Kuidas valmistada kana lihapalle kastmega. Kana lihapallid riisiga - retsept koos fotoga hakklihast hapukoorekastmega, millele on lisatud tomatikastet. Kana hakklihapallid

Armastad lihapalle? Lõhnavad pallid valmistatakse hakklihast, sageli kombineerides selle erinevaid liike, näiteks veise- ja sealiha. Kuid täna räägime kõige õrnematest kana- ja kanalihapallidest - kõige "kergematest" ja dieetlikumatest lihapallidest.

Kuidas valmistada kanahakklihapalle? Kõige populaarsemad retseptid on kanalihapallid kastmega, ahjus, hapukoorekastmes, koorekastmes, tomatikastmes. Nad küpsetavad kanalihapalle riisiga, hakkliha jaoks on kana parim osa rinnatükk - kogenud koduperenaised teavad, et kanarinda lihapallid on eriti dieedilised.

Kana lihapallid kastmega

Mõned inimesed nimetavad seda rooga “lihapallideks hapukoorekastmes”, kuid õigemad on lihapallid hapukoore ja ketšupi (või tomatipasta) kastmega.

Koostisained

lihapallide jaoks:

• Kanafilee hakkliha 300 g
• Riis veerand klaasist
• Šalottsibul 1 tk
• Vutimuna 1 tk
• Sool, pipar, pune maitse järgi

kastme jaoks:

• Hapukoor 30% 1 tl
• Ketšup 1 tl
• Jahu 1 tl
• Sool, loorberileht

Küpsetusmeetod

Lihapallide küpsetamine kanahakklihast hapukoorekastmes, alustame lihapallidest endast.

Lihapallid.
Pruunista šalottsibul kergelt ja kombineeri hakklihaga.
Keeda riis poolküpseks (al dente) ja sega ka hakklihaga.
Kinnitame massi muna, soola, kergelt pipraga ja maitsestame punega (kui teed lapse, võid selle sammu vahele jätta).
Sõtku. Teeme väikesed kanalihapallid.
Kasta jahusse ja prae taimeõli erinevate külgede pööramine.

Kaste.
Lahjenda ketšup poole klaasi vee, soolaga ja seejärel vala lihapallid pannile selle vedelikuga. Hauta 5-7 minutit.
Samas koguses vees lahjendame hapukoore ja jahu ning valame ka lihapallidesse.
Kui pann on madal, kata see kaanega ja raputa korralikult läbi, et jahukaste jaotuks kõikidele lihapallidele, misjärel hautame kanapalle koos kastmega veel mõnda aega.

Kana lihapallid kreemjas kastmes

Üks neist parimad retseptid kanahakklihapallid, mida olen kunagi kohanud. Kui lisada koostisainetele veidi jahvatatud muskaatpähklit, saad lihamaitset bešamellikastmes.

Koostis:

• keskmise rasvasisaldusega koor 300 ml
• piim 100 ml
• kanaliha 300 g
• kakuke linna pool
• keskmine sibul 1 tk
• Vene tüüpi juust 150 g
• tilli väike kobar
• küüslauk 1 nelk
• soola, pipart maitse järgi

Kreemiga lihapallide retsept

Lihapallide teke.
Alustuseks leotame kukli piimas.
Haki (isegi püreesta) sibul peeneks, keera kana.
Pigistame kukli piimast välja ja lisame hakklihale, saatke sinna sibul.
Reguleerige maitset soola ja pipra järgi. Kana lihapallide hakkliha on valmis.
Nüüd tuleb hakklihast vormida lihapallid. Vormime kätega ja hakkame küpsetama.

Lihapallide küpsetamine ahjus.
Selleks pane võiga määritud vorm kanalihapallidega 10-15 minutiks eelsoojendatud ahju (see võib ahju individuaalsetest omadustest tulenevalt sul veidi rohkem või vähem aega võtta).

Kaste.
Valmistame kastet. Sega läbi pressi läbi lastud hakitud till ja küüslauk. Lisa sellele riivjuust.
Sega, lisa koor ja vala kanahakklihapallid saadud kastmega.
Seejärel paneme vormi koos lihapallidega veel 10-15 minutiks ahju tagasi.

Kana hakklihapallid tomatikastmes

Ja veel üks retsept - rikkalik, aromaatne, rahuldav ja ebatavaliselt isuäratav.

Retsepti koostisosad:

• kanahakkliha 500 g
• kaerahelbed ½ lihvitud klaas
• keskmine tomat 1 tk
• porgand 1 tk
• sibula sibul 1 suur sibul
• küüslauk 2 väikest nelki
• petersell pool hunnikut
• maitseained maitse järgi
• sool pipar
• piim 50 ml
• jahu 1 spl. l. liumäega
• veiniäädikas 2 spl. l.
• tomatimahl 150 ml
• oliiviõli 10 ml

Kana lihapallide küpsetamine tomatikastmes

Kuidas küpsetada kana lihapalle tomatikastmes?
Jahvatatud liha. Selle kanalihapallide retsepti eripära on see, et need sisaldavad kaerahelbeid.
Esiteks tuleb helbed piimaga kombineerida, et need paisuksid ja annaksid lihapallidele tiheduse ja mahu, seetõttu jätame need pärast kanahakklihale saatmist mõneks ajaks rahule.

Järgmine samm on köögiviljade ettevalmistamine. Haki petersell, sibul ja küüslauk peeneks, püreesta pool porgandist ja tomati viljaliha riivis.
Lisa kanahakklihale: küüslauk, petersell, pool sibula kogusest ja kõik maitseained. Sega korralikult läbi ja vormi lihapallid.
Prae lihapallid kuumal praepannil taimeõlis nii, et moodustuks koorik (kuid mitte enne küpsemist), ja eemalda seejärel pannilt.

Nõu "kokkupanek". Pange vabastatud pannile teine ​​pool sibulast, porgandid, valage äädikas. Hauta pidevalt segades 4-5 minutit.
Puista pannil olevad köögiviljad jahuga, lisa tomati viljaliha, tomatimahl ja sega kõik läbi. Lase massil minut-paar keema, siis reguleerime soola ja pipraga, valame veekeetjast pool klaasi keeva vett ja paneme kanalihapallid pannile tagasi.

Hauta lihapalle tomatikastmes kaane all madalal kuumusel 30-35 minutit.

Kastmega on meie vanaemade lemmikroog. Tõepoolest, nendel aegadel, kui riiulitel oli ainult hakkliha ja linnuliha, olid sellised lihatooted väga sagedased "külalised" nõukogude perede laudadel.

Kuigi sellised tooted on populaarsed tänapäevani. Kas sa tead, miks? Sest kanahakklihapallid riisi ja kastmega on 100 grammis sellises toidus 150 kalorit. Pange tähele, et neid tooteid valmistatakse lihtsalt ja lihtsalt.

Kastmepallid

Kanahakklihapallide valmistamiseks tomatipastakastmega vajate:

• riis - 250 grammi;
• kanafilee - 500 grammi;
• sool;
• muna - 1 tükk;
• petersell;
• porgandid - 130 grammi;
• pipar;
• sibul - 100 grammi;
• hapukoor ja tomatipasta, igaüks üks supilusikatäis;
• vesi - üks klaas.

Kui soovite, et teie lihapallid oleksid madala kalorsusega, kasutage teflonpanni. Kui seda majas pole, vajate praadimiseks siiski lisaõli.

Liharoa küpsetamine

Esimene etapp - küpsetame kanahakklihapallid kastmega

1. Esmalt loputa kanafilee jooksva vee all ja haki peeneks (saab hakklihamasinat läbi kerida).
2. Võtke pool sibulat ja porgandit. Haki esimene köögivili peeneks ja teine ​​riivi. Seejärel saatke sibul ja porgand sügavasse anumasse. Selles segame kõik tooted.
3. Järgmisena lisa sinna petersell (hakitud).
4. Pärast hakkfilee koos kana muna, saatke riis köögiviljadega kaussi. Soola ja pipar kaussi, seejärel segage. Siin on meil valmis hakkliha. Jäta see praegu kõrvale.
5. Võtke ülejäänud sibul ja porgand, tükeldage, praege viis minutit. Nüüd pane segu kõrvale. Pärast sellist praadimist lisa kastmele.
6. Nüüd hakkliha juurde tagasi, hakka märgade kätega vormima vutimuna suuruseid lihapalle.
7. Järgmisena saatke lihapallid pannile, praege mõlemalt poolt poolteist minutit.
8. Seejärel pane tooted kastrulisse (paksuseinaline).

Teine etapp - kastme keetmine

1. Nüüd alustage kastme valmistamist. Rösti, mille tegime porgandist ja sibulast, lisa tomatipasta, sama palju hapukoort, samuti vett (üks klaas).
2. Seejärel segage segu, valage see lihapallidega pannile.
3. Pane tulele, hauta kanahakklihapallid koos kastmega keskmisel kuumusel kakskümmend minutit. See on kõik, tooted on valmis. Neid võib serveerida nii kartulipüree kui ka tatrapudruga.

Lihapallid kanahakkliha riisiga. Retsept hapukoorekastmega

Selliseid lihatooteid saadakse mitte halvemini kui esimeses versioonis.

Lihapallide valmistamiseks vajate:

• filee või hakkliha (kana) - 1 kilogramm;
• muna - üks tükk;
• jahu - pool klaasi (vajalik paneerimiseks);
• riis - pool klaasi;
• jahvatatud pipar - pool teelusikatäit.

Kastme valmistamiseks vajate:

• hapukoor - üks supilusikatäis ja sama kogus tomatipastat;
• sibul - kaks pead;
• taimeõli - pool klaasi;
• suhkur - poolteist teelusikatäit;
• sool;
• Loorberileht;
• rohelus.

Kuidas valmistada roogi kanafileest?

Esimene etapp - lihapallide keetmine

1. Kui võtsite filee, siis ajage see läbi hakklihamasina, seejärel lisage riis, muna, sool ja pipar. Sega mass korralikult läbi, moodusta sellest neljasentimeetrise läbimõõduga pallid.
2. Veereta iga lihapall jahus, prae eelkuumutatud pannil mõlemalt poolt. Seejärel pane pallid laia kastrulisse.

Teine etapp - valmistame hapukoorekastme lihapallidele

1. Haki sibul peeneks, prae pannil pehmeks.
2. Lisa hapukoor (lahjendatud ½ tassi vees), tomatipasta, sool, suhkur ja keeda segu kaks minutit. See on kõik, kaste on valmis.
3. Nüüd täida lihapallid saadud kastmega. See peab täielikult katma kõik tooted. Hauta neid lihapalle madalal kuumusel pool tundi. Puista valmis pallikesed hakitud tilliga.

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas küpsetada lihapalle kastmega. Oleme teile esitanud nende lihatoodete valmistamise samm-sammult retseptid. Loodame, et saate selliseid palle kodus teha. Edu!

Tere, kallid hostessid ja võõrustajad, mul on hea meel teid oma blogis näha! 🌞

Ja täna küpsetan lihapalle. Nad on õigustatult üks armastatumaid hakkliharoogasid. Neid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed! Kas soovite kostitada oma peret nende maitsvate lihapallidega kastmes?

Siis läheb sul kindlasti vaja minu valikut, milles tervelt kaheksa erinevat, aga väga maitsvad retseptid.

Siit leiate nii lihtsaid ja lihtsaid kui ka eksootilisemaid võimalusi.

Valige oma pereretsept ja samm-sammult fotode abil saate edu!

Lihapallid riisiga tomatikastmes klassikaline retsept

Alustame klassikalisest retseptist, mis on sageli lasteaedade menüüs ja lihtsalt koduses toiduvalmistamises.

Koostis:

• hakkliha - 500 gr
• riis - 150 gr
• kana muna - 1 tk.
• keskmine sibul - 1 tk.
• sool, pipar - maitse järgi
• jahu - 2-3 spl. lusikad
• porgand - 1 tk.
• tomatipasta - 4-5 spl
• suhkur - 1 spl. lusikas
• paprika - 1 spl. lusikas

Samade riisiga lihapallide erinevus seisneb selles, et nende kuju ja tiheduse säilitamiseks on vaja eelpraadida. Ja siilidele pole seda vaja, nad peaksid hästi nähtava riisiga kohevad välja nägema, selline sassis ja minu meelest on neid palju lihtsam valmistada. Aga lihapallid on veidi maitsvamad.

Niisiis, nende küpsetamiseks haki sibul peeneks. Võtan poole keskmisest sibulast hakklihale lisamiseks ja teise poole jätan kastmeks. Mu mees ei ole suur sibulafänn, seega panin miinimumi. Kui teile meeldib sibul, võite võtta rohkem.

Mul on seahakkliha+veiseliha. Segan hakitud sibula, riisi ja munaga. Ärge unustage soola ja pipart.

Mis puutub riisi. Mõned eelistavad riisi eelkeeda 10 minutit, kuni see on poolküpsenud. Aga ma ei tee seda, sest selle poole tunni jooksul valmib riis, samal ajal kui roog hautatakse.

Seetõttu võid julgelt lisada ka keetmata, ainuke asi, milleni see viib, on see, et lihapallid muutuvad seest veidi kuivemaks. Mind see näiteks ei häiri, sest see jääb ikka ebareaalselt maitsev.

Kuid otsustage ise, kuidas see teile mugavam on, ja tehke seda, vaadake lihtsalt nii, et riis ei keeks üldse ja jääks tihe.

Segame kõik homogeenseks massiks. Peaksite saama ilusa, lõhnava täidise.

Hakkame moodustama lihapalle.

Kogume lusikaga hakkliha kokku ja veeretame sellest peopesade vahel palli. Need peaksid olema umbes ühesuurused, et ei juhtuks nii, et mõni saab juba valmis ja liiga suured jäävad tooreks.

Kui niisutate käsi enne vormimist vee või õliga, ei jää täidis käte külge kinni.

Seejärel veereta iga pall jahus ja aseta lõikelauale. Rulli kergelt, ilma fanatismita.

Nii et minu maitsev maandumine on peaaegu valmis edasiseks ettevalmistamiseks. Lihapallid tuleb praadida nr suur summaõli, et nad "haaraksid" ja säilitaksid oma ümara kuju. Kui seda ei tehta, jõuate siilideni. 😊

Panime lihapallid pannile. Prae madalal kuumusel, keerates teise tünni.

Meil pole eesmärki neid küpsetamiseni praadida. Lihtsalt veidi pruun. Lülitage see välja ja jätke see nii.

On aeg valmistada tomatikaste. Mulle väga ei meeldi toiduvalmistamise ajal palju nõusid määrida, kuid retsept näeb ette, et kaste tuleb teha eraldi anumas.

Selleks pane pannile peeneks riivis hakitud sibul ja riivitud porgand, prae pehmeks ja helekuldpruuniks.

Kui see juhtub, lisage tomatipasta. Kuna tomatipasta ise on neutraalne ja lihtsalt tomatimaitsega, lisame sellele kohe suhkru ja soola.

Võite maitse järgi pipart. Ja siin lisame paprika. See annab kastmele veelgi rikkalikuma punase värvi, nii et ärge olge kooner. Võite panna supilusikatäis slaidiga.

Valage pannile umbes 2-3 tassi keeva vett. Kui olete retsepti nullinud, teate täpselt, kui palju vett oma roogadele lisada.

Järgmiseks proovige kindlasti (!) Ja lisage maitse järgi soola ja pipart. Võite lisada ka aromaatseid vürtse. Näiteks meeldib mulle lisada veidi suneli humalat või kuivatatud basiilikut ja küüslauku. Võite lisada värsket purustatud küüslauku, kuid selle lõhn ei sobi kõigile.

Ja valage meie praetud lihapallid kastmega.

Kaste peaks need täielikult või peaaegu täielikult katma. Esialgu võib see tunduda palju, kuid kinnitan teile, et pärast 30 minutit hautamist väheneb see isegi suletud kaanega vähemalt poole võrra.

Niisiis, kata kastmega täidetud lihapallid kaanega, pane väikseimale tulele ja hauta pehmeks. See protsess võtab aega umbes 25-30 minutit, hakkliha valmib väga kiiresti ja riisil, mille sisse paneme, on lihtsalt aega küpseda.

Kui riisi keedeti eelnevalt poolenisti, võib küpsetusaega lühendada 20 minutini. Sellest peaks piisama.

Poole tunni pärast on lihapallid valmis. Kaste läks paksemaks ja ei teinud sellest suurt midagi. Rohkem oleks võinud teha.

Lisandiks võite võtta purustatud või tervelt keedetud kartulit, aga ka tatart, pastat, hernepuder. Kui lõhnavad ja ilusad nad on!

Ma murran ühe palli, et teile näidata. Riis on seest täielikult keedetud. Lihapallid hoiavad oma vormi, on lihavad ja maitsvad! Rõõmu tunnevad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Pange tähele retsepti, see on väga kerge ja lihtne valmistada. Ja saate kiiresti kogu pere toita! 😉

Hakklihapallid hapukoorekastmes

Kes pole kunagi proovinud lihapalle hapukoorekastmes, on palju kaotanud! See on fantastiliselt maitsev ja kui suhtute hapukooresse positiivselt, siis see roog on teie jaoks. Need on nii õrnad, et lihtsalt sulavad suus. 👍

Koostis:

• Kodune hakkliha - 500 gr.
• Kuiv riis - 50 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sibul - 1 tükk väike.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor 15% - 300 gr.
• Jahu konditustamiseks - 2 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi.
• Khmeli-suneli (või muu liha maitseaine) - 1 tl. künkaga.

Eelmises retseptis keetsin riisi alles pooleks keedetud. Aga seekord otsustasin selle ära keeta, et saada väga õrn ja mahlane roog.

Riisi keedame järgmiselt - peseme läbi sõela jooksva veega ja asetame seejärel kastrulisse.

Valage vett, eelistatavalt keeva veega, nii et see oleks täielikult kaetud. Soola veidi ja pane väikesele tulele. Kuumuta pidevalt segades keemiseni, riis ei kipu mitte ainult nõude eest “ära jooksma”, vaid ka alt ja seinte külge kleepuma. Seetõttu segage aktiivselt, ärge laske tal halvasti käituda.

Pärast keetmist küpseta 7-10 minutit.

Kui riis on kogu vee imanud, lülitage see välja. Lase 10-15 minutit seista, lase jahtuda vähemalt väga soojaks.

Segame ühes kausis hakkliha (mul sealiha+kana), poolkeedetud riisi, murrame ühe muna, soola, pipra ja lisan lusikatäie suneli humalat. See saab olema väga lõhnav!

Sega kõik ühtlaseks massiks. Järgmiseks kogume lusikaga hakkliha ja peopesade vahel veeretades vormime pallid.

Need peavad olema väikesed. Läbimõõt ca 4-4,5 cm. Ja panin need kohe kõrgete saabastega pannile, vähese õliga. Ja hakake praadima mõõdukal kuumusel. On vaja, et nad "haaraksid", nii et ma sulgen need lisaks kaanega.

Prae kuni veidi kuldne ja keera ümber teise tünni. Teen seda nende silikoonist köögitangidega, väga käepärased.

Küpsemiseni pole vaja praadida, lihtsalt pruunistada.

Pane valmis pallid eraldi kaussi. Või võite võtta kastme jaoks eraldi panni, nagu ma tegin esimeses retseptis.

Porgandi hõõrun peeneks, sibula hakin.

Saadan need pannile, lisan uuesti veidi õli. Muide, köögiviljade asemel võite lisada kreemjat, see on veelgi maitsvam.

Prae helekuldseks, mitte lase köögiviljadel liiga palju praadida. Peate segama. Ja määri hapukoor.

Olen näinud retsepte, kus hapukoort lisatakse vaid 3 spl. Minu arvates sellest ei piisa, tuleb välja vesi-viin, mitte kaste. Lisage rohkem, sellest pole palju, kuid kaste osutub rikkalikuks ja uskumatult maitsvaks.

Sega hapukoor köögiviljadega.

Ja lisada külm vesi, lisasin 2 tassi, aga mul on suur pann. Lisa nii palju vett, et lihapallid oleksid peaaegu täielikult kaetud. Kastet tuleb vastavalt soovile soolata, pipardada ja maitse reguleerimiseks maitsta.

Äge kaste, selles tulevad lihapallid suurepärased ja väga mahlased!

Panime need kastmesse ja panime pliidile, suletud kaane alla. Pärast keetmist hauta kõige aeglasemal tulel 20 minutit.

Selle aja jooksul kaste pisut pakseneb, leotage meie hakklihapalle.

Jääb vaid esitada. Mul on lisandiks pasta, mille kallan üle hapukoorekastmega, peale määrin lihapallid. Natuke värsket kurki ja suurepärane õhtusöök ongi valmis!

Vaata, kui mahlane, pehme, lõhnav! Söö kuumalt, see on ebamaine nauding.

Võtke see kindlasti hoiupõrsasse, see on klassikaline retsept, mida on tõestanud rohkem kui üks põlvkond. Garanteeritud maitse ja õrnus!

Lihapallid seentega ahjus kartuliga garneeringuga

Huvitav retsept lihapallide küpsetamiseks kohe ahjus koos kartuliviilude lisandiga. Maitsev ja praktiline! Ma soovitan.

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Seened - 150 gr.
• Kartul - 6-7 suurt tükki.
• Juust - 150-200 gr.
• Sool, pipar - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - 1/2 tl
• Taimeõli - 1-2 spl. l.
• Kartuli maitsestamine - valikuline.

Võta hakkliha, maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Ja samuti on mul alati külmutatud, juba tükeldatud šampinjonid külmkapis, lihtsalt peal kiirustades. Ma isegi ei sulata neid üles, need sulavad keetmise käigus.

Sellest segust valmistan lihapalle. See retsept on riisivaba, mis muudab selle valmistamise palju lihtsamaks.

Lõikasin kartulid viiludeks, lisan sellele veidi oliiviõli (võid võtta päevalilleõli), soola ja lisan kartulitele veidi maitseainet. Sega läbi ja laota fooliumiga vooderdatud kõrgete külgedega ahjuvormi.

Selle peale lähevad lihapallid seentega. Sellisel kujul saadame need ahju 200 kraadini, madalaimale tasemele 40-50 minutiks. Panime need neisse, et ümmargused ei pruunistuks enne kartulite küpsemist.

Ja kui need on pruunistunud, võtame välja ja puistame peenele riivile riivjuustuga. Muide, kui lisada juustu alla majoneesivõrk, siis tuleb see ebareaalselt maitsev! Aga seekord ma seda ei teinud, figuurist on kahju. Toidublogija olla ei ole lihtne, sa tormad pidevalt laiali, sest pead ära sööma kõik oma kaloririkkad "meistriteosed". 😄

Selleks ajaks peaksid kartulid juba valmis olema, selle valmisolekut kontrollitakse järgmiselt: proovige viil kahvliga murda, kui see osutub ilma raskusteta, siis on kartul valmis.

Saadame roogi veel 10 minutiks ahju, nii et juust sulab ja pruunistub.

Valmis seenepallid juustuga, kartulitega, laota taldrikule salati ja kirsstomatitega.

Neil on ilus punakas koorik ja õrn seenetükkidega puru. Maitsev!

Proovige rooga valmistada nii pidusöögil kui ka maailmas, nagu öeldakse! Head isu.

Lihapallide retsept riisiga kreemjas kastmes

Pehmed ja õrnad lihapallid kreemjas kastmes on alati win-win. Sobib igale lisandile. Mul on täna tatraga.

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Poolkeedetud riis - 50 gr.
• Kreem 20% - 500 ml.
• Või - ​​40 gr.
• Toorjuust - 120 gr.
• Sool, pipar maitse järgi.
• Sibul - 1 tükk väike.
• Porgand - 1 tükk väike.
• Suneli humal või muud maitseained - 1 tl.

Kuidas ma lihapalle ise valmistan, saab näha retseptidest number 1 ja 2. Ma ei hakka ennast kordama.

Siin tekkis mul peale viimast ettevalmistust lisa, mis pannile ei mahtunud ja külmutasin järgmise korrani. Seda on väga mugav kleepida, külmutada ja seejärel kiirustades kasutada.

Külmutatud säilitavad ka hästi oma kuju.

Praen pannil hakitud sibula koos riivitud porgandiga helekuldseks. Panin lihapallid sinna sisse.

Mul on vaja, et need veidi sulaksid ja haaraksid. See võtab umbes kaks minutit, ma ei prae mustaks.

Niisiis, rullin neid küljelt küljele kuni kerge õhetuseni. Praen võis kreemja maitse saamiseks.

Nüüd valmistan kastet. Valan kõik 500 ml koort pannile. Kaste tuleb soolata, pipart, lisada oma lemmikmaitseained. Ma võtan suneli humalat.

Proovige kindlasti kastet. Sellel peaks olema kreemjas, meeldiv maitse ja see ei tohiks olla mahe. Kastet ma veega ei lahjenda, mulle meeldib. kui ta on täis.

Võite võtta väiksema rasvasisaldusega koort, see tuleb ka hästi välja, kuigi mitte nii paks.

Laske meie kaste madalal kuumusel regulaarselt segades keema. Segada on vaja, kreem armastab kleepuda nõude seinte ja põhja külge ning proovib selle järgi praadida.

Samal ajal jääme magama peeneks riivitud juustu, see täiendab harmooniliselt kastme maitset. Kata kaanega ja küpseta madalaimal kuumusel 20-25 minutit.

Jätkake küpsetamise ajal aeg-ajalt segamist. Valmis kaste väheneb veidi ja pakseneb - see on see, mida vajate.

Serveeri lihapallid kuumalt, rohke pehme kreemja kastmega.

See lihtsalt sulab suus, uskumatult maitsev ja väga kreemjas! 😊

Variant lihapallidest ilma riisita tomatikastmes pannil

Kas on lihapalle ilma riisita? See on läbi. Põhimõtteliselt saab kõiki ülaltoodud retsepte kasutada ilma hakklihale riisi lisamata. Ja see osutub suurepäraseks!

See kõik on seotud kastmega, just tema võimaldab teil seda rooga mitmekesistada, et sellel ei hakkaks kunagi igav.

Vaata, mis retsept mul veel on. Tavaliselt küpsetan seda alati ilma riisita ja kiirustades. Maitsev!

Koostis:

• Igasugune hakkliha sibulaga.
• Tomatid omas mahlas - 650 ml. (1 pank).
• Pirn - 1 tükk väike.
• Kuivatatud basiilik - 2 näputäis.
• Jahvatatud koriander - 1/2 tl
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool, pipar - maitse järgi.
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl

Niisiis, me võtame hakkliha, mis tahes omatehtud. Mul on sealiha + kana + sibul. Kõik on kokku keeratud. Hakkliha on soolamata.

Enne lihapallide keetmist soolan, pipartan, võin lisada muskaatpähkel või maitse järgi liha maitsestamist, otse hakkliha sisse. Sega hästi. Ma ei lisa riisi.

Keeran kolobokid rulli ja hakin sibula peeneks ning hakkan praadima. Esikohale tulevad lihapallid, rullin ja praen väheses õlis kergelt pruunikaks.

Ja kohe laotasin neile kiiri. Praen neid koos veel poolteist minutit, ka sibul muutub kuldseks.

Sega, lase keema tõusta ja maitse. Olles proovinud, vaatan juba, kuidas maitset reguleerida - äkki on vaja lisada veidi soola või vastupidi suhkrut. Ärge kartke kasutada seda maitse korrigeerimiseks.

Ja kindlasti kõikvõimalikke aromaatseid ürte - basiilik (jahvatan näppude vahel kuivaks), natuke jahvatatud koriandrit, paar hernest pimenti, jahvatatud musta pipart ja kuivatatud küüslauku. See on minu standardkomplekt selle retsepti jaoks. Saate oma äranägemise järgi midagi lisada või eemaldada, siin peaks olema ainult basiilik. Ja muidugi Lavrushka.

Segan ja proovin uuesti. Kui kõik on hästi, siis minu lihapallid keevad vaikselt 20 minutit suletud kaane all madalal kuumusel. Nende aroom levib üle korteri!

Pärast määratud aja möödumist keeb kaste veidi ära ja pakseneb, kuid selles olevad tomatid jäid terveks.

Need on nii ilusad, rikkaliku tomatikastmega, tulid vapustavalt maitsvad lihapallid! Mis tahes lisandiga sööte lihtsalt oma mõistuse ära.

Neile, kes armastavad konserveeritud tomateid (ja ma lihtsalt armastan neid), on see retsept jumala kingitus. Tuletan meelde, et esimeses retseptis näitasin tomatikastme klassikalist versiooni.

Kokkake mõnuga ja nautige oma sööki!

Ahjus küpsetatud lihapallid hapukoorekastmes kapsaga

Imeline retsept, mis võimaldab valmistada roogi kohe koos lisandiga.

Ahjus hapukoorekastmega küpsetatuna lebavad need maitsval kapsapadjal.

See on retsept ilma riisita. Aga soovi korral võib seda lisada hakklihale.

Koostis:

• mis tahes liha - 300 gr
• valge päts - 1 viil
• valge kapsas - 600 gr
• sibul - 2 tk
• sool, pipar - maitse järgi.

Hapukoorekastme jaoks:

• hapukoor - 5 täis supilusikatäit
• piim - 1,5 tassi
• jahu - 3 spl. lusikad
• või - 3 spl. lusikad
• sool, pipar - maitse järgi

Piserdamiseks:

• juust - 50 gr

Kokkamine:

Hakkliha keetmine: laseme liha piimas leotatud pätsiga, sibulad läbi hakklihamasina. Sool pipar.

Rullime väikesed kuklid.

Lõikasime kapsa niimoodi viiludeks. Lehed tuleks hoida varre otsas, et need küpsetamise ajal laiali ei läheks.

Vala kapsas veega, lisa sool ja küpseta peaaegu küpseks. Siis jõuab see ikka ahju ka meieni.

Kui kapsas saavutab soovitud seisundi, on see piisavalt pehme, lülitage kuumus välja ja tühjendage vesi pannilt.

Määri ahjuvorm õliga.

Laotasime oma kapsa põhjale, lihapallid selle peale.

Pane jahu kuivale praepannile, või.

Jahu röstitakse õlis helekuldseks, ole ettevaatlik, et kõrbema ei hakkaks või kaste rikub. Peate intensiivselt segama, et tükke ei tekiks.

Kui soovite, et kaste omandaks pikantsema maitse, lisage jahvatatud muskaatpähkel.

Lisa pannile hapukoor ja kuumuta kuni kõrge temperatuur piim ja vürtsid. Segu tuleb pidevalt segada.

Lase segul aeglaselt keema tõusta (pidevalt segades), lase 5 minutit vähe siriseda, seejärel lülita välja. Kaste läheb veidi paksemaks.

Valage see küpsetusnõusse, see peaks kapsa ja lihapallid täielikult peitma.

Puista peale riivsai ja riivjuust.

Kuumutame ahju 180 kraadini, paneme kogu selle ilu sinna 30 minutiks Küpsetusaeg võib olenevalt ahjust erineda.

Nõu pind peaks olema kenasti pruunikas.

Roog on valmis. Laotame selle serveerimiseks koos kapsaga.

See osutub hämmastavaks!

Kana hakklihapallid ahjus piimakastmes

Kana või kalkuni lihapallid – tervislikud ja dieetroog.

Me teame, kuidas neid maitsvalt küpsetada! Kirjutage retsept üles:

Koostis:

• kana- või kalkunifilee - 500 gr
• kapsas - 200 gr (saate ilma selleta)
• väike sibul - 1 tk.
• küüslauk - 2 nelki
• piim - 100 ml
• kana muna - 2 tk
• riivsai - 1 tass
• sool, pipar - maitse järgi

Kastme (kastme) jaoks:

• kana puljong - 400 ml
• või - 70-80 gr
• jahu - 2 spl. lusikad
• piim - 180 ml
• sool - maitse järgi

Kokkamine:

Hakkliha keetmine. Selleks lase liha, sibul ja kapsas läbi hakklihamasina. Lisa maitse järgi vürtse.

Klopi eraldi kausis lahti munad, piim, riivsai.

Seejärel lisa hakklihale. Sega kõik põhjalikult kokku.

Vormime väikesed pallid ja paneme need küpsetusplaadile, õliga määritud fooliumilehele.

Küpseta 210 kraadi juures 15-20 minutit, kuni on kuldpruun.

Selles retseptis on väga maitsev piimakaste. Kuni lihapallid küpsevad, valmistame selle ette.

Sulata potis või pannil või, lisa sellele jahu. Prae seda kergelt keskmisel kuumusel 2-3 minutit, mitte tumeneda.

Kui need on valmis, võtke need ahjust välja ja asetage kastmesse.

Hauta kõike koos madalal kuumusel veel 5-7 minutit. Seejärel serveerime selle lauale!

Väga õrn ja maitsev roog.

Laste lihapallid "Octopussy"

Retsept nr 4 Klassikaline retsept preparaat (vt eespool) sobib ka imikutoiduks.

Ja viimane retsept emmede palvel. Lihtne ja maitsev retsept naljakatele "kaheksajalgadele" kokalt. See aitab soovimatuid toita!

Koostis:

• Kanahakkliha - 150 g (1 portsjoni kohta)
• Riis keedetud
• Sibul - pool
• Spagetid
• Rohelus

Kokkamine:

Kuidas neid võluvaid lihapalle küpsetada, vaata videoõpetust:

Need osutuvad väga maitsvaks, kergeks ja dieediliseks. Selliste "kaheksajalgade" lapsed on rõõmsad, see on kontrollitud!

Loodame, et teile meeldis meie valik ja te vaatate kindlasti veel meie ajaveebi!

Salvestage meie artikkel kindlasti oma sotsiaalvõrgustikesse, kasutades allolevaid nuppe, et seda mitte kaotada.

Head isu ja kõike head!

Kana lihapallide retseptid on eriti kasulikud emadele, kes püüavad oma lapsi korralikult toita, ja kõigile neile, kes järgivad tervisliku toitumise. Kana - dieet, kasulik toode, ja sellest on väga oluline valmistada roog nii, et see säilitaks kõik väärtuslikud ained ja mikroelemendid.

Klassikaline retsept

Kanahakklihapalle on lihtne valmistada, isegi algaja kokk saab selle ülesandega hakkama. Kõigepealt peate valima kvaliteetsed koostisosad. Kanaliha müüakse kõikjal, kuid päris head toodet ei saa iga perenaine osta.

Filee valimisel pöörake tähelepanu selle värvile - see peaks olema ühtlane, heleroosa, ilma täppide ja verevalumiteta. Liha pind ei saa olla kleepuv – see on märk riknenud tootest.

Lisaks on kvaliteetsel lihal meeldiv iseloomulik lõhn.

Hea perenaine teeb hakkliha ise, aga kui aega, võimalust pole, siis saab osta poolfabrikaadi (proovitud kohtades). Kui küpsetate kodus hakkliha, kasutage kana rümba erinevaid osi: reied, fileed, kintsud - selline hakkliha on rikkalik, maitsev.

Kana hakklihapallid tomatikastmega

Roog pärineb lapsepõlvest – seda valmistasid nii tihti varem lasteaedades ja kodus meie vanaemad ja emad. Lihtsad koostisosad ja kiire valmistamine teevad sellest roast ühe meie lemmikutest meie menüüs. Serveeri lihapalle kartulipudru, tatra või keedetud riisi, köögiviljade ja ürtidega.

Nõutavad koostisosad:

• 1 keskmine sibul;
• 1 muna;
• 550 grammi kanaliha või hakkliha;
• 30 grammi võid;
• 50 ml taimeõli;
• 3 küüslauguküünt;
• pool tassi pikka riisi;
• 300 grammi tomateid.

Kalorite sisaldus: 156 kcal / 100 grammi.

Sageli küpsetatakse lihapalle erinevad kastmed: tomat, kreemjas, sinep, magus-hapu ja paljud teised. Maitsva kastme valmistamiseks tuleb jahu võis või taimeõlis praadida, valada kuum puljong või tomat, maitsestada ja keema lasta. Soovi korral võid lisada hakitud ürte ja vürtse.

1. Jahvatage kana liha hakklihamasinas või segisti abil;
2. Keeda riisi kastrulis 15-20 minutit pehmeks, jahuta;
3. Koorige sibul, tükeldage küüslauk viiludeks või ajage läbi pressi;
4. Sega sügavas kausis hakkliha, sibul, küüslauk, riis, lisa muna ja sega korralikult läbi;
5. Valmista tomatikaste. Selleks lahustage pannil või, praege jahu tumekollaseks;
6. Pidevalt segades lisa tükeldatud tomatid või tomatipasta, lisa 150 milliliitrit kuum vesi. Keeda pidevalt segades keemiseni. Soola, maitsesta kaste maitse järgi;
7. Tõsta hakklihast vormitud lihapallid sügavasse kastrulisse, vala üle tomatikastmega ja hauta 20 minutit pehmeks.

Lihapallid riisi ja kanahakklihaga koorekastmega

Keedetud riisi võib nimetada lihapallide ideaalseks lisandiks – selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt kanapalle. Maitsva riisilisandi valmistamiseks peate riisi õigesti keema: loputage see jooksva vee all, valage soolaga maitsestatud keevasse vette vahekorras 1: 2 ja keetke keskmisel kuumusel pehmeks.

Nõutavad koostisosad:

Küpsetusaeg: 50-60 minutit.

Kalorite sisaldus: 164 kcal / 100 grammi.

Lihapallide küpsetamisel kasutatakse sageli muna, kuid selle võib asendada piimas leotatud saiaga. See võimaldab hakklihal olla pehmem, mahlasem ja mõjutab positiivselt roa maitset.

Koorekaste täiendab edukalt lihapallide maitset, muudab selle õrnemaks. Serveeri kanalihapalle kartulipüree, riisi või keedetud pastaga – teie pere on rõõmus.

1. Vabastage saial koorest, jättes alles ainult puru. Täida see piimaga ja lase pehmeneda;
2. Jahvatage kana liha hakklihamasinaga, lisage peeneks hakitud sibul, segage;
3. Keeda riisi soolaga maitsestatud vees pehmeks 15-18 minutit, jahuta;
4. Pigista kukkel - saatke see hakklihale, lisage keedetud riis, vürtsid, sool, sõtke hakkliha hästi läbi;
5. Vormi hakklihast väikesed lihapallid;
6. Valmista kaste: haki küüslauk peeneks, riivi juust väikeste aukudega;
7. Valage koor sügavasse anumasse, lisage juust ja küüslauk, segage, soola;
8. Pane lihapallid vormi, piserda üle õliga, küpseta lihapalle 10-15 minutit temperatuuril 180C;
9. Vala valmis lihapallid kreemja kastmega ja küpseta veel 20 minutit samal temperatuuril.

Aeglases pliidis hapukoorekastmes kanalihapallide retsept

Aeglasest pliidist on tänapäeval saanud perenaise tõeline abimees. Sellega saate valmistada peaaegu iga rooga. Selles vidinas küpsetatud lihapallid on väga mahlased ja maitsvad. Kuid selleks peate järgima kõiki ettevalmistamisetappe ja komponendid korralikult ette valmistama.

Nõutavad koostisosad:

• 100 grammi pikka riisi;
• 200 grammi sibulat;
• 700 grammi kanaliha või hakkliha;
• 1 tass hapukoort (20% rasva);
• 100 milliliitrit vett;
• 50 grammi jahu;
• vürtsid, ürdid, sool - maitse järgi.

Küpsetusaeg: 50-60 minutit.

Kalorite sisaldus: 168 kcal / 100 grammi.

Selle retsepti eeliseks on perenaise maksimaalne aja kokkuhoid - isegi kastet pole vaja eelnevalt keeta: lihtsalt segage kõik koostisosad ja valage lihapallid. Hapukoore saab edukalt asendada raske koore või magustamata jogurtiga. Valge kaste värvib lihapallid kenasti ära. hele värv ja muudab need väga isuäratavaks.

1. Pange sügavasse anumasse toores riis, kanahakkliha, praetud sibul, lisage maitseained, sool, segage;
2. Koorige sibul, tükeldage see peeneks ja praege taimeõlis.
3. Vormi hakklihast lihapallid, pane multikookeri põhjale;
4. Valage klaasi vett, lisage jahu, hapukoor, sool - segage hästi, kuna kaste peaks olema homogeenne;
5. Kata lihapallid kastmega, lülita aeglane pliit režiimile “Hautis”, seadke taimer 1 tunniks ja kontrollige aeg-ajalt roa valmisolekut.

Siili lihapallid ahjus

Isuäratavad, rahuldust pakkuvad "siilid" ei jäta ükskõikseks kedagi, eriti lapsi, kellele lihatoidud väga ei meeldi. Valmistage roog oma lemmiklisandist ja kastmest, köögiviljadest ja iga ärritav sööja naudib seda mõnuga. Hakkliha saab osta valmis kujul või valmistada ise ja kasutada mis tahes tüüpi liha.

Nõutavad koostisosad:

• 1 muna;
• 120 grammi (pool tassi) pikka riisi;
• pool kilogrammi kana- või fileehakkliha;
• 2 sibulat;
• 1 keskmine porgand;
• 2 küüslauguküünt;
• vürtsid, sool.

Küpsetusaeg: 50-60 minutit.

Kalorite sisaldus: 162 kcal / 100 grammi.

Alusta "siilide" küpsetamist hakkliha valmistamisega. Selleks puhastage kanaliha või muud rümba osad nahast, kõõlustest, laske läbi hakklihamasina. Selles etapis saate lisada sibulat ja vürtse. Muskaatpähkel, Itaalia ürdid, jahvatatud küüslauk sobivad ideaalselt kanahakklihaks.

1. Esmalt keeda riis pooleldi keedetud. Loputage, valage keeva veega, soola ja keetke 10-15 minutit. Viska kurn, loputa;
2. Koori sibul, haki peeneks. Koorige porgandid, hõõruge suurte rakkudega riivis;
3. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks;
4. Sega sügavas kausis hakkliha, köögiviljad, muna, viilutatud küüslauk, sool ja pipar. Sega hakkliha hästi läbi;
5. Vormi lihamassist lihapallid, tõsta kergelt õlitatud ahjuplaadile;
6. Küpseta "siile" 25-30 minutit.

Kanahakklihast valmistatud lihapallid ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi ja oskusi, kuid igal algajal perenaisel on kasulik teada mõnda kogenud kokkade näpunäidet:

• parem on hakkliha ise küpsetada - see mõjutab tõesti roa maitset;
• lihapallide hakklihale võid lisada piimas või vees leotatud muna või saia;
• kui peate valmistama dieetrooga, siis ärge praadige lihapalle, vaid valage kohe kaste ja hautage pehmeks.

Head isu!

Millegipärast on kujunenud arvamus, et dieet on üksluine toiduliik, kus lükatakse kõrvale kõik, mis on toitvam kui salatileht ja klaas vett. Just see stereotüüp peatab paljusid teel õige toitumine. - stress sunnib keha mitte kasutama reserve, kuid hoolitsege nende eest, sest "vihmane päev" on käes.

Kuidas teile meeldib dieedi tabel, kus on koht suppidele ja toitvatele liharoogadele ja lisanditele, ? Kui roogadel on tasakaalustatud koostis ja need on valmistatud vastavalt põhinõuetele, ei kahjusta need figuuri.

Peamised reeglid

Peaaegu igas dieedimenüüs on koht roogade ja linnuliha jaoks. Sa ei saa ilma nendeta hakkama. Need on tervise ja täieliku aktiivsuse jaoks vajalike asendamatute aminohapete allikas.

Kana või õigemini selle rind naudib erilist austust. Õrn, kerge ja maitsev liha muudab iga toidukorra säravaks. Kuid varem või hiljem hakkab tavaline keedetud “ei keegi” filee igav. Hing ja kõht nõuavad vaheldust, särtsu ja prille. Üks parimaid viise on dieetlihapallid kastmes.

Mis on selles retseptirühmas head:

1. kana lihapallid saab valmistada tulevikuks, neid hoitakse suurepäraselt sügavkülmas;
2. neil ei hakka kunagi igav – piisab kastmete ja lisandite vahetamisest, et iga kord uus maiuspala saada;
3. need sobivad nii tavalisele õhtusöögile pereringis kui ka pidusöögile;
4. lihapallid sobivad küpsetamiseks lahtine tuli, ja ahjus;
5. roog sobib kogu perele, ka lastele.

Kuid mitte kõik lihapallide retseptid ei ole dieedisõbralikud. Selleks, et see kuum roog langeks madala kalorsusega kategooriasse, tuleb täita mitmeid nõudeid.

• Rasvased koostisosad - minimaalselt. Võimaluse korral peate need asendama madala kalorsusega kolleegidega. Näiteks või asemel on eelistatav kasutada taimeõli, eriti oliiviõli.
• Kasutage rümba kõige rasvatustatud osana ainult rinda. Eemaldage kindlasti kõrge kalorsusega nahk.
• Mida vähem soola, seda parem. See hoiab kehas vett kinni ja takistab kehakaalu langust.
  Majonees, mittelooduslikud maitseained glutamaadiga, muud võimendajad ja sünteetilised värvained - keelduda.

Tähtis! Dieettoitmisel on kasulikud ainult kodulindude või kodulindude lihapallid. Kõik kasulikud omadused liha, kui see on poest ostetud, on läbi kriipsutatud hormoonid, antibiootikumid, lisandid, mida linnufarmis kanadele anti. Selline toode on ohtlikum kui kasulik.

Põhimõtteliselt ei ole kanalihapallide lisamisel ühtegi dieedimenüüsse piiranguid. Kuid need on kontekstis kõige asjakohasemad. Liha on kvaliteetse küllastumise jaoks vajalik valgurikas toit,.

Retseptid

Kanahakklihaks kastmega on palju maitsvaid retsepte. Igal söögikorral, olenemata selle eesmärgist, saavad toidud "programmi esiletõstmiseks". Iga sööja, isegi kõige nõudlikuma, jaoks on valik, mis väärib armastatuks saamist.

Ahjus

Sa vajad:

• 1 kg kanafilee;
• tass riisi (kuiv);
• 1 porgand;
• 2 sibulat;
• 2 küüslauguküünt;
• 0,5 l tomatimahl(soovitavalt värske omatehtud);
• kuivatatud ürdid, pipar, sool.

Kuidas süüa teha:

Tähtis! Et kanahakklihapallid ahjus oleksid garanteeritud küpsed ja mitte seest toored, valmistatakse neid veidi rohkem kui head kreeka pähklit.

Aeglases pliidis

Sa vajad:

• 1 kana rinnatükk;
• 300 ml madala rasvasisaldusega koort;
• 1 st. kooritud piim;
• peotäis rukkikreekereid;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• hunnik värskeid ürte;
• paar küüslauguküünt;
• vürtsid, pipar ja sool maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Rinnast töödeldakse hakkliha, lisatakse hakitud värsked köögiviljad ja piimas leotatud kreekerid. Maitseaineid ja soola lisatakse maitse järgi.
2. Järgmisena vormitakse väikesed lihapallid. Nad küpsetavad kastmes. Selle valmistamiseks peate segama koort ürtide, pipra, soolaga.
3. Lihapallid pannakse multikookeri kaussi ja valatakse seejärel kastmega.
4. Teiseks tunniks valmistutakse "kustutusrežiimis".

Tähelepanu! Kreemjat kastet saab värvida kurkumi- või karripulbriga, et saada maitsvat kollakasoranži tooni.

sinepi all

Sa vajad:

• 1 kana rinnatükk;
• 1 sibul;
• kreekerid;
• 1 st. väherasvane piim;
• 1 muna;
• tass koort;
• 2 spl sinep (eelistatavalt omatehtud);
• vürtsid ja sool.

See valik meeldib eriti mahlasusega. Alustuseks valmistatakse tavaline kotletisegu: hakkliha kombineeritakse hakitud sibula, pehme leiva ja munaga (kleepuvuse tagamiseks). Retsepti järgi valmistatud roog näeb välja umbes nagu ülaltoodud fotol.

Kuidas süüa teha:

1. Vormitakse väikesed pallikesed, mis praetakse väikeses koguses õlis igast küljest kuldpruuniks. Piisab 3 minutist.
2. Seejärel viiakse lihapallid sügavasse kastrulisse, valatakse koore, sinepi ja vürtside kastmega.
3. Roog hautub kaane all madalal kuumusel vähemalt tund.

Koorik "tihendab" iga lihapalli sees olevad looduslikud mahlad, takistades nende väljavalgumist küpsetamise ajal.

kasuka all

Sa vajad:

• 2 keskmist rinda;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• küüslauk maitse järgi;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• 300 g värskeid šampinjone;
• 3 spl tomatipüree;
• 3 spl 10% hapukoort;
• vürtsid, sool.

Need lihapallid valmivad ahjus.

Kuidas süüa teha:

1. Rinnatükkidest valmistatakse hakkliha, mis segatakse tükeldatud juurviljadega, maitse järgi soolatakse ja pipartatakse, rullitakse väikesteks pallideks, laotakse sügava vormi põhja.
2. Iga tüki peale pane paar viilu seeni ja proportsionaalne õhuke juustutükk.
3. Kaste valmistatakse hapukoorest, kartulipudrust ja hakitud küüslaugust.
4. Kaste valatakse lihale, pärast mida saadetakse roog 50 minutiks ahju temperatuuril 180 kraadi.
5. Juust sulab ja mähib iga tüki. See osutub väga ebatavaliseks ja maitsvaks.

Tähtis! Juustu võib tükeldada või riivida ja lisada iga tüki keskele. Siis saad pallikesed, mille sees on sulatatud juust, elastsed ja pehmed.

Kuidas paremini süüa teha

Kanalihapallid kastmes on lihtne ja mitmekesine roog, mis ei nõua perenaiselt erilisi rafineeritud oskusi ega ka suurejoonelisi aja- ja materjalikulusid. Lihtne ja maitsev, mida veel dieedil vaja on? Kui rakendate mõned saladused, muutub roog veelgi paremaks.

• nii et pallid osutuksid ühtlaseks ja hakkliha ei kleepuks käte külge, tuleb peopesad kõigepealt külmas vees niisutada;
• mahlakuse saavutamiseks mõeldud lihapallidesse peate lisama kreekereid mitte tavalisest leivast, vaid täisteratoodetest;
• lisaks kreekeritele mahlakuse ja hiilguse tagamiseks võite lihale lisada veidi manna;
• Eriti hästi õnnestuvad lihapallid tatragarneeringuga ja värske köögiviljasalat - see on täisväärtuslik eine, kus valgud, rasvad ja süsivesikud on tasakaalus.

järeldused

Kana lihapallid on veel üks tõestus sellest dieedi retseptid võib olla keerukas ja ebatavaline. Igaüks võib vastavalt isiklikele eelistustele välja mõelda oma kastmeversiooni, millest liha halvemaks ei lähe. Kuid te ei saa tähelepanuta jätta üht dieedi põhireeglit - mõõdureeglit: võite süüa kõike, kuid väikestes kogustes.

Kuidas veeta rohkem aega iseendale ja perele ning mitte tundide kaupa süüa teha? Kuidas muuta roog ilusaks ja isuäratavaks? Kuidas hakkama saada minimaalse hulga köögiseadmetega? Miracle Knife 3in1 on mugav ja funktsionaalne abiline köögis. Proovige seda allahindluse saamiseks.