Fritters on kefir oikea ravitsemus. Herkullisia ja reheviä pannukakkuja kefirillä. PP-pannukakkuja kefirillä maissijauhoilla

Aamun aloittamisesta sellaisilla PP-pannukakkuilla tulee sinulle erittäin miellyttävä perinne! Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja syödään yleensä "yhdelle kahdelle"!

1. ruokavaliopannukakut kurpitsasta ja banaaneista.

Kalorit 100 grammaa kohden: 82 kcal.

Ainekset:

* 500 g kurpitsaa.
* 3 kpl. banaanit.
* 5-6 rkl. l. täysjyvä- tai kaurajauhoja.
* 1 tl sooda (ilman dioja).
* vanilliini, stevia.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kurpitsa, kuori se ja poista siemenet. Raasta kurpitsa hienolla raastimella.
2. Kuori banaanit, muussaa ne haarukalla soseeksi ja lisää kurpitsaan. Lisää saatuun massaan jauhot, sooda ja sokeri, sekoita hyvin.
3. Muotoile kosteilla kämmenillä kakkuja ja paista öljyllä voideltuun paistinpannuun molemmin puolin kypsäksi.
Hyvää ruokahalua!

2. raejuusto - omenaletut.

Kalorit 100 grammaa kohti: 120 kcal.

Ainesosat

Kuinka valmistaa nopeasti ja maukkaita dieettipannukakkuja kefirillä viisi yksinkertaista vaihe vaiheelta reseptejä jokaiseen makuun

* 1 kuppi omenoita keskikokoisella tai karkealla raastimella raastettuna (yksi iso omena).
* 1 kuppi raejuustoa.
* 4 munaa.
* 3/4 ​​kuppia täysjyväjauhoja.
* 1. 5-2 rkl. l. hunaja.
*1 tl sitruunamehua.
* 0,5 tl kaneli.
* ripaus suolaa.
* Oliiviöljyä paistamiseen.

Ruoanlaitto:

Erottele valkuaiset keltuaisista.
Sekoita isossa kulhossa omenat, raejuusto, munankeltuaiset, jauhot, hunaja, kaneli, sitruunamehu ja ripaus suolaa.
Vatkaa valkuaiset pienessä kulhossa kovaksi vaahdoksi.
Sekoita valkuaiset varovasti taikinaan ja sekoita hyvin lusikalla.
Levitä pannukakut ruokalusikalla kasviöljyllä lämmitetylle paistinpannulle (pyyhi pannu talouspaperilla, jotta pinta vain voitelee öljyllä ja poista ylimääräinen, tai käytä mieluummin kypsennyssuihketta tai tarttumatonta pannua ja paista ilman öljyä ) ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Kaadamme vaahterasiirappia valmiiden pannukakkujen päälle ja nautimme kaikesta tästä häpeästä!

3. ruokavalio omenapannukakkuja.

Kalorit 100 grammaa kohden: 108 kcal.

Makea ja mehukas, näistä pannukakkuista tulee suosikkiaamiaisi!

Ainekset:

3-4 keskikokoista omenaa.
1 muna.
Stevia, suola.
Täysjyväjauhoja (tai jauhettua kaurapuuroa) 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori omenat ytimestä ja kuoresta. Raasta karkealla raastimella.
2. lisää muna ja stevia, sekoita. Lisää jauhoja vähitellen, jotta taikinasta tulee paksua kuin tavalliset pannukakut (noin lasillinen, mutta riippuu omenoiden mehukkuudesta.
3. Levitä lusikalla kuumalle paistinpannulle ja paista kypsäksi.

Hyvää ruokahalua!

4. vähäkalorisia pannukakkuja marjoilla.

Kalorit 100 grammaa kohden: 111 kcal.

Jos todella haluat, voit: resepti ruokavalioon, mutta erittäin maukkaalle jälkiruoalle, joka ei vahingoita vyötäröäsi, mutta lataa kehosi proteiineilla, terveellisillä hiilihydraateilla ja vitamiineilla!

Ainekset:

Kaurapuuro 1 kuppi.
Vähärasvainen raejuusto 100 g.
Rasvaton kefiiri 100 ml.
Munat 2 kpl.
Lempimarjasi (meillä on mustikoita) 1 kuppi.
Vähärasvainen jogurtti 3/4 kuppia.
Hunaja 1 tl

Ruoanlaitto:

Jauha murot tehosekoittimessa, lisää raastettu raejuusto, kefiiri ja munat. Kääntele marjat varovasti joukkoon ja anna levätä 15 minuuttia. Paista pannukakkuja esilämmitetyssä tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä 3 minuuttia per puoli. Tarjoile jogurtin ja hunajakastikkeen kanssa.

5. kaurapannukakut - mestareiden aamiainen!

Kalorit 100 grammaa kohden: 153 kcal.

Ainekset:

* pikakaurapuuro 3 rkl. l.
* kefiiri 1 % 80 ml.
* kananmuna 1 kpl.
* leivinjauhe 0,5 tl.
* steviaa maun mukaan.
* munankeltuainen 3 kpl.
* rasvaton maito 1 kuppi.
* maissitärkkelystä (maissi) 1,5 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Kaada kaurapuuro kefirillä ja anna seistä 5-10 minuuttia.
2. lisää muna, leivinjauhe ja sokerinkorvike tähän seokseen. (Jos haluat suolaisia ​​pannukakkuja, lisää suosikkimausteitasi tai -yrttejäsi.
3. sekoita kaikki ja paista kuumalla paistinpannulla. Voitele öljyllä vain ennen ensimmäistä annosta. Tästä määrästä tulee noin 5 pientä pannukakkua.
4. kerma: kaada puolet maidosta ja makeutusaineesta kattilaan ja aloita lämmittäminen hitaasti.
5. Sekoita loput maidosta, keltuaiset ja tärkkelys, lisää vähitellen lämmitetty maito sinne. Sekoita hyvin, kaada kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä. Ei tarvitse keittää, on tärkeää sekoittaa jatkuvasti. 6. keräämme minikakun, levitämme jokaisen pannukakun kermalla. Hyvää ruokahalua ja kiitos artikkeleideni lukemisesta. Valmista rakkaudella@Goodiet.

Dieettiset pannukakut gluteenittomalla raejuustolla - kuohkeat rahkaletut kesäkurpitsalla ja kaurapuurolla figuuriaan seuraaville tai gluteeni-intoleranssista kärsiville. Nämä ovat pannukakkuja ilman jauhoja ja ilman sokeria, suosittelen valmistamaan samanlainen ruokalaji aamiaiseksi tai illalliseksi. Tällaisia ​​pannukakkuja voit tarjoilla lasillisen rasvattoman kefirin tai makeuttamattoman jogurtin kera, kaloreilla mitattuna saat täysi aterian aikuiselle. Kokeile myös näitä kaurapannukakkuja.
Valmistukseen menee 35 minuuttia. Reseptin ainesosista tulee 3 annosta.
Ainekset:
- vähärasvainen raejuusto - 200 gr.;
- kananmuna - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 150 gr;
- hercules - 4 ruokalusikallista;
- jauhettu paprika - 1 tl;
- kuivatut porkkanat - 1 rkl;
- suolaa, öljyä paistamiseen.

Kuinka kokata kotona

Raasta kesäkurpitsa isolla kasvisraastimella. Kesäkurpitsa voidaan keittää kuorineen, koska se on hyvin mureaa. Jos lisäät taikinaan kypsää kesäkurpitsaa, ne on kuorittava ja siemennettävä.
Sekoita seuraavaksi kesäkurpitsa vähärasvaiseen raejuustoon. Raejuuston jyvistä eroon pääsemiseksi se voidaan hieroa siivilän läpi tai kulkea lihamyllyn läpi kahdesti.
Riko isoon kulhoon kananmuna.
Mausta taikina tässä vaiheessa. Ensin suolaa maun mukaan, sitten kaada jauhettu makea paprika ja kuivatut porkkanat. Suola vetää kosteutta ulos vihanneksista, mikä liottaa kaurapuuroa entisestään.
Joten kaada hercules, sekoita huolellisesti. Herculesin lisäksi voit lisätä taikinaan tattarihiutaleita, se on herkullista.
Nostamme kulhon taikinan kanssa jääkaapissa 10 minuutiksi, jotta kaurapuuro kyllästyy kosteudella. Kuumenna sillä välin uuni 180 celsiusasteeseen.
Voitele tarttumattomalla pinnoitteella varustettu uunipelti pisaralla kasviöljyä paistamista varten. Lähetämme sitten uunipellin pariksi minuutiksi esilämmitettyyn uuniin lämmittämään öljyä. Laita ruokalusikallinen pannukakkuja esilämmitetylle uunipellille, lähetä uuniin.
Paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta - tuorejuustolla varustetut kasvisletut paistavat nopeasti.
Tarjoile jogurtin tai kefirin kanssa. Katso myös ruoanlaitto.

Kuten ravitsemusasiantuntijat ovat jo todistaneet, aamiaista ei voi jättää väliin, koska sen tehtävänä on antaa kehollemme energiaa aktiiviseen, onnistuneeseen päivään. Nopea välipala kahvia ja keksejä tai omena aamiaiseksi ei ole hyvä.

Useimmat terveystutkijat uskovat sen, eli puuron. Ne sisältävät runsaasti kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta arvokkain viljassa on hitaiden hiilihydraattien läsnäolo. Kehomme sulattaa puurot hitaasti, joten saamme niistä pitkän kylläisyyden tunteen.

Ihanteellinen aamiaiskaurapuuroille. Ymmärrän, että on olemassa kaurapuuro aamulla vuodesta toiseen - surullinen. Tänään sinulle reseptejä kaurahiutaleille.

Siellä on myös makeita pannukakkuja ja suolaisia ​​pannukakkuja sipulilla ja porkkanalla sekä vitamiinipannukakkuja omenoilla - yleensä jokaiseen makuun. Tee uusi joka päivä viikossa. Elämään hauskempaa.

Sipulipannukakkuja porkkanoilla kaurapuurolla

Mitä syöttää perheelle aamiaiseksi? Sen tulee olla tuoretta, lämmintä, terveellistä viljaa sisältävää ruokaa. Aivan oikein, se on kaurapuuroa. Resepti niille, jotka eivät halua aloittaa päivää makealla.

Ghee-, sipuli- ja porkkanavitamiinien tuoksulla tämä on vakava aamiainen niille, jotka tarvitsevat paljon energiaa tuottava päivä. Tarjoa nämä pannukakut smetanan kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 1 kuppi kaurapuuroa (kokonainen tai murskattu)
• 1 dl kanalientä (tai vain kiehuvaa vettä)
• 1 muna
• 1/2 sipulia
• 3 rkl hienoksi raastettua porkkanaa
• 1 ruokalusikallinen tärkkelystä
• suolaa, mausteita maun mukaan
• 1 rkl sulatettua voita
• 3 ruokalusikallista kasviöljy paistamista varten

1. Kaada kaurapuuroihin erittäin kuuma liemi (melkein kiehuva vesi) ja jätä se kannen alle 15 minuutiksi, jolloin voit jatkaa hommiasi. Hiutaleiden tulee imeä kaikki neste. Jos hiutaleet eivät yhtäkkiä ime vettä, laita ne mikroaaltouuniin 30 sekunniksi.

2. Kolme porkkanaa hienolla raastimella, hienonna sipuli tehosekoittimessa tai leikkaa hienoksi.

3. Sekoita murot porkkanoiden, sipulien, tärkkelyksen, kananmunan, suolan, mausteiden kanssa ja valmista taikina.

4. Kuumennamme pannu, kaada vähän kasviöljyä ja lisää lusikallinen sulatettua voita miellyttävän tuoksun ja maun saamiseksi.

Paista miedolla lämmöllä ruskeiksi, käännä sitten ympäri, peitä ja paista vielä 1-2 minuuttia.

Tästä tuotemäärästä saadaan yhteensä noin 10 pannukakkua. Älä unohda tarjoilla niitä smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Dieettipannukakut ilman kananmunia ja maitoa

Tarjoamme sinulle reseptin herkulliseen ja tuoksuvaan fitness-aamiaiseen koko perheelle. Tässä reseptissä teemme pannukakkuja tuoreella appelsiinimehulla ja -kuorella. Aurinkoisia pannukakkuja varten aurinkoinen meininki koko päiväksi.

Ja jopa ne, jotka eivät pidä kaurapuurosta, syövät näitä oransseja makeita pannukakkuja mielellään.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 16 art. l. jauhettu kaurapuuro (käytä ei-pikaruokamuroja)
• 3 art. l. kaurapuuroa (voidaan murskata)
• 3 art. l. ruokosokeri
• 1 tl appelsiinin kuori
• Yhden appelsiinin mehu
• Kaneli - maun mukaan (ripaus)
• Noin 200 ml. lämmintä vettä.

Tästä ruokasarjasta tulee noin 15 pientä pannukakkua.

1. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja sekoita hyvin tasaiseksi.

Saatat tarvita hieman enemmän tai vähän vähemmän vettä. Koostumus ei saa olla paksua eikä juoksevaa, kuten smetana. Veden sijasta voit käyttää vain appelsiinimehua. Kun taikina lepää hetken, se voi paksuuntua, jolloin lisää hieman mehua tai vettä.

2. Kuumenna pannu ja voitele öljyllä.

3. Paista pannulla kullanruskeiksi. Levitämme pannulle annoksina ruokalusikalla: 1 annos - 1 ruokalusikallinen. Voit paistaa nämä pannukakut uunissa.

Video DIETIC rahkapannukakut // PP ja terveet elämäntavat

Noudattamalla oikeaa ravintoa et voi vain saada täydelliseen kuntoon, vaan myös jatkaa erilaisten herkullisten ruokien valmistamista. Oikea ravitsemus sisältää paitsi erilaisia ​​​​ensimmäisiä ja toisia ruokia, myös jälkiruokia. Kypsennystavat ovat myös erilaisia: höyrytys tai hidas liesi, keittäminen, hauduttaminen, paistaminen ja jopa paistaminen tarttumattomalla pinnoitteella.

Erinomaista ja melko yksinkertaista laihdutusruokaa voidaan kutsua pannukakkuiksi tai tattariksi ja kanan maksa. Tämä ruokalaji yhdistää sekä lisukkeen että lihan. Se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja kuitua, mikä antaa energiaa ja kyllästää kehon hyödyllisillä hivenaineilla ja vitamiineilla. Samalla tällaisella lounaalla tai illallisella on riittävän alhainen kaloripitoisuus, mikä mahdollistaa sen, että ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat kuluttaa sitä. Tattarista ja maksasta tehdyt pannukakut tulevat pitämään paitsi terveellisen ruokavalion kannattajista myös kaikille muille niitä maisteleville.

Ruoanlaittoon tarvitset helposti saatavilla olevan luettelon tuotteista, jotka sijaitsevat jokaisen hyvän kotiäidin keittiössä.

Ainesosat

• kananmaksa - 100 gr.
• tattari - 60 gr.
• muna - 2 kpl.
• Sipuli - 50 gr.
• Mannasuurimot - 1 rkl. l.
• Suola.
• Pippuri.

Ruoanlaitto:

Ensin sinun täytyy keittää tattari. Tämä voidaan tehdä joko liedellä tai hitaalla liedellä. Tässä tapauksessa tattari keitetään hitaassa keittimessä.

Kun tattari valmistetaan, on tarpeen leikata sipuli ja maksa. Mitä pienempi, sitä parempi, ja maksa voidaan murskata tehosekoittimella, niin pannukakut ovat tiheämpiä. Viipaloinnin jälkeen sipuli tulee kastaa kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi ja kuitujen pehmentämiseksi.

Multicooker-signaalin jälkeen, että tattari on valmis, sinun on lisättävä siihen lusikallinen mannasuurimoa, sekoitettava huolellisesti ja suljettava kansi 5-7 minuutiksi, jotta mannasuurimo turpoaa ja tekee tattarista tahmean. On tärkeää, että kaikki viljan neste haihtuu.

Seuraava vaihe on jäähdyttää tattari. Lisää sen jälkeen raa'at munat, sipulit ja maksa. Vaivaa kaikki huolellisesti ja lisää mausteet. Jos haluat homogeenisia pannukakkuja, on parempi käyttää tehosekoitinta.

Levitä muodostunut massa päälle tarttumaton paistinpannu lusikka ja paista molemmin puolin noin minuutti. Jos astian pohja ei ole liian paksu, on parempi voidella sitä hieman auringonkukka- tai oliiviöljyllä.

Valmiin ruokalajiin voit tarjoilla smetanaa ja koristella yrteillä. Myös tällaiset maksa-tattaripannukakut sopivat hyvin kasvissalaatin tai vain tuoreiden vihannesten kanssa.

Dieettipannukakkuja kefirillä. Ilmahiivapannukakkuja kefirillä

Venäläisessä keittiössä pannukakkuja kutsutaan reheviksi pannukakkuiksi, jotka paistetaan uunissa tai paistetaan pannulla. Pannukakkuja valmistetaan porkkanasta, kanasta, maksasta, sienestä, kurpitsasta ja jopa mannasuurimosta. Tämä nimi viittaa pieniin pyöreisiin tuotteisiin, ei ainesosien joukkoon. Jos taikinaan lisätään kefiiriä, tällaisia ​​pannukakkuja on helppo monipuolistaa yrteillä, vihanneksilla, lihaainesosilla, marjoilla, hedelmillä, suklaalla tai hunajalla. Tarjoamme klassisen hiivamunkkireseptin, joka on helppo valmistaa hätäisesti.

Tarvitset:

• lasillinen kefiiriä (voit hapanmaitoa);
• 2 grammaa kuivahiivaa;
• yksi kananmuna;
• kerros st. lusikat sokeria;
• puolitoista lasillista jauhoja;
• suolaa, öljyä paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot.
2. Jos fermentoitu maitojuoma on kylmää, lämmitä sitä hieman mikroaaltouunissa.
3. Sekoita kefiiri, hiiva, jauhot. Taikinan konsistenssin tulee olla paksua smetanaa.
4. Peitä kulho taikinalla kannella, laita kohoamaan lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
5. Lisää loput ainekset kohonneeseen massaan, sekoita ja anna tekeytyä 20 minuuttia.
6. Ota valmis taikina märällä ruokalusikalla ja levitä kuumalle paistinpannulle.
7. Paista munkkeja molemmin puolin.
8. Tarjoile kuumana.

Porkkanapannukakut valmistetaan ilman kaurahiutalepohjaisia ​​jauhoja, sisältävät vain terveellisiä ainesosia ja niistä tulee aina reheviä ja maukkaita. Tämä on ruokavalioresepti.

• Ruoan tyyppi: fritters
• Kalorit: 143 kcal

Ainekset:

• 2 keskikokoista porkkanaa (voit käyttää kurpitsaa)
• 250-300 ml kefiiriä,
• 2 munaa,
• noin 200 g jauhettua kaurapuuroa tai kaurapuuroa,
• vähän soodaa.

Dieettiset pannukakut

Ruoanlaitto:

• Kolme porkkanaa hienoksi raastimella tai hienonna tehosekoittimella.
• Vatkaa munat ja lisää niihin raastettu porkkana, sekoita.
• Kaada sitten kefiiri, lisää sooda ja sekoita uudelleen.
• Lisää kaurahiutaleet osissa. Jauhojen määrä riippuu kefirin koostumuksesta, joten on parempi lisätä sitä vähitellen, kunnes taikinasta tulee paksua, mutta ei jäykkää.
• Levitämme taikinan lusikalla esilämmitetylle pannulle ja paistamme porkkanakakkuja molemmilta puolilta.

Syntyneet porkkanaletut ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä. Ne voidaan tarjoilla smetanan, kefirin, hunajan tai hillon kanssa makusi mukaan. Voit hieroa omenaa tai punajuurta yhdessä porkkanoiden kanssa.

Lisään myös aina 1 rkl mihin tahansa taikinaan. pellavansiemenjauho (), mutta tämä on valinnaista.

Porkkanapannukakut voidaan johtua ruokavalion ruoista, koska turhat puhdistetut jauhot korvataan terveellisillä kaurapuuroilla: sen kuitupitoisuus normalisoi toimintaa Ruoansulatuskanava, raapia kirjaimellisesti seinänsä kiiltäväksi ja vie mukanaan kaikki myrkyt, ehkäisee ummetuksen ja ruoansulatushäiriön ilmaantumista.

Hercules on sisällön johtaja hyödyllisiä aineita(fosfori, jodi, pii, kalium, kalsium, sinkki) ja vitamiinit (B, C, A, E, PP).

Mielestäni porkkanoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole järkevää luetella - ne ovat hyvin tunnettuja.

Siten tämän reseptin mukaiset porkkanapannukakut ovat epäilemättä hyödyllinen tuote terveelliseen ruokavalioon ja mikä tärkeintä, edullinen ja helppo valmistaa.

Muita herkullisia pannukakkureseptejä:

Hyvää ruokahalua ja pysykää terveinä! Jätä kommenttisi - palaute on erittäin tärkeää!

Kuinka joskus haluatkaan herätä ja tuoksua juuri keitetyt pannukakut! Muistan heti lapsuuteni isoäitini kanssa kylässä. Sukeltaaksesi uudelleen nuoruuden huolettomaan aikaan voit valmistaa herkullisia, pörröisiä pannukakkuja omillaan. Ja antaaksesi suosikkiruoallesi uutta, suosittelemme kokeilemaan tattaripannukakkujen leipomista.

ruoanlaiton salaisuudet

Jotta pannukakut olisivat mehukkaita ja maukkaita, on olemassa muutamia salaisuuksia, jotka jokaisen kotiäidin tulisi tietää.

• Tattarijauhoja voidaan valmistaa itsenäisesti kotona. Tätä varten tarvitset kahvimyllyn. Jauhojen saamiseksi sinun on jauhettava tattari kahvimyllyssä ja siivilöitävä se sitten siivilän läpi. On tarpeen seuloa, jotta pannukakut tulevat yhtenäisiksi ja kauniiksi.
• Pannukakut maidolla ovat ilmavampia kuin kefirillä.
• Kun valitset ruskean ja vihreän tattarin välillä, ei voi olla huomioimatta itäneen jyvän etuja. Vihreistä muroista valmistetut ruoat ovat terveellisempiä ja vähemmän kaloripitoisia. Vihreä tattari on hieman kalliimpaa kuin ruskea.
• Voit lisätä pannukakkuihin suosikkitäytteen. Se voi olla omenoita, kuivattuja hedelmiä, banaaneja. Mutta on muistettava, että pannukakut eivät välttämättä ole reheviä, jos liioittelet sitä lisäaineilla.
• Kefiiri lisätään taikinaan huoneenlämmössä. Sama sääntö pätee maitoon.
• Taikina ei saa olla nestemäistä. Sen koostumuksen tulisi muistuttaa smetanaa. Joten se ei leviä pannulle ja pannukakut ovat kauniin, tasaisen muotoisia.
• Valmiin taikinan on annettava hautua useita minuutteja. Näin ainekset sekoittuvat paremmin yhteen.

Ruokavaliossa vähärasvaiset pannukakut voidaan valmistaa kiireessä keitetystä puurosta tai muroista. Voit valita itsellesi parhaiten sopivan reseptin.

Kuinka valmistaa resepti dieettipannukakkuihin - Täysi kuvaus ruoanlaitto, jotta ruoka on erittäin maukasta ja omaperäistä.

Mitä valmistaa aamiaiseksi kaurapuuron lisäksi? Ehkä herkullisia ja dieettipannukakkuja? Niiden valmistaminen vie enintään 10-15 minuuttia. Se on myös erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji.

Tarjoamme sinulle yksinkertaisia ​​reseptejä, joilla voit valmistaa terveellisiä pannukakkuja kauraleseistä, raejuustosta, pinaatista ja jopa herukoista.

©irinkakuzmina

Ainekset:

Testiä varten:

• kaurajauho (tai maissi) - 50 g
• muna - 1 kpl.
• kefiiri
• makeutusaine
• vanilliini

Kermalle:

• luonnonjogurttia
• pehmeää rahkaa
• mansikoita (tai muita marjoja/hedelmiä)

Kuinka kokata?

1. Sekoita kaurapuuro, muna, vanilliini, vähän kefiiriä ja makeutusainetta homogeeniseksi massaksi.
2. Paista pannukakut pannulla ilman öljyä, paista ne molemmin puolin.
3. Vatkaa kermaa varten luonnonjogurtti, pehmeä raejuusto ja mansikat tai muut marjat tehosekoittimessa.
4. Laita valmiit dieettipannukakut lautaselle ja koristele kermalla.

Dieettipannukakkuja unikonsiemenillä

Ainekset:

• riisijauho - 100 g
• kefiiri 1% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - 1 tl
• unikko - ½ rkl. l.
• vanilliini
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Vatkaa muna haarukalla ja lisää sitten jauhot ja kefiiri. Sekoita sitten kaikki ainekset hyvin. Siitä pitäisi tulla melko paksu taikina.
2. Lisää sitten unikonsiemenet, leivinjauhe taikinaan ja anna seistä 5 minuuttia.
3. Paista dieettipannukakkuja kefirillä ilman öljyä pannulla.

Fritterit herukan kanssa

©ppkseniagrehova

Ainekset:

• mustaherukka - 100 g
• muna - 1 kpl.
• luonnonjogurtti - 200 g
• jauhot (kaikki hyödylliset) - 2-3 rkl.
• leivinjauhe - ½ tl
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Sekoita kaikki mustaherukat, muna, luonnonjogurtti, jauhot, leivinjauhe, makeutusaine ja vatkaa tehosekoittimessa, kunnes saat nestemäisen smetanan koostumuksen.
2. Paahda pannukakut kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä peitettynä.
3. Vaihtoehtoisesti voit päällystää valmiit pannukakut luonnonjogurtilla.

banaanipannukakkuja

Ainekset:

• banaani - 1 kpl.
• luonnonjogurtti - 50-55 g
• jauhot (kaikki hyödylliset) - 2 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - ¼ rkl. l.
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Kuori banaani, hienonna hieman ja vatkaa tehosekoittimessa (tai muussaa haarukalla).
2. Yhdistä banaani, jogurtti, jauhot, muna, leivinjauhe ja makeutusaine kulhossa.
3. Paista dieettipannukakkuja kuivalla paistinpannulla.

Suklaapannukakkuja

©ekateryna_bila

Ainekset:

• kauralese - 20 g
• muna - 1 kpl.
• maito - 10 ml
• kaakao - 1 tl
• leivinjauhe
• maapähkinäpastaa

Kuinka kokata?

1. Yhdistä kauralese, kananmuna, maito, kaakao ja leivinjauhe syvässä kulhossa. Sekoita hyvin.
2. Paista dieettipannukakkuja ilman jauhoja kuivassa kannellisessa paistinpannussa.
3. Voit halutessasi koristella pannukakut maapähkinävoilla.

Pannukakkuja pinaatilla

Ainekset:

• riisijauho - 1 rkl. l.
• munat - 4 kpl. (3 proteiinia ja 1 keltuainen)
• pakastettu pinaatti - 100 g
• pippuri

Kuinka kokata?

1. Sulata pinaatti, valuta vesi pois.
2. Sekoita keskenään riisijauho, 3 kananmunaa, 1 keltuainen, suola, pippuri ja pakastepinaatti. Vatkaa sitten kaikki ainekset vatkaimella (noin 3 minuuttia).
3. Paista pannukakkuja pannulla ilman öljyä suljetun kannen alla.

Porkkanapannukakkuja herculesilla

©poleznogotovim.ru

Ainekset:

• jauhettu hercules (tai kaurapuuro) - 200 g
• porkkanat - 2 kpl. (voit käyttää kurpitsaa)
• kefiiri - 250-300 ml.
• muna - 2 kpl.
• sooda - ½ tl

Kuinka kokata?

1. Pese porkkanat, kuori ja hienonna raastimessa tai tehosekoittimessa.
2. Vatkaa munat ja lisää niihin porkkanat. Lisää sitten kefiiri ja sooda. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Lisää jauhettu kaurapuuro tai kaurapuuro syntyneeseen seokseen. Lisää kuivat aineet hitaasti, kunnes taikina on paksua, mutta kiinteää.
4. Paista dieettipannukakkuja kuivalla paistinpannulla molemmin puolin.

kurpitsapatruunat

©sofiya_sport_pp

Ainekset:

• maissijauho - 200 g
• paistettu kurpitsa - 900 g
• muna - 4 kpl.
• kefiiri 1% - 100 g
• sooda - 1 tl

Kuinka kokata?

1. Sekoita maissijauho, hienonnettu uunikurpitsa, munat, kefiiri ja sooda.
2. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
3. Paista kurpitsapannukakkuja kuivalla pannulla molemmin puolin.

Kesäkurpitsapiirakkaa

©ekateryna_bila

Ainekset:

• kauralese - 1 rkl. l.
• kesäkurpitsa - 300 g
• muna - 2 kpl.

Kuinka kokata?

1. Raasta kesäkurpitsa, valuta vihanneksesta irronnut mehu, sillä et tarvitse sitä.
2. Sekoita kesäkurpitsa, kauralese, muna ja suola. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Paista dieettikurpitsapannukakkuja kuivalla pannulla molemmin puolin.

Pannukakkuja raejuustosta, kananmunista ja vihreistä

Ainekset:

• raejuusto 5% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• tilli
• mausteet

Kuinka kokata?

1. Sekoita raejuusto, muna, hienonnettu sipuli ja tilli. Lisää mausteet.
2. Levitä dieettipannukakut kuivalle kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin miedolla lämmöllä kannen alla.

Pellavalettuja

Ainekset:

• pellavansiemenjauho - 25 g
• kaurapuuro - 25 g
• munat - 2 kpl.
• makeutusaine - 1 tl
• kookoshiutaleet - 1 tl
• kaakao - ½ tl
• pellavansiemenet
• vanilliini (valinnainen)

Kuinka kokata?

1. Laita pellavansiemenjauho, kaurapuuro, 2 munanvalkuaista, makeutusaine, kaakao tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
2. Paista saadusta taikinasta pellavalettuja kuivalla paistinpannulla.
3. Koristele valmis ruokalaji kookoshiutaleilla, pellavansiemenet ja tarjoile pöytään.

Dieettiateriat voivat olla paitsi terveellisiä myös erittäin maukkaita. Tämän vahvistavat meidän dieettipannukakut! Tallenna nämä yksinkertaiset ja herkulliset reseptit tehdäksesi jokaisesta aamusta herkullisen ja pienen gastronomisen juhlan!

Valmistaja Tatyana Krysyuk

Nykyään siitä on tulossa yhä suositumpi oikea laihdutus. Se koostuu tasapainoisesta ruokavaliosta ja säännöllisestä liikunnasta. Fyysisten harjoitusten kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, mutta ravitsemukseen liittyy aina monia kysymyksiä. Tietysti syömisen säännöissä on useita vivahteita, sen jäsentäminen ravintoainekoostumus, tutkii glykeemistä indeksiä, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhdetta, mutta niille, jotka ovat vasta aloittamassa tätä vaikeaa polkua, on paljon tärkeämpää tietää, että melkein mistä tahansa ruoasta voidaan tehdä dieetti. Esimerkiksi tänään analysoimme tällaista ruokaa, dieettikefiiripannukakkuja, jotka ovat erinomainen vaihtoehto oikealle aamiaiselle.

Reseptit kefirin frittereihin

Jotta mistä tahansa ruoasta tulisi dieetti, riittää, että jätetään pois ja korvataan vain muutama ainesosa. Pannukakkujen tapauksessa tämä on sokeria ja öljyä paistamiseen. Sokerin korvaaminen makeutusaineilla, hunajalla tai hedelmillä riittää, mutta öljyllä kaikki on paljon monimutkaisempaa. Jos olet varmasti päättänyt laihduttaa terveellisesti, sinun kannattaa ostaa useita Lisätarvikkeet. Ensinnäkin tämä on tarttumaton paistinpannu. Monitoimikeitin, tuplakattila, erilaisia ​​muotoja leivontaan jne. Reseptissämme tarvitset vain yhden pannun.

Klassiset dieettipannukakut kefirillä

Herkullisten, pörröisten ja mikä tärkeintä dieettipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset: 250 ml vähärasvaista kefiiriä, noin 40 mg vettä, keskikokoisen munan, kolmanneksen lasillista jauhoja, kuiskauksen soodaa . Makean maun saamiseksi voit lisätä sokerinkorviketta tai hunajaa.
Kaikki komponentit sekoitetaan satunnaisessa järjestyksessä vispilällä, vatkaimella tai tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada tasainen massa. Koostumus on paksumpaa kuin pannukakkutaikinalla. Jos se ei auta, voit lisätä jauhoja.
Adze asetetaan lusikalla hyvin lämmitetylle pannulle, jossa on tarttumaton pinnoite. Paista pari minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.

Kaurapuuro-ruokavaliopannukakut kefirillä

Useissa ruokavalioissa ja oikeanlaisessa laihdutusravinnossa on suositeltavaa luopua tavallisista jauhoista ja käyttää joko karkeaa jauhatusta tai terveellisemmästä viljasta valmistettua, kuten kaurapuuroa. Dieettipannukakkuja kefirillä voidaan valmistaa edes noudattamatta tätä sääntöä.
Kaurahiutaleita varten tarvitset: noin 250 ml kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 1–1,5%, lasillisen kaurahiutaleita (hercules), kananmunan, kuiskauksen soodaa ja suolaa, suosikki makeutusainetta maun mukaan.
Ensin sinun on jauhettava kaurahiutaleet kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa jauhojen tilaan, vasta sen jälkeen voit sekoittaa kaikki ainekset. Nämä pannukakut paistetaan samalla tavalla kuin klassisessa reseptissä. Huomaa, että valmiista ruoasta tulee enemmän tumma väri, kuin tavallisesti.

Omenaruokavaliopannukakut kefirillä

Jos pidät makeista pannukakkuista, eikä keittiössä ollut yhtään hyödyllistä makeutusainetta, sen sijaan voidaan käyttää tavallisia omenoita.
Ainekset: 250 ml kefiiriä, kaura- tai vehnäjauhoja, noin puoli lasia, yksi omena, muna, kuiskaus suolaa ja soodaa.
Omena on kuorittava ja ydin, hierottava hienolle raastimelle. Sitten kaikki muut ainekset sekoitetaan sen kanssa. Tässä tapauksessa ei ole mahdollista saavuttaa tasaista massaa, omenaviipaleet erottuvat silti, mutta sinun ei pitäisi pudottaa sitä siivilän läpi tai jauhaa sitä tehosekoittimessa. Omenassa, kuten monissa muissa hedelmissä, on paljon ravintokuituja, jotka ovat välttämättömiä painonpudotukselle.
Paistetut omenaletut, kuten muutkin ruokavalioon kuuluvat.

Banaaniruokavaliopannukakut kefirillä

Vähäkalorisin ja samalla nopein versio pannukakkuista valmistetaan täysin ilman jauhoja.
Reseptiä varten tarvitset: lasillisen kaurapuuroa, lasillisen rasvatonta kefiiriä, yhden banaanin, ripaus suolaa ja soodaa.
Valmistusta varten sinun on liotettava kaurapuuro kefirissä etukäteen. Murskaa banaani erillisessä kulhossa haarukalla. Kaikki ainekset sekoitetaan. Fritterit paistetaan hyvin kuumennetussa pannussa tarttumattomalla pinnoitteella ilman öljyä.

Minkä kanssa voit syödä dieettipannukakkuja kefirillä?

Kuten olet jo korvannut, useimmat reseptit valmistetaan käyttämällä vain vähän tai ei lainkaan makeutusaineita. Maassamme on hyväksyttyä, että pannukakut ovat juuri jälkiruoka, joten ilman lisäaineita ei tule ollenkaan.
Helpoin vaihtoehto on leikata hedelmäpalat. Painonpudotuksen aikana on parasta syödä omenoita, kiiviä, ananasta, appelsiineja, erilaisia ​​marjoja. Suuria määriä banaaneja tai viinirypäleitä tulee välttää. Nämä ovat melko korkeakalorisia hedelmiä. Jos pannukakkureseptisi sisältää jo banaanin, on parasta syödä se tavallisena.
Hunaja on hyvä kastike pannukakkuihin ruokavaliokefirillä. Voit käyttää myös eri hedelmistä valmistettuja vauvasoseitä. Myös rouhe tummaa suklaata tai sulatettua suklaata on loistava lisä ruoalle.

Onko mahdollista syödä dieettipannukakkuja kefirillä ruokavalion aikana?

Huolimatta siitä, että ruokalaji noudattaa järkevän ravitsemuksen perussääntöjä, jotkut ruokavaliot kieltävät sen silti. Ensinnäkin nämä ovat kaikenlaisia ​​vähähiilihydraattisia ja proteiinipitoisia painonpudotusjärjestelmiä.
Vaikka ruokavalio sallisi enemmän samanlaisia ​​ruokia, kaikki pannukakut tulisi syödä vain aamulla. Ne ovat melko kaloripitoisia, illalla elimistö ei tarvitse niin paljon lisäenergiaa, joten suurin osa siitä menee rasvavarastojen täydentämiseen.

Löysitkö virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter

Useimmat tytöt haaveilevat täydellisestä vartalosta, mutta kuten tiedät, hyvän muodon saavuttamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti. Ja kuinka vaikeaa onkaan luopua suosikkileivonnaisesta, joka tuoksuu niin herkulliselta. Yleisimmät jauhotuotteet ovat pannukakut. Loppujen lopuksi ne ovat niin helppoja valmistaa ja voit valmistaa useamman annoksen kerrallaan. Naiset rikkovat ruokavaliota pääasiassa leipomisen vuoksi. On olemassa tie ulos, ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään ymmärtäneet, että kauniimpi sukupuoli ei voi elää ilman herkkuja, ja keksivät dieettipannukakkuja. Ne sisältävät vähemmän kaloreita, mutta ovat yhtä maukkaita.

Dieettipannukakkuja kefirillä

Tämä klassinen resepti on jokaisen kotiäidin tiedossa. Mutta se on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se voidaan yhdistää hedelmien, kuten omenan tai banaanin, lisäämiseen. Mutta nyt tarjotaan tietoa koko tunnetusta menetelmästä kefiiripatruunoiden valmistamiseksi.

Taikinan saamiseksi sinun on sekoitettava lasillinen jauhoja munan ja veden kanssa. Lisättyään 200-250 millilitraa kefiiriä ja vähän suolaa. Kaikki tämä voidaan sekoittaa käsin tai vispilällä. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin pannukakkujen.

Jos haluat makeuttaa sisältöä, lisää taikinaan hieman hunajaa. Ja viimeisessä prosessissa paista vain pannukakut.

Dieettipannukakkuja kesäkurpitsasta

Valmistusta varten ota yksi nuori kesäkurpitsa ja raasta se karkealla raastimella. Mutta ennen sitä on suositeltavaa puhdistaa se, muuten astiasta tulee kova. Kesäkurpitsa on tärkeä osa tällaista ruokaa. Lisää siihen yksi muna, hienonnettu sipuli ja porkkana. Jotta dieettikurpitsapannukakkuilla olisi miellyttävä tuoksu ja maku, lisää mausteita.

Sekoita seuraavaksi sisältö ja anna seistä kymmenen minuuttia. Tämä on tarpeen, jotta mehu pinoutuu kulhon pohjalle ja voidaan sitten kaataa ulos. Jos tätä ei tehdä, taikinasta tulee nestemäinen eikä säilytä muotoaan.

Hiero sitten leivinpelti kasviöljyllä ja jaa syntynyt massa siihen pieninä ympyröinä. Viidentoista minuutin kuluttua voit kokeilla dieettikurpitsapannukakkuja.

Dieettipannukakut ilman jauhoja

Tällaisten pannukakkujen taikina voidaan valmistaa ilman jauhoja. Ota tätä varten hienonnettu kaurapuuro ja mikä tahansa valitsemasi fermentoitu maitotuote. Sekoita nämä kaksi ainesosaa ja unohda ne kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Kun aika on kulunut, lisää kulhoon yksi muna, leivinjauhe ja vähän sokerinkorviketta. Nyt vain sekoita ja voit paistaa pannukakut.

Tätä makeutta varten olisi myös mukava valmistaa kerma. Ota maito ja kaada se kahteen kulhoon, yksi lasi. Yhdessä sekoita se sokerinkorvikkeen kanssa ja toisessa gelatiini. Yhdistä sitten nämä kaksi nestettä ja laita tuleen lisäämällä neljäkymmentä grammaa maissitärkkelystä. Kerman kypsennyksen aikana sitä on sekoitettava, jotta ei muodostu kokkareita. Joten astiasta tulee vielä maukkaampi.

Kaurapannukakkuruokavalio

Toinen vaihtoehto jauhottomien pannukakkujen valmistamiseksi on kaurapuuro. Jauha hiutaleet jauhoiksi ja sekoita kefirin kanssa. Jätä puuro muutamaksi tunniksi ja lisää myöhemmin teelusikallinen leivinjauhetta ja sekoita.

Laita toiseen astiaan raejuusto munien kanssa (kaksi palaa) ja kiinnitä sitten päämassaan. Sekoita hyvin, voit paistaa pannukakkuja. Täydellinen lisä niihin olisi jogurtti- ja hunajakastike.

Dieettipannukakut uunissa

Aloittelevat kokit tietävät vain, että pannukakkuja paistetaan, mutta osoittautuu, että niitä voi myös leipoa. Tätä varten lämmitä uuni 180 asteeseen ja peitä uunipelti pergamentilla. Vatkaa kaksi munankeltuaista yhden ruokalusikallisen tomusokeria ja ripaus suolaa kanssa.

Liuota sen jälkeen erillisessä kulhossa viisi grammaa soodaa kefiriin. Yhdistä sitten nämä kaksi seosta homogeeniseksi. Taikina on valmis, nyt se voidaan levittää pieninä erinä uunipellille. Jonkin aikaa lopputulosta voidaan kokeilla.

Dieettiset maksapannukakut

Niille, jotka vielä päättävät luopua makeisista kokonaan, sopii tämä olaii-resepti. Ota avuksi lihamylly, sillä sen läpi joudut kuljettamaan naudanmaksaa ja sipulia porkkanoilla. Heti kun onnistut, lisää, kuten perinteisessä lihapullien valmistuksessa, munia ja mausteita.

Tällaisia ​​pannukakkuja on tarpeen paistaa ilman öljyä erityisessä paistinpannussa, jotta ne eivät pala. Ja tattari tai perunat voivat toimia lisukkeena. Koska viimeinen ehdotetuista täydennysvaihtoehdoista on korkeakalorinen, se voidaan valmistaa paistettuna.

Dieettiset banaanipatruunat

Nykyään on monia ruokia, jotka sisältävät banaania. Ja pannukakut eivät olleet poikkeus. Ruokavalion banaanipannukakkujen valmistamiseksi sinun on ensin pilkottava hedelmät. Käytä tässä tapauksessa raastinta tai tehosekoitinta.

Koska banaani on makeaa sellaisenaan, sokeria tai hunajaa ei tarvitse lisätä. Lisää sen sijaan muna ja neljä ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki hyvin ja paista.

Ruokavalio omenapannukakkuja

Valmista taikina ennen kuin keittiö lämpenee ja pannu poreilee. Tarvitset kolme omenaa, kuten useimmissa jauho- ja munaresepteissä. Ja myös vähän tärkkelystä, sokeria ja kefiiriä.

Muussaa omenat valmistuksen helpottamiseksi, anna kiehua miedolla lämmöllä. Hetken kuluttua voit ymmärtää, milloin ne ovat valmiita muuttumaan perunamuusiksi. Sitten ne on jäähdytettävä ja puhdistettava ja murskattava. Kun kaikki ainekset ovat yhdessä kulhossa, aloita paistaminen.

Valtava määrä ihmisiä ympäri maailmaa rakastaa pannukakkujen syömistä aamiaiseksi.

Fritterit ovat ehkä maailman suosituin aamiaisruoka. Samaan aikaan niille, jotka haluavat laihtua, kaikki pannukakut eivät sovellu, koska monet reseptit sisältävät useita tuotteita, jotka ovat vasta-aiheisia ruokavalion aikana.

Sääntöjä noudattaville tasapainoinen ravitsemus painonpudotukseen (tehokkain ja terveellisin järjestelmä päästä eroon ylipaino tällä hetkellä olemassa oleva), on suositeltavaa, että ruoanlaittoon käytettävät ainekset valitaan huolellisesti, jotta jokainen ateria edistää terveellistä ja mukavaa painonpudotusta.

Olemme valinneet sinulle reseptin pannukakkuihin, joiden avulla voit laihtua herkullisesti.

Fritters

Pannukakut viittaa venäläisen keittiön ruokalajiin, joka on hyvin yleinen Venäjällä, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Koska frittereiden valmistusreseptejä on paljon, niiden nimessä yhdistyvät jauhotuotteet, jotka maistuvat pannukakkuilta, mutta ovat muodoltaan paljon pienempiä ja rakenteeltaan hieman tiheämpiä.

Perinteiset dieettipannukakut

Perinteiset reseptit frittereiden valmistukseen sisältävät kefirin tai piimän, kananmunien, jauhojen, sokerin ja paistoöljyn käytön.

Jotta jälkiruoka ei olisi niin korkeakalorinen, sinun on tarkistettava ainesosien luettelo ja korvattava osa niistä.

Yksi kaikkien pannukakkureseptien pääkomponenteista on kefiiri tai maito. Siksi, jos poistat tämän ainesosan, et saa pannukakkuja ollenkaan, vaan jotain muuta.

Siksi, jotta voit keittää tarkat dieettipannukakut, valitse vähäkaloriset ruoat: maito ja kefiiri, jossa on pieni rasvaprosentti.

Toinen pannukakkujen komponentti on jauhot - ja vaikka voit keittää melko tuoreita pannukakkuja vedessä ilman kefiiriä ja maitoa, et pääse eroon jauhoista!

Täällä voit kuitenkin vähentää merkittävästi kaloripitoisuutta: älä käytä vehnäjauhoja, vaan kaurajauhoja, jos kaurapuuroa ei ole mahdollista ostaa, valitse täysjyväjauho. Tavalla tai toisella voit jauhaa kaurapuuroa tehosekoittimessa ja saada saman kaurapuuron.

Makean maun antamiseksi luovu sokerista ja ota sen sijaan hedelmiä ja hunajaa, valmiin tuotteen kaloripitoisuus on monta kertaa pienempi.

Munien kohdalla tilanne on vielä yksinkertaisempi: käytä täyden munan sijaan vain proteiinia.

Ja viimeinen kohta koskee käsittelymenetelmää - sen sijaan, että paistaisit pannukakkuja kasviöljyssä tai voissa, ota tarttumaton pannu tai, mikä vielä parempi, kypsennä ruoka kaksoiskattilassa.

Toinen vaihtoehto pannukakkujen valmistukseen on kasvislennukakut (esimerkiksi kesäkurpitsasta, porkkanoista, munakoisosta ja muista vihanneksista). Tällaiset pannukakut ovat hyödyllisiä useimmissa ruokavalioissa, koska ne voivat lisääntyä ravintoarvo ja vähentää merkittävästi energiaa.

Resepti dieettipannukakkuihin

Ainekset:

• kaurapuuro - 1 kuppi;
• tuore maito (2%) - 200-250 ml;
• kananmunat (tai 3 oravaa 3 munasta) - 2 kpl;
• sokeri (uskomme, että tämän reseptin puitteissa sokeri on tarkoituksenmukaista eikä vaikuta valmiin tuotteen ruokavalioon, voit käyttää makeutusainetta sokerin sijasta) - 75-100 g;
• kaakao - 40 g;
• suklaapisaroita (valinnainen ja jos noudatat tasapainoista ruokavaliota, osana muita tiukempia ruokavalioita, ei ole suositeltavaa käyttää edes pientä annosta suklaata; on myös parasta käyttää mustaa tai tummaa suklaatappia - ne ovat vähemmän kaloreita ja hyödyttää vain aineenvaihduntaa ja oikea toiminta aivot) Resepti:

1) vatkaa 2 munaa kunnolla vatkaimella
2) lisää sitten ilmoitettu määrä sokeria - vatkaa uudelleen

3) kaada vähitellen maito - vatkaa uudelleen
4) kaada vähitellen jauhot (3 osaa) - vatkaa joka kerta
5) lisää 1,5 tl leivinjauhetta (tässä maun mukaan, niin paljon kuin haluat kohota) - vatkaa
6) lisää 1/1,5 rkl kaakaota - vatkaa, tällä hetkellä alamme lämmittää pannua
7) lisää seokseen suklaapisaroita ja vatkaa uudelleen

9) Voit myös lisätä ripaus vaniljasokeria sekoitettuna tavalliseen, mutta niin, että kokonaisuudesta tulee silti 100/150 g

10) Tarjoile hillon kanssa tai syö kuumana juuri niin. Kerralla on parasta rajoittaa itsesi viiteen (enintään kuuteen) pannukakuun. Tämä on loistava aamiainen sinulle ja perheellesi!

Hyvää ruokahalua!

Jos olet kuitenkin tiukempien ruokavalioiden kannattaja, käytä reseptejä pannukakkujen valmistamiseen vihanneksista ja hedelmistä. Tällaiset ainesosat vähentävät merkittävästi ruuan kaloripitoisuutta, ja valmiit pannukakut eivät tule kauniin ja hoikan rungon kustannuksella.

Syö mitä haluat, äläkä pelkää saada ylipainoinen, suosittelemme kokeilemaan innovatiivisia keinoja ylipainon torjumiseksi.

Tämä on uuden sukupolven ravintolisä - Lipoksiin, joka koostuu vain luonnollisista ainesosista. Lipoxinin tehtävänä on nopeuttaa aineenvaihduntaa, hajottaa rasvoja sekä ylläpitää henkistä ja fyysistä aktiivisuutta. Lisäksi ravintolisät auttavat torjumaan masennusta ja hermoromahduksia.

Ole onnellinen ja terve! Onnea tavoitteidesi saavuttamiseen!

Rehevät maitopannukakut ilman hiivaa

100 grammaa - 153,03 kcal / w / v - 6,02/4. 22.03. 83.

Ainekset:
1 muna.
1 raastettu omena.
3-4 ruokalusikallista kaurapuuroa (jauhettuja hiutaleita).
Reseptistä kiitos ruokavalioreseptiryhmälle.

Ruoanlaitto:
Vatkaa muna, lisää jauhot, lisää raastettu omena. Sekoitamme kaikki ja paistamme paistinpannulla / grillissä.
Maku on hämmästyttävä! Hyvää ruokahalua!

Kuvaus

Tämän reseptin mukaan valmistetuista rehevistä hapanmaidosta tehdyistä pannukakkuista tulee helposti erinomainen lisä teetapaamisiin vanhojen ystävien kanssa. Lisäksi tämä ruokalaji voi olla erinomainen kevyt aamiainen ja antaa energiaa koko päiväksi.

Tällaiset pannukakut, kuten olemme tottuneet näkemään, ilmestyivät Venäjälle jo 1500-luvulla. Sinä aikana, jolloin yksinkertaisia ​​ihmisiä heillä ei ollut varaa monenlaiseen ruokaan, he oppivat valmistamaan leivonnaisia ​​siitä, mitä heillä oli käsillä, nimittäin kananmunista, piimämaidosta ja vehnäjauhoista. Ruoasta tuli erittäin maukas ja tyydyttävä huolimatta raaka-aineiden rajallisuudesta ja suhteellisen lyhyestä kypsennysajasta.

Pian frittereiden maine levisi koko maahan, ja tämä ruokalaji tuli aatelisten pöytään. Varakkaat ihmiset arvostivat heti tämän herkullisen makua, ja pannukakut saivat mainetta paitsi tavallisten ihmisten myös aatelisten keskuudessa.

Myöhemmin fritterien suosio levisi ympäri maailmaa. Heillä oli eri nimiä eri kaupungeissa ja kylissä. Niitä kutsuttiin "fritters", "oliashki", "alabyshs", "fritters", "olanki", "fritters" ja "olashki" riippuen alueesta, jolla ne leivottiin. Jotkut historioitsijat uskovat, että tämä ruokalaji sai nimensä vanhan slaavilaisen jumalattaren Ladan kunniaksi, joka oli ystävällisyyden henkilöitymä ja perheen tulisijan pitäjä.

Jos puhumme pakanuudesta, niin pannukakkuja, kuten tiedät, käytettiin hyvin usein riiteissä ja rituaaleissa. Nykyään tämä ruokalaji on erityisen suosittu sellaisessa lomassa kuin Maslenitsa. Tällä hetkellä ihmiset leipovat pannukakkuja ja pannukakkuja, polttavat hahmoja ja pitävät hauskaa syöden herkullisia leivonnaisia. Taikinasta vedessä tehdyt fritterit valmistetaan hyvin usein paaston aikana.

Tähän herkkuun on olemassa monia reseptejä. Pannukakkuja voidaan valmistaa täytteellä tai ilman, ja niiden taikinan pohjana voi olla jauhojen lisäksi vihannekset, hedelmät, liha tai maksa. Pannukakut tarjoillaan yleensä "pannukakkuksi" kutsutussa astiassa, maustamalla ruoka smetalla, hunajalla, hillolla, hillolla, kondensoidulla maidolla tai kaikenlaisilla kastikkeilla (valinta riippuu siitä, mistä pannukakut on tehty).

Tämä ruoanlaittoresepti eroaa siinä, että hapanmaito on paistintaikinan perusta. Tämän ansiosta pannukakut ovat erittäin reheviä ja maukkaita. Niiden valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Jos haluat hemmotella perhettäsi herkullisilla kotitekoisilla hapanmaitopannukakkuilla, suosittelemme käyttämään reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Ainesosat

Ruoanlaittovaiheet

Aluksi otamme kaikki tarvittavat tuotteet ja asetamme ne eteen. Tämä tehdään, jotta et tuhlaa aikaa niiden etsimiseen kypsennysprosessin aikana.



Ota nyt pieni syvä astia, vatkaa siihen kaksi munaa, lisää sokeri ja suola.



Sekoita munat hyvin. Ei tarvitse vatkaa voimakkaasti, vain vatkaa massa useita kertoja taikinavispilällä.





Sen jälkeen alamme lisätä jauhoja. Kaada koko ajan vatkaten astiaan ja lisää sitten kunnolla vatkaten jälkeen vielä vähän maitoa, jos seos ei ole tarpeeksi nestemäinen.



kaada ruokasooda tai leivinjauhetta (1 tl) taikinaan ja sekoita uudelleen huolellisesti.



Ota nyt paistinpannu, kaada kasviöljyä ja kuumenna keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, kaada taikina siihen annoksissa lusikalla. Paista 2 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.



Siinä kaikki! Pörröiset piimälennukakut ovat valmiita syötäväksi. Voit tarjoilla ne pöytään smetalla tai hunajalla maustettuna.

Hyvä päivä alkaa hyvällä aamiaisella. Jokaisella on oma käsityksensä hyvästä aamiaisesta, mutta mitä sen pitäisi olla - ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit kertovat meille tästä.

Aamiaisen tulee olla tarpeeksi runsas, jotta saamme energiaa tuottavaan päivään. Useimmat ravitsemusasiantuntijat uskovat, että sen tulisi koostua viljasta - hitaista hiilihydraateista, jotka kehomme sulavat hitaasti ja antavat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Kaurapuuro sopii täydellisesti tällaiseen aamiaiseen.

Banaanit ovat myös erittäin hyviä aamiaiseksi, niissä on runsaasti energiaa ja ne edistävät "onnellisuushormonin" - serotoniinin - tuotantoa.

Joten kiinnitä huomiota, tänään on resepti sinulle. Hyvää päivänjatkoa! Energinen, runsas aamiainen - kaurapannukakkuja banaanin kera! Herkullinen, herkkä, sulaa suoraan suussasi, anna meille voimaa, iloa, kylläisyyttä äläkä pilaa hahmoa. Ja minulla on myös sinulle

Kaurapannukakkuja banaanilla ja maidolla (ei kananmunia)

Helpoin ja nopein resepti. Hänelle voit ottaa välittömän kaurapuuron tai hienon jauhatuksen. Resepti ei sisällä kananmunia, ei sokeria. Pika- ja terveellisen ruoan ystäville. Fritterit ovat hieman karkeita, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatukselle

• Kaurapuuro - 4 rkl. l. (herkkä tai hienoksi jauhettu)
• Maito - 3 rkl. l.
• Banaani - 1/2 kpl. (erittäin kypsä, voi olla ylikypsä)
• Kasviöljy paistamiseen.

1. Muussaa hyvin kypsä banaani haarukalla soseiseksi. Voit jauhaa sen blenderillä.

2. Täytä murot maidolla. Jos sinulla on mahdollisuus, anna murojen seistä maidossa ja pehmentää hieman. Mutta ilman sitä voi pärjätä.

3. Kaada kaurapuuro banaanien joukkoon ja sekoita hyvin.

4. Kuumenna pannu, voitele se hieman kasviöljyllä, levitä kaurapuuro-banaanitaikina ja paista molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.

Voit tarjoilla marjojen, hunajan, hillon, smetanan kanssa - valintasi.

Syömme ja kehumme itseämme niin terveellisestä ja maukkaasta aamiaisesta! Hyvää ruokahalua!

Herkkiä kaurahiutalelettuja

Tämän reseptin mukaiset fritterit ovat erittäin pehmeitä. Resepti sopii niille, joilla on vielä vähän aikaa aamulla. Jos aikaa ei ole, voit valmistautua aamiaiseen illalla.

Jotta pannukakut sulavat suussa, hiutaleita on liotettava vedessä vähintään 2 tuntia. Voit liota yön yli ja jättää jääkaappiin, kunnes aamiainen on valmis.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 100 grammaa kaurapuuroa
• 250 ml. lämmintä vettä
• 2 banaania
• 2 keltuaista
• kasviöljy paistamiseen

1. Kaada kaurapuuro lämpimällä vedellä. Anna vaikuttaa vähintään 2 tuntia, enintään yön yli. Jos jätät murot liottamaan yön yli, anna sen olla jääkaapissa yön yli, jotta se ei happaudu. Täytä ne tässä tapauksessa kylmällä vedellä.

2. Ylimääräinen vesi on tyhjennettävä.

3. Leikkaa banaanit paloiksi, lisää niihin keltuaiset ja liotettu kaurapuuro.

4. Nyt kaikki ainekset tulee murskata tehosekoittimella tasaiseksi.

5. Kuumenna pannu hyvin, voitele öljyllä ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Koristele banaaneilla, hunajalla ja tarjoile lämpimänä. Hyvää ruokahalua!

Kasvissyöjä kaurapannukakkuja unikonsiemenillä

Tässä reseptissä ei ole munia, ja tavallinen maito korvataan kasvipohjaisella maidolla. Mutta siellä on vähän unikkoa, joka antaa pannukakkuillemme epätavallisen koostumuksen, ja kanelia, joka luo herkullisen aromin.

Kaurapuuro on jauhettava tehosekoittimella tai kahvimyllyllä jauhoiksi. Sinun ei tarvitse jauhaa liian hienoksi, täysjyväjauhot ovat ihanteellisia näihin pannukakkuihin.

Banaanifileet, resepti valokuvalla ilman jauhoja, se on hienoa dieettiruoka, jonka voit turvallisesti tarjoilla pöytään ja hemmotella kaikkia herkullisella jälkiruoalla. Kyllä, jälkiruoat voivat olla ruokavaliollisia, äläkä ole huolissasi painonnoususta. Et lisää painoa, koska jauhot ja sokeri eivät sisälly tällaisten pannukakkujen koostumukseen. Voit syödä herkullisesti dieetillä, tärkeintä on valita oikeat tuotteet ja vastaavasti reseptit. Reseptini sopii kaikille, jotka haluavat laihtua tai eivät vain lihoa. Pannukakkuilla on miellyttävä makeahko banaanin jälkimaku, joten sokerin puuttuminen ei vaikuta ruuan makuun. Kaikki ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele sokerin käyttöä laihdutusprosessissa, joten jokainen lääkäri sallii sinun syödä dieettibanaanipannukakkuja. Tällaiset pannukakut paistetaan hyvin lyhyessä ajassa, joten et huomaa, kuinka paistat koko kukkulan herkkuja. Katso kuinka keittää kesäkurpitsapannukakkuja kaurapuurolla.
Jos haluat hemmotella itseäsi dieettijälkiruoalla, tässä on resepti, jota et voi vastustaa. Pannukakkuihin tarvitset vain kaksi ainesosaa: banaanit ja munat. Niin vähän, mutta näistä tuotteista tulee ihania banaaninmakuisia pannukakkuja.

Vaaditut tuotteet:
- 1 kypsä banaani
- 2 kananmunaa.
- pari tippaa kasviöljyä pannun voitelemiseksi.

Fritters veden päällä - tämä on ehkä edullisin vaihtoehto herkulliselle jälkiruoalle. Voit tehdä näistä pannukakkuista makeita. Lisää sitten taikinaan lisää sokeria. Ja voit tehdä välipalapannukakkuja, tässä tapauksessa sokeria laitetaan edelleen taikinaan, mutta pieninä määrinä.

Jotta pannukakut olisivat reheviä, ne keitetään hiivalla. On kätevämpää käyttää kuivahiivaa, mutta voit ottaa tuoretta. Ensin sinun on "herätettävä" hiiva. Tätä varten ota määritetty määrä vettä, lämmitä se 36-38 asteen lämpötilaan.

Sokeri ja hiiva laimennetaan lämpimään veteen ja lisätään niin paljon jauhoja taikinaksi, kuten pannukakkuihin. Sitten taikinan on annettava seistä 15 minuuttia, jotta hiiva aktivoituu. Tämä on havaittavissa taikinatyypin muutoksella, sen tilavuus kasvaa ja sen pinta peittyy monilla kuplilla.

Lisää sitten loput ainekset taikinaan reseptin mukaan ja lisää jauhot. Taikinan tulee olla tahmeaa, mutta melko paksua. Vaivattu taikina laitetaan jälleen lämmölle niin, että se kohoaa. Sinun ei tarvitse enää sekoittaa taikinaa, muuten se laskeutuu. Kohonneesta taikinasta paistetaan pannukakkuja, ja se levitetään pienissä erissä pannulla kuumennettuun öljyyn. Pannukakut kohoavat paistamisen aikana, joten ne on asetettava kauas toisistaan.

Paista pannukakut keskilämmöllä. Heti kun alapuoli on ruskistunut, tuotteet käännetään varovasti ja paistetaan toiselta puolelta kullanruskeiksi.

Voit keittää pannukakkuja vedessä ja happamattomasta taikinasta. Tässä tapauksessa loiston lisäämiseen käytetään leivinjauhetta tai etikalla sammutettua soodaa.

Mielenkiintoisia faktoja: pannukakkuja on monia lajikkeita. Ne leivotaan hiivasta ja happamattomasta taikinasta, ne voivat olla rikkaita ja vähärasvaisia, voit keittää pannukakkuja vihanneksista ja hedelmistä sekä erilaisista viljoista. Siksi käsite "fritters" ei tarkoita ruuan koostumusta ja reseptiä, vaan muotoa pienten täyteläisten pyöreiden kakkujen muodossa.

Video DIEETIC rehevä PANCAKES PP ja terveelliset elämäntavat

Edellinen yritykseni tehdä muhkeita pannukakkuja ilman kananmunia a la amerikkalaisia ​​pannukakkuja ei onnistunut (sen ansiosta saimme herakurpitsapannukakkureseptin, mikä on plussaa :).

Mutta en antanut periksi ja jatkoin kaktuksen kalvailua kokeilun mielessä. Ja kansan viisaus työskenteli pitkän piinauksen tuloksen väistämättömyydestä. Voin nyt ylpeänä julistaa – tein ne joka suhteessa!

Kuka haluaa tietää kuinka leipoa paksuja ja pörröisiä amerikkalaisia ​​kefiiripannukakkuja ilman munia? Seuratkaa minua…

Paksuja ja pörröisiä pannukakkuja varten kefirillä tarvitsemme:

• 0,5 l. kefiiri;
• 2 kupillista jauhoja;
• 3 tl Sahara;
• ripaus suolaa;
• 1 tl sooda;
• 2,5 tl kasviöljy;
• hunajaa, siirappia, hilloa missä tahansa määrässä.

Liuota ensin sooda, suola ja sokeri kefiriin. Meidän on aika sylkeä!

Lisää jauhot kefiriin ja sekoita kaikki nopeasti tavallisella haarukalla, jotta ei jää paakkuja.
Joten saimme taikinan reheville pannukakkuille kefirillä. Jotenkin kaikki on epäilyttävän helppoa ja yksinkertaista, eikö?

Ei tarvitse odottaa saalista, se ei tule. Kaikki on itse asiassa hyvin yksinkertaista. Kuumennamme pannua. Lisäämme taikinaan kasviöljyä ja sekoitamme sen uudelleen, minkä jälkeen laitamme taikinan pannulle puoliympyrän muotoisina ovaaleina (puolisoikeat ympyrät?) - yleensä suurten pannukakkujen muodossa.

Peitä pannu kannella ja paista pannukakkuja miedolla lämmöllä, kunnes jokaisen pannukakun pinta lakkaa leviämästä. Ja heti kun se pysähtyy, käännämme pannukakut ympäri. Voit jo nähdä kuinka reheviä, paksuja ja kauniita ne ovat.

Jatkamme samassa hengessä. Taikina pienenee ja pienenee, ja rehevien pannukakkujen kasa nousee ja nousee...

Kaikkein upeinta on, että nämä pannukakut eivät itsessään ole ollenkaan makeita, joten voit kaataa päälle hunajaa, siirappia, hilloa tai kondensoitua maitoa ja sitten kuvitella kuinka amerikkalaisen ruokailijan tarjoilija laittaa pannukakkulautasen eteesi. aikainen kesäaamu ja sanoo: Nauti! Se on hyvää ruokahalua!

100 gr:ssa. astiat:

KOSMETIIKKIA, VITAMIINIA JA JOITAKIN KASVISTUOTTEITA TILAAN INTERNETKAUPPASTA IHERB.COM KOKEILE MYÖS!

Keittomenetelmä

Ensinnäkin sinun on valmistettava rusinat. Tumma tai vaalea siemenetön lajike käy. Huuhtele juoksevalla vedellä ja kaada kiehuvaa vettä 10-15 minuuttia. Tänä aikana rusinat turpoavat ja muuttuvat pehmeiksi. Tyhjennä vesi määritetyn ajan kuluttua ja kuivaa talouspaperilla.

Jos aiot valmistaa nämä keksit etukäteen, voit liottaa rusinat edellisenä päivänä ja käyttää tähän mitä tahansa luontaista mehua tai vahvaa teetä, kuten bargamottia. Evästeiden maku on vielä mielenkiintoisempi! Liotamiseen voit käyttää likööriä tai rommia. Paistettaessa alkoholi haihtuu ja maku on aromaattisempi.

Banaani tarvitsee suuria ja kypsiä. Puhdista ja jauha raastimella. Voit vaivata haarukalla tai sekaisin upposekoitin.

Vatkaa muna hienonnetun banaanin joukkoon. Käsittele itsesi vispilällä tai lusikalla ja sekoita hyvin, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.

Lisää raejuustoa mitä tahansa rasvaa, voit myös rasvattomana. Hiero huolellisesti banaanimassalla. Voit käyttää tähän vaiheeseen upposekoitinta, jos haluat tasaisemman koostumuksen.

Lisää hunajaa. Sen määrää voidaan säätää oman harkintasi mukaan. Sekoita.

Ripottele joukkoon kaurapuuroa. Sekoita. Jos käytät pikamuroja, taikinan ei tarvitse antaa turvota. Siitä tulee melko paksu massa.

Osta tähän reseptiin yksinkertaisin ja suurin kaurapuuro (nro 1), ne sisältävät eniten kuitua. Tasaisemman keksirakenteen saat jauhamalla ne kahvimyllyssä tai chopper-sekoittimessa jopa jauhoiksi!

Lisää rusinat. Sekoita se taikinaan. Maista massaa. Voit halutessasi lisätä hunajaa lisäämään makeutta.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Valmista uunipelti. Vuoraa se leivinpaperilla. Ota ruokalusikalla pieni määrä taikinaa ja muotoile märin käsin pieni kakku.

Tarkempaa ja nopeampaa muovausta varten ota leveä, matala astia ja kaada siihen vettä. Kämmenten kasteleminen on paljon helpompaa!

Laita pellille pienelle etäisyydelle toisistaan. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta, noin 20-25 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehosta.

Kaurapuuro-banaanikeksit ovat valmiita. Jäähdytä ja kutsu kaikki maistelemaan!

Hyvää teenjuomista, maukkaita ja terveellisiä keksejä! Muista kokeilla! Banaanin ja kaurapuuron leivonta velvoittaa sinut kulinaariseen luovuuteen!

Kaurahiutaleet. Banaanikaurahiutalejauhottomia pannukakkuja

Jos sinulla ei ollut kaurapuuroa käsillä, tavallinen muro sopii herkullisten pannukakkujen valmistukseen. Ainesosat: pikakaurapuuro (1 kuppi), maito (120 ml), banaani (1 kpl), kananmuna (2 kpl), suola (0,5 tl), sooda (1 tl ilman liukumäkeä), sitruunamehu (soodan sammutukseen) .

Keittomenetelmä:

Jotta kaurapannukakut olisivat kuohkeampia, sekoita ainekset tehosekoittimessa. Vatkaa siihen vähitellen ensin munat ja suola. Lisää sitten banaani ja sitten kaurapuuro, sooda, sitruunamehu. Sekoita saatu seos hyvin ja anna hautua 10-15 minuuttia, jotta hiutaleet pehmenevät. Kun taikina on valmis, lämmitä pannu ja paista pannukakkuja minuutti kummaltakin puolelta.

Jos et siedä maitoproteiinia, voit korvata sen fermentoiduilla maitotuotteilla ja keittää kaurahiutaleet kefirillä ilman jauhoja. Toimintojen järjestys pysyy samana kuin yllä kuvatussa reseptissä.

Voit monipuolistaa tätä ruokaa lisäämällä erilaisia ​​täytteitä: hunajaa, jogurttia, tummaa suklaata. Kaurapannukakkuista tulee perheesi suosikkiherkku.

Maassamme kaurapuuro yhdistetään mauttomaan puuroon, ruokavalioon ja köyhyyteen, koska kaurapuuro on paljon halvempaa kuin muut viljat. Toisaalta urheilun, kuntoilun, terveellisten elämäntapojen ja oikeanlaisen ravinnon muoti on kasvussa. Sieltä syntyy valtava määrä herkullisia ja herkullisia reseptejä terveellisiä aterioita. Nämä ateriat eivät saa sisältää "tyhjiä" kaloreita. Tällaisen ruoan tulee sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja kuitua.

Kaurapuuro on terveellisen ruokavalion alfa ja omega! Tässä artikkelissa olen koonnut valikoiman 8 suosituinta kaurapuuro-pannukakkureseptiä. Vain niille, jotka ajattelevat, että kaurapuurosta ei voi keksiä muuta kuin puuroa.

Tarjolla on sekä makeita että suolaisia ​​reseptejä. Valmistettu kaurapuurosta ja kaurapuurosta. Lisäämällä hedelmiä ja vihanneksia. Valtava valikoima makuja!

Muuten, suosittelen sinua myös katsomaan reseptejä ohuille kaurahiutaleille. Se on suunnilleen sama, mutta omilla vivahteillaan.

Kotona kaikki rakastavat kotitekoisia vohveleita sähkövohveliraudalla.

Ja koska olin erittäin pettynyt valkoiseen vehnäjauhoon (aivan haitallinen ja hyödytön tuote).

Päätin kokeilla ja leipoa vohveleita ilman jauhoja, korvaten ne kaurapuurolla.

Ja tiedätkö, tulos ei pettänyt minua, siitä tuli herkullisia ja terveellisiä leivonnaisia, sellaisia ​​​​a la diet -vohveleita vohveliraudassa.

Dieettivohvelit kaurapuuro-vohveliraudassa

Haluan sanoa muutaman sanan kaurapuurosta.

Aiemmin, lapsuuteni aikana, kaikki myymälämme olivat täynnä sitä, ja sitten he unohtivat kaurapuuron. Mutta tämä on hyödyllisin tuote.

Se sisältää lesitiiniä, noin 20 % proteiinia ja noin 5 % rasvaa, sisältää myös ravintokuitua (kuitua), lingiiniä, antioksidantteja, B-ryhmän vitamiineja, aminohappoja.

Se on paljon hyödyllisempi kuin kaurapuuro, ja se on laadukas ruokavalio ja tehokas puhdistava, nuorentava ja parantava elintarviketuote.

Kaurapuuro on nopein ruoka. Ne voivat korvata haitallisen pikapuuron pusseista, jotka on täytetty kaurapuurolla kuuma vesi, sekoitetaan ja voit syödä.

Kaurapuuro saadaan murskaamalla esiliotettuja kauranjyviä, jotka ovat valmiita itämiseen.

Tällaisesta viljasta saatu jauho menettää kykynsä muodostaa gluteenia, mutta se turpoaa hyvin vedessä ja paksuuntuu nopeasti, siitä ei voi leipoa piirakoita tai pullaa (tätä varten se on sekoitettava täysjyväjauhojen kanssa), mutta pannukakut ja vohvelit ovat erinomaisia ​​sähkövohveliraudassa.

Dieetvohvelit vohveliraudassa

Ainekset:

• 0,5 kupillista kaurapuuroa
• 1 raaka muna
• 1 kuppi maitoa tai kefiiriä
• 1 rkl täysjyvävehnäjauhoja

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa 1 raaka muna 1 lasilliseen maitoa tai kefiiriä.
2. Lisää seokseen 0,5 kupillista kaurapuuroa, 1 rkl täysjyvävehnäjauhoja, ripaus suolaa ja sekoita kaikki hyvin.
3. Anna seistä 3-4 minuuttia.
4. Kaurapuuro turpoaa ja valmis seos muistuttaa koostumukseltaan paksua mannasuurimoa.
5. Jos paisunut kaurapuuro on liian paksua, lisää seokseen lisää kefiiriä ja maitoa.

Kuumenna nyt sähkövohvelirauta ja paista vohvelit.

Jos vohvelit tarttuvat ja erottuvat, lisää hieman jauhoja ja paistaessasi älä avaa vohvelirautaa liian nopeasti.

Taikinaan ei tarvitse lisätä rasvaa, voita, sokeria.

Jos vohveleita ei ole paistettu, ne ovat pehmeitä, ja jos vohveleita kypsennetään, ne ovat kuivia ja rapeita.

Haluttaessa ne voidaan kiertää putkiksi.

Valmiit vohvelit voivat ensimakulla tuntua mauttomilta ja mauttomilta, joten ne voidaan makeuttaa ennen käyttöä.

Tätä varten vatkatin 1 rkl kookosöljyä 1 tl hunajaan ja siitä tuli erittäin makeaa kermaa. Riittää, kun otat sen veitsen kärkeen ja levität vohvelin päälle.

Ja jos lisäät tähän myös tuoreita marjoja, banaaneja tai tyrniteetä, on vieläkin maukkaampaa!

Mutta pidän näistä vohveleista jopa ilman lisäaineita. Niiden valmistaminen on nopeaa ja helppoa.

Kokeile ja katso itse?

Mutta varoitan teitä, makeiden jalostettujen leivonnaisten ystävät, tämä resepti ei todennäköisesti miellytä.

Mitä kaurapuuroreseptejä tiedät?

Ehkä joku tarjoaa reseptinsä dieettivohveleihin sähköisessä vohveliraudassa?

Useimmat tytöt haaveilevat täydellisestä vartalosta, mutta kuten tiedät, hyvän muodon saavuttamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti. Ja kuinka vaikeaa onkaan luopua suosikkileivonnaisesta, joka tuoksuu niin herkulliselta. Yleisimmät jauhotuotteet ovat pannukakut. Loppujen lopuksi ne ovat niin helppoja valmistaa ja voit valmistaa useamman annoksen kerrallaan. Naiset rikkovat ruokavaliota pääasiassa leipomisen vuoksi. On olemassa tie ulos, ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään ymmärtäneet, että kauniimpi sukupuoli ei voi elää ilman herkkuja, ja keksivät dieettipannukakkuja. Ne sisältävät vähemmän kaloreita, mutta ovat yhtä maukkaita.

Dieettipannukakkuja kefirillä

Tämä klassinen resepti on jokaisen kotiäidin tiedossa. Mutta se on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se voidaan yhdistää hedelmien, kuten omenan tai banaanin, lisäämiseen. Mutta nyt tarjotaan tietoa koko tunnetusta menetelmästä kefiiripatruunoiden valmistamiseksi.

Taikinan saamiseksi sinun on sekoitettava lasillinen jauhoja munan ja veden kanssa. Lisättyään 200-250 millilitraa kefiiriä ja vähän suolaa. Kaikki tämä voidaan sekoittaa käsin tai vispilällä. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin pannukakkujen.

Jos haluat makeuttaa sisältöä, lisää taikinaan hieman hunajaa. Ja viimeisessä prosessissa paista vain pannukakut.

Dieettipannukakkuja kesäkurpitsasta

Valmistusta varten ota yksi nuori kesäkurpitsa ja raasta se karkealla raastimella. Mutta ennen sitä on suositeltavaa puhdistaa se, muuten astiasta tulee kova. Kesäkurpitsa on tärkeä osa tällaista ruokaa. Lisää siihen yksi muna, hienonnettu sipuli ja porkkana. Jotta dieettikurpitsapannukakkuilla olisi miellyttävä tuoksu ja maku, lisää mausteita.

Sekoita seuraavaksi sisältö ja anna seistä kymmenen minuuttia. Tämä on tarpeen, jotta mehu pinoutuu kulhon pohjalle ja voidaan sitten kaataa ulos. Jos tätä ei tehdä, taikinasta tulee nestemäinen eikä säilytä muotoaan.

Hiero sitten leivinpelti kasviöljyllä ja jaa syntynyt massa siihen pieninä ympyröinä. Viidentoista minuutin kuluttua voit kokeilla dieettikurpitsapannukakkuja.

Dieettipannukakut ilman jauhoja

Tällaisten pannukakkujen taikina voidaan valmistaa ilman jauhoja. Ota tätä varten hienonnettu kaurapuuro ja mikä tahansa valitsemasi fermentoitu maitotuote. Sekoita nämä kaksi ainesosaa ja unohda ne kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Kun aika on kulunut, lisää kulhoon yksi muna, leivinjauhe ja vähän sokerinkorviketta. Nyt vain sekoita ja voit paistaa pannukakut.

Tätä makeutta varten olisi myös mukava valmistaa kerma. Ota maito ja kaada se kahteen kulhoon, yksi lasi. Yhdessä sekoita se sokerinkorvikkeen kanssa ja toisessa gelatiini. Yhdistä sitten nämä kaksi nestettä ja laita tuleen lisäämällä neljäkymmentä grammaa maissitärkkelystä. Kerman kypsennyksen aikana sitä on sekoitettava, jotta ei muodostu kokkareita. Joten astiasta tulee vielä maukkaampi.

Kaurapannukakkuruokavalio

Toinen vaihtoehto jauhottomien pannukakkujen valmistukseen on kaurapuuro. Jauha hiutaleet jauhoiksi ja sekoita kefirin kanssa. Jätä puuro muutamaksi tunniksi ja lisää myöhemmin teelusikallinen leivinjauhetta ja sekoita.

Laita toiseen astiaan raejuusto munien kanssa (kaksi palaa) ja kiinnitä sitten päämassaan. Sekoita hyvin, voit paistaa pannukakkuja. Täydellinen lisä niihin olisi jogurtti- ja hunajakastike.

Dieettipannukakut uunissa

Aloittelevat kokit tietävät vain, että pannukakkuja paistetaan, mutta osoittautuu, että niitä voi myös leipoa. Tätä varten lämmitä uuni 180 asteeseen ja peitä uunipelti pergamentilla. Vatkaa kaksi munankeltuaista yhden ruokalusikallisen tomusokeria ja ripaus suolaa kanssa.

Liuota sen jälkeen erillisessä kulhossa viisi grammaa soodaa kefiriin. Yhdistä sitten nämä kaksi seosta homogeeniseksi. Taikina on valmis, nyt se voidaan levittää pieninä erinä uunipellille. Jonkin aikaa lopputulosta voidaan kokeilla.

Dieettiset maksapannukakut

Niille, jotka vielä päättävät luopua makeisista kokonaan, sopii tämä olaii-resepti. Ota avuksi lihamylly, sillä sen läpi joudut kuljettamaan naudanmaksaa ja sipulia porkkanoilla. Heti kun onnistut, lisää, kuten perinteisessä lihapullien valmistuksessa, munia ja mausteita.

Tällaisia ​​pannukakkuja on tarpeen paistaa ilman öljyä erityisessä paistinpannussa, jotta ne eivät pala. Ja tattari tai perunat voivat toimia lisukkeena. Koska viimeinen ehdotetuista täydennysvaihtoehdoista on korkeakalorinen, se voidaan valmistaa paistettuna.

Dieettiset banaanipatruunat

Nykyään on monia ruokia, jotka sisältävät banaania. Ja pannukakut eivät olleet poikkeus. Ruokavalion banaanipannukakkujen valmistamiseksi sinun on ensin pilkottava hedelmät. Käytä tässä tapauksessa raastinta tai tehosekoitinta.

Koska banaani on makeaa sellaisenaan, sokeria tai hunajaa ei tarvitse lisätä. Lisää sen sijaan muna ja neljä ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki hyvin ja paista.

Ruokavalio omenapannukakkuja

Valmista taikina ennen kuin keittiö lämpenee ja pannu poreilee. Tarvitset kolme omenaa, kuten useimmissa jauho- ja munaresepteissä. Ja myös vähän tärkkelystä, sokeria ja kefiiriä.

Muussaa omenat valmistuksen helpottamiseksi, anna kiehua miedolla lämmöllä. Hetken kuluttua voit ymmärtää, milloin ne ovat valmiita muuttumaan perunamuusiksi. Sitten ne on jäähdytettävä ja puhdistettava ja murskattava. Kun kaikki ainekset ovat yhdessä kulhossa, aloita paistaminen.

Kuinka valmistaa pannukakkuresepti kefirillä - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalajista tulee erittäin maukas ja omaperäinen.

Nykyään laihduttamisesta on tulossa yhä suositumpaa. Se koostuu tasapainoisesta ruokavaliosta ja säännöllisestä liikunnasta. Fyysisten harjoitusten kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, mutta ravitsemukseen liittyy aina monia kysymyksiä. Tietysti syömissäännöissä on useita vivahteita, sen ravintokoostumuksen analysointia, glykeemisen indeksin, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteen tutkimista, mutta niille, jotka ovat vasta aloittamassa tätä vaikeaa polkua, on paljon tärkeämpää tietää että melkein mistä tahansa ruoasta voidaan tehdä dieetti. Esimerkiksi tänään analysoimme tällaista ruokaa, dieettikefiiripannukakkuja, jotka ovat erinomainen vaihtoehto oikealle aamiaiselle.

Jotta mistä tahansa ruoasta tulisi dieetti, riittää, että jätetään pois ja korvataan vain muutama ainesosa. Pannukakkujen tapauksessa tämä on sokeria ja öljyä paistamiseen. Sokerin korvaaminen makeutusaineilla, hunajalla tai hedelmillä riittää, mutta öljyllä kaikki on paljon monimutkaisempaa. Jos olet ehdottomasti päättänyt laihduttaa terveellisesti, kannattaa ostaa muutama lisälaite keittiöön. Ensinnäkin tämä on tarttumaton paistinpannu. Myös hidas liesi, tuplakattila, erilaiset leivinastiat jne. tulevat loistaviksi apuvälineiksi. Reseptissämme tarvitset vain yhden pannun.

Klassiset dieettipannukakut kefirillä

Herkullisten, pörröisten ja mikä tärkeintä dieettipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset: 250 ml vähärasvaista kefiiriä, noin 40 mg vettä, keskikokoisen munan, kolmanneksen lasillista jauhoja, kuiskauksen soodaa . Makean maun saamiseksi voit lisätä sokerinkorviketta tai hunajaa.
Kaikki komponentit sekoitetaan satunnaisessa järjestyksessä vispilällä, vatkaimella tai tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada tasainen massa. Koostumus on paksumpaa kuin pannukakkutaikinalla. Jos se ei auta, voit lisätä jauhoja.
Adze asetetaan lusikalla hyvin lämmitetylle pannulle, jossa on tarttumaton pinnoite. Paista pari minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.

Kaurapuuro-ruokavaliopannukakut kefirillä

Useissa ruokavalioissa ja oikeanlaisessa laihdutusravinnossa on suositeltavaa luopua tavallisista jauhoista ja käyttää joko karkeaa jauhatusta tai terveellisemmästä viljasta valmistettua, kuten kaurapuuroa. Dieettipannukakkuja kefirillä voidaan valmistaa edes noudattamatta tätä sääntöä.
Kaurahiutaleita varten tarvitset: noin 250 ml kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 1–1,5%, lasillisen kaurahiutaleita (hercules), kananmunan, kuiskauksen soodaa ja suolaa, suosikki makeutusainetta maun mukaan.
Ensin sinun on jauhettava kaurahiutaleet kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa jauhojen tilaan, vasta sen jälkeen voit sekoittaa kaikki ainekset. Nämä pannukakut paistetaan samalla tavalla kuin klassisessa reseptissä. Huomioi, että valmiista ruoasta tulee normaalia tummempi väri.

Omenaruokavaliopannukakut kefirillä

Jos pidät makeista pannukakkuista, eikä keittiössä ollut yhtään hyödyllistä makeutusainetta, sen sijaan voidaan käyttää tavallisia omenoita.
Ainekset: 250 ml kefiiriä, kaura- tai vehnäjauhoja, noin puoli lasia, yksi omena, muna, kuiskaus suolaa ja soodaa.
Omena on kuorittava ja ydin, hierottava hienolle raastimelle. Sitten kaikki muut ainekset sekoitetaan sen kanssa. Tässä tapauksessa ei ole mahdollista saavuttaa tasaista massaa, omenaviipaleet erottuvat silti, mutta sinun ei pitäisi pudottaa sitä siivilän läpi tai jauhaa sitä tehosekoittimessa. Omenassa, kuten monissa muissa hedelmissä, on paljon ravintokuituja, jotka ovat välttämättömiä painonpudotukselle.
Paistetut omenaletut, kuten muutkin ruokavalioon kuuluvat.

Banaaniruokavaliopannukakut kefirillä

Vähäkalorisin ja samalla nopein versio pannukakkuista valmistetaan täysin ilman jauhoja.
Reseptiä varten tarvitset: lasillisen kaurapuuroa, lasillisen rasvatonta kefiiriä, yhden banaanin, ripaus suolaa ja soodaa.
Valmistusta varten sinun on liotettava kaurapuuro kefirissä etukäteen. Murskaa banaani erillisessä kulhossa haarukalla. Kaikki ainekset sekoitetaan. Fritterit paistetaan hyvin kuumennetussa pannussa tarttumattomalla pinnoitteella ilman öljyä.

Minkä kanssa voit syödä dieettipannukakkuja kefirillä?

Kuten olet jo korvannut, useimmat reseptit valmistetaan käyttämällä vain vähän tai ei lainkaan makeutusaineita. Maassamme on hyväksyttyä, että pannukakut ovat juuri jälkiruoka, joten ilman lisäaineita ei tule ollenkaan.
Helpoin vaihtoehto on leikata hedelmäpalat. Painonpudotuksen aikana on parasta syödä omenoita, kiiviä, ananasta, appelsiineja, erilaisia ​​marjoja. Suuria määriä banaaneja tai viinirypäleitä tulee välttää. Nämä ovat melko korkeakalorisia hedelmiä. Jos pannukakkureseptisi sisältää jo banaanin, on parasta syödä se tavallisena.
Hunaja on hyvä kastike pannukakkuihin ruokavaliokefirillä. Voit käyttää myös eri hedelmistä valmistettuja vauvasoseitä. Myös rouhe tummaa suklaata tai sulatettua suklaata on loistava lisä ruoalle.

Onko mahdollista syödä dieettipannukakkuja kefirillä ruokavalion aikana?

Huolimatta siitä, että ruokalaji noudattaa järkevän ravitsemuksen perussääntöjä, jotkut ruokavaliot kieltävät sen silti. Ensinnäkin nämä ovat kaikenlaisia ​​vähähiilihydraattisia ja proteiinipitoisia painonpudotusjärjestelmiä.
Vaikka ruokavalio sallisi enemmän samanlaisia ​​ruokia, kaikki pannukakut tulisi syödä vain aamulla. Ne ovat melko kaloripitoisia, illalla elimistö ei tarvitse niin paljon lisäenergiaa, joten suurin osa siitä menee rasvavarastojen täydentämiseen.

Löysitkö virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter

Vaiheittaiset reseptit herkullisten ja rehevien ruokavaliokefiiripannukakkujen valmistamiseksi hedelmillä ja vihanneksilla

2017-11-20 Natalia Danchishak

100 grammassa valmiista ruoasta

hiilihydraatteja

Vaihtoehto 1. Klassinen resepti dieettikefiiripannukakkuihin

Dieettipannukakkujen valmistamiseksi sinun on korvattava tai poistettava joitain ainesosia. Enimmäkseen sokeria ja voita. Ensimmäinen korvataan hunajalla tai makeutusaineella. Dieettipannukakut valmistetaan tarttumattomassa pannussa ilman öljyä tai paistetaan uunissa.

Ainesosat

• kefiiri 1% - 250 ml;
• sooda - hyppysellinen;
• juomavesi - 40 ml;
• jauhot - kolmas pino;
• kananmuna.

Vaiheittainen resepti dieettikefiiripannukakkuihin

Lämmitä kefiiriä hieman. Lisää fermentoituun maitotuotteeseen soodaa ja sekoita niin, että pinnalle muodostuu vaahtoa. Kaataa juomavesi ja vatkaa muna joukkoon. Vatkaa vispilällä tasaiseksi vaahdoksi.

Kaada seulotut jauhot pienissä erissä ja vaivaa taikina. Makeuden lisäämiseksi voit lisätä hunajaa tai makeutusainetta. Sinun pitäisi saada melko paksu seos.

Aseta tarttumaton paistinpannu liedelle ja kuumenna hyvin. Kaada taikina siihen lusikalla ja paista pannukakkuja pari minuuttia. Käännä ruskistetut pannukakut ympäri ja paista toiselta puolelta.

Osa vehnäjauhoista voidaan korvata kaurapuurolla, tattarilla tai rukiilla. Lisää taikinaan aromaattisia aineita tai sitrushedelmien kuorta, jotta frittereiden maku olisi rikkaampi. Laita taikina vain kuumalle paistinpannulle. Käytä vähärasvaista tai vähärasvaista fermentoitua maitotuotetta.

Vaihtoehto 2. Nopea resepti dieettikefiiripannukakkuihin

Ainesosat

• kefiiri, jonka rasvapitoisuus on 1% - 250 ml;
• kaurapuuro (hercules) - pino;
• mikä tahansa makeutusaine;
• kananmuna;
• suolaa ja soodaa - ripaus kutakin.

Kuinka nopeasti keittää dieettipannukakkuja kefirillä

Kaada hercules tehosekoittimen kulhoon ja jauha jauhoiseksi. Kaada se syvään kulhoon.

Kaada kaurapuuro kefirillä, vatkaa muna ja sekoita kaikki huolellisesti vispilällä. Seos jätetään puoleksi tunniksi. Lisää sitten sooda, suola ja makeutusaine. Vaivaa paksu taikina.

Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Levitä pieni määrä taikinaa lusikalla muodostaen pieniä pannukakkuja. Paista kullanruskeiksi, käännä sitten varovasti ja paista kullanruskeiksi.

Tarjoile pannukakut hunaja- tai marjakastikkeen kanssa. Jos sinulla ei ole tarttumatonta pannua, käytä valurautaa. Tässä tapauksessa ennen ensimmäisen annoksen paistamista voitele pohja öljyllä ja jatka sitten paistamista lisäämättä öljyä.

Vaihtoehto 3. Dieettipannukakut kefirillä ilman munia omenoiden kanssa

Jos jääkaapissasi ei ole kananmunia, tämä ei ole mikään syy kieltäytyä herkullisesta ja terveellisestä jälkiruoasta aamiaiseksi. Omenat ja jauhettu kaneli tekevät pannukakkuista tuoksuvia. Fermentoidun maitotuotteen rasvapitoisuus ei vaikuta makuun, mutta ruokavalioon leivonnassa on parempi käyttää vähärasvaista kefiiriä.

Ainekset:

• 450 g jauhoja;
• jauhettu kaneli - ripaus;
• puoli litraa rasvatonta kefiiriä;
• pöytäsuola - 3 g;
• ruokosokeri - 50 g;
• puhdistettu kasviöljy;
• kaksi omenaa;
• pussillinen leivinjauhetta taikinaa varten.

Kuinka kokata

Otamme kefirin jääkaapista etukäteen tai kaada se syvään astiaan ja lämmitä lämpimään tilaan. Teemme tämän miedolla lämmöllä kiehumisen estämiseksi, muuten fermentoitu maitotuote juokseutuu.

Siivilöi jauhot erilliseen kulhoon. Lisää siihen jauhettu kaneli, leivinjauhe ja ruokosokeri. Sekoitamme.

Kaada kuiva seos pikkuhiljaa lämpimään kefiriin sekoittaen taikinaa vispilällä tai vatkaimella alhaisella nopeudella. Varmistamme, että taikinan koostumus ei muutu paksuksi, muuten leivonta ei nouse hyvin.

Pyyhi pestyt omenat lautasliinalla ja leikkaa ohut kuori pois. Jauha hedelmät raastimella suurilla paloilla. Levitä taikinaan ja sekoita niin, että omenat jakautuvat tasaisesti taikinan päälle.

Laitamme pannu keskilämmölle, kaada vähän öljyä ja kuumenna hyvin. Levitämme taikinan lusikalla pienten kakkujen muodossa jättäen pienen etäisyyden niiden väliin. Käännä ruskistetut pannukakut ympäri ja paista toiselta puolelta.

Voit korvata omenat päärynöillä, joten pannukakut tulevat vieläkin tuoksuvammiksi. Jos pidät hedelmistä leivonnaisten joukkoon, leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Loistoa varten taikinaan lisätään ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Käytä frittereihin makeita ja happamia omenalajikkeita.

Vaihtoehto 4. Dieettipannukakkuja kefirillä kesäkurpitsalla

Fritterit voivat olla paitsi makeita. Suolaisten leivonnaisten ystävät rakastavat kesäkurpitsapannukakkuja. Ne voidaan tarjoilla alku- tai pääruokana. Juusto ja mausteet tekevät fritterien mausta entistä mielenkiintoisemman.

Ainekset:

• nuori kesäkurpitsa - kolme kappaletta;
• puhdistettu kasviöljy;
• rasvaton kefiiri - lasi;
• suola;
• kolme munaa;
• karkea mustapippuri;
• jauhot - lasi;
• savustettu juusto - 200 g;
• valkosipuli - kolme neilikkaa.

Askel askeleelta resepti

Pese kesäkurpitsa, pyyhi se pyyhkeellä ja leikkaa ohut kuori pois terävällä veitsellä. Jos siemenet ovat jo muodostuneet, puhdistamme ne. Jauha kasvisten hedelmäliha raastimella pieninä paloina.

Huuhtele vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi. Vapauta valkosipulinkynnet kuoresta, hienonna veitsellä. Jauha savustettu juusto pieniksi paloiksi. Lisää vihreitä, juustoa ja valkosipulia kesäkurpitsaan. Sekoitamme hyvin. Kaada siivilöidyt jauhot osiin ja vaivaa ei liian paksua taikinaa.

Otamme lusikalla pienen määrän kesäkurpitsa-taikinaa ja laitamme kuumalle paistinpannulle öljyllä. Paista herkulliseksi kuoreksi, käännä sitten varovasti ja nosta valmiiksi toiselta puolelta. Levitämme valmiit pannukakut talouspaperille.

Voit käyttää kovaa juustoa tai sulatejuustoa. Tarjoile pannukakkuja tuoreella tillillä ripottuna ja smetalla ripotellaan. Jos haluat tehdä pannukakkuja vähäkalorisista, paista ne uunissa. Suolatut pannukakut valmistetaan kaikista vihanneksista: kaali, porkkana, kurpitsa jne. Tarjoilua varten voit valmistaa kastikkeen valkosipulilla ja yrteillä, jotka perustuvat vähäkaloriseen hapankermaan tai luonnolliseen raejuustoon.

Vaihtoehto 5. Dieettipannukakkuja kefirillä rahka-jogurttikerman ja mansikoiden kera

Tämä on gourmet-resepti. Jogurtista ja raejuustosta tehdyn kerman ansiosta dieettipannukakkuista tulee ruoka, jota ei häpeä tarjoilla illallisillakaan. Ruoanlaittoon käytetään vain vähäkalorisia ruokia, joten vartalosi ei kärsi.

Ainesosat

• 50 g kaura- tai maissijauhoa;
• pussi vanilliinia;
• yksi kananmuna;
• makeutusaine tai hunaja;
• rasvaton kefir.

• mansikat;
• luonnollinen jogurtti;
• pehmeää rahkaa.

Kuinka kokata

Yhdistä kaurapuuro vaniljaan ja makeutusaineeseen. Sekoitamme. Kaada joukkoon hieman lämmintä kefiiriä ja vaivaa taikina homogeeniseksi. Lähdemme puoleksi tunniksi.

Kuumenna tarttumaton paistinpannu. Levitä taikina lusikalla ja paista kullanruskeaksi. Käännä sitten varovasti lastalla ja paista kullanruskeaksi kääntöpuolelta.

Siirrämme pehmeän raejuuston tehosekoittimen astiaan, kaada luonnonjogurtti. Keskeytämme kaiken homogeeniseen tahnamaiseen tilaan. Minun mansikat, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää kermaan ja sekoita.

Levitämme dieettipannukakut lautasille, kaadamme rahkakerman päälle ja tarjoilemme jälkiruokana.

Mansikoiden sijasta voit ottaa mitä tahansa muita marjoja: herukoita, mansikoita, vadelmia jne. Jotta kerman koostumus olisi homogeeninen, jauha raejuusto hienon metalliseulan läpi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, vatkaa kerma tehosekoittimella lisäämällä nopeutta vähitellen.

Pannukakut ovat täydellinen leivontavaihtoehto monille. Niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, ja tietäen tiettyjä salaisuuksia on täysin mahdollista vähentää valmiiden tuotteiden kaloripitoisuutta. Kuinka keittää ruokavaliopannukakkuja kefirillä? Tarjoamme mielenkiintoisia reseptejä.

ilman munia

Alla oleva kefirin ruokavaliopannukakkuresepti sulkee munat pois ainesosien koostumuksesta. Tarvitset jauhoja ja kefiiriä (100 g / 200 ml) sekä sokeria, soodaa ja kasviöljyä (1 tl kutakin). Suolaa tarvitaan vain ripaus.

Liuota sooda lämpimään nesteeseen, laita sinne kasviöljyä, suolaa ja makeuta. Siivilöi jauhot ja sekoita. 20 minuutin kuluttua voit aloittaa paistamisen.

pörröisiä pannukakkuja

Ota täysjyvä- ja vehnäjauhot (160 g / 180 g), sokeri, vanilja, kananmuna ja sooda (1 tl). Tarvitset myös 500 ml lämmintä kefiiriä.

Liuota sooda fermentoituun maitojuomaan. Sekoita jauhot ja siivilöi (seulassa jäljellä oleva ateria, kaada taikinaan). Sekoita kaikki ainekset, vatkaa. Paista 15 minuutin kuluttua osat taikinasta voideltuun pannuun (paista toinen puoli kannen alla ja toinen peittämättä pannua).

Kaurapuurosta

Kypsennät nämä dieettipannukakut kefirillä ja raejuustolla (100 ml / 100 g). Muut aineet: kaurapuuro - 70-90 g, munat (2 kpl), mustikat (50 g).

Jauha hiutaleet jauhoiksi, kaada hapatettu maitojuoma ja anna vetäytyä hetken, laita sitten 1 tl. leivinjauhe ja sekoita. Muussaa raejuusto, kaada joukkoon vatkattu munamassa, suola, makeuta. Sekoita molemmat osat taikinasta ja pestyt marjat. Paista pannukakut. Tarjoile vähärasvaisesta jogurtista ja hunajasta tehdyn kastikkeen kanssa.

Ilman jauhoja

Jauha 35-40 g kaurapuuroa, kaada 80 ml fermentoitua maitojuomaa. Vatkaa joukkoon 20 minuutin kuluttua 1 muna, lisää leivinjauhe ja sokerin korvike. Sekoita, valmista pannukakut.

0,5 st. lämmin maito sokerinkorvikkeella. Toinen 0,5 rkl. sekoita maito keltuaisten kanssa (3 kpl). Lisää 40-45 g maissitärkkelystä. Kaada joukkoon makeutettu maito. Laita kerma miedolle lämmölle ja keitä paksuksi (mutta älä keitä). Tarjoile jäähtyneen kerman kanssa.

Uunissa

Kuumenna uuni 180 asteeseen, peitä uunipelti leivinpaperilla. Keltuaiset (2 kpl) Vatkaa 1 rkl. sokeria, suolaa. Liuota 5 g soodaa lämpimään fermentoituun maitojuomaan. Yhdistä molemmat osat, siivilöi sinne jauhot (300-350 g). Vatkaa 2 valkuaista ja kääntele ne taikinaan. Aseta pienet osat taikinasta uunipellille jättäen niiden väliin tilaa. Keitä 20 minuuttia.

omenoiden kanssa

Nämä herkullisia pannukakkuja valmistat kananmunista (2 kpl), jauhoista, tärkkelyksestä (300 g / 20 g), vähärasvaisesta fermentoidusta maitojuomasta (500 ml). Tarvitset myös omenoita (3 kpl), sokeria (noin 100 g), leivinjauhetta (1 tl), sitruunamehua.

Leikkaa kuoritut omenat, laita kattilaan, kaada päälle sitruunamehu, laita sokeria ja laita miedolle lämmölle hetkeksi. Sekoita omenoita silloin tällöin. Kun ne voidaan muussata, tee se ja kaada joukkoon vedellä laimennettu tärkkelys. Anna hyytelön jäähtyä hieman, lisää hapatettu maitojuoma, suolattu ja makeutettu munaseos. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Vatkaa taikina hyvin ja aloita paistaminen.

Leseillä

Teet pannukakkuja tärkkelyksen, kauran ja vehnäleseen seoksesta (60g/60g/30g). Muut aineet: muna, leivinjauhe (3 g) ja fermentoitu maitojuoma (500 ml). Lisää sokerinkorviketta maun mukaan.

Valmista illalla smetana vähärasvaisesta hapanmaitojuomasta. Laita siivilä kattilaan, peitä se lautasliinoilla, laita päälle 4 kerrosta sideharsoa, kaada kefiiri, jäähdytä. Kerää aamulla paksu massa - käytät sitä pannukakkujen valmistukseen. Lisää kaikki ainekset sinne, suola ja jäähdytä uudelleen useita tunteja. Paista sitten pannukakut käyttäen mahdollisimman vähän öljyä.

Dieettipannukakut kefirillä valmistetaan yleensä erittäin yksinkertaisesti. Ne kyllästyvät täydellisesti, mutta eivät samalla edistä kehon painon nousua.

Mitä valmistaa aamiaiseksi kaurapuuron lisäksi? Ehkä herkullisia ja dieettipannukakkuja? Niiden valmistaminen vie enintään 10-15 minuuttia. Se on myös erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji.

Tarjoamme sinulle yksinkertaisia ​​reseptejä, joilla voit valmistaa terveellisiä pannukakkuja kauraleseistä, raejuustosta, pinaatista ja jopa herukoista.

Kaurapannukakkuja jogurtin ja mansikoiden kera

©irinkakuzmina

Ainekset:

Testiä varten:

• kaurajauho (tai maissi) - 50 g
• muna - 1 kpl.
• kefiiri
• makeutusaine
• vanilliini

Kermalle:

• luonnonjogurttia
• pehmeää rahkaa
• mansikoita (tai muita marjoja/hedelmiä)

Kuinka kokata?

1. Sekoita kaurapuuro, muna, vanilliini, vähän kefiiriä ja makeutusainetta homogeeniseksi massaksi.
2. Paista pannukakut pannulla ilman öljyä, paista ne molemmin puolin.
3. Vatkaa kermaa varten luonnonjogurtti, pehmeä raejuusto ja mansikat tai muut marjat tehosekoittimessa.
4. Laita valmiit dieettipannukakut lautaselle ja koristele kermalla.

Dieettipannukakkuja unikonsiemenillä

Ainekset:

• riisijauho - 100 g
• kefiiri 1% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - 1 tl
• unikko - ½ rkl. l.
• vanilliini
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Vatkaa muna haarukalla ja lisää sitten jauhot ja kefiiri. Sekoita sitten kaikki ainekset hyvin. Siitä pitäisi tulla melko paksu taikina.
2. Lisää sitten unikonsiemenet, leivinjauhe taikinaan ja anna seistä 5 minuuttia.
3. Paista dieettipannukakkuja kefirillä ilman öljyä pannulla.

Fritterit herukan kanssa

©ppkseniagrehova

Ainekset:

• mustaherukka - 100 g
• muna - 1 kpl.
• luonnonjogurtti - 200 g
• jauhot (kaikki hyödylliset) - 2-3 rkl.
• leivinjauhe - ½ tl
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Sekoita kaikki mustaherukat, muna, luonnonjogurtti, jauhot, leivinjauhe, makeutusaine ja vatkaa tehosekoittimessa, kunnes saat nestemäisen smetanan koostumuksen.
2. Paahda pannukakut kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä peitettynä.
3. Vaihtoehtoisesti voit päällystää valmiit pannukakut luonnonjogurtilla.

banaanipannukakkuja

Ainekset:

• banaani - 1 kpl.
• luonnonjogurtti - 50-55 g
• jauhot (kaikki hyödylliset) - 2 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - ¼ rkl. l.
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Kuori banaani, hienonna hieman ja vatkaa tehosekoittimessa (tai muussaa haarukalla).
2. Yhdistä banaani, jogurtti, jauhot, muna, leivinjauhe ja makeutusaine kulhossa.
3. Paista dieettipannukakkuja kuivalla paistinpannulla.

Suklaapannukakkuja

©ekateryna_bila

Ainekset:

• kauralese - 20 g
• muna - 1 kpl.
• maito - 10 ml
• kaakao - 1 tl
• leivinjauhe
• maapähkinäpastaa

Kuinka kokata?

1. Yhdistä kauralese, kananmuna, maito, kaakao ja leivinjauhe syvässä kulhossa. Sekoita hyvin.
2. Paista dieettipannukakkuja ilman jauhoja kuivassa kannellisessa paistinpannussa.
3. Voit halutessasi koristella pannukakut maapähkinävoilla.

Pannukakkuja pinaatilla

Ainekset:

• riisijauho - 1 rkl. l.
• munat - 4 kpl. (3 proteiinia ja 1 keltuainen)
• pakastettu pinaatti - 100 g
• pippuri

Kuinka kokata?

1. Sulata pinaatti, valuta vesi pois.
2. Sekoita keskenään riisijauho, 3 kananmunaa, 1 keltuainen, suola, pippuri ja pakastepinaatti. Vatkaa sitten kaikki ainekset vatkaimella (noin 3 minuuttia).
3. Paista pannukakkuja pannulla ilman öljyä suljetun kannen alla.

Porkkanapannukakkuja herculesilla

©poleznogotovim.ru

Ainekset:

• jauhettu hercules (tai kaurapuuro) - 200 g
• porkkanat - 2 kpl. (voit käyttää kurpitsaa)
• kefiiri - 250-300 ml.
• muna - 2 kpl.
• sooda - ½ tl

Kuinka kokata?

1. Pese porkkanat, kuori ja hienonna raastimessa tai tehosekoittimessa.
2. Vatkaa munat ja lisää niihin porkkanat. Lisää sitten kefiiri ja sooda. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Lisää jauhettu kaurapuuro tai kaurapuuro syntyneeseen seokseen. Lisää kuivat aineet hitaasti, kunnes taikina on paksua, mutta kiinteää.
4. Paista dieettipannukakkuja kuivalla paistinpannulla molemmin puolin.

kurpitsapatruunat

©sofiya_sport_pp

Ainekset:

• maissijauho - 200 g
• paistettu kurpitsa - 900 g
• muna - 4 kpl.
• kefiiri 1% - 100 g
• sooda - 1 tl

Kuinka kokata?

1. Sekoita maissijauho, hienonnettu uunikurpitsa, munat, kefiiri ja sooda.
2. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
3. Paista kurpitsapannukakkuja kuivalla pannulla molemmin puolin.

Kesäkurpitsapiirakkaa

©ekateryna_bila

Ainekset:

• kauralese - 1 rkl. l.
• kesäkurpitsa - 300 g
• muna - 2 kpl.

Kuinka kokata?

1. Raasta kesäkurpitsa, valuta vihanneksesta irronnut mehu, sillä et tarvitse sitä.
2. Sekoita kesäkurpitsa, kauralese, muna ja suola. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Paista dieettikurpitsapannukakkuja kuivalla pannulla molemmin puolin.

Pannukakkuja raejuustosta, kananmunista ja vihreistä

Ainekset:

• raejuusto 5% - 100 g
• muna - 1 kpl.
• tilli
• mausteet

Kuinka kokata?

1. Sekoita raejuusto, muna, hienonnettu sipuli ja tilli. Lisää mausteet.
2. Levitä dieettipannukakut kuivalle kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin miedolla lämmöllä kannen alla.

Pellavalettuja

Ainekset:

• pellavansiemenjauho - 25 g
• kaurapuuro - 25 g
• munat - 2 kpl.
• makeutusaine - 1 tl
• kookoshiutaleet - 1 tl
• kaakao - ½ tl
• pellavansiemenet
• vanilliini (valinnainen)

Kuinka kokata?

1. Laita pellavansiemenjauho, kaurapuuro, 2 munanvalkuaista, makeutusaine, kaakao tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
2. Paista saadusta taikinasta pellavalettuja kuivalla paistinpannulla.
3. Koristele valmis ruokalaji kookoslastuilla, pellavansiemenillä ja tarjoile.

Dieettiateriat voivat olla paitsi terveellisiä myös erittäin maukkaita. Tämän vahvistavat meidän dieettipannukakut! Tallenna nämä yksinkertaiset ja herkulliset reseptit tehdäksesi jokaisesta aamusta herkullisen ja pienen gastronomisen juhlan!

Valmistaja Tatyana Krysyuk

Rehevät maitopannukakut ilman hiivaa