Dietë me mish për humbje të shpejtë të peshës. Dieta e mishit - e shijshme dhe e lehtë për humbje peshe Ushqimi i mishit

Kur kërkoni një dietë me veprim të shpejtë për veten tuaj, duhet patjetër të merrni parasysh dietën e propozuar të produkteve. Shumë humbje peshe tolerojnë mirë mungesën e produkteve të mishit midis shumëllojshmërisë së menuve vegjetariane. Megjithatë, adhuruesit e produkteve të mishit nuk do të mund të jetojnë për 10 ditë pa copën e tyre të preferuar me origjinë proteinike. Dieta 10-ditore e mishit është bërë shumë e njohur për shkak të aftësisë së saj për të kapërcyer ndjenjën e oreksit.

Efektiviteti i kësaj metode të humbjes së peshës shpjegohet me konsumin e konsiderueshëm të energjisë për tretjen e proteinave, për shkak të përjashtimit të karbohidrateve nga menyja. Me fjalë të tjera, qilarët e yndyrës së trupit shpenzohen për ushqim.

Përfitimet dhe kundërindikacionet

Dieta e mishit për humbje peshe vërehet vetëm për 10 ditë, pasi rritja e sasisë së proteinave shpesh prish shëndetin. Problemi është se dieta e mishit përmban përfshirje azotike dhe teprica e tyre është e padëshirueshme për njerëzit. Mjekët këshillojnë të hahet mish me peshë 0,159 kg disa herë në ditë.

Siç e dini, qelizat e gjalla të njeriut formohen nga proteina, dhe metabolizmi i duhur është i pamundur pa proteina. Gjithashtu, një dietë me mish për 10 ditë furnizon trupin me hekur në formën më lehtësisht të tretshme dhe mineralet e nevojshme me vitamina.

Nëse e kombinoni këtë dietë me mish me sporte sistematike, atëherë bëhet e mundur që shpejt të humbni tepricën. Me ndihmën e dietës së mishit, stomaku merr pjesë të vogla ushqimi dhe zvogëlon volumin e tij. Në të ardhmen, në fund të periudhës së mishit, nuk do të ketë dëshirë për të ngrënë shumë.

Edhe pse ka kundërindikacione për dietën e mishit:

prania e sëmundjeve të rënda;
mosha e moshuar;
sëmundje të veshkave;
pasoja të padëshirueshme në rastin e një diete specifike me mish gjatë verës.

Faktorët e pafavorshëm që rrjedhin nga regjimi i proteinave shoqërohen me punën e stomakut dhe zorrëve dhe dhimbje koke me lodhje.

Menuja e dietës së mishit

Me një dietë të mishit, burimet kryesore të karbohidrateve të thjeshta përjashtohen. Natyrisht, në meny do të ofrohen gatime të ndryshme të mishit. Ndonjëherë rekomandohet gjithashtu të konsumoni pjesë të vogla të peshkut, vezëve të pulës dhe çdo ushqim deti, si dhe perime të lehta.

Ushqimi nuk duhet të jetë i kripur, por barishtet e thata lejohen të përmirësojnë shijen.

Para se të filloni një vakt, është më mirë të pini 0,249 litra. ujë. Nga lëngjet, lëngjet e perimeve janë të përshtatshme gatim në shtëpi, tinktura bimore të sapokrijuara. Megjithatë, shkalla e substancave proteinike që përbëjnë dietën nuk duhet të jetë më shumë se 0,39 kg në ditë. Në mbrëmje pas orës 8 është e ndaluar të hahet.

Për të hequr qafe 5000-7000 g për një kohë të gjatë, është më mirë të ndiqni menynë e dietës së mishit për të paktën 10 ditë:

Ditët e para:

Në mëngjes: sallatë me kastravec; mish derri i zier - 0,12 kg.
Dreka: sallam kremoz i zier - 0,059 kg; një vezë.
Dreka: gjoks pule i pjekur - 0,12 kg.
Rostiçeri: djathë i fortë - 0,055 kg, kos me pak yndyrë - 0,075 l.
Darka: peshk - 0,12 kg.

Dita e dyte:

Mëngjesi: Viçi pa dhjamë - 0,12 kg.
Vakti i drekës: viçi - 0,12 kg; një domate.
Snack: Sallam i zier kremoz - 0,059 kg.
Darka: Mish i bardhë i pulës i pjekur - 0,21 kg.

Dita e tretë:

Në mëngjes: gjoks pule - 0,12 kg.
Dreka: sallam i zier - 0,059 kg; një vezë.
Dreka: mish derri i pjekur - 0,099 kg.
Rostiçeri i pasdites: sallatë e lehtë- 0,049 kg.
Darka: mish viçi - 0,12 kg.

E katërta:

Mëngjesi: viçi - 0,118 kg; sallatë e lehtë - 0,049 kg.
Mëngjesi i dytë: sallam kremoz - 0,059 kg; një domate.
Dreka: viçi - 0,118 kg.
Snack: sallatë me kastravec - 0,059 kg, një vezë.
Darka: pulë - 0,118 kg.

Në mëngjes: mish derri i zier - 0,118 kg.
Dreka: sallatë me kastravec - 0,118 kg; një vezë.
Vakti i drekës: rob i pjekur - 0,059 kg.
Rostiçeri pasdite: sallatë perimesh - 0,059 kg.
Darka: sallam - 0,059 kg.

Mëngjesi: gjeldeti i zier - 0,059 kg.
Mëngjesi i dytë: një vezë.
Dreka: gjoks pule - 0,118 kg; sallatë me kastravec - 0,059 kg.
Snack: Sallatë jeshile - 0,059 kg.
Darka: sallam kremoz - 0,118 kg.

Mëngjesi: peshk - 0,118 kg.
Dreka: një vezë.
Vakti i drekës: viçi - 210 g.
Rostiçeri pasdite: një kastravec.
Darka: pulë - 0,079 kg; sallatë perimesh - 0,059 kg.

Në mëngjes: pulë - 0,118 kg.
Mëngjesi i dytë: sallam kremoz - 0,059 kg; një vezë.
Dreka: gjoks pule - 210 g;
Rostiçeri pasdite: sallatë me kastravec të freskët - 55 g.
Darka: peshk - 0,118 kg; një domate.

Mëngjesi: viçi - 0,118 kg; sallatë perimesh - 0,118 kg.
Dreka: sallam kremoz - 0,059 kg.
Dreka: Mish derri - 0,191 kg.
Snack: sallatë me kastravec dhe domate - 0,055 kg.
Darka: Peshk - 0,118 kg; sallatë e freskët - 0,059 kg.

Në mëngjes: viçi - 0,118 kg.
Mëngjesi i dytë: gjethe marule - 0,059 kg.
Vakti i drekës: gjoks pule - 0,191 kg;
Rostiçeri pasdite: një domate.
Darka: sallatë me kastravec dhe lakër - 0,149 kg.

Ekziston edhe një dietë me mish për 5 ditë, por praktikisht nuk ndryshon nga një dietë dhjetë ditore.

Shumica e ekspertëve pajtohen që një fëmijë në vitin e parë të jetës duhet të marrë ushqime proteinike me origjinë shtazore, d.m.th. produktet e mishit. Sa e rëndësishme është kjo për trupin në zhvillim të foshnjës dhe kur është e nevojshme të futet ushqimi i mishit për fëmijë? Ia vlen të zgjidhet.

Është e njohur që falë ushqimeve proteinike fëmija fiton më shpejt masë muskulore sepse proteina është kryesore material për ndërtim qelizat. Për më tepër, proteina shtazore është shumë afër qumështit të gjirit për sa i përket përbërjes së aminoacideve, gjë që lejon që ajo të përthithet në mënyrë perfekte nga trupi i fëmijës. Këto janë argumente me peshë për rëndësinë e pranisë së produkteve të mishit në ushqimin e fëmijëve.

Sipas ekspertëve, proporcioni i ushqimeve proteinike në dietën e përditshme të foshnjës duhet të jetë së paku 15-20%, gjë që do të sigurojë zhvillimin normal të tij dhe do të plotësojë nevojat e trupit të tij. Burimet kryesore të proteinave shtazore, përveç ushqimit të mishit për fëmijë, janë edhe peshku dhe gjiza, e cila ju lejon të diversifikoni dietën e thërrimeve, duke zëvendësuar periodikisht një produkt me një tjetër.

Njohja e foshnjës me gatimet e mishit duhet të ndodhë në moshën 7-8 muajshe. Për më tepër, mishi duhet të futet në ushqimet plotësuese pasi fëmija ka marrë perime si ushqime plotësuese për një muaj. Mjafton që foshnjës t'i jepni pjata me peshk dhe gjizë 2-3 herë në javë, ushqimi me mish mund të jepet çdo të dytën ditë. Është e nevojshme të futni enët e mishit në doza të vogla, duke e përzier në drithëra ose pure perimesh. Mishi, në këtë rast, duhet të zihet, i grirë me kujdes me blender në një gjendje si paste, së bashku me patatet ose karotat e ziera. Në një pastë të tillë mishi, mund të shtoni pak qumësht gjiri ose vaj ulliri. Për një fëmijë nëntë muajsh, mishi i zier mund t'i shtohet supave ose ushqimit për fëmijë në formën e copave të vogla. Dhe ndërsa fëmija rritet, kur ai të mbushë një vjeç, fëmija për herë të parë do të mund të provojë kotelet me avull, qofte ose gulash të gatuar me dashuri.

Vlen të filloni prezantimin e produkteve të mishit me mish lepuri ose gjeldeti të bluar me kujdes. Ndërsa e zotëroni, mund të shtoni edhe mish derri, qengji dhe viçi në dietën tuaj. Megjithatë, nuk duhet t'i jepni fëmijës tuaj mish viçi, pasi trupi i foshnjës në zhvillim nuk është ende gati për një ushqim të tillë. Pulë mund të fillohet pasi fëmija të mësohet me mishin e lepurit dhe mishin e gjelit të detit. Dhe edhe atëherë, mund të jepni vetëm mish gjoksi pule, të njomur më parë në ujë për 2 orë. Fakti është se pulave u jepen hormone të rritjes dhe antibiotikë në mënyrë që pulat të mos sëmuren. E gjithë kjo mund të arrijë tek fëmija.

Kur fëmija mbush moshën 2 vjeç, foshnja mund të marrë ushqimin e mishit pothuajse të njëjtë me atë të përgatitur për të gjithë familjen. Sidoqoftë, mos nxitoni të shtoni erëza në pjata të tilla, si dhe t'i skuqni ato deri në kafe të artë. Është shumë e rëndësishme për një fëmijë që gjithçka të ruhet në enët e mishit. lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale, aq të nevojshme për trupin e fëmijëve. Shumë varet nga mënyra se si përpunohen produktet. Mishi për një fëmijë është më mirë i zier, i zier në avull, i pjekur në fletë metalike ose i zier. Sa më gjatë të gatuhet, aq më pak i dobishëm është për fëmijën. Dhe për këtë arsye, para gatimit, mishi duhet të pritet në copa të vogla, duke prerë fibrat, filmat dhe tendinat e dendura, gjë që do të zvogëlojë ndjeshëm kohën e gatimit.

Për përfitimin dhe shumëllojshmërinë e të ushqyerit të foshnjës, një herë në javë duhet t'i ofroni gjellë nga mëlçia, ndonjëherë nga veshkat ose truri. Përbërjet e fosforit që përmbajnë këto produkte, bakri dhe hekuri, kanë një efekt të dobishëm në zhvillimin e sistemit nervor dhe në formimin e gjakut.

Aktualisht, prindërit e kujdesshëm mund të gatuajnë enët e mishit ose peshkut si vetë ashtu edhe të blejnë tashmë ushqime të gatshme. Ndër prodhuesit e pureve të mishit për fëmijë, më të njohurit janë produktet e kompanive të huaja: Gerber, Hipp, Nestle, Semper, Hame, si dhe prodhuesit vendas: Babushkino Basket, Theme dhe Agusha. Ky ushqim nuk përmban kripë, në mënyrë që trupi i fëmijës ta përthithë më mirë hekurin. Përveç kësaj, këto produkte janë të pasura me vitamina B dhe C, gjë që është shumë e rëndësishme për një të brishtë trupi i fëmijës. Jepuni fëmijëve tuaj më të mirën!

Dieta e proteinave konsiderohet më e popullarizuara se pjesa tjetër. Për faktin se nuk është e komplikuar dhe është e lehtë për t'u ndjekur. Si rregull, mishi përfshihet në dietë, pasi përmban një sasi të madhe proteinash. Dieta e mishit është shumë e ngjashme në parim me dietën e Kremlinit, vetëm se ajo ka një periudhë shumë më të shkurtër.

Siguria dhe efektiviteti i humbjes së peshës

Proteina është një nga më elemente të rëndësishme ushqim për trupin tonë. Treguesi mesatar i produkteve me përmbajtjen e tij, që duhet konsumuar gjatë ditës, është 500 gram (për një person që nuk merret me sport). Lista e ushqimeve të pasura me proteina, para së gjithash përfshin mishin.Shumë njerëz përdorin një dietë me mish për të humbje e shpejtë në peshë, sepse. Dhe është me të vërtetë efektive. Kjo është për shkak të disa nuancave:

Produktet e mishit mund të ngopen shumë mirë, dhe ndjenja e urisë do të tërhiqet për një kohë të gjatë.
Karbohidratet hiqen plotësisht nga dieta dhe nevojitet shumë energji për të tretur ushqimet proteinike. Në këtë drejtim, trupi përfshin depozitat e yndyrës në këtë proces.
Mishi përmban një substancë të quajtur triptofan. Pasi në trupin tonë, ai shndërrohet në serotonin, i njohur gjithashtu si hormoni i lumturisë. Prandaj, duke ngrënë mjaftueshëm nga ky produkt, mund të ruani një humor të mirë.

Triptofani gjendet edhe në ushqime të tjera. Gjegjësisht, në qumësht, arra, çokollatë të zezë, domate, banane, hurma dhe fruta deti.

Ana negative e dietës

Përpara se të filloni të humbni peshë me mish, ekspertët rekomandojnë të shkoni me pushime. Kjo lidhet me sa vijon: gjatë respektimit të tij, është rreptësisht e ndaluar të hahen karbohidratet, të cilat janë burimi kryesor i energjisë. Kjo është arsyeja pse kohëzgjatja e saj nuk është më shumë se dhjetë ditë. Përndryshe, mund të shfaqen probleme serioze në trup, gjë që do të sjellë nevojën për të kontaktuar një institucion mjekësor.

Para se të vazhdoni me këtë metodë për të hequr qafe peshë të tepërt, rekomandohet të vizitoni një dietolog ose specialist tjetër. Sidomos nëse ka ndonjë sëmundje kronike. Për personat nën 18 vjeç, një dietë e tillë nuk rekomandohet, për faktin se organizmi në këtë moshë ka nevojë për një dietë të ekuilibruar.

Dieta e mishit - rregullat themelore

Për të arritur rezultatet e dëshiruara gjatë dietës së mishit, duhet të ndiqni disa rregulla:

Lejohet përfshirja e produkteve të mëposhtme në menynë e dietës së mishit për 10 ditë: të gjitha llojet e mishit, vezëve, kafesë dhe çajit pa sheqer, ushqim deti dhe perime.

Humbja e peshës duke përdorur këtë teknologji nuk nënkupton të hani sipas disa pjatave strikte, mund t'i shpikni vetë. Sigurisht, nga lista e lejuar e produkteve. Kur një dietë e tillë kombinohet me aktivitet fizik, forcimi i indeve të muskujve dhe kockave është i shkëlqyer.

Produktet e mëposhtme janë rreptësisht të ndaluara:

të gjitha produktet e miellit
produktet e qumështit,
patate,
alkoolit,
frutat,
qull,
misri,
karrota.

Përfitimet e një diete

Parimi kryesor i dietës së mishit me perime është një sasi e konsiderueshme e proteinave të konsumuara dhe një ulje e karbohidrateve. Me këtë qasje, trupi do të fillojë të shpenzojë yndyrnat e veta. Dhe gjatë gjithë ditëve nuk ka ndjenjë urie.

Për shkak të pjesëve të vogla, stomaku ndryshon formën e tij dhe zvogëlohet. Në këtë drejtim, zakoni i të ngrënit të tepërt do të largohet.

Edhe pse kjo metodë ka shumë përparësi, ajo ka edhe disavantazhe. Sigurisht, mishi konsiderohet një vakt i rëndë – duhet shumë kohë dhe përpjekje për ta tretur atë. Nëse ekziston vetëm ky produkt për një kohë të gjatë, atëherë funksionimi normal i organeve mund të prishet. traktit gastrointestinal. Refuzimi i karbohidrateve mund të shkaktojë lodhje dhe dhimbje koke.

Kundërindikimet

Pothuajse çdo dietë ka kundërindikacionet e veta. Këtu është e njëjta gjë, pa to nuk mund të bëhet.

Para së gjithash, dieta nuk është e përshtatshme për personat nën 18 vjeç. Meqenëse trupi nuk është formuar ende plotësisht, dhe duhet të marrë të gjithë kompleksin e vitaminave dhe mineraleve.
Njerëzit në moshë madhore gjithashtu duhet ta refuzojnë atë.
Nëse ka ndonjë sëmundje kongjenitale ose kronike, atëherë duhet të konsultoheni me një mjek.
Për problemet e veshkave, as ajo nuk i përshtatet.

Nëse dyshimet ende ju ndjekin, nëse duhet të ndaleni në këtë metodë të humbjes së peshës apo jo, atëherë konsultohuni me një nutricionist. Ai do të zgjedhë kompleksin më të përshtatshëm për ju.

Opsioni i menysë për 5 ditë

Nëse nuk keni qenë kurrë më parë në dietë me mish, atëherë duhet ta filloni kursin me një humbje peshe pesë-ditore. Për ta respektuar atë, këshillohet të ndiqni dietën e mëposhtme.

Per mengjes hani mish pa yndyrë (pa kripë), përdorni perime si pjatë anësore.
Gjatë vaktit të dytë ju mund të hani sallatë me gjethe dhe një vezë të zier.
Për drekë gatuaj mish me perime, dhe ato mund të zihen, piqen ose zihen.
çaj pasdite duhet të jetë e lehtë, dhe lejohet të bëhet nga një sallatë perimesh.
Darka nuk ndryshon në shumëllojshmëri të madhe dhe përfshin gjithashtu perime dhe mish.

Çaji i trëndafilit mund të pihet gjatë gjithë ditës. Përveç kësaj, gjatë gjithë rrjedhës së humbjes së peshës, lejohet zëvendësimi i ushqimit me produktet e lejuara të listuara më sipër. Është e rëndësishme të mbani mend se ushqimi kryesor është mishi.

Ata që vuajnë ose kanë tendencë për dispepsi duhet patjetër të kombinojnë dietën me mish me atë vegjetale. Ka pothuajse të njëjtin parim të të ushqyerit si i pari, vetëm se pjesa e produkteve të mishit në të është shumë më e vogël.

Opsioni i menysë për 7 ditë

Nëse problemi me peshën e tepërt është mjaft akut, atëherë pesë ditë për të hequr qafe kilogramët e panevojshëm mund të mos jenë të mjaftueshme. Nëse rezultati nuk i plotëson pritjet tuaja, dieta me mish mund të rritet deri në shtatë ditë, dhe në raste të jashtëzakonshme deri në dhjetë. Është më e lehtë të filloni në fillim të javës.

Dieta do të jetë si më poshtë:

e hënë

Mëngjesi: sallatë perimesh dhe mish derri pa dhjamë.
Dreka: veze e zier dhe një sallam.
Darka: gjoks pule të zier.
Rostiçeri i pasdites: djathë (pa yndyrë, varietete të forta) dhe kos me një përmbajtje minimale yndyre (1 filxhan).
Darka: peshku.

e martë

e mërkurë

Mëngjesi: fileto pule (hiqni fillimisht lëkurën).
Dreka: sallam dhe një vezë.
Darka: hikërror dhe mish derri.
Rostiçeri i pasdites: Sallatë me perime.
Darka: viçi i zier (i ligët).

Në të gjitha ditët në vijim, deri të dielën, mund të alternoni pjatat që janë renditur tashmë më sipër. Ose ndiqni udhëzimet e mëposhtme, dietë me mish-perime.

e enjte

e premte

Mëngjesi: gjeldeti i zier me disa kastraveca ose domate.
Dreka: një vezë dhe një sallatë me grurë të mbirë dhe barishte, mund të shtoni pak lakra brukseli për shije.
Darka: mish pule (në masën 100 gram), një sallatë me speca të ëmbël, kastraveca dhe lëpjetë, e kalitur me lëng limoni dhe pak vaj.
Rostiçeri i pasdites: Sallatë me lakër kineze, vezë, pulë të zier.
Darka: Salmon i pjekur në skarë.

e shtunë

E diela është dita e fundit e dietës

Mëngjesi: vezë dhe 100 gram mish pule, sallatë me perime.
Dreka: pure nga perimet dhe fasulet e ziera.
Darka: fileto pule të zier dhe sallatë me kastravec dhe qepë jeshile.
Rostiçeri i pasdites: shparg të pjekur.
Darka: purtekë e gatuar në furrë dhe një sallatë me rukola, fidane hudhre dhe majdanoz, të veshur me lëng limoni.

Një dietë e tillë ju lejon të hiqni qafe peshën e panevojshme.

Supat si një mënyrë për të humbur peshë

Përveç dietës së mishit, ekziston edhe një lloj "" humbje peshe me ndihmën e supave me mish. Ata e kënaqin urinë shpejt dhe për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, ushqimi i lëngshëm ju lejon të hani me një nivel të ulët kalori. Në të njëjtën kohë, sasia e fibrave dietike do të jetë e vogël, dhe vëllimi i vetë ushqimit do të jetë i mjaftueshëm.

Kështu, për shembull, supa e mishit të pulës me perime është e pasur me minerale dhe vitamina. Ne do t'ju tregojmë se si ta përgatisni atë. Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

pulë e mesme
një karotë,
selino,
qepë jeshile (5 pendë),
katër koka qepë
një gotë salcë kosi me pak yndyrë,
kripë,
dy të verdha,
majdanoz
dhe uji.

Mënyra e gatimit është si më poshtë:

Vendosni një tenxhere me ujë të kripur në sobë. Sapo të vlojë, shtoni të brendshmet e pulës, grini karotat, qepët e njoma dhe selinon, shtoni edhe ato në tigan. Kullojeni pas gjysmë ore. Ngroheni në një tigan gjalpë, një sasi e vogël e. Aty vendosim qepën e grirë, majdanozin dhe pulën e prerë në copa të vogla. Lëngun e mbetur nga supa e derdhim në tigan dhe e gatuajmë derisa të jetë gati. Pasi rrihni kosin me të verdhat e vezëve dhe shtoni në supën e përfunduar.

Ka pasur, ka dhe do të ketë mosmarrëveshje të ashpra për ushqimet e mishit. Disa pacientë refuzojnë qëllimisht mishin (vegjetarianë), të tjerë flasin për dëmin e mundshëm të tij për shkak të përbërjes së tij. Të ushqyerit e plotë nuk pranon kufizime të tilla drastike, por megjithatë kërkon kufizime të arsyeshme, edhe kur bëhet fjalë për mishin. Nutricionistët kujtojnë se ka rekomandime për të ngrënë mish që duhen ndjekur. MedAboutMe do t'ju tregojë se cilat pjesë të mishit konsiderohen normë, në çfarë forme duhet ta përdorni dhe më e rëndësishmja - cili lloj mishi konsiderohet më i dobishëm?

Natyra gjithmonë e ka përcaktuar njeriun si një grabitqar. Gratë ishin të angazhuara në mbledhje, dhe burrat sillnin mish mamuthi, nga i cili përpiqeshin të gatuanin darkën. Mishi është burimi më i pasur i proteinave, i cili është i nevojshëm për funksionimin normal të trupit të njeriut. Sigurisht që edhe ushqimet bimore përmbajnë proteina, por ato karakteristikat e cilësisë ndryshojnë ndjeshëm. Asnjë proteinë bimore nuk mund të mbulojë nevojën për homologët e tyre shtazorë, pavarësisht se çfarë argumentojnë vegjetarianët.

Pra, pse proteinat nga mishi i kafshëve janë kaq të dobishme? Janë ata që shkojnë për të ndërtuar trupin. Por përveç proteinave, mishi përmban edhe substanca të tjera të dobishme:

aminoacidet;
shtresat e yndyrës në mish që plotësojnë funksionin e proteinave;
vitamina: A, D, grupi B.

Ushqime të tilla si mëlçia, gjuha, zemra, përmbajnë një sasi të madhe hekuri dhe në një formë lehtësisht të tretshme.

Çfarë lloj mishi duhet përfshirë në dietë?

Zakonisht vaktet përfshijnë vetëm disa lloje mishi:

viçi ose viçi. Mishi i viçit përmban më shumë lëndë nxjerrëse. Mishi i një kafshe të rritur përdoret më së miri për të bërë supë, zierje, por viçi klasifikohet si produkt dietik;
mish derri. Më shpesh shfaqet në tryezë. Është mishi i derrit që përdoret për gatimin e qebapëve, gulashit. Në fund të fundit, ky lloj mishi është i butë dhe me lëng;
qengji është ushqimi kryesor i banorëve të vendeve lindore. Shpesh përdoret në përgatitjen e pilafit dhe zierjeve të ndryshme. Por ky lloj mishi është shumë i yndyrshëm dhe kërkon aftësi në përgatitjen e tij për të mposhtur erën specifike;
Mishi i shpendëve është gjithashtu një burim i proteinave të plota. Disa lloje të mishit të pulës klasifikohen si diete, si dhe mish lepuri.

Ndër produktet ushqimore ekzotike përfshijnë: mish kali, mish dreri, mish gjahu, duke përfshirë edhe shpendët. Të brendshmet nuk mund të përjashtohen nga dieta: mëlçia, zemra, mushkëritë, stomaku etj.

Nuk është sekret se kequshqyerja mund të shkaktojë sëmundje të ndryshme. Nëse ushqimet e mishit mbizotërojnë në dietë, atëherë kjo mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës, krijohet një ngarkesë e shtuar në organet e brendshme dhe në disa raste mund të zhvillohet edhe obeziteti.

Pacientët e shëndetshëm të moshës 18-40 vjeç që nuk kanë probleme me peshën e tepërt, tretjen, mjafton të hanë mish vetëm 3-5 herë në javë. Për përfitim më të madh, rekomandohet alternimi i mishit të bardhë dhe të kuq.

Nëse ka sëmundje të ndryshme ose çrregullime metabolike, të tilla si përdhes, çrregullime të metabolizmit purin ose gurë fosfat, atëherë ushqimet e mishit në dietë do të duhet të reduktohen në disa porcione në javë, dhe ndonjëherë më pak.

Pas mbushjes së moshës 40 vjeç, konsumi i mishit duhet të reduktohet gjithashtu, vetëm nëse pacientët nuk bëjnë punë të rënda fizike.

Vlen të kujtohet se salcice të ndryshme quhen vetëm formalisht mish, dhe ato nuk janë ndër ato të dobishmet. Shumica e nutricionistëve këshillojnë të ndaloni përdorimin e tyre.

Përveç frekuencës së pranimit në ditë, është e nevojshme të zbulohet vëllimi i çdo shërbimi. Për përfitim më të madh, enët e mishit duhet të shpërndahen siç duhet në dietën e përditshme.

gratë kanë nevojë për 40 g proteina (130-150 g mish);
burra - 50 g (150-180 g mish);
të moshuarit - 30 g (50-100 g).

NË dietë të plotë duhet të ketë burime të tjera proteinash: produktet e qumështit, vezët.

Ushqimet e mishit: kur është koha më e mirë për të ngrënë?

Proteinat nga mishi janë të rëndësishme dhe të dobishme, por vetëm nëse përdoren siç duhet. Duhen rreth 4-6 orë për të tretur proteinat, shifrat përfundimtare varen nga lloji i mishit: sa më e butë të jetë struktura e mishit, aq më pak duhet të tretet.

Përdorimi i produkteve proteinike kërkon funksionimin e plotë të gjëndrave endokrine - prodhimin e lëngut gastrik, enzimave. Bazuar në këtë, mjekët rekomandojnë ngrënien e mishit në një kohë kur lëngjet e tretjes janë më aktive - në mëngjes ose pasdite.

Nëse shërbeni mish për mëngjes, atëherë le të jenë lloje dietike ose gatime me mish të grirë. Në kohën e drekës, mund të servirni një bërxollë ose një copë mishi në tryezë. Gjëja kryesore është se kërkon përtypje të plotë, në këtë mënyrë është e mundur të stimulohet prodhimi i lëngjeve tretëse, të cilat do të ndihmojnë në tretjen e plotë të mishit pa asnjë pasojë.

Përveç kësaj, përtypja aktive do të stimulojë prodhimin e pështymës, e cila mbron zgavrën me gojë nga efektet agresive të florës. Ngarkesa e përtypjes konsiderohet gjithashtu si parandalimi më i mirë i sëmundjes periodontale. Rezulton se mishi në dietë nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i dobishëm për të gjithë organizmin.

Nutricionistët dhe mjekët nuk këshillojnë ngrënien e mishit gjatë natës dhe e shpjegojnë këtë me punën e reduktuar të lëngjeve tretëse. Si rezultat, ju mund të shkoni në shtrat me një "copë mishi në zorrë". Nisin proceset e kalbjes, e cila është e mbushur me fryrje, parehati, dehje me dioksid squfuri.

Mëngjesi pas zgjimit nuk do të jetë i mirë. Mishi që nuk tretet mund të shkaktojë erë të keqe të gojës, dispepsi apo edhe kapsllëk.

Është e vështirë të mos pajtohesh me faktin se mishi është i shijshëm dhe është e vështirë të bësh pa të kur del në natyrë. Por që ai të jetë vërtet i dobishëm, është e nevojshme t'i përmbahen rregullave të caktuara për përdorimin e tij. Vetëm nëse ndiqni të gjitha rregullat e të ushqyerit, mund të garantoni shëndet të mirë dhe humor të mirë.

Dieta dhjetëditore e mishit është një variant "popullor" në temën e "tharjes" së një bodybuilder. Dhe çfarë nuk është e popullarizuar në mesin e masave? Ashtu është, gjoks pule të zier pa shije, pulë të zier "gome" dhe perime pa kripë. Dieta 10-ditore e mishit ju lejon të shmangni këto gatime të mrekullueshme, dhe është pak më e përshtatur me stilin e të ushqyerit të njerëzve të zakonshëm. Por një pjesë e sportit është e dukshme në të - nevoja për ushqim të pjesshëm, me vakte çdo 3 orë, një kufizim në ushqimet dhe salcat e skuqura dhe një listë mjaft të varfër të produkteve.

Rregullat e dietës së mishit

ju duhet të hani rregullisht, pesha e çdo shërbimi për gratë nuk është më shumë se 200 g, për burrat - 300 g;
gjysma e pjatës është e zënë nga mishi / peshku i zier ose i zier në lëngun e vet - pula, peshku, loja, lepuri, viçi, salmoni, skumbri dhe madje edhe mishi i derrit pa dhjamë;
gjysma tjetër - perime të ziera, të ziera ose thjesht të copëtuara. Vlen të shmangen patatet, misri, bizelet;
nëse mishi dhe peshku janë të lodhur, mund të zëvendësoni një nga racionet me disa vezë, 4-6 proteina ose 150 g gjizë natyrale, pa niseshte dhe trashës;
disa versione "humane" të dietës ju lejojnë të hani, të themi, peshk të skuqur në vaj ulliri, por vetëm të skuqur pas avullit, dhe jo të skuqur dhe të njomur në vaj ulliri;
mund të pini ujë, çaj dhe kafe pa sheqer, nuk duhet të tërhiqeni nga kafeina - mjaftojnë 2 porcione standarde të pijeve të nxehta;
të gjitha produktet e tjera, duke përfshirë drithërat, frutat, arrat janë të ndaluara. Ju mund t'i ktheni ato gradualisht në dietë në fund të 10 ditëve të caktuara për humbje peshe. Por nëse përfshirja e, të themi, bananeve ose hikërrorit në meny ju shkakton shtim në peshë, duhet t'i ktheheni dietës origjinale dhe të përpiqeni ose të zvogëloni numrin e "aditivëve" ose të braktisni fare ushqimet që shtojnë peshën.

Menuja e dietës së mishit

Problemet me menunë zakonisht lindin për ata që nuk janë mësuar me vakte të pjesshme. Për shembull, diagrami i mëposhtëm mund të jepet:

1 vakt: 6 të bardha veze të skuqura në tigan në vaj ulliri me domate dhe 3-4 ullinj;
2 pritje: 150 g gjoks pule të zier, majdanoz;
Pritja 3: 150 g sallate viçi, kastravec i kalitur me kefir. Shtoni 1 të verdhë veze nga "vezët e fërguara të mëngjesit" në sallatë;
4 pritje: 150 g gjizë, piper bullgar;
Pritja 5: biftek salmon dhe brokoli, të ziera në avull deri sa të jenë gatuar gjysmë, plus lëng limoni.

Kur përpiloni menunë, mbani mend se dieta e mishit nuk përfshin asnjë ndryshim në temën e majonezës, salcat e sojës, blerë ketchup. Lejohen verë dhe uthull molle, vajra natyralë, si dhe çdo zarzavate, por jo erëza të gatshme me aditivë.

Të mirat dhe të këqijat e një diete me mish

Kjo dietë, si të gjitha dietat me proteina, mund t'ju shpëtojë nga varësia ndaj sheqerit me një goditje. Ushqimi i pjesshëm në intervale të përcaktuara rreptësisht, që përmban vetëm produkte me GI të ulët stabilizon nivelet e sheqerit në gjak dhe lehtëson sulmet e urisë. Pas mishit jo shumë të gjatë, mund të bëheni një person tjetër, nga ata që nuk e kuptojnë se si mund të hani vazhdimisht ëmbëlsira dhe të shtoni sheqer në kafe.

Plus i dytë i rëndësishëm është humbja minimale e indeve të muskujve gjatë humbjes së peshës. Edhe nga vlerësimet më konservatore, dieta plotëson nevojën për proteina të plota dhe ju lejon të përdorni më shumë yndyrë sesa muskuj gjatë fazës së humbjes së peshës.

Plus i tretë lidhet me fushën e psikologjisë. Pajtohem, një copë mish dhe një porcion me perime duken si më "ushqim normal" sesa një gotë kefir me krunde. Një person është i ngopur shpejt me diçka të dendur dhe të njohur, dhe ai është më pak i tërhequr të mendojë vazhdimisht për ushqimin. E cila, përsëri, kontribuon në një qëndrim të shëndetshëm ndaj ushqimit dhe humbjes së peshës.

Disavantazhet, megjithatë, dieta ka gjithashtu shumë:

Për shumicën e grave aktive në palestër, dieta është jashtëzakonisht e ulët në karbohidrate. Në sport, "kjo" luftohet me ndihmën e alternimit protein-karbohidrate, por 10 ditë pothuajse plotësisht pa karbohidrate mund të jetë vendim i mirë, vetëm nëse jeni duke bërë një pushim nga stërvitja ose duke bërë diçka si stërvitje qarkore, tabata ose shumë-përsëritje;
ndjesitë "në kokë" në këtë dietë nuk janë të këndshme. Kufizimi i karbohidrateve godet sistemi nervor, një përdorues tipik i një diete të tillë është disi i plogësht, nuk mendon mirë dhe dallohet nga koordinimi "pambuk" i lëvizjeve;
mish i përshtatshëm vetëm absolutisht njerëz të shëndetshëm- nuk duhet të keni ndonjë çrregullim të të ngrënit, sëmundje të veshkave, mëlçisë, zemrës, stomakut. Nëse keni dyshime, është më mirë të ekzaminoheni para dietës dhe të mos trajtoheni pas saj;
ju duhet të kontrolloni veten kur të dilni jashtë. Metoda "hani të gjitha karbohidratet që janë në dispozicion" në ditën e 11-të nuk është e përshtatshme. Mbajtja e lëngjeve do të anulojë gjysmën e rezultateve menjëherë. Ju duhet të shtoni 50 g drithëra të plota (në formë qulli) në dietë çdo 4-7 ditë, dhe frutat dhe buka do të kthehen në menu vetëm 4-6 javë pas dietës së rreptë dhjetë ditore.

E rëndësishme: përpara se të shkoni në një dietë me mish, konsultohuni me mjekun tuaj.