كيف تشتري بقالة لمدة شهر. قائمة البقالة للأسبوع. ماذا اشتري؟ المبادئ الأساسية لتوفير المال عند شراء الطعام

قرأت بالفعل: 24806 مرة

غالبًا ما تنسى ربات البيوت الشابات المبتدئات شراء الحليب أو البيض أو الشاي ، وفي بعض الأحيان يكون ذلك في ثلاجتهن "كرة متدحرجة" تمامًا. وهذا لا يحدث بسبب الصعوبات المالية. مألوف؟

يحدث فقط أنه لا يوجد وقت للذهاب إلى المتجر ، لقد نسوا ، لقد سقطت من رؤوسهم ، إلخ. وعندما يكون من الضروري صنع الشاي أو طهي العصيدة لطفل أو قلي البيض لزوجها ، هذا هو المكان يوجد فراغ في الثلاجة وعلى الرفوف في خزانة المطبخ.

ما يجب القيام به؟ قم بعمل قائمة بالمنتجات الضرورية والضرورية دائمًا واحتفظ بها في الرضا بانتظام وبغض النظر عن أي شيء. جاهز للتسجيل؟ ثم واصل القراءة.

كيف تصنع قائمة بالمنتجات الضرورية؟ وهل هي ضرورية؟

كطالب ، كنت أعيش في غرفة نوم مع فتاتين أخريين ، وكان صنع الإمدادات الاستراتيجية عملاً خطيرًا ومكلفًا. الطلاب مثل هؤلاء الناس ، كل شيء مشترك ويمكن أكل كل شيء ، ولا يهم أن المنحة الدراسية لا تزال بعيدة وبعد ذلك سيكون عليك تناول الشاي فقط مع المجففات.

لقد ولت تلك الأيام منذ فترة طويلة ، ولأكثر من عقد من الزمان ، كنت أخطط وأقوم بتخزين الثلاجة والمخزن لعائلتي. كانت الأخطاء ، بدونها. مع وجود ثلاجة صغيرة ومجمد صغير ، فإن محاولة تخزين اللحوم والخضروات الطازجة أمر سخيف.

لذا ، لدي الآن ثلاجة كبيرة ومخزن مؤن ، ولن تجوع عائلتي أبدًا. هذا لأنه يوجد دائمًا شيء ما في المخازن. وإذا انتهى ، فأنت بحاجة إلى ملء الفراغات بسرعة.

بالطبع ، لن يقوم الأشخاص ذوو الدخل الجيد بتخزين الأطعمة المعلبة والحبوب في المستقبل ، ولكن لا يزال هذا المقال مفيدًا لك.

قائمة المنتجات التي يجب أن تكون دائمًا في المطبخ!

بالنسبة لي ولمطبخي ، وضعت القواعد التالية: يجب أن تحتوي الثلاجة دائمًا على الحد الأدنى من المنتجات الضرورية.

هذه المنتجات ضرورية لإعداد الأطباق الرئيسية والثانية والحبوب والشوربات. هذه ليست منتجات عطلة ، ولكنها ضرورة. يحتفظ الكثير منهم بوقت طويل جدًا ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى الشراء بانتظام للحفاظ على نضارتها.

قد تبدو القائمة كبيرة جدًا بالنسبة لك ، لكنها في الواقع تمثل قطرة في مطبخك وميزانيتك. معهم ، سوف تكون على يقين من أن هذه المنتجات سوف تساعدك في أي لحظة من النهار أو الليل. فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:

منتجات الألبان:

لبن
الكفير
جبن
الكريمة الحامضة
اللبن أو الشرب أو في أكواب

الخضروات والفواكه:

البطاطس
جزرة
كرنب
ثوم
الشمندر
تفاح أو موز
ليمون

التوابل والصلصات:

مايونيز
كاتشب
معجون الطماطم
خردل

منتجات اخرى:

دزينة من البيض يجب أن تكون دائما!
الخبز ، أي
أي زيت نباتي
دقيق القمح وقليل من الفطيرة
أكياس الشاي أو الشاي السائب ، أيهما تفضل
مسحوق الكاكاو ، يمكن أن يكون مع السكر
القهوة سريعة التحضير ، حتى لو كنت لا تشربها بنفسك ، احتفظ ببرطمان صغير في حالة الضيوف
البن المطحون
سمن
بسكويت معبأ في عبوات صغيرة
الحلوى ، بعض
جرة حليب مكثف
أسماك معلبة ، واحدة في الزيت وواحدة في الطماطم
جرة بات الكبد
يخنة 1 علبة
كومبوت الفواكه المجففة

الحبوب والمزيد:

سكر محبب
الحنطة السوداء
الحبوب
سميد
بازيلاء
الدخن

معكرونة:

القرون والريش والمعكرونة - 1 كجم لكل منها من أجل التغيير
الشعيرية
المعكرونة

في الثلاجة:

زلابية جيدة 0.5-1 كجم
قطعة من لحم الخنزير على العظم ، للدورات الأولى (بورشت ، حساء الملفوف ، الحساء)
لحم الخنزير أو لحم كبد البقر 0.5-1 كجم للأطباق الثانية والمرق
الأسماك غير مكلفة ، مثل بولوك
لحم مفروم ، لدي دجاج أو ديك رومي ، حوالي 1 كجم
2 أفخاذ دجاج
عجين الفطير، مهما كان الأمر ، عبوة واحدة.
شرائح الفطر 0.5 كجم
آيس كريم ، علبة أو دلو ، أكبر ميزانية للطفل
سمنة، يتم تخزينها في حالة إضافتها إلى العصيدة أو المعكرونة ، عندما تكون ضيقة تمامًا بالموارد المالية

البهارات:

ورقة الغار
فلفل أسود مطحون
قرفة
الفانيليا السكر
الفلفل
مسحوق الخردل (لتتبيل أي لحم وللطفل المصاب بالبرد ، قم بالبخار على الساقين)

لهذه القائمة لدي في بعض الأحيان مضاف:

صلصة الصويا في زجاجة كبيرة
سكر ناعم
فريك الذرة
موسلي أو رقائق الحبوب
توابل اللحوم أو الأسماك
الأعشاب والخلائط الجافة
حمض الليمون
الذرة أو البازلاء أو الفاصوليا المعلبة
كريم جاف أو حليب
سمنة
عصير في أكياس أو برطمانات
خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط أو شيء من هذا القبيل

في مواسم الخضار والفواكه ،أضف إلى هذه القائمة:

خيار
طماطم
الفلفل
الباذنجان
كوسة
قرنبيط
الفجل
بصل ، شبت ، بقدونس ، ريحان ، كزبرة
الكمثرى والبرتقال واليوسفي والفراولة والكيوي والعنب

كما يتضح من القوائم ، فهي لا تشمل الجبن والنقانق والنقانق. يتم شراء هذه المنتجات اعتمادًا على قدرات الأسرة وليس أكثر من مرتين لتناول الطعام.

بالطبع ، في مناسبات ما قبل العطلة ، أشتري أيضًا منتجات خاصة ، مثل: سمك السلمون والنقانق المدخنة النيئة ولحم الخنزير المقدد والكاربونيد والكافيار وما إلى ذلك. لكن المنتجات من القوائم أعلاه موجودة دائمًا على أرففي. بالطبع ، في أوقات الحاجة الشديدة ، عندما يتعين عليك توفير كل شيء حرفيًا ، بما في ذلك الطعام ، يمكن تقليل القائمة. لكن قائمتي الرئيسية ساعدتني أكثر من مرة.

ه إذا كان من الصعب عليك فجأة تتبع الوجود من القائمة ، فأنا أوصي بإرفاق قطعة من الورق أو مفكرة صغيرة بباب الثلاجة ، وإرفاق قلم رصاص بجوار السلك. وبمجرد أن تلاحظ أن شيئًا ما ينتهي ، ضعه على قطعة من الورق. اذهب إلى المتجر معه.

ستكون قائمة المنتجات لمدة شهر لكل عائلة مختلفة ، والتي تتعلق بمستوى الدخل والعمر وتفضيلات الذوق. إذن ، قائمة المنتجات لمدة شهر لعائلة مكونة من 3 أفراد ، حيث يوجد طفل صغير، سيشمل المزيد من الحبوب والخضروات ، وفي الأسرة التي يكون فيها الأطفال مراهقين ، هناك المزيد من اللحوم في النظام الغذائي.

قائمة البقالة الشهرية التقريبية لأسرة مكونة من 2 (بدون أطفال)

قائمة المنتجات للشراء مرة واحدة في الشهر

1. اللحوم: الدجاج ولحم البقر. حوالي 4 كجم ؛

تحتاج إلى محاولة استبعاد المنتجات شبه المصنعة من القائمة. لتوفير الوقت ، يمكنك تحضير اللحم المفروم من اللحم الكامل مقدمًا والتحضير للشرحات والقطع والحساء وما إلى ذلك.

2. الأسماك: مجمدة ، طازجة - 4 كجم.

3. الحبوب: الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والذرة والقمح - 2 كجم.

4. المعكرونة - 1 كجم.

5. خضروات: بطاطس ، بصل ، جزر ، ملفوف ، بنجر ، ثوم. خلطات الخضار المجمدة - 9 كجم (بما في ذلك البطاطس 3 كجم والجزر والملفوف 2 كجم لكل منهما).

6. دقيق - 0.5 كجم.

7. زيت نباتي - 1 زجاجة.

8. سكر ، حلويات - 0.5 كجم.

9. ملح. عبوة من 1 كجم تكفي لعدة أشهر.

10. القهوة والشاي - 1 عبوة / برطمان 100 غرام.

11. خضروات معلبة (زيتون ، بازلاء ، ذرة ، فاصوليا) - 1-2 برطمان من أي منتج.

12. فواكه مجففة ، مكسرات -300 جرام (يمكن تضمينها في الموسلي).

قائمة المنتجات للشراء مرة واحدة في الأسبوع (يشار إلى السعر الشهري):

13. البيض - 24 قطعة. (6 في الأسبوع).

14. الفاكهة: التفاح والموز والحمضيات - 5-7 كجم يشترون 1.5 كجم أسبوعيا. في أي مجموعة.

15. منتجات الألبان:

الجبن - 2 كجم (0.5 كجم في الأسبوع).

الجبن - 0.5 كجم.

الكفير - 3 لتر.

القشدة الحامضة - 1 لتر.

الحليب - بشكل فردي: لا ينصح بشرب البالغين ، ولكن لا يمكن استبعاد الأطفال والمراهقين من القائمة.

اختيار منتجات الألبان و منتجات الألبانانتبه لتواريخ انتهاء الصلاحية دون شراء منتجات ذات مدة صلاحية مناسبة وصلاحية طويلة. يجب تجنب المنتجات المخزنة لفترة طويلة (الحليب ، حلويات الجبن) ، فقد تحتوي على مواد حافظة ، أو تفقد قيمتها كمنتج أثناء البسترة.

16. زبدة - 400 جم.

شراء كل بضعة أيام

17. الخبز. شراء يوميا. يجوز شرائها مع غيرها من المنتجات عند الشراء لمدة شهر وتخزينها في الثلاجة وتذويبها قبل الاستخدام. لا توجد معلومات حول أضرار أو فوائد الخبز المجمد.

يتم شراء الحبوب والدقيق والسكر كل 3-4 أشهر من متاجر البيع بالجملة ، معبأة في أكياس من 25-50 كجم ، بشرط أن يكون من الممكن تخزين المنتجات بشكل صحيح. هذا يساعد على توفير الوقت والمال.

سجق ، مايونيز ، كاتشب ، كحول ، إلخ. لم يتم تضمينها في قائمة المنتجات ، فمن المستحسن عدم استهلاكها بشكل مستمر ، إذا كنت ترغب في تدليل نفسك ، فعندئذ يحدد الجميع الكمية بشكل فردي.

تختلف قائمة المنتجات باختلاف المواسم. في الصيف ، تسود الخضار والفواكه ، وفي الشتاء تستهلك الحبوب بشكل أكبر.

القائمة تقريبية ، يمكن للمضيفة تعديلها ، مع العلم بإدمان عائلتها ، وعدم نسيان توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

ستكون قائمة البقالة لعائلة مكونة من 3 أفراد مع طفل مختلفة لمدة شهر. يضيفون حبوب الأطفال والمزيد من منتجات الألبان ، ويزيدون من كمية الفواكه والخضروات والعصائر. من المهم تعليم طفلك أن يأكل بشكل صحيح (لكن لذيذ !!!) ، مع التركيز على الفواكه والعصائر وتقليل الاستهلاك الحلوياتإلى الحد الأدنى.

ستعتمد قائمة المنتجات لعائلة مكونة من 4 أفراد على ما إذا كان هناك أطفال في الأسرة ، وما هو عمرهم ، وكيف اعتادت الأسرة على تناول الطعام ، ويمكن حساب الكمية الشهرية تقريبًا بضرب جرعات القائمة المقترحة عائلة مكونة من شخصين.

عند تجميع القائمة ، عليك أن تتذكر أن الحالة الصحية ، ونتيجة لذلك ، تعتمد جودة الحياة على الطعام. سيحول الوقود منخفض الجودة السيارة الجديدة بسرعة إلى آلية ثابتة ، وسيتفاعل جسم الإنسان بنفس السرعة والجذرية مع الاستهلاك المستمر للوجبات السريعة.

بالطبع ، نشتري بعضها بكميات أكبر بكثير ، على سبيل المثال ، عادة ما نشتري الحبوب ربع. ومع ذلك ، من أجل الاكتمال ، سآخذ بالضبط المصاريف في الشهر.

أريد أيضًا أن أقول إن الاستهلاك تقريبي ويجب ألا تفترض أن هذه هي الطريقة التي نأكل بها طوال الوقت. ومع ذلك ، يختلف النظام الغذائي بشكل كبير من وقت لآخر ، على الأقل. هذه القائمة تدور حول الشتاء أو الربيع ، لذلك لا تتفاجأ أنك لن تجد وفرة من الخضار والفواكه هنا. مع ذلك ، هذا ليس الموسم ، لكن المتاجر في منطقتنا ذات جودة رديئة وأسعار باهظة.

اذا هيا بنا نبدأ.

منتجات اللحوم.

الطلب الرئيسي في عائلتنا هو صدور الدجاج. يتم شراء لحم البقر ولحم الخنزير بشكل أساسي للتنوع. عندما يتوفر ديك رومي عالي الجودة ، أود أيضًا أن آخذه ، على الرغم من أن لا أحد يحبه إلا والدنا والقط. في كثير من الأحيان أستخدم قلب البقر ونادراً ما أستخدم الكبد. ربما لأنني الشخص الوحيد الذي يأكله.

دجاج 4 كجم - 250 ر / كغ = 1000 ر

لحم الخنزير / لحم البقر 1 كجم - 380r / كجم = 380r

فضلات الذبائح 2 كجم - 200r / كجم = 400r

السمك والمزيد.

أحاول أن أتناول الأسماك المحلية بشكل أساسي ، لذلك اتضح أن توفير الكثير. تأتي أسماك البحر الرخيصة في الخلفية ، فنحن نشتري الأسماك الحمراء بشكل أساسي لقضاء العطلات للتمليح. غالبًا ما أتناول شرائح الحبار ، لأننا نمتلكها بسعر إنساني للغاية وتتناسب بشكل جيد مع السلطات.

Vendace ، Belomorka ، إلخ. 3 كجم - 80 ر / كجم = 240 ص

الماكريل ، سمك القد ، إلخ. 1.5 كجم - 200 ر / كجم = 300 ر>

حبار 1 كجم - 100 ر / كغ = 100 ر

منتجات الألبان والبيض.

عائلتنا تستهلك كمية كبيرة من البيض. هذا يرجع إلى حقيقة أنها رائعة بمجرد غليها ، وأنا آخذ الكثير منها للخبز ، والطواجن ، وما إلى ذلك.

حول الحليب والمنتجات ذات الصلة. هناك مجموعة واسعة جدًا من الخيارات ، لذلك سأشير ببساطة إلى كل لترات من كل هذا الخير ، خاصة وأن السعر هو نفسه تقريبًا للحليب والكفير. نحن نأكل القليل من الجبن ، ولا أحد يحب السندويشات بشكل خاص ، وبدلاً من الجبن الطري ، غالبًا ما أميل إلى الجبن المحلي. كما نفد النفط. يذهب فقط إلى العصيدة ، لأن لدي معجنات نباتية ، ما لم تكن بالطبع معجنات تقليدية قصيرة القوام.

اللبن / اللبن الرائب 1.5 لتر / يوم - 100r = 4500r

بيض 1 كيلو / أسبوع - 200r = 800r

جبن قريش 2 كجم - 250 ر / كجم = 500 ر

أخرى = 1000 ص

تكلفة ضخمة أخرى ، حيث تشمل المنتجات ذات العمر الافتراضي الطويل ويمكنك استخدامها عند الشراء للاستخدام المستقبلي. بادئ ذي بدء ، نستخدم الكثير من الدقيق والسكر ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أننا لا نشتري الخبز وأنواع مختلفة من البسكويت. حسنًا ، في بعض الأحيان فقط ، عندما أكون كسولًا جدًا أو ليس لدي وقت للخبز. لنفس السبب ، الكثير من زيت نباتي. لم أستخدم المارجرين للخبز لفترة طويلة ، والزبدة فيها شكل نقياتضح أنها باهظة الثمن ، والكثير من الكوليسترول.

دقيق القمح 8 كجم - 30 ر / كجم = 240 ص

دقيق الجاودار 5 كجم - 25 ر / كجم = 125 ر

سكر 6 كجم - 45 ر = 270 ر

زيت نباتي 4 لتر - 70 لفة / لتر = 280 ص

الحنطة السوداء 2.5 كجم - 70 ر / كجم = 175 ر

الأرز 2 كجم - 55 ر / كجم = 110 ص

سميد 1 كجم - 40 ر / كجم = 40 ر

الخلية 0.5 كجم - 30r / كجم = 15r

دقيق الشوفان 1.5 كجم - 20 ر / كجم = 30 ر

6 رقائق حبوب 1 كجم - 40 ر / كجم = 40 ر

قمح 0.5 كجم - 30 ر / كجم = 15 ر

الشعير 0.5 كجم - 30 ر / كجم = 15 ر

البازلاء أو الفاصوليا 0.5 كجم - 90 ر / كجم = 45 ر

حمص 0.5 كجم - 80 ر / كجم = 40 ر

المعكرونة 2 كجم - 50 ر / كجم = 100 ر

الحفاظ على.

نادرا ما نستخدم هذا القسم. لذلك ، نشتري القليل من الخضار المعلبة. حليب مكثف احيانا. نحن لا نستخدم الأسماك المعلبة ، الحساء ، إلخ. نحن لا نأكل المربى بشكل منتظم ، فهناك ما يكفي من الهدايا الرائعة من الجدات. منهم نحصل على المخللات ، والتي أضيفها إلى المخلل أو الخل.

حليب مكثف 2 ب - 70r / ب = 140 ص

البازلاء الخضراء أو الزيتون 2 ب - 50 ص - 100 ر

معجون طماطم 0.25 كجم - 100 ر

أغذية مجمدة.

أحاول تخزين الخضار والتوت المجمدة لفصل الشتاء. وحقيقة أنه لا توجد مساحة كافية للتجميد ، ثم التجفيف. ومع ذلك ، لا يزال يتعين شراء منتجات مثل البروكلي أو الفاصوليا الخضراء. لذلك ، أنا أتجمد طوال الوقت ، لكن لا أستطيع أن أقول ما هو بالضبط ، لا تزال مسألة ذوق. في شهر أقضي حوالي 500 إلى 1000 روبل على هذا.

الخضروات والفواكه.

مع الفاكهة ، نفس قصة التجميد. أنا آخذ أفضل عرض. ومع ذلك، في فترة الشتاءأرخص من 100 ر لكل كيلوغرام للعثور على شيء يكاد يكون مستحيلاً. في الخضار ، أفضل تناول المنتجات البسيطة: الملفوف والجزر والبنجر. الباقي قدر الإمكان أو في أيام العطلات. عائلتي لا تحب السلطة الخضراء ، يتم استبدالها بالملفوف الصيني. أنا أستخدم البقدونس المجمد والشبت. نتيجة لذلك ، يأخذ عنصر الإنفاق هذا من 1000 إلى 3000 روبل.

الشاي والقهوة والتوابل والصلصات وغيرها من المقالب.

لا يتم شراء جميع هذه المنتجات منا طوال الوقت. غالبًا ما أجرب أنواعًا جديدة من الشاي. ونشرب القهوة بطرق مختلفة ومختلفة. أشتري أيضًا الصلصات كثيرًا ، لكنها تستخدم لفترة طويلة. للتوضيح ، لا نستخدم المايونيز أو الكاتشب ، أعني بالصلصات فول الصويا أو الترياكي أو الخردل وما شابه. تتنوع التوابل أيضًا من حيث السعر والوتيرة التي أستخدمها بها. في نفس القسم يمكنني الرجوع أنواع مختلفةالخل أو الصودا. كم أنفق على جميع الوظائف الإضافية ، لا يمكنني حسابها على الإطلاق.

ومن الجدير أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أنني هنا آخذ في الاعتبار أسعار الكميات الكبيرة. على سبيل المثال ، هذا صحيح بالنسبة للحبوب ، إذا اشتريت عبوات سعة 500 جرام ، في متجر بسيط ، فسيكون ذلك أكثر تكلفة. نشتري الحليب المحلي والأسماك والعديد من المنتجات الأخرى. وحصاد الخضار والفواكه والتوت في الصيف له أهمية كبيرة. إذا لم يكن لدي تفاح مجفف أو فلفل حلو مجمّد ، فإن هذا سيضر بالميزانية بشكل كبير.

قائمة البقالة الأسبوعية لعائلة مكونة من 4 أفراد

حليب ، بيض ، جبن ، نقانق ، دجاج ، سمك ، لحم مفروم ، ملفوف ، بصل ، جزر ، بطاطس ، مكرونة ، أرز ، حنطة سوداء ، فواكه
مجموعة للدورات الأولى - عظام اللحم البقري والخضروات والخضر
مجموعة الإفطار - الحبوب للحبوب والحليب والزبادي والجبن القريش والقشدة الحامضة والجبن والسجق والكعك والموسلي
للعشاء - البطاطس والملفوف والبنجر والجزر والمعكرونة والأرز والحبوب الأخرى واللحوم المفرومة للشرحات والقنافذ ولفائف الملفوف البطيئة ودقيق الفطائر والجبن والفطائر.
لي المنتجات الضرورية: دجاج ، سمك ، خضروات غير مكلفة (ملفوف ، شمندر ، جزر ، بطاطس) ، سلطة خضراء ، كريمة حامضة ، لبن ، كفير ، زبادي منزلي ، أعشاب ، ليمون. هذه المنتجات موجودة دائمًا في ثلاجتي. كل شيء آخر اختياري ...
حليب 1 لتر. - 3 ص.
الكفير 1. - 2 ص.
كريمة حامضة 0.5 لتر. -1بان.
جبن قريش - 4 عبوات. 200 غرام
جبن (قطعة) - 0.5 كجم
زيت البرقوق. -400 غرام.
الزبادي والجبن الحلو. - 4 جهاز كمبيوتر شخصى.
البيض - 1 ديس.
زيت عباد الشمس. -1 لكن.
طحين - 2 كجم.
الحنطة السوداء والأرز والدخن والشعير - 1 كجم لكل منهما.
هرقل - 1 كور.
منتج المعكرونة. (مختلفة) - 4 عبوات (إجمالي)
سكر ، ملح - 1 كجم لكل منهما.
لحم بقري بالعظام -1.5 كيلو (مرتين)
لحم المتن - 2 كجم.
فيليه ديك رومي -1.5 كجم.
دجاج - 2 قطعة.
النقانق والنقانق والنقانق (لا تشتري)
بطاطس 5-7 كجم
جزر - 2 كجم
البنجر - 2 كجم
اللفت البصل - 2-3 كجم.
كرنب - 1n لكن كبير
الخضر (شبت ، بقدونس ، كرفس ، كزبرة ، بصل) - حزمة واحدة لكل منها
فواكه (تفاح ، كمثرى ، برتقال ، موز ،
الليمون واليوسفي والرمان وما إلى ذلك. إلخ) - كيف سينتهي الأمر.
الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والتين والتمر) - 2 كجم.
يمكن أن تبقى الحبوب للأسبوع المقبل ،)) IMHO
نود القهوة والسجائر ، ولكن ربما تكون الكركند ضرورية .... من ماذا!
الشمس والكثير فقط!
خبز ، زبدة ، جبن ، سجق ، لبن ، لحم أو دجاج مفروم ، خضروات (جزر ، بصل ، خيار وطماطم ، بطاطس ، أعشاب) ، فواكه (ليمون ، تفاح ، موز) ، عبوات مكرونة.
الاثنين -
إفطار:
عصيدة السميد (علبة سميد تكفي لمدة شهر ، رخيصة جدًا) ، أرز ، دقيق الشوفان
حليب (للعصيدة)
سلطة جزر (جزرة كبيرة)
شريحة جبن وخبز
الشاي ، وأحيانًا مع الفطائر
عشاء:
حساء البرش ، البازلاء ، الحنطة السوداء ، حساء الكرنب ، مع كرات اللحم ، مينيسترون مع الكرفس (مجموعة الحساء والخضروات)
سلطة
خبز
كومبوت

عشاء:
شرحات الدجاج أو الدجاج أو السمك أو يخنة الخضار
العصيدة مثل الحنطة السوداء أو اليقطين أو المفروم أو الشعير أو البازلاء أو المعكرونة أو البطاطس
ملفوف ، خيار ، شمندر ، سلطة ذرة
الشاي أو الكفير

الفواكه والتوت خلال النهار (البرسيمون ، التفاح ، الفيجوا ، التوت البري ، الكرز المجمد ، الليمون ، البرتقال ، الكمثرى)

لا أستطيع الكتابة بالكيلو جرام ، لكن القليل جدًا من المال ينفق على الطعام.

أنا أكذب جائعًا ، رأسي يؤلمني ، أنا مريض. ترك الزوج والدته للذهاب إلى غوا لتوديعها.

قرأت منشور الأمس مع والدتي وصديقي ، وناقشته ، وحرصًا على الاهتمام ، قررت معرفة ما إذا كان من الممكن العيش على 6000 روبل ، وهذا ما حصلنا عليه.

لذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، قمنا بتجميع قائمة المنتجات ، وأنا أكتب إليكم مع الأسعار. أسعارنا بيلاروسية ، ولكن بالروبل الروسي. ها نحن

خضرواتبطاطس ، جزر ، بصل ، بصل أزرق ، بصل أبيض ، ثوم ، بنجر ، ملفوف أبيض. كل هذا تم شراؤه في الخريف. ويكفي حتى ظهوره خضروات مبكرة. - 740 ص

خضروات مشكلة مجمدة فلفل مثلج للحشو -

خيار ، طماطم ، قرنبيط ، فلفل حلو، كراث ، أفوكادو ، خضار (شبت ، بقدونس ، أوراق خس) ، فطر-

الفاكهةتفاح 1 كيلو 50 ص

كمثرى 1 كيلو -

عنب 1 كيلو -

برتقال 1 كغ -

الليمون عدة أشياء

كيوي 1 كيلو

خوخ ، خوخ ، نكتارين (حسب الموسم) 1 كغم -

1 قطعة أناناس

الفواكه الموسمية والتوت

هذه قائمة فواكه للأسبوع ، وبما أننا نعتمد على شهر ، فالمقدار

يجدر هنا أيضًا إضافة التوت المجمد والمجفف (الفراولة ، التوت ، التوت البري ، التوت البري ، العنب البري)

لبنزبدة 500 غرام - 110 ص

الكفير 1 لتر لمدة يومين ، على التوالي 15 لترًا في الشهر

حليب 1 لتر يوميا 30 لتر شهريا

2 عبوات من القشدة الحامضة في الأسبوع ، على التوالي 8 عبوات في الشهر

جبن قريش 1 كغم

الجبن (أنواع مختلفة من الجبن) -

الزبادي (أصنعه بنفسي)

الحفاظ علىالبازلاء الخضراء والذرة في جرة - 110 ص

معجون طماطم 1 برطمان -

غرز محلية الصنع: مربى ، السلطات المعلبةوالكومبوت وما إلى ذلك -

برطمانات حفظ الأسماك 4-5 -

عسل 1 برطمان صغير

4 درزن من بيض الدجاج -

زيت نباتي 3 لتر

زيت الزيتون ، فقط لتتبيل السلطة ، لذلك فهو يأخذ 0.5 زجاجة-

صلصة الصويا 1 زجاجة -

دقيق قمح 5 كغم -

الخميرة الجافة والعادية -

الصودا والنشا والجيلاتين والبيكنج بودر -

الحنطة السوداء 2 كيلو -

2 عبوات من دقيق الشوفان -

حبيبات الذرة 0.5 عبوة

معكرونة إسباجيتي 1 عبوة

الشعيرية ، للحساء 0.5 علبة

البازلاء والفاصوليا (طهي نادرًا وقليلًا) -

سمك اللحم

كتف لحم خنزير 1 كيلو

لحم الخنزير المتن 1 كغم

ضلوع لحم الخنزير (للطبخ) 1 كيلو-

سالو (برميل) 1 كجم

لحم بقري 1 كغ -

سيقان دجاج 1 كيلو

أجنحة دجاج 1 كيلو

فيليه دجاج 0.5 كيلو -

لحم خنزير مفروم 1 كغ -

لحم بقري مفروم 1 كيلو

دجاج مفروم 1 كيلو

المنتجات شبه المصنعة (الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر) - 600 ص

سمك 2 كيلو

فيليه سمك 1 كيلو

الأسماك الحية (نشتري كل أسبوع) -

توابل ، قهوة ، شاي

أشتري بهارات مختلفة مرة في الشهر وهي تكلفني حوالي

قهوة فورية ، قهوة غير قابلة للذوبان 1 علبة -740 ص

الشاي الأسود والأخضر في عبوة واحدة -

أوه نعم لقد نسيت

الخبز 15 لفات-

حلويات-

سكر 5 كيلو

هنا مثل هذا tsiferka الرائع لدي ، ولكن ماذا عنك؟

الغذاء هو حساب مهم ميزانية الأسرةونوع من الاختبار للمضيفة كم هي اقتصادية ومهارة. بعد كل شيء ، من أجل التوفير في الطعام وفي نفس الوقت إطعام الأسرة بالكامل ، كما ترى ، فأنت بحاجة إلى المهارة.

نحن نعلم بالفعل كيف أكل باعتدال. لقد قمت بالتدوين حول هذا عدة مرات من قبل. تحتاج إلى عمل قائمة للأسبوع ، والتحكم في بقايا الطعام في الثلاجة ، وتخزينه لفصل الشتاء.

نقوم بإهدار أكبر وغير ضروري أثناء الزيارات العفوية للمحلات والأسواق ومحلات السوبر ماركت. لتجنبها ، عليك اتباع قواعد معينة.

قاعدتان اقتصاديتان لربات البيوت

1. قاعدة شراء الطعام - نشتري ما نحتاجه وليس ما يريدون بيعه لنا.

نقوم بعمل قائمة بالمنتجات ونشتريها بدقة وفقًا للقائمة
نحن نراقب محلات السوبر ماركت القريبة على الإنترنت للعروض الترويجية المستمرة للمنتجات التي تهمنا
نحن لا نستسلم لكل أنواع "الإغراءات" ، مثل "اشترِ اثنين بسعر ثلاثة واحصل على الثالث مجانًا"
نذهب لمحلات البقالة ، بعد أن نجدد أنفسنا تمامًا في المنزل
نختار ببطء ، ونقارن الأسعار ونتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية
نقوم بعمليات شراء أساسية مرة واحدة في الأسبوع ، وفقًا لقائمة الطعام ، وفي منتصف الأسبوع نشتري فقط الخبز ومنتجات الألبان.
نحن لا نشتري المنتجات شبه المصنعة.

2. لتناول الطعام باعتدال ، تحتاج إلى الطهي بمفردك ، وتشكيل القائمة.

نظرًا لأن إنفاق الأموال على الطعام يتناسب طرديًا مع عدد الزيارات إلى محلات السوبر ماركت والأسواق ، فيمكننا تقليله إلى الحد الأدنى.

للقيام بذلك ، سنختار الوقت (ويفضل أن يكون ذلك بعد الراتب مباشرة) ، ونضع قائمة لمدة شهر ، وبمجرد شراء جميع المنتجات الرئيسية.

قائمة الشهر

هذه ، بالطبع ، ليست مهمة سهلة للغاية. بحاجة ل:

ضع في اعتبارك مجموعة متنوعة من الأطباق واحسب عدد المنتجات التي تحتاجها.
قم بعمل قائمة البقالة وقم بالشراء
اصنع منتجاتك شبه المصنعة بنفسك
يقسم إلى أجزاء ويجمد ، ما يتم تجميده.

حساب عدد الأطباق في الشهر

لنعد:

أسبوع واحد هو 7 وجبات إفطار و 7 وجبات غداء و 7 وجبات عشاء.

لذلك ، في شهر واحد نحصل على 28 وجبة فطور وغداء وعشاء.

من الناحية المثالية ، يتكون الإفطار من سلطة وطبق رئيسي ومشروب وغداء - سلطة وطبق رئيسي وطبق ثان ومشروب وعشاء - سلطة وطبق رئيسي ومشروب.

بالإضافة إلى ذلك ، نقوم عادة بإعداد الحلويات أو المعجنات الحلوة للشاي والقهوة ،

إذا كنت تطبخ طبقًا طازجًا في كل مرة ، فأنت بحاجة إلى طهي الطعام لمدة شهر - انتبه يا رجال ... - 84 سلطة و 84 طبقًا رئيسيًا و 28 طبقًا أولى !!!

لكن لا تخافوا. يعلم الجميع أنه من الناحية العملية ليس هذا هو الحال ، كل عائلة لها تفضيلاتها الخاصة. بالنسبة للبعض ، تعتبر وجبة الإفطار الشهية أمرًا مهمًا ، ويتناول شخص ما وجبة الإفطار بعد شرب القهوة مع ساندويتش. العديد من العائلات تتناول العشاء معًا في عطلات نهاية الأسبوع فقط. لذلك ، بطريقة أو بأخرى ، يجب أن تتوافق قائمتك الخاصة للشهر مع عاداتك وتفضيلاتك.

بجانب:

-الحلقة الدراسية الاولىنستعد لمدة يومين أو ثلاثة أيام. نحصل على 28: 3 = 9-10 (الدورات الأولى) ، وإذا لم يأكل أحد في المنزل خلال الأسبوع ، فحتى أقل (أربعة فقط في عطلات نهاية الأسبوع)

-الدورة الثانية، إذا كانت "صلبة" ، على سبيل المثال ، مثل بيلاف أو ملفوف محشي أو مشوي أو أطباق تتطلب أطباقًا جانبية (شرحات ، شرائح ، كرات اللحم) - نحن أيضًا نطبخ لمدة 2-3 أيام. لذلك ، 84: 2 = 42 (الدورات الثانية). مرة أخرى ، مع العشاء في المنزل (بدون عشاء أقل بمقدار 5 * 4 = 20 طبق ، 42-20 = 22)

- أطباق جانبية:إذا كانت عصيدة ، اطبخي لمدة يومين.

-سلطة:معهم ، وضع مختلف قليلاً - فتنة سلطة الخس. "أوليفر" ، "لذيذ" ، لا تفقد السلطات مع الدجاج أو اللحم صفات الذوقفي غضون 24 ساعة ، أي إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة في المساء ، فلا تزال صالحة للأكل في اليوم التالي في الصباح أو المساء. هذه أطباق كاملة "اثنان في واحد" وسلطة وثانية.

سلطات بسيطة أو موسمية (خيار وطماطم في الصيف ، فجل في الربيع ، فجل ، شمندر ، ملفوف ، مخلل الملفوف - على مدار السنة) ، يتم تحضيرها بسرعة ولا تتطلب حيلًا خاصة. يجب أن تكون دائما طازجة.

-الخبزج: إذا كان هناك أطفال في الأسرة ، فهذا لا غنى عنه. أولاً ، يحتاج الأطفال إلى وجبات خفيفة للمدرسة ، ومن الأفضل بكثير أن تعطي طفلك الزبادي والفطيرة أو الفطيرة التي أعدتها بنفسك بدلاً من المخاطرة بمعدته بشراء نفس الشيء في المتجر.

كانت مقدمة للعمل الرئيسي. بالتفكير بهذه الطريقة ، نأخذ بيدنا قائمة الوجبات الرخيصة(إذا لم يكن هناك أي مكياج ، فأنا أصر على أنه سيجعل حياتك أسهل بكثير) ، حدد المناسب منها واكتب تلك التي سنعدها.

قبل تجميع القائمة ، تحقق من كل "الصناديق" في الثلاجة (الفريزر) ، الخزائن ، المخزن. تحكم في "احتياطياتك الاستراتيجية" واستخدم ما لديك ولا تشتري الكثير.

تحضير المنتجات شبه المصنعة

إذا اشترينا منتجات لمدة شهر ، فيجب معالجة بعضها بسرعة إلى منتجات نصف منتهية. إن المنتجات شبه المصنعة المطبوخة والمجمدة هي التي ستتيح لك التوقف عن إنفاق الأموال على الطعام الشهر المقبل وستقلل من وقت الطهي.

إذا كنت تريد توفير المال وأكل اللحوم ، فأنت بحاجة إلى استخدامه باعتدال. من نفس قطعة اللحم ، يمكنك قلي القطع وتناولها في وقت واحد ، أو يمكنك طحنها إلى لحم مفروم ، أو طهي شرحات ، أو لفائف الملفوف أو الزلابية.

كبد منزلي مربح جدا. إنه سهل التحضير ، وغير مكلف ، وعند الحاجة ، يمكنك استخدامه للفطائر أو الفطائر أو الزلابية أو المعكرونة البحرية.

لذلك ، إذا كنت ترغب في توفير المال من خلال الاستماع إلى نصائحي و "صوت العقل" الخاص بك ، فقم بتضمين الأطباق التي تستخدم اللحم المفروم أو الكبد في القائمة لمدة شهر.

يمكنك أيضًا تحضير المرق للدورات الأولى. نسلق الدجاج أو اللحم (نسلق اللحم للمرق لمدة أسبوعين ، ونجمد طازجًا لمدة أسبوعين آخرين). يُطهى المرق الغني ، في قدر كبير 5-6 لترات ، ويكون جاهزًا - يُقسم إلى 5 حصص ويُجمد. حسب الحاجة ، تناول حصة واحدة ، قم بإذابة الثلج وإضافة الكمية المطلوبة من الماء. افعل الشيء نفسه مع الجزء التالي من الفراغات في الدورات الأولى ، عندما تنفد هذه الفراغات.

استخدم اللحوم المطبوخة في المرق للسلطات أو الأوعية المقاومة للحرارة أو ، مثل الكبد ، لحشو الزلابية والفطائر والفطائر.

المنتجات شبه المصنعة التي أعدتها جيدة أيضًا لأنه إذا لم يتم استخدامها ، فسيتم الحفاظ عليها تمامًا حتى الشهر التالي (الشيء الرئيسي هو عدم نسيانها)

نختارها ونكتبها على جهاز لوحي ، وبعد ذلك نلاحظ ما الذي يجب شراؤه.

أطباق القائمة الخاصة بالشهر وتكوينها

الوجبة الأولى

الأطباق الرئيسيةالسلطات والحلويات والمعجنات

إذا قمت ، باتباع مثالي ، بملء مثل هذا الجدول ، فلن يكون من الصعب حساب عدد المنتجات وكتابة قائمة ستذهب بها لمحلات البقالة. يمكنك شراء كل شيء دفعة واحدة ما عدا الألبان والخبز وبعض الخضار والفواكه.

ويمكنك التسوق مرة في الأسبوع أو كل أسبوعين.

تأكد من التحقق مما هو متاح لديك في المنزل. على سبيل المثال ، لقد أعددت المربى والمخللات والخضراوات وقمت بتخزينها لفصل الشتاء ، وسميد الحنطة السوداء والكاكاو ، الذي اشتريته مؤخرًا ولعدد الأطباق المخطط لها ، هناك ما يكفي منها. لن ندرجهم في قائمتنا. وهلم جرا لجميع المواقف.

مهمتنا هي تحسين تكلفة الغذاء. الآن ، بفضل حقيقة أننا قمنا بتجميع قائمة لمدة شهر مع قائمة كاملةالمنتجات سهلة. إذا كان المبلغ الذي تم استلامه كبيرًا جدًا ، فإننا نغير طبقًا واحدًا أو أكثر إلى أطباق أكثر اقتصادية.

حسنًا ، إذن - للتسوق ووفقًا لتقديرنا: نشتري كل شيء دفعة واحدة ، ونترك مبلغًا صغيرًا لشراء الخبز ومنتجات الألبان والفواكه ، أو نكتب قائمة لمدة أسبوع ونشتري المنتجات لمدة أسبوع زائد ، في جزء للمنتجات نصف المصنعة.

على أي حال ، ستربح - إما أن يتم تخصيص المال مقابل الطعام ، أو شراء البقالة لمدة شهر. ولن يكون هناك شك في أن بعض ربات البيوت المهملات يسألن ، "المال انتهى ، ماذا أطبخ لنأكل؟"

ستحميك القائمة المجمعة وتسوق البقالة لمدة أسبوع أو شهر من مثل هذه المشاكل وتساعدك على توفير الطعام. التوفير سهل!

تصنيفات: 2 ، متوسط: من 5

اذا هيا بنا نبدأ.

منتجات اللحوم.

دجاج 4 كجم - 250 ر / كغ = 1000 ر

لحم الخنزير / لحم البقر 1 كجم - 380r / كجم = 380r

فضلات الذبائح 2 كجم - 200r / كجم = 400r

السمك والمزيد.

Vendace ، Belomorka ، إلخ. 3 كجم - 80 فرك / كجم = 240 فرك

الماكريل ، سمك القد ، إلخ. 1.5 كجم - 200 ر / كجم = 300 ر>

حبار 1 كجم - 100 ر / كغ = 100 ر

منتجات الألبان والبيض.

اللبن / اللبن الرائب 1.5 لتر / يوم - 100r = 4500r

بيض 1 كيلو / أسبوع - 200r = 800r

جبن قريش 2 كجم - 250 ر / كجم = 500 ر

أخرى = 1000 ص

تكلفة ضخمة أخرى ، حيث تشمل المنتجات ذات العمر الافتراضي الطويل ويمكنك استخدامها عند الشراء للاستخدام المستقبلي. بادئ ذي بدء ، نستخدم الكثير من الدقيق والسكر ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أننا لا نشتري الخبز وأنواع مختلفة من البسكويت. حسنًا ، في بعض الأحيان فقط ، عندما أكون كسولًا جدًا أو ليس لدي وقت للخبز. للسبب نفسه ، يتم إنفاق الكثير من الزيت النباتي. لم أستخدم المارجرين للخبز لفترة طويلة ، والزبدة النقية غالية الثمن ومرتفعة جدًا في الكوليسترول.

دقيق القمح 8 كجم - 30 ر / كجم = 240 ص

دقيق الجاودار 5 كجم - 25 ر / كجم = 125 ر

سكر 6 كجم - 45 ر = 270 ر

زيت نباتي 4 لتر - 70 لفة / لتر = 280 ص

الحنطة السوداء 2.5 كجم - 70 ر / كجم = 175 ر

الأرز 2 كجم - 55 ر / كجم = 110 ص

سميد 1 كجم - 40 ر / كجم = 40 ر

الخلية 0.5 كجم - 30r / كجم = 15r

دقيق الشوفان 1.5 كجم - 20 ر / كجم = 30 ر

6 رقائق حبوب 1 كجم - 40 ر / كجم = 40 ر

قمح 0.5 كجم - 30 ر / كجم = 15 ر

الشعير 0.5 كجم - 30 ر / كجم = 15 ر

البازلاء أو الفاصوليا 0.5 كجم - 90 ر / كجم = 45 ر

حمص 0.5 كجم - 80 ر / كجم = 40 ر

المعكرونة 2 كجم - 50 ر / كجم = 100 ر

الحفاظ على.

حليب مكثف 2 ب - 70r / ب = 140 ص

البازلاء الخضراء أو الزيتون 2 ب - 50 ص - 100 ر

معجون طماطم 0.25 كجم - 100 ر

أغذية مجمدة.

الخضروات والفواكه.

مع الفاكهة ، نفس قصة التجميد. أنا آخذ أفضل عرض. ومع ذلك ، في فصل الشتاء يكاد يكون من المستحيل العثور على شيء أرخص من 100 روبل لكل كيلوغرام. في الخضار ، أفضل تناول المنتجات البسيطة: الملفوف والجزر والبنجر. الباقي قدر الإمكان أو في أيام العطلات. عائلتي لا تحب السلطة الخضراء ، يتم استبدالها بالملفوف الصيني. أنا أستخدم البقدونس المجمد والشبت. نتيجة لذلك ، يأخذ عنصر الإنفاق هذا من 1000 إلى 3000 روبل.

الشاي والقهوة والتوابل والصلصات وغيرها من المقالب.

لا يتم شراء جميع هذه المنتجات منا طوال الوقت. غالبًا ما أجرب أنواعًا جديدة من الشاي. ونشرب القهوة بطرق مختلفة ومختلفة. أشتري أيضًا الصلصات كثيرًا ، لكنها تستخدم لفترة طويلة. للتوضيح ، لا نستخدم المايونيز أو الكاتشب ، أعني بالصلصات فول الصويا أو الترياكي أو الخردل وما شابه. تتنوع التوابل أيضًا من حيث السعر والوتيرة التي أستخدمها بها. في نفس القسم ، يمكنني تضمين أنواع مختلفة من الخل أو الصودا. كم أنفق على جميع الوظائف الإضافية ، لا يمكنني حسابها على الإطلاق.

يعد الطعام عنصرًا مهمًا في ميزانية الأسرة ونوعًا من الاختبار للمضيفة كم هي اقتصادية ومهارة. بعد كل شيء ، من أجل التوفير في الطعام وفي نفس الوقت إطعام الأسرة بالكامل ، كما ترى ، فأنت بحاجة إلى المهارة.

نحن نعلم بالفعل كيف. لقد قمت بالتدوين حول هذا عدة مرات من قبل.تحتاج إلى عمل قائمة للأسبوع ، والتحكم في بقايا الطعام في الثلاجة ، وتخزينه لفصل الشتاء.

قاعدتان اقتصاديتان لربات البيوت

1. قاعدة شراء الطعام - نشتري ما نحتاجه وليس ما يريدون بيعه لنا.

نقوم بعمل قائمة بالمنتجات ونشتريها بدقة وفقًا للقائمة
نحن نراقب محلات السوبر ماركت القريبة على الإنترنت للعروض الترويجية المستمرة للمنتجات التي تهمنا
نحن لا نستسلم لكل أنواع "الإغراءات" ، مثل "اشترِ اثنين بسعر ثلاثة واحصل على الثالث مجانًا"
نذهب لمحلات البقالة ، بعد أن نجدد أنفسنا تمامًا في المنزل
نختار ببطء ، ونقارن الأسعار ونتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية
نقوم بعمليات شراء أساسية مرة واحدة في الأسبوع ، وفقًا لقائمة الطعام ، وفي منتصف الأسبوع نشتري فقط الخبز ومنتجات الألبان.
نحن لا نشتري المنتجات شبه المصنعة.

2. لتناول الطعام باعتدال ، تحتاج إلى الطهي بمفردك ، وتشكيل القائمة.

قائمة الشهر

هذه ، بالطبع ، ليست مهمة سهلة للغاية. بحاجة ل:

ضع في اعتبارك مجموعة متنوعة من الأطباق واحسب عدد المنتجات التي تحتاجها.
قم بعمل قائمة البقالة وقم بالشراء
اصنع منتجاتك شبه المصنعة بنفسك
يقسم إلى أجزاء ويجمد ، ما يتم تجميده.

حساب عدد الأطباق في الشهر

لنعد:

أسبوع واحد هو 7 وجبات إفطار و 7 وجبات غداء و 7 وجبات عشاء.

لذلك ، في شهر واحد نحصل على 28 وجبة فطور وغداء وعشاء.

من الناحية المثالية ، يتكون الإفطار من سلطة ، طبق ثانٍ ومشروب ، الغداء يتكون من سلطة ، طبق أول ، طبق ثاني ومشروب ، والعشاء يتكون من سلطة ، طبق ثاني ومشروب.

بالإضافة إلى ذلك ، نقوم عادة بإعداد الحلويات أو المعجنات الحلوة للشاي والقهوة ،

بجانب:

- أطباق جانبية:إذا كانت عصيدة ، اطبخي لمدة يومين.

-سلطة:معهم ، الوضع مختلف قليلاً - الخس مختلف. "أوليفييه" ، "لذيذ" ، السلطات مع الدجاج أو اللحم لا تفقد مذاقها خلال 24 ساعة ، أي إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة في المساء ، في اليوم التالي في الصباح أو في المساء لا تزال صالحة للأكل. هذه أطباق كاملة "اثنان في واحد" وسلطة وثانية.

السلطات بسيطة أو موسمية (الخيار والطماطم في الصيف ، والفجل في الربيع ، والفجل ، والبنجر ، والملفوف ، ومخلل الملفوف على مدار السنة) ، ويتم تحضيرها بسرعة ولا تتطلب حيلًا خاصة. يجب أن تكون دائما طازجة.

تحضير المنتجات شبه المصنعة

مربحة جدا محلية الصنع. إنه سهل التحضير ، وغير مكلف ، وعند الحاجة ، يمكنك استخدامه للفطائر أو الفطائر أو الزلابية أو المعكرونة البحرية.

نختارها ونكتبها على جهاز لوحي ، وبعد ذلك نلاحظ ما الذي يجب شراؤه.

أطباق القائمة الخاصة بالشهر وتكوينها

الوجبة الأولى

الأطباق الرئيسية
السلطات والحلويات والمعجنات

ويمكنك التسوق مرة في الأسبوع أو كل أسبوعين.

مهمتنا هي تحسين تكلفة الغذاء.الآن ، بفضل حقيقة أننا قمنا بتجميع قائمة لمدة شهر بقائمة كاملة من المنتجات ، أصبح هذا أمرًا سهلاً. إذا كان المبلغ الذي تم استلامه كبيرًا جدًا ، فإننا نغير طبقًا واحدًا أو أكثر إلى أطباق أكثر اقتصادية.

حسنًا ، إذن - التسوق ، ووفقًا لتقديرنا: نشتري كل شيء دفعة واحدة ، ونترك مبلغًا صغيرًا لشراء الخبز ومنتجات الألبان والفواكه ، أو نكتب قائمة لمدة أسبوع ونشتري المنتجات لمدة أسبوع زائد ، جزئيًا للمنتجات نصف المصنعة.

على أي حال ، ستربح - إما أن يتم تخصيص المال مقابل الطعام ، أو شراء البقالة لمدة شهر. ولن يكون هناك شك يسأله بعض ربات البيوت المهملات

ستحميك القائمة المجمعة وتسوق البقالة لمدة أسبوع أو شهر من مثل هذه المشاكل وتساعدك على توفير الطعام.