ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸುಂದರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್

ನೀವು ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ, ಬನ್ ಕಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮೀನಿನ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ ಲೇಡಿಬಗ್. ಲವಂಗ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಯವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆತ್ತಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೂವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಲುಗಳು) ತುಂಬಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹನಿ ಸಾಸ್. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಾಲದಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೇ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗದ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಿಸಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬನ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚಿಕನ್ "ಹೆನ್ನೆಬ್ರಾಡ್" ನೊಂದಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳು. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು 2020

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ತುಳಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸುಟ್ಟ ಬನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಪದರವಾಗಿದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳುಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಡು ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು "ಎಕ್ಸೋಟಿಕಾ"

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ

ಒಣಗಿದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಹುರಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು, ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೌರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ವಯಸ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರುಚಿಕಾರರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌರಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ.

1. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರೇಖೆಗಳು.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ದಪ್ಪಸ್ಲೈಸ್ - 1 ಸೆಂ.

1. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು.

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ.

1. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ.

1. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.

1. ನಂತರ ಸೌರಿ ಬರುತ್ತದೆ.

1. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಹ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಗುಂಪೇ;
• sprats - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೇಕ್ ತುಂಡು. ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

1. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಡು ಆಗಿರಬೇಕು.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.

1. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ 1-2 sprats ಔಟ್ ಲೇ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಟೇಬಲ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ "ಟೇಬಲ್" ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ "ಟೇಬಲ್" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

1. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

1. ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಮೂಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ - ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮಿನಿ-ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 10.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - ½ ಪಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಿನಿ-ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

1. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆ ಕಾಲದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಒಂದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ - ಅವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಬಗೆಬಗೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಂಚೊವಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮೊದಲ ಐದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ - ತಿಂಡಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? :)

ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾನಪ್ - "ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು"

ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಇದು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೀಗಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಬಹುಶಃ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್‌ನಿಂದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಲಘು!

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಾವುದೇ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಯೋಲೋಚ್ಕಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 7-8 ಚೂರುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಯೋಲೋಚ್ಕಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಎರಡನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೂಡ ಚದರ ಆಕಾರಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ತಳದಿಂದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು (ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಇವುಗಳು ನಾವು ಪಡೆದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಯೋಲೋಚ್ಕಾ"! ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು) - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನೀವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ನಂತಹ ಫಿಶ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 115-130 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಟೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಾ, ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಚೈಮ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸುಡುತ್ತೇನೆ.)

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ 82.5% - 60-70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನಿನ್ನೆಯ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ, ಮೃದುವಾದ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು-ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು-ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳು - ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ನಿನ್ನೆ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚದರ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ತುಂಡು ಕುಸಿಯದಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ನೆನೆಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಬಲವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಕರತೆಬದಲಿಗೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಚೆಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ತುಂಡನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೇವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಶುಭ ಸಂಜೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 70-100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕನಿಷ್ಠ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನಂತಹ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನಿಂದ "ಚೆದುರಿದ" ಮೊದಲಿಗರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಲೆಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀನಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿವೆ.

ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಇರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮಾಡಿ

5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಚೂರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.ಈಗ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೀನಿನ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನು ಮಾಡಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು "ಹೊರಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ", ತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್! ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಬೇಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗೋಧಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಮೂಲ ಬೆಳೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20-30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ರೂಪವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಬೀಟ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ (ನಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳು, ಟವೆಲ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿನ್ನ ಕೈಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ "ಮಲಗಲು" ಬಿಡಿ. ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ 1 ಮೀನನ್ನು ಹರಡಿ.

ಈಗ ತಯಾರಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳು!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಲಘು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 60-80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜದೆ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳುಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಇದ್ದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats ಒಂದು ಜಾರ್ - 130-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ 1/4 ಲೋಫ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

sprats ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ತೈಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು sprats ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಿಂಡಿ ಹಗುರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ನೇರ ಪುರಾವೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಯಕೃತ್ತು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• 5-6 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೋಫ್;
• ಚೀಸ್ 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಸಂತೋಷದಾಯಕ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಭಾವನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಲಾವ್ಸ್, ಯುವ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ. 2016 ರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವುದು, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಧುಮುಕಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸುಂದರ ಪರಿಹಾರಗಳುಬಫೆಟ್ ಮೆನು - ಅದರ ಸರಳವಾಗಿ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಭಾಗ ... ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು!

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ: ಅವು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಸಿರಿನಿಂದ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

• ಕಪ್ಪು (ಬೊರೊಡಿನೊ ಅಲ್ಲ!) ಬ್ರೆಡ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪಿನ 1/3;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 10-15 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮೂರು ಹಂತದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
   

   ಶಾಖೆಗಳ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

4. ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು, ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಅಲಂಕಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ, ಆದರೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಲಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸುಂದರಿಯರ ರಚನೆಗೆ ನೀವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ;
• ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಬಹುದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಇದನ್ನು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಈ ನಾಟಕೀಯ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಜಿಗಳ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ!), ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಪಾತ್ರವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಿಗೆ ಹೋಯಿತು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ ಅವರ ಸಲಹೆ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಪೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ: ಅನೇಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಹವ್ಯಾಸಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ - ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಸಮರೂಪತೆ) ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಕ್ ಅವರ ಸಲಹೆ
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ.

ಹವ್ಯಾಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಸಾಸೇಜ್ "ಹವ್ಯಾಸಿ" - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಳಿನ, ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್, ಪಾಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ, ಡಚ್) - 1 ಚಮಚ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (10%) - 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು - ಊಟದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1.5-2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ರುಚಿಗೆ, 1 ಪಿಂಚ್ನಿಂದ;

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹುರಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು (ದಪ್ಪ ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದೆ!) - ಸುಮಾರು 1 ನೇ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪಿನಿಂದ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹುರಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಿತು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ (10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಪಿಸ್ತಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (45% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಲೈಟ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ "ಪಿರಮಿಡ್" ನಂತಹ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ("ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು").

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆಗಾಗಿ ಕ್ರೌಟನ್ಸ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಓಹ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸೇವೆಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು - ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೌಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಂತೆ, ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೌಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಲು ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್-2016 ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟಿ ಹರಡುವಿಕೆಯ ವಿಷಯವು ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ (!) ವರ್ಣರಂಜಿತತೆಯ ಜ್ಞಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಥೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು (ಪಾಲಕ ರಸ) ಅಥವಾ ನೀಲಿ (ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸ) ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮಸುಕಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಾರದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

2016 ರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಹಾರಿಜಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸಿ! - ಒಂದು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಇದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಿಂದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).