Hiina kapsa köögiviljakultuurid. Hiina kapsa kasvuhoones kasvatamise omadused. Taimehaigused ja kahjurid
Seda tüüpi kapsa sünnikoht on Hiina;
. seda kasvatatakse peamiselt Hiinas ja Korea poolsaarel ning Venemaal peamiselt Kaug-Ida, edukalt kasvatatud koduaedades;
. selle põllumajandustehnoloogia on sama, mis Pekingi kapsal;
. Hiina kapsa väärtus seisneb selles, et seda saab kasvatada aasta läbi(avatud ja kaitstud pinnasel). See on rikas vitamiinide B1, B2, PP, karoteeni poolest ja C-vitamiini on selles 2 korda rohkem kui salatis. Orgaanilistest hapetest on ülekaalus sidrunhape;
. süüakse nagu Pekingi kapsast – värske, keedetud ja hautatud, kääritatud ja kuivatatud
Pinnas:
mullakeskkonna optimaalne reaktsioon pH 6,5-7,2
mehaaniline koostis muld: kerged mullad
eelkäija:
Head eelkäijad on kaunviljad, kurgid, sibulad, kartulid, peet, tomatid ja mitmeaastased kõrrelised;
. kapsast ei saa kasvatada kapsa ja teiste sama perekonna köögiviljakultuuride järel - redis, naeris, redis, kaalikas, naeris, kress
spetsiifilised kultuurinõuded:
Harimiseks sobivad kõige paremini mahepõllumajanduslikud, hea drenaažiga, keskmiselt savised mullad. Vesistest, orgaaniliselt vaestest muldadest on vähe kasu;
. koht peab olema täielikult valgustatud, varjutamine on lubatud mitte rohkem kui 3 tundi päevas. Tuleb meeles pidada, et pikkade päevavalgustundide ja mõõdukate temperatuuride tingimustes on hiina kapsas kalduvus poltidele;
. sügiseks kaevamiseks 1 m2 kohta lisatakse: 4-5 kg huumust või komposti, 20-25 g superfosfaati, 10-15 g kaaliumsulfaati ja kevadel enne külvi või seemikute istutamist 15-20 g ammooniumi. nitraat
Maandumine:
istutusviis: seemik / seemneteta
seemikute vanus:
25-30 päeva (istutamiseks valmis seemikutel peaks olema 4-5 lehte)
seemnete külviaeg avatud maa:
V keskmine rada Vene seemned külvatakse mai esimesel kümnendil juuni keskpaigani 10-15-päevase intervalliga ja ka 20. juulist 10. augustini
seemnete külvamine seemikute jaoks:
Kui kapsast kasvatatakse kaitstud pinnasel, külvatakse seemikud jaanuari lõpus-veebruari alguses;
. avamaal kasvatamisel toimub külv aprillis;
. parem on kasvatada seemikud potis, kuna ilma pottideta kasvatatud seemikud taluvad ümberistutamist halvemini
külvisügavus:
Avamaale külvamisel 1-2 cm sügavusele;
. 0,5-1 cm sügavusele, segades seemneid liivaga, kasvatades läbi seemikute
külvi-/istutusskeem:
külv avamaale toimub 2 või 3 liinilindiga (lintide vahel 50-60 cm, liinide vahel 20-30 cm, taimede vahel 15-25 cm)
Hooldus ja probleemid kasvatamisega:
pealiskate:
Hooaja jooksul tehakse 1-2 pealispinda;
. Pealisväetises peaksid domineerima fosfor-kaaliumväetised, kuna hiina kapsas on samuti võimeline akumuleerima palju nitraate nagu Pekingi kapsas
kastmine:
niiskust armastav, kuid vesinemine vähendab oluliselt saaki ja toote kvaliteeti
külmakindlam kui pekingi kapsas, taimed taluvad külma kuni -6°C, kasvuks ja arenguks soodsaim temperatuur on +15-22°C;
. kuum päikesepaisteline ilm põhjustab lehtede kõrbemist ja temperatuur alla 13°C võib põhjustada enneaegset poldumist
Venemaal on see populaarsuselt juba järele jõudnud oma kaugele sugulasele - valgele kapsale ja mõnes mõttes on ta tõusnud liidriks. Seega pole vaja seda seemikutega istutada, saate hakkama seemnetega, mis lihtsustab seda avamaal oluliselt. Teiseks oluliseks plussiks on see, et ta moodustab palju kiiremini pead ehk ei pea ootama sügist saagi koristamisega. Kolmas selle köögivilja imeline omadus on see, et seda saab kasutada nii salatite kui ka soojade roogade ja hapukurkide valmistamiseks, mida on juba hinnanud tuhanded kokad. Tavaliselt pole Pekingi kapsas kapriisne, kuid mõne aiapidaja jaoks viskab see peade moodustamise asemel välja ainult õisikud, mida keegi ei vaja. Mis siin lahti on? Milliseid saladusi peate teadma, et saada hea saak?
Peking või Hiina?
Pekingi kapsa kasvatamine mitmes valdkonnas lihtsad terminid isegi algajad aianduses saavad sellega hakkama. Mõned raskused võivad tekkida ainult väga esialgne etapp- seemnete ostmine, sest mõnikord näete kõigis spetsialiseeritud kauplustes müüdavatel kottidel erinevad nimed ja sama pilt köögiviljast.
Kõik teavad, et Peking on Hiina pealinn. Seetõttu on loogiline, et Pekingi kapsas ja hiina kapsas on üks ja seesama, kuid seda köögivilja on kahte sorti. Üks on salatikapsas ehk bok-choy, teine pead moodustav ehk pet-sai. Bok choy ei moodusta pead, vaid lehti, mis moodustuvad rosettina ümber põhipunga. Nende lehtede huvides, mis on meditsiini seisukohalt ebatavaliselt kasulikud, kasvatatakse seda. Venemaal nimetatakse kõige sagedamini hiina kapsaks bok-choy'd ja Pekingiks pet-sai'd. See on ka tervisele kasulik. Niisiis sisaldab see palju vitamiine A, C, B, PP, karoteeni, sidrun- ja askorbiinhapet, inimkeha jaoks olulisi valke.
Bioloogiline kirjeldus
Et Pekingi kapsa kasvatamine avamaal ootamatuid üllatusi ei tooks, tutvume selle köögivilja välimusega. Kui kõik külvi- ja hooldusnormid on täidetud, on saagiks lahtised piklikud kuni 35 cm pikkused kapsapead.Igal lehel on suur lihakas kesksoon, valkja värvusega. Selle kuju on enamasti kolmnurkne ja mõõtmed on sellised, et need moodustavad umbes 20% lehest või rohkem. Ülejäänud on üsna õrn, kahvaturoheline, harvem roheline või rikkalik roheline, kergelt kumer, sakiliste servadega. Kapsapea kontekstis on Pekingi kapsa seemned väikesed, sarnaselt pisikeste pallidega. See köögivili armastab niiskust, valgust ja soojust, kuid talub mullal külma kuni -4 kraadi. See ei kehti Pekingi kapsa noorte seemikute kohta, mis peavad olema positiivse temperatuuriga.
Kasvavad omadused
Pekingi kapsal on palju omadusi. Üks neist on väga kiire idanevus. Seetõttu peetakse Pekingi kapsa kasvatamist avamaal seemnetest kõige mugavamaks kasvatamisviisiks. Peamine tingimus, mida tuleb järgida, on temperatuurirežiim. Fakt on see, et Pekingi kapsas annab täidlase pea ainult õhutemperatuuri vahemikus +13 kuni +22 kraadi Celsiuse järgi. Jahedama ilmaga moodustab see võõras köögivili aktiivselt nooli, kõrgemal ei seo head pead ja ajab välja ka õievarsi. Iga piirkonna istutuskuupäevad peaksid olema orienteeritud kliimatingimustele, võttes arvesse asjaolu, et seemned idanevad temperatuuril mitte kauem kui nädal. keskkond kuni +5 kraadi ja ca 4 päeva temperatuuril +13 kraadi. Keskmiselt külvatakse kapsas avamaale kevadel aprilli keskpaigast juuni keskpaigani, kuid kogenud aednikud pika saagi saamiseks on soovitatav külvata umbes 2-nädalase intervalliga.
Kuidas külvata seemneid
Hiina kapsa kevadel õues kasvatamine on kõige mugavam viis kõrge saagi saamiseks. Peenarde jaoks eraldage hästi valgustatud koht kerge neutraalse pinnasega.
Seemned asetatakse pinnasesse mitte rohkem kui 2 cm sügavusele, eelistatavalt 1–1,5 cm. Hiina kapsas kasvavad enne peade moodustumist väga suured alumised lehed, mis hiljem surevad, kuid kasvu käigus. nad segavad üksteist. Sellest lähtuvalt peaks tulevaste kapsaste vahe olema vähemalt 30 cm Väikeste seemnete külvamisega on seda peaaegu võimatu taluda, seetõttu tuleb edaspidi istikud harvendada. Seemikute kiiremaks ilmumiseks ja nende kaitsmiseks võimalike külmade eest on soovitatav katta põllukultuurid kilega.
Edasine hooldus
Pekingi kapsa kasvatamine avamaal on harva keeruline. Pärast seemikute tärkamist ja nende hõrenemist on õige kastmine tähtsuselt esikohal. Pekingi kapsas armastab niiskust ja ei moodusta selle puudumisel head kapsapäid. Kuid liigse vee korral hakkab see mädanema. Kasta tuleks ohtralt, kuid nii, et vesi ei jääks seisma ning eriti kuumadel päevadel korralda oma taimedele vihmakastmine. Tähtis kapsa ja umbrohutõrje, samuti pinnase madala kobestamise jaoks. Seda köögivilja söödetakse 2 korda hooaja jooksul läga või mulleini lahusega.
Istikute kasvatamine
Mitte ainult seemneid, vaid ka seemikuid praktiseeritakse Hiina kapsa kasvatamist avamaal kodus. Seda tehakse enama jaoks varajane valmimine saagikoristust või mitme saagikoristuse korral hooaja jooksul. Pekingi kapsa seemikute kasvatamine algab aprilli teisel poolel. See taim ei armasta siirdamist ja korjamist, nii et iga seeme pannakse kohe eraldi kassetti või turbapotti (tabletti). Võite külvata ka 2-3 seemet, nii et pärast idanemist jäta kõige tugevam seemik ja eemaldage ülejäänud. Niipea, kui seemikud kooruvad, viiakse seemikutega konteinerid hästi valgustatud, kuid mitte kuuma kohta (ümbritseva õhu temperatuur - kuni +18 kraadi), et idud liiga palju välja ei veniks. Vastasel juhul on nende maandumine problemaatiline. Seemikud istutatakse peenrale koos maatükiga, ilma juurtesüsteemi vigastamata.
Aukud tehakse üksteisest 25-30 cm kaupa, kummalegi lisatakse pool klaasi tuhka ja näputäis (kuni teelusikatäis) kompleksväetisi. Võrsed on valmis avamaale kolima, kui igaühele ilmub 5-6 lehte. Esimestel päevadel pärast istutamist tuleb noored taimed äkiliste temperatuurimuutuste eest öösel kilega katta. Saaki saab koristada 3 nädalaga.
Kasvatamine suvel
Kuna Pekingi kapsas valmib väga kiiresti, saab selle saaki koristada kaks korda hooajal, seemneid uuesti külvata juuli lõpust augusti keskpaigani. Juunis seda ei külvata, mis on tingitud päevavalguse pikkusest, mis ei tohiks olla rohkem kui 12-13 tundi peade moodustamiseks. Pekingi kapsa kasvatamine juulis avamaal ei erine palju kevadisest protsessist.
Ainus, mida aednikud peaksid lisaks tegema, on kapsa valguse päeva pikkust kunstlikult lühendada, kattes taimed lutrasiiliga. Samuti peate tagama piisava kastmise ja vältima mulla kuivamist. Seemnete saamiseks istutatakse kapsas kuudel, mil päike paistab üle 13 tunni. Pole tähtis, kui kõrge õhutemperatuur on.
tulistamine hiina kapsast
Peaaegu kõik aednikud istutavad Pekingi kapsast kapsapeade saamiseks. Kuid mõnikord hakkavad taimed peade moodustamise asemel lillenooli välja viskama ja saak ei toimi. Selle vältimiseks on vaja kõiki norme järgides pekingi kapsast kasvatada avamaal. Alloleval fotol on näha, millised peaksid read välja nägema enne viimast harvendust. Selle istutusmeetodiga ei visata üleliigseid taimi minema, vaid kasutatakse toiduvalmistamiseks.
Ilmuda võivad nooled:
liiga pikkade päevavalgustundidega;
maandumiste paksenemine;
Toitainete puudumine pinnases;
Ebapiisav kastmine kuuma ilmaga.
Mõnikord on kapsas ümberistutamisel ulakas. See juhtub siis, kui aednikud püüavad istandusi harvendades säästa lisataimi, siirdades need teise kohta.
Kahjurid ja haigused
Pekingi kapsa kasvatamine avamaal maal või isiklik krunt möödub tavaliselt raskusteta. Tähtis: seda põllukultuuri ei ole soovitav istutada teiste ristõieliste taimede (redis, redis, sinep) järel, mis vähendab nendele põllukultuuridele iseloomulike haiguste riski. Kahjurite hulgas ründavad kapsast kõige sagedamini kirbud, mis võivad seemikud täielikult hävitada. Putukate vastu võitlemiseks tuleks voodi puistata tuhaga. Neile meeldib maitsta kapsalehtede ja nälkjatega. Kui neid kohapeal nähakse, korraldatakse neile spetsiaalsed püünised. Teine kahjur on kapsas, mis muneb tagakülg lehed. Kui selline müüritis leitakse, hävitatakse need käsitsi.
Pekingi kapsast (petsai) võib kasvatada iga köögiviljakasvataja, oluline on, et aednik teaks, et hiina kapsal on oma omadused. See köögivili on pälvinud tunnustuse aastal erinevad riigid selle toiteväärtuste ja kasvatamise lihtsuse tõttu. Kultuur on mitmekesine erinevaid sorte saab kasvatada kevadest hilissügiseni.
Erinevad hiina kapsa sordid
Hiina kapsas on väga produktiivne ja varavalmiv köögivili, seda on kasulik kasvatada isegi talvine periood kasvuhoone tingimustes. Kasvuperiood on lühike, nii et suvehooajal on lihtne saada mitu saaki. kasulik toode.
Hiina kapsa kasvatamisel tasub seda kasutada erinevad sordid köögiviljade puhul aitab mitmekesine valik vältida halba idanemist või madala kvaliteediga istutusmaterjali. Kõige sagedamini istutavad vene aednikud oma kruntidele Pekingi kapsasorte Glass, Michel, Bilko, Lyubasha jt.
Hiina sordid Klaas kasvab 70 päevaga, juurviljapea ulatub 2 kg-ni. Selle liigi eripära on see, et taim on varitsemiskindel (õitsvate varte ilmumine). Bilko sort kuulub varavalmivate liikide hulka, on vastupidav erinevatele haigustele, kahjurid mõjutavad seda harva.
Esile tasub tõsta Chacha sorti - väga varajast liiki, seda hiina kapsast, mille kasvatamine ja hooldamine ei nõua erilist pingutust, saab kätte 45 päeva pärast külvi. Taim on universaalse otstarbega, kasvab kuni 3 kg kaaluks. Pekingi köögivili nimega Michel on samuti varavalmiv liik. Kapsa esimene pea moodustub 35-40 päeva pärast võrsete ilmumist maapinnast. Nimetatud köögivilja kuju on piklik, nagu silinder. Küpsest tootest saadakse suurepärased salatid, saate marineerida, marineerida ja hautada.
Hiina kapsa kasvatamine (video)
Hiina kapsa istutamine ja kasvatamine
Arvestades erinevad kuupäevad taimede valmimine, seemnete külvamine seemikute jaoks või maasse, toodavad köögiviljakasvatajad erinevatel perioodidel. Istutusmaterjal lastakse avamaale aprilli lõpust juuni alguseni. Külvi vaheline intervall on 15-20 päeva. Teist külvi on kõige parem teha juuli lõpust 10.-15. augustini.
Kevadel soovitavad eksperdid külvata peamiselt salatisorte köögivilju, suvel kasvavad paremini need liigid, mis moodustavad pead. Optimaalne temperatuur, mille juures kultuur tõhusalt kasvab ja areneb, - + 15 ... + 22ºС. Peamine probleem, mis taime saagikust rikub, on juurvilja poltimine ja õitsemine. Probleemide vältimiseks peaksite järgima kasvatamise reegleid. Hiina kapsal peaks olema lühike päevavalgus, põllukultuure tuleb õigeaegselt harvendada ja kapsasordi valimisel on oluline pöörata tähelepanu selle vastupidavusele õitsemise suhtes.
Petsai aretamisel peaksite teadma, et seemikud tuleb ette valmistada alates märtsist. Kui sügiseks plaanitakse saada täisväärtuslik taim, siis seemned külvatakse juuni lõpus. Mitte igaüks ei saa teada, kuidas seemikuid kasvatada, milline substraat sellele taimele sobib.
Kõige mugavam on seemikud ette valmistada üksikutes konteinerites, näiteks turbapottides. Taimele ei meeldi siirdamine ja see juurdub pikka aega uude kohta. Köögiviljamuld peaks olema lahti ja viljakas. Substraat valmistatakse mätasest ja hästi mädanenud huumusest. Istutusmaterjal lastakse maasse 0,5–1 cm sügavusele, pinnas niisutatakse õrnalt pihustuspüstoliga. Toorikud tuleb katta kilega ja eemaldada 2-4 päevaks soojas kohas. Hea istutusmaterjal peaks teatud aja möödudes idanema.
Maapinnast kõrgemale ilmunud seemikud tuleb panna hästi valgustatud kohta, taimi tuleb niisutada sel hetkel, kui ülemine kiht muld kuivab ära. Maandumisvalmidus ümberistumiseks alaline koht kasvu määrab välimus, põõsastel peab olema vähemalt 4 pärislehte.
Koht, kus kavatsetakse hiina kapsast kasvatada, peaks olema täielikult valgustatud, sellel olevad augud valmistatakse ette üksteisest 25-30 cm kaugusel. Iga kaevu kohta eraldatakse 300 g komposti ja 100 g puutuhka. Lisandid segatakse maapinnaga, seejärel niisutatakse auk hästi sooja veega, seejärel lastakse taim sinna alla. Peab teadma, neile ei meeldi maandumine happelised mullad, lubi aitab sellisest juhtumist lahti saada.
Kapsas vajab parimat kliimat, kus kapsas kasvab aktiivselt, täielikku valgustust, õigeaegset niisutamist ja suhtelist jahedust. Kui õhutemperatuur on alla + 13 ... + 14ºС, lakkab kultuur arenemast. Kuumus üle 25ºС mõjutab halvasti ka Pekingi kapsa seisundit. Lausriie aitab perioodiliselt põllumeestel ootamatute külmade ajal saaki päästa ja kuumadel päevadel kaitseb taimi kõrvetava päikese eest.
14-15 päeva pärast istikute aukudesse viimist multšitakse taimede alune muld, see tehnika aitab vabaneda umbrohtudest, lisaks säilib pärast multšimist substraadis vajalik niiskus. Kultuur vajab perioodilist toitmist, parimateks väetisteks peetakse erinevate ürtide infusiooni, mulleini vesilahust või lindude väljaheidet. Parema munasarja jaoks niisutatakse petsaid vesilahusega. boorhape. Kogu kasvuperioodi jooksul toidetakse istutusi kaks korda. Rohimisperioodil tuleb jälgida, et taime tipupung ei oleks mullaga kaetud.
Hiina kapsas (video)
Taimehaigused ja kahjurid
Risõielised kirpud ja nälkjad on hiina kapsa peamised kahjurid. Kapsapäid saab kaitsta kahjurite eest kattematerjali abil, eksperdid ei soovita pestitsiide kasutada. Puutuhk võib muutuda tõhus vahend kapsa kahjurite vastu. See segatakse võrdsetes vahekordades nuuskpiiritusega ja istutatakse igal sobival ajal. Tomatit, küüslauku, petuuniat ja kartulit tõrjub kirp hästi, need istutatakse hiina kapsa kõrvale.
Haigused mõjutavad kultuuri harva, kuid ennetavad tegevused haiguste vastu tuleks regulaarselt läbi viia. Põllukultuuri kasvatamine on võimatu neil aladel, kus eelmisel hooajal kasvatati ristõielisi taimeliike, nagu redis, naeris ja ristsalati. Hiina istanduste head eelkäijad on kaunviljad, tomatid või peet.
Inimese toidus peaks köögivilju alati olema suurtes kogustes ja seda peetakse üheks kõige toitainerikkamaks köögiviljakultuuriks. Tema kasulik materjal ja õrn maitse meeldis kogu maailmas. See köögivili on pärit Hiinast, sellel on üsna lihtne kasvatustehnoloogia, mis võimaldab saada head saaki isegi põhjapoolsetes piirkondades. Tuleb kohe märkida, et nad ajavad sageli segamini 2 erinevad tüübid seda köögivilja müüakse meie riiulitel.
Seal on Petsai või. See on üsna mahlane ja õrna maitsega, ideaalne salatite valmistamiseks. Kapsapea koosneb heledatest ja üsna õhukestest kortsus lehtedest, mida raamivad lihavad ja mahlased varred. Pikkuses võib selline kapsapea ulatuda 15–30 cm-ni.
2. klass on täpselt hiina kapsas (Pak-choi). Sellel liigil on tihedamad ja lihavad püstised lehed. Pistikupesa pikkus võib ulatuda kuni 35 cm-ni. Seda tüüpi köögiviljadel on rohkem küllastunud roheline värv, on 3 tüüpi - see on pea-, leht- ja poolpea.
Enamik aednikke nimetab viimast sorti peasalatiks. Toitainete sisalduse poolest on see paljuski parem kui teised kapsasordid. See sisaldab vitamiine ja askorbiinhapet, kuid selle eriliseks aineks on lüsiin – aminohape, mis võimaldab veres võõrvalke lagundada. Teisisõnu, see pole lihtsalt maitsev köögivili, see on inimkehale väga kasulik. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda peamiselt värskelt, salatites, see on värske toode, mis säilitab kõik kasulikud ained, kuid seda kasutatakse ka muude roogade valmistamiseks, kus on vajalik kuumtöötlemine.
Selle imeköögivilja kasvatamine iseseisvalt on lihtne, kuna see kultuur pole kapriisne ja seda on lihtne kasvatada.
Pai choi kasvatamine
Iga köögiviljakultuur nõuab erilisi hooldus- ja kasvatamisnõudeid. Hiina kapsast peetakse külmakindlaks põllukultuuriks, mis vajab piisavalt niiskust. Selle köögivilja pinnas on hästi väetatud ja lahtine. Hapu muld selle kasvatamiseks kategooriliselt ei sobi ja te ei tohiks seda sorti istutada kohta, kus varem kasvas mõni muu kapsas, redis ja naeris.
Istutuskoht tuleb eelnevalt ette valmistada, sügisel kaevatakse maa üles ja väetatakse sõnnikuga. Turvas ei sobi kategooriliselt selle köögivilja mulla väetiseks. Kevadel, enne istutamist, on piisavalt hea maapinda kobestada ja niisutada.
Hiina kapsas (video)
Saagi istutamine
Kuna Pai-choi sort on varavalmiv, tuleks ka istutamine toimuda juba väljakujunenud ja sobivates ilmastikutingimustes. See köögivili valmib ühe kuu jooksul, rohkemgi hilised sordid valmivad 2-3 kuud - see asjaolu võimaldab teil ühe hooaja jooksul koristada 2-3 korda. Loote aktiivseks ja heaks arenguks ja kasvuks on vajalik soe ilm: õhutemperatuur peaks olema +15 ... + 25 ° С. Maandumine toimub kevadel - aprillis või mais.
Hiina lehtkapsast kasvatatakse kahel viisil – seemikud ja seemnete külvamine. Mõlemat võimalust kasutavad köögiviljakasvatajad praktikas laialdaselt.
Seemikute kasvatamiseks on vaja ette valmistada konteinerid ja substraat. Mõned eksperdid loovad minikasvuhooneid, milles saab suurepäraselt hoida noori seemikuid. Seemneid istikutele tasub külvata juba jaanuaris-veebruaris ning aprilliks on juba kvaliteetne istutusmaterjal kasvatatud. Istutusmuld võetakse samast kohast, kus köögivili tulevikus kasvab. Konteinerid täidetakse pinnasega ja niisutatakse hästi, seejärel alustatakse seemnete mahapanekuga, süvendades neid 2-3 cm.. Mahutid võib katta polüetüleeniga, iga päev tuleks kilet õhutamiseks tõsta. Kuu aja pärast saab seemikud istutada alalises kohas avatud maa peal. Tasub meeles pidada, et selle kultuuri siirdamist on raske taluda.
Mee vaheline kaugus istutusmaterjal hoida 40 cm ja peenarde vahel - kuni 50 cm. Ei ole soovitatav istutada sügavat hiina kapsast, kuna sellel on õhuke ja nõrk juurestik. Pärast istutamist on soovitatav peenar katta lutrasiiliga, sel juhul taluvad seemikud kergemini kohanemist ning on kaitstud temperatuurimuutuste ja kahjurite eest.
Seemnete istutamine toimub aprillis-mais, kui ilm on soe. Peenarde vahe jääb kuni 50 cm, kuid külvata saab päris paksult. Esimeste võrsete juures teha harvendus- ja rohimist korraga, kuid tasub meeles pidada, et võrsete vahe jääb 10 cm.Hiljem, taime kasvades, tuleks harvendada kuni võrsete vahe on 40 cm. ja et seemikud kahjurid ära ei sööks, tasub kasutada tuhka või putukamürke.
Hiina kapsa eelised (video)
Kastmine ja väetamine
Hiina kapsas nõuab hoolikat ja asjatundlikku kasvatamist ja hoolt, hea kasvu aluseks on regulaarne kastmine. Kuid samal ajal ei tohiks lubada mulla niiskust ja ujumist, kuna need tegurid mõjutavad juurestikku negatiivselt, põhjustades haigusi ja kängumist.
Kasta tuleks siis, kui muld kuivab, kuid ei tohi lasta täielikult läbi kuivada ja mullale koorikut tekitada. Kastmiseks on parem valida hommikune aeg, see võimaldab mullal päeva jooksul soojeneda, vältides niiskust. Pikaajaliste vihmasadude korral tasub peenarde eest hoolitseda kapsaga. Saate neid kaitsta, kattes need polüetüleeni või agrokiuga. Enamik juurviljakasvatajaid kombineerib kastmist pealiskastmega. Väetise jaoks kasutatakse orgaanilist ainet kõige sagedamini nõrga vedela lahuse kujul, samuti mulleini infusiooni, mis valmistatakse veega vahekorras 1:8.
Selle põllukultuuri jaoks pole künnitamine vajalik, piisab, kui pärast kastmist perioodiliselt kobestada maa pealmist kihti. Peenarde rohimisel tuleb jälgida, et tipupung ei täituks.
Nendes lihtsad reeglid ja peitub hiina kapsa kasvatamise saladus. See õppetund on lihtne ja isegi algajatele - köögiviljakasvatajad saavad sellega hakkama. See köögivili väärib erilist tähelepanu ja selle olemasolu inimeste toidus avaldab tervisele kasulikku mõju. Lõigatud pead säilib päris kaua, peaasi, et iga köögivili korralikult eraldi pakkida ja kuivas ja jahedas hoida.
