ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಿಂಗಬೇರಾದಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತದಿಂದ "ಕೊಂಬಿನ ಬೇರು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಬಿಳಿ ಬೇರು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಜನರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಜಮೈಕಾ, ಬಾರ್ಬಡೋಸ್.

ಸುಮಾರು 30 ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

• ಜಮೈಕನ್ - ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
• ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ - ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಜಪಾನೀಸ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, 2012 ರಲ್ಲಿ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ರೋಗಿಗಳು als ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಶುಂಠಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಿಗಳು, ಕೋರ್ಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಜನರು ಮತ್ತು ಆಫ್-ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು- ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಚರ್ಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮಿತಿಯಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ). ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ: in ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ 750 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 8 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅಂತಹ "ಮೊಲಾಸಸ್" ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷವಾದ, ಲೋಹವಲ್ಲದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಮೋಡವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ: ಜಠರ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಮಗು, ಶುಂಠಿ ಹಾಲಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಚಹಾದ "ಹಗುರ" ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!

• ನೀವು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಪರೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ನೀವು ಶುಂಠಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
• ಶುಂಠಿ ಇದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಶಾಖ, ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ, ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸರಳ ಪಾನೀಯ
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ಪುದೀನಾ ಜೊತೆ ರಿಫ್ರೆಶ್
• ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ವಾಕರಿಕೆಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ಶುಂಠಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಕೃತಕವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಬೇರಿನ ವೃತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ನೀರು - 4 ಕಪ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ತುಂಡು - 5 ಸೆಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಮನೆ ಮದ್ದುಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಲವಾರು ಬಾರಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು

ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚವನ್ನು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ) ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು

• ನೀರು 1 ಲೀ
• ಶುಂಠಿ 2 tbsp ಕೊಚ್ಚಿದ. ಎಲ್.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು

ಚಹಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪುದೀನವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೆಮ್ಮು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸೋಂಪು
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಏಲ್

ಇಳುವರಿ: 4 ಕಪ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• 1 ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ
• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ :

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅವಳು ತಲುಪುತ್ತಾಳೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ಕುಡಿಯಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶುಂಠಿ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಕರಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ - 1 ಕಪ್
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಲವಂಗ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ: ಶುಂಠಿ ತುರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೃಹತ್ ರೂಪ, ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಶುಂಠಿ "ರಕ್ತವನ್ನು ಕಿಂಡಲ್ಸ್" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎ, ಹಾಗೆಯೇ ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹರಿವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ, ಒಬ್ಬರು ಪವಾಡಗಳನ್ನು ನಂಬಬಾರದು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ತೂಕವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಶುಂಠಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶುಂಠಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತೇಜಕ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ- ಬೆಡ್ಟೈಮ್ಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ, 2 ಲೀಟರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

• ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಎರಡು ರೂಪಗಳಿವೆ:

ತಾಜಾ. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಪುಡಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇರುಕಾಂಡದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ;

ಒಣಗಿದ. ಇದು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ. ಇದು ಒಂದೇ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಶುಂಠಿ ತಾಜಾ ಗಿಂತ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೂಲದಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (300 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು). ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ಟೀಕೆ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಗಡಿ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೂರ್ವತಯಾರಿ ಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಂಪು.

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಎಕಿನೇಶಿಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೀಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬಳಸಬೇಕು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಟಾರ್ಟ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಕಾನಸರ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುರಿದ ಬೇರಿನ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು.

ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ: 1-2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• st.l. ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• 1 tbsp ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್;
• ½ ರಸಭರಿತ ನಿಂಬೆ.

ಐಚ್ಛಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
• ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವುಗಳು;
• ಎಕಿನೇಶಿಯ ಟಿಂಚರ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್.

ಅಡುಗೆ:

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮೇಲಿನ ಜವುಗು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇದೀಗ ಈ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಟೀಪಾಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುಂಠಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ¾ ಟೀಚಮಚ;

ಹಾಲು - ¾ ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಆಗಿದೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸಿ ಶುಂಠಿ - 4 ರಿಂದ 6 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;

ನೀರು - 1 ½ - 2 ಕಪ್ಗಳು;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ವಿಧಾನ:

ಶುಂಠಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಚಹಾ

ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ: 8 ಜನರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಣ್ಣೀರು - 8 ಕಪ್ಗಳು;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2;
• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು -3;
• ಮಸಾಲೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ½ ಕಪ್ಗಳು;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದಾದ ಲೋಹೇತರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಅದಕ್ಕೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಶೀತ ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಇಂಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಮುರಿದಿದೆ;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ಚಮಚ;
• 4 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• 4 ಕಪ್ ಪೀಚ್, ಮಾವು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಾಜ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ. 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೌದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಅಲೌಕಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೀಲವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ (ಭಾರತ, ಚೀನಾ), ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ - ಸಾಧಾರಣ ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯ - ಅದರ ಬೇರುಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶ್ವದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಶುಂಠಿಯನ್ನು ಇತರ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು "ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ" ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಕಡಲತೀರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು.

ಶುಂಠಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ: ಶತಾವರಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕೋಲೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾ - ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೂಲವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲವು ಕಡಿಮೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸರಳ ಪಾನೀಯ
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ಪುದೀನಾ ಜೊತೆ ರಿಫ್ರೆಶ್
• ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ
• ವಾಕರಿಕೆಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ಶುಂಠಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಕೃತಕವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಬೇರಿನ ವೃತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಶೀತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ತುಂಡು - 5 ಸೆಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆ: ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಮದ್ದಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಹಲವಾರು ಬಾರಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು

ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚವನ್ನು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ) ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು

• ನೀರು 1 ಲೀ
• ಶುಂಠಿ 2 tbsp ಕೊಚ್ಚಿದ. ಎಲ್.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು

ಚಹಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪುದೀನವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೆಮ್ಮು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸೋಂಪು
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಏಲ್

ಇಳುವರಿ: 4 ಕಪ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ
• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಡಿಯಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶುಂಠಿ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಕರಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ - 1 ಕಪ್
• ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಲವಂಗ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ಇಂದು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಘಟಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗಳು, ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಹಾವು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದುಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಆಸ್ಪಿರಿನ್‌ನಂತೆ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ. ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಹುಶಃ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. 2005 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಸ್ಟಿರಾಯ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನು ಚಲನೆಯ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ("ಸೀಸಿಕ್ನೆಸ್") ಮತ್ತು ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ನಂತರ ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. (ಅಧ್ಯಯನಗಳು 2009). ಶುಂಠಿಯ ಸಾರವು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶುಂಠಿಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹೆಸರು ಸಂಸ್ಕೃತ ಸಿಂಗಬೇರಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕೊಂಬಿನ ಬೇರು" ಎಂದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲವನ್ನು ಭಾರತೀಯರು, ಚೈನೀಸ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ಜನರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶುಂಠಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವದ ಋಷಿಗಳು ಶುಂಠಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ರಕ್ತವನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು", ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಲೇಗ್ ಕೂಡ ಶುಂಠಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿತ್ತು, ಸಮುದ್ರದ ಕಾಯಿಲೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು (ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ).

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಆ ಕಾಲದ ವೈದ್ಯರು ನಂಬಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ...

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಶುಂಠಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಚಹಾ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ
• ಮಿಂಟ್ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಶುಂಠಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುಂಠಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ನೇರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ...

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ವಾಕರಿಕೆ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ರೋಗ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು(ಗರ್ಭಾಶಯವು ಟೋನ್ ಅಪ್ ಆಗಬಹುದು).

ಉದರಶೂಲೆ, ವಾಯು, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ) - ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಬದುಕದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಆಸ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಈಗಾಗಲೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಅದೇ ಗುಣವು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ತಲೆನೋವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಉಳುಕು, ಮುಟ್ಟಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ) ನೋವಿನಂತೆಯೇ.

ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶುಂಠಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೊಡಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು (3-4 ಕಪ್ಗಳು) ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವೇ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ (ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಿಂದ (ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯಿಂದಾಗಿ) ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶುಂಠಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ಶುಂಠಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಯುಕ್ತ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟನ್ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ...

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ನಿಜ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಟ್ಟಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು
• ಜ್ವರ
• ಯಾವುದೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವ
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳು
• ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಹೌದು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಅದರ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೂಲವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶುಂಠಿಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಐದು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

1. ಭಾರತೀಯ ಶಾಮನ್ನರ ಪ್ರಕಾರ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು 4-5 ಸೆಂ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ನೀವು 50-60 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು (ಉದಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ "ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು (5 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ಚಹಾದ "ಶಕ್ತಿ" ಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

3. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ತಯಾರಾದ ಶುಂಠಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 10-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

4. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು: 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅದೇ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ), 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

5. ಅಥವಾ ಇದು: 3-4 ಸೆಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು 2 ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಚಹಾದ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ (ಹಿಂದೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ ...

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಕಷಾಯ

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಶುಂಠಿಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲವರಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಸಿಮ್ಯುಲೇಟರ್‌ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಅದು ಒಂದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು (ಅದೇ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ನೇರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲಕ ಇದು ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶುಂಠಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ತೊಗಟೆ, ಹುಲ್ಲು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಗಿದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸುಡುವ "ಪಾತ್ರ" ವನ್ನು ಒಬ್ಬರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ (ಎಲ್ಲಾ ತೂಕ ನಷ್ಟ "ಗುರುಗಳು" ಏನು ಹೇಳಿದರೂ). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಶುಂಠಿ (ಬಿಳಿ ಬೇರು) ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆಮದುದಾರರು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ. ಅದರ ಭೂಗತ ಚಿಗುರು - ಬೇರುಕಾಂಡ - ಬಳಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಇದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಘಟಕಗಳು ಅದರ ಬೇರುಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ದೇಹದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಇದು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ರೂಟ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಾಕರಿಕೆ ಬಲವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ. ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿತನಗೆ ಅಥವಾ ತನ್ನ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಳು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಶುಂಠಿ ಬ್ರೂ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಜ್ಞಾನದ ಕೆಲಸಗಾರರು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ, ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• "ಬಿಳಿ ಬೇರು" ಹೊಂದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಗಾತ್ರದ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಶುಂಠಿಯನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅನೇಕ ಇತರರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ. ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಸಾಲೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿದ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" (170 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ (0.5 ತುಂಡುಗಳು);
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (100 ಗ್ರಾಂ).

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

600 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ (80-90 ಗ್ರಾಂ);
• ತಾಜಾ (20 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ "ಬಿಳಿ ಬೇರು" (10 ಗ್ರಾಂ);
• ನಿಂಬೆ ರಸ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (2-3 ಗ್ರಾಂ).

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ಶೀತದ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕುದಿಸಿದ "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" ದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ. ಹಸಿರು ಚಹಾ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ (20 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಸಿರು ಚಹಾ (25 ಗ್ರಾಂ);
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (25 ಗ್ರಾಂ).

ಚಹಾ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ (3 ವಲಯಗಳು) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ).

ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಪಾನೀಯ

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳು, ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಎಲೆ ಚಹಾ (5 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ (1 ಚಮಚ);
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ (1-3 ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು);
• ಜೇನು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶುದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" (20 ಗ್ರಾಂ.);
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ (50 ಗ್ರಾಂ.);
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಪುದೀನ (ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳು);
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಐಸ್ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂತು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೋಂಪು-ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಸೋಂಪು;
• ಶುಂಠಿ (1 ಪ್ಲೇಟ್);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅರ್ಧ ಕೋಲು);
• ಸಿಹಿಕಾರಕ (ರುಚಿಗೆ)

ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು (500 ಮಿಲಿ);
• ನೀರು (500 ಮಿಲಿ);
• ತಾಜಾ "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" (5 ಗ್ರಾಂ);
• ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ (ತಲಾ 10);
• ನೆಲ ಜಾಯಿಕಾಯಿ(0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಹಸಿರು ಚಹಾ (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (5 ಗ್ರಾಂ).

ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಫಿಲ್ಟರ್.

IN ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" (5 ಗ್ರಾಂ);
• ನಿಂಬೆ (1\4 ತುಂಡುಗಳು);
• ನೀರಿನ ಗಾಜು);
• ಸೇಬಿನ ರಸ(ಕಪ್);
• ಸಿಹಿಕಾರಕ (ರುಚಿಗೆ)

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಹಾಕಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ನಯವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ. ಬೇರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೋಷಗಳು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಸಸ್ಯಗಳು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಗುವಿನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಗೆ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ದಿನಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಹಾನಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವಾರು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ವಯಸ್ಸು).

• ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ;
• ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಲೀಟರ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ); ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಾನಿ - ಅಲರ್ಜಿಯ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ವಾಂತಿ, ಮಾದಕತೆ;
• ಶೀತಗಳಿಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ; ನಕಾರಾತ್ಮಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಹಸಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾದಾಗ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು "ಬಿಳಿ ಮೂಲ" ದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ. ಸುಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜಠರದುರಿತವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬಗ್ಗೆ, ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

ತೀರ್ಮಾನ

1. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
3. ಶುಂಠಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದರೆ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ