عبور از انگور. پرورش انواع جدید انگور برای فرهنگ غرفه دیواری. به دست آوردن انواع زودرس

تکنیک عبور بسیار ساده است. برای این منظور ابتدا آماده سازی است گیاه مادر.

آماده سازی گیاه مادری

اکثر انواع انگور دارای گل های دوجنسی هستند و در مزارع با درجه خالص معمولاً خود گرده افشانی می شوند، یعنی تخم توسط گرده ای که روی همان گل یا گل همسایه رشد می کند بارور می شود.

به منظور جلوگیری از فرآیند خود گرده افشانی یا گرده افشانی درون رقمی (توسط گرده گل های بوته های همسایه)، گرده ها باید از داخل گل آذین حذف شوند. این فرآیند حذف گرده را "اخته کردن" می نامند. اخته شدن 2-3 روز قبل از گلدهی شروع می شود. اخته کردن با موچین انجام می شود که کلاهک گل (تاج گل) را با احتیاط جدا می کند و همزمان با گرده بساک می کند. اگر گل رشته های کوتاهی داشته باشد و بساک ها در سطح کلاله مادگی یا زیر آن قرار گیرند، در این صورت ابتدا فقط درپوش گل برداشته می شود و سپس رشته های پرچم دار با بساک قطع می شوند.

در گل آذین، همه گلها اخته نیستند، بلکه فقط 40-50٪ از تعداد کل، تقریباً 100-150 است. گلهای باقیمانده بریده می شوند تا گلهای اخته شده به طور مساوی روی گل آذین پخش شوند. پس از اخته کردن، گل آذین باید بلافاصله با کیسه ای از کاغذ روغنی جدا شود. عایق کاغذی از قرار گرفتن گل ها در معرض گرده جلوگیری می کند.

هنگام استفاده از گونه هایی با یک نوع گل ماده عملکردی برای هیبریداسیون، اخته انجام نمی شود، زیرا گرده این گل ها قادر به لقاح نیست. با این حال، چنین گل هایی نیز تا لحظه گرده افشانی مصنوعی جدا می شوند.

برداشت گرده گیاه پدری

سپس اقدام به برداشت گرده گیاه پدری کنید. برای این منظور در هنگام گلدهی گیاه پدری، رشته های با بساک در کیسه های کاغذی جمع آوری می شوند و پس از آن به اتاق منتقل می شوند و برای خشک شدن و رسیدن روی کاغذ پخش می شوند. پس از یکی دو روز که بساک ها می ترکند، گرده ها را با الک از الک ابریشمی از رشته ها و بساک ها جدا کرده و در لوله های آزمایش قرار می دهند. گرده های برداشت شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. در مواقعی که گلدهی گیاه مادری و پدری همزمان شود، گرده گیاه پدری جمع آوری نمی شود و برای بارورسازی گیاه مادری، گل آذین های چیده شده گیاه پدری را روی گل آذین گیاه مادری تکان می دهند. زمانی که گلدهی گیاه پدری دیرتر از گیاه مادری است، باید یا به طور مصنوعی گلدهی گیاه پدری را تسریع کرد، یا گلدهی گیاه مادری را به تاخیر انداخت.

می توانید با لایه برداری با تاک، شروع گلدهی را تسریع کنید. همانطور که مشاهدات نشان داده است، گلدهی در لایه بندی 7-10 روز زودتر از گلدهی در بوته های معمولی رخ می دهد. اگر قاب های گلخانه ای بالای بوته ها نصب شود، گلدهی تسریع بیشتری می یابد. می توانید شروع گلدهی را با احتباس برف و آبیاری دیررس بهار به تعویق بیندازید. اگر سوراخی در زیر بوته های در نظر گرفته شده برای هیبریداسیون حفر شود، گلدهی را می توان برای مدت طولانی تری به تعویق انداخت که در آن برف ریخته می شود و روی آن با کاه و خاک پوشانده می شود.

با گلدهی زودتر گیاهان پدری، می توان گرده را از قبل آماده کرد و تا لحظه استفاده نگهداری کرد. در شرایط مناسب گرما و رطوبت، گرده ها را می توان تا یک سال ذخیره کرد.

فرآیند گرده افشانی

پس از برداشت گرده یا گل آذین با گرده، شروع به زدن مصنوعی گرده گیاه پدری به گل های مادر می کنند. فرآیند گرده افشانی معمولاً زمانی شروع می شود که یک مایع خاص و کمی چسبنده روی کلاله های مادگی گیاه مادر ظاهر شود. به منظور جلوگیری از ورود گرده های خارجی به کلاله از طریق هوا، معمولاً عایق را خارج نمی کنند، بلکه یک سوراخ گرد در آن بریده می شود که از طریق آن گرده ها را با قلم مو یا پشم پنبه اعمال می کنند و پس از آن سوراخ با دایره ای از کاغذ پوستی مهر و موم می شود. اگر گرده افشانی با تکان دادن گل آذین کنده شده انجام شود، در این صورت بهتر است عایق را برداشته و پس از مالیدن گرده به گل های گیاه مادری، مجدداً روی آن قرار دهید.

از آنجایی که همه گلهای گیاه مادری به طور همزمان برای درک گرده آماده نمی شوند، گرده افشانی پس از 2-3 روز توصیه می شود.

به منظور اطمینان از تلاقی بین گونه ای یا بین ژنی، I. V. Michurin روشی برای همگرایی رویشی ایجاد کرد. برای انجام این کار، قبل از عبور، فرم های اولیه پیوند می شوند. می توان شکل پدری آینده را به مادری و برعکس، مادری را به پدری القا کرد. در نتیجه تأثیر متقابل پیوندک بر روی پایه، گرده یا تخم مرغ ظاهر می شود که از نظر بیولوژیکی بیشتر شبیه هستند و روند لقاح رخ می دهد.

در برخی موارد برای غلبه بر عدم تلاقی از مخلوط گرده چند گونه استفاده می شود و یا گرده مادر را با گرده پدر مخلوط می کنند. A. Ya. Kuzmin راه دیگری را برای غلبه بر عدم تلاقی ایجاد کرد که شامل استفاده دیرهنگام گرده به کلاله مادگی است، زمانی که کلاله در آستانه از بین رفتن است.

پس از اینکه توت‌ها به اندازه یک نخود رشد کردند، عایق‌های پوستی برداشته می‌شوند و به جای آن کیسه‌های گازی برای حفظ بهتر دانه‌های هیبریدی روی آن قرار می‌گیرند.

کار با دانه ها

توت های هیبریدی حاصل روی بوته ها باقی می مانند تا زمانی که دانه ها کاملاً رسیده شوند. سپس خوشه ها به همراه کیسه های گازی از بوته ها خارج شده و به انباری منتقل می شوند. در زمستان، دانه ها از توت ها جدا می شوند، کاملا شسته می شوند و کمی روی قفسه هایی با تهویه مناسب خشک می شوند. سپس بذرها را در ماسه مرطوب قرار داده و در گلدان های سفالی در اتاق های گرم نشده در دمای 5-7 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. اتاقی که دانه ها در آن نگهداری می شوند (در عین حال دانه ها طبقه بندی می شوند) نباید بیش از حد مرطوب باشد. دو هفته قبل از کاشت در زمین یا گلخانه، آنها را به یک اتاق گرم منتقل می کنند، جایی که پس از پیوند به جعبه هایی با ماسه، فرآیند تورم رخ می دهد و بذرها شروع به جوانه زدن می کنند.

بذرهایی که از تخم بیرون آمده اند به گلخانه ها یا مستقیماً روی پشته های زمین پیوند زده می شوند. کاشت بذر در زمین باید در زمانی انجام شود که بذرها دچار نوسان شدید دما نشوند.

کاشت بذر در گلخانه به فاصله 8 سانتی متر بین ردیف ها از یکدیگر انجام می شود و با هوموس مخلوط شده با ماسه رودخانه ای به عمق 3-4 سانتی متر پوشیده می شود و هنگام کاشت در خاک فاصله بوته ها در ردیف 10-12 سانتی متر است و ردیف به ردیف بسته به مقیاس کار و روش های خاکورزی مکانیزه قرار می گیرد. با کمی کار اصلاحی و عمل آوری دستی پشته ها فاصله ردیف ها 35-40 سانتی متر است با پرورش اسب فاصله ردیف ها به 70-75 سانتی متر افزایش می یابد مراقبت از نهال عبارت است از حفظ رطوبت لازم خاک، مبارزه با علف های هرز، بیماری ها و آفات.

از لحظه جوانه زدن بذر تا ورود نهال های جوان به حالت باردهی کامل، گیاهان هیبریدی هستند. شرایط خوببرای توسعه

فرزندپروری هدایت شده

که در سن جوانییک گیاه هیبریدی که پلاستیک است، می تواند خواص خاصی را مطابق با شرایط محیطی ایجاد کند. شرایط رشد یک گیاه هیبرید برای شناسایی صفات و خواص مورد نیاز و زمان ورود به نهال های بارده از اهمیت تعیین کننده ای برخوردار است.

در مورد موضوع ایجاد انواع جدید با روش هیبریداسیون و آموزش هدایت شده، I. V. Michurin نوشت: "در این موضوع، همه چیز به انتخاب تجربی ترکیبات جفت های متقاطع، گیاهان و عمدتاً به آموزش مصلحت بستگی دارد. نهال های هیبریددر سن کم خود در اینجا، تقریباً به طور کامل کیفیت انواع آینده به نحوه تربیت آن بستگی دارد. آموزش هدایت شده برای عادت دادن گیاه به تحمل آسان تمام شرایط نامطلوب منطقه ضروری است. بنابراین، اگر وظیفه توسعه ارقام پرمحصول، باکیفیت و مقاوم به سرما باشد، نهال های هیبرید باید در شرایط طبیعی با دمای پایین زمستانی قرار گیرند. نهال هایی که به عنوان مثال از تلاقی انواع انگور اروپایی با انگور آمور به دست می آیند، باید در سال اول کمی با خاک پوشانده شوند و سپس به تدریج به آنها آموزش داده شود که بدون هیچ گونه پوشش خاکی در دمای زمستان تحمل کنند. علاوه بر این، برای افزایش مقاومت در برابر سرما، می توانید از روش آموزشی "مربی" توسعه یافته توسط I. V. Michurin استفاده کنید. برای این منظور، نهال‌های جوان را باید به انبار انگور آمور مقاوم در برابر سرما پیوند زد و یا قلمه‌ای از این گونه مقاوم به سرما را روی نهال پیوند زد. تحت تأثیر یک استوک یا پیوندک مقاوم به سرما، خاصیت مقاومت به سرما در یک نهال هیبرید افزایش می یابد.

اگر وظیفه ایجاد مقاومت مسقطی در برابر بیماری های ایدیوم و کپک است، در این صورت، علاوه بر تلاقی این رقم با برخی از گونه های مقاوم به بیماری های آمریکایی، گاهی اوقات لازم است این مقاومت مجدداً با پیوند تقویت شود. از همین روش آموزش هدایت شده می توان در پرورش ارقام پربارتر با زودرسی توت ها و با سایر ویژگی ها و ویژگی ها استفاده کرد. به طور خاص، با هیبریداسیون بین گونه ای دور، اغلب نیاز به بهبود کیفیت رقم می شود. برای این منظور، قلمه هایی از انواع انگور مرغوب اروپایی بر روی نهال پیوند زده می شود. در این حالت، بافت‌های نهال بر روی مواد مغذی تولید شده توسط برگ‌های یک رقم اروپایی با کیفیت ساخته می‌شوند که به همین دلیل همین ویژگی در نهال هیبرید ایجاد می‌شود.

بهبود کیفیت رقم و افزایش عملکرد می تواند با بهبود شرایط تغذیه یک سال قبل از باردهی حاصل شود. برای انجام این کار، کودهای آلی در مخلوطی با کودهای فسفر دانه ای و پتاس اعمال می شود. در سال شروع باردهی میزان کود مصرفی افزایش می یابد.

برای اطمینان از رشد قوی و باردهی سریع، نهال ها را نباید به طور مکرر کاشت و همچنین باید سطح برگ را هنگام هرس کاهش داد. نهال ها فقط پس از اولین رد در سن یک سالگی باید پیوند شوند.

هنگام نشاء، به نهال ها فواصل معمولی بین بوته ها و ردیف ها داده می شود که برای یک تاکستان میوه دار در یک منطقه معین ایجاد می شود، در حالی که سیستم ریشه باید به طور قابل توجهی در مقایسه با محل آن در یک نهال یک ساله عمیق تر شود. هرس شاخه ها در این مورد طولانی است که به ورود زودهنگام کمک می کند گیاه جوانبه ثمر نشستن

طرد شدن

اما همه نهال های به دست آمده را نباید به باردهی رساند. برخی از نهال ها را می توان در سنین پایین انتخاب و دور انداخت. بسته به وظیفه، می توان نهال های نامناسب را انتخاب کرد راه های مختلفو به دلایل مختلف

بنابراین، به عنوان مثال، هنگام پرورش گونه های مقاوم به سرما، انتخاب نهال ها به روش طبیعی انجام می شود. آن قسمت از نهال که مقاومت کافی در برابر سرما را ندارد، وقتی بدون سرپناه با خاک برای زمستان رها شود، درجات مختلفی از یخبندان زمستانی آسیب خواهد دید. نهال هایی که به شدت تحت تأثیر سرما قرار گرفته اند، در صورتی که ویژگی های ارزشمند دیگری نداشته باشند و قرار نباشد در آینده کار اضافی برای افزایش مقاومت سرمایی آنها با پیوند زدن انجام شود، در سال اول رد می شوند. در زمان رسیدن تاک، می توان در مورد خاصیت مقاومت به سرما و مدت زمان فصل رشد نیز قضاوت کرد. هرچه شاخه های سالانه نهال ها سریع تر و بهتر می رسند ، دومی در برابر سرما مقاوم تر است.

در بهار هر سال، نهال ها را می توان نه تنها برای مقاومت در برابر سرما، بلکه برای سایر ویژگی ها نیز انتخاب کرد. در طول توسعه بیماری های قارچی یا در هنگام عفونت مصنوعی، نهال های مقاوم به بیماری باید انتخاب شوند. در طول دوره گلدهی انگور، نهال هایی با ساختار گل غیر طبیعی را می توان جدا کرد و دور انداخت.

ارزیابی هیبریدهای حاصل

کاملترین ارزیابی از هیبریدهای حاصل تنها پس از ورود به باردهی قابل انجام است. باید در نظر داشت که در سال اول باردهی نمی توان درباره عملکرد و کیفیت میوه ها قضاوت کرد، زیرا در این زمان هم خوشه ها و هم توت ها معمولاً کوچکتر هستند. با توسعه بیشتر انگور و بهبود شرایط تغذیه، اندازه خوشه ها و توت ها به تدریج افزایش می یابد و شاخص های کیفی گیاهان آشکار می شود.

لازم است دستورالعمل T. D. Lysenko را به خاطر بسپارید که " انواع خوبگیاهان، و همچنین نژادهای خوبحیوانات در عمل همیشه فقط تحت شرایط تکنولوژی کشاورزی خوب، دامپروری خوب ایجاد شده اند و ایجاد می شوند. با شیوه های ضعیف کشاورزی، نه تنها نمی توان ارقام خوب را از ارقام بد به دست آورد، بلکه در بسیاری از موارد حتی ارقام خوب نیز پس از چندین نسل بد می شوند. بنابراین، هیبریدهای تازه به‌دست‌آمده باید شیوه‌های کشاورزی خوبی را دریافت کنند، زیرا در شرایط رشد و توسعه نامناسب، صفات و خواص ارزشمند ممکن است در آینده تغییر کنند.

اهمیت تغذیه فراوان نهال های هیبریدی را می توان از داده های به دست آمده توسط A.K. متر مربع 18 کیلوگرم هوموس، 150 گرم سوپر فسفات و 20 گرم خاکستر.

نهال هایی که در چنین زمینه کشاورزی رشد می کنند نه تنها با رشد قوی مشخص می شوند، بلکه جوانه های میوه نیز از 12-13 گره و بالاتر شروع می شوند.

در سال دوم پوشش گیاهی، نهال ها، به عنوان یک قاعده، شروع به میوه دادن می کنند، که این امکان را فراهم می کند که اعداد ارزشمندی را نه تنها از نظر رشد و نمو، انتخاب کنید. ویژگی های مورفولوژیکیشاخه و برگ، بلکه از نظر عملکرد.

نهال هایی که با تغذیه فراوان رشد می کنند در سال سوم از نظر قدرت رشد کلی و باردهی با بوته های معمولی که قبلاً وارد فصل باردهی شده اند تفاوتی ندارند.

تغذیه فراوان نه تنها باردهی نهال ها را تسریع می کند، بلکه به رشد صفات ارزشمند در آنها کمک می کند. اگر در سال اول رشد نهال، جوانه های میوه از گره 12-13 شروع می شود، سپس در گیاهان دو ساله و مسن تر، رشد جوانه های میوه به پایه شاخساره نزدیک می شود.

تکثیر بیشتر واریته های تازه پرورش یافته

تکثیر بیشتر گونه های تازه پرورش یافته با قلمه انجام می شود. لازم به یادآوری است که همه قلمه ها نمی توانند ویژگی های ارزشمند یک رقم جدید را ارائه دهند. بنابراین باید توجه ویژه ای به انتخاب بهترین بوته ها و قلمه ها در داخل بوته ها داشت. با توجه به اینکه انحرافات رویشی اغلب در بوته های جوان ظاهر می شود، اگر قلمه ها به درستی انتخاب نشوند، می توان تنوع را بدتر کرد و برعکس، اگر بهترین قلمه ها با دقت انتخاب شوند، می توان تنوع را بهبود بخشید.

بسیاری از باغداران از کاشت در زمین های خود خوشحال هستند انواع مختلفانگور، انتخاب بهترین، اصلاح نژاد و انتخاب مناسب ترین انگور از نظر عملکرد، استقامت و خوش طعم بودن. در میان آنها، یک پرورش دهنده معروف متمایز است که به لطف اشتیاق و کار پر زحمت او بیش از پنجاه گونه ظاهر شده است.

پرورش دهنده پاولوفسکی حدود 50 نوع انگور از جمله Rochefort را به ارمغان آورد

پرورش دهنده پاولوفسکی

اوگنی جورجیویچ پاولوفسکی یکی از موفق ترین و با استعدادترین پرورش دهندگان است که موفق به ارائه انواع عالی زنده ماندن شده است. یک معدنچی ساده که در اوقات فراغت خود به کار خود مشغول بود طرح شخصیاو در سال 1985 اولین نسخه‌هایی را که جوایز و جوایز زیادی را در مسابقات و نمایشگاه‌های بین‌المللی دریافت کردند، به بازار عرضه کرد. بسیاری از آنها با موفقیت در مناطق مختلف روسیه، بلاروس و اوکراین کشت می شوند.

این مجموعه بر اساس هیبریدهایی است که از طریق انتخاب و انتخاب پر زحمت پرورش یافته اند. بهترین کیفیت هاو خواص از جمله نکات مثبت وحدت بخش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

زودرس بودن؛
مقاومت در برابر سرما؛
پربازده؛
ارائه جذاب دسته ها؛
مقاومت در برابر بیماری های قارچی

همه باغبانان به طعم عالی و محتوای قند کافی توجه می کنند که باعث می شود گیاهان جدید پرورش یافته توسط پاولوفسکی در خشکی ضروری باشند.

انگور هیپ هاپ مانند سایر انواع پاولوفسکی دارای محتوای قند بالایی است.

تمام انواع توسعه یافته توسط E.G. Pavlovsky، یک تازگی در بازار است، بنابراین، ارزش خرید آنها را برای کاشت در مهد کودک های ویژه با نهال دارد، که قبلاً ویژگی های گونه را مطالعه کرده بود تا تمام انتظارات را برآورده کند.

تقریباً همه آنها برای کاشت در بهار و پاییز سازگار هستند ، آنها نیاز به محافظت در برابر بادهای سرد دارند ، اما به دلیل مقاومت عالی در برابر سرما به خوبی زمستان می شوند. زمین برای کاشت باید با در نظر گرفتن الزامات استاندارد برای هر انگور آماده شود، بلافاصله پس از بوته قدیمی کاشته نشود و اجازه دهد خاک برای چندین سال استراحت کند.

شرایط بهینه مراقبت

مانند هر گیاه میوه دار، انگور به مقدار کافی رطوبت نیاز دارد، بنابراین آبیاری کامل منظم، به ویژه در روزهای گرم و خشک، بر میزان برداشت تأثیر مثبت خواهد داشت.

خود E.G پاولوفسکی توصیه می کند، حداقل گاهی اوقات، بوته ها را با کودهای هوموس، پتاس یا فسفات تغذیه کنید، حتماً زمین را در اطراف مالچ کنید تا بهترین مواد مغذی به سیستم ریشه را تامین کنید. برای این، خاک اره سیاه شده، که با یک لایه 3 سانتی متری پاشیده شده است، مفید خواهد بود.

مهم مرحله لازمهرس سنجیده شده بوته است که بر توانایی آن در میوه دهی خوب تأثیر می گذارد. با کاهش تعداد بیش از حد فرزندان ناتنی، می توانید کارگردانی کنید مواد مغذیبه میوه ها، و همچنین برای تشکیل یک شکل شفاف و منظم.

با شروع هوای سرد، انگور نیاز به سرپناه دارد، به خصوص اگر منطقه رشد با زمستان هایی همراه باشد. دمای میانگینحدود 20 درجه زیر صفر نهال های جوان با وان های مخصوص آماده شده، ظروف پلاستیکی تمیز از زیر آب عایق بندی می شوند و با خاک پوشانده می شوند. بوته های میوه دار بالغ با یک فیلم پوشیده شده اند و سعی می کنند مقداری فضای هوا را ترک کنند.

انگور کارمن و سایر انواع پاولوفسکی باید برای زمستان با دقت پیچیده شوند

ویژگی های انتخاب قلمه برای کاشت

تخمگذار یک برداشت سخاوتمندانه با انتخاب آرام قلمه ها، رعایت تمام شرایط برای کاشت در زمین و مراقبت با کیفیت بالا از آن آغاز می شود. خود پرورش دهندگان باتجربه مواد را در سایت خود دریافت می کنند.و هنگام انتخاب در مهد کودک یا در بازار، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

نهال باید دارای سیستم ریشه توسعه یافته باشد.
ریشه ها باید یک رنگ سفید داشته باشند و برش باید سبز باشد.
روی دسته باید حداقل سه جوانه وجود داشته باشد.

قبل از کاشت، آنها باید با خیساندن در محلول مخصوص به مدت یک روز از قبل آماده شوند.

پرورش دهنده معروف دائماً طرفداران را با هیبریدهای جدید با کیفیت های بهبود یافته خوشحال می کند ، اما شایان ذکر است که انواعی که قبلاً خود را ثابت کرده اند و در چند وقت اخیر رتبه های بالای مصرف کننده را دریافت کرده اند ، با جزئیات ذکر شود.

نهال انگور باید ظاهری سالم و جذاب داشته باشد.

علی بابا: دسر جوز هندی

این گونه هیبریدی که در نتیجه تلاقی انواع بی تکلف محبوب به دست آمد، بلافاصله عاشق طعم هماهنگ ظریف با نت های دلپذیر جوز هندی شد. به دلیل ماندگاری و بهره وری شگفت انگیز آن، توسط بسیاری از تاکستان های صنعتی به عنوان تاکستان اصلی انتخاب شده است.

صاحبان خود را با برس های مجلل با وزن تا 800 گرم با توت های بزرگ با فاصله متراکم شگفت زده می کند. آنها علاوه بر رنگ قرمز تیره زیبا، ظاهری عالی دارند، با عطری سبک، طعم غنی لطیف را جذب می کنند. در زیر یک پوسته نازک و نامحسوس روی زبان، یک خمیر گوشتی نسبتا متراکم پنهان شده است.

در میان غیرقابل شک جنبه های مثبت"علی بابا" که توسط باغداران ذکر شده است، مهمترین آنها در هنگام رشد نامیده می شود:

دوره کوتاه پیری؛
انواع توت ها با عملکرد بالا و با کیفیت؛
وجود گلهای هر جنس روی انگورها؛
مقاومت در برابر بیماری ها و یخبندان تا 23 درجه.

این گونه از طریق قلمه هایی که دارای خواص تطبیقی عالی در شرایط جدید هستند کاملاً تکثیر می شود. آنها خیلی سریع رشد می کنند و در چند سال برداشت های غنی خوبی می دهند. دوره رویشی اعلام شده توسط پرورش دهنده بسته به شرایط آب و هوایی و میزان تابش نور خورشید حدود 100 روز می باشد.

ویژگی خوشایند "علی بابا" توانایی فرزندان ناتنی در به ثمر رساندن است، اگرچه آنها خوشه هایی تولید می کنند که وزن کمتری دارند و دیرتر از مژه های اصلی می رسند. حتی از یک پسر ناتنی سبز می توانید تا 4 کیلوگرم انگور با کیفیت جمع آوری کنید.

در میان جنبه های منفی این نمونه، صاحبان توجه می کنند که تراکم قوی توت ها بر روی گرون مانع از تشکیل شکل بیضی شکل مشخصه آن می شود. اگرچه شاخه های جوان میوه می دهند، اما به شدت آب مغذی قسمت اصلی بوته را می گیرند و نیاز به مراقبت و تغذیه بیشتر دارند. بنابراین، در بهار همیشه یک معضل وجود دارد: ترک یا حذف شاخه های جدید برای به دست آوردن محصول با کیفیت بالا.

انگور علی بابا میوه هایی با طعم جوز هندی تولید می کند

میز ظریف "مارشملو"

با طعم فوق العاده و تنوع با کیفیت در بین باغداران بسیار محبوب است. انگور سفره"مارشملو" که توسط پرورش پاولوفسک بر اساس "طلسم" مقاوم در برابر سرما پرورش داده شده است. همچنین با وجود گل های دوجنسی مشخص می شود. حل مشکلگرده افشانی، سازگاری عالی با آب و هوای متغیر، مناسب برای مناطق غیر گرم مناطق میانی روسیه.

این یک فرم هیبریدی زودرس است که با خوشه های سنگین بزرگ مشخص می شود، توت ها در آنها به طور متوسط به 14 گرم می رسند. Zephyr با رنگ قرمز بسیار زیبا با رنگ بنفش خفیف مشخص می شود که زیر نور خورشید می درخشد. به طور متوسط، یک برس به 600 گرم می رسد، اما با آب و هوای گرم مداوم و تغذیه بیشتر، می توانید بیش از یک کیلوگرم دریافت کنید. توت های بزرگ اشتها آور بسته بندی متراکم هستند و خاصیت نخود را ندارند و طعم آنها بسیار شیرین و محجوب است.

Zephyr یک ویژگی متمایز جالب دارد: علیرغم زودرس بودن، محصول کاملاً رسیده را نمی توان تا زمان سرما برداشت کرد. بدون از دست دادن طعم و کیفیت تجاری بصری روی آستین ها کاملاً ذخیره می شود و به شما این امکان را می دهد که هر روز مقدار کمی عکس بگیرید بدون اینکه بقیه برس ها را قطع کنید. آ عدد بزرگ bunches آن را به یک خرید بسیار سودآور برای یک قطعه کوچک تبدیل می کند.

انگور گل ختمی رنگ غیر معمولی دارد

روستوف "آیوتا"

یک نوع ترکیبی شگفت انگیز به نام Pavlovsky به افتخار رودخانه ای که در نزدیکی روستوف جریان دارد، در سال 2012 در بازار ظاهر شد و بلافاصله مورد علاقه دوستداران پرورش گونه های اولیه سفره قرار گرفت. با طعم دلپذیر با لمس گل رز چای متمایز می شود که پس از خمیر متراکم در دهان باقی می ماند. انگور آیوتا یکی از محبوب ترین ها در مجموعه سلکتور معروف، مزایای زیادی برای باغبان دارد:

کرانچ مشخصه این گونه هنگام گاز گرفتن؛
مقاومت معمولی در برابر سرما؛
مقاومت در برابر پوسیدگی، بیماری ها و آفات؛
پیری زودرس؛
ساقه های گل روی تاک همیشه از هر دو جنس هستند.

خوشه های "Ayuta" ارائه خوبی دارند، توت های بنفش بزرگ را به خود جذب می کنند، به طور محکم روی یک دسته عظیم با وزن یک کیلوگرم قرار می گیرند. آنها در ماه آگوست کاملاً رسیده اند و می توانند تا اولین یخبندان بدون ترکیدن و بدون از دست دادن طعم لطیف شیرین خود روی مژه ها باقی بمانند. یک پوسته متراکم به شما امکان می دهد آن را بدون هیچ گونه احتیاط خاصی به محل فروش منتقل کنید.

این نمونه نیازی به مراقبت اضافی خاصی ندارد، شل شدن مداوم، با اشاره آرام به کمبود خفیف رطوبت، وضعیت نامناسب خاک، مشمول نمی شود انواع متفاوتپوسیدگی، آسیب توسط آفات و حشرات. و مقاومت خوب در برابر یخ زدگی "Ayuta" را هدیه ای برای باغبانان مناطق با آب و هوای خنک ساخته است.

انگور آیوتا خوشه هایی به وزن یک کیلوگرم تولید می کند

کهربا "پادشاه"

انواع سفره خوشمزه و زیبا "Monarch" که توسط پاولوفسکی در نتیجه چندین سال انتخاب به دست آمده است، متعلق به زمان رسیدن زودرس است. بسته به ویژگی های اقلیمی منطقه، برداشت را می توان از اواسط مرداد به دست آورد و میانگین فصل رشد بیش از چهار ماه نیست.

این نمونه با عملکرد نسبتا خوب، توانایی جمع آوری برس تا یک کیلوگرم مشخص می شود. توت های بزرگ و الاستیک دارای شکل مخروطی یکنواختی هستند که کمی یادآور آلوهای متوسط است. که در آفتابآنها با رنگ های کهربایی، با کمی قرمزی بازی می کنند.

تفاله آن آبدار و گوشتی است، با طعم جوز هندی مشخص، و نه مقدار زیاداستخوان ها. توت ها در حین حمل و نقل مچاله نمی شوند، کاملاً ذخیره می شوند و با ظاهر اشتها آور خود مورد پسند مشتریان قرار می گیرند.

مزایای مسلم Monarch عبارتند از:

طعم عالی و شیرینی، صرف نظر از تغییرات آب و هوا؛
همان اندازه توت ها؛
عملکرد خوب در پیوند و نشاء؛
مقاومت عالی در برابر سرما تا 25 درجه.

از یک گیاه بالغ می توان حدود 7 کیلوگرم میوه خوشمزه را جمع آوری کرد. اما این گونه دارای نیروی رشد فزاینده ای است که در طول فصل به دلیل رشد سرسبزی و فرزندان ناتنی به یک سوم افزایش می یابد، بنابراین نیاز به هرس و نازک شدن برگ ها دارد. اما وجود گل های ماده و نر روی بوته کار گرده افشانی را برای صاحب آن ساده می کند.

تنها مشکل "Monarch" تعداد زیاد تخمدان های در حال سقوط در طول دوره گلدهی است، حتی در مطلوب ترین شرایط. اما گل آذین های باقی مانده به خوبی با این کار کنار می آیند و به خوشه های بزرگ و سنگین تبدیل می شوند.

انگور سلطنتی با انواع توت های بزرگ متمایز می شود

"ازون" طلایی

با وجود منبع کاملاً یکسان با علی بابا، E.G. پاولوفسکی موفق شد کاملاً متفاوت باشد انگور هیبریدی، به طور قابل توجهی از نظر شکل و خواص متفاوت است.

"ازون" معطر و آبدار صاحبان را با برس های سخاوتمندانه تا 1.5 کیلوگرم شگفت زده می کند که روی آن انگورهای طلایی به شکل استوانه ای گروه بندی می شوند. با وجود طعم ساده جوز هندی، آنها بسیار آبدار، شیرین و حاوی بسیاری از مواد مفید هستند.

عملکرد "ازون" کاملاً پایدار است، اما به اصلاح سبزی و تخمدان ها در بهار نیاز دارد تا توت های کوچک زیادی بدست نیاید. دوره رسیدن کامل برابر با 105 روز است که به شما این امکان را می دهد تا از یک دسر طبیعی در اوایل آگوست لذت ببرید. او مانند علی بابا از یخ زدن روی خاک نمی ترسد و به طور ایده آل خود را با شرایط خط میانی وفق می دهد.

این یک نمونه خوشمزه فوق العاده است که تنها عیب آن جوانی اوست. در سال 2012 پرورش داده شد و به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین می تواند نتایج غیر قابل پیش بینی در شرایط جدید بدهد.

ازن انگور برس های بزرگی به وزن 1.5 کیلوگرم می دهد

"رومئو" مهربان

یک هیبرید جالب با طعم یکنواخت معمول، رقم رومئو است که متعلق به گونه های دیررس است که تا اوایل پاییز می رسند. نسبت به شرایط آب و هوایی و دما کاملاً بی تکلف است ، به سرعت ریشه می دهد ، به شدت رشد می کند و خوشه های مجلل حدود یک کیلوگرم را تشکیل می دهد. با این حال، در هوای خنک، وزن ممکن است کمی کمتر شود.

توت های یاس بنفش ظریف روی قلم مو همیشه پاپیلی شکل غیر معمولی هستند، اما پوست نازک به راحتی آسیب می بیند و حمل و نقل محصول را دشوار می کند. بنابراین، کشت آن برای فروش توصیه نمی شود.

ویژگی های متمایز "رومئو" نامیده می شود:

خیلی برداشت خوباز یک بوته؛
مقاومت پایدار در برابر بیماری هایی که بر انگور تأثیر می گذارد.
وجود گل از جنس های مختلف؛
مقاومت در برابر سرما و سازگاری

"رومئو" یک هیبرید شایسته برای پرورش خانگی است که می تواند کل خانواده را از یک بوته بالغ تامین کند.

انگور رومئو - ترکیبی پربار با طعم بسیار دلپذیر

"زیبایی" شیرین

شکل هیبریدی دیگری که توسط پاولوفسکی پیشنهاد شد، با مخلوط کردن گرده از تاک‌های اروپایی و مقاوم آمور ایجاد شد. بوته عظیم بلند به دست آمده در بین بوته های مشابه بالاتر از حد متوسط است، اما به خوبی می رسد و در اوایل ماه اوت برداشت خوشمزه ای می دهد.

Grons "Pretty Woman" نمی تواند حجم بی سابقه ای را ارائه دهد، زیرا محدود به یک برس منظم 700 گرمی است و توت های صورتی تیره جذاب تولید می کند. اندازه کوچکبا مزه جوز هندی و نوک بنفش مشخصه این رقم.

از جنبه های مثبت "زن زیبا" - مقاومت آن در برابر سرما و بلوغ سریع، ایده آل برای مناطق با دوره تابستان کوتاه است. و معایب آن مطالعه اندک آن به دلیل جوانی آن است که مواد تحقیقاتی کاملی در مورد سطح مقاومت در برابر بیماری های خاص مشخصه انگور ارائه نمی دهد. بنابراین، بوش نیاز به مراقبت بسیار دقیق و نظارت بر سلامت دارد، یک پاسخ سریع به هرگونه تظاهرات پوسیدگی یا کپک.

Grapes Beauty برای مناطقی با آب و هوای سرد مناسب است

"ژولیت" برازنده

بسیاری از پرورش دهندگان اغلب "ژولیت" را با "رومئو" خریداری می کنند، که ظاهری عالی دارند و از نظر طعم و رنگ مکمل یکدیگر هستند. علیرغم مبنای متفاوتی که E.G. Pavlovsky برای انتخاب در نظر گرفته است، آنها در همان زمان رسیده و با آب پر می شوند.

"ژولیت" گیاهی قوی و کم ارتفاع است که روی آن برس های کوچک تا 500 گرم با طعمی بسیار لطیف و بوی جوز هندی می رویند. روی یک تاج کوچک، انگورهای شیرین بزرگ با رنگ زرد مایل به سبز زیبا با مقدار زیادی شکر تشکیل شده است.

این تاک زمانی که بوته با منگوله‌ها پر می‌شود، عملکرد خود را از دست می‌دهد، بنابراین، در طول رها کردن دمگل‌ها به نازک شدن اجباری نیاز دارد. اگر این کار انجام نشود، عملکرد زیاد از ایجاد یک سایه غنی از جوز هندی جلوگیری می کند و توت های بدون مخمر بی مزه می دهد.

انگور جولیت توت جوز هندی شیرین تولید می کند

پرورش دهنده، ادامه همکاری با بسیاری از همکاران معروف از کشورهای مختلف، دائماً کار خود را بهبود می بخشد و اشکال جدیدی را برای تولید مثل منتشر می کند که بیشتر آنها بلافاصله برای باغبانان جذاب هستند:

«کارمن»: تازگی با کوتاه مدتپیری، با منگوله های مجلل تیره اشباع مشخص می شود از رنگ آبی، با انگور بیضی بزرگ. طعم استاندارد "کارمن" با ترکیب خاصی از قندهای طبیعی و اسیدها تکمیل می شود. این گیاه در برابر سرمای زمستان کاملاً مقاوم است و با اطمینان در آن محبوبیت پیدا می کند خط میانیکشورها.
"Rochefort": باعث علاقه واقعی باغداران به فرصت رشد خوشه هایی با اندازه خیره کننده می شود که در آب و هوای مساعد به 4 کیلوگرم می رسد. زمانی که انگور می رسد، آبی می شود، زیرا از شیرینی اشباع می شود و به رنگ غیر معمول تقریبا سیاه تبدیل می شود. این تنوع آزمایشات سرماخوردگی و بیماری های معمولی انگور را با موفقیت پشت سر گذاشته است.
"هیپ هاپ": در پشت یک نام بیهوده یک تازگی ترکیبی بسیار امیدوار کننده از پاولوفسکی نهفته است که در اوایل ترمو ارائه انگورهای آبدار خوشمزه با رنگ مایل به زرد. تولیدکنندگان بزرگ کشاورزی به دلیل خمیر گوشتی، پوست نازک و قوی که به راحتی حمل و نقل را تحمل می کند، توانایی تکثیر سریع آن توسط قلمه، به طور جدی به هیپ هاپ علاقه مند هستند.

با توجه به تنوع بسیار زیاد انواع انگور که توسط دستان با استعداد E.G. پاولوفسکی، لیست بی پایان است. اما بسیاری از آنها ویژگی های مشترکی دارند و بر اساس همان بوته مادری با پیوند سبز ظاهر می شوند.

بسیاری از آنها قبلاً برخی آزمایشات را گذرانده اند، از جمله توانایی زنده ماندن در سرما، مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری یا آفات برگ، اما جدیدترین آنها هنوز به توجه و شرایط ویژه برای برداشت کامل نیاز دارد.

» » جدیدترین انواع هیبریدانگور Pavlovsky E.G

روش هایی شناخته شده است که باردهی نهال انگور را تسریع می کند - تخمگذاری نهال های قوی با کاتاولاک، بیدار کردن جوانه های پسرخوانده، فناوری مستقیم. برای هیبریداسیون واریته های جدید در ایستگاه آزمایشی انگورسازی دونتسک، پیوند چشم های lignified بر روی بوته های بالغ با استفاده از روش شکافتن یا یک برش lignified یک چشم به یک شاخه سبز استفاده شد. با برافزایش خوب، واکسیناسیون ها در سال اول تا دو متر افزایش یافت، در سال دوم شاخه های پربار ایجاد کردند و از گل آذین ها برای هیبریداسیون استفاده شد. برای تسریع باردهی، نهال ها در حالت لپه با استفاده از قفسه ها و محفظه های مرطوب به شاخه های سبز بوته های بالغ پیوند زدند. سپس با توسعه روش های جدید برای محافظت از پیوندهای سبز در برابر خشک شدن به این نتیجه رسیدند که برای این منظور کافی است از لوله های آزمایش آزمایشگاهی معمولی یا پوشش های پلاستیکی استفاده شود که هزینه های کارگری را تا 5 برابر کاهش می دهد. به عنوان پایه، می توانید از هر گونه انگور کشت شده یا انواع پایه استفاده کنید. قبل از شکستن جوانه ها، بیشتر شاخه ها با قیچی جدا می شوند و 2-3 گره با 2 چشم روی هر کدام باقی می مانند. در اولین قطعه، 2-3 شاخه سبز قوی روی بوته باقی می ماند. هنگامی که طول آنها به 25 سانتی متر رسید، شروع به پیوند می کنند (از 15-20 اردیبهشت تا 15-20 ژوئن). یک یا دو روز قبل از آن، روی شاخه های رها شده، جوانه های ناتنی، شروع زمستان زمستانی چشم ها و برگ ها برداشته می شود (تا حدود گره 4-6). دانه های هیبرید انگور به گونه ای جوانه می زنند که تا زمان پیوند، نهال ها با لپه یا دو یا سه برگ واقعی باشند. در روز واکسیناسیون یا روز قبل، آنها را با احتیاط از خاک بیرون آورده و با ریشه در یک کاسه آب قرار می دهند تا به خوبی از رطوبت اشباع شوند. بهتر است نهال ها را در اوایل صبح یا در ساعات عصر، در هوای ابری - در طول روز بکارید.
هنگام پیوند 2-3 سانتی متر بالاتر از گره سوم یا چهارم، قسمت بالای شاخساره برداشته می شود و برشی روی آن تا همان گره، ترجیحاً کمی مایل ایجاد می شود.
روی گردن ریشه نهال یا کمی بالاتر، یک برش مورب به طول یک سانتی متر ایجاد کنید و آن را زیر یک طرف شکاف قرار دهید. محل پیوند به دقت با یک نخ لاستیکی نازک بسته می شود که اجزای پیوند شده را محکم می کند و با رشد بافت ها کشیده می شود. می توانید واکسن ها را با یک فیلم پلاستیکی نازک ببندید. سپس یک لوله آزمایش خوب سفید شده به قطر 2 سانتی متر یا یک کلاه پلی اتیلن که روی آن با نقره رنگ شده است قرار دهید.
هنگامی که نهال به خوبی شروع به رشد کرد و 2-3 برگ جدید تشکیل داد، می توان محفظه مرطوب را جدا کرد.
در طول کل فصل رشد، تمام شاخه های روی پایه به طور سیستماتیک حذف می شوند. روی نهال پیوندی، همانطور که رشد می کند، فرزندان ناتنی را نیشگون می گیرند و شاخه ها را به یک داربست یا میخ می بندند.
اگر هیبریدهای بین گونه ای به بوته های گونه های اروپایی پیوند زده شوند، در پاییز باید آنها را با زمین، به ویژه قسمت پایین، پوشانده شود. اگر نهال روی گونه ای مقاوم در برابر سرما پیوند زده شود، نباید آن را پوشاند.
میزان بقای نهال ها بسته به سال و کیفیت واکسیناسیون بین 60 تا 80 درصد متغیر است.
در سال اول واکسیناسیون معمولاً 1 تا 2.5 متر افزایش می یابد و برخی از آنها جوانه های میوه می گذارند. در سال دوم زندگی از 30 تا 50 درصد گیاهان میوه می دهند، بقیه معمولاً در سال سوم وارد زمان باردهی می شوند.
نهال های ریشه دار فقط در سال 4-6 زندگی وارد زمان باردهی می شوند.
بنابراین، این روش اجازه می دهد تا روند انتخاب را 2-3 سال سرعت بخشد.
برای تسریع باردهی نهال ها، موسسه تحقیقاتی انگورسازی و شراب سازی اوکراین به نام V.E. Tairov روشی برای تغذیه فراوان نهال ها (P.K. Ayvazyan) ایجاد کرد. برای این کار، قبل از کاشت بذر، یک کرت تهیه می شود، یعنی یک ترانشه به عمق 65-70 سانتی متر حفر می کنند و آن را به خوبی با خاک ساختاری با مواد آلی و آلی پر می کنند. کودهای معدنی.
10-30 کیلوگرم هوموس، 100-200 گرم سوپر فسفات، 50-70 گرم خاکستر در هر متر مربع اضافه می شود.
کود دامی تازه یا کاملاً پوسیده نشده نباید مصرف شود. در صورت وجود آفات (کرم خرس، لارو، سوسک و ...) خاک را با هگزوکلران بذر می کنند. سنگر با مخلوط پر شده است
خاک با کود با یک لایه 55-60 سانتی متری، پس از متراکم شدن، قسمت باقی مانده ترانشه با خاک ساختاری پوشانده می شود. به این لایه کود داده نمی شود تا هنگام کاشت بذر باعث سوختگی نشود. پس از کاشت و ظهور نهال ها آبیاری انجام می شود. در طول فصل رشد، 4-5 مکمل معدنی مایع به میزان 150 گرم سوپر فسفات، 75 گرم نمک پتاسیم در هر 1 بوته ساخته می شود. منطقه تغذیه گیاه - 0.75 x 1 متر.
تغذیه کاملبه رشد خوب گیاهان، تخمگذاری جوانه های میوه در سال اول کمک می کند و برخی از گیاهان در سال دوم میوه می دهند.
بنابراین، رشد نهال ها در زمینه کشاورزی بالا به شکل گیری سریع اندام های مولد و باردهی زودتر گیاهان کمک می کند.
لازم به یادآوری است که اصول هرس توسعه یافته برای گونه های انگور موجود را نمی توان به صورت مکانیکی به نهال هایی که هنوز وارد فصل باردهی نشده اند منتقل کرد.
در سال اول، اگر نهال بیش از 1 - 1.5 متر افزایش یابد، باید کل قسمت بالغ ساقه را ترک کرد، که باعث می شود از حذف جوانه های میوه، که به طور معمول، در گره های بالایی ساقه سالانه قرار دارند، جلوگیری شود. پس از رشد شاخه های سبز، هنگامی که گل آذین از قبل روی آنها قابل مشاهده است، قطعه ای از بی ثمر و ضعیف تر می سازند، یعنی بار توسط یک قطعه سبز تنظیم می شود. گیاهان جوان را نباید با محصولات زیاد بارگذاری کرد. اگر نهال بی ثمر یا به طور کلی ضعیف باشد، یک یا دو شاخه سبز روی آن باقی می ماند، در طول فصل رشد، فرزندان ناتنی روی آن نیشگون می گیرند. در طول فصل رشد، شاخه ای خوش فرم با چشم های پربار رشد می کند و سال بعد این گیاه میوه می دهد.
نهال های بارده به همان روش بوته های گونه های استاندارد معمولی بریده و تشکیل می شوند - اشکال مقاوم در برابر سرما روی یک ساقه بلند با دو نوار.
هنگامی که نهال ها وارد فصل باردهی می شوند، شروع به جداسازی بهترین نمونه هایی می کنند که مقاومت بالایی در برابر سرما، بیماری و کیفیت بالامحصولات با ظاهر عالی هنگامی که این ویژگی ها تأیید شد، آنها شروع به تسریع تولید مثل خود در عرض 2-3 سال می کنند.

دانشمندان دریافته اند که بزرگسالان فرد سالمخوردن 70 کیلوگرم انگور از انواع مختلف در سال ضروری است. در واقعیت، 30 کیلوگرم حتی یک نتیجه متوسط نیست، اما بهترین است. همه اینها به این دلیل است که در بسیاری از مناطق انگور همچنان یک غذای لذیذ است. بسیاری از ساکنان تابستانی به طور جدی به فکر پرورش انگور در زمین های خود هستند. این امکان پذیر است زیرا انواع مدرن و اشکال ترکیبی نه تنها برای هر سلیقه، بلکه برای شرایط مختلفرشد در مقاله ما در مورد انواع جدید انگور صحبت خواهیم کرد (توضیح و مقایسه)، مشخصات دقیق آنها را ارائه می دهیم.

شرح اولیه ترین انواع انگور، مزایا و معایب

به لطف کار پر زحمت پرورش دهندگان مدرن، اشکال ترکیبی ظاهر شده است که دوره بلوغ آن از همه کلیشه ها فراتر رفته و 100 روز است.

روسلان یکی از گونه های اولیه است.

محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

№	نام	شرح	مزیت - فایده - سود - منفعت	ایرادات
1.	"روسلان"	شکل ترکیبی انواع "کوبان" و "هدیه به زاپوروژیه" از پرورش دهنده معروف اوکراینی V.V. زاگورولکو. درختچه های بلند با گل های چندجنس. میوه هایی با وزن متوسط - 20 گرم. دوره رسیدن - 100 - 115 روز. وزن خوشه ها - 800 - 900 گرم. پالپ با طعم میوه با طعم آلو. برداشت - دهه دوم اوت.	مقاومت در برابر سرما تا منفی 23 0 . مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی.	رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند.
2.	"لیک"	شکل ترکیبی از پرورش دهنده عامیانه E. G. Pavlovsky که بر اساس انواع "Baklanovsky" و "Hybrida 41" ایجاد شده است. کوهنورد پر جنب و جوش با گل های دوجنسه. انواع توت های صورتی با وزن 8 گرم. جرم یک دسته به 1 کیلوگرم می رسد.	در برابر یخبندان تا منفی 24 0 مقاومت می کند. نسبت به کپک ایدیم و کپک خاکستری نسبتاً مقاوم است.	رسیدن ناهمگن انواع توت ها در دسته ها.
3.	مسقط نووشاه-	نویسنده هیبرید، E. G. Pavlovsky، او را از "طلسم" و "XVII-10-26" بیرون آورد. وزن یک دسته به طور متوسط 500 گرم است. طعم آن بسیار شیرین است. تا اواسط مرداد می رسد.	توت های رسیده را می توان برای مدت طولانی روی بوته ها نگهداری کرد بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد. نسبت به بیماری های اصلی نسبتاً مقاوم است.	تاک مستعد اضافه بار است، نیاز به عادی سازی دارد
4.	"ذوب شدن"	هیبریدی از پرورش دهنده اوکراینی A. A. Golub، در نتیجه تلاقی "آتلانتا" با "آرکادیا" و مخلوطی از گرده ظاهر شد. شکل دوجنسی با بلوغ زودرس. رنگ میوه سفید است.	مقاومت آن در برابر بیماری ها افزایش یافته و یخبندان را تا منفی 23-0 با موفقیت تحمل می کند.

علاوه بر موارد دیگری که قبلاً توضیح داده شد، رسیدن:

"جوش دهنده"،
"مسقط محبوب"
"ویتانیا"،
"الکسا اوایل"
"مریم مجدلیه"
"لیبی"،
"ابواله"،
"اولیه"
"تپاختر"،
"چارلی"،
"آزالیا"،
"ووچیک"،
ورا و غیره

گونه ها و هیبریدهای ذکر شده در مراقبت نسبتاً بی تکلف هستند ، بنابراین ، بیشتر از سایرین ، آنها در کلبه های تابستانی کاشته می شوند.

"لیک" - انواع E. G. Pavlovsky - یکی از مورد علاقه باغبانان.

ویژگی های گونه های اواسط اولیه و فرم های هیبریدی

از نظر رسیدگی، زمان بیشتری نسبت به نمونه های اولیه نیاز دارند، اما نه چندان. به طور متوسط هیبریدهای این گروه در اواخر مرداد ماه برداشت می شوند. باغبانان این گونه های انگور را ترجیح می دهند:

"لیا"- یک رقم اولیه، رسیدن در 110 - 115 روز. ایجاد شده توسط V. V. Zagorulko با عبور از انواع "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

شکل جدول، یعنی آنچه برای مصرف تازه در نظر گرفته شده است.
بوته ها سالانه تا 3 متر رشد می کنند.
رنگ میوه های رسیده سفید مایل به صورتی است.
خوشه های 900 گرمی هر کدام به وزن 2 کیلوگرم بارها مورد توجه قرار گرفته است.
شیرینی توت ها به تعداد روزهای آفتابی بستگی دارد، گرمتر، قند بیشتر.
مقاومت در برابر یخبندان بدون سرپناه - منهای 21 0 .
شکست بیماری های اصلی 3.5 - 4 امتیاز.

مضرات: واریته نسبت به آبیاری زیاد و بارندگی های طولانی واکنش منفی نشان می دهد.

"Liya" یک گونه نسبتاً مقاوم در برابر سرما زودرس است.

"پرومته"- هیبرید دیگری از V.V. Zagorulko که با تلاقی انواع "Kishmish radiant" و "Arcadia" پرورش یافته است.

متمایز شده توسط گل های ماده عملکردی.
دسته از نظر ساختار شبیه به گونه Arcadia است.
رنگ میوه صورتی تیره است.
مقاومت در برابر سرمای زمستان تا منفی 21 0 .

"کسنیا"- این واریته توسط V.N. Krainov پرورش یافته است، نام دوم دارد "آنجلیکا".

بوته های قوی با بلوغ متوسط 115 تا 125 روز.
خوشه های بزرگ، با وزن تا 1.5 کیلوگرم، با توت های مستطیل رنگ سفید - صورتی.
پالپ شیرین و ترد با چندین طعم است.

مزیت مقاومت بالای بیماری است. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

نکته شماره 1توجه داشته باشید! واریته "Xenia" نیاز به هرس سالانه برای 8 تا 10 چشم دارد.

"کارمن"- E. G. Pavlovsky گونه نادژدا AZOS و فرم هیبریدی FVC-94-3 را به هم متصل کرد.

دوره رسیدن - 3.5 ماه در اواسط اوت.
بوته های قوی - 2 متر یا بیشتر.
گل دوجنسه.
وزن یک خوشه انگور 600 - 800 گرم است.
رنگ میوه قرمز بنفش است، شکل آن کشیده است.
عیب این است که واریته مستعد بارگذاری بیش از حد است و نیاز به نازک شدن تخمدان دارد.

باغبانان رابطه مطلوبی با کشت انواع نسبتاً بی تکلف اولیه و اواسط اولیه دارند مانند:

"ولادا"،
"خوشحالم"،
"صوفیه"،
"فوپشتنی"،
"وروجک"،
ابوحسن.
"برکت"
"ویکتور"،
"منتظر طولانی"
"زلاتوگور" و غیره

انواع انگور متوسط و متوسط دیررس

از جمله محبوب ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

بلوغ متوسط	اواخر میانه
"غول آناپسکی"	"آتامان"
"غول سفید"	"ژولیت"
"آنتونی کبیر"	"زاگراوا"
"Black Grand"	"لاکتیک"
"آنیوتا"	"کنار جاده"
"کابوری"	"سپتامبر"
"آتامان پاولیوک"	"مولداوی"
"ولنتینا"	"اصل"
"بانو پاتریشیا"	"کارا پالوان"
"باران طلایی"	"آلفونس لاوال"
"ورونا"
"سوغات اودسا"
"شهاب سنگ"
"PG - 12"

گونه ها و هیبریدهای زیر شایسته توجه دقیق تر هستند:

"غول آناپسکی"- انواع جهانی، قوی. این متعلق به متوسط رسیده است، توت ها تا اواسط سپتامبر به بلوغ می رسند. خوشه ها کوچک، هر کدام 200 گرم، رنگ میوه سفید است.
آتامان پاولیوک"- نتیجه کار انتخاب V. U. Kapelyushny، با عبور از انواع "Talismpn" و "Autumn Black". نتیجه یک بوته با رشد سریع با خوشه های بزرگ تا 1300 گرم، اغلب تا 2 کیلوگرم است. مزیت عدم وجود کامل نخود فرنگی است. این واریته به دلیل نگهداری خوب هم روی انگور و هم به صورت کنده شده محبوب است.

یکی از ویژگی های گونه "Ataman Pavlyuk" یک پوشش مومی است که از میوه ها در برابر بیماری ها، آفات و دمای غیرعادی پایین برای انگور محافظت می کند. هر چه هوا سردتر باشد، پلاک ضخیم تر است.

"آلفونس لاوال"- یک نوع فرانسوی رومیزی که با موفقیت در ما ریشه دوانده است. به وسط اشاره دارد. دارای گلهای دوجنسی است. خوشه ها ناهمگن هستند - از شل تا متراکم. انواع توت ها به شکل گرد صحیح تیره است رنگ بنفش. دوره رسیدگی حداکثر 160 روز است، در صورتی که دمای مثبت 22 0 - 32 + 0 باشد. عیب: در برابر اکثر بیماری های قارچی مقاوم نیست، در برابر یخبندان و یخبندان برگشت بهاره مقاومت نمی کند.

شرایط رشد انگور دیررس

برای برداشت محصول انواع دیررس 155 تا 160 روز طول می کشد. آنها برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند. مقاله را نیز بخوانید: → "". اغلب آنها در مناطق آب و هوای گرم یا در گلخانه ها استفاده می شوند.

نام هیبرید

ویژگی های خاص

ایرادات

"شجاعت"

درختچه ای قوی با گل های دوجنسی. جرم یک دسته 1 تا 2 کیلوگرم است.

رنگ میوه سفید است.

دوره رسیدگی اواخر شهریور است.

آنها در برابر بیماری های قارچی بسیار مقاوم هستند.

مقاومت ضعیف در برابر سرما

"Skorensky red"

نتیجه عبور از Datier de Saint Valier، Nimrang x Pocket.

تنوع میز.

بوته ها بزرگ هستند، خوشه ها - 0.5 - 0.7 کیلوگرم.

رنگ توت ها بنفش قرمز است.

مزیت مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی است.

ذخیره نشده است.

برای پرورش انواع دیررس مانند Courage که بسیاری از آنها اروپایی هستند، بهتر است از فرود شیبدار استفاده کنید.

نکته شماره 2. رشد موفقیت آمیز تاک جوان و کیفیت یک محصول بالغ بستگی به آبیاری مناسب دارد. آبیاری اجباری در 2 سال اول انجام می شود. برای گیاهان بالغ، آبیاری قبل از گلدهی و آبیاری با آب برای زمستان ضروری است.

بهترین گونه ها برای کریمه، منطقه ولگا، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، سیبری

دورانی که انگور منحصراً فرهنگ جنوبی محسوب می شد، گذشته است. به لطف انتخاب حرفه ای و آماتور، انواع مدرن می توانند باغبانان ساکن در مناطق مختلف آب و هوایی را راضی کنند. همانند گذشته، کریمه پیشرو در کشت انگور است. به لطف آب و هوای اینجا، اولین گونه ها در پایان جولای می رسند.

"مروارید صبا"- میوه های با اندازه متوسط، وقتی رسیده، کهربایی طلایی، گرد، با خمیر با طعم ظریف و دلپذیر، با عطر جوز هندی، خوشه های کوچک، شکل - شکننده.

"مروارید صبا" یکی از شیرین ترین گونه های آن است.

"ملکه تاکستان ها"- انواع با توت های بزرگ، گرد یا کمی دراز، به رنگ کهربایی طلایی، با خوشه های بزرگ.
"تیفی صورتی"- با خوشه های بلند بزرگ تا طول 25 سانتی متر رنگ توت ها صورتی تیره، شکل گرد منظم است. در 167 روز می رسد.

این گونه ها معروف ترین و محبوب ترین هستند. اما به لطف انتخاب، انگور در بسیاری از مناطق آب و هوایی رشد می کند، حتی در مناطقی که شرایط آنها مخالف کریمه است. چنین گونه ها و هیبریدهایی برای مناطق مختلف معمول هستند.

منطقه مسکو	لنینگرادسایامنطقه	منطقه ولگا	اورال	سیبری
F - 14-75 (شکل)	F1475	لیپاجاس دینتارس	زیلگا	توکای
لورا	مریخ	دووگا	آلشنکین	سولوویوا-58
اجتناب کنید	کارینکا روسی	Tsiravas Agro	معمای شاروف	راسون
نادژدا آکسایسکایا	به یاد Dombkowska	سیلوا	به یاد Dombkowska	مورومتس
ویکتوریا	رلاین بی دانه صورتی،	سیکاتریسیال فوق زودرس	به یاد شتیلوف	مسقطی قرمز فوق العاده زودرس
ناخودکا AZOS	نپتون	زولوتینکا	سفید مسقطی خیلی زود	کودریانکا
فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	صورتی مسقطی زود
اولین تماس	ویکتور	خیلی زود شیک	زیبایی شمال
	لورا	ویکتوریا
پدیده (آگوستین، پلون ثابت)	تیمور	تیمور
تابستان مسقط	آگوستین	کلوبوک
گیلاس	اضافی	پریما
آلشنکین	Ainset Seedless	هیپ هاپ
چارلی		ابوالهول

موضوع: "پرسش و پاسخ"

سوال شماره 1.بزرگترین انواع انگور کدامند؟

هارولد
لورا
آگوستین.
قرن جدید.
پل.
خاطره یک جراح
کارماکود.
به یاد نگرول.
استاشنسکی
کودریانکا.

سوال شماره 2.کدام گونه ها برای حمل و نقل مناسب ترند؟

شامی ابیاد.
جذاب. مقاله را نیز بخوانید: → "".
رئیس،
کودریانکا.
کشمیش کالینا.
قوس دار.
بایکونور

سوال شماره 3.کدام انگور بیشتر نگه می دارد؟

روسلان.
مولداوی - تا 160 روز؛
حافظه نگرول - تا 130 روز؛
سیاه پاییز - تا 120 روز؛
Criuleni - تا 100 روز؛
اصلی - حداکثر 130 روز؛
نور - تا 100 روز؛
امید AZOS - تا 90 روز؛
طاهر - تا 90 روز.

سوال شماره 4.کدام گونه های انگور در برابر سرما مقاوم ترین هستند؟

کارمن - 30 0،
سپتامبر - 21 0،
مولداوی - 23 0،
آنتونی کبیر - 23 0،
گرند سیاه - 23 0،
Cowberry - 24 0,
ولنتاین - 24 0،
شهاب سنگ - 24 0،
رومئو - 23 0.

اشتباهات جدی باغبانان هنگام انتخاب انواع انگور جدید

اشتباه شماره 1انتخاب یک نوع انگور که برای رشد در یک منطقه آب و هوایی خاص مناسب نیست.

اغلب هنگام به دست آوردن یک نوع جدید، باغبان خود را گروگان فروشندگان بی وجدان می بینند که گیاهانی را که در محل رشد نمی کنند توزیع می کنند. در بهترین حالت، این روی کیفیت و کمیت محصول تأثیر می گذارد، اما به احتمال زیاد انگور ریشه نمی دهد.

اشتباه شماره 2کاشت انواع جدید در یک تاکستان مشترک.

یک گیاه تازه به دست آمده بهتر است به طور جداگانه کاشته شود یا در قرنطینه نگهداری شود. مشخص نیست که "محیط" محلی چگونه بر انواع جدید تأثیر می گذارد، بهتر است از آن (در صورت امکان) از عفونت با بیماری ها محافظت شود.

اشتباه شماره 3انتخاب انواع گرما دوست برای منطقه ای با آب و هوای خشن.

در این مورد، معیار اصلی مقاومت در برابر سرما است، در غیر این صورت انگور فقط در گلخانه قابل کشت است.

پرورش انواع جدید انگور. مرحله فعلی در توسعه صنعت انگور با ویژگی های خاصی مشخص می شود. انگورکاری صنعتی در مناطق زیست محیطیبا مساعدترین شرایط طبیعی، عمدتاً در مزارع تخصصی. تاکستان ها در آرایه های بزرگ قرار می گیرند، بنابراین گونه های کاشته شده باید با مکانیزه شدن فرآیندهای سخت کار سازگار شوند: هرس، مراقبت از بوته ها، خاک ورزی و برداشت.

در حالی که در گذشته پرورش دهندگان تمام مهارت و تجربه خود را صرف بهبود می کردند ظاهرخوشه ها و طعم توت ها، اکنون وظایف افزایش مقاومت انگور در برابر سرمازدگی، آفات و بیماری ها، ضمن افزایش بهره وری، قبل از پرورش به منصه ظهور رسیده است. همچنین یک نیاز آشکار برای انتخاب وجود دارد ترکیب شیمیایی، دستیابی به مقدار مطلوب اسیدهای آلی، قندها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، ترکیبات معطر و سایر مواد فعال بیولوژیکی در توت ها.

کنگره های بین المللی انگور و سمپوزیوم های اختصاص یافته به مسائل ژنتیک و انتخاب انگور نشان داده اند که روش اصلی برای بهبود خواص ژنتیکی آن در مرحله حاضرپرورش ترکیبی مبتنی بر هیبریداسیون جنسی و تولید نسل با ترکیبی به روز از صفات ارزشمند و تقویت برخی از آنها در اثر هتروزیس یا تخطی است.

نکته تعیین کننده در کاربرد هیبریداسیون، انتخاب ماده اولیه برای انتخاب است. این به وظیفه انتخاب مجموعه و در دسترس بودن گونه ها و منابع واریته بستگی دارد. هنگام پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما، آفات و بیماری ها، هیبریداسیون بین گونه ای، دور، مکرر و پیچیده با استفاده از گونه های باکیفیت انگور اروپایی-آسیایی V. vinifera به عنوان ماده منبع استفاده می شود، از جمله آنهایی که استقامت کمی در برابر آسیب سرمازدگی دارند، آسیب به گندزدگی خاکستری آمریكا - Amsisxera, as wellllo. Labrusca، V. riparia، V. rupestris و دیگران، که با مقاومت پیچیده در برابر عوامل محیطی نامطلوب مشخص می شوند.

چند ساله کار عملیدر مورد پرورش انواع جدید، که در شرایط مناطق اودسا، کریمه، دونتسک، خرسون و کیف اوکراین انجام شد، به محققان این امکان را داد که مقررات روش شناختی خاصی را در پرورش انگور برای افزایش ایمنی در برابر فیلوکسرا، بیماری های قارچی و همچنین مقاومت در برابر زمستان روشن کنند.

لازم است چندشکلی انگور آمور را در نظر بگیریم. بی تفاوت نیست که کدام اشکال V. amurensis برای انتخاب انتخاب شوند، زیرا برخی فرزندانی می دهند که در برابر سرما و کپک مقاوم تر هستند، در حالی که برخی دیگر مقاومت کمتری دارند. نهال ها همچنین در درجه سازگاری با شرایط خشک و خاک در جنوب اوکراین متفاوت هستند. بسیاری از فرم ها قابل دوام نیستند و در صورت تلاقی با واریته های مختلف، رشد افسرده، توانایی ترکیب کم را نشان می دهند.

هیبریداسیون مکرر گونه های اروپایی-آمور و اروپایی-آمریکایی با گونه های اروپایی منجر به کاهش شدید مقاومت در برابر سرما، کپک و فیلوکسرا می شود. فقط افراد مجرد در شرایط جنوب منطقه اودسا به اندازه کافی در برابر سرما مقاوم هستند، اما در قسمت های میانی و شمالی منطقه کشت انگور اوکراین نسبت به زمستان مقاوم نیستند. در مناطقی با عوامل اقلیمی شدیدتر، امیدبخش ترین انتخاب برای مقاومت از طریق استفاده از هیبریداسیون پیچیده فرم های مقاوم با یکدیگر است.

هنگام پرورش انواع مقاوم در برابر تأثیر یک یا آن عامل منفی، نه تنها باید ماهیت چند ژنی خاصیت مقاومت، بلکه نقش وراثت سیتوپلاسمی را نیز در نظر گرفت. برای وراثت کامل تر مقاومت، بهتر است به عنوان والدین مادری از سرسخت ترین اشکال استفاده شود.