neposredno prije spavanja. Umjesto toga, rano jedite kuhana jela i nakon 2 sata možete biti mirni.

Ne zaboravite da će sljedeća “lagana” hrana najbrže napustiti naš želudac:

kiselo mlijeko (jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko);
juhe s niskim udjelom masti;
kajgana.

A evo što se probavlja oko 4 sata:

pirjana ili kuhana riba;
nemasno meso (puretina, piletina, kunić);
salate.

Ako planirate zdravu večeru i pridržavate se pravilne prehrane za mršavljenje, u kojoj je dnevni unos kalorija obavezan, ne treba vas podsjećati da se svi proizvodi moraju vagati, a njihova energetska vrijednost treba zabilježiti u dnevnik.

Evo još nekoliko savjeta za one koji žele smršaviti:

Korisno je prošetati nakon obroka, a ne smjestiti se na kauč ispred televizora, jedva prazneći tanjur.

Ako želite jesti neposredno prije spavanja, dopustite si čašu kefira ili laganog jogurta.

Iz večernjeg jelovnika izbacite i jednostavne i složene ugljikohidrate kako ne biste preopteretili želudac i nakupili dodatne kalorije.

Zatim ćemo dati recepte za zdravu i zdravu večeru koja potiče mršavljenje. Unatoč niskoj energetskoj vrijednosti porcije, prilično su zasitni i ukusni - malo je vjerojatno da ćete htjeti jesti nakon takvog obroka. Pokušajte učiniti lagani i zdravi večernji obrok normom, a ne iznimkom od pravila. Ne zaboravite da post smanjuje obrambenu sposobnost organizma i usporava metabolizam. Nemojte se testirati - jedite u potpunosti, i što je najvažnije - na vrijeme.

Mogućnosti za pravu laganu i dijetalnu večeru za mršavljenje: zdravi recepti

Ako želite razmaziti sebe i svoju obitelj s nečim novim, originalnim i ukusnim, a što je najvažnije - niskokalorično i zdravo, pokušajte napraviti punjene rajčice za međuobrok. Jednostavno je i lako, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Unatoč zasitnosti, jelo se lako probavlja i apsorbira bez problema.

Mi ćemo trebati:

zrele rajčice (male, bez pulpe) - 500 g;
svježi sir niske masnoće - 300 g;
škampi - 200 g;
zelje (cilantro, kopar, peršin, luk) - 150 g.

Pažljivo zarežite rajčice poprijeko da napravite dvije jednake "čaše". Žlicom uklonimo pulpu, svježi sir s škampima sameljemo do stanja homogene mase, prolazeći kroz mlin za meso ili blender. Dobiveni nadjev posolite i popaprite, a zatim ga stavite u polovice rajčica i pospite svježim začinskim biljem.

Još jedan recept koji može zauzeti počasno mjesto na popisu dijetalnih jela za večeru za udobno mršavljenje je pirjani kupus s piletinom. Izdašno, ukusno, zdravo i niskokalorično!

Mi ćemo trebati:

pileća prsa - 300 g;
bijeli kupus - 400 g;
rajčica - 90 g;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
sol - 10 g;
ulje - 10 g.

Pileći file dobro operite i narežite na sitne kockice. Srednju mrkvu naribajte na krupnije ribež, a malu glavicu luka sitno narežite i pirjajte povrće u tavi dok ne dobije zlatnu boju. Nakon što rasporedimo piletinu i shabby rajčicu u tavi. Kelj narendati i dodati ostalim sastojcima. Povrće i filete posolite, zalijte vodom i pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta.

Ovo su daleko od svih recepata koji se preporučuju za večeru pravilna prehrana za mršavljenje. Obratite se našim stručnjacima i upoznajte se s tajnama ukusnih i zdravih jela za svaki dan. Pobrinite se za svoju vitkost i smršavite bez odricanja od zdravih poslastica s nama!

Svakoj osobi od djetinjstva je poznata poslovica koja kaže da morate sami doručkovati, ručak podijeliti s prijateljem, a večeru dati neprijatelju. Ova poslovica stara je desetljećima, a nije se o njoj uzalud govorilo u antici. Također su željeli dugo živjeti i dugo ostati zdravi.

Ako odlučite smršaviti, onda ne možete potpuno odbiti hranu. Reakcija tijela bit će sljedeća: u svakoj prilici pohranit će kalorije. Morate jesti redovito, ne isključujući večeru. Samo to trebate učiniti kako treba.

Tijekom dana, ako je moguće, morate jesti male obroke, ali često. Posljednji put preporučljivo je jesti 4 sata prije spavanja, a obroci trebaju biti lagani, dijetalni.

Ni u kojem slučaju ne biste trebali potpuno napustiti večernji obrok kako biste izgubili težinu. Moram skuhajte nešto jednostavno i zdravo, što ne bi naštetilo vašoj figuri. Jelo treba sadržavati sastojke koji se brzo probavljaju, u kojima su masti i ugljikohidrati u minimalnoj količini. Iz mesnih proizvoda u ovo doba dana trebali biste odbiti.

Ali ako baš želite, onda za lagani večernji zalogaj morate kupiti samo nemasno meso peradi ili nemasnu govedinu. Poželjno je kuhati ga za par, bez masnoće i ulja. Konzumirani dio takvog jela trebao bi biti minimalan.

Večernji obrok ima neka pravila:

Za pripremu hranjive dijetalne večere prikladni su sljedeći proizvodi:

Namirnice koje ne treba jesti uveče:

Kako napraviti jelovnik

Sada se smatra najpopularnija dijeta za mršavljenje ljudska prehrana bez večere. To znači da nakon 18 sati mršavljenje može uzimati samo tekuću hranu. A tijekom cijelog dana zabranjeno je jesti masno i slatko. Ali nutricionisti jednoglasno tvrde da takva dijeta samo šteti tijelu, a osim toga je neučinkovita. Evo nekoliko razloga koje su nutricionisti uočili:

Zaključak se nameće sam po sebi: navečer morate smanjiti porciju i kuhati samo niskokaloričnu hranu.

Zdrava večera i pravilna prehrana

Odabir proizvoda za pripremu lagane večere,. Ili možda imate sjedeći posao? O tome će ovisiti kalorijski sadržaj jela. Na izbor proizvoda utjecat će kalorijski sadržaj ručka i vrijeme kada osoba ide u krevet.

Na primjer, ako je vaš dan raspoređen po minutama, ali imate vremena za obilan ručak, tada će biti manje pitanja:

U koliko sati će biti vaša večera?
U koje vrijeme idete spavati nakon večere?

Pridržavajući se savjeta nutricionista, sastavljene univerzalne opcije za večeru:

Ako se osoba na poslu bavi fizičkim radom, onda si za večeru može priuštiti proteinsku opciju. U ovom slučaju, proteini koje primi tijelo potrošit će se na strukturu mišića, a neće se preraditi u masti. Ako kuhate kuhanu ili kuhanu na pari ribu ili perad, tada dio možete nadopuniti krastavcem.

Nutricionisti predlažu jesti kao proteinsku večeru dio jaja pileći rezanci. Za pripremu će vam trebati:

pileće meso 140−160 g;
kokošje jaje - 2 kom .;
sol i začini - po ukusu.

Pileće meso (po mogućnosti prsa), trebate kuhati u lagano posoljenoj vodi. Umutiti jaja i ispeći ih u palačinke. U ohlađenu juhu staviti nasjeckano pileće meso. Palačinke narežite na tanko i također stavite u posudu s juhom. Ovo jelo bi bilo savršeno za večeru.

Ako ste cijeli radni dan proveli u uredu i niste se puno kretali, osim toga, navikli ste rano ići u krevet, onda će vam biti od koristi lagana večera bez mesa. Što jesti za večeru? Možete kuhati ribu ili kuhati plodove mora. Porcija takve poslastice navečer ne smije biti veća od 50 grama. Dodatak će mu biti povrće, koje će zauzeti ostatak tanjura. Možete napraviti omlet.

Kakva bi trebala biti večera nakon treninga

Ako vam je cilj boriti se s viškom kilograma, tada je glavni uvjet stvoriti vremenski razmak između večere i treninga. Nakon nastave mora proći najmanje 1,5 sat kako kalorije koje ste upravo primili tijekom večere ne bi otišle za nadopunjavanje energije.

Nakon određenog vremena možete jesti jela od mesa ili ribe, plodove mora, jela od skute i kajganu, ali sve to, naravno, bez masnoće. Proizvodi za laganu večeru trebaju biti niskokalorični, do 200 kcal. Nemojte ići u krevet odmah nakon jela.

Recepti za dijetalnu večeru za mršavljenje

Pileća prsa sa povrćem:

100 g mesa oguljenog i nasjeckanog. podijeliti na cvatove, tikvicu i patlidzan nasjeckati, mrkvu naribati. Sva kuhana jela stavite u posudu debljih stijenki, malo posolite, dodajte pola čaše vode i pirjajte dok ne omekša. Tijekom pripreme jela ne morate dodavati nikakve masti, tada će ispasti dijetetski.

Riba pečena sa zelenim grahom:

200 g graha kuha se u blago posoljenoj vodi; 100 g fileta lososa ili druge nemasne ribe treba posoliti i poprskati sokom od limuna, a zatim zamotati u foliju. Dobiveni kulechki s ribom peku se u pećnici 15 minuta. Temperatura bi trebala biti oko 200°. Stavite pečenu ribu i kuhane mahune na jelo - ukusno i zdravo.

Vitaminski omlet:

Skuhajte mrkvu i prokulice. Svježu zelenu salatu papriku i kuhano povrće sitno nasjeckajte. Umutiti malo masno mlijeko sa jajima, ovom smjesom preliti povrće u tavi (bez ulja). Kuhajte na laganoj vatri s poklopcem na posudi.

Tikvice s umakom od gljiva:

Tikvice ogulite, narežite na kriške ne deblje od 0,5 cm, stavite u lonac s vodom. Pirjati dok ne omekša. U međuvremenu možete skuhati gljive. Potrebno ih je izrezati na srednje komade i peći u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme pečenja - 5 minuta, snaga - 600 vata. Kopar izrezati, pomiješati s paprom, solju i jogurtom. Ovom smjesom punite gljive. Kada su tikvice gotove, ocijedite ih od viška tekućine, dodajte dobiveni umak od gljiva i pirjajte 3-5 minuta.

Salata sa škampima:

Škampi se skuhaju u slanoj vodi, zatim ih je potrebno očistiti. Kupus sitno nasjeckajte, lagano posolite i zgnječite. Kupus dodajte u škampe, popaprite i sve poškropite limunovim sokom. Prirodni jogurt uzmite kao preljev, a možete i bez njega - ispada nevjerojatno ukusno.

Topla salata u laganom štednjaku:

Pileće meso potopiti u lonac s vodom, malo posoliti i prokuhati. Izvadite, ohladite i narežite na komade. Ogulite, operite i nasjeckajte luk, papriku, krastavac i začinsko bilje. Stavite sve proizvode u zdjelu multicookera i postavite način rada "Zagrijavanje". Toplo povrće uz meso može se samo začiniti. Kao preljev možete koristiti limunov sok i ulje. Takva salata bit će ne samo ukusna, već i zdrava.

Meso s brokulom:

Za pripremu takvog jela potrebno je kupiti komad nemasnog goveđeg mesa koji se natrlja solju i paprom. Meso se marinira do pola sata, zatim se zamota u foliju i peče u pećnici 40 minuta na temperaturi od 180 °. U procesu pečenja mesa, brokula se kuha u blago posoljenoj vodi. Zatim ga treba izvaditi i malo popržiti na malo ulja. Gotovo meso režemo na ploške, serviramo na tanjur uz brokulu.

Što možete jesti za večeru dok mršavite? Povrće je izvrstan sastojak jela koja ćete poslužiti za večeru. Vrlo ih je lako kuhati, a što je najvažnije - u ovim jelima nema mesa i životinjskih masti. Takvi lagani obroci neće naškoditi vašoj figuri jer se brzo apsorbiraju.

Dopuna dijetalna večera može biti vitaminska salata, koje je poželjno ne puniti kiselim vrhnjem ili majonezom. Priprema se jednostavno i brzo, a što je najvažnije, zasititi će vaše tijelo do same noći. Glavni proizvodi za takvo jelo bit će povrće.

Da biste pripremili laganu večeru, možete uzeti razne proizvode. Važno je samo isključiti masno i štetno. Slijedeći preporuke, ne samo da možete imati ukusnu večeru, već i izgubiti težinu bez štete za vaše tijelo.

Pažnja, samo DANAS!

Prava večera je važna komponenta dijetalna hrana O: Navečer je dopuštena konzumacija samo određene vrste hrane koja je niskokalorična i zdrava.

Prava večera za mršavljenje: što je važno ^

Idealna večera za mršavljenje nije manje važna od doručka i ručka: ako navečer jedete visokokaloričnu hranu, to bi uskoro moglo utjecati na volumen trbuha, bokova i bokova.

Zato mnoge pripadnice lijepog spola zanima što jesti za večeru kako bi smršavile. Prije svega, mora biti niskokalorična, ali zdravi obroci, međutim, moraju se koristiti prema određenim pravilima:

Veličina jedne porcije je 250 g za žene, 350 g za muškarce;
Preporučljivo je večerati 3 sata prije spavanja;
Sadržaj kalorija ne smije prelaziti 300 kcal;
Navečer ne možete jesti tjesteninu, bijeli kruh, čokoladu, prženu hranu, krumpir, majonezu, orašaste plodove i kukuruzne pahuljice - oni stvaraju veliko opterećenje probavnog trakta ako se konzumiraju u to vrijeme.

Što možete jesti za večeru dok mršavite ^

Što bi trebala biti večera za mršavljenje: savjeti, recepti

Što je bolje jesti za večeru kada gubite težinu

Za one koji su zainteresirani što jesti za mršavljenje, morate se upoznati sa sljedećim popisom preporučenih jela:

Kefir;
Zobene pahuljice ili heljda za večeru;
Kuhano, pečeno ili pirjano povrće za večeru;
Lagane juhe za večeru: brzo zadovoljavaju apetit, ali sadrže malo kalorija;
kuhano meso ili riba;
Plodovi mora;
Nemasni svježi sir za večeru u količini od 100 g.

Proteinska večera za mršavljenje

Proteini su najkorisniji navečer, no i njih treba unositi u kombinaciji s malom količinom ugljikohidrata. Proteinska hrana uključuje kefir, meso, ribu, svježi sir, škampe, sir, lignje i kuhana jaja.

Primjer jelovnika za zdravu večeru:

100 g povrća;
200 g pilećih prsa;
Čaša kefira.

Večera za mršavljenje nakon treninga

Za sportaše postoje posebna pravila za sastavljanje jelovnika za večeru:

Navečer je dopuštena samo proteinska hrana u kombinaciji s povrćem;
Povrće se može kuhati ili jesti sirovo. Od njih su isključeni samo krumpir, mrkva i bijeli kupus;
Ne možete jesti prženu hranu.

Najkorisnija večera za mršavljenje

Prilikom sastavljanja jelovnika morate se pridržavati sljedećih načela:

Trebao bi dominirati spori ugljikohidrati i proteini;
Preporuča se kombinirati kuhano ili pečeno meso s povrćem ili jesti jednostavne salate: one brzo zadovolje apetit.

Pomaže li kefir smanjiti težinu umjesto večere za mršavljenje

Postoji zasebna metoda prehrane, koja uključuje korištenje samo čaše kefira umjesto punog obroka. Naravno, u ovom scenariju stvara se kalorijski deficit i smanjuje se težina, ali neki problemi to mogu spriječiti:

Tijekom dana, osoba prejeda, dopuštajući sebi da jede bilo što;
Navečer, umjesto propisane čaše, ispada da se pije 0,5 litara kefira. Mnogi misle da, budući da nema masnoće, to znači da se može piti u neograničenim količinama, ali to uopće nije tako: čak i kiselo-mliječni napici mogu rastegnuti stijenke želuca, ako ne znate mjera.

Dijetalna večera za mršavljenje: recepti ^

Jela pripremljena prema takvim receptima pomažu ne samo zadovoljiti apetit, već i opskrbiti osobu potrebnom energijom, tako da ih mogu konzumirati apsolutno svi, a ne samo oni kojima je cilj mršavljenje.

Zobena kaša za večeru za mršavljenje

Jednostavno i korisno zobena kaša pripremljeno na sljedeći način:

Zakuhajte 0,5 litara vode, ubacite u nju zobene pahuljice;
Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje.

Recept od heljde za večeru

Heljdina kaša mora se kombinirati s proteinima, jer. ubrzavaju apsorpciju hranjivih tvari:

Prokuhajte 500 g vode, stavite u nju heljdu;
Kuhamo dok ne budemo spremni.

Ujutro ili poslijepodne poparite 0,5 šalice heljde u 1 šalici kipuće vode;
Jedemo navečer.

Salate za večeru za mršavljenje

Salate pripremljene od niskokaloričnih namirnica pozitivno utječu na metabolizam, a također ubrzavaju razgradnju masnih stanica tijekom sna.

Recept za morsku salatu:

Skuhajte škampe, izrežite ih zajedno s algama;
Izrezali smo cherry rajčice;
Prelijte sezamovim uljem i sojinim umakom.

Recept za salatu od cikle:

Skuhati repu, izrezati luk;
Sve promiješajte, začinite nemasnim jogurtom, pospite sjeckanim orasima.

Recept za salatu od celera:

Nasjeckamo 2 stabljike celera, narežemo 2 jabuke, naribamo mrkvu;
Sve sastojke pomiješamo, začinimo jogurtom, ukrasimo grančicama ružmarina.

Recept za salatu za čišćenje:

Tri sirove mrkve i cikle na grubo ribež;
Kelj narendati, staviti u zdjelu, dodati malo morske soli i mijesiti dok ne pusti sok;
Nasjeckamo zelje, pomiješamo sa svim povrćem;
Začinite umakom od laneno ulje i sok od limuna.

Juhe za večeru za mršavljenje

Recept za dijetalnu pire juhu:

Cvjetaču operemo i rastavimo na cvatove;
Luk narezati na kockice;
Režemo na trakice babura paprika;
Samljeti rajčice, celer i zelje;
Sve povrće stavimo u lonac, dodamo vodu, sol, papar;
Kuhajte dok ne budete spremni;
Kad se juha ohladi, izmiksajte je u blenderu.

Recept za dijetalnu juhu:

Mrkvu, tikvicu, rajčicu i papriku narežemo na kvadrate;
Promiješajte, dodajte zeleni grašak, bacite u lonac s vodom;
Kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta, prije posluživanja pospite začinskim biljem.

“Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, večeru daj neprijatelju!” - narodni izraz, koji je postao gotovo moto svih mršavljenja. No, malo tko razumije njezino puno značenje, iako čisto intuitivno ljudi osjećaju da je nemoguće u potpunosti odbiti večernje obroke čak i u svrhu mršavljenja.

Otuda brojne antagonističke fraze rođene u narodu:

“Za inat neprijateljima – sam večeram!”
"Večeru bih dao neprijatelju, ali možeš li ih se svih nasititi?"
“Jako sam ljubazan. Nema se kome ni večerati!”
“Nije lako pronaći tako neupadljivog neprijatelja koji je spreman pojesti svaku tvoju večeru. Neki gurmani u blizini"

I sve su te fraze donekle istinite. Zapravo, nema razloga da ovo jelo izbacite sa svog jelovnika. Samo ga trebate pravilno organizirati, tada će biti korisno za zdravlje i za figuru. Osobito je važno znati kakva treba biti večera za mršavljenje kako bi se postigli dobri rezultati svake dijete.

Zašto ti treba večera

Svatko razumije zašto je doručak potreban: da se razbudimo i napunimo energijom. Nitko ne sumnja u važnost ručka, koji je glavni obrok u danu. Ali mnogi ljudi lako odbijaju večeru, govoreći da su cijeli dan već jeli do sitosti i da nema ničega što bi napunilo jadni želudac prije spavanja.

Zapravo, nije manje važan od i, budući da obavlja niz vitalnih funkcija.

Otklanja dugotrajno gladovanje tijela, što dovodi do masnih naslaga.
Ne dopušta nedostatak hranjivih tvari.
Pomaže spavati, jer su glad i prazan želudac česti uzroci nesanice.
Održava potrebnu brzinu metabolizma, koja se usporava ako želudac predugo ne prima hranu.
Opskrbljuje tijelo aminokiselinama koje se nakupljaju noću mišićna masa, rast noktiju i kose.
Pomaže vratiti snagu na kraju napornog radnog dana i nakon treninga.
Zasićuje, sprječava napade noćne gladi i kasna okupljanja u kuhinji.
Opušta i umiruje.

Pravilno organizirana večera pomaže poboljšati dobrobit, poboljšati zdravlje i izgubiti težinu.

Zašto se tako zove? Riječ "večera" dolazi od starogrčkog "δεῖπνον", što se prevodi kao "večernji obrok".

Kakav bi on trebao biti

Večera treba imati određene karakteristike kako bi sve što se pojede bilo blagotvorno, a ne bi preko noći otišlo u naslage na bokovima i trbuhu.

Lagana, tako da hrana ima vremena da se probavi prije spavanja i ne uzrokuje osjećaj težine i fermentacije.
Za tijelo je korisno konzumirati vitamine i druge bioaktivne tvari, a ne skladištiti rezerve u obliku masti.
Niskokalorični za mršavljenje.
Mali volumenom.
Potpun i uravnotežen: treba sadržavati sve potrebne hranjive tvari, približan omjer BJU je 40/20/40.
Protein i nemasno, na temelju prethodnog parametra.
Hranjivo, tako da više ne želite jesti prije spavanja.
Rano: najkasnije do 19.00.

Ove karakteristike prikladne su za večeru kako u sklopu mršavljenja tako iu skladu s načelima pravilne prehrane.

U Njemačkoj. Nijemci večeraju od 18 do 19 sati. Osnova su hladna, ali izdašna jela: riba, svinjetina, govedina, kobasice i sirevi. Ne bez tradicionalnog nacionalnog piva.

Redoslijed jela

Prvo morate pojesti jelo od povrća kako biste pripremili želudac za probavu teže hrane. Nakon toga možete prijeći na proteinske proizvode. Napici se mogu piti samo pola sata nakon jela.

Porcija

Jelo od povrća trebalo bi imati 2-3 puta više proteina u volumenu: to je oko 250 g povrća i 100 g proteina za žene, 300 g odnosno 150 g za muškarce.

kalorija

Trebao bi biti 25-30% od. S pravilnom prehranom - oko 400 kcal, za mršavljenje - ne više od 300 kcal.

Vrijeme

Svi znaju opću istinu da morate večerati 3-4 sata prije spavanja kako bi se hrana probavila i želudac odmorio noću. U suprotnom, sve što nema vremena za obradu otići će na stvaranje masnih depoa. U isto vrijeme, nutricionistima se savjetuje da uzmu u obzir vrijeme doručka. Između njega i večernjeg obroka treba biti najmanje 10 sati. Ako ujutro jedete u 08.00, onda navečer to možete učiniti u 18.00. Ali ako ustanete kasno i prvi put kasnije jedete, onda pomaknite i večeru.

Večerajte uvijek u isto vrijeme.

Način kuhanja

Povrće je najbolje jesti sirovo. Napravite od njih lagane salate. Ako imate želučanih tegoba, pecite, koristite paru ili kuhajte kao prilog. Meso i ribu treba peći, kuhati na pari ili kuhati. Dijetalna večera kao dio mršavljenja isključuje prženu hranu.

Opće točke

Temeljito žvakanje olakšat će i ubrzati proces probave, brzo zadovoljiti glad.
Večera ne bi trebala biti ograničena na fermentirani mliječni proizvodi. Oni neće moći pružiti tijelu sve što je potrebno.
Otprilike 1,5 sat nakon večere preporuča se prošetati svježi zrak pola sata kako biste potrošili dio kalorija unesenih navečer.
Pola sata prije spavanja dopuštena je čaša ili. S jakim napadom gladi - mala zelena jabuka.
Potpuno odbacivanje večere (preporučeno u nekim dijetama - posebno modelskim) uzrokuje da tijelo pohranjuje masnoću tijekom doručka i ručka. Nemojte očekivati da će ih sve iskoristiti navečer.
Morate napustiti stol s blagim osjećajem gladi.

Za mnoge je večera jedini obrok u danu kada se cijela obitelj okuplja za stolom. Nažalost, sve se češće ne provodi u toplim razgovorima, uživajući u domaćoj kuhinji, već ispred TV-a, uz naručivanje dostave gotove hrane s transmasnoćama (pizza, sushi, hamburgeri, brze salate, nuggets, pomfrit) ). Ako vam je cilj pravilna prehrana ili mršavljenje, nemojte činiti ovu pogrešku.

U SAD-U. Amerikanci imaju dvije večere: ranu (od 18.00 do 19.00) i kasnu (oko 22.00). Prva (večera) je gotovo kompletan ručak, jer su zaposleni tijekom dana i dopuštaju si samo međuobroke. A navečer se cijela obitelj okuplja za stolom. Tradicionalna jela su hamburgeri, pomfrit, odresci na žaru, nuggets i mnogi umaci. Ovdje nećete vidjeti priloge. Druga večera (Supper) - pizza po narudžbi, čips, orasi i druga brza hrana, koja se konzumira ispred TV-a. Ove osobine američkog nacionalne kuhinje objasni zašto je SAD vodeći po broju ljudi koji pate od pretilosti.

Popisi proizvoda

Limenka:

kao izvor proteina: kuhana jaja, svježi sir bez masti, brynza, sirevi bijela boja(feta, adyghe, mozzarella);
povrće (najkorisnije i niskokalorične naći ćete u našem članku);
grah, slanutak, leća;
zelje: pero luk, amarant, kopar, peršin, celer;
nemasna riba, plodovi mora;
kuhano nemasno meso, puretinu nutricionisti nazivaju idealnom za večeru (sadrži triptofan koji poboljšava probavu i pomaže kod nesanice), iako su prikladna i pileća prsa;
začini, začini, ali ne previše začinjeni: kardamom, đumbir, mljeveni crni papar, korijander;
proklijale žitarice;
gljive;
proizvodi od soje;
nerafinirana biljna ulja, svježe iscijeđeni sok od limuna, 9% jabučni ili balzamični ocat, 10% kiselo vrhnje - za preljev za salatu.

Od pića - biljni čaj, kefir, svježi sokovi, smoothieji, kokteli, crveni suho vino(ne više od 1 čaše).

Zabranjeno je:

grašak, grah (doprinose nadutosti);
masni mliječni proizvodi;
kukuruz, krumpir, repa, mrkva;
masna riba;
masno meso: svinjetina, janjetina, guska, patka;
proizvodi od brašna;
slatkiši;
sušeno voće, orasi, svježe voće;
pahuljice;
sendviči;
knedle, knedle i drugi poluproizvodi koji spajaju meso i tijesto;
brza hrana, grickalice;
pržena hrana, konzervirana hrana, dimljeno meso.

Od pića - koja sadrže kofein, energija, gazirana, alkoholna.

kontroverzne točke

Kupus za večeru izaziva pojačano stvaranje plinova noću, ali čini izvrsne niskokalorične dijetalne salate. Možete se zaštititi od ove nevolje ako popijete vodu s koprom pola sata nakon jela.

Avokado ima previše kalorija za večeru, ali sadrži aminokiseline koje su tijelu potrebne noću (oko korisna svojstva aligatorska kruška mi ). Stoga se preporuča u malim količinama dodati u salate.

Žitarice i tjestenina su visokokalorične namirnice koje su spori ugljikohidrati. Zaključak je očit: predugo će se probavljati. A ako nemaju vremena za to, svi ostaci će otići u tjelesnu mast. S druge strane, osiguravaju dugotrajnu zasićenost i sprječavaju noćne izlete do hladnjaka. Drugi argument za - dobri su za zdravlje.

Izlaz: ako ste na dijeti koja uključuje unos puno ugljikohidrata, riža, heljda, pa čak i zobena kaša su mogući u večernjem meniju. Za osobe čiji je posao povezan s teškim tjelesna aktivnost, za muškarce i one koji se bave intenzivnim treninzima snage, mogu se jesti i kao prilog mesu ili ribi. Oni su definitivno beskorisni za ženu koja mršavi.

Kada sami odlučujete o ovom pitanju, znajte da nutricionisti i dalje preporučuju ostavljanje žitarica ujutro: prava večera za mršavljenje ne bi ih trebala sadržavati.

U Velikoj Britaniji. Britanci večeraju kasno, već oko 21 sat. Počinju s vinom. Glavna jela - goveđe pečenje, odresci, prilozi od povrća (mahunarke, kuhani kukuruz, karfiol) s umacima. Obrok završava čajem s nečim slatkim.

Top najbolja jela za večeru

Želite smršaviti - odaberite samo za večeru dijetalna jela. Oni bi trebali biti niskokalorični i što korisniji. Mala ocjena će vas usmjeriti i točno reći kako diverzificirati jelovnik za dobrobit zdravlja i figure.

Salate od povrća Zelena boja i zelja, sa začinima i začinima, limunovim sokom ili maslinovim uljem kao preljevom.
Proteinske salate s komadićima piletine, škampima, mesom rakova, svježim sirom, bjelanjcima, s kiselim vrhnjem umjesto preljeva.
Varivo od povrća.
Svježi sir sa začinskim biljem / posuda od svježeg sira.
Kuhana puretina/piletina.
Omlet (po mogućnosti pečen u mikrovalnoj pećnici) s povrćem, kuhana jaja.
Salata od plodova mora.
Riba kuhana na pari.
Kuhani grah.
/ / .

U Japanu. U zemlji izlazećeg sunca večera je strogo u 18.00. Osnova - riža, rezanci, misoshiru i suimono bistre juhe, meso, riba, povrće kuhano na pari, marinirani zalogaji (tsukemono), slatkiši (wagasi) s zeleni čaj. Značajke obroka: male porcije i trajanje obroka (ponekad traje 1,5-2 sata), jer Japanci sve temeljito žvaću i znaju kako dobiti pravo zadovoljstvo od hrane.

Mogućnosti večere

Ovisno o uvjetima organiziranja večere (s dijetom ili s pravilnom prehranom), jelovnik treba sadržavati različita jela i proizvode koji zadovoljavaju osnovna načela odabrane dijete.

Niskokalorično:

salate od povrća s limunovim sokom: vitamin, celer, grčki;
pirjano i pečeno povrće;
varivo od povrća;
povrće na žaru;
kotleti od povrća;
zelene salate.

Protein:

kuhana pileća ili pureća prsa;
riba na pari ili pečena;
salate od plodova mora;
kuhana jaja, proteinski omlet;
obrani sir;
bijeli sirevi;
salate od gljiva;
proteinske salate s plodovima mora ili mesom.

piće:

mlijeko i zeleni smoothie;
biljni čajevi;
nezaslađeni kompot od sušenog voća;
svježi sokovi od nezaslađenog voća i kiselih bobica;
svježe iscijeđeni sokovi od povrća;
zeleni smoothie;
nemasna pileća juha.

Ugljikohidrati:

grah, slanutak, leća;
proklijale žitarice;
avokado;
tjestenina od durum pšenice;
sorte srednje masne ribe;
na pari ili kuhana teletina i govedina, kotleti ili mesne okruglice od njih;
žitarice: riža, heljda, zobena kaša;
raženi kruh, kruh od cjelovitog zrna.

Zdrava večera treba biti uravnotežena u smislu. U prehranu je potrebno redom uključiti sva gore navedena jela i proizvode.

U Francuskoj. Francuzi večeraju oko 20 sati i kombiniraju je s gledanjem televizije. Osnova su lagane salate od svježeg povrća i puno zelenila.

Jelovnik

Evo primjera jelovnika za večernje obroke za tjedan:

U Grčkoj. Grci večeraju nakon 20 sati, najčešće s obitelji ili prijateljima. Glavna jela - kajgana, pirjano povrće, poznata grčka salata sa feta sirom. Obrok završava čajem i slatkim desertom.

Recepti

lagane salate

Skuta

Rukama natrgajte 100 g kineskog kupusa, 100 g svježeg krastavca narežite na trakice, nasjeckajte zelje (po 50 g kopra i peršina). Napunite 30 ml soka od limuna, pomiješajte. Nakon toga dodajte 200 g svježeg sira bez masnoće i ponovno promiješajte.

Sa sušenim rajčicama

Narežite na ploške 100 g oprane rotkvice. 5 komada. stavite sušene rajčice na slamke, 2 svježe na ploške. 100 g feta sira narežite na nasumične komade. Rukama natrgajte 3 lista zelene salate. Miješati. Prelijte voćnim octom i limunovim sokom, posolite i popaprite.

grčki

Grubo nasjeckati 100 g sira, 1 papriku salatu, 1 paradajz, 1 krastavac, 1 glavicu luka. Posebno pripremite preljev: pomiješajte 3 zgnječena češnja češnjaka, 10 ml octa od grožđa i 25 ml maslinova ulja. Pomiješajte povrće i sir, začinite umakom, stavite na listove zelene salate, ukrasite maslinama na vrhu.

Glavna jela

Omlet s puretinom

Kuhani pureći file (150 g) sitno narežite, na slamku stavite 1 zelenu papriku. Miješati. Ulijte snijeg od 2 bjelanjka. Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute. Stavite na tanjur s listovima zelene salate, pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Iverak kuhan na pari s povrćem

Izrežite na dijelove 1 trup iverka, začinite ga začinima i začinima. Stavite 100 g mladih tikvica na kockice, 100 g patlidžana i stabljike celera na slamčice, 2 rajčice na ploške. Zgnječite par režnjeva češnjaka. Povrće izmiksati i pokapati maslinovim uljem. Stavite sve u zdjelu, uključite dvostruki kotao pola sata.

Pureće mesne okruglice

500 g purećeg filea narežite na sitne komade, propasirajte kroz mlin za meso. U mljeveno meso dodajte 1 sirovo jaje, 1 sitno nasjeckani luk, 2 zgnječena češnja češnjaka, 10 g hmelja suneli, sol (po želji). Mljeveno meso istucite, od njega oblikujte ćufte, lagano uvaljajte u brašno. Stavite u posudu s debelim stijenkama, ulijte 1,5 litara kipuće vode. U isto ulijte još 1 nasjeckani luk i 1 rajčicu narezanu na ploške, dodajte 50 gr. umak od rajčice, par listova lovora, nekoliko zrna papra. Pirjati oko sat vremena na umjerenoj vatri.

Smoothiji, kokteli

Skuta

Umutite u blenderu 200 g nemasnog svježeg sira i 100 ml 1% mlijeka.

zelena

Narežite na komade 100 g stabljike celera, prelijte 200 ml 1% kefira, dodajte 20 g nasjeckanog kopra. Umutiti u blenderu.

Povrće

Narežite na komade 50 g krastavaca, rajčice i stabljike celera. Dodati 20 g nasjeckanog zeleniša (pera luka, kopra i peršina), malo papra, tabasco umak. Ulijte 250 ml 1% kefira. Izmiksajte u blenderu.

Organizirajući savršenu večeru za mršavljenje, zapamtite da ona može postati samo pod dva uvjeta: ako je zdrava i ako vam se sviđa. To se ne odnosi samo na dijetu koja zadovoljava načela, već i na dijete. Ako vam se hrana čini bljutavom i neukusnom, otići ćete na spavanje praznog želuca, što će samo štetiti tijelu.

Koliko god čudno zvučalo, ali da biste izgubili težinu, morate jesti. I to barem tri puta dnevno. Najkaloričniji bi trebao biti doručak, obiman, ali manje kaloričan - ručak i najmanje kaloričan - večernji obrok. Prava večera za mršavljenje trebala bi se sastojati od proteina i prirodnih ugljikohidrata. To je kuhano meso ili riba s povrćem, nemasni svježi sir s jajima i medom ili voće u bilo kojem obliku. Hrana koja se jede navečer trebala bi činiti 45% dnevne prehrane. Takva niskokalorična večera za mršavljenje pomoći će vam da brže zaspite i otupite osjećaj gladi.

Postoji mišljenje da će se hrana pojedena nakon 18 sati sigurno taložiti u masti. To je mit. Debljanje nema nikakve veze s dobom dana. Samo obilna večera neće imati vremena da se probavi do jutra, spriječit će zaspati i usporiti proces mršavljenja. Ali to ne znači da ga treba potpuno napustiti. Možete i trebate jesti. Uostalom, ako ne konzumirate hranu nakon šest, tada će pauza u hrani biti 16 sati. Kao rezultat toga, tijelo će početi štedjeti energiju i usporiti sve metaboličke procese, što će sigurno dovesti do debljanja. Stoga zdrava večera za mršavljenje treba biti obilna, ali lagana.

Nudimo pet pravila za večernje obroke:

Potpuno odbacite priloge i proizvode od brašna. Ako ne potrošite kalorije sadržane u njima, one će se sigurno taložiti na struku i bokovima. Ali noću ćete spavati, a ujutro je malo vjerojatno da ćete htjeti trčati kros ili raditi aerobik. Stoga napravite večernju dijetu tako da njezinu osnovu čine vlakna i vitamini.
Zaboravite na dugo probavljivu hranu. Svaka osoba ima popis nepodnošljivih namirnica, koje, unatoč gomili vitamina i minerala koje sadrže, koče probavu. Bolje ih je zamijeniti manje korisnim, ali sigurnijim. Meko kuhana jaja, svježi sir, kao i povrće i voće brzo se probavljaju.
Smanjite porcije i odreknite se slatkiša navečer. Kalorični sadržaj večere trebao bi biti 10% dnevne prehrane sa šest obroka dnevno i 25% s tri obroka dnevno.
Večerajte ne ranije od dva sata prije spavanja. Nakon toga je bolje prošetati, počistiti ili organizirati igre na otvorenom s djecom. Kretanje će pomoći probavi i skrenuti misli s dodatnih grickalica.
Napravite jelovnik tako da za večeru bude proteinska hrana s pirjanim ili kuhanim povrćem. Krumpir i grah su zabranjeni. Također neka vaša prehrana bude sezonska. Odnosno, jedite prirodnu hranu koja raste u vašem području u određeno doba godine. Za vrijeme vrućina izbjegavajte toplu i masnu hranu, a za vrijeme hladnoće - hladne zalogaje.

Dijetalne večere za mršavljenje. Koju hranu isključiti?

Da biste znali kako pravilno smršaviti, isključite sljedeću hranu iz večernje prehrane:

masno meso i riba;
dimljeno meso, balyk, balyk;
proizvodi od brašna i peciva;
masna i pržena hrana;
majoneza i umaci;
slatka pića i alkohol.

Ako osjetite neodoljivu želju za slatkim, pojedite malu količinu suhih marelica, grožđica ili datulja, dodajući im žličicu meda i jednu bananu. Biljno ulje u ovo doba dana morate ga ograničiti na 1 žličicu i potpuno isključiti vrhnje.

Gore navedena pravila prikladna su samo za one koji imaju priliku spavati noću. Ali raspored uredskih radnika uključuje noćne smjene, mlade majke su prisiljene noću brinuti o bebi, a studenti se pripremaju za ispite. Za njih su dijetalni smoothiji idealna opcija za večeru. Ovo je skup dobro spojenih proizvoda koji se mute mikserom dok se ne dobije pahuljasta, homogena masa. Brzo se apsorbiraju i stoga nemaju vremena da se talože u masti.

Večera za mršavljenje: recepti, mišljenja

Jedna od najpoznatijih je dijeta "večera minus". Prema njegovim osnovnim postulatima, nakon 18 sati možete jesti samo tekuću hranu, a tijekom dana potpuno izbaciti masnoće i slatkiše. Prema nutricionistima, takav sustav prehrane je štetan i neučinkovit. Razlozi su sljedeći:

Prehrana nije uravnotežena. Odbijanje masti i ugljikohidrata na pozadini niskokalorična večera može uzrokovati nekontrolirane napadaje gladi i dovesti do ozbiljnih hormonalni poremećaji kao i metabolički poremećaji.
S produljenom uporabom ove tehnike neizbježni su pad radne sposobnosti, pad razine hemoglobina i pojava neuroza.
Čim prestanete štrajkati glađu - debljanje će se dogoditi s osvetom.

Stoga je najsigurniji način mršavljenja smanjenje porcija i smanjenje unosa kalorija navečer. Nudimo nekoliko načina kuhanje pluća večera za mršavljenje, čiji će se recepti svidjeti svim članovima kućanstva.

Škampi s limunom

kuhajte 200-300 g škampa u lagano slanoj vodi 7 minuta;
bacite ih u cjedilo da stakle vodu;
školjke stavite na posudu i pospite limunovim sokom po ukusu.

Riba s povrćem

kuhati morsku ribu u slanoj vodi dok ne bude kuhana;
natrljajte začinima i dodajte mu sirovo ili pirjano povrće. Ljeti je za prilog bolje koristiti svježe krastavce i rajčice, zimi - naribanu mrkvu, rotkvicu ili pirjani kupus.

Heljdina kaša sa začinskim biljem i jajima

kuhati kašu dok ne omekša;
dodajte mu začine i bilje;
jesti prilog zajedno s jajetom prerezanim na pola.

smoothie od krastavaca

oguliti jedan krastavac;
istucite ga u blenderu zajedno s jednom žlicom špinata, 50 g celera i jednom slatkom paprikom;
dodajte 2 žlice svježeg sira, čašu vode i mutite još pola sata.

Doručak, ručak i večera za mršavljenje

Vrlo važan faktor očuvanje zdravlja i mršavljenje je ispravan način rada prehrana. Doručak i ručak trebaju biti obilni, a večera lagana. Prilikom sastavljanja takve dijete pridržavajte se sljedećih pravila:

jedite što god želite samo ujutro;
uravnotežiti doručke, ručkove i večere;
smanjiti sadržaj kalorija u hrani;
smanjiti unos soli, šećera i masti;
organizirati ne više od 4 sata pauze između obroka;
birajte samo one proizvode koji pružaju zadovoljstvo!

Glavni princip zdrava prehrana je uživati u hrani. Ali to ne znači da svaki obrok treba biti svečan. Da bi se remen za struk čvršće zategao, morate smanjiti uobičajene porcije i zamijeniti proizvode od brašna, peciva i slatkiše povrćem i voćem.

Kako bi tijelo radilo kao sat, a višak kilograma se ne bi skidao, jedite u skladu sa svojim bioritmovima. Prema nutricionistima, prvi doručak treba pojesti sat vremena nakon buđenja, drugi 2-3 sata nakon prvog, a ručak 2 sata nakon drugog doručka. Večera bi trebala pasti na 18-21 sat. S ovim rasporedom metabolizam će se ubrzati, a apetit će se smanjiti.

Ukusan i zdrav doručak

Pogledajmo pobliže od čega bi se svaki obrok trebao sastojati. Za prvi doručak liječnici savjetuju skuhati slatku kašu s mlijekom i maslacem, kajganu od dva jaja ili kolače od sira s kiselim vrhnjem. Drugi međuobrok je bolje napraviti voće ili popiti čašu jogurta s lepinjom. Ne bojte se, to neće utjecati na figuru. Naprotiv, nakon obilnog međuobroka za ručak unijet ćete puno manje kalorija. A voće će napuniti tijelo vitaminima i mineralima.

Osnovna načela punog obroka

Općenito je prihvaćeno da je puni obrok prvi, drugi i treći. Ali s takvom dijetom sigurno ćete rastegnuti želudac i nikada se nećete moći odvojiti od viška kilograma. Stoga je vrlo važno smanjiti porcije i pridržavati se osnovnih pravila zdrave prehrane:

Jedite prvi.
Diverzificirajte svoju prehranu.
Izračunajte jelovnik tako da 45% dnevnog kalorijskog sadržaja dolazi od ručka.

Obrok trebate započeti salatama od svježeg povrća. Zatim počnite vruće. Može biti juha, prilog ili mesno jelo. Glavna stvar je ne prejedati se. Ako nakon večere želja za zalogajem ne nestane, popijte čaj ili kompot.

Dijetalna večera za mršavljenje, recepti

Kao što je već spomenuto, nije važno vrijeme večere, već njezine komponente. Trebaju biti bezmasne, niskokalorične i bogate vitaminima i mineralima. Nudimo nekoliko korisnih ukusni recepti dijetalna večera.

Pečeni tabani

Sastojci:

1 luk
1 kg morskih jezika,
sol,
papar,
150 g vina
150 g maslaca,
1 jaje
pola čaše vrhnja.

Redoslijed kuhanja:

Namažite formu uljem i pospite lukom.
Jezike posolite i popaprite, stavite u kalup, pospite ostatkom luka i komadićima maslaca, a potom prelijte vinom.
Pokrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu na pola sata.
Izvadite jezike iz pećnice, ocijedite tekućinu.
U tavu ulijte juhu, dodajte joj razmućeno jaje i vrhnje te prelijte preko jezika.
Pecite jelo s umakom još 5 minuta.

Piletina kuhana na pari s gljivama

Komponente:

1 piletina
1 luk
200 g šampinjona
vino,
špinat.

Način kuhanja:

Luk narežite na kockice i pržite maslac dok se ne pojavi zlatnosmeđa boja.
Dodajte nasjeckane šampinjone, začine, špinat, zalijte sa 100 g vina i pirjajte sve sastojke dok ne pokuhaju.
Ovim nadjevom napunite piletinu iznutra, zamotajte je u foliju i stavite u parnu kotlu na pola sata.
Prelijte piletinu umakom od jogurta i vrhnja.
Poslužite jelo na stol s prilogom od povrća ili heljde.

Crvena riba s krumpirom u laganom kuhalu

Potrebni proizvodi:

pola kilograma pastrve,
limun,
sol,
papar.

Korak po korak upute:

Posudu multicookera napunite vodom.
Krompir ogulite i narežite na 4 dijela.
Pomiješajte začine za ribu sa soli i njima natrljajte trup.
Na vrh stavite kriške limuna.
Umočite ribu i krumpir u spori štednjak i kuhajte u načinu pečenja pola sata.
Kuhani krumpir umočite u maslac.