ما هو الكحول مفيد للرجال. هل الكحول مفيد بجرعات صغيرة: تأثيره على الجسم. ما هو الكحول

يقول المقاتلون من أجل أسلوب حياة رصين أن شرب الكحول ضار بأي جرعة ويؤدي إلى أمراض رهيبة. العلماء الذين أجروا أبحاثًا حول تأثيرات الكحول على جسم الإنسان لسنوات عديدة لا يتفقون معهم. لقد تمكنوا من إثبات أن الكحول عالي الجودة بجرعات صغيرة له تأثير إيجابي على الحالة العقلية للشخص ويمنع العديد من الأمراض.

التأكيد الإحصائي لفوائد الكحول هو دراسة أجراها أطباء هولنديون في مدينة زوتفن. لمدة 40 عامًا، راقب العلماء حياة 1373 من سكان هذه المدينة، الذين ولدوا في الفترة ما بين 1900-1920.

في مجموعة الأشخاص الذين تناولوا ما لا يزيد عن 20 جرامًا من الكحول النقي يوميًا، كان مؤشر الوفيات النسبي أقل بنسبة 36٪ منه في مجموعة الممتنعين تمامًا. وفي الأشخاص الذين يشربون الخمر بشكل معتدل، وجد الباحثون انخفاضًا بنسبة 34٪ في الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. نمط آخر مثير للاهتمام هو أن الأشخاص الذين شربوا النبيذ عاشوا 3.8 سنوات أطول من غيرهم.

الاستنتاجات الصحيحة:

1). يمكن اعتبار جرعة يومية لا تتجاوز 20 جرامًا من الكحول الإيثيلي النقي يوميًا مقبولة. فيما يتعلق بمشروباتنا الكحولية التقليدية، فهذا يعادل حوالي 50 مل من النبيذ أو 0.5 لتر من البيرة. لا فائدة من حساب كمية الفودكا، فالناس لا يشربونها في مثل هذه الأجزاء الصغيرة.

في روسيا، من غير المقبول شرب الكحول بجرعات صغيرة كل يوم، فنحن بحاجة إلى نظام عد مختلف، على سبيل المثال، في أسابيع. بضرب 20 جرامًا في 7 أيام نحصل على 140 جرامًا من الكحول النقي. فيما يتعلق بالمشروبات، فهي 350 جراما من الفودكا (براندي، ويسكي، إلخ)، 1 لتر من النبيذ أو 3.5 لتر من البيرة. هذه هي كمية الكحول التي يمكن أن يشربها الشخص البالغ أسبوعيًا الشخص السليمالذي ليس لديه موانع لشرب الكحول.

2). يُعرف النبيذ بأنه الكحول الأكثر صحة (على الأقل غير ضار). من الأفضل شرب هذا المشروب للوقاية من العديد من الأمراض. يجب أن يكون النبيذ عالي الجودة ومصنوعًا من عصير العنب.

العديد من مشروبات النبيذ والنبيذ المعبأة التي نبيعها ضارة حقًا، لكن الكحول لا علاقة له بها، الأمر كله يتعلق بالمضافات الكيميائية. وهذا ينطبق أيضًا على أنواع أخرى من الكحول. فقط الجرعات الصغيرة من الكحول عالي الجودة غير ضارة.

أصح المشروبات الكحولية هو النبيذ

يساعد الكحول في الوقاية من الأمراض التالية:

• ضغط؛
• اضطراب نشاط الدماغ.
• نزلات البرد.
• هشاشة العظام؛
• سرطان الغدد الليمفاوية.
• ورم الكلى.
• الذبحة الصدرية.
• ارتفاع ضغط الدم.
• داء السكري من النوع 2؛
• نوبة قلبية؛
• سكتة دماغية.

الكحول ليس ضارًا بالصحة فحسب، بل يمكنه أيضًا إطالة العمر. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل خبراء من جامعة تكساس في أوستن. وفي صيف عام 2015، أكملوا دراسة استمرت 20 عامًا وشملت ما يقرب من 2000 شخص.

اتضح أن الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة هم أكثر عرضة للوفاة سابق وقتهأعلى بنسبة 42%. لكن الممتنعين عن تناول الكحول المطلق تجاوزوا هذا الرقم. لديهم خطر أعلى بنسبة 49٪ للوفاة المبكرة مقارنة بأولئك الذين يشربون القليل.

يزعم خبراء من جامعة كاليفورنيا أن الجرعات الضئيلة من الكحول يمكن أن تضاعف عدد سنوات العمر. لقد أثبتوا ذلك بالديدان.

فائدة أو ضرر

إن أنصار المبادئ الطبية التقليدية يقاومون ذلك بأفضل ما في وسعهم. ومن جانبهم إحصائيات الوفيات بسبب السكر، وقائمة طويلة من الأمراض المزمنة. يعتقد الأطباء أن أولئك الذين يهتمون ببيع منتجات النبيذ والفودكا أو الذين يسعون إلى إبادة سكان العالم بهدوء هم فقط من يصرخون بشأن فوائد الكحول.

حقيقة أن الكحول شر، باستثناء علماء كاليفورنيا وتكساس، قليل من الشك. وخاصة في بلادنا. عدة أجيال من الأطباء والعلماء وأعضاء المجتمع النسائي ضحوا بحياتهم لإثبات أن شرب الخمر ضار وغير أخلاقي. الرجل ذو الزجاج هو دائمًا خاسر ضعيف الإرادة، والمرأة ذات الزجاج - في أحسن الأحوال - ليست سيدة الرأس.

يعتقد الكثيرون أن هذا لم يكن صحيحا تماما. ومؤخرا، تمت مكافأة إيمانهم. لقد أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال (هذه هي الكلمة الأساسية) هم أكثر صحة وتعليمًا وأكثر نجاحًا في الحياة والأعمال. من بين الممتنعين عن التصويت، 14 بالمائة فقط من الأشخاص تعليم عالى. أما بقية المتعلمين تعليماً عالياً، كما حدث بالفعل، فهم يشربون الخمر. وأكثر من نصفهم يمتلكون أعمالهم الخاصة.

علاوة على ذلك، اتضح أن معظم رجال الأعمال الكبار الذين تبلغ ثرواتهم ملايين الدولارات هم عشاق مقتنعون بالقليل من المشروبات. ويرأس قائمتهم دونالد ترامب وبيل جيتس. يبدو أن هؤلاء الأشخاص لديهم إنجازات الطب الأكثر تقدما تحت تصرفهم، لكنهم ما زالوا يشربون. اتضح أن خطر المشروبات الكحولية، بعبارة ملطفة، مبالغ فيه؟

"تأثير الكحول الأول هو دوائي، فهو يزيل ويقتل جميع الأبخرة السامة والعوامل المؤلمة. فهو يطهر ويفتح الأوعية الدموية، يقوي الأمعاء والمعدة، ويرطب الجلد، ويفرق الظواهر الروماتيزمية الاحتقانية.

يختصر ممثلو الطب الرسمي كل الحديث عن المشروبات الكحولية في مشكلة إدمان الكحول. لكن سنوات عديدة من البحث الذي أجراه العلماء في جميع أنحاء العالم تثبت أن المدمنين على الكحول يشكلون ما يزيد قليلاً عن واحد بالمائة من إجمالي عدد الأشخاص الذين يشربون الكحول. وبنفس النجاح، يمكن اختزال كل الحديث عن التفكير في مرض انفصام الشخصية - وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن 0.8٪ من البشرية مريضة بهذا المرض. أحدث الأبحاثيثبت العلماء: أن المشروبات الكحولية لا يمكن أن تكون مجرد إضافة ممتعة إلى المائدة، ولكنها أيضًا دواء. لذا فإن الضرر الإجمالي للكحول هو أسطورة.

من المقبول عمومًا أن شرب الكحول يقصر متوسط ​​العمر المتوقع. يقول الأطباء أنه تحت تأثير الكحول، تبدأ خلايا الدماغ في الانهيار ويشيخ الجسم بسرعة. كدليل، يعرضون إلقاء نظرة على مدمني الكحول المهملين. ومع ذلك، فإن معظم العلماء يختلفون بشدة مع هذا. إذا كان الشخص يشرب لترا من الكحول الفني والمواد السامة، فإنه يصاب حقا بالتسمم المزمن للجسم. ومع ذلك، إذا كنت تشرب الكحول الجيد باعتدال، فإن الدم والدماغ لا يدخل الكحول، ولكن المواد التي تسمى قلويدات.

"قال الطبيب القديم جالينوس إن كل شيء سم، وكل شيء دواء. وبالفعل، يمكن أن يكون الكحول بجرعات صغيرة مفيدًا. يمكن استخدامه للعلاج، للشفاء، لإطالة العمر. وخاصة النبيذ من العنب البري"،- يقول فيكتور فوستوكوف طبيب الطب التبتي.

يتم إنتاج سم يسمى الكحول من قبل جسم الإنسان من تلقاء نفسه. علاوة على ذلك، عندما تنتهك عملية إنتاج الكحول، فإن العواقب المترتبة على الشخص يمكن أن تكون قاتلة.

"الكحول منتج من أصل داخلي. في الواقع، في أجسامنا، تنتهي جميع عمليات الطيف الكيميائي الحيوي بتخليق الكحول، أي أنها مشتقات من التمثيل الغذائي بشكل عام. لدينا كحول داخلي، ولدينا مستقبلات له . الكيمياء الحيوية لجسمنا لا يمكن أن تعمل بدون الكحول الداخلي".- تشرح دكتورة العلوم الطبية أخصائية التغذية ماريا مخينا.

تبين أن الأوكسيتوسين، هرمون الحب، مطابق تقريبًا للكحول في طبيعة تأثيره على جسم الإنسان ودماغه. يوضح البروفيسور إيان ميتشل من جامعة برمنغهام: يبدو أن كلاً من الأوكسيتوسين والكحول لهما تأثير على أنواع مختلفةفي الدماغ، ولكنها تسبب نفس التأثير على كيفية عمل الهرمونات على القشرة الأمامية للدماغ ومركز العاطفة. هذه المناطق مسؤولة عن كيفية تعاملنا مع التوتر والقلق في المواقف الصعبة. الأوضاع الاجتماعية. كل من الأوكسيتوسين والكحول يجعل مثل هذه المهام أقل صعوبة. وفقًا للخبير، قد يعني هذا أن الأشخاص الذين هم في حالة حب أو يشربون بشكل دوري هم أكثر نجاحًا.

تشير نتائج الدراسات الحديثة إلى أن تناول الكحول بجرعات معتدلة مفيد للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا. إن الموقف التقليدي المتمثل في أن الرجل الحقيقي يجب أن يكون دائمًا هادئًا وذو دم بارد يؤدي إلى حقيقة أنه بحلول سن الأربعين، تمزق العواطف الشخص ببساطة من الداخل، مما يؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية مبكرة. والكحول، وفقا للعلماء، يمكن أن يخفف من هذا التأثير ويصبح القناة التي يمكن من خلالها للرجل أن يتخلص بهدوء من المشاعر والتوتر المتراكم.

"وفقًا لبعض الخبراء، يساعد الكحول في التغلب على الاكتئاب في بعض الحالات. هذا لا يعني أنك بحاجة إلى شربه بشكل مزمن. ولكن إذا حدث شيء سيء للغاية في حياتك، فإن الكحول يمكن أن يساعدك أحيانًا في التغلب على المشاكل، وفي إن الشرب بشكل جيد على المدى الطويل يمكن أن يكون أفضل من الاكتئاب لعدة أشهر أو حتى سنوات."

لكن الطب الحديثويواصل علم المخدرات بشكل خاص الإصرار على أن الكحول ضار بشكل قاتل لجسم الإنسان، وأنه يقتل الخلايا العصبية في الدماغ، ويزعج الذاكرة ويؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. أن الضرر الناجم عن الكحول مستقل عمليا عن الجرعة التي يتلقاها الشخص - سواء كان ذلك كوبًا من بيرة الشعير أو كأسًا من النبيذ أو كوبًا من الساكي.

"أنا لا أتفق بشكل قاطع. الكحول في حد ذاته لا يقصر العمر ، علاوة على ذلك ، الحياة بدون كحول مستحيلة بكل بساطة ، كما يقول الأطباء. الأمر كله يتعلق بالتدبير ، كما يقولون. عرف القدماء ذلك جيدًا. في الجرعات الصغيرة ، يشار إلى الكحول "، مشروع، مفيد، مفيد، ولكن إذا تم تجاوز هذا الإجراء، بطبيعة الحال، فإن الخمر سوف يتحول إلى شر، "-يقول مرشح العلوم التاريخية، باحث أول في قسم التاريخ العالم القديمكلية التاريخ بجامعة موسكو الحكومية فلاديمير نيكيشين.

تاريخ السكر في روسيا

على الرغم من سنوات عديدة من البحث من قبل علماء ذوي سمعة طيبة في جميع أنحاء العالم، يواصل علماء المخدرات الروس إقناعنا بأن الكحول هو العدو الرئيسي للإنسان كنوع بيولوجي. وإحدى الحجج هي الإدمان الكلي المزعوم للكحول في روسيا، والذي، وفقا لبعض المؤرخين، متجذر في العصور القديمة. ولكن سيكون من الخطأ الكبير أن نتفق مع القول بأن الناس في روس يشربون دائمًا وأن إدمان الكحول هو مرضنا الوطني. لأن هذا في الحقيقة ضلال عظيم.

هناك اعتقاد خاطئ شائع آخر وهو أنهم في روس يشربون دائمًا كثيرًا، والفودكا هي المشروب الوطني الروسي. ولكن ماذا يمكنني أن أقول: اسأل أي أجنبي ما هي روسيا، وسوف يقول أولا - الفودكا. وعندها فقط مع الاختلافات يمكن أن يكون هناك ساموفار أو بالاليكا أو بيريسترويكا أو رقصة مستديرة. بالمناسبة، فإن الأسطورة القائلة بأن الروس هم الأمة الأكثر شربًا لم تولد في روسيا، لكننا نؤمن بها إيمانًا راسخًا. لقد أصبحت نوعا من العلامة التجارية المحلية، وحتى الغريب بما فيه الكفاية، مصدرا للفخر الوطني. في الواقع، ظهرت الفودكا في روسيا في وقت كانت فيه أوروبا بأكملها ومعظم آسيا مدمنة بشدة على المشروبات القوية.

إذا قمت بالخوض في التاريخ، فقد اتضح أنه لأول مرة تم استدعاء الروس الذين يشربون الخمر في السجلات الأوروبية. ويصف كيف تبنت روسيا المسيحية في القرن التاسع. عندما اختار الأمير فلاديمير سفياتوسلافوفيتش الإيمان للدولة، تحدث مع ممثلي جميع الأديان. لقد نهى الإسلام عن شرب الخمر. وهذا بالضبط ما اهتم به المؤرخون.

"فكر الأمير فلاديمير وأجاب:" لا، لن أقبل قانونك ". ليس لأنني لا أحبه بنفسي، ولكن لأنه، بشكل تقريبي، لن يفهمني الناس، لأنه، كما زُعم، نطق بعبارة مقفىة، "في روسيا هناك متعة للشرب، ولا يمكننا العيش بدونها" " حسنًا ، والآن نستنتج من هذا أن روسيا هي التي عاشت منذ البداية تحت علامة السكر غير المقيد.يشرح ظهور الأسطورة المؤرخ فولفغانغ أكونوف.

إليكم كيف كتب الدبلوماسي النمساوي بارون سيغيسموند فون هيربرشتاين عن كمية مشروبات الروس في عام 1549.

"يصف اليوم الذي عاش فيه في زيارة بعض الأمير أو البويار. هنا، كما يقول، يستيقظون، عند الظهر يجلسون على المقاعد للشرب. الشرب، والتجشؤ، وبشكل عام، طوال اليوم حتى غروب الشمس،- مؤرخ الفودكا رسلان براغين يعيد سرد جوهر الوثيقة.

ووصف فون هيربرشتاين الروس بالكسالى والمخادعين واللصوص. دعونا نرى من هو هذا البارون ولماذا جاء إلى موسكوفي. اكتشف العلماء مؤخرًا: كان للمبعوث مهمة سرية، أوعز إليه الملك ماكسيميليان الأول بإيجاد نهج للأمير فاسيلي الثالث. بحيث أعطى منطقة سمولينسك للملك البولندي لا أكثر ولا أقل.

ليس هناك شك في أن هيربرشتاين كاد أن يُطرد. فهل ستكون ملاحظاته عن البلد الذي عانى فيه من فشل دبلوماسي موضوعية؟

كيف كان الأمر حقا؟ ماذا وكم شربوا، على سبيل المثال، قبل معمودية روس؟

لم يكن هناك الفودكا في ذلك الوقت. من أجل المتعة، استخدموا المشروبات المخمرة قليلا - كفاس والعسل والبيرة. وكانت درجتهم أقل مما هي عليه اليوم.

في يوم عادي، لا أحد يجلس مع كأس من البيرة. تم وضع المخمور على الطاولة في أيام العطلات أو في نهاية صفقة كبيرة. لم يتم تقديم المراهقين. علاوة على ذلك، حرم على المتزوجين حديثا الشرب قبل ولادة طفلهم الأول.

يشار إلى أن كلمة "فودكا" في وقت سابق، حتى القرن التاسع عشر تقريبًا، كانت تعني مشروبًا مختلفًا تمامًا.

"في القرنين السادس عشر والسابع عشر، كانت جميع أنواع الفودكا الرئيسية طبية. وهذا هو، عندما تذهب الآن إلى الصيدلية وتشتري نوعًا من الجرعات، حشيشة الهر، وبعض المهدئات هناك، فهذه هي أصداء هذه الفودكا الطبية التاريخية 17- الأعشاب تم اختيارهم بطريقة خاصة، حيث قام الكحول بسحب المواد العلاجية منهم، وعند تناولها، وزعها عليهم "- يقول مؤرخ الفودكا رسلان براغين.

بغض النظر عن مدى غموض الأمر، إلا أن الفودكا كانت دواء. كان هناك فودكا لعلاج جميع الأمراض تقريبًا. من البرد إلى الحمى العصبية. حتى أنهم استخدموا نظير الفياجرا في العصور الوسطى. كانوا يعرفون وصفة الفودكا لتحسين الذاكرة.

"كان هناك فودكا مثيرة للاهتمام للغاية، وكان يطلق عليها "فودكا الحراس الليليين". شرب رجل كشتبانًا، مما جعل قلبه ينبض بشكل أسرع، ولم يتمكن من النوم طوال الليل. بقي مستيقظًا حتى الصباح"يقول براغين.

إذا نظرت إلى أوعية الفودكا في المتاحف، فلن تكون نظارات ذات جوانب على الإطلاق ولا حتى زجاجًا بوزن خمسين جرامًا. حجم هذه الأكواب هو ببساطة حجم مجهري.

"كانت هناك كؤوس صغيرة خاصة، كانت تسمى" الذباب ". كانوا في مكان ما مثل كشتبان، 10-15 جرامًا. وهكذا تم علاجهم. ولكن بعد ذلك غيرت الكلمة معناها وأصبحت الفودكا أيضًا منتجًا لتذوق الطعام"،- يقول رسلان براغين.

ربما نشأ تعبير "تحت الذبابة" عندما بدأوا في شرب الفودكا من أطباق أكثر خطورة، ولكن في ذكرى نفس "الذباب". تدريجيًا، حل العسل والهريس محل المشروبات القوية. نحن نعرف هذا مرة أخرى من خلال ملاحظات المسافرين الأوروبيين.

ومع ذلك، فإنهم لم يتعجلوا اتهام بلدنا بحب المشروبات القوية. على الأرجح، لأنهم رأوا نوبات أكثر خطورة في المنزل. على سبيل المثال، صدم لويس الرابع عشر، أحد أقوى ملوك أوروبا المستنيرة، الدبلوماسيين الروس بكونه مخموراً باستمرار.

"قال المبعوثون إنه منذ الصباح كان جلالة الملك الفرنسي في حالة سكر بالفعل، في عين مرحة. والدليل على ذلك هو أن وجبة الإفطار، أول وجبة إفطار للملك الفرنسي، والتي تناولها وهو لا يزال في السرير، تتكون من البسكويت الذي غمسه في ماديرا"- يقول المؤرخ فولفجانج أكونوف.

لقد شربوا في أوروبا أيضًا لأن حكام الأفكار سمحوا بذلك. بعد كل شيء، تم إعداد البيرة والنبيذ، كقاعدة عامة، في الأديرة. إنهم لا يحبون التحدث عن ذلك، لكن البابا ألكسندر السادس بورجيا مات بسبب الشرب. وقال مارتن لوثر مؤسس اللوثرية: "يجب أن يكون لكل دولة شيطانها الخاص، الشيطان الألماني هو برميل نبيذ جيد."

في أرشيفات المحكمة في القرن السادس عشر، هناك العديد من البروتوكولات حول معارك السكارى في الكنيسة. وكان المحرضون عليهم في كثير من الأحيان قساوسة وحتى أساقفة. لذلك، في بيرغن في العصور الوسطى، أحرق كاهن مخمور نصف المدينة من شمعة واحدة. ولم يتساءل اللاهوتي والعالم هاينريش فون رانتساو عما إذا كان يجب أن يشرب على الإطلاق. وحول ذلك - ماذا وكم وفي أي شركة.

بينما كانت حضارات جنوب البحر الأبيض المتوسط ​​تمارس العربدة والباشاناليا، عاشت روس القديمة أسلوب حياة عفيفًا لدرجة أن العلماء لم يتمكنوا من العثور على ذكر واحد للسكر أو الفجور في أي من السجلات الباقية، في أي لحاء البتولا في تلك الأوقات.

احتفظت السجلات بالتاريخ الدقيق للتعرف على المشروب، مما يذكرنا بشكل غامض بما نسميه الآن الفودكا. لذلك، وفقًا للسجلات، تناولت روسيا رشفتها الأولى من الفودكا فقط في عام 1389. لاحظ أنه بحلول هذا الوقت كانت أوروبا تشرب الخمر بقوة لمدة مائة عام على الأقل. من الغريب أن المحكمة الروسية، بعد أن تناولت رشفة من الخمور الأجنبية، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه لا ينبغي شرب هذا المشروب السيئ. ولكن يمكن استخدامه في أهداف طبيةلغسل الجروح. لذلك قاموا ببيعه لفترة طويلة في الصيدليات قطرة قطرة.

"في روس القديمةأولاً، لم يكن هناك تقليد للسكر في حد ذاته. روس لم يكن في حالة سكر. كانوا يشربون بشكل رئيسي في الأعياد الأميرية، ويشربون في الأعياد (الجنازات)، ويشربون في الأعياد الكبرى. كانت حياة رجل العصور الوسطى صعبة للغاية لدرجة أن الحصول على خبزه اليومي كان يستغرق معظم وقته. ولم تكن هناك إجازات كثيرة. لهذا السبب لم يكن هناك حقًا أي سكارى بنهم. حتى في صحيفة "برافدا" الروسية لا توجد تقريبًا قوانين بشأن السكر.

تشهد سجلات الأحداث أنه في روس ما قبل المسيحية لم تكن هناك مشروبات قوية ولا نبيذ، لأننا لم نزرع العنب. لكن السلاف شربوا الكفاس والعسل المخمر والهريس والسبيتن. على سبيل المثال، ظهرت أباريق الشاي في روسيا قبل وقت طويل من ظهور الشاي نفسه وكانت تستخدم في تقديم السبيتنيا. أطلق الدبلوماسيون الأجانب على هذا المشروب اسم النبيذ الروسي. نشأت هذه المقارنة، على ما يبدو، لأنه في الطقس البارد ارتفعت درجة حرارة اللدغة على الفور.

تم تأليف الأغاني عن سبيتنا وظهر في القصص الخيالية والأمثال والأقوال. ولم يكن العسل الرهباني أقل شعبية. قوة هذا المشروب لا تزيد عن ثلاث درجات.

"يمكن تناول العسل الرهباني، لأن هناك كل المكونات التي يمكن استخدامها في الصوم، لأن هناك حد أدنى. العسل الطازج المطبوخ فقط، ليس له أي درجات على الإطلاق. وإذا كان منقوعًا بالفعل، فيمكن تناوله". ثلاث درجات كحد أقصى"،- تقول صاحبة المطعم يانا بيتكيفيتش.

بعد معمودية روس، أصبح النبيذ مشروبًا نادرًا. تم جلبه بكميات صغيرة من اليونان أو بورغوندي واستخدم كدواء أو لأغراض دينية.

منذ منتصف القرن الخامس عشر، تم وضع تقطير كحول الحبوب في روسيا على أساس صناعي للاستفادة من الحبوب منخفضة الجودة وزيادة حالة الخزانة. قدم إيفان الكبير أول احتكار للدولة لإنتاج وبيع الفودكا وحظر استيراد الفودكا المستوردة عبر بسكوف. ومن أجل وقف تهريب الفودكا البولندية منخفضة الجودة إلى موسكو، تم بناء أعمدة Kamergersky وGruzinsky وRogozhsky وDorogomilovsky.

في أيام الأسبوع، منع سكان البلدة من الشرب. فقط للمرتزقة الأجانب في المستوطنة المسماة "ناليكا"، الواقعة خلف نهر موسكو، تم بناء حانة خاصة على مدار الساعة.

سُمح لسكان موسكو بزيارة "حانات القيصر" التي تم إنشاؤها في عهد إيفان الرهيب، ولكن فقط خلال أسبوع الآلام وفي يوم عيد الميلاد. شرب الفودكا في أيام أخرى كان بمثابة سجن أو تعرض لعقوبة بدنية.

"شرب الحراس في الحانة. أقسم الحراس يمين الولاء الشخصي للقيصر، ولم يرتدوا المجوهرات، وارتدوا ملابس داكنة، وعلقوا رؤوس الكلاب على سروج الخيول كدليل على الولاء للقيصر والمكانس - كدليل على الخيانة الكاسحة خارج الدولة، وسمح لهؤلاء الأشخاص بالشرب في "حانة القيصر"،- تقول مرشحة العلوم التاريخية إيرينا أبراموفا.

في القرن التاسع عشر، تم تنظيم حركة لأسلوب حياة رصين في روسيا. في عام 1850، تخلت مقاطعة كوفنو عن الكحول، وانضم إليها آخرون - فيلنا وغرودنو.

حتى أنه كانت هناك أعمال شغب مناهضة للكحول ومذابح للحانات. وقدمت الحكومة، تحت ضغط الرأي العام، قانونا "بشأن منح المجتمعات الريفية الحق في إغلاق الأماكن العامة للشرب داخل أراضيها".

وقد مارس هذا الحق عشرات الآلاف من المجتمعات الريفية. بحلول بداية القرن العشرين، كانت "روس المخمورة منذ زمن سحيق"، كما يحلو لهم تمثيلها في الغرب، في ذيل القائمة من حيث استهلاك الكحول. ثلاثة لترات سنويا للفرد. وجاءت فرنسا في المركز الأول، تليها بلجيكا، وإنجلترا، وألمانيا، وإيطاليا، والنمسا-المجر، والولايات المتحدة الأمريكية، والسويد. وأولا الحرب العالميةتم تقديم الحظر في روسيا.

مع بداية الحرب الوطنية العظمى، اقترب مستوى استهلاك المشروبات الكحولية من فترة "القانون الجاف" في أوائل القرن العشرين - حوالي أربعة لترات من الكحول للفرد سنويا. وحدث الارتفاع من منتصف الستينات إلى التسعينات. لكن حتى في هذه الحالة، لم تصبح روسيا رائدة العالم في مجال السكر. في المقام الأول مع بداية القرن الحادي والعشرين كانت لوكسمبورغ، تليها أيرلندا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا وبلجيكا وألمانيا وجمهورية التشيك. وفي هذا الترتيب، احتلت روسيا المركز التاسع عشر. ومن الواضح أن هذا ليس سببا للرضا عن النفس. ولكن، على الأقل، هذا دليل على أننا إذا شربنا، فلا أكثر من الآخرين.

متى ظهرت الأسطورة القائلة بأن روسيا هي موطن إدمان الكحول؟ ويعتقد المؤرخون أنها نشأت في ستينيات القرن العشرين، عشية الحرب الباردةوفرضت من الخارج. بعد انهيار الاتحاد السوفييتي، كانت الأسطورة الشعبية هي أن الجيش الأحمر كان في عهد العظماء الحرب الوطنيةقاتل حصرا في حالة سكر. وكمثال على ذلك تم الاستشهاد بعبارة "مائة جرام لمفوض الشعب". لكن من لا يعرف تاريخ القضية يجادل بهذه الطريقة. ظهر هذا التعبير خلال الحرب الفنلندية، عندما طلب فوروشيلوف من ستالين أن يمنح جنود وقادة الجيش الأحمر 100 جرام من الفودكا و50 جرامًا من الدهون يوميًا، نظرًا لضرورة خوض المعارك في البرد. سمح ستالين بإصدار الكحول، لكن هذا لم يؤثر على نتيجة الأعمال العدائية - لم تساعد الفودكا الجيش الأحمر في التغلب على خط مانرهايم.

خلال الحرب الوطنية العظمى، صدر مرسوم بشأن "القتال مائة جرام". لكنهم أعطوا ذلك فقط على الخط الأمامي، ورفض المقاتلون ذوو الخبرة هذه المعاملة القوية. قال المحاربون القدامى إن "المقاتلين غير المطلقين" فقط هم الذين استغلوا الفرصة للشرب قبل المعركة. عادة ما يرفض الجنود الذين تعلموا البقاء على قيد الحياة في الحرب هدية مفوض الشعب، مفضلين الحفاظ على رصانة الفكر وثبات الأيدي.

"كان يُعتقد أن الروس هناك كانوا في حالة سكر رهيب إلى حد ما، ويرجع ذلك جزئيًا إلى حقيقة أن استهلاك الكحول كان يتركز في المدن. في الواقع، كان سكان الحضر أقلية، لكن سكان الحضر كانوا في الأفق. في القرى، كان استهلاك الكحول "كان صغيرًا جدًا وغير مهم، ومعظمه عمليًا فقط في أيام العطلات. من حيث المبدأ، ظهرت مشاكل الكحول الخطيرة حقًا في روسيا في أوائل الستينيات من القرن الماضي".- يقول أندريه كوراتاييف، رئيس قسم الشرق الحديث بجامعة الدولة الروسية للعلوم الإنسانية، وهو باحث بارز في مركز الديموغرافيا السياسية التابع لـ RANEPA.

لكن الكحول أصبح مشكلة خطيرة حقًا بالنسبة للروس فقط في التسعينيات المضطربة. ثم ألغت الدولة احتكار إنتاج الفودكا وأعطتها لأيادي القطاع الخاص. كانت المرحلة التالية، التي أدت إلى اللحام الفعلي للمناطق بأكملها، هي تجارب تحويل عائدات الضرائب من بيع الكحول إلى الميزانيات الإقليمية.

تبين أن المحافظين كانوا مهتمين للغاية بالحد الأقصى للطلب على الفودكا بكميات كبيرة ورخيصة وليست عالية الجودة دائمًا. تمت إضافة الكحول المستورد الرخيص إلى هذا التدفق، والذي تبين أنه سم حقيقي. ولكن حتى بعد هذه الصدمة العلاج بالكحولاتضح أن السكر الروسي الكامل لا يزال أسطورة.

في الآونة الأخيرة، نشرت منظمة الصحة العالمية الجزء العلوي دول الشربسلام. من حيث استهلاك الكحول القوي وما يرتبط به من وفيات الذكور، تحتل روسيا المرتبة الخامسة في هذه القائمة بمؤشر قدره 15.75 لترًا للشخص الواحد سنويًا. تتقدم بلادنا بثقة على مولدوفا وجمهورية التشيك والمجر وألمانيا.

"بشكل عام، من حيث إجمالي استهلاك الكحول، تحتل روسيا المركز السادس عشر في العالم. حتى دول البلطيق تتقدم علينا - إستونيا، وعلى ما أتذكر لاتفيا. مولدوفا في المركز الأول الآن. ما الذي نقف عليه؟ السبب وراء ذلك هو استخدام المشروبات القوية، ولكن حتى في نحن أيضًا لسنا في المركز الأول في هذا المؤشر،- يقول أستاذ جامعة هارفارد نيكولاي كوكوشكين.

إدمان الكحول العرقي

لماذا يشرب بعض الناس المشروبات الكحولية أكثر من غيرهم؟ تشير الدراسات الحديثة إلى أن هناك دولًا لا تمتلك على المستوى الجيني إنتاج إنزيم يدمر الكحول. أجبر هذا الاكتشاف الباحثين على إعادة النظر في الكثير حقائق تاريخية. لفترة طويلة كان يعتقد أن الأمة هنود أمريكا الشماليةتم تدميرها بالكامل تقريبًا على يد الغزاة والمستعمرين الإنجليز. ومع ذلك، فهو ليس كذلك. الباحثون مقتنعون بأن مياه النار هي التي وجهت أقوى ضربة للهنود الحمر، لأن هذا الشعب على المستوى الجيني ليس لديه إنتاج إنزيم يعالج الكحول القوي.

"النظام الأنزيمي لدى الهنود مرتب بحيث يحتوي على نسبة منخفضة من هيدروجيناز الكحول - وهو إنزيم يكسر الأسيتالديهيد، الذي يسمم جسمنا، والذي له تأثير سام والذي يتحول بعد ذلك إلى حمض الأسيتيك."- يقول الطبيب النفسي عالم المخدرات أليكسي كازانتسيف.

وفقا للخبراء، فإن معظم الناس يواجهون نفس المشاكل مع إنتاج هذا الإنزيم القيم. شعوب الشمال. إن إدمان الكحول في الاتحاد السوفيتي، الذي حدث في النصف الثاني من القرن الماضي، كان له أكبر تأثير عليهم - ياكوت، نينيتس، إيتيلمنز ومجموعة كاملة أخرى من المجموعات العرقية، بعضها تم تدميره بالكامل اليوم. كما تم تسجيل مستوى منخفض من الإنزيم الكحولي لدى بعض شعوب القوقاز، بين اليهود والآسيويين.

"أستطيع أن أقول أنه في جميع المجموعات العرقية تقريبًا في الثقافة، هناك استخدام تقليدي للكحول بأشكال وكميات مختلفة. هناك ملاحظة من قبل العلماء، على سبيل المثال، أن العرق المنغولي لديه محتوى أقل من هيدروجيناز الكحول في الجسم ". أي أنه لا يمكن أن يكون على الإطلاق، فمحتواه ينخفض ​​ببساطة. وبالتالي فإن مقاومتهم للكحول الذي يستخدمونه ستكون أقل ".- يشرح الطبيب النفسي والمخدرات أندريه جريشينكو.

في هذه المعركة الرمزية من أجل الحق في أن يُطلق عليها اسم الأمة الأكثر ثباتًا، يمنح العلم كف الأقوى لليابانيين. يوجد في أجساد أحفاد الساموراي القدماء هذا الإنزيم الإلهي لدرجة أنهم يستطيعون شربه حتى من قبل أي شخص.

"لديهم هذا الإنزيم، بحسب بعض المصادر، تبلغ نسبته 80%. أما الروس فيمتلكون في المتوسط ​​حوالي 44% من هذا الإنزيم"- يقول أليكسي كازانتسيف.

لكن حتى نسبة 44٪ المشروطة تجعل الروس مقاومين تمامًا للكحول. وفقًا للإحصاءات ، لا يرتبط ارتفاع معدل وفيات الكحول في روسيا بكمية المشروبات الكحولية القوية بقدر ما يرتبط بجودتها.

وفقا للخبراء، فإن روسيا، التي احتلت المركز الخامس في تصنيف الكحول لمنظمة الصحة العالمية لاستخدام المشروبات القوية، لم تستحق ذلك تماما. كان العامل الرئيسي هو الوفيات الناجمة عن الكحول، المرتبطة بكمية كبيرة من السموم المقلدة والصريحة، والتي يتم بيعها تحت ستار الكحول القوي. في تلك السنوات، عندما تم تنظيم إنتاج المشروبات الكحولية من قبل الدولة، لم تصل روسيا حتى إلى العشرين الأوائل.

"في وقت ما، احتلت روسيا بشكل عام المركز 22. كما نعلم جيدًا، يُمارس في فرنسا شرب الكحول يوميًا تقريبًا. حتى لو لم يكن نبيذًا قويًا بجرعات صغيرة. في إيطاليا، الأمر نفسه، في إسبانيا - الشرب يوميًا. " كل هذا يتوقف على الجرعة، أي أن لدينا ثقافة الشرب، على سبيل المثال، الجمعة والسبت، نعم، أي إلى الحد الأقصى كميات كبيرةوما إلى ذلك، هنا ثقافة الشرب الاحتفالية بالإضافة إلى استخدام المشروبات الكحولية القوية، وتعتمد الدكالترات بشكل مختلف.- تعليقات أندريه جريشينكو.

الكحول والعباقرة

من المقبول عمومًا أن الكحول يؤدي إلى تدهور لا مفر منه في الشخصية. أنه يقتل كل خير في الإنسان. أن الإبداع العالي للعبقري والكحول غير متوافقين. هذا صحيح. لكن العديد من عباقرة الماضي خلقوا أعمالهم الخالدة وهم في حالة سكر شديد. اقرأ السير الذاتية لشخصيات عظيمة من الماضي مثل رامبرانت، وروبنز، ورينوار، وبيتهوفن، وتورجنيف، وبلوك، وستيندال، وسوف تصل إلى نتيجة غير متوقعة. قبل تناول الفرشاة أو القلم، أخذوا الصدر بعناية.

هل الكحول والإلهام مرتبطان، وإذا كان الأمر كذلك، كيف؟ لأول مرة، فكر عالم الوراثة الروسي الشهير فلاديمير إفرومسون في هذه الأسئلة. توصل في عمله إلى استنتاجات ثورية. جادل العالم بأن هناك علاقة مباشرة بين مفهومي "العبقرية" و"الكحول". وقال العالم إن الكحول "يمحو الحدود، ويطلق سراح الدماغ". وتحت تأثيره تعمل خلايا الدماغ بشكل أكثر نشاطًا.

يختلف العديد من العلماء المعاصرين بشكل قاطع مع استنتاجات البروفيسور إفرومسون. في رأيهم، الكحول ليس مصدر إلهام، ولكن المدمر الرئيسي للعملية الإبداعية. بحث علميلقد أثبتوا بالفعل أنه يكفي شرب كوب من البيرة أو كوب من الشمبانيا أو جرعة من الفودكا، ولمدة أسبوعين لا يمكن لأي شخص أن يكون لديه أي فكرة.

توصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد إجراء سلسلة من التجارب الفريدة. ووجدوا أنه في اللحظة التي يبدع فيها الإنسان، ينتج الجسم هرمونًا خاصًا يسمى "النورادرينالين" ويتدهور مزاجنا. في هذه اللحظة، يتم تنشيط جميع خلايا الدماغ البالغ عددها 15 مليارًا، وتحريك الجسم والبدء في العمل، وحل المشكلة. ثم تأتي لحظة البصيرة عندما يلد الإنسان الحل الصحيح. يرتفع المزاج ويفرز الجسم هرمون "السيروتونين" وهو هرمون يعمل عكس "النورأدرينالين". هذه هي اللحظة التي تسمى التنوير، عندما يشعر الشخص بالسعادة المطلقة. ومع ذلك، فإن هذا المخطط المثالي ينهار إذا كان الشخص يستهلك الكحول. في الواقع، وفقا للعلماء، فإن أي مشروب يحتوي على الكحول يعطل الأداء الطبيعي للدماغ.

"أي أننا في البداية نرى ما يسمى بمرحلة النشوة، ثم مرحلة الكبت والقمع، والتي تحل محلها مرحلة النوم. وإذا قمت بزيادة التركيز، ففي النهاية، ستكون هناك حالة من غيبوبة،"يقول أندريه جريشينكو.

لم يجيب العلماء بعد بشكل لا لبس فيه على سؤال ما إذا كان الكحول يحفز العمليات الإبداعية. ومع ذلك، فإن الباحثين الذين لا ينكرون تأثير المنشطات الكحولية الإبداعية القوية يستشهدون بحقائق تاريخية لصالحهم. لذلك في الصين، يعتبر الكحول مصدرا للإلهام لعدة قرون، والتسمم هو حالة خاصة يقترب فيها الشخص من الإلهي. أحد أكثر فنون الدفاع عن النفس فعالية في القتال الصيني بالأيدي هو "أسلوب الشارب"، الذي يتميز بحركات غير متوقعة وديناميكيات قتال "في حالة سكر" لا تصدق. كان المعلم المعترف به لهذا الأسلوب هو سو كان، وهو عضو في المجموعة الأسطورية من فناني الدفاع عن النفس التي تسمى النمور الكانتونية العشرة.

"في الفنون القتالية الصينية، هناك أسلوب السكير، حيث لا يقلد الشخص حركات السكير، بل يدخل في حالة من الاسترخاء و"الانفصال"،- يقول عالم الصينيات برونيسلاف فينوغرودسكي.

يشهد كتاب السيرة الذاتية أن الكتاب العظماء في القرن العشرين، أسياد الفكر الحقيقي إريك ماريا ريمارك، إرنست همنغواي وميخائيل بولجاكوف، كقاعدة عامة، جلسوا للكتابة بعد شرب مشروبهم المفضل. كان لكل منهم تفضيلاته الخاصة، والتي تدفقت بعد ذلك إلى أبطال كتبهم.

يشرب الأبطال في أعمال ريمارك تقليديًا كالفادوس، وأبطال همنغواي يشربون الروم، ولكن في أعمال بولجاكوف، يحب الأبطال شرب الفودكا محلية الصنع، والتي يتم غرسها بأعشاب ومكونات معينة.

استوحى السياسي الإنجليزي اللامع ونستون تشرشل إلهامه من الكحول. علاوة على ذلك، كان يفضل الكونياك السوفيتي ذو الخمسين درجة "دفينا". كما أحب الإمبراطور الفرنسي نابليون بونابرت، الذي غزا كل أوروبا تقريبًا، كحول العنب القوي. جوزيف ستالين، الذي، مع كل الإيجابيات والسلبيات، لا يمكن إلا أن يطلق عليه أكبر سياسي في القرن العشرين، كان مولعا جدا بالنبيذ الجورجي الأحمر "Kindzmarauli".

"الكحول يخفف القلق ويزيل الحواجز الاجتماعية الوقائية. إنه يسمح حقًا للشخص بأن يكون أكثر اجتماعية وأكثر نشاطًا لفترة قصيرة. لديه فترة معينة من هذا التأثير المحفز، وهو تأثير محفز. وبالنسبة للبعض المراحل الأولىفي حالة التسمم الطفيف، يمكنك التواصل بشكل أكثر إنتاجية، وقد يزيد أدائك لفترة من الوقت، والإنتاجية الإبداعية في مشتمل", - يقول الطبيب النفسي والمخدرات أندريه جريشينكو.

للأسف، عليك أن تدفع ثمن كل شيء. ومن أجل المتعة العالية التي يتمتع بها العبقري في الإبداع - أيضًا. للأسف، غالبًا ما يتحول التوتر العاطفي القوي الذي يحفزه الشخص المبدع بالكحول إلى إرهاق عصبي، وانهيارات عصبية، مما أدى إلى نهاية حزينة للعديد من حكام الأفكار. يجب أن يتذكر عباقرة المستقبل الذين لم يتذوقوا طعم الكحول بعد هذا الأمر.

"همنغواي، الذي تعاطى الكحول، عانى من عدة حالات من الذهان الكحولي وانتحر بإطلاق النار على نفسه في فمه. سيرجي يسينين - الشاعر الروسي العظيم - تعاطى الكحول، وعولج في جانيوشكينو من الهذيان الارتعاشي وتوفي عن عمر يناهز 31 عامًا. مرة أخرى، لا يمكن الاعتماد عليه. "لقد شنقوا أو شنقوا أنفسهم. أي أن الانتحار بحد ذاته هو بالفعل اضطراب عقلي. ألكساندر بلوك ، على ما أتذكر ، كان يتعاطى الكحول أيضًا ، وكانت هناك أيضًا مشاكل. وتوفي أيضًا عن عمر يناهز 41 عامًا ، إذا لم أكن مخطئًا ، "- تعليقات الطبيب النفسي عالم المخدرات أليكسي كازانتسيف.

تحتوي قائمة قصص الرعب عن إدمان المخدرات بالضرورة على قصص حول مدى ضعف المدمن على الكحول أمام أي تأثير خارجي. ينهار جهازه المناعي بشكل كارثي، وحتى البيئة غير المواتية يمكن أن يكون لها تأثير ضار على صحته. ومع ذلك، فإن مصفي عواقب الكوارث النووية هم أشخاص لديهم نفسية قوية للغاية ولا يعانون إدمان الكحول، يجادل بأن الكحول هو واحد من أكثر الأشياء وسيلة فعالةالحماية من زيادة الإشعاع.

كم وكيف

حسنًا، نأتي الآن إلى الشيء الأكثر أهمية. متى تشرب وكم تشرب وكيف تشرب من أجل إفادة الجسم. إن مبدأ "لا نشرب بل نتعالج" الذي يرشد الناس إلى تناول ثلاثمائة أو أربعمائة جرام على صدورهم للشواء والرنجة، لا علاقة له بالطب، ومن حيث المبدأ، لا علاقة له بالطب. صحة. بل على العكس من ذلك. لأنه عندما يتحدث العلماء عن الصفات العلاجية للكحول، فإنهم يقصدون تنسيقًا مختلفًا تمامًا لتناول الكحول في الداخل.

ويؤكد العلماء أن الفوائد لا تأتي فقط من خلال الجرعة الصحيحة، ولكن أيضًا من خلال مدة الاستخدام. جسم الإنسان قادر على معالجة كمية محددة بدقة من الكحول بشكل غير مؤلم ومفيد. أي زيادة في معدل الاستخدام الصحيح يحرم الإجراء بأكمله من المعنى.

"إذا تحدثنا عن كأس من النبيذ يوميًا، فإن الأمر كله يعتمد على مدى سرعة شربك. إذا شربت كأسًا من النبيذ في ثانية، فسوف تضغط على الجسم بأكمله وتحييد كل التأثيرات الإيجابية. ولكن إذا قمت بتمديد كوب من النبيذ يوميًا، كوب من النبيذ، على سبيل المثال، لمدة ساعة، سيبدأ الجسم في العمل مع المواد المفيدة التي تشكل تركيبته. وترتبط هذه العملية بعملية التمثيل الغذائي. ففي نهاية المطاف، يحتوي كوب من النبيذ على حوالي 50 جراما من الإيثانول ويحتاجه الجسم لمعالجتها خلال ساعة. إذا كنت تشرب ببطء، فلن يكون تأثير الكحول حادًا جدًا، وفي المستقبل سيكون لديك خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية،- ينصح كوي سان، أستاذ مساعد في معهد هارفارد للصحة العامة.

يقوم معهد هارفارد الصحي بإعداد دراسة جديدة تتعلق بالكحول. لإكماله بنجاح، سيتعين على فريق البحث معالجة كميات هائلة من البيانات، وتنفيذ عمل علمي وتحليلي جاد، ولكن نتائجه يمكن أن تغير سوق الكحول بشكل جذري.

"أقوم أيضًا بإجراء أبحاث حول النبيذ الأحمر، لذا فإن أحد الأشياء التي أهتم بها بشكل خاص هو ما إذا كان للبوليفينول تأثير إيجابي على صحة الناس. بحثنا مثير للغاية - سنصل قريبًا إلى دراسة أشياء لم نحلم بها أبدًا من قبل"يقول كوي سان.

والنتيجة التالية، وهي بالفعل أكثر عملية، ستكون تعريف مجموعات الأشخاص الذين يعتبر الكحول مفيدًا لهم، وأولئك الذين يُمنع تناوله. علاوة على ذلك، في هذه الحالة لا نتحدث فقط عن المشاكل الوراثية أو الخصائص الوطنية.

"إن التقدم في علم الوراثة يساعدنا على فهم الآليات التي تحدث التأثيرات الإيجابية للاستهلاك المتواضع للكحول. علاوة على ذلك، يمكننا تحديد الأشخاص الذين يمكنهم الاستفادة بالفعل من استهلاك الكحول وتحديد أولئك الذين يُمنع تناولهم للشرب بشكل عام."يشرح كوي سان.

على الرغم من الاكتشافات الأخيرة للعلماء، يواصل علماء المخدرات الإصرار على أن الإدمان والسلوك المعادي للمجتمع هما نفس الرفاق الحتميين للكحول مثل مخلفات الكحول وغيرها من علامات التسمم. في هذه الحالة، ماذا سيقولون إذا علموا أن البروفيسور ديفيد نوت في المملكة المتحدة يقترب من اكتشاف صيغة لمشروب غير ضار تمامًا من شأنه، من حيث المبدأ، استبعاد أي شكل من أشكال الإدمان؟ ولكن في نفس الوقت سيعطي النشوة والإلهام ويقوي جهاز المناعة؟

شئنا أم أبينا، فإن تاريخ الحضارة الإنسانية لا ينفصل عن تاريخ الشرب. في إحدى الحالات، هو إكسير سحري يمنح الإلهام. وفي الآخر جرعة رهيبة ومدمرة.

هناك عدد قليل من الممتنعين المطلقين بين معاصرينا. في أغلب الأحيان، يتخلى الناس عن الكحول بسبب مشاكل صحية خطيرة، وأحيانًا بسبب بعض الأسباب موقف الحياةأو المتطلبات الدينية.

من بين أولئك الذين يسمحون لأنفسهم "بالشرب" من وقت لآخر، هناك الكثير من الأشخاص الذين يعتقدون أن الكحول قد يحسن صحتهم. فوائد الكحول هل هي أسطورة أم حقيقة؟

هل توجد أدلة طبية يمكن أن تعزز اعتقاد أنصار الرأي حول الآثار الإيجابية للكحول على الجسم؟ أم أن المشككين على حق في وصف الكحول بالسم؟

في أحد الأيام (كان ذلك في القرن العشرين، عندما كانت المناقشات حول تأثير الكحول على البشر على قدم وساق)، قرر أطباء من مدينة زوفتن الهولندية إجراء تجربة. لقد كانت طويلة الأمد، وغطت 4 عقود و1373 شخصًا.

لمدة أربعين عاما، كان العلماء يراقبون حياة الأشخاص الذين لديهم مواقف مختلفة تجاه الكحول ويسجلون التغيرات في صحتهم. وتم تحليل معدل الوفيات في كل مجموعة: المجموعة التي تخلت تماما عن أي مشروبات تحتوي على الكحول، والمجموعة التي شربت فيها باعتدال، والمجموعة التي شربت "قليلا في كل مرة".

اتضح ما يلي:

• وكان من يشربون الخمر المعتدلون أقل عرضة للوفاة بشكل ملحوظ أمراض القلب والأوعية الدمويةمقارنة بمن لم يشربوا على الإطلاق (بنسبة 34%).
• ومن بين أولئك الذين تناولوا ما لا يزيد عن 20 جرامًا من الكحول يوميًا، انخفض مؤشر الوفيات بنسبة 38% مقارنة بالامتناع عن تناول الكحول.

هل هناك أي فوائد من الكحول؟

وبتحليل النتائج، اقترح العلماء أن المشروبات الكحولية يمكن أن تساعد الجسم تصبح أقوى وتتحمل المزيد من الأحمال الملحوظة.

إذا قمت بدمج الفودكا مع الأعشاب، فستحصل على صبغات رائعة. لذلك، إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق، فيجب عليك الغرغرة بالفودكا في كثير من الأحيان، وإذا كنت تعاني من السعال، فاشرب صبغة من العسل (لا تزيد عن 20 جرامًا من الفودكا في المرة الواحدة). يزيل أعراض أمراض القلب والأوعية الدموية.

إذا كنت مريضا (أي أنك تشعر بالعلامات الأولى لنزلات البرد، ولكن لا توجد حمى بعد)، اشرب كوبًا من الفودكا مع العسل أو قطعة من الفلفل الأحمر الحار واذهب إلى السرير. بحلول الصباح سوف يهدأ المرض.

المسكنات

البلسم جنس الأدوية، مصنوع على أساس كحولي مع إضافة مستخلصات كثيرة نباتات مفيدة. قوة البلسم من 40 0 ​​وما فوق. المسكنات المعروفة التي يتم التعرف على آثارها الإيجابية على الجسم حتى من خلال الطب الرسمي:

• "ريغا بلاك" ؛
• "بيتنر"؛
• "بيشيروفكا" ؛
• "يونيكوم"؛
• "الكاريلي" ؛
• "جورنو ألتاي".

تعمل هذه المشروبات على تحفيز جهاز المناعة، ولها تأثير مسكن، كما أنها منشط رائع. بعضها له تأثير مفرز الصفراء، والبعض الآخر له تأثير مضاد للتشنج (اعتمادًا على المكونات الموجودة في المسكن).

شرب هذه المشروبات بكميات لا تزيد عن 30 مل في المرة الواحدة. غالبا ما يتم تناوله بعد الوجبات، ويضاف قليلا إلى الشاي أو القهوة.

يمكنك تناول ملعقة صغيرة يوميًا بشكل دوري لمنع الحالات المؤلمة.

النبيذ والبيرة

النبيذ، وخاصة الأحمر، ينظف الأوعية الدموية بشكل مثالي. يساعد الأوعية الدموية على البقاء مرنة وتطبيع الدورة الدموية. ويعتقد أن النبيذ الأحمر يمنع بعض أشكال السرطان. من الغريب أن النبيذ يساعد في الحفاظ على الوزن عند المستوى المرغوب: فالنساء اللاتي اعتدن على شرب حوالي 1-2 أكواب يوميًا لا يزيد وزنهن عادةً.

(بالطبع نحن نتحدث عن مشروب عالي الجودة) يساعد على "غسل" الرمل من الكلى ويخفف التوتر. البيرة "تعرف كيف" تزيل أملاح الألومنيوم من الجسم والتي عند تراكمها تؤدي إلى أمراض خطيرة. المرارة الطفيفة تحفز الشهية، مما يسمح بالشفاء بشكل أسرع بعد أمراض طويلة الأمد.

ويقولون أيضًا أن البيرة تمنع الشيخوخة المبكرة. صحيح أن هذا البيان لا يمكن حتى الآن أن يسمى حقيقة مثبتة علميا.

مثير للاهتمام:تقريبا جميع المشروبات الكحولية بجرعات صغيرة تحفز إنتاج الهرمونات، وخاصة هرمون الاستروجين، الذي يدعم جهاز العظام. بالإضافة إلى ذلك، فإن أي شخص لديه خبرة في "الاستخدام" سيوافق على القول بأن الكحول يحسن الحالة المزاجية وهو مهدئ للغاية.

لذا فإن تناول المشروبات الكحولية بجرعات صغيرة يكون مفيدًا حقًا. ولكن الاعتدال مهم جدا هنا. "اشرب وافهم عملك!" - تقول الحكمة الشعبية. دعونا لا نحرم أنفسنا من متعة شرب النبيذ أو الكونياك في بعض الأحيان، ولكن ليكن هذا التحذير جاهزًا دائمًا في أذهاننا. ثم سوف يجلب الكحول فوائد حقيقية!

شكرًا لك

يوفر الموقع معلومات اساسيةلأغراض إعلامية فقط. ويجب أن يتم تشخيص وعلاج الأمراض تحت إشراف أخصائي. جميع الأدوية لها موانع. مطلوب مشورة الخبراء!

الاستهلاك في العالم

وفقا لحسابات منظمة الصحة العالمية، يتم التعرف على أوغندا باعتبارها الدولة الأكثر شربا في العالم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في أفريقيا يتم استهلاك العديد من المشروبات التي تعتمد على تخمير المواد النباتية، والتي تعتبر أيضًا كحولًا.
وجاءت لوكسمبورغ في المركز الثاني، وأيرلندا في المركز الثالث، تليها المجر ومولدوفا. يُحسب لروسيا أنها تحتل المركز الثاني والعشرين فقط في تصنيف الدول الأكثر شربًا للخمر، وتحتل أوكرانيا المركز الحادي والستين. في الحسابات، كل شيء عادل. تم حساب استهلاك الكحول النقي للفرد، بما في ذلك الرضع وكبار السن.

تصنيف

المعلمة الرئيسية في التصنيف هي قوة المشروب.
لذلك ينقسم مؤشر جميع المشروبات إلى:

• قوي. تشمل أكثر من 38% المجلد. الكحول هذا كونياك، فودكا، ويسكي،
• متوسط. تشمل الكحول من 20 إلى 38٪ حجمًا. - المشروبات الكحولية، المشروبات الكحولية، الصبغات،
• ضعيف. تشمل الكحول لا يزيد عن 20٪ حجم. - البيرة والنبيذ.

كحول قوي

الفرق الرئيسي بين المشروبات الكحولية القوية هو المادة الخام التي تصنع منها.
إذا كانت هذه المادة الخام في بلدان جنوب أوروبا هي العنب، ففي خطوط العرض الشمالية تكون البطاطس أو الحبوب. على سبيل المثال، في أيرلندا واسكتلندا هو الويسكي، في فرنسا وإسبانيا - براندي، في روسيا وبولندا - الفودكا، في الدول الاسكندنافية يقومون بإعداد Aquavit من البطاطس.
في منطقة البحر الكاريبي، قصب السكر هو أساس الكحول. لذلك في أمريكا اللاتينيةهذا هو ما يصنع منه الروم.
أدت وفرة الصبار في المكسيك إلى ظهور صناعة التكيلا، والتي كانت تسمى ويسكي الصبار.
في أمريكا الشمالية، بدأ تاريخ المشروبات الروحية مع مشروب الروم قصب السكر. ومع ذلك، بعد مرور بعض الوقت، اكتشف المستوطنون من شمال أوروبا أنه بدلا من الشعير المعتاد، يمكن استخدام الذرة، أو الجاودار في شمال البلاد. ولذلك، فإن الويسكي الكندي والأمريكي مصنوع من الجاودار والذرة.

معلمة أخرى للتصنيف هي التعرض. مع مرور الوقت، طور الناس تكنولوجيا شيخوخة الأرواح. على سبيل المثال، يجب أن يكون عمر الويسكي الكندي أو الأمريكي عامين على الأقل، والكونياك عامين ونصف على الأقل، ويجب أن يكون عمر الويسكي الاسكتلندي ثلاث سنوات على الأقل.
ليست كل المشروبات الكحولية صالحة. الفودكا والغرابا والجين لم يبلغوا من العمر. ولذلك فإن هذه المشروبات ليس لها لون وهي شفافة تمامًا.
في الوقت نفسه، هناك مشروبات، مثل التكيلا والروم والبراندي والأكوافيتا، والتي يشمل إنتاجها كلا من الأنواع القديمة وغير القديمة.

في التجارة، يتم تبسيط تصنيف الكحول: جميع المشروبات القوية تنقسم إلى الأبيض والبني.

الأهم من ذلك كله في العالم يستهلك المشروبات الكحولية القوية التالية:

• فودكا،
• ويسكي،
• براندي،
• شرك.

يمكنك تصنيف الكحول وتعقيد الإنتاج. ثم سوف يتبين:
1. كحول نقي محضر بدون أي محسنات من أي نوع من المواد الخام ( الفودكا، غرابا، ويسكي),
2. مشروبات روحية منكهة من مجموعة متنوعة من المواد الخام ( أكوافيت، جين),
3. المشروبات التي تحتوي على الكحول مع الكثير من الإضافات المختلفة بما في ذلك السكر ( الصبغات والمشروبات الكحولية والكريمات).

سعرات حرارية

مما لا شك فيه أن المشروبات الكحولية تغلبت على سجلات السعرات الحرارية. محتوى السعرات الحرارية في 100 مل من المنتج أكثر من 300 سعرة حرارية.
يوجد ما يزيد قليلاً عن 280 سعرة حرارية في 100 مل من الفودكا.
يحتوي النبيذ السائل والويسكي على حوالي 220 سعرة حرارية لكل 100 مل.
تحتوي الحلوى والنبيذ المدعم على 150 إلى 170 سعرة حرارية لكل 100 مل.
فيرموث - حوالي 120 سعرة حرارية.
النبيذ الحلو والشمبانيا الحلوة حوالي 100 سعرة حرارية.
النبيذ شبه الحلو 80 - 90 سعرة حرارية.
النبيذ الجاف - 60-70 سعرة حرارية.
البيرة 35 - 50 سعرة حرارية.
بيرة خالية من الكحول - 33 سعرة حرارية.

درجات ومحتوى الكحول في الدم

ولا شك أنه كلما زادت كمية المشروب المتناولة، كلما زادت "الدرجة" التي تدخل إلى مجرى الدم.
ولكن ليس فقط الكمية تؤثر على مستوى الكحول في الدم.

1. حصن الكحول. كلما كان المشروب أقوى، زاد الكحول في الدم. ولكن نظرًا لحقيقة أن المشروبات التي تبلغ قوتها 40٪ تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي، يتم تثبيط عمل صمام البواب. لذلك فإن محتويات المعدة لا تدخل إلى الأمعاء بهذه السرعة وبالتالي تؤخر تدفق الكحول إلى الدم. المشروبات التي تبلغ قوتها 15 - 20٪ تخترق الدم بشكل أسرع. نظرًا لوجود الكثير من الماء في البيرة، فإن الكحول منه يدخل أيضًا مجرى الدم ليس على الفور. لكن المشهيات بقوة 15 - 20٪ تخترق الدم بشكل أسرع، ولهذا السبب تزيد الشهية، مما يسبب تسريع الدورة الدموية. الغاز الموجود في الشمبانيا والمياه المعدنية ( يتم استخدامها لصنع الكوكتيلات) يسرع تغلغل الكحول في الدم.

2. سرعة الاستخدام. إذا كنت تشرب بسرعة وبكثرة، فإن مستوى الكحول في الدم سيكون أعلى مما لو كنت تشرب نفس الكمية، ولكن ببطء، شيئًا فشيئًا. خلال الوقت الذي يدخل فيه الجزء التالي من الكحول إلى الدم، يتمكن الكبد من معالجة جزء مما وصل بالفعل. يعالج الكبد الكحول في 25 مل من الفودكا أو 250 مل من البيرة في ساعة واحدة. لذلك، إذا كنت تشرب بهذا المعدل، فإن مستوى الكحول في الدم سيكون ثابتا.

3. وجود الطعام في المعدة. إذا لم يكن هناك طعام صلب في المعدة أو الأمعاء، فإن الكحول يخترق الجدران بسرعة ويصل إلى الدم. إذا أكل الشخص الأطعمة الدهنية، يتم امتصاص الكحول أبطأ 6 مرات من معدة فارغة. لذلك، قبل الزجاج الأول، من الأفضل تناول الطعام الكثيف والدهني والدافئ.

4. كتلة الجسم . كلما كان الشخص "أكبر"، كلما زاد حجم السوائل التي يتكون منها جسمه. وبالتالي، فإن الشخص طويل القامة سيكون لديه مستوى أقل من الكحول في الدم، مع ثبات العوامل الأخرى، مقارنة بالمستوى المنخفض. نظرًا لوجود كمية أقل من الماء في الخلايا الدهنية، فإن جسم الشخص الذي يعاني من السمنة المفرطة سيزيد من مستويات الكحول بشكل أسرع من الشخص النحيل الذي استهلك نفس الكمية. وعلى أية حال فإن كمية الماء في جسم المرأة أقل من كمية الماء في جسم الرجل. لذلك، فإنهم يشربون بشكل أسرع.

خرافات حول مخاطر الكحول

الأسطورة 1. الكحول هو الغذاء
حقيقة أن الكحول سم مخدر عرفه العلماء في بداية القرن العشرين. وفي منتصف السبعينيات، اعترفت منظمة الصحة العالمية رسميا بالكحول كدواء يقوض صحة السكان. حتى الآن، لم يتمكن أي عالم من دحض هذه التصريحات بشكل موثوق.

الأسطورة 2. إذا شربت قليلاً - فلن يكون هناك أي ضرر
دحض هذا هو أن جميع المدمنين على الكحول بدأوا يشربون شيئًا فشيئًا. ولكن مثل أي مخدر آخر، الكحول يسبب الإدمان. لا يمكن زيادة الجرعة إلا. حتى الكميات الصغيرة من الكحول تجعل الشخص يشعر بالنشوة، وغالبًا ما يكون ذلك خطيرًا للغاية.
وفقا للبحث الأكاديمي بافلوفاردود الفعل بعد شرب جرعات صغيرة من الكحول تختفي وتعود إلى طبيعتها فقط بعد 7-11 يومًا. وفقا للبيانات الحديثة، حتى في الأشخاص الذين يشربون بشكل معتدل بعد 4 سنوات، فإن احتمال انكماش الدماغ هو 85٪. كلما كان عمل الدماغ أكثر تعقيدا، كلما كانت عواقب الجرعات الصغيرة من المشروبات الكحولية أكثر خطورة. تختفي رغبة الشخص في العمل. جرعات صغيرة من الكحول تسمم الكبد، وكذلك خلايا المخ والجهاز التناسلي. وحتى الجرعات الصغيرة تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري والسرطان، وكذلك ارتفاع ضغط الدم.

الأسطورة 3. يساعد الكحول على منع نزلات البرد ويبقيك دافئًا
المشروبات الكحولية هي في الواقع مصدر للسعرات الحرارية، مما يعني أنها يمكن أن تدفئك نظريًا. لكن معالجتها بواسطة الجسم أصعب من أنواع الطاقة الأخرى ( السكريات أو الدهون)، والضرر الذي يلحق بالجسم أعلى. ينشأ الإحساس الخيالي بالدفء من حقيقة أنه تحت تأثير الكحول يحدث شلل في الأوعية الجلدية، وتصبح أوسع ويزداد تدفق الدم إلى الجلد. وتزداد كمية الحرارة التي يطلقها الجسم، فلا فائدة من هذا "الدفء".
الحد الأقصى لمقدار الكحول القوي الذي يمكنه حقًا "تفريق الدم" قليلاً هو 50 جرامًا. الكميات الكبيرة تؤثر سلبا فقط.
بحسب الادعاءات الأكاديمية الفرنسيةوفقا للعلم، فإن الكحول لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على أي فيروسات الأنفلونزا. لذلك، لا فائدة من استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي الحادة (ARI). بل إنه ضار لأن دخول الكحول إلى الجسم يضعفه. شرب الناسأكثر عرضة للإصابة بالعدوى، وقد ثبت ذلك في القرن التاسع عشر. 100 جرام من النبيذ الأحمر الجيد على شكل حرارة يمكن أن يحفز جهاز المناعة قليلاً، لكن لا يجب عليك شرب المزيد.

الأسطورة 4. الكحول يريح ويسلي
إن استخدام جرعات صغيرة من الكحول يقلل في الواقع من ضبط النفس ويحرر الناس. لكن السبب في ذلك هو شلل خلايا القشرة الدماغية. وفي هذا الصدد فإن الأشخاص المخمورين يتحكمون في أفعالهم وكلماتهم بشكل أسوأ. هذه المتعة هي نتيجة المخدرات. بعد فترة من الوقت، يفقد الشخص القدرة على التركيز، ويصبح بلا لبس، وغالبا ما تتداخل أفعاله مع الآخرين.
لا ينبغي أيضًا استخدام تناول الكحول لتخفيف التوتر. بعد كل شيء، تأثير الكحول على الجسم يشبه تأثير التوتر نفسه. التأثير المخدر للكحول هو أنه يقلل من الشعور بالتعب والأحاسيس غير السارة الأخرى. ومع ذلك، بعد إزالة الكحول من الجسم، ستغمر كل هذه المشاعر بقوة.
في الحالة القصوى، إذا لم تكن هناك طريقة أخرى لتشتيت الانتباه، فلا يمكنك شرب أكثر من 30 جرامًا من المشروبات القوية أو 40 جرامًا. الذنب.

الأسطورة 5. الكحول يحسن الشهية
عندما يدخل الكحول إلى الجهاز الهضمي، تبدأ الغدد في إنتاج العصارة الهضمية بشكل مكثف. هذا شعور زائف بالجوع. تدريجيا، ضمور الغدد وتدهور وظيفة الجهاز الهضمي، وتنهار جدران المعدة وتظهر القرحة.
إذا لم تكن كمية الكحول المستهلكة كبيرة جدًا، فإن رغبة الشخص في تناول الطعام تزداد، ويزداد وزن الجسم، وتتعطل وظيفة الأمعاء. اتضح أن الشعور بزيادة الشهية هو مجرد خدعة. في الواقع، الكحول يعطل عمل الغدد في الجهاز الهضمي، ويضعف عمل آليات الحماية.
يمكن نصح أولئك الذين يحاولون بإصرار تحفيز الشهية بالكحول بعدم شرب ما لا يزيد عن 20 جرامًا من المشروبات الكحولية القوية. سيكون الإجراء ملحوظًا خلال 15 دقيقة، لكن مثل هذا الشرب على معدة فارغة يستلزم المضاعفات الموضحة أعلاه.

الأسطورة 6. النبيذ له فوائد صحية عديدة
وفقا للبحث، تتم معالجة أو تدمير معظم المواد المفيدة الموجودة في العنب أثناء عملية صنع النبيذ.

الأسطورة 7. الكحول يحسن الأداء
وفقا لكثير من الناس، في حالة سكر خفيف، يكون العمل أسهل. لا يعني بأي حال من الأحوال متوسط ​​درجة التسمم. وفقا للباحثين الأستراليين، فإن معدل رد الفعل لدى الأشخاص المخمورين قليلا هو في الواقع أعلى قليلا. ومع ذلك، ردود أفعالهم ليست صحيحة دائما. لكن القدرة على التركيز والنشاط العقلي تنخفض بلا شك. وتبين أنه حتى لو سارت الأمور بشكل أسرع، فستكون هناك أخطاء في العمل.

الأسطورة 8. الكحول يخفض ضغط الدم
معظم الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مقتنعون بأن الكحول يزيد من تجويف الأوعية الدموية وبالتالي يقلل الضغط. وهذا ليس مفهوما خاطئا تماما. في الواقع، بكميات صغيرة، يخفف الكحول من توتر جدران الأوعية الدموية. لكنه يزيد على الفور من معدل ضربات القلب. ويؤثر حجم الدم الذي يمر عبر القلب على مقدار الضغط. وهكذا، مع تسارع معدل ضربات القلب، يتم دفع المزيد من الدم للخارج ويرتفع الضغط. بالإضافة إلى ذلك، توجد المكونات النشطة في المشروبات الكحولية، والتي غالبا ما تؤثر سلبا على مؤشرات الضغط.

الأسطورة 9. الكحول عالي الجودة ليس ضارًا
في الواقع، حتى أغلى الكحوليات وعالية الجودة هي سم سام للجسم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه أثناء تحلل الكحول الإيثيلي في الجسم، يتم إطلاق الأسيتالديهيد، وهي مادة سامة. في الوقت نفسه، بطبيعة الحال، فإن الكحول منخفض الجودة أكثر ضررا، لأنه يتضمن في البداية زيوت فوسيل الضارة التي تؤدي إلى تفاقم تأثير الأسيتالديهيد.

هل هناك أي فائدة؟

لقد تم الحديث عن فوائد الجرعات الصغيرة من الكحول لفترة طويلة وفي العديد من دول العالم.
هل هذه الادعاءات مبنية على أدلة علمية أم أنها مجرد خدعة من قبل الشركات المصنعة للمشروبات الكحولية؟
بعد كل شيء، إذا رفض الجميع بالإجماع المشروبات الكحولية، والاعتراف بها كمخدرات خفيفة، فسوف يتسبب ذلك في خسائر فادحة لكل من المنتجين والدولة نفسها، التي تحصل على أرباح هائلة من الضرائب على الكحول. لذلك، يختار الجميع الإجابة على هذا السؤال لنفسه.

وفي هذه الأثناء هناك رأي يقول:

• إن تناول جرعات صغيرة من الكحول يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية، لأنه يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين ويزيد من كمية "الكولسترول الجيد" في الدم،
• الشرب المعتدل يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل
• تحت تأثير جرعات صغيرة من الكحول، يتم تنشيط مناطق الدماغ التي تكون خاملة في حالة اليقظة،
• الأشخاص الذين يشربون الخمر بشكل معتدل هم أقل عرضة للإصابة بأورام الكلى، والعرج المتقطع، ونزلات البرد، والذبحة الصدرية، وسرطان الغدد الليمفاوية، وهشاشة العظام، والسكري من النوع الثاني.
• الأشخاص الذين يشربون الخمر بشكل معتدل هم أقل عرضة للوفاة بسبب نوبة قلبية مفاجئة عدة مرات،
• الذين يشربون باعتدال يحصلون على أجور أعلى بنسبة 20% من الممتنعين عن تناول الكحول،
• وحتى في العهد القديم ورد في 191 موضعًا عن فوائد الخمر ( يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في تلك الأيام كانوا يشربون بشكل طبيعي فقط نبيذ العنبوحتى مخففة جيدًا بالماء).

تعتقد الغالبية العظمى من الباحثين المشاركين في هذا الموضوع أن فوائد شرب حتى جرعات صغيرة من الكحول ضئيلة جدًا بحيث لا يجب أن تأخذ كل الحجج المذكورة أعلاه على محمل الجد. وأي جرعة من الكحول تلحق ضررا كبيرا بالجسم. الإعلام يحاول التبرير فقط عادات سيئةالمجتمع، ويتصرف بشكل غير مسؤول إلى حد ما.

علاج الكحول

في التقاليد الطبية في العديد من البلدان هناك استخدام المشروبات الكحولية. لذلك، في روس، تم استخدام الفودكا للفرك وعلاج السعال والتهاب الأذن الوسطى. وفي بلدان الجنوب كان النبيذ يستخدم لعلاج الإسهال والسعال وفقر الدم والضعف. في أي حال، قبل البدء في العلاج، يجب عليك استشارة الطبيب.
الكحول والفودكا في حد ذاتها ليست جيدة فوائد طبيةلا تملك. ومع ذلك، فإنهم ينسحبون بشكل رائع مادة مفيدةمن الأعشاب. تاريخيًا، تم استخدام الفودكا والكحول لصنع صبغات مختلفة.

أجهزة الأنف والأذن والحنجرة

• لعلاج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد، تحتاج إلى ري الحلق والفم بالخليط صبغة الكحولالأوكالبتوس أو آذريون والماء بنسبة: لكل 200 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة. الصبغات.
• في حالة الذبحة الصدرية الجريبية، يجب ري الحلق والفم بصبغة كالانشو 10٪ في الفودكا.
• بالنسبة للسارس أو الأنفلونزا، سيكون من المفيد شرب مشروب دافئ قبل النوم: 50 مل من النبيذ الأحمر الجاف، 50 مل مياه معدنية، 1 ملعقة كبيرة. العسل، القليل من القرفة.
• مع الالتهاب الرئوي، سيكون من المفيد: تسخين 200 مل من النبيذ الأحمر، 1 ملعقة كبيرة. العسل، والقليل من بلسم الليمون والزعتر. اشرب في رشفات صغيرة ولف نفسك على الفور ببطانية.
• لتقليل درجة الحرارة في ARVI: 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف، 1 ملعقة كبيرة. عسل الليمون، جوزة الطيب قليلا، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون. اتركيه لمدة 60 دقيقة للبث. خذ ملعقة صغيرة 4 مرات في اليوم
• للقشعريرة: 200 مل من النبيذ، 1 ملعقة كبيرة. عسل، عصير 12 ليمونة و 3 فصوص دافئ على النار، يترك مغطى لمدة 30 دقيقة، يشرب شيئا فشيئا،
• لعلاج التهاب الأنف: 1 ملعقة كبيرة. صبغة كحول دنج مخففة بملعقتين كبيرتين. عصير الشمندر. بالتنقيط 4 مرات في اليوم، 3 قطرات في كل ممر أنفي.
• لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية: 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والكونياك والعسل يسخن قليلاً ويستهلك مباشرة قبل النوم.
• لتقوية الجسم في حالة نزلات البرد، قم بخلط كميات متساوية من الكاهور والعسل وعصير الصبار. شرب 1 ملعقة كبيرة. 30 دقيقة قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم.

القلب والأوعية الدموية

• 100 غرام. النبيذ الأحمر الجاف، 8 مل من صبغة القرفة، 6 مل من صبغة ميليسا، 30 مل من العسل. خذ ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم
• في حالة قصور القلب المزمن: 500 مل من النبيذ الأحمر الجاف، 2 حفنة من بتلات الورد، توضع في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 يومًا. شرب 50 مل مرة واحدة يوميا بعد وجبة الطعام،
• مع زيادة الضغط: 300 جرام. النبيذ الأحمر الجاف، 150 غرام. عسل 100 جرام. أوراق الصبار المسحوقة. عقد لمدة 24 ساعة للبث. استخدمي ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبة لمدة 6 أسابيع.
• مع زيادة الضغط: 250 مل من الفودكا، 250 غرام. عسل، عصير ليمون، 300 مل عصير توت بري. استخدم 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات يوميا بين الوجبات
• مع خلل التوتر العضلي الوعائي الخضري، يجب عليك شرب كوب من النبيذ الأحمر الجيد كل يوم.

توسع الأوردة

• مزيج زهور السنط مع 150 مل من الفودكا. غطي الزجاجة واتركيها في الظلام لمدة عشرة أيام. يستخدم لفرك المناطق المصابة،
• قطع 6 حبات كستناء وأضف 500 مل من الفودكا. احتفظ بالظلام لمدة 14 يومًا. تمر عبر الشاش وتشرب 30 قطرة 3 مرات يوميا على معدة فارغة. مدة العلاج 4 أسابيع ،
• من البواسير 50 ​​غرام. تسكب زهور الكستناء 500 مل من الفودكا وتترك لمدة 14 يومًا. خذ 40 نقطة 3 مرات في اليوم بعد الأكل.

عسر الهضم

• لعلاج التهاب المعدة مع انخفاض إنتاج الحمض: لمدة 21 يومًا يوميًا، اشرب 75 مل من النبيذ الأحمر الجاف مرتين يوميًا. شرب 30 دقيقة قبل وجبات الطعام
• للإسهال: 1 لتر من النبيذ الأحمر، 30 غرام. خليط من الأعشاب بكميات متساوية ( لحاء البلوط، الأجزاء الموجودة تحت الأرض من الخولنجان، الخطمي)، تستهلك دافئة، 1 ملعقة صغيرة. مرة واحدة كل 60 دقيقة.

اضطرابات مدر للبول ومدر للبول

• 500 مل من الكحول و 25 غرام. براعم البتولا تتحمل 14 يومًا في الظلام. استخدم 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات يوميا بعد الوجبات
• مع وني المرارة، خذ ملعقتين كبيرتين لكل 100 مل من الفودكا. أوراق البرباريس. تحمل 15 يوما. خذ 30 قطرة في كمية قليلة من الماء 3 مرات يوميا لمدة 14 يوما.
• لقرحة المعدة: 200 جرام. الفودكا و 50 غرام. فطر مجذاف. الصمود لمدة 15 يومًا في مكان بارد. استخدم 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات يوميا بعد الأكل.

أمراض المفاصل

• من الانتفاخ والألم: اخلطي الفودكا والعسل بنسب متساوية. اصنعي المستحضرات الليلية بتركيبة دافئة،
• قبل الإفطار، اشربي 200 مل من الحليب مع ملعقة حلوى من الكحول.
• 20 غرام. توضع الأعشاب المرة و 500 مل من الكحول في المخزن لمدة 14 يومًا. اشرب ملعقة حلوى واحدة 3 مرات يوميًا بعد الوجبة الغذائية.

النقرس
اطحن بصلة خلود واحدة وأضف 5 أجزاء من الكحول. احتفظ بـ 14 يومًا في المخزن وعلاج المفاصل المصابة.

التهاب العظم والنقي
100 غرام. دنج ممزوج بـ 500 مل من الكحول. احتفظ بها في المخزن لمدة ثلاثة أيام. استخدمه بالداخل، مخففًا بملعقة صغيرة. صبغة في 100 مل من الماء 3 مرات في اليوم.

الوزن الزائد والكحول

يعد الإدمان المفرط على الكحول من بين الأسباب الأولى لزيادة الوزن. بادئ ذي بدء، يحتوي أي كحول على الكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يخترق الكحول الدم في غضون دقائق ويمتصه الجسم بسرعة. بمجرد وصوله إلى المعدة، ينشط الكحول إنتاج عصير المعدة، ويسرع عملية هضم الطعام وبالتالي يزيد الشهية.

حتى كمية صغيرة من الكحول تقلل من القدرة على تتبع الكمية التي يتم تناولها. إذا كنت تشرب في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية، يمكنك ذلك المدى القصيرزيادة وزن الجسم. الأهم من ذلك كله يتعلق بالبيرة. هذا لا يعني أن هناك الكثير من السعرات الحرارية في هذا المشروب الكحولي، ولكن يمكنك تناول الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مع البيرة. الأمر نفسه ينطبق على المشهيات. وبالتالي، إذا كان هناك كحول على الطاولة، فسيتم تناول المزيد. وفي الوقت نفسه، يتم أيضًا اختيار المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية كوجبة خفيفة.

يجب على أولئك الذين يرغبون في مراقبة وزنهم الانتباه إلى النبيذ الأحمر. والذي بكميات صغيرة يسرع عمليات التمثيل الغذائي، وحركة الدم عبر الأوعية، ويسبب تمدد جدران الأوعية. يتناقص تكوين نمو تصلب الشرايين وتزداد نبرة القلب والأوعية الدموية. أبيض نبيذ جافمفيد أيضًا بكميات صغيرة، مما يحسن حالة الجهاز الهضمي.

القلب والأوعية الدموية والكحول

وفقا لبعض التقارير، أجريت في الولايات المتحدة دراسة عن تأثير الكحول على حالة الجهاز القلبي الوعائي. اتضح أن كميات صغيرة من الكحول تؤثر بشكل إيجابي على هذه الأعضاء. وبالتالي، فإن احتمال الإصابة بخرف الشيخوخة والسكتة الدماغية والنوبات القلبية يتناقص.

قضى أطباء من جمعية القلب الأمريكية 3.5 سنوات في إجراء دراسة شارك فيها أكثر من 2000 متطوع يعانون من أمراض الأوعية الدموية والقلب.

وبعد انتهاء التجربة قدم العلماء نصائحهم للمرضى. ووفقا لهم، فإن 2-3 حصص من المشروبات الكحولية يوميا تحسن الصحة. لذلك، ينصح الجنس العادل بشرب 200 مل من النبيذ الأحمر يوميا، وممثلي النصف القوي للبشرية - 400 مل لكل منهما. يعتقد العلماء أن عدم الشرب على الإطلاق أسوأ من شرب القليل. بيان غريب إلى حد ما من وجهة نظر معظم العلماء، ولكن من المستحيل التخلص من الكلمات من الأغنية.

يعتقد العلماء أن الأشخاص الذين يشربون كميات صغيرة من الكحول من وقت لآخر يكونون أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية بنسبة الربع، وأقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة الخمس. يتم تقوية جدران الأوعية الدموية، وتتحسن الدورة الدموية في الدماغ، وبالتالي يتم منع الإصابة بخرف الشيخوخة.
حتى الآن، تعتبر جرعات صغيرة من الكحول، من وجهة نظر أطباء جمعية أطباء القلب، أحد أسرار الرفاهية والصحة. يحذرون على الفور من أن زيادة الجرعة اليومية إلى 5-6 حصص في بعض الأحيان يزيد من احتمالية الوفاة بنوبة قلبية. كما يحذر العلماء الممتنعين عن شرب الكحول من البدء بشكل عاجل في شرب الكحول "من أجل الصحة"، معتبرين أن هذا إجراء غير ضروري.

جعة

فيما يتعلق بجنون البيرة، من المستحيل عدم الحديث عن هذا المشروب بشكل منفصل.
البيرة عبارة عن مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يتم إنتاجه عن طريق تخمير الشعير مع إضافة خميرة البيرة والجنجل.
تحتوي البيرة العادية على 3 إلى 6%.
في الأصناف القوية من 8 إلى 14% حجم.
هذا مشروب شائع جدًا، ويوجد منه ما لا يقل عن ألف نوع. لقد كان معروفًا للناس منذ 10 آلاف عام! ويعتقد عدد من العلماء أن الناس بدأوا في زراعة المحاصيل فقط من أجل الحصول على المواد الخام لمشروب رغوي.
يتم تحديد جودة البيرة فقط من خلال مذاقها. من الخطأ الافتراض أنه كلما زادت الرغوة، كلما كانت البيرة أفضل. يعتمد ارتفاع غطاء الرغوة فقط على كيفية سكب المشروب في الزجاج.
تحتل جمهورية التشيك المركز الأول من حيث نصيب الفرد من استهلاك البيرة، تليها ألمانيا والنمسا.

ضرر البيرة
1. القلب يعاني أكثر من غيره من تعاطي البيرة. يطلق الأطباء على هذا الاضطراب اسم "قلب الثور". تصبح تجاويف القلب أكثر ضخامة، وتزداد سماكة جدرانه، ويحدث نخر الأنسجة المتعددة في عضلة القلب. تظهر تغيرات مماثلة في القلب تحت تأثير الكوبالت، وهو عنصر يضاف إلى البيرة لتثبيت الرغوة. يوجد 10 أضعاف الكوبالت في عضلة القلب لدى شاربي البيرة مما ينبغي. كما يدمر الكوبالت بطانة المعدة والمريء. سيء للقلب هو وجود كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون في البيرة، وكذلك كميات كبيرة من السوائل التي يستهلكها عشاق البيرة. تتغلغل البيرة في الجسم وتتسبب على الفور في اندفاع الدم في الأوعية، مما يؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى ظهور الدوالي، فضلاً عن زيادة حجم القلب. مثل هذا القلب المريض كبير الحجم، لكنه يعمل بشكل ضعيف للغاية.

2. تحتوي البيرة على مواد تغير عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. على سبيل المثال، في جسم الجنس الأقوى، تحت تأثير البيرة، يتم تقليل إنتاج الهرمونات الجنسية الذكرية. يمكن التعرف على هؤلاء الرجال من خلال زيادة كمية الدهون على الجانبين والفخذين، وتضخم الغدد الثديية، وزيادة حجم الحوض. البيرة يقمع الرغبة الجنسية. وفقا للأطباء، 15-20 سنة من استهلاك البيرة الثقيلة يسبب العجز الجنسي. النساء اللاتي يشربن البيرة غالبًا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان، وقد يكون لديهن صوت أقل وشارب.

يعتبر معظم العلماء المعاصرين أن البيرة هي أول دواء قانوني. وفقا للخبراء، فإن البيرة تسبب واحدة من أكثر أشكال القسوة إدمان الكحول. حتى الآن، قام كل طالب في الصف الأول الثاني بتذوق البيرة بالفعل. وقد زادت كمية استهلاك هذا المشروب 12 مرة خلال السنوات العشر الماضية. لم يذكر أي من المصادر الرسمية ما هو موجود في البيرة زيوت فيوزلوالألدهيدات والإيثرات والميثانول لا تقل عن لغو وعشرات المرات أكثر من الحد المسموح به في الفودكا.

من المعترف به رسميًا أن من يشربون البيرة هم أكثر عرضة للإصابة بالإدمان على الكحول من شاربي النبيذ أو الفودكا.
تحذر منظمة الصحة العالمية من أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من البيرة بشكل متكرر يزيدون من خطر الإصابة بسرطان القولون.

تحتوي البيرة على مواد تعزز الاسترخاء. وهذا ما يجعله خطيرًا جدًا من حيث الإدمان. تدريجيا، من المستحيل بالفعل تخيل الراحة دون بضع زجاجات من البيرة. ويتفاقم الوضع بسبب الرأي العام الذي لا يعتبر البيرة كحولًا. يظهر إدمان الكحول على البيرة ويتطور ببطء وبشكل غير محسوس. بعد كل شيء، الرغبة في شرب البيرة لا تسبب القلق لأي شخص. انها ليست الفودكا! ومع ذلك، بعد أن تطورت، فإنها تستمر بشكل أكثر خطورة من إدمان الكحول على الفودكا. نظرًا لحقيقة أن البيرة بكميات كبيرة هي سم خلوي ، فإن الأعضاء الداخلية هي الأكثر تأثراً لدى مدمني الكحول في البيرة: القلب والكبد ، بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يتطور انخفاض احترام الذات والخرف. ومن الصعب التعافي من إدمان الكحول هذا.

لسوء الحظ، تعافى تماما من إدمان الكحول البيرة ( تماما مثل أي دولة أخرى) مستحيل. حتى محاولات التحكم في الجرعة لدى مدمني الكحول تؤدي إلى نهم لا مفر منه. بغض النظر عن عدد السنوات التي مرت منذ شرب آخر بيرة، يمكن أن يبدأ كل شيء من جديد.
حتى البيرة الخالية من الكحول تعتبر خطيرة لأنها تحتوي على الحد الأدنى من جرعة الكحول. لذلك، بالنسبة للعديد من مدمني الكحول، يبدأ الشراهة بزجاجة من البيرة غير الكحولية.

فوائد البيرة
1. تدليك الجسم باستخدام هذا المشروب يجعل البشرة ناعمة وطرية،
2. شرب 1-2 حصص من البيرة يوميا يمنع الشيخوخة المبكرة للجسم،
3. تزيل البيرة أملاح معدن الألمنيوم السام من الخلايا،
4. وبحسب علماء يابانيين، فإن هذا المشروب يقلل احتمالية الإصابة بالسرطان إلى النصف،
5. وجود المرارة في المشروب ينشط الجهاز الهضمي،
6. القفزات لها تأثير مهدئ ينتقل إلى المشروب الرغوي ،
7. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة التعرق، فإن الحمام سيساعد: صب زجاجة من البيرة في حمام من الماء الدافئ والاستلقاء لمدة 15-20 دقيقة،
8. لنزلات البرد: كوب من البيرة الدافئة وملعقة كبيرة من العسل، أضف القليل من القرفة والقرنفل وبيضة واحدة إلى كوب من البيرة الدافئة، يمكنك إضافة نكهة الليمون بدلاً من البيضة.
9. يعتني بالشعر بشكل مثالي، مما يجعله مطيعًا ومغذيًا،
10. وفقا للعلماء الأمريكيين، فإن شرب كوب من البيرة يوميا يقلل من احتمال الإصابة بالنوبات القلبية بمقدار النصف.

الأفسنتين

هذا المشروب محظور في معظم الدول الأوروبية. في أراضي ما بعد الاتحاد السوفيتي، يُسمح رسميًا بالبيع والاستخدام. يشير إلى المشروبات القوية، التي تحتوي على من 68 إلى 72% حجمًا، والأصناف السويسرية تصل إلى 80% حجمًا.

لقد كان الناس يتجادلون حول فوائد وأضرار الكحول منذ وجود البشرية. طرح الأطباء وخبراء التغذية نظرية تلو الأخرى. يقول البعض - ليس قليلا، والبعض الآخر يصر على أنه ممكن وحتى ضروري. فهل الكحول صحي وبأي كميات يمكن تناوله؟

النبيذ الأحمر والأبيض

خصائص مفيدة للكحول

يمكن أن يكون الكحول مفيدًا، ولكن بجرعات صغيرة فقط. وهذا ما تؤكده البيانات العلمية بشكل متزايد.

يمكن للكحول أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويمنع تكوين جلطات الدم، ويوسع الأوعية الدموية، ويسرع عملية الدورة الدموية. ونتيجة لذلك، يتم تقليل احتمال حدوث وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية.

المواد المفيدة للكحول:

• فيتامينات ب؛
• المعادن (البوتاسيوم والصوديوم).

نبيذ العنب:

• الأحماض العضوية (الماليك، اللبنيك، الطرطريك)؛
• الألدهيدات، الإسترات، الأسيتات؛
• المعادن (المنغنيز والزنك والفلور والكوبالت و20 عنصرًا آخر من العناصر النزرة)؛
• فيتامين سي؛
• فيتامينات ب؛
• فيتامين ر.

أفضل مشروب كحولي هو النبيذ الطبيعي المصنوع من العنب الأحمر. هناك كحوليات أخرى عالية الجودة يمكن أن تكون مفيدة بجرعات صغيرة. يجب اختيار الجرعة وفقًا لما تشعر به، ولكن في المتوسط ​​تكون حوالي 50 جرامًا من الكحول يوميًا.

وفوق هذا المعيار، يتحول الكحول إلى سم، مما يسبب الضرر لمعظم أعضاء وأنظمة الجسم. يكمن ضرر المشروبات الكحولية أيضًا في حقيقة أن الجرام الواحد يحتوي على 7.3 سعرة حرارية. الكحول يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل الدهون!

يمكن تناول المشروبات الكحولية. لن تكون ضارة إلا إذا تم استيفاء الشروط البسيطة:

1. تناول جرعات صغيرة لا تسبب تغيرات ملحوظة في السلوك. من المهم الاعتماد ليس فقط على رأيك الخاص.
2. يجب أن تكون الفواصل الزمنية بين الجرعات غير منتظمة.
3. شرب المشروبات فقط جودة عاليةوالتي لا تحتوي على إضافات ضارة.

هو بطلان الكحول:

• عند تناول المضادات الحيوية؛
• أثناء الحمل؛
• مشفرة؛
• للصدفية والصرع.
• الأشخاص غير المتوازنين عقلياً؛
• بالنسبة للباقي، اشرب الكحول بحذر شديد!

ما مقدار الكحول الذي يمكنك شربه يوميًا؟

يمكن للرجال تناول 250 مل يوميًا. النبيذ، أو 500 مل. البيرة، أو 40-50 مل. اشرب بحصة من الكحول الإيثيلي تبلغ حوالي 40٪. بالنسبة للمرأة، يُسمح باستهلاك نفس الكحول بكميات 150 و 330 و 30 مل على التوالي. هل الكحول مفيد لك بكميات كبيرة؟ بالطبع لا.

تم تصميم هذه البيانات للأشخاص ذوي البنية المتوسطة. الاستهلاك المنهجي للمشروبات الكحولية فوق الحدود المحددة يمكن أن يؤدي إلى إدمان الكحول وأمراض أخرى.

كيفية اختيار الكحول

يتم تعبئة النبيذ عالي الجودة في زجاج سميك مع وجود فجوة في الأسفل. يجب أن يحتوي الملصق على معلومات موثوقة حول الشركة المصنعة ونوع العنب وتاريخ التعبئة. من المهم عدم وجود نقش على العبوة حول تاريخ انتهاء صلاحية النبيذ!

عند اختيار المسكرات، يجب عليك أولا أن تسترشد بالملصق.

عند اختيار الكونياك، انتبه إلى إغلاق الزجاجة. بادئ ذي بدء، انظر إلى كيفية إغلاق الزجاجة. يجب الضغط على الغطاء بإحكام على الزجاجة. يجب ألا يحتوي التركيب على نكهات أو كحول مصحح. علامة أخرى غير مرغوب فيها هي الرواسب في القاع. العلامة الواضحة للتزييف هي الملصق المطبق بشكل غير متساو.

عند اختيار الفودكا، ألق نظرة فاحصة على الملصق، حيث يجب لصقه بشكل متساوٍ وختمه في مكان جيد.

يجب ألا تحتوي الشمبانيا على نكهات. تاريخ التعبئة مهم، لأن مذاق الشمبانيا الطازجة هو الأفضل. الشمبانيا مع الفلين البلاستيكي ذات جودة منخفضة. يجب أن تكون السدادة مصنوعة من اللحاء.

وصفات لأطباق صحية مع الكحول

اسحقي غصنًا كبيرًا من النعناع مع 20 جرامًا من الشراب بملعقة خشبية. أضف أنصاف الليمون و30 جرامًا من عصير الليمون و60 جرامًا من مشروب الروم الأبيض و90 جرامًا من الصودا. يقسم الخليط الناتج إلى أكواب، ويرش فوقه الثلج.

أدخل القشة وحرك المشروب. يجب أن يظهر التكثيف على الجدران.

النبيذ المسحوق

1. خذ 150 مل. الماء، أضيفي البهارات (عود القرفة، 12 عود قرنفل، جوزة الطيبأو زنجبيل أو قشر برتقال أو برش ليمون).
2. جلب كل شيء ليغلي.
3. بعد الغليان لمدة 5-7 دقائق، أضف لترا من النبيذ الأحمر، وجلب النبيذ المسحوق إلى الغليان، ولكن لا تغلي.
4. يجب أن ينقع المشروب لمدة 10-15 دقيقة.

النبيذ الساخن جاهز للشرب!

وأخيرًا، مقتطف كوميدي من مجلة الأفلام "ويك" للمخرج إيفجيني ليونوف. مونولوج عن فوائد الكحول. "يسكر! صحيح!"
لا تأخذ الأمر على محمل الجد على معدة فارغة)!