Микротолқынды пеште диеталық сүзбе кастрюльі ақуызды ұрады. Микротолқынды пеште сүзбе кастрюльдерін жасауға арналған рецепттер. Қарлы кесек еттен жасалған кәстрөл

Сіз қатаң диетада немесе спортпен шұғылданып, дұрыс тамақтануға тырысқанда не жегіңіз келеді? Әрине, салмақ жоғалтудағы табысыңыз үшін өзіңізді және денеңізді марапаттау үшін тәтті нәрсе. Бірақ диетада тәттілерді жеуге болмайды, содан кейін не істеу керек? Құрамында қант жоқ, калориясы төмен әртүрлі десерттер бар. Мұндай десерттер сіздің денеңізге көптеген пайдалы заттар әкелмейді, бірақ тәтті нәрсе алғыңыз келсе, олар сізді қуантады.

Диеталық және пайдалы десертке арналған ең танымал рецепттердің бірі - сүзбе кастрөлі. Оның калориясы төмен, бірақ диета ұстанушылар үшін керемет және дәмді тәтті тағамдар болады. Мұндай кастрюльді дайындау өте оңай, бұл сізге көп уақытты қажет етпейді. Оның тағы бір артықшылығы - бұл өнімдер оңай қол жетімді және диетамен шектелуді шешкен салмағын жоғалтқан адамның тоңазытқышында.

2 типті диабетиктерге арналған эндокринологтың тағамдары

Тек бір нюанс кейбір адамдарда сұрақ тудырады: үй болмаса, оны қай жерде және қалай дайындау керек пеш? Микротолқынды пеш диеталық кастрюльге жарайды екен! Бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады, бірақ мұнда кейбір ерекшеліктер бар:

массаны сұйықтыққа айналдырыңыз, өйткені микротолқынды пеш тағамның ылғалдылығын «сорады», ал микротолқынды пештегі сүзбе кәстрөлі өте құрғақ және дәмсіз болып шығуы мүмкін;
пісіру уақыты порция көлеміне байланысты екендігі қисынды: көлем неғұрлым үлкен болса, соғұрлым жеңіл тағамның дайын болуын күтуге тура келеді;
егер сіз сүзбе десертіне сары май қоссаңыз, ол тезірек пісетінін және майсыз кастрюль сияқты құрғақ болмайтынын есте сақтаңыз;
тағам дайын болғанда, оны микротолқынды пештен алуға асықпаңыз! Оны тағы 5-7 минут қайнатыңыз. Кәстрөлдің дайындығын ағаш шпательмен немесе шанышқымен тексеру керек. Кәстрөлдің дайындығын түсі мен жылтырлығы бойынша анықтай алмауыңыз екіталай, сондықтан тағамның әлі де жылы болуын және толық дайын болғанша жылынуын ұмытпаңыз, ал микротолқынды пешті өшіру керек;
кәстрөлді дөңгелек пішінде пісірген жөн, сондықтан ол кеуіп кетпейді, ал шеттері шырынды болып қалады;
қант қосқанда, ерімеген қант бөлшектері күйіп кетпеуі үшін оны өте мұқият араластырыңыз, осылайша ыдыстың сыртқы түрін бұзыңыз.

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлі

Микротолқынды пеште диеталық кастрюльді дайындау үшін сізге қажет:

жарты килограмм сүзбе;
бір жұмыртқа;
1-2 ас қасық қант немесе фруктоза;
ванилин, тәтті жемістер, дәміне қарай мейіз.

Диеталық кастрюль жеңіл болуы керек болғандықтан, майдың төмен пайызы бар сүзбе таңдауды ұмытпаңыз. Мұндай мақсаттар үшін дәнді сүзбе тамаша, бірақ оны шайқау қиын болады.

Сүзбені ыңғайлы ыдысқа салып, жеңіл әрі әуе болатындай етіп блендермен араластырыңыз.
Жұмыртқаны қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
Қантты құйыңыз, қант кристалдары сезілмеуі үшін мұқият шайқаңыз. Бір уақытта массаға тәтті жемістер, жаңғақтар немесе мейіз қосуға болады, өз талғамыңызға қарай таңдаңыз.
Қоспаны пісіру табағына құйыңыз.
Оны микротолқынды пеште 7-8 минут пісіруге жіберіңіз, содан кейін оны қыздырып, күйге тағы 5-7 минутқа қалдырыңыз.

Кәстрөл дайын болғаннан кейін, порцияны әдемі ету үшін оны безендіруге болады, әсіресе үй шаруашылығыңызды немесе қонақтарыңызды қуантқыңыз келсе.

Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлі - аз күш жұмсамай өте тез дайындалатын тағам. Балалар оны таңғы асқа немесе түскі шайға жақсы көреді, ал диетадағы қыздар үшін тыйым салынған тәттілерді қалаған кезде ол нағыз құтқарушы болады.

Егер сіз әдемі тағам дайындағыңыз келсе, Zebra Diet сүзбе кастрюльі сізге арналған. Пісіру оңай, бұл үшін пеш қажет емес, бұл десертті микротолқынды пеште пісіруге болады.

Саған қажет болады:

500 грамм мөлшерінде майы аз сүзбе:
100 мл сүт;
100 грамм жарма;
1-2 жұмыртқа;
100 грамм қант;
какао ұнтағы, ванилин, тұз, қант дәміне қарай.

Алдымен блендермен шайқау керек немесе араластырғышпен сүзбе, жұмыртқа, ванилин, тұз, қантпен араластыру керек. Содан кейін алынған нәтижеге қосыңыз ауа массасыжылытылған сүт пен жарма, қасықпен, миксермен немесе блендермен қайтадан араластырыңыз, мұнда қайсысы ыңғайлырақ болса, өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз. Алынған массаны 15-20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Осы кезеңнен кейін болашақ кастрюльді екі бөлікке бөліп, әртүрлі контейнерлерге орналастырыңыз. Олардың біріне какао қосып, біртекті масса алу үшін мұқият араластырыңыз. Дайын кастрюльді кесу кезінде жалпы суретті бұзатын кесек пайда болмауы үшін какаоды бірте-бірте қосқан жөн. Пісіру табағын жұмсартылған маймен майлаңыз сары майжәне өз кезегінде какао қосылған массаның қараңғы бөлігін, содан кейін массаның ақ бөлігін қосыңыз. Сондай-ақ дәміне қарай тәтті жемістерді, мейіздерді немесе шоколад чиптерін қосуға болады, бірақ бұл жағдайда сүзбе кастрюльі жоғары калориялы болатынын есте сақтаңыз. Егер сіз диетада болсаңыз, тәттілендіргіштерді қоспағаныңыз жөн. Алынған массаны микротолқынды пеште шамамен 10-12 минут пісіріңіз. Тағы да, пайдалы кеңес: пісіру уақыты өткеннен кейін кәстрөлді пеште тағы 5-7 минутқа қалдырыңыз. Осылайша сіздің тағамыңыз ыстықта қалаған күйге жетеді.

Микротолқынды пешке арналған кастрюль қонақтарды күтіп тұрғанда және оларды қалай қуанту керектігін білмесеңіз жақсы. Бұл рецепттерді дайындау өте оңай, өзіңізге, отбасыңызға немесе достарыңызға осындай дәмді және ең бастысы пайдалы десертті дайындау үшін керемет аспаздық дағдылар қажет емес. Микротолқынды пеште пісіру пеште пісіруге қарағанда әлдеқайда жылдам, өйткені пештің қызғанын күтудің қажеті жоқ, ал микротолқынды пеш пешке қарағанда әлдеқайда қауіпсіз, өйткені тағамды шығарған кезде қолыңызды күйдірмейсіз. оның.

Қант диабетіне арналған Иерусалим артишок рецепті

Бақытты және оңай пісіру! Күннің кез келген уақытында ұсынуға болатын дәмді, тез және пайдалы десертті сіздің үй шаруашылығыңыз бағалай білсін.

Микротолқынды пеште сүзбе кастрюльі - сау және үшін тамаша идея дәмді таңғы ас. Пісіру үшін қымбат ингредиенттерді сатып алудың қажеті жоқ - тағам сүзбеден, жұмыртқадан, жармадан жасалған. Сіз оны алма, мейіз, қоюландырылған сүт және дәміне қарай басқа да дәмді қоспалармен әртараптандыруға болады.

Айта кету керек, сүзбе кәстрөлінің ең үлкен пайдасы денені кальциймен қанықтыру болып табылады - бұл минерал сүйек денсаулығы мен ағзадағы метаболикалық процестердің қалыпты жүруі үшін қажет. Бірақ нәзіктіктің калория мөлшері негізінен таңдалған сүзбе түріне байланысты болады - диеталық кастрюль майы аз өнімнен дайындалады.

Мұндай тағамның рецепті оның жақындарының тамақтануын қадағалайтын әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі болуы керек. Біз тәжірибе жасап, кәстрөлдерді әртүрлі қоспалармен пісіруді ұсынамыз.

Микротолқынды пеште немесе пеште пісірілген сүзбе кәстрөлінің көптеген артықшылықтары бар. Олардың ең маңыздысы - денені кальциймен қанықтыру. Бұл микроэлемент өте маңызды:

Таңқаларлық емес, сүзбе кәстрөлі - бұл балаларға жиі ұсынылатын тағам балабақша.

Мұндай нәзіктік кішкентай балалардың диетасында болуы керек, өйткені олардың өсуі мен қалыпты дамуы кальцийсіз мүмкін емес.

Балалар тағамды жеуге қуанышты, сүзбеден айырмашылығы, ерекше дәмі бар және баланың денесі үшін жиі тым майлы.

Кальций өмірлік маңызы бар адамдардың екінші санаты - болашақ аналар. Жүктілік кезінде нәресте құрсағындағы кальций қорын жояды әйел денесі. Осы себепті сіз диетаңызға осы минералдан тұратын тағамды қосуыңыз керек. Бұл болашақ аналарда тіс ауруы, шаштың түсуі, құрғақ тері сияқты жиі кездесетін жағдайлардың алдын алады. Осы себепті, сүзбе кастрюльді қабылдау керек тағам маңызды орынжүкті әйелдің диетасында. Оны дайындаудың қарапайымдылығы болашақ ананы ас үйде көп сағаттық уақыт өткізуден босатады, бұл нәрестені күту процесінде жиі қиын болады.

Сүзбе кастрюльін дайындаудың тағы бір себебі бар. Кейде сүзбе тоңазытқышта бірнеше күн жатады, содан кейін ол қышқыл дәмге ие болады. Мұндай өнімді термиялық өңдеусіз жеуге болмайды. Егер сізде қышқыл сүзбе болса, одан пісіріңіз дәмді кастрюльбұл барлық отбасы мүшелерін қуантады. Бұл жаңа піскен жеуге жарамсыз ингредиентті пайдалануға көмектеседі. Сондай-ақ, егер сіз өзіңізге сәйкес келмейтін сүзбе сатып алсаңыз, тағам дайындауды ұсынамыз. дәмділік.

Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлі - диета кезінде тұтынуға болатын тағам. Майы аз сүзбе ғана сатып алу керек. Мұндай таңғы астың калориясын есептеу қиын болмайды. Диеталық кастрюльді түстен кейінгі тағамдарға немесе кешкі асқа беруге болады. Бірақ бұл жағдайда нәзіктікке қанттың көп мөлшерін қосуды ұсынбаймыз. Рецепт диеталық тағамтәттілендіргіш ретінде балды пайдалануды қамтиды.

Кәстрөлдердің пайдасына соңғы дәлел - сіздің үйіңізді керемет хош иіспен толтыратын керемет дәмді тағам. Сіз эксперимент жасай аласыз әртүрлі рецепттер. Бұл нәзіктік микротолқынды пеште сәтті дайындалады және пеште дайындалған тағамдардан дәмі жағынан кем түспейді.

Классикалық деликатес рецепті

Классикалық рецепт пеште кастрюльді дайындауды қамтиды. Бірақ бүгін біз микротолқынды пеште ыдыс жасауды ұсынамыз, себебі ол әлдеқайда жылдам. Пешті 10 минут бойы алдын ала қыздырудың қажеті жоқ. Сонымен, балабақшадағы балаларға берілетін дәмге ұқсас кәстрөл жасау үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

400 грамм сүзбе;
5 ас қасық қант (100 грамм);
3 ас қасық жарма;
2 жұмыртқа;
50 грамм сары май;
0,5 шай қасық сода;
бір шымшым тұз.

Пісіруді сүзбе дайындаудан бастаңыз. Дайын кастрюльдің консистенциясы біртекті болу үшін негізгі ингредиентті електен өткізу немесе шанышқымен жақсылап илеу керек. Сүзбе өте қалың кілегей консистенциясына ие болуы керек. Бұл құпия керемет дәмді және хош иісті кастрюльді дайындаудың кілті болып табылады.

Жеке контейнерде жұмыртқаны бір шымшым тұз, сода және қантпен шайқаңыз. Қант неғұрлым жақсы ерісе, тағам соғұрлым дәмді болады. Әрі қарай, сүзбе жарма мен ұрған жұмыртқаны араластыру керек. Қамыр тым сұйық болып шықса, қосуға кеңес береміз үлкен мөлшерсүзбе.

Пісіруге арналған ыдыс ретінде микротолқынды пеште пісіруге арналған қақпағы бар шыны кастрюль өте қолайлы. Ыдыстың түбі мен шеттерін сары маймен майлаңыз. Кәстрөлдің жабысып қалмауы үшін пішінді аз мөлшерде жарма себуге болады. Осыдан кейін қамырды біркелкі таратып, пішінді жабыңыз және кастрюльді микротолқынды пешке жіберіңіз.

Пісіруге орта есеппен 10-12 минут кетеді. Ыдыс жабық қақпақ астында пісірілгені өте маңызды - әйтпесе ол жай кебеді және жарамсыз болады. Біз қоюландырылған сүт, джем, джем, мармелад, қаймақ, бал қосылған тағамды ұсынуға кеңес береміз - қоспалар тек дәм қалауына байланысты. Әрине, балалар қоюландырылған сүт пен хош иісті джемді жақсы көреді.

Мейіз қосылған сүзбе кастрөл

Келесі рецепт де өте танымал. Егер сіз мейізді жақсы көрсеңіз, бұл кәстрөл міндетті түрде ұнайды! Сонымен қатар, мұндай қоспа қоректік заттар мен энергия көзі болып табылады. Бұл кәстрөлді таңғы асқа ұсынуға кеңес береміз - ол таңертеңгі шай немесе кофемен жақсы үйлеседі. Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

300 грамм сүзбе;
бір уыс мейіз;
1 жұмыртқа;
2 - 3 ас қасық жүгері ұны;
1 ас қасық бидай ұны;
3 ас қасық қант;
бір қап ванилин (10 грамм);
бір ас қасық сары май.

Сүзбені електен сүрту немесе шанышқымен біркелкі консистенция беру керек. Бұл рецепт үшін майсыз негізгі ингредиент сатып алуды ұсынамыз. Қазір сатылымда сүзбе бар, оның майлылығы 3 - 5% - бұл кастрюльге өте ыңғайлы.

Сүзбе дайындап болғаннан кейін оған қант, ванилин, жүгері ұнын қосыңыз. Қамырды жақсылап араластыру керек. Бөлек контейнерде мейізді дайындау керек - алдымен қайнаған суды құйыңыз, содан кейін суды ағызып, қағаз сүлгіге кептіріңіз. Мейізді біркелкі тарату үшін бидай ұнын себіңіз. Осыдан кейін қамырға кептірілген жемістерді қосыңыз.

Пішін сары маймен жақсы майланған, жарма немесе бидай ұны себілген болуы керек. Қамыр жайылып, пісіру табағының бетіне біркелкі таралады. Осыдан кейін пішінді қақпақпен жауып, микротолқынды пеште 8-10 минут пісіру керек. Уақыт микротолқынды пештің қуатына байланысты.

Мейіз және ваниль кәстрөлге керемет хош иіс пен дәм береді. Кептірілген жемістердің сүзбемен үйлесуі бұрыннан классика болды. Және сіз тағамға сүйікті қоспаларыңызды қосу арқылы тәжірибе жасай аласыз - кептірілген өрік, кептірілген ананас, папайя, түйіршіктелген қара өрік. Мұндай кастрюль - какао, айран, ашытылған пісірілген сүт және басқа да пайдалы сусындармен біріктірілген керемет түстен кейінгі тағамдар.

Карамельденген алма қосылған сүзбе кастрөлі

Келесі рецепт мерекелік таңғы асқа өте ыңғайлы. Оның өзіндік ерекшелігі кәстрөлге қант пен апельсин шырынында карамельденген алма беріледі.

Айта кету керек, мұндай кастрюль карамельденген алмадан бөлек дайындалады.

Кәстрөлдер үшін жоғарыда сипатталған классикалық әдісті қолдануға болады. Қамырға қанттың жартысын салуды ұсынамыз, өйткені карамель тәтті қоспа болып табылады. Әртүрлі рецепттерде сүзбе негізі айтарлықтай ерекшеленбейді деп қорытынды жасауға болады - ол сүзбе, жарма, қанттан тұрады. Кәстрөлді микротолқынды пеште пісіруге жібергеннен кейін, толтыруды дайындауға кірісуге болады.

Ол үшін сізге қажет:

100 миллилитр апельсин шырыны;
3 ас қасық қант;
1 ас қасық сары май;
1 үлкен алма.

Қант, апельсин шырыны және сары майды табаға жіберу керек. Сатып алынған апельсин шырынын емес, жаңа сығылғанды қолданған жөн - осылайша толтыру дәмді және пайдалы болады. Қант ерігеннен кейін алма табаға жіберілуі керек. Алдымен жемістерден қабығын алып, оны жұқа тілімдерге кесіңіз. Қант алтын түске айналғанда және қоюланғанда, карамельді пештен алыңыз. Егер сіз оны қатты отта пісірсеңіз, ол күйіп кетуі мүмкін. Кәстрөлге арналған толтыруды үнемі араластыру өте маңызды.

Микротолқынды пеште ыдысты пісіргеннен кейін оны табаққа салып, үстіне алма-апельсин карамелі құйыңыз. Осыдан кейін, карамель аздап қатып, кастрюльді сіңіріп алу үшін 5 - 10 минут күтуді ұсынамыз. Егер сіз мерекелік дастарханға осындай нәзіктік дайындасаңыз, тағамды безендіруді ұмытпаңыз. Мұндай десертке ванильді бұршақ, жалбыз, жаңа піскен жидектер декорация ретінде өте қолайлы. Сіз өзіңіздің сүйікті жаңа піскен жемістеріңізді табаққа салуға болады.

Біз тағамға басқа қоспалардың түрлерін ұсынуды ұсынбаймыз - джем, қаймақ. Алма қосылған карамель - кәстрөлдің дәмін барынша ашатын толық қоспа. Тағамның минустарының арасында жоғары калориялық мазмұнды және толтыруды дайындаудың күрделілігін қарастыруға болады.

Сүзбеден жасалған кастрюльді пеште ғана емес, сонымен қатар микротолқынды пеште де сәтті пісіруге болады. Ережені сақтау өте маңызды - пісіру процесі жүзеге асырылатын пішінді жабу керек. Бұл тағам әмбебап - оны ересектер де, балалар да жақсы көреді. Сонымен қатар, нәзіктік денені сүзбе құрамындағы кальциймен қанықтырады. Барлығына небәрі 10-15 минутта жасауға болатын микротолқынды пештегі сүзбе кәстрөлін қолданып көруді ұсынамыз.

100 грамм үшін - 118,69 ккал? B / w / y - 9. 23/1. 64/16. 94?

Құрамы:
Майсыз сүзбе - 150 г.
Банан - 1 дана.
Жұмыртқа - 1 дана.
жарма - 2 ас қасық. л.
Жидектер - 2 ас қасық. l (бізде қарақат бар).
Тәттілендіргіш - дәміне қарай.

Пісіру:
Блендерде сүзбе, жұмыртқа, жарма, тәттілендіргішті шайқаңыз, туралған банан мен қарақат қосыңыз. Массаны микротолқынды пешке жарамды ыдысқа, мысалы, шыныаяқ немесе пластикалық контейнерге құйыңыз, максималды қуатта 5-7 минут пісіріңіз. Ас болсын!

Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлінің рецепті. Микротолқынды пеште сүзбе кастрюльге арналған 3 оңай рецепт

Микротолқынды пештегі сүзбе кәстрөлі пайдалы және жылдам тағам. Сіз бірнеше минут ішінде «бала кезінен» дәмі бар нәзік кастрюльді, сондай-ақ мерекелік «Зебра» сүзбесін дайындауға болады. Микротолқынды пеште қалай пісіру керек - 5 құпия.

Орташа қиындық

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрюльінің рецепті бізге балаларға, спортшыларға, сондай-ақ фигураға сау және зиянсыз тамақтануды қалайтын адамдарға арналған дәмді ақуыз тағамын береді.

Жармасыз диеталық рецепттер одан да аз калориялы. Ыдыста жарманы да, ұнды да пайдалана алмайсыз - содан кейін ол жеңілірек болады, консистенциясы суфлеге ұқсайды. Сүзбе кәстрөлін жұмыртқасыз пісіруге болады - бұл жағдайда ол майсыз болып саналады, ал егер қант жеміспен ауыстырылса, тағам ең қатаң диета үшін нақты десертке айналады.

Ескертуде! Классиканың қалай жасалғанын біліңіз, бұл қиын емес.

Микротолқынды пеште пісірудің 5 құпиясы

Микротолқынды пешке арналған қамырды пешке қарағанда сәл жұқа етіп жасаған дұрыс. Ылғал жеткіліксіз болса, торт құрғақ болып шығады.
Пісіру уақыты порцияның мөлшеріне байланысты. Массасы неғұрлым көп болса, соғұрлым ұзақ уақыт пісіру керек. Рецептте майы бар десерт онсызға қарағанда тезірек піседі.
Қамырды микротолқынды пешті өшіріп тұрып қалдырыңыз. Пешті өшіргеннен кейін пісіру процесі тағы 7-10 минут бойы жалғасады, оның барысында ыдыстың ортасы нормаға жетеді. Десерттің беті дымқыл және жылтыр болып көрінуі мүмкін - сондықтан оның дайындығын көзбен емес, ағаш таяқшамен тексерген дұрыс.
Төртбұрышты пісіру табақтары дөңгелек пішінді жақсы көреді. Басқа пішіндерде шетінен ортасына қарай пісіргенде, десерттер бұрыштарда кебеді.
Қантты мұқият араластырыңыз. Микротолқынды сәулеленуге сезімтал болғандықтан, ерімеген қант кристалдары күйіп, бұзылуы мүмкін. сыртқы түріыдыс-аяқ.

Классикалық рецепттер

Балабақшадағыдай

Микротолқынды пештегі балабақшадағыдай сүзбе кастрюльі биік, тығыз және дәмді болып шығады (фотосуреттегідей). Сүзбені дәмді ету тіпті жасөспірім үшін де қиын емес. Мұндай рецепт параграфтарда ұсынылады. Бұл негізгі рецепт, ол мейізбен, жаңа піскен жемістермен, кокос жаңғағымен, шоколадты глазурмен, даршынмен, қант ұнтағымен, какаомен және т.б. Бұл тек дәмді болады! Кәстрөлде қыртыстың пайда болуын қаласаңыз, қоспаның бетін микротолқынды пешке арналған фольгамен жабыңыз немесе Гриль функциясын пайдаланыңыз.

Саған қажет болады:

сүзбе - 500 г;
қант - 100 г;
жұмыртқа - 4 дана;
жарма - 40 г;
тұз - бір шымшым;
ванилин - шымшым;
наубайшы ұнтағы.

Пісіру

Сүзбені тұз, қант, жарма, сарысы және ванилинмен шанышқымен езіңіз.
Ақтарды көпірткішпен немесе блендермен көбік пайда болғанша шайқаңыз.
Оларды сүзбе қоспасына қосыңыз, бәрін ақырын араластырыңыз.
Қамырды микротолқынды пешке жарамды ыдысқа құйып, 850 Вт қуатымен 11 минут пісіріңіз.

Микротолқынды пеште жарма қосылған сүзбе кастрөлі ұнға қарағанда жұмсақ болып шығады, егер сіз қамырды жарманың ісініп кетуіне мүмкіндік берсеңіз. Ыдыс-аяқты алмас бұрын, оны суытыңыз: кастрюль шөгіп қалмайды және оңай, ұсақтамай, қалыптан алынады.

Кәстрөлді безендіру үшін шоколадты глазурьді өзіңіз жасай аласыз: 50 г какао ұнтағын 60 мл сүт пен 75 г қантпен араластырыңыз. 70 г сары май қосыңыз, мускат жаңғағыжәне қайнатыңыз, араластырыңыз, массасы біртекті болғанша баяу отта. Салқындатып, ыдысқа қызмет етіңіз.

Алма қосылған диета

Микротолқынды пеште диеталық сүзбе кастрюльі диеталық шектеулері бар адамдардың диетасына сәйкес келетін төмен калориялы десерттің мысалы болып табылады. Егер сүзбе дымқыл түрде қабылданса, рецепттегі жұмыртқалардың санын екіге, тіпті біреуіне дейін азайтуға болады. Егер ол ұсақталған болса, онда үш жұмыртқасыз тағам жұмсақ болмайды. Егер сіз микротолқынды пеште сүзбе кәстрөлін жұмыртқасыз пісіргіңіз келсе, оларды жүгері крахмалымен (50 г) ауыстырыңыз.

Саған қажет болады:

алма - 2 дана;
майсыз сүзбе - 500 г;
жарма - 50 г;
стевия (қант алмастырғыш) - дәміне қарай;
жұмыртқа - 3 дана.

Пісіру:

Сүзбені жұмыртқамен біріктіріңіз. Араластырыңыз.
Қоспаға қант алмастырғыш пен жарма қосыңыз. Біртекті ауа массасы алынғанша блендермен шайқаңыз. Жарма ісінуі үшін оны төрттен бір сағатқа қалдырыңыз.
Аршылған алмаларды тілімдерге кесіп, 2-3 кішкене пішінге салыңыз. Алынған қоспаны алманың үстіне таратыңыз.
Микротолқынды пеште 800-900 Вт 3 минут ішінде. Содан кейін кәстрөлдерді есік жабық күйде 2 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін тағамды бірдей қуатта тағы бірнеше минут пісіріңіз.

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрюльі металды қоспағанда, кез келген түрде (шыны, силикон, керамика) дайындалады. Асқабақ пен бананнан тағам жасауға болады ма? Неге болмайды! Бозғылт пісірілген тағамдарға түс қосу үшін десертке ұсақталған сәбіз, апельсин дәмі немесе какао қосыңыз. Бұл тағамдағы сәбізді толтыру басқа ингредиенттермен өте жақсы үйлеседі.

Үйдегі микротолқынды пештің қуаты рецептте көрсетілген қуатқа сәйкес келмеуі мүмкін. Рецептті құрылғыңызға бейімдеу үшін аспазшылар пісіру уақытын келесідей есептеуді ұсынады: қуатты (рецептте) пісіру уақытына (рецептте) көбейтіңіз және микротолқынды пештің қуатына бөліңіз.

«Зебра» мерекелік сүзбе кастрөлі

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлі «Зебра» - бұл әдемі тағам мерекелік дастархан. Ол оңай және тез дайындалады, сонымен қатар оның калориясы төмен - бар болғаны 198 ккал / 100 г.

Саған қажет болады:

қант - 100 г;
қалың сүзбе - 500 г;
жұмыртқа - 2 дана;
жарма - 80 г;
тұз - дәміне қарай;
ванилин - пышақтың соңында;
какао ұнтағы - 25 г;
сүт - 150 мл.

Пісіру

Сүзбе, ванилин, қант, жұмыртқа, тұзды араластырыңыз.
Қоспаға жарма мен сүт қосыңыз. Араластырыңыз. 10-15 минут қоя тұрыңыз.
Қоспаны екі бөлікке бөліңіз, олардың кез келгеніне какао қосып, араластырыңыз.
Майланған пішінде екі массаны ауыстырып қосыңыз.
10 минут бойы 750 Вт микротолқынды десерт.

Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлінің рецепті отбасылық және мерекелік десерт ретінде жақсы және ол тез және оңай дайындалады. Ас болсын!

Тамақтану және диеталар - Микротолқынды пеште диеталық сүзбе кастрөлі

Микротолқынды пештегі диеталық сүзбе кастрюльі - Тамақтану және диеталар

2 типті диабетиктерге арналған эндокринологтың тағамдары

Тек бір нюанс кейбір адамдарда сұрақ тудырады: үйде пеш болмаса, оны қай жерде және қалай дайындау керек? Микротолқынды пеш диеталық кастрюльге жарайды екен! Бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады, бірақ мұнда кейбір ерекшеліктер бар:

массаны сұйықтыққа айналдырыңыз, өйткені микротолқынды пеш тағамның ылғалдылығын «сорады», ал микротолқынды пештегі сүзбе кәстрөлі өте құрғақ және дәмсіз болып шығуы мүмкін;
пісіру уақыты порция көлеміне байланысты екендігі қисынды: көлем неғұрлым үлкен болса, соғұрлым жеңіл тағамның дайын болуын күтуге тура келеді;
егер сіз сүзбе десертіне сары май қоссаңыз, ол тезірек пісетінін және майсыз кастрюль сияқты құрғақ болмайтынын есте сақтаңыз;
тағам дайын болғанда, оны микротолқынды пештен алуға асықпаңыз! Оны тағы 5-7 минут қайнатыңыз. Кәстрөлдің дайындығын ағаш шпательмен немесе шанышқымен тексеру керек. Кәстрөлдің дайындығын түсі мен жылтырлығы бойынша анықтай алмауыңыз екіталай, сондықтан тағамның әлі де жылы болуын және толық дайын болғанша жылынуын ұмытпаңыз, ал микротолқынды пешті өшіру керек;
кәстрөлді дөңгелек пішінде пісірген жөн, сондықтан ол кеуіп кетпейді, ал шеттері шырынды болып қалады;
қант қосқанда, ерімеген қант бөлшектері күйіп кетпеуі үшін оны өте мұқият араластырыңыз, осылайша ыдыстың сыртқы түрін бұзыңыз.

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлі

Микротолқынды пеште диеталық кастрюльді дайындау үшін сізге қажет:

жарты килограмм сүзбе;
бір жұмыртқа;
1-2 ас қасық қант немесе фруктоза;
ванилин, тәтті жемістер, дәміне қарай мейіз.

Сүзбені ыңғайлы ыдысқа салып, жеңіл әрі әуе болатындай етіп блендермен араластырыңыз.
Жұмыртқаны қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
Қантты құйыңыз, қант кристалдары сезілмеуі үшін мұқият шайқаңыз. Бір уақытта массаға тәтті жемістер, жаңғақтар немесе мейіз қосуға болады, өз талғамыңызға қарай таңдаңыз.
Қоспаны пісіру табағына құйыңыз.
Оны микротолқынды пеште 7-8 минут пісіруге жіберіңіз, содан кейін оны қыздырып, күйге тағы 5-7 минутқа қалдырыңыз.

Саған қажет болады:

500 грамм мөлшерінде майы аз сүзбе:
100 мл сүт;
100 грамм жарма;
1-2 жұмыртқа;
100 грамм қант;
какао ұнтағы, ванилин, тұз, қант дәміне қарай.

Алдымен блендермен шайқау керек немесе араластырғышпен сүзбе, жұмыртқа, ванилин, тұз, қантпен араластыру керек. Содан кейін алынған ауа массасына жылытылған сүт пен жарма қосыңыз, қасықпен, араластырғышпен немесе блендермен қайтадан араластырыңыз, мұнда қайсысы ыңғайлы болса, өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз. Алынған массаны 15-20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Осы кезеңнен кейін болашақ кастрюльді екі бөлікке бөліп, әртүрлі контейнерлерге орналастырыңыз. Олардың біріне какао қосып, біртекті масса алу үшін мұқият араластырыңыз. Дайын кастрюльді кесу кезінде жалпы суретті бұзатын кесек пайда болмауы үшін какаоды бірте-бірте қосқан жөн. Пісіру табағын жұмсартылған сары маймен майлап, кезекпен массаның қараңғы бөлігін какао, содан кейін массаның ақ бөлігін қосыңыз. Сондай-ақ дәміне қарай тәтті жемістерді, мейіздерді немесе шоколад чиптерін қосуға болады, бірақ бұл жағдайда сүзбе кастрюльі жоғары калориялы болатынын есте сақтаңыз. Егер сіз диетада болсаңыз, тәттілендіргіштерді қоспағаныңыз жөн. Алынған массаны микротолқынды пеште шамамен 10-12 минут пісіріңіз. Тағы да пайдалы кеңес: пісіру уақыты аяқталғаннан кейін кәстрөлді пеште тағы 5-7 минутқа қалдырыңыз. Осылайша сіздің тағамыңыз ыстықта қалаған күйге жетеді.

Қант диабетіне арналған Иерусалим артишок рецепті

Тамақтану және диеталар

← Төмен гликемиялық индексі бар «жақсы» көмірсулар дегеніміз не
Дене салмағының индексі және семіздік дәрежесі →

Тамақтану және диеталар туралы толығырақ

Қант диабеті үшін бал қолдануға болады

Бүгінгі күнде қант диабетікең таралған ауру эндокриндік жүйе. Ол әр түрлі асқынулар мен зардаптарды тудыруы мүмкін. Бірақ медицина бір орында тұрмайды және дәрі-дәрмектерді қолданбай-ақ мүмкін болатын көптеген әртүрлі әдістер әзірленді ...

Толығырақ →

Сладис тәттілендіргіш: пайдасы мен зияны

Қант диабеті - мұқият таңдалған диета мен диетаны қажет ететін ауыр ауру. Диета теңдестірілген болуы керек, барлық қажетті және болуы керек пайдалы материалсондықтан ешқандай өнім денеге зиян келтірмейді. Бұл ауруда қантты пайдалану ұсынылмайды ...

Толығырақ →

Қант диабетімен қара өрік мүмкін бе

Қара өрік (кептірілген қара өрік) - ересектер мен балалар рахаттана жейтін өнім. Өзінің ерекше дәміне байланысты ол тәттілерді, сусындарды және салаттарды жасау үшін жиі қолданылады. Бұл кептірілген жеміс әртүрлі ауруларға арналған пайдалы өнімдерге жатады, сонымен қатар ол дененің қорғаныс функцияларын арттырады ....

Микротолқынды пеште жармасыз және ұнсыз сүзбе кастрөлі. Микротолқынды пеште жармасыз кастрюльге арналған рецепт

Жармасыз сүзбе кастрюльін жасау оңай. Кәстрөлдерді дайындауға арналған жарманың орнына жүгері немесе қарапайым ұн, сұлы ұнын қолдануға болады.

бірге пісіруге арналған жүгері ұныалу керек:

400 г сүзбе;
2-3 ас қасық жүгері ұны;
1 банан;
4-6 ас қасық қант;
бір уыс мейіз;
10 г сары май

Сүзбе, ұн, қант және туралған бананды блендермен араластырыңыз. Алынған массаға мейіз қосыңыз. Пішінді маймен майлап, оған сүзбе массасын салыңыз. 850 ваттта 20 минут пісіріңіз.

Сұлы жармасымен

Сұлы жармасы бар кәстрөлдерді дайындау үшін сізге қажет:

100 г сүзбе;
2 ас қасық сұлы жармасы;
1 жұмыртқа;
1 шай қасық кокос жаңғағы;
1 шай қасық лимон шырыны;
1 ас қасық түйіршіктелген қант;
1 ас қасық бал

Жұмыртқаны балмен ұнтақтаңыз, лимон шырынын, ванилин қосып, бәрін араластырыңыз. Алынған массаға сүзбе массасын, кокос жаңғағын және сұлы ұнын қосып, мұқият араластырыңыз және микротолқынды пешке арналған ыдысқа салыңыз. Пешті максималды қуатпен 3 минутқа қосыңыз, оны өшіріп, ыдысты 2 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін сол қуатта тағы 1,5 минут пісіріңіз.

Бейне

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Мен идеалды кәстрөлдер мен ірімшік торттары алынатынын қайталаудан жалықпаймын үйдегі сүзбе. Нарықта сіз өзіңізге қажетті өнімді таңдай аласыз. Микротолқынды пеште сүзбе кәстрөлін дайындамас бұрын, сүзбе дәмін татыңыз - ол қышқыл емес, майлы (бөлшектерге бөлінбеуі) және орташа ылғалдылық болуы керек (сарысулар бөлінбеуі үшін, бірақ құрғақ кесек емес).

Терең ыдыста еріген жұмсақ сары майды қантпен шайқаңыз. Мұны шанышқымен және аспаздық шайқаумен жасауға болады. Мен сізге ас үй аспаптарын қолдануға кеңес бермеймін - сіз оларды микротолқынды пеште пісірілген сүзбе кастрюльіне қарағанда ұзағырақ жуасыз.

Сары май мен қант қоспасына жұмыртқаны жарып, тегіс болғанша араластырыңыз. Біздің микротолқынды пеште сүзбе кастрюльі рецепт бойынша жармасыз фотосуреті бар болғандықтан, жұмыртқа дәнекерлеуші элемент рөлін атқарады, соның арқасында пісіргеннен кейін бөліктерге бөлінбейді.

Сүзбені ингредиенттері бар кең ыдысқа салыңыз. Оны біртекті консистенцияға дейін шанышқымен илеу жеткілікті. Микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлі, сіз фоторецепті кезең-кезеңмен оқисыз, тез дайындалады, ингредиенттер бір-бірімен «дос болғанша» күтудің қажеті жоқ - сіз бір ингредиентті араластырасыз, келесісін қосасыз.

Біздің кастрюльдің соңғы ингредиенттері мейіз және картоп немесе жүгері крахмалы болады. Барлығын араластырыңыз және микротолқынды пештегі сүзбе кастрюльге арналған қамыр дайын.

Сіз микротолқынды пеште сүзбе кастрюльін осы рецепт бойынша силиконды пішінде пісіруге болады, сіз микротолқынды пешке арналған арнайы шыны кастрюльдерде жасай аласыз. Мен біздің десертті керамикалық кастрюльде пісірдім, оны сары маймен майлап, ішінен - қабырғалар мен түбін. Бетін қасықтың артқы жағымен тегістеңіз.

Микротолқынды пеште жылдам сүзбе кастрюльі максималды қуатта бар болғаны 10 минут пісіріледі, менде 850 ватт бар. Режим аяқталғаннан кейін сигнал естіледі, кастрюльді микротолқынды пеште тағы 4-5 минутқа қалдырыңыз, осы уақыт ішінде оның ортасы піседі.

Микротолқынды пеш үшін дөңгелек пішінді алу жақсы екенін ескеріңіз. тікбұрышты және шаршы пішінікастрөлдің шеттері тезірек піседі және құрғақ болады. Егер сіз аз ингредиенттерді алсаңыз, онда кружкадағы микротолқынды пештегі сүзбе кәстрөлі де тамаша піседі, егер кружка фарфор, шыны немесе керамика болса.

Дайын кастрюль қабырғалардан тамаша шықты. Оны пішінде 1-2 минутқа қалдырыңыз, содан кейін оны алуға болады.

Қалыпқа үлкенірек табақты салып, қалыпты аудардым. Осылайша, сүзбе кәстрөл жай ғана табақта қалды.

Кәстрөл дайын. Сіз оны қоспасыз қызмет ете аласыз, оны балмен, қоюландырылған сүтпен, қаймақпен немесе тәтті жеміс соустарымен құюға болады. Мен оны жидексіз шие джемімен толықтырдым, көбірек ашық түсжәне көбірек тәтті.

Шай үшін таңертеңгі кофе ең жақсы жылдам таңғы аселестету қиын. Микротолқынды пеште жармасыз 5 минут ішінде сүзбе кастрөлінің бұл рецепті сіздің сүйікті болады және таңғы дайындық кезінде сіз отбасыңызды дәмді және пайдалы таңғы ассыз қалдырмайсыз.

Кәстрөлді дайындау үшін классикалық рецептсізге келесі өнімдер қажет болады:

Бұл нәзіктікті дайындауға шамамен 30 минут кетеді. Калория мөлшері 100 г өнімге шамамен 200 ккал болады.

Микротолқынды пеште жарма қосылған сүзбе кәстрөлін кезең-кезеңмен дайындау:

микротолқынды пеште «Диета». Рецепт

Егер сіз спортпен белсенді айналысып, диетаңызды бақылап отырсаңыз, онда бұл тағам сізге ұнайтыны сөзсіз. Сондай-ақ, біздің рецепт құтылуды шешкендерге пайдалы артық салмақ. Микротолқынды пеште қалай пісіру керек, сіз төменде біле аласыз.

500 грамм сүзбе електен сүртіңіз.
Өнімді тауық жұмыртқасымен біріктіріңіз.
Бірнеше ас қасық қант қосыңыз немесе оларды стевиямен ауыстырыңыз. Сондай-ақ дәміне қарай даршын немесе ванилин қосыңыз.
Өнімдерді араластырып, ыстыққа төзімді пішінге салыңыз.

Кәстрөлді салып, сегіз минут пісіріңіз. Дыбыстық сигнал естілген кезде пішінді шығарып алу керек. Осыдан кейін тағамды йогуртпен немесе майсыз қаймақпен ұсынуға болады.

Фотосуреті бар микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлі

Бұл тағам диетаға баруды шешкендерге ғана жарамайды. Оны мәзірге қауіпсіз енгізуге болады болашақ ананемесе бала. Микротолқынды пештегі диетадағы сүзбе кастрюльі келесідей дайындалады:

250 грамм сүзбе ыдысқа салып, массаны шанышқымен езіңіз.
Оған бірнеше ас қасық қант пен екі ас қасық жарма (манка немесе жүгері) қосыңыз.
Бөлек, екі жұмыртқаны, бір қасық сары майды және аздап ас содасын шайқаңыз.
Дайындалған өнімдерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.
«Қамырды» микротолқынды пешке жарамды шыны ыдысқа ауыстырып, оны қақпақпен жабыңыз.

Кәстрөлді сегіз минут пісіріңіз, содан кейін оны үстелге әкеліңіз. Ыстық немесе салқын тағамды ұсыныңыз. Сіз оны шайға арналған диеталық десерт ретінде пайдалана аласыз.

Дюкан бойынша сүзбе кастрөлі

Бұл рецепт арқылы ақуыз және көкөніс күндері кезектесетін кезеңде болғандар өздерін емдей алады. Микротолқынды пеште диеталық сүзбе кастрюлі қалай дайындалады? Пісіру нұсқауларын мына жерден оқи аласыз:

Блендерге арналған ыдысқа 600 грамм майсыз сүзбе, екі ас қасық кебек, үш жұмыртқа, бір қасық тәттілендіргіш және бір шай қасық қопсытқышты салыңыз.
Тағамдарды тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
Алынған массаны шыны қалыпқа салып, оны микротолқынды пеште он минут бойы пісіріңіз.

Қызмет көрсетер алдында тағамды бөліктерге кесіп, майы аз йогуртқа құйыңыз.

Кәстрөл бес минутта

Таңертеңгілік немесе түстен кейінгі тағамдарды дайындауға уақытыңыз болмаса, біздің рецептімізді қолданып көріңіз. Оның көмегімен сіз бүкіл отбасыңызды тез тамақтандыруға болады. Микротолқынды пештегі диеталық сүзбе кастрюльі келесі рецепт бойынша дайындалады:

Үлкен ыдысқа 350 грамм жаңа піскен сүзбе, екі жұмыртқа, екі ас қасық жарма, екі ас қасық қант, ванилин, жуылған мейіз араластырыңыз. Сүзбені електен сүртуге болады, бірақ егер сіз асығыс болсаңыз, онда бұған уақытты ысырап етудің қажеті жоқ.
«Қамырды» силиконды қалыпқа немесе кішкене маффинге арналған пішіндерге құйыңыз. Есіңізде болсын, порция неғұрлым аз болса, соғұрлым тезірек піседі.
Тағамды бес минут бойы ең жоғары қуатта пісіріңіз.

Қызмет көрсетер алдында кастрюльді майсыз йогуртпен немесе «жеңіл» қаймақпен құюға болады.

Сүзбе мен жидектен жасалған кәстрөл

Бұл балалар мен ересектерге ұнайтын дәмді тағам. Жазда сіз кез келген жаңа піскен жидектерді, ал қыста мұздатылған жидектерді пайдалана аласыз. Ерекше кастрюльді дайындаудың рецепті өте қарапайым:

Шыны пісіруге арналған ыдыстың түбін маймен майлап, нан үгіндісін себіңіз.
Терең ыдыста 500 грамм майы аз сүзбе електен сүртіңіз.
Оған күшті көбікке араластырылған ақтарды, аздап қантты (оны стевиямен ауыстыруға болады), 50 грамм жарма мен 50 грамм қаймақ қосыңыз.
Барлық осы өнімдерді мұқият араластырыңыз.
Сүзбе массасының жартысын қалыпқа салыңыз, содан кейін жуылған және кептірілген жидектерді біркелкі қабатқа, ал соңында қайтадан сүзбе қабатын салыңыз. Жидектердің санын сіздің талғамыңызға қарай анықтауға болады.

Пішінді салып, кастрюльді он минут бойы пісіріңіз.

Кәмпиттер кәстрөлі

Сіздің отбасыңыздың үлкенді-кішілі мүшелеріне ұнайтын дәмді және жарқын тағам. Ең қарапайым өнімдерден тағам дайындалады қысқа уақыт. Сіз өзіңіздің жақындарыңызды таңғы ас кезінде осы тағаммен тамақтандыруға немесе десерт ретінде салқындатуға болады. Кәстрөл рецептін төменде оқи аласыз:

Блендерге арналған ыдысқа 400 грамм сүзбе, екі жұмыртқа, екі ас қасық қант немесе оның алмастырғышын, бір шымшым тұзды, екі ас қасық ұнтақталған кебек пен ванилинді дәміне қарай салыңыз.
Ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
Осыдан кейін сүзбе қоспасына тәтті жемістерді салып, бәрін араластырыңыз. Соңғы ингредиент арнайы өңдеуді қажет етпейтінін есте сақтаңыз. Оның мөлшерін талғамыңызға қарай анықтауға да болады.
«Қамырды» микротолқынды пешке жіберіп, қойыңыз.

Кәстрөлді тоғыз минут бойы жоғары қуатта пісіріңіз.

Сіз сүзбе кәстрөлін дайындауға болады әртүрлі жолдар, оның үстіне, оған жарма немесе ұн қоспай, ең бастысы оны қалай жасау керектігін білу. Бұл жағдайда тағам пайдалы ғана емес, сонымен қатар оңай сіңіріледі. Сіз түйіршіктелген қантты тәтті жидектер мен жемістердің бөліктерімен алмастыру арқылы одан да әрі қарай жүре аласыз және сіз өз денсаулығына қамқорлық жасауға тырысатын кез келген адамға қолайлы нағыз диеталық өнім аласыз. Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлінің рецепті қызықты нұсқаминутта дайындалатын десерт.

Неліктен бұл тағам соншалықты пайдалы?

Сүзбе, жалпы алғанда, таңғы асқа ұнайтын өнім және ол басқа дәмді және қоректік ингредиенттермен толықтырылса, батареяңызды күні бойы зарядтауға болады.

Оның үстіне бұл сүт өніміқымбат емес, тез дайындалу үшін сізге тағы бірнеше жұмыртқа, жеміс целлюлозасының бірнеше бөлігі немесе кез келген үйде табуға болатын басқа ингредиенттер қажет болады. Сіздің ақпаратыңыз үшін мұндай рецепттерді мейізбен, кептірілген өрікпен, сүтпен (банкадағы қоюландырылған сүтпен) байытуға болады, нәтижесінде адам ағзасына өте пайдалы, сөзбен жеткізгісіз дәмді десерт болады.

Көпшілікке бала кезінен таныс сүзбе мен сырники кейбір мәліметтермен сүзбеден жасалуы мүмкін нәрсемен салыстыруға келмейді. Неліктен көптеген адамдар таңғы астың бұл түрін қалайды? Сірә, мұның себептері бар. Негізгі құрамдас сүзбе болғандықтан, оның негізгі қасиеттерін ескере отырып, бұл өнім туралы қорытынды жасауға болады:

Ол ақуыздарды, витаминдерді және амин қышқылдарын, сондай-ақ адамның тірек-қимыл аппаратының, жамбас және мүйізді тіндердің, шаштың денсаулығын сақтау үшін қажетті құнды микроэлементтерді үйлесімді біріктіретін бірегей композицияға ие.
Ашыған сүтке негізделген өнім ас қорыту органдарының шырышты тіндеріне қауіп төндірмейді, сонымен қатар асқазан сөлінің қышқылдық дәрежесін арттырмайды және, өздеріңіз білетіндей, оның жоғары күйі мерзімінен бұрын босануға әкеледі. қартаюды және жасушалардың табиғи регенерациясын баяулатады.
Құрамы бойынша сүзбе ішек микроортасын жақсартуға, пайдалы бактериялардың санын көбейтуге, сол арқылы иммунитетті арттыруға ықпал ететін қасиеттерге ие.
Сүзбе құрамындағы витаминді заттар маңызды қызметтері бойынша алуан түрлі және терінің күйін, көру органдарының өткірлігін жақсарта алады.
Аминокарбон қышқылдары органикалық болып табылады, оларға көп жағынан ақуыз, липидтер алмасуы, сондай-ақ қан айналымы жүйесінің күйін және адамның негізгі органы - жүрек қызметін бақылайтын гемоглобиннің өндірілуі тәуелді. Холин және триптофан сияқты элементтер, шын мәнінде, құрылыс материалыжасушаның өсуіне және жүйке талшықтарының қоректенуі үшін.

Сүзбе мәзірінің артықшылықтары сөзсіз, өйткені кальций тістер мен сүйектерді сау күйде ұстаудың негізгі материалы болып табылады, сонымен қатар бұл микроэлемент майда еритін антигеморрагиялық К витаминінің әсерін күшейтеді, бұл қалыпты қанның ұюын қамтамасыз етеді. Элементтің басқа функциялары - метаболизмді жақсарту және құрылымды тұрақтандыру дәнекер тін. Әсіресе, өнім балалар мен жүкті әйелдер үшін маңызды және оның денесінде ұрықтың болуы кальций қорын азайтады, бұл көптеген мәселелерге әкеледі.

Сонымен қатар, сүзбе протеині кез келген ет пен балықтың құрамындағы белоктардан өте ерекшеленетінін қосқым келеді, өйткені ол қорытылады және әлдеқайда оңай және тез сіңеді.

Микротолқынды пеште пісірудің нюанстары

Микротолқынды пеш, көптеген адамдар үшін таңқаларлық емес, бұл тек қыздыру үшін ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдарды толық дайындау үшін қолданылатын құрылғы. Сондықтан, оның көмегімен пісірілген сүзбе тағамдарын дайындаудың кейбір ерекшеліктерін оқып, ескерген жөн:

тым қышқыл, құрғақ немесе көп сұйықтықты қамтитын өнімді пайдалану қажет емес - егер су болса, оны алдын-ала алып тастаған дұрыс;
қамырды пешке салмас бұрын түйіршіктелген қантты жақсылап араластыру керек;
ол шамадан тыс қалың консистенция болмауы керек, сұйықтықты араластыру жақсы;
пісіру уақыты порция санына байланысты табиғи түрде артады;
сүзбе массасына шикі немесе кептірілген жемістер қосылмайды - кептірілген жемістер алдымен жібітіледі, ал жаңа піскен жидектер мен кесектерді қаймақ немесе қаймақпен бұқтыруға болады. өсімдік майыжұмсақ күйге дейін - шырынның арқасында қамыр сулы болып шығуы мүмкін, ал кастрюль пішінін сақтамайды;
микротолқынды пеште пісіру үшін тек силикон қалыптарын пайдаланыңыз - олардан дайын тағамды алу оңай;
пішіндер дөңгелектенуі керек, сондықтан пісірілген сүзбе бұрыштарда кептірілмейді;
пісіру аяқталғаннан кейін сүзбе қосылған пішінді құрылғының шкафында тағы бірнеше минут қалдыру керек, сонда ол толығымен пісіріледі, сіз дайындығын сіріңкемен немесе ағаш тіс тазалағышпен тексере аласыз;
сақтау кезінде, оны кейінге қалдыруға болмайды, кастрюльді қақпақпен немесе целлофанмен жабыңыз, оған пышақпен бірнеше тесіктер жасаңыз - бұл күйде десертті мүмкіндігінше ұзақ сақтауға болады және кеуіп қалмайды.

Микротолқынды пеште 5 минут ішінде сүзбе кастрөлі - бұл өз денсаулығына қамқорлық жасауды шешкен әрбір адам үшін қол жетімді шындық.

Микротолқынды пештегі сүзбе кастрөлінің рецепті әрқайсысы үйде орындауға жарамды бірнеше нұсқаны ұсынады. Сонымен қатар, үй шаруашылығының барлық мүшелері қанағаттандырылады, өйткені бұл тағамды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады.

Көптеген адамдар сүзбе кальцийдің негізгі жеткізушілерінің бірі екенін біледі, сондықтан оны күнделікті мәзіріне қосуға тырысады. Бірақ олар тамақ жасай алады ма? сау тағамол одан да дәмді болуы үшін бе? Кәстрөл микротолқынды пеште 10 минут ішінде дайындалады, бірақ бастапқыда сіз болашақ тағамның негізін қалай дайындау керектігін білуіңіз керек.

Шкафтағы дәстүрлі тағамды микротолқынды пешті пайдалану арқылы сәтті ауыстыруға болады. Бұл ретте қамырға мейіз және басқа ингредиенттерді салудың қажеті жоқ. Бір фунт сүзбе, жарты стакан түйіршіктелген қант, кішкене сары май, бір шымшым алу жеткілікті. ас содасыжәне тұз, сондай-ақ жұп жұмыртқа. Егер сіз жарма қосылған сүзбе кастрюльін жоспарласаңыз, онда сізге осы жарманың үш үлкен қасық қана қажет болады.

сүзбе кәдімгі шанышқымен ұсақталады және крем тәрізді біртекті құрылымға ие болғанша жақсылап араластырады;
бөлек, шикі жұмыртқалар сода, қант және тұзбен араласады;
қалған құрамдас бөліктерді араластырылған сүзбеге салып, судың мөлшерін азайту үшін мұқият біріктіріңіз, негізгі өнімді сәл көбірек қоюға болады;
бұл жағдайда ұн қажет емес, өйткені ол қамырды, демек, болашақ тағамды қатты етеді.

Мәңгілік сұрақ, не пісіру жақсы?Осы мақсатта кәдімгі шыны кастрюльді алыңыз, оның түбін алдымен маймен майлап, ыдысты алуды жеңілдету үшін жармаға себіңіз. Содан кейін оған дайын қамырды жылжыту қалады, оны жабуды ұмытпаңыз, содан кейін оны пешке салыңыз.

Неліктен қақпақ қажет?Егер сіз пішінді ашық қалдырсаңыз, сіз жеуге болмайтын тағамды ала аласыз, себебі ол тым құрғақ және қатты болады. Классикалық нұсқа, көп жағдайда, қаймақ, джем немесе қоюландырылған сүтпен бірге беріледі.

Маннасыз қалай пісіруге болады

Жарманы мүлде пайдаланудың қажеті жоқ. Жүгері өте қолайлы, тіпті осындай сау сұлы майы.

Жүз грамм сүзбе үшін кішкене қасық табиғи бал, кокос жаңғағының кішкене үгінділері, кез келген цитрус шырынын, құм және бір жаңа піскен жұмыртқаны алу керек. Дәмі үшін бір шымшым ванилин ұнтағын қосыңыз. Сондай-ақ 2 ас қасық сұлы жармасы қажет болады.

алдымен жұмыртқаны бал, ваниль және шырынмен сүртіңіз;
содан кейін оған кокос, сұлы және сүзбе салыңыз;
шыны немесе керамикалық қалыпқа салып, толық қуатпен қосылған микротолқынды пешке салыңыз.

Құрылғыны өшіру үшін үш минут қажет, содан кейін ыдыс тағы бір-екі минут ішінде тұруы керек. Кішкентай нәзіктік - осы манипуляциялардан кейін микротолқынды пешті толық қуатта қайтадан қосып, ыдысты бір жарым минут пісіріңіз. Барлығы, жармасыз сүзбе кастрюльі дайын - оны аздап суытып, үстелге ұсынуға болады.

Диеталық тағамға арналған сүзбе десерттері

Микротолқынды пештегі диеталық кастрюль ескірген сүзбеден тамаша дайындалған, әрине, майы аз немесе толығымен майсыз жаңа өнімді қабылдаған дұрыс. Идеал опция - алма қолданатын тағам.

Сіз бірден бір нәзіктікке назар аударуыңыз керек - сүзбе тым ылғалды болады, бұл жағдайда сынақ үшін жұмыртқа азырақ қажет болады, сондықтан пісіру процесін шарлау керек болады.

Қажетті өнімдер:

жарты килограмм сүзбе;
кез келген лайықты тәттілендіргіш (мысалы, стевия)
50 г манна;
үш жұмыртқа (мүмкін аз).

Төмендегідей дайындалған:

негізгі компонент жұмыртқамен араласады;
тек мұқият араластырғаннан кейін жарма мен түйіршіктелген қантты қосу керек, қоспаны блендер шүмегімен шайқаған дұрыс;
масса 15 минут тұруы керек;
өзегі алмадан алынады, олардан қабығын алып тастауға болады;
жемістер кішкене кесектерге кесіледі;
тұрған қамыр үстіне жайылып, тегістеледі;
пеште пішін 900 Вт қуатта шамамен 3 минут тұруы керек, ыдысты жабық есіктің артында тағы екі минут қайнатыңыз, соңында микротолқынды пеш қосылады және кастрюль жоғары қуатта 2 минут пісіріледі.

Ұнтақталған сүзбе ұсталса, құрғақтықты болдырмау үшін көбірек жұмыртқа қажет болуы мүмкін. Дегенмен, бұл ингредиент басқа жарма пайдаланылмаса, әрқашан жүгері крахмалымен ауыстырылуы мүмкін.

Сүзбе тағамдарының басқа түрлері

Үй шаруашылықтары мен қонақтарды таң қалдыру үшін тағамды шоколад глазурімен безендіре аласыз. Мұны істеу оңай:

сүтте какао ұнтағы мен қантты араластыру керек;
қоспаға туралған мускат жаңғағы мен сары майдың бір бөлігін қосыңыз;
массаның консистенциясы қалың болғанша баяу отта пісіріңіз.

Салқындағаннан кейін тәтті шоколадты крем пеште немесе микротолқынды пеште дайындалған кастрюльдің бетіне жағылады.

Микротолқынды пеште көптеген гурмандар ұнататын мейізбен тамаша тағам дайындауға болады. Дегенмен, микротолқынды пеште сүзбе кәстрөлін қалай жасау керектігін бәрі білмейді. Бұл маңызды емес - шын мәнінде, бәрі қарапайым:

әдетте, бұл рецепт үшін жүгері мен бидай ұнының біреуі, жұмыртқа, стандартты пакет ванилин, аздап сары май және 400 г жартылай майлы сүзбе алынады, тек бір уыс мейіз қажет;
сүзбе жұмыртқасын ұнтақтап, сүрткеннен кейін оған қалған компоненттер салынады;
мейіз алдымен сіңіп, кептіріледі, содан кейін қамырға қосылады;
пісіру контейнері сары маймен молынан жағылып, ұнға себілген, ыдыс-аяқтың жағын ұмытпаңыз;
микротолқынды пеште ыдыс шамамен 9-10 минут пісіріледі.

Пісіру үшін қолдануға болмайды металл контейнерлер, өйткені қамыр олардың қабырғаларына жабысып қалуы мүмкін, содан кейін оның пішінін бұзбай, пісірілген тағамды алып тастау қиын болады. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер тағам дайындаудың әртүрлі құпияларын біледі және пісірер алдында қамырға какао бұршақтарының ұнтағын, цитрус дәмін немесе майда үккіште үгітілген кішкене сәбізді қосуға кеңес береді. Осылайша, кәстрөл жарқын және тәбетті көрініске ие болады.

Хош иісті және дәмді тағамды таңғы асқа, түскі шайды десерт ретінде қолдануға болады, өз бетіңізше жеп, қонақтарға ұсынуға болады.

Микротолқынды пеште сүзбе кастрөлінің рецептін пайдаланудың пайдасына, бұл керемет тағамның дәмі бойынша пешке қарағанда әлдеқайда жақсы шығатыны мағынасы бар. Сонымен қатар, жаңа піскен сүзбе немесе өзіне тән қышқылдығы бар ірімшік алынғаны маңызды емес, бастысы - өнім тамаша және пайдалы өнімбүкіл отбасы үшін.