Mis on greip. Hübriidsed puuviljad. Greibi kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Pühade, eriti uusaasta, eelõhtul suureneb populaarsus märkimisväärselt. Need puuviljad sobivad ideaalselt igasse pidulik laud ja saada üheks iga banketi kaunistuseks. Koos apelsinidega ei möödu ka mõni pidusöök ilma lõhnava ja mahlase greibita. Vaatamata levimusele ei mõista paljud isegi, et greip on tõeline vitamiiniallikas, millel võib olla kasulik mõju üldine seisund inimese tervis. Ja täna püüame paljastada selle puuvilja saladuse, teha kindlaks, kuidas see endiselt inimeste tervisele kasulik on, ja tuvastada ka peamised vastunäidustused selle kasutamiseks toidus.

Kus greip kasvab

See puuvili on igihaljas tsitruseline taim, mis pärineb Kariibi mere piirkonnas Atlandi ookeanis asuvast Väikeste Antillide rühmast. Just selles piirkonnas avastati 18. sajandil esmakordselt iseloomuliku kibeda maitsega hübriid.

Pikka aega jäi vili uurimata, kuid selleks XIX algus sajandite jooksul hakati sellest laialdaselt rääkima, kuna selle metsikuid sorte leidus sel ajal juba laialdaselt Jamaica, Haiti, Bahama maadel ja naaberaladel.

Kas sa teadsid?Greibi tuvastas ja kirjeldas esmakordselt 1750. aastal Barbadose saarel preester nimega Griffith Hughes. Ent tookord nimetas loodusteadlane enda avastatud puuvilju "keelatud viljaks".

Uus vili armus koheselt peaaegu kogu Kariibi mere elanikkonda ja hakkas sellest hetkest kultuuritingimustes aktiivselt kasvatama. Hiljem transportisid Ameerika meremehed seemned Florida territooriumile, kus algas taime aktiivne kasvatamine. Kuid tol ajal ei olnud see puuvili Florida põllumeeste seas populaarne, nii et paljud ei otsustanud selle massilise kasvatamise kasuks.

Esimene tõsine greibipuukool ilmus 1870. aastal, misjärel asus see aktiivselt Ameerika väärtuslike põllumajandustaimede turgu vallutama. 1910. aastaks hakati puuvilju laialdaselt kasvatama Põhja-Ameerika lõunaosas ja sellest hetkest sai sellest tõeline kaubanduslik põllukultuur.
Samal ajal selgus, et vili ei kasva mitte ainult troopilistes, vaid ka külmemates piirkondades, misjärel hakati greipi tööstuslikus mastaabis kasvatama põhjapoolsemates piirkondades. 1960. aastaks sai USAst peamine greibi eksportija maailmas ning selle kasvatamise geograafia laienes Mehhikosse, Jamaicale ja Iisraeli. 1980. aastaks jõudis vili Kuubasse, Argentinasse, Küprosele, Marokosse. Tänapäeval peetakse peamisteks greibi tootmise keskusteks USA-d, Indoneesiat, Jamaikat, Brasiiliat ja Lõuna-Aafrikat.

Kas sa teadsid?Greip (inglise keelest tõlgitud - grape fruit) sai oma nime tänu sellele, et selle viljad kasvavad üksteisele nii lähedal, et meenutavad suurte viinamarjade pintsleid.

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Greip on kõige rikkalikum sort kasulikud ained tsitruseline.

See sisaldab tohutul hulgal ( , ), makrotoitained( , ) ja ( , vask).

Lisaks peetakse seda puuvilja ka üheks madala kalorsusega puuviljaks, nagu ka temas 100 g sisaldab ainult u. 35 kcal.
Toiteväärtus greip on kõrge, 100 g puuvilju sisaldab:

0,9 g;
0,2 g;
8,7 g süsivesikuid;
1,4 g;
0,6 g pektiini;
1,3 g orgaanilisi happeid;
0,5 g tuhka.

Lisaks väärib märkimist, et see puuvili on rikas igasuguste fütontsiidide, glükosiidide, kiinhappe ja beetakaroteeni poolest.

Mis on greip kehale kasulik

See puuvili on üks kõige kasulikud tooted inimkeha jaoks. Selle igapäevane kasutamine aitab vähendada ülekaal, võitlus põletikuliste protsesside vastu suuõõne, puhastamine, ainevahetuse kiirendamine ja palju muud. Vaatame lähemalt, kuidas on greip kasulik nii naiste kui ka meeste tervisele.

Naised

Naiste igapäevane greibi tarbimine avaldab soodsat mõju kilpnäärme talitlusele ja selle üldisele toimimisele. hormonaalne taust. See võimaldab normaliseerida menstruaaltsükli, ja koos sellega ka terviku töö reproduktiivsüsteem. Greibi kasutamine aitab kaasa paranemisele ajutegevus, tänu sellele paraneb naistel mälu, väheneb väsimus ja areneb immuunsus pikaajaliste depressiivsete seisundite suhtes.

mehed

Meeste tervisele on see puuvili sama kasulik kui naiste oma. Selle puuvilja peamine positiivne mõju mehe kehale on kõrge skleroosivastane toime. Nagu teate, peamine vaenlane veresoonte süsteem tugevam sugu on. Need moodustised mõjutavad peaaegu kõiki keha veresooni, kuni urogenitaalsüsteemi organiteni.

Greibi aktiivne kasutamine isegi lühikese aja jooksul võimaldab selle probleemi kõrvaldada ja selle tulemusena suurendada potentsi ja libiidot. Lisaks on see puu kasulik meeste tervisele ja vanusega seotud muutuste ajal reproduktiivsüsteemis (nn. parim ravim jaoks.

Kas sa teadsid?Maailma suurima greibi kasvatas 1984. aastal Arizonast pärit ameeriklane J. Willington. Mehel õnnestus loote kasvatadakaalus 2,966 kg (rekordit pole löödud tänaseni).

Kuidas valida ostmisel magusat greipi

Niisiis, oleme juba õppinud, mis on greip ja kui väärtuslik see puuvili meie tervisele on. Seetõttu peaksime järgmiseks välja mõtlema, kuidas ikkagi supermarketis parimaid puuvilju valida. Vaatamata sellele, et enamik meist peab seda protsessi lihtsaks, selgub praktikas, et valitud puuvili ei vasta kaugeltki meie maitseootustele.
Küpseks korjamiseks magus puu on vaja pöörata tähelepanu ainult mõnele selle funktsioonile. Kvaliteetseid puuvilju eristab alati õhuke, sile koor, ilma kortsudeta ja kareda struktuuriga. Puuviljad peavad olema katsudes kõvad, kuid pehmed, ilma mõlkideta.

Järgmiseks tuleks hinnata koore varjundit: sageli on ereoranži koor iseloomulike punetavate piirkondadega märk küpsest ja magusast viljast. Hinnake puuvilja kaalu, see peaks olema võimalikult raske, see näitab, et teie ees on mahlane puuvili, kuna kuiv viljaliha ei erine kaalu poolest.

Tähtis!Pole saladus, et enamik põllumehi töötleb tsitrusvilju nende säilivusaja pikendamiseks spetsiaalsete preparaatidega. Seetõttu valige nende ainete liigse koguse eest kaitsmiseks mati, mitte läikiva koorega puuviljad, kuna läikiv läige on märk hoolikalt töödeldud puuviljast.

Kuidas süüa ja mida saab greipfruudist teha

Greibi õige kasutamine täisväärtusliku toidukorrana erineb mõnevõrra meie traditsioonilisest arusaamast. Selle puuvilja söömiseks kõigi etiketinormide järgi peate selle pooleks lõikama, seejärel valama poolele puuviljale maitse järgi soola või suhkrut. Pärast seda eemaldatakse puuvilja viljaliha ettevaatlikult magustoidulusikaga, mööda viilude valgeid seinu. Soovi korral soovitavad mõned kokad sellist rooga valge või punase veiniga piserdada.
Mugavuse huvides võite viilud veidi lõigata, otse mööda valge naha kontuuri. Kuid kõige populaarsem viis puuviljade söömiseks on lõigata need viiludeks. Selleks lõigatakse greip pooleks, mille järel lõigatakse kumbki pool eraldi viiludeks. Järgmisena lõigatakse igalt viilult koor ära, alles pärast seda on vili kasutusvalmis.

Saate seda puuvilja kasutada koos paljude teiste puuviljadega. Viimasel ajal on tohutut populaarsust kogunud kõikvõimalikud greibiroad ja magustoidud, mis erinevad mitte ainult vürtsika maitse, vaid ka üsna originaalse välimuse poolest. Enne kulinaarsete katsetuste alustamist on aga oluline meeles pidada õiget toodete kombinatsiooni.

Greip on ideaalselt kombineeritud köögiviljade ja võid, koor, tomatid, tsitrusviljad, viinamarjad, õunad, pirnid, ploomid, aprikoosid. Samuti on lubatud seda puuvilja kombineerida kõigi magusate, tärkliserikaste puuviljadega (peet, juured ning suvikõrvits ja squash, lillkapsas), piimatooted ja mereannid.

Kuid puuvilju ei soovitata kombineerida liha, kala, linnuliha, kaunviljadega, maiustused, teravilja, kartulit ja mune, sest see toob kaasa ainult seedesüsteemi tegevuse koormamise.

Tähtis!Enamik kulinaariaspetsialiste ei soovita süüa greipi, mille viilud katab valge koorega, kuna see annab viljale kuulsa kibeduse.

Siin on mõned näidised maitsev ja tervislikud toidud valmistatud selle puuvilja abil:

salat: hakkige puuviljaviilud peeneks, seejärel segage need rukolaga või omal valikul, lisage veidi fetajuustu ja vürtsikama maitse saamiseks Provence'i kastet;
salsa: haki peeneks greip, karamelliseeritud sibul, jalapeno, vaarikas, maitsesta segu piparmündisiirupiga ja kaunista.

Kuidas kodus hoida

Loo ideaalsed tingimused igaüks võib seda puuvilja säilitada. Kui kavatsete seda süüa nädala jooksul alates ostukuupäevast, siis saab seda hoida aadressil toatemperatuuril. Et seda rohkem hoida kaua aega, tuleks puuviljad mässida papüüruspaberisse ja panna sisse. Jahedas kohas, temperatuuril umbes +10 ... +14 ° C, säilivad viljad olenevalt küpsusastmest kuni 2-3 kuud.

Vastunäidustused ja kahju

Vaatamata tohutule kasule inimkehale ja tohutule vitamiinilaengule on greibil siiski mitmeid tarbimise piiranguid. Esiteks ei soovita enamik, nii toitumisspetsialistid kui ka arstid, seda puuvilja:

igasugune allergia tsitrusviljade suhtes;
individuaalne talumatus üksikute komponentide suhtes;
pealekandmise ajal ravimid(trankvilisaatorid, antidepressandid, ravimid, mis aitavad reguleerida südametegevust, alandavad vererõhku).

Lisaks tasub meeles pidada, et greibi tuleks piirata, kui:

probleemid hambaemailiga, kuna puuviljamahla agressiivsed happed võivad seda veelgi kahjustada;
, sest agressiivne hapu mahl võib kahjustada limaskestade membraane;
koletsüstiit, koliit ja maksaprobleemid, kuna lootel võib olla mõjutatud elunditele pärssiv mõju;
arteriaalne hüpertensioon, kuna greip soodustab kõrget vererõhku.

Tähtis! Greibi kasutamine on rangelt keelatud, kui kasutatakse ravimeid, mis hõlmavad ritonaviiri, nimodipiini,vinkristiin, varfariin ja fluvastatiin.

Hoolimata asjaolust, et greipi pole inimkond nii kaua tundnud, on see puuvili tänapäeval turul kasvatamise poolest üks liidritest. Ja see pole asjata - see looduse kingitus ei saa mitte ainult rõõmustada ainulaadsete maitseelamustega, vaid annab ka tõelise kimbu olulisi vitamiine, mikroelemente ja muid aineid. Kuid siiski tuleks seda toodet kasutada ettevaatlikult, kuna sageli võib selle liigne kasutamine põhjustada allergiat või limaskestade ärritust.

1750. aastal avastas Walesi preester Griffiths Hughes greibi. Algul kutsuti seda kogemata pomeloks. Siis selgus nimega olukord, kuid inimkond ei suutnud pikka aega paljastada, mis see vili tervisele, kasuks või kahjuks oli: nad sõid seda ettevaatlikult. Hübriid, mille vili on greip, mis see on kasulikud omadused, samuti seda, kuidas valida õigeid puuvilju, käsitletakse selles artiklis.

Niipea, kui nad ei kutsunud greipi ja pomelot ning mõru apelsini. Kuid alles hiljem selgus, et tegemist oli juhusliku pomelo ja. Vihjed olid lähedal. Tõepoolest, greibi maitse meenutab tõesti magusaid tsitruselisi, kuid mõrkjad noodid ajasid kõik segadusse.

Ka see puuvili sai oma nime juhuslikult. Hoolimata asjaolust, et selle avastaja nimetas seda "keelatud puuviljaks", nimetasid Jamaica kaupmehed seda greibiks. Seda seletati asjaoluga, et saagikoristuse ajal volditakse viljad kobaratena, samuti kasvab see. Ja see kasvab nagu viinamarjad - Viinamari + puuvili. Sellest ka nimi greip - greip.

Greip sisaldab palju kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid

Greibi kasulikud omadused

Ainuüksi lõhnaga lõhnav vili suudab inimest heas vormis hoida ja päeva jooksul jõudu anda. Ja kuidas on sisemise sisuga.

Vitamiinid: B1, P, D, C, provitamiin A ja loomulikult C.
orgaanilised happed;
Mineraalide rühm;
pektiin, fütontsiidid;
Eeterlikud õlid;
Naringin.

Te juba teate nende ainete kasulikkust, kuid naringiin on tõeline leid. See sisaldub otse koores ja läbipaistvates rakkudes, mis sisaldavad viljaliha. Greibi igapäevase kasutamisega koos valge koorega vabanete kolesteroolist, puhastate soolestikku.

Tähelepanu! Et greip oleks kehale võimalikult kasulik, kasutage seda koos vaheseintega.

Ameerika teadlaste katsed on tõestanud, et greip aitab kaasa kehakaalu langusele. Katse jaoks värvati 2 naiste rühma. Esimese rühma jaoks lisati iga päev üks greip. Teises rühmas samad tooted, ainult ilma greibita. Selle tulemusena kaotas enamus osalejatest neli kuud hiljem esimeses rühmas kaalu 2-4 kg. Kui rühmas, kus puuvilju ei tarbitud, siis dünaamilisi muutusi ei toimunud.

Pärast tulemustest teada saamist hakkasid arstid huvi tundma naiste tervise vastu. Võeti palju analüüse, mille tulemuste järgi selgus, et nende glükoosi- ja insuliinitase on langenud. Nende uuringute põhjal töötati hiljem välja diabeetikutele mõeldud ravim.

Greipfruudi vastunäidustused

allergilised reaktsioonid tsitrusviljadele ja punastele puuviljadele;
Mao suurenenud happesus. Puuvilju ei tajuta liigset hapet töötlevat. Selle tõttu tekivad maos spasmid ja ärritus;

Greipi peaksid vältima inimesed, kes põevad seedetrakti haigusi

Haavandtõbi. Selle haigusega ei ole tsitrusvilju üldse soovitav kasutada;
Ravimite võtmine. Te ei saa kombineerida ravimite kasutamist selle puuvilja tarbimisega. Antihistamiinide ja kasvajavastaste ravimite ning antidepressantide kasutamisel vähenevad nende omadused. Kuid hepaprotektiivsed ja südameravimid koos greibi kasutamisega muutuvad kontsentreerituks ja põhjustavad üledoosi. Olge sellest omadusest teadlik.

Kuidas on õige greipi süüa?

Kui soovite nautida selle päikeselise puuvilja täielikku maitset, siis koorige see. Seejärel jagage see viiludeks. Alusta igaühe koorimist keskelt, kus luud peaksid olema. Nahk venib kergesti, ainult mõnikord võib see seljale “kinni jääda”. Punane viljaliha on seega magusam.

Greibi kohandamiseks on veel üks viis. Lõika terve vili horisontaalselt pooleks, nii et koore all olevad viilud jaguneksid visuaalselt kaheks osaks. Keskele, kuhu on tekkinud lohk, vala teelusikatäis suhkrut. Seega levib liiv viljalihale ja muudab selle söömiseks sobivaks.

Näpunäide: vastunäidustuste puudumisel sööge greipi vähemalt veerand päevas.

Kasu ja kahju naiste tervisele

Greip on uurimata puuvili. Välismaalasel on palju kasulikke omadusi, ta alandab keharasva taset, silub kortse, muudab naha sametiseks ja annab jõudu. Kuid sellel on ka negatiivsed omadused.

Liiga palju greibi tuleks ära visata, et mitte tervist kahjustada

Lõuna-California ja Hawaii ülikoolis viidi läbi uuring, milles osales 50 000 naist. Tulemuste põhjal täideti küsimustikud. Selle tulemusena leiti, et need, kes sõid iga päev veerand puuvilja või rohkem, olid kõrgendatud taseöstrogeen.

Seda seletatakse asjaoluga, et greibil on teatud ensüüme blokeeriv omadus. Eelkõige kehtib see tsütokroom P450 3A4 ensüümi kohta. Tänu selle allasurumisele hormonaalsel tasemel suureneb verre vabanev östrogeeni hulk. Ja östrogeeni tõus põhjustab pahaloomulisi kasvajaid piimanäärmes.

Ameerika teadlaste sõnul on see ainus puuvili, mis aitab kaasa ainevahetushäiretele. Praegu teaduslik töö jätka. Nüüd otsustati võtta aluseks värskete puuviljade mahl.

Greibi eelised ja kahjustused: video

Enamik meist sööb hübriidpuuvilju, isegi seda teadvustamata. Ja kuigi paljud inimesed usuvad, et selline toit ei ole väga maitsev nagu tavalised sordid, on need inimeste seas väga populaarsed.Oli aeg, mil teatud puuvili oli turgudel saadaval ainult korraga. Nüüd leiate toidupoodidest mitte ainult hooajalisi puuvilju, vaid ka mõnda tüüpi mittehooajalisi puuvilju. Mõned neist puuviljadest võivad olla imporditud mujalt, kuid sagedamini näete kohalike sortide vilju. Need puuviljad on hübriidid. Need viljad saadakse kahe või enama sama liigi või perekonna samalaadse sordi ristamise teel. Selle tulemusena saab ristatud taim mõlema vanema omadused.

Hübridiseerimine pole midagi uut, see juhtub isegi looduslikult, et saada uusi vilju. kunstlik hübridiseerimine seda tehakse saagikuse suurendamiseks, toiteomaduste parandamiseks ja mõnedest kahjuritest vabanemiseks.

Nende puuviljade puuduseks on see, et neil ei pruugi olla maitset ja originaalset aroomi. Teine puudus on see, et kui nende taimede seemned on istutatud, ei kasva neist alati samad taimed, mis hübriidsetest emataimedest.

Hübriidid ei ole geneetiliselt muundatud viljad. Geneetiliselt muundatud viljadesse sisestatakse mõne teise puuvilja või isegi looma geen. Nii näiteks viidi tomatitesse looma geen, see geen blokeerib puuviljade küpsemise eest vastutava ensüümi sünteesi.

Lisateavet tsitrusviljade hübriidide kohta leiate siit.

Agli vili saadakse greibi ja mandariini ristamise teel. See on suur magus mahlane puuvili rohekaskollase kortsulise nahaga. Agli viljal on magus viljaliha. Kasvatatakse peamiselt Floridas. Ugli on veidi suurem kui greip. Maitse meenutab pigem sidruni ja mandariini segu.

Apelsin on mandariini ja pomelo hübriid ning seda hakati kasvatama juba 2,5 tuhat aastat eKr.

Aprium osutus välja tänu ploomi ristamisele aprikoosiga. Apriumid on USA-s saadaval juunis. Vili on kuiv ja mitte väga mahlane, kuid väga magus, apelsini aroomiga. Küpse puuvilja maitse sarnaneb aprikoosiga.

Boysenberry on muraka, vaarika ja loganberry ristand. Marja on suurem kui suurte seemnetega murakad. Marjal on rikkalik Burgundia värvus. Ja muutub küpsena mustaks.

Viinamarjavili on kombinatsioon viinamarjast ja õunast. Viinamari + õun = haarats. Vili maitseb nagu viinamarja, kuid näeb välja nagu õun. Graple näeb tavaliselt suurem välja ning viljaliha on magusam ja krõbedam. Viinamari on kaubamärk, mida on spetsiaalselt töödeldud nii, et viljaliha maitseks nagu viinamarjad. Haarats on Fuji õuna sort.

Greip on kahe tsitrusviljaliigi, pomelo ja apelsini hübriid. Viljadel on punane viljaliha. Greibil on kollane, apelsinikoor ja tüübid: valge, roosa ja punane. Värvus ei mõjuta maitset, samas kui roosa ja punane greip lisavad teie dieeti A-vitamiini.

Dekopon on Kiyomi tangori ja Ponkani ristand. Kiyomi tangor ise on Trovita apelsini ja Mikani või Satsuma ristand. Decopan on seemneteta ja väga magusate viljadega. Decopan tutvustati Jaapanis 1972. aastal. Decopani üldnimetus on shiranuhi või shiranui. Dekopaani vili on väga suur ja magusa maitsega.

Joshta saadi mustsõstra ja karusmarja ristamise teel. Vilja suurus on väga suur, kuid maitselt sarnaneb sõstrale. Vili talub nii külma kui ka must sõstar. Marja on aretatud Saksamaal ja see on täiesti vastupidav sõstraid kahjustavatele seentele ja bakteritele. Küpsed marjad on tumesinist värvi.

Verilaim on punase sõrmelaimi ja Ellendale mandariini hübriid. Koor, viljaliha ja mahl on veripunast värvi. Need maitsevad väga hapukalt. Viljad on 20-30 mm laiused.

lubjakas

Limequat on tsitrusvili, mis on laimi ja kumkvaadi ristand. Limequat on väike puu, millel on tihe lehestik ja mis toodab palju puuvilju noor vanus. Seda kasutatakse paljudes retseptides, kus on laime ja sidruneid. Limequat vili on väike roheline- kollast värvi. Ei oma seemneid. Puu sisaldab vähe kaloreid.

Limequati sordid:

Eustis: ümar kumkvaadiga ristatud laim. Lakeland: laim, mis on ristatud ümara kumkvaadiga, teiste hübriidseemnetega, mis pärinevad vanematelt nagu Eustice. Tavares: ovaalse kumkvaadiga ristatud laim, kus vili on palju suurem ja piklikum.

Lemato on sidruni ja tomati hübriidvariant. Kuigi tomatile oli lisatud basiiliku geen, mille tõttu tomat lõhnab sidruni järele. Iisraeli teadlased töötasid välja geneetiliselt muundatud tomati, mis maitseb nagu sidrun ja roos. Umbes 82 inimest maitses katsevilja koos modifitseerimata viljaga. Nad kirjeldasid seda puuvilja roosi, geraaniumi ja sidrunirohelise lõhnana.

Vastajate arvamused:

49 inimest eelistas geneetiliselt muundatud tomateid
Päris tomateid eelistas 29 inimest
4 inimest ei kaldunud ühegi tomati poole.

Geneetiliselt muundatud tomatid on ainult helepunased, sest need sisaldavad poole vähem lükopeeni kui tavalised tomatid. Neil on pikk säilivusaeg ja nende kasvatamiseks on vaja vähem pestitsiide.

Limandariin, rangpur

Rangpur on hübriidsort ristatud mandariini ja sidruni vahel. Rangpur on tuntud ka kui lemandariini. Viljadel on hapu maitse. Nimi "rangpur" pärineb bengali keelest. Kuna seda puuvilja kasvatatakse Bangladeshis Rangpuris, on linn kuulus oma tsitrusviljade poolest. Rangpuri saab kasutada ka laimi asendamiseks. Viljad võivad olla kas väikesed või keskmise suurusega. Rangpurit kasutatakse dekoratiiv- või toataim USA-s. Kuid seda kasutatakse peamiselt pookealusena teistes riikides.

Loganberry on Ameerika muraka ja Euroopa punase vaarika hübriid. Marjad on suured ja piklikud. Küpsed marjad muutuvad tumedaks ja erkpunaseks. Neid koristatakse juulist septembrini. Marjad on mahlased ja terava hapuka maitsega. Viljad valmivad alati väga vara.

Marionberry ristas Chehalemi ja Olallieberry vahel. Need aastad on kõige levinumad murakad sordid. Marjad on samuti läikivad, nagu teised murakad. Marjad on keskmise suurusega, magusad, mahlased ja hapuka maitsega.

Nectacotum on aprikoosi, ploomi ja nektariini hübriidsort. Need on punakasrohelist värvi, heleroosa viljalihaga. Viljadel on magus maitse. Seda on hea lisada salatitele.

Vili on ümmargune ja kergelt pirnikujuline, umbes greibi suurune. Koor on säravkollane ja kergesti eemaldatav. Sisemine osa jagatud peamiselt 9-13 segmendiks, mitte kibe, kollakasoranž viljaliha. Seinad on õrnad, apelsini ja greibi maheda maitsega ning kergelt hapukad.

Ortanic on apelsini ja mandariini hübriidne ristand. Vili avastati Jamaical. Sellel on tugev tsitruse aroom ja terav, udune magus maitse. Ortanic on kahvatu ja seemneteta. Sellel on mahlane viljaliha ja see kasvab Vahemere piirkonnas.

Olallieberry on loganberry ja youngberry ristand ning näeb välja nagu klassikaline murakas. On magusa aroomiga. Kasutatakse moosi ja veini valmistamiseks. Marjad on suured, läikivad ja mahlased. See mari aretati 1950. aastal. Marjad on väga spetsiifilised ja saadaval peamiselt Californias.

Pineberry

Pineberry osutus välja tänu Tšiili maasikate ja Virginia maasikate ristamisele. Vili on väga aromaatne, ananassi maitsega. Kui viljad valmivad, muutuvad need punaste seemnetega valgeks. Pineburyt kasvatatakse väga vähe, peamiselt Euroopas ja Belize'is.

Plumkot selgus tänu ploomi ja aprikoosi ristamisele. Viljad on kollase punase varjundiga, viljaliha kas punane või tumelilla, olenevalt sordist. Sellel on väga sile nahk, nagu ploomil. Plumcot kasvab hästi seal, kus kasvab ploom või aprikoos.

Ploomi vili on ploomi ja aprikoosi individuaalne ristand. See on uus puuvili, mille aretas Floyd Zyger 1990. aastal. Pluot juhtub erinevad värvid roosast punaseni. Pluot on palju magusam kui tema vanemad (ploom ja aprikoos). Pluot on väga mahlane ja magus, mistõttu lastele see väga meeldib. Seal on umbes 25 sorti. Viljades on väga vähe rasva ja naatriumi.

Armas, oroblanco

Sweetie on pomelo ja valge greibi hübriid. Vili on magus, suur, väheste seemnetega. Kullake maitseb nagu tema lillede lõhn. Oroblanca puud ei kasva külmades tingimustes. Tal on kalduvus kohaneda keskkond kasvab väga kiiresti ja hästi. Viljadel on paks koor. Enamasti imporditud Iisraelist.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis on mandariini ja kumkvaadi hübriid. Puuviljad on happelised ja neid kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel.

Taybury on üks paljudest hübriidmarjadest, mis on ristatud murakate ja vaarikatega. Seda kasvatati Šotimaal ja sai nime Šotimaa Tay jõe järgi. Taybury kasvab sageli koduaedades. Sellel on tugev hapukas aroom.

Tangor osutus tänu mandariini ja apelsini ristamisele.

Tangelo on pomelo mandariini ja greibi ristand. Tangelo ja mandariini viljad on sarnased. Tangelo hakkab valmima hilissügisest hilistalveni. Vilja suurus varieerub tavaliselt tavalisest apelsinist greibi suuruseni. Tangela viljaliha on värviline ja väga mahlane. Sellest saab mahla välja pigistada.

Tomtato on kartuli ja tomati hübriid. Tomtato kasvatab nii tomatit kui kartulit. Tomatiseemnetest ilmuvad kas kartulid või tomatid, need ei säilita emaomadusi.

See pühadekuudel levinud puuvili on teatud tüüpi mandariinid. Nad valmivad varem kui teised tsitrusviljad ja neid saab kasvatada ka kodus soojades piirkondades. Fairchildi mandariin saadi klementiini ristamise teel Orlando tangeloga. Viljad on maitsvad ja kergesti kooritavad.

Yuzu osutus tänu mandariini ristamisele papedaga (Ichansky sidrun). See puuvili on väga sarnane ebaühtlase koorega greibiga. Vilja läbimõõt on 5,5–7,5 cm, seda vilja kasvatatakse peamiselt Hiinas, Koreas ja Jaapanis. Viljad on väga lõhnavad ja võivad olenevalt küpsusastmest olla kollase või rohelise värvusega. Edasi

2. märts 2015, 15:54

Ugli

Agli vili saadakse greibi ja mandariini ristamise teel. See on suur magus mahlane vili rohekaskollase kortsuskoorega. Agli viljal on magus viljaliha. Kasvatatakse peamiselt Floridas. Ugli on veidi suurem kui greip. Maitse meenutab pigem sidruni ja mandariini segu.

Oranž

Apelsin on mandariini ja pomelo hübriid ning seda hakati kasvatama juba 2,5 tuhat aastat eKr.

Aprium

boysenberry

Boysenberry on muraka, vaarika ja loganberry ristand. Marja on suurem kui suurte seemnetega murakad. Marjal on rikkalik Burgundia värvus. Ja muutub küpsena mustaks.

Graple

Greip

Dekopon

Yoshta

vere lubi

Verilaim on punase sõrmelaimi ja Ellendale mandariini hübriid. Koor, viljaliha ja mahl on veripunast värvi. Need maitsevad väga hapukalt. Viljad on 20-30 mm laiused.

lubjakas

Limequat on tsitrusvili, mis on laimi ja kumkvaadi ristand. Limequat on väike puu, millel on tihe lehestik ja mis annab noorelt palju vilju. Seda kasutatakse paljudes retseptides, kus on laime ja sidruneid. Limequati vili on väikest rohekaskollast värvi. Ei oma seemneid. Puuviljad sisaldavad minimaalselt kaloreid.

Eustice-rerinevaid limequat: laim ristatud ümara kumkvaadiga. Lakeland: laim, mis on ristatud ümara kumkvaadiga, teiste hübriidseemnetega, mis pärinevad vanematelt nagu Eustice. Tavares: ovaalse kumkvaadiga ristatud laim, kus vili on palju suurem ja piklikum.

Lemato

Geneetiliselt muundatud tomatid on ainult helepunased, sest need sisaldavad poole vähem lükopeeni kui tavalised tomatid. Neil on pikk säilivusaeg ja nende kasvatamiseks on vaja vähem pestitsiide.

Limandariin, rangpur

Rangpur on mandariini ja sidruni hübriidsort. Rangpur on tuntud ka kui lemandariini. Viljadel on hapu maitse. Nimi "rangpur" pärineb bengali keelest. Kuna seda puuvilja kasvatatakse Bangladeshis Rangpuris, on linn kuulus oma tsitrusviljade poolest. Rangpuri saab kasutada ka laimi asendamiseks. Viljad võivad olla kas väikesed või keskmise suurusega. Rangpurit kasutatakse USA-s dekoratiiv- või toataimena. Kuid seda kasutatakse peamiselt pookealusena teistes riikides.

Loganberry

Marionberry

Nectacotum

Nectacotum on aprikoosi, ploomi ja nektariini hübriidsort. Need on punakasrohelist värvi, heleroosa viljalihaga. Viljadel on magus maitse. Seda on hea lisada salatitele.

orangelo

Vili on ümmargune ja kergelt pirnikujuline, umbes greibi suurune. Koor on säravkollane ja kergesti eemaldatav. Sisemine osa jaguneb peamiselt 9-13 segmendiks, mitte kibe, viljaliha on kollakasoranž. Seinad on õrnad, apelsini ja greibi maheda maitsega ning kergelt hapukad.

Ortanic

Olallieberry

Pineberry

plumcot

Pluot

Ploomi vili on ploomi ja aprikoosi individuaalne ristand. See on uus puuvili, mille töötas välja Floyd Zyger 1990. aastal. Ploot on erinevates värvides roosast punaseni. Pluot on palju magusam kui tema vanemad (ploom ja aprikoos). Pluot on väga mahlane ja magus, mistõttu lastele see väga meeldib. Seal on umbes 25 sorti. Viljades on väga vähe rasva ja naatriumi.

Armas, oroblanco

Sweetie on pomelo ja valge greibi hübriid. Vili on magus, suur, väheste seemnetega. Kullake maitseb nagu tema lillede lõhn. Oroblanca puud ei kasva külmades tingimustes. Tal on kalduvus keskkonnaga väga kiiresti kohaneda ja hästi kasvada. Viljadel on paks koor. Enamasti imporditud Iisraelist.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis on mandariini ja kumkvaadi hübriid. Puuviljad on happelised ja neid kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel.

Taybury

Tangor

Tangor osutus tänu mandariini ja apelsini ristamisele.

Tangelo

Tomtato

Tomtato on kartuli ja tomati hübriid. Tomtato kasvatab nii tomatit kui kartulit. Tomatiseemnetest ilmuvad kas kartulid või tomatid, need ei säilita emaomadusi.

Fairchild mandariin

Yuzu

Juba sõna greip paneb meid mõtlema selle ülemeremaa ime keerulise päritolu üle. Teadlased usuvad, et greip ei ole midagi muud kui apelsini ja pomelo hübridisatsiooniakt. Nii saab selgeks, miks greip on puuviljade segu, sest selles on ühendatud nii apelsini kui ka pomelo kasulikud omadused. Kuigi mõnikord on see segu tervisele ohtlik ... Aga kõigepealt!

Mitmed uuringud on näidanud, et greip aitab vähendada kõrge tase kolesterooli, põletada rasvu, parandada suhkrut sisaldavate ainete ainevahetust, mis tähendab, et see on väga vajalik inimestele, kes kannatavad diabeet või on selleks eelsoodumus.

Hoolimata greibi nii paljudest positiivsetest mõjudest meie organismile on aga päevavalgele tulnud ka muid asjaolusid, mida teadlased pole veel täielikult kinnitanud. Ameerika teadlased Lõuna-California ülikoolist ütlesid, et greibi söömine põhjustab rinnavähki! Kuid seda tähelepanekut saab seostada ainult menopausis naistega. Lisaks ei võetud arvesse Californias valitsevat päikesekiirgust, samuti abortide puudumist või olemasolu.

Seega halb mõju greip peale naise keha pole veel tõestatud, kuid paneb selle puuviljaga ettevaatlikum olema. Lõppude lõpuks teavad kõik hästi, et inimkeha on ainulaadne ja individuaalne: keegi on maasikate suhtes allergiline ja keegi on greibis vastunäidustatud.

Samuti on tõestatud, et greip ei sobi kokku paljude ravimitega. Oletame, et kui naine võtab rasestumisvastased tabletid ja joob neid greibimahlaga, siis ühel päeval saab ta teada, et on rase. See puuvili aitab teil lapse probleemi lahendada, olenemata sellest, kas soovite seda või mitte.

Kui teil on sageli depressioon, soovitame teil juua greibimahla. Sul on hea tuju ja ilmub eluenergia. Meie nõuanne: ärge üle pingutage, sest kui olete alati rõõmsameelne, kahtlustavad teie sõbrad, et midagi on valesti.

Pidage meeles, et greipi ei tohiks tarbida tühja kõhuga ja sees suured hulgad, sest see on traumeeriv igemetele, hammastele ja maole – ja seda kõike kõrge happesuse tõttu

Teadlased on leidnud, et greip aitab seedimist, kuid soovitatav on piirduda ühe puuviljaga nädalas või kasutada iga päev viilu.

Juhime teie tähelepanu Kuuba greibisalatile.

Selleks vajame:

sink - 300 g

rohelised herned (konserveeritud) - 200 g

greip - 1 tk.

roheline salat - 1 pea

sojakaste - 1 spl.

soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi

kastme jaoks:

majonees - 150 ml

sidrunimahl - 1 spl.

koor - 80-100 ml

valge vein - 1 spl.

sinep - 2-3 spl.

sool, jahvatatud pipar, maitsetaimed

küüslauk - 1-2 nelki

marineeritud kurgid - 2-3 tk.

Kastme valmistamiseks peame segama majoneesi peterselliga ja rohelised sibulad, küüslauk, peeneks hakitud hapukurk.