ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೊರಾಂಗಣ ಕೃಷಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆ. ಅವನಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಲಿಯದ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಇಂದಿನ ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಇರಾನ್‌ನ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಗರಿಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• (ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಈರುಳ್ಳಿ-ಬಟುನ್ (ಒಂದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ);
• ಲೋಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಲೀಕ್ (ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ);
• ಶಾಲೋಟ್ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ).

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದುಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 19 kcal:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.0 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.6 ಗ್ರಾಂ

ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5 (ಓದಲು), ಕೋಲೀನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಜೊತೆಗೆ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ), ನಿಯಾಸಿನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಗರಿಗಳು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (5 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಶೀತಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಕಾರ್ಬ್ಯೂಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಾರಣ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಒಸಡುಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸ್ಥಿತಿ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ (ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ವೀರ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು (ಬಂಜೆತನದೊಂದಿಗೆ) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಗಮನಿಸಿ:

ಹೆಚ್ಚಿನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಿರುಳಿರುವ ಬಿಳಿ ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ಹಸಿರು ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ, ಬಿಳಿ ಭಾಗದಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬಲವಾದ, ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ದೈತ್ಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಗರಿಗಳು ಒಣಗಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೂ ಬಿಳಿ ಲೇಪನಮತ್ತು ಲೋಳೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು (ಬೇರುಗಳನ್ನು) ಒದ್ದೆಯಾದ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು:ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ, ನೀರು ಬರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೀಕ್ಸ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ:

ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಕೃಷಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ (ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ), ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಮಾನವಕುಲವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಏಷ್ಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಗ್ರೀಸ್, ರೋಮ್ ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು. ಮಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ಸೈನಿಕರು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಲರಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫೇರೋಗಳು ತಮ್ಮ ಗೋರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗರಿಗಳು ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಸೊಂಟವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. .

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆಧಾರವು ನೀರು (93% ವರೆಗೆ), ಆದರೆ ಉಳಿದ 7% ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪಟಾಕಿಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (1.2%), ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (4.7%), ಫೈಬರ್ (0.8%), ಹಾಗೆಯೇ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ!

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ಸಾಲು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ(ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9), ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ), ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3, ಅಕಾ ಪಿಪಿ), ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2), ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1). ಮೂಲಕ, ಬಲ್ಬ್ಗಿಂತ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು: ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ) ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್; ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಗರಿಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಆಘಾತ ಡೋಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು (ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಎರಡೂ) ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಕಾರಣ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಸಹಜ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿರುವ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆಯ ಭಾವನೆ, ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಇದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರಸೇವಿಸುವ ಊಟದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಹರಡುವ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಯಾವುದು, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್‌ನ ನೋವಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, 40-50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷರು ಈ ರೋಗದ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್, ಇದರಿಂದ ಮನುಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಬಂಧ. ಹೀಗಾಗಿ, ದುರ್ಬಲತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಪೋಷಣೆ ಗಂಭೀರ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಹಿಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡದಿರುವುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಇದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳುಜೀವನದ ಮೂಲ - ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನರ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಇತರರು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳುಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಇತರ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆರಿಬೆರಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಬಹುದು!

ಪ್ರಮುಖ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ- ಇಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು: ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ತಾಜಾ ಗರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಗರಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ತಾಜಾ

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಂತಹ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ನೀರಿನ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ, ಗರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಈಜಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ- ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ಗರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ- ಗರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಂದೆ ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗರಿಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಚೀಲದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ (ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನೋ-ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಂತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮಾತ್ರ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಘನೀಕರಣವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆ - 1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ). ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಜಾರ್ನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು). ಮುಂದೆ, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಡ್ರೈನ್ ನಂತರ, ಅದೇ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ - ರುಚಿಗೆ). ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (300 ಮಿಲಿ ವೈನ್ಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (0.5 ಲೀ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಲೀ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತನಕ ತಿರುಗಿತು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸತುವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ರುಚಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬೋಟ್ವಿನ್ಯಾಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಉದ್ದನೆಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯವು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿ

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ತಪ್ಪು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಸರಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ತಿನ್ನಲಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ತೀವ್ರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಂದಿಸದಿರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಈ ಮೀಸಲಾತಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

197 ಈಗಾಗಲೇ ಬಾರಿ
ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹಲವರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎ, ಸಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಇರುವುದಿಲ್ಲ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಸತು;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಬಲ್ಬ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಷಯ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗರಿಗಳು ತಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖನಿಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ತಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ವೈರಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭೇದಿ, ಡಿಫ್ತಿರಿಯಾ, ಕ್ಷಯರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮಹಿಳೆಯರು. ಇದು ಪುರುಷರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಮಟಜೋವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದೇ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ನ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಈ ಅಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಸ್ಕೋರ್ಬ್ಯುಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಸ್ವತಃ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯವು ತರುವ ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಜನರನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಯಿಯಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ, ಇದು ಗರಿಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದರೆ ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರಿಗಳ ಕಹಿಯು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಬಿಲ್ಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 167 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಎರಡು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 209%! ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರಿಗೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ನ ಅಧಿಕವು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ (ನೋಡಿ). ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಜನರಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 80 ಮತ್ತು 76% ರಷ್ಟಿದೆ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅವರು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಸರಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಹಸಿರು ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯ:

• ಹೃದಯಾಘಾತ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಬಾಂಬಲಿಸಮ್, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದ್ರೋಗ(ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಧೂಮಪಾನ, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹಟೈಪ್ 2, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ;
• ವಾರ್ಫರಿನ್ ಜೊತೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ (ಈ ಔಷಧವನ್ನು ಹೃತ್ಕರ್ಣದ ಕಂಪನಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೃತಕ ಕವಾಟಗಳುಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿರೆಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್).

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮೇಜಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ವಿವಾದದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅವನ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಈ ನಿಜವಾದ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಭರವಸೆಗಳು ಸಮರ್ಥನೀಯವೇ?

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ "ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು?" ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದವರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬೆರಿಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಅವುಗಳ ಜೈವಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸತುವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಯಾವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳುಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಘಟಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಬಿಲ್ಲು ರಚನೆ

ಈರುಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - ನೆತ್ತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡ - ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳುಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿವಾಹಿತ ದಂಪತಿಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರ ಸದಸ್ಯರು ಪೋಷಕರಾಗಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಸ್ - ಶೀತಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅರ್ಥ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಶೀತವು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ದ್ರವ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪರಮಾಣುವಿನಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಸಮಾನವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳುಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಲದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ, ಸತುವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖವಾಡ

ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತೂರಲಾಗದ ರಬ್ಬರ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಉಗುರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ: ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನವ ಅಂಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು "ಗಡಿಯಾರದಂತೆ" ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು) ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಯಕೃತ್ತು (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಸಿರೋಸಿಸ್). ಸೇವಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು (ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು) ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ಲಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚೆ ಇದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೂಕ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಮಿತವಾಗಿ ಆದರೂ.