پرورش انواع جدید انگور. ایجاد انواع جدید انگور در باغ. آماده سازی گیاه مادری

هنگام کاشت انگور در نزدیکی دیوارها و روی درختچه ها، بوته ها باید برای زمستان بدون پوشش باقی بمانند، زیرا نمی توان آنها را به زمین خم کرد. از این نتیجه می شود که انواع مقاوم در برابر سرما برای کشت دیواره انگور مورد نیاز است. اما گونه های انگور اروپایی با کیفیت موجود، همانطور که قبلا ذکر شد، به اندازه کافی در برابر سرما مقاوم نیستند و ایزابل های مقاوم در برابر سرما میوه های با کیفیت تولید نمی کنند، از این رو وظیفه این است که روی پرورش گونه های جدید - با کیفیت و با کیفیت بالا کار کنیم. در عین حال مقاوم در برابر یخ زدگی و همچنین افزایش مقاومت در برابر یخبندان انواع ارزشمند موجود است.

انتخاب انواع برای هیبریداسیون

واریته های جدید با هیبریداسیون و سپس هیبریداسیون و انتخاب ایجاد می شوند.

برای به دست آوردن هیبریدهای مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا، لازم است انواع انگور اروپایی و آسیای مرکزی با طعم خوب توت با انواع گونه های مقاوم به سرما تلاقی کرد.

از میان گونه های اروپایی، به عنوان مثال، می توان موارد زیر را برای هیبریداسیون توصیه کرد: شکر انباشته شده به شدت مسقطی سفید، مسقطی صورتی و کشمیش سیاه، واریته های اولیه ژمچوگ صبا، مادلین آنژوین و چاوش که در آنها چوب به خوبی می رسد. از آسیای مرکزی - تایفی با میوه های بزرگ، نیمرنگ، کاتتا کورگان و غیره. از اشکال مقاوم در برابر سرما، مناسب ترین برای هیبریداسیون، گونه های Vitis Labruska - ایزابلا، لیدیا و دیگران و همچنین انگور آمور است. در مناطق آلوده به فیلوکسرا نیز می توان انواع و هیبریدهای گونه های Riparia و Rupestris را توصیه کرد.

موفقیت کسب و کار در درجه اول به توانایی انتخاب جفت والدین بر اساس مشاهدات شخصی رفتار گونه های خاص در منطقه ای که کار پرورش در آن انجام می شود بستگی دارد. نه تنها انتخاب ماهرانه گونه ها برای عبور، بلکه انتخاب مناسب ترین بوته های گونه های والدین برای این منظور مهم است. به عنوان مثال، اگر توجه شود که بوته ای بهتر از سایر بوته های این رقم زمستان را تحمل می کند یا از بلوغ چوب بهتری برخوردار است و در اثر سرمازدگی کمتر آسیب می بیند، باید چنین بوته ای را برای عبور برداشت.

مطلوب است که در منطقه ای که ارقام جدید برای آن در حال توسعه است عبور داده شود تا بذرهای هیبریدی روی بوته هایی که در شرایط این منطقه رشد می کنند تشکیل شود. بذور هیبرید فقط در صورتی باید از سایر نقاط وارد شود که بوته های لازم برای تلاقی ارقام در محل وجود نداشته باشد. در این صورت می توانید با درخواست ارسال بذر هیبرید برای پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا با هر موسسه تحقیقاتی در زمینه کشت انگور تماس بگیرید.

تلاقی چگونه انجام می شود

تکنیک عبور به شرح زیر است. روی بوته هایی که برای هیبریداسیون انتخاب شده اند، گل آذین های بزرگی انتخاب می شوند که روی شاخه های قوی و با رشد خوبی قرار دارند. قسمت بالای دسته در امتداد رج به نصف بریده می شود. بقیه گلها اخته هستند. با موچین نازک، در یک یا دو مرحله، کلاهک را به همراه بساک از هر جوانه بردارید (شکل 42). روی هر گل آذین، 50-100 جوانه اخته می شود، بقیه با قیچی با نوک تیز بریده می شوند. لازم است در روزی که اولین گلهای شکوفه بر روی بوته ظاهر می شود اخته شود.

پس از اخته کردن، یک عایق روی گل آذین قرار داده می شود تا از گرده بوته های گلدار مجاور محافظت کند. عایق از کاغذ روغنی تهیه می شود که به قطعاتی به عرض 20 سانتی متر و طول 25 سانتی متر بریده می شود. سپس برگ های بریده شده را داخل لوله می چسبانند. برای انجام این کار، یک بطری نیم لیتری بردارید، آن را با یک برگ بپیچید و لبه های آن را بچسبانید. انتهای لوله پوستی به دست آمده (از سمت گردن بطری) به مدت 3-4 سانتی متر در آب فرو می رود، سپس با نخ نایلونی در امتداد لبه محل خیس شده به یک گره، حاشیه خیس شده گره می زند. به عقب تا می شود، از بطری خارج می شود و انتهای دیگر آن با نخ بسته می شود، پس از فرو بردن آن در این لبه یک توپ کوچک پنبه.

عایق تهیه شده به این ترتیب (شکل 43) روی گل آذین گذاشته می شود، ساقه را با یک تکه پنبه پیچیده می کنند و نخ را محکم می کنند. صبح روز بعد، انتهای بالایی مقره باز می شود و کلاله های گل های اخته بررسی می شود. اگر قطرات مایع روی آنها ظاهر شود، گرده افشانی باید انجام شود. در صورت عدم ظاهر شدن قطرات، عایق ها بسته می شوند و هر روز صبح بازرسی تا زمانی که قطرات روی کلاله گل ها ظاهر شود ادامه می یابد. این لحظه را نمی توان از دست داد، زیرا گرده افشانی قبل از ظهور قطرات یا پس از خشک شدن آنها نتیجه نمی دهد - عبور کار نمی کند.

اگر بوته پدری زودتر از بوته مادری شکوفا شود، گرده از قبل برای گرده افشانی جمع آوری می شود. برای انجام این کار، بساک ها (همراه با گرده) از گل آذین های گلدار در یک کیسه کاغذی تکان داده می شوند، در سایه خشک می شوند و تا زمانی که گرده افشانی مورد نیاز باشد، در جای خشک نگهداری می شوند. در هنگام گرده افشانی بساک های گرده با قلم مو جمع آوری می شوند و روی کلاله ها که قطرات روی آن ها ظاهر شده تکان داده می شود.

اگر بوته های پدری و مادری به طور همزمان شکوفا شوند، عبور بهتر است. سپس چند شاخه از گل آذین های خوش شکوفه بوته پدری بریده و به بوته مادر آورده و یکی یکی داخل عایق های باز نشده قرار می دهند و بساک ها را به کلاله ها لمس می کنند و سپس خارج می کنند. این روش گرده افشانی بهترین نتیجه را می دهد.

کاشت بذر و تهیه نهال

پس از دو یا سه هفته، عایق های کاغذی برداشته می شوند و کیسه های گازی روی گل آذین ها با تخمدان های جوان توت ها قرار می گیرند. وقتی دانه ها کاملاً رسیدند، خوشه ها بریده می شوند و دانه های هیبریدی از توت ها استخراج می شوند.

حدود دو ماه قبل از کاشت، بذرها طبقه بندی می شوند.

آنها را در آب خیس می کنند، شناورها را دور می اندازند و غرق شده ها را دو روز خیس می کنند. سپس آب را تخلیه می کنند و دانه ها را با خاکی با رطوبت متوسط ​​مخلوط می کنند. برای این منظور باید گرفت خاک سیاه خوببه نصف با ماسه مخلوط شده است.

دانه های مخلوط شده با زمین در کیسه های کوچک ریخته می شوند که به راحتی از تکه های شلنگ بوم قدیمی ساخته می شوند. در هر کیسه یک برچسب فلزی قرار داده شده است که شکل آن با بقیه متفاوت است. برچسب‌ها می‌توانند گرد، مثلثی، مربعی، با تعداد سوراخ‌های متفاوت، و غیره باشند. مجله ثبت می‌کند که ترکیب متقاطع مربوط به یک یا آن شکل برچسب است.

کیسه های بوم با دانه ها تا بهار در جعبه ای با خاک با رطوبت متوسط ​​ذخیره می شوند. در پایین جعبه ای به ابعاد 40x50 سانتی متر و ارتفاع 25 سانتی متر، یک لایه زمین 10-12 سانتی متری ریخته می شود، کیسه ها را در یک ردیف قرار می دهند و با همان لایه زمین پوشانده می شوند. جعبه در زیرزمین یا در اتاق دیگری با دمای بالاتر از 10-12 درجه سانتیگراد و کمتر از صفر ذخیره می شود. روی جعبه را با ورقه آهن می پوشانند تا زمین خشک نشود و موش ها به دانه ها نرسند.

دانه های انگور در زمانی که درخت سیب شکوفا می شود کاشته می شود. دو هفته قبل از کاشت، جعبه ای که بذرها در آن نگهداری می شوند، به مدت یک روز در زیر یک قاب گلخانه در صورت وجود آفتاب، یا در یک اتاق بسیار گرم در صورتی که هوا ابری است قرار می دهند. در شب جعبه را به داخل حیاط بیرون می آورند تا دانه ها تا حد امکان خنک شوند. با چنین نوسانات شدید دما، جوانه زنی بذر تسریع می شود. معمولا در روز هفتم یا هشتم ترک می خورند و در روز دهم ستون فقرات ظاهر می شود. بنابراین، از روز پنجم یا ششم، وضعیت دانه ها کنترل می شود: یک کیسه از جعبه خارج می شود، چندین دانه از آن خارج می شود، زمین چسبنده با آب شسته می شود و به دقت بررسی می شود. در صورت عدم وجود ترک، طبقه بندی ادامه می یابد.

هنگامی که ترک بر روی بیشتر بذرها ظاهر می شود، آنها را از روی زمین (ترجیحاً روی یک صافی زیر آب جاری) شسته و در بسترهای از پیش آماده کاشته می شوند. فاصله بین ردیف ها 40 سانتی متر است، بین دانه ها - 7-8، بنابراین متر در حال اجرا 12-15 بذر کاشته می شود. عمق مهر و موم - 3 سانتی متر.

بلافاصله بعد از کاشت آبیاری شود. آبیاری باید متوسط ​​باشد. آبیاری بیش از حد برای دانه های انگور خطرناک است، زیرا همه آنها می توانند پوسیده شوند و غرق شدن خاک به طور کامل جوانه زنی را متوقف می کند. زمین باید دارای رطوبت معمولی و سست باشد تا هوا به دانه ها دسترسی داشته باشد.

در شرایط مساعد، نهال ها در 8-10 روز ظاهر می شوند. اگر سرماخوردگی وارد شود، تا حدودی باقی می مانند.

در سال اول مراقبت از نهال ها این است که تغذیه مناسبی از خاک و هوا برای آنها فراهم شود.

پس از ظاهر شدن 5-6 برگ، اولین پانسمان انجام می شود. برای یک سطل آب، 100 گرم نیترات پتاسیم، 100 گرم سوپر فسفات مصرف کنید و کمی بوراکس یا بوراکس به آن اضافه کنید. اسید بوریک. نهال ها با محلول حاصل به میزان نیم لیتر در هر متر خطی ردیف آبیاری می شوند. لازم است اطمینان حاصل شود که محلول کود روی برگ ها نریزد، زیرا باعث سوختگی می شود. پس از کوددهی، آبیاری انجام می شود تا کود به عمق بیشتری نفوذ کند.

برای اینکه در آینده خاک خشک نشود و نسبتاً مرطوب باشد، باید مرتباً شل شود و از تشکیل پوسته در اثر آبیاری و باران جلوگیری شود. این بسیار مهم است، زیرا گیاه انگور تنها در صورتی رشد می کند که هوا آزادانه به ریشه ها نفوذ کند.

در اواسط تابستان، زمانی که ریشه ها به اندازه کافی رشد کرده اند، سوپر فسفات دانه ای به راهروها وارد می شود و شل شدن تا عمق 15-16 سانتی متر انجام می شود. وقتی اولین پیچک روی نهال ها ظاهر شد، با همان محلول کود بار اول تغذیه می شوند، اما این بار در هر متر خطی یک لیتر محلول مصرف می کنند.

به طوری که نهال ها روی زمین نخوابند، یک تکیه گاه ترتیب دهید. شما می توانید یک داربست موقتی بسازید: هر سه تا چهار متر یک بار در چوب ها رانندگی کنید و دو ردیف ریسمان بین آنها بکشید.

نهال ها را با مایع بوردو که به همان روش بوته های قدیمی تهیه می شود اسپری می کنند و سپس دو بار با آب رقیق می شوند. هنگام پاشش نهال ها، بسیار مهم است که مخلوط بوردو واکنش خنثی داشته باشد (در صورت خیس شدن، کاغذ تورنسل آبی و قرمز باید رنگ خود را حفظ کند). اضافی ویتریول آبی(اسیدی) یا آهک (قلیایی) باعث سوختگی بسیار شدید برگ در نهال ها به ویژه رویه ها می شود که رشد آنها را به تاخیر می اندازد.

پس از اولین یخبندان، نهال ها کنده می شوند. برای این کار، باید یک روز گرم و بدون یخبندان را انتخاب کنید. حتی با یخ زدگی نیم درجه، ریشه هایی که تازه از زمین خارج شده اند خیلی سریع می میرند.

نهال های کنده شده را با توجه به ترکیبی از صلیب ها به دسته ها گره می زنند ، برچسب هایی به آنها وصل می شوند که روی آنها نام اشکال والدین و تعداد گیاهان ذکر شده است. علاوه بر این، یک لیست مناسب در ژورنال تهیه کنید.

برای زمستان، نهال ها را با شن و ماسه در زیرزمین حفر می کنند و مطمئن شوید که خشک نمی شوند. اگر خشک شدند، باید آنها را مرطوب کرد، اما برای جلوگیری از آب اضافی، بسیار با احتیاط.

در بهار، در اواسط فروردین، نهال ها را از زیرزمین خارج کرده و در مکان دائمی.

پرورش نهال هیبرید

پرورش نهال های هیبرید مرحله بسیار مهمی در کار اصلاحی است. همه چیز باید انجام شود تا اطمینان حاصل شود که نهال های هیبرید، قبل از ورود به میوه دهی، گیاهان قدرتمندی هستند که دارای سیستم ریشه ای قوی و قسمت هوایی بوش به اندازه کافی توسعه یافته هستند. ذخایر زیادی باید در ریشه و چوب تنه انباشته شود مواد مغذی. به عبارت دیگر، قبل از ورود به باردهی، باید گیاهانی را پرورش داد که بتوانند خوشه های بزرگ تولید کنند، با توت های درشت، مقدار زیادی قند در آنها جمع کنند، میوه های خوش طعم و زیبایی بدهند. هیبریدها، اگر آنها گیاهانی هستند که در کاشت متراکم، با حمایت ضعیف، با تغذیه ناکافی خاک و کمبود رطوبت خاک رشد می کنند.

روش تشکیل نهال نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. I. V. Michurin نوشت: "هنگام رشد درختان از نهال، به هیچ وجه نباید به آنها اشکال مصنوعی کوردون، نخل و غیره داده شود، زیرا با چنین خشونتی از رشد آزاد درختان دانه ای، آنها برای مدت طولانی بی ثمر می مانند. یک بار دیگر ثابت می کند که بسیاری از روش های به اصطلاح فرهنگ فرم اغلب آسیب نسبتاً قابل توجهی به رشد طبیعی گیاهان وارد می کند. بهترین فرمبرای درختان گونه های جدیدی که از دانه ها رشد می کنند، باید درختی را در نظر گرفت که در آن رشد هر درخت از یک نوع جدید شکل می گیرد: برای درختان سیب - ساقه و بوته کم، برای گلابی - هرمی بلند، برای گیلاس و آلو - بوته بسته به جنس و نوع گیاه.

نهال های انگور رشد قوی دارند و در شرایط مساعد خیلی سریع به گیاهان قدرتمند انگور مانند تبدیل می شوند. رویه بسیاری از پرورش دهندگان انگور نشان داده است که میوه دهی در سال سوم اتفاق می افتد، اگر نهال ها در دو سال اول فرصت تشکیل یک تنه بلند را داشته باشند. برعکس، با هرس کوتاه، نهال ها شکننده هستند و خیلی دیرتر به بار می آیند.

برای اطمینان از پرورش صحیح نهال های هیبرید، استفاده از فناوری کشاورزی ضروری است که عناصر اصلی آن عبارتند از:

1) خاک ورزی عمیق و افزایش حاصلخیزی آن قبل از کاشت.

2) تأمین آب (حذف کامل احتمال خشکسالی، یعنی کمبود رطوبت).

3) فراهم کردن یک منطقه تغذیه کافی، که در آن برگ نهال های هیبرید به خوبی و به طور یکنواخت توسط خورشید روشن شود.

4) ایجاد شرایط برای توسعه هیبریدها به گیاهان انگور مانند.

5) هرس بر اساس اصل انتخاب و گذاشتن قوی ترین و توسعه یافته ترین انگورهای سالانه روی بوته.

6) پانسمان و آبیاری به موقع گیاهان.

البته این فناوری کشاورزی پرورش نهال های هیبریدی را تمام نمی کند، فقط مفاد اصلی آن در اینجا نشان داده شده است. مشاهدات روزمره از رشد گیاه در هر مورد نشان می دهد اقدامات لازمبهبود فناوری کشاورزی برای شرایط خاص که در آن کار انتخاب انجام می شود.

برای کاشت نهال های هیبریدی، باید مکان های باز را انتخاب کنید، نه مناطق محافظت شده با آب و هوای گرم تر. مهم است که مهد کودک هیبریدی در شرایط آب و هوایی معمولی برای منطقه واقع شود. خاک به روش کشت دیواره انگور تهیه می شود اما در عین حال باید کود تازه وارد شود. محل باید دارای آب برای آبیاری باشد.

پیاده شدن به مکان دائمی

نهال ها در فصل بهار در محل دائمی نزدیک دیوارها و درختچه ها کاشته می شوند. فاصله در ردیف بین بوته ها 1.25 متر است (در آینده در نتیجه حذف نهال های غیر مقاوم در برابر یخ زدگی تراکم بوته کاهش می یابد). در یک منطقه باز، جهت ردیف باید از شمال به جنوب باشد. اگر نهال ها نه در یک، بلکه در چند ردیف کاشته شوند، فاصله بین ردیف ها باید 1.5 متر باشد. کسانی که برای افزایش تعداد بوته ها، کاشت نهال را غلیظ می کنند، نادرست عمل می کنند. فرود بالشتکی اولین نقض شرایط است غذای خوبگیاهان و پرورش بوته های قدرتمند

پس از شکستگی در شیارهای کاشت و مشخص شدن مکان های فرود، سوراخ هایی به عمق 60 سانتی متر حفر می شود و 200 گرم سوپر فسفات دانه بندی شده در امتداد پایین خرد می شود. نهال های خارج شده از زیرزمین بررسی می شوند، برش های روی ریشه ها به روز می شوند. اگر چندین شاخه سالانه وجود داشته باشد، فقط یک شاخه باقی می ماند، در کل طول آن، بقیه قطع می شوند. پس از آن، آنها شروع به فرود می کنند.

باید طوری کاشته شود که یقه ریشه (محل عبور ریشه ها به داخل شاخساره) در عمق 50 سانتی متری باشد. اگر ساقه بلندتر از 50 سانتی متر باشد، پس از کاشت و آبیاری، سوراخ به طور کامل پر می شود و قسمتی از شاخساره که از سطح زمین بیرون زده است، به میخ بسته می شود. اگر طول شاخساره کمتر از 50 سانتی متر باشد، پس از کاشت و آبیاری، سوراخ به طور کامل دفن نمی شود، بلکه فقط برای طول شاخساره، دو جوانه بالایی را دفن نمی کنند. در پاییز، هنگامی که یک شاخه جدید رشد می کند و سفت می شود، سوراخ کاملاً مدفون می شود.

در همان سال اول پس از کاشت در یک مکان دائمی، بسیاری از نهال ها بسیار قوی رشد می کنند و می توانند باعث افزایش ساقه های سالانه 2-3 متر شوند. اگر نهال های هیبرید در نزدیکی دیوارها و درختچه ها کاشته نمی شوند، باید در سال اول یک پرده نصب شود. ارتفاع آن باید 2-2.5 متر باشد تا شاخه ها روی آن قرار گیرند و بعداً از آنها تنه های بوته ای بلند تشکیل شود. در طول تابستان اول، شما باید دو یا سه پانسمان بالا بدهید، شاخه های سبز را ببندید و اقداماتی را برای مبارزه با کپک انجام دهید. در مناطق جنوبی نهال ها را برای زمستان نبندید و در مناطق شمالی و به خصوص شمال شرقی درختان انگور یکساله را در زمستان اول و از زمستان دوم (پس از کاشت در محل دائمی) پوشانید. ، نیازی به بسته شدن آنها در جایی نیست.

نهال های هیبریدی را مانند بوته های دیواری و آلاچیق هرس می کنند، اما در ابتدا برای اینکه بار اضافی نداشته باشند. گیاهان دانه ای، باید یکی یکی را ترک کنید و فقط برای موارد بسیار قوی - هر کدام دو تنه.

در سال دوم و سوم، نهال ها شروع به میوه دادن می کنند، و در همان زمان یک دوره حیاتی جدید در کار پرورش آغاز می شود - دوره انتخاب.

انتخاب

انتخاب برای مقاومت در برابر سرما توسط خود طبیعت در زمستان های یخبندان انجام می شود. انتخاب برای کیفیت و عملکرد میوه توسط پرورش دهنده انجام می شود. ابتدا تمام نهال های هیبرید با گل های نر دور ریخته می شوند. علاوه بر این، طی سه تا چهار سال، با نظارت دقیق بر عملکرد، کیفیت توت ها و مقاومت در برابر سرما بوته های باقی مانده، بهترین هیبریدها برای تکثیر انتخاب می شوند.

بوته هایی که از قلمه های گرفته شده از یک گیاه دانه انگور رشد می کنند، اغلب از جهات مختلفی با آن متفاوت هستند. بنابراین، بوته های به دست آمده از قلمه های هر انتخاب شده است نهال هیبرید، باید مجدداً از نظر مقاومت در برابر سرما، کیفیت توت و عملکرد به دقت بررسی کنید. اگر آزمایش نشان داد که صفاتی که هیبرید برای آنها انتخاب شده است در فرزندان رشد یافته از قلمه ها یکسان باقی می ماند یا حتی تشدید می شود، می توانیم فرض کنیم که یک صفت جدید به دست آمده است. تنوع خوب. باقی مانده است که آن را نامگذاری کنیم و به تکثیر انبوه آن ادامه دهیم.

افزایش مقاومت در برابر سرما گونه های موجود با اصلاح کلونال امکان پذیر است.

تحت تأثیر شرایط، خواص خاصی از انگور می تواند تغییر کند و این تغییرات اغلب در طی تکثیر رویشی به ارث می رسد. همچنین اتفاق می افتد که کل بوش تغییر نمی کند، بلکه فقط شاخه های فردی آن تغییر می کند. اغلب اوقات، این تغییرات می تواند برای یک فرد مفید باشد. با انتخاب بوته ها یا شاخساره هایی با ویژگی هایی که در جهت مفید برای انسان تغییر کرده اند، می توان گونه های بهبود یافته را به دست آورد. این انتخاب کلون است.

در کشت انگور انواع زیادی با خواص اقتصادی ارزشمند وجود دارد که در نتیجه انتخاب شاخه ها و بوته های تغییر یافته به دست می آید. اگر شاخه های اصلاح شده توسط قلمه تکثیر شوند، به اصطلاح کلون هایی به دست می آید که اغلب نام های جدیدی به آن ها داده می شود و واریته های جدید در نظر گرفته می شوند. بدین ترتیب، از طریق انتخاب مردمی، گونه های انگور معروف جهان Chassela rosea، Chassela muscat، Pinot White، Pinot Grey، Chaush pink و غیره ایجاد شد.

در شرایط اقلیمی و کشاورزی خاص، انگورها ممکن است در جهت افزایش مقاومت در برابر سرما تغییر کنند. با تکثیر این انگورها، رشد نتاج رویشی آنها در شرایط سرمازدگی و اعمال انتخاب مکرر، می توان یک کلون مقاوم از یک واریته خوب به دست آورد.

انتخاب پس از یک زمستان سخت با یخبندان قوی و طولانی مدت انجام می شود. در این موارد در فصل بهار بوته ها را هرس نمی کنند تا زمانی که جوانه ها متورم شوند. هنگامی که جوانه ها شروع به متورم شدن کردند، انگورها را بررسی کنید. در این زمان به راحتی می توان شاخه هایی را که یخبندان را به خوبی تحمل کرده اند از شاخه های آسیب دیده تشخیص داد. در شاخه های آسیب دیده در اثر سرما، جوانه ها متورم نمی شوند و با فشار دادن انگشت به راحتی می ریزند. یک لکه سیاه به جای کلیه افتاده پیدا می شود. با این حال، وجود جوانه های متورم هنوز شواهد کافی قانع کننده نیست که شاخساره یخبندان را به خوبی تحمل کرد. شما باید به پوست نگاه کنید. برای انجام این کار، یک برش کوچک ایجاد کنید تا فقط کمی بافت زنده پوست را لمس کنید. اگر در همان زمان پوسته ای از رنگ زمردی روشن پیدا شود، شاخه آسیب نمی بیند. اگر رنگ او سبز تیره با انتقال به قهوه ای باشد، این نشان می دهد که شاخه در اثر یخ زدگی آسیب دیده است.

پس از آن، بوته هایی انتخاب می شوند که یخبندان به هیچ وجه به شاخه ها آسیب نرسانده یا فقط به بخش ناچیزی از آنها آسیب رسانده است. در چنین بوته هایی، بهترین تاک ها انتخاب می شوند، قلمه ها از آنها بریده می شود و برای ریشه زایی در مدرسه کاشته می شوند. قوی ترین نهال های ریشه دار از مدرسه انتخاب و در محل دائمی کاشته می شود.

اگر پس از هر زمستان سخت انتخاب به این روش انجام شود، می توان مقاومت در برابر سرما بوته ها را در هر نسل رویشی بعدی افزایش داد. اما در عمل این کار هرگز انجام نمی شود. قلمه های ارقام اروپایی معمولاً در پاییز برداشت می شوند، از ترس اینکه درخت انگور در اثر سرمازدگی آسیب ببیند و در بهار از آنها برای کاشت استفاده نشود. از آنجایی که قلمه های برداشت شده از پاییز در زیرزمین یا ترانشه ها ذخیره می شوند، انتخاب آنها برای مقاومت در برابر سرما کاملاً حذف می شود. این امر در شرایط کشت انگور صنعتی مزارع جمعی و مزارع دولتی، جایی که بوته های گونه های اروپایی برای زمستان پناه می گیرند، اجتناب ناپذیر است. اما در شرایط نزدیک به دیوار و فرهنگ غرفه، جایی که بوته ها برای زمستان بدون پوشش باقی می مانند، پرورش دهندگان آماتور می توانند برای مقاومت در برابر سرما انتخاب کنند. متاسفانه آنها هم این کار را نمی کنند.

برای انتخاب درخت انگور برای مقاومت در برابر یخ زدگی، می توانید از یخبندان های اوایل پاییز و اواخر بهار نیز استفاده کنید. مشاهده می شود که پس از یخبندان های اوایل پاییز، در بیشتر شاخه ها برگ ها می میرند، اما در برخی کاملاً سالم می مانند. چنین شاخه هایی با برگ های دست نخورده باید در بهار آینده مورد توجه و مشاهده قرار گیرند، به خصوص اگر زمستان یخبندان بود. اگر زمستان گذرانی خوبی داشتند، بهتر است آنها را برای پرورش ببرید.

انتخاب ساس

یخبندان های دیررس بهاره به شاخه های سبز جوان آسیب می زند که در بیشتر موارد به طور کامل می میرند یا نوک آن ها یخ می زند. با این حال، بخش کوچکی از شاخه ها (گاهی 2-3 در هر بوته) هنوز دست نخورده باقی می مانند. همچنین باید به این گونه شاخه ها توجه کرد و از آنها قلمه هایی تهیه کرد.

اعتقاد بر این است که جوانه ها و شاخه های سالانه انواع انگور اروپایی در دمای کمتر از -22 درجه شروع به آسیب دیدن می کنند که بیش از 6 ساعت طول می کشد و در دماهای پایین تر، چوب چند ساله نیز آسیب می بیند.

مشاهدات طولانی مدت ما از بوته های انگور نشان داده است که انگورهای گونه های اروپایی، در واقع، در یخبندان های حدود -22 درجه شروع به آسیب می کنند، اما درجه آسیب به بوته ها و انگورهای جداگانه متفاوت است. در حالی که برخی از آن ها خسارت یخ زدگی شدید دارند، برخی دیگر آسیب ندیده یا آسیب کمی می بینند. در اودسا، در برخی از سال ها، یخبندان به -35 درجه می رسد. پس از چنین زمستان‌های سخت، بوته‌های دیواری و غرفه‌ای بسیاری از گونه‌های انگور اروپایی را مشاهده کردیم که تقریباً در اثر سرما آسیبی ندیدند. این توانایی برای تحمل دماهای پایین را می توان با انتخاب جهت مکرر در فرزندان رویشی ثابت و تقویت کرد.

باید گفت که چنین انتخاب کلونی را می توان در سراسر خاک اوکراین انجام داد. از هر فرصتی باید در همه جا برای انتخاب تاک ها برای مقاومت در برابر سرما استفاده کرد.

مشارکت گسترده تاک‌کاران آماتور در این کار می‌تواند نقش بسیار مهمی در ایجاد ارقام انگور باکیفیت مقاوم در برابر سرما داشته باشد.

با تشکر از دستاوردهای علمیامروزه می توان گونه های جدیدی از گیاهان را ایجاد کرد و گونه های موجود را بهبود بخشید.اصلاح منجر به انواع واریته های گیاهی با ویژگی های مختلفکه فرآیند پرورش را ساده می کند. این علم به جریان طبیعی کمک می کند انتخاب طبیعی. کار انتخابی امکان بهبود محصولات کشاورزی را فراهم می کند که امکان رشد آنها را حتی در نامناسب ترین شرایط در نگاه اول فراهم می کند. به عنوان مثال، چنین محصول گرما دوست مانند انگور در حال حاضر حتی در مناطق شمالی (اورال، سیبری) رشد می کند.

وظیفه انتخاب

پرورش انگور به شما این امکان را می دهد که انواع پایه را بهبود بخشید و همچنین با تلاقی آنها، انواع انگور جدید ایجاد کنید. با توجه به اینکه انتخاب به صورت مصنوعی (توسط انسان) انجام می شود، می توان گونه هایی را توسعه داد که مطابق با مکان های کشت آینده آنها باشد. در فرآیند کار انتخابی، ویژگی های ضعیف از گیاه حذف می شود.

به همین دلیل بوته های انگور در برابر عوامل منفی خارجی، بیماری ها مقاوم تر می شوند و کیفیت محصول نیز افزایش می یابد. پرورش به شما امکان می دهد با تلاقی انواع غیر معمول انگور با یکدیگر طعم بی نظیری از انواع توت ها ایجاد کنید. این وظیفه به ویژه در شراب سازی بسیار مهم است، زیرا چنین انگورهایی اجازه تولید نوشیدنی های منحصر به فرد را می دهند.

با تشکر از کار انتخاب، آنها ظاهر شدند.

مواد و روش ها

قبل از انجام کارهای اصلاحی، لازم است نمونه های صحیح گیاهان را انتخاب کنید.رایج ترین روش های انتخاب: فردی و توده ای. مواد اولیه با توجه به ویژگی های زیر ارزیابی می شود:

• ژنتیکی؛
• بیولوژیکی؛
• ایمونولوژیک
• خاستگاه اکولوژیکی و جغرافیایی؛
• ویژگی های اقتصادی

هیبریداسیون جنسی مصنوعی

این روش بیشترین کاربرد را در پرورش انگور دارد. این بر اساس انتخاب مصنوعی نهال های مادر است. این امر شانس به ارث بردن ویژگی های لازم را افزایش می دهد. به لطف این تقاطع، می توانید انگورهایی با کیفیت های منحصر به فرد دریافت کنید. در طول هیبریداسیون، یک سیستم انتخاب گام به گام استفاده می شود که امکان ایجاد پایه هایی از مواد پرورشی با کیفیت بالا را فراهم می کند.

انتخاب رویشی

کار اصلاحی با پیوند گونه انتخابی به بوته انگور انجام می شود. این روش انتقال ژن را بین پیوندک و پایه محدود می کند. بنابراین با «هیبریداسیون رویشی» گیاه تنها بخشی از خصوصیات را از رقم انگور پیوندی به ارث می برد.

این یکی به شما می گوید که چگونه در بهار انگور بکارید.

شبیه

هدف از پرورش کلونال جداسازی و مطالعه بعدی کلون های مختلف تشکیل دهنده گونه انگور مورد مطالعه و تولید مثل با ارزش ترین آنها در میان آنها است. برای این منظور بوته هایی از گونه های استاندارد شناخته شده انتخاب می شوند که با باروری بالا مشخص می شوند و انگور باکیفیت به ارمغان می آورند.

نشانه ها و خواصی که تجلی آنها ناشی از فنون کشاورزی و نفوذ است محیط، کلون محسوب نمی شوند.

مطالعه تنوع و آزمایش انواع

بررسی واریته به معنای بررسی ارقام انگور داخلی و وارداتی در شرایط تولید به روش پیمایش اعزامی است. همچنین از روش جمع آوری استفاده می کند. این مجموعه ارقام را از بین بومی و وارداتی جمع آوری می کند و سپس هر کدام 10-20 بوته کاشته می شود. پس از مطالعه، بهترین گونه هایی که با جهت کشت و شرایط طبیعی منطقه مطابقت دارند، تشخیص داده می شوند.

علاوه بر این، واریته های انتخاب شده به آزمایش واریته تولیدی و شبکه پرورش انواع دولتی منتقل می شوند. ارقام منتخب مطابق با یک وظیفه تولیدی خاص در کرت های آزمایشی در مناطق منتخب کاشته می شوند. با توجه به نتایج آزمایش، گونه های با ارزش به مجموعه استاندارد یک منطقه خاص معرفی می شوند و گونه های کمتر مناسب حذف می شوند. آزمایش واریته همچنین پهنه بندی ارقام جدید انگور را انجام می دهد.

ماهیت فعالیت های آزمایش انواع، بهبود مجموعه استاندارد گونه های انگور، انتخاب انگور برای یک منطقه جدید و منطقه بندی واریته های جدید است.

مراحل

کل فرآیند انتخاب به مراحلی تقسیم می شود که هر کدام مشکل خاصی را حل می کند. اگر مرحله ای حذف شود یا ترتیب آنها تغییر کند، می تواند در انتخاب مشکل ایجاد کند. قبل از شروع کار، دنباله اقدامات را با دقت مطالعه کنید.

آماده سازی گیاه مادری

بوته انگور مادر باید با گل آذین های بزرگ روی شاخه های قوی باشد.. . برای تلاقی باید یک جفت رقم انگور مرتبط انتخاب شود. علاوه بر این، در میان آنها لازم است که مناسب ترین بوته ها را برای یکدیگر انتخاب کنید. در ابتدا گل های بوته انتخابی اخته می شوند و سپس گل آذین با عایق پوشانده می شود تا از ورود گرده سایر گیاهان گلدار جلوگیری شود.

در گل آذین همه گلها اخته نیستند، بلکه فقط 40-50٪ از تعداد کل، تقریبا 100-150 قطعه است.

جمع آوری گرده از گیاه پدری

قبل از شروع کار پرورش، لازم است یک جفت مناسب برای گرده افشانی انتخاب شود. در طول دوره گلدهی گیاه پدریرشته های با بساک در کیسه های کاغذی جمع آوری می شوند و سپس به اتاق منتقل می شوند و برای خشک شدن و رسیدن روی کاغذ پخش می شوند. گرده های برداشت شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شوند.

اگر گلدهی هر دو گیاه همزمان باشد، گرده ای جمع آوری نمی شود. برای لقاح، گل آذین گیاه پدری بر روی گل آذین مادر تکان داده می شود.

فرآیند گرده افشانی

معمولا گرده افشانی پس از ظاهر شدن مایع چسبنده مخصوص روی کلاله های مادگی بوته مادر شروع می شود. برای جلوگیری از ورود انگشتان شخص ثالث، عایق هنگام گرده افشانی برداشته نمی شود. سوراخی در آن ایجاد می شود که از طریق آن گرده می ریزند و سپس با کاغذ روغنی مهر و موم می کنند. برای بهترین نتیجه، گرده افشانی پس از دو تا سه روز تکرار می شود.

کار با دانه ها

توت های حاصل باید روی بوته ها باقی بمانند تا دانه ها کاملاً رسیده شوند. سپس دسته ها همراه با کیسه های محافظ برداشته شده و به محل نگهداری منتقل می شوند. دانه ها در زمستان استخراج می شوند، به خوبی شسته و خشک می شوند. سپس آنها را در گلدان هایی روی ماسه مرطوب قرار داده و در اتاقی با دمای +5-7 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. 2 هفته قبل از پیوند در زمین، آنها را در یک اتاق گرم قرار می دهند تا جوانه زنی بذر شروع شود. پیوند در دوره ای بدون نوسانات دمایی خاصی انجام می شود.

فرزندپروری هدایت شده

در طول دوره رشد، گیاه هیبرید بسیار پلاستیکی است و می تواند خواص خاصی را ایجاد کند که با شرایط محیطی مطابقت دارد. آموزش هدایت شده به شما امکان می دهد گیاه را به شرایط نامطلوب منطقه ای که در آن رشد می کند عادت دهید. بسته به جهت کشت، بوته های انگور را در شرایط خاصی قرار می دهند. به عنوان مثال، اگر نیاز به ایجاد مقاومت در برابر سرما یک رقم باشد، هیبرید در شرایط طبیعی با دمای پایین قرار می گیرد.

طرد شدن

لازم نیست همه نهال های به دست آمده به دوره باردهی آورده شوند. برخی از آنها می توانند در سنین پایین ازدواج کنند. انتخاب گیاهان نامناسب بسته به وظایف انجام می شود. برای این کار از آنها استفاده می شود راه های مختلفو معیارهای انتخاب زمانی که گیاه در یک دوره معین است، رد کردن آن راحت تر است. مثلاً در دوره گلدهی گیاهانی با ساختار گل غیرعادی و ... انتخاب می شوند.

ارزیابی هیبریدهای حاصل

دقیق ترین تخمین را فقط می توان پس از شروع دوره باردهی هیبرید انجام داد. فن آوری کشاورزی به شدت بر رشد برخی از ویژگی های گیاه تأثیر می گذارد، بنابراین در طول دوره رشد و نمو بوته ها نباید از آن غافل شد. ارزیابی کاملتر و دقیق تری از قابلیت های گیاهان هیبرید را می توان در سال دوم یا سوم باردهی انجام داد.

ارزیابی کیفیت توت ها و عملکرد بوته های هیبریدی در 1 سال باردهی ضروری نیست.

نمایندگان مردمی

در میان گونه های انگور که از طریق کار اصلاح نژاد پرورش می یابند، می توان نمایندگان خاصی را متمایز کرد. با توجه به ویژگی های مشخصه آنها، می توان در مورد احتمالات انتخاب قضاوت کرد.

مقاوم در برابر یخ زدگی

یکی از جهات اصلی در کار انتخاب با انگور، تلاش برای افزایش مقاومت در برابر سرما است. با توجه به اینکه انگور طبیعتاً گیاهی بسیار گرما دوست است، پرورش آن در مناطق شمالی بسیار دشوار است. با این حال، از طریق پرورش، گونه هایی توسعه یافتند که می توانند دمای پایین را تحمل کنند.

نوع انگور Amur breakthrough یک هیبرید مقاوم در برابر یخ زدگی است که می تواند دمای تا -40 درجه سانتیگراد را تحمل کند.

مارینوفسکی

انگورهای رسیده متوسط، قادر به تحمل دمای 30- درجه سانتیگراد هستند.با تکنولوژی کشاورزی مناسب، دسته ها می توانند تا وزن 1 کیلوگرم برسند. این رقم عمدتاً برای مصرف تازه و تولید آب میوه های شیرین استفاده می شود. شما همچنین می توانید از این شراب خانگی رز و شراب خشک سفید درست کنید.

آلفا

انگور فنی با منشاء آمریکای شمالی. گزینه ایده آل برای خط میانیروسیه. قادر به تحمل یخبندان تا -35 درجه سانتیگراد بالاتر از سطح زمین است و سیستم ریشه می تواند تا -12 درجه سانتیگراد را تحمل کند. طعم انواع توت ها شبیه انواع ایزابلا است.

واریته انگور آلفا (آلفا) یک گونه فنی غیر پوششی از انگور سیاه است که تا 40- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کند.

ظریف

انگورهای زودرس با خوش طعمی بالا. از انواع رومیزی است، بنابراین برای تهیه آب میوه، مربا، کنسرو و همچنین مصرف تازه مناسب است. الگانت گرما و خشکسالی را به خوبی تحمل می کند و در زمستان می تواند تا دمای ۲۵- درجه سانتی گراد را تحمل کند.

مقاوم به بیماری

یک مشکل به همان اندازه مهم در کشت انگور مقاومت در برابر بیماری است.. با توجه به این واقعیت که بیشتر روسیه در ابتدا قلمرو مناسبی برای رشد این محصول نیست، بوته ها ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به بیماری باشند. از طریق انتخاب، این مشکل به تدریج حل می شود.

تیمور

انواع سفره انگور با زودرس. دو نوع وجود دارد - سفید و صورتی. هر دو گونه در برابر کپک و اویدیوم مقاوم هستند و همچنین به آرامی افت دما تا 24- درجه سانتیگراد را تحمل می کنند. زهره

انواع بدون دانه زودرس. انگور با عملکرد بالا و کمبود دانه مشخص می شود. مقاوم در برابر ایدیوم و کپک، اما در هوای مرطوب، خوشه های بالغ می توانند تحت تأثیر پوسیدگی خاکستری قرار گیرند. مقاوم در برابر یخ زدگی - تا -26 درجه سانتیگراد را تحمل می کند. در تهیه شراب، آب میوه و همچنین به صورت تازه مصرف می شود.

هارولد

انگور سفید بسیار زودرس. به دلیل باردهی شاخه ها و فرزندان ناتنی می تواند محصولی دوبرابر داشته باشد.مقاومت بالا در برابر کپک خاکستری، کپک و اویدیم. در زمستان می تواند تا دمای 25- درجه سانتی گراد را تحمل کند.

ویدئو

این ویدئو نتایج انتخاب انگور را برای مقاومت در برابر سرما نشان می دهد.

نتیجه گیری

1. کارهای اصلاحی امکان بهبود را فراهم می کندانواع قدیمی انگور و توسعه انواع جدید.
2. انتخاب به ایجاد گونه های منحصر به فرد کمک می کندو طعم، که به ویژه هنگام ایجاد شراب قدردانی می شود.
3. از طریق توسعه انتخابی، مقاومت افزایش می یابدگیاهان به عوامل نامطلوب (دمای پایین،).
4. انتخاب را می توان به طور مستقل انجام داد. با این حال، این فرآیند نیاز به آماده سازی دقیق اولیه دارد.
5. انگور یک محصول گرما دوست است، اما انواع آن به لطف انتخاب ظاهر شده استقادر به تحمل دمای 25- تا 35- درجه سانتیگراد بدون آسیب به گیاه است. اینها شامل و.

دانشمندان دریافته اند که بزرگسالان فرد سالمخوردن 70 کیلوگرم انگور از انواع مختلف در سال ضروری است. در واقعیت، 30 کیلوگرم حتی یک نتیجه متوسط ​​نیست، اما بهترین است. همه اینها به این دلیل است که در بسیاری از مناطق انگور همچنان یک غذای لذیذ است. بسیاری از ساکنان تابستانی به طور جدی به فکر پرورش انگور در زمین های خود هستند. این امکان پذیر است زیرا انواع مدرن و اشکال ترکیبی نه تنها برای هر سلیقه، بلکه برای شرایط مختلفرشد در مقاله ما در مورد انواع جدید انگور صحبت خواهیم کرد (توضیح و مقایسه)، مشخصات دقیق آنها را ارائه می دهیم.

شرح اولیه ترین انواع انگور، مزایا و معایب

به لطف کار پر زحمت پرورش دهندگان مدرن، اشکال ترکیبی ظاهر شده است که دوره بلوغ آن از همه کلیشه ها فراتر رفته و 100 روز است.

روسلان یکی از گونه های اولیه است.

محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

№	نام	شرح	مزیت - فایده - سود - منفعت	ایرادات
1.	"روسلان"	شکل ترکیبی انواع "کوبان" و "هدیه به زاپوروژیه" از پرورش دهنده معروف اوکراینی V.V. زاگورولکو. درختچه های بلند با گل های چندجنس. میوه هایی با وزن متوسط ​​- 20 گرم. دوره رسیدن - 100 - 115 روز. وزن خوشه ها - 800 - 900 گرم. پالپ با طعم میوه با طعم آلو. برداشت - دهه دوم اوت.	مقاومت در برابر سرما تا منفی 23 0 . مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی.	رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند.
2.	"لیک"	شکل ترکیبی از پرورش دهنده عامیانه E. G. Pavlovsky که بر اساس انواع "Baklanovsky" و "Hybrida 41" ایجاد شده است. کوهنورد پر جنب و جوش با گل های دوجنسه. انواع توت های صورتی با وزن 8 گرم. جرم یک دسته به 1 کیلوگرم می رسد.	در برابر یخبندان تا منفی 24 0 مقاومت می کند. نسبت به کپک ایدیم و کپک خاکستری نسبتاً مقاوم است.	رسیدن ناهمگن انواع توت ها در دسته ها.
3.	مسقط نووشاه-	نویسنده هیبرید، E. G. Pavlovsky، او را از "طلسم" و "XVII-10-26" بیرون آورد. وزن یک دسته به طور متوسط ​​500 گرم است. طعم آن بسیار شیرین است. تا اواسط مرداد می رسد.	توت های رسیده را می توان برای مدت طولانی روی بوته ها نگهداری کرد بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد. نسبت به بیماری های اصلی نسبتاً مقاوم است.	تاک مستعد اضافه بار است، نیاز به عادی سازی دارد
4.	"ذوب شدن"	هیبریدی از پرورش دهنده اوکراینی A. A. Golub، در نتیجه تلاقی "آتلانتا" با "آرکادیا" و مخلوطی از گرده ظاهر شد. شکل دوجنسی با بلوغ زودرس. رنگ میوه سفید است.	مقاومت آن در برابر بیماری ها افزایش یافته و یخبندان را تا منفی 23-0 با موفقیت تحمل می کند.

علاوه بر موارد دیگری که قبلاً توضیح داده شد، رسیدن:

• "جوش دهنده"،
• "مسقط محبوب"
• "ویتانیا"،
• "الکسا اوایل"
• "مریم مجدلیه"
• "لیبی"،
• "ابواله"،
• "اولیه"
• "تپاختر"،
• "چارلی"،
• "آزالیا"،
• "ووچیک"،
• ورا و غیره

گونه ها و هیبریدهای ذکر شده در مراقبت نسبتاً بی تکلف هستند ، بنابراین ، بیشتر از سایرین ، آنها در کلبه های تابستانی کاشته می شوند.

"لیک" - انواع E. G. Pavlovsky - یکی از مورد علاقه باغبانان.

ویژگی های گونه های اواسط اولیه و فرم های هیبریدی

از نظر رسیدگی، زمان بیشتری نسبت به نمونه های اولیه نیاز دارند، اما نه چندان. به طور متوسط ​​هیبریدهای این گروه در اواخر مرداد ماه برداشت می شوند. باغبانان این گونه های انگور را ترجیح می دهند:

"لیا" – تنوع اولیه، رسیدن در 110 - 115 روز. ایجاد شده توسط V. V. Zagorulko با عبور از انواع "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شکل جدول، یعنی آنچه برای استفاده تازه در نظر گرفته شده است.
• بوته ها سالانه تا 3 متر رشد می کنند.
• رنگ میوه های رسیده سفید مایل به صورتی است.
• خوشه های 900 گرمی هر کدام به وزن 2 کیلوگرم بارها مورد توجه قرار گرفته است.
• شیرینی توت ها به تعداد روزهای آفتابی بستگی دارد، گرمتر، قند بیشتر.
• مقاومت در برابر یخبندان بدون سرپناه - منهای 21 0 .
• شکست بیماری های اصلی 3.5 - 4 امتیاز.

مضرات: واریته نسبت به آبیاری زیاد و بارندگی های طولانی واکنش منفی نشان می دهد.

"Liya" یک گونه نسبتاً مقاوم در برابر سرما زودرس است.

"پرومته"- هیبرید دیگری از V.V. Zagorulko که با تلاقی انواع "Kishmish radiant" و "Arcadia" پرورش یافته است.

• متمایز شده توسط گل های ماده عملکردی.
• دسته از نظر ساختار شبیه به گونه Arcadia است.
• رنگ میوه صورتی تیره است.
• مقاومت در برابر سرمای زمستان تا منفی 21 0 .

"کسنیا"- این واریته توسط V.N. Krainov پرورش یافته است، نام دوم دارد "آنجلیکا".

• بوته های قوی، متوسط اوایل ترمبلوغ 115 - 125 روز.
• خوشه های بزرگ، با وزن تا 1.5 کیلوگرم، با توت های مستطیل رنگ سفید - صورتی.
• پالپ شیرین و ترد با چندین طعم است.

مزیت مقاومت بالای بیماری است. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

نکته شماره 1توجه داشته باشید! واریته "Xenia" نیاز به هرس سالانه برای 8 تا 10 چشم دارد.

"کارمن"- E. G. Pavlovsky گونه نادژدا AZOS و فرم هیبریدی FVC-94-3 را به هم متصل کرد.

• دوره رسیدن - 3.5 ماه در اواسط اوت.
• بوته های قوی - 2 متر یا بیشتر.
• گل دوجنسه.
• وزن یک خوشه انگور 600 - 800 گرم است.
• رنگ میوه قرمز بنفش است، شکل آن کشیده است.
• عیب این است که واریته مستعد بارگذاری بیش از حد است و نیاز به نازک شدن تخمدان دارد.

باغبانان رابطه مطلوبی با کشت انواع نسبتاً بی تکلف اولیه و اواسط اولیه دارند مانند:

• "ولادا"،
• "خوشحالم"،
• "صوفیه"،
• "فوپشتنی"،
• "وروجک"،
• ابوحسن.
• "برکت"
• "ویکتور"،
• "منتظر طولانی"
• "زلاتوگور" و غیره

انواع انگور متوسط ​​و متوسط ​​دیررس

از جمله محبوب ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

بلوغ متوسط	اواخر میانه
"غول آناپسکی"	"آتامان"
"غول سفید"	"ژولیت"
"آنتونی کبیر"	"زاگراوا"
"Black Grand"	"لاکتیک"
"آنیوتا"	"کنار جاده"
"کابوری"	"سپتامبر"
"آتامان پاولیوک"	"مولداوی"
"ولنتینا"	"اصل"
"بانو پاتریشیا"	"کارا پالوان"
"باران طلایی"	"آلفونس لاوال"
"ورونا"
"سوغات اودسا"
"شهاب سنگ"
"PG - 12"

گونه ها و هیبریدهای زیر شایسته توجه دقیق تر هستند:

• "غول آناپسکی"- انواع جهانی، قوی. این متعلق به متوسط ​​رسیده است، توت ها تا اواسط سپتامبر به بلوغ می رسند. خوشه ها کوچک، هر کدام 200 گرم، رنگ میوه سفید است.
• آتامان پاولیوک"- نتیجه کار انتخاب V. U. Kapelyushny، با عبور از انواع "Talismpn" و "Autumn Black". نتیجه یک بوته با رشد سریع با خوشه های بزرگ تا 1300 گرم، اغلب تا 2 کیلوگرم است. مزیت عدم وجود کامل نخود فرنگی است. این واریته به دلیل نگهداری خوب هم روی انگور و هم به صورت کنده شده محبوب است.

یکی از ویژگی های گونه "Ataman Pavlyuk" یک پوشش مومی است که از میوه ها در برابر بیماری ها، آفات و دمای غیرعادی پایین برای انگور محافظت می کند. هر چه هوا سردتر باشد، پلاک ضخیم تر است.

• "آلفونس لاوال"- یک نوع فرانسوی رومیزی که با موفقیت در ما ریشه دوانده است. به وسط اشاره دارد. دارای گلهای دوجنسی است. خوشه ها ناهمگن هستند - از شل تا متراکم. انواع توت ها به شکل گرد صحیح تیره است رنگ بنفش. دوره رسیدگی حداکثر 160 روز است، در صورتی که دمای مثبت 22 0 - 32 + 0 باشد. عیب: در برابر اکثر بیماری های قارچی مقاوم نیست، در برابر یخبندان و یخبندان برگشت بهاره مقاومت نمی کند.

شرایط رشد انگور دیررس

برای برداشت محصول انواع دیررس 155 تا 160 روز طول می کشد. آنها برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند. مقاله را نیز بخوانید: → "". اغلب آنها در مناطق آب و هوای گرم یا در گلخانه ها استفاده می شوند.

نام هیبرید	ویژگی های خاص	ایرادات
"شجاعت"	درختچه ای قوی با گل های دوجنسی. جرم یک دسته 1 تا 2 کیلوگرم است. رنگ میوه سفید است. دوره رسیدگی اواخر شهریور است. آنها در برابر بیماری های قارچی بسیار مقاوم هستند.	مقاومت ضعیف در برابر سرما
"Skorensky red"	نتیجه عبور از Datier de Saint Valier، Nimrang x Pocket. تنوع میز. بوته ها بزرگ هستند، خوشه ها - 0.5 - 0.7 کیلوگرم. رنگ توت ها بنفش قرمز است. مزیت مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی است.	ذخیره نشده است.

برای پرورش انواع دیررس مانند Courage که بسیاری از آنها اروپایی هستند، بهتر است از فرود شیبدار استفاده کنید.

نکته شماره 2. رشد موفقیت آمیز تاک جوان و کیفیت یک محصول بالغ بستگی به آبیاری مناسب دارد. آبیاری اجباری در 2 سال اول انجام می شود. برای گیاهان بالغ، آبیاری قبل از گلدهی و آبیاری با آب برای زمستان ضروری است.

بهترین گونه ها برای کریمه، منطقه ولگا، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، سیبری

دورانی که انگور منحصراً فرهنگ جنوبی محسوب می شد، گذشته است. به لطف انتخاب حرفه ای و آماتور، انواع مدرن می توانند باغبانان ساکن در مناطق مختلف آب و هوایی را راضی کنند. همانند گذشته، کریمه پیشرو در کشت انگور است. به لطف آب و هوای اینجا، اولین گونه ها در پایان جولای می رسند.

• "مروارید صبا"- میوه های متوسط ​​وقتی رسیده، کهربایی مایل به طلایی، گرد، با خمیری با طعم لطیف و مطبوع، با رایحه جوز هندی از جوز هندی، خوشه ها اندازه کوچک، شکل شل است.

"مروارید صبا" یکی از شیرین ترین گونه های آن است.

• "ملکه تاکستان ها"- انواع با توت های بزرگ، گرد یا کمی دراز، به رنگ کهربایی طلایی، با خوشه های بزرگ.
• "تیفی صورتی"- با خوشه های بلند بزرگ تا طول 25 سانتی متر رنگ توت ها صورتی تیره، شکل گرد منظم است. در 167 روز می رسد.

این گونه ها معروف ترین و محبوب ترین هستند. اما به لطف انتخاب، انگور در بسیاری از مناطق آب و هوایی رشد می کند، حتی در مناطقی که شرایط آنها مخالف کریمه است. چنین گونه ها و هیبریدهایی برای مناطق مختلف معمول هستند.

منطقه مسکو	لنینگرادسایامنطقه	منطقه ولگا	اورال	سیبری
F - 14-75 (شکل)	F1475	لیپاجاس دینتارس	زیلگا	توکای
لورا	مریخ	دووگا	آلشنکین	سولوویوا-58
اجتناب کنید	کارینکا روسی	Tsiravas Agro	معمای شاروف	راسون
نادژدا آکسایسکایا	به یاد Dombkowska	سیلوا	به یاد Dombkowska	مورومتس
ویکتوریا	رلاین بی دانه صورتی،	سیکاتریسیال فوق زودرس	به یاد شتیلوف	مسقطی قرمز فوق العاده زودرس
ناخودکا AZOS	نپتون	زولوتینکا	سفید مسقطی خیلی زود	کودریانکا
فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	صورتی مسقطی زود
اولین تماس	ویکتور	خیلی زود شیک	زیبایی شمال
	لورا	ویکتوریا
پدیده (آگوستین، پلون ثابت)	تیمور	تیمور
تابستان مسقط	آگوستین	کلوبوک
گیلاس	اضافی	پریما
آلشنکین	Ainset Seedless	هیپ هاپ
چارلی		ابوالهول

موضوع: "پرسش و پاسخ"

سوال شماره 1.بزرگترین انواع انگور کدامند؟

1. هارولد
2. لورا
3. آگوستین.
4. قرن جدید.
5. پل.
6. خاطره یک جراح
7. کارماکود.
8. به یاد نگرول.
9. استاشنسکی
10. کودریانکا.

سوال شماره 2.کدام گونه ها برای حمل و نقل مناسب ترند؟

1. شامی ابیاد.
2. جذاب. مقاله را نیز بخوانید: → "".
3. رئیس،
4. کودریانکا.
5. کشمیش کالینا.
6. قوس دار.
7. بایکونور

سوال شماره 3.کدام انگور بیشتر نگه می دارد؟

• روسلان.
• مولداوی - تا 160 روز؛
• حافظه نگرول - تا 130 روز؛
• سیاه پاییز - تا 120 روز؛
• Criuleni - تا 100 روز؛
• اصلی - حداکثر 130 روز؛
• نور - تا 100 روز؛
• امید AZOS - تا 90 روز؛
• طاهر - تا 90 روز.

سوال شماره 4.کدام گونه های انگور در برابر سرما مقاوم ترین هستند؟

1. کارمن - 30 0،
2. سپتامبر - 21 0،
3. مولداوی - 23 0،
4. آنتونی کبیر - 23 0،
5. گرند سیاه - 23 0،
6. Cowberry - 24 0,
7. ولنتاین - 24 0،
8. شهاب سنگ - 24 0،
9. رومئو - 23 0.

اشتباهات جدی باغبانان هنگام انتخاب انواع انگور جدید

اشتباه شماره 1انتخاب یک نوع انگور که برای رشد در یک منطقه آب و هوایی خاص مناسب نیست.

اغلب به دست آوردن تنوع جدید، باغداران توسط فروشندگان بی وجدان که گیاهانی را که در محل رشد نمی کنند توزیع می کنند، گروگان گرفته می شوند. در بهترین حالت، این روی کیفیت و کمیت محصول تأثیر می گذارد، اما به احتمال زیاد انگور ریشه نمی دهد.

اشتباه شماره 2کاشت انواع جدید در یک تاکستان مشترک.

یک گیاه تازه به دست آمده بهتر است به طور جداگانه کاشته شود یا در قرنطینه نگهداری شود. مشخص نیست که "محیط" محلی چگونه بر انواع جدید تأثیر می گذارد، بهتر است از آن (در صورت امکان) از عفونت با بیماری ها محافظت شود.

اشتباه شماره 3انتخاب انواع گرما دوست برای منطقه ای با آب و هوای خشن.

در این مورد، معیار اصلی مقاومت در برابر سرما است، در غیر این صورت انگور فقط در گلخانه قابل کشت است.

برخی از پرورش دهندگان می خوابند و می بینند که چگونه یک گونه جدید را پرورش دهند، و از چه چیزی عبور کنند تا یک فرم ترکیبی به دست بیاورند که از نظر اندازه، رنگ و طعم تخیل را برانگیزد... من می خواهم کسانی را که می خواهند طعم های میچورین را امتحان کنند ناامید کنم. انتخاب یک فرآیند طولانی است.

اگر زمان شما را نمی ترساند، صبور باشید! شما به کیت آقایان زیر نیاز دارید:

• حداقل پنج سال برای پرورش یک رقم؛
• قطعه زمین مناسب؛
• توانایی تحمل شکست؛
• دریافت احساسات مثبت از درس

آشنایی با ادبیات حرفه ای مفید است. این ممکن است یک کتاب درسی در مورد کشت انگور با تألیف نگرول، و "ژنتیک و انتخاب درخت انگور" توسط Ayvazyan P.K. و Dokuchaeva E.N.

شما همچنین باید تاکستان خود را به قلعه ای تسخیر ناپذیر تبدیل کنید، در غیر این صورت ممکن است ثمره ترکیبات شما به دست دزدان پیش پا افتاده ای برود که دسته ها را در بازار می فروشند و تمام نتایج کار خود را از دست خواهید داد. چنین مواردی نه تنها ناراحت کننده هستند، بلکه طعم تلخی را برای مدت طولانی به جا می گذارند.

و هنوز هم لازم است که فقط وظایف عملی قرار گیرد. پرورش انگور مقاوم در برابر سرما با عملکرد خوبتمام مؤسسات علمی درگیر هستند و نتایج هنوز هم کم است.

یک پرورش دهنده آماتور نمی تواند چنین وظایفی را انجام دهد. احتمال به دست آوردن انواع با مقاومت در برابر سرما -30...-32 درجه سانتیگراد از فرزندان با مقاومت در برابر سرما -23 ... -25 درجه سانتیگراد مانند ضربه زدن به جکپات در قرعه کشی است. همین را می توان در مورد مقاومت بالا در برابر بیماری ها نیز گفت.

با وجود این محدودیت ها، حوزه فعالیت علاقه مندان بسیار گسترده است. می‌توانید رنگ خوشه‌ها، شکل توت‌ها، اندازه، طعم، ساختار، زمان رسیدن، قدرت رشد، عملکرد، جنسیت گل، بی‌بذر بودن را بهبود ببخشید... پس کار کافی است. .

هرگز به صورت تصادفی جفت را متقابل نکنید. از قانون "دوئت" استفاده کنید: اگر قصد دارید یک نوع توت بزرگ با رنگ مشخصی از دسته ها پرورش دهید، هر دو شکل والدین را با یک رنگ مشخص انتخاب کنید. هنگام تنظیم مشکل انتخاب از این قانون استفاده کنید. احتمال به دست آوردن واریته دوجنسی متفاوت است: هنگام تلاقی واریته های دوجنسی، احتمال 3 به 1 است. یعنی سه نهال دوجنسی و یک نهال تک جنسیتی خواهد بود. پیش از این، تمام اشکال همجنس گرا رد می شد. اما اگر اکنون این کار را انجام دهیم، بدون طلسم، فلور، فلامینگو، ویکتوریا، صوفیه، گورمت‌ها می‌مانیم. در گزینش صنعتی از بین صد نهال فقط یک یا دو نهال با خواص مورد نظر انتخاب شد، بقیه رد شدند. در پرورش آماتور 30-20 نهال کافی در نظر گرفته می شود.

و آخرین. اشاره شده است که هر چه زودتر دوره بلوغ فرم مادری باشد، جوانه زنی بذرهای هیبریدی بدتر است. کمترین جوانه زنی در واریته های فوق زودرس فقط 1-1.5 درصد است. و در اشکال مادری با بلوغ زودرس - 10-25٪. بهترین جوانه زنی در بذر بوته های مادر دیررس است.

محبوب ترین در سایت

1396/01/18 / دامپزشک

طرح کسب و کار برای پرورش چینچیلا از P...

در شرایط مدرن اقتصاد و بازار به طور کلی، برای راه اندازی یک تجارت ...

1394/01/12 / دامپزشک

اگر افرادی را که کاملا برهنه زیر پوشش می خوابند و آنهایی که ...

1395/11/19 / سلامت

خال ها دشمنان ما نیستند، آنها فقط مهمانان ناخواسته سایت هستند. بین پ...

26.03.2020 / باغ آشپزخانه

GUYOT AGAINST WOOD زمانی به شکل دادن به تک شانه علاقه داشتم...

03/01/2020 / انگور

تقویم قمری باغبان باغبان ...

1394/11/11 / باغ آشپزخانه

دکتری که به ویروس کرونا مبتلا شد...

کلر گرادا پزشک بریتانیایی اخیراً به ویروس کرونا مبتلا شده است و...

24.03.2020 / سلامت

خربزه موز وارداتی نیست. هم خوشمزه ترند و هم معطر تر...

2020/03/25 / باغ آشپزخانه

تأمل در اهداف و مقاصد ناگفته...

آمار سنی مرگ و میر نوزادان بر اثر کرونا...

2020/03/26 / جامعه

یک روز پیش یکی از دوستان خوب سبزی کار به سایت رفتم. من را نقشه بکش...

2020/03/25 / باغ آشپزخانه

در زمان کرونا چه اتفاقی برای بدن می افتد...

در این مقاله، دقیقاً در مورد چگونگی تأثیر ویروس کرونا در بدن صحبت خواهیم کرد. چی...

شراب کارانی که در فروش محصول خود تجربه دارند می دانند که اولین چیزی که خریدار به آن توجه می کند این است. ظاهرانگور خوشه های زیبا، متشکل از بسیاری از انواع توت های بزرگ، مطمئناً ابتدا خریدار را جذب می کنند و کیفیت طعم کمی بعد ارزیابی می شود. گونه ای که ادعا می کند بهترین انگور برای بازار است باید چنین محصولی تولید کند. بوته ها باید در برابر عملکرد پایدار و بالا مقاومت کنند، در معرض حداقل خطر عفونت با بیماری های تهدید کننده محصول و از دست دادن تخمدان ها از آفات باشند. به لطف کار انتخاب مداوم، شراب کاران انواع و فرم های جالب تری دریافت می کنند که پس از آزمایش، گاهی اوقات رهبران شناخته شده در رتبه بندی را از بین می برند. بهترین انواعانگور

انگور آرکادیا: توضیحات و عکس انواع

تولید شده توسط پرورش دهندگان اوکراینی از عبور از مولداوی و کاردینال آرکادیا، امروزه به عنوان یکی از بهترین گونه های انگور در بسیاری از مناطق کشور که کشت انگور در آن توسعه یافته است، شناخته می شود. واریته متعلق به واریته های رومیزی است و 115-120 روز پس از شروع فصل رشد محصول می دهد.

این گیاه یک تاک قوی و زودرس با سیستم ریشه ای قوی و بقای خوب را تشکیل می دهد. آرکادیا نتیجه متوسطی را در مقاومت به بیماری انگور نشان می دهد، برای محافظت از انگور از کپک، دو درمان پیشگیرانه مورد نیاز است و حفاظت از سفیدک پودری نیز مورد نیاز است. این گونه یخبندان را تا -21 درجه سانتیگراد تحمل می کند. با تغییر در رطوبت، توت ها گاهی ترک می خورند که بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد.

همانطور که از توضیحات و عکس مشخص است، انگورهای آرکادیا خوشه های بزرگ و عمدتا متراکم با وزن 0.5 تا 2 کیلوگرم را تشکیل می دهند. شکل برس ها استوانه ای یا نزدیک به مخروطی است. توت های این رقم بازاری با وزنی در حدود 15 گرم می توانند بزرگتر از 2.8 سانتی متر رشد کنند و در عین حال توت ها به شکل قلب و زرد یا زیبا هستند. رنگ سفید. از آنجایی که این تنوع بسیار پرمحصول است، میوه ها نمی توانند قند زیادی را جمع کنند، اما با کمی اسیدی، طعم آرکادیا ناامید نخواهد شد. طراوت، دلپذیر و سبک است که به ویژه هنگام خوردن توت های تازه با بافت گوشتی احساس می شود.

انگور کشمیش تابناک

توت های بدون دانه انگور کیشمیش رادیانت متوسط ​​زودرس برای مصرف کنندگان شناخته شده است. گونه ای که در مولداوی از تلاقی انگورهای صورتی کاردینال و کیشمیش پرورش داده می شود، در 125-130 روز می رسد و با عملکرد بالا متمایز می شود و در بوته های متوسط ​​یا قوی می رسد.

کشمیش رادیانت از نظر مقاومت در برابر سرما زیاد تفاوتی ندارد و مستعد ابتلا به عفونت های این محصول است. در عین حال، تنوع توجه پرورش دهنده را می طلبد و با مراقبت مناسب زحمات را جبران می کند، توت های بزرگ و متوسط ​​از رنگ های طلایی و قرمز-صورتی به طول تا 2.5 سانتی متر و وزن تا 4 گرم می دهد. من توت های رسیده بافت متراکم و طعم جوز هندی و عطر. خوشه های یکی از بهترین گونه های انگور موجود در بازار به طول 40 سانتی متر و وزن بیش از 600 گرم می رسد. این محصول به راحتی حمل و نقل و برای مدت طولانی نگهداری می شود.

توضیحات و عکس انگور Kodryanka

با توجه به عکس و توضیحات انگور، Kodryanka به حق می تواند یکی از جالب ترین گونه های مدرن در نظر گرفته شود. 110 تا 118 روز طول می کشد تا Kordyanka، که از گونه های مادر Marshalsky و Moldova به دست می آید، برسد. این واریته یک تاک قوی و پرمحصول را تشکیل می دهد که می تواند توده ای از برس های بزرگ با وزن 400 تا 1500 گرم را تحمل کند.

از جمله مضرات بهترین انواع انگور خرد شدن حبه ها است که با استفاده از جیبرلین می توان آن را برطرف کرد که باعث رشد توت ها و کاهش تعداد سنگ های آن می شود. معمولا میوه های انگور به طول حدود 3 سانتی متر و وزن حدود 7 گرم با رنگ ضخیم مایل به آبی مایل به بنفش، پالپ متراکم و پوست نامحسوس مشخص می شوند. در زمان رسیدن، توت ها مقدار زیادی شکر جمع می کنند، اما طعم دلپذیری را حتی کمی زودتر به دست می آورند. برس ها قابل حمل هستند، به خوبی نگهداری می شوند و اگر روی بوته ها باقی بمانند برای مدت طولانی کیفیت خود را از دست نمی دهند.

نوع انگور حاجی مورات

اساس کار دانشمندان تاجیک در پرورش انگور حاجی مورات، گونه زبالکانسکی و مسقط هامبورگ بود. در نتیجه، این رقم یکی از مدعیان عنوان بهترین نوع انگور برای بازار شد، در حالی که توت ها در بوته های قوی در 125-135 روز می رسند.

انگور حاجی مورات تا 22- درجه سانتیگراد در برابر یخبندان زنده می ماند، اما در گلخانه یا زیر آن احساس بهتری دارد. پناهگاه زمستانی. شاخه های میوه دار این رقم تا 75 درصد یا بیشتر بالغ می شوند، خوشه های بسیار بزرگ با وزن 800 تا 2500 گرم را تحمل می کنند و خواص خود را به خوبی در طول نگهداری و حمل و نقل حفظ می کنند. این تنوع پرمحصول است و تمایل به تشکیل تعداد زیادی تخمدان دارد، بنابراین برای اطمینان از کیفیت توت ها، باید برداشت آینده را جیره بندی کرد.

انگور حاجی مورات شکل یکنواخت مخروطی و تراکم متوسط ​​دارد. توت های بیضی رسیده می توانند از 15 تا 25 گرم وزن داشته باشند، دارای رنگ تقریبا سیاه ضخیم هستند، با پوشش مومی مایل به آبی پوشانده شده و طعم مناسبی دارند.

زیبایی انگور

بین 110 تا 110 روز طول می کشد تا توت های زیبای نوع انگور کراسوتکا رسیده شوند، صورتی تیره با نوک بنفش متراکم. Beauty دارای بوته هایی با قدرت رشد متوسط، شاخه های میوه دار خوب رسیده و حتی با وزن حدود 500-700 گرم قلم مو است. واریته مقاومت متوسطی در برابر عفونت ها و آفات رایج نشان می دهد.

خوشه ها حاوی توت های دراز به طول حدود 3 سانتی متر و وزن تا 6 گرم با طعم تازه خوب، پالپ آبدار و نسبتا گوشتی و پوستی است که هنگام گاز گرفتن به سختی قابل توجه است. توت های انگور زیبایی با رطوبت بیش از حد در مرحله رسیدن گاهی اوقات می تواند ترکید. میوه های این واریته به خوبی شیرینی می گیرند، اما نمی توانند با درخشندگی طعم با انواع برای استفاده شخصی رقابت کنند.

Grapes Monarch: عکس و شرح انواع

هنگام انتخاب بهترین گونه ها برای بازار، انگور Monarch را می توان مورد توجه باغداران و متخصصان قرار داد، زیرا با یک دوره رسیدگی متوسط، برس های بزرگ با وزن حدود 900 گرم با کیفیت بالا تولید می کند. واریته عملکرد بالایی را نشان می دهد. یک انگور حداقل 7 کیلوگرم توت با کیفیت تجاری تازه می دهد.

با توجه به عکس و توضیحات، انگور Monarch متفاوت است استحکام بالارشد، ریشه زایی خوب قلمه ها و بلوغ بیش از 65 درصد طول ساقه ها. این رقم در برابر سرما مقاوم است و مقاومت بالا و متوسطی را در برابر بیماری های شناخته شده این محصول نشان می دهد. مشخصهاز این انگور - توت های بیضی شکل بزرگ 20 گرمی با رنگ زرد زیبا. پالپ دارای قوام آبدار، اما نه مایع و طعم فوق العاده و غنی است. انگور Monarch پس از رسیدن، با قرار گرفتن بر روی درخت انگور، مانند عکس و توضیحات، تقریباً کیفیت خود را از دست نمی دهد، می تواند برای مدت طولانی ذخیره و حمل شود.

انگور گلاحد

خیلی زود انگور هیبریدیگالاهاد در قلمرو کوبان و در سایر مناطق کشت انگور ظرف 95 تا 100 روز پس از شروع فصل رشد محصول می دهد. این گیاه به دلیل بیشترین خوش طعم بودن، قدرت رشد خوب بوته ها، قابلیت زمستان گذرانی در دمای هوا تا 25- درجه سانتی گراد و همچنین مقاومت قابل توجه در برابر قارچ های مضر و پوسیدگی، عنوان بهترین رقم انگور را برای بازار دریافت کرد.

انگور خوشه های زیبا با وزن تا 1.1 کیلوگرم به شکل مخروطی با چگالی متوسط ​​می دهد. متوسط ​​طول توت های بیضی شکل و بزرگ کهربایی 2.6 سانتی متر است وزن توت های گوشتی با بافت دلپذیر و شیرین به 12 گرم می رسد.

عکس و توضیحات انگور فوق العاده

هیبرید زودرس به دست آمده توسط E. Pavlovsky در 100-110 روز پس از ظهور اولین برگ ها برداشت می کند. تا پایان ماه جولای، روی بوته های قوی انگورهای Super-Extra، می توانید خوشه های بزرگ، تا وزن 1.5 کیلوگرم، با شلی متوسط ​​را ببینید. واریته آن پرمحصول است، بنابراین پرورش دهنده باید با جیره بندی تخمدان و گل آذین مقابله کند.

با توجه به توضیحات و عکس انگور Super-Extra، برس ها از توت های بزرگ بیضی یا بیضی شکل به وزن 7-8 گرم تشکیل شده است. رنگ توت سفید یا کهربایی روشن است. انواع توت ها خیلی سریع شیرین می شوند، پالپ آنها دلپذیر، متراکم با مقدار کافی آب است.

انگور به خوبی در برابر بیماری ها و سرمازدگی زمستان مقاومت می کند. برس ها پس از برداشت قابل حمل و نگهداری هستند، تنها اشکال آن تنوع توت ها در داخل دسته است.

بوفه انگور

انگور Furshetny که 115 تا 125 روز پس از شروع فصل رشد به ثمر نشست، توسط پرورش دهنده V.V در اوکراین پرورش داده شد. Zagorulko از انواع Kuban و هدیه به Zaporozhye. بر اساس داده های به دست آمده توسط شراب کاران که قبلاً موفق به آشنایی با این انگور شده اند، فورشتنی مقاومت متوسطی در برابر حمله قارچی دارد و با موفقیت در دمای 22- درجه سانتیگراد زمستان می گذراند. بوته های قدرتمند این گونه به طور فعال شاخه ها را تشکیل می دهند و تقریباً تا پاییز کاملاً می رسند.

برس های روی بوته ها متراکم هستند و به شکل استوانه ای نزدیک تر هستند. وزن یک دسته، متشکل از توت های بیضی شکل با وزن تا 16 گرم، از 600 تا 800 گرم است. طول یک توت فردی حدود 3.5 سانتی متر است، رنگ آن تیره، بنفش مایل به قرمز با پوشش مومی مشخص است. یکی از بهترین انواع انگور طعمی عالی با نت های کشمش و توت رسیده دارد.

آشنایی با بهترین ارقام بازار به توصیف انگور فورستنی ختم نمی شود. مقاله بهترین انواع انگور برای فروش را بخوانید. ما امیدواریم که انتخاب ما به شما کمک کند تا انتخاب خود را انجام دهید و شروع به کاشت انگور برای فروش کنید.

ویدئویی در مورد بهترین انواع انگور

این توت "آفتابی" طعم فوق العاده و خواص شگفت انگیزی دارد. از آن جمله می توان به زیبایی جذاب و فریبنده انگور با رنگ رسا، طیف دلپذیر سایه های رنگی متعددی که بهترین گونه های انگور دارند، کمال و تنوع شکل میوه های این فرهنگ شگفت انگیز اشاره کرد. از این گذشته ، بی دلیل نیست که می گویند این توت ابتدا با چشم خورده می شود ...

کشت

امروزه این محصول که قبلا فقط در مناطق جنوبی کاشته می شد، در باغات سبزی یا باغات شمال نیز قابل مشاهده است. این به لطف کار پرورش دهندگان امکان پذیر شد - آنها موفق شدند بهترین گونه های انگور را ایجاد کنند که اکنون در شرایط شمال رشد می کنند. این توت یکی از فرهنگ های باستانی محسوب می شود. انگور از عصر برنز وجود داشته است، همانطور که توسط یافته های باستان شناسی متعدد نشان داده شده است. خوشه های آن بر روی نقاشی های صخره ای باستانی، همچنین بر روی نمونه های حفاری شده، از جمله در قلمرو کشورمان، به ویژه در منطقه کریمه، آمفورا و کوزه ها هستند.

بنابراین ظاهراً طی قرنهای متمادی ، تکامل طبیعی این فرهنگ اتفاق افتاد ، بهترین گونه های انگور جدید ظاهر شدند که از نظر اندازه توت ها و خوشه ها ، طعم عالی و غیره متمایز می شوند.

امروزه در سرتاسر دنیا در کشورهایی که این گیاه می روید، بیش از هفت هزار گونه از آن وجود دارد. در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق بهترین گونه های انگور از جمله انگور رومیزی شناسایی شد. اینها به اصطلاح گونه های بومی هستند - ارمنی، داغستان، گرجی، تاجیک، ازبک. بسیاری از آنها در یک منطقه خاص سرچشمه گرفته اند، جایی که چندین دهه در آن کشت شده و از نظر کیفیت بهبود یافته اند.

علاوه بر انواع داخلی، بهترین ارقام انگوری که از آن وارد و معرفی شده است کشورهای اروپاییمانند فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و آلمان.

با این وجود، گونه هایی که منشأ "محلی" دارند، توسط متخصصان در نظر گرفته می شود که بهتر از آنهایی که آورده شده اند، با شرایط طبیعی قلمرو بومی خود سازگار هستند. به عنوان مثال، ما می توانیم بهترین گونه های انگور گرجستان - Rkatsiteli و Saperavi را بیاوریم که کاملاً با آب و هوای گرجستان که تحت تأثیر آنها زمانی شکل گرفته اند، سازگار هستند. این نه تنها در عملکرد عالی، بلکه در طعم عالی نیز بیان می شود.

انواع

کارشناسان می گویند که طی بیست سال گذشته در کشور ما رونق واقعی این محصول توت بوده است. پرورش دهندگان سالانه ده محصول جدید تولید می کنند و همه آنها عنوان "بهترین گونه های انگور" را دارند. با این حال، به دنبال اندازه خوشه ها و میوه ها، در برخی از گونه ها حتی به بیست و هشت گرم می رسد، برخی از گونه ها طعم و خواص مفید خود را از دست می دهند.

امروزه این فرهنگ در باغ ها و باغ های ما بسیار رایج است. اما، برای اینکه کشت آن نتایج مطلوب را به همراه داشته باشد، ساکنان تابستان ابتدا باید تنوع عظیم گونه ها را درک کنند، و دریابند که بهترین گونه های انگور مناسب ترین برای یک منطقه خاص هستند.

از نظر بلوغ، این گیاه به دیررس و خیلی دیر، زودرس، زودرس متوسط ​​و همچنین متوسط ​​و متوسط ​​​​تقسیم می شود و با توجه به هدف آن به جهانی، جدولی و فنی تقسیم می شود. هر زیر گروه به نوبه خود از تعداد کافی زیرگونه تشکیل شده است که بسیاری از آنها واقعاً در دسته خود بهترین هستند. ارقام انگور رومیزی بالاترین کیفیت محسوب می شوند. اکثر باغبان های آماتور ترجیح می دهند آنها را در باغ خود بکارند.

مزایای انواع سفره و شراب

آنها در مقایسه با سایر انواع - جهانی و شراب - ارائه عالی دارند. امروزه انواع رومیزی متعددی در بازار با ویژگی های متنوع میوه وجود دارد که عمدتاً در حالت تازه مصرف می شوند. بسیاری از گونه ها جالب هستند زیرا برای تولید بعدی شراب کشت می شوند. برای لذیذهای آماتور، بهترین انواع انگور شرابی باید در ویژگی های زیر متفاوت باشد: محتوای قند توت ها، وجود جوز هندی، آب میوه بالا، و مهمتر از همه، مقاومت در برابر سرما و آفات.

ده

باغبانان مبتدی و ساکنان تابستانی همیشه قبل از هر چیز به متخصصان علاقه مند هستند که چه گیاهانی را در زمین های خود بکارند. فرهنگی مانند انگور از این قاعده مستثنی نیست. و اگرچه پاسخ مطمئن به سوال بهترین نوع دشوار است ، پرورش دهندگان عمدتاً 10 نوع بهترین انگور را ذکر می کنند ، اگرچه اغلب هر یک از آنها ترجیحات و "مورد علاقه" خود را دارند. با این وجود، برای مدت طولانی چنین گونه هایی وجود داشته اند که کیفیت طعم خود را از دست نداده اند، آنها برای یک منطقه خاص عالی هستند. علاوه بر این، اینها اغلب در نامزدی سالانه "بهترین انواع انگور" قرار می گیرند، عکس های آنها اغلب در ادبیات خاص چاپ می شود و غیره.

آرکادیا

این تنوع مدت هاست که نه تنها برای زمین های خانگی، بلکه برای مزارع بزرگ نیز یک دکوراسیون واقعی بوده است. او نه تنها به لطف آن، سزاوار چنین شناخت جهانی بود کیفیت بالاعملکرد، بلکه ثبات عالی و استقرار بسیار آسان است. به عنوان یک انگور زودرس، به شایستگی یکی از مکان های افتخار را در ده رده برتر جهان به خود اختصاص می دهد. آرکادیا با خوشه های بسیار بزرگ مشخص می شود که وزن آنها به دو کیلوگرم یا بیشتر می رسد. این واریته رومیزی دارای گوشتی گوشتی و آبدار، رایحه ملایم جوز هندی است.

لذت بسیار

این تنوع همیشه در ده نفر اول ذکر شده است. علاوه بر این، متعلق به یک نوع بسیار اولیه است. Rapture علاوه بر مقاومت در برابر بیماری و یخبندان یک مزیت، اما کاملاً نادر و ارزشمند نیز دارد: توت های آن عملاً ترک نمی کنند و به هیچ وجه پوسیده نمی شوند.

کشمیش سفید

این انگور میان‌رسید که در کشور ما رایج است دارای برس‌های استوانه‌ای لبه پهن است. آنها خیلی بزرگ نیستند - تا سیصد گرم، اما با انواع توت های گوشتی و خوشمزه. این تنوع یکی از پرطرفدارترین ها محسوب می شود. توت های آن به فرد کمک می کند تا از شر تحریک پذیری و بارهای استرس خلاص شود. اصلا استخوان ندارند. پوست میوه نازک و شفاف است، گاهی اوقات دارای نقاط سیاه و سفید کوچک است. پالپ توت ها گوشتی، طعم بسیار دلپذیر است.

کودریانکا

این گونه مولداوی طعم بسیار مطبوعی دارد و با فرم های زیبایی شناختی خود چشم نوازی دارد. زود رس شدن همراه با عملکرد بالا و خوش طعم بودن توت های بزرگ بیضی شکل بنفش تیره آن، Kodryanka را برای دوستداران کاشت انگور ضروری کرده است. این رقم سال هاست که جای ثابت خود را در ده انگور برتر سفره ای به خود اختصاص داده است.

انگشتان خانم

تقریباً همه باغبان ها در مورد این انگور که تا حدودی اصلی نامیده می شود می دانند. این تنوع میان فصل با خوشه های متوسط ​​- بزرگ و کشیده، با عدم وجود سنگ و شکل توت ها - بیضی شکل دراز مشخص می شود. آنها با موم ضعیف پوشیده شده اند و طعم نسبتاً ترش و نسبتاً شیرین دارند.

پلون

در طول سالهای باردهی در باغ های ساکنان تابستانی ما، رقم بیشترین عملکرد را نشان داد. ظاهرا، بنابراین، او همیشه در ده گونه برتر است. Pleven در هر خاکی به خوبی رشد می کند، در تمام شاخص های خود پایدار و انعطاف پذیر است. خوشه های آن با همان توت ها، گویی مدرج، دراز و با طعمی هماهنگ در یک راستا قرار دارند. این رقم در بازار تقاضای زیادی دارد، علاوه بر این، خیلی زود می رسد.

خیلی زود شیک

انگورهای این رقم حق محبوبیت خود را ثابت کرده است. زود می رسد، یخبندان، باران و خشکسالی را تحمل می کند و عملاً بیمار نمی شود. الگانت خوشه های زیبایی با توت های بزرگ، تخم مرغی شکل و اصلی دارد. عادی سازی آن، همانطور که باغبان ها گواهی می دهند، بسیار آسان است و هیچ مشکلی در مورد نیشگون گرفتن وجود ندارد. خوشه های واریته آسیب نمی بینند و بنابراین تقاضای ثابتی در بازار دارند. اعتقاد بر این است که این است - "انگور برای تنبل".

لورا

تنوع، به گفته پرورش دهندگان، نوید بزرگی را نشان می دهد. در جنوب، لورا و رپچر به فاصله یک هفته از هم می رسند. این تنوع دارای توت های مستطیلی بسیار بزرگ به رنگ زرد مایل به طلایی است. پالپ میوه ترد و لطیف است. تاک لورا به خوبی می رسد و به راحتی تا بیست درجه یخبندان را تحمل می کند. در هوای سردتر، گیاه نیاز به سرپناه دارد.

طلسم یا Kesha-1

این واریته به دلیل داشتن ویژگی های عالی - زودرس، عملکرد بالا، مقاومت در برابر آفات یا بیماری ها، مقاومت در برابر یخ زدگی و رشد شدید، به دلیل داشتن ویژگی های عالی، به عنوان "نوادگان" Rapture معروف و "والد" برای بسیاری از اشکال هیبریدی، بسیار محبوب است. هم آماتور و هم حرفه ای، انگور را در مقیاس صنعتی پرورش می دهند.

استراشنسکی

این تنوع حتی با رقابت سختی هم تحمل می کند بهترین نماها. مقاومت بالای آن به خشکی به آن اجازه می دهد در زمانی که سایر اشکال پژمرده و می میرند رشد و نمو کند. این تنوع دارای توت های آبی تیره گرد است که از یک آلو معمولی رشد می کند، و همچنین برس های بزرگی که حتی در یک سطل پنج لیتری هم جا نمی شوند. در عین حال، Strashensky به اضافه بار حساس است، بنابراین برای به دست آوردن خوشه های بزرگ باید نرمال شود. این رقم تا اواسط آگوست می رسد و شهرت آن را به عنوان یکی از بهترین انگورهای توت بزرگ در جهان تایید می کند.

دانشمندان دریافته اند که یک فرد بالغ سالم نیاز به خوردن 70 کیلوگرم انگور از انواع مختلف در سال دارد. در واقعیت، 30 کیلوگرم حتی یک نتیجه متوسط ​​نیست، اما بهترین است. همه اینها به این دلیل است که در بسیاری از مناطق انگور همچنان یک غذای لذیذ است. بسیاری از ساکنان تابستانی به طور جدی به فکر پرورش انگور در زمین های خود هستند. این امکان پذیر است زیرا انواع مدرن و فرم های هیبریدی نه تنها برای هر سلیقه، بلکه برای شرایط مختلف رشد پرورش داده می شوند. در مقاله ما در مورد انواع جدید انگور صحبت خواهیم کرد (توضیح و مقایسه)، مشخصات دقیق آنها را ارائه می دهیم.

شرح اولیه ترین انواع انگور، مزایا و معایب

به لطف کار پر زحمت پرورش دهندگان مدرن، اشکال ترکیبی ظاهر شده است که دوره بلوغ آن از همه کلیشه ها فراتر رفته و 100 روز است.

"روسلان" یکی از انواع اولیه است.

محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

№	نام	شرح	مزیت - فایده - سود - منفعت	ایرادات
1.	"روسلان"	شکل ترکیبی انواع "کوبان" و "هدیه به زاپوروژیه" از پرورش دهنده معروف اوکراینی V.V. زاگورولکو. درختچه های بلند با گل های چندجنس. میوه هایی با وزن متوسط ​​- 20 گرم. دوره رسیدن - 100 - 115 روز. وزن خوشه ها - 800 - 900 گرم. پالپ با طعم میوه با طعم آلو. برداشت - دهه دوم اوت.	مقاومت در برابر سرما تا منفی 230. مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی.	رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند.
2.	"لیک"	شکل ترکیبی از پرورش دهنده عامیانه E. G. Pavlovsky که بر اساس انواع "Baklanovsky" و "Hybrida 41" ایجاد شده است. کوهنورد پر جنب و جوش با گل های دوجنسه. انواع توت های صورتی با وزن 8 گرم. جرم یک دسته به 1 کیلوگرم می رسد.	تا منفی 240 یخبندان را تحمل می کند. نسبت به کپک ایدیم و کپک خاکستری نسبتاً مقاوم است.	رسیدن ناهمگن انواع توت ها در دسته ها.
3.	مسقط نووشاه-	نویسنده هیبرید، E. G. Pavlovsky، او را از "طلسم" و "XVII-10-26" بیرون آورد. وزن یک دسته به طور متوسط ​​500 گرم است. طعم آن بسیار شیرین است. تا اواسط مرداد می رسد.	توت های رسیده را می توان برای مدت طولانی روی بوته ها نگهداری کرد بدون اینکه طعم آن به خطر بیفتد. نسبت به بیماری های اصلی نسبتاً مقاوم است.	تاک مستعد اضافه بار است، نیاز به عادی سازی دارد
4.	"ذوب شدن"	هیبریدی از پرورش دهنده اوکراینی A. A. Golub، در نتیجه تلاقی "آتلانتا" با "آرکادیا" و مخلوطی از گرده ظاهر شد. شکل دوجنسی با بلوغ زودرس. رنگ میوه سفید است.	مقاومت آن در برابر بیماری ها افزایش یافته و یخبندان را تا منفی 230- با موفقیت تحمل می کند.

واریته "ذوب" در 100 - 115 روز می رسد.

علاوه بر موارد دیگری که قبلاً توضیح داده شد، رسیدن:

• "جوش دهنده"،
• "مسقط محبوب"
• "ویتانیا"،
• "الکسا اوایل"
• "مریم مجدلیه"
• "لیبی"،
• "ابواله"،
• "اولیه"
• "تپاختر"،
• "چارلی"،
• "آزالیا"،
• "ووچیک"،
• ورا و غیره

گونه ها و هیبریدهای ذکر شده در مراقبت نسبتاً بی تکلف هستند ، بنابراین ، بیشتر از سایرین ، آنها در کلبه های تابستانی کاشته می شوند.

"لیک" - انواع E. G. Pavlovsky - یکی از مورد علاقه باغبانان.

ویژگی های گونه های اواسط اولیه و فرم های هیبریدی

از نظر رسیدگی، زمان بیشتری نسبت به نمونه های اولیه نیاز دارند، اما نه چندان. به طور متوسط ​​هیبریدهای این گروه در اواخر مرداد ماه برداشت می شوند. باغبانان این گونه های انگور را ترجیح می دهند:

"لیا"- یک رقم اولیه، رسیدن در 110 - 115 روز. ایجاد شده توسط V. V. Zagorulko با عبور از انواع "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شکل جدول، یعنی آنچه برای استفاده تازه در نظر گرفته شده است.
• بوته ها سالانه تا 3 متر رشد می کنند.
• رنگ میوه های رسیده سفید مایل به صورتی است.
• خوشه های 900 گرمی هر کدام به وزن 2 کیلوگرم بارها مورد توجه قرار گرفته است.
• شیرینی توت ها به تعداد روزهای آفتابی بستگی دارد، گرمتر، قند بیشتر.
• مقاومت در برابر سرما بدون سرپناه - منفی 210.
• شکست بیماری های اصلی 3.5 - 4 امتیاز.

مضرات: واریته نسبت به آبیاری زیاد و بارندگی های طولانی واکنش منفی نشان می دهد.

"Liya" یک گونه نسبتاً مقاوم در برابر سرما زودرس است.

"پرومته"- هیبرید دیگری از V.V. Zagorulko که با تلاقی انواع "Radiant Kishmish" و "Arcadia" پرورش یافته است.

• متمایز شده توسط گل های ماده عملکردی.
• دسته از نظر ساختار شبیه به گونه Arcadia است.
• رنگ میوه صورتی تیره است.
• مقاوم در برابر سرمای زمستان تا منفی 210.

"کسنیا"- گونه ای که توسط V. N. Krainov پرورش داده شده است، نام دوم دارد "آنجلیکا".

• بوته های قوی با بلوغ متوسط ​​115 تا 125 روز.
• خوشه های بزرگ، با وزن تا 1.5 کیلوگرم، با توت های مستطیل رنگ سفید - صورتی.
• پالپ شیرین و ترد با چندین طعم است.

مزیت مقاومت بالای بیماری است. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

نکته شماره 1 توجه داشته باشید! واریته "Xenia" نیاز به هرس سالانه برای 8 تا 10 چشم دارد.

"پرومته" با برداشت سخاوتمندانه متمایز می شود.

"کارمن"- E. G. Pavlovsky گونه نادژدا AZOS و فرم هیبریدی FVC-94-3 را به هم متصل کرد.

• دوره رسیدن - 3.5 ماه در اواسط اوت.
• بوته های قوی - 2 متر یا بیشتر.
• گل دوجنسه.
• وزن یک خوشه انگور 600 - 800 گرم است.
• رنگ میوه قرمز بنفش است، شکل آن کشیده است.
• عیب این است که واریته مستعد بارگذاری بیش از حد است و نیاز به نازک شدن تخمدان دارد.

باغبانان رابطه مطلوبی با کشت انواع نسبتاً بی تکلف اولیه و اواسط اولیه دارند مانند:

• "ولادا"،
• "خوشحالم"،
• "صوفیه"،
• "فوپشتنی"،
• "وروجک"،
• ابوحسن.
• "برکت"
• "ویکتور"،
• "منتظر طولانی"
• "زلاتوگور" و غیره

انواع انگور متوسط ​​و متوسط ​​دیررس

انگورهایی که بین 135 تا 145 روز طول می کشد تا به بلوغ کامل برسند، جزو گونه های متوسط ​​طبقه بندی می شوند. هیبریدهایی وجود دارند که بین متوسط ​​و دیررس می رسند، آنها به 145 - 155 روز نیاز دارند. گاهی اوقات به دلیل شرایط آب و هوایی، تاریخ میوه دهی تغییر می کند و گونه های یک گروه با گروه دیگر تلاقی می کنند. همچنین مقاله را بخوانید: ← "پرورش انگور با رسیدن متوسط."

از جمله محبوب ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

گونه ها و هیبریدهای زیر شایسته توجه دقیق تر هستند:

• "غول آناپسکی"- تنوع جهانی، قوی. این متعلق به متوسط ​​رسیده است، توت ها تا اواسط سپتامبر به بلوغ می رسند. خوشه ها کوچک، هر کدام 200 گرم، رنگ میوه سفید است.
• آتامان پاولیوک"- نتیجه کار انتخاب V. U. Kapelyushny، با عبور از انواع "Talismpn" و "Autumn Black". نتیجه یک بوته با رشد سریع با خوشه های بزرگ تا 1300 گرم، اغلب تا 2 کیلوگرم است. مزیت عدم وجود کامل نخود فرنگی است. این واریته به دلیل نگهداری خوب هم روی انگور و هم به صورت کنده شده محبوب است.

یکی از ویژگی های گونه "Ataman Pavlyuk" یک پوشش مومی است که از میوه ها در برابر بیماری ها، آفات و دمای غیرعادی پایین برای انگور محافظت می کند. هر چه هوا سردتر باشد، پلاک ضخیم تر است.

• "آلفونس لاوال"- یک نوع فرانسوی رومیزی که با موفقیت در ما ریشه دوانده است. به وسط اشاره دارد. دارای گلهای دوجنسی است. خوشه ها ناهمگن هستند - از شل تا متراکم. انواع توت ها به شکل گرد صحیح با رنگ بنفش تیره. دوره رسیدن تا 160 روز است، در صورتی که دمای مثبت 220 + 320 + باشد. عیب: در برابر اکثر بیماری های قارچی مقاوم نیست، در برابر یخبندان و یخبندان برگشت بهاره مقاومت نمی کند.

شرایط رشد انگور دیررس

155 تا 160 روز طول می کشد تا محصولی از ارقام دیررس بدست آید. آنها برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند. همچنین مقاله را بخوانید: ← "نمای کلی بهترین گونه های انگور برای خط میانی." اغلب آنها در مناطق آب و هوای گرم یا در گلخانه ها استفاده می شوند.

برای پرورش انواع دیررس مانند Courage که بسیاری از آنها اروپایی هستند، بهتر است از فرود شیبدار استفاده کنید.

نکته شماره 2. رشد موفقیت آمیز تاک جوان و کیفیت یک محصول بالغ بستگی به آبیاری مناسب دارد. آبیاری اجباری در 2 سال اول انجام می شود. برای گیاهان بالغ، آبیاری قبل از گلدهی و آبیاری با آب برای زمستان ضروری است.

بهترین گونه ها برای کریمه، منطقه ولگا، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، سیبری

دورانی که انگور منحصراً فرهنگ جنوبی محسوب می شد، گذشته است. به لطف انتخاب حرفه ای و آماتور، انواع مدرن می توانند باغبانان ساکن در مناطق مختلف آب و هوایی را راضی کنند. همانند گذشته، کریمه پیشرو در کشت انگور است. به لطف آب و هوای اینجا، اولین گونه ها در پایان جولای می رسند.

• "مروارید صبا"- میوه های با اندازه متوسط، وقتی رسیده، کهربایی طلایی، گرد، با خمیر با طعم ظریف و دلپذیر، با عطر جوز هندی، خوشه های کوچک، شکل - شکننده.

"مروارید صبا" یکی از شیرین ترین گونه های آن است.

• "ملکه تاکستان ها"- انواع با توت های بزرگ، گرد یا کمی دراز، به رنگ کهربایی طلایی، با خوشه های بزرگ.
• "تیفی صورتی"- با خوشه های بلند بزرگ تا طول 25 سانتی متر رنگ توت ها صورتی تیره، شکل گرد منظم است. در 167 روز می رسد.

این گونه ها معروف ترین و محبوب ترین هستند. اما به لطف انتخاب، انگور در بسیاری از مناطق آب و هوایی رشد می کند، حتی در مناطقی که شرایط آنها مخالف کریمه است. چنین گونه ها و هیبریدهایی برای مناطق مختلف معمول هستند.

منطقه مسکو	لنینگرادسایامنطقه	منطقه ولگا	اورال	سیبری
F - 14-75 (شکل)	F1475	لیپاجاس دینتارس	زیلگا	توکای
لورا	مریخ	دووگا	آلشنکین	سولوویوا-58
اجتناب کنید	کارینکا روسی	Tsiravas Agro	معمای شاروف	راسون
نادژدا آکسایسکایا	به یاد Dombkowska	سیلوا	به یاد Dombkowska	مورومتس
ویکتوریا	رلاین بی دانه صورتی،	سیکاتریسیال فوق زودرس	به یاد شتیلوف	مسقطی قرمز فوق العاده زودرس
ناخودکا AZOS	نپتون	زولوتینکا	سفید مسقطی خیلی زود	کودریانکا
فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	صورتی مسقطی زود
اولین تماس	ویکتور	خیلی زود شیک	زیبایی شمال
	لورا	ویکتوریا
پدیده (آگوستین، پلون ثابت)	تیمور	تیمور
تابستان مسقط	آگوستین	کلوبوک
گیلاس	اضافی	پریما
آلشنکین	Ainset Seedless	هیپ هاپ
چارلی		ابوالهول

گونه "Aleshenkin" در تمام مناطق آب و هوایی رشد می کند.

موضوع: "پرسش و پاسخ"

سوال شماره 1.بزرگترین انواع انگور کدامند؟

1. هارولد
2. لورا
3. آگوستین.
4. قرن جدید.
5. پل.
6. خاطره یک جراح
7. کارماکود.
8. به یاد نگرول.
9. استاشنسکی
10. کودریانکا.

سوال شماره 2.کدام گونه ها برای حمل و نقل مناسب ترند؟

1. شامی ابیاد.
2. جذاب. مقاله را نیز بخوانید: ← "توضیحات انواع انگور کراسوتکا، نکاتی برای رشد و مراقبت."
3. رئیس،
4. کودریانکا.
5. کشمیش کالینا.
6. قوس دار.
7. بایکونور

سوال شماره 3.کدام انگور بیشتر نگه می دارد؟

• روسلان.
• مولداوی - تا 160 روز؛
• حافظه نگرول - تا 130 روز؛
• سیاه پاییز - تا 120 روز؛
• Criuleni - تا 100 روز؛
• اصلی - حداکثر 130 روز؛
• نور - تا 100 روز؛
• امید AZOS - تا 90 روز؛
• طاهر - تا 90 روز.

سوال شماره 4.کدام گونه های انگور در برابر سرما مقاوم ترین هستند؟

1. کارمن - 300،
2. سپتامبر - 210،
3. مولداوی - 230،
4. آنتونی کبیر - 230،
5. گراند سیاه - 230،
6. Cowberry - 240،
7. ولنتاین - 240،
8. شهاب سنگ - 240،
9. رومئو - 230.

اشتباهات جدی باغبانان هنگام انتخاب انواع انگور جدید

اشتباه شماره 1انتخاب یک نوع انگور که برای رشد در یک منطقه آب و هوایی خاص مناسب نیست.

اغلب هنگام به دست آوردن یک نوع جدید، باغبان خود را گروگان فروشندگان بی وجدان می بینند که گیاهانی را که در محل رشد نمی کنند توزیع می کنند. در بهترین حالت، این روی کیفیت و کمیت محصول تأثیر می گذارد، اما به احتمال زیاد انگور ریشه نمی دهد.

اشتباه شماره 2کاشت انواع جدید در یک تاکستان مشترک.

یک گیاه تازه به دست آمده بهتر است به طور جداگانه کاشته شود یا در قرنطینه نگهداری شود. مشخص نیست که "محیط" محلی چگونه بر انواع جدید تأثیر می گذارد، بهتر است از آن (در صورت امکان) از عفونت با بیماری ها محافظت شود.

اشتباه شماره 3انتخاب انواع گرما دوست برای منطقه ای با آب و هوای خشن.

در این مورد، معیار اصلی مقاومت در برابر سرما است، در غیر این صورت انگور فقط در گلخانه قابل کشت است.

مردم بیش از شش هزار سال پیش شروع به کشت انگور کردند. این در دو نوع می آید - فنی و جدول.گروه اول شامل انواعی است که برای تولید آب میوه و تولید مشروبات الکلی - شراب و کنیاک، گروه دوم - گونه های سفره استفاده می شود.

به چه انگورهایی انگور سفره گفته می شود؟

از ویژگی های متمایز این گونه انگورها می توان به ظاهر زیبا و طعم بالا اشاره کرد. خوشه های بزرگ شیرین به صورت تازه و بدون فرآوری مصرف می شوند. حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند.توت ها دانه های کمی دارند، پوست نازک و گوشت «گوشتی» دارند. محبوب ترین و نخبه ترین انواع انگور در زیر ارائه شده است.

محبوب ترین و بهترین گونه ها

آرکادیا

رقم انگور آرکادیا

نتیجه عبور از مولداوی و کاردینال، ترکیبی از خواص موفق والدین آنها بود. مصرف کنندگان از دسته های بزرگ که می توانند به دو کیلوگرم برسند قدردانی می کنند و باغبان ها - مقاومت به دمای پایینو ایمنی بالاخمیر سبک آبدار توت ها با طعم شیرین لطیف و عطر جوز هندی وقتی کاملاً رسیده است مجذوب خود می شود. این رقم اولیه پیشرو در عملکرد است، اگر تعداد گل آذین عادی شود، بوته به موقع تغذیه می شود. رطوبت بیش از حد می تواند منجر به ترک خوردن توت های Arcadia در حال رسیدن شود، بنابراین با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی با احتیاط آبیاری کنید.

لذت بسیار

انواع انگور Delight

رقم بسیار زودرس. توت ها بزرگ هستند، با طعم جوز هندی تصفیه شده و پوست شل با پوشش مومی. تاک می تواند تا 26- درجه سانتی گراد را تحمل کند.بنابراین، کشت در مناطق شمالی مجاز است. ایمنی بالای گونه Rapture به مبارزه با بیماری های قارچی و کپک کمک می کند، اما شما باید بوته را از فیلوکسرا درمان کنید. عملکرد بالا است، میوه ها را می توان تا 1.5 ماه پس از رسیدن روی بوته گذاشت، در حالی که طعم عالی باقی می ماند.

باغداران باتجربه می گویند که این انگور هیچ عیب و نقصی ندارد.

کشمیش سفید

انگور کشمیش سفید

یک گونه دسر باستانی با دوره رسیدگی متوسط. خوشه ها کوچک هستند. توت های بیضی شکل کوچک بدون دانه، آبدار، بسیار شیرین و ترش نیست.پوست آنها نازک و شفاف است. به دلیل شکنندگی، میوه ها برای مدت طولانی نگهداری نمی شوند و قابلیت حمل و نقل پایینی دارند. پس از برداشت، باید آنها را بلافاصله خورد یا برای خشک کردن کشمش استفاده کرد. میوه های خشک تهیه شده از کشمیش یک خوراکی خوشمزه و سالم است. انگور قوی است، اما عملکرد کم است. مقاومت در برابر سرما متوسط ​​است. نیاز به محافظت در برابر آفات و بیماری ها دارد. نیاز به هرس و جیره بندی محصول دارد.

کشا

رقم انگور کشا

Rapture بهبود یافته با برس های زیبا. توت های سفید شیرین، با کمی ترشی و 2-3 دانه بزرگ هستند. کشا یک رقم اواسط اولیه، بسیار بلند، با قابلیت حمل و نقل عالی و مقاومت در برابر سرما است. اگر چوب چند ساله داشته باشد به خوبی رشد می کند. کاشت در یک مکان آفتابی و خاک حاصلخیز را قدردانی می کند. آبیاری متوسطنازک شدن دسته ها و پانسمان معمولی روی بازده اثر مفیدی دارد.

استراشنسکی

انواع انگور Strashensky

مردی خوش تیپ با توت سیاه، زودرس متوسط. میوه ها آبدار هستند، انگورها خوشمزه هستند. خوشه هایی با تراکم متوسط، بسیار قابل فروش، معمولاً تا 1 کیلوگرم وزن دارند.حمل و نقل طولانی مدت را تحمل نمی کند، مقاومت زمستانی متوسط ​​است. رسیدن ناهموار مشاهده می شود، بنابراین محصول به صورت انتخابی بریده می شود. بار روی بوته کاهش می یابد ، میوه های باقی مانده قند را به خوبی می گیرند. این گونه مقاومت به بوتریتیس و ایدیوم را کاهش داده است، اما به خوبی در برابر فیلوکسرا، کپک و کنه های عنکبوتی مقاومت می کند. بسته به منطقه رشد نیاز به هرس دارد.

لورا

رقم انگور لورا

شکل سفره انگورهای خیلی زودرس. خمیر کهربا حاوی مقدار زیادی قند است. طعم غنی، دلپذیر، با نکاتی از جوز هندی است. دسته های بزرگ زیبا - ویژگی متمایزانواع، برخی از برس های رکورد با وزن تا 2.4 کیلوگرم.قابلیت حمل و نقل بالا است، در بین خریداران تقاضا دارد و برای شراب کاران مبتدی مناسب است. مقاوم در برابر کپک و کپک خاکستری، در برابر دمای 20 تا 23 درجه سانتیگراد زیر صفر مقاومت می کند. واریته لورا در هنگام گلدهی و هرس متوسط ​​با حفظ چوب چند ساله نیاز به گرده افشانی دارد. بوش به طور بهینه بارگیری می شود و 30٪ از شاخه های غیر مثمر باقی می ماند. چنین گیاهی دارای قدرت کافی برای تشکیل برس های بزرگ زیبا است که به موقع می رسند.

مولداوی

انواع انگور مولداوی

ظاهری آزمایش‌شده، توت‌های بنفش با پوشش مومی شکل. خوشه هایی با اندازه متوسط، خمیر گوشتی دارد طعم ساده. خرمای رسیدن دیر یا متوسط ​​است.مقاومت در برابر سرما زیاد نیست. به شکل دهی دقیق بوته نیاز دارد - تاک قوی ضخیم شدن را دوست ندارد. مقاومت عالی در برابر بیماری های قارچی و فیلوکسرا، درمان فقط در برابر اویدیم مورد نیاز است. حساسیت به کلروز آهکی مشاهده می شود. برای کشت روی درختچه استفاده می شود، خوشه ها ظاهر تزئینی و طعم دلپذیر خود را برای مدت طولانی روی بوته حفظ می کنند. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

تیمور

رقم انگور تیمور

هیبرید زودرس توت های سفید با رایحه جوز هندی، کمی کهربایی یا قهوه ای مایل به زرد در آفتاب ظاهر می شود. برس های اندازه متوسط، متراکم.قلمه ها در سال دوم پس از کاشت محصول کوچک "آزمایشی" می دهند. مقاومت بالا در برابر سرما و مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری و کپک. تیمور انگور اغلب قربانی کنه می شود. اگر برگها "تورم" و قرمزی ظاهر شد، انگور باید با یک آماده سازی حاوی گوگرد درمان شود. پرورش دهندگان باتجربه تیمور را به خاطر سهولت کشت و زودرس شدنش ستایش می کنند. مراقبت شامل آبیاری منظم، کود دهی و هرس است.

انگشتان خانم

انواع انگور انگشتان خانم

یک رقم قدیمی میان فصل که با وجود مشکلات مراقبتی، همچنان توسط بسیاری از پرورش دهندگان رشد می کند. وزن یک برس حدود نیم کیلوگرم است. انواع توت های انگشتان لیدی دراز، با طعم هماهنگ کلاسیک و عطر اشتها آور، بدون هسته است. در برابر دماهای پایین مقاوم نیست، ممکن است در یخبندان 10 درجه سانتیگراد بمیرد.بنابراین نیاز به سرپناه برای زمستان دارد. بازده متغیر است و به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. انگور به بیماری ها و آفات حساس است، درمان منظم با آماده سازی مناسب ضروری است. برای پرورش دهندگان با تجربه توصیه می شود.

لذیذها این تنوع را معیاری برای طعم انگور می دانند.

طلسم

طلسم انواع انگور

انگور زرد-سفید اواسط اولیه. نهال های قوی کاملاً در برابر کپک و پوسیدگی خاکستری مقاومت می کنند و در برابر دمای پایین زمستان مقاوم هستند. دسته های رسیده به طور متوسط ​​کمی بیشتر از یک کیلوگرم وزن دارند.میوه ها بزرگ و با عطر جوز هندی هستند. برس های از قبل رسیده می توانند برای مدت طولانی روی بوته آویزان شوند بدون اینکه طعم خود را از دست بدهند و ظاهر قابل فروش خود را حفظ کنند. گونه ای قابل حمل که برای زمستان نیازی به سرپناه ندارد. رکورد برداشت را می توان با اقدامات کشاورزی مناسب و گرده افشانی اضافی قبل از گلدهی به دست آورد.

انگور هدیه شگفت انگیز طبیعت است، فرزند خورشید ملایم و زمین حاصلخیز.گونه های ایده آل وجود ندارند، اما همیشه می توانید گونه ای را پیدا کنید که با شرایط رشد و ترجیحات شخصی باغبان سازگار باشد.