راهنمای رشد گل کلم - از کاشت بذر تا برداشت. نحوه رشد گل کلم در باغ: ظرافت ها، رازها، نکات کاربردی نحوه رشد نهال گل کلم به درستی

گل کلم (lat. Brassica oleracea var. Botrytis)- یک نوع کشت رایج از گروه Botrytis از گونه های کلم باغی. این گیاه در طبیعت یافت نمی شود. عقیده ای وجود دارد که گل کلم توسط سوری ها وارد فرهنگ شده است، بنابراین برای مدت طولانی آن را کلم سوری می نامیدند. ابن سینا آن را به عنوان یک فرآورده ویتامینی در زمستان برای غذا توصیه کرده است. در قرن دوازدهم، اعراب گل کلم را به اسپانیا و سوری ها به جزیره قبرس آوردند و تا قرن چهاردهم، برخی از انواع گل کلم قبلاً در ایتالیا، انگلستان، هلند و فرانسه رشد می کردند. امروزه این فرهنگ نه تنها در اروپا، بلکه در کشورهای آسیایی و همچنین در کشورهای آمریکای شمالی و جنوبی به طور گسترده کشت می شود.

فرود آمدن:کاشت بذر انواع اولیه برای نهال - در پایان فوریه یا اوایل ماه مارس، پیوند نهال ها به زمین - از 25 آوریل تا 15 مه. کاشت بذر برای نهال گونه های اواسط رسیده - در دهه دوم آوریل و کاشت نهال روی تخت ها - از 20 می تا 15 ژوئن. دانه انواع دیررسیک ماه پس از اواسط فصل کاشته می شود و نهال ها یک ماه پس از کاشت در زمین باز کاشته می شوند.
نورپردازی:نور روشن خورشید
خاک:لوم های پادزولیک و چرنوزم با pH 6.7-7.4.
آبیاری:منظم و کافی: به طور متوسط هفته ای یک بار، اما بلافاصله پس از کاشت، نهال ها دو بار آبیاری می شوند. مصرف آب - 6-8 لیتر در متر مربع، اما با رشد کلم، مقدار آب افزایش می یابد.
پانسمان بالا: 3-4 بار در هر فصل: 1 - 3 هفته پس از کاشت نهال در زمین، با محلول موللین، صرف نیم لیتر برای هر بوته. 10 روز پس از اولین تغذیه، تغذیه دوم انجام می شود و یک قاشق غذاخوری کریستالین را به 10 لیتر محلول مولین اضافه می کنند و برای هر گیاه یک لیتر کود مصرف می شود. سومین پانسمان بالا با کود معدنی در دو هفته دیگر انجام می شود: 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا در 10 لیتر آب حل می شود و 6-8 لیتر برای هر متر مربع تخت مصرف می شود.
تولید مثل:دانه
آفات:کک چلیپایی، مگس کلم، شته کلم، پروانه کلم، سفیده و کرم بریده.
بیماری ها:آلترناریوز، ریشه کلابی، سفیدک کرکی (پرونوسپوروز)، لکه حلقوی، باکتریوز لزج (پوسیدگی مرطوب)، باکتریوز عروقی، فوزاریوم (یرقان)، ساق پا سیاه، موزاییک ویروسی.

در ادامه درباره پرورش گل کلم بیشتر بخوانید.

گل کلم - توضیحات

گل كلم - گیاه یک سالهبا سیستم ریشه فیبری نزدیک به سطح خاک. ساقه آن استوانه ای به ارتفاع 15 تا 70 سانتی متر است.برگ های گل کلم به صورت افقی یا مایل به سمت بالا قرار دارند و اغلب به صورت مارپیچی خمیده می شوند. روی دمبرگ‌هایی به طول 5 تا 40 سانتی‌متر می‌توانند به صورت کامل و بی‌نظم یا جدا از هم باشند.رنگ برگ‌ها سایه‌های مختلف سبز، تا مایل به آبی از پوشش مومی است. اندام خوراکی گل کلم ساقه گل گوشتی یا سر است. گل آذین گل کلم در دوران کودکی خورده می شود، آنها می توانند باشند رنگ متفاوت- گل کلم سبز معروف، سفید برفی، کرم و حتی بنفش. کلم به طور متوسط در 90-120 روز به بلوغ فنی می رسد.

میوه گل کلم غلافی است چند دانه ای به طول 6 تا 8.5 سانتی متر، استوانه ای یا مسطح استوانه ای شکل. گل کلم به روش بذری – گیاهی و بدون دانه کشت می شود.

از این مقاله یاد خواهید گرفت که چه زمانی گل کلم را برای نهال بکارید، چگونه گل کلم را برای نهال بکارید، چگونه نهال گل کلم را در خانه پرورش دهید، زمانی که گل کلم در زمین باز کاشته شود، چگونه گل کلم را در زمین کاشت کنید. زمین باز. علاوه بر این، ما محبوب ترین گونه های گل کلم در فضای باز را برای شما شرح خواهیم داد که می توانید با موفقیت در باغ خود پرورش دهید.

پرورش گل کلم از دانه ها

زمان کاشت نهال گل کلم

کاشت گل کلم برای نهال در چند مرحله انجام می شود: بذر ارقام زودرس را می توان در اواخر بهمن ماه، 40 تا 50 روز قبل از کاشت نهال در باغ کاشت، پس از دو هفته، ارقام متوسط رسیده را کاشت و پس از یک ماه، ارقام دیررس گل کلم را کاشت.

پرورش نهال گل کلم

دانه‌های گل کلم را قبل از کاشت فرآوری می‌کنند: ابتدا به مدت 15 دقیقه در قمقمه با آب با دمای 50 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهند، سپس به مدت یک دقیقه در آب سرد فرو می‌برند و پس از آن به مدت 12 ساعت در محلول عناصر کمیاب خیس می‌کنند و سپس کاملاً شسته و به مدت یک روز در کشوی پایینی یخچال قرار می‌دهند. پس از چنین تیماری، بذرها را خشک کرده و در چند قطعه در گلدان های جداگانه می کارند تا بعداً نهال ها تحت چیدن قرار نگیرند که به خوبی تحمل نمی کنند.

زهکشی در ته گلدان ها قرار می گیرد، سپس خاک واکنش خنثی، که از 4 قسمت ذغال سنگ نارس دشت، 1 قسمت قالین و یک و نیم قسمت خاک اره پوسیده تشکیل شده است. همچنین می توانید از بستری از 10 قسمت هوموس، 1 قسمت ماسه و 1 قسمت ذغال سنگ نارس استفاده کنید. کمی خاکستر به بستر مرطوب اضافه کنید و آن را کاملا مخلوط کنید. کاشت گل کلم در خاک تا عمق نیم سانتی متر انجام می شود و پس از آن بستر فشرده می شود.

شرایط پرورش گل کلم به شرح زیر است:قبل از جوانه زنی دمای اتاق باید بین 20-18 درجه سانتیگراد باشد و زمانی که بذرها جوانه زدند باید آن را به 8-6 درجه سانتیگراد کاهش داد و نهالها را تا حد امکان نزدیک به نور قرار داد. پس از 5-7 روز، دما را در روز در 15-18 درجه سانتیگراد و در شب - 8-10 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. نهال های گل کلم که در داخل خانه با دمای خیلی بالا (بالاتر از 22 درجه سانتیگراد) رشد می کنند، ممکن است به هیچ وجه گل آذین تشکیل ندهند.

پرورش گل کلم و مراقبت از آن در دوره نهال زایی می باشد آبیاری متوسط، شل شدن منظم خاک و درمان پیشگیرانه بستر با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم از ساق سیاه و سایر قارچ ها. هنگامی که نهال ها 2-3 برگ واقعی ایجاد کردند، آنها را با محلول 2 گرم اسپری می کنند اسید بوریکدر 1 لیتر آب، و هنگامی که یک یا دو برگ دیگر به نهال ها اضافه می شود، نهال ها با محلول 5 گرم آمونیوم مولیبدات در یک سطل آب تداخلی در درمان ایجاد نمی کنند.

گل کلم چید

رشد گل کلم شامل چیدن نمی شود، زیرا توسط نهال ها تحمل ضعیفی دارد. اما اگر تصمیم دارید بذرها را نه در ظروف جداگانه، بلکه در یک جعبه مشترک بکارید، یک ظرف عمیق تر انتخاب کنید و دانه ها را کمتر قرار دهید تا در هنگام پیوند به زمین باز به سیستم ریشه نهال آسیب نرسانید.

برای کسانی که معتقدند غواصی نهال گل کلم ضروری است، پیشنهاد می کنیم این کار را در زمانی که نهال ها دو هفته است انجام دهند، آنها را در ظروف جداگانه بکارند و در حین پیوند ریشه را با دقت قطع کنند. پس از چیدن نهال ها را در دمای 21 درجه سانتیگراد نگهداری کنید تا ریشه بزنند و پس از آن دما را در روز 17 درجه سانتیگراد و در شب 9 درجه سانتیگراد قرار دهید.

کاشت گل کلم در زمین باز

زمان کاشت گل کلم در فضای باز

نهال گونه های اولیه گل کلم که در اواخر فوریه یا اوایل مارس کاشته می شود، از حدود 25 آوریل تا 15 مه در زمین باز کاشته می شود. کاشت گل کلم از گونه های اواسط رسیده، کاشته شده از دهه دوم آوریل تا دهه دوم مه، در یک ماه و نیم - از 20 می تا 15 ژوئن انجام می شود. انواع دیررس گل کلم که از طریق نهال رشد می کنند، حدود یک ماه پس از کاشت در باغ کاشته می شوند.

یک هفته قبل از کاشت در زمین، گل کلم از دانه ها باید با محلول 3 گرم سوپر فسفات و 3 گرم کلرید پتاسیم در یک لیتر آب تغذیه شود - این باعث افزایش مقاومت در برابر سرما می شود. و البته ظرف ده روز قبل از کاشت نهال در زمین، آنها را سفت می کنند و به تدریج آنها را به محیطی که قرار است در آن رشد کنند عادت می کنند.

خاک برای گل کلم

پیوند نهال ها در زمین باز در هوای ابری گرم انجام می شود. محل رشد گل کلم باید آفتابی باشد و pH خاک باید نزدیک به خنثی باشد - در محدوده pH 6.7-7.4. اگر سال گذشته هویج، سیب زمینی، پیاز، سیر، کود سبز، غلات یا حبوبات در این مکان رشد کرده باشد، خوب است. اما پس از چنین گیاهان باغچهمانند چغندر، گوجه فرنگی، تربچه، تربچه و انواع کلم، گل کلم را فقط بعد از چهار سال می توان کاشت.

خاک روی سایت از پاییز تا عمق سرنیزه یک بیل حفر می شود و اگر خاک واکنش اسیدی داشته باشد در همان زمان آهک می شود. در بهار، قبل از کاشت، یک سطل هوموس یا کمپوست، 2 فنجان خاکستر چوب، 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات و یک قاشق چای خوری اوره به هر چاه اضافه می شود. فراموش نکنید که تمام این مواد افزودنی را به طور کامل با خاک حاصلخیز مخلوط کنید.

نحوه کاشت گل کلم

فاصله بین سوراخ ها به تنوع کلم بستگی دارد، اما به طور متوسط فاصله بین بوته ها در یک ردیف باید حدود 35 سانتی متر و فاصله ردیف ها حداقل نیم متر باشد. نهال ها توسط اولین برگ های واقعی در زمین دفن می شوند، سطح خاک پس از کاشت فشرده می شود و آبیاری می شود. اگر کاشت در آوریل یا اوایل اردیبهشت انجام شود، در ابتدا بهتر است نهال ها را برای چند روز با پوشش پلاستیکی یا پارچه نبافته بپوشانید - پوشش نهال ها را از یخبندان های شبانه احتمالی و از کک های چلیپایی محافظت می کند.

خوانندگان می پرسند آیا می توان بلافاصله گل کلم را در زمین باز پرورش داد؟البته که می توانی. در مناطق جنوبی اوکراین و روسیه، از اواسط آوریل، بذرها مستقیماً در خاک کاشته می شوند، زیرا آنها قبلاً در دمای 2-5 درجه سانتیگراد جوانه می زنند، اما در مناطق خنک تر هنوز هم استفاده از روش نهال برای رشد گل کلم ایمن تر است.

نحوه پرورش گل کلم

مراقبت از گل کلم

از آنجایی که گل کلم با شرایط سازگار نیست خط میانی، کیفیت و کمیت محصول کاملاً به نحوه مراقبت از آن بستگی دارد. مراقبت از گل کلم در زمین باز تفاوت زیادی با مراقبت از کلم سفید ندارد - آبیاری، سست کردن خاک، تپه زدن، علف های هرز، تغذیه و درمان آفات و بیماری ها، اما همه اینها باید با دقت و با دقت انجام شود.

خاک بین بوته ها و بین ردیف ها تا عمق حدود 8 سانتی متر شل می شود، در حالی که علف های هرز از محل خارج می شوند. این کار معمولاً پس از آبیاری یا باران انجام می شود، در حالی که زمین در منطقه مرطوب است.

آبیاری گل کلم

گل کلم در فضای باز نیاز به آبیاری منظم و کافی دارد. این محصول به طور متوسط هفته ای یک بار آبیاری می شود، البته در اولین بار پس از کاشت، لازم است منطقه را دو برابر با نهال مرطوب کرد. مصرف آب در هنگام آبیاری تقریباً 8-6 لیتر در متر مربع است اما با رشد کلم میزان مصرف افزایش می یابد. برای اینکه با مرطوب کردن خاک زیاده روی نکنید و باعث ایجاد بیماری های قارچی نشوید، با شرایط آب و هوایی هدایت شوید - با بارندگی شدید منظم، زمانی که خاک با رطوبت به عمق مناسبی اشباع شده است، می توانید بدون آبیاری انجام دهید.

برای اینکه رطوبت گیاهان بیشتر بماند و گل‌آذین‌های گل کلم با لکه‌های تیره پوشیده نشوند، سرها را با برگ‌های خود بپوشانید و ۲ تا ۳ عدد از آن‌ها را بشکنید.

تغذیه گل کلم

در طول فصل رشد، گل کلم 3-4 بار تغذیه می شود و اولین تغذیه باید حداکثر سه هفته پس از کاشت نهال در باغ انجام شود. بهترین کود برای گل کلم محلول موللین است - نیم لیتر از ترکیب در 10 لیتر آب رقیق می شود. مصرف محلول - شیشه نیم لیتری برای هر بوته.

تغذیه مجدد با موللین ده روز پس از اول انجام می شود، یک قاشق غذاخوری کریستالین را به محلول اضافه می کنیم و یک لیتر از ترکیب نهایی را در هر نسخه مصرف می کنیم.

پانسمان سوم را می توان انجام داد کودهای معدنیبه عنوان مثال، با حل کردن 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا در 10 لیتر آب و صرف 6-8 لیتر در هر متر مربع زمین.

فرآوری گل کلم

از آنجایی که گل کلم اغلب تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرد، باید از آن در برابر همه آنها محافظت کنید. راه های ممکن. مزیت این نوع خاص از کلم این است که می توان با آفات آن بدون استفاده از آفت کش ها مقابله کرد. بهترین درمانمحافظت از گل کلم در برابر حشرات و راب - گردگیری گیاهان با خاکستر چوب یا تنباکو. اسپری گل کلم با محلول دم کرده پوست پیاز، بیدمشک یا رویه گوجه فرنگی می تواند موثر باشد.

در مورد بیماری ها، استفاده از داروهای محافظ تنها با رعایت دقیق فناوری کشاورزی فرهنگ قابل اجتناب است، اما حتی در این مورد نیز موفقیت تضمین نمی شود.

رشد گل کلم در منطقه مسکو

در شرایط منطقه مسکو، رشد انواع زودرس و اواسط رسیدن گل کلم منطقی است، اما انواع دیررس معمولاً زمان رسیدن ندارند. بنابراین، مهمترین چیز این است که نوع گیاهی مناسب را انتخاب کنید و برای رشد نهال ها تنبل نباشید - روش نهال برای رشد گل کلم در خط میانی قابل اعتمادتر از نهال است.

کسانی که مطلقاً مایل به رشد نهال هستند باید بدانند که کاشت بذر گل کلم در زمین در شرایط منطقه مسکو نه زودتر از پایان ماه مارس امکان پذیر است ، زیرا با کاشت زودتر بذرها ممکن است در زمین سرد بمیرند و نه دیرتر از ژوئن - اگر کاشت را دیر کردید ، گل کلم ممکن است زمان رسیدن را نداشته باشد.

آفات و بیماری های گل کلم

بیماری های گل کلم

گل کلم در فضای باز در معرض انواع خطرات است، مانند حمله حشرات مضر یا آلوده شدن به بیماری های قارچی، باکتریایی یا ویروسی. در درخواست های شما، اغلب سوالاتی در مورد اینکه چرا گل کلم زرد می شود، خشک می شود یا می پوسد وجود دارد. دلیل همه چیز بیماری هایی است که روی آن تاثیر می گذارد که گل کلم نیز مانند آفات دارای مقدار زیادی است که ما بیشتر آنها را به شما معرفی می کنیم. از بین بیماری ها، کلم اغلب تحت تأثیر موارد زیر قرار می گیرد:

آلترناریوزیس – بیماری قارچی، با لکه های سیاه یا قهوه ای تیره و دایره های متحدالمرکز روی برگ های کلم نمایان می شود. برگ ها می میرند. در یک محیط مرطوب با دمای 33-35 درجه سانتیگراد، هاگ قارچ سریعتر پخش می شود.

اقدامات کنترلی:ضد عفونی اولیه اجباری دانه ها با Planriz، درمان گیاهان با آماده سازی حاوی مس - به عنوان مثال مایع بوردو، گوگرد کلوئیدی، سولفات مس.

کیلا- با این بیماری رشد و تورم روی ریشه گل کلم ایجاد می شود که منجر به پوسیدگی سیستم ریشه می شود. در نتیجه گیاهان دریافت مواد مغذی از خاک را متوقف می کنند، زرد می شوند و خشک می شوند. در خاک های خیلی مرطوب و اسیدی، کیل سریعتر پخش می شود.

اقدامات کنترلی:نتایج خوبی با افزودن خاکستر چوب به خاک در طول فصل رشد گل کلم حاصل می شود. از کاشت گل کلم در منطقه ای که علف کلاب 5-7 ساله است خودداری کنید. هنگام کاشت نهال، کمی آهک کرکی به سوراخ ها اضافه کنید. هر از گاهی کلم را زیر ریشه با محلول 1 فنجان آرد دولومیت در 10 لیتر آب آبیاری کنید.

نقطه حلقه- یک بیماری قارچی که خود را به شکل نقاط سیاه کوچک روی برگ ها و ساقه های گل کلم نشان می دهد. با پیشرفت بیماری، قطر نقاط به 2.5 سانتی متر افزایش می یابد و دایره های متحدالمرکزی را در اطراف خود تشکیل می دهند. در نتیجه، سطح ورق زرد می شود، لبه های آن ناهموار می شوند. آب و هوای مرطوب و خنک باعث توسعه نقاط حلقه می شود.

اقدامات کنترلی:برای مبارزه با این بیماری، گل کلم با قارچ کش درمان می شود. پس از برداشت، بقایای گیاهی را از محل خارج کنید.

باکتریوز مخاطی،یا پوسیدگی مرطوب،در نتیجه نقض تعادل آب رخ می دهد: لکه های کوچک آبکی تیره روی سر گل کلم ظاهر می شود و لکه های مستطیلی سیاه روی ساقه ها ظاهر می شود. سپس در این مکان ها بافت گیاه شروع به پوسیدگی، سیاه شدن و انتشار بوی نامطبوع می کند. این بیماری در هوای مرطوب پیشرفت می کند و آسیب مکانیکی به گیاه نیز باعث عفونت می شود.

اقدامات کنترلی:لکه هایی که ظاهر می شوند باید فوراً بریده شوند و بافت های سالم را بگیرند. نمونه هایی که به شدت آسیب دیده اند باید حفر شده و از بین بروند. در بهار، انجام درمان پیشگیرانه کلم با سوسپانسیون 0.4٪ از گوگرد کلوئیدی مطلوب است. پس از برداشت، تمام بقایای گیاهی را از محل خارج کنید.

باکتریوز عروقیبا لکه های کلروتیک پراکنده روی اندام های زمینی گل کلم ظاهر می شود که در محل آن نکروز ایجاد می شود. برگها پژمرده می شوند و پوسیدگی سیاه در سر ظاهر می شود. اگر بیماری در مراحل اولیه رشد به گیاه آسیب برساند، سر گل کلم به هیچ وجه تشکیل نمی شود. این بیماری در هنگام باران های شدید پیشرفت می کند.

اقدامات کنترلی:تناوب زراعی را رعایت کنید - گل کلم را بعد از چلیپایی پرورش ندهید. مواد بذر و خاک نهال را ضد عفونی کنید، درمان پیشگیرانه گل کلم را در برابر بیماری های قارچی به موقع انجام دهید. در مبارزه با باکتریوز عروقی، درمان گیاهی با تریکودرمین و پلانریز موثر است.

فوزاریوم،یا زردی،توسط قارچی که وارد می شود هیجان زده می شود سیستم عروقیگیاهانی که در نتیجه برگها در یک و گاهی در دو طرف صفحه رنگ زرد مایل به سبز می گیرند. سپس لکه های تیره روی برگ ها ظاهر می شود و رگبرگ ها کمی تیره می شوند. برگها می ریزند و سر کلم تغییر شکل می دهد.

اقدامات کنترلی:بیماری که به موقع تشخیص داده شود را می توان با درمان گل کلم با Fundazol (Benomyl) درمان کرد. اگر آب باران یا آب را از مخازن برای آبیاری می گیرید، Fitosporin-M را به آن اضافه کنید.

ساق سیاه- این بیماری حتی در مرحله نهال بر کلم تأثیر می گذارد. گردن ریشه در پس زمینه رطوبت بیش از حد خاک و هوا سیاه می شود و نرم می شود که از آن نهال می میرد.

اقدامات کنترلی:نهال ها را فقط باید از شرکت های معتبر خریداری کنید، اما اگر آن را از فروشنده مشکوک خریداری کرده اید، نهال ها را با Previkur ضد عفونی کنید. خاک قبل از کاشت بذر با محلول فرمالین یا بخار استریل می شود، بذرها با محلول پرمنگنات پتاسیم یا Pseudo-bacterin-2 درمان می شوند. گیاهان بیمار باید فورا حذف و از بین بروند.

پرونوسپوروز،یا کپک پرک،در قسمت های زمینی گل کلم ایجاد می شود و اغلب تظاهرات بیماری را می توان در دوره نهال تشخیص داد - لکه های کمی افسرده روی لپه ها و برگ های واقعی گیاه ایجاد می شود. برگ های نهال های کاشته شده در زمین در صورت آلوده شدن به کپک پرزکی در شرایط رطوبت زیاد و مساعد برای قارچ، در سطح زیرین صفحه با پوششی مایل به سفید پوشانده می شود که به تدریج خاکستری می شود. در این مکان ها نکروز ایجاد می شود، رشد نهال ها کند می شود، لکه های کلروتیک روی برگ ها ایجاد می شود، خشک می شوند و می ریزند.

اقدامات کنترلی:در اولین علائم آسیب به گل کلم توسط پرونوسپوروز، لازم است گیاهان را با قارچ کش درمان کنید، به عنوان مثال، Ridomil Gold (0.05٪ تعلیق). به عنوان یک محافظت پیشگیرانه، توصیه می شود قبل از کاشت بذر و خاک را درمان کنید و اقدامات کشاورزی محصول را رعایت کنید.

موزاییک- رشد گل کلم در زمین باز اغلب با این بیماری ویروسی معمولی محصولات چلیپایی همراه است که اولین علائم آن یک ماه پس از کاشت نهال در باغ ظاهر می شود: رگبرگ ها روی برگ ها روشن می شوند و یک مرز تیره در اطراف آنها ایجاد می شود. رشد رگبرگ ها متوقف می شود و در نتیجه برگ ها چروک می شوند. به تدریج، لکه های نکروزه روی صفحات برگ ایجاد می شود، برگ ها می میرند و می ریزند، سرها کوچک و به شدت تغییر شکل می دهند.

اقدامات کنترلی:به عنوان یک قاعده، حشرات مکنده ناقل عامل بیماری هستند - به همین دلیل است که باید با آنها مبارزه بی رحمانه ای انجام داد. علاوه بر این، هیچ درمانی برای بیماری های ویروسی وجود ندارد. شما می توانید با رعایت دقیق اقدامات کشاورزی اجباری از جمله حذف علف های هرز چلیپایی از محل و درمان گل کلم از شته ها از گل کلم در برابر موزاییک محافظت کنید.

آفات گل کلم

از آفات دائمی و ماندگار گل کلم می توان حشرات زیر را نام برد:

کک های چلیپایی- حشرات کوچکی که از شاخه ها و برگ های گل کلم تغذیه می کنند. برای محافظت از گیاهان در برابر این آفت، نهال ها را دو بار با فاصله 10 روز با محلول تری کلرمتافوس درمان می کنند. از آنجایی که این حشرات بوی سیر و گوجه فرنگی را تحمل نمی کنند، توصیه می شود کاشت گل کلم را با این گیاهان فشرده کنید.

مگس کلمدر قسمت پایینی ساقه کلم، در کلوخه های زمین و شکاف هایی در خاک تخم می گذارد و پس از 12-8 روز لاروهایی که ظاهر می شوند، سیستم ریشه کلم را پر می کنند و آن را از بین می برند و باعث از بین رفتن گیاهان جوان می شوند و حشرات بالغ به تدریج از بین می روند. برای ترساندن مگس کلم، بوته های گل کلم را با کرفس فشرده می کنند که حشره بوی آن را تحمل نمی کند. خاک اطراف کلم را با محلول 0.2٪ کاربوفوس به میزان یک و نیم لیوان در هر نسخه آبیاری کنید - به 2-3 درمان در فواصل هفتگی نیاز خواهید داشت.

شته کلم- مضرترین حشره ای که کلم را به بیماری های ویروسی مبتلا می کند و شیره آن را می مکد. شته ها روی علف های هرز چلیپایی و بقایای گیاهی که پس از برداشت برداشت نشده باقی می مانند، زمستان گذرانی می کنند. توصیه می شود با کاشت گوجه فرنگی که بوی آن آفت را دفع می کند بستر را با کلم فشرده کنید. در مبارزه با شته ها، دم کرده سیر، پیاز، فلفل دلمه ای داغ، جوشانده افسنطین، برنزه، بومادران، گرد و غبار تنباکو، خردل، سیب زمینی با افزودن رنده شده صابون لباسشویی. در صورت اشغال انبوه گل کلم، شته ها باید از حشره کش ها استفاده کنند - به عنوان مثال، Aktar، Tanrek یا Biotlin.

کلم سفید، اسکوپ کلمو پروانه کلم- کرم‌های این حشرات از برگ‌های کلم تغذیه می‌کنند، گاهی اوقات فقط رگه‌هایی از آن‌ها باقی می‌گذارند، آنها را می‌کشند، به سرها گاز می‌زنند. لازم است سنگ تراشی و کاترپیلارها را به صورت دستی از بین ببرید، با پردازش گل کلم با محلول 0.5٪ از آماده سازی میکروبیولوژیکی Entobacterin-3 نتایج خوبی به دست می آید.

برداشت و نگهداری گل کلم

آنها با رسیدن به بلوغ فنی شروع به برداشت سر گل کلم می کنند که با علائم زیر مشخص می شود:

قطر سرها به 8-12 سانتی متر می رسد.
وزن سر - از 300 تا 1200 گرم.

واریته‌های زودرس از 60 تا 100 روز می‌رسند، واریته‌های متوسط را می‌توان پس از 100 تا 135 روز برداشت کرد، در حالی که واریته‌های دیررس حداقل 4.5 ماه می‌رسند.

سبزی بیش از حد رسیده نه تنها طعم، بلکه طعم را نیز از دست می دهد کیفیت های مفید. کلم را با احتیاط برش دهید و 2 تا 4 برگ روی سر بگذارید. اگر کلم شاخه های جانبی تشکیل داده است، چند تا از قوی ترین آنها را بگذارید و از آنها گل آذین جدید ایجاد می شود. سرهای بریده شده را زیر نور آفتاب نگذارید در غیر این صورت زرد شده و غیر قابل استفاده می شوند.

سر گل کلم در انبار، در جعبه های پلاستیکی یا تخته سه لا پوشیده شده با فویل ذخیره می شود - چنین دوره ذخیره سازی تا دو ماه است.

اگر انبار یا زیرزمین ندارید، گل آذین ها را در زیر آب جاری جدا کرده و بشویید، آنها را خشک کرده و فریز کنید - می توانید تازه، می توانید کمی آب پز کنید (بیش از 5 دقیقه). ماندگاری 1 سال.

می توانید گل کلم را مانند کلم سفید به حالت معلق نگهداری کنید، اما بعد گل آذین ها را نبرید، بلکه گیاهان را از باغ بیرون بیاورید، ریشه ها را ببرید، برگ های بالای آن را جدا کنید، کلم را از ساقه آن با ریسمان یا طناب ببندید و آویزان کنید تا سرها به یکدیگر برخورد نکنند. ماه ماندگاری.

گاهی اوقات گونه های دیررس گل کلم حتی تا رسیدن فنی هم زمان رسیدن ندارند و باید در خانه رشد کنند. در عوض، بهتر است آن را در انبار انجام دهید - در آنجا ذخیره می شود و می رسد. چند جعبه خاک باغچه را داخل سرداب بیاورید. کلم را در باغچه به خوبی آبیاری کنید و در عرض دو روز آن را از خاک بیرون بیاورید و یک توده بزرگ خاک روی ریشه ها نگه دارید. کلم های کنده شده را در جعبه هایی در انبار بکارید و آن ها را تا برگ ها در خاک غوطه ور کنید.

دمای اتاقی که گل کلم در آن می رسد باید از 0 تا 4 درجه سانتیگراد و رطوبت هوا در سطح 90-95٪ باشد. اتاق را به خوبی تهویه کنید و در تمام زمستان از گل کلم لذت ببرید.

انواع و اقسام گل کلم

گل کلم یک گونه محبوب کشت شده از گونه کلم پیچ است. امروزه ارقام و هیبریدهای زیادی از این گیاه وجود دارد که هرکسی می تواند از بین آنها با توجه به ذائقه و سازگاری با شرایط آب و هوایی خاص نمونه هایی را انتخاب کند. ما به شما پیشنهاد می کنیم با بهترین این گونه ها آشنا شوید.

انواع اولیه گل کلم

انواع اولیه گل کلم شامل آنهایی است که در عرض 100 روز یا زودتر می رسند. مثلا:

بارش برف- گونه های تولیدی اواسط اولیه، رسیدن در 90-100 روز، با سرهای فشرده و متراکم سفید برفی با وزن حداکثر 1200 کیلوگرم، که برای مدت طولانی بدون از دست دادن طعم عالی در حالت یخ زده نگهداری می شوند.
گلوله برفی 23- رقم مولد اواسط اولیه، تقریباً در همان زمان رسیدن قبلی، با همان سرهای سفید با وزن حداکثر 1 کیلوگرم. انواع طعم عالی که هنگام یخ زدن از بین نمی رود.
آمیتیست- گونه متوسط اوایل، رسیدن در 80 روز از لحظه کاشت نهال در زمین با سرهایی با رنگ بنفش، تقریباً به همان اندازه، با وزن حداکثر 1 کیلوگرم؛
مالیبا- یک واریته فوق‌العاده زودرس و فوق‌مولد، سازگار با مناطق با آب و هوای مختلف، که در 55-65 روز از لحظه کاشت نهال در زمین شروع به تولید محصول می‌کند. سر کلم این گونه متراکم، گرد، شیری است رنگ سفید، وزن تا 5 کیلوگرم؛
فورتادوس- گونه ای مولد و مقاوم در برابر تنش که چند ماه پس از کاشت نهال در باغ می رسد. سرها گرد، سفید برفی، متراکم، تا وزن 2 کیلوگرم هستند.

علاوه بر موارد توصیف شده، انواعی مانند Fremont، Movir-74، Express، گلوله برفی, شکر پودری, Regent, White Castle, Berdegrusse, Blue Diamond, Purple و دیگران.

انواع متوسط گل کلم

این گروه از واریته ها شامل آنهایی است که در عرض 100-135 روز می رسند. مثلا:

توپ بنفش- انواع پرمحصول و مقاوم در برابر یخبندان های پاییزی با سرهایی از رنگ یاسی با تراکم متوسط تا وزن 1.5 کیلوگرم. سرهای این گونه به خوبی حفظ می شوند.
میهن پرست- انواع مولد با سرهای سفید کوچک با وزن 700-800 گرم دوره رویشی 100-120 روز.
آستریکس F1- مقاوم در برابر سفیدک پودری و شرایط نامساعد آب و هوایی تنوع هیبریدیبا سرهای کوچک سفید با وزن حداکثر 1 کیلوگرم که به طور ایمن با برگ پوشانده شده است.
یاکو- رقم پرمحصول با دوره رسیدگی کوتاه و سر سخت به وزن 850 گرم. این رقم برای کشت تابستانه و پاییزه پرورش داده می شود
فلورا بلانکا- انواع مولد، مقاوم در برابر زمستان و به خوبی نگهداری شده از منتخب لهستانی با سرهای متراکم سفید مایل به زرد با طعم پذیری بالا تا وزن 1200 گرم، که 110 روز پس از جوانه زدن بذر می رسند. مزیت این تنوع این است که سرها تقریباً همزمان می رسند، بنابراین برداشت سریع و آسان است.

همچنین انواع میان فصل Belaya Krasavitsa، کنسرو مسکو، Rushmore، Amazing، Parizhanka، Koza-dereza، Goodman و Dachnitsa مورد تقاضا هستند.

انواع دیررس گل کلم

این گروه از واریته ها شامل انواعی است که از 4.5 تا 5 ماه یا بیشتر می رسند:

Cortes F1- یک هیبرید پرمحصول که به دلیل "خود پوشاندن" سر با برگها به خاک حاصلخیز و مقاوم در برابر یخ زدگی نیاز دارد. گل آذین این گونه متراکم، سفید، وزن تا 3 کیلوگرم است.
آمریگو F1- انواع هیبریدی پرمحصول و مقاوم در برابر گرما و یخبندان با سرهای سفید برفی تا وزن 2.5 کیلوگرم؛
کنسیستا- یکی از جدیدترین گونه ها که یخبندان های پاییزی را کاملاً تحمل می کند ، با سرهای متراکم بزرگ تا وزن 800 گرم.
غول پاییزی- فصل رشد این واریته گل کلم از 200 تا 220 روز می باشد. سر این کلم متراکم، سفید، وزن تا 2.5 کیلوگرم است.
نایب السلطنه- جرم سر این نوع دیررس گل کلم که سرماهای پاییزی را تحمل می کند از 530 تا 800 گرم است.

در فرهنگ، انواع دیررس گل کلم مانند آلتامیرا، زمستان آدلر، اینکلین، آمستردام، سوچی و غیره شناخته شده است.

گل کلم برای سیبری

فقط در سیبری انواع اولیهگل کلم، و آنها به طور انحصاری رشد می کنند راه نهال. در فرهنگ رایج است انواعی مانند:

بالدو- انواع بسیار زود بازده با سرهای گرد سفید شیری با اندازه متوسط؛
افسون Candide F1- یک گونه ترکیبی با سر سفید برفی با وزن حداکثر 2 کیلوگرم که به خوبی توسط برگ محافظت می شود.
عقیق- انواع اولیه مولد با سرهای سفید متراکم یکنواخت با وزن حداکثر 1.5 کیلوگرم که تقریباً به طور همزمان می رسند.
هلسینکی- یک نوع ترکیبی قدرتمند برای زمین باز با سرهای بزرگ رنگ سفید برفی.
استخوان سفید- گونه ای هیبریدی مقاوم در برابر بیماری ها و شرایط آب و هوایی با سرهای گنبدی شکل یکنواخت، متراکم و سفید برفی تا وزن 3 کیلوگرم.

انواع مناسب برای آب و هوای سیبری نیز Movir-74، Snowball، Lilac Ball و هیبریدهای Amphora F1 و Cheddar F1 هستند.

گل کلم برای منطقه مسکو

انواع گل کلم برای خط میانی باید دارای ویژگی های زیر باشد:

مقاومت در برابر تغییرات ناگهانی دما و رطوبت؛
بدون نیاز به گرما و نور؛
رسیدن حداکثر تا اواسط اکتبر.

انواعی که این الزامات را برآورده می کنند شامل موارد زیر است:

زودرس- گونه ای زودرس، نسبتاً مقاوم به بیماری ها. سرها گرد، سفید، متراکم و آبدار هستند.
گریبوفسکایا زود- یک نوع اولیه که با سایه خفیف آسیبی نمی بیند. کلم های این گونه با وزن تا 700 گرم، تا حدودی شل، اما طعم عالی.
گلوله برفی- انواع متوسط اوایل، مقاوم در برابر بیماری و مقاوم به سرما با سرهای بزرگ سفید برفی که وزن آنها به 1.2 کیلوگرم می رسد.
آلفا- انواع اولیه با سرهای بسیار بزرگ با وزن تا یک و نیم کیلوگرم که متأسفانه برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
ضمانت- انواع اولیه، سرهای متراکم که وزن آن تا 850 گرم است برای مدت طولانی پوسیده نمی شوند.

چنین گونه هایی از گل کلم در منطقه مسکو به خوبی رشد می کنند، مانند Express، Moskvichka، Snezhinka، Broadleaf، Round head، Movir 74 و دیگران.

خواص گل کلم - ضرر و فایده

طعم و کیفیت غذایی گل کلم نسبت به سایر انواع کلم باغی بارزتر است و ارزش غذاییاو از آنها نیز پیشی می گیرد. اسید اسکوربیک و پروتئین در آن بیشتر از مثلاً کلم سفید است، 2-3 برابر - 50 گرم گل کلم حاوی مقدار ویتامین C کافی برای بدن انسان برای یک روز است. علاوه بر این، این فرهنگ دارای ویتامین های دیگر - PP، H (بیوتین)، K، D، A و ویتامین های B است.

گل کلم شامل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، نشاسته‌ها، قندها، اسیدهای چرب، درشت مغذی‌ها، کلر، سدیم، پتاسیم، کلسیم، گوگرد، فسفر و منیزیم و همچنین عناصر کمیاب مس، منگنز، آهن، روی، کبالت و مولیبدن چندین برابر بیشتر از آن است، مولیبدن و آهن است. فلفل دلمه ایو بادمجان ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گل کلم دفاع آنتی اکسیدانی فرد را تقویت می کند و آنزیم ها به طور فعال سموم و سموم را از بدن دفع می کنند. گل کلم سرشار از اسیدهای تارتاریک، مالیک، سیتریک و پکتین است.

با توجه به این ترکیب، گل کلم نه تنها یک محصول مغذی ارزشمند است، بلکه به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماری ها - بیماری ها در رژیم غذایی گنجانده شده است. دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی و ادراری، سیستم غدد درون ریز.

از آنجایی که در گل کلم فیبر درشت کمی وجود دارد، هضم و جذب آن توسط بدن نسبت به کلم سفید یا قرمز آسان تر است، بنابراین پزشکان حتی برای بیماران مبتلا به گاستریت و همچنین برای بیماران مبتلا به بیماری های کبد و کیسه صفرا توصیه می کنند. نشان داده شده گل کلم بیمار است دیابتزیرا سطح کلسترول و گلوکز خون را عادی می کند.

مواد موجود در گل کلم اثرات مفیدی بر روی سیستم عصبیفرد و کسانی که پیشگیری عالی از بیماری های انکولوژیک: مصرف منظم گل کلم خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان کاهش می دهد و پروستاتدر مردان

گل کلم رکورد بیوتین یا ویتامین H را دارد که از آن جلوگیری می کند بیماری های التهابیپوست، از جمله سبوره، بنابراین بیوتین اغلب در محصولات مراقبت از پوست و مو وجود دارد.

آب گل کلم تازه بدون نمک، به دلیل وجود ویتامین U در آن، با موفقیت به بهبود زخم کمک می کند: اسیدیته نرمال می شود و این به بازسازی غشای مخاطی معده و دوازدهه کمک می کند. آبمیوه تازه به دلیل دارا بودن اسید تارترونیک در آن به از بین بردن اضافه وزن. زخم ها یا سوختگی هایی که بهبودی ضعیفی دارند با مخلوطی از سفیده تخم مرغ خام و پالپ گل کلم درمان می شوند.

گل کلم - موارد منع مصرف

خطر گل کلم:

برای کسانی که از اسیدیته بالای معده، اسپاسم روده و انتروکولیت حاد رنج می برند - درد را افزایش می دهد و می تواند باعث تحریک غشای مخاطی اندام های داخلی شود.
برای کسانی که اخیراً تحت عمل جراحی شکم قرار گرفته اند.
برای بیماران مبتلا به بیماری های کلیوی و کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند؛
برای بیماران مبتلا به نقرس، از آنجایی که گل کلم حاوی پورین است و هنگامی که در بدن تجمع می یابد، غلظت اسید اوریک افزایش می یابد که می تواند باعث عود بیماری شود.
برای افرادی که دارای سیستم غدد درون ریز ضعیف هستند، زیرا سوء استفاده باعث ایجاد گواتر می شود.
برای کسانی که به گل کلم حساسیت دارند.

برای کسانی که واکنش منفی به گل کلم ایجاد نمی کنند، پخت آن را در فر توصیه می کنیم، زیرا با این روش پخت تقریباً ویژگی های مفید خود را از دست نمی دهد.

4.375 امتیاز 4.38 (16 رای)

بعد از این مقاله معمولا مطالعه می کنند

گل کلم به نور خورشید نیاز دارد

درجه حرارت. حداقل 120-160 روز گرم برای رسیدن و رسیدن به بلوغ فنی محصول گل کلم بسته به رقم مورد نیاز است. به نظر می رسد که دوره تابستانی منطقه میانی برای این کار کافی است. اما دشواری پرورش این نوع کلم در این واقعیت است که به نوسانات دما بسیار حساس است، بنابراین برای محافظت از کاشت در هنگام سرما و سایه زدن بسترها از آفتاب سوزان، تلاش زیادی لازم است.

محل فرود. گل کلم به نور خورشید نیاز دارد. سرهای خوب و متراکم فقط زمانی بسته می شوند که در مناطق باز و با حداکثر نور رشد کنند. حتی نزدیکی به محصولات باغی بلند می تواند بر کیفیت محصول تأثیر منفی بگذارد.

نصیحت! نزدیک به اواسط تابستان، زمانی که گل آذین شروع به تشکیل و رسیدن می کند، برگ های بالایی کلم را بشکنید و سر را با آنها "سایه" کنید - بنابراین سفید باقی می ماند، زرد نمی شود و خرد نمی شود.

بهترین پیشینیان گل کلم: سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، چغندر، و همچنین نخود فرنگی و سایر حبوبات. آن را بعد از محصولات "مرتبط" مانند تربچه، شلغم، تربچه و کلم سایر گونه ها نکارید، پس از آن باکتری های بیماری زا و هاگ های قارچی ممکن است در خاک باقی بمانند.

خاک. خاک های سنگین، رسی یا ضعیف برای پرورش گل کلم مناسب نیستند. این کاشت ها محصولات زراعی را روی خاک باغچه لومی شنی با زهکشی خوب با رطوبت و گردش هوا تولید می کنند. برای بهبود ارزش غذایی بسترهای کلم، بهتر است از کودهای آلی استفاده شود: کود دامی پوسیده یا مولین، هوموس، توده های کمپوست، ذغال سنگ نارس غیر اسیدی.

نکات رشد غلتکی

رطوبت. کاشت گل کلم به آبیاری منظم به ویژه در مراحل اولیه کشت نیاز دارد. اما در عین حال، رکود آب در خاک اغلب عامل اصلی ایجاد بیماری های قارچی است، بنابراین تعداد دفعات و حجم آبیاری بسته به شرایط آب و هوایی و میزان بارندگی تعیین می شود. به عنوان یک قاعده، در نیمه دوم تابستان، زمانی که محصول می رسد، کلم دیگر آبیاری نمی شود.

کاشت گل کلم برای رشد کامل و رسیدن با کیفیت بالا نیاز به پانسمان منظم دارد. یک فصل رشد نسبتا طولانی به تدریج خاک را تخلیه می کند و کشت در مراحل مختلف به ریز عناصر اضافی نیاز دارد.

اگر به ارزش غذایی خاک شک دارید، تغذیه گل کلم برای بار سوم اضافی نخواهد بود.

اولین تغذیه حدود ده روز پس از کاشت نهال یا زمانی که 5-6 برگ واقعی روی سوکت ها وجود دارد انجام می شود. برای انجام این کار، از مواد آلی مایع استفاده کنید - دم کرده قاچ، فضولات پرندگان یا دم کرده گیاهی که برای آبیاری در دوزهای مناسب به آب اضافه می شود.

دو هفته بعد، دومین پانسمان بالا با افزودن کودهای معدنی انجام می شود: تزریق خاکستر چوب، پودر استخوان یا یک آماده سازی پیچیده آماده - نیتروآموفوسکا.

اگر به ارزش غذایی خاک شک دارید، تغذیه گل کلم برای سومین بار، در ابتدای تشکیل سر، اضافی نخواهد بود.

ویدیو در مورد کاشت کلم و مراقبت

روش های کاشت

رشد بیشتر انواع گل کلم اغلب به دلیل این واقعیت پیچیده است که نوسانات دما بر کیفیت محصول آینده تأثیر منفی می گذارد. برای او بد است و سرمای احتمالی زیر 10 درجه سانتیگراد و هوای گرم زمانی که هوا بالاتر از 26-28 درجه سانتیگراد گرم می شود. در چنین دوره هایی، رشد و نمو کاشت ها مهار می شود، تراکم و کیفیت های طعمتشکیل سرها

کاشت بذر برای نهال حدود یک ماه قبل از تاریخ کاشت مورد انتظار انجام می شود.

بر این اساس و همچنین با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوای یک منطقه خاص، اعمال می شود روش های مختلفرشد گل کلم - از طریق نهال، کاشت در زمین باز یا کاشت در پناهگاه موقت. بیایید نگاهی به مزایا و معایب هر کدام بیاندازیم.

روش نهال

هنگامی که گل سرخ ها 4-6 برگ واقعی را تشکیل می دهند و میانگین دمای روزانه مثبت حداقل 12 درجه سانتیگراد ایجاد می شود، کلم را در زمین باز طبق الگوی 70 سانتی متر بین ردیف ها و حدود 30 سانتی متر بین سوراخ ها می کارند.

این روش پرورش گل کلم اگرچه بسیار دردسرساز است اما بسیار موثر است. راه دیگری برای پرورش گل کلم و برداشت خوب در شرایط آب و هوایی معتدل وجود ندارد. اما در مناطق جنوبی، جایی که گرمای تابستان در اوایل ماه مه فرا می رسد، نیازی به نهال نیست و کلم بلافاصله روی تخت ها کاشته می شود.

کلیپ در مورد کاشت و رشد

کاشت بذر در زمین باز

مزایای این روش در مقایسه با نهال آشکار است:

کار فشرده کمتری دارد.
گیاهان بلافاصله نور کافی خورشید را دریافت می کنند و کشش نمی یابند.
گل سرخ نیازی به پیوند ندارد، که برای مدتی از رشد و نمو آنها جلوگیری می کند.

به محض اینکه آب و هوا خوب شد و خطر یخبندان برگشتی وزید، شروع به کاشت گل کلم می کنند. منطقی ترین طرح، ردیف های دوتایی کاشت با فاصله ردیف های وسیع برای سهولت مراقبت است. بین گیاهان 25 سانتی متر برای واریته های زودرس و زودرس و 40 سانتی متر برای کله ها باقی می ماند دیر مهلتبلوغ معمولاً در هر چاله ۲ تا ۳ بذر می کارند و پس از جوانه زدن یکی از قوی ترین و امیدوارکننده ترین گیاهان باقی می ماند. مراقبت بیشتربرای کاشت همان - آبیاری، پانسمان بالا و حذف به موقع علف های هرز.

نهال گل کلم: رشد در خانه

مقالات مرتبط

تکنیک های اساسی

برای کشت بهاره و تابستانی گل کلم، خاک را در پاییز آماده می کنند. پس از برداشت محصول قبلی، آن را به دقت با یک بیل به عمق 6-10 سانتی متر درمان می کنند. سپس محل را حفر می کنند و 7-8 کیلوگرم کود دامی یا کمپوست ذغال سنگ نارس در هر متر مربع را وارد می کنند، به شرطی که آنها را تحت سلف آورده نشده باشند. در بهار، قبل از کاشت، کودهای معدنی به خاک اعمال می شود (نیترات آمونیوم - 30 گرم، کلرید پتاسیم - 20 گرم و 50 گرم سوپر فسفات در هر 1 متر مربع) و دوباره آن را حفر می کنند و با دقت توده ها را شل می کنند.

زمان سنجی

گل کلم تازه در اتاق های تاریک و سرد نگهداری می شود و مرتباً مورد بازرسی قرار می گیرد. هنگامی که لکه های سیاه ظاهر می شود، جدا می شود و نقاط آسیب دیده قطع می شود.

روش بذر شامل کاشت بذر فوراً است مکان دائمیدر زمین باز و پوشاندن با فویل. در اوایل اردیبهشت ماه برگزار شد. بدون فیلم - نه زودتر از پایان ژوئن.

در دو هفته اول، گیاهان هر 2-3 روز به میزان 8-10 لیتر در متر مربع با دقت آبیاری می شوند، سپس آبیاری یک بار در هفته (12-15 لیتر در متر مربع) انجام می شود. انتقال زمان آبیاری به صبح یا عصر صحیح خواهد بود. دمای آب برای آبیاری کمتر از 18-20 درجه نیست. شدیدترین آبیاری باید در طول تشکیل سرها انجام شود. لازم است اطمینان حاصل شود که برگ های کلم در اثر کمبود رطوبت در خاک پژمرده نمی شوند که منجر به مرگ ریشه های نازک گیاه می شود.

آماده سازی زمین در جعبه

پس از حدود 10 روز، نهال ها چیده می شوند. قبل از چیدن، گیاهان با محلول پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شوند. نهال ها در گلدان ها یا فنجان هایی به اندازه 6x6 سانتی متر که با همان مخلوط خاک پر شده اند فرو می روند. هر نهال هنگام چیدن در خاک تا برگ های لپه عمیق می شود. گلدان با نهال ترشی در دمای 17-18 درجه نگهداری می شود. هنگامی که نهال ها ریشه می گیرند، پس از 4-5 روز درجه حرارت در طول روز به 12-14 درجه کاهش می یابد، در شب - تا 10-12 درجه. نهال ها با خشک شدن خاک آبیاری می شوند، دمای آب برای آبیاری 18-20 درجه است. اتاق به طور منظم تهویه می شود.

مزایای این روش در مقایسه با نهال آشکار است:

آماده سازی بذر

پیوند

آب پاش

برای اینکه نهال ها سالم و قوی رشد کنند، ارزش دارد که حداقل دو بار آنها را با مواد معدنی تغذیه کنید. برای اولین بار، گیاهان حدود 10 روز پس از چیدن کود داده می شوند. دوم - در 10 روز. برای تغذیه می توانید از محلول استفاده کنید نیترات آمونیوم.

این روش یک هفته و نیم پس از رشد نهال گل کلم انجام می شود. رشد و مراقبت از آن شامل می شود پیوند صحیح. به تعویق انداختن زمان انتخاب غیرممکن است. در گیاهان مسن تر، هنگامی که به ظروف دیگر منتقل می شوند، سیستم ریشه به شدت آسیب می بیند. در نتیجه، آنها خیلی بدتر ریشه می گیرند و در آینده توسعه می یابند.

گل کلم یک سبزی بسیار خوشمزه است. و در عین حال مفید. به منظور برداشت زودرس، آن را در نهال پرورش می دهند. این فناوری ساده است، اما رعایت برخی توصیه ها ضروری است. در ادامه مقاله، نحوه رشد صحیح نهال گل کلم در خانه را در نظر خواهیم گرفت.

چیدن

نهال گل کلم زودرس طبق طرح 70x25 سانتی متر، اواسط فصل - 70x30 سانتی متر کاشته می شود. گاهی اوقات راهروها باریک تر می شوند (50-60 سانتی متر)، و فواصل در ردیف ها گسترده تر است (40-45 سانتی متر). هنگام کاشت نهال، مقداری خاکستر به هر سوراخ اضافه می شود و آن را کاملا با زمین مخلوط می کند. سپس 1 لیتر آب در چاله ریخته و گیاهان را می کارند. پس از کاشت، نهال ها به طور مرتب آبیاری می شوند تا زمانی که با محل کاشت سازگار شوند. یک هفته بعد، گیاهان مرده با گیاهان جدید جایگزین می شوند.

گل کلم یک گیاه سبزی یک ساله از خانواده کلم است. میهن - مدیترانه، همچنین در غرب و شمال اروپا گسترده است. گل کلم در قرن 18 از اروپا به روسیه آورده شد و در همه جا در حجم کم کشت می شود. به دلیل زودرس بودن و خوش طعم بودن و مراقبت نه چندان دشوار آن ارزشمند است. سر (گل آذین های اصلاح شده) گیاهان حاوی بسیاری از ویتامین ها و املاح معدنی به عنوان غذا استفاده می شود. استفاده از گل کلم برای بیماری های گوارشی و قلبی عروقی بسیار مفید است.

پس از کاشت، منطقه باید با ماسه خشک مالچ پاشی شود و سپس به وفور آبیاری شود. پس از ظاهر شدن شاخه ها و قوی تر شدن، برداشت انجام می شود. در روند رشد گل کلم، پانسمان ریشه با محلول نیتروفوسکا (3-5 گرم در هر لیتر آب) انجام می شود، این روش چند بار در هر فصل انجام می شود.

طرحی برای محافظت از کلم از نور.

در طی دو هفته اول، نهال ها بسیار کند رشد می کنند، به تدریج رشد آنها شدیدتر می شود. قبل از کاشت در محل دائمی، گیاه باید 5-6 برگ واقعی داشته باشد. 15-20 روز قبل از کاشت نهال ها در زمین باز، با دمای پایین و اثر نور شروع به سفت شدن می کنند و نهال ها را در طول روز به بیرون می برند یا اتاق را تهویه می کنند. اولین تغذیه برگی زمانی انجام می شود که گیاهان دو برگ واقعی داشته باشند. برای انجام این کار، نصف قرص یک ریز عنصر در 1 لیتر آب رقیق می شود. دومین پانسمان بالا در ابتدای سخت شدن نهال ها انجام می شود (1 قاشق غذاخوری سولفات پتاسیم و اوره در یک سطل آب رقیق می شود). پانسمان بالا با آبیاری برگ ها با یک قوطی آبیاری کوچک انجام می شود.
کار فشرده کمتری دارد.
دو هفته بعد، دومین پانسمان بالا با افزودن کودهای معدنی انجام می شود: تزریق خاکستر چوب، پودر استخوان یا یک آماده سازی پیچیده آماده - نیتروآموفوسکا.
خاک بیل

تهیه این جنس به شما امکان می دهد تا گیاهان مقاوم در برابر سرما را بدست آورید. سفت شدن را حدود 12 روز قبل از کاشت در زمین باز شروع کنید. برای انجام این کار، در طول روز، نهال ها را به بالکن می برند یا در گلخانه با دمای هوای حدود 5 گرم قرار می دهند. در شب، گلدان ها باید به یک اتاق گرم بازگردانده شوند. پنج روز قبل از کاشت، نهال ها را می توان از اتاق به گلخانه مرتب کرد. در هوای گرم، فیلم به طور دوره ای از آن جدا می شود و به تدریج فاصله زمانی گیاهان در فضای باز افزایش می یابد.

چیدن بهتر است در گلدان های ذغال سنگ نارس انجام شود. در این صورت، هنگام پیوند گیاهان در زمین باز، سیستم ریشه آنها آسیب نمی بیند و آنها خیلی سریعتر و بهتر ریشه می دهند. چیدن به گونه ای انجام می شود که گیاهان تا برگ های لپه در زمین فرو می روند. در پایان این روش، کلم باید با خاکستر چوب مالچ شود.

رشد بدون انتخاب

نهال گل کلم خوب را می توان به دو صورت به دست آورد: معمولی و گلدانی. در حالت اول، بذرها در جعبه ها یا در گلخانه کاشته می شوند. دومی از گلدان های مخصوص ذغال سنگ نارس استفاده می کند. یک سیستم ریشه نسبتا ضعیف و نرم چیزی است که گل کلم را متمایز می کند. نهال هایی که کاشت آنها خیلی پیچیده نیست فقط در صورت استفاده از خاک بسیار سست به خوبی رشد می کند و قوی می شود. بنابراین بهتر است از روش دوم استفاده کنید. همچنین می توانید از فناوری ترکیبی استفاده کنید. یعنی بذرها را در جعبه یا گلخانه بکارید و در گلدان های ذغال سنگ نارس بچینید.

کاشت بذر در زمین باز در عمق 1 سانتی متر انجام می شود. کاشت، به عنوان یک قاعده، با دانه های از قبل خیس شده انجام می شود. هنگامی که اولین برگ واقعی ظاهر شد، گیاهان را نازک کرده و بین آنها 15-20 سانتی متر (با فاصله ردیف 70 سانتی متر) یا 35-40 (با فاصله ردیف 50-60 سانتی متر) قرار می دهند. مراقبت بیشتر برای کاشت مانند مراقبت از نهال است.

نحوه کود دهی

سیستم ریشه گل کلم نزدیک به سطح خاک قرار دارد و نسبت به سیستم ریشه کلم سفید کمتر توسعه یافته است. پس از تشکیل یک گل رز 25-30 برگ، گل آذین تشکیل می شود که به نظر می رسد یک سر متراکم سبز، زرد، سفید یا گل های بنفش. به طور کلی، گل کلم نسبت به سایر انواع کلم نیاز به رشد بیشتری دارد. به شرایط نامطلوب و مراقبت حساس است، اگرچه به طور کلی نیاز به گرما ندارد، اما نسبت به همان کلم سفید مقاومت کمتری در دمای پایین دارد. با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت آنها، رشد گیاهان کند می شود و سرهای کوچکی تشکیل می شوند که برای غذا استفاده می شوند. دمای مطلوب برای تشکیل سرهای متراکم و بزرگ 15-20 درجه است.

سخت شدن نهال

دو هفته بعد از انتخاب تغذیه کنید. تغذیه غیر ریشه چندین بار با محلول آمونیوم و اسید بوریک انجام می شود، اما نه زودتر از زمانی که برگ ها روی گیاه ظاهر می شوند.

اولین تیمار بین ردیفی تقریباً 10 روز پس از کاشت تا عمق 5 سانتی متری انجام می شود و بعداً در صورت نیاز پس از آبیاری یا بارندگی، ترجیحاً هر هفته شل می شود. اولین تپه تقریباً 20 روز پس از کاشت انجام می شود ، دوباره - پس از 10 روز. تپه‌زنی باید با خاک مرطوب انجام شود، که تشکیل ریشه‌های اضافی را فعال می‌کند و مقاومت در برابر سکونت را افزایش می‌دهد.

طرح عمق کاشت صحیح کلم: a-deep، b-normal، c-کم عمق.

گیاهان بلافاصله نور کافی خورشید را دریافت می کنند و کشش نمی یابند.

اگر به ارزش غذایی خاک شک دارید، تغذیه گل کلم برای سومین بار، در ابتدای تشکیل سر، اضافی نخواهد بود.

گل کلم - رشد از دانه ها و مراقبت بیشتر

خردکن

با استفاده از فناوری هایی که در بالا توضیح داده شد، می توان نهال های گل کلم بسیار خوبی را به دست آورد. پرورش آن در زمین باز نیز طبق روش های خاصی انجام می شود.بهتر است همه گیاهان را به یکباره غواصی نکنید. برای هر موردی باید چند بوته در جعبه ها باقی بمانند. خرید گلدان های ذغال سنگ نارس در یک فروشگاه تخصصی ساده تر است. اما شما می توانید آنها را خودتان بسازید. 45 روز دوره ای است که در آن می توانید به اندازه کافی بزرگ و قوی شوید تا نهال های گل کلم را داخل تخت ببرید. رشد آن معمولا در اواخر مارس - اوایل آوریل آغاز می شود. این در صورتی است که بخواهند برداشت زودهنگام داشته باشند. تاریخ های دقیق تر بستگی به منطقه ای دارد که زمین با باغ در آن قرار دارد. در مناطق جنوبی روسیه، آنها زودتر خواهند بود. در خط میانی و در سیبری کاشت دیرتر شروع می شود.در طول دوره رشد حداقل 5-6 آبیاری (حداقل 30 لیتر در متر مربع) انجام می شود. یک پیش نیاز مخصوصاً در هنگام تشکیل سرها، سست شدن خاک است که پس از هر بار آبیاری یا باران انجام می شود. مراقبت شامل پردازش فاصله ردیف و گیاهان تپه‌زنی است. در صورت لزوم، پانسمان بالا با کود معدنی کامل انجام می شود، در دمای بالای 25 درجه، سرهای کوچک و شل به خصوص با آبیاری ناکافی در این زمان ایجاد می شود. فراتر از دما محیطگل کلم در شرایط روشنایی به ویژه در دوره رشد نهال ها نیازمند است. در شرایط نور روز طولانی، تشکیل سر گیاهان تسریع می شود، اما متعاقبا رشد می کنند و شاخه های گلدار تشکیل می شوند، انواع زیادی از گل کلم وجود دارد که ما بهترین آنها را برجسته می کنیم. در میان انواع اولیه هیبریدها عبارتند از: گلوله برفی. Movir 74; بیان. انواع میان فصل ارائه شده است: میهن پرستی. یاکو انواع دیررس گل کلم: Consista; Regent. برای کل فصل رشد، 3-4 پانسمان بالا انجام می شود. اولین مورد برای افزایش رشد برگ ها انجام می شود که برای آن از کود آلی کامل استفاده می شود. برای انجام این کار، 0.5 لیتر کاسه ماهی در یک سطل آب رقیق می شود. برای هر گیاه 0.5 لیتر مصرف کنید. پس از 10 روز، پانسمان دوم داده می شود، که در آن 0.5 لیتر کود قاچ یا کود مرغ و 0.5 قرص ریز عنصر در یک سطل آب رقیق می شود. مصرف 1 لیتر برای هر بوته. پانسمان سوم در ماه ژوئن، فقط برای انواع دیررس، به منظور افزایش رشد سر انجام می شود. محلول با رقیق کردن 0.5 لیتر کود قاچ یا کود مرغ با اضافه کردن کود تهیه می شود. قاشق غذاخوری سوپر فسفات و یک قرص ریز عنصر. مصرف - 6 - 8 لیتر در متر مربع. در صورت لزوم، برای به دست آوردن برداشت قابل توجه تر، چنین پانسمان بالایی را می توان در ماه اوت تکرار کرد. نهال های رشد یافته انواع اولیه کلم سفید از 25 آوریل تا 5 مه، اواخر - از 10 می تا 20 مه، اواسط رسیدن - از 20 تا 31 مه، آخرین تاریخ کاشت 1 ژوئن است. فاصله ردیف برای انواع زودرس- 50-40 سانتی متر فاصله بوته ها در ردیف 25 سانتی متر و برای ارقام متوسط و دیررس به ترتیب 60 سانتی متر و 35 سانتی متر است.رزت ها نیازی به پیوند ندارند که تا مدتی از رشد و نمو آنها جلوگیری می کند.

الزامات و شرایط اولیه

ویدیو در مورد کاشت کلم و مراقبت

جعبه نهال گسترش

سوراخ های کوچکی در زیر نهال ها با عمق کمی بیشتر از ارتفاع گلدان ها ایجاد می شود. کلم در ردیف هایی با فاصله کافی قرار می گیرد. فضای آزاد بین بوته ها باید حداقل 25 سانتی متر باشد ردیف ها در فاصله 70 سانتی متری از یکدیگر قرار می گیرند. این الگوی کاشت برای انواع اولیه کلم مناسب است. برای بعد، هر دو فاصله باید حدود 10 سانتی متر افزایش یابد

با رعایت تکنیک فوق می توان نهال گل کلم بسیار خوبی را پرورش داد. نحوه کاشت آن را فهمیدیم. حالا بیایید نحوه ساخت گلدان ذغال سنگ نارس برای نهال را ببینیم. برای ساخت، شما باید آماده کنید:

با کم کردن 45 روز از دوره انتقال احتمالی به زمین باز، می توانید زمان کاشت نهال گل کلم را با دقت محاسبه کنید. رشد (بهتر است از انواع اولیه استفاده شود) در گلخانه یا در گلدان در این مورد به شما امکان می دهد در پایان تابستان محصولی به دست آورید. البته، تنها مشروط به انطباق با تمام فن آوری ها. محبوب ترین گونه های زودرس Movir 74، Gribovskaya 1355، Otechestvennaya و غیره هستند.

به منظور رشد یک محصول کامل، اجباری است که سر گل کلم در طول تشکیل شدید آنها سایه بزنید.

ایجاد مصنوعی کوتاه شدن شرایط نور روز منجر به تشکیل سرهای متراکم تر می شود و از تشکیل شاخه های گلدار جلوگیری می کند.

ویژگی های سس گل کلم

کل دوره رشد و رسیدن، گل کلم به تغییرات دما بسیار حساس است. برخلاف کلم معمولی، دمای پایین را تحمل نمی کند. در دمای 15-17 درجه بهترین رشد را دارد.

برای پیشگیری از راب ها، شته ها و حلزون ها، گیاهان و خاک اطراف آنها را با خاکستر چوب پودر می کنند و برای هر متر مربع یک لیوان صرف می کنند.

به محض اینکه آب و هوا خوب شد و خطر یخبندان برگشتی وزید، شروع به کاشت گل کلم می کنند. منطقی ترین طرح، ردیف های دوتایی کاشت با فاصله ردیف های وسیع برای سهولت مراقبت است. بین بوته ها 25 سانتی متر برای ارقام زودرس و زودرس و 40 سانتی متر برای سرهای دیررس باقی می ماند. معمولاً در هر چاله ۲ تا ۳ بذر می کارند و پس از جوانه زدن یکی از قوی ترین و امیدوارکننده ترین گیاهان باقی می ماند. مراقبت بیشتر از کاشت یکسان است - آبیاری، کود دهی و حذف به موقع علف های هرز.

روش های کاشت

گلدان ها را در زمین پایین می آورند و به گونه ای حفر می کنند که گیاه تا اولین برگ ها دفن می شود. بر مرحله نهایینهال های رشد یافته باید با دقت آبیاری شوند.

ذغال سنگ نارس دشت با pH نه بیشتر از 6.5. اسیدی تر را می توان آهک کرد. این روش را زودتر از دو هفته قبل از کاشت نهال انجام دهید.

انواع دیررس گل کلم اغلب در پایان آوریل - در ماه مه در گلخانه کاشته می شود. در این مورد، برداشت را می توان در سپتامبر - اکتبر به دست آورد

علاوه بر این، دو ورق بالایی روی سر بسته می شوند یا شکسته می شوند.

در بین کلم ها، گل کلم در مورد ترکیب خاک و حاصلخیزی آن حساس ترین است. نیاز به مواد مغذیآه، دو برابر سرسفید است. علاوه بر کودهای معدنی و آلی اصلی مورد استفاده، نیاز فوری به کوددهی با منگنز، منیزیم، بور و مولیبدن دارد. با کمبود عناصر کمیاب، رشد ضعیف سرها، توخالی ساقه وجود دارد، برگها تغییر شکل می دهند و خود سرها معمولاً پوسیده می شوند.

گل کلم متعلق به گیاهان رطوبت دوست است. برای این فرهنگ نامطلوب محسوب می شوند حرارتو رطوبت ناکافی خاک و هوا به طور همزمان

یک پاداش شایسته برای هر صاحب یک ویلا، برداشت خوب سبزیجات است که با تلاش دستان خود رشد می کند. اکنون روند برداشت محصولی را که رشد کرده‌ایم شرح می‌دهیم

. در طول کاشت، 0.5 - 1 لیتر آب در سوراخ ریخته می شود، نهال ها تا سطح اولین برگ های واقعی دفن می شوند و با خاک فشرده می شوند. 2 تا 3 روز اول نهال های کاشته شده تحت سایه قرار می گیرند. 4 - 5 روز پس از کاشت، گیاهان جدید به جای گیاهان مرده کاشته می شوند.

چگونه کلم را در خانه روستایی خود پرورش دهیم؟ کلم سفید گیاهی مقاوم در برابر سرما است، نیاز به رطوبت خاک و هوا دارد، رشد شدید گیاه تنها با تامین آب کافی امکان پذیر است. شاخه های دوستانه در دمای 18-20 درجه می دهد. دمای بالای 25 درجه روی آن تاثیر می گذارد و در هوای گرم (بیش از 30-35 درجه) سر تشکیل نمی شود.
بر این اساس، و همچنین با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوایی یک منطقه خاص، از روش های مختلف رشد گل کلم استفاده می شود - از طریق نهال، کاشت در زمین باز یا کاشت در پناهگاه موقت. مزایا و مشکلات هر کدام را در نظر بگیرید.
محل فرود. گل کلم به نور خورشید نیاز دارد. سرهای خوب و متراکم فقط زمانی بسته می شوند که در مناطق باز و با حداکثر نور رشد کنند. حتی نزدیکی به محصولات باغی بلند می تواند بر کیفیت محصول تأثیر منفی بگذارد.

خوب، اکنون می دانید که چگونه می توان نهال گل کلم خوبی به دست آورد. پرورش آن در خانه، و همچنین حمل آن در زمین باز، روش های ساده ای است، اما نیاز به پیروی دقیق از فناوری های خاصی دارد. نکته اصلی این است که تاریخ کاشت را رعایت کنید، یک مخلوط خاک خوب تهیه کنید و آبیاری گیاهان را فراموش نکنید.

کاشت محصول خوب کلم سفید در کشور

خاک اره چوب. روز قبل از ساخته شدن گلدان ها، باید کمی نیترات آمونیوم (1 کیلوگرم در هر متر مکعب) اضافه کنند. به منظور جلوگیری از تخلیه مخلوط خاک معرفی شده است. واقعیت این است که باکتری هایی که خاک اره را پردازش می کنند، مقدار زیادی نیتروژن از محیط (در این مورد، مخلوط ذغال سنگ نارس) جذب می کنند.

نهال های گل کلم که باید به درستی رشد کنند، واکنش بسیار دردناکی به کمبود مواد مغذی در خاک نشان می دهند. بنابراین، خاک زیر آن باید با دقت بسیار زیادی آماده شود. برای رشد گیاهان سالم قوی، مخلوطی متشکل از قسمت های مساوی خاک رس، هوموس و ذغال سنگ نارس مناسب است. بسیار خوب است که برای کلم کمی کود فسفر به خاک اضافه کنید (مثلاً 20 گرم در متر مربع سوپر فسفات دو دانه دانه).

این کار برای اینکه سر از هم نپاشد و رنگ خود را حفظ کند انجام می شود.

در حال حاضر حدود 10 نوع گل کلم منتشر شده است. زودرس (دوره پوشش گیاهی - 85-100 روز) - Movir 74 (مناسب برای کنسرو)، Early Gribovskaya 1355، Snezhinka. اوایل (دوره رویشی - 95-120 روز) - داخلی (مناسب برای کنسرو)، کنسرو مسکو و گارانتی. دیررس (دوره پوشش گیاهی - 175-230 روز) - زمستان آدلر 679، بهار آدلر و سوچی.

پرورش نهال کلم

محل کاشت گل کلم باید در منطقه ای با نور مناسب و از اثرات باد محافظت شود. ترجیحا در ارتفاعی که زمین توسط خورشید سریعتر گرم شود. اگر کلم فضا و نور کمی داشته باشد، تغییر شکل داده و در برابر بیماری ها آسیب پذیر می شود.

کلم برداشت گونه های زودرس در ماه ژوئیه - اوت به صورت انتخابی برداشت می شود، زیرا سرهای بلوغ تجاری تشکیل می شوند. اواسط فصل - از اواخر سپتامبر، اواخر رسیدن - از اواسط اکتبر. کلم ترش را می توان در پایان ماه اکتبر نیز برداشت کرد (تا 10- درجه یخبندان را تحمل می کند). سرها با چاقوی تیز بریده می شوند. در کلم هایی که برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند، حتماً یک ساقه بلند با 2 تا 3 برگ شل باقی بگذارید. محصول برداشت شده در دمای 0 تا 5 درجه و رطوبت هوا 80 تا 85 درصد نگهداری می شود.

صاحبان خوشبخت ویلاها و زمین های باغ واقع در مناطق جنوبی کشور کاشت بذرها را بلافاصله در یک مکان دائمی در زمین باز انجام می دهند و در عین حال موفق به برداشت خوب کلم سفید در خانه خود می شوند.

انواع کلم: 1. یکساله وحشی. 2. سر. 3. رنگی. 4. سرمه. 5. بروکسل. 6. ساووی

روش کاشت نهال

کاشت نهال در زمین

نکته! در اواسط تابستان، زمانی که گل آذین ها شروع به تشکیل و رسیدن می کنند، برگ های بالایی کلم را بشکنید و سر را با آنها "سایه" کنید - بنابراین سفید باقی می ماند، زرد نمی شود و خرد نمی شود.

بازگشت به محتوا

کاشت بذر در زمین باز

بازگشت به محتواگل کلم فقط در خاک حاصلخیز رشد می کند، زیرا سیستم ریشه ای ضعیفی دارد که نزدیک به سطح نیز قرار دارد. این امر باعث می شود که این محصول نتواند در خاک های سرد، مرطوب و رسی جوانه بزند.

من به شما دوستان خوش آمد می گویم به نکات وب سایت برای باغبانان گل کلم خوشمزه، سالم، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.

برای کاشت بذر کلم سفید در زمین، بزرگترین دانه ها (با قطر حداقل 1.5 - 2 میلی متر) را انتخاب می کنیم.

برای اینکه برداشت خوبی از کلم سفید روی خود داشته باشید طرح شخصییا کلبه، اول از همه، باید به طور جدی به انتخاب محل فرود نزدیک شوید. باید یک منطقه مسطح باز و آفتابی با حداقل شیب جزئی جنوب یا جنوب شرقی باشد. محل در پاییز آماده می شود و آن را از بقایای گیاهی آزاد می کنند و پس از دو هفته آن را تا عمق 30-25 سانتی متر حفر می کنند و از آنجایی که کلم سفید به مصرف کودهای معدنی یا آلی پاسخ می دهد، در هر متر مربع 3-4 کیلوگرم کود دامی یا 4-5 کیلوگرم کمپوست به خاک اضافه می کنیم. در خاک های غنی از مواد آلی، مصرف بهاره کودهای معدنی (30-20 گرم سوپر فسفات، 20-35 گرم کلرید پتاسیم و 15-30 گرم نیترات آمونیوم در متر مربع) کافی است. در بهار، قبل از کاشت، خاک را تا عمق 15-20 سانتی متر کنده یا شل می کنند.

مراقبت از کلم سفید

کاشت بذر برای نهال حدود یک ماه قبل از تاریخ کاشت مورد انتظار انجام می شود، معمولاً این دوره از اواخر مارس تا اواسط آوریل است. بذرها را در خاک سست، مرطوب و مغذی در فنجان های جداگانه یا در یک ظرف مشترک می کارند و در حدود 1-1.5 سانتی متر عمق می دهند و محصولات را با یک تکه شیشه یا فیلم پوشانده و در مکانی گرم برای جوانه زدن قرار می دهند. پس از ظهور نهال ها، پناهگاه برداشته می شود و ظرف به طاقچه منتقل می شود و حداکثر روشنایی را برای خروجی ها فراهم می کند. مراقبت از رشد نهال شامل آبیاری و سمپاشی به موقع است و آنها یک هفته قبل از کاشت شروع به سفت شدن می کنند. بهترین پیشینیان گل کلم: سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، چغندر و همچنین نخود و سایر حبوبات. آن را بعد از محصولات "مرتبط" مانند تربچه، شلغم، تربچه و کلم سایر گونه ها نکارید، پس از آن باکتری های بیماری زا و هاگ های قارچی ممکن است در خاک باقی بمانند.

ابزارهای لازم

قاطی تازه رقیق شده با آب 1x1.

مواد کاشت ابتدا باید کالیبره، گرم و ترشی شوند. برای رشد نهال باید بذرهای درشت مصرف کرد. استفاده از چنین مواد کاشت می تواند عملکرد را تا حدود 30٪ بهبود بخشد. هنگام کاشت بذرهای درشت، نهال های قوی تری از گل کلم نیز به دست می آید. اگر مواد کاشت را از قبل گرم کنید، رشد در خانه موفقیت بیشتری خواهد داشت. برای انجام این کار، آن را در یک کیسه گاز قرار داده و به مدت 20 دقیقه در آب بسیار گرم (50 گرم) غوطه ور می شود. در مرحله بعد، دانه ها خشک شده و به پانسمان ادامه می دهند. ضد عفونی را می توان با محلول فرمالین (1:300) یا آب سیر (1 قاشق چایخوری در هر 3 قاشق چایخوری آب) به مدت یک ساعت انجام داد.

مراقبت مناسب نه تنها کشت، بلکه برداشت شایسته است. سر گل کلم زمانی برداشت می شود که به اندازه کافی برسد. از 1 متر مربع فرود، 2 کیلوگرم یا بیشتر سر برداشته می شود. سرها را با 3-4 برگ روزت به هم برش دهید. گیاهانی که قبل از پایان دوره برداشت زمان رسیدن ندارند همراه با ریشه بیرون کشیده شده و برای پرورش آنها استفاده می شود. برای این کار باید سرهایی به قطر حدود 5 سانتی متر و حداقل 20 برگ داشته باشند.

شرایط پرورش گل کلم و مراقبت از آن تقریباً مانند کاشت نهال کلم سفید است. بذرهای ارقام اولیه در جعبه های نهال نصب شده در گلخانه های گرم یا سایر مکان های گرم کاشته می شوند. برای هر جعبه نهال حدود 3-2 گرم بذر آماده شده برای کاشت مصرف می شود. توصیه می شود دانه ها را خیس کنید، برای این کار آنها را در یک کیسه گاز پر از حجم 0.5 قرار داده و در آب تمیز در دمای اتاق به مدت 10-12 ساعت خیس کنید. قبل از کاشت، خاک را مرطوب می کنند و بذرها را تا عمق 1 سانتی متر بیشتر می کارند و پس از کاشت بذر، کاشت را با لایه نازکی از ماسه مالچ پاشی می کنند.

محصول

اگر کلم را در خاک نابارور و خشک بکارید، میوه ها کوچک، ضعیف و توسعه نیافته خواهند بود. همین امر در مورد خاک های قلیایی و اسیدی نیز صدق می کند که برای رشد طبیعی گل کلم قابل قبول نیستند.

ParnikiTeplicy.com

متعلق به خانواده کلم است، اما از نظر محتوای پروتئین، فیبر، ویتامین ها، اسید اسکوربیک از همه خویشاوندان پیشی می گیرد.

دانه های انتخاب شده تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند تا از عوامل بیماری زا بیماری های قارچی ضد عفونی شوند. برای این کار دانه ها را به مدت 20 دقیقه در آب داغ با دمای 50 درجه نگه می داریم سپس با قرار دادن آنها در آب سرد به مدت 2-3 دقیقه به سرعت سرد می کنیم. دانه های تیمار شده را در یک لایه نازک به حالت شل پخش کنید. بذرها آماده کاشت هستند.

درست است که کلم سفید را در یک مکان بیش از 2-3 سال متوالی رشد دهید. شما نمی توانید از همان منطقه برای کاشت کلم زودتر از 4-5 سال بعد استفاده کنید. بهترین پیشینیان برای کاشت کلم پیاز، خیار، سیب زمینی، محصولات ریشه، حبوبات و غلات هستند. کلم سفید هم به صورت نهال و هم با کاشت بذر در زمین کشت می شود.

راه های پرورش گل کلم

سطل

سه قسمت ذغال سنگ نارس 1 قسمت خاک اره و 0.2 قسمت ماسه را می گیرد. برای چسباندن مخلوط به مقدار بسیار کمی (5٪ از کل مقدار) نیاز دارید. در غیر این صورت، دیواره های گلدان ها بسیار متراکم و سفت می شوند و ریشه ها قادر به شکستن آنها نیستند. به مخلوطی از خاک اره، ذغال سنگ نارس و ماسه، باید مقداری کود معدنی (نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم) و آهک اضافه کنید. بهتر است گلدان ها را در همان روزی که انتخاب می شود درست کنید.

خاک داخل جعبه ها با دقت تسطیح می شود. در مرحله بعد، بذرهای واقعی چنین محصولی مانند گل کلم کاشته می شوند. نهال هایی که در خانه روی طاقچه ها رشد می کنند، زمانی که بذرها در حدود 1 سانتی متر در زمین دفن شوند، به خوبی و به سرعت جوانه می زنند و پس از جاسازی، سطح آن را با ماسه یا خاکستر کلسینه پاشیده می شود. در مرحله بعد، خاک داخل جعبه ها باید با استفاده از یک تفنگ اسپری کاملاً ریخته شود.

برای پرورش، آنها را در گلخانه های گرم یا گلخانه های پاک شده از سوخت زیستی قرار می دهند و 35-40 گیاه را در هر 1 متر مربع قرار می دهند. سپس گیاهان را با سپر، حصیر، فیلم سیاه پوشانده و دمای گلخانه ها را در 5 درجه حفظ می کنند. گلخانه ها با سردتر شدن هوا با خاک اره یا وسایل بداهه دیگر عایق بندی می شوند. چنین محصولی در دسامبر یا ژانویه برداشت می شود.

حدود دو هفته پس از جوانه زنی، نهال ها چیده می شوند. نهال از ترین تاریخ های اولیهکاشت ها در گلدان های پیت-هوموس رشد می کنند. نهال های خرمای بعدی را می توان به صورت بدون گلدان نیز پرورش داد. برای انجام این کار، نهال ها در خاک پیت-هوموس تخت گلخانه یا جعبه های نهال فرو می روند.

انتخاب مکان و ویژگی های خاک

خاک باغچه را کود دهی کنید! برای کوددهی بسترهای کاشت نمی توان از کودهای پتاس حاوی کلر استفاده کرد. فقط از کودهای معدنی و آلی استفاده کنید و در عمق زمین حفاری کنید

چنین عناصر مهممانند: کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن. حاوی مواد مغذی ضروری است.

طرح پناهگاه های کوچک برای کلم.

بذر کلم سفید از انواع اولیه از 5 تا 10 مارس کاشته می شود ، بذر انواع دیررس - از 15 تا 30 مارس ، بذرهای اواسط فصل - 15-20 آوریل. مخلوط خاک برای نهال ها با مخلوط کردن مقادیر مساوی خاک رس، ذغال سنگ نارس و ماسه تهیه می شود. بهتر است زمین های چمن را از مکان های رویش بگیرید چند ساله. 1 قاشق غذاخوری را به یک سطل مخلوط خاک اضافه کنید. یک قاشق سوپر فسفات، 2 قاشق غذاخوری. قاشق خاکستر چوب و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق گچ یا آهک - کرک. جعبه های نهال با مخلوط خاک تمام شده پر می شوند، به دقت صاف می شوند و با محلول پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شوند. شیارهایی در خاک برای بذرها به عمق 1 سانتی متر در فاصله 3 سانتی متری از یکدیگر ایجاد می شود. بذرها را در این شیارها به فاصله 1 سانتی متر از هم می کارند و با همان مخلوط خاک می پوشانند. از طریق صافی آبیاری می شود مقدار زیادآب گرم.

این روش پرورش گل کلم، اگرچه مشکل ساز است، اما بسیار موثر است. راه دیگری برای پرورش گل کلم و برداشت خوب در شرایط آب و هوایی معتدل وجود ندارد. اما در مناطق جنوبی، جایی که گرمای تابستان در اوایل ماه مه فرا می رسد، نیازی به نهال نیست و کلم بلافاصله روی تخت ها کاشته می شود.

چگونه گل کلم را طوری پرورش دهیم که درشت و آبدار باشد؟

ویدیو نکات رشد

این یک فناوری نسبتاً جدید است که به شما امکان می دهد گیاهان بسیار قوی داشته باشید. قرص های ذغال سنگ نارس خریداری شده را فقط باید در فنجان های پلاستیکی قرار داده و آب گرم بریزید. پس از مدتی متورم شده و به یک مخلوط مواد مغذی تبدیل می شوند. در هر فنجان یک یا دو دانه قرار می گیرد.

مراقبت از نهال های کوچک شامل مرطوب کردن دوره ای خاک و علف های هرز در صورت لزوم است. تقریباً به همین ترتیب گل کلم در گلخانه کاشته می شود. بهتر است آن را با یک فیلم خاص، به عنوان مثال، "Svetlitsa" بپوشانید. چنین ماده ای نور خورشید را به خوبی منتقل می کند و رطوبت سنجی است (میعانات را جمع نمی کند).

همچنین می توانید کله های گل کلم را در زیرزمین ها یا زیرزمین ها پرورش دهید. در این حالت، گیاهان را می‌بندند و در حالی که ریشه‌هایشان به سمت بالا است، روی پرده آویزان می‌شوند. در پایان روند رشد، جرم سر گل کلم به 0.5 کیلوگرم می رسد و قطر آن 15-20 سانتی متر است.

sovetysadovodam.ru

هنگامی که 2-3 برگ واقعی تشکیل شد، گیاهان با محلول پتاسیم یا نیترات آمونیوم تغذیه می شوند که برای آن 5 گرم آمونیوم و 15 گرم نیترات پتاسیم در یک سطل آب رقیق می شود. هنگامی که 3-4 برگ روی گیاهان تشکیل می شود، پانسمان محلول پاشی با محلول اسید بوریک و مولیبدات آمونیوم (2 گرم در هر 10 لیتر آب) انجام می شود. نهال ها به ندرت آبیاری می شوند، اما به وفور، پس از آبیاری اتاق تهویه می شود. حدود دو هفته قبل از کاشت در زمین باز، نهال ها به تدریج سفت می شوند و گیاهان را به دمای بیرون عادت می دهند. نهال ها در سن 50-45 روزگی آماده کاشت هستند. در این زمان، گیاهان باید حداقل 4-5 برگ داشته باشند.

مخلوط ارگانیک یک محیط مساعد برای توسعه سیستم ریشه کلم فراهم می کند و تمام مواد مغذی لازم را فراهم می کند. استفاده از 4 تا 8 کیلوگرم ماده آلی در هر متر مربع و 80-100 گرم کود معدنی ضروری است.

قبل از کاشت بذر، خاک به خوبی کشت می شود و توده ها را می شکنند و تا عمق 15 تا 20 سانتی متری شل می کنند. فاصله ردیف ها و لانه ها در یک ردیف مشابه فاصله زمانی کاشت نهال است. 3-5 دانه در هر لانه کاشته می شود و با مخلوطی از ذغال سنگ نارس و هوموس پاشیده می شود. هنگامی که دومین یا سومین برگ واقعی روی گیاهان تشکیل شد، محصولات نازک می شوند و دو تا در لانه باقی می مانند و سپس یکی از زنده ترین گیاهان باقی می ماند. در مرحله بعد، آنها از کاشت و همچنین در مورد رشد نهال مراقبت می کنند.

جعبه هایی با نهال ها روی طاقچه قرار می گیرند، یک روز در میان خاک با آب پاشیده می شود. در دمای 18-20 درجه، شاخه ها در روز 5-7 ظاهر می شوند. پس از ظهور نهال ها، انتقال جعبه با نهال به اتاقی که دمای آن از 7-8 درجه تجاوز نمی کند صحیح است. اگر این کار انجام نشود، نهال ها به سرعت کشیده می شوند و سپس می میرند.

کلیپ در مورد کاشت و رشد

گل کلم: رشد نهال

شن کش

این روش اخیراً در بین باغداران خانگی محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. با استفاده از آن می توان نهال های بسیار خوبی از گل کلم را نیز به دست آورد. کشت در این مورد از روز اول در گلدان ذغال سنگ نارس انجام می شود. با این حال، این روش بهتر است برای نهال های دیررس استفاده شود. یعنی زمانی که قرار است انتقال به زمین در تابستان انجام شود.

قبل از ظاهر شدن شاخه ها در جعبه ها، هوای اتاق باید حداقل تا 18-20 درجه گرم شود. دمای یکسانی در گلخانه باید حفظ شود. برای اینکه هوای زیر فیلم در شب خنک نشود، باید ساختار را با مقداری مواد بداهه بپوشانید: تشک های نی، پتوهای قدیمی و غیره.

این همه اسرار است - هیچ چیز پیچیده ای نیست.

کاشت گل کلم در فضای باز

بازگشت به محتوا

استفاده از کودهای نیتروژن تأثیر مثبتی دارد - کلید یک تخمدان بزرگ و برگ های بزرگ. هنگام شخم زدن خاک، هوموس را اضافه کنید که دی اکسید کربن مورد نیاز محل را تامین می کند. آبیاری منظم و پاکسازی منطقه از علف های هرز تا پایان فصل و بلوغ کامل.

اگر در مورد نحوه رشد گل کلم صحبت کنیم، دو راه وجود دارد: نهال و بذر:

در مناطقی که زمستان های معتدل دارند در صورت وجود گلخانه در کشور از روش زمستانه کشت کلم سفید استفاده می شود. در این مورد، کاشت بذر برای به دست آوردن نهال در ماه سپتامبر و نهال ها در زمین - در ماه نوامبر انجام می شود. محصول در اواسط ماه مه برداشت می شود، در حالی که کلم را می توان حتی قبل از تشکیل کله خورد، که به ویژه در بهار ارزشمند است.

طرحی برای چیدن نهال کلم.

کاشت بذر در زمین باز کاشت گل کلم برای رشد کامل و رسیدن با کیفیت بالا نیاز به پانسمان منظم بالایی دارد. یک فصل رشد نسبتا طولانی به تدریج خاک را تخلیه می کند و کشت در مراحل مختلف به ریز درشت عناصر اضافی نیاز دارد.

بدون چیدن می توانید نهال های دیررس را درست در باغچه پرورش دهید. بذرها در این مورد به ندرت کاشته می شوند (طبق طرح 10x56 سانتی متر). از گیاهان به همان روشی که در جعبه ها، گلدان ها و گلخانه ها رشد می کنند، مراقبت کنید. برای محافظت از نهال ها از یخ زدگی، قوس هایی نصب می شود و یک فیلم روی آنها کشیده می شود. معمولاً یک کلم کوچک فقط قسمت کوچکی از فضای باغ را اشغال می کند. پس از رشد چهار برگ بر روی آن، در کل منطقه پخش می شود.

اسرار برداشت

پس از افزایش کلم، دمای محیط را می توان در طول روز به 6-8 درجه، در شب - تا 5-6 درجه کاهش داد. این به تقویت و سفت شدن گیاهان کمک می کند. بعد از یک هفته، دما باید به 10-12 گرم افزایش یابد. و تا زمان چیدن حدود 10 روز دیگر در این سطح باقی بمانید. این حالت به شما این امکان را می دهد که نهال های سالم، قوی و نه نازک پرورش دهید.

سر گل کلم به صورت تازه، آب پز، سرخ شده استفاده می شود. آنها همچنین ترشی هستند، برای تهیه سوپ، کاسرول، مخلفات و سالاد استفاده می شود

صرف نظر از روش کاشت، فراموش نکنید که گل کلم پس از پیشینیان مانند حبوبات یا ریشه، پیاز، سیب زمینی زودرس یا انواع خیار زودرس در منطقه کاشته می شود. هنگامی که به عنوان یک محصول مجدد رشد می کند، گل کلم بعد از محصولات سبز زودرس و محصولات ریشه زمستانه قرار می گیرد.

پس از برداشت، می توانید گل آذین کلم را منجمد کنید. این فراهم خواهد کرد شرایط بهترذخیره سازی برای مصرف در تمام طول سال. و ویتامین ها صرفه جویی خواهند کرد.

با روش نهال، بذرها در اواسط اسفند در گلخانه فیلم گرم، در گلدان هایی با خاک پیت-هوموس کاشته می شوند. در اواسط ماه مه در زمین باز کاشته می شود.

مراقبت شامل آبیاری، علف های هرز و فاصله ردیف، کود دهی، کنترل آفات و بیماری ها است.

تکنیک های اساسی

نهال گل کلم خوب را می توان به دو صورت به دست آورد: معمولی و گلدانی. در حالت اول، بذرها در جعبه ها یا در گلخانه کاشته می شوند. دومی از گلدان های مخصوص ذغال سنگ نارس استفاده می کند. یک سیستم ریشه نسبتا ضعیف و نرم چیزی است که گل کلم را متمایز می کند. نهال هایی که کاشت آنها خیلی سخت نیست فقط در صورت استفاده از خاک بسیار سست به خوبی رشد می کنند و قوی می شوند. بنابراین بهتر است از روش دوم استفاده کنید. همچنین می توانید از فناوری ترکیبی استفاده کنید. یعنی بذرها را در جعبه یا گلخانه بکارید و در گلدان های ذغال سنگ نارس بچینید.

زمان سنجی

45 روز دوره ای است که می توان نهال های گل کلم را به اندازه کافی بزرگ و قوی برای انتقال به تخت ها تهیه کرد. رشد آن معمولا در اواخر مارس - اوایل آوریل آغاز می شود. این در صورتی است که بخواهند برداشت زودهنگام داشته باشند. تاریخ های دقیق تر بستگی به منطقه ای دارد که زمین با باغ در آن قرار دارد. در مناطق جنوبی روسیه، آنها زودتر خواهند بود. در خط وسط و در سیبری، کاشت دیرتر شروع می شود.

انواع دیررس گل کلم اغلب در پایان آوریل - در ماه مه در گلخانه کاشته می شود. در این مورد، برداشت را می توان در سپتامبر - اکتبر به دست آورد.

آماده سازی زمین در جعبه

نهال های گل کلم که باید به درستی رشد کنند، واکنش بسیار دردناکی به کمبود مواد مغذی در خاک نشان می دهند. بنابراین، خاک زیر آن باید با دقت بسیار زیادی آماده شود. برای رشد گیاهان سالم قوی، مخلوطی متشکل از قسمت های مساوی خاک رس، هوموس و ذغال سنگ نارس مناسب است. بسیار خوب است که برای کلم کمی کود فسفات به خاک اضافه کنید (به عنوان مثال، 20 گرم در متر مربع سوپر فسفات دانه بندی شده دوگانه).

حتماً خاک را با ریختن محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم نیز ضد عفونی کنید. برای جلوگیری از بیماری نهال با ساق سیاه باید ماسه کلسینه تهیه شود. سطح خاک را پس از کاشت بذر در جعبه ها می پوشانند. ماسه را می توان با خاکستر چوب با کیفیت بالا جایگزین کرد.

آماده سازی بذر

پیوند

نهال گل کلم: نحوه رشد

پس از افزایش کلم، دمای هوای محیط را می توان در طول روز به 6-8 درجه، در شب - تا 5-6 درجه کاهش داد. این به تقویت و سفت شدن گیاهان کمک می کند. بعد از یک هفته، دما باید به 10-12 گرم افزایش یابد. و تا زمان چیدن حدود 10 روز دیگر در این سطح باقی بمانید. این حالت به شما این امکان را می دهد که نهال های سالم، قوی و نه نازک پرورش دهید.

چیدن

این روش یک هفته و نیم پس از رشد نهال گل کلم انجام می شود. رشد و مراقبت از آن نیز مستلزم پیوند صحیح است. به تعویق انداختن زمان انتخاب غیرممکن است. در گیاهان مسن تر، هنگامی که به ظروف دیگر منتقل می شوند، سیستم ریشه به شدت آسیب می بیند. در نتیجه، آنها خیلی بدتر ریشه می گیرند و در آینده توسعه می یابند.

بهتر است همه گیاهان را به یکباره غواصی نکنید. برای هر موردی باید چند بوته در جعبه ها باقی بمانند. خرید گلدان های ذغال سنگ نارس در یک فروشگاه تخصصی ساده تر است. اما شما می توانید آنها را خودتان بسازید.

چگونه گلدان ذغال سنگ نارس درست کنیم

با رعایت تکنیک فوق می توان نهال های بسیار خوبی از گل کلم را پرورش داد. نحوه کاشت آن را فهمیدیم. حالا بیایید نحوه ساخت گلدان ذغال سنگ نارس برای نهال را ببینیم. برای ساخت، شما باید آماده کنید:

ذغال سنگ نارس دشت با pH بالاتر از 6.5 نیست. اسیدی تر را می توان آهک کرد. این روش زودتر از دو هفته قبل از کاشت نهال انجام می شود.
خاک اره چوب. روز قبل از ساخته شدن گلدان ها، باید کمی نیترات آمونیوم (1 کیلوگرم در هر متر مکعب) اضافه کنند. به منظور جلوگیری از تخلیه مخلوط خاک معرفی شده است. واقعیت این است که باکتری هایی که خاک اره را پردازش می کنند، مقدار زیادی نیتروژن از محیط (در این مورد، مخلوط ذغال سنگ نارس) جذب می کنند.
شن.
قاطی تازه رقیق شده با آب 1x1.

سه قسمت ذغال سنگ نارس 1 قسمت خاک اره و 0.2 قسمت ماسه را می گیرد. شما نیاز به قاچ بسیار کمی دارید (5٪ از کل) - فقط برای چسباندن مخلوط. در غیر این صورت، دیواره های گلدان ها بسیار متراکم و سفت می شوند و ریشه ها قادر به شکستن آنها نیستند. به مخلوطی از خاک اره، ذغال سنگ نارس و ماسه، باید مقداری کود معدنی (نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم) و آهک اضافه کنید. بهتر است گلدان ها را در همان روزی که چیدن انجام می شود درست کنید.

نحوه رشد نهال گل کلم در قرص ذغال سنگ نارس

رشد بدون انتخاب

نحوه کود دهی

برای اینکه نهال ها سالم و قوی رشد کنند، ارزش دارد که حداقل دو بار آنها را با مواد معدنی تغذیه کنید. برای اولین بار، گیاهان حدود 10 روز پس از چیدن کود داده می شوند. دوم - در 10 روز دیگر. برای پانسمان بالا می توانید از محلول نیترات آمونیوم استفاده کنید.

سخت شدن نهال

نحوه انتقال به زمین باز

با استفاده از تکنیک هایی که در بالا توضیح داده شد، می توان نهال های گل کلم بسیار خوبی را به دست آورد. رشد آن در زمین باز نیز طبق روش های خاصی انجام می شود.

گلدان ها را در زمین پایین می آورند و به گونه ای حفر می کنند که گیاه تا اولین برگ ها دفن می شود. در مرحله نهایی، نهال های رشد یافته باید با دقت آبیاری شوند.

گل کلم منبع غنی از پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. تقریباً هر فردی که کلبه یا باغ خود را دارد گل کلم می کارد. و امروز به شما آموزش می دهیم که چگونه این کار را درست انجام دهید تا در نهایت محصولی غنی، سالم و خوشمزه داشته باشید.

نحوه پرورش گل کلم

کدام تنوع را انتخاب کنیم؟

انواع ذکر شده در زیر برای رشد هر دو در شرایط آب و هوایی مناسب هستند، به عنوان مثال، در منطقه مسکو، و در سرزمین های سیبری و اورال. برای راحتی، ما انواع را مطابق با شاخص های رشد و سرعت رسیدن آنها طبقه بندی می کنیم.

بلوغ زودرس. Movir 74، اوایل Gribovskaya 1355.
اواسط اوایل. میانه فصل Fargot، پایونیر، و غیره.
گل کلم پایونیر
دیر رسیده به عنوان مثال، Skywalker F.

یادداشت مهم! گل کلم در دمای بالای 25+ درجه احساس خوبی ندارد. به ساکنان مناطق گرم توصیه می شود که انواع کلمن و آمیزینگ را ترجیح دهند - آنها معمولاً چنین شرایطی را تحمل می کنند.

F1 شگفت انگیز، هیبریدی از منتخب هلندی، با سرهایی با وزن تا 1.8 کیلوگرم، پر بازده

کجا گل کلم بکاریم؟

ما یک منطقه گرم و آفتابی را انتخاب می کنیم - در سایه فقط تعداد زیادی برگ بدون سر کاملاً شکل گرفته خواهیم داشت. کلم خاک و هوای مرطوب را دوست دارد. بهترین گزینه خاک شنی و لومی با PH خنثی (بین 6.8-7.2) و غنی از هوموس است.

تعریف می کنیم بهترین نوعخاک برای کاشت گل کلم

گل کلم را می توان در مناطقی که قبلا برای لوبیا، خیار، هویج و همچنین غلات، پیاز و سیب زمینی استفاده می شد، کاشت. مناطقی که قبلا شلغم و تربچه، گوجه فرنگی، تربچه، چغندر و کلم کشت می کردند تنها 4 سال پس از آخرین برداشت این محصولات می توانند برای پرورش گل کلم استفاده شوند.

که در آماده سازی اولیههم به دانه و هم به خاک نیاز دارد.

دانه های گل کلم

ابتدا دانه ها را در آب گرم شده با دمای حدود 50 درجه غوطه ور می کنند و به مدت 15 دقیقه در آنجا نگه می دارند. بعد از آن حدود 1.5 دقیقه آنها را به آب خنک می فرستیم. در مرحله بعد، ما باید دانه ها را به مدت 12 ساعت در محلول حاوی عناصر کمیاب نگه داریم (آنها را در فروشگاه تخصصی خریداری می کنیم)، سپس آنها را کاملا با آب بشویید و حدود یک روز به یخچال بفرستیم.

خیساندن بذر

در عکس - کاشت بذر گل کلم برای نهال

ما شروع به آماده سازی قطعه در باغ برای کاشت آینده گل کلم از ماه های پاییز با معرفی مواد آهکی می کنیم. در بهار کودهای آلی را به مقدار 1 سطل در هر سطل مصرف می کنیم متر مربع. در هر چاه آماده شده، مخلوطی از دو قاشق بزرگ سوپر فسفات، یک قاشق کوچک اوره و چند لیوان خاکستر چوب اضافه کنید.

پرورش نهال های داخلی

ما نهال ها را در مخلوطی متشکل از قسمت های مساوی ماسه، ذغال سنگ نارس و خاک خاکی می رویم. اجزایی مانند هوموس و زمین از باغ کار نمی کنند - خطر عفونت گیاه با پای سیاه زیاد است.

برای کاشت انواع زودرس، ما یک روز را بین 5 و 10 مارس انتخاب می کنیم، اواخر - 10-20 مارس. در صورت تمایل، می توانید بذرها را مستقیماً در زیر فیلم در زمین بکارید - ما این کار را در ماه آوریل انجام می دهیم.

کاشت بذر کلم در زمین

پیشنهاد می کنیم با کاشت نهال در جعبه ها و سپس انتقال آنها به زمین، شانس بدست آوردن محصول سالم و قوی را افزایش دهید.

ترتیب رشد نهال

جعبه هایی که به طور سنتی مورد استفاده قرار می گیرند، حدود 100 میلی متر ارتفاع، حدود 300 میلی متر عرض و نیم متر طول دارند. برای راحتی، دیواره طولی جعبه قابل جدا شدن است.

جعبه چوبی نهال

ته جعبه سنگ می گذاریم اندازه کوچکبرای تامین زهکشی

از خاک رس منبسط شده می توان برای زهکشی استفاده کرد

ظرف را با مخلوط خاک پر کنید. آن را تراز کنید، کمی مرطوب و کمی فشرده کنید. شیارهایی را روی سطح خاک با عمق حدود 5 میلی متر علامت گذاری می کنیم و یک پله 3 سانتی متری بین آنها حفظ می کنیم. در ردیف بین دانه ها حدود 10 میلی متر فاصله می دهیم. دانه ها را با مخلوط خاک پر می کنیم و کمی فشرده می کنیم.

کاشت بذر در جعبه های نهال

پس از کاشت، دمای تقریباً 20-25 درجه را در اتاق با نهال های آینده حفظ می کنیم. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، دما را تا حدود 10+ درجه کاهش دهید. پس از یک هفته از چنین رژیمی، در طول روز درجه حرارت را در + 15-17 درجه، در شب - + 9-10 درجه حفظ می کنیم. گرمتر لازم نیست - سرها خیلی زود تشکیل می شوند.

ما به طور متوسط آبیاری می کنیم. رطوبت بیش از حد باعث ایجاد یک پای سیاه می شود، در حالی که آبیاری خیلی کم منجر به تشکیل سرهای کوتوله می شود.

آبیاری متوسط

نهال های دو هفته ای مرحله چیدن را طی می کنند، یعنی. نشستن در ظروف جداگانه گاهی اوقات این کار در روز 9-10 انجام می شود و نهال ها را به فنجان هایی با ابعاد حدود 8x8 سانتی متر منتقل می کنند.

چیدن نهال

سطح توصیه شده برای تعمیق نهال تا برگ لپه است. ظرف 3 روز پس از چیدن، دما را در حدود 19-20 درجه نگه می داریم، سپس آن را به + 16-17 درجه در روز و حدود + 9-10 درجه در شب کاهش می دهیم.

گونه های اولیه در روزهای اول ماه مه به باغ پیوند زده می شوند و اواخر - در عرض 2-3 هفته از همان ماه. تقریباً 2 هفته قبل از پیوند، نهال ها به تدریج به تغییرات دما، باد و خورشید عادت می کنند. سفت شدن

این طرح استاندارد است.

در طی 4-5 روز اول پس از کاشت (یعنی قبل از ظهور اولین شاخه ها)، خاک با آب پاشیده می شود. انجام این کار با یک تفنگ اسپری بسیار راحت است. ظرف با نهال های آینده در این دوره در اتاقی با دمای + 18-20 درجه است.
سمپاشی نهال
پس از ظهور اولین شاخه ها، نهال های خانگی به اتاقی با دمای حداکثر 8-10 درجه منتقل می شوند. در شرایط گرم تر، کشش بیش از حد خواهد داشت.
پس از 9-14 روز، نهال ها در ظروف جداگانه پیوند می شوند. توصیه هایی برای اجرای صحیح این مرحله قبلا داده شده بود.
نمونه ای از کاشت نهال در فنجان های جداگانه
پس از جوانه زدن برگهای واقعی به مقدار دو قطعه، تغذیه برگی نهال گل کلم در حال ظهور انجام می شود. ما مخلوط را برای پانسمان به صورت زیر آماده می کنیم: نصف قاشق کوچک کود حاوی مجموعه ای از عناصر کمیاب را در یک لیتر آب تمیز خنک رقیق کنید. مخلوط برای سمپاشی استفاده می شود. بار دوم قبل از سفت شدن با مخلوطی از 0.15 گرم آمونیوم مولیبدات، 0.2 گرم اسید بوریک و همچنین 0.15 گرم تغذیه می کنیم. ویتریول آبیدر هر لیتر آب خالص تغذیه برگی نهایی زمانی انجام می شود که سر کلم به اندازه یک گردو رشد کند. این بار سمپاشی با محلولی از این ترکیب انجام می شود: 10 لیتر آب، یک قاشق بزرگ سولفات پتاسیم و مقدار مشابه اوره. هر گیاه با یک لیوان مخلوط مشابه اسپری می شود.
تغذیه نهال. محلول پاشی
5-7 روز قبل از پیوند نهال ها به زمین، آبیاری را متوقف می کنیم. چند ساعت قبل از کاشت، نهال ها را با آب تمیز در دمای اتاق به درستی آبیاری کنید.
آبیاری نهال در ریشه

فرود آمدن در زمین

زمان بهینه کاشت نهال های خانگی در زمین قبلا ذکر شد، اما برخی از صاحبان این کار را خیلی زودتر انجام می دهند - در هفته های اول آوریل. در طول این مدت، در شب، دمای هوا هنوز می تواند به زیر 0 کاهش یابد. برای اطمینان از محافظت از نهال، آن را با تکه های فیلم پلاستیکی که روی قوس های کوچک گذاشته شده پوشانده می شود.

برای 1 گیاه از گونه های اولیه، یک قطعه با ابعاد 0.4x0.5 متر، اواسط فصل - 0.5x0.5 متر، اواخر - 0.6x0.6 متر مورد نیاز است. نهال ها تا سطح اولین برگ های واقعی عمیق تر می شوند. در طی 2-3 روز اول پس از کاشت، نهال های خانگی باید به دقت سایه زده شوند.

قوانین کاشت کلم در زمین

ما هر 5-7 روز یکبار آبیاری می کنیم. آبیاری بهتر است با استفاده از روش آبپاشی انجام شود. برای کاهش دفعات آبیاری، کاشت ها باید طبق دستورالعمل با کودهای آلی مالچ پاشی شوند.

پس از آبیاری حدود 7-8 سانتی متر خاک را شل می کنیم. اولین تپه 3 هفته پس از کاشت کلم انجام می شود. دوم - پس از 10 روز دیگر. برخی از مالکان اولین تپه را پس از 2 هفته پس از کاشت نهال انجام می دهند، دومی - پس از همان زمان. همانطور که تمرین نشان می دهد، هر دو روش به همان اندازه نتایج خوبی دارند.

نهال گل کلم

3 هفته پس از کاشت، پانسمان بالایی را به صورت مالون مایع یا سایر ترکیبات مناسب اعمال می کنیم (در فروشگاه تخصصی مطابق با انواع کلم های پرورشی بررسی می کنیم). برای گردگیری خاک و کلم می توانید از خاکستر چوب به مقدار یک لیوان در متر مربع استفاده کنید. چنین پردازشی از شر آفات خلاص می شود و در عین حال به عنوان یک پانسمان بالا عمل می کند.

پرورش گل کلم در گلخانه

آفات گل کلم و مبارزه با آنها

مراقبت از گل کلم

ساقه های کلم را مرتباً از نظر تخم های کوچک مگس کلم بررسی کنید. آنها را جمع کنید و آنها را نابود کنید. اگر ساقه های زیادی تحت تأثیر قرار گرفته اند، 1-3 اسپری حشره کش اسپری کنید. محلول در زیر ریشه ریخته می شود، نیازی به پردازش کل گیاه نیست.

حشره کش ها

برگ های کلم های جوان می توانند تحت تأثیر تخم پروانه کلم قرار گیرند. کاترپیلارهایی که به زودی از آنها بیرون می آیند، خطر بزرگی برای کل محصول خواهند بود. وضعیت فقط با درمان کل گیاه با حشره کش ها مطابق با دستورالعمل های محصول انتخاب شده نجات می یابد.

آفت کلم

مهم! اگر سرها قبلاً شروع به بستن کرده باشند، درمان با مواد شیمیایی انجام نمی شود.

نه تنها سموم شیمیایی برای پردازش کلم، بلکه محصولات مبتنی بر اجزای گیاهی نیز مناسب هستند.

در برابر کاترپیلارهای ماهی سفید، پروانه و اسکوپ، تزریق علف شیر به خوبی مناسب است. یک کیلوگرم از ریشه و برگ آن را با حدود 4 لیتر آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و حدود 3 ساعت بجوشد. سپس آبگوشت را صاف کرده و به اندازه ای به آن آب اضافه می کنیم که حجم کل آن تقریباً 3 برابر شود. برای آبیاری گیاهان آسیب دیده استفاده کنید.

در برابر همین آفات، بیدمشک کمک زیادی می کند. سطل را با بیدمشکی به اندازه یک سوم ارتفاع پر می کنیم و تا لبه های ظرف آب می ریزیم. 3 روز راه می اندازیم. دم کرده را فیلتر کرده و برای سمپاشی هفتگی گیاهان استفاده می کنیم.

استفاده از برگ بیدمشک برای کنترل آفات

و در نهایت، یک نکته مفید: زمان و تلاش خود را برای رشد کلم هدر ندهید خاک اسیدی- هیچ چیز خوبی از آن حاصل نخواهد شد. خاک را آهک کنید و برای نرمال کردن pH آن کار کنید.

آهک سازی خاک

ویدئو - نحوه کاشت گل کلم در باغچه

کلم یک محصول محبوب در کشور است. اما با همه گونه ها، باغبانان گل کلم را خیلی کمتر می کارند. با اينكه ویژگی های مفیداز سر سفید بالاتر است. دلیل آن در طبیعت دمدمی مزاج سبزی نهفته است. اما اگر تمام الزامات کشت را به درستی برآورده کنید، می توانید محصولی سالم با برداشت پربار به دست آورید.

چه زمانی کاشته شود

گل کلم سرشار از عناصر کمیاب و ویتامین های مفید است. برای آن ضروری است غذای رژیمی. سر کلم می تواند سفید، سبز، زرد باشد.
کاشت سبزی در باغ شما برای همه مناسب نیست. از آنجایی که گل کلم بسیار دمدمی مزاج است. بنابراین، رعایت الزامات زراعی ضروری است. باغداران عمدتاً از روش تکثیر نهال استفاده می کنند. این فرهنگ تحمل دمای شدید را ندارد.
کلید یک برداشت موفق، کاشت به موقع بذر است. کلم از نظر رسیدن متفاوت است، بنابراین، هر گروه در زمان خود کاشته می شود.

کاشت خرما

نهال گل کلم پس از 45 روز در زمین باز کاشته می شود. با دانستن شرایط آب و هوایی منطقه خود، می توانید به طور مستقل روز کاشت بذر را در خانه محاسبه کنید.
میانگین زمان ها:

گونه ها و هیبریدهای زودرس - 5-20 مارس؛
انواع میان فصل - در دهه سوم آوریل؛
انواع اواسط اواخر - 20 آوریل - 10 مه؛
انواع دیررس - در دهه اول آوریل.

زمان تقریبی فرود برای خط میانی استفاده می شود. در مناطق جنوبی، کاشت 2 هفته زودتر تغییر می کند. در مناطق شمالی، برعکس - بعدا.

کاشت در خانه

خاک برای گل کلم به صورت مستقل خریداری یا تهیه می شود. در هر صورت، خاک باید سست، قابل تنفس، مغذی، با اسیدیته خنثی باشد.
در نسخه کلاسیک از: ماسه، ذغال سنگ نارس، خاک باغچه به نسبت 1: 1: 1 استفاده می کنند. ذغال سنگ نارس به دو صورت دشت و سطحی استفاده می شود. فقط با گزینه اول خاک اره اضافه می شود. برخی از باغبانان کودهای معدنی را به مخلوط کلاسیک اضافه می کنند: سوپر فسفات، پتاسیم، نیترات آمونیوم. خاک و ماسه باغ را می توان در قسمت های زیر با خاک اره و گلدان جایگزین کرد (3:1:1). جایی که 3 قسمت - ذغال سنگ نارس.
تمام اجزای خاک ضد عفونی می شوند: با انجماد، عملیات حرارتی زیر بخار یا در اجاق، مایکروویو.

آماده سازی بذر

مواد بذر را می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد یا به طور مستقل تهیه کرد. در خانه، باید زمان جمع آوری را بدانید، به عنوان مثال، گونه های زودرس 170-205 روز پس از جوانه زنی، هیبریدهای اواسط رسیده - 205 روز، دیررس - 220. بذرها تا 5 سال زنده می مانند. ذخیره سازی مناسب(رطوبت - 35-50٪).
مواد کاشت در صورت خرید از آنها پردازش نمی شود تولید کنندگان معروف. از آنجایی که قبلاً کالیبره شده اند، اچ شده اند. می توانید آنها را خشک بکارید. بذرهای موجود در بازار و خود جمع آوری شده باید مراحل آماده سازی را طی کنند.

تنظیم

جوانه زنی بذر به دو روش آزمایش می شود. در مورد اول مواد کاشتکالیبره شده بزرگترین دانه ها انتخاب می شوند. قطر بهینه برای گونه های زودرس 1.5 میلی متر، متوسط - 2 است. برای سرعت بخشیدن به این روش، یک غربال با سلول های مورد نظر انتخاب کنید.

روش دوم. محلول سالین 3 درصد استفاده می شود. برای به دست آوردن 1 لیتر محلول، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق نمک با اسلاید. دانه ها را داخل محلول کار بریزید و به مدت 3 دقیقه مدام با قاشق هم بزنید. سپس به مدت 30 دقیقه بگذارید. بذرهایی که روی سطح شناور هستند برای کاشت مناسب نیستند. دانه ها از پایین جمع آوری می شوند، شسته می شوند، کمی خشک می شوند.

ضد عفونی

دانه ها به مدت 15-20 دقیقه در آب گرم شده تا 50 درجه سانتیگراد غوطه ور می شوند. دانه ها بسیار کوچک هستند، بنابراین بهتر است آنها را در یک کیسه گاز قرار دهید. پس از حمام آب گرم، کیسه را فوراً به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب سرد فرو کنید. این روش از دانه ها در برابر بیماری های قارچی محافظت می کند.

سپس دانه ها را به مدت 8-18 ساعت در محلول حاوی ریز عناصر فرو کنید، به عنوان مثال، با Albit، Maxim. این به شما امکان می دهد کلم را از سایر بیماری ها محافظت کنید.

جوانه زنی

مواد کاشت را به مدت 12 ساعت در آب غوطه ور می کنند تا متورم شود. آب باید پوشانده شود لایه بالاییدانه. در این مدت 3 بار آب را عوض کنید. دما را در محدوده 15-20 درجه سانتیگراد حفظ کنید.

گل کلم روز بعد را در یخچال می گذراند. دمای محتوا 1 ... + 3 درجه سانتیگراد است. ابتدا باید آب را تخلیه کرد و دانه ها را زیر یک پارچه مرطوب قرار داد. مطمئن شوید که دانه ها خشک نمی شوند. تمام اقدامات با هدف سخت شدن، جوانه زنی سریع و بهبود مقاومت به سرما انجام می شود. پس از 24 ساعت، بذرها خشک شده و در خاک کاشته می شوند.

برای افزایش عملکرد، تسریع در توسعه هیبریدهای اولیه، باید بهاره سازی انجام شود. این روش شامل سخت شدن طولانی مدت (15 روز) بذرهای جوانه زده در یخچال است. دما در این مورد باید در 0 ... + 3 درجه سانتیگراد باشد. پس از سفت شدن، دانه ها به زمین فرستاده می شوند.

کاشت

بذرها در ظروف یا گلدان های جداگانه کاشته می شوند. به زبان ساده، با و بدون چیدن نهال.

جعبه های کاشت را انتخاب کنید ارتفاع استاندارد- 4-5 سانتی متر خاک را پر می کنند و شیارهایی به عمق 1 سانتی متر در مرحله - 4 ایجاد می کنند. سپس آن را با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم می ریزند.
بذرها در فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. شیار با همان خاک پوشیده شده است. ظروف با شیشه پوشانده می شوند و در یک مکان سایه دار قرار می گیرند، به عنوان مثال، روی کابینت. دما در 20-25 درجه سانتیگراد حفظ می شود. پخش تا 3 بار در روز. خاک باید مرطوب باشد، اما خیس نباشد.

اگر بذرها در گلدان های جداگانه کاشته شوند، ارتفاع آنها باید 25-30 سانتی متر باشد، از آنجایی که کلم دارای سیستم ریشه ای منشعب است، در این مورد نیازی به چیدن نیست. کاشت در گلدان های کوچکتر نیازمند پیوند به جعبه های بزرگتر است. باغداران به طور فزاینده ای از گلدان های ذغال سنگ نارس برای کاشت استفاده می کنند.

هنگامی که در زمین باز کاشته می شوند، همراه با محصول کاشته می شوند. این اجازه می دهد تا نهال ها در مکان جدید بهتر ریشه بدهند. دو دانه در هر فنجان جداگانه قرار می گیرد. شاخه‌های ضعیف‌تر متعاقبا حذف می‌شوند. با استفاده از روش بدون چیدن، ارزش توجه ویژه ای به آماده سازی خاک دارد. در اینجا باید مغذی تر باشد.

چگونه گل کلم را در خانه پرورش دهیم

در صورت مراقبت مناسب از نهال ها می توانید در خانه نهال های سالم و قوی تهیه کنید.

اهميت دادن

تا زمان جوانه زدن، دما را بین 18-22 درجه سانتیگراد نگه دارید.
به محض ظاهر شدن شاخه ها، جعبه ها یا گلدان ها به مدت 14 روز در یک مکان مقدس و خنک با دمای 10 درجه سانتیگراد در روز و + 6 درجه سانتیگراد در شب قرار می گیرند. در آینده، دمای مطلوب 14 درجه سانتیگراد است. اجازه دادن به افزایش دما نامطلوب است، زیرا نهال ها شروع به بستن جوانه ها می کنند.

روشنایی
گل کلم 12 ساعت در روز و شبانه روز تقدیس مساوی را دوست دارد. اگر در بهار نور روز کافی نیست، نهال ها را با لامپ های فلورسنت روشن کنید.

آبیاری

پس از کاشت خاک را مرطوب نگه دارید. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، با یک تفنگ اسپری آبیاری کنید تا فرهنگ غرق نشود. این سرریز است که دشمن نهال است که بیماری های عفونی را تحریک می کند.
به یاد داشته باشید که اتاق را تهویه کنید، اما از پیش نویس ها اجتناب کنید.

پانسمان بالا

در طول دوره نهال، گل کلم به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارد.

اولین پانسمان بالا یک هفته پس از شیرجه انجام می شود. برای به دست آوردن یک لیتر محلول غذایی، 4 گرم سوپر فسفات، 2 گرم نیترات آمونیوم، 2 گرم پتاسیم اضافه کنید.

دومین پانسمان بالا 2 هفته پس از اولین پانسمان مورد نیاز گیاه است. ترکیب تغییر نمی کند، اما مقدار مواد را دو برابر می کند.

سومین پانسمان بالا 2 هفته قبل از کاشت نهال در زمین باز مورد نیاز است. شما می توانید از یک محصول خریداری شده، به عنوان مثال، Kemira Lux استفاده کنید. برای خود پختنبرای یک لیتر آب مخلوط مواد مغذی، به 5 گرم سوپر فسفات، 3 گرم نیترات آمونیوم و 8 گرم پتاسیم نیاز دارید. در اینجا کودهای پتاسیم باید برتر باشند. ریز عنصر به نهال ها کمک می کند تا در مکان جدید بهتر ریشه کنند.
اگر نهال های کلم غوطه ور نشدند، کودها در حضور دو برگ واقعی و ظاهر شدن دو جوانه بعدی شروع به اعمال می کنند. در آینده، پانسمان بالا را مانند نوع با یک انتخاب انجام دهید.

چیدن

نهال ها 4-8 روز پس از کاشت ظاهر می شوند. نهال ها تا زمانی که دو برگ واقعی ظاهر شوند رشد می کنند. در این دوره زمانی آنها نیاز به انتخاب دارند.

نهال ها به خاک یا بستر جدا می شوند. خاک اره به عنوان یک نمونه بدون زمین مناسب است، با افزودن کودهای معدنی: آهک، پتاسیم و نیترات آمونیوم، سوپر فسفات.
برای نهال ها فنجان های 180 میلی لیتری تهیه کنید. خاک ریخته می شود، یک شکاف در مرکز ایجاد می شود. نهال ها همراه با یک توده خاک در قیف کاشته می شوند. روی برگ های لپه ای عمق دهید.
قبلاً یک روز قبل از چیدن دمای محیط را تا 22 درجه سانتیگراد افزایش دهید. این کار مقابله با استرس را آسان تر می کند.

پس از کاشت، فنجان ها را به مدت 2 روز در مکانی سایه دار و خنک تمیز می کنند. دمای هوا در طول روز در 13 درجه سانتیگراد حفظ می شود، در شب - 10. باغبانان مدبر برای صرفه جویی در فضا، نهال ها را در لوله های پلاستیکی می کارند. در مرکز هر رول یک جوانه قرار می گیرد.

مشکلات و راه حل ها

هنگام پرورش نهال گل کلم، باغداران با مشکلاتی مواجه می شوند.

بیماری نهال با ساق سیاه. برای تهیه خاک مغذی با دست خود از خاک باغچه استفاده می شود. برخی از باغبانان تازه کار ضد عفونی زمین را نادیده می گیرند. در نتیجه عوامل بیماری زا باقی می مانند. تنها یک راه حل در اینجا وجود دارد - همیشه زمین را با هر روش موجود ضد عفونی کنید. همچنین قبل از کاشت بذرها را درمان کنید.

دانه ها جوانه نمی زنند. دلیل آن این است که تاریخ مصرف بذرها تمام شده است. راه حل: بذرها را دوباره بکارید. دلیل دوم ممکن است شرایط نامناسب رشد باشد. الزامات جوانه زدن بذرها را با دقت روی بسته بخوانید.

نهال ها ناپدید می شوند. علت - خشک لایه زیرینخاک راه حل: آبیاری را تنظیم کنید. شاید فقط از سمپاشی استفاده شده و رطوبت به داخل نرسیده است.

پوسیدگی ریشه دلیل آن سرریز، دمای هوای سرد است. راه حل: آبیاری، دما را تنظیم کنید. نهال ها را در خاک دیگری بکارید و ریشه ها را با محلول پرمنگنات پتاسیم درمان کنید.

نهال دراز شد. دلیل آن درجه حرارت بالا، کمبود روشنایی است. راه حل: درجه حرارت را به 14 درجه سانتیگراد کاهش دهید، ساعات روشنایی روز را با لامپ های اضافی تا 12 ساعت افزایش دهید.

کلم بعد از چیدن رشد نمی کند. دلیل آن این است که ریشه ها آسیب دیده اند، آنها زمین را به شدت نزدیک ساقه فشار دادند.

برگها زرد شدند - کمبود کود. حذف: دوغاب را با آب به نسبت 1:10 رقیق کرده و نهال ها را تغذیه کنید.

نقطه رشد مرده کود زیاد. دو راه برای حل مشکل وجود دارد. گیاهان را به خاک دیگری بکارید یا آب فراوان بریزید. به شرطی که مایع آزادانه جریان یابد.

نهال های تنبل. دلیل آن کمبود نیتروژن است. راه حل: با کودهای حاوی نیتروژن کود دهید.

رنگ برگها از پایین قرمز مایل به بنفش است. دلیل آن کمبود فسفر است.

لبه های زرد برگ - کمبود پتاسیم.

برگ های مرمر - کمبود منیزیم. راه حل: منبع عناصر کمیاب را دوباره پر کنید.

زمان انتقال به زمین باز

دو هفته قبل از کاشت نهال در زمین باز، تغذیه را متوقف کنید. نهال ها به دمای شدید عادت دارند. برای انجام این کار، نهال های گل کلم را بیرون بیاورید هوای تازهدر طول روز دمای هوا باید 5+ درجه سانتیگراد باشد. پیاده روی را با چند دقیقه شروع کنید و به تدریج افزایش دهید. شب می آورند داخل خانه.

سوراخ ها در زمین عمیق تر از گلدان ها آماده می شوند. یک پله بین آنها حداقل 25 سانتی متر بگذارید، در ردیف - 70.

به محض ایجاد دمای پایدار (15 درجه سانتیگراد) بدون یخبندان، می توان نهال ها را در زمین کاشت. دمای شب از 8 تا 10 درجه سانتی گراد متغیر است.

ارقام اولیه گل کلم، در خط میانی، در محدوده 25 آوریل تا 15 مه کاشته می شوند. در این مورد، سن باید با 25-60 روز مطابقت داشته باشد.

پس از کاشت، نهال ها نیاز به مراقبت دارند: آبیاری، پانسمان، حذف علف های هرز، کنترل آفات.

گل کلم به نور خورشید نیاز دارد

نصیحت! نزدیک به اواسط تابستان، زمانی که گل آذین شروع به تشکیل و رسیدن می کند، برگ های بالایی کلم را بشکنید و سر را با آنها "سایه" کنید - بنابراین سفید باقی می ماند، زرد نمی شود و خرد نمی شود.

نکات رشد غلتکی

اگر به ارزش غذایی خاک شک دارید، تغذیه گل کلم برای بار سوم اضافی نخواهد بود.

اگر به ارزش غذایی خاک شک دارید، تغذیه گل کلم برای سومین بار، در ابتدای تشکیل سر، اضافی نخواهد بود.

ویدیو در مورد کاشت کلم و مراقبت

کاشت بذر برای نهال حدود یک ماه قبل از تاریخ کاشت مورد انتظار انجام می شود.

بر این اساس، و همچنین با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوایی یک منطقه خاص، از روش های مختلف رشد گل کلم استفاده می شود - از طریق نهال، کاشت در زمین باز یا کاشت در پناهگاه موقت. بیایید نگاهی به مزایا و معایب هر کدام بیاندازیم.

روش نهال

کلیپ در مورد کاشت و رشد

کاشت بذر در زمین باز

مزایای این روش در مقایسه با نهال آشکار است:

کار فشرده کمتری دارد.
گیاهان بلافاصله نور کافی خورشید را دریافت می کنند و کشش نمی یابند.
گل سرخ نیازی به پیوند ندارد، که برای مدتی از رشد و نمو آنها جلوگیری می کند.

گل كلممانند سفید، نهال بکارید. قبل از کاشت، برای مبتدیان در این موضوع مفید است که با تفاوت های ظریف کشت آن آشنا شوند. در یکی از شماره های دایره المعارف زندگی روستایی به تفصیل شرح داده شده است که چگونه نحوه پرورش نهال گل کلم در خانه. بیایید این اطلاعات را مرور کنیم. من مطمئن هستم که نه تنها برای ما مفید است.

در جعبه ها و گلخانه های پرورش نهال، خاک به همان روشی که برای کلم سفید تهیه می شود، آماده می شود. تخت های موجود در سایت در پاییز آماده می شوند (حفاری، کود، آهک).

بذرها باید برای کاشت آماده شوند: ضد عفونی و ترشی. راهنما این روش تهیه بذر را نشان می دهد:

دانه های خشک را از کیسه گرفته و به مدت 15 دقیقه در آن فرو می برند آب گرمدمای حدود 50 درجه
بعد از 15 دقیقه بیرون آورده و به مدت 1 دقیقه در آب سرد قرار دهید.
گزینه دیگر: دانه ها را در پرمنگنات پتاسیم نگه دارید. اما بسیاری معتقدند که این قرن گذشته است.
پس از درمان در گرم و آب سردمواد کاشت به مدت نیم روز در محلول عناصر کمیاب غوطه ور می شود.
سپس دانه ها را در آب تمیز می شوییم و برای یک روز دیگر در یخچال قرار می دهیم.
باقی مانده است که دانه ها را خشک کنید تا به انگشتان نچسبند.
حالا می توانید بکارید.

بذرهای نهال را در ردیف بکارید. فاصله بین ردیف ها 3 سانتی متر توصیه می شود، عمق کاشت 1 سانتی متر و فاصله بوته ها تقریباً 1 سانتی متر است.

چه زمانی گل کلم را برای نهال بکاریم؟

بسیاری از ساکنان تابستانی در مسائل فرود عادت کرده اند که به قمری یا ماه تکیه کنند تقویم کاشت. آنها را می توان در کتاب های مرجع یا در اینترنت یافت.

همچنین منطقی است که از داده های نشان داده شده در بسته با دانه ها استفاده کنید. بسته به تنوع، توصیه ها، زمان کاشت نهال گل کلم، ممکن است متفاوت باشد.

به عنوان یک قاعده، بذرهای نهال گونه های اولیه گل کلم توصیه می شود از 5 مارس تا 10 مارس کاشته شوند. اواخر - از 10 مارس تا 20 مارس یا در آوریل به طور مستقیم به زمین، اما در زیر فیلم. در دمای 2+، 5+ درجه، بذرها قادر به جوانه زدن هستند.

همانطور که نهال ها ظاهر می شوند، توجه ویژه ای به دمای هوا می شود: اگر بیش از 20 درجه باشد، این خطر وجود دارد که گیاه یک سر کوتوله تشکیل دهد. اگر نهال ها رطوبت و نور کافی نداشته باشند، یک سر کوتوله نیز جلوتر از موعد ظاهر می شود.

در مجله "Dachny Klub" با چنین صفحه ای از زمان کاشت بذر گل کلم برای نهال، بسته به نوع، مواجه شدیم:

چیدن

نهال ها در صورت نیاز در روز نهم پس از جوانه زنی برداشت می شوند. قبل از چیدن، گیاهان با محلول پرمنگنات پتاسیم آبیاری می شوند. نهال های چیده شده تا برگ های لپه در مکعب های 6 × 6 یا 8 × 8 سانتی متر در خاک دفن می شوند.

مراقبت از نهال: تغذیه، آبیاری، سخت شدن

برای اولین بار پانسمان رویی نهال گل کلم در مرحله 2 برگ واقعی انجام می شود. محلول را به صورت زیر آماده کنید:

نصف قرص ریز عناصر یا نصف قاشق چایخوری کودهای پیچیده با عناصر ریز در یک لیتر آب حل می شود.

نهال ها با محلول تمام شده اسپری می شوند.

با خشک شدن خاک جوانه ها را با آب در دمای اتاق و به طور منظم آبیاری کنید. 1 بار در 2-3 روز کافی است. آبیاری به طور کلی 1 هفته قبل از کاشت نهال در زمین باز متوقف می شود. اما از طرفی بلافاصله قبل از کاشت (2 ساعت قبل) نهال گل کلم به وفور آبیاری می شود.

مهم!آبیاری بیش از حد نهال ها می تواند باعث بیماری گیاهان جوان با ساق سیاه شود.

قبل از کاشت نهال ها در زمین باز، آنها را سخت کرده و برای بار دوم تغذیه می کنند. برای سفت شدن، نهال ها را به بالکن می برند یا اگر گلخانه در آنجا رشد کند، تهویه می شود.

دومین پانسمان روی برگ به شرح زیر انجام می شود: اوره (1 قاشق غذاخوری) و سولفات پتاسیم (همچنین 1 قاشق غذاخوری) در 10 لیتر آب حل می شوند. گیاهان با محلول حاصل اسپری می شوند. مصرف محلول: 1 فنجان در هر بوته.

فرود در زمین باز

گونه های اولیه گل کلم در اوایل ماه مه (تا پانزدهم) شروع به کاشت در زمین باز می کنند، انواع بعدی - از 10 تا 20 می.

مهم!در روسیه مرکزی، به عنوان یک قاعده، فقط گونه های اولیه به خوبی می رسند. شرایط آب و هوایی می تواند بر نهال های جوان کاشته شده در زمین باز تأثیر منفی بگذارد. اگر خورشید کوچک و خنک باشد، کلم ممکن است به پیکان برود (پس از یک ماه).

الگوی فرود: 50x25 سانتی متر.

پس از کاشت، گیاهان با یک فیلم پوشانده می شوند.

گل کلم مانند خواهر سفید خود عاشق آب است، به خصوص در اولین دوره پس از کاشت در زمین. بدون رطوبت، گیاهان ضعیف رشد می کنند، رشد نمی کنند. کتاب راهنما توجه ویژه به آبیاری را توصیه می کند. در کشت سفید و گل کلم تفاوت شدیدی وجود ندارد. خیلی شبیه هم هستند.

کاشت گل کلم برای نهال: ویدئو

در یکی از ویدیوهای یوتیوب، نویسنده با جزئیات می گوید و نشان می دهد در مورد کاشت گل کلم برای نهال در خانه. در مورد گوجه فرنگی و بادمجان هم صحبت می کنیم. به طور خاص، در مورد گل کلم، باید از دقیقه 2 (یا بهتر است بگوییم، 2 دقیقه و 14 ثانیه) تماشا کنید.

ویدئو: کاشت نهال در زمین باز

یک ویدیوی مفید دیگر در مورد پرورش گل کلم. این بار در مورد کاشت نهال هایی صحبت می کنیم که در خانه رشد کرده اند، در زمین باز.

گل کلم: عکس های ما

اما چنین گل کلم تابستان گذشته در خانه کشور ما رشد کرد:

سبزی مورد علاقه بابا لوسی. به هر حال بقیه افراد خانواده طعم گل کلم را واقعا دوست ندارند. ظاهرا برای یک آماتور

آیا سعی کرده اید رشد کنید منطقه حومه شهرگل كلم. تجربه خود را در نظرات به اشتراک بگذارید، ما خوشحال خواهیم شد!

نحوه رشد گل کلم: رازهای یک برداشت خوب

بهتر است گل کلم را در نهال بکارید، زیرا این گل کلم سریع تر است: گرما دوست تر از خواهر سفیدش است. اگر از تکنولوژی رشد خاصی پیروی کنید، برداشت محصول خوب گل کلم دشوار نیست.

دوره های کاشت گل کلم

برای رشد خوب، گل کلم به دمای هوای +18 درجه سانتیگراد نیاز دارد. حفظ دمای ثابت داخل خانه آسان نیست، بنابراین توصیه می شود 45 تا 55 روز قبل از پیوند نهال ها در خاک، بذر کلم را در گلخانه ها (گلخانه ها) بکارید. فصل رشد تقریباً 100 روز است.

زودهنگام - اگر می خواهید در آغاز دومین ماه تابستان گل کلم زودرس بخورید، سبزی مورد علاقه خود را در اوایل اسفند بکارید.
اواسط فصل - در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت در گلخانه کاشته می شود. فصل رشد 120 روز است.

اگر گلخانه ندارید از روش زیر استفاده کنید: روی لبه پلی اتیلن (20×12 سانتی متر) خاک مرطوب قرار دهید، آن را با لوله بغلتانید و روی آن کش بکشید تا باز نشود. بذرها مستقیماً در خاک آماده شده کاشته می شوند. طرح حاصل در مکانی با نور مناسب قرار می گیرد. پس از ظاهر شدن دو یا سه برگ، جوانه ها در زمین کاشته می شوند و با یک فیلم پوشانده می شوند.

بهتر است کلم زودرس را در یک زمان کاشت نکنید، اما بهتر است بذرها را هر 10-15 روز یکبار بکارید. بنابراین شما به طور منظم یک سبزی تازه دریافت خواهید کرد. سعی کنید کلم را با دوره های رسیدن مختلف به طور همزمان بکارید یا فقط بخشی از بذر کلم را بکارید و قسمت دوم را مستقیماً در خاک سیاه در اردیبهشت بکارید.

راه های زیادی برای کاشت گل کلم برای نهال وجود دارد، اما همه روش ها یک نیاز دارند - آب اضافی باید حذف شود تا ریشه ها پوسیده نشوند.

کاشت نهال گل کلم

قبل از کاشت بذر گل کلم ضد عفونی می شود. آنها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب گرم شده با دمای 52-53 فرو کنید.

نهال های رشد یافته کلم در گلخانه (گلخانه) کاشته می شوند. یخبندان را تحمل نمی کند و حتی دمای هوای 1- درجه باعث از بین رفتن جوانه های لطیف می شود. اگر گلخانه یا گلخانه ندارید، یا صبر کنید تا یخبندان بگذرد یا بلافاصله پس از کاشت نهال های کلم را بپوشانید.

نهال هایی کاشته می شوند که ارتفاع آنها به 12-15 سانتی متر رسیده است (4-6 برگ واقعی). نهال های بیمار را دور بریزید. شما باید با نهال های بلند، گیاهی با ساقه خشک یا سیاه شده، هشدار دهید. این نشان دهنده بیماری ساق سیاه است.

برای جلوگیری از چنین شرایطی، نهال ها باید به موقع نشسته شوند و بیش از حد آبیاری نشوند. رطوبت بیش از حد عامل اصلی پوسیدگی ریشه است. نهال هایی که ریشه های ضخیم دارند باید دور ریخته شوند. این جلوه ای از کیلا است.

کاشت نهال گل کلم

اگر از روش خاصی پیروی کنید، می توانید گل کلم سالم بکارید:

فرود در گودال های از پیش آماده شده پر از آب با افزودن نیترات کلسیم (1 قاشق دسر) انجام می شود.
کاشت گیاه به گونه ای ضروری است که برگ های پایینی در زمین غوطه ور شوند و دو برگ اول کلم روی خاک قرار گرفته و تا حدی با زمین پاشیده شود. بعد از چند روز باید برداشته شود. اگر این کار انجام نشود، نهال ها ممکن است در طول پیوند برگ ها را از دست بدهند. هنگام کاشت یک گیاه بیش از حد رشد کرده، چند برگ پایین را قطع کنید.
نهال ها در اواخر بعد از ظهر کاشته می شوند، زمانی که آفتاب روشن وجود ندارد، اما برای ایمن بودن، بهتر است جوانه ها را با کلاه روزنامه ها سایه بزنید.
آبیاری و کوددهی دقیق برای برداشت خوب ضروری است.

کود نهال گل کلم

قبل از کاشت نهال، خاک سیاه به خوبی بارور می شود. تغذیه گل کلم با کود دامی تازه ممنوع است. در مصرف کودهای حاوی نیتروژن نیز زیاده روی نکنید. شما باید بلافاصله پس از ظهور اولین برگ شروع به کود دهی کنید. این واقعیت نشان دهنده پیوند کامل گیاه است.

لقاح باید طبق طرح زیر انجام شود:

هر دو هفته یکبار با کودهای آلی (تنتور کود، کود مرغ، علفهای هرز، هومات) و معدنی به طور متناوب تغذیه کنید. هر مخلوط معدنی حاوی نیتروژن، فسفر یا پتاسیم برای زیر قشر معدنی مناسب است. نیم لیتر از محلول کود تمام شده را در زیر ریشه نهال بریزید.
قبل از تخمدان سر، گل کلم باید با عناصر میکرو با افزودن بور و مولیبدن (2 گرم در هر 10 لیتر محلول نهایی) تغذیه شود. همچنین می توانید از کودهایی مانند Uniflor-micro (Uniflor-bud) 2 قاشق چایخوری در هر سطل کود استفاده کنید. آنها شامل یک مجموعه کامل از تمام عناصر میکرو هستند و به لطف پوسته طبیعی کاملاً جذب می شوند.
چرنوزم باید همیشه قلیایی باشد (pH 6.5-7.5). بنابراین هر دو تا سه هفته یکبار نیم لیتر محلول نیترات کلسیم داخل سوراخ می ریزند (3 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب). می توان آن را با یک لیوان آهک به ازای 10 لیتر آب جایگزین کرد. اگر این کار انجام نشود، گیاه مستعد بیماری به نام کویلا می شود. بهتر است گیاه آلوده را بسوزانید و تا 4 سال در این محل کلم نکارید.

مراقبت از نهال گل کلم

چگونه به طور موثر نهال گل کلم را در خانه پرورش دهیم، زیرا بسیار دمدمی مزاج است؟ بیایید به الزامات اساسی برای مراقبت نگاه کنیم:

اجازه ندهید نهال ها فوق العاده خنک شوند (دمای هوا نباید به + 4-5 درجه سانتیگراد کاهش یابد)، در غیر این صورت سر در اوایل بزرگسالی خرد می شود.
هنگامی که نهال ها در معرض دمای هوای بالا (+ 20 درجه سانتیگراد) قرار می گیرند، همان نتیجه را خواهید گرفت.
اجازه ندهید خاک در نزدیکی نهال ها خشک شود، زیرا سرهای کوچکی خواهید داشت و حتی کوددهی بیشتر به آنها کمک نمی کند.
به عنوان یک بزرگسال، گل کلم در برابر دمای -3-4 درجه سانتیگراد مقاوم است، اما همچنان آن را ایمن بازی کنید و روی آن را بپوشانید.
این گیاه دارای تعداد زیادی برگ است، اما سر قبل از شروع یخبندان شروع نشده است - آن را در گلخانه (زیرزمین) رشد دهید. کلم را همراه با خاک حفر کنید. سرهایی که شروع به گره زدن کرده اند رشد خواهند کرد سایز درستبه لطف مواد مغذی انباشته شده در برگ ها؛
سر را بیش از حد رشد نکنید. وقتی رشد کند، به شاخه های گل تبدیل می شود.
برای جلوگیری از سیاه شدن سر آن را با برگ کلم بپوشانید. اگر به هر حال نتوانستید از او محافظت کنید اشعه های خورشیدسپس می توانید سر را با آب معمولی که به آن اضافه می کنید تازه کنید اسید سیتریک(1 قاشق چایخوری در هر 1 لیتر آب)؛
دلیل بد بودن کلم، رشد بیش از حد نهال ها در یک زمان، آبیاری ناکافی، تغییرات دما، روشنایی ضعیف است.
گل کلم در سایه یا نیمه سایه به خوبی رشد نمی کند. این گیاه عاشق خورشید است و در زمینی با نور خوب رشد می کند.
اشتباه نکنید - برای بلوغ بهتر سر، برگ های کلم را قطع نکنید. نتیجه برعکس خواهد بود.
به طور منظم کنترل آفات را با عواملی مشابه کلم انجام دهید.

همانطور که می بینید، پرورش گل کلم چندان دشوار نیست، فقط باید قوانین خاصی را دنبال کنید و کمی تلاش کنید. اما در نتیجه، نه تنها یک سبزی خوشمزه، بلکه یک سبزی سالم نیز دریافت خواهید کرد.

نحوه رشد گل کلم در زمین باز، نهال، چیدن، مراقبت

چگونه گل کلم را در فضای باز پرورش دهیم؟ اگر برخی از تفاوت های ظریف را بدانید، برای شما دشوار به نظر نمی رسد. علیرغم ظاهری عجیب و غریب، گل کلم هنوز هم بستگان کلم سفید، کلم بروکسل، کلم بروکلی و سرمه است. متعلق به خانواده صلیبی است. گل کلم از ژوئن تمام تابستان سر سفره ما بوده است. خیلی خوشمزه است ظرف رژیمی. استفاده از آن به ویژه برای بیماری های معده، برای غذای کودک مهم است. بسیاری از باغداران شکایت دارند که گل کلم رشد نمی کند. بله، برخی از ویژگی های رشد گل کلم وجود دارد.

گل کلم، عکس

برای مدت طولانی به آن سوریه می گفتند، زیرا منشا آن خاورمیانه است. از آنجا به اسپانیا و سپس به قبرس رفت. برای قرن ها قبرس تنها منبع دانه های گل کلم بود. به لطف این، شکوفا شد، بنابراین دانه ها در آن زمان بسیار گران بودند. در آب و هوای کشورهای شمالی رشد خوبی نداشت. او فقط در زمان کاترین دوم به روسیه آمد. سپس به عنوان سبزی برای ثروتمندان شناخته شد و کمیاب بود.

رشد گل کلم، ویژگی ها

در مقایسه با سر، رنگ در گرما، رطوبت و شرایط حاصلخیزی خاک بیشتر مورد نیاز است، pH بالاتر از 6.0 نیست. در خاک های سبک، مواد آلی لزوما وارد می شوند.

گل کلم کجا رشد می کند؟ برداشت خوبرا می توان در بارور به دست آورد خاک سستبا محتوای بالای هوموس محل باید به خوبی انتخاب شود، واکنش خاک را کنترل کنید.

نوسانات دما و رطوبت را بدتر از کلم سفید تحمل می کند. در دمای بالای 25 درجه سانتی گراد و آبیاری ضعیف، سرهای شل یا کوچک تشکیل می شوند. او فتوفیل است، مناطق آفتابی بدون سایه را ترجیح می دهد. حتی با سایه جزئی (کمتر از 6 ساعت در آفتاب)، سرها کوچک می شوند یا ممکن است اصلا شروع نشوند.

آغاز گل آذین از قبل در هنگام رشد نهال ها شکل می گیرد. رژیم دما بسیار مهم است. اگر نهال ها در دمای بالاتر از 20 درجه سانتیگراد نگهداری شوند، سرها خیلی زود شروع به تشکیل می کنند، شل تر می شوند. اگر دما حدود 10-12 درجه سانتیگراد باشد، رشد سرها به تأخیر می افتد، اما متراکم تر می شوند.

گل کلم سرما را تحمل نمی کند. این باید هنگام انتخاب تاریخ فرود در نظر گرفته شود. در زمین باز هم به صورت نهال و نهال می روید. اما با این حال، رشد از طریق نهال ترجیح داده می شود.

معمولاً بذرها برای نهال در اواسط فوریه (در کوبان) یا اواسط مارس (خط وسط) کاشته می شوند. در زمین باز، بذرها در آخرین روزهای مارس - اوایل آوریل (در کوبان) کاشته می شوند. باغبانان در مرکز روسیه آن را فقط از طریق نهال پرورش می دهند.

کاشت بذر گل کلم برای نهال و مراقبت

آیا می خواهید گل کلم زودرس تهیه کنید؟ بذرهای نهال باید در ژانویه کاشته شوند تا کلم در ژوئن بدست آید. هنگام کاشت بذر در ژانویه، گیاهان در ماه مارس برای کاشت در زمین آماده می شوند.

برای رشد کلم دیررس، بذرهای نهال در آوریل-مه شروع به کاشت می کنند و در پایان ژوئن در یک مکان دائمی کاشته می شوند. با این تاریخ های رشد، محصول در ماه سپتامبر برداشت می شود، اما این بستگی به شرایط محلی دارد. فقط باید در نظر گرفت که منطقه تغذیه باید به 70 × 70 سانتی متر افزایش یابد، زیرا گیاهان بزرگ و قدرتمند در گونه های دیررس تشکیل می شوند.

فناوری پایه برای رشد نهال های رنگی مانند نهال های سرسفید است. اما در اینجا باید در نظر داشت که هنگام رشد آن از سفت شدن گیاهان استفاده می شود، زیرا لطافت بیشتری دارد و باید تا زمان کاشت برای دمای شبانه کمتر آماده شود.

چگونه در خانه انجام دهیم؟ فوراً باید بگویم که انجام این کار اگر غیرممکن نباشد بسیار دشوار است. با این حال، من با رشد نهال های هر گونه کلم در خانه مخالفم. افزایش یافته (برای کلم) دمای اتاق، نقص روشنایی خورشیدیباعث کشش و ضعیف شدن گیاهان می شود. اگر نتوانید یک رژیم دمای خنک را حفظ کنید، گیاهان را از دست خواهید داد، بدون نهال باقی خواهید ماند.

بستر من

از کاشت بذر کلم برای نهال در گلخانه یا گلخانه نترسید. با این وجود، اگر دمای گلخانه زیر 10 درجه سانتیگراد است، به شما توصیه می کنم خاک مغذی را در آن بریزید. جعبه چوبی، بذرها را بکارید، روی آن را با یک لایه دو لایه فیلم یا اسپان باند بپوشانید تا جوانه بزند.

چه مدت طول می کشد تا جوانه های گل کلم ظاهر شوند؟ بذرها باید در 7-10 روز جوانه بزنند. پس از ظهور نهال ها، لازم است، همانطور که بود، یک میکرو گلخانه در بالای جعبه ترتیب دهید، فیلم را با قوس یا چوب به ارتفاع 30-35 سانتی متر بلند کنید. در این مورد، شاخه ها نباید فیلم را لمس کنند. یعنی در گلخانه شما یک میکروگلخانه با نهال خواهید داشت. در هوای آفتابی، می توانید یک لایه فیلم را روی جعبه نهال بگذارید یا حتی آن را بردارید، بیشتر اوقات آن را تهویه کنید.

اگر دمای گلخانه در روز بالاتر یا برابر با 13-14 درجه سانتیگراد باشد و در شب کمتر از 10-12 درجه سانتیگراد نباشد، جعبه نهال را نمی توان علاوه بر این با چیزی پوشاند.

بنابراین، نهال کلم باید در گلخانه یا گلخانه کاشته شود، اما در شرایط گرمتر از کلم سفید.

چیدن نهال گل کلم

آیا می توان گل کلم را غواصی کرد و چه زمانی باید این کار را انجام داد؟ البته او مانند هر نهال دیگری غواصی می کند.

من معمولاً هنگام تعیین زمان چیدن، روی برگها تمرکز می کنم. بعد از اینکه دو برگ واقعی اول ظاهر شد و 3-4 برگ ظاهر شد - وقت چیدن است. من نهال ها را به فنجان پیوند می زنم. اگر روزها را بشمارید، معمولاً 30 روز پس از جوانه زدن، نهال های فنجان ها در یک مکان دائمی کاشته می شوند و در آنجا تا رسیدن رشد می کنند.

نهال ها را در زمین باز در فاصله 60-90 سانتی متری از یکدیگر بکارید. همه محصولات کلم در خاکهای نسبتاً حاصلخیز، با زهکشی خوب و مرطوب با مقدار زیادی مواد آلی به خوبی رشد می کنند. مالچ به خنک و مرطوب نگه داشتن خاک کمک می کند.

اگر قادر به ارائه نیستید شرایط لازمبرای رشد نهال، شما باید به صورت آماده و بهتر توسط گیاهان گلخانه ای رشد کنید.

تغذیه گل کلم

گل کلم به کمبود بور و مولیبدن واکنش ضعیفی نشان می دهد. با کود فرتیک لوکس (کمیرا لوکس سابق) خودم را نجات می دهم. نهال ها را دو بار و یکی دو بار دیگر در زمین باز تغذیه می کنم. هسته خالی کنده به شما در مورد کمبود بور می گوید و برگ های باریک کمبود مولیبدن را به شما می گوید - هیچ گیاه سرسبزی وجود نخواهد داشت. سر، البته، به همان شکل رشد نخواهد کرد.

ویژگی های آبیاری

مانند هر کلم، گل کلم واقعا نیاز به آبیاری دارد. اما راب ها او را دوست دارند، بنابراین آبیاری بیش از حد، به خصوص در پایان فصل رشد، توصیه نمی شود.

پس از بستن سر نباید با پاشیدن یا با شلنگ از بالا آبیاری شود. فقط در ریشه. رطوبت، هنگامی که وارد گل آذین می شود، بلافاصله باعث بیماری می شود - باکتریوز مخاطی، که بر محل اتصال دمبرگ ها با ساقه تأثیر می گذارد. رهایی از این بیماری غیرممکن است. برداشت از بین خواهد رفت.

محصول

پس از بریدن سرها، برای بیرون آوردن بقایای گیاه از روی زمین عجله نکنید. شاخه های جانبی از سینوس های نزدیک گردن ریشه در دو هفته ظاهر می شوند. قوی ترین فرار را رها کن، بقیه را بشکن. در عرض دو ماه، یک سر جدید رشد خواهد کرد، اما از نظر اندازه کوچکتر از اولی. این دومین محصول کلم از همین گیاه خواهد بود. آب دادن و دمکردن به موقع آن را فراموش نکنید.

روش های مختلفی برای حفظ محصول گل کلم وجود دارد. راهی برای رشد کلم وجود دارد. می توانید آن را از ریشه حفر کنید، آن را در جعبه ای در یک زیرزمین تاریک بکارید. می توانید کلم را با یک سر از قبل تشکیل شده یا با سر که تازه شروع به رشد کرده است بیرون بیاورید. کیفیت آن از این روش رشد فقط بهبود می یابد. او وزن خود را افزایش می دهد، سفید برفی، خوشمزه خواهد بود.

گونه هایی که در کشور رشد می کنند

اکنون انتخاب بسیار زیادی از انواع و هیبریدها وجود دارد. به عنوان مثال، Malimba F1 و Boldo F1 هیبریدی چندین سال است که خود را به خوبی ثابت کرده اند. اینها هیبریدهای بسیار اولیه هستند. از کاشت نهال تا برداشت - 55-65 روز. وزن سر - از 1 تا 2 کیلوگرم.

یکی از انواع جدید گل کلم انتخاب داخلی - ستاره قطبی - برای توطئه های فرعی شخصی توصیه می شود. واریته زودرس است. وزن سر تا 1 کیلوگرم. طعمش عالیه

خواص مفید گل کلم

در حال حاضر این نوع کلم غیر معمول نیست، اما، با این حال، ما به اندازه کافی از آن برای برآوردن تقاضا رشد نمی کنیم. شاید ناآگاهی از سایر انواع کلم، به جز کلم سفید، باعث شده است که گل کلم چندان مورد استقبال ما قرار نگیرد. اما خواص مفید آن بسیار بیشتر از خواص کلم سفید است.

این یکی از معدود غذاهای گیاهی است که حاوی مقدار زیادی آهن است. البته کمتر از گوشت است، اما این آهن منشأ گیاهی دارد - بهتر توسط بدن ما جذب می شود. ویتامین PP از رگ های خونی ما در برابر از دست دادن خاصیت ارتجاعی محافظت می کند. ویتامین K بر لخته شدن خون ما تأثیر می گذارد. و مهمتر از همه، شامل ماده پیچیدهدی ایندولیل متان که رشد را مهار می کند سلول های سرطانیپروستات در مردان

رنگ در بین انواع کلم مفیدترین است. از نظر ارزش، به گوشت مرغ نزدیک می شود، به اندازه کلم سفید درشت نیست، هضم آن آسان تر است، غشای مخاطی را کمتر تحریک می کند و به دلیل ساختار سلولی، بهتر جذب بدن می شود.

برای غذا، از سر استفاده می شود - این گل آذین کوتاه است که نزدیک به یکدیگر قرار دارند. گل کلم به عنوان یک گیاه یک ساله رشد می کند. ارتفاع ساقه 20-15 سانتی متر است و در جاهایی که آب و هوای معتدل گرم و مرطوب دارد بهتر رشد می کند.

بنابراین، یکی از ویژگی های رشد گل کلم، شرایط گرم تر برای نهال در مقایسه با کلم سفید است. آنها ذخیره ای برای توسعه یک سر متراکم بزرگ ایجاد می کنند. البته اندازه، تراکم سر، سفیدی آن نیز به انتخاب واریته یا هیبرید بستگی دارد.

امیدوارم به این سوال پاسخ داده باشیم که چگونه گل کلم را در زمین باز پرورش دهیم.

نهال گل کلم: کاشت و مراقبت

اصل کلی تهیه بذر، خاک و رشد نهال گل کلم مانند کلم سفید است (به کاشت کلم سفید و مراقبت از نهال مراجعه کنید). در زیر، تنها ویژگی های فردی فناوری کشاورزی گل کلم به تفصیل در نظر گرفته خواهد شد.

سن تقریبی نهال گل کلم برای روسیه مرکزی:

برای انواع اولیه و هیبریدها - 25-60 روز،
برای اوایل متوسط - 35-40 روز،
برای بعد - 30-35 روز.

کاشت بذر انجام می شود:

انواع اولیه و هیبریدها - از 5 مارس تا 30 مارس،
اواسط اوایل - از 10 آوریل تا 10 مه،
اواخر - از 25 مه تا 10 ژوئن.

شرایط کاشت نهال در زمین باز:

انواع اولیه و هیبریدها - از 25 آوریل تا 15 مه،
اواسط اوایل - از 20 مه تا 15 ژوئن،
اواخر - از 1 ژوئیه تا 10 ژوئیه.

چنین سن "پراکندگی" در هنگام رشد نهال گونه های اولیه و هیبرید تصادفی نیست. برای دریافت زودترین محصولات نهاییاز اواخر ژوئن یا روزهای اول جولای در زمین باز، حداکثر سن ممکن نهال مورد نیاز است - 50-60 روز. در اواخر ماه آوریل، اوایل اردیبهشت، اغلب تحت پوشش موقت با یک فیلم کاشته می شود. این نهال برای بقای بهتر فقط در گلدان رشد می کند. سپس زمان نهال های 40 تا 45 روزه کلم زودرس فرا می رسد که راحت تر ریشه می دهند و در حال حاضر پتانسیل تولید بالاتر را دارند. اما برای دستیابی به حداکثر عملکرد ارقام و هیبریدهای زودرس فقط هنگام کاشت نهال های 20-25 روزه امکان پذیر است، در اینجا بزرگترین سرهای با کیفیت بالا به دست می آیند.

برخلاف کلم سفید، گل کلم سیستم ریشه کمتر توسعه یافته ای دارد. این کلم حتی بیشتر رطوبت دوست دارد و به حاصلخیزی خاک نیاز دارد. قسمت عمده ریشه ها در لایه خاکی 25-40 سانتی متری قرار دارد برای کاشت نهال بهتر است از روش گلدانی بدون چیدن استفاده شود. با این حال، مشاهده شده است که در اوایل بهار و کاشت بهارهنهال هایی که با چیدن و بدون چیدن رشد می کنند، در آینده تقریباً همان عملکرد را دارند. اما در فصل تابستان برای کاشت نهال، روش گلدانی بدون چیدن مزیت قابل توجهی به خصوص در فصول خشک دارد. گیاهان بهتر ریشه می دهند و ریشه قوی تری ایجاد می کنند که به عمق خاک می رود.

برای محصولات بهاره-تابستانی و تابستان-پاییزه با رشد تا زمستان می توانید از روش کاشت نهال بدون گلدان استفاده کنید. برای منطقه مسکو زمان بهینهکاشت - از پایان آوریل تا ژوئن. برای رشد در زمستان، محصولات زراعی در 2-3 مرحله از اواسط ژوئن تا 10 ژوئیه انجام می شود. برای بقای بهتر، نهال ها بیشتر کاشته می شوند سن جوانیبا 3-4 برگ واقعی.

در نواحی شمالی به دلیل کوتاهتر بودن دوره گرما، کاشت نهال گل کلم با سن بالای 50 تا 60 روز مصلحت‌تر است. در این مورد، منطقه تغذیه یک گیاه باید کمی به 7x7 یا 8x8 سانتی متر افزایش یابد.

در طول کاشت نهال، رشد نباید متوقف شود، در غیر این صورت خطر تیراندازی وجود دارد. این امر به ویژه در کلم های اولیه هنگام کاشت نهال های بالغ رایج است.

روش کشت بدون دانه برای جنوب

برای مناطق خشک می توان از روش کمتر متداول رشد بدون دانه نیز استفاده کرد. در این مورد، سیستم ریشه به همان اندازه منشعب نیست، بلکه عمیق تر به خاک نفوذ می کند. بذرها را به طور مستقیم در زمین با فاصله بین ردیف‌ها 60-45 سانتی‌متر بسته به ویژگی‌های رقم یا هیبرید و حاصلخیزی خاک می‌کارند. هنگامی که دو برگ واقعی اول ظاهر شد، نازک کردن انجام می شود و بین بوته ها 15-10 سانتی متر در یک ردیف باقی می ماند و نازک شدن نهایی در مرحله 6-5 برگی انجام می شود و بین بوته ها در ارتفاع بالا می رود. خاک های حاصلخیز 15-20 سانتی متر، در خاک های کمتر حاصلخیز 20-25 سانتی متر، نازک کردن باید زمانی انجام شود که خاک به خوبی آبیاری شود. با انجام دقیق این رویداد، سیستم ریشه گیاهان ریشه کن شده به خوبی حفظ می شود و بهترین آنها را می توان در محل گیاهان مرده یا در قطعه دیگری کاشت.

مراقبت در طول دوره رشد

از آنجایی که گل کلم یک گیاه بسیار رطوبت دوست است، رطوبت مطلوب خاک در طول دوره رشد باید در محدوده 70-85٪ باشد. بسیار مهم است که اجازه ندهید خاک در طول دوره نهال خشک شود، زیرا این امر منجر به تشکیل یک سر کوچک یا حتی از دست دادن کامل محصول به دلیل انتقال سریع گیاهان به مرحله گلدهی می شود.

نه کمتر از یک عامل مهمانطباق است شرایط دمایی. در طول دوره رشد نهال، نباید اجازه داد که دما برای مدت طولانی، 10 روز یا بیشتر به زیر 8 درجه سانتیگراد برسد. در غیر این صورت، انتقال سریع گیاه به مرحله گلدهی ممکن است بدون تشکیل یک سر کالای متراکم رخ دهد. دمای بالای 20 درجه سانتیگراد به مدت 10 روز یا بیشتر، به ویژه در شب، باعث گسترش نهال و تشکیل سرهای کوچک، شل و به سرعت در حال پوسیدگی می شود.

دمای مطلوب قبل از جوانه زنی +21 است. +23 درجه سانتیگراد، سپس +10 به مدت 5 روز. 12+ درجه سانتیگراد پس از استحکام و سفت شدن نهالها به تدریج دما تا 16+ افزایش می یابد. +18 درجه سانتیگراد در هوای آفتابی و +13. +15 درجه سانتیگراد - در هوای ابری. در شب، دما در محدوده +10 حفظ می شود. +12 درجه سانتیگراد

همانطور که قبلا ذکر شد، گل کلم نسبت به کلم سفید از نظر تغذیه بیشتر مورد نیاز است. این را باید از همان ابتدا در نظر گرفت، یعنی. در مرحله نهال با کمبود عناصر کمیاب در دوره نهال (به ویژه هنگامی که در گلدان بدون چیدن رشد می کنند)، بدون توجه به شرایط کشت بیشترکلم سرهای زشت تشکیل می دهد یا اصلاً آنها را تشکیل نمی دهد. به خصوص به کمبود بور و مولیبدن حساس است.

با کمبود مولیبدن، کلم برگ های تغییر شکل یافته رشد می کند و به تشکیل سر ادامه نمی دهد.

با کمبود بور، لکه های زجاجیه ای روی سر ایجاد می شود که رنگ آن قهوه ای می شود. در زیر این لکه ها، به زودی حفره هایی تا ساقه ایجاد می شود که از داخل با پوسته سیاه پوشیده شده است.

برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، در طول دوره ای که اولین برگ واقعی در نهال ظاهر می شود، به طور مستقیم روی برگ ها با کود پیچیده حاوی عناصر کمیاب آبیاری می شود.

برخی منابع ادبی می گویند که هنگام تغذیه نهال گل کلم، دوز کودهای معدنی در هر تغذیه 1.5 برابر نسبت به دوزهای نهال کلم سفید افزایش می یابد. در طول دوره رشد (بسته به سن نهال تمام شده)، 2-3 پانسمان بالا به او داده می شود. در اینجا من آزادی مخالفت را خواهم داشت. برای به دست آوردن نهال ها و بافت های یکنواخت تر در گیاهان، بهتر است 1-2 پانسمان اضافی اضافی را با محلولی با غلظت معمولی انجام دهید، به سادگی فاصله زمانی بین پانسمان های بالا را کمی کاهش دهید. برای نهال های 30 روزه، 2 پانسمان بالا کافی است، 35-40 روز - 3، 45-50 روز - 4، برای 55-60 روز - 5.

اولین پانسمان بالا 10 روز پس از چیدن یا در مرحله دو برگ واقعی اول با روش بدون گلدان رشد نهال داده می شود. پانسمان برتر دوم و بعدی با فاصله 10 روز داده می شود. صرف نظر از سن نهال ها، پانسمان نهایی 3-4 روز قبل از کاشت در زمین باز داده می شود. بهتر است پانسمان های آلی و معدنی را با یکدیگر جایگزین کنید.

علاوه بر پانسمان های اصلی، به کلم 3 پانسمان روی برگ با عناصر ریز داده می شود. اول - در مرحله 1-2 برگ واقعی، دوم - در مرحله 5-6 برگ واقعی و سوم - زمانی که کلم یک سر به اندازه گردو. برای 1 لیتر آب، 0.5 قرص ریز عناصر یا 0.5 قاشق غذاخوری کود کامل را با عناصر ریز رقیق کنید و گیاهان را روی برگ اسپری کنید. بسته به سن گیاهان، مصرف محلول کار 30-60 میلی لیتر بر متر مربع (3-6 لیتر در صدم) می باشد. برای این منظور می توانید از میکرو کودهای مایع استفاده کنید، به عنوان مثال، Uniflor micro، MicroFe یا موارد دیگر. اگر از کودهای پیچیده با عناصر ریز برای پانسمان های اساسی استفاده شود، می توان از کودهای اضافی با عناصر ریز استفاده کرد.

اولین پانسمان.

برای 10 لیتر آب: 10 گرم نیترات آمونیوم، 20 گرم سوپر فسفات، 10 گرم کود پتاس. میزان مصرف: 150-200 میلی لیتر در هر گلدان یا 8-10 لیتر در متر مربع برای رشد بدون گلدان.

پانسمان بالا دوم و بعدیهر یک از راه حل های زیر:

برای 10 لیتر آب: 20 گرم نیترات آمونیوم، 50 گرم سوپر فسفات، 10 گرم کود پتاس.
برای 10 لیتر آب: 0.5 لیتر کود قاچ یا مرغ.

میزان مصرف: 150-200 میلی لیتر در هر گلدان یا 8-10 لیتر در متر مربع برای رشد بدون گلدان.

در صورت عدم وجود کود قالین و مرغی، می توانید کود مرغی دانه ای خشک، عصاره مایع کود گاوی «بیود» یا عصاره مایع کود اسبی «بیود»، «بوسفالوس»، «کاوری» را از فروشگاه ها خریداری کنید.

پانسمان بالا قبل از کاشت نهال: برای 10 لیتر آب: 30 گرم نیترات آمونیوم، 80 گرم سوپر فسفات، 20 گرم کود پتاس.

اگر نهال ها به خوبی توسعه یافته باشند، می توانید چنین راه حلی بدهید: برای 10 لیتر آب، 40 گرم سوپر فسفات و 20 گرم کود پتاسیم.

میزان مصرف: 150-200 میلی لیتر در هر گلدان یا 8-10 لیتر در متر مربع برای کشت بدون گلدان.

هنگام رشد نهال ها به روش بدون گلدان (مثلاً در جعبه های نهال بدون پارتیشن داخلی بین گیاهان)، خاک بین بوته ها در امتداد و در سراسر ردیف ها 3-5 روز قبل از کاشت بریده می شود. این تکنیک، در ترکیب با "پوشش بالا قبل از کاشت نهال"، به تشکیل یک سیستم ریشه گسترده کمک می کند.

1. کلم. //مجموعه کتاب "کشاورزی خانگی". م.«اخبار روستایی»، 1377.

2. Matveev V.P., Rubtsov M.I. پرورش سبزیجات. م.: آگروپرومزدات، 1985. 431 ص.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. رشد گل کلم با استفاده از تنظیم کننده های رشد // بولتن پرورش دهنده سبزیجات. 2011. شماره 4. S. 13-20.

www.greeninfo.ru

نحوه پرورش گل کلم در ظروف، گلدان (و کیسه)

گل کلم را می توان در ظروف از دانه ها رشد داد. مانند اکثر گیاهان چلیپایی، کلم خنک را دوست دارد و می توان آن را تا 10 هفته قبل از اولین یخبندان مورد انتظار شروع کرد. گل کلم گلدانی تا پایان فصل، شیرینی روی کیک در باغچه خانه شما خواهد بود. شما نمی توانید یک خانواده را با کلم خود از بالکن تغذیه کنید، اما ما چنین هدفی را تعیین نمی کنیم، درست است؟ ما از باغ روی طاقچه نهایت لذت را می بریم!

گل کلم در ظروف

ما با اجرای دانه ها شروع می کنیم:

دمای ایده آل برای جوانه زنی نهال های گل کلم سالم 15 تا 20 درجه سانتی گراد است.
نهال ها نسبت به خاک بی تکلف هستند، در این مرحله فقط اسیدیته مهم است (6.5-7).
گلدان های نهال را با خاک پر کنید و در هر سانتی متر 4 دانه را عمیق کنید. در صورتی که دمای زیر 15 درجه سانتیگراد باشد می توان آن را با هود پوشاند.
خاک باید همیشه مرطوب باشد، اما خیس نباشد. سطح را با یک بطری اسپری مرطوب کنید، این کار کنترل رطوبت خاک را آسان تر می کند.
جوانه زدن تا 4-5 برگ اول کلم باید در مکانی آفتابی باشد. پس از رسیدن به 5 سانتی متر، نهال ها می توانند به ظروف دائمی منتقل شوند.

پرورش گل کلم:

قطر گلدان باید از 30 سانتی متر در هر بوته، عمق از 20 سانتی متر باشد سوراخ های زهکشی لازم است. شما همچنین می توانید سبزیجات را در کیسه های زباله ساختمانی پرورش دهید، ریشه ها نیز در آنها تنفس می کنند، فقط باید در آبیاری بیشتر مراقب باشید.
خاک باید سست، با زهکشی خوب، غنی شده با پرلیت و ورمیکولیت، کمی رسی باشد. خاک باغ نیست بهترین گزینهاما می توان آن را با پیت و نارگیل و همیشه با پرلیت مخلوط کرد. زمین ساده به سرعت در گلدان ها فرو می رود، ریشه ها شروع به پوسیدگی می کنند.
کلم تا 6 ساعت در روز به آفتاب نیاز دارد. خشکی را تحمل نمی کند - آبیاری کنید، خاک را دائماً مرطوب نگه دارید. تشکیل کاچانچیکوف نیاز به رطوبت زیادی دارد.

مراقبت از گل کلم

وقتی چنگال (کچانچیک) به قطر 8-5 سانتی متر می رسد، باید برگ های اطراف سر را بلند کرده و روی آن ببندند تا کاچانچیک در آفتاب خشک نشود و سفید و خوشبو بماند.
کلم به کودهای کمپوست، هوموس، کود دامی پوسیده علاقه زیادی دارد.
برای حفظ رطوبت در نزدیکی سطح، می توانید گیاه را مالچ پاشی کنید. مالچ پاشی در خانه را می توان با تفاله قهوه خواب، نی انجام داد. مالچ کردن بالکن های بازبه حفظ ریشه ها در اولین یخبندان کمک می کند.

برداشت گل کلم

کلم به طور مداوم میوه می دهد، در حال حاضر 3 ماه پس از کاشت، اولین محصول را برداشت می کنید - سرها از قطر 15 سانتی متر. باید چنگال ها را بالاتر ببرید و در صورت امکان برگ ها را روی بوته بگذارید.

مراقبت و پرورش گل کلم

گل کلم: مراقبت و کشت در گلخانه

امروزه ساکنان تابستانی در باغ تقریباً تمام سبزیجات را می کارند تا خانواده را با تنوع خوشحال کنند و میوه ها را برای کنسرو جمع آوری کنند. کاشت گل کلم در فضای بازمحبوبیت بیشتری نسبت به کاشت کلم سفید معمولی دارد. این به دلیل خواص شگفت انگیز این نوع کلم و انواع مواد مفید موجود در آن است. اگر می دانید چگونه به درستی از نهال ها در گلخانه یا خانه مراقبت کنید، می توانید با دستان خود کلم را در کشور پرورش دهید.

قوانین رشد گل کلم در زمین باز

دو روش اصلی برای رشد کلم وجود دارد: از بذر یا نهال. در این مورد، کاشت را می توان در زمین باز یا در گلخانه انجام داد. قبل از کاشت از وجود گیاهان مناسب در گلخانه یا فضای باز مطمئن شوید. شرایط دمایی، در دمای + 15- + 18 درجه، در غیر این صورت کلم های کلم کوچک شده و طعم خود را از دست می دهند. نهال ها نیاز به مراقبت دقیق دارند، زیرا سرما را تحمل نمی کنند. همچنین برای او و دمای بالای هوا خطرناک است.

گل کلم آفتاب را دوست دارد، بنابراین مناطق آفتابی را برای کاشت آن انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که نهال ها را با سایه زدن با گیاهان دیگر در برابر باد محافظت کنید. در عین حال دقت کنید که نهال ها نزدیک به هم رشد نکنند، در غیر این صورت کلم از نظر ارتفاع رشد می کند، ضعیف می شود و در برابر بیماری های مختلف مقاومت کمتری پیدا می کند.

بلوغ و تشکیل سر گل کلم به طور مستقیم به طول ساعات روز بستگی دارد. با یک روز روشن کوتاه، سر متراکم تر می شود، اگرچه رسیدن کلم کمی به تاخیر می افتد. اگر گل کلم را در گلخانه می کارید، می توانید زمان روشنایی را تنظیم کنید.

کاشت نهال کلم

بر خلاف کلم سفید، گل کلم برای خاک سخت است که باید غیر اسیدی و در عین حال حاصلخیز باشد. برای خنثی کردن اسیدیته زمین، ابتدا آن را آهک می کنند.

قبل از کاشت نهال، هوموس را به میزان حداکثر 2 سطل در هر 1 متر مربع خاک به خاک اضافه کنید. به گفته باغبانان، تغذیه با کودهای معدنی ضروری است، به عنوان مثال، 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا در هر 1 متر مربع. متر طرح. هنگام رشد گل کلم از دانه ها باید به خاک توجه ویژه ای شود.

پرورش گل کلم در سطح صنعتی

زمان کاشت بذر گل کلم

در اوایل ماه مارس، باغداران کاشت انواع زودرس گل کلم را توصیه می کنند و تا پایان ماه مارس می توانید کاشت دیررس را شروع کنید. این کار باید در خانه انجام شود تا دمای مناسب برای ورودی ها حفظ شود. در حال حاضر در ماه آوریل، می توانید بذرها را در منطقه مسکو به طور مستقیم در زمین باز بکارید، با این حال، برای ایجاد یک اثر گلخانه ای، حتما آن را با یک فیلم بپوشانید. به یاد داشته باشید که جوانه زدن بذر گل کلم در دمای کمتر از +2 درجه رخ می دهد.

تکنولوژی کاشت گل کلم

پس از جوانه زنی، حفظ درجه حرارت در گلخانه در حدود 10 درجه مهم است، در غیر این صورت سر بلافاصله از مراقبت ضعیف تشکیل می شود. دو هفته پس از جوانه زدن، می توانید یک چیدن را انجام دهید، سپس دما را به +21 درجه برای چند روز افزایش دهید و دوباره آن را به +10-+17 کاهش دهید.

خواستن مدت زمان طولانیبرداشت گل کلم؟ سپس از فناوری اثبات شده استفاده کنید: نهال ها را در فواصل چند روزه بکارید. این محقق خواهد شد اصطلاحات مختلفبلوغ سر

نحوه کاشت گل کلم

نهال گل کلم در اوایل اردیبهشت که شرایط آب و هوایی تثبیت شده است در زمین باز کاشته می شود. در عین حال مطمئن شوید که بیرون بیش از 15+ درجه باشد، در غیر این صورت به ظاهر کلم کلم نخواهید رسید، اما یک تیر با دانه دریافت خواهید کرد.

پرورش گل کلم برای بذر

حالا تو می دانی تکنولوژی کشت گل کلمدر فضای باز، و همچنین نحوه آماده سازی خاک و مراقبت از نهال در گلخانه. با کاشت آزمایش کنید انواع مختلفگل کلم و سرهای رسیده را برداشت کنید.

راهنمای رشد گل کلم - از کاشت بذر تا برداشت. نحوه رشد گل کلم در باغ: ظرافت ها، رازها، نکات کاربردی نحوه رشد نهال گل کلم به درستی

گل کلم - توضیحات

پرورش گل کلم از دانه ها

زمان کاشت نهال گل کلم

پرورش نهال گل کلم

گل کلم چید

کاشت گل کلم در زمین باز

زمان کاشت گل کلم در فضای باز

خاک برای گل کلم

نحوه کاشت گل کلم

نحوه پرورش گل کلم

مراقبت از گل کلم

آبیاری گل کلم

تغذیه گل کلم

فرآوری گل کلم

رشد گل کلم در منطقه مسکو

آفات و بیماری های گل کلم

بیماری های گل کلم

آفات گل کلم

برداشت و نگهداری گل کلم

انواع و اقسام گل کلم

انواع اولیه گل کلم

انواع متوسط ​​گل کلم

انواع دیررس گل کلم

گل کلم برای سیبری

گل کلم برای منطقه مسکو

خواص گل کلم - ضرر و فایده

گل کلم - موارد منع مصرف

روش های کاشت

نهال گل کلم: رشد در خانه

تکنیک های اساسی

زمان سنجی

آماده سازی زمین در جعبه

آماده سازی بذر

پیوند

چیدن

رشد بدون انتخاب

نحوه کود دهی

سخت شدن نهال

گل کلم - رشد از دانه ها و مراقبت بیشتر

الزامات و شرایط اولیه

ویژگی های سس گل کلم

روش های کاشت

کاشت محصول خوب کلم سفید در کشور

پرورش نهال کلم

کاشت نهال در زمین

کاشت بذر در زمین باز

مراقبت از کلم سفید

محصول

راه های پرورش گل کلم

انتخاب مکان و ویژگی های خاک

چگونه گل کلم را طوری پرورش دهیم که درشت و آبدار باشد؟

گل کلم: رشد نهال

کاشت گل کلم در فضای باز

اسرار برداشت

تکنیک های اساسی

زمان سنجی

آماده سازی زمین در جعبه

آماده سازی بذر

پیوند

نهال گل کلم: نحوه رشد

چیدن

چگونه گلدان ذغال سنگ نارس درست کنیم

نحوه رشد نهال گل کلم در قرص ذغال سنگ نارس

رشد بدون انتخاب

نحوه کود دهی

سخت شدن نهال

نحوه انتقال به زمین باز

کدام تنوع را انتخاب کنیم؟

کجا گل کلم بکاریم؟

پرورش نهال های داخلی

ترتیب رشد نهال

فرود آمدن در زمین

آفات گل کلم و مبارزه با آنها

ویدئو - نحوه کاشت گل کلم در باغچه

چه زمانی کاشته شود

کاشت خرما

کاشت در خانه

آماده سازی بذر

چگونه گل کلم را در خانه پرورش دهیم

انواع متوسط گل کلم