Hoolitse köögiviljade kasvatamise eest. Kuidas kasvatada varajasi köögivilju. Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Koduaia suur pluss on see, et taimed on meie igapäevase kontrolli all. Kuid sellisel aiandusel on mitmeid funktsioone. Köögivilju saab kasvatada isegi aastaringselt. Kuid oodatud tulemust ei saavutata alati, peate kõvasti tööd tegema ja isegi rahaliselt raha kulutama. Milliseid punkte tuleb arvesse võtta?

Korteris kasvatamiseks mõeldud köögiviljasordid

Aretus- ja seemnefirmad on loonud koduaianduseks spetsiaalsed seemnete sarjad – näiteks sarja Neli suve. Kuid võite ise valida sorte ja hübriide, võttes arvesse mõningaid funktsioone. Valige varavalmivad, väikeseviljalised, saagikad hübriidid ja kompaktse taimekujuga sordid.

tomatitest kodus hästi hakkama saada Ramblini kuldtriip, kollane müts, megabait Ja Punane asetaja. kurkidest edukad partenokarpid Kingitus F1, Matilda F1, Santana F1. paprika kasvab seemnest Teema Ja Kuzya- väga viljakas. Basiilikatest tasub proovida väikeselehelisi vorme Naughty, värskus, põõsas.

Optimaalne ajastus seemnete külvamiseks

Raskused ei peata entusiastlikke taimekasvatajaid ning hüdropoonikatehnoloogiad ja spetsiaalselt kasvatatud taimede jaoks mõeldud kontrollitud mikrokliimaga kaasaegsed fütotronid juurduvad kodus pikaks ajaks.

Garanteeritud saagi saamiseks on soovitatav külvata seemneid samal traditsioonilisel ajal kui köögiviljade kasvatamisel. äärelinna piirkond. Esiteks on see täielikult kooskõlas taimebioloogiaga. Teiseks ei pea te seadistama pikka lisaseadet, säilitades soovitud temperatuuri ja kasutamise suur number taimed.

Jah, sisse keskmine rada võib külvata märtsi lõpust augusti lõpuni. Tomat, pipar ja baklažaan – jaanuari lõpus, kurk ja juurvili – märtsi lõpust.

Mahuti suurus ja pinnas

Tomati ja kurgi jaoks piisab 5-liitrisest potist, ubadest - 2-3 liitrit, suvikõrvitsast - 5 liitrit, rohelistest - mis tahes mahutist, mille kõrgus on 7 cm või rohkem. Ampelous tomatid ja mõned rohelised näevad rippuvates istutuskastides suurepärased välja.

Soovitav on kasutada valmis, universaalset köögiviljakultuurid. See välistab seen- ja bakteriaalsete haiguste esinemise. Sageli on see juba täidetud väetiste kompleksiga, mis on selle jaoks oluline esialgne etapp kasvu. Kui on soov kasutada "aiamulda", siis tuleb see võtta kohast, kus varem pole sarnaseid kultuure kasvatatud. Ja parem on seda desinfitseerida ühel järgmistest viisidest: kaltsineerida ahjus, valada keeva veega, desinfitseerida nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Iga taime jaoks on oluline tagada konteineris drenaaž, et juurestik ei mädaneks liigse niiskuse eest.

Kasvukoha valimine

Parim valgustus on lõunas või idas asuval rõdul või aknal.

Tulevikus ei eelista iga kultuur otsest päikesevalgust. Mugavate tingimuste tagamiseks on vaja rõdu aknad varjutada, et lehed ei kõrbeks.

Kui rõdu jääb põhja poole ja on soov oma kätega juurvilju ja ürte kasvatada, siis ilma valgustuseta ei saa. See on eriti vajalik seemikute kasvatamise perioodil. Lahendusi on mitu: kasutage kodulampe, ostke spetsiaalseid lampe. Heaks kasvuks vajavad taimed valgustust alates 8000 luksist. Tänapäeval saavad sellist tüüpi lambid anda sellise arvu luksi "Refluks".

Taimede kastmine ja väetamine

Taimed vajavad vett toatemperatuuril (+20 ... +22 ° C) ja jälgige, et muld ei kuivaks. Mulla kuivamise tõttu on taime areng ebaühtlane, õitsemise ajal võib ta puistata õisi ja pungi, vahel ka lehti. Vajadusel kobestage mullakoorik, kui kastetakse mulla peal.

Roheliste põllukultuuride pealtväetamist reeglina ei tehta. Nad vajavad rohkem tomateid, paprikat, baklažaane, kurki ja arbuuse. Siin on peamine asi mitte üle toita: liigse tarbimise tõttu mineraalväetised juured võivad kahjustuda ja taim sureb. Parem on oma hoolealuseid “alatoita”. Pealtväetamine toimub mis tahes kompleksväetistega iga 20 päeva järel pärast 2-3 nädalat pärast seemikute ümberistutamist. alaline koht. Juhendis näidatud määra saab ohutult jagada 2-ga. Pungamise ajal peate söötma kaltsiumi, magneesiumi ja boori sisaldavate väetistega, siis on viljad rikkalikud.

Taimede moodustumine

Arvestades, et spetsiaalsete seemnesarjade taimed on sageli kompaktsed, ei pea neid vormima. Kuid mõnel kultuuril on oma eripärad. Seega peab basiilik kasvades võrseid pigistama, tänu sellele tehnikale omandab see sfäärilise kuju. Kurk ja kõrged tomatid vormitakse 1 varreks, eemaldades kõik külgvõrsed. Melonil ja arbuusil seotakse kõik ripsmed kinni, tolmeldatakse käsitsi ning igale ripsmele jäetakse 1-2 kinnitunud vilja. Madalakasvulised tomatid, paprika ja baklažaanid ei vaja vormimist.

Armastus selle vastu, mida teed

Õige sordivalik ja õigeaegne hooldus on pool võitu. Ilma armastuse ja loovuseta pole edu saavutatav.

Maitsvat ja tervislikku saaki teile aastaringselt!

Fotod: Olga Petina, Shutterstock/TASS.

Kõige populaarsem viis aiakultuuride kasvatamiseks majapidamiskrundid. Peenardel saab kasvatada kartulit, kapsast, juurvilju, suvikõrvitsat, kurki, tomateid, maitsetaimi ja palju muud. Kuid rikkaliku saagi saamiseks peate mitte ainult taimede eest korralikult hoolitsema, vaid ka hoolikalt valima kasvukoha ja selle ette valmistama.

Kuidas seda õigesti teha, saate teada meie artiklist. Oleme koostanud üksikasjaliku ülevaate populaarsete aiakultuuride kasvatamise meetoditest ja vahenditest ning valinud teile fotod ja videod, mis hõlbustavad köögiviljade kasvatamise protsessi avatud maa.

Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Konkreetse köögivilja külvamiseks peenra valimisel tuleks lähtuda viljakusest, valgustusest, niiskustasemest ja muudest iga põllukultuuri liigi jaoks vajalikest parameetritest. Näiteks kurgid kardavad tuuletõmbust, mistõttu nad asetatakse tuulte eest kaitstud, kuid samas üsna märgadele aladele. Kapsa jaoks valitakse viljakad ja niisked alad, mis on hästi valgustatud ja kaitstud tuule eest. Tomatipeenrad peaksid asuma piisava valgustusega, kuid ilma liigse niiskuseta kohtades.

Riis. 1. Mulla ettevalmistamine köögiviljade istutamiseks: kaevamine, kobestamine ja väetamine

Pärast koristamist tuleb peenrad tingimata üles kaevata ja väetada (joonis 1). Selleks võite kasutada orgaanilist ainet (sõnnik, lindude väljaheited või kompost), mineraalväetisi või haljasväetisi - rohelisi taimi, mis muudavad maa kobedamaks, takistavad umbrohu kasvu ja küllastuvad kasulike ainetega.

Köögiviljade kasvukoha valimise eeltingimuseks on külvikorra järgimine. Kõik kultuurid ei saa omavahel hästi läbi. Näiteks vaesustab kapsas maad suuresti, nii et pärast seda on parem istutada viljakusele vähenõudlikke köögivilju.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Köögiviljade suure saagikuse tagab mitte ainult koha õige valik, vaid ka seemnete valmistamine. Sõltumata kultuuri tüübist on vaja ainult valida parimad seemned ja töödelda neid enne külvamist. Töötlemise näide on näidatud joonisel 2.

Märge: Enne kasutamist seemned kuumutatakse, kõvastatakse ja idandatakse. See tagab sõbralike seemikute välimuse ja kõrge saagikuse.

Köögiviljaseemnete valmistamine sisaldab:

Leotamine - toorained kastetakse mitmeks tunniks puhtasse vette või nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse. See aitab hävitada patogeenseid baktereid ja küllastada seemneid toitainetega.
kõvenemine - vahetusraha mähitakse niiske lapi sisse ja asetatakse 4-6 tunniks külmkapi alumisele riiulile. Pärast seda viiakse need veel 12 tunniks toatemperatuuriga ruumi.
Idanemine - enne istutamist kastetakse oa- või maisiseemned veetaldrikusse, mähitakse seejärel niiskesse lappi ja hoitakse toatemperatuuril kuni väikeste juurte ilmumiseni. See protseduur suurendab oluliselt idanemist ja saagikust.

Riis. 2. Köögiviljade seemnete töötlemine enne avamaale istutamist

Varaseid ja soojalembeseid kultuure kasvatatakse mitte ainult avamaal külvamise teel, vaid ka seemiku viis. See on ainus võimalus saaki saada karmi või ebastabiilse kliimaga piirkondades (näiteks Siberis). Seemikute abil saate mitte ainult kurgi, tomati või kapsa, vaid ka peeti, suvikõrvitsat ja maisi.

Köögiviljade kasvatamise omadused

Kuna igal köögiviljal on oma kasvutehnoloogia, on vaja üksikasjalikumalt peatuda tavaliste põllukultuuride avamaal kasvatamise põhiaspektidel.

Kapsas

Suurepärane kapsa jaoks viljakad mullad kerge märja kaldega ja niiskust hoidva võimega.

Märge: Head voodid kapsa jaoks on need, kus varem kasvas kartul, kurk või sibul.

kapsast kasvatada seemneteta on võimalik ainult soojas kliimas. Teistes piirkondades saab varajast kapsasaaki ainult seemikute eelaretusega (joonis 3). Seemned istutatakse talve lõpus anumasse toitva mullaseguga. Pärast mitme lehe moodustumist istutatakse seemikud eraldi konteineritesse.

Riis. 3. Kapsa istutamine ja kasvatamine avamaal

Kapsa seemikud siirdatakse mais, kuid peenar on soovitatav eelnevalt ette valmistada: väetada sõnnikuga ja hoolikalt kaevata. Kapsas istutatakse ridadena, üksteisest 50 cm kaugusel. Augus olev pinnas niisutatakse ja väetatakse huumuse ja tuhaga.

Märge: Kui külmaoht pole veel möödas, võib seemikud katta fooliumiga, kuid kui temperatuur stabiliseerub, eemaldatakse varjualune.

Kapsas on kastmise suhtes väga tundlik. Looduslike sademete puudumisel niisutatakse mulda iga 3 päeva järel ja selleks, et pinnale ei tekiks koorikut, tehakse täiendav kobestamine. Hilling aitab säilitada niiskust ja takistab umbrohtude kasvu. Samuti saab kapsast väetada, lisades mineraal- ja orgaaniline pealisväetis(10 päeva pärast seemikute istutamist ja uuesti kuu aega hiljem).

ornecrops

Juurviljade jaoks valitakse hästi valgustatud alad. Selle liigi kõige populaarsemad põllukultuurid on porgand ja peet. Kuid kui porgand talub hästi külma ja põuda, vajab peet stabiilsemaid kliimatingimusi.

Märge: Vaatamata juurviljade vastupidavusele äärmuslikele temperatuuridele on see soovitatav läbi viia külvieelne töötlemine seemneid, et kiirendada nende idanemist.

Peeti võib külvata nii otse avamaale kui ka seemikutest kasvatada. Seemned külvatakse väikestesse anumatesse ja pärast kahe või kolme lehe ilmumist nad sukelduvad (eraldi pottides või tassides istudes).

Riis. 4. Porgandi ja peedi kasvatamine avamaal

Otse mulda külvatakse siis, kui muld soojeneb 5 cm sügavuselt. Külm maa võib põhjustada seemnete aeglast idanemist või peatada kasvamise üldse. Peet võib hakata külgvõrseid idanema. Juurviljade külvamine ja hooldamine avamaal on näidatud joonisel 4.

Kell porgandi ja peedi kasvatamine avamaal taimede eest tuleb hoolitseda. Eelkõige puudutab see reavahe kobedat ja väetamist. Pinnase kobestamine on vajalik maapinnale pärast kastmist või vihma tekkiva kooriku kõrvaldamiseks. Lisaks aitab see kõrvaldada umbrohtu ja küllastada taimede juuri niiskusega.

Pealmised kastmed on peamiselt orgaanilised (lahjendatud lehmasõnnik või lindude väljaheide), kuid kasutada võib ka spetsiaalseid juurviljadele mõeldud mineraalseid lisandeid. Samuti on soovitatav aeg-ajalt seemikuid harvendada, et aeda jääksid ainult kõige tugevamad taimed. Paksenenud istutused provotseerivad ka haiguste arengut.

Kõrvits

Kõige levinumad kõrvitsakultuurid meie riigi aedades on kõrvits, kurk, suvikõrvits ja squash. Nende kasvatamise peamised nõuded on piisav kogus õhku, päikesevalgus ja vesi (joonis 5). Samas pole kõrvits mullaviljakuse suhtes liiga nõudlik, nende jaoks on palju olulisem selle niiskusesisaldus.

Riis. 5. Kõrvitsa, kurgi ja suvikõrvitsa kasvatamine avamaal

Kuigi kurk, suvikõrvits, tomat ja kõrvits kuuluvad samasse taimeklassi, on nende peenras kasvatamise nõuded veidi erinevad:

Kasvata kõrvitsat parem piirkondades, mis on varem väetatud huumuse või mulleiniga. Et seemned kiiremini tärkaksid, soovitatakse need sisse külvata soe maa, ja enne esimeste võrsete ilmumist - katke kilega.
Suvikõrvitsa jaoks maad saab väetada mineraalidega, aga koos korralik hooldus kultuur toob hea saak ja ilma täiendavate sidemeteta. Suvikõrvitsat saab kasvatada seemikutena, kuid palju lihtsam on kohe avamaale külvata, kuna köögivili on väga külmakindel.
Suvikõrvits- üsna tagasihoidlikud köögiviljad, mis ei vaja eritingimusi. Kuid rikkaliku saagi saamiseks on soovitatav mulda väetada orgaaniliste ja mineraalsete lisanditega ning jälgida külvikorda. Lisaks armastavad suvikõrvitsad hästi valgustatud alasid ja sagedast kastmist. Võite istutada otse maasse, kuid karmi kliima ja lühikese suvega piirkondades tuleks eelistada seemikute kasvatamise meetodit.
Kurgid ja nende kasvatamine avamaal e on ka üsna lihtne. Selleks piisab, kui valida kuivendatud pinnasega hästi valgustatud ala. Köögiviljad istutatakse otse avamaale ja kaetakse fooliumiga, et kaitsta seemikuid külma eest. Selline kattematerjal takistab ka mulla kuivamist ja peatab umbrohu kasvu.

Kõigil kõrvitsatel on üks üldine nõue kasvatamiseks: nad on niiskuse puudumise suhtes väga tundlikud, seetõttu tuleks peenraid regulaarselt kasta (iga 3-4 päeva järel, kui looduslikke sademeid ei esine). Veepuudus võib põhjustada saagikuse vähenemist ja maitseomadus köögiviljad.

Paprika ja tomatid

Kasvatage paprikat ja tomateid õues on võimalik ainult seemikute abil, kuna need põllukultuurid on termofiilsed (joonis 6). Voodi asetatakse hästi valgustatud ja külma tuule eest kaitstud kohta. Lisaks on vaja mulda sügisel väetada orgaanilise ja mineraalse pealisväetisega.

Riis. 6. Paprika ja tomati seemikute kasvatamine avamaal

Soojas kliimas saab paprikat ikkagi kasvatada ilma seemikuteta. Selleks külvatakse seemned mai lõpus ettevalmistatud pinnasesse ja kaetakse kilega. Pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse varjualune. Ka tomati seemikud viiakse mai lõpus mulda. Pärast istutamist peate taimede eest korralikult hoolitsema, eriti korrapäraselt kobestama mulda umbrohu eemaldamiseks, väetama õitsemise ja viljaperioodi ajal ning varustama põllukultuure ka piisava koguse vedelikuga.

Kaunviljad

Kõige populaarsemad kaunviljad on oad ja mais. Need on soojust armastavad taimed, mille jaoks valitakse tuule eest kaitstud ja hästi valgustatud alad (joon. 7).

Kaunviljade kasvatamisel avamaal on vaja rangelt jälgida külvikorda ja läbi viia külvieelne seemnete töötlemine. See aitab mitte ainult parandada seemikute kvaliteeti ja kogust, vaid ka tugevdada seemikuid arenguperioodil.

Riis. 7. Oa ja maisi külvamine ja kasvatamine

Kuna nii mais kui ka oad on väga külmaõrnad, istutatakse need õue pärast ilma püsivalt soojaks muutumist. Lisaks on enne istutamist soovitatav seemned idandada niiske lapiga, kuni ilmuvad väikesed juured.

Kartul

Kartul on meie riigi aedades kõige levinum köögivili. See kultuur on mullaviljakuse suhtes vähenõudlik, kuid rikkalikku saaki on siiski lihtsam saada, kui anda piisavas koguses orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Riis. 8. Kartuli kasvatamine avamaal

Istutamiseks sobivad keskmise suurusega mugulad. Peenral tehakse pikisuunalised read aukudega üksteisest 30-40 cm kaugusel (joon. 8).

Märge: Enne istutamist peaksid mugulad vabastama väikesed "silmad", mis näitavad, et peagi ilmuvad esimesed võrsed.

Kogu kasvuperioodi vältel umbrohtude eemaldamiseks umbrohutõrjeks kartulit umbrohitakse ja puistatakse mitu korda. Vajadusel kandke pealiskihti või kasutage kemikaalid haiguste ja kahjurite tõrjeks. Üldiselt on kartulite kasvatamine avamaal üsna lihtne ja isegi algajad aednikud saavad selle köögivilja kasvatamisega hakkama.

Rohelus

Rohelised põllukultuurid jagunevad salatiks (mõeldud värskeks tarbimiseks) ja spinatiks (kasutatakse edasiseks töötlemiseks). Salatiroheliste hulka kuuluvad ka vürtsikad põllukultuurid (basiilik, till, koriander), mida lisatakse roogadele värskelt või kuivatatult. Rohelise istutamise skeem on näidatud joonisel 9.

Värskelt tarbimiseks kõige populaarsemateks rohelisteks peetakse lehtede salat. See on külmakindel kultuur, mis kasvab hästi igas pinnases, kuid parem on saada rikkalikku saaki lahtistel muldadel.

Märge: Et salatilehed oleksid suured ja mahlased, tuleb peenraid regulaarselt kasta.

Riis. 9. Avamaal haljastuse istutamise ja kasvatamise skeem

Teine populaarne maitsetaim on till, mis on samuti külma- ja haigustekindel ega vaja hoolikat hooldust. Looduses kasvab till vabalt ja sageli pole seda isegi vaja spetsiaalselt istutada, kuna see külvatakse peenrasse iseseisvalt. Tilli saab koristada nii roheliste kui ka seemnete (vihmavarjude) jaoks, mida kasutatakse maitseainena.

Olenemata põllukultuuri tüübist vajavad köögiviljad hoolikat hoolt. Peamised tegevused on (joonis 10):

lõdvendamine - seda protseduuri kasutades puruneb pärast vihma või kastmist maapinda kattev ülemine koorik. Kobestamine aitab parandada õhu ja niiskuse tungimist mulla sügavamatesse kihtidesse. Lisaks võimaldab see eemaldada juured ja noored umbrohud.
Kastmine - Enamik köögivilju ja ürte vajavad regulaarset kastmist. Kuid vee pealekandmise kogus ja sagedus on erinevad. Näiteks kurgid ja suvikõrvits vajavad rikkalikuks viljakandmiseks rohkem niiskust ning tomatite liigne kastmine võib esile kutsuda hilise lehemädaniku.
Pealiskaste - orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutuselevõtt erinevatel kasvatamisetappidel võimaldab kiirendada põllukultuuride kasvu, muuta õitsemine intensiivsemaks või parandada viljade kvaliteeti.
Hilling - mäestamise käigus puistatakse põõsad kuiva maa või turbaga. See aitab säilitada niiskust ja takistab umbrohu kasvu.
Multšimine- see on põõsaste ümber oleva ruumi katmine saepuru, põhu või spetsiaalse kilega. Multši kasutamine aitab säilitada niiskust, aeglustada umbrohu kasvu ja kaitsta noori seemikuid külma eest.

Riis. 10. Köögiviljahooldus: kobestamine, kastmine, väetamine ja multšimine

Lisaks võib kasvuprotsess vajada spetsiaalsete kemikaalide (herbitsiidid ja insektitsiidid) kasutamist haiguste ennetamiseks ja kahjurite tõrjeks.

Iga aednik soovib vitamiinitooteid tarbida võimalikult varakult. Rohelised, redised, sibulad – kõik see tervislikud köögiviljad avamaal kasvatatud võib hoolivaid suveelanikke rõõmustada varajase saagikoristusega aprilli teisel poolel.

Peamine on teada vajalikke põllumajandustavasid. Varajane köögivili tuleb õigeaegselt külvata, katta ning valida sobivad kiiresti valmivad kultuurid ja varavalmivad sordid.

Köögiviljade varase saagi saamiseks on mitu tõhusat meetodit.

__________________________________________________________

1. Mitmeaastaste põllukultuuride kasvatamine (enamasti sibul), mis kevadel esimesena kasvavad ja rõõmustavad varajase saagiga. Mitmeaastased köögiviljakultuurid on kõige varasema saagi väärtuslik allikas. Kõiki mitmeaastaseid köögivilju paljundatakse põõsa jagamise teel. Neid saab paljundada ka seemnetega. Mitmeaastastest köögiviljadest on varased saagikoristajad sibul, spargel ja rabarber.

2. Varajase saagi saamiseks peate korjama lühikese kasvuperioodiga põllukultuurid Ja varaküpsed sordid . Lühikese kasvuperioodiga varased köögiviljad hõlmavad kultuure, mille idanemisest kuni turustatava saagi koristamise alguseni on 20–80 päeva. Samuti pöörake seemnete ostmisel tähelepanu sordi küpsusele.

3. Spetsiaalsete agrotehniliste soovituste kasutamine võimaldab saada saaki palju varem. Tuntud agrotehnilistest meetoditest näidati suurimat efektiivsust kasvuhoonete ja ajutiste kilevarjundite kasutamine , taliviljad Ja juurviljade kasvatamine harjadel ja harjadel .

4. Ka varase saagi saamine aitab kaasa varajase köögivilja kasvatamise koha valimine . Krundi lihtne tekstuurüleujutamata, põhjatuulte eest kaitstud, lõunapoolse kaldega pinnas on varase juurvilja hankimiseks soodsam.

Varajased köögiviljad kasvuhoones
Saagikoristuse kiirendamiseks võite kasutada kütmata kasvuhooneid erinevat tüüpi, kasvuhooned ja kattematerjal. Varjupaikadena kasutatakse 100-180 mikroni paksust klaasi, polükarbonaati, kilet.

Kasvuhoonetes saate avamaal kasvatada paljude köögiviljakultuuride seemikuid, mis kiirendab turustatava saagi tootmist. Kasvuhooneid saab kasutada ka otsekoristuseks, eriti soojust armastavate kultuuride (arbuus, melon, baklažaan, pipar, tomat jne) koristuseks.

Varajase köögivilja kasvatamine katte all
Kattematerjalina võib kasutada ka kilet (paksus 40-60 mikronit) ja lausmaterjali (näiteks lutrasil, agrotex jne). Võite katta nii pinnase (multšimine) kui ka taimed ise (tunnelvarjundid). Multšimine suurendab mulla temperatuuri juurestiku tsoonis, võitleb umbrohuga.

Tunnelite valmistamisel kasutatakse metallist, plastist ja paju võrsetest valmistatud kaarte. Kaare peale venitatakse kile või lausmaterjal. Tunnelite kasutamine on eriti tõhus selliste soojust armastavate põllukultuuride puhul nagu arbuus ja melon. Tunnelite all võib nende arengu kiirendamiseks kasvatada kurke, baklažaane, paprikat, suvikõrvitsat ja mitmeid teisi köögivilju.

Köögiviljade varajane istutamine
Varajane võimalik saak annab köögiviljade külvamise enne talve. Eriti tõhus on talikülv porgandi, peterselli, musta sibula, salati, redise, tilli puhul. Seemned külvatakse nii, et need paisuvad, kuid ei hakka idanema (Primorye tingimustes on see novembri viis esimest päeva).

Kevadel idanemiseks valmis seemned määravad ise soodsad tingimused ja tärkavad. See põllumajandusmeetod kiirendab saagi saabumist 2-3 nädala võrra. Külvi korral suureneb külvinorm 20-30%.

varajased köögiviljad aias
Kiirendab idanemist ja pinnase profileerimist – harjade ja peenarde paigutus varase juurvilja kasvatamiseks. Päike soojendab harjasid ja seljandikke paremini, mis tähendab, et seemikud ilmuvad varem ja taimed arenevad kiiremini.

Varajased sordid köögiviljad
Lisaks sellele, et leidub varavalmivaid köögivilju, mis iga ilmaga annavad saagi kuu ajaga, saab korjata ka spetsiaalseid varajasi sorte. Siis rõõmustavad aednikke varajaste viljadega isegi soojalembesed kurgid, paprikad ja tomatid.

varajane vibu
Esiteks on need mitmeaastased vibud. Vibu-batun - üks varasemaid köögiviljakultuure, mis säilitab oma turustatava välimuse pikka aega. Kell lima sibul maitsvad mahlakad lehed, söödavad kuni õitsemise faasini. Samuti kl murulauk lehed on kasvuperioodi alguses õrnad ja seejärel jämedad. Mitmeastmeline sibul – varajane taaskasv ja varajane tarbimine. Cheremsha - varane mitmeaastane kultuur, mida kogutakse nii looduses kui ka kasvatatakse maal.

Varajased juurviljad
Kell spargel süüakse kevadel kasvavaid mahlaseid jämedaid võrseid. Kasutatakse nii rohelisi kui ka pleegitatud võrseid. Pleegitatud võrsed saadakse seemikute külvamise teel. Kui kamm jõuab 20-25 cm kõrgusele ja võrsed ilmuvad, rehitsetakse see ja eemaldatakse mahlased valged võrsed.

Redis (kevadine redis) peetakse traditsiooniliselt kõige varasemaks juurviljaks. Kasvuperiood on 20 kuni 40 päeva. Kaug-Ida varajastest sortidest kasvatatakse Kuumus , 18 päeva , prantsuse hommikusöök , Yakhont ja jne.

varajased rohelised
Salatid - Need on peamiselt Asteraceae ja Cruciferous perekonnast pärit leht- ja poolpealised kultuurid. salat ja selle erinevatel vormidel on kasvuperiood 40-50 päeva.

Peking kapsas, hiina keel kapsas, sinep salati kasvuperiood on 50–60 päeva. Mitme kuupäeva kasutamine salati külvamisel võimaldab luua vitamiinitoodete tarnimiseks konveieri, sest avamaale saab salatit külvata märtsi lõpust mai lõpuni.

Till roheliste juurde. Agrotehnika erineb tillist samblikuni 2-2,5 korda suurenenud külvinormide poolest. Külvamisel aprilli 1.-2. dekaadil, juba juuni lõpus (juuli alguses), võib vitamiinitooted eemaldada. Rohelistel kasvatamiseks sobivad kõige paremini põõsaste tilli sordid: Kibray , Vihmavari , Usbeki 243 , superdukaat ja teised.

varajane suvikõrvits
Suvikõrvits, squash, crooknecks on kultuurid, mille kasvuperiood on 45-55 päeva. Mai kolmandal dekaadil külvamisel hakkab toodang saabuma juuli teisel poolel. Alates suvikõrvits sorte (hübriide) saab kasvatada varajaseks tootmiseks - Belogor F1 , Gribovskie 37 , kollaseviljalised , Kaveli F1 , Videoklipp , Ankur , Vaal (mitmesugune Kaug-Ida valik) ja teised.

Patssoni varajastest sortidest kõige levinum Ketas , Vihmavari , UFO valge .

varased oad
Köögiviljaoad on varaküps, kõrge valgusisaldusega saak. Küpsemata oad (abatükid) süüakse siis, kui seemne läbimõõt on 2-3 mm. Istikutest (1.-5. juuni) kuni oakorje alguseni (15.-25. juuli) möödub 45-55 päeva.

Venemaa keskpiirkondade aretussordid on tavalised: Welt , Teiseks , Võimalus , Saks ilma kiududeta 615 Primorskaja OOS-i valitud sortidest on kõige kuulsamad Fedosejevna , smaragd , Päikeseenergia .

varajased herned
Köögiviljaherneste varased sordid hõlmavad Alfa , Ammendamatu 195 , Kuldkotkas , Varajane 301 , Jurga , Sprinter Neid leidub sageli köögiviljaaedades, nende kasvuperiood (idanemisest kuni tera tehnilise küpsuse saavutamiseni) on 40-45 päeva. Hernes on pikapäevakultuur, seega mida lõuna pool sorti kasvatatakse, seda pikem on kasvuperiood.

varajased kurgid
Primorye avamaal võib soovitada Kaug-Ida valiku varajasi küpseid kurgisorte. swag , Lootos , Kaskaad , Amurchonok , Suraževski . Maikuu kolmandal dekaadil külvamisel (seemikud ilmuvad 1.-5. juunil) algab saagikoristus juuli teisel dekaadil (vegetatsiooniperiood 45-55 päeva).

Mussoonkliimas Kaug-Ida saagi tagab Kaug-Ida selektsiooni sortide kasvatamine, kuna need on suhteliselt vastupidavad hahkhallituse ja bakterioosi suhtes.

Varajased kapsasordid
Varaseimad valgekapsa sordid on need, mille taimestik kestab 70–80 päeva: sportlane F1, juunini , Malahhiit F1 , Number üks Gribovski 147 , Pandion F1 , Üksi F1 , Üllatus F1 , Chessma F1 , Express F1 ja jne.

Varajased tomatisordid
Tomatite kasvuperiood on 70–80 päeva ( Primorets , Tippkohtumine , Iogen , pärl jne) kuni 120-130 päeva.

Kõige populaarsem viis isiklikel kruntidel aiakultuuride hankimiseks on oma peenarde korraldamine. Avamaal saate kasvatada paljusid köögivilju: kartulit, kapsast, juurvilju, suvikõrvitsat, kurki, tomateid, maitsetaimi ja palju muud. Kuid rikkaliku saagi saamiseks peate mitte ainult taimede eest korralikult hoolitsema, vaid ka hoolikalt valima kasvukoha ja selle ette valmistama.

Köögiviljade kasvatamine õues

Joonis 1. Mulla ettevalmistamine köögiviljade istutamiseks: kaevamine, kobestamine ja väetamine

Pärast koristamist tuleb voodid tingimata üles kaevata ja väetada (joonis 1). Selleks võite kasutada orgaanilist ainet (sõnnik, lindude väljaheited või kompost), mineraalväetisi või haljasväetisi - rohelisi taimi, mis muudavad maa kobedamaks, takistavad umbrohu kasvu ja küllastuvad kasulike ainetega.

Video näitab, kuidas teha köögiviljade kasvatamiseks universaalset sooja rinda.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Köögiviljade suure saagikuse tagab mitte ainult koha õige valik, vaid ka seemnete valmistamine. Sõltumata põllukultuuri tüübist tuleb enne külvamist valida ja töödelda ainult parimad seemned. Töötlemise näide on näidatud joonisel 2.

Märge: Enne kasutamist seemned kuumutatakse, kõvastatakse ja idandatakse. See tagab sõbralike seemikute välimuse ja kõrge saagikuse.

Köögiviljaseemnete valmistamine sisaldab:

Leotamine - toorained kastetakse mitmeks tunniks puhtasse vette või nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse. See aitab hävitada patogeenseid baktereid ja küllastada seemneid toitainetega.
kõvenemine - vahetusraha mähitakse niiske lapi sisse ja asetatakse 4-6 tunniks külmkapi alumisele riiulile. Pärast seda viiakse need veel 12 tunniks toatemperatuuriga ruumi.
Idanemine - enne istutamist kastetakse oa- või maisiseemned veetaldrikusse, mähitakse seejärel niiskesse lappi ja hoitakse toatemperatuuril kuni väikeste juurte ilmumiseni. See protseduur suurendab oluliselt idanemist ja saagikust.

Joonis 2. Köögiviljaseemnete töötlemine enne istutamist

Varaseid ja soojalembeseid kultuure kasvatatakse mitte ainult avamaal külvamise teel, vaid ka seemikute abil. See on ainus võimalus saaki saada karmi või ebastabiilse kliimaga piirkondades (näiteks Siberis). Seemikute abil saate mitte ainult kurgi, tomati või kapsa, vaid ka peeti, suvikõrvitsat ja maisi.

Köögiviljade kasvatamise omadused

Kuna igal köögiviljal on oma kasvutehnoloogia, on vaja üksikasjalikumalt peatuda tavaliste põllukultuuride avamaal kasvatamise põhiaspektidel.

Kapsas

Kerge niiske kaldega ja niiskust hoidva võimega viljakad mullad sobivad kapsale suurepäraselt.

Märge: Head kapsapeenrad on need, kus varem kasvas kartul, kurk või sibul.

Seemneteta kapsast on võimalik kasvatada ainult soojas kliimas. Teistes piirkondades saab varajase kapsasaagi ainult seemikute eelaretusega (joonis 3). Seemned istutatakse talve lõpus anumasse toitva mullaseguga. Pärast mitme lehe moodustumist istutatakse seemikud eraldi konteineritesse.

Joonis 3. Kapsa istutamine ja kasvatamine

Märge: Kui külmaoht pole veel möödas, võib seemikud katta fooliumiga, kuid kui temperatuur stabiliseerub, eemaldatakse varjualune.

Kapsas on kastmise suhtes väga tundlik. Looduslike sademete puudumisel niisutatakse mulda iga 3 päeva järel ja selleks, et pinnale ei tekiks koorikut, tehakse täiendav kobestamine. Hilling aitab säilitada niiskust ja takistab umbrohtude kasvu. Samuti saab kapsast väetada mineraalsete ja orgaaniliste kastmete sisseviimisega (10 päeva pärast seemikute istutamist ja uuesti kuu aega hiljem).

Juured

Märge: Vaatamata juurviljade vastupidavusele äärmuslikele temperatuuridele, on soovitatav seemnete idanemise kiirendamiseks läbi viia külvieelne töötlemine.

Joonis 4. Porgandi ja peedi kasvatamine peenras

Porgandi ja peedi kasvatamisel peate taimede eest korralikult hoolitsema. Eelkõige puudutab see reavahe kobedat ja väetamist. Pinnase kobestamine on vajalik maapinnale pärast kastmist või vihma tekkiva kooriku kõrvaldamiseks. Lisaks aitab see kõrvaldada umbrohtu ja küllastada taimede juuri niiskusega.

Videost saate teada, kuidas porgandeid avamaal kasvatada.

Kõrvits

Kõige levinumad kõrvitsakultuurid meie riigi aedades on kõrvits, kurk, suvikõrvits ja squash. Peamised nõuded nende kasvatamisel on piisav õhk, päikesevalgus ja vesi (joonis 5). Samas pole kõrvits mullaviljakuse suhtes liiga nõudlik, nende jaoks on palju olulisem selle niiskusesisaldus.

Joonis 5. Kõrvitsa, kurgi ja suvikõrvitsa kasvatamine

Kuigi kurk, suvikõrvits, tomat ja kõrvits kuuluvad samasse taimeklassi, on nende peenras kasvatamise nõuded veidi erinevad:

Kasvata kõrvitsat parem piirkondades, mis on varem väetatud huumuse või mulleiniga. Seemnete kiiremaks idanemiseks soovitatakse need külvata sooja mulda ja enne esimeste võrsete ilmumist katta kilega.
Suvikõrvitsa jaoks maad saab väetada mineraalidega, kuid korraliku hoolduse korral annab saak hea saagi ilma täiendava väetamiseta. Suvikõrvitsat saab kasvatada seemikutena, kuid palju lihtsam on kohe avamaale külvata, kuna köögivili on väga külmakindel.
Suvikõrvits- üsna tagasihoidlikud köögiviljad, mis ei vaja eritingimusi. Kuid rikkaliku saagi saamiseks on soovitatav mulda väetada orgaaniliste ja mineraalsete lisanditega ning jälgida külvikorda. Lisaks armastavad suvikõrvitsad hästi valgustatud alasid ja sagedast kastmist. Võite istutada otse maasse, kuid karmi kliima ja lühikese suvega piirkondades tuleks eelistada seemikute kasvatamise meetodit.
Kurgid ja nende kasvatamine avamaal e on ka üsna lihtne. Selleks piisab, kui valida kuivendatud pinnasega hästi valgustatud ala. Köögiviljad istutatakse otse maasse ja kaetakse fooliumiga, et kaitsta seemikuid külma eest. Selline kattematerjal takistab ka mulla kuivamist ja peatab umbrohu kasvu.

Kõikidel kõrvitsatel on kasvatamisel üks ühine nõue: nad on niiskusepuuduse suhtes väga tundlikud, mistõttu tuleks peenraid regulaarselt kasta (looduslike sademete puudumisel iga 3-4 päeva järel). Veepuudus võib põhjustada köögiviljade saagikuse ja maitse vähenemist.

Paprika ja tomatid

Paprikat ja tomateid on võimalik avamaal kasvatada ainult seemikute abil, kuna need põllukultuurid on soojalembesed (joonis 6). Voodi asetatakse hästi valgustatud ja külma tuule eest kaitstud kohta. Lisaks on vaja mulda sügisel väetada orgaanilise ja mineraalse pealisväetisega.

Joonis 6. Paprika ja tomati istikute kasvatamine peenras

Kaunviljad

Kõige populaarsemad kaunviljad on oad ja mais. Need on soojust armastavad taimed, mille jaoks valitakse tuule eest kaitstud ja hästi valgustatud alad (joonis 7).

Kaunviljade kasvatamisel avamaal on vaja rangelt järgida külvikorda ja teha külvieelne seemnete töötlemine. See aitab mitte ainult parandada seemikute kvaliteeti ja kogust, vaid ka tugevdada seemikuid arenguperioodil.

Joonis 7. Oa ja maisi külvamine ja kasvatamine

Kartul

Joonis 8. Kartuli kasvatamine avamaal

Istutamiseks sobivad keskmise suurusega mugulad. Voodil tehakse pikisuunalised read aukudega üksteisest 30-40 cm kaugusel (joonis 8).

Märge: Enne istutamist peaksid mugulad vabastama väikesed "silmad", mis näitavad, et peagi ilmuvad esimesed võrsed.

Kogu kasvuperioodi vältel umbrohtude eemaldamiseks umbrohutõrjeks kartulit umbrohitakse ja puistatakse mitu korda. Vajadusel tehke pealisväetist või kasutage haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks kemikaale. Üldiselt on kartulite kasvatamine avamaal üsna lihtne ja isegi algajad aednikud saavad selle köögivilja kasvatamisega hakkama.

Videost saate teada, kuidas kartuleid kasvatada ja nende eest hoolitseda.

Rohelus

Värskelt tarbimiseks on kõige populaarsem lehtsalat. See on külmakindel kultuur, mis kasvab hästi igas pinnases, kuid parem on saada rikkalikku saaki lahtistel muldadel.

Märge: Et salatilehed oleksid suured ja mahlased, tuleb peenraid regulaarselt kasta.

Joonis 9. Avamaal roheliste istutamise ja kasvatamise skeem

Olenemata põllukultuuri tüübist vajavad köögiviljad hoolikat hoolt. Peamised tegevused on (joonis 10):

lõdvendamine - seda protseduuri kasutades puruneb pärast vihma või kastmist maapinda kattev ülemine koorik. Kobestamine aitab parandada õhu ja niiskuse tungimist mulla sügavamatesse kihtidesse. Lisaks võimaldab see eemaldada juured ja noored umbrohud.
Kastmine - Enamik köögivilju ja ürte vajavad regulaarset kastmist. Kuid vee pealekandmise kogus ja sagedus on erinevad. Näiteks kurgid ja suvikõrvits vajavad rikkalikuks viljakandmiseks rohkem niiskust ning tomatite liigne kastmine võib esile kutsuda hilise lehemädaniku.
Pealiskaste - orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutuselevõtt erinevatel kasvatamisetappidel võimaldab kiirendada põllukultuuride kasvu, muuta õitsemine intensiivsemaks või parandada viljade kvaliteeti.
Hilling - mäestamise käigus puistatakse põõsad kuiva maa või turbaga. See aitab säilitada niiskust ja takistab umbrohu kasvu.
Multšimine- see on põõsaste ümber oleva ruumi katmine saepuru, põhu või spetsiaalse kilega. Multši kasutamine aitab säilitada niiskust, aeglustada umbrohu kasvu ja kaitsta noori seemikuid külma eest.

Joonis 10. Köögiviljahooldus: kobestamine, kastmine, väetamine ja multšimine

Lisaks võib kasvuprotsess vajada spetsiaalsete kemikaalide (herbitsiidid ja insektitsiidid) kasutamist haiguste ennetamiseks ja kahjurite tõrjeks.

Poisid, paneme saidile oma hinge. Aitäh selle eest
selle ilu avastamiseks. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega aadressil Facebook Ja Kokkupuutel

Mõnikord tahan ma Jamie Oliveri kombel rõdule minna, enda kasvatatud köögivilju ja ürte korjata ning nendest midagi vapustavat välja ajada. Ja rõdu näeb muide palju ilusam välja, kui seal ei hoita vanu rauatükke, mis on aeg prügimäele saata, vaid lõhnavaid ürte ja köögivilju.

veebisait valisid mõned huvitavad taimed, mis juurduvad hästi aknalaual või rõdul.

Pipar

Aknalaual saab kasvatada pitsa diablo jaoks kuuma paprikat. See vajab sooja, valgusküllast kasvukohta ja sobivaid sorte kodus kasvatamine: "Carmen", "Flint", "Säde", "Ryabinushka", "Pruut", "India suvi" jne.

Põõsad on väga ilusad ega vaja suuri potte. Ühele taimele saab siduda kuni 50 vilja. Optimaalne temperatuur- 25-27 kraadi sooja.

Porgand

Kodus porgandi kasvatamiseks on parem võtta minisorte nagu "Parmex", "Sophie", "Granddaughter". Nad kasvavad 80–90 päeva ja ei nõua palju ruumi – neile sobib hästi pott või anum. Võite võtta ka naljaka ümmarguse sordi "Round Baby".

Porgandi pinnas peaks olema kerge ja hästi kuivendatud. Köögivilju saab kasvatada kärbituna plastpudelid. Optimaalne temperatuur on 13-24 kraadi Celsiuse järgi.

Mint

Münt on mittekapriisne ja vähenõudlik taim. See võib kasvada teie aknalaual või rõdul isegi talvel, kui korraldate lisavalgustuse. Seda saab kasvatada pistikutest ja seemnetest. Kui kodus või sõpradega on võimalik maal varre kaevata, on parem kasutada seda meetodit. Seemnetest kasvatatud münti ei aktsepteerita nii aktiivselt ja saagikoristuse ootamine võtab kauem aega.

Oluline on meeles pidada, et taim armastab hästi niisutatud mulda. Ja selle jaoks kohta valides pidage meeles, et valgustus peaks olema hea, kuid otsene päikesekiired parem vältida. Mündi optimaalne temperatuur on plussmärgiga 20-25 kraadi.

roheline sibul

Kasvama roheline sibul kodus pole erilist osavust vaja. Kuid siiski tasub kaaluda mõningaid nüansse: istutatav sibul peaks olema ümmargune, katsudes tihe ja ilma mädanikujälgedeta, juurekupp peaks olema hästi vormitud.

Kohe pärast istutamist tasub sibul panna jahedasse pimedasse kohta, et juurestik paremini moodustuks ja alles siis vajab sulg palju valgust. Optimaalne temperatuur on 18-20 kraadi, üle ei tohi kütta, sest siis haljastuse kasv peatub.

Basiilik

Kõik basiiliku sordid kasvavad hästi lillepotid ja kastid. Parem on talle eraldada päikeseline koht, kasta hästi, hoida soojas ja tagada hea drenaaž. Istutamiseks võite kasutada nii pistikuid kui ka seemneid. Samal ajal annavad pistikud kiiresti esimese saagi, kuid ei kesta kaua, kuna need õitsevad kiiresti. Seemnetest saaki tuleb kauem oodata, kuid selline põõsas kestab kauem.

Basiiliku optimaalne temperatuur on 20-25 kraadi Celsiuse järgi. Talvel on päevavalguse suurendamiseks vaja umbes 3-4 tundi valgustust.

kurgid

Aknalaual või rõdul kurkide kasvatamiseks tuleks neid lähemalt vaadata hübriidsordid, mis on tähistatud ikooniga F1. Kui taimele luuakse kõik tingimused, võib ta anda 3-4 tosinat vilja. Siin peate seemikute kallal veidi nokitsema, kuid pärast kastidesse siirdamist peate ainult antenne kastma ja kärpima.

Istutatud taimed mahutitesse mahuga vähemalt 5 liitrit. Oluline on meeles pidada, et kurgid on suured arbuusid ja maa peab alati olema niiske. Optimaalne temperatuur on 21-24 kraadi Celsiuse järgi.

Tomatid

Omatehtud tomatiteks valitakse tavaliselt kääbussordid: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle jne. Selle ime jaoks peate võtma korteri kõige valgustatud koha. Alustada tuleb seemikutest, seejärel istutada need konteineritesse, siduda kinni, toita ja kaitsta külma eest. See on üks tülikamaid rõdukultuure, kuid saagiga kaasneb uhkus tehtud töö ja aiandustalendi üle.

Oluline on meeles pidada, et tomatid, nagu kõik taimed, armastavad vett, kuid neid on lihtne valada. Seetõttu tuleks kastmist teha ettevaatlikult. Optimaalne temperatuur on 23-25 kraadi Celsiuse järgi.

Hapuoblikas

Hapuoblikas eristab lisaks imelisele maitsele asjaolu, et ta talub rahulikult varjulisi kohti. Seda saab kasvatada 2-4-aastaste taimede risoomidest koos pungadega või selliste sortide seemnetest nagu Maykopsky, Altasky, Odessa laialehine.

Ta võib kasvada nii 5 kui ka 20 kraadi Celsiuse juures ja talub isegi kergeid külmasid. Seega võid seda rõdul hoida kuni viimaseni ja kui rõdu hoiab hästi sooja, siis ära talveks korista. Lehed lõigatakse 8-10 cm kõrguselt, seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada kasvupungasid.

Ingver

Ingver pole mitte ainult maitsev vürts, vaid ka ilus taim. Kodus istutades võivad idud kasvada kuni meetri kõrguseks. Tükkide istutamine ingverijuur mis koosneb vähemalt paarist elusate neerudega sektsioonist. Kui juur on kuiv, võite seda mitu tundi soojas vees hoida, et neerud äratada.

Istuta juur ei tohiks olla väga sügav ja kuni esimeste võrsete ilmumiseni peaks vesi olema väga mõõdukas. Hoidke ingverit valguse käes, kuid eemal otsesest päikesevalgusest. Optimaalne temperatuur on 20-25 kraadi Celsiuse järgi.

Hoolitse köögiviljade kasvatamise eest. Kuidas kasvatada varajasi köögivilju. Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Korteris kasvatamiseks mõeldud köögiviljasordid

Optimaalne ajastus seemnete külvamiseks

Mahuti suurus ja pinnas

Kasvukoha valimine

Taimede kastmine ja väetamine

Taimede moodustumine

Armastus selle vastu, mida teed

Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Köögiviljade kasvatamise omadused

Kapsas

ornecrops

Kõrvits

Paprika ja tomatid

Kaunviljad

Kartul

Rohelus

Köögiviljade kasvatamine õues

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Köögiviljade kasvatamise omadused

Kapsas

Juured

Kõrvits

Paprika ja tomatid

Kaunviljad

Kartul

Rohelus

Pipar

Porgand

Mint

roheline sibul

Basiilik

kurgid

Tomatid

Hapuoblikas

Ingver

Ananass