کشت چغندر علوفه ای: بهترین ارقام، کاشت و مراقبت. انواع رایج چغندر علوفه ای نحوه کاشت چغندر علوفه ای

چغندر علوفه ای یک خوراک آبدار برای حیواناتی است که در مزارع کشاورزی پرورش می یابند. با محتوای آب میوه بالا و خوب مشخص می شود خوش طعم بودنو گنجاندن منظم آن در جیره غذایی حیوانات به بهبود هضم و قابلیت هضم یونجه، یونجه، کنسانتره و سیلو کمک می کند.

محصولات ریشه ای از لحظه رسیدن چغندر، از پاییز تا بهار، به گاو، خوک، گوسفند و سایر حیوانات تغذیه می شود. به ویژه، رژیم غذایی خوک ها باید حداقل از یک چهارم چغندر علوفه تشکیل شود. برای تغذیه هم از چغندر سیلو شده و هم چغندر تازه استفاده می شود.

توصیف بیولوژیکی

این سبزی محصولی دو ساله و از خانواده مه آلود است. در یک سال، یک سبزی یک محصول ریشه و یک روزت متشکل از برگ های پایه تشکیل می دهد و در سال دوم شاخه های رویشی تشکیل می شود که دانه و میوه می دهد.

چغندر علوفه، بسته به نوع رقم، ممکن است رنگ متفاوتی داشته باشد:

رنگ بنفش
سفید-سبز؛
نارنجی؛
رنگ صورتی
رنگ زرد؛
کارمین

نقش اصلی در تشکیل سبزیجات توسط هیپوکوتیل (به اصطلاح "گردن") و اپیکوتیل (به نام "سر") ایفا می شود که از یک چهارم تا 65٪ از جرم چغندر را تشکیل می دهند. ریشه سبزی رشد ضعیفی دارد و در اندازه بزرگ متفاوت نیست.مقاومت به خشکی و ماهیت رطوبت دوست این رقم با اندازه بخشی از ریشه که در بالای زمین قرار دارد تعیین می شود - هرچه گردن و سر توسعه یافته تر باشد، تنوع به رطوبت بیشتری نیاز دارد.

برگ های چغندر علوفه ای ۲۳ تا ۲۹ درصد کوچکتر از چغندرقند بوده و صاف، براق و به شکل قلب تخم مرغی است. گیاهان بذری در انواع علوفه ای تمایلی به ریزش سریع و کامل ندارند.

که در ترکیب شیمیاییقسمت های بالای گیاه شامل پروتئین، فیبر، پروتئین، چربی، BEV، آب (تا 88٪) و خاکستر (حدود 3٪) است. برای 100 کیلوگرم، 0.7-0.9 کیلوگرم پروتئین، 40 گرم فسفر، 260 گرم کلسیم و حدود 10.5 واحد خوراک وجود دارد.

محصولات ریشه حاوی 89 درصد آب، حدود 1 درصد خاکستر و پروتئین، چربی، فیبر، پروتئین و BEV هستند. حداکثر 15 واحد خوراک در درصد محصول، حداکثر نیم کیلوگرم پروتئین و 40 گرم فسفر و کلسیم هر کدام وجود دارد.

علاوه بر این، چغندر علوفه حاوی مقدار زیادی ویتامین، اسید، نمک لازم برای عادی سازی فرآیندهای گوارشی و متابولیک است و همچنین به افزایش بهره وری حیوانات مزرعه کمک می کند.

چغندر علوفه: ویژگی های کشت (اکنون می دانیم)

بهترین انواع

اغلب کشاورزان انواع چغندر زیر را برای کشت انتخاب می کنند:

"سنتور پلی"؛
"زرد اکندورف"؛
"Oberndorf Red".

این سبزی دارای ریشه ای است که می تواند تا 2.8 متر در خاک نفوذ کند.اکثریت قریب به اتفاق سیستم ریشه چغندر در آن قرار دارد لایه های بالاییخاک (تا عمق 50 سانتی متر). با توجه به شرح شکل سبزی و عمق غوطه ور شدن ریشه آن در خاک، انواع زیر مشخص می شود.

سبزیجات استوانه ای، که در آن از یک چهارم تا 40٪ طول در قسمت زیرزمینی می افتد:

آرنیم کریونسکایا؛
زرد اکندورف؛
هیبرید - Harvest and Timiryazevsky 156.

سبزیجات مخروطی شکل با ارتفاع بیش از 20 درصد از سطح زمین:

سفید پولتاوا؛
اولزاده؛
سفید نیمه شکری؛
Timiryazevsky 12 (ترکیبی).

سبزیجاتی که گرد، کروی، کمی مسطح، نیمه بیرون زده بالای سطح خاک به نظر می رسند:

شکر گرد 7 و 0143;
شروع کنید.

سبزی بیضی شکل که بیش از نیمی از اندازه آن در خاک غوطه ور است:

نارنجی شمالی 1033;
برنده؛
پرتقال سیبری؛
بارس.

شرایط و قوانین فرود

فرهنگ برای حاصلخیزی خاک بسیار مورد نیاز است، بنابراین، در مزارعی که در آن کاشته می شود، باید تناوب زراعی دقیقی رعایت شود. بهترین عملکرد هنگام کاشت چغندر پس از موارد زیر مشاهده می شود:

حبوبات؛
غلات زمستانه؛
ذرت.

دانه ها در سال دوم رشد ریشه به دست می آیند، اما فقط سالم، بدون علائم فساد، سبزیجات الاستیک برای این مناسب هستند. فرآیند تهیه بذر به شرح زیر است:

حفر محصولات ریشه پس از خشک شدن ساقه؛
سبزی را در مکانی آرام و خشک آویزان کنید تا ساقه کاملاً خشک شود.
پس از آن، دانه ها با دقت جمع آوری شده و تا لحظه مناسب در کیسه های کاغذی نگهداری می شوند.

نیازهای خاک

محصولات ریشه ای به کیفیت خاک نیاز دارند: خاک های سنگی، باتلاقی، شنی، باتلاقی برای کشت آنها نامناسب است. خاک چرنوزم و دشت سیلابی ایده آل در نظر گرفته می شود. آماده سازی قبل از کاشت زمین شامل موارد زیر است:

از بین بردن علف های هرز و کندن زمین؛
مصرف کود - کمپوست (5 تن در هکتار) یا خاکستر (5 سانتی متر در هکتار) در پاییز استفاده می شود.
بلافاصله قبل از کاشت، مزارع با افزودن نیتروآموفوسکا شخم زده می شوند.

علاوه بر این، کودهای پتاس و فسفات که برای رشد و رسیدن سبزیجات ضروری است، اضافه می شود. پس از انجام تمام دستکاری ها، خاک باید مرطوب، شل و ریز گرد باشد.

قوانین فرود

فصل رشد برای محصولات ریشه طولانی است - 120-150 روز،بنابراین، کاشت پس از گرم شدن خاک در عمق 10-12 سانتی متر تا 6-7 درجه آغاز می شود. این زمان، به عنوان یک قاعده، در پایان ماه مارس - اوایل آوریل است.

قبل از کاشت، بذرها ضد عفونی می شوند (نیم ساعت خیساندن در محلول منگنز) و با مواد محرک رشد درمان می شوند. پس از آن، مواد خشک می شوند.

کاشت بر اساس الگوریتم زیر انجام می شود:

شیارهایی در زمین با فاصله نیم متر تشکیل می شود.
کشت در خاک به عمق 2.5 تا 4.5 سانتی متر کاشته می شود.
محاسبه تقریبی تعداد دانه ها - 150 گرم در هر صد متر مربع.
بسترها از بالا با خاک پاشیده می شوند و در صورت خشک بودن خاک با غلتک صاف می شوند.

اولین شاخه ها را می توان بعد از 4 روز در صورتی که دما از 15 درجه بیشتر کرد و بعد از 12 روز اگر میانگین دمای روزانه حدود 8 درجه باشد، انتظار داشت.

ویژگی های مراقبت

پس از جوانه زدن، سبزیجات به آرامی رشد می کنند.در این زمان، پس از ظهور چندین برگ، نازک کردن مهم است: روی هر کدام متر در حال اجراسطح کاشته شده نباید بیش از 5 جوانه در فاصله مساوی از یکدیگر باشد، این هنجار در نظر گرفته می شود.

پس از نازک شدن، کشت بارور می شود نیترات آمونیوم، همین روش بعد از دو هفته تکرار می شود. برای دریافت برداشت خوبوجین به موقع تأثیر می گذارد، اگر انجام نشود، خطر زیادی از دست دادن تا نیمی از برداشت احتمالی وجود دارد.

چغندر رطوبت دوست است، بنابراین باید به طور منظم آبیاری شود.به خصوص در زمان تشکیل برگ برای خاک های گرانولومتری سبک، میانگین رطوبت باید به 72-75٪ برسد و برای خاک های سنگین - تا 80٪. آبیاری یک ماه قبل از برداشت محدود یا متوقف می شود.

جمع آوری و ذخیره سازی

نزدیک به شروع پاییز، سبزی دیگر از تشکیل برگ های جدید باز می ماند و برگ های قدیمی زرد می شوند و می میرند. رشد محصول ریشه متوقف می شود. برداشت با حفر سبزیجات رشد یافته انجام می شود.

برای نگهداری بیشتر چغندر علوفه، آن را از خاک پاک می کنند، برگ ها را جدا می کنند و در انبار یا سوراخ عمیقی در زمین قرار می دهند. دمای بهینه، که در آن ماندگاری حداکثر - 3-5 درجه سانتیگراد است.

آیا مردم می توانند چغندر علوفه ای بخورند؟

لبه چغندر علوفه و خود محصول ریشه در جیره غذایی گنجانده شده است:

خوک، خوک و خوک (بیش از 3 ماه)؛
گاوها و حیوانات جوان؛
مرغ ها؛
خرگوش؛
گاو و سایر حیوانات مزرعه.

نحوه کاشت چغندر (اکنون می دانیم)

به مردم نشان داده نمی شود که چغندر علوفه ای بخورند، زیرا برای هضم و جذب آن بسیار سنگین است. برای مصرف، مطلوب است که انواع شکر از محصول ریشه را انتخاب کنید.

چغندر علوفه تقریباً در همه جا کشت می شود و نقش مهمی در تأمین غذای حیوانات مزرعه ایفا می کند. امروزه 46 هیبرید و گونه از این محصول ریشه در روسیه کشت می شود.

چغندر یک راه عالی برای افزایش تولید شیر در بزها، گاوها است، در حالی که هیچ آسیبی به سلامتی وارد نمی کند. در زمستان، ریشه چغندر تقریباً به طور کامل نیاز حیوانات به ویتامین ها و عناصر ریز را برطرف می کند، زمانی که رژیم غذایی آنها عمدتاً از خوراک خشک و کنسرو شده تشکیل شده است. در تابستان، هم از گیاهان رویشی و هم ریشه برای غذا استفاده می شود.

چغندر علوفه - ویژگی های کشت

چغندر علوفه ای به دلیل وجود مقدار زیادی مواد معدنی و پکتین، کربوهیدرات ها و ویتامین ها به راحتی قابل هضم است. حتی برگها حاوی پروتئین بیشتری نسبت به غلات هستند - 15-16٪. این گیاه دوساله است: در سال اول یک محصول ریشه بزرگ با کلاهکی از برگ های سبز سرسبز تشکیل می دهد و در سال دوم یک دمگل بلند با دانه تولید می کند. به طور کلی تکنولوژی کشاورزی این محصول مشابه کشت چغندر قند است.

محصولات ریشه با طیف گسترده ای از رنگ ها و شکل ها و همچنین میزان عمیق شدن در خاک متمایز می شوند. به طور سنتی، انواع با رنگ میوه های قرمز، سفید، زرد و نارنجی غالب است. با توجه به شکل، گونه هایی با ریشه دراز کیسه ای شکل، استوانه ای و مخروطی شکل متمایز می شوند که دومی از نظر محتوای قند مقام اول را به خود اختصاص می دهد. بعلاوه، واریته‌های کم عمق، که نیمی یا بیشتر محصول ریشه روی سطح است، به خشکی مقاوم‌تر هستند. محبوب ترین انواع - سنتاور پلی، اکندورف زرد، اوبرندورف قرمز.

آماده سازی زمین

کشت چغندر علوفه ای در خاک های رسی، غرقاب و شنی نتایج مورد انتظار را به همراه نخواهد داشت. خاک های سنگی نیز برای رشد گیاهان ریشه نامناسب هستند. مناسب ترین برای چغندر زمینی با واکنش خنثی و کمی اسیدی (تا pH 7.5) در نظر گرفته می شود، در حالی که خاک های کمی شور کاملاً قابل قبول هستند. همانطور که تمرین نشان داده است، بهترین پیش سازهای علوفه ای گندم، چاودار، ذرت، نخود و سبزیجات هستند.

فقط در چرنوزم های غنی و همچنین مناطق دشت سیلابی می توان محصول خوبی از چغندر علوفه - تا 1000 سنت در هر هکتار - بدست آورد. فرهنگ برای حاصلخیزی بسیار نیازمند است، بنابراین، اصلاح اولیه خاک مورد نیاز است.

فقط آماده سازی به موقع خاک ظاهر شاخه های دوستانه را تضمین می کند.

منطقه ای که بیش از حد رشد کرده با علف های هرز باید پاکسازی شود و برای پردازش بیشتر قبل از کاشت آزاد شود. هنگامی که با علف های هرز غلات و یکساله های دولپه ای (آمارانت، ارزن مرغ، کینوا) آلوده می شوند، پس از برداشت اسلاف خود با وجین از بین می روند. پس از 14 روز، شاخه های در حال ظهور دوباره از بین می روند. تیمار پاییزه توده رویشی با علف کش های پیوسته ( طوفان، گردآوری، طوفان برفی).
در پاییز، برای حفاری در 1 هکتار زمین، کود آلی رسیده یا کمپوست استفاده می شود - 35 تن، خاکستر چوب - 5 سانتی متر.
مناطق قبل از کاشت با معرفی نیتروآموفوسکا به میزان 15 گرم در متر خطی شخم زده می شوند. در حالت ایده آل، خاک باید کاملاً کلفت، شل و کمی مرطوب باشد.

کشت چغندر علوفه ای - تهیه بذر، کاشت

چغندر علوفه ای بیش از دو سال در یک منطقه کشت نمی شود، از آنجایی که سازندهای بیماری زا و آفات در آنجا انباشته می شوند. فصل رشد محصول از 125 تا 150 روز است، بنابراین در اوایل بهار از روزهای پایانی اسفند تا اواسط فروردین کاشت می شود. کاشت چغندر زمانی آغاز می شود که خاک در عمق 12 سانتی متری تا دمای 7-5 درجه سانتی گراد گرم شود.

دانه ها با هر کدام بهتر درمان می شوند ضد عفونی کنندهبه عنوان مثال، نیم ساعت در محلول اشباع پرمنگنات پتاسیم خیس کنید.
تراکم بهینه نهال را می توان با کمک درمان اضافی با محرک های رشد به دست آورد. فقط به یاد داشته باشید، پس از روش های مرطوب، دانه باید کمی خشک شود.
در محل شیارهایی با فاصله ردیف 60 سانتی متر ایجاد می شود. گلوله های چغندر علوفه ای تا عمق 3 سانتی متر کاشته می شوند و سعی می شود اطمینان حاصل شود که 14-15 دانه در هر متر خطی می ریزد. در هر صد متر مربع تقریباً 150 گرم بذر مورد نیاز است.
ردیف ها با خاک پاشیده می شوند و منتظر اولین شاخه ها هستند. اگر خاک خشک است، محصولات باید با یک غلتک صاف فشرده شوند: به این ترتیب رطوبت از لایه های عمیق به سطح نزدیک تر می شود. در دمای هوای 8 درجه سانتیگراد، جوانه ها به طور متوسط پس از 12 روز و در دمای بالای 15 درجه سانتیگراد - پس از 4 روز ظاهر می شوند. قبل از ظهور برگ های واقعی، نهال ها ممکن است تا 3- درجه سانتی گراد دچار یخ زدگی شوند.

مراقبت از گیاه

یک و نیم ماه اول پس از جوانه زنی، چغندر علوفه نسبتاً کند رشد می کند. در این دوره، روش نازک شدن بسیار مهم است که پس از رشد یک جفت برگ واقعی انجام می شود. در هر متر دویدن بیش از 4-5 جوانه باقی نمانده و 25 سانتی متر بین آنها باقی می ماند.همزمان با آبیاری می توان بلافاصله جوانه ها را با نیترات آمونیوم (12 گرم در متر دونده متر) تغذیه کرد.دو هفته بعد، پانسمان دوم انجام می شود با کود معدنی انجام می شود.

چغندر علوفه ای در طول فصل رشد کاملاً رطوبت دوست است. آبیاری به طور مستقیم بر اندازه محصول ریشه در حال ظهور تأثیر می گذارد و به عملکرد بالا کمک می کند. با این حال، یک ماه قبل از برداشت، نیاز به آب به شدت کاهش می یابد، زیرا گیاهان شروع به تجمع ماده خشک می کنند. علاوه بر این، محصولات ریشه علوفه ای به شدت از علف های هرز رنج می برند و در صورت آلودگی شدید، ممکن است به حدود 80 درصد محصول نرسد. وجین منظم بین ردیف ها کلید موفقیت کشت چغندر خواهد بود.

برداشت

در ماه سپتامبر، چغندر علوفه از تشکیل برگ های جدید باز می ماند و برگ های قدیمی شروع به زرد شدن و از بین رفتن می کنند. محصولات ریشه نیز رشد نمی کنند، بنابراین رطوبت بیش از حد می تواند طعم و کیفیت آنها را بدتر کند. برداشت چغندر علوفه ای قبل از سرمای اول تقریباً از دهه اول مهرماه توصیه می شود. گیاهان می توانند در برابر کاهش جزئی دما تا -2 درجه سانتیگراد مقاومت کنند، اما به یاد داشته باشید که محصولات ریشه منجمد برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.

با کندن کمی میوه با چنگال یا بیل برداشت کنید. برای نگهداری طولانی مدت، سبزیجات علوفه کاملاً از رویه ها تمیز می شود و به زمین چسبیده است. محصولات ریشه آسیب دیده در طول برداشت ابتدا به دام تغذیه می شوند. آنها چغندر را در زیرزمین ها، زیرزمین ها یا گودال های خاکی ذخیره می کنند، که در آن سعی می کنند دمای 3 تا 5 درجه سانتیگراد را حفظ کنند. در زمستان، این فرهنگ منحصر به فرد حیوانات خانگی را خوشحال می کند و آنها را به یاد فضای سبز تابستانی می اندازد.

چغندر علوفه ای در بسیاری از مناطق کشورمان کشت می شود و یکی از پربازده ترین گیاهان کشاورزی در تولید علوفه، نه تنها در مقیاس صنعتی، بلکه در زمین های خانگی به شمار می رود. محصولات ریشه کاملاً توسط حیوانات کشاورزی - خوک، خرگوش، مرغ و همچنین گاو خورده می شود.

چغندر علوفه در جیره غذایی گاوها به شما امکان می دهد تولید شیر را تا 5000 کیلوگرم در سال افزایش دهید زیرا خاصیت تولید شیر دارد. این مقاله بر روی ویژگی های پرورش چغندر علوفه ای، محبوب ترین گونه های آن تمرکز خواهد کرد.

تاریخچه چغندر علوفه ای

مولد چغندر علوفه ای و همتایان آن - سفره و شکر، چغندر وحشی هندوستان محسوب می شود. شرق دور. از زمان های بسیار قدیم بشر از سر چغندر وحشی برای غذا و به عنوان استفاده می کرده است دارو. یکی از قدیمی‌ترین اشاره‌ها به چغندر برگ را می‌توان در فهرست گیاهان باغ‌های بابلی پادشاه Merodach-Baladan یافت که به قرن هشتم قبل از میلاد باز می‌گردد.

در قرون وسطی، اشکال ریشه چغندر موقعیت غالب را اشغال کردند. در قرن 16-17 اروپای غربی به مرکز کشت شغال - فرانسه، هلند، آلمان تبدیل شد تا جمعیت شهرهای در حال رشد را با غذا و توسعه علوفه دام تامین کند. در روسیه، چغندر در همان زمان تبدیل به یک گیاه همسایه می شود و در همه جا کشت می شود. در قرن بیستم، چغندر علوفه به رهبر شناخته شده در تولید محصولات غذایی برای حیوانات تبدیل شد و به تمام قاره ها گسترش یافت.

جالب هست:بقراط، در نوشته های پزشکی خود، بیش از ده دستور العمل ارائه می دهد که در آنها از چغندر به عنوان نام برده شده است جزءو غذای شفابخش بیماران محسوب می شود.

انواع محبوب چغندر علوفه ای

زرد اکندورف- تنوع ایجاد شده توسط پرورش دهندگان روسی بسیار پربار است، عملکرد پایدار است و به 1000 - 1500 کیلوگرم در هکتار می رسد، اواسط فصل - زمان از جوانه زنی تا شروع برداشت 140-155 روز است. میوه چغندر زرد اکندورف از نظر وزن کوچک است ، از 1.6 - 2.0 کیلوگرم تجاوز نمی کند و به اندازه یک سوم طول در زمین دفن می شود.

محصول ریشه به رنگ زرد کم رنگ با سر خاکستری استوانه ای شکل است. پالپ رنگ سفیدبا محتوای بالای آب میوه و ماده خشک تا 12٪. فرهنگ مزایای غیر قابل انکاری دارد:

تقاضای کم برای کیفیت خاک؛
مقاومت در برابر سرما؛
افزایش مقاومت در برابر تیراندازی؛
یکنواختی ریشه؛
خواص علوفه عالی

زرد اکندورف برای مدت طولانی بدون آسیب رساندن به میوه نگهداری می شود. سنتاور پلی (انتخاب لهستانی) گونه ای چند جوانه و نیمه قندی است. کمپین برداشت را می توان در 145-160 روز شروع کرد، بنابراین این نوع متعلق به گیاهان دیررس است. در گیاهان ریشه بیضی سفید با وزن تا 2 کیلوگرم، شاخه های جانبی کاملاً وجود ندارند.

شیار کم عمق ریشه به حداقل آلودگی خاک کمک می کند، اگرچه 2/3 ریشه در خاک است. سنتور پلی خشکی را به خوبی تحمل می کند و مقاومت در برابر سرکوسپوریوز و گلدهی بسیار بالاست. ارزش غذایینه تنها میوه‌هایی با عملکرد تا 1100 سانتی‌گراد در هکتار، بلکه بالای‌های مغذی قدرتمندی را نیز نشان می‌دهند که عملکرد ناخالص آن 380 سانتی‌گراد در هکتار است. مدت زمان نگهداری (تا پایان اردیبهشت) با حداقل تلفات در انبارهایی با دمای پایین (+4 تا 0 درجه سانتیگراد) به چشم انداز گونه می افزاید.

رکورد پلی- یک هیبرید میان فصل چند دانه، فصل رشد 118-123 روز است. بر خلاف همتایان خود، محصول ریشه استوانه ای عظیم (تا 5 کیلوگرم) این رقم بسیار کمی در خاک مدفون است. عالی برای تمیز کردن دستی رنگ پوست صاف ریشه از قرمز (قسمت پایین) تا صورتی (از سطح زمین تا شاخ و برگ) است.

این صاحب تاپ های صاف و کمی پهن و صورتی کم رنگ و گوشت تقریبا سفید است. عملکرد بسیار بالا بوده و به 1000-1250 q/ha می رسد. این تنوع به بیماری ها و پیچ و مهره ها مقاوم است و به خوبی ذخیره می شود.

اورسوس پلی- چغندر علوفه ای با میوه درشت (حداکثر 6 کیلوگرم) از انتخاب لهستانی. دوره کاشت تا بلوغ فنی 123-135 روز است.

میوه استوانه ای شکل با رنگ نارنجی روشن و خمیر خامه ای و سرشار از آب متمایز می شود.نفوذ ریشه در خاک زیاد نیست (40%)، بنابراین، هنگام برداشت، محصول ریشه کمی توسط زمین آلوده می شود.

تولیدکنندگان کالا تا 1250 سنت چغندر از یک هکتار جمع آوری می کنند. واریته خاک حاصلخیز را ترجیح می دهد و به کود دهی پاسخ می دهد.

یک کیلوگرم میوه حاوی 14 درصد ماده خشک و حدود 7-8 گرم پروتئین است. کیفیت نگهداری محصول بالا است و نگهداری در اتاق های خنک تا بهمن ماه بدون از دست دادن ارزش غذایی قابل انجام است.

سرتیپ- چغندر علوفه ای از انتخاب آلمانی، متعلق به گونه پلی پلوئید است. تنوع میان فصل - فصل رشد از 108 تا 118 روز متغیر است. سرتیپ عملکرد بالایی دارد - تا 1500 سنت در هکتار. محصول ریشه بزرگ (با وزن حدود 3 کیلوگرم)، استوانه ای کشیده، سطح آن صاف، به رنگ نارنجی زیتونی است. گوشت میوه به رنگ زرد مایل به سفید با مقدار قابل توجهی قند و ماده خشک است. خوراک تهیه شده از چغندر آبدار و با کیفیت غذایی عالی است. ویژگی متمایز برند این است:

افزایش فروشندگی؛
کیفیت نگهداری طولانی؛
آسیب ناپذیری خشکسالی

جهت اطلاع شما:چغندرها به شدت با کاهش مدت زمان نور روز ریخته می شوند.

لادا- رقم تک جوانه با عملکرد بالابهره وری. میوه ها به شکل استوانه ای بیضی قوی با پایه نوک تیز هستند. نمونه های منفرد به جرم 25 کیلوگرم می رسند و یک سوم یا نیمی از طول خود را در زمین غوطه ور می کنند. پوست گیاه ریشه دارای رنگ صورتی مایل به سبز است و خمیر متراکم آن سفید و بسیار آبدار است.

عملکرد هنجاری رقم در محدوده 1100-1250 سنتر در هکتار است و در برخی مزارع رکورد جمع آوری ریزوم ها - 1750 سنتر در هکتار ذکر شده است. تاپ ها باقی می مانند و تا زمان برداشت رشد می کنند. واریته لادا کمی شکوفا است، در طول دوره رشد نسبت به بیماری ها آسیب پذیر نیست و در غده فروشی ها پوسیدگی گیره ای ایجاد می کند.

میلان- هیبرید ساده یک دانه و نیمه قندی که به طور گسترده در منطقه مرکزی زمین سیاه توزیع شده است. میوه بیضی شکل عمیقاً در خاک مدفون است (بیش از نیمی)، قسمت هوایی آن زیتونی رنگ و قسمت خاک سفید است.

پالپ حاوی 13 درصد شکر است. عملکرد مطلوب 784 c/ha است اما در حضور خاک های حاصلخیزو کشت مناسب به نوار 1400 کیلوگرم در هکتار می رسد.

با محتوای بالای ماده خشک در میوه، مقاومت در برابر سیکلوسپوروز، کیفیت نگهداری عالی در طول نگهداری طولانی مدت مشخص می شود.

تکنولوژی در حال رشد

فناوری پرورش چغندر یک فرآیند ساده است. برای به دست آوردن عملکرد بالا، تعدادی از قوانین باید رعایت شود:

: چاودار، گندم، سیب زمینی، علف های چند ساله یا حبوبات. پس از آنها، هیچ بیماری و آفاتی از ویژگی های چغندر در مزرعه وجود ندارد.
زمین برای چغندر علوفه از قبل آماده شده است و باید حاصلخیز، نسبتا متراکم، ترجیحا با واکنش خنثی باشد. برای تحریک رشد علف های هرز، بلافاصله پس از گذشتگان، مزارع را شل و آسیاب می کنند و در بهار مزارع را فقط برای کاشت بذر یکنواخت تراشیده و تسطیح می کنند. همچنین از پاییز مواد آلی (کمپوست کود ذغال سنگ نارس یا کود پوسیده) و کودهای معدنی پتاس و فسفر در خاک وارد می شود.

مهم:معرفی کودهای معدنیو وجود خاک های حاصلخیز شرایط اصلی برای دستیابی به عملکرد چغندر علوفه ای بالا می باشد.

عملیات کاشت چغندر علوفه ای از اوایل آوریل آغاز می شود، زمانی که خاک تا 6-8 درجه سانتیگراد تا عمق 7-8 سانتی متر گرم می شود. بذرها در عمق 3-4 سانتی متری در فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر در خاک کاشته می شوند. درباره کاشت چغندر در بهار بیشتر بدانید.

مشاوره:کاشت با بذرهای از پیش آماده شده - با یک پوشش مغذی و محافظ که شامل محرک های رشد و کود است - ترجیح داده می شود.

مراقبت از محصولات چغندر علوفه ای شامل سست کردن خاک، نازک شدن گیاهان، حذف علف های هرز و کود دهی است. پس از ظهور نهال ها، اولین شل شدن فاصله ردیف ها انجام می شود و پس از 8-10 روز تکرار می شود. در مرحله بستن رویه ها، آخرین شل شدن با استفاده از کود انجام می شود. در مناطق خشک، در صورت لزوم، آبیاری / آبیاری محصولات انجام می شود.
برداشت به صورت دستی یا مکانیکی در ماه های اکتبر تا نوامبر انجام می شود. محصولات ریشه را می توان در شرایط مزرعه در مزرعه به صورت انبوه نگهداری کرد که برای زمستان با سه تا پنج لایه کاه پوشانده شده است. که در تولید صنعتیچغندرهای برداشت شده در فروشگاه های سبزیجات در دمای 0-5 درجه نگهداری می شوند.

میوه های چغندر علوفه ای جزء مهمی در رژیم غذایی حیوانات مزرعه هستند. حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و ویتامین‌های آسان هضم است که تأثیر مفیدی بر تولید شیر دارند و انرژی دام را تأمین می‌کنند.

علاوه بر این، چغندر آبدار به عنوان منبع کمکی غذا، چه تازه و چه سیلو شده، عمل می کند. اهمیت کشاورزی فنی چغندر نیز بسیار عالی است - این یک سلف عالی برای محصولات کشاورزی بعدی است که باعث افزایش بهره وری در تناوب زراعی می شود.

از شما دعوت می کنیم ویدیویی را در مورد نحوه صحیح کاشت چغندر علوفه تماشا کنید:

چغندر علوفه منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و عناصر ریز برای حیوانات است دوره زمستانی، در حالی که محصول ریشه عوارض جانبی ایجاد نمی کند. به این دلایل، در مواقعی که برای حفظ تولید شیر و جبران کمبود ضروری باشد، این سبزی در رژیم غذایی گاوها و بزها گنجانده می شود. مواد مفیددر ارگانیسم خرگوش ها علاوه بر گاوهای شیری، چغندر علوفه ای را با لذت فراوان می خورند؛ برگ های آبدار و مغذی که حاوی مقدار زیادی فیبر و فیبر غذایی هستند نیز به رژیم غذایی آنها اضافه می شود.

ویژگی های فرهنگ

کشت گونه های گیاهی علوفه ای در آسیا خیلی زودتر از کشت چغندر قند آغاز شد. به لطف تلاش های پرورش دهندگان، امکان توسعه واریته هایی با طعم بهبود یافته از علوفه فراهم شد.

چغندر علوفه، اول از همه، با حضور در ترکیب شیمیایی ارزش گذاری می شود:

مواد معدنی و پکتین؛
مجتمع ویتامین؛
کربوهیدرات های سبک

این گیاه در طول دو سال رشد می کند: در سال اول یک محصول ریشه و برگ های ضخیم و سبز رنگ غنی از پروتئین تشکیل می شود و سال بعد یک دمگل ظاهر می شود که دانه ها در پایان گلدهی روی آن رشد می کنند. با توجه به تکنولوژی کشت، ارقام چغندر علوفه ای مشابه واریته های قندی هستند.

چغندر برای مقاصد علوفه ای با رنگ ها و شکل های مختلف متمایز می شود. محصولات ریشه ای از رنگ های قرمز غنی، زرد، سفید و نارنجی سنتی در نظر گرفته می شوند. بسته به نوع، چغندر کیسه ای شکل، استوانه ای یا مخروطی شکل است.

اسرار رشد: بیشترین مقدار قند در چغندر علوفه ای مخروطی شکل وجود دارد، انواع چغندر علوفه ای با فرورفتگی جزئی در زمین بیشترین مقاومت را به خشکی دارند. رقم لادا به عنوان پرمحصول ترین رقم شناخته شده است - با مراقبت مناسب، می توان تا 1700 سانتی متر محصول در هکتار برداشت کرد.

بسته به سایه، جرم، شکل ریشه و میزان عمق یافتن در خاک، انواع اصلی محصولات متمایز می شوند.

شکل ریشه	شرح	انواع محبوب
مخروطی	این دارای یک سیستم ریشه بسیار توسعه یافته است، محصول ریشه تقریبا به طور کامل در زمین غوطه ور است.	نیمه شکر پولتاوا؛ نیمه شکر اومان; تریپولسکی نیمه شکر.
بیضی دراز	از یک سوم تا نیمی از محصول ریشه در بالای سطح زمین قرار دارد.	برنده؛ لادا.
گونی شکل (استوانه ای)	این یقه ریشه به خوبی توسعه یافته است، بیشتر محصول ریشه در بالای زمین رشد می کند.	اکندور؛ Timiryazevskaya; پولتاوا سفید.
گرد (کروی)	فقط ریشه گیاه در زمین است.	Oberndorfskaya; قهرمان؛ ساتن؛ لایتویتسکایا