Spargli meditsiiniline kasutamine. Spargli kasulikud omadused, kasutamine, vastunäidustused, ravi Spargli kasutamine

Spargel on mitmeaastane taim rohttaim laia terapeutilise toimespektriga .

Vars on püstine (üks või mitu), roheline, üsna peenike, terava nurga all paiknevate okstega.

Lehed on väikesed, ketendavad, kolmnurksed, põhjas kangaga, kaenlas asetsevad pehmete nõelakujuliste roheliste okste kobarad.

Õisi 1-2 varre ja okste kohta, rippuvate varredega, rohekasvalged kollakasroheliste soontega, väikesed, kellukakujulised, kuue labaga.

Vili on kerajas erepunane mari. Õitseb juunis. Viljad valmivad septembri alguses.

Paljundatakse seemnetega, uuendatakse risoomist. Ta kasvab vesiniitudel ja rannikukaljudel.

Ettevalmistused on põhimõtteliselt võimalikud ainult kasvatamise korral.

Spargel, mille ažuurseid oksi võib samas leida igast aiast, on äärmiselt iidne kultuurtaim, millel on väärtuslikud raviomadused.

See on taim, mida leidub kogu Venemaal, Siberis, Kaukaasias ja Kasahstanis.

Ta eelistab kasvada lamminiitudel, põõsaste vahel, metsaservadel.

Sparglit kasvatatakse meditsiinilistel ja dekoratiivsetel eesmärkidel.

Spargli kasulikud omadused

Spargel on tugev diureetiline toime.

Spargel alandab vererõhku, aeglustab südame löögisagedust, parandab maksafunktsiooni ja suurendab südame kokkutõmbeid.

Tänu selle arvukusele keemiline koostis sparglil on lahtistavad, valuvaigistavad ja rahustavad omadused .

Spargelt kasutatakse hüvanguks põletikuvastane ja vere puhastaja

Spargli võrsed sisaldavad korralikus koguses asparagiin nii et spargel parandab jõudlust neerud.

Spargel võib leevendada väsimust .

Spargel soodustab organismist väljutamist fosfaadid, uurea ja kloriidid.

Spargli kasutamine meditsiinis

Asparagus officinalis'e ürt sisaldab asparagiini, koniferiinglükosiidi, saponiine, kelidoonhapet, B- ja C-vitamiini, karoteeni.

Kasutatakse teaduslikus meditsiinis neeru- ja südamehaigused.

Katsed on näidanud, et veeni süstimisel asparagiin ja spargliekstrakt alandada vererõhku, aeglustada südame löögisagedust, suurendada kokkutõmbeid, laiendada perifeerseid veresooni, suurendada diureesi.

Spargli ekstrakt põhjustab vererõhu märkimisväärset ja pikemaajalist langust kui asparagiin.

Diureetiline toime seotud reabsorptsiooni vähenemisega tuubulites ja filtreerimine ei ole häiritud.

Sparglit kasutatakse ka infusioonina, mis valmistatakse järgmiselt:

3 tl purustatud juurtega risoome, samuti noori võrseid ja sparglirohtu valatakse klaasi keeva veega, anum suletakse ja pakitakse 2 tunniks, seejärel filtreeritakse selle sisu. Võtke 1 supilusikatäis iga 2 tunni järel.

Kell neeruhaigus soovitatakse järgmist kollektsiooni: algrohi 1 osa, kähar- või hobuhapuoblika juur 1, nõgeselehed 2, kibuvitsamarjad (apteek) 2, jahubanaanileht 2, sparglijuur 3, metsmaasika lehed 3, kortehein 5 osa.

Kell massiivne turse lisa 1/2 osa peterselli ürti. Supilusikatäis kollektsiooni valatakse 1-3 tassi keeva veega. Anum suletakse ja mähitakse 30 minutiks. Võtke 10 minutit enne sööki, 1 spl.

Leiab rakendusest äge ja krooniline nefriit piisava neerufunktsiooniga, neeruvaagna haigustega ja Põis.

Spargel stimuleerib organismi immuunsüsteemi, leevendab vasospasmi, vähendab peavalu.

Spargel noorendab keha ja teeb ta tugevamaks.

Selleks kasutatakse spargli risoomide infusiooni liigesevalu, naha-, neeruhaigused ning kuseteede ja põie põletik.

Kasutatakse sparglit neurooside, impotentsuse, ateroskleroosi ja tahhükardiaga.

Spargel suurendab söögiisu, parandab seedimist, aitab läkaköha korral, diabeet ja reuma.

Sparglijuure infusioon köha vastu. Selle valmistamiseks võtke 10-15 grammi sparglijuurt ja jahvatage see pulbriks. Valage tooraine klaasi keeva veega ja laske pool tundi veevannis tõmmata. Pärast pingutamist võetakse infusioon kolm korda klaasi kohta.

Sellel infusioonil on diureetiline ja palavikuvastane toime.

Spargli keetmine .

Võttes spargli võrsed, purustatakse need pulbriks. Nüüd võtke 1 supilusikatäis seda pulbrit ja valage klaasi vett. Panime 20 minutiks veevanni. Eemaldage veevannilt ja jätke umbes 40 minutiks. Võtame valmis puljongi 50 ml juures reuma või liigesevalu.

Spargli keetmine arütmia vastu.

See valmistatakse järgmiselt: võtta 1 spl hakitud sparglijuurt ja valada klaasi keeva veega. Pane tulele keemiseni ja hoia 2 minutit. Järgmisena lisatakse kuumale pruulile 2 tl kuivatatud sparglirohtu. Eemaldage tulelt ja mähkige rätikuga 2 tunniks. Valmis puljongit võetakse 2 supilusikatäit kolm korda päevas. Keetmist peate jooma ainult pool tundi enne sööki. Ravikuur on 1 kuu.

Spargli kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Rahvameditsiinis võetakse sparglirohu keedust südamevalu, neeru- ja põiehaiguste korral.

. Aneemia, nõrkusega ennetamiseks ja raviks prostatiit:

segage noorte võrsete mahl porgandimahl vahekorras 1:2 ja võta mahlade segu 1 spl. l. 3 korda päevas enne sööki.

. Hüpertroofiaga eesnäärme

: 1 spl. l. purustatud värsked risoomid vala 1 spl. keeva veega, lase uuesti keema tõusta, jäta tund aega seisma, kurna. Võtke 2 spl. l. infusioon 3-4 korda päevas 20 minutit. enne sööki. Sama retsept sobib ka maksapõletiku ja maksatsirroosi raviks.

. Hüpertensiooni, ateroskleroosi, südamega seotud turse korral :

1 st. l. purustatud värsked võrsed vala 1 spl. keeva veega, hoida madalal kuumusel 5-7 minutit, jätta tund aega, kurnata. Võtke 1/4 spl. infusioon 3-4 korda päevas 20 minutit. enne sööki (infusiooni asemel võite juua noorte võrsete mahla 1 tl 2-3 korda päevas enne sööki).

. Podagra puhul :

3 art. l. värsked noored võrsed vala 1,5 spl. keeva veega, hoida väga madalal kuumusel, kuni vett on järel 0,5 spl, kurna ja pigista toorainest. Võtke 2 tl. kondenseeritud puljong 3 korda päevas enne sööki (infusiooni asemel võite võtta mahla 2 tl 3 korda päevas).

.Tsüstiidi, koletsüstiidi, sapikivitõve korral:

2 spl. l. purustatud värsked võrsed, valada 0,5 liitrit keeva veega, hoida madalal kuumusel pool tundi, jahutada, kurnata ja lisada puljong keedetud veega esialgse mahuni. Võtke 0,5 spl. Keetmine 2-3 korda päevas pool tundi enne sööki.

Spargel liigeste jaoks

Spargel on paremini tuntud kui taim, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, eriti Ameerika.

Kuna seda kasutatakse meie riigis harvemini, on teie jaoks mitmeid retsepte erinevate roogade valmistamiseks sellest valgu- ja vitamiinirikkast taimest, mis on põhimõtteliselt kasulik kehale ning aitab kaasa paljude haiguste, eriti liigesehaiguste ravile ja ennetamisele. ühed.

Ülemist osa ja noori võrseid kasutatakse erinevate salatite, suppide valmistamisel, lisandina, talveks konserveeritud ning roheliselt sparglilt ei eemaldata nahka ning valge spargel kooritakse enne küpsetamist ülalt alla. .

Seemnetest valmistatakse jooke, mis meenutavad aroomilt kuuma šokolaadi, vilju peetakse kohviasendajaks.

Salati valmistamiseks võib tükeldatud varsi veidi hautada, lisada maitse järgi vürtse ja äädikat, kurnata vesi, maitsestada tilli ja peterselliga, lisada muna, või või majonees ning serveeri.

Seda salatit saab mitmekesistada – näiteks teha keedetud porgandi ja petersellijuurte või konserveeritud roheliste herneste ja maisiga.

Konserveeritud spargel:

Keeda sparglivarred soolases vees, pane pead alla steriliseeritud purkidesse, vala peale soolane puljong (100 g soola liitri vee kohta) ja steriliseeri 2 korda pool tundi.

Spargli kasvatamine

Sparglit kasvatatakse tavaliselt seemikutest.

seemikud saab istutada harjadesse või pottidesse - see sõltub inimese soovist.

Seemikud harjades kasvatatakse mai lõpus.

Selleks peate seemned sisse külvama avatud maa. 3-4 nädala pärast ilmuvad võrsed.

Kui soovite spargli seemikute tärkamist kiirendada, piisab, kui leotada seemneid 6 päeva soojas vees, mis vahetatakse iga päev uue vastu.

Toetamise eest õige temperatuur anum, milles seemned asuvad, asetatakse akule.

Pärast seda tuleks seemned 4-7 päevaks niiskele lapile panna.

Kalts tuleb katta kilekotiga – see ei lase ära kuivada. Leotatud seemned tärkavad 2 nädala pärast, kuid veel niiskes lapis olnud seemned tärkavad kiiremini - 7. päeval.

Seemikute jaoks peate ette valmistama harjad: neisse tuuakse mädanenud sõnnik või komposti. Muld tuleb üles kaevata ja kobestada.

Seemned külvatakse üksteisest 7 cm kaugusele. Seemned maetakse 2 cm sügavusele pinnasesse. Seemikute ilmumisel harvendage, jättes alles tugevamad taimed.

Harjadel kasvavad seemikud 1-2 hooaega, sest nad kasvavad aeglaselt. Seemikute kasvuperioodil peate taime pidevalt kastma ja kasutama lämmastikväetisi.

Suve lõpus peaks taimel arenema umbes 4 võrset ja risoom. Talveks taime väetatakse. Oktoobris sureb taime õhust osa ära ja pärast seda on vaja istutus turbaga katta.

Pottidesse istutatud istikud annavad tugevamad ja talvega kohanenud taimed.

Seemneid on vaja istutada samamoodi nagu harjadesse, ainult külvatakse mais väikestesse pottidesse.

Seemned külvatakse ettevaatlikult, et mitte kahjustada seemikuid.

Magama potti seemikute jaoks sõnnik, turvas, liiv või aia segu. Seemneid tuleb kasta, järk-järgult karastada.

Seemikud võib mulda istutada suve alguses.

Pärast spargli koristamist tuleb mulda harida. Selleks tehakse kobestamine, kastmine ja kompleksväetiste kasutamine.

Ja ka turvas või huumus viiakse pinnasesse.

Spargli vastunäidustused

Spargli kasutamisel pole vastunäidustusi, kuid ärge unustage individuaalset talumatust, kuna sellel on oma koht.

Spargel (spargel) on üks maitsvamaid, tervislikumaid ja kallimaid köögiviljakultuure. Spargli esimesed idud, mis on valged, rohelised, roosakasrohelised või lillad, on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Idude värvus oleneb kasvatamisviisist ja kogumise ajast. Roheline spargel kasvab aias nagu tavaline köögivili; valge spargli idud, et need ei saaks valgust; ja idud muutuvad pärast "päevitamist" lillaks - nad ei pudista seda kohe, võimaldades õrnadel võrsetel päikest imada.

Spargel. © pakolkata

Noori õrnu võrseid võib süüa toorelt või kiiresti aurutatult, vees, ahjus või grillil. Spargel on üks kõige rohkem varajased köögiviljad uus hooaeg: noorte võrsete koristamine algab aprillis-mais.

Spargel on spargli perekonda kuuluv taimede perekond. Kokku on teada kuni 100 spargliliiki, mis on laiali üle maailma, peamiselt kuivas kliimas. Mõned spargliliigid on ürdid, teised põõsad, millel areneb maa-alune risoom ja maapealsed enam-vähem hargnenud varred, paljudel liikidel roomavad. Kõige levinumad liigid maailmas on Asparagus officinalis, või Harilik spargel, või apteegi spargel või spargel ( Asparagus officinalis). Spargli võrsete pealmisi osi (umbes 20 cm) kasutatakse kogu maailmas toiduvalmistamisel delikatessina.

Sisu:

Spargli seemikute kasvatamine

Spargli seemikud kasvatatakse seemnetest, külvades need avamaale või seemikupottidesse.

Seemikute hooldus seisneb õigeaegses kastmises, mulla kobestamises ja umbrohtude eemaldamises. Kell hea hooldus sügiseks moodustuvad terved taimed võimsa risoomi ja 3-5 25-40 cm kõrguste võrsetega Enne külma tulekut, oktoobris, lõigatakse spargli maapealsed võrsed 10 cm kõrgusel mullapinnast. Sellisel kujul taimed talvituvad. Kevadel kaevatakse seemikud välja ja siirdatakse alaline koht. Saidi valikul tuleb arvestada, et see mitmeaastane. Parim on asetada spargel seina lähedale või tara äärde.

Spargli kasvatamiseks valitud kasvukoht puhastatakse sügisel umbrohust. 15-20 kg / m² orgaanilist väetist jaotatakse ühtlaselt mulla pinnale ja kaevatakse sügavale. Kevadel istutatakse seemikud saidile ridadesse. Spargliread asetatakse üksteisest 70 cm kaugusele. Aukud kaevatakse ridadena sügavusega 30 ja läbimõõduga 40 cm.Auku põhja valatakse huumus, millele istutatakse istikud. Künka kõrgus peaks ulatuma augu servadeni. Kui muld oli sügisel orgaanilise väetisega hästi maitsestatud, ei saa te aukudesse huumust valada (kuigi see ei tee haiget), vaid asendada see lahtise pinnasega.

Spargli seemikute juures lühendatakse enne istutamist juuri, jättes need 3-4 cm pikkuseks.Juured jaotatakse ühtlaselt üle künka, puistatakse üle 5-7 cm paksuse mullakihiga, tihendatakse ja kastetakse. Kui vesi on imendunud, multšitakse auk mullaga. Suve jooksul saate teha ühe või kaks väetamist lämmastikväetisega (25 g / m²). Sügisel kaevatakse vahekäigud üles ja kuivatatud varred lõigatakse mullapinnast 10 cm kõrgemale. Taime teisel eluaastal on selle eest hoolitsemine sama, mis esimesel.

Esimesel kahel reavaheaastal võib sparglit külvata koos selliste kultuuridega nagu redis, kress, salat ja köögiviljaoad.

Mis puutub seemikute kasvatamise tegelikku tehnoloogiasse, siis on kaks võimalust.

Spargel. © Nino Fruits

Spargliseemnete otsekülv istikupeenrasse

Parem on alustada spargli seemnete külvamist seemikuharjadesse mai kolmandal kümnendil. Niisiis, võtame seemned ja külvame. Kuid pidage meeles: kuivad tärkavad alles 20–30 päeva pärast. Kas olete valmis nii kaua ootama? Ei? Siis on parem neid eelnevalt leotada. See tähendab, et täitke veega (30-35 ° C) 5-6 päeva ja vahetage seda iga päev. Soovitud temperatuuri hoidmiseks paigaldage konteiner seemnetega (näiteks väike plastpudel) saab panna aku peale või mujale sooja kohta.

Pärast seda perioodi asetatakse spargliseemned 3–7 päevaks niiskesse lappi või paberisse – lastakse neil idaneda. Et kangas või paber ära ei kuivaks, katke see kilekotiga. Just leotatud seemned tärkavad 10-15 päeval ja need, mis on nokitsetud - juba 7-8.

Vahepeal idanevad spargliseemned, saab valmistada istikupeenra. See tähendab, et panustage 1 ruutmeeter maa 10 kg (ämber) mädanenud sõnnikut või komposti ja 100 g / m² kompleksväetist. Kaevake muld, kobestage ja tasandage. Peenarde vaheline kaugus peaks olema 25–30–40 cm. Seemned külvatakse 2 cm sügavusele ja 5–7 cm kaugusele. Ja 3–4 nädala pärast tuleb seemikud harvendada, jättes ainult tugevaimad võrsed 10–15 cm kaugusel.

Spargli seemikud kasvavad aeglaselt ja jõuavad pooleteise kuu pärast vaid 10–15 cm kõrguseks. Seetõttu püsib see seemnepeenardel kaua, üheks või kaheks hooajaks. Kogu selle aja jooksul tuleb seda hoolikalt hooldada: regulaarselt rohida ja kasta, juunis sööta üks või kaks korda lämmastikväetisi ( ammooniumnitraat, uurea, 10 g/m²) või veega vahekorras 1:6 lahjendatud läga.

Selle tulemusena on augusti lõpuks taimedel 2-4 võrset ja väike risoom. See tuleb talveks ette valmistada, söötes teda augusti lõpus - septembri alguses fosfori ja kaaliumiga (mis tahes sügisväetis vastavalt pakendi juhistele). Ja kui spargli õhust osa oktoobris ära sureb, kata istutused huumuse või turbaga, mille kiht on umbes 3 cm, võid katta kuuseokste või langenud lehtedega.

Spargel. © Shihmei Barger

Spargli poti seemikute istutamine

Spargli potiistikud on head, sest erinevalt kohe maasse külvatud taimedest võimaldavad need võita pool kuud või kuu ja sügiseks saada arenenumad noored taimed, mis on talveks paremini ette valmistatud.

Toimingud on samad, mis istikupeenrasse istutamisel: leotamine, idandamine ja külvamine. Ainult vaja on külvata varakult, mai alguses - keskpaigas ja mitte maasse, vaid 100–200 ml mahuga pottidesse või seemikute kassettidesse. Spargli külvamiseks võite kasutada vaevu koorunud seemneid, mille juur on 1–3 mm. Sobivad ka 20–25 mm selgrooga seemikud, kuid selleks, et seda mitte kahjustada, tuleb seemned eriti hoolikalt istutada.

Pottide mulda saab kasutada sama, mis kurgi seemikute jaoks, või valmistada "spargel": segage aiamuld, mädanenud sõnnik, turvas ja liiv vahekorras 2: 1: 1: 1. Siis jääb üle vaid klassikaline lihtne hooldus: kastmine, kobestamine, valguse poole pööramine eri suundades, järkjärguline kõvenemine.

Avamaale saate istutada seemikud juuni alguses.

Spargli hooldus

Teisel aastal pärast istutamist istutatakse spargli seemikud mineraalväetised, siis tuleks muld piki taimeridu võimalikult kiiresti kobestada, püüdes mitte juuri kahjustada.

Kuiva ilmaga jälgi, et taimede all olev muld jääks niiske. Kuivas mullas muutuvad sparglivõrsed kiuliseks ja omandavad kibeda maitse.

Oktoobris tuleks spargli kuivavad võrsed maapinna lähedalt ettevaatlikult ära lõigata, püüdes risoomi mitte kahjustada, ja põletada. Taimedel, mida rooste ja spargelkärbes ei mõjuta, ei saa pealseid lõigata, see kaitseb juuri talvel külmumise eest. Spargli seemikud puukoolis tugevate külmade korral lume või väikese lumikatte puudumisel tuleks katta lehtede, põhu või sõnnikuga.

Sügisel tuleks ühe- ja kaheaastaseid istutusi ja viljataimi toita superfosfaadiga (0,3–0,5 kg 10 m² kohta) ja 40% kaaliumsoolaga (0,25–0,35 kg). Pärast väetamist kobestatakse ridadevaheline pinnas sügavalt. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada spargli juuri ja seemikuid.

Häid tulemusi annab sügisene multšimine turbaga, mille kiht on paremaks talvitumiseks 8-10 cm. Varakevadel kobestatakse multš ja asetatakse pealisväetiseks pinnasesse. See operatsioon viiakse läbi igal aastal.

Aprillis tuleks viljakandvate spargliridadele rullidena valatud muld hoolikalt tasandada ja kergelt tampida. Nii ei ole raske spargli seemikute kohal pinnases pragusid tuvastada (pragude ilmnemine näitab, et seemikuid saab lõigata). Rullide laius aluses peaks esimestel kasvatamisaastatel olema 40 cm, järgmistel aastatel - 50-60 cm.

Spargel. © Gwendolyn Stansbury

Spargli koristamine

Kolmandal aastal pärast istutamist, kui taimed on piisavalt tugevad ja põõsad, hakkavad nad koristama. Kui taimed on nõrgad, lükatakse saagikoristus järgmisse aastasse ja spargli eest hoolitsetakse samamoodi nagu teisel kasvatusaastal.

Spargli võrsete koristamine algab 3. aastast. Enne puhastamist siiski varakevadel reavahed on sügavalt kobestatud ja taimed on mullast ja huumusest tugevasti määrdunud. Aprilli II-III kümnendil ilmuvad võrsed mulla kohale. Tehnilise küpsuse saavutamisel (kõrgus 5–7 cm ja läbimõõt 0,7–1,0 cm) riisutakse muld ettevaatlikult ja lõigatakse sparglivõrsed mullapinnalt ära, seejärel puistatakse uuesti.

Võrsed lõigatakse moodustumisel iga 3 päeva järel 20-25 päeva jooksul. 3. eluaastal eemaldatakse ühelt taimelt kuni 5 võrset. Järgnevatel aastatel saab 30–40 päeva jooksul koguda kuni 15 võrset. Pärast koristamist peaks igal taimel olema vähemalt 3-5 võrset, mis arenedes moodustavad võimsad 2.-5. järku okstega varred, mis on kaetud kladoodidega, tänu millele taimed koguvad plastilisi aineid.

Neljandal aastal ja edasine hooldus spargli puhul sama mis kolmandal aastal.

Sparglitaimede hooldamine koristusjärgsel perioodil peaks olema eriti põhjalik, kuna just sel ajal pannakse alus tulevasele saagile. Huumust, puutuhka või väetisesegu on soovitatav puistata ridade vahele, istutada 5-7 cm kaugusele mulda, seejärel kasta. Pärast iga kastmist või vihma tuleb mulda kobestada. IN talvine aeg sparglit saab koristada sundimisega. Kolmeliikmelisele perele piisab omamisest isiklik krunt 15-20 sparglipõõsast.

Spargli haigused ja kahjurid

Sparglijuurte punamädaniku põhjustab seen Helicobasidium purpureum.

Haigetel taimedel surevad ära juurekael ja juured. Juurte surm põhjustab taime maapealse osa surma. Haiguse levides moodustub kohale kiilaslaik.
Kui infektsioon ei ole väga tugev, tuleb infektsiooni kogunemiskohta ravida "Fundazoliga" ja isoleerida paksu plastkilega. Raske nakatumise korral taimed hävitatakse ja rajatakse uus istandus.

Spargel-lehemardikas ilmub taimedele suve keskel. Väikesed kollased ja mustad putukad, nende mustad vastsed hävitavad lehestiku. Kahjurite tõrjeks kasutatakse spetsiaalseid insektitsiide - Aktellik, Fitoverm, Fufanon jne, järgige kindlasti juhiseid.

Sparglit kahjustavad ka polüfaagilised kahjurid – tuttavad karud, nälkjad, mardikad, traatussid jne.

Spargli imeline maitse ja selle tagasihoidlikkus muudavad selle taime paljude köögiviljaaedade populaarseks "elanikuks"! Kuidas sa sparglit kasvatad?

Spargli perekonna esindajad ei ole ainult dekoratiivsed rohelised liigid ja köögiviljakultuurid aga tõesti ravimtaimed rikkalike kasulike omaduste ja omadustega.

Perekonna enim uuritud ametlik meditsiini esindaja on spargliapteek ehk taimne spargel. Sparglitaime biokeemilist koostist uurides avastasid teadlased üle-eelmisel sajandil esimese aminohappe – asparagiini, mis on osa valkudest, mis aitab siduda inimkehale mürgist ammoniaaki ja eemaldada liigset vedelikku.

Bioloogide ja keemikute sõnul sisaldab taime roheline osa ja juured palju mineraalsooli, orgaanilisi happeid ja vitamiine, mille hulgas on askorbiinhape liider.

Kuid lisaks sellele spargli perekonna liigile on veel umbes kolmsada ainulaadset taime, mis pole vähem huvitavad ja kasulikud. Kuidas kasutada raviomadusi spargli rahvameditsiin ja kas taime kasutamist kinnitavad ka pärimuskooli arstid?

Spargli kasulikud omadused

Kõikide sparglitaimede biokeemiline koostis on sarnane sparglile, mida soovitatakse madala kalorsusega dieettootena, vitamiinide ja mineraalsoolade, aga ka aminohapete ja flavonoidide allikana.

Eelkõige on sellised taimsed toorained võimelised:

• vähendada migreenihoogude sagedust;
• leevendab põie- ja neerupõletikku,
• eemaldada liigne vedelik;
• eemaldada inimesele ohtlikud ained ja toksiinid.

Lisaks aitab sparglis sisalduv asparagiin alandada vererõhku, avaldab soodsat mõju südame ja veresoonkonna seisundile.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse sparglit kui spargli perekonna liiget vesitõve, neeruhaiguste ja kolesteroolinaastude tekkest tingitud veresoonte kahjustuste ennetamiseks.

Need spargli kasulikud omadused tulenevad asparagiini ja mõnede teiste ühendite sisaldusest. Kuid olemasolevad liigid taimi ei uurita kõiki samamoodi nagu taimse spargli puhul.

Asparagus racemosus: omadused ja tähtsus India meditsiinis

Suurem osa liikidest ootab veel tähelepanelikke uurijaid, kuid spargli ratsemoosi kodumaal Indias ja teistes Indohiina piirkondades on seda liiki kasutatud paljude sajandite jooksul edukalt erinevate vaevuste raviks.

Süsteem traditsiooniline meditsiin Indias soovitab Ayurveda sparglijuure ravimeid mitmesuguste haiguste ja seisundite korral. Racemosus spargel, mis on saanud nime õisikute iseloomuliku kuju tõttu, kannab oma kodupiirkonnas nimetust "shatavari", mida võib tõlkida kui "sada ravitsejat" või "ravim saja haiguse vastu".

Piklikud suured mugulad, mis moodustavad taime juurestiku aluse ja määravad kasulikud omadused spargel. Shatavari avaldab soodsat mõju reproduktiivfunktsioon naised ja mehed.

Messipoole esindajad võtavad narkootikume alates kuivatatud juured spargel:

• põhjustab suurenenud laktatsiooni;
• reguleerib menstruaaltsüklit;
• leevendab raskustunnet ja valu menstruatsiooni ajal;
• neil on diureetiline toime;
• rahustab ja toniseerib õrnalt.

Uuringute kohaselt on spargli kasulikud omadused selliseks toimeks tõesti võimelised ja mugulad on rikkad naise hormonaalsüsteemi stabiliseerivate ainete poolest.

Selle põhjuseks on östradiooli kiirenenud muundumine östrooliks, samuti asjaolu, homöopaatiline ravim aktiveerib sellise olulise hormooni nagu progesterooni sünteesi. Selle tulemusena on spargli raviomadusi kasutava traditsioonilise meditsiini kasutamine suurepärane ennetamine paljude naiste suguelundite piirkonna kohutavate kasvajahaiguste korral.

Spargli omadused võivad suurendada naiste piima tootmist, samuti tulla toime neuroosi ja muude ebameeldivate sümptomitega fertiilses eas ja menopausis naistel.

Mehed, kes võtavad ravimeid sparglitaime risoomidest, kogevad potentsi suurenemist, põletikuliste protsesside raskuse vähenemist suguelundites ja kuseteedes. Arstid märgivad ka sperma kvaliteedi paranemist.

IN üldpraktika homöopaadid kasutavad sparglijuure pulbrit, kui patsient põeb kõrge happesusega gastriiti, samuti düsenteeria ja enterokoliiti.

Ravi sellise tööriista abil toimub ka väliselt. Spargli kasulikud omadused avalduvad ekseemi korral, vinnid millega kaasnevad põletikulised ja mädased protsessid, naha kuivus ja karedus.

Ja hiljutised uuringud on näidanud, et sparglitaime mineraalid ja aminohapped ei saa mitte ainult kaitsta maksa toksiinide eest, vaid ka leevendada alkoholi mõju kehale, kõrvaldades mõned pohmelli sümptomid.

Sellel on spargel ja loodusliku antioksüdandi omadused, mis võivad takistada kudede ja kogu inimkeha vananemist või peatada seda.

Spargel: kas taim on mürgine?

Kõik seda tüüpi aias ja kodus kasvatatud sparglid õitsevad ja moodustavad seejärel väikesed ümarad oranžid, punased või sinakasmustad marjad. Taime rohelised osad sisaldavad saponiine, inimesele mürgiseid aineid. Aga kui neid ühendeid pole füloklaadides palju, siis marjades on toksiini kontsentratsioon palju suurem ja võib olla ohtlik lemmikloomadele ja eriti väikelastele, kes pööravad tähelepanu erksatele viljadele.

Sööge neid, mis teevad sparglit mürgine taim marjad, ähvardab oksendamine, kõhulahtisus, kõhuvalu.

Sümptomite intensiivsus sõltub ohtlikku vilja söönud inimese vanusest, kehakaalust ja tervislikust seisundist. Lisaks põhjustab kokkupuude marjamahla limaskestaga allergilisi reaktsioone ja ärritust. Enamasti kaovad sümptomid päeva või kahega, kuid tüsistuste vältimiseks on vaja võtta esmaabimeetmeid rohke vee joomise ja enterosorbentide võtmise näol ning konsulteerida ka arstiga.

Ravispargli kasutusala, retseptid ja omadused.

AKTIIVAINED. KASUTATUD SPARAGIKOSAD.

Ravimtaim - mitmeaastane rohttaim. - liigid perekonnast Asparagus, perekond: Asparagus. Kasvanud köögiviljakultuurina.

Spargel. Rakendus. Kasulikud omadused. Noori võrseid kasutatakse toiduks. KOOS kreeka keel tõlgitud sõna nagu "põgenemine" on tõlgitud. Kell spargel horisontaalne võimas risoom paksude juurtega. Ja just sellepärast risoomid see ja nende põgenemised ja kasvatada spargel. Asparagus officinalis kasvatatakse aedades as köögiviljade ja lillekimpude kaunistamiseks. Kasutatud selleks, et kosmeetiline nii seest kui väljast.

Spargel. Kasu ja kahju. Video

spargel sisse dieettoit kasutada. Valmistage sellest vormis toidud supid, salatid kes soovitavad haigused , maks, turse, diabeet, söögiisu suurenemisega ja. Tänu kõrgele asparagiinisisaldusele spargli võrsed avaldavad positiivset mõju südamed tööd ja neerufunktsiooni paranemine panustada.

Spargel. Kasulikud omadused. Video

Spargel. Rakendus rahvameditsiinis. "Kuningate toit"- nii millalgi spargel helistas. Taim on väga kasulik ilu ja.
Kahjuks on meie aja slaavlaste ja teiste rahvaste laual see väärtuslik kasulik toode suur haruldus. Aga alates spargel roogasid võib sageli näha aristokraatiat käsitlevates Poola filmides.
spargel antiikajal kõrgelt hinnatud. Temast on säilinud kujutised iidse Egiptuse mälestusmärkidel, mis pärinevad aastast 2700 eKr. e. Kujutatud ja Vana-Egiptuse vaaraode sarkofaagidel.

Spargli keetmine korea keeles. Video

SPARAGGI TERVENDAVAD OMADUSED. Oli sees Vana-Kreeka püha taim, Aphrodite - pühendatud armastuse jumalanna. Ei söönud, aga pärjad sellest kootud. Ja Vana-Roomas sõid nad meelsasti spargel.

Kakssada aastat eKr kultiveerimine spargel, mis on jõudnud meie päevadesse peaaegu muutumatul kujul, kirjeldas Canon. kirjeldatud spargel oma kirjutistes ja Plinius Vanem. Kuulsa gurmaani ja epikuurlase Apicius Mark Gabiuse kulinaarses iidses raamatus, mis pärineb 3. sajandist eKr, retsept spargel küpsetamine tuvastatud. Vanad roomlased soovitasid süüa spargel juures ärrituvus, meeleheide ja soovimatus. Mõneks ajaks ununes siis . Aga ainult nagu 1271. aastal tõid ristisõdijad spargel seemned Euroopasse, saavutas see populaarsuse kaotatud. kasvatatud Prantsusmaal spargel spetsiaalselt kuninglikule lauale, kasvuhoonetes, amatöör spargel Louis XIV oli ka suurepärane. väga kallis spargli delikatess See oli ja ainult väga rikkad inimesed said seda endale lubada.

RAHVAVIISID JA RETSEPTID SPARAGGI RAVIMISEKS

Spargli infusioon ekstrasüstoolide jaoks. To infusioon kokk, vajate kolme teelusikatäit spargli võrsed täitke st. keeva veega, jäta ürt paariks tunniks seisma, seejärel kurna. Võtke lusikatäis. 21 päeva kolm korda päevas.

Näo noorendamiseks. spargel tükeldage, võtke kaks supilusikatäit Art., sama palju

Ladinakeelne nimi Asparagus officinalis

Kirjeldus

Liilialiste sugukonna 150 cm kõrgune rohttaim.

Risoom tugev, horisontaalne suur summa juured ja mitmed maa-alused vertikaalsed võrsed.

Vars püstine, tugevalt harunenud.

Lehed on kumerad, silmapaistmatud kilejad soomused, mille kaenlas on nõelakujuliste lehtede kujul võrsed.

Taim on kahekojaline.

Õied on väikesed, rohekaskollased, kellukakujulised, asetsevad paarikaupa lehtede kaenlasse.

Vili on kerajas väike kuueseemneline punane mari.

Õitseb mais-augustis. Valmib augustis-septembris.

Laotamine

Levitatud kogu Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias Lääne-Siberis ja Kesk-Aasias.

Kasvab üleujutus- ja stepiniitudel, liivastel ja põõsastel.

Kasvatatakse köögiviljana.

Keemiline koostis

Noored võrsed sisaldavad palju valku, 25-60 mg/100 g C-vitamiini ja karoteeni.

Aktiivsed koostisosad

Risoomid ja võrsed sisaldavad asparagiinhapet, saponiine, kumariine, eeterlik õli, vitamiinid C, Bb, Ba ja PP, karotiini, suurel hulgal mineraalsooli, eriti kaaliumit, orgaanilisi happeid (õun-, sidrunhape jne) ja alkaloidide jälgi.

Asparagus officinalis

toidu pealekandmine

Metsik spargel on mõru maitsega ja seetõttu mittesöödav. Kultiveeritud spargli võrsed on head maitseomadused vitamiinirikas. Nendest valmistatakse salateid, suppe ja muid roogasid, mida soovitatakse diabeedi, erineva päritoluga tursete ja söögiisu tõstmiseks. Värskete võrsete säilimiseks 3-4 kuud asetatakse need märja liiva sisse ja hoitakse pimedas kohas jääl või külmkapis. Keedetud spargli võrsed maitsevad nagu rohelised herned. Neid saab säilitada.

meditsiiniline kasutamine

Sparglil on veresooni laiendav, diureetiline, põletikuvastane ja valuvaigistav toime.

Ravimitoorme kogumine ja töötlemine

Ravitooraineks on metsspargli risoomid ja noored võrsed.

Juurtega risoomid koristatakse hilissügisel või varakevadel, noored võrsed - kevadel. Kaevatud juured raputatakse maapinnast lahti, pestakse voolava veega, lõigatakse tükkideks, kuivatatakse edasi õues ja kuivatatakse ahjus või ahjus temperatuuril 50...60°C.

Säilitada suletud puidust või klaasanumas 2 aastat.

Kasutamine ametlikus ja traditsioonilises meditsiinis

Spargli preparaadid on rahustava, hüpotensiivse, diureetilise ja ateroskleroosivastase toimega ning avaldavad positiivset mõju ainevahetusele.
Spargel aitab alandada vererõhku, parandab südametegevust, parandab maksa ja neerude tööd ning aitab organismist väljutada kloriide, fosfaate, kusihapet ja uureat.
Podagra raviks on soovitatav kasutada värsket taimemahla või siirupit. Selleks aurutatakse mahla suhkruga vahekorras 1:2 1-2 tundi madalal kuumusel. Võtke 3-4 teelusikatäit 4-5 korda päevas 20 minutit enne sööki.

Spargli keedust võetakse kuse- ja sapipõiepõletiku, kardiaalse päritoluga turse ja neerukivitõve korral. Selle valmistamiseks valatakse 1 klaasi 1 spl toorainet (risoomid või võrsed). kuum vesi, keetke kinnises emailkausis veevannis 30 minutit, filtreerige läbi kahe või kolme kihi marli ja viige keedetud vee maht originaalini. Võtke / s / 2 tassi 3 korda päevas enne sööki.

Erinevate haiguste retseptid

ARÜTMIA
Tugevate südamelöökidega vala 1 spl purustatud sparglijuuri 1 kl keeva veega, lase keema tõusta, keeda 2 minutit, pane 1-2 tl kuivatatud spargliürti kuuma puljongi sisse ja jäta mähituna 2 tunniks seisma. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas 30 minutit enne sööki 4 nädala jooksul.
VERERÕHK KÕÕNGUS
3 tl hakitud sparglirisoome valada 1 kl keeva veega, lasta seista 2 tundi, kurnata. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas enne sööki.
Tsüstiit
Valage 20 g hakitud sparglijuuri 1 klaasi veega, nõudke. Võtke 1/2 tassi 4 korda päevas.