ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ವಿವರಣೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ಲಸಸ್ ತುಂಬಿದೆ. ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ: 100 ಗ್ರಾಂ 16.5-18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ತಿಂಡಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೂ ಸಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಹಾನಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ವದಂತಿಗಳನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಜೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲಿನ ಅಂಶದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಸಿವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, 0-0.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ: ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತಿಂಡಿ ನೀಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಲಘು ಆಹಾರ ಲಘು

ಇಂದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ "ಪ್ರೋಟೀನ್" ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ತಪ್ಪು.

ಫಾರ್ ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, "ನೈಜ" ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಸರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು "ಒಣ" ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಕೆಲವು ರೊಟ್ಟಿಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.

4-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ, "ನಯವಾದ", ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ಪಥ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸೊಗಸಾದ ಮಾರ್ಗ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತುಂಬಾ ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು "ವಿಲಕ್ಷಣ", ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಆವಕಾಡೊ.

ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಘು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
• 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಪಾಡ್ ಅರ್ಧ);
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯದೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರನ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು: ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತಿಂಡಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆವಕಾಡೊದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೋಟ್ ಆಕಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 18% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ತುಳಸಿಯ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಲಾ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಟುಲಿಪ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಲಾವಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ "ಹಿಂಸೆ" ಯಿಂದ "ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ".

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ);
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಖಚಪುರಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದಾಗ, ಪರ್ವತದ ಭೂದೃಶ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಹಸಿರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯು ಪೈನ "ಛಾವಣಿ" ಆಗಿದೆ - ಅವರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿ ರೂಪಾಂತರ

IN ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಕಾರ್ಕ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪು ಹಸಿವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು "ದಯವಿಟ್ಟು" ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು.ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಬಾರದು. ಸೀರಮ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಚ್ಚಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು "ಹುಳಿ" ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿರು

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು

ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ "ಪದಾರ್ಥ" ಯಾವುದೇ ಲಘುವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಫಿಗರ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲಘು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ಯೂಕನ್, ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಹಮ್ಡಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸೇರಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ (6% ವರೆಗೆ) ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 120 kcal/100 g ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 16.5-18 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 70 ರಿಂದ 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
4. ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 ಘಟಕಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಜೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲಘು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್, ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕ ಡೋಸ್ 200 ರಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲಘು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಾಯು, ಸೆಳೆತ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
4. ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ತೀವ್ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರುವ ಕಾರಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲರಿ ಚಿತ್ರ:

ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲರಿ ಚಿತ್ರ: ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲರಿ ಚಿತ್ರ: ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲರಿ ಚಿತ್ರ:

ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ), ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್, ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ!ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲಘುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 81 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. 1 ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ½ ಗುಂಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 76 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2-3 ಪಿಸಿಗಳು.) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
5. 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. 20 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆ

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು 90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು-ಆಧಾರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ: ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ವಿವಿಧ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ 65 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಸರು (150 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ರುಚಿಗೆ) ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೀರಿಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
5. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಂತಹ ಲಘು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1-5% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೂಢಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಯಾರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ದೃಷ್ಟಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಇತ್ಯಾದಿ

ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ:

1. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
3. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿರಬಾರದು.
4. ಪರಿಮಳವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಗಿಡ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು, ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಪಾಲಕ, ಶತಾವರಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ

ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಪಡಿತರ. ಲಘು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಡಯೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ರಿಂದ 5% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಹೊಸ ಮೊಸರು ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಭೋಜನವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ - ಎಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅದೇ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, "ಪೃಷ್ಠ" ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮೂಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೂ, ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡು, ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸಂತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು "ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ", ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಕೆನೆ 10%
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಪುದೀನ.

ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಲು.

ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಣುಕುಗಳು ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಾನು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯೂರ್ತುಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ! ( ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಸೆಲರಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಯಾವುದೇ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ).

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ

ಅಷ್ಟೇ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.