Kalasalat. Variandid maitsvatest salatitest konservsauryga Purgisaurisalat

Riis keedetakse eelnevalt soolaga maitsestatud vees, pestakse. Salatisse võib lisada ainult külma riisi. Kõik soojad või kuumad toidud, mis majoneesiga kokku puutuvad, muudavad paksu kastme ebamääraseks õliseks vedelikuks.

Saury purustatakse, keerulisi seadmeid pole vaja, peate kahvliga intensiivselt töötama.

Saury asetatakse sügava salatikausi põhja, peale valatakse külm riis.

Marineeritud kurgid lõigatakse kuubikuteks, neid pole vaja koorida. Kui kurgid tunduvad vesised, pigista neid enne lõikamist kergelt kokku, et viljaliha sisse imbunud soolvesi välja voolaks.

Kõvaks keedetud munad lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks või kuubikuteks.

Sibulale valitakse väikseim jaotus, sinist magusat sorti saab kasutada sauryga salatis.

Lisage majonees, segage kõik koostisosad. Saurusega salat peetakse valmis, seda saab serveerida lauas. See paks salat on suurepärane täidis pannkookidele, lehttaignatorudele, choux-taigna profitroolidele.

Kui salatit serveeritakse iseseisva roana, tõstavad nad lihtsa söödava kaunistuse abil selle “esitletavuse” taset. Salat kantakse ümmargusele lamedale taldrikule, küljed tasandatakse. Suvalise kujuga laine “tõmmatakse” munakollasega ja seejärel korratakse selle kontuuri, puistatakse üle hakitud peterselliga.

Täienda mustrit, kasutades hakitud munavalget ja kurki.

Kui marineerite kurke ise, võite need panna purkidesse, millest on lõigatud suured porgandid lilled. Marineeritud porgandiõied annavad igale talvisele salatile maitsva ja särava kaunistuse. Marineeritud porgandid võib asendada keedetud porganditega.

Retsepti järgi serveeritakse konservsaury salatit jahutatult, hoides seda mitu tundi külmkapis.

Lillekooslused ei teki juhuslikult: pealmine erekollane salatikiht on väga sarnane murenevatele kohevatele mimoosipallidele. "Mimosa" leidub peamiselt sügis-talvises menüüs, annab ilus salat sauriga puhkuse välimus tavaline õhtusöök. Kompositsiooni saate lõputult "leiutada", muutes kihtide järjestust ja tehes oma täiendusi.

Retsepti koostisosad:

konserveeritud kala saury - 1 purk
kartul - 3-4 tk.
porgandid - 2 tk.
munad - 3 tk.
sibul - 1 tk.
majonees - 150-200 ml.
peterselli või tilli lehti.

Mimosa salati valmistamine

"Mimosa" jaoks vajate suuri heledate munakollastega kodumune. Konserveeritud saury võib asendada roosa lõhe, makrelli või stauriidiga.

Kartulid keedetakse “vormis”, jahutatakse ja hõõrutakse suurimale riivile.

Kartulid soolatakse, lisatakse majonees ja veidi hakitud rohelisi.

Sool on ainult kartulikihis, ülejäänud salati koostisosad seda ei vaja. Majoneesi rasvasisaldus võib olla ükskõik milline. "Mimosa" on omamoodi konserveeritud saury salat koogi kujul.

Kui kartul on alumine kiht, siis järgneva portsjoni lõikamisega probleeme ei teki. Laota kartulid tasasele taldrikule, tasanda.

Kalatükid sõtku kahvliga. Saadud kalapasta pehmemaks muutmiseks lisa paar supilusikatäit konservmahla.

Kalakiht jääb teiseks.

Määri kala ettevaatlikult majoneesiga, liigne kaste võib salati struktuuri rikkuda.

Sibul lõika kuubikuteks, puista peterselliga. Sibulakiht määritakse samuti majoneesiga. Porgand hõõrutakse jämedale riivile, passiveeritakse päevalilleõlis.

Laota jahtunud porgandid sibula peale. Võite kasutada keedetud porgandit, kuid praetud on maitsvam. Porgand määritakse majoneesiga, see jääb viimaseks majoneesikihiks.

Munad keedetakse kõvaks ja jahutatakse. Hõõru munakollased eraldi peenele riivile, eraldi valgud.

Laota peale valged, seejärel munakollased. Peaks olema lai "valgukontuur". Salati küljepinnad on kaetud hakitud ürtidega, petersell on suurepäraselt liimitud “majoneesi külgedele”. "Mimosa" tuleb infundeerida 2-3 tundi külmkapis.

Salat konserveeritud sauryst "Mimosa" on valmis.

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi sirvimiseks automatiseerimistööriistu.

See võib juhtuda järgmistel põhjustel:

Javascript on keelatud või blokeeritud laienduse (nt reklaamiblokeerijate) poolt
Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ja te ei blokeeri nende laadimist.

Konserveeritud saury: ainult kõige maitsvamad retseptid

Majanduses on saury üks tähtsamaid kaubanduslikke kalu. Müügil on nii värskelt külmutatud kui ka konserveeritud kala. Konserve saab kasutada iseseisvate roogadena või lisamiseks. Kalakonservid on Venemaal üks populaarsemaid konserve. Kvaliteet, hind, maitse - kõik see räägib kala eelistest.

Need konservid on valmistatud merekaladest, mille pikkus ulatub 40 cm-ni. Nagu praktika näitab, suitsutatakse see enne õmblemist esialgu suitsutamise teel, lisatakse erinevaid vürtse ja pika säilivusaja saavutamiseks - erinevaid säilitusaineid. Teaduslikult on tõestatud, et see korrutab oma kasulikud omadused. Konservides säilivad ka B-, A-, D-vitamiinid, tsink, molübdeen, fluor, valgud jne.

Konservi ostes tuleks hoolikalt jälgida purgi seisukorda. Purk ei tohi mingil juhul olla paistes ega kahjustatud.

Toiduainete töötlemine

Nõudest toiduvalmistamisel vajate:

Mahutavus (kus koostisaineid hoitakse või roog valmistatakse);
kastrul (köögiviljade ja puuviljade keetmiseks);
Noad ja lõikelaud.

Paljud retseptid nõuavad juustu riivimist. Kõik muu lõigatakse viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Saury sõtkutakse homogeenseks massiks, samal ajal kui õli või vedelik tühjendatakse sellest tingimata. Kui kõik komponendid on töödeldud, saate otse toiduvalmistamise juurde minna.

See on väga maitsev roog.

Selle ettevalmistamiseks on vaja:

Juust - 100 gr;
Marineeritud kurgid - 2 tk;
Riis - 0,5 tassi;
rohelus;

Protsess:
Riivi juust. Lõika kõik ülejäänud koostisosad väikesteks kuubikuteks. Sega, lisa riis. Täida majoneesiga. Rahune maha. Enne serveerimist tuleks see kaunistada rohelistega.

Puuviljadega

Saury - 1 tk;
Õunad, pirnid, küdoonia 90-100 gr.

Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks, vala üle konservõliga ja hauta 5 minutit. Pane kaussi, laota peale väikesed kalaviilud.

See retsept erineb veidi klassikalisest Mimosast. Kuid see salat pole vähem mahlane, toitev ja maitsev.

Selle roa valmistamiseks vajate:

Porgand - 2-3;
Kartul - 2-3;
Munad - 3-4;
Vibu - 1;
Sool - maitse järgi.

Protsess:
Loputage sibul, kuivatage ja tükeldage peeneks (võite valada vett). Eraldage munakollased valkudest ja riivige kõik riivis. Keeda porgand ja kartul, pärast jahutamist riivi. Peate levitama mimoosi kihtidena.

kala (püree);
vibu;
kartul (võite soola, pipart);
porgandid (valikuline, võite soola või pipart);
valgud (muna);
munakollased.

Salat tuleb jahutada. Enne serveerimist saab "Mimosa" kaunistada rohelistega.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Kalakonservide pank - 1 tk;
Munad - 3 tk;
Juust - 50 gr;
Keedetud riis - maitse järgi;
Sibul - 1 tk.

Protsess:
Keeda teine koostisosa ja lõika. Haki sibul peeneks. Riivi juust. Nõruta vedelik ja püreesta kala kahvliga ning sega korralikult läbi. Kõik tuleb kihistada.

Salatit saab kaunistada munakollastega.

Neutraalne, kuid värske maitse sobib hästi liha kõrvale.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Purk konserveeritud saury - 1 purk;
Munad - 2;
Sulatatud juust - 1;
Porgand - 1;
Vibu - 1;
Kiivi - 1;
Kartul - 2;
Sool - maitse järgi.

Loe ka: Konserveeritud tomatid talveks

Riivi porgandid, munad ja kartul. Haki sibul peeneks. Kiivi viiludeks lõigatud. Salat tuleb laotada kihtidena, määrides majoneesiga.

Määri kiiviga kogu salati pind.

maisiga

Toiduvalmistamiseks vajate:

Konservid (saury) - 1;
Mais (konserv) - 1.

Lisage püreestatud kalale mais. Täida anum taimeõliga.

Seda rooga on üsna lihtne valmistada, kuid see on väga maitsev ja rahuldav.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Pank konserveeritud saury - 1 tükk;
Kartul - 2 tk;
Sibul - ½ osa;
Õun - 1 tk;
Munad - 3 tk;
Juust - 50 gr;
Sool - maitse järgi.

Kuidas seda rooga valmistada? Riivi kartulid ja munad. Haki sibul peeneks (varem võib selle vee alla panna). See on vajalik, et sibul ei oleks kibe. Eraldage munakollased valkudest ja riivige.

kala poolt välja pandud;
kartulitega laotatud;
laotatud sibulaga;
laotatud riivitud õunaga;
riivjuustuga laotatud (pole vaja majoneesiga katta);
laotud valgetega (muna). Määrige majoneesiga.

Saatke salat 3-4 tunniks külmkappi. Enne esitamist viimane kiht puista peale munakollased (muna).

Maitsva salati saladus peitub õiges majoneesis.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Pank konserveeritud saury (õlis) - 2;
Riis - 100 gr;
Sibul - 1 tk;
Munad - 3 tk;
Porgand - 2 tk;

Küpsetusmeetod:
Munad tuleb keeta ja peeneks hakkida. Riisi tuleks ka keeta, kuni see on täielikult keedetud. Prae pannil porgandid sibulaga. Laota salat kihiti laiali.

kiht on välja pandud kalaga;
kiht laotatakse praetud porgandi ja sibulaga;
kiht laotatakse munadega;
kiht on laotatud riisiga.

Seejärel on vaja määrida õhukese kihiga.

Selleks, et salat saaks mitte ainult ilus, vaid ka isuäratav, puista majoneesile kaaviar.

"Vihm" kaunistab iga pühadelauda.

Selle salati jaoks vajate:

Porgand - 2 tk;
Kartul - 3-4 tk;
Sibul - 1 tk;
Pank konserveeritud saury - 1;

Kaunistamiseks vajate:

Peet - 1 tk;
kurk (värske) - ½ osa;
Rohelus.

Kuidas seda rooga valmistada? Riivi porgand, kartul, peet. Haki sibul peeneks. Laota salat kihiti laiali.

Peetidest lõigatakse 2 väga õhukest viilu, riivitakse ülejäänud peedid ja pannakse salati ümber. Ühest viilust tehke jalg, teisest - vihmavarjumüts. Riivi kurk ja pane vihma. Kaunista see kõik rohelusega.

"Bratislava"

Toiduvalmistamiseks vajate:

Pank konserveeritud saury - 1;
Riis - 0,5 tassi;
Juust - 100 gr;
Sool, till, petersell - maitse järgi.

Lõika kõik koostisosad kuubikuteks, riivi juust. Sega kõik läbi, seejärel maitsesta majoneesiga.

kalakonservide pank - 200 gr;
Õunad - 2 tk;
Kalmaarid (konserveeritud) - 100 gr;
Kreeka pähklid - 100 gr;
Varsseller - 70 gr.

Kala tuleks lõigata väikesteks tükkideks. Kalmaar tuleb lõigata ribadeks. Lõika õunad viiludeks. Seller tuleb tükeldada. Segage kõik koostisosad, piserdage sidrunimahlaga. Pärast seda maitsesta majoneesiga ja sega läbi. Piserdamiseks kreeka pähklid(eeljahvatamine). Jahuta salat.

Selle salati jaoks läheb vaja:

Pank konserveeritud saury - 200 gr;
Juust - 200 gr;
Oliivid (kivideta);
Küüslauk - 1 nelk;
Pipar, ürdid - maitse järgi;
Oliiviõli.

Riivi juust. Haki küüslauk peeneks. Lase kala läbi segisti või hakklihamasina. Segage kõik koostisosad, seejärel lisage veidi oliiviõli. Maitseained lisavad maitsele. Sega kõik korralikult läbi. Kaunista roog oliivide ja ürtidega.

Selle roa jaoks vajate:

Pank konserveeritud saury - 3;
Munad - 8 tk;
Riis - 5 spl;
Sibul - 4 tk;
Taimeõli;
Petersell.

Küpsetusmeetod:
Keeda munad ja haki peeneks. Keeda riis. Kurna vedelik ja püreesta kala. Lõika sibul rõngasteks, seejärel prae õlis. Sauri sõtkumiseks. Segage kõik koostisosad ja segage hoolikalt. Serveeri soojalt.

Vaata ka: karpkalade soolamine

"Võitja"

Kartul - 4 tk;
kurk (värske) - 2 tk;
Rohelised herned (konserveeritud) - 100 gr;
Purk konserveeritud saury - 3 tk;
majonees;
Pipar, till, sool, petersell;
Pohla.

Keeda kartulid, lõika kuubikuteks. Lõika värsked kurgid väikesteks kuubikuteks. Pese sibul, tükelda. Sega kõik koostisained. Täida majoneesiga. Sega kõik korralikult läbi. Kaunista ürtide ja jõhvikatega.

"Tuule roos"

Selle roa valmistamiseks vajate:

Kala - 1;
Porgand - 2 tk;
Äädikas - maitse järgi;
Sidrunimahl - 2 tl;
Kartul - 1 tk.

Keeda kartulid, porgandid. Haki munad peeneks. Lõika sibul poolrõngasteks, seejärel marineeri (jäta äädika sisse min 15-30). Seejärel tuleb seda veega pesta. Riivi kartulid ja porgandid. Kastmeks kasuta sidrunimahlaga segatud majoneesi. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga.

kartul;
kala (püree);
vibu;
porgand.

Kaunista roog ürtidega.

Selline ebatavaline toodete kombinatsioon annab hämmastava maitse.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Konservid - 2 (eelistatavalt õlis);
Sibul - 1 tk;
Porgand - 2-3 tükki;
kurk (marineeritud või soolatud) - 4;
Munad - 4-5 tk;
Rohelised, sool - maitse järgi.

Video eemaldatud.

Määri salati põhi ohtralt majoneesiga. Püreesta kala ja tõsta kõrvale. Pärast seda sega kurgid sibulaga ja pane salatikihi sisse. Seejärel riivi valged, munakollased ja munad. Pange segatud valgud porgandiga. Järgmisena puista peale peeneks riivitud munakollased. Kaunista roog tilliga.

Tähtis! Igas kihiti laotud salatis tuleb iga kiht tõrgeteta hapukoore või majoneesiga määrida!

Kevad on juba ukse ees. Kõik hakkab hingama värskust, õrnust ja kergust. Sellistel päevadel tasub end rõõmustada värskete kurkide ja maisi salatiga.

Kala - 1 pank;
Kurk (värske) - 1 tk;
Munad - 2 tk;
Mais - 1,5 tassi;
Riis - 3 tassi;
Seller - 1 tk;
Rohelised, sool - maitse järgi.

Kurgid ja seller lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sega saury riisiga ja maitsesta majoneesi või hapukoorega. Järgneb kiht peeneks hakitud kurke. Seejärel lao välja riivitud valk. Kaunistame salati maisi, ürtide ja selleriga.

Saury salat - maitsvad ja tervislikud suupisted igaks päevaks

Saira on üsna spetsiifiline kala. Seda serveeritakse harva praetult ja veel harvemini keedetult. Suitsusaurusest valmistatud konservid aga pudenevad poelettidelt hetkega laiali, sest pea igal perenaisel on arsenalis oma kalasalati retsept. Lisaks on hapuliha erinevalt teistest kalakonservidest eriti õrn, sisaldab palju immuun- ja seedesüsteemile kasulikke elemente ning selle maksumus ei löö rahakotti ka kriisiajal.

Salat sauryga, hellitavalt "Mimosaks", kaunistas nõukogude kodudes pidulikke laudu. Pole nali, defitsiidi ajal sai õrna kala kätte vaid tänu kaubandussidemetele, sest ostetud konservid säästeti eriliseks sündmuseks. Vana-aasta õhtul või 1. mail õitses laudlinal "lillede" pahvasalat.

Pank konserveeritud saury;
Kartul - 3 tk.;
Porgand - 3 tk .;
Munad - 4 tk .;
Sibul - pea;
majonees.

Algretsepti salat sauryga asetati slaidile. Iga kiht oli eraldi soolatud ja määritud majoneesiga.

Laota keskmise sügavusega salatikausi põhi välja konserveeritud sauryga. Püreesta kala kahvliga massiks.
Määri kiht majoneesiga.
Keeda kartulid, porgandid ja munad eraldi kausis. Laske toidul jahtuda.
Riivi porgandid jämedale riivile ja laota ühtlase kihina nii, et kala kataks. Määri uuesti majoneesiga.
Järgmisena lõika keedukartul kuubikuteks ning määri kiht ka majoneesiga.
Haki sibul peeneks. Laota õhukese kihina.
“Sule” salat purustatud või peeneks hakitud munade kihiga.
Pane roog 1-2 tunniks külmkappi.
Kui salat on jahtunud ja leotatud, võite seda lauale serveerida, kaunistades seda oma äranägemise järgi rohelistega.

Sibula kibedus rikub salatit ainult ära. Sellest päästab sibulate eelmarineerimine (1-2 tundi) äädikas või oliiviõlis.

Salat "Bratislava" sauriga

See salat on eriti toitev minimaalse kalorisisaldusega. Roog võib mööduda kergeks vahepalaks, kui puudub võimalus täisväärtuslikuks söömiseks. Pidulikule lauale sobib ka retsept.

Konserveeritud hapuliha;
pool klaasi riisi;
Marineeritud kurgid - 2 tk;
Juust (soolamata) - 100 g;
Munad - 3 tk.;
Rohelised - segatud kamp;
keskmise suurusega pirn;
Keskmise rasvasisaldusega majonees.

Loe ka: Meetodid kurkide marineerimiseks tünnis

Salati valmistamiseks kulub umbes tund, nii et kui teil on seda kiiresti vaja, siis see retsept ei sobi.

Risk tuleks korralikult pesta ja keeta loorberilehe ja pipraga.
Vala jahtunud riis salatikaussi.
Purusta kalakonserv pudruks ja lisa riisile.
Keeda munad ja haki võimalikult väikeseks. Valage teiste koostisosade hulka.
Kurgid lõigatakse keskmisteks ribadeks või ringideks, kui kurgid on väikesed. Lisa salatikaussi.
Vala salatile ja sega läbi.
Puista juba segatud salat peenele või keskmisele riivile riivjuustu ja ürtidega.
Head isu!

Hapukurgi asemel võid kasutada värsket ning maitsestada salatit sojakastmega, saad huvitava roa, mille maitses on aasiapäraseid noote.

Salat "Marine" sauriga

Salati maitse hämmastab kindlasti isegi paadunud gurmaane. Peaasi on retsepti täpselt järgida, et toodete kooslus oleks harmooniline ning tulemus isuäratav ja õrn, nagu sauryga salatile kohane.

Pank konserveeritud saury;
Kalmaar soolvees - 1 purk;
Õunad - 2 tk;
Kreeka pähklid - 80 g;
Seller - 1 tk;
Sidrunimahl;
majonees.

Harmoonia jaoks mõeldud salatis tuleks kõik komponendid lõigata ligikaudu võrdseteks tükkideks. Püüdke seda rooga valmistades seda meeles pidada, lõigake õunad jämedalt nii, et tükid oleksid umbes pähkli suurused.

Purusta konserv kahvliga ühtlaseks püreeks ja pane püree salatikaussi.
Kalmaari, kui nad on juba hakitud, ei pea purustama. Kui lihakonservi ei leidnud ja eelistad külmutatud kalmaari, siis tuleb see soolases vees keeta, jahutada ja õhukesteks ribadeks lõigata ning saurusele lisada.
Vala õunad keeva veega, koori ja seemned ettevaatlikult ning lõika kuubikuteks.
Enne salatile lisamist tuleks pähklid kergelt röstida.
Lisa salatile ka hakitud sellerivars.
Piserda koostisained sidrunimahlaga ja maitsesta majoneesiga.
Sega salat, kaunista. Head isu!

Lihtsad ja maitsvad salatid konserveeritud sauryga

Kindlasti on kõik konserveeritud saurusega salatitest rohkem kui üks kord kuulnud, kuid mitte kõik ei tea kõiki toiduvalmistamise saladusi.

Proovime mõista kõiki peensusi ja kõige rohkem teada saada parimad retseptid visuaalsete fotodega.

Sarnane salat konservsauryga valmib väga kiiresti, seega sobib see suurepäraselt erinevatesse elusituatsioonidesse.

Huvitav on ka see, et selle salati maksumus on samuti väga väike, mis tähendab, et saate seda valmistada peaaegu iga päev.

Liigume edasi toiduvalmistamise protsessi juurde:

Loe ka: Äädikamäär konserveerimiseks

Sellist salatit saab lihtsalt lauale serveerida või määrida röstsaiale. Selle salati jaoks on palju rakendusi, peamine on fantaasia sisse lülitada.

Konserveeritud saury salat hernestega

Salat sauri ja hernestega on üks populaarsemaid, sest see on väga maitsev ja selle valmistamine võtab väga vähe aega. Selline salat meenutab väliselt midagi "Capital", kuid maitse on täiesti erinev. Üllata oma külalisi selle roaga.

Paar värsket või marineeritud kurki;
3-4 keedetud kartulit;
Umbes pool purki rohelisi herneid;
Üks väike sibul;
majonees ja ürdid maitse järgi;
Jahvatatud must pipar.

Seega on koostisosi rohkem kui klassikalises versioonis, kuid toiduvalmistamine on siiski lihtne:

Panime keedetud kartulid;
Vahepeal ava konservid, kurna vedelik ja kalla sisu taldrikusse. Sega ja sõtku kahvliga;
Järgmisena lisa kalale pool purki rohelisi herneid, peeneks hakitud sibul, peeneks hakitud kurk, hakitud keedukartul. Selle salati järjekord pole oluline, sest lõpus on vaja kõik segada;
Lisa maitse järgi majoneesi, ürte ja musta pipart. Me segame kõike hästi;
Seda salatit võib serveerida soojalt (see on kuumade kartulite tõttu soe) või külmalt ja hästi leotatult.

Vaata selle salati retsepti siit. kiirustades videoklipis:

Hea valik riisiga

Liigume edasi konkreetsema riisiga salati juurde. Tasub öelda, et riis annab klassikalisele maitsele omamoodi särtsu.

Seda on raske seletada, üks kord peab proovima!

Seda salatit, nagu ka ülejäänud, on üsna lihtne valmistada.

Peaasi, et seda saab küpsetada aasta läbi, sest talle vajalikud tooted on poodides soodsate hindadega.

Konserveeritud sauri ja riisiga salati koostis või õigemini selle koostisosad:

Üks purk konserveeritud saury;
Keedetud riis - 5-6 supilusikatäit;
Keedetud munad - 2-3 tükki;
Väike pirn;
Roheline sibul - maitse järgi;
majonees, sool, must pipar - maitse järgi;
Pool purki rohelisi herneid (amatöörile).

Täpset retsepti on raske öelda, sest iga perenaine püüab alati rooga kuidagi kaunistada, et teistest eristuda. Seetõttu on palju võimalusi ja lisaaineid.

Peseme riisi hästi ja paneme keema;
Paralleelselt pane keema 2-3 muna;
Kuni kõik küpseb, avage konserv, valage sisu välja (pärast õli kurnamist) ja segage kala kahvliga korralikult läbi;
Mõned lisavad maitse järgi rohelisi herneid;
Võtke väike sibul ja tükeldage peeneks;
Lisa keedetud riis ja munad (eelnevalt peeneks hakitud) sibulaga saurusele;
Lisa maitse järgi majoneesi ja vürtse;
Sega hästi ja saatke külmkappi.

Salatit võib serveerida kohe pärast küpsetamist, kuid enamik arvab, et seda tuleks serveerida jahedalt.

Iga heeringasõber peab oskama seda marineerida. Kasvõi ainult sellepärast, et see on maitsev ja tervislik. Parimad retseptid heeringa lihtsaks soolamiseks kodus. Ja te ei pea poest ostma teist purki kahtlase kvaliteediga soolakala!

Kui hämmastavalt maitsev ahjus küpsetatud lõhe! Valmistage see ühe selle kulinaarse artikli retsepti järgi. Sa ei kahetse seda!

Kui tihti keedate pastat? Aga mereannid? Proovige seda rooga siin kirjeldatud viisil valmistada. Saate õrna maitsekoosluse!

Konserveeritud saury maisi salat

Maisi salat sauryga - üks maitsvamaid ja ilusamaid pühade laud. Selle eripära on see, et sellist salatit valmistatakse etapiviisiliselt ja laotakse kihtidena.

Üks purk konserveeritud saury;
pool purki konservmaisi;
3-4 keedetud muna;
Krabipulgad või krevetid - 200-300 grammi (amatöörile);
Majonees ja vürtsid - maitse järgi.

Liigume edasi toiduvalmistamise protsessi juurde:

Seda salatit tuleks leotada, nii et kõige parem on see lauale serveerida mõni tund pärast küpsetamist.

Vastasel juhul võib see veidi kuiv olla.

"Mimosa" - traditsiooniline maiuspala

Mimosa on üks kõige rohkem maitsvad salatid konserveeritud sauryga.

Loe ka: Omatehtud konserveeritud autoklaavi retseptid

Küpsetusprotsess on väga lihtne ja kiire ning maitse on lihtsalt ainulaadne.

Tänu sellele on see roog saavutanud oma populaarsuse.

Pärast koostisosadega tegelemist jätkame toiduvalmistamist:

Kõigepealt on vaja munad keeta ja valged munakollastest eraldada;
Eemaldage konservi sisu ja sõtkuge hästi, et see muutuks viljalihaks. Riivi kõva juust peenele riivile;
Valmistage kaste majoneesist ja vürtsidest, mis tuleb pärast iga kihti määrida.

See lõpetab ettevalmistuse, saate kihid välja panna. Need on paigutatud järgmises järjekorras:

Pärast küpsetamist saadame roogi pooleks tunniks külmkappi, et see leotada. Pärast seda saate serveerida.

Video retsept "Mimosa" vaata allpool:

Lõpetuseks tahaksin anda mõned kasulikke näpunäiteid salatite kohta sauriga:

Rohelisi võib lisada kõikidele konserveeritud sauryga salatitele, see annab meeldiva spetsiifilise maitse;
Ärge lisage salatile tugeva lõhna või maitsega maitseaineid, see võib roa maitset rikkuda;
Salatile võib julgelt lisada ka muid mereande, näiteks krevette, krabiliha, kaheksajalga, kalmaari jne;
Mis tahes salatit (isegi kihiti valmistatud) võib segada ja röstsaiale määrida.

Valmistage üks salatiretseptidest konserveeritud sauryga ja teie külalised rõõmustavad selle roa õrna ja erilise maitsega!

Maitsvad salati retseptid konserveeritud sauryga

Konserveeritud saury on väga populaarne konserv. Peen õrn maitse põhjustab selle kala järele suurt nõudlust. Ja õlis konserveeritud saury salatid on lihtsalt jäljendamatud!

Konserveeritud saury tundub esmapilgul nii lihtne, tavaline, tagasihoidlik toode, kuid sellest hoolimata saate sellest valmistada suurepäraseid roogasid, millel on suurepärane maitse. Kõikvõimalike suupistete, salatite ja muude hapuroogade hulka ei jõua kokku lugeda.

Video eemaldatud.

Oluline on valida hea mainega tootja ning loomulikult kontrollida konservi säilivusaega ja valmistamise kuupäeva. Te ei tohiks võtta neid konserve, mis on valmistatud rohkem kui kuus kuud tagasi, sest aja jooksul muutub iga konservi maitse, eriti raudpurkides, endiselt ja mitte paremuse poole.
Sama soovitus kehtib juustu ning majoneesi ja muude koostisosade ostmise kohta. Valige ainult see, mida teate, ja võite selles kindel olla, pöörates tähelepanu pakenditel märgitud tingimustele.
Kui eelistad salatist saada õrnemat maitseelamust, siis tõsta pärast konservi avamist taldrikule ja eemalda sealt kõik nähtavad luud ning seejärel püreesta kala kahvliga. Mõni eelistab konserve sõna otseses mõttes püreestada ja mõni jätab käegakatsutavad kalatükid. Valige see, mis teile kõige rohkem meeldib.

Konserveeritud saury on meie riigis väga populaarne konserv. Kolm komponenti nagu hind, kvaliteet ja imeline õrn maitse määravad selle kala suure nõudluse. Ja õlis konserveeritud saury salatid on lihtsalt jäljendamatud!

saury viitab merevaade kala, makrelli perekond. Maksimaalne pikkus keha - 40 cm, kaal - 180 g. Venemaal leidub saurust Jaapani meres, Okhotski mere lõunaosas ja Vaikses ookeanis.

Meil on levinud saury töötlemine konservideks külmsuitsutamise teel, millele on lisatud maitseaineid, vürtse ja õli. Konserveeritud saury on väga mugav valmistoote tüüp: seda saab kohe süüa. Kui valmistate sauryst mõnda rooga, osutub see väga maitsvaks ja tervislikuks.

Isegi konserveeritud kujul säilitab saury kasulikke polüküllastumata rasvhappeid, aga ka mitmeid vitamiine, valke ja mineraalaineid.

Loomulikult võite salatite jaoks kasutada ka muid kalakonservide võimalusi, kuid kaalutakse saurust parim variant. See on odavam kui lõhe, kuid palju maitsvam kui kilu ja mõned muud odavad kalasordid. Seetõttu on kalakonservidega salateid tohutult palju.

Kuidas valmistada konserveeritud saury salatit - 16 sorti

Salat "Mere lugu"

Ostunimekiri:

konserveeritud saury (või lõhe) 1 purk,
keedetud porgandid 1-2 tükki,
keedetud munad 5 tk.,
sibul 1 pea,
majonees,
sool, jahvatatud pipar,
kaunistuseks rohelus.

Alustame salati valmistamisega:

Valmistame tooteid. Peseme rohelised ja jätame kuivama. Nõruta konservist vedelik ja sõtku kala, haki sibul. Puhastame munad ja eraldame munakollased. Hõõru oravad ja munakollased jämedalt erinevatesse pokaalidesse, osa munakollastest jäta salati kaunistamiseks. Kolm keedetud porgandit.

Hakkame salatit kihtidena levitama, määrides iga kihi majoneesiga:

Pane kala salatikausi põhja ja pipar kergelt.
Edasi tuleb sibul, mille kergelt lisame ja pipart.
Järgmine kiht on pool riivitud valkudest, veidi soola.
Seejärel paneme riivitud porgandid, jälle pipar ja sool.
Pärast seda - riivitud munakollased, soolatud,
Ülejäänud valgud täidavad salati.

Määrige majoneesiga ja kaunistage: teeme munakollastest ja rohelistest mimoosioksa. Paremaks immutamiseks paneme külmkappi.

Maitsev kalasalat "Tenderness"

Koostisosade loetelu:

konserveeritud saury, 1 purk;
munad, 6 tk.;
kõva juust, 200 g;
majonees.

Alustame toiduvalmistamist:

Kurna vedelik konservist välja ja sõtku kala läbi. Keeda munad, hõõru valged ja munakollased eraldi. Kolm juustu jämedal riivil.

Salat tuleb kihiline, iga kihti korratakse. Seetõttu võtame iga kihi jaoks poole ettevalmistatud koostisosast ja asetame selle järgmiselt:

põhjas - hakitud saury,
järgmine - riivitud valgud,
kolmas kiht - munakollased,
millele järgneb kiht juustu, mida tuleb määrida majoneesiga,
siis kordame uuesti järelejäänud valgu kihti ja pärast - munakollast,
pane peale juust
salati viimistleme majoneesiga määritud saury kihiga.

Iga kihi võid määrida majoneesiga, kuid jälgi, et salat väga rasvaseks ei läheks.

Salat tuleb kaunistada ja panna 1-2 tunniks külmkappi. Võib serveerida!

Salat "Austria" avokaado ja sauriga

Salat tuleb õrn, kerge, kreemja järelmaitsega, veidi vürtsikas (avokaado tõttu). See paneb teie külalistele silma. Proovige - ja veenduge ise.

Nõutavad tooted:

3 tk. keedetud kartulid;
2 purki sauryt (õli pole lisatud);
1 sibulapea;
1 arvuti. avokaado;
mahl poolest sidrunist;
7 tk. keedetud munad;
100 g kõva juustu;
10 st. l. pehme toorjuust;
150 g majoneesi;
Kaunistuseks parmesani juust ja sinepiseemned.

Küpsetusprotsess

Puhastame kartulid ja munad, riivime, eraldame munakollased valkudest. Trem kõva juust. Kurna vedelik konservist välja, tükelda. Haki sibul peeneks. Koorige avokaado, tükeldage ja piserdage sidrunimahlaga.

Laota salat vaagnale kihiti.

allosas - kartul,
peal pehme juust (6 supilusikatäit),
järgmiseks tuleb sibul
ja siis kiht kala,
pane oravad kalale ja määri majoneesiga.
Käes on avokaado kord, mis on kaetud pehme juustukihiga.
Puista peale riivitud kõva juust. Ja viimane kiht on munakollased.

Kata salat majoneesiga. Kaunista riivitud parmesaniga ja puista üle sinepiseemnetega. Salatit tuleks infundeerida umbes pool tundi, selleks paneme selle külmkappi.

Selle salati valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

Üks klaas riisi, mida tuleks keeta;
300 grammi saury;
Üks paprika;
Üks sibulapea;
Üks tomat;
pool sidrunit;
7) Sool.

Nendest toodetest saab umbes kolm või neli portsjonit salatit

Keeda riis ja sulge vormi põhi, pane riisi peale tomativiilud.

Kala tuleks keeta. Prae sibul poolrõngasteks. Tomat sibulaga katame õliga, mida kasutati sibulate praadimiseks.

Lõika keedetud kala tükkideks ja laota järgmine kiht. Lisage paprika, seda saab küpsetada või lisada värsket.

Kastke salat sidrunimahlaga, lisage maitse järgi veidi rohelust, soola ja pipart. Meie salat on serveerimiseks valmis! Head isu!

Lisateavet selle salati valmistamise kohta leiate videost:

Salat "Kõigile meeldib"

Salati nimi räägib enda eest. Salat on väga lihtne, kuid samas uskumatult maitsev!

Vajame järgmisi tooteid:

üks purk saury;
4 kana munad mida tuleks keeta;
üks sibul;
4 keskmist kartulit;
vorst suitsujuust;
majonees.

Alustame salati valmistamisega

Kogume salati kihtidena ja kindlasti katame iga kihi majoneesiga.

Püreesta kala kahvliga ja määri salatikausi põhjale.
Edasi tuleb kiht peeneks hakitud sibulat, kolm muna jämedale riivile.
Seejärel puista peale riivjuust.
Viimistle salat friikartulite kihiga.

Jääb üle see maitsev salat kaunistada ja umbes tund aega seista lasta, et see oleks hästi läbi imbunud. Võib serveerida!

Salat "Vikerkaar"

Kiire ja maitsev salat.

Ühend:

värske või marineeritud kurk - 1;
värske porgand - 1;
sibula pea - 1;
keedetud peet - 1;
konserveeritud saury - 1;
friikartulid - 100 g;
majonees.

Ja nüüd, kui meil on kõik vajalik, võime hakata kokkama:

Lõika köögiviljad ribadeks või võid Korea porgandi jaoks kasutada riivi. Laota koostisained taldrikule kuhjadesse. Salat näeb lillekujulisel roal ilusam välja. Sega salat vahetult enne serveerimist.

Salat konserveeritud sauryst, munast ja kurgist

Salat on maitsev ja täidlane. Seda saab serveerida nii tavalise päeva lõunasöögiks kui ka piduliku laua kaunistuseks.

Nõutavad tooted:

õlis konserveeritud saury - pool purki;
värske kurk - 1 tk;
marineeritud kurk - 1 tk;
pool sibulat;
munad - 2 tk;
sool, jahvatatud must pipar;
majonees.

Jahvatage kõik koostisosad, ühendage need kaussi, segage hästi. Ja ongi kõik – salat on valmis. Jääb vaid kaunistada.

Vaata videost, kui ilus see välja tuleb:

Salat "Vihm"

Kasutatud tooted:

2 keedetud porgandit;
3 keedetud kartulit;
2 keedetud munad;
1 sibulapea;
purk konserveeritud saury;
majonees.

Kaunistamiseks vajate:

1 keedetud peet;
väike värske kurk;
petersell.

Retsept

Valmistame koostisosad ette. Hõõruge köögiviljad ja munad jämedalt. Haki sibul peeneks. Purusta konserv kahvliga.

Laotame tooted kihtidena, määrides majoneesiga, järgmises järjestuses:

kala,
porgand,
munad,
kartul.

Nüüd hakkame salati kaunistama: koori peedid, lõika ära 2 õhukest viilu, ülejäänud kolm jämedale riivile. Valmis salati ümber laotatakse riivitud peet, mille puistame üle peterselliga. Üks viil peedist läheb vihmavarju kupli loomiseks ja teine selle jala külge. Õhukesed kurgiribad jäävad "vihmaks".

See salat on väga populaarne, kergesti valmistatav, õrn ja maitsev.

Tooted, mida vajame 6 portsjoni salati jaoks:

2 kartulit;
2 keskmist porgandit;
konserveeritud saury, umbes 250 g;
4 kana muna;
pirni põrand;
sool ja jahvatatud pipar maitse järgi;
majonees.

Alustame salati valmistamisega:

Köögiviljad ja munad tuleks keeta ja koorida. Keedetud kanamunad jagame valkudeks ja munakollasteks. Haki sibul peeneks ja vala peale keev vesi, seda tehakse mõru maitse eemaldamiseks.

Püreesta kala kahvliga, kuni mass muutub homogeenseks. Tõsta kala nõude põhja ja määri majoneesiga. Pane sibul kala peale. Seejärel hõõrume proteiini peeneks, võite selle kohe salatikaussi panna - siis on salat õrn, õhuline. Määrige majoneesiga, püüdes valke mitte liiga palju purustada.

Lao peeneks riivitud porgandid järgmise kihiga, määrides kergelt majoneesiga. Katame salati jämedale riivile riivitud kartulitega, nii jääb see ühtlasemalt pikali. Ja määrime uuesti. Viimane kiht on munakollased.

Et munakollased ära ei kuivaks, kata salat toidukilega. Pane 2 tunniks külmkappi.

Lisateavet Mimosa salati valmistamise kohta leiate videost:

Salat "Delfiin"

Ühend:

200 g riivjuustu;
taimeõlis praetud sibul;
1 purk sauryt;
aurutatud ploomid;
hakitud pähklid;
4 keedetud munakollast;
3 hapukurki;
suur õun;
oliivid, kaunistamiseks.

Alustame toiduvalmistamist:

Salat laotatakse kihtidena.

Salatikausi põhja peate panema delfiini kujul riivitud juustu, sellele sibulad (eemaldades liigse õli).
Järgmine kiht tuleb püreestatud konservist, mis tuleb sidrunimahlaga üle piserdada.
Järgmisena tuleb ploomid lõigata ribadeks, kombineerida pähklite ja hakitud munakollastega, panna kalale.
Haki marineeritud kurgid peeneks.
Järgmiseks tuleb riivitud õun.

Kaunista delfiini keha riivitud oliivide ja oravatega.

Ärge unustage, et paisutatud salatid on palju maitsvamad, kui lasete neil külmkapis seista umbes tund, veelgi parem - paar tundi.

Niisiis, meie salat on infundeeritud, see on valmis, ilus ja küsib lauda! Head isu!

Kaunis riisisalat sauriga

Lihtne salat, mida on lihtne valmistada.

Nõutavad tooted:

250 g riisi;
160 g konserveeritud saury;
pool sibulat;
2 keedetud muna;
sool pipar;
majonees.

Küpsetusmeetod:

Keeda riis, jahuta. Haki sibul peeneks. Nõruta kalalt õli ja tõsta kõrvale. Riivi üks muna ja alates 2. munast riivi ainult valk. Kastke salat maitse järgi majoneesi, soola ja pipraga. Sega läbi ja laota ilusti taldrikule. Kaunista riivitud munakollasega. Meie salat on serveerimiseks valmis!

Salat "lihtne"

Originaalne puhvis salat, kuid lihtne valmistada.

Võite kasutada mis tahes kala, mis teile meeldib. Aga saury sobivad paremini Kokku. Kihtide vahele saab lisada rohelust.

Selle imelise salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:

1) kolm kanamuna;
2) Vorstijuust, umbes 150 grammi;
3) Üks purk saury õlis;
4) Üks pirn;
Kerge majonees kastmeks;
Kaunistuseks tomat ja kurk.

Alustame salati "Lihtne" valmistamist:

Keedame munad. Haki sibul peeneks ja piserda kergelt sidrunimahlaga. Kolm vorstijuustu jämedal riivil. Püreesta kala kahvliga, kuni mass muutub homogeenseks, jaga kaheks osaks.

Laotame salati kihtidena, katame iga kihi majoneesiga:

kiht koosneb valkudest
suitsujuust,
esimene partii kala
pool portsjonit sibulat
järelejäänud kala
koosneb munakollastest
järelejäänud sibul
hakitud petersell.

Jäta salat külmkappi tõmbama ja veidikeseks ligunema ning võidki lauale serveerida!

Salatirull "Meri"

Originaalne salatirull, väga maitsev ja õrn.

Toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad:

Kolm lehte pita leiba;
Majonees, vajate seda määrimiseks, umbes 250 grammi;
kolm keedetud kanamuna;
Juust, umbes 100-150 grammi;
Üks purk saury;
tilli rohelised;
Roheline sibul.

Varem või hiljem tuleb aeg ja igaühel meist tuleb pähe kalaga salateid küpsetada. Kalasalati retseptides kasutatakse kala peaaegu igas vormis. Kokkamine konserveeritud kala salat, suitsukalasalat, punase kala salat, kuumsuitsu kala salat, keedetud kala salat, soolakalasalat. Kui tahad valmistada mingit kalasalati retsepti, siis peaasi, et varuda kala, ükskõik mida. Muidugi tuleb punane kalasalat maitsvam kui keedetud kalasalat. Roosa lõhe kalasalat on tõeline delikatess. Seda, nagu iga teist punase kala salatit, saab valmistada erineval viisil. Punase kala salat on kõigile kasulik retsept. Nad teevad salatit punase kala ja tomatiga, salatit punase kala ja krevettidega, salatit punase kala ja juustuga, Neptuuni salatit punase kalaga. Teistest sagedamini valmistavad nad soolatud punasest kalast salatit, sest see on juba söömiseks valmis. Viilutatud punased kalafileed aitavad teie kalasalatit kaunilt kaunistada. See on veel üks argument selliste salatite valmistamiseks. Punase kalaga fotodega retseptid aitavad teil selles veenduda.

Muidugi ei saa igaüks endale lubada iga päev punast kala süüa. Proovige siiski teha soodsamat tursakalasalatit ja te ei eksi. Tursk on väga maitsev kala, sinna saab valmistada kalasalatit kartuliga, salatit kala ja riisiga. Lõpuks kõige rohkem rahvapärased retseptid kalasalatid - need on konservidest valmistatud kalasalatite retseptid. Konserveeritud kalaga salat valmistatakse tavaliselt merekalaga - tuunikala, sardiinid, sardinella, makrell. Salat merekalakonservidest on kasulikum kui jõest. Ja merekala on muidugi maitsvam. Salat kalakonservidega - retsept on lihtne. Valmistasin salati ained valmis, avasin hoidistepurgi, segasin kõik läbi ja ongi valmis. Selliste jaoks kala salat erinevaid köögivilju saab kasutada Kala sobib kõige paremini riisi ja kartuliga. Seetõttu valmistatakse sageli salatit riisi ja kalakonserviga, salatit kalakonservidest kartuliga.

Korea köögi väga originaalne roog on hye kalasalat. Selles kalasalati retseptis kasutatakse erilisel viisil küpsetatud kala: see marineeritakse ja valatakse kuuma taimeõliga. Ja muidugi sojakaste. Seda kalasalatit serveeritakse riisiga. Ja siin on veel üks populaarne kalasalat, kalasalati retsept kasuka all - retsept on traditsiooniliselt vene keel. Selle maitsva salati valmistamise õppimiseks vaadake parem selle valmistamist. Selle välimuse jaoks samm-sammult juhised pealkirjadega kalasalatid fotodega, kalasalatid fotodega, kalasalatite retseptid fotodega.

2189

15.11.17

Konserveeritud saury on soodne toode, mida saab osta aastaringselt. Kuid konservi valides tuleb arvestada mitmete nüanssidega. Konserveeritud saury on kolme tüüpi, millest igaüks on märgitud pakendile - need on esimesed numbrid konservikarbi etiketil teises reas: looduslik saury õliga 931, looduslik saury 308, saury blanšeeritud õliga 186. konservid on väga lihtsad: kala, sool, õli, vürtsid – ja ilma säilitusaineteta.

Konserveeritud saurusest valmistatud salatid on maitsvad ja mitmekesised ning isegi tervislikud, kui neid küpsetada köögiviljade ja teraviljadega, sest need sisaldavad peaaegu täielikku komplekti meie kehale vajalikke vitamiine ja mineraalaineid.
Säilivad valk ja väärtuslik kalaõli ning kaltsium muutub pärast kuumtöötlemist isegi kasulikumaks. Lisaks sisaldab purgisaur kroomi, magneesiumi, tsinki, seleeni, vitamiine D ja E. Aga ainult siis, kui konserv oli õigesti küpsetatud. Sel juhul peaks täidis olema kerge ning kalatükid terved ja korralikud, meeldiva lõhnaga. Kui valite poes konserveeritud saury, valige terved purgid ilma vigastuste, kriimustuste ja paistetuseta. Hea saury maksab umbes 150 rubla purk.

Mõeldes konserveeritud saurusest salatite valmistamisele, pead teadma, millised toidud selle juurde sobivad. parim viis. Esiteks on need kartulid, porgandid, lehtsalatid, paprika, oliivid ja riis. Neid kombineerides saate valmistada palju roogasid erinev kombinatsioon kasulikud ained. Sauri salatite kastmeks sobivad majonees ja oliiviõli tilga sidruniga. Kõige sagedamini kasutatavad vürtsid on sool ja pipar.

Kas soovite oma külalisi üllatada? Valmistage puhkuseks väga huvitav ja värske salat konserveeritud saurist, oliividest ja paprikatest. Salat näeb taldrikul ilus välja ja on meeldiva värske maitsega.

Konserveeritud saury salat oliividega

Koostis:

riis 1 tass
kivideta oliivid 150 g
paprika erinevad värvid 2 tk.
tomatid 2 tk.
marineeritud kurgid 3 tk.
taimeõli 1 st. l.
sidrunimahl
sool pipar

Küpsetusmeetod: Keeda riis keemiseni, loputa voolavas vees, jahuta. Lõika oliivid rõngasteks. paprika puhastage seemnetest ja vaheseintest, lõigake ribadeks. Pese tomatid, kuivata, lõika õhukesteks viiludeks. Kurgid lõigatakse õhukesteks ringideks. Kuivatage kala ja püreestage kahvliga. Kombineeri koostisained, maitse järgi soola ja pipart, maitsesta õli ja sidrunimahla seguga, sega korralikult läbi. Tõsta salatikaussi ja serveeri.

Kartul sobib hästi sauryga, just sellega valmistatakse kõige sagedamini salateid kalaga. Siin on näide maitsvast ja rammusast konserveeritud saury salatist kartuli ja kurgiga. Valmistage see ette puhkuseks või tööpäevadel ning kostitage oma lähedasi ja sõpru.

Hapukas salat kartulitega

Koostis:

õlis konserveeritud saury 1 purk
kartul 4 tk.
marineeritud kurgid 2 tk.
munad 3 tk.
majonees 2 spl. l.
rohelus
sool pipar

Küpsetusmeetod: Keeda kartulid koorega, jahuta, koori, lõika õhukesteks viiludeks. Kõvaks keedetud munad, jahutage, koorige, tükeldage jämedalt. Kurgid lõigatakse õhukesteks ringideks. Kombineerige koostisained, maitse järgi soola ja pipart, segage hoolikalt. Pane saadud segu salatikaussi, pane peale kalatükid, vala üle majoneesiga, puista peale hakitud ürte.

Üks lemmikumaid salateid konserveeritud sauryga on salat riisi ja maisiga. Salat näeb väga pidulik välja, seda on lihtne valmistada, meeldiva maitsega - see, mida vajate pidulikuks pidusöögiks.

Salat konserveeritud saury ja riisiga

Koostis:

õlis konserveeritud saury 1 purk
riis 100 g
sibul 1 arvuti.
marineeritud kurk 1 tk.
konserveeritud mais 100 g
tomatid 1 tk.
rohelised 25 g.
majonees 100 ml.

Küpsetusmeetod: Keeda riis küpseks, pane kurn ja jahuta. Kurk ja sibul kuubikuteks, tomat - õhukesteks viiludeks. Kuivatage kala, eemaldage luud, tükeldage kahvliga. Pane lamedasse salatikaussi kihiti riis, kala, kurk sibulaga, mais, tomat. Määri iga kiht majoneesiga. Puista valmis salat paksult üle hakitud ürtidega.

Saurest võid teha ka eksootilist salatit näiteks veiseajudega. Esmapilgul kokkusobimatud tooted, aga said selles salatis suurteks sõpradeks.

Konserveeritud saury salat ajudega

Koostis:

õlis konserveeritud saury 1 purk
veiseliha ajud 300 g.
porgand 1 tk.
sibul 1 tk.
marineeritud kurgid 2 tk.
munad 2 tk.
majonees 100 g
sidrun 1 tk.
rohelus

Küpsetusmeetod: Kuivatage kala, eemaldage luud, tükeldage kahvliga. Pese ajud põhjalikult, vala peale sidrunimahlaga hapendatud vesi ja leota 2 tundi. Koorige kile ilma veest eemaldamata, valage seejärel külma hapendatud veega ja keetke pehmeks koos porgandi, sibula ja ülejäänud sidrunimahlaga. Keeda madalal kuumusel vaevumärgatava keemiseni. Valmis ajud jahutamiseks ja väikesteks kuubikuteks lõikamiseks. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Lõika kurgid samamoodi. Kombineeri koostisained, maitsesta majoneesiga, sega õrnalt läbi. Kaunista valmis salat ürtidega.

Kummalisel kombel sobib õuntega hästi kokku konserveeritud saury salatis. üllatunud? Seejärel veenduge ise – valmistage õuntega maitsev saury salat.

Konserveeritud saury salat õuntega

Koostis:

õlis konserveeritud saury 1 purk
magushapu õun 1 tk.
kartul 2 tk.
sibul 1 tk.
munad 4 tk.
majonees 100 g
rohelus

Küpsetusmeetod: Keeda munad kõvaks, jahuta, koori, riivi jämedale riivile. Kuivatage kala vedelikust, püreestage kahvliga. Keeda kartulid koorega, jahuta, koori, lõika väikesteks kuubikuteks. Koori õun koorest ja südamikust, riivi jämedale riivile. Sibul lõigatakse õhukesteks rõngasteks. Sega koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt. Kaunista valmis salat ürtidega.