Kuidas osta kuuks toidukaupa. Nädala toidukaupade nimekiri. Mida osta? Toidu ostmisel raha säästmise peamised põhimõtted

Juba loetud: 24806 korda

Noored algajad koduperenaised unustavad sageli piima, mune või teed ostmast ning mõnikord on see nende külmkapis täiesti veerev pall. Ja seda ei juhtu rahaliste raskuste tõttu. Kas tuttav?

Lihtsalt juhtub, et pole aega poodi minna, unustasid, kukkus peast välja jne. Ja kui on vaja teed keeta, lapsele putru keeta või mehele mune praadida, siis siin on tühjus leitakse külmkapis ja köögi puhvetkapi riiulitel.

Mida teha? Koostage nimekiri vajalikest, alati vajalikest toodetest ja hoidke seda regulaarselt ja ükskõik millest. Kas olete salvestamiseks valmis? Siis loe edasi.

Kuidas koostada vajalike toodete nimekirja? Ja kas see on vajalik?

Üliõpilasena elasin kahe teise tüdrukuga ühiselamutoas ning strateegiliste varude valmistamine oli ohtlik ja kallis äri. Üliõpilased on sellised inimesed, kõik on ühine ja kõike saab süüa ning vahet pole, et stipendium on veel kaugel ja siis tuleb ainult kuivatitega teed süüa.

Need ajad on ammu möödas ja rohkem kui kümme aastat olen planeerinud ja varustanud oma pere külmkappi ja sahvrit. Vead olid nagu ilma nendeta. Väikese külmiku ja pisikese sügavkülmikuga on valmis liha ja värskeid köögivilju varuda lihtsalt rumal.

Nii, nüüd on mul suur külmkapp ja sahver ning mu pere ei jää kunagi nälga. Seda seetõttu, et laoruumides on alati midagi. Ja kui see lõpeb, peate tühjad kiiresti täitma.

Muidugi ei varu hea sissetulekuga inimesed tulevikuks konserve ja teravilju, kuid siiski on see artikkel teile kasulik.

Nimekiri toodetest, mis peaksid alati köögis olema!

Enda ja oma köögi jaoks kehtestasin järgmised reeglid: külmikus peaks alati olema minimaalselt vajalikke tooteid.

Need tooted on vajalikud põhi- ja teise roa, teraviljade ja suppide valmistamiseks. Need ei ole puhkusetooted, vaid vajadus. Paljud neist säilivad üsna kaua, teisi tuleb värskena püsimiseks regulaarselt juurde osta.

Nimekiri võib teile tunduda liiga suur, kuid tegelikult on see teie köögis ja eelarves kukkumine. Nendega olete kindel, et need tooted aitavad hädast välja igal päeval või öösel. Siin on selliste toodete loend:

Piimatooted:

piim
keefir
kodujuust
hapukoor
jogurt, joomine või tassides

Köögi- ja puuviljad:

kartul
porgand
kapsas
küüslauk
peet
õunad või banaanid
sidrun

Maitseained ja kastmed:

majonees
ketšup
tomatipasta
sinep

Muud tooted:

munad, kümmekond peaks alati olema!
leib, mis tahes
taimeõli, mis tahes
nisujahu ja veidi pannkooki
teekotid või lahtine tee, olenevalt sellest, kumba eelistate
kakaopulber, võib olla suhkruga
lahustuv kohv, isegi kui te seda ise ei joo, hoidke külaliste puhuks väike purk
jahvatatud kohv
margariin
väikepakenditesse pakitud küpsised
kommid, mõned
purk kondenspiima
kalakonservid, üks õlis ja teine tomatis
purk maksapasteeti
hautis 1 purk
kuivatatud puuviljade kompott

Teravili ja palju muud:

granuleeritud suhkur
tatar
teraviljad
manna
herned
hirss

Pasta:

sarved, suled, spagetid - igaüks 1 kg, vahelduseks
vermišellid
nuudlid

Sügavkülmas:

pelmeenid, head 0,5-1 kg
tükike sealiha kondiga, esimesteks roogadeks (borš, kapsasupp, supid)
sealiha või veise maks 0,5-1 kg, teiseks käiguks ja kastmeks
kala, odav, näiteks pollock
hakkliha, mul on kana või kalkun, umbes 1 kg
kanakoivad 2 tk.
lehttaigen, ükskõik mida, 1 pakk.
tükeldatud šampinjonid 0,5 kg
jäätis, pakk või ämber, kõige eelarve lapsele
võid, säilitatakse selleks, et lisada pudrule või pastale, kui rahaasjadega on kitsas käes

Vürtsid:

Loorberileht
jahvatatud musta pipart
kaneeli
vanilje suhkur
pipraterad
sinepipulber (igasuguse liha marinaadiks ja külmetushaigusega lapsele auruta jalad)

Sellesse nimekirja olen mõnikord sattunud lisas:

sojakaste suures pudelis
tuhksuhkur
maisitangud
müsli või teraviljahelbed
maitseained lihale või kalale
kuivad ürdid ja segud
sidrunihape
konserveeritud mais, herned või oad
kuiv koor või piim
võid
mahl kottides või purkides
piparkooke, küpsiseid või muud sarnast

Köögiviljade ja puuviljade hooajal, lisa siia nimekirja:

kurgid
tomatid
paprika
baklažaan
suvikõrvits
lillkapsas
redis
sibul, till, petersell, basiilik, koriander
pirnid, apelsinid, mandariinid, maasikad, kiivid, viinamarjad

Nagu nimekirjadest näha, ei kuulu nende hulka juust, vorstid ja vorstid. Neid tooteid ostetakse sõltuvalt pere võimalustest ja mitte rohkem kui paar korda söömiseks.

Muidugi ostan pühade-eelsetel puhkudel ka eritooteid nagu: lõhe, toorsuitsuvorstid, peekon ja karbonaad, kaaviar jne. Kuid ülaltoodud loendite tooted on minu riiulitel peaaegu alati olemas. Muidugi, äärmise vajaduse korral, kui peate säästma sõna otseses mõttes kõige, sealhulgas toidu arvelt, võib nimekirja vähendada. Kuid minu põhinimekiri on mind rohkem kui korra aidanud.

E Kui äkki on sul raske nimekirjast kohalolekut jälgida, siis soovitan külmkapi ukse külge kinnitada paberitüki või väikese märkmiku, juhtme kõrvale kinnitada pliiats. Ja niipea, kui märkate, et miski saab otsa, pange see paberile. Mine temaga poodi.

Iga pere kuu toodete nimekiri on erinev, mis on seotud sissetuleku taseme, vanuse ja maitse-eelistustega. Niisiis, toodete nimekiri kuuks 3-liikmelisele perele, kus on Väike laps, hakkab sisaldama rohkem teravilju ja köögivilju ning peres, kus lapsed on teismelised, on toidus rohkem liha.

Ligikaudne igakuine toidukaupade nimekiri 2-liikmelisele perele (lapsi pole)

Kord kuus ostetavate toodete nimekiri

1. Liha: kana, veiseliha. Umbes 4 kg.;

Peate püüdma menüüst välja jätta pooltooted. Aja säästmiseks võid eelnevalt täislihast valmistada hakkliha ja teha ettevalmistusi kotlettide, karbonaadi, supi jms valmistamiseks.

2. Kala: külmutatud, värske - 4 kg.

3. Teravili: riis, tatar, kaerahelbed, mais, nisu - 2 kg.

4. Pasta - 1 kg.

5. Köögiviljad: kartul, sibul, porgand, kapsas, peet, küüslauk. Külmutatud köögiviljasegud - 9 kg (sh kartul 3 kg, porgand, kapsas 2 kg).

6. Jahu - 0,5 kg.

7. Taimeõli - 1 pudel.

8. Suhkur, maiustused - 0,5 kg.

9. Sool. 1 kg pakist piisab mitmeks kuuks.

10. Kohv, tee - 1 pakk / purk 100g.

11. Konserveeritud köögiviljad (oliivid, rohelised herned, mais, oad) - 1-2 purki mis tahes toodet.

12. Kuivatatud puuviljad, pähklid -300 g.(Võib olla müsli sees).

Kord nädalas ostetavate toodete nimekiri (näidatud on kuuhind):

13. Munad - 24 tk. (6 nädalas).

14. Puuviljad: õunad, banaanid, tsitrusviljad - 5-7 kg, nädalas ostetakse 1,5 kg. Igas kombinatsioonis.

15. Piimatooted:

Kodujuust - 2 kg (0,5 kg nädalas).

Juust - 0,5 kg.

Keefir - 3 l.

Hapukoor - 1 l.

Piim - individuaalselt: täiskasvanutel ei ole soovitatav juua, kuid lapsi ja noorukeid ei saa menüüst välja jätta.

Piimatoodete valimine ja Piimatooted Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevadele, ostmata sobiva säilivusajaga ja pika säilivusajaga tooteid. Vältida tuleks pikalt säilitatud tooteid (piim, kodujuustu magustoidud), mis võivad sisaldada säilitusaineid või kaotavad pastöriseerimisel oma väärtuse tootena.

16. Või - 400 g.

Osta iga paari päeva tagant

17. Leib. Osta iga päev. Seda on lubatud osta koos teiste toodetega, kui ostate kuu aega, hoides seda külmkapis ja sulatades enne kasutamist. Puuduvad andmed külmutatud leiva kahjulikkuse või kasulikkuse kohta.

Teravilja, jahu, suhkrut ostetakse iga 3-4 kuu tagant hulgikauplustes, pakituna 25-50 kg kottidesse, eeldusel, et tooteid on võimalik korralikult säilitada. See aitab säästa aega ja raha.

Vorstid, majonees, ketšup, alkohol jne. ei kuulu toodete nimekirja, siis on soovitav neid mitte jooksvalt tarbida, kui on soov end hellitada, siis määrab koguse igaüks individuaalselt.

Erinevatel aastaaegadel on toodete nimekiri erinev. Suvel on ülekaalus juur- ja puuviljad, talvel tarbitakse rohkem teravilja.

Nimekiri on ligikaudne, perenaine saab seda kohandada, teades oma pere sõltuvusi, unustamata valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalu.

3-liikmelise lapsega pere toidukaupade nimekiri on kuu aega erinev. Nad lisavad beebidele teravilju ja rohkem piimatooteid, suurendavad puu-, juurviljade, mahlade hulka. Oluline on õpetada last õigesti (aga maitsvalt!!!) sööma, keskendudes puuviljadele, mahladele, tarbimise vähendamisele. maiustused miinimumini.

4-liikmelise pere toodete loetelu sõltub sellest, kas peres on lapsi, mis vanuses nad on, kuidas pere on harjunud sööma, kuu koguse saab ligikaudselt arvutada, korrutades loendis pakutud annused. kaheliikmeline perekond.

Menüü koostamisel tuleb meeles pidada, et toidust sõltub tervislik seisund ja sellest tulenevalt ka elukvaliteet. Madala kvaliteediga kütus muudab uue auto kiiresti liikumatuks mehhanismiks, inimkeha reageerib sama kiiresti ja radikaalselt pidevale rämpstoidu tarbimisele.

Muidugi ostame osa neist palju suuremate portsude kaupa, näiteks teravilja ostame tavaliselt veerandi eest. Täielikkuse huvides võtan aga täpselt selle kulu kuus.

Samuti tahan öelda, et tarbimine on umbkaudne ja te ei tohiks eeldada, et me sööme kogu aeg nii. Samas on toitumine vähemalt aasta-aastalt väga erinev. See nimekiri on rohkem talve või kevade kohta, nii et ärge imestage, et te ei leia siit külluslikult köögivilju ja puuvilju. Siiski pole hooaeg, kuid meie piirkonna poodides on nii kehv kvaliteet kui ka ülikõrged hinnad.

Nii et alustame.

Lihatooted.

Peamine nõudlus meie peres on kanarind. Veise- ja sealiha ostetakse peamiselt vahelduseks. Kui kvaliteetne kalkun on saadaval, siis mulle meeldib seda ka võtta, kuigi peale meie issi ja kassi ei armasta seda keegi. Üsna sageli kasutan veisesüdant ja väga harva maksa. Ilmselt sellepärast, et ma olen ainuke, kes seda sööb.

Kana 4 kg - 250r / kg = 1000r

Sealiha/veiseliha 1kg - 380r/kg = 380r

Rups 2kg - 200r / kg = 400r

Kala ja palju muud.

Üritan võtta peamiselt kohalikku kala, nii et see aitab üsna palju säästa. Soodne merekala tuleb tagaplaanile, punast kala ostame peamiselt pühadeks soolamiseks. Tihti võtan ka kalmaarifileed, sest see on meil väga inimliku hinnaga ja sobib hästi salatitesse.

Rääbis, Belomorka jne 3 kg - 80r / kg = 240r

Makrell, tursk jne 1,5 kg - 200 r/kg = 300 r>

Kalmaar 1kg - 100r/kg = 100r

Piimatooted ja munad.

Meie pere sööb lihtsalt tohutult mune. See on tingitud sellest, et need on suurepärased niisama keedetult ja ma võtan neid palju küpsetamiseks, pajaroogadeks jne.

Piima ja sellega seotud toodete kohta. Valikuvõimalusi on väga palju, seetõttu märgin kogu selle headuse lihtsalt liitrites, eriti kuna piima ja keefiri hind on ligikaudu sama. Juustu sööme vähe, võileibadest keegi eriti ei kipu ja pehme juustu asemel kipun sageli kohalikku kodujuustu. Meil on ka õli otsas. See läheb ainult pudru sisse, sest mul on juurviljapõhised küpsetised, kui see pole muidugi traditsiooniline muretainas.

Piim / hapupiim 1,5l / päev - 100r = 4500r

Munad 1kl / nädal - 200r = 800r

Kodujuust 2kg - 250r/kg = 500r

Muu = 1000r

Veel üks suur kulu, kuna see hõlmab pika säilivusajaga tooteid ja saate seda kasutada edaspidiseks ostmiseks. Esiteks kasutame palju jahu ja suhkrut, see on tingitud sellest, et me ei osta leiba ja erinevaid küpsiseid. Noh, kui ainult aeg-ajalt, kui ma olen liiga laisk või mul pole aega küpsetada. Samal põhjusel palju taimeõli. Margariini pole ammu küpsetamiseks kasutanud ja võid sisse puhtal kujul See osutub kalliks ja palju kolesterooli.

Nisujahu 8kg - 30r/kg = 240r

Rukkijahu 5kg - 25r/kg = 125r

Suhkur 6kg - 45r = 270r

Taimeõli 4l - 70r/l = 280r

Tatar 2,5kg - 70r/kg = 175r

Riis 2kg - 55r/kg = 110r

Manna 1kg - 40r/kg = 40r

Lahter 0,5kg - 30r / kg = 15r

Kaerahelbed 1,5kg - 20r/kg = 30r

6 teraviljahelbeid 1kg - 40r/kg = 40r

Nisu 0,5kg - 30r/kg = 15r

Oder 0,5kg - 30r/kg = 15r

Herned või oad 0,5kg - 90r/kg = 45r

Kikerherned 0,5kg - 80r/kg = 40r

Makaronid 2kg - 50r/kg = 100r

Konserveerimine.

Me ei kasuta seda jaotist peaaegu kunagi. Seetõttu ostetakse vähe ja tegemist on peamiselt köögiviljakonservidega. Mõnikord kondenspiim. Me ei kasuta kalakonserve, hautist jms. Regulaarselt me moosi ei söö, toredaid kingitusi vanaemadelt on piisavalt. Nendest saame hapukurgi, mille lisan hapukurgile või vinegretile.

Kondenspiim 2b - 70r/b = 140r

Rohelised herned või oliivid 2b - 50r - 100r

Tomatipasta 0,25kg - 100r = 100r

Külmutatud toit.

Üritan talveks varuda külmutatud köögivilju ja marju. Ja see, et külmutamiseks pole piisavalt ruumi, siis kuivatage. Selliseid tooteid nagu brokkoli või rohelised oad tuleb aga ikkagi osta. Seetõttu võtan sügavkülma kogu aeg, aga mida täpselt, ei oska öelda, see on ikka maitse asi. Kuu jooksul kulutan sellele umbes 500–1000 rubla.

Köögi- ja puuviljad.

Puuviljadega sama lugu, mis külmutamisega. Võtan parima pakkumise. Siiski sisse talvine periood odavam kui 100r per kg, et midagi leida on peaaegu võimatu. Köögiviljades eelistan võtta lihtsaid tooteid: kapsas, porgand, peet. Ülejäänud võimaluste piires või pühade ajal. Minu pere salatirohelist ei armasta, seda asendab hiina kapsas. Kasutan külmutatud peterselli ja tilli. Selle tulemusena kulub see kuluartikkel 1000 kuni 3000 rubla.

Tee, kohv, vürtsid, kastmed ja muud naljad.

Kõiki neid tooteid meilt pidevalt ei osteta. Proovin sageli uusi teesid. Ja kohvi joome erinevalt ja erinevalt. Kastmeid ostan ka tihti, aga neid kasutatakse kaua. Selgituseks me ei kasuta majoneesi ega ketšupit, kastmete all pean silmas sojat või teriyakit või sinepit jms. Vürtsid on ka väga erineva hinna ja sagedusega, millega ma neid kasutan. Samas osakonnas võin viidata erinevad tüübidäädikas või sooda. Kui palju ma kõikidele lisandmoodulitele kulutan, ei oska ma üldse arvutada.

Tasub ka arvestada, et siin võtan arvesse suurte koguste hindu. Näiteks see kehtib teravilja kohta, kui ostate 500g pakendites, siis lihtsast poest, on see kallim. Ostame kohalikku piima, kala ja palju muid tooteid. Ja köögiviljade, puuviljade ja marjade koristamine suvel on väga oluline. Kui mul poleks kuivatatud õunu ega külmutatud paprikat, lööks see eelarvesse märkimisväärselt.

iganädalane toidukaupade nimekiri 4-liikmelisele perele

Piim, munad, juust, vorst, kana, kala, hakkliha, kapsas, sibul, porgand, kartul, pasta, riis, tatar, puuviljad
Esimeste roogade komplekt - veiseliha kondid, köögiviljad, rohelised
Hommikusöögikomplekt - teraviljahelbed, piim, jogurtid, kodujuust, hapukoor, juust, vorst, kuklid, müsli
Õhtusöögiks - kartul, kapsas, peet, porgand, pasta, riis ja muud teraviljad, hakkliha kotlettideks, siilid, laiskkapsarullid, jahu pannkookidele, juustukoogid, pannkoogid.
Minule vajalikud tooted: kana, kala, odavad köögiviljad (kapsas, peet, porgand, kartul), roheline salat, hapukoor, piim, keefir, omatehtud jogurt, ürdid, sidrun. Need tooted on mul alati külmkapis olemas. Kõik muu on valikuline...
Piim 1l. - 3 p.
Keefir 1. - 2 p.
Hapukoor 0,5l. -1 keeld.
Kodujuust - 4 pakki. 200 gr.
Juust (tükk) - 0,5 kg
Ploomiõli. -400 gr.
Jogurt, kodujuust magus. - 4 tk.
Munad - 1 tk.
Päevalilleõli. -1 aga.
Jahu - 2 kg.
Tatar, riis, hirss, oder - igaüks 1 kg.
Herakles - 1 kor.
Pasta toode. (erinevad) - 4 pakki (kokku)
Suhkur, sool - igaüks 1 kg.
Veiseliha kondiga -1,5 kg (kaks korda)
Liha sisefilee - 2 kg.
Kalkunifilee -1,5 kg.
Kana - 2 tk.
Vorstid, frankfurterid, viinerid (ära osta)
Kartul 5-7kg
Porgand - 2 kg
Peet - 2 kg
Sibul naeris - 2-3 kg.
kapsas - 1n aga suur
Rohelised (till, petersell, seller, koriander, sibul) - igaüks 1 hunnik
Puuviljad (õunad, pirnid, apelsinid, banaanid,
sidrunid, mandariinid, granaatõunad jne. jne) – kuidas see välja tuleb.
Kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, viigimarjad, datlid) - 2 kg.
Teraviljad võivad jääda järgmiseks nädalaks,)) IMHO
Tahaksime kohvi ja sigarette, aga teie jaoks on homaarid ehk vajalikud... Kes mis!
Päikest ja lihtsalt palju!
leib, või, juust, vorst, piim, hakkliha või kana, köögiviljad (porgand, sibul, kurk ja tomat, kartul, ürdid), puuviljad (sidrun, õunad, banaanid), pasta pakendid.
esmaspäev -
hommikusöök:
mannapuder (pakk manna, mulle kuuks ajaks piisab, väga odav), riis, kaerahelbed
piim (pudru jaoks)
porgandisalat (1 suur porgand)
viil juustu ja leib
tee, vahel pannkookidega
õhtusöök:
supp borš, hernes, tatar, kapsasupp, lihapallidega, minestrone selleriga (supikomplekt ja köögiviljad)
salat
leib
kompott

õhtusöök:
kanakotletid, kana-, kala- või köögiviljahautis
pudrud nagu tatar, kõrvits, tükeldatud, oder, hernes, pasta või kartul
salat kapsast, kurgist, peedist, maisist
tee või keefir

Puuviljad ja marjad päeva jooksul (hurma, õunad, feijoa, jõhvikad, külmutatud kirsid, sidrun, apelsin, pirn)

Ma ei oska kilogrammides kirjutada, aga toidule kulub väga vähe raha.

Ma laman nii näljasena, pea valutab, mul on paha olla. Abikaasa jättis ema minema minema.

Lugesin koos ema ja sõbrannaga eilse postituse läbi, arutasime ja huvi pärast otsustasin vaadata, kas 6000 rublaga on võimalik ära elada ja nii saimegi.

Nii et alustuseks oleme koostanud toodete nimekirja, kirjutan teile hindadega. Meie hinnad on Valgevene, kuid Vene rublades. Siin me läheme

Köögiviljad Kartul, porgand, sibul, sinine sibul, valge sibul, küüslauk, peet, valge kapsas. Kõik see ostetakse sügisel. Ja välimuseni piisab varased köögiviljad. - 740 r

Külmutatud köögiviljasegud, külmutatud paprika täidiseks -

Kurk, tomat, lillkapsas, paprika, porrulauk, avokaado, rohelised (till, petersell, lehtsalat), seened-

PuuviljadÕunad 1 kg- 50 r

Pirnid 1 kg -

Viinamarjad 1 kg -

Apelsinid 1 kg -

Sidrun paar asja

Kiivi 1 kg-

Ploomid, virsikud, nektariinid (olenevalt aastaajast) 1 kg -

Ananass 1 tk-

Hooajalised puuviljad, marjad

See on nädala puuviljade nimekiri ja kuna me arvestame kuuga, siis kogus

Ka siia tasub lisada külmutatud ja kuivatatud marju (maasikad, vaarikad, pohlad, jõhvikad, mustikad)

Piim Või 500 gr - 110 r

Keefir 1 liiter 2 päeva, vastavalt 15 liitrit kuus

Piima 1 liiter päevas, 30 liitrit kuus

Hapukoor 2 pakki nädalas, vastavalt 8 pakki kuus

Kodujuust 1 kg-

Juust (erinevat tüüpi juustud) -

Jogurt (teen ise)

konserveerimine Rohelised herned, mais purgis - 110 r

Tomatipasta 1 purk -

Omatehtud õmblused: moos, konserveeritud salatid, kompotid ja nii edasi -

Kala säilituspurgid 4-5 -

Mesi 1 väike purk

Kana munad 4 tosinat -

Taimeõli 3 l-

Oliiviõli, ainult salatikastmeks, seega kulub 0,5 pudelit-

Sojakaste 1 pudel -

nisujahu 5 kg -

Pärm kuiv ja tavaline -

Soda, tärklis, želatiin, küpsetuspulber -

tatar 2 kg -

Kaerahelbed 2 pakki -

Maisitangud 0,5 pakk

Spagetid pasta 1 pakk

Vermicelli, supi jaoks 0,5 pakk

Herned, oad (keetke harva ja natuke) -

Liha kala

Sea abatükk 1 kg-

Sea sisefilee 1 kg-

Searibid (hautamiseks) 1 kg -

Salo (tünn) 1 kg-

Veiseliha 1 kg -

Kana kintsuliha 1 kg-

Kana tiivad 1 kg-

Kanafilee 0,5 kg -

seahakkliha 1 kg -

Veisehakkliha 1 kg-

Kana hakkliha 1 kg-

Pooltooted (kana, sealiha, veiseliha) - 600 r

Kala 2 kg-

Kalafilee 1 kg-

Elus kala (ostame igal nädalavahetusel) -

Vürtsid, kohv, tee

Ma ostan kord kuus erinevaid maitseaineid ja need maksavad mulle ca

Lahustuv kohv, lahustumatu kohv 1 pakk-740 r

Must, roheline tee 1 pakis -

Oh jah, ma unustasin

Leib 15 rulli-

Maiustused-

Suhkur 5 kg-

Siin on nii imeline tsiferka, mis mul on, aga kuidas on lood sinuga?

Toit on oluline kulu pere eelarve ja omamoodi proovikivi perenaisele, kui säästlik ja osav ta on. Et toidu pealt kokku hoida ja samal ajal pere täisväärtuslikult ära toita, on ju vaja oskust.

Me juba teame, kuidas söö säästlikult. Olen sellel teemal varem korduvalt bloginud. Tuleb teha nädala menüü, kontrollida külmkapis toidujääke, varuda talveks varusid.

Kõige suuremad ja tarbetud jäätmed tekitame spontaansete kaupluste, turgude ja supermarketite külastuste käigus. Nende vältimiseks peate järgima teatud reegleid.

Kaks säästliku koduperenaise reeglit

1. Toidu ostmise reegel – ostame seda, mida vajame, mitte seda, mida meile müüa tahetakse.

Koostame toodetest nimekirja ja ostame rangelt nimekirja järgi
Jälgime Internetis lähedalasuvaid supermarketeid, et näha, kas meile huvipakkuvate toodete kampaaniad toimuvad
Me ei armasta kõikvõimalikke "peibutusi", nagu "osta kaks kolme hinnaga ja kolmas saad tasuta"
Käime toidupoes, olles kodus end põhjalikult värskendanud
Valime aeglaselt, võrdleme hindu ja kontrollime aegumiskuupäeva
Põhiostud teeme kord nädalas, vastavalt menüüle ning nädala keskel ostame ainult leiba ja piimatooteid.
Pooltooteid me ei osta.

2. Et säästlikult süüa, tuleb ise süüa teha, koostades menüü.

Kuna raha kulutamine toidule on otseselt võrdeline supermarketite ja turgude külastuste arvuga, saame selle vähendada miinimumini.

Selleks valime aja (soovitavalt kohe pärast palka), koostame kuu menüü ja ostame üks kord kõik põhitooted.

Kuu menüü

See pole muidugi väga lihtne töö. Vaja:

Mõelge erinevatele roogadele ja arvutage, kui palju tooteid vajate.
Koostage toidukaupade nimekiri ja tehke oste
Valmistage ise pooltooted
Jaga portsjoniteks ja külmuta, mis tuleb külmutada.

Nõude arvu arvutamine kuus

Loeme:

Üks nädal on 7 hommiku-, 7 lõuna- ja 7 õhtusööki.

Seega saame kuus 28 hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Ideaalis koosneb hommikusöök salatist, pearoast ja joogist, lõunasöök – salat, pearoog, teine roog ja jook ning õhtusöök – salat, pearoog ja jook.

Lisaks valmistame tavaliselt magustoite või magusaid küpsetisi tee, kohvi,

Kui valmistate iga kord värske roa, siis peate küpsetama kuu aega - TÄHELEPANU TEIE-MEHED ... 🙂 - 84 salatit, 84 pearooga ja 28 esimest rooga !!!

Aga ära karda. Kõik teavad, et praktikas see nii ei ole, igal perel on oma eelistused. Mõne jaoks on oluline rikkalik hommikusöök ja keegi sööb hommikusööki pärast võileivaga kohvi joomist. Paljud pered einestavad koos ainult nädalavahetustel. Seetõttu peaks teie enda kuu menüü ühel või teisel viisil vastama teie harjumustele ja eelistustele.

Pealegi:

- Esimene kursus valmistume kaheks-kolmeks päevaks. Saame 28:3 = 9-10 (esimesed toidukorrad) ja kui keegi nädala sees kodus ei söö, siis veelgi vähem (nädalavahetustel ainult neli)

-Teine kursus, kui see on “tahke”, näiteks pilaf, täidetud kapsas, prae või toidud, mis nõuavad lisandeid (kotletid, kotletid, lihapallid) - küpsetame ka 2-3 päeva. Seetõttu 84:2 = 42 (teised käigud). Jällegi, õhtusöögiga kodus (ilma õhtusöögita 5 * 4 = 20 rooga, 42-20 = 22)

- Kõrvalroad: kui tegemist on pudruga, keeda kaks päeva.

- salatid: Nendega veidi teistsugune olukord - salatitüli. "Olivier", "Maitsev", salatid kana või lihaga ei kaota oma maitset maitseomadused 24 tunni jooksul, ehk kui sellise salati õhtul valmis tegid, siis järgmise päeva hommikul või õhtul on see ikka väga söödav. Need on täisväärtuslikud "kaks ühes" toidud ja salat ja teine.

Lihtsad või hooajalised salatid (suvel kurgid ja tomatid, kevadel redised, redis, peet, kapsas ja hapukapsas) aasta läbi), valmivad kiiresti ega vaja erilisi nippe. Need peavad alati olema värsked.

- Küpsetamine V: Kui peres on lapsi, on see hädavajalik. Esiteks vajavad lapsed kooli snäkke ning palju parem on anda lapsele isiklikult valmistatud jogurt ja muffin või pirukas, kui poest sama asja ostes oma kõhuga riskida.

See oli sissejuhatus põhitööle. Niimoodi mõeldes võtame käsile odavate toitude loend(kui seda pole, tehke järele, ma nõuan - see teeb teie elu palju lihtsamaks), valige sobivad ja kirjutage välja need, mille valmistame.

Enne menüü koostamist vaadake üle kõik oma "kastid" külmkapis (sügavkülmas), kapid, sahvris. Kontrollige oma "strateegilisi reserve" kasutage seda, mis teil on ja ärge ostke liiga palju.

Valmistage pooltooted

Kui ostame tooteid kuuks ajaks, tuleb osa neist kiiresti pooltoodeteks töödelda. Just keedetud ja külmutatud pooltooted võimaldavad järgmisel kuul enam toidule raha kulutada ja lühendavad toiduvalmistamiseks kuluvat aega.

Kui soovite raha säästa ja liha süüa, peate seda säästlikult kasutama. Samast lihatükist saab praadida karbonaad ja süüa korraga või jahvatada hakklihaks, küpsetada kotlette, kapsarulle või tikkuda pelmeene.

Väga tulus kodumaks. Seda on lihtne valmistada, odav ja vastavalt vajadusele saab seda kasutada pirukate, pannkookide, pelmeenide või merepasta valmistamiseks.

Seega, kui soovid minu näpunäiteid ja enda “mõistuse häält” kuulates raha säästa, lisa kuuks ajaks menüüsse hakkliha või maksa toidud.

Esimeste roogade jaoks saate valmistada ka puljongipreparaate. Keeda kana või liha (liha keedame puljongiks kaks nädalat ja külmutame värskena veel 2 nädalat). Keeda rikkalikud puljongid, suures kastrulis 5-6 liitrit ja valmis - jaga 5 portsjoniks ja külmuta. Vajadusel võta üks portsjon, sulata ja lisa vajalik kogus vett. Tehke sama esimeste käikude toorikute järgmise osaga, kui need otsa saavad.

Kasutage puljongis keedetud liha salatites, vormiroogades või nagu maksa, pelmeenide, pirukate, pannkookide täitmiseks.

Teie poolt valmistatud pooltooted on head ka seetõttu, et kui neid ei kasutata, säilivad need suurepäraselt kuni järgmise kuuni (peaasi, et neid ei unustataks)

Valime, kirjutame selle tahvelarvutisse ja järgmisena märgime, mida on vaja osta.

Kuu menüü toidud ja nende koostis

Esimene söögikord

PearoadSalatid, magustoidud, küpsetised

Kui täitsite minu eeskujul sellise tabeli, siis pole keeruline arvutada toodete arvu ja koostada nimekiri, millega lähete toidukaupadele. Saate osta kõike korraga, välja arvatud piimatooted, leib ja mõned juur- ja puuviljad.

Ja saate osta kord nädalas või iga kahe nädala tagant.

Kontrollige kindlasti, mis teil kodus on. Näiteks olete valmistanud moosi, hapukurki, rohelist ja varunud talveks ning hiljuti ostetud tatramanna ja kakaod ning planeeritud roogade hulga jaoks on neid piisavalt. Me ei lisa neid oma nimekirja. Ja nii edasi kõikide positsioonide jaoks.

Meie ülesanne on optimeerida toidukulu. Nüüd tänu sellele, et oleme kuu aega menüü koostanud täielik nimekiri tooted on lihtne. Kui saadud summa on liiga suur, vahetame ühe või mitu rooga säästlikumate vastu.

Noh, siis - ostlemiseks ja oma äranägemise järgi: ostame kõike korraga, jättes väikese summa leiva, piimatoodete ja puuviljade ostmiseks, või koostame nädala menüü ja ostame tooteid nädalaks pluss. osa, pooltoodete jaoks.

Igal juhul võidad – kas pannakse raha toiduks kõrvale või ostetakse kuuks ajaks toidukraami. Ja pole kahtlustki, et mõned hooletud koduperenaised küsivad: "Raha on otsas, mida süüa teha?"

Koostatud menüü ja nädala või kuu toidupoes käimine kaitseb sind selliste probleemide eest ja aitab säästa toidu pealt. Salvestamine on lihtne!

hinnangud: 2, keskmine: 5-st

Muidugi ostame osa neist palju suuremate portsude kaupa, näiteks teravilja ostame tavaliselt veerandi eest. Täielikkuse huvides võtan aga täpselt selle kulu kuus.

Nii et alustame.

Lihatooted.

Kana 4 kg – 250r/kg = 1000r

Sealiha / veiseliha 1kg - 380r / kg = 380r

Rups 2kg - 200r / kg = 400r

Kala ja palju muud.

Rääbis, Belomorka jne 3 kg - 80 hõõruda / kg = 240 hõõruda

Makrell, tursk jne 1,5 kg - 200 r / kg = 300 r>

Kalmaar 1kg – 100r/kg = 100r

Piimatooted ja munad.

Meie pere sööb lihtsalt tohutult mune. See on tingitud sellest, et need on suurepärased niisama keedetult ja ma võtan neid palju küpsetamiseks, pajaroogadeks jne.

Piim / hapupiim 1,5l / päev - 100r = 4500r

Munad 1kl / nädal - 200r = 800r

Kodujuust 2kg – 250r/kg = 500r

Muu = 1000r

Veel üks suur kulu, kuna see hõlmab pika säilivusajaga tooteid ja saate seda kasutada edaspidiseks ostmiseks. Esiteks kasutame palju jahu ja suhkrut, see on tingitud sellest, et me ei osta leiba ja erinevaid küpsiseid. Noh, kui ainult aeg-ajalt, kui ma olen liiga laisk või mul pole aega küpsetada. Samal põhjusel kulutatakse palju taimeõli. Margariini pole ma küpsetamiseks ammu kasutanud ja puhas või on nii kallis kui ka väga kolesteroolirikas.

Nisujahu 8kg - 30r / kg = 240r

Rukkijahu 5kg - 25r / kg = 125r

Suhkur 6kg - 45r = 270r

Taimeõli 4l - 70r / l = 280r

Tatar 2,5kg - 70r / kg = 175r

Riis 2kg – 55r/kg = 110r

Manna 1kg - 40r / kg = 40r

Lahter 0,5kg - 30r / kg = 15r

Kaerahelbed 1,5kg - 20r / kg = 30r

6 teraviljahelbeid 1kg - 40r / kg = 40r

Nisu 0,5kg - 30r / kg = 15r

Oder 0,5kg - 30r / kg = 15r

Herned või oad 0,5kg - 90r / kg = 45r

Kikerherned 0,5kg – 80r/kg = 40r

Makaronid 2kg – 50r/kg = 100r

Konserveerimine.

Kondenspiim 2b - 70r / b = 140r

Rohelised herned või oliivid 2b - 50r - 100r

Tomatipasta 0,25kg - 100r = 100r

Külmutatud toit.

Köögi- ja puuviljad.

Puuviljadega sama lugu, mis külmutamisega. Võtan parima pakkumise. Kuid talvel on peaaegu võimatu leida midagi odavamat kui 100 rubla kg. Köögiviljades eelistan võtta lihtsaid tooteid: kapsas, porgand, peet. Ülejäänud võimaluste piires või pühade ajal. Minu pere salatirohelist ei armasta, seda asendab hiina kapsas. Kasutan külmutatud peterselli ja tilli. Selle tulemusena kulub see kuluartikkel 1000 kuni 3000 rubla.

Tee, kohv, vürtsid, kastmed ja muud naljad.

Kõiki neid tooteid meilt pidevalt ei osteta. Proovin sageli uusi teesid. Ja kohvi joome erinevalt ja erinevalt. Kastmeid ostan ka tihti, aga neid kasutatakse kaua. Selgituseks me ei kasuta majoneesi ega ketšupit, kastmete all pean silmas sojat või teriyakit või sinepit jms. Vürtsid on ka väga erineva hinna ja sagedusega, millega ma neid kasutan. Samasse osakonda võin lisada erinevat tüüpi äädikat või soodat. Kui palju ma kõikidele lisandmoodulitele kulutan, ei oska ma üldse arvutada.

Toit on pere eelarves oluline punkt ja omamoodi proovikivi perenaisele, kui säästlik ja osav ta on. Et toidu pealt kokku hoida ja samal ajal pere täisväärtuslikult ära toita, on ju vaja oskust.

Me juba teame, kuidas. Olen sellel teemal varem korduvalt bloginud.Tuleb teha nädala menüü, kontrollida külmkapis toidujääke, varuda talveks varusid.

Kõige suuremad ja tarbetud jäätmed tekitame spontaansete kaupluste, turgude ja supermarketite külastuste käigus. Nende vältimiseks peate järgima teatud reegleid.

Kaks säästliku koduperenaise reeglit

1. Toidu ostmise reegel – ostame seda, mida vajame, mitte seda, mida meile müüa tahetakse.

Koostame toodetest nimekirja ja ostame rangelt nimekirja järgi
Jälgime Internetis lähedalasuvaid supermarketeid, et näha, kas meile huvipakkuvate toodete kampaaniad toimuvad
Me ei armasta kõikvõimalikke "peibutusi", nagu "osta kaks kolme hinnaga ja kolmas saad tasuta"
Käime toidupoes, olles kodus end põhjalikult värskendanud
Valime aeglaselt, võrdleme hindu ja kontrollime aegumiskuupäeva
Põhiostud teeme kord nädalas, vastavalt menüüle ning nädala keskel ostame ainult leiba ja piimatooteid.
Pooltooteid me ei osta.

2. Et säästlikult süüa, tuleb ise süüa teha, koostades menüü.

Kuna raha kulutamine toidule on otseselt võrdeline supermarketite ja turgude külastuste arvuga, saame selle vähendada miinimumini.

Selleks valime aja (soovitavalt kohe pärast palka), koostame kuu menüü ja ostame üks kord kõik põhitooted.

Kuu menüü

See pole muidugi väga lihtne töö. Vaja:

Mõelge erinevatele roogadele ja arvutage, kui palju tooteid vajate.
Koostage toidukaupade nimekiri ja tehke oste
Valmistage ise pooltooted
Jaga portsjoniteks ja külmuta, mis tuleb külmutada.

Nõude arvu arvutamine kuus

Loeme:

Üks nädal on 7 hommiku-, 7 lõuna- ja 7 õhtusööki.

Seega saame kuus 28 hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Ideaalis koosneb hommikusöök salatist, teisest käigust ja joogist, lõunasöök salatist, esimesest käigust, teisest käigust ja joogist ning õhtusöök salatist, teisest käigust ja joogist.

Lisaks valmistame tavaliselt magustoite või magusaid küpsetisi tee, kohvi,

Kui valmistate iga kord värske roa, siis peate küpsetama kuu aega - TÄHELEPANU TEIE-MEHED ... 🙂 - 84 salatit, 84 pearooga ja 28 esimest rooga !!!

Pealegi:

- Esimene kursus valmistume kaheks-kolmeks päevaks. Saame 28:3 = 9-10 (esimesed toidukorrad) ja kui keegi nädala sees kodus ei söö, siis veelgi vähem (nädalavahetustel ainult neli)

- Kõrvalroad: kui tegemist on pudruga, keeda kaks päeva.

- salatid: Nendega on olukord veidi erinev - salat on erinev. "Olivier", "Maitsev", salatid kana või lihaga ei kaota oma maitset 24 tunni jooksul, st kui valmistasite sellise salati õhtul, siis järgmisel päeval hommikul või õhtul on see endiselt väga söödav. Need on täisväärtuslikud "kaks ühes" toidud ja salat ja teine.

Salatid on lihtsad või hooajalised (suvel kurgid ja tomatid, kevadel redised, aastaringselt redised, peet, kapsas ja hapukapsas), valmivad kiiresti ega vaja erilisi nippe. Need peavad alati olema värsked.

Enne menüü koostamist vaadake üle kõik oma "kastid" külmkapis (sügavkülmas), kapid, sahvris. Kontrollige oma "strateegilisi reserve" kasutage seda, mis teil on ja ärge ostke liiga palju.

Valmistage pooltooted

Väga tulus omatehtud. Seda on lihtne valmistada, odav ja vastavalt vajadusele saab seda kasutada pirukate, pannkookide, pelmeenide või merepasta valmistamiseks.

Seega, kui soovid minu näpunäiteid ja enda “mõistuse häält” kuulates raha säästa, lisa kuuks ajaks menüüsse hakkliha või maksa toidud.

Kasutage puljongis keedetud liha salatites, vormiroogades või nagu maksa, pelmeenide, pirukate, pannkookide täitmiseks.

Teie poolt valmistatud pooltooted on head ka seetõttu, et kui neid ei kasutata, säilivad need suurepäraselt kuni järgmise kuuni (peaasi, et neid ei unustataks)

Valime, kirjutame selle tahvelarvutisse ja järgmisena märgime, mida on vaja osta.

Kuu menüü toidud ja nende koostis

Esimene söögikord

Pearoad
Salatid, magustoidud, küpsetised

Ja saate osta kord nädalas või iga kahe nädala tagant.

Meie ülesanne on optimeerida toidukulu.Nüüd on see lihtne tänu sellele, et oleme kuuks ajaks koostanud menüü koos täieliku toodete nimekirjaga. Kui saadud summa on liiga suur, vahetame ühe või mitu rooga säästlikumate vastu.

Noh, siis - ostlemine ja oma äranägemise järgi: ostame kõike korraga, jättes väikese summa leiva, piimatoodete ja puuviljade ostmiseks, või koostame nädala menüü ja ostame nädalaks tooteid pluss osaliselt , pooltoodete jaoks.

Igal juhul võidad – kas pannakse raha toiduks kõrvale või ostetakse kuuks ajaks toidukraami. Ja pole küsimustki, mida mõned hooletud koduperenaised küsivad

Koostatud menüü ja nädala või kuu toidupoes käimine kaitseb sind selliste probleemide eest ja aitab säästa toidu pealt.