عبور العنب. تربية أصناف جديدة من العنب لثقافة جناح الجدار. الحصول على أصناف النضج المبكر

تقنية العبور بسيطة للغاية؛ ولهذا الغرض فإن التحضير هو الأول النبات الأم.

تحضير النبات الأم

تحتوي معظم أصناف العنب على أزهار ثنائية الجنس، وفي المزارع النقية، كقاعدة عامة، يتم التلقيح الذاتي، أي يتم تخصيب البويضة بواسطة حبوب اللقاح التي تتطور على نفس الزهرة أو الزهرة المجاورة.

من أجل منع عملية التلقيح الذاتي أو التلقيح داخل الأصناف (بواسطة حبوب اللقاح من زهور الشجيرات المجاورة)، يجب إزالة حبوب اللقاح داخل الإزهار. تسمى عملية إزالة حبوب اللقاح هذه "الإخصاء". يبدأ الإخصاء قبل 2-3 أيام من الإزهار. يتم إجراء الإخصاء باستخدام الملقط الذي يزيل غطاء الزهرة (الكورولا) بعناية وفي نفس الوقت يتم تثبيته بحبوب اللقاح. إذا كانت الزهرة تحتوي على خيوط قصيرة وتقع الأنثرات على مستوى وصمة المدقة أو أسفلها، ففي هذه الحالة تتم إزالة غطاء الزهرة فقط أولاً، ثم يتم قطع خيوط السداة مع الأنثرات.

في الإزهار، لا يتم إخصاء جميع الزهور، ولكن فقط 40-50٪ من العدد الإجمالي، حوالي 100-150. يتم قطع الزهور المتبقية بحيث يتم توزيع الزهور المخصية بالتساوي على الإزهار. بعد الإخصاء، يجب عزل الإزهار على الفور بكيس مصنوع من ورق البرشمان. يمنع العازل الورقي الزهور من التعرض لحبوب اللقاح.

عند استخدام أصناف ذات نوع أنثوي وظيفي من الزهور للتهجين، لا يتم إجراء الإخصاء، لأن حبوب اللقاح لهذه الزهور غير قادرة على الإخصاب. ومع ذلك، يتم عزل هذه الزهور أيضًا حتى لحظة التلقيح الاصطناعي.

حصاد حبوب اللقاح نبات الأب

ثم انتقل إلى حصاد حبوب اللقاح من نبات الأب. تحقيقا لهذه الغاية، أثناء ازدهار نبات الأب، يتم جمع الخيوط ذات المئر في أكياس ورقية، وبعد ذلك يتم نقلها إلى الغرفة وتنتشر على الورق للتجفيف والنضج. بعد يوم أو يومين، عندما تنفجر المتك، يتم فصل حبوب اللقاح عن الخيوط والمتك عن طريق غربلة منخل الحرير ووضعها في أنابيب الاختبار. يجب تخزين حبوب اللقاح المحصودة في مكان جاف وبارد. في حالة تزامن زهر نبات الأم مع نبات الأب، لا يتم جمع حبوب اللقاح من نبات الأب، ومن أجل تخصيب النبات الأم، يتم هز النورات المقطوفة من نبات الأب فوق نورة النبات الأم. عندما يكون إزهار نبات الأب متأخراً عن النبات الأم، فمن الضروري بشكل مصطنع إما تسريع إزهار نبات الأب، أو تأخير إزهار النبات الأم.

يمكنك تسريع بداية الإزهار عن طريق وضع طبقات من الكرمة. كما أظهرت الملاحظات، فإن الإزهار على الطبقات يحدث قبل 7-10 أيام مقارنة بالإزهار على الشجيرات العادية. يتم تسريع عملية الإزهار بشكل أكبر إذا تم تركيب إطارات الدفيئة فوق الشجيرات. يمكنك تأخير بداية الإزهار عن طريق احتجاز الثلج والري في أواخر الربيع. لفترة أطول، يمكن تأخير الإزهار إذا تم حفر حفرة مخصصة للتهجين تحت الشجيرات، حيث يتم سكب الثلج ومغطاة بالقش والأرض في الأعلى.

مع الإزهار المبكر للنباتات الأبوية، يمكن تحضير حبوب اللقاح مسبقًا وتخزينها حتى لحظة الاستخدام. في ظل ظروف مناسبة من الحرارة والرطوبة، يمكن تخزين حبوب اللقاح لمدة تصل إلى عام.

عملية التلقيح

بعد حصاد حبوب اللقاح أو النورات مع حبوب اللقاح، يبدأون في تطبيق حبوب اللقاح من نبات الأب بشكل مصطنع على زهور الأم. تبدأ عملية التلقيح عادة عندما يظهر سائل خاص لزج قليلاً على وصمات مدقات النبات الأم. من أجل منع حبوب اللقاح الأجنبية من الوصول إلى وصمة العار عبر الهواء، عادة لا تتم إزالة العازل، ولكن يتم قطع ثقب دائري فيه، يتم من خلاله وضع حبوب اللقاح بفرشاة أو صوف قطني، وبعد ذلك يتم إغلاق الثقب مع دائرة من ورق البرشمان. إذا تم التلقيح عن طريق هز الإزهار المقطوع، فمن الأفضل في هذه الحالة إزالة العازل، وبعد وضع حبوب اللقاح على زهور النبات الأم، ضعه مرة أخرى.

نظرًا لعدم إعداد جميع أزهار النبات الأم في نفس الوقت لاستقبال حبوب اللقاح، يوصى بتكرار التلقيح بعد 2-3 أيام.

من أجل ضمان التقاطع بين الأنواع أو بين الأجيال، طور I. V. Michurin طريقة للتقارب الخضري. للقيام بذلك، قبل العبور، يتم تطعيم النماذج الأولية. من الممكن غرس شكل الأب المستقبلي على شكل الأم، وعلى العكس من ذلك، شكل الأم على شكل الأب. نتيجة للتأثير المتبادل للسليل على الجذر، تظهر حبوب اللقاح أو البيضة، والتي تكون أكثر تشابها بيولوجيا، وتحدث عملية الإخصاب.

وفي بعض الحالات، للتغلب على عدم التهجين، يتم استخدام خليط من حبوب اللقاح من عدة أنواع، أو يتم خلط حبوب لقاح الأم مع حبوب لقاح الأب. طورت A. Ya Kuzmin طريقة أخرى للتغلب على عدم التهجين، والتي تتمثل في التطبيق المتأخر لحبوب اللقاح على وصمة المدقة، عندما تكون وصمة العار على وشك الموت.

بعد أن يتطور التوت إلى حجم حبة البازلاء، تتم إزالة عوازل الرق ويتم وضع أكياس الشاش بدلاً من ذلك للحفاظ على البذور الهجينة بشكل أفضل.

العمل مع البذور

يبقى التوت الهجين الناتج على الشجيرات حتى تنضج البذور بالكامل. ثم تتم إزالة العناقيد من الشجيرات مع أكياس الشاش ونقلها إلى غرفة التخزين. في فصل الشتاء، تتم إزالة البذور من التوت، وغسلها جيدا وتجفيفها قليلا على رفوف جيدة التهوية. ثم توضع البذور في الرمال الرطبة وتخزن في أوعية فخارية في غرف غير مدفأة عند درجة حرارة 5-7 درجات مئوية. لا ينبغي أن تكون الغرفة التي يتم تخزين البذور فيها (في نفس الوقت التي يتم فيها تقسيم البذور إلى طبقات) رطبة بشكل مفرط. قبل أسبوعين من البذر في الأرض أو الدفيئات، يتم نقلهم إلى غرفة دافئة، حيث بعد زرعها في صناديق مع الرمال، تحدث عملية التورم وتبدأ البذور في الإنبات.

يتم زرع البذور التي فقست في الدفيئات الزراعية أو مباشرة على التلال الموجودة في الأرض. يجب أن تتم عملية زرع البذور في الأرض في وقت لا تتعرض فيه البذور لتقلبات حادة في درجة الحرارة.

يتم زرع البذور في البيوت المحمية على مسافة 8 سم بين الصفوف من بعضها البعض ومغطاة بالدبال المخلوط نصفها برمل النهر على عمق 3-4 سم حسب حجم العمل وطرق الزراعه. الحراثة الآلية. مع كمية قليلة من أعمال التربية والمعالجة اليدوية للتلال تكون المسافة بين الصفوف 35-40 سم ومع زراعة الخيول يزيد تباعد الصفوف إلى 70-75 سم وتتكون رعاية الشتلات من الحفاظ على رطوبة التربة اللازمة ومكافحة الأعشاب الضارة والأمراض والآفات.

من لحظة إنبات البذور إلى دخول الشتلات الصغيرة إلى حالة الإثمار الكامل، تكون النباتات الهجينة ظروف جيدةللتطوير.

الأبوة والأمومة الموجهة

في سن مبكرةيمكن للنبات الهجين، كونه بلاستيكيًا، تطوير خصائص معينة تتوافق مع الظروف البيئية. تعتبر ظروف نمو النبات الهجين ذات أهمية حاسمة في تحديد الصفات والخصائص المطلوبة ووقت دخول الشتلات المثمرة.

فيما يتعلق بمسألة إنشاء أصناف جديدة بطريقة التهجين والتعليم الموجه، كتب I. V. Michurin "في هذا الشأن، كل شيء يعتمد على الاختيار التجريبي لمجموعات الأزواج المتقاطعة والنباتات، وبشكل أساسي، على التعليم المناسب شتلات هجينةفي صغر سنهم. هنا تعتمد صفات الصنف المستقبلي بالكامل تقريبًا على طريقة تربيته. يعد التعليم الموجه ضروريًا لتعويد النبات على تحمل جميع الظروف المعاكسة في المنطقة بسهولة. لذلك، إذا كانت المهمة هي تطوير أصناف عالية الإنتاجية وعالية الجودة ومقاومة للبرد، فيجب وضع الشتلات الهجينة في ظروف طبيعية ذات درجات حرارة منخفضة في فصل الشتاء. يجب أن تكون الشتلات التي تم الحصول عليها، على سبيل المثال، من تهجين أصناف العنب الأوروبية مع عنب آمور، مغطاة قليلاً بالأرض في السنة الأولى، ثم يجب تعليمها تدريجياً تحمل درجات حرارة الشتاء دون أي غطاء أرضي. بالإضافة إلى ذلك، لزيادة مقاومة البرد، يمكنك استخدام طريقة التعليم "المعلم" التي طورها I. V. Michurin. ولهذا الغرض، يجب تطعيم الشتلات الصغيرة على مخزون من عنب آمور مقاوم للبرد، أو يتم تطعيم قطعة من هذا النوع المقاوم للبرد على شتلة. تحت تأثير السليل أو السليل المقاوم للبرد، يتم تعزيز خاصية مقاومة البرد في الشتلات الهجينة.

إذا كانت المهمة هي تطوير مسقط مقاومة لأمراض الأوديوم والعفن الفطري، فبالإضافة إلى تهجين هذا الصنف مع بعض الأصناف الأمريكية المقاومة للأمراض، فمن الضروري في بعض الأحيان تعزيز هذه المقاومة مرة أخرى عن طريق التطعيم. يمكن استخدام نفس طريقة التعليم الموجه في تربية أصناف أكثر إنتاجية مع النضج المبكر للتوت وبميزات وخصائص أخرى. على وجه الخصوص، مع التهجين البعيد بين الأنواع، غالبا ما يصبح من الضروري تحسين جودة التنوع. ولهذا الغرض، يتم تطعيم شتلات أصناف العنب الأوروبية عالية الجودة على الشتلات. في هذه الحالة، يتم بناء أنسجة الشتلة على العناصر الغذائية التي تنتجها أوراق الصنف الأوروبي عالي الجودة، والتي بسببها تتطور نفس السمة في الشتلة الهجينة.

يمكن تحقيق تحسين جودة الصنف وزيادة الغلة من خلال تحسين الظروف الغذائية قبل عام من الإثمار. للقيام بذلك، يتم تطبيق الأسمدة العضوية في خليط مع الأسمدة الفوسفورية والبوتاس الحبيبية. في سنة بداية الاثمار، تزداد كمية الأسمدة المطبقة.

ولضمان نمو قوي وإثمار سريع، لا ينبغي إعادة زراعة الشتلات بشكل متكرر، ويجب أيضًا تقليل مساحة الورقة عند التقليم. لا ينبغي زرع الشتلات إلا بعد الرفض الأول في عمر عام واحد.

عند الزرع، يتم إعطاء الشتلات مسافات طبيعية بين الشجيرات والصفوف، المنشأة لكرم مثمر في منطقة معينة، في حين يجب تعميق نظام الجذر بشكل كبير مقارنة بموقعه في شتلة عمرها عام واحد. براعم التقليم في هذه الحالة طويلة، مما يساهم في الدخول المبكر نبات شابإلى أن تؤتي ثمارها.

الرفض

ولكن ليس كل الشتلات التي تم الحصول عليها يجب أن تؤتي ثمارها. يمكن اختيار بعض الشتلات والتخلص منها بالفعل في سن مبكرة. اعتمادًا على المهمة، يمكن اختيار الشتلات غير المناسبة طرق مختلفةولأسباب مختلفة.

لذلك، على سبيل المثال، عند تربية أصناف مقاومة للبرد، يتم تحقيق اختيار الشتلات بطريقة طبيعية. هذا الجزء من الشتلات الذي لا يتمتع بمقاومة كافية للبرد، عند تركه لفصل الشتاء دون مأوى بالأرض، سيتعرض لدرجات متفاوتة من الضرر بسبب الصقيع الشتوي. يمكن رفض الشتلات المتضررة بشدة من الصقيع في السنة الأولى إذا لم يكن لديها سمات قيمة أخرى وليس المقصود القيام بعمل إضافي معها في المستقبل لزيادة مقاومتها للبرد عن طريق التطعيم. بحلول وقت نضج الكرمة، من الممكن أيضا الحكم على خاصية مقاومة البرد ومدة موسم النمو. كلما نضجت البراعم السنوية للشتلات بشكل أسرع وأفضل، كلما كانت الأخيرة أكثر مقاومة للبرد.

في ربيع كل عام، يمكن اختيار الشتلات ليس فقط لمقاومة البرد، ولكن أيضًا لخصائص أخرى. أثناء تطور الأمراض الفطرية أو أثناء العدوى الاصطناعية، يجب اختيار الشتلات الأكثر مقاومة للأمراض. خلال فترة ازدهار العنب، يمكن عزل الشتلات ذات البنية الزهرية غير الطبيعية والتخلص منها.

تقييم الهجن الناتجة

لا يمكن تقديم التقييم الأكثر اكتمالاً للهجن الناتجة إلا بعد أن تدخل مرحلة الاثمار. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في السنة الأولى من الاثمار، من المستحيل الحكم على إنتاجية وجودة الفواكه، لأنه في هذا الوقت تكون كل من العناقيد والتوت عادة أصغر. مع مواصلة تطوير العنب وتحسين الظروف الغذائية، يزداد حجم العناقيد والتوت تدريجياً ويتم الكشف عن مؤشرات جودة النباتات.

من الضروري أن نتذكر تعليمات T. D. Lysenko بأن " أصناف جيدةالنباتات، كذلك سلالات جيدةلقد تم دائمًا إنشاء الحيوانات في الممارسة العملية ولا يتم إنشاؤها إلا بشرط التكنولوجيا الزراعية الجيدة وتربية الحيوانات الجيدة. وفي ظل الممارسات الزراعية السيئة، لا يمكن الحصول على الأصناف الجيدة من الأصناف السيئة فحسب، بل في كثير من الحالات حتى الأصناف الجيدة تصبح سيئة بعد عدة أجيال. لذلك، يجب أن تتلقى الهجينة التي تم الحصول عليها حديثًا ممارسات زراعية جيدة، لأنه في ظل ظروف النمو والتنمية السيئة، قد تتغير السمات والخصائص القيمة نحو الأسوأ في المستقبل.

ما مدى أهمية التغذية الوفيرة للشتلات الهجينة التي يمكن الحكم عليها من خلال البيانات التي حصل عليها أ.ك. متر مربع 18 كجم الدبال و 150 جرام سوبر فوسفات و 20 جرام رماد.

تتميز الشتلات المزروعة على هذه الخلفية الزراعية ليس فقط بالنمو القوي، ولكن أيضًا وضعت براعم الفاكهة، بدءًا من 12-13 عقدة وما فوق.

في السنة الثانية من الغطاء النباتي، تبدأ الشتلات، كقاعدة عامة، تؤتي ثمارها، مما يجعل من الممكن اختيار أعداد قيمة ليس فقط من حيث النمو و السمات المورفولوجيةالبراعم والأوراق، ولكن أيضًا من حيث المحصول.

الشتلات المزروعة بتغذية وفيرة، في السنة الثالثة، من حيث القوة الشاملة للنمو والإثمار، لا تختلف عن الشجيرات العادية التي دخلت بالفعل موسم الاثمار.

لا تعمل التغذية الوفيرة على تسريع إثمار الشتلات فحسب، بل تساهم أيضًا في تطوير سمات قيمة فيها. إذا تطورت براعم الفاكهة في السنة الأولى من تطور الشتلات بدءًا من العقدة 12-13، فإن تطور براعم الفاكهة في النباتات التي تبلغ من العمر عامين فما فوق يقترب من قاعدة اللقطة.

مزيد من انتشار الأصناف المرباة حديثا

يتم إجراء مزيد من التكاثر للأصناف المرباة حديثًا عن طريق العقل. يجب أن نتذكر أنه ليس كل العقل يمكن أن يوفر سمات قيمة لمجموعة متنوعة جديدة. ولذلك ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار أفضل الشجيرات والفسائل داخل الشجيرات. بالنظر إلى أن الانحرافات الخضرية تظهر غالبًا على الشجيرات الصغيرة، إذا لم يتم اختيار القطع بشكل صحيح، فقد يتدهور الصنف، وعلى العكس من ذلك، إذا تم اختيار أفضل القطع بعناية، فمن الممكن تحسين الصنف.

يسعد العديد من البستانيين بالزراعة في أراضيهم أصناف مختلفةالعنب واختيار الأفضل وتربية واختيار الأنسب من حيث المحصول والتحمل و استساغة. من بينها، يبرز مربي مشهور، بفضل حماسته وعمله المضني، ظهر أكثر من خمسين نوعا.

جلب المربي بافلوفسكي حوالي 50 نوعا من العنب، بما في ذلك روشفورت

مربي بافلوفسكي

يعد Evgeny Georgievich Pavlovsky أحد أكثر المربين نجاحًا وموهبة والذين تمكنوا من إنتاج أصناف ممتازة قابلة للحياة. عامل منجم بسيط كان يعمل في وقت فراغه مؤامرة شخصيةفي عام 1985، أخرج النسخ الأولى التي نالت العديد من الجوائز والجوائز في المسابقات والمعارض الدولية. يتم زراعة الكثير منهم بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا.

تعتمد المجموعة على الهجينة التي تمت تربيتها من خلال الاختيار والاختيار المضني. أفضل الصفاتوالخصائص. من بين النقاط الإيجابية الموحدة يمكن تحديدها:

• السرعة.
• مقاومة الصقيع؛
• ارتفاع العائد؛
• عرض جذاب للعناقيد.
• مقاومة الأمراض الفطرية.

يلاحظ جميع البستانيين المذاق الممتاز والمحتوى الكافي من السكر، مما يجعل النباتات الجديدة التي يولدها بافلوفسكي لا غنى عنها على الأرض.

يحتوي عنب الهيب هوب، مثل أنواع بافلوفسكي الأخرى، على نسبة عالية من السكر.

جميع الأصناف التي طورتها شركة E.G. بافلوفسكي، هي حداثة في السوق، لذلك فإن الأمر يستحق شرائها للزراعة في مشاتل خاصة بالشتلات، بعد أن درست مسبقًا ميزات الأنواع بحيث تلبي جميع التوقعات.

يتم تكييف جميعها تقريبًا للزراعة في فصلي الربيع والخريف، وتتطلب الحماية من الرياح الباردة، ولكنها تتمتع بشتاء جيد بسبب مقاومتها الممتازة للصقيع. يجب تحضير الأرض المخصصة للزراعة مع مراعاة الاشتراطات القياسية لأي عنب، ولا تتم زراعتها مباشرة بعد الشجيرة القديمة، مما يسمح للتربة بالراحة لعدة سنوات.

ظروف الرعاية المثلى

مثل أي نبات مثمر، يحتاج العنب إلى كمية كافية من الرطوبة، لذا فإن الري المنتظم الكامل، خاصة في الأيام الحارة والجافة، سيكون له تأثير إيجابي على كمية المحصول.

على سبيل المثال نفسه يوصي بافلوفسكي، على الأقل في بعض الأحيان، بتغذية الشجيرات بأسمدة الدبال أو البوتاس أو الفوسفات، وتأكد من تغطية الأرض حولها للحصول على أفضل إمداد بالمواد المغذية لنظام الجذر. لهذا، فإن نشارة الخشب السوداء، مع رش طبقة من 3 سم، ستكون مفيدة.

مهم خطوة ضروريةهو تقليم مدروس للشجيرة مما يؤثر على قدرتها على أن تؤتي ثمارها جيدًا. من خلال تقليل العدد المفرط لأبناء الزوج، يمكنك التوجيه العناصر الغذائيةإلى الثمار، وكذلك لتكوين شكل واضح وأنيق.

مع بداية الطقس البارد يحتاج العنب إلى مأوى، خاصة إذا كانت منطقة النمو تتميز بفصل الشتاء معدل الحرارةحوالي 20 درجة تحت الصفر. يتم عزل الشتلات الصغيرة بأحواض مُجهزة خصيصًا وحاويات بلاستيكية نظيفة من تحت الماء ومغطاة بالأرض. الشجيرات المثمرة البالغة مغطاة بفيلم تحاول ترك بعض المجال الجوي.

يجب لف عنب كارمن وأصناف بافلوفسكي الأخرى بعناية لفصل الشتاء

ميزات اختيار العقل للزراعة

يبدأ وضع الحصاد السخي باختيار القطع على مهل، والامتثال لجميع شروط الزراعة في الأرض، ورعاية عالية الجودة لها. يتلقى المزارعون ذوو الخبرة أنفسهم المواد على موقعهم.وعند الاختيار في الحضانة أو في السوق، عليك أن تأخذ في الاعتبار النقاط التالية:

• يجب أن يكون للشتلة نظام جذر متطور.
• يجب أن يكون للجذور لون أبيض، ويجب أن يكون القطع أخضر؛
• يجب أن يكون هناك ثلاثة براعم على الأقل على المقبض.

قبل الزراعة، يجب أن يتم تحضيرها مسبقًا عن طريق نقعها في محلول خاص لمدة يوم.

يرضي المربي الشهير المشجعين باستمرار بأنواع هجينة جديدة ذات صفات محسنة، ولكن من الجدير بالذكر بالتفصيل الأصناف التي أثبتت نفسها بالفعل وحصلت على تقييمات عالية من المستهلكين في الآونة الأخيرة.

يجب أن تتمتع شتلة العنب بمظهر صحي وجذاب.

علي بابا: حلوى جوزة الطيب

تم الحصول عليها نتيجة لعبور أصناف شعبية متواضعة، وقد وقعت هذه الأنواع الهجينة على الفور في حب طعم متناغم دقيق مع ملاحظات جوزة الطيب اللطيفة. بفضل مثابرته وإنتاجيته المذهلة، تم اختياره باعتباره النوع الرئيسي من قبل العديد من مزارع الكروم الصناعية.

إنها تذهل أصحابها بسرور بفرش فاخرة يصل وزنها إلى 800 جرام مع توت كبير متباعد بشكل كثيف. لديهم عرض ممتاز، بالإضافة إلى اللون الأحمر الداكن الجميل، الذي يجذب رائحة خفيفة وذوق غني دقيق. تحت قشرة رقيقة غير محسوسة على اللسان، يتم إخفاء لب لحمي كثيف إلى حد ما.

من بين ما لا شك فيه الجوانب الإيجابية""علي بابا"" الذي يلاحظه البستانيون، وأهمها عند النمو ما يلي:

• فترة قصيرة من الشيخوخة.
• عالية الغلة وجودة التوت.
• وجود أزهار من كل جنس على الكروم.
• مقاومة الأمراض والصقيع حتى 23 درجة.

يتم نشر هذا النوع بشكل مثالي عن طريق قصاصات لها خصائص تكيفية ممتازة في الظروف الجديدة. إنها تنمو بسرعة كبيرة، مما يعطي محاصيل غنية جيدة في غضون سنوات قليلة. تبلغ فترة النمو التي يعلنها المربي حوالي 100 يوم حسب الظروف الجوية وكمية ضوء الشمس.

من السمات اللطيفة لـ "علي بابا" قدرة أطفال الزوج الصغار على أن يؤتيوا ثمارًا ، على الرغم من أنهم ينتجون عناقيد أقل وزنًا وتنضج في وقت متأخر عن الرموش الرئيسية. حتى من ربيب أخضر، يمكنك جمع ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من العنب عالي الجودة.

ومن بين الجوانب السلبية لهذه العينة، يلاحظ أصحابها أن الكثافة القوية للتوت على الجرون تمنعهم من تكوين الشكل البيضاوي المميز للصنف. على الرغم من أن الفروع الصغيرة تؤتي ثمارها، إلا أنها تسحب بقوة العصائر المغذية للجزء الرئيسي من الأدغال، مما يتطلب رعاية وتغذية معززة. لذلك، في الربيع هناك دائمًا معضلة: ترك أو إزالة براعم جديدة للحصول على محصول عالي الجودة.

ينتج عنب علي بابا ثمارًا بنكهة جوزة الطيب

طاولة حساسة "مارشميلو"

تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ذوي المذاق الرائع والجودة المتنوعة. عنب الطاولة"الخطمي" ، تم تربيته بواسطة تربية بافلوفسك على أساس "التاليسمان" المقاوم للصقيع. كما يتميز بوجود الزهور ثنائية الجنس، حل المشاكلالتلقيح، والقدرة على التكيف ممتازة مع الطقس المتغير، ومناسبة للمناطق غير الساخنة في المناطق الوسطى من روسيا.

هذا هو شكل هجين مبكر النضج، يتميز بمجموعات كبيرة ثقيلة، يصل وزن التوت فيها إلى 14 جرامًا في المتوسط. يتميز الزفير بلون أحمر جميل جداً مع صبغة أرجوانية خفيفة، تلمع في الشمس. في المتوسط، تصل فرشاة واحدة إلى 600 جرام، ولكن مع استمرار الطقس الدافئ والتغذية المعززة، يمكنك الحصول على أكثر من كيلوغرام. التوت الكبير اللذيذ معبأ بكثافة، وليس له خاصية البازلاء، ونكهته حلوة للغاية وغير مزعجة.

يتمتع Zephyr بميزة مميزة مثيرة للاهتمام: على الرغم من نضجه المبكر، لا يمكن حصاد المحصول الناضج بالكامل حتى الصقيع. يتم تخزينه بشكل مثالي على الأكمام دون فقدان الذوق والصفات التجارية المرئية، مما يسمح لك بتصوير كمية صغيرة كل يوم دون قطع بقية الفرش. أ رقم ضخمعناقيد تجعلها عملية استحواذ مربحة للغاية لقطعة أرض صغيرة.

عنب الخطمي له لون غير عادي

روستوف "أيوتا"

ظهرت مجموعة هجينة رائعة تسمى بافلوفسكي تكريما للنهر المتدفق بالقرب من روستوف في السوق في عام 2012 وقد أحبها على الفور عشاق تربية أنواع المائدة المبكرة. يتميز بطعم لطيف مع لمسة من وردة الشاي التي تبقى في الفم بعد اللب الكثيف. يعتبر عنب أيوتا أحد أكثر أنواع العنب شهرة في مجموعة المنتقى الشهير، وهو يتمتع بالعديد من المزايا للبستانيين:

• أزمة مميزة لهذا النوع عند العض؛
• المقاومة الطبيعية للبرد.
• مقاومة التعفن والأمراض والآفات.
• الشيخوخة المبكرة
• سيقان الزهور الموجودة على الكرمة تكون دائمًا من كلا الجنسين.

تتميز مجموعات "Ayuta" بمظهر جيد، وتجذب التوت الأرجواني الكبير، والكذب بإحكام على مجموعة ضخمة يصل وزنها إلى كيلوغرام. تنضج تمامًا بحلول شهر أغسطس، ويمكن أن تبقى على الرموش حتى الصقيع الأول دون أن تنفجر ودون أن تفقد مذاقها الحلو الرقيق. تسمح لك القشرة الكثيفة بنقلها إلى مكان البيع دون أي احتياطات خاصة.

هذه العينة لا تتطلب رعاية إضافية خاصة، والتخفيف المستمر، والإشارة بهدوء إلى نقص طفيف في الرطوبة، وحالة التربة السيئة، لا تخضع ل أنواع مختلفةالاضمحلال والأضرار الناجمة عن الآفات والحشرات. والمقاومة الجيدة للتجميد جعلت "أيوتا" هدية للبستانيين من المناطق ذات المناخ البارد.

ينتج عنب أيوتا عناقيد يصل وزنها إلى كيلوغرام

العنبر "العاهل"

تنتمي مجموعة المائدة اللذيذة والجميلة "Monarch" ، التي حصل عليها بافلوفسكي نتيجة لسنوات عديدة من الاختيار ، إلى وقت النضج المبكر. اعتمادًا على الخصائص المناخية للمنطقة، يمكن الحصول على الحصاد في وقت مبكر من منتصف أغسطس، ولا يزيد متوسط ​​موسم النمو عن أربعة أشهر.

تتميز هذه العينة بإنتاجية جيدة إلى حد ما، والقدرة على جمع فرش تصل إلى كيلوغرام واحد. التوت الكبير المرن له شكل مخروطي، يذكرنا قليلاً بالخوخ متوسط ​​الحجم. في شروق الشمسيلعبون بألوان العنبر مع احمرار طفيف.

اللب كثير العصير ولحمي وله طعم جوزة الطيب الواضح وليس كذلك كمية كبيرةالعظام. لا يتفتت التوت أثناء النقل، ويتم تخزينه بشكل مثالي ويحظى بإعجاب العملاء بمظهره اللذيذ.

المزايا التي لا جدال فيها لـ Monarch هي:

• طعم وحلاوة ممتازة، بغض النظر عن تقلبات الطقس؛
• نفس حجم التوت.
• الأداء الجيد في التطعيم والزرع.
• مقاومة ممتازة للصقيع تصل إلى 25 درجة.

من الممكن تمامًا جمع حوالي 7 كيلوغرامات من الفواكه اللذيذة من نبات بالغ واحد. لكن هذا النوع لديه قوة نمو متزايدة، حيث تزداد بمقدار الثلث خلال الموسم بسبب نمو المساحات الخضراء وأبناء الزوج، لذلك يحتاج إلى تقليم وتخفيف الأوراق. لكن وجود الزهور الأنثوية والذكرية على الأدغال يبسط مهمة التلقيح على المالك.

المشكلة الوحيدة لـ "Monarch" هي العدد الكبير من المبايض المتساقطة أثناء فترة الإزهار حتى في ظل الظروف الأكثر ملاءمة. لكن النورات المتبقية تتعامل مع المهمة بشكل جيد، وتتحول إلى مجموعات كبيرة وثقيلة.

يتميز عنب مونارك بتوت كبير

الأوزون الذهبي

على الرغم من المواد المصدرية المتطابقة تمامًا مع علي بابا، على سبيل المثال. نجح بافلوفسكي في الحصول على شيء مختلف تمامًا العنب الهجين، مختلفة بشكل ملحوظ في الشكل والخصائص.

يفاجئ "الأوزون" العطري والعصير أصحابه بفرش سخية يصل وزنها إلى 1.5 كيلوغرام، حيث يتم تجميع العنب الذهبي ذو الشكل الأسطواني. على الرغم من طعم جوزة الطيب البسيط، إلا أنها كثيرة العصير وحلوة وتحتوي على العديد من المواد المفيدة.

إن إنتاجية "الأوزون" مستقرة تمامًا، ولكنها تحتاج إلى تصحيح المساحات الخضراء والمبيض في الربيع حتى لا يتم الحصول على الكثير من التوت الصغير. فترة النضج الكاملة تساوي 105 أيام، مما يسمح لك بالاستمتاع بالحلوى الطبيعية في أوائل أغسطس. إنه، مثل علي بابا، لا يخاف من التجمد على التربة، ويتكيف بشكل مثالي مع ظروف الممر الأوسط.

هذه عينة لذيذة رائعة، عيبها الوحيد هو شبابه. تم تربيتها في عام 2012 ولم تتم دراستها بما فيه الكفاية، لذلك يمكن أن تعطي نتائج غير متوقعة في الظروف الجديدة.

يعطي عنب الأوزون فرشًا كبيرة يبلغ وزنها 1.5 كجم

"روميو" الحساس

الهجين المثير للاهتمام ذو المذاق المعتاد هو صنف طاولة روميو ، الذي ينتمي إلى الأصناف المتأخرة التي تنضج بحلول أوائل الخريف. متواضع تمامًا مع الظروف الجوية ودرجة الحرارة، فهو يتجذر بسرعة وينمو بشكل مكثف ويشكل مجموعات فاخرة يبلغ وزنها حوالي كيلوغرام واحد. ومع ذلك، في الطقس البارد، قد يكون الوزن أقل قليلاً.

دائمًا ما يكون التوت الأرجواني الرقيق الموجود على الفرشاة حليميًا ذو شكل غير عادي، لكن الجلد الرقيق يتلف بسهولة، مما يجعل من الصعب نقل المحصول. لذلك لا ينصح بزراعته للبيع.

الخصائص المميزة لـ "روميو" تسمى:

• جداً حصاد جيدمن شجيرة واحدة
• المقاومة المستدامة للأمراض التي تصيب العنب؛
• وجود زهور من جنسين مختلفين.
• مقاومة الصقيع والقدرة على التكيف.

"روميو" هو هجين جدير بالتربية المنزلية وقادر على توفير جميع أفراد الأسرة من شجيرة واحدة بالغة.

عنب روميو - هجين مثمر ذو طعم لطيف للغاية

جمال فتان"

تم تربية شكل هجين آخر، اقترحه بافلوفسكي، عن طريق خلط حبوب اللقاح من كروم العنب الأوروبية الرقيقة والمقاومة. تبين أن الشجيرة الضخمة الطويلة الناتجة أعلى من المتوسط ​​​​بين الشجيرات المماثلة، ولكنها تنضج جيدًا، مما يعطي حصادًا لذيذًا في أوائل أغسطس.

لا تستطيع "Pretty Woman" من Grons تقديم كتلة قياسية، حيث تقتصر على فرشاة أنيقة تزن 700 جرام، وتنتج توتًا ورديًا داكنًا جذابًا حجم صغيرمع مذاق جوزة الطيب وطرف بنفسجي مميز لهذا التنوع.

من الجوانب الإيجابية لـ "Pretty Woman" - مقاومتها للصقيع ونضجها السريع، وهي مثالية للمناطق ذات فترة الصيف القصيرة. ومن عيوبه قلة دراسته بسبب صغر سنه حيث لا يقدم مادة بحثية كاملة عن مستوى مقاومة العنب لبعض الأمراض المميزة. لذلك تتطلب الأدغال رعاية دقيقة جدًا ومراقبة صحية واستجابة سريعة لأي مظاهر للعفن أو العفن الفطري.

يعتبر Grapes Beauty مناسبًا للمناطق ذات المناخ البارد

رشيقة "جولييت"

غالبًا ما يشتري العديد من المزارعين "جولييت" كاملة مع "روميو" التي تبدو مثالية وتكمل بعضها البعض في الذوق واللون. على الرغم من الأساس المختلف الذي اتخذه E. G. بافلوفسكي للاختيار، إلا أنها تنضج وتمتلئ بالعصير في نفس الوقت.

"جولييت" نبات قوي منخفض تنمو عليه فرش صغيرة يصل وزنها إلى 500 جرام بنكهة رقيقة للغاية تفوح منها رائحة جوزة الطيب. على تاج صغير يتكون عنب حلو كبير ذو لون أصفر-أخضر جميل مع الكثير من السكر.

تميل هذه الكرمة إلى فقدان المحصول عندما تكون الأدغال مثقلة بالشرابات، لذلك فهي تتطلب ترققًا إلزاميًا أثناء تحرير السويقات. إذا لم يتم ذلك، فإن العائد الكبير سيمنع إنشاء ظلال غنية من جوزة الطيب ويعطي التوت الطازج المذاق.

ينتج عنب جولييت توت جوزة الطيب الحلو

مربي، التعاون المستمر مع العديد من الزملاء المشهورين من دول مختلفة، تعمل باستمرار على تحسين عملها، وإطلاق أشكال جديدة للتكاثر، ومعظمها يجذب البستانيين على الفور:

• "كارمن": الجدة مع المدى القصيرالشيخوخة، وتتميز بشرابات فاخرة داكنة مشبعة من اللون الأزرق, مع عنب بيضاوي كبير. ويكتمل الطعم القياسي لـ "كارمن" بمزيج خاص من السكريات والأحماض الطبيعية. المصنع مقاوم تمامًا لبرد الشتاء ، ويكتسب شعبية بثقة الممر الأوسطبلدان.
• "Rochefort": يثير اهتمامًا حقيقيًا من البستانيين بإتاحة الفرصة لهم لتنمية مجموعات ذات حجم مذهل يصل إلى 4 كيلوغرامات في الطقس المناسب. عندما ينضج، يتحول لون العنب إلى اللون الأزرق، حيث يصبح مشبعًا بالحلاوة، ليصبح لونه أسود غير عادي تقريبًا. لقد نجح الصنف في اجتياز اختبارات البرد والأمراض النموذجية للعنب.
• "الهيب هوب": خلف اسم تافه تكمن حداثة هجينة واعدة جدًا من بافلوفسكي ، تنضج على مصطلح مبكروتقديم العنب العصير اللذيذ ذو اللون المصفر. بالنسبة لللب اللحمي، والجلد الرقيق القوي، الذي يمكن أن يتحمل النقل بسهولة، والقدرة على الانتشار بسرعة عن طريق العقل، فإن كبار المنتجين الزراعيين مهتمون بجدية بالهيب هوب.

نظرًا للتنوع الكبير في أصناف العنب التي حصلت عليها الأيدي الموهوبة لـ E.G. بافلوفسكي، القائمة لا نهاية لها. لكن العديد منها لها سمات مشتركة تظهر على أساس نفس الشجيرة الأم عن طريق التطعيم الأخضر.

لقد اجتاز معظمها بالفعل بعض الاختبارات، بما في ذلك القدرة على البقاء على قيد الحياة في البرد، ومقاومة العفن الرمادي أو آفات الأوراق، ولكن الأحدث لا يزال يتطلب الاهتمام وظروف خاصة للحصول على حصاد كامل.

» » الأحدث أصناف هجينةعنب بافلوفسكي على سبيل المثال

من المعروف أن الطرق التي تعمل على تسريع إثمار شتلات العنب - زرع شتلات قوية بالكاتافلاك ، وإيقاظ براعم ربيب ، والتكنولوجيا المباشرة. من أجل تهجين أصناف جديدة في محطة دونيتسك التجريبية لزراعة الكروم، تم استخدام تطعيم العيون الخشبية على الشجيرات البالغة باستخدام طريقة التقسيم أو القطع الخشبي ذو العين الواحدة إلى براعم خضراء. مع التراكم الجيد، أعطت التطعيمات في السنة الأولى زيادة تصل إلى مترين، وفي السنة الثانية طورت براعم مثمرة، واستخدمت النورات للتهجين. لتسريع عملية الإثمار، تم تطعيم الشتلات في حالة النبتة على البراعم الخضراء للشجيرات البالغة باستخدام الرفوف والغرف الرطبة. بعد ذلك، بعد تطوير طرق جديدة لحماية الطعوم الخضراء من الجفاف، توصلوا إلى استنتاج مفاده أنه يكفي استخدام أنابيب الاختبار المعملية العادية أو الأغطية البلاستيكية لهذا الغرض، مما يقلل من تكاليف العمالة بمقدار 5 مرات. كأصل جذري، يمكنك أن تأخذ أي نوع من العنب المزروع أو أصناف الجذر. قبل أن تتفتح البراعم، تتم إزالة معظم البراعم بمقص، مما يترك 2-3 عقدة مع عينين على كل منهما. في الجزء الأول، يتم ترك 2-3 براعم خضراء قوية على الأدغال. عندما يصل طولها إلى 25 سم، تبدأ في التطعيم (من 15 إلى 20 مايو إلى 15-20 يونيو). قبل يوم أو يومين من ذلك، على البراعم المهجورة، تتم إزالة براعم الزوج، وبدايات العيون والأوراق الشتوية (حتى العقدة 4-6 تقريبًا). تنبت بذور العنب الهجين بطريقة تجعل الشتلات تحتوي على فلقات أو ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية بحلول وقت التطعيم. في يوم التطعيم أو اليوم السابق يتم سحبها بعناية من التربة ووضعها مع الجذور في وعاء من الماء حتى تتشبع جيدًا بالرطوبة. من الأفضل زراعة الشتلات في الصباح الباكر أو في ساعات المساء في طقس غائم - طوال اليوم.
عند التطعيم فوق العقدة الثالثة أو الرابعة بمقدار 2-3 سم، تتم إزالة الجزء العلوي من اللقطة ويتم إجراء شق عليها حتى العقدة ذاتها، ويفضل أن تكون مائلة قليلاً.
على عنق جذر الشتلة أو أعلى قليلاً، اصنع قطعًا مائلًا يصل طوله إلى 1 سم، وأدخله أسفل جانب واحد من الانقسام. يتم ربط موقع التطعيم بعناية بخيط مطاطي رفيع، والذي يربط المكونات المطعمة ويمتد مع نمو الأنسجة. يمكنك ربط التطعيمات بفيلم بلاستيكي رقيق. ثم ضع أنبوب اختبار مبيض جيدًا بقطر 2 سم أو غطاء من البولي إيثيلين مطلي بالفضة.
عندما تبدأ الشتلة في النمو بشكل جيد وتشكل 2-3 أوراق جديدة، يمكن إزالة الحجرة الرطبة.
خلال موسم النمو بأكمله، تتم إزالة جميع البراعم الموجودة على الجذر بشكل منهجي. على الشتلات المطعمة، أثناء نموها، يتم قرصة أبناء الزوج، ويتم ربط البراعم بتعريشة أو ربط.
إذا تم تطعيم الهجينة بين الأنواع على شجيرات من الأصناف الأوروبية، فيجب تغطيتها بالأرض في الخريف، وخاصة الجزء السفلي. إذا تم تطعيم الشتلات على صنف مقاوم للصقيع، فلا ينبغي تغطيتها.
تتراوح نسبة بقاء البادرات على قيد الحياة بين 60-80% حسب السنة ونوعية التطعيم.
في السنة الأولى عادة ما تعطي التطعيمات زيادة من 1 إلى 2.5 م، وبعضها يضع براعم الفاكهة. في السنة الثانية من الحياة، من 30 إلى 50٪ من النباتات تؤتي ثمارها، والباقي عادة ما يدخل وقت الاثمار في السنة الثالثة.
تدخل الشتلات ذات الجذور الخاصة وقت الاثمار فقط في السنة 4-6 من العمر.
وبالتالي، تسمح هذه الطريقة بتسريع عملية الاختيار لمدة 2-3 سنوات.
لتسريع إثمار الشتلات، قام معهد البحوث الأوكراني لزراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم V.E. Tairov بتطوير طريقة للتغذية الوفيرة للشتلات (P.K. Ayvazyan). للقيام بذلك، قبل زرع البذور، يتم إعداد قطعة أرض، أي أنهم يحفرون خندقًا على عمق 65-70 سم ويملأونه جيدًا بالتربة الهيكلية ذات العضوية و الأسمدة المعدنية.
تتم إضافة 10-30 كجم من الدبال، 100-200 جم من السوبر فوسفات، 50-70 جم من الرماد لكل متر مربع.
لا ينبغي استخدام السماد الطازج أو غير المتعفن تمامًا. في حالة وجود الآفات (الدودة الدبوسية واليرقات والخنافس وما إلى ذلك) يتم بذر التربة باستخدام سداسي كلوران. يمتلئ الخندق بالخليط
التربة مع الأسمدة بطبقة من 55-60 سم، بعد الضغط، يتم تغطية الجزء المتبقي من الخندق بالتربة الهيكلية. لا يتم استخدام الأسمدة على هذه الطبقة حتى لا تسبب حروقًا عند زرع البذور. بعد البذر وظهور الشتلات يتم الري. خلال موسم النمو، يتم تصنيع 4-5 مكملات معدنية سائلة بمعدل 150 جرام من السوبر فوسفات، 75 جرام من ملح البوتاسيوم لكل شجيرة واحدة. منطقة تغذية النبات - 0.75 × 1 م.
تغذية كاملةيساهم في النمو الجيد للنباتات، ووضع البراعم المثمرة في السنة الأولى، وبعض النباتات تؤتي ثمارها في السنة الثانية.
وبالتالي، فإن زراعة الشتلات على خلفية زراعية عالية تساهم في التكوين المتسارع للأعضاء التوليدية والإثمار المبكر للنباتات.
يجب أن نتذكر أن مبادئ التقليم التي تم تطويرها لأصناف العنب الموجودة لا يمكن نقلها ميكانيكيًا إلى الشتلات التي لم تدخل موسم الاثمار بعد.
في السنة الأولى، إذا كان لدى الشتلات زيادة تزيد عن 1 - 1.5 متر، فمن الضروري ترك الجزء الناضج بالكامل من اللقطة، مما يجعل من الممكن تجنب إزالة براعم الفاكهة الموجودة، كقاعدة عامة. ، في العقد العليا من التصوير السنوي. بعد تطور البراعم الخضراء، عندما تكون النورات مرئية بالفعل عليها، فإنها تصنع جزءًا من البراعم القاحلة والأضعف، أي أن الحمل يتم تنظيمه بواسطة جزء أخضر. لا ينبغي أن تكون النباتات الصغيرة مثقلة بالمحاصيل. إذا كانت الشتلات قاحلة أو حتى ضعيفة، فسيتم ترك واحدة أو اثنتين من البراعم الخضراء عليها، خلال موسم النمو، يتم قرصة أبناء الزوج عليها. خلال موسم النمو، ينمو هروب جيد التكوين مع عيون مثمرة، وفي العام المقبل، يحمل النبات الفاكهة.
يتم قطع وتشكيل الشتلات المثمرة بنفس طريقة قطع شجيرات الأصناف القياسية العادية - وهي أشكال مقاومة للصقيع على ساق عالية مع طوقين.
عندما تدخل الشتلات موسم الاثمار تبدأ بعزل أفضل العينات التي تجمع بين المقاومة العالية للصقيع والأمراض و جودة عاليةمنتجات ذات مظهر رائع. عندما يتم تأكيد هذه الصفات، فإنها تبدأ في تسريع تكاثرها خلال 2-3 سنوات.

وقد وجد العلماء أن البالغين الشخص السليمفمن الضروري تناول 70 كيلوغراماً من العنب بمختلف أصنافه سنوياً. في الواقع، 30 كجم ليست حتى نتيجة متوسطة، ولكنها الأفضل. كل هذا لأن العنب لا يزال يعتبر من الأطعمة الشهية في العديد من المناطق. يفكر العديد من سكان الصيف بجدية في زراعة الكروم في أراضيهم. وهذا ممكن لأن الأصناف الحديثة والأشكال الهجينة يتم تربيتها ليس فقط لكل الأذواق، ولكن من أجلها ظروف مختلفةنمو. سنتحدث في المقال عن أصناف العنب الجديدة (الوصف والمقارنة)، وسنقدم خصائصها التفصيلية.

وصف أقدم أصناف العنب ومزاياها وعيوبها

بفضل العمل المضني الذي قام به المربون الحديثون، ظهرت أشكال هجينة، تجاوزت فترة نضجها جميع الصور النمطية، وهي 100 يوم.

رسلان هو أحد الأصناف المبكرة.

الأكثر شعبية بين البستانيين هي:

№	اسم	وصف	ميزة	عيوب
1.	"رسلان"	الشكل الهجين لأصناف "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي" للمربي الأوكراني الشهير V.V. زاجورولكو. شجيرات طويلة بأزهار متعددة الجنس. فواكه بمتوسط ​​\u200b\u200bوزن - 20 جم. فترة النضج - 100 - 115 يوم. وزن المجموعات - 800 - 900 جم. لب نكهة الفاكهة مع طعم البرقوق. الحصاد - العقد الثاني من شهر أغسطس.	مقاومة الصقيع تصل إلى -230 . مقاومة عالية للأمراض الفطرية.	لا يتحمل الرطوبة الزائدة.
2.	"ليليك"	شكل هجين من المربي الشعبي E. G. Pavlovsky، تم إنشاؤه على أساس مجموعة متنوعة "Baklanovsky" و "Hybrida 41". متسلق قوي مع الزهور ثنائية الجنس. توت وردي اللون وزنه 8 جرام. كتلة حفنة واحدة تصل إلى 1 كجم.	يقاوم الصقيع حتى -240 . مقاومة معتدلة للعفن الأوديوم والعفن الرمادي.	النضج غير المتجانس للتوت في عناقيد.
3.	مسقط نوفوشاه-	أخرجه مؤلف الهجين E. G. Pavlovsky من "Talisman" و "XVII-10-26". وزن الحزمة، في المتوسط، هو 500 غرام. الطعم حلو جدا. ينضج بحلول منتصف أغسطس.	يمكن تخزين التوت الناضج على الشجيرات لفترة طويلة دون المساس بالذوق. مقاومة معتدلة للأمراض الرئيسية.	الكرمة عرضة للحمل الزائد وتتطلب التطبيع
4.	"ذوبان"	ظهر هجين من المربي الأوكراني A. A. Golub نتيجة عبور "أتلانتا" مع "أركاديا" وخليط من حبوب اللقاح. شكل ثنائي الجنس مع النضج المبكر. لون الثمرة أبيض.	يتمتع بمقاومة متزايدة للأمراض ويتحمل بنجاح الصقيع حتى -23 0 .

بالإضافة إلى الأنواع الأخرى الموصوفة سابقًا، تنضج:

• "مداد"،
• "مسقط الحبيبة"
• "فيتانيا"،
• "أليكسا المبكر"
• "مريم المجدلية"
• "ليبيا"،
• "أبو الهول"،
• "بدائية"
• "النجم النابض"،
• "تشارلي"،
• "أزاليا"،
• "فوفشيك"،
• فيرا ، إلخ.

الأصناف والهجينة المدرجة متواضعة نسبيًا في الرعاية ، لذلك يتم زراعتها في البيوت الصيفية أكثر من غيرها.

"Lelik" - مجموعة متنوعة من E. G. Pavlovsky - واحدة من المفضلة لدى البستانيين.

ملامح الأصناف المتوسطة المبكرة والأشكال الهجينة

من حيث النضج، فهي تتطلب وقتا أطول من سابقاتها، ولكن ليس كثيرا. في المتوسط، يتم حصاد الهجينة لهذه المجموعة في نهاية أغسطس. يفضل البستانيون أصناف العنب هذه:

"ليا"- صنف مبكر ينضج خلال 110 - 115 يومًا. تم إنشاؤها بواسطة V. V. Zagorulko عن طريق عبور أصناف "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شكل الجدول، أي ما هو مخصص للاستخدام الطازج.
• الشجيرات تعطي ما يصل إلى 3 أمتار من النمو سنويًا.
• لون الثمار الناضجة أبيض وردي.
• مجموعات تزن كل منها 900 جرام ووزن 2 كجم تمت ملاحظتها بشكل متكرر.
• تعتمد حلاوة التوت على عدد الأيام المشمسة، وكلما كان أكثر دفئا، كلما زاد السكر.
• يقاوم الصقيع بدون مأوى - 21 0 ناقص .
• هزيمة الأمراض الرئيسية 3.5 - 4 نقاط.

العيب: يتفاعل الصنف سلبًا مع الري المفرط والأمطار الطويلة.

"Liya" هي مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع نسبيًا من النضج المبكر.

"بروميثيوس"- هجين آخر من V. V. Zagorulko، تم تربيته عن طريق تهجين أصناف "Kishmish radiant" و "Arcadia".

• تتميز بالزهور الأنثوية وظيفيا.
• المجموعة مشابهة في هيكلها لمجموعة أركاديا.
• لون الثمار وردي غامق.
• مقاومة برد الشتاء حتى سالب 210 .

"كسينيا"- تم تربية الصنف بواسطة V. N. Krainov وله اسم ثان "انجليكا".

• شجيرات قوية متوسطة النضج المبكر 115 - 125 يومًا.
• مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم مع توت مستطيل أبيض اللون وردي.
• اللب حلو ومقرمش وله عدة نكهات.

الميزة هي مقاومة عالية للأمراض. يتعامل مع وسائل النقل بشكل جيد.

نصيحة رقم 1ملحوظة! يتطلب صنف "Xenia" تقليمًا سنويًا لمدة 8 إلى 10 عيون.

"كارمن"- قام E. G. Pavlovsky بتوصيل مجموعة Nadezhda AZOS والشكل الهجين FVC-94-3.

• فترة النضج - 3.5 شهر في منتصف أغسطس.
• شجيرات قوية - 2 م أو أكثر.
• الزهور ثنائية الجنس.
• وزن عنقود العنب 600 - 800 جرام.
• لون الثمرة أحمر بنفسجي وشكلها ممدود.
• العيب هو أن الصنف عرضة للحمل الزائد ويحتاج إلى ترقق المبيض.

يرتبط البستانيون بشكل إيجابي بزراعة الأصناف المبكرة والمتوسطة المتواضعة نسبيًا مثل:

• "فلادا"،
• "مسرور"،
• "صوفيا"،
• "فوشيتني" ،
• "قزم"،
• ابو حسن .
• "بركة"
• "فيكتور"،
• "الذي طال انتظاره"
• "زلاتوجور"، إلخ.

أصناف العنب متوسطة ومتوسطة النضج المتأخر

من بين تلك الشعبية:

متوسطة النضج	الأوسط المتأخر
"أنابسكي العملاق"	"أتامان"
"العملاق الأبيض"	"جولييت"
"أنطونيوس الكبير"	"زاغرافا"
"بلاك جراند"	"لاكتيك"
"أنيوتا"	"على جانب الطريق"
"كوبيري"	"سبتمبر"
"أتامان بافليوك"	"مولدوفا"
"فالنتينا"	"إبداعي"
"السيدة باتريشيا"	"كارا بالفان"
"المطر الذهبي"	"ألفونس لافال"
"فيرونا"
"تذكار أوديسا"
"نيزك"
"بي جي - 12"

تستحق الأصناف والهجينة التالية اهتمامًا أكثر تفصيلاً:

• "أنابسكي العملاق"- مجموعة متنوعة عالمية وقوية. إنه ينتمي إلى النضج المتوسط، التوت يكتسب النضج بحلول منتصف سبتمبر. عنقودات صغيرة الحجم، وزن كل منها 200 جرام، لون الثمرة أبيض.
• أتامان بافليوك"- نتيجة اختيار V. U. Kapelyushny عن طريق تهجين الصنفين "Talismpn" و "Autumn Black". والنتيجة هي شجيرة سريعة النمو مع مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1300 جرام، وغالبًا ما يصل إلى 2 كجم. الميزة هي الغياب التام للبازلاء. يحظى الصنف بشعبية بسبب الحفاظ الجيد على الكرمة وفي الشكل المقطوع.

من مميزات مجموعة "Ataman Pavlyuk" هي طبقة شمعية تحمي الثمار من الأمراض والآفات ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل غير طبيعي للعنب. كلما كان الطقس باردًا، كانت اللوحة أكثر سمكًا.

• "ألفونس لافال"- طاولة فرنسية متنوعة ترسخت معنا بنجاح. يشير إلى الوسط. لديها زهور ثنائية الجنس. المجموعات غير متجانسة - من فضفاضة إلى كثيفة. التوت من الشكل الدائري الصحيح من الظلام أرجواني. تصل فترة النضج إلى 160 يومًا ، وتخضع لدرجة حرارة موجبة +22 0 - +32 0. العيب: لا يقاوم معظم الأمراض الفطرية ولا يتحمل الصقيع والصقيع الربيعي.

ظروف النمو للعنب المتأخر

للحصول على الحصاد أصناف متأخرةسوف يستغرق 155 - 160 يومًا. وهي مخصصة للتخزين على المدى الطويل. اقرأ أيضًا المقال: → "". غالبًا ما يتم استخدامها في المناطق المناخية الدافئة أو في البيوت الزجاجية.

اسم الهجين	الخصائص	عيوب
"شجاعة"	شجيرة قوية مع الزهور ثنائية الجنس. كتلة الحزمة الواحدة 1 - 2 كجم. لون الثمرة أبيض. فترة النضج هي نهاية سبتمبر. فهي مقاومة للغاية للأمراض الفطرية.	مقاومة الصقيع ضعيفة
"سكورنسكي الأحمر"	نتيجة عبور Datier de Saint Valier، Nimrang x Pocket. مجموعة متنوعة من الجدول. الشجيرات كبيرة الحجم - 0.5 - 0.7 كجم. لون التوت أرجواني-أحمر. الميزة هي المقاومة العالية للأمراض الفطرية.	غير مخزنة.

بالنسبة لزراعة الأصناف المتأخرة مثل الشجاعة، والعديد منها أوروبية، فمن الأفضل استخدام الهبوط المائل.

نصيحة رقم 2. يعتمد التطوير الناجح لكرمة صغيرة وجودة المحصول الناضج على الري المناسب. يتم الري الإلزامي في أول عامين. بالنسبة للنباتات البالغة، فإن الري ضروري قبل الإزهار والري بشحن المياه لفصل الشتاء.

أفضل الأصناف لشبه جزيرة القرم ومنطقة الفولغا ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد وسيبيريا

لقد ولت الأيام التي كان فيها العنب يعتبر ثقافة جنوبية حصرية. بفضل الاختيار المهني والهواة، فإن الأصناف الحديثة قادرة على إرضاء البستانيين الذين يعيشون في مناطق مناخية مختلفة. كما كان من قبل، فإن شبه جزيرة القرم هي الرائدة في زراعة العنب. بفضل المناخ هنا، تنضج الأصناف المبكرة في نهاية يوليو.

• "لؤلؤة سابا"- ثمار متوسطة الحجم، عندما تنضج، لونها كهرماني ذهبي، مدورة، مع لب ذو طعم دقيق وممتع، مع رائحة جوزة الطيب من جوزة الطيب، مجموعات صغيرة الحجم، الشكل - قابلة للتفتيت.

"لؤلؤة سابا" من أحلى الأصناف.

• "ملكة الكروم"- مجموعة متنوعة تحتوي على توت كبير ، مستدير أو ممدود قليلاً ، لونه كهرماني ذهبي ، مع مجموعات كبيرة.
• "تيفي الوردي"- عنقودات كبيرة طويلة يصل طولها إلى 25 سم، لون التوت وردي غامق، الشكل دائري منتظم. ينضج في 167 يومًا.

هذه الأصناف هي الأكثر شهرة وشعبية. ولكن بفضل الاختيار، يزرع العنب في العديد من المناطق المناخية، حتى في أولئك الذين تتعارض ظروفهم مع شبه جزيرة القرم. هذه الأصناف والهجينة نموذجية لمناطق مختلفة.

منطقة موسكو	لينينغرادسكايامنطقة	منطقة الفولجا	الأورال	سيبيريا
ف - 14-75 (الشكل)	F1475	ليباجاس دزينتار	زيلجا	توكاي
لورا	المريخ	دوفجا	أليشنكين	سولوفيوفا-58
شون	كارينكا الروسية	تسيرافاس أجرو	لغز شاروف	روسيفين
ناديجدا أكسايسكايا	في ذكرى دومبكوسكا	سيلفا	في ذكرى دومبكوسكا	موروميتس
فيكتوريا	ريلين الوردي بدون بذور،	ندب فائق	في ذكرى شاتيلوف	مسقط أحمر مبكر للغاية
ناخودكا آزوس	نبتون	زولوتينكا	مسقط الأبيض اضافية في وقت مبكر	كودريانكا
سوبر اكسترا	سوبر اضافية	سوبر اضافية	مسقط الوردي مبكرا
تم الاتصال به أولاً	فيكتور	أنيقة للغاية في وقت مبكر	جمال الشمال
	لورا	فيكتوريا
ظاهرة (أوغسطين، بليفن ثابت)	تيمور	تيمور
مسقط صيف	أوغسطين	كولوبوك
الكرز	إضافي	بريما
أليشنكين	أينسيت بدون بذور	هيب هوب
تشارلي		أبو الهول

الموضوع: "أسئلة وأجوبة"

السؤال رقم 1.ما هي أكبر أصناف العنب؟

1. هارولد.
2. لورا.
3. أوغسطين.
4. القرن الجديد.
5. بول.
6. ذكرى الجراح.
7. كرمكود.
8. في ذكرى نيغرول.
9. ستاشينسكي.
10. كودريانكا.

السؤال رقم 2.ما هي الأصناف الأكثر ملاءمة للنقل؟

1. الشامي ابيض.
2. خلاب. اقرأ أيضًا المقال: → "".
3. زعيم,
4. كودريانكا.
5. كشميش كالينا.
6. مقوس.
7. بايكونور.

السؤال رقم 3.ما هو العنب الذي يحتفظ به لفترة أطول؟

• رسلان.
• مولدوفا - حتى 160 يومًا؛
• ذاكرة نيغرول - ما يصل إلى 130 يومًا؛
• الخريف الأسود - ما يصل إلى 120 يومًا؛
• كريوليني - ما يصل إلى 100 يوم؛
• أصلي - حتى 130 يومًا؛
• خفيف - ما يصل إلى 100 يوم؛
• الأمل AZOS - ما يصل إلى 90 يوما؛
• طاهر - حتى 90 يومًا.

السؤال رقم 4.ما هي أصناف العنب الأكثر مقاومة للصقيع؟

1. كارمن - 30 0،
2. سبتمبر - 21 0،
3. مولدوفا - 23 0،
4. أنطونيوس الكبير - 23 0،
5. بلاك جراند - 23 0،
6. كاوبيري - 24 0،
7. عيد الحب - 24 0،
8. نيزك - 24 0،
9. روميو - 23 0.

أخطاء خطيرة يرتكبها البستانيون عند اختيار أصناف العنب الجديدة

الخطأ رقم 1.اختيار صنف عنب غير مناسب للنمو في منطقة مناخية معينة.

في كثير من الأحيان، عند الحصول على مجموعة متنوعة جديدة، يجد البستانيون أنفسهم رهائن للبائعين عديمي الضمير الذين يوزعون النباتات التي لا تنمو محليًا. في أحسن الأحوال، سيؤثر ذلك على جودة وكمية المحصول، ولكن على الأرجح لن يتجذر العنب.

الخطأ رقم 2.زراعة أصناف جديدة في كرم مشترك.

من الأفضل زراعة النبات المكتسب حديثًا بشكل منفصل أو الاحتفاظ به في الحجر الصحي. من غير المعروف كيف ستؤثر "البيئة" المحلية على الصنف الجديد، فمن الأفضل حمايته (إن أمكن) من الإصابة بالأمراض.

الخطأ رقم 3.اختيار الأصناف المحبة للحرارة لمنطقة ذات مناخ قاسي.

في هذه الحالة، فإن المعيار الرئيسي هو مقاومة الصقيع، وإلا فلا يمكن زراعة العنب إلا في الدفيئة.

تربية أصناف جديدة من العنب. تتميز المرحلة الحالية في تطور زراعة الكروم بميزات محددة. وتتركز زراعة الكروم الصناعية في المناطق البيئيةمع الظروف الطبيعية الأكثر ملاءمة، وخاصة في المزارع المتخصصة. يتم وضع مزارع الكروم في صفائف كبيرة، لذلك يجب أن تتكيف الأصناف المزروعة مع ميكنة العمليات كثيفة العمالة: التقليم، ورعاية الشجيرات، والحرث، والحصاد.

في حين أن المربين في الماضي كرسوا كل مهاراتهم وخبراتهم للتحسين مظهرعناقيد وطعم التوت، أصبحت الآن مهام زيادة مقاومة العنب ضد الصقيع والآفات والأمراض، مع زيادة الإنتاجية، في المقدمة قبل التكاثر. هناك أيضًا حاجة واضحة لاختيار شيء معين التركيب الكيميائيتحقيق الكمية المثلى من الأحماض العضوية والسكريات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمركبات العطرية وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا في التوت.

أظهرت المؤتمرات الدولية حول زراعة الكروم والندوات المخصصة لقضايا علم الوراثة واختيار العنب أن الطريقة الرئيسية لتحسين خصائصه الوراثية على المرحلة الحاليةهو تربية مركبة تقوم على التهجين الجنسي وإنتاج ذرية بتركيبة محدثة من الصفات القيمة وتعزيز بعضها بسبب التهجين أو العدوان.

النقطة الحاسمة في تطبيق التهجين هي اختيار المادة الأولية للاختيار. يعتمد ذلك على مهمة الاختيار المحددة وتوافر الأنواع وموارد الأصناف. عند تربية أصناف العنب المقاومة للصقيع والآفات والأمراض، يتم استخدام التهجين بين الأصناف والبعيد والمتكرر والمعقد باستخدام أصناف عالية الجودة من العنب الأوروبي الآسيوي V. vinifera كمواد مصدر، بما في ذلك تلك التي تحتوي على زيادة طفيفة التحمل ضد أضرار الصقيع، والأضرار التي لحقت بالعفن الرمادي، ونبات الفيلوكسيرا، وكذلك ممثلي الأنواع - Amur V. amurensis، American - V. Labrusca، V. riparia، V. rupestris وغيرها، التي تتميز بمقاومة معقدة للعوامل البيئية الضارة.

الدائمة العمل التطبيقيبشأن تربية أصناف جديدة، تم إجراؤها في ظروف مناطق أوديسا وشبه جزيرة القرم ودونيتسك وخيرسون وكييف في أوكرانيا، سمحت للباحثين بتوضيح بعض الأحكام المنهجية في تربية العنب لزيادة المناعة ضد نبات النبات والأمراض الفطرية، فضلاً عن قساوة الشتاء .

من الضروري أن نأخذ في الاعتبار تعدد أشكال عنب أمور. ليس من غير المبال ما هي أشكال V. amurensis التي يتم اختيارها للاختيار، لأن بعضها يعطي ذرية أكثر مقاومة للصقيع والعفن الفطري، والبعض الآخر أقل مقاومة. تختلف الشتلات أيضًا في درجة التكيف مع الظروف القاحلة وظروف التربة في جنوب أوكرانيا. العديد من الأشكال غير قابلة للحياة وتظهر نموًا اكتئابيًا وقدرة منخفضة على التجميع عند تهجينها مع أصناف مختلفة.

يؤدي التهجين المتكرر للأصناف الأوروبية-آمور والأوروبية-الأمريكية مع الأصناف الأوروبية إلى انخفاض حاد في مقاومة الصقيع والعفن الفطري ونبات النبات. الأفراد الوحيدون فقط هم الذين يتمتعون بمقاومة البرد بدرجة كافية في ظروف جنوب منطقة أوديسا، لكنهم لا يتحملون الشتاء بشكل جيد في الأجزاء الوسطى والشمالية من منطقة زراعة الكروم في أوكرانيا. وفي المناطق ذات العوامل المناخية الأكثر شدة، يكون الاختيار الواعد للمقاومة هو من خلال استخدام التهجين المعقد للأشكال المقاومة مع بعضها البعض.

عند تربية الأصناف المقاومة لتأثير عامل سلبي واحد أو آخر، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار ليس فقط الطبيعة المتعددة الجينات لخاصية المقاومة، ولكن أيضا دور الوراثة السيتوبلازمية. للحصول على ميراث أكثر اكتمالا للمقاومة، من الأفضل أن تأخذ الأشكال الأكثر صلابة كآباء أمهات.