تربية أنواع جديدة من العنب. خلق صنف جديد من العنب في الحديقة. تحضير النبات الأم

عند زراعة العنب بالقرب من الجدران وعلى العرش ، يجب ترك الشجيرات مكشوفة لفصل الشتاء ، حيث لا يمكن ثنيها على الأرض. ويترتب على ذلك أن هناك حاجة إلى أصناف مقاومة للصقيع لثقافة جدار العنب. لكن أصناف العنب الأوروبية الحالية عالية الجودة ، كما ذكرنا سابقًا ، ليست مقاومة للصقيع بدرجة كافية ، ولا تنتج إيزابيل المقاومة للصقيع ثمارًا عالية الجودة ، ومن ثم فإن المهمة هي العمل على استنباط أصناف جديدة - عالية الجودة وعلى في نفس الوقت مقاومة الصقيع ، وكذلك في زيادة مقاومة الصقيع من الأصناف القيمة الموجودة.

اختيار الأصناف للتهجين

يتم إنشاء أصناف جديدة عن طريق التهجين يليه التهجين والاختيار.

من أجل الحصول على أنواع هجينة عالية الجودة مقاومة للصقيع ، من الضروري عبور أنواع مختلفة من العنب في أوروبا وآسيا الوسطى مع طعم جيد للتوت مع أنواع مختلفة من الأنواع المقاومة للصقيع.

من بين الأصناف الأوروبية ، على سبيل المثال ، يمكن التوصية بما يلي للتهجين: السكر المتراكم بشكل مكثف White Muscat و Pink Muscat و Black Kishmish ، والأصناف المبكرة Zhemchug Saba و Madeleine Anzhevin و Chaush ، حيث ينضج الخشب جيدًا ؛ من آسيا الوسطى - الطائفي كبير الثمار ، ونمرانج ، وكاتا كورغان ، وما إلى ذلك من الأشكال المقاومة للصقيع ، والأنسب للتهجين هي أنواع من أنواع Vitis Labruska - Isabella ، Lydia وغيرها ، وكذلك عنب Amur ؛ في المناطق المصابة بالفيلوكسيرا ، يمكن أيضًا التوصية بأنواع وهجينة من أنواع Riparia و Rupestris.

يعتمد نجاح العمل بشكل أساسي على القدرة على اختيار أزواج الوالدين على أساس الملاحظات الشخصية لسلوك بعض الأصناف في المنطقة التي يتم فيها تنفيذ أعمال التكاثر. من المهم ليس فقط اختيار الأصناف بمهارة للعبور ، ولكن أيضًا اختيار الشجيرات الأكثر ملاءمة من الأصناف الأبوية لهذا الغرض. على سبيل المثال ، إذا لاحظت أن الشجيرة أفضل من الشجيرات الأخرى من هذا الصنف تتحمل الشتاء أو لديها نضج أفضل للخشب وأقل ضررًا بسبب الصقيع ، فعندئذٍ يجب أخذ مثل هذه الشجيرة للعبور.

من المستحسن العبور في المنطقة التي يتم تطوير أنواع جديدة من أجلها ، بحيث يتم تكوين بذور هجينة على شجيرات تنمو في ظروف هذه المنطقة. يجب استيراد البذور المهجنة من أماكن أخرى فقط في حالة عدم وجود شجيرات ضرورية لعبور الأصناف في المكان. في هذه الحالة ، يمكنك الاتصال بأي مؤسسة بحثية لزراعة الكروم لطلب إرسال بذور هجينة لتربية أصناف عنب عالية الجودة مقاومة للصقيع.

كيف يتم التهجين

تقنية العبور على النحو التالي. على الشجيرات المختارة للتهجين ، يتم اختيار النورات الكبيرة الموجودة على براعم قوية ومتنامية. يتم قطع الجزء العلوي من المجموعة إلى النصف على طول الحافة. يتم إخصاء بقية الزهور. باستخدام ملاقط رفيعة ، في خطوة أو خطوتين ، قم بإزالة الغطاء مع أنثر من كل برعم (الشكل 42). في كل إزهار ، يتم إخصاء 50-100 برعم ، ويتم قطع الباقي بمقص بأطراف حادة. من الضروري الإخصاء في اليوم الذي تظهر فيه الزهور المتفتحة الأولى على الأدغال.

بعد الإخصاء ، يتم وضع عازل على الإزهار لحمايته من حبوب اللقاح من الشجيرات المزهرة المجاورة. يتم تحضير العازل من ورق البرشمان ، الذي يتم تقطيعه إلى قطع بعرض 20 سم وطول 25 سم. ثم يتم لصق الأوراق المقطوعة في أنبوب. للقيام بذلك ، خذ زجاجة سعة نصف لتر ، ولفها بورقة وألصق حوافها. يتم غمس طرف أنبوب الرق الناتج (من جانب عنق الزجاجة) في الماء لمدة 3-4 سم ، ثم يتم ربطه بخيط نايلون على طول حافة المكان المبلل في عقدة واحدة ، الحافة المبللة يتم طيها للخلف وإخراجها من الزجاجة والطرف الآخر مربوط بخيط ، بعد إدخالها في هذه الحافة كرة صغيرة من القطن.

يتم وضع العازل المحضر بهذه الطريقة (الشكل 43) على الإزهار ، ويتم لف القشرة بقطعة من الصوف القطني ويتم شد الخيط. في صباح اليوم التالي ، يتم فك الطرف العلوي للعازل ويتم فحص وصمات الأزهار المخصية. إذا ظهرت عليها قطرات من السائل ، فيجب إجراء التلقيح ؛ في حالة عدم ظهور قطرات ، يتم تقييد العوازل ويستمر الفحص كل صباح حتى تظهر قطرات على وصمات الأزهار. لا يمكن تفويت هذه اللحظة ، لأن التلقيح قبل ظهور القطرات أو بعد أن يجف لا يعطي نتائج - لا يعمل العبور.

إذا ازدهرت شجيرة الأب في وقت أبكر من الأدغال الأم ، يتم جمع حبوب اللقاح مسبقًا للتلقيح. للقيام بذلك ، يتم هز الأنثرات (جنبًا إلى جنب مع حبوب اللقاح) من النورات المزهرة في كيس ورقي ، وتجفيفها في الظل وحفظها في مكان جاف حتى تكون هناك حاجة للتلقيح. أثناء التلقيح ، يتم جمع أنثرات مع حبوب اللقاح بفرشاة ورجها فوق الوصمات التي ظهرت عليها قطرات.

من الأفضل القيام بالعبور إذا ازدهرت شجيرات الأب والأم في نفس الوقت. بعد ذلك ، يتم قطع العديد من الفروع من النورات المزهرة جيدًا لشجيرة الأب ، وإحضارها إلى الأدغال الأم وإدخالها واحدة تلو الأخرى في العوازل غير المقيدة ، وملامسة الأنثرات للوصمات ، ثم إزالتها. تعطي طريقة التلقيح هذه أفضل النتائج.

بذر البذور والحصول على الشتلات

بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، تتم إزالة العوازل الورقية وتوضع أكياس الشاش على النورات ذات المبايض الصغيرة من التوت. عندما تنضج البذور بالكامل ، يتم قطع العناقيد واستخراج البذور المهجنة من التوت.

لمدة شهرين تقريبًا قبل البذر ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات.

يتم نقعها في الماء ، ويتم التخلص منها ، ويتم نقع الغرقى لمدة يومين. ثم يتم تصريف الماء وخلط البذور مع تربة معتدلة الرطوبة. لهذا الغرض ، ينبغي للمرء أن يأخذ تربة سوداء جيدةيخلط في النصف بالرمل.

تُسكب البذور الممزوجة بالتراب في أكياس صغيرة يسهل صنعها من قطع خرطوم قماش قديم. يتم وضع ملصق معدني في كل كيس يختلف عن الآخر في شكله. يمكن أن تكون الملصقات مستديرة ، مثلثة ، مربعة ، مع عدد مختلف من الثقوب ، وما إلى ذلك. سجلات المجلة التي تتوافق مع مجموعة متقاطعة مع شكل أو آخر من أشكال الملصقات.

يتم تخزين أكياس القماش مع البذور حتى الربيع في صندوق به تربة معتدلة الرطوبة. في الجزء السفلي من صندوق بقياس 40 × 50 سم وارتفاعه 25 سم ، تُسكب طبقة من الأرض من 10 إلى 12 سم ، وتوضع الأكياس في صف واحد وتغطى بنفس طبقة الأرض. يتم تخزين الصندوق في الطابق السفلي أو في غرفة أخرى بدرجة حرارة لا تزيد عن 10-12 درجة مئوية ولا تقل عن الصفر. إنهم يغطون الصندوق بقطعة من الحديد حتى لا تجف الأرض وحتى لا تصل الفئران إلى البذور.

تزرع بذور العنب في الوقت الذي تزهر فيه شجرة التفاح. قبل الزراعة بأسبوعين ، يتم وضع الصندوق الذي يتم فيه تخزين البذور ليوم واحد تحت إطار الدفيئة إذا كان هناك شمس ، أو في غرفة دافئة جدًا إذا كان الطقس غائمًا. في الليل ، يتم إخراج الصندوق إلى الفناء حتى تبرد البذور قدر الإمكان. مع هذه التقلبات الحادة في درجة الحرارة ، يتم تسريع إنبات البذور. عادة في اليوم السابع أو الثامن يتشققون ، وفي اليوم العاشر يظهر العمود الفقري. لذلك ، بدءًا من اليوم الخامس أو السادس ، يتم مراقبة حالة البذور: يتم إخراج كيس من الصندوق ، ويتم أخذ عدة بذور منه ، ويتم غسل الأرض الملتصقة بالماء وفحصها بعناية. إذا لم تكن هناك تشققات ، فسيستمر التقسيم الطبقي.

عندما تظهر تشققات على معظم البذور ، يتم غسلها من الأرض (ويفضل أن يكون ذلك على مصفاة تحت الماء الجاري) وتزرع في أحواض معدة مسبقًا. المسافة بين الصفوف 40 سم ، بين البذور - 7-8 ، وهكذا عداد الجريتزرع 12-15 بذرة. عمق الختم - 3 سم.

قم بالري مباشرة بعد البذر. يجب أن يكون الري معتدلاً. يعتبر الري المفرط خطيرًا على بذور العنب ، حيث يمكن أن تتعفن جميعًا ، كما أن تشبع التربة بالمياه يوقف الإنبات تمامًا. يجب أن تكون الأرض ذات رطوبة طبيعية وفضفاضة حتى يصل الهواء إلى البذور.

في ظل ظروف مواتية ، تظهر الشتلات في 8-10 أيام. إذا ظهرت نوبة برد ، فإنها تستمر إلى حد ما.

في السنة الأولى ، تتمثل رعاية الشتلات في تزويدها بتربة جيدة وتغذية جيدة للهواء.

بعد ظهور 5-6 أوراق ، يتم الضمادة الأولى. للحصول على دلو واحد من الماء ، خذ 100 جرام من نترات البوتاسيوم و 100 جرام من السوبر فوسفات وأضف قليلًا من البورق أو حمض البوريك. تسقى الشتلات بالمحلول الناتج بمعدل نصف لتر لكل متر طولي من الصف. من الضروري التأكد من أن محلول الأسمدة لا يسقط على الأوراق ، لأن هذا يؤدي إلى حروق. بعد التسميد ، يتم الري بحيث يتغلغل السماد بشكل أعمق.

حتى لا تجف التربة في المستقبل وتكون رطبة بشكل معتدل ، يجب فكها بشكل متكرر ، مما يمنع تكوين قشرة من الري والمطر. هذا مهم للغاية ، لأن نبات العنب يتطور بشكل جيد فقط إذا كان الهواء يخترق الجذور بحرية.

في منتصف الصيف ، عندما تكون الجذور قد نمت بالفعل بشكل كافٍ ، يتم إدخال السوبر فوسفات الحبيبي في الممرات ويتم التخفيف حتى عمق 15-16 سم. عندما ظهر المحلاق الأول على الشتلات ، يتم تغذيتها بنفس محلول الأسمدة المستخدم لأول مرة ، لكن هذه المرة يأخذون لترًا من المحلول لكل متر طولي.

حتى لا تستلقي الشتلات على الأرض ، قم بترتيب الدعم. يمكنك عمل تعريشة مؤقتة: قم بالقيادة في أوتاد كل ثلاثة إلى أربعة أمتار واسحب صفين من الخيوط بينهما.

يتم رش الشتلات بسائل بوردو ، الذي يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير الشجيرات القديمة ، ثم يتم تخفيفه مرتين بالماء. عند رش الشتلات ، من المهم بشكل خاص أن يكون لخليط بوردو تفاعل محايد (عند البلل ، يجب أن يحتفظ ورق عباد الشمس الأزرق والأحمر بلونه). إفراط الزاج الأزرق(الحمض) أو الجير (القلوي) يسبب حروقًا شديدة في الأوراق في الشتلات ، وخاصة القمم ، مما يؤخر نموها.

بعد الصقيع الأول ، يتم حفر الشتلات. لهذا العمل ، تحتاج إلى اختيار يوم دافئ خالٍ من الصقيع. حتى مع وجود صقيع نصف درجة ، تموت الجذور المأخوذة للتو من الأرض بسرعة كبيرة.

يتم ربط الشتلات المحفورة في عناقيد وفقًا لمجموعات من الصلبان ، ويتم إرفاق الملصقات عليها ، والتي يُشار إليها بأسماء أشكال الوالدين وعدد النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، قم بعمل قائمة مناسبة في المجلة.

لفصل الشتاء ، تحفر الشتلات بالرمل في الطابق السفلي وتأكد من أنها لا تجف. إذا جفت ، يجب ترطيبها ، لكن بحذر شديد لمنع الماء الزائد.

في الربيع ، في منتصف أبريل ، يتم إخراج الشتلات من الطابق السفلي وزرعها مكان دائم.

تربية الشتلات الهجينة

تعتبر تربية الشتلات الهجينة مرحلة مهمة جدًا في أعمال التكاثر. يجب القيام بكل شيء للتأكد من أن الشتلات الهجينة ، قبل الدخول في الإثمار ، هي نباتات قوية ، مع نظام جذر قوي وجزء جوي متطور بشكل كافٍ من الأدغال. يجب تجميع احتياطيات كبيرة في الجذور وفي خشب الجذع العناصر الغذائية. بمعنى آخر ، قبل الدخول في الإثمار ، من الضروري رعاية مثل هذه النباتات التي من شأنها أن تكون قادرة على إنتاج مجموعات كبيرة ، مع توت كبير ، وتجميع كمية كبيرة من السكر فيها ، وإعطاء ثمار لذيذة وجميلة. لا يمكن تحقيق هذه النتائج من الهجينة ، إذا كانت نباتات متقزمة تنمو في زراعة كثيفة ، بدعم ضعيف ، مع تغذية التربة غير الكافية ونقص رطوبة التربة.

طريقة تكوين الشتلات لها أهمية كبيرة أيضًا. كتب I.V. Michurin: "عند زراعة الأشجار من الشتلات ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاؤها أشكالًا اصطناعية من الطوق ، والسعيفات ، وما إلى ذلك ، لأنه مع هذا العنف من النمو الحر لأشجار البذور ، فإنها تظل قاحلة لفترة طويلة .. هذا يثبت مرة أخرى أن العديد من طرق ما يسمى بثقافة النموذج غالبًا ما تسبب أضرارًا كبيرة للتطور الطبيعي للنباتات. أفضل شكلبالنسبة لأشجار الأصناف الجديدة المزروعة من البذور ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار النوع الذي يميل فيه نمو كل شجرة من صنف جديد إلى التبلور: لأشجار التفاح - السيقان المنخفضة والأدغال ، للكمثرى - الهرم العالي ، للكرز والخوخ - شجيرة ، حسب جنس ونوع النبات.

تتمتع شتلات العنب بنمو قوي ، وفي ظل ظروف مواتية ، تتحول بسرعة كبيرة إلى نباتات قوية شبيهة بالكروم. أثبتت ممارسة العديد من مزارعي الكروم أن الإثمار يحدث في السنة الثالثة ، إذا أعطيت الشتلات الفرصة لتشكيل جذع طويل في العامين الأولين. على العكس من ذلك ، مع التقليم القصير ، تكون الشتلات ضعيفة وتأتي ثمارها في وقت لاحق.

لضمان التنشئة الصحيحة للشتلات الهجينة ، من الضروري تطبيق التكنولوجيا الزراعية ، وعناصرها الرئيسية هي:

1) الحرث العميق وزيادة خصوبته قبل الزراعة.

2) توفير إمدادات المياه (القضاء التام على احتمالية حدوث الجفاف ، أي نقص الرطوبة) ؛

3) توفير منطقة تغذية كافية ، حيث تكون أوراق الشتلات الهجينة مضاءة بشكل جيد ومتساوٍ بالشمس ؛

4) تهيئة الظروف لتطوير النباتات المهجنة إلى نباتات شبيهة بالكروم ؛

5) التقليم وفقًا لمبدأ الاختيار وترك أغصان الكروم السنوية الأقوى والمتطورة على الأدغال ؛

6) تغذية وسقي النباتات في الوقت المناسب.

بالطبع ، هذا لا يستنفد التكنولوجيا الزراعية لتربية الشتلات الهجينة ، فقط أحكامها الرئيسية موضحة هنا. تشير الملاحظات اليومية لتطور النبات في كل حالة التدابير اللازمةتحسينات في التكنولوجيا الزراعية لظروف محددة يتم فيها عمل الاختيار.

لزراعة الشتلات الهجينة ، تحتاج إلى اختيار الأماكن المفتوحة ، وليس المناطق المحمية ذات المناخ المحلي الأكثر دفئًا. من المهم أن يقع المشتل الهجين في الظروف المناخية النموذجية للمنطقة. يتم تحضير التربة بنفس طريقة تحضير زراعة العنب على الحائط ، ولكن في نفس الوقت ، يجب إدخال السماد الطازج. يجب تزويد الموقع بالمياه للري.

النزول إلى مكان دائم

تزرع الشتلات في مكان دائم بالقرب من الجدران والأشجار في الربيع. تبلغ المسافة في الصف بين الشجيرات 1.25 مترًا (في المستقبل ، ستنخفض كثافة النبات نتيجة لإعدام الشتلات غير المقاومة للصقيع). في منطقة مفتوحة ، يجب أن يكون اتجاه الصف من الشمال إلى الجنوب. إذا لم تزرع الشتلات في صف واحد ، ولكن في عدة صفوف ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1.5 متر. أولئك الذين ، من أجل زيادة عدد النباتات ، يثخن زراعة الشتلات ، يتصرفون بشكل غير صحيح. الهبوط المبطّن هو الانتهاك الأول للشروط طعام جيدالنباتات والشجيرات المتنامية القوية.

بعد إجراء الانهيار على أخاديد الزراعة وتمييز مواقع الهبوط ، يتم حفر الحفر بعمق 60 سم ويتم سحق 200 جرام من السوبر فوسفات الحبيبي على طول القاع. يتم فحص الشتلات المأخوذة من الطابق السفلي ، ويتم تحديث الجروح على الجذور. إذا كان هناك عدة براعم سنوية ، فلا يتبقى سوى واحدة ، بطولها بالكامل ، والباقي مقطوع. بعد ذلك ، بدأوا في الهبوط.

من الضروري أن تزرع بحيث يكون طوق الجذر (المكان الذي تمر فيه الجذور في اللقطة) على عمق 50 سم. إذا كانت اللقطة أطول من 50 سم ، فبعد الزراعة والري ، تمتلئ الحفرة بالكامل ، ويرتبط جزء اللقطة البارز فوق الأرض بربط. إذا كان طول اللقطة أقل من 50 سم ، بعد الزراعة والري ، لا يتم دفن الحفرة بالكامل ، ولكن فقط لطول اللقطة ، تاركًا البراعم العلوية غير مدفونة. في الخريف ، عندما تنمو لقطة جديدة وتتصلب ، يتم دفن الحفرة بالكامل.

في السنة الأولى بعد الزراعة في مكان دائم ، تنمو العديد من الشتلات بقوة كبيرة ويمكن أن تؤدي إلى زيادة في البراعم السنوية بمقدار 2-3 أمتار. إذا لم تُزرع الشتلات الهجينة بالقرب من الجدران والأشجار ، فيجب تركيب تعريشة في السنة الأولى. يجب أن يكون ارتفاعها 2-2.5 متر من أجل وضع البراعم عليها ثم تشكيل جذوع شجيرة عالية منها. خلال الصيف الأول ، تحتاج إلى تقديم اثنين أو ثلاثة من الضمادات العلوية ، وربط البراعم الخضراء ، واتخاذ الإجراءات لمكافحة العفن الفطري. في المناطق الجنوبية ، لا ينبغي إغلاق الشتلات لفصل الشتاء ، وفي الشمال ، وخاصة في المناطق الشمالية الشرقية ، يجب تغطية الكروم السنوية خلال الشتاء الأول ، ولكن من الشتاء الثاني (بعد الزراعة في مكان دائم) ، لا يلزم إغلاقها في أي مكان.

يتم تقليم الشتلات الهجينة بنفس طريقة تقليم شجيرات الجدار والجازيبو ، ولكن في البداية ، حتى لا تفرط في التحميل نباتات البذور، تحتاج إلى ترك واحدة تلو الأخرى وللأغراض القوية فقط - جذوعان لكل منهما.

في السنتين الثانية والثالثة ، تبدأ الشتلات تؤتي ثمارها ، وفي نفس الوقت تبدأ فترة حاسمة جديدة في أعمال التكاثر - فترة الاختيار.

اختيار

يتم اختيار مقاومة الصقيع بواسطة الطبيعة نفسها في فصول الشتاء الباردة. يتم اختيار جودة الفاكهة والمحصول من قبل المربي. أولاً ، يتم التخلص من جميع الشتلات الهجينة مع أزهار الذكور. علاوة على ذلك ، في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، يتم اختيار أفضل أنواع هجينة للتكاثر بعناية في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، مع مراقبة المحصول وجودة التوت ومقاومة الصقيع للشجيرات المتبقية.

غالبًا ما تختلف الشجيرات المزروعة من قصاصات مأخوذة من نبتة بذور العنب عنها بعدة طرق. لذلك ، يتم الحصول على شجيرات من قصاصات أي مختارة الشتلات الهجينة، تحتاج إلى التحقق بعناية مرة أخرى من مقاومة الصقيع وجودة التوت والمحصول. إذا أظهر الاختبار أن الصفات التي تم اختيار الهجين من أجلها تظل كما هي في نسلها المزروع من القصاصات ، أو حتى تكثيفها ، فيمكننا أن نفترض أنه تم الحصول على واحدة جديدة. تنوع جيد. يبقى أن نعطيه اسمًا وننتقل إلى تكاثره على نطاق واسع.

من الممكن زيادة مقاومة الصقيع للأصناف الموجودة عن طريق التكاثر النسيلي.

تحت تأثير الظروف ، يمكن أن تتغير خصائص معينة للكرمة ، وغالبًا ما يمكن توريث هذه التغييرات أثناء التكاثر الخضري. يحدث أيضًا أنه لا تتغير الأدغال بأكملها ، ولكن فقط براعمها الفردية. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تكون هذه التغييرات مفيدة للشخص. من خلال اختيار شجيرات التكاثر أو البراعم ذات السمات التي تغيرت في اتجاه مفيد للإنسان ، يمكن الحصول على أنواع محسنة. هذا هو اختيار استنساخ.

في زراعة الكروم ، هناك العديد من الأصناف ذات الخصائص الاقتصادية القيمة ، والتي يتم الحصول عليها نتيجة لاختيار البراعم والشجيرات المتغيرة. إذا تم نشر البراعم المعدلة بواسطة قصاصات ، فسيتم الحصول على ما يسمى بالنسخ ، والتي غالبًا ما يتم إعطاؤها أسماء جديدة وتعتبر أصنافًا جديدة. وهكذا ، من خلال الاختيار الشعبي ، تم إنشاء أصناف العنب المشهورة عالميًا Chassela rosea و Chassela muscat و Pinot white و Pinot grey و Chaush Pink وغيرها.

في ظل ظروف مناخية وزراعية معينة ، قد تتغير الكروم في اتجاه زيادة مقاومة الصقيع. من خلال تكاثر هذه الكروم ، وتنمية نسلها الخضري في ظل ظروف شديدة الصقيع ، وتطبيق الاختيار المتكرر ، يمكن الحصول على استنساخ قوي من مجموعة متنوعة جيدة.

يتم الاختيار بعد شتاء قارس مع صقيع قوي وطويل الأمد. في هذه الحالات ، في الربيع ، لا يتم تقليم الشجيرات حتى تنتفخ البراعم. عندما تبدأ البراعم في الانتفاخ ، افحص الكروم. في هذا الوقت ، من السهل التمييز بين البراعم التي تحملت الصقيع جيدًا من البراعم التالفة. في البراعم التي تضررت من الصقيع ، لا تنتفخ البراعم وتسقط بسهولة عند الضغط عليها بإصبع. تم العثور على بقعة سوداء في مكان الكلى الساقطة. ومع ذلك ، فإن وجود براعم منتفخة ليس دليلاً مقنعًا بما فيه الكفاية على أن اللقطة تحملت الصقيع جيدًا. أنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على اللحاء. للقيام بذلك ، قم بعمل قطع صغير بحيث لا تلمس إلا قليلاً الأنسجة الحية من اللحاء. إذا تم العثور في نفس الوقت على لحاء بلون الزمرد اللامع ، فلن تتضرر اللقطة. إذا كان لونها أخضر داكن مع انتقال إلى اللون البني ، فهذا يدل على تلف اللقطة بسبب الصقيع.

بعد ذلك ، يتم اختيار تلك الشجيرات التي لم يتسبب الصقيع فيها في إتلاف البراعم على الإطلاق أو إتلاف جزء ضئيل منها فقط. في مثل هذه الشجيرات ، يتم اختيار أفضل الكروم ، ويتم قطع القصاصات منها وزرعها في مدرسة للتجذير. يتم اختيار أقوى الشتلات ذات الجذور الجيدة من المدرسة وتزرع في مكان دائم.

إذا تم الاختيار بهذه الطريقة بعد كل شتاء قاسٍ ، فمن الممكن زيادة مقاومة الصقيع للشجيرات في كل نسل نباتي لاحق. لكن في الممارسة العملية ، هذا لا يحدث أبدًا. عادة ما يتم حصاد قطع الأصناف الأوروبية في الخريف ، خوفًا من أن تتلف الكروم بسبب الصقيع وفي الربيع لن يتم استخدامها للزراعة. نظرًا لأن القطع التي يتم حصادها منذ الخريف يتم تخزينها في الطابق السفلي أو الخنادق ، فإن اختيارها لمقاومة الصقيع مستبعد تمامًا. هذا أمر لا مفر منه في ظروف زراعة الكروم الصناعية للمزارع الجماعية ومزارع الدولة ، حيث تحمي شجيرات الأصناف الأوروبية لفصل الشتاء. ولكن في ظروف شبه الجدار و ثقافة الجناح، حيث تظل الشجيرات مكشوفة لفصل الشتاء ، يمكن لمزارعي الهواة اختيار مقاومة الصقيع. لسوء الحظ ، لم يفعلوا ذلك أيضًا.

لاختيار الكروم لمقاومة الصقيع ، يمكنك أيضًا استخدام الصقيع المبكر في الخريف وأواخر الربيع. لوحظ أنه بعد الصقيع المبكر في الخريف ، تموت الأوراق في معظم البراعم ، لكنها تظل سليمة تمامًا في بعضها. يجب ملاحظة هذه البراعم ذات الأوراق السليمة ومراقبتها في الربيع المقبل ، خاصةً إذا كان الشتاء باردًا. إذا قضوا الشتاء جيدًا ، فمن المستحسن أخذهم للتكاثر.

اختيار بق الفراش

يتسبب الصقيع المتأخر في الربيع في إتلاف البراعم الخضراء الصغيرة ، والتي تموت تمامًا في معظم الحالات أو تتجمد قممها. ومع ذلك ، فإن جزءًا صغيرًا من البراعم (أحيانًا 2-3 لكل شجيرة) لا يزال سليماً. يجب أيضًا ملاحظة هذه البراعم ويجب تحضير قصاصات منها.

يُعتقد أن البراعم والبراعم السنوية لأصناف العنب الأوروبية تبدأ في التلف عند درجات حرارة أقل من -22 درجة مئوية ، وتستمر لأكثر من 6 ساعات ، وفي درجات حرارة منخفضة ، يتضرر الخشب الدائم أيضًا.

أظهرت ملاحظاتنا طويلة المدى لشجيرات العنب أن كروم الأنواع الأوروبية ، في الواقع ، تبدأ في التلف عند الصقيع الذي يبلغ حوالي -22 درجة مئوية ، لكن درجة الضرر الذي يلحق بالشجيرات الفردية والكروم مختلفة. بينما يعاني البعض من أضرار شديدة بسبب الصقيع ، يظل البعض الآخر غير تالف أو يتضرر قليلاً. في أوديسا ، في بعض السنوات ، يصل الصقيع إلى -35 درجة. بعد فصول الشتاء القاسية هذه ، لاحظنا العديد من شجيرات الجدران والجناح من أصناف العنب الأوروبية ، والتي لم تتضرر تقريبًا بسبب الصقيع. يمكن إصلاح هذه القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة وتعزيزها في النسل الخضري عن طريق الاختيار الاتجاهي المتكرر.

يجب القول أن مثل هذا الاختيار النسيلي يمكن أن يتم في جميع أنحاء أراضي أوكرانيا. يجب استغلال كل فرصة في كل مكان لاختيار الكروم لمقاومة الصقيع.

يمكن أن تلعب المشاركة الواسعة لمزارعي الكروم الهواة في هذا العمل دورًا مهمًا للغاية في إنشاء أصناف العنب عالية الجودة المقاومة للصقيع.

شكرا ل الانجازات العلميةاليوم من الممكن إنشاء أنواع جديدة من النباتات وتحسين الأنواع الموجودة.ينتج عن التكاثر مجموعة متنوعة من الأصناف النباتية خصائص مختلفةمما يبسط عملية التربية. هذا العلم يساهم في تدفق الطبيعي الانتقاء الطبيعي. يتيح العمل الانتقائي تحسين المحاصيل الزراعية ، مما يجعل من الممكن زراعتها حتى في أكثر الظروف غير الملائمة للوهلة الأولى. على سبيل المثال ، يزرع الآن محصول محب للحرارة مثل العنب حتى في المناطق الشمالية (الأورال ، سيبيريا).

مهمة الاختيار

تسمح لك تربية العنب بتحسين الأصناف الأساسية ، وكذلك ، عن طريق تهجينها ، إنشاء أنواع جديدة من العنب. نظرًا لحقيقة أن الاختيار يتم بشكل مصطنع (بواسطة الإنسان) ، فمن الممكن تطوير أصناف تتوافق مع أماكن زراعتها في المستقبل. في عملية العمل الانتقائي ، يتم استبعاد الخصائص الضعيفة من النبات.

وبسبب هذا ، تصبح شجيرات العنب أكثر مقاومة للعوامل السلبية الخارجية والأمراض ، كما تزداد جودة المحصول. يسمح لك التكاثر بإنشاء أذواق فريدة من التوت عن طريق تهجين أنواع العنب غير العادية مع بعضها البعض. هذه المهمة مهمة بشكل خاص في صناعة النبيذ ، لأن مثل هذا العنب يسمح بإنتاج مشروبات فريدة.

بفضل أعمال الاختيار ، ظهروا.

طُرق

قبل القيام بأعمال التكاثر ، من الضروري اختيار العينات الصحيحة من النباتات.أكثر طرق الاختيار شيوعًا: الفردية والجماعية. يتم تقييم المواد الأولية وفقًا للخصائص التالية:

وراثي.
بيولوجي؛
مناعي.
الأصل البيئي والجغرافي ؛
الميزات الاقتصادية.

التهجين الجنسي الاصطناعي

هذه الطريقة هي الأكثر استخدامًا في تربية العنب. يعتمد على الاختيار الاصطناعي للشتلات الأم. هذا يزيد من فرص وراثة الخصائص الضرورية. بفضل هذا المعبر ، يمكنك الحصول على عنب بصفات فريدة. أثناء التهجين ، يتم استخدام نظام اختيار متدرج ، والذي يسمح بإنشاء قواعد لمواد تربية عالية الجودة.

الاختيار الخضري

يتم تنفيذ أعمال التكاثر عن طريق تطعيم الصنف المختار بشجيرة العنب. هذه الطريقة لديها نقل جيني محدود بين التطعيم والجذر. وهكذا ، مع "التهجين الخضري" ، يرث النبات جزءًا فقط من الخصائص من صنف العنب المطعوم.

سيخبرك هذا كيف تزرع العنب في الربيع.

استنساخ

الهدف من التكاثر النسيلي هو الفصل والدراسة اللاحقة لمختلف الحيوانات المستنسخة التي تشكل صنف العنب المدروس ، وتكاثر أكثرها قيمة. لهذا الغرض ، يتم اختيار شجيرات من الأنواع القياسية المعروفة ، والتي تتميز بالخصوبة العالية وجلب العنب الجيد.

العلامات والممتلكات ، التي تحدث مظاهرها عن طريق التقنيات والتأثيرات الزراعية بيئة، لا تعتبر مستنسخة.

دراسة متنوعة واختبار الصنف

دراسة متنوعة تدل على دراسة أصناف العنب المحلية والمستوردة تحت ظروف الإنتاج بطريقة المسح الاستكشافي. كما تستخدم طريقة الجمع. تقوم المجموعة بجمع الأصناف ما بين المحلية والمستوردة ، ثم تزرع كل منها 10-20 شجيرة. بعد الدراسة يتم تمييز أفضل الأنواع التي تتوافق مع اتجاه الزراعة والظروف الطبيعية للمنطقة.

علاوة على ذلك ، يتم نقل الأصناف المختارة إلى اختبار صنف الإنتاج وشبكة تربية الأصناف الحكومية. تزرع الأصناف المختارة في قطع أرض اختبارية في مناطق مختارة وفقًا لمهمة إنتاج محددة. وفقًا لنتائج الاختبار ، يتم إدخال الأنواع القيمة في التشكيلة القياسية لمنطقة معينة ويتم استبعاد الأنواع الأقل ملاءمة. يقوم اختبار الصنف أيضًا بتقسيم أصناف العنب الجديدة إلى مناطق.

يتمثل جوهر أنشطة اختبار التنوع في تحسين المجموعة القياسية لأنواع العنب ، واختيار العنب لمنطقة جديدة وتقسيم الأصناف الجديدة إلى مناطق.

مراحل

يتم تقسيم عملية الاختيار بأكملها إلى مراحل ، كل منها يحل مشكلة معينة. إذا تم استبعاد مرحلة ما أو تم تغيير ترتيبها ، فقد يتسبب ذلك في حدوث مشكلات أثناء الاختيار. قبل البدء في العمل ، ادرس بعناية تسلسل الإجراءات.

تحضير النبات الأم

يجب أن تكون شجيرة العنب الأم بنورات كبيرة على براعم قوية.. . للعبور ، يجب اختيار زوج من أصناف العنب ذات الصلة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري اختيار أنسب الشجيرات لبعضها البعض. في أول ظهور ، يتم إخصاء الأزهار الموجودة على الأدغال المختارة ، ثم يتم تغطية الإزهار بعازل لمنع حبوب اللقاح من النباتات المزهرة الأخرى من الدخول.

في الإزهار ، لا يتم إخصاء جميع الأزهار ، ولكن فقط 40-50 ٪ من العدد الإجمالي ، حوالي 100-150 قطعة.

جمع حبوب اللقاح من نبات الأب

قبل البدء في أعمال التكاثر ، من الضروري اختيار زوج مناسب للتلقيح. خلال فترة الإزهار نبات الأبيتم جمع الخيوط ذات الأنثرات في أكياس ورقية ، ثم تنقل إلى الغرفة وتنشر على الورق لتجفيفها وإنضاجها. يجب حفظ حبوب اللقاح المحصودة في مكان جاف وبارد.

إذا تزامن ازدهار كلا النباتين ، فلا يتم جمع حبوب اللقاح. من أجل الإخصاب ، يتم اهتزاز نورات نبات الأب فوق نورات الأم.

عملية التلقيح

عادة ، يبدأ التلقيح بعد ظهور سائل لاصق خاص على وصمات مدقات الأدغال الأم. لمنع دخول أصابع الطرف الثالث ، لا تتم إزالة العازل أثناء التلقيح. يتم فيه عمل ثقب يتم من خلاله وضع حبوب اللقاح ، ثم يتم ختمه بورق الزبدة. للحصول على أفضل النتائج ، يوصى بتكرار التلقيح بعد يومين إلى ثلاثة أيام.

العمل مع البذور

يجب أن يبقى التوت الناتج على الأدغال حتى تنضج البذور تمامًا. بعد ذلك ، تتم إزالة عناقيد مع أكياس واقية ونقلها إلى موقع التخزين. تُستخرج البذور في الشتاء ، وتُغسل جيداً وتجفف. ثم توضع في قدور على رمل مبلل وتخزن في غرفة بدرجة حرارة +5-7 درجة مئوية. قبل أسبوعين من الزرع في الأرض ، يتم وضعها في غرفة دافئة لبدء إنبات البذور. تتم عملية الزرع في فترة دون أي تقلبات خاصة في درجات الحرارة.

الأبوة الموجهة

خلال فترة النمو ، يكون النبات الهجين من البلاستيك للغاية ويمكن أن يطور خصائص معينة تتوافق مع الظروف البيئية. يسمح لك التعليم الموجه بتعويد النبات على الظروف المعاكسة للمنطقة التي يزرع فيها. اعتمادًا على اتجاه الزراعة ، توضع شجيرات العنب في ظروف معينة. على سبيل المثال ، إذا كان من الضروري تطوير مقاومة البرد لمجموعة متنوعة ، يتم وضع الهجين في ظروف طبيعية ذات درجات حرارة منخفضة.

الرفض

لا يلزم إحضار جميع الشتلات التي تم الحصول عليها إلى فترة الإثمار. يمكن أن يتزوج بعضهم في سن مبكرة. يتم اختيار النباتات غير المناسبة اعتمادًا على المهام. لهذا يتم استخدامها طرق مختلفةومعايير الاختيار. من الأسهل رفضه عندما يكون النبات في فترة معينة. على سبيل المثال ، خلال فترة الإزهار ، يتم اختيار نباتات ذات بنية غير طبيعية للزهور ، إلخ.

تقييم الهجينة الناتجة

لا يمكن إجراء التقدير الأكثر دقة إلا بعد بداية فترة الإثمار للهجين. تؤثر التكنولوجيا الزراعية بشكل كبير على تطور بعض صفات النبات ، لذلك لا ينبغي إهمالها خلال فترة نمو وتطور الشجيرات. يمكن إجراء تقييم أكثر اكتمالا ودقة لقدرات النباتات الهجينة في السنة الثانية أو الثالثة من الاثمار.

ليس من الضروري تقييم جودة التوت وعائد الشجيرات الهجينة في سنة واحدة من الاثمار.

نواب شعبيون

من بين أصناف العنب التي يتم تربيتها من خلال أعمال التكاثر ، يمكن تمييز بعض الممثلين. وفقًا لخصائصها المميزة ، من الممكن الحكم على إمكانيات الاختيار.

مقاومة الصقيع

أحد الاتجاهات الرئيسية في اختيار العنب هو محاولة زيادة مقاومة الصقيع. نظرًا لحقيقة أن العنب بطبيعته نبات شديد الحرارة ، فمن الصعب للغاية زراعته في المناطق الشمالية. ومع ذلك ، من خلال التكاثر ، تم تطوير أصناف يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة.

مجموعة متنوعة من العنب Amur Breakthrough عبارة عن هجين مقاوم للصقيع يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية.

مارينوفسكي

عنب متوسط النضج ، قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية.باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن أن يصل وزن العناقيد إلى 1 كجم. يستخدم الصنف بشكل أساسي للاستهلاك الطازج وتصنيع العصائر الحلوة. يمكنك أيضًا صنع نبيذ وردي ونبيذ أبيض جاف محلي الصنع من هذا.

ألفا

عنب تقني من أمريكا الشمالية. خيار مثالي لـ الممر الأوسطروسيا. قادر على تحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية فوق سطح الأرض ، ويمكن لنظام الجذر أن يتحمل حتى -12 درجة مئوية. طعم التوت مثل صنف إيزابيلا.

مجموعة متنوعة من العنب Alfa (Alpha) عبارة عن مجموعة فنية غير مغطاة من العنب الأسود يمكنها مقاومة الصقيع حتى -40 درجة مئوية.

رائع

عنب النضج المبكر مع استساغة عالية. إنها مجموعة متنوعة من المائدة ، لذلك فهي مناسبة لصنع العصائر والمربى والمعلبات وكذلك الاستهلاك الطازج. أنيق يتحمل الحرارة والجفاف جيدًا ، وفي الشتاء يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية.

مقاومة المرض

مشكلة لا تقل أهمية في زراعة العنب هي مقاومة الأمراض.. نظرًا لحقيقة أن معظم روسيا ليست في البداية منطقة مناسبة لزراعة هذا المحصول ، فقد تكون الشجيرات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. من خلال الاختيار ، يتم حل هذه المشكلة تدريجياً.

تيمور

مائدة متنوعة من العنب مع النضوج المبكر. هناك نوعان - الأبيض والوردي. كلا النوعين مقاومان للعفن والأويديوم ، ويتحملان بهدوء انخفاض درجات الحرارة إلى -24 درجة مئوية

مجموعة متنوعة من النضوج المبكر بدون بذور. يتميز العنب بإنتاجية عالية ونقص البذور. مقاومة الأويدوم والعفن ، ولكن في الطقس الرطب ، يمكن أن تتأثر العناقيد الناضجة بالعفن الرمادي. مقاومة الصقيع - تتحمل حتى -26 درجة مئوية. يتم استخدامه في تحضير النبيذ والعصائر ، كما يستهلك طازجًا.

هارولد

العنب الأبيض من النضوج المبكر جدا. يمكن أن يعطي محصولًا مزدوجًا بسبب إثمار البراعم وأولاد الزوج.مقاومة عالية للعفن الرمادي والعفن والأويديوم. في فصل الشتاء ، يمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية.

فيديو

يظهر هذا الفيديو نتائج اختيار العنب لمقاومة الصقيع.

الاستنتاجات

تسمح أعمال التربية بالتحسينأصناف العنب القديمة وتطوير أنواع جديدة.
يساهم الاختيار في إنشاء أنواع فريدة من نوعهاوالأذواق ، والتي تحظى بتقدير خاص عند صنع النبيذ.
من خلال التطوير الانتقائي ، تزداد المقاومةالنباتات لعوامل سلبية (درجة حرارة منخفضة ،).
يمكن أن يتم الاختيار بشكل مستقل. ومع ذلك ، تتطلب هذه العملية إعدادًا دقيقًا أوليًا.
يعتبر العنب محصولًا محبًا للحرارة ، ولكن ظهرت أنواع مختلفة بفضل الاختيارقادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية - -35 درجة مئوية دون الإضرار بالنبات. وتشمل هذه و.

لقد وجد العلماء أن البالغين الشخص السليممن الضروري تناول 70 كجم من العنب من مختلف الأصناف سنويًا. في الواقع ، 30 كجم ليست حتى نتيجة متوسطة ، ولكنها الأفضل. كل هذا لأن العنب في العديد من المناطق لا يزال طعامًا شهيًا. يفكر العديد من سكان الصيف بجدية في زراعة الكروم على أراضيهم. هذا ممكن لأن الأصناف الحديثة والأشكال الهجينة لا يتم تربيتها فقط لكل ذوق ، ولكن من أجل ظروف مختلفةنمو. سنتحدث في المقالة عن أصناف العنب الجديدة (الوصف والمقارنة) ، ونعطي خصائصها التفصيلية.

وصف أقدم أصناف العنب ومزاياها وعيوبها

بفضل العمل المضني للمربين الحديثين ، ظهرت أشكال هجينة ، تجاوزت فترة نضجها جميع الصور النمطية ، وهي 100 يوم.

رسلان هو أحد الأصناف المبكرة.

الأكثر شعبية بين البستانيين هم:

№	اسم	وصف	ميزة	عيوب
1.	"رسلان"	الشكل الهجين من الصنفين "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي" من المربي الأوكراني الشهير V.V. زاجورولكو. شجيرات طويلة مع أزهار متعددة الجنس. فواكه بوزن متوسط - 20 جم. فترة النضج - 100-115 يوم. كتل تزن - 800-900 جم. لب من نكهة الفاكهة مع طعم البرقوق. الحصاد - العقد الثاني من شهر أغسطس.	مقاومة الصقيع حتى 23 0 تحت الصفر. مقاومة عالية للأمراض الفطرية.	لا يتحمل الرطوبة الزائدة.
2.	"ليليك"	شكل هجين من المربي الشعبي E. G. Pavlovsky ، الذي تم إنشاؤه على أساس مجموعة متنوعة "Baklanovsky" و "Hybrida 41". متسلق قوي مع أزهار ثنائية الجنس. التوت من اللون الوردي ، وزنه 8 جرام. تصل كتلة الحزمة الواحدة إلى 1 كجم.	يقاوم الصقيع حتى 24 0 تحت الصفر. مقاومة بشكل معتدل للعفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي.	النضج غير المتجانس للتوت في عناقيد.
3.	نوفوشة مسقط-	أخرجه مؤلف الكتاب الهجين ، E.G. Pavlovsky ، من "Talisman" و "XVII-10-26". وزن الحزمة ، في المتوسط ، 500 جرام. الطعم حلو جدا. ينضج بحلول منتصف أغسطس.	يمكن تخزين التوت الناضج على الشجيرات لفترة طويلة دون المساس بالمذاق. مقاومة معتدلة للأمراض الرئيسية.	الكرمة عرضة للحمل الزائد ، تتطلب التطبيع
4.	"الذوبان"	ظهر هجين من المربي الأوكراني A. A. Golub نتيجة عبور "أتلانتا" مع "أركاديا" ومزيج من حبوب اللقاح. شكل المخنثين مع النضج المبكر. لون الفاكهة أبيض.	تتمتع بمقاومة متزايدة للأمراض وتتحمل بنجاح الصقيع حتى -23 0.

بالإضافة إلى الأنواع الأخرى الموصوفة سابقًا ، تنضج:

"مداد"،
"الحبيبة مسقط"
"فيتانيا" ،
"Alexa Early"
"مريم المجدلية"
"ليبيا" ،
"أبو الهول"،
"بدائي"
"بولسار"،
"تشارلي" ،
"أزاليا" ،
"Vovchik"،
فيرا ، إلخ.

تعتبر الأصناف الهجينة المدرجة في القائمة متواضعة نسبيًا في الرعاية ، وبالتالي ، في كثير من الأحيان ، يتم زراعتها في منازل ريفية صيفية أكثر من غيرها.

"Lelik" - مجموعة متنوعة من E.G. Pavlovsky - أحد البستانيين المفضلين.

ميزات الأصناف المتوسطة والأشكال الهجينة

من حيث النضج ، فهي تتطلب وقتًا أطول من الأوائل ، ولكن ليس كثيرًا. في المتوسط ، يتم حصاد الهجينة من هذه المجموعة في نهاية شهر أغسطس. يفضل البستانيون هذه الأصناف من العنب:

"ليا" – تنوع مبكرينضج في 110 - 115 يوم. تم إنشاؤها بواسطة V. V. Zagorulko عن طريق عبور الأصناف "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

شكل الجدول ، أي ما هو مخصص للاستهلاك الطازج.
تعطي الشجيرات ما يصل إلى 3 أمتار من النمو سنويًا.
لون الثمار الناضجة أبيض-وردي.
مجموعات من 900 جم لكل منها وزن 2 كجم لوحظ بشكل متكرر.
تعتمد حلاوة التوت على عدد الأيام المشمسة ، فكلما زادت دفئًا ، زاد السكر.
يقاوم الصقيع بدون مأوى - سالب 21 0.
هزيمة الأمراض الرئيسية 3.5 - 4 نقاط.

العيب: يتفاعل الصنف سلبًا مع الري المفرط والأمطار الطويلة.

"Liya" هو نوع من النضج المبكر مقاوم للصقيع نسبيًا.

"بروميثيوس"- هجين آخر من V.V. Zagorulko ، يتم تربيته عن طريق عبور الصنفين "Kishmish radiant" و "Arcadia".

تتميز الأزهار وظيفيا الإناث.
تتشابه المجموعة في هيكلها مع مجموعة أركاديا.
لون الفاكهة وردي غامق.
مقاومة برد الشتاء حتى سالب 21 0.

"كسينيا"- تم تربيته من قبل V.N. Krainov ، له اسم ثان "انجليكا".

شجيرات قوية ومتوسطة المدى المبكرالنضج 115 - 125 يومًا.
مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، مع توت مستطيل أبيض - وردي اللون.
اللب هو حلو ومقرمش مع العديد من النكهات.

الميزة هي مقاومة عالية للأمراض. يتعامل مع النقل بشكل جيد.

نصيحة رقم 1ملحوظة! تتطلب مجموعة "زينيا" المتنوع تقليمًا سنويًا لـ 8-10 عيون.

"كارمن"- قام E.G.Bavlovsky بتوصيل صنف Nadezhda AZOS والصيغة الهجينة FVC-94-3.

فترة النضج - 3.5 أشهر في منتصف أغسطس.
شجيرات قوية - 2 متر أو أكثر.
الزهور المخنثين.
وزن عنقود العنب 600-800 غرام.
لون الثمرة أحمر بنفسجي ، الشكل ممدود.
العيب هو أن الصنف عرضة للحمل الزائد ويحتاج إلى ترقق المبيض.

يرتبط البستانيون بشكل إيجابي بزراعة أصناف مبكرة ومتوسطة بسيطة نسبيًا مثل:

"فلادا"،
"مسرور"،
"صوفيا" ،
"Fupshetny"،
"قزم"،
ابو حسن.
"بركة"
"فيكتور" ،
"طال انتظاره"
"Zlatogor" ، إلخ.

أصناف العنب متوسطة ومتوسطة النضج المتأخرة

من بين تلك الشعبية:

النضج المتوسط	منتصف وقت متأخر
"عملاق أنابسكي"	"أتامان"
"العملاق الأبيض"	"جولييت"
"أنتوني العظيم"	"زاغرافا"
"بلاك جراند"	"اللاكتيك"
"أنيوتا"	"جانب الطريق"
"كاوبري"	"سبتمبر"
"أتامان بافليوك"	"مولدوفا"
"فالنتينا"	"إبداعي"
"السيدة باتريشيا"	"كارا بالفان"
"المطر الذهبي"	"ألفونس لافال"
"فيرونا"
تذكار أوديسا
"نيزك"
"PG - 12"

تستحق الأصناف والهجينة التالية مزيدًا من الاهتمام التفصيلي:

"عملاق أنابسكي"- مجموعة متنوعة وقوية. إنه ينتمي إلى متوسط النضج ، ويكتسب التوت نضجًا بحلول منتصف سبتمبر. العناقيد صغيرة ، 200 جرام لكل منها ، لون الثمرة أبيض.
أتامان بافليوك "- نتيجة عمل اختيار V. U. Kapelyushny ، بعبور الصنفين "Talismpn" و "Autumn Black". والنتيجة هي شجيرة سريعة النمو بها مجموعات كبيرة تصل إلى 1300 جم ، وغالبًا ما يصل وزنها إلى 2 كجم. الميزة هي الغياب التام للبازلاء. الصنف شائع بسبب الحفظ الجيد في كل من الكرمة وفي شكل نتف.

سمة من سمات صنف "أتامان بافليوك" هو طلاء الشمع الذي يحمي الفاكهة من الأمراض والآفات ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل غير طبيعي للعنب. كلما كان الطقس أكثر برودة ، زادت سماكة طبقة البلاك.

"ألفونس لافال"- تشكيلة فرنسية مائدة ترسخت معنا بنجاح. يشير إلى الوسط. لديها زهور المخنثين. المجموعات غير متجانسة - من فضفاضة إلى كثيفة. التوت من الشكل الدائري الصحيح من الظلام أرجواني. فترة النضج تصل إلى 160 يومًا ، تخضع لدرجة حرارة موجبة +22 0 - +32 0. العيب: لا يقاوم معظم الأمراض الفطرية ، ولا يتحمل الصقيع والصقيع الربيعي.

ظروف زراعة العنب المتأخر

للحصول على محصول أصناف متأخرةسيستغرق الأمر 155 - 160 يومًا. إنها مخصصة للتخزين طويل الأجل. اقرأ أيضًا المقال: → "". غالبًا ما يتم استخدامها في المناطق المناخية الدافئة أو في البيوت الزجاجية.

اسم الهجين

الخصائص

عيوب

"شجاعة"

شجيرة قوية مع أزهار المخنثين. كتلة الحزمة الواحدة 1 - 2 كجم.

لون الفاكهة أبيض.

وقت النضج هو نهاية سبتمبر.

فهي شديدة المقاومة للأمراض الفطرية.

مقاومة ضعيفة للصقيع

"أحمر Skorensky"

نتيجة عبور Datier de Saint Valier ، Nimrang x Pocket.

متنوعة الجدول.

شجيرات كبيرة ، مجموعات - 0.5 - 0.7 كجم.

لون التوت أحمر أرجواني.

الميزة هي مقاومة عالية للأمراض الفطرية.

غير مخزنة.

لزراعة الأصناف المتأخرة مثل الشجاعة ، وكثير منها أوروبية ، من الأفضل استخدام الهبوط المائل.

النصيحة رقم 2. يعتمد التطوير الناجح لكرمة صغيرة ونوعية المحصول الناضج على الري الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح. يتم تنفيذ الري الإلزامي في أول عامين. بالنسبة للنباتات البالغة ، فإن الري ضروري قبل الإزهار وشحن المياه لفصل الشتاء.

أفضل الأصناف لشبه جزيرة القرم ومنطقة الفولغا ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد وسيبيريا

لقد ولت الأيام التي كان يعتبر فيها العنب ثقافة جنوبية حصرية. بفضل الاختيار المحترف والهواة ، فإن الأصناف الحديثة قادرة على إرضاء البستانيين الذين يعيشون في مناطق مناخية مختلفة. كما كان من قبل ، القرم هي الشركة الرائدة في زراعة العنب. بفضل المناخ هنا ، تنضج الأنواع الأولى في نهاية شهر يوليو.

"بيرل سابا"- ثمار متوسطة الحجم ، عندما تنضج ، بلون العنبر الذهبي ، مدورة ، مع لب من المذاق الرقيق والممتع ، مع رائحة جوزة الطيب ، العناقيد حجم صغير، الشكل فضفاض.

"بيرل سابا" من أحلى الأصناف.

"ملكة الكروم"- مجموعة متنوعة من التوت الكبير ، مستدير أو ممدود قليلاً ، بلون العنبر الذهبي ، مع مجموعات كبيرة.
"Tyfi pink"- مع العناقيد الطويلة الكبيرة التي يصل طولها إلى 25 سم ، لون التوت وردي غامق ، والشكل دائري منتظم. ينضج في 167 يومًا.

هذه الأصناف هي الأكثر شهرة وشعبية. ولكن بفضل الانتقاء ، يزرع العنب في العديد من المناطق المناخية ، حتى في تلك التي تكون ظروفها معاكسة لشبه جزيرة القرم. هذه الأصناف والهجينة نموذجية لمناطق مختلفة.

منطقة موسكو	لينينغرادسكايامنطقة	منطقة الفولجا	الأورال	سيبيريا
F - 14-75 (شكل)	F1475	ليباجاس دزينتار	زيلجا	توكاي
لورا	المريخ	دوفجا	اليشينكين	سولوفيوفا -58
شون	كارينكا الروسية	Tsiravas Agro	لغز شاروف	روسن
ناديجدا أقسايسكايا	في ذكرى Dombkowska	سيلفا	في ذكرى Dombkowska	Muromets
فيكتوريا	ريلين الوردي بدون بذور ،	الكاتدرائية الفائقة	في ذكرى شاتيلوف	مسقط أحمر سوبر في وقت مبكر
ناخودكا آزوس	نبتون	زولوتينكا	مسقط أبيض إضافي مبكر	كودريانكا
سوبر اكسترا	سوبر اكسترا	سوبر اكسترا	مسقط الوردي المبكر
أول من دعا	فيكتور	سوبر أنيقة في وقت مبكر	جمال الشمال
	لورا	فيكتوريا
ظاهرة (Augustin، Pleven Steady)	تيمور	تيمور
صيف مسقط	أوغسطين	كولوبوك
الكرز	إضافي	بريما
اليشينكين	أنسيت بدون بذور	هيب هوب
تشارلي		أبو الهول

الموضوع: "أسئلة وأجوبة"

السؤال رقم 1.ما هي أكبر أصناف العنب؟

هارولد.
لورا.
أوغسطين.
القرن الجديد.
بول.
ذكرى الجراح.
كرمكود.
في ذكرى Negrul.
ستاشينسكي.
كودريانكا.

السؤال رقم 2.ما هي الأصناف الأنسب للنقل؟

شامي أبيض.
خلاب. اقرأ أيضًا المقال: → "".
زعيم
كودريانكا.
كشميش كالينا.
يتقوس.
بايكونور.

السؤال رقم 3.أي عنب يحتفظ به أطول؟

رسلان.
مولدوفا - حتى 160 يومًا ؛
ذاكرة Negrul - حتى 130 يومًا ؛
الخريف الأسود - حتى 120 يومًا ؛
Criuleni - ما يصل إلى 100 يوم ؛
أصلي - حتى 130 يومًا ؛
ضوء - حتى 100 يوم ؛
Hope AZOS - ما يصل إلى 90 يومًا ؛
طاهر - ما يصل إلى 90 يومًا.

السؤال رقم 4.ما هي أصناف العنب الأكثر مقاومة للصقيع؟

كارمن - 30 0 ،
سبتمبر - 21 0 ،
مولدوفا - 23 0 ،
أنتوني العظيم - 23 0 ،
بلاك جراند - 23 0 ،
كاوبري - 24 0 ،
عيد الحب - 24 0 ،
نيزك - 24 0 ،
روميو - 23 0.

أخطاء جسيمة يرتكبها البستانيون عند اختيار أنواع جديدة من العنب

خطأ # 1.اختيار صنف عنب غير مناسب للنمو في منطقة مناخية معينة.

في كثير من الأحيان تشكيلة جديدة، يتم احتجاز البستانيين كرهائن من قبل البائعين عديمي الضمير الذين يوزعون نباتات لا تنمو محليًا. في أحسن الأحوال ، سيؤثر هذا على جودة وكمية المحصول ، ولكن على الأرجح لن يتجذر العنب.

خطأ # 2.زراعة أصناف جديدة في كرم مشترك.

من الأفضل زرع النبات الذي تم شراؤه حديثًا بشكل منفصل أو الاحتفاظ به في الحجر الصحي. من غير المعروف كيف ستؤثر "البيئة" المحلية على الصنف الجديد ، فمن الأفضل حمايته (إن أمكن) من الإصابة بالأمراض.

خطأ # 3.اختيار الأصناف المحبة للحرارة لمنطقة ذات مناخ قاسي.

في هذه الحالة ، المعيار الرئيسي هو مقاومة الصقيع ، وإلا فلا يمكن زراعة العنب إلا في دفيئة.

ينام بعض المزارعين ويرون كيف يولدون صنفًا جديدًا ، وما يجب عبوره للحصول على شكل هجين يذهل الخيال من حيث الحجم واللون والذوق ... أريد أن أخيب آمال أولئك الذين يريدون تجربة أمجاد ميشورين. الاختيار عملية طويلة.

إذا لم يخيفك الوقت ، فكن صبورًا! سوف تحتاج إلى عدة السادة التالية:

خمس سنوات على الأقل لتربية صنف واحد ؛
قطعة أرض مناسبة
القدرة على تحمل الفشل.
تلقي المشاعر الإيجابية من الدرس.

من المفيد أن تتعرف على الأدبيات المهنية. قد يكون هذا كتابًا مدرسيًا عن زراعة الكروم من تأليف Negrul ، و "علم الوراثة واختيار الكرمة" لـ Ayvazyan P.K. و Dokuchaeva E.N.

تحتاج أيضًا إلى تحويل مزرعة العنب الخاصة بك إلى حصن منيع ، وإلا فقد تذهب ثمار مجموعاتك إلى اللصوص المبتدئين الذين سيبيعون مجموعات في السوق ، وستفقد كل نتائج عملك. مثل هذه الحالات ليست مقلقة فحسب ، بل تترك طعمًا مريرًا لفترة طويلة.

ولا يزال من الضروري وضع المهام الممكنة فقط. تربية العنب المقاوم للصقيع مع أداء جيدمعاهد علمية كاملة تعمل ، والنتائج لا تزال متواضعة.

لا يستطيع المربي الهواة التعامل مع مثل هذه المهام. احتمالية الحصول على مجموعة متنوعة ذات مقاومة الصقيع -30 ...- 32 درجة مئوية من النسل بمقاومة الصقيع -23 ... -25 درجة مئوية هي نفسها مثل الفوز بالجائزة الكبرى في اليانصيب. يمكن قول الشيء نفسه عن المقاومة العالية للأمراض.

على الرغم من هذه القيود ، فإن مجال نشاط المتحمسين واسع للغاية. يمكنك تحسين لون العناقيد ، وشكل التوت ، والحجم ، والطعم ، والبنية ، ووقت النضج ، وحيوية النمو ، والمحصول ، وجنس الزهرة ، وعدم البذور ... لذلك هذا عمل كاف .

لا تتقاطع الأزواج بشكل عشوائي. استخدم قاعدة "الثنائي": إذا كنت تخطط لتربية نوع كبير من التوت بلون معين من العناقيد ، فاختر كلا الشكلين الأبويين بلون معين. استخدم هذه القاعدة عند تعيين مشكلة اختيار. يختلف احتمال الحصول على صنف ثنائي الجنس: عند عبور أنواع ثنائية الجنس ، يكون الاحتمال من 3 إلى 1. أي أن ثلاث شتلات ستكون ثنائية الجنس وواحدة ستكون ثنائية الجنس. في السابق ، تم رفض جميع أشكال نفس الجنس. لكن إذا فعلنا هذا الآن ، فسنبقى بدون Talisman و Flora و Flamingo و Victoria و Sofia و Gourmets ... لذا لا تتسرع في رفض النماذج الهجينة ، فربما سيكون لها مزايا أخرى. في الاختيار الصناعي ، من بين مائة شتلة ، تم اختيار واحدة أو اثنتين فقط بالخصائص المرغوبة ، وتم رفض الباقي. في تربية الهواة ، تعتبر 20-30 شتلة كافية.

وآخر. وقد لوحظ أنه كلما كانت فترة نضوج الأم مبكرة ، كان إنبات البذور المهجنة أسوأ. أقل إنبات في الأصناف المبكرة للغاية هو 1-1.5٪ فقط. وفي صور الأمهات مع النضج المبكر - 10-25٪. أفضل إنبات يكون في البذور من شجيرات الأم المتأخرة.

الأكثر شهرة على الموقع

01/18/2017 / طبيب بيطري

خطة العمل لتربية شنشلس من ص ...

في ظل الظروف الحديثة للاقتصاد والسوق ككل ، لبدء عمل تجاري ...

01.12.2015 / طبيب بيطري

إذا قارنت الأشخاص الذين ينامون عراة تمامًا تحت الأغطية وأولئك ...

11/19/2016 / الصحة

الشامات ليسوا أعداءنا ، إنهم مجرد ضيوف غير مرغوب فيهم على الموقع. بين ص ...

26.03.2020 / حديقة المطبخ

GUYOT ضد WOOD في وقت من الأوقات كنت مغرمًا بتشكيل الكتف الواحد ...

03/01/2020 / عنب

تقويم البذر القمري بستاني-بستاني ...

11/11/2015 / مطبخ حديقة

الطبيب المصاب بفيروس كورونا ...

أصيبت الطبيبة البريطانية كلير جرادا مؤخرًا بفيروس كورونا و ...

24.03.2020 / الصحة

البطيخ ليس موز مستورد. كلاهما ألذ وأكثر عطرية ...

03/25/2020 / حديقة المطبخ

تأملات في الغايات والأهداف غير المعلنة ...

إحصائيات العمر للوفيات الناجمة عن فيروس كورونا الرضيع ...

26.03.2020 / المجتمع

في اليوم الآخر ذهبت إلى الموقع لصديق جيد لمزارعي الخضار. ارسم لي ...

03/25/2020 / حديقة المطبخ

ماذا يحدث للجسم خلال كورونا ...

في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية إصابة الجسم بفيروس كورونا. ماذا...

يعرف مزارعو النبيذ الذين لديهم خبرة في بيع محاصيلهم أن أول شيء يهتم به المشتري هو مظهرالعنب. من المؤكد أن العناقيد الجميلة ، التي تتكون من العديد من التوت الكبير ، ستجذب المشتري أولاً ، ويتم تقييم صفات الذوق بعد ذلك بقليل. يجب أن ينتج التنوع الذي يدعي أنه أفضل عنب للسوق مثل هذا المحصول. يجب أن تتحمل الشجيرات غلات مستقرة وعالية ، وأن تتعرض لأدنى حد من مخاطر الإصابة بالأمراض التي تهدد المحاصيل وفقدان المبايض من الآفات. بفضل أعمال الاختيار المستمرة ، يتلقى مزارعي النبيذ أنواعًا وأشكالًا أكثر إثارة للاهتمام ، والتي ، بعد الاختبار ، تتفوق أحيانًا على القادة المعترف بهم في الترتيب. أفضل الأصنافالعنب.

عنب أركاديا: وصف وصورة للصنف

تم إنشاؤه من قبل المربين الأوكرانيين من عبور مولدوفا والكاردينال أركاديا ، وهو معروف اليوم بأنه أحد أفضل أنواع العنب في العديد من مناطق البلاد حيث يتم تطوير زراعة الكروم. ينتمي الصنف إلى أصناف المائدة وينتج بعد 115-120 يومًا من بداية موسم النمو.

يشكل النبات كرمة قوية ومبكرة النضج مع نظام جذر قوي وبقاء جيد. تظهر Arcadia نتيجة متوسطة في مقاومة أمراض العنب ، من أجل حماية الكرمة من العفن الفطري ، هناك حاجة إلى علاجين وقائيين ، والحماية من البياض الدقيقي مطلوب أيضًا. الصنف يتحمل الصقيع حتى -21 درجة مئوية. مع التغيرات في الرطوبة ، يتكسر التوت أحيانًا ، مما يؤثر على جودة المحصول.

كما يتضح من الوصف والصورة ، يشكل عنب أركاديا عناقيد كبيرة كثيفة في الغالب يتراوح وزنها من 0.5 إلى 2 كجم. شكل الفرشاة أسطواني أو قريب من المخروطي. بوزن حوالي 15 جرامًا ، يمكن أن تنمو التوت من هذا الصنف السوقي أكبر من 2.8 سم. وفي الوقت نفسه ، يكون التوت على شكل قلب ولونه أصفر جميل أو لون أبيض. نظرًا لأن الصنف عالي الغلة ، لا يمكن للفاكهة أن تتراكم الكثير من السكريات ، ولكن مع حموضة طفيفة ، لن يخيب طعم أركاديا. إنه منعش وممتع وخفيف ، والذي يشعر به بشكل خاص عند تناول التوت الطازج بقوام سمين.

عنب قشميش مشع

التوت الخالي من البذور من عنب كشميش المشع متوسط المدى معروف جيدًا للمستهلكين. ينضج الصنف ، الذي يتم تربيته في مولدوفا من عبور العنب الكاردينال والوردي الكشميش ، في 125-130 يومًا ويتميز بإنتاجية عالية ، ينضج على شجيرات متوسطة أو قوية.

لا يختلف Kishmish Radiant في مقاومة الصقيع العالية وهو عرضة للإصابة بالعدوى من هذا المحصول. في الوقت نفسه ، يتطلب التنوع اهتمام المزارع ، ومع العناية المناسبة فإنه يعوض عن الجهود ، ويعطي التوت الكبير والمتوسط من الألوان الذهبية والأحمر والوردي ، يصل طوله إلى 2.5 سم ويصل وزنه إلى 4 جرام. أنا أنضج التوت كثيف الملمس ونكهة ورائحة جوزة الطيب. يصل طول مجموعات أحد أفضل أنواع العنب في السوق إلى 40 سم ويمكن أن تزن أكثر من 600 جرام. يتم نقل المحصول وتخزينه بسهولة لفترة طويلة.

وصف وصورة عنب كودريانكا

وفقًا لصورة ووصف العنب ، يمكن اعتبار Kodryanka بحق أحد أكثر الأصناف الحديثة إثارة للاهتمام. يستغرق الأمر من 110 إلى 118 يومًا حتى تنضج Kordyanka ، التي تم الحصول عليها من الأصناف الأم Marshalsky و Moldova. يشكل الصنف كرمة قوية وعالية الغلة يمكنها تحمل كتلة من الفرش الكبيرة التي تزن من 400 إلى 1500 جرام.

ومن عيوب أفضل أنواع العنب تكسير التوت الذي يمكن التعامل معه عن طريق تطبيق الجبريلين مما يجعل التوت ينمو ويقلل من عدد الأحجار الموجودة فيه. عادةً ما تتميز ثمار العنب ، التي يبلغ طولها حوالي 3 سم ووزنها حوالي 7 جرامات ، بلون بنفسجي مزرق سميك ولب كثيف وجلد غير واضح. بحلول وقت النضج ، يتراكم التوت كثيرًا من السكر ، لكنهم يكتسبون طعمًا لطيفًا حتى قبل ذلك بقليل. يمكن نقل الفرش وتخزينها جيدًا ولا تفقد صفاتها لفترة طويلة إذا بقيت على الأدغال.

منوعات عنب حاجي مراد

كان أساس عمل العلماء الطاجيك في تربية عنب الحاج مراد هو صنف Zabalkansky و Muscat Hamburg. نتيجة لذلك ، أصبح الصنف أحد المتنافسين على لقب أفضل أنواع العنب للسوق ، بينما ينضج التوت على الشجيرات القوية في 125-135 يومًا.

ينجو عنب حاجي مراد من الصقيع حتى -22 درجة مئوية ، لكنه يشعر بتحسن في صوبة أو تحت مأوى الشتاء. تنضج براعم الثمار من هذا الصنف بنسبة 75٪ أو أكثر ، وتتحمل مجموعات كبيرة للغاية تزن من 800 إلى 2500 جرام وتحتفظ بخصائصها جيدًا أثناء التخزين والنقل. الصنف عالي الغلة ، ويميل إلى تكوين عدد كبير من المبايض ، لذلك ، لضمان جودة التوت ، من الضروري تقنين الحصاد في المستقبل.

عنب حاجي مراد شكل مخروطي متساوي وكثافة متوسطة. يمكن أن تزن التوت البيضاوي الناضج من 15 إلى 25 جرامًا ، ولها لون أسود كثيف تقريبًا ، ومغطاة بطبقة من الشمع المزرق ولها طعم لائق.

جمال العنب

يستغرق الأمر من 110 إلى 110 يومًا حتى تنضج التوت الجميل من مجموعة عنب Krasotka ، ذات اللون الوردي الداكن مع طرف أرجواني كثيف. يحتوي الجمال على شجيرات ذات قوة نمو متوسطة ، وبراعم تحمل ثمارًا جيدة النضج وحتى يزن حوالي 500-700 جرام من الفرشاة. يظهر الصنف مقاومة متوسطة للعدوى والآفات الشائعة.

تحتوي العناقيد على طول ممدود ، يبلغ طوله حوالي 3 سم ويصل وزنه إلى 6 جرامات من التوت مع طعم طازج جيد ، ولب طري ولحم إلى حد ما ، وجلد بالكاد يمكن ملاحظته عند العض. التوت من العنب الجمال مع الرطوبة الزائدة في مرحلة النضج يمكن أن تنفجر في بعض الأحيان. تكتسب ثمار هذا الصنف حلاوة جيدة ، لكنها لا تستطيع التنافس مع سطوع الذوق مع أصناف للاستخدام الشخصي.

Grapes Monarch: صورة ووصف للصنف

عند اختيار أفضل الأصناف للسوق ، يمكن أن يحظى عنب مونارك باهتمام البستانيين والمتخصصين ، لأنه مع متوسط فترة النضج ينتج فرشًا عالية الجودة تزن حوالي 900 جرام. يظهر التنوع غلة عالية. كرمة واحدة تعطي ما لا يقل عن 7 كجم من التوت الطازج ذي الجودة التجارية.

وفقًا للصورة والوصف ، يختلف عنب Monarch قوة عاليةالنمو والتأصيل الجيد للعقل ونضج أكثر من 65٪ من طول البراعم. الصنف مقاوم للصقيع ويظهر مقاومة عالية ومتوسطة للأمراض المعروفة لهذا المحصول. صفة مميزةمن هذا العنب - توت بيضاوي كبير الحجم 20 جرامًا ذو لون أصفر جميل. يتميز اللب بطعمه العصير ، ولكن ليس سائلًا ، ومذاقه غنيًا ورائعًا. بعد النضج ، على الكرمة ، عنب مونراش ، كما في الصورة والوصف ، يكاد لا يفقد الجودة ، ويمكن تخزينه ونقله لفترة طويلة.

عنب جلهاد

في وقت مبكر للغاية هجين عنبجلاهاد على أراضي الكوبان وفي مناطق أخرى من زراعة الكروم يعطي محصولًا في غضون 95-100 يوم بعد بدء موسم النمو. حصل المصنع على لقب أفضل صنف عنب للسوق بسبب أعلى استساغة ، وقوة نمو جيدة للشجيرات ، والقدرة على الشتاء في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية ، فضلاً عن المقاومة الجديرة بالملاحظة للفطريات الضارة والعفن.

يعطي العنب عناقيدًا جميلة ومخروطية الشكل يصل وزنها إلى 1.1 كجم. يبلغ متوسط طول التوت الكهرماني الكبير البيضاوي 2.6 سم ، ويصل وزن اللحم السمين ذو الملمس اللطيف والتوت الحلو إلى 12 جرامًا.

صور ووصف عنب سوبر اكسترا

يعطي هجين النضج المبكر الذي حصل عليه E.Pavlovsky حصادًا في غضون 100-110 أيام بعد ظهور الأوراق الأولى. بحلول نهاية شهر يوليو ، في شجيرات عنب Super-Extra القوية ، يمكنك رؤية مجموعات كبيرة من العنب يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، عناقيد متوسطة الرخاوة. الصنف عالي الغلة ، لذلك يجب على المزارع أن يتعامل مع تقنين المبيض والنورات.

وفقًا لوصف وصورة عنب Super-Extra ، تتكون الفرش من توت كبير بيضاوي أو بيضاوي يزن 7-8 جرام. لون التوت أبيض أو كهرماني فاتح. يكتسب التوت حلاوة بسرعة كبيرة ، ولبه لطيف ، كثيف مع كمية كافية من العصير.

يقاوم العنب الأمراض والصقيع الشتوي جيدًا. يمكن نقل الفرش بعد الحصاد وتخزينها ، والعيب الوحيد هو تنوع التوت داخل المجموعة.

بوفيه العنب

بعد أن حمل الفاكهة بعد 115-125 يومًا من بدء موسم النمو ، تم تربية العنب فورشيتني في أوكرانيا بواسطة المربي V.V. زاجورولكو من صنف كوبان وهدية إلى زابوروجي. وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها من قبل مزارعي النبيذ الذين تمكنوا بالفعل من التعرف على هذا العنب ، فإن Furshetny لديه مقاومة متوسطة للهجوم الفطري وينجح في الشتاء عند درجة حرارة -22 درجة مئوية. تشكل الشجيرات القوية من هذا النوع براعم نشطة تقريبًا تنضج تمامًا بحلول الخريف.

الفرش على الشجيرات كثيفة ، أقرب إلى الشكل الأسطواني. يتراوح وزن الحفنة ، التي تتكون من التوت البيضاوي الذي يصل وزنه إلى 16 جرامًا ، من 600 إلى 800 جرام. يبلغ طول حبة التوت حوالي 3.5 سم ، واللون غامق ، وبنفسجي محمر مع طلاء شمعي واضح. أحد أفضل أصناف العنب له طعم رائع مع روائح الزبيب والتوت الناضج.

لا ينتهي التعرف على أفضل الأصناف للسوق مع وصف عنب فورشتي. اقرأ المقال عن أفضل أصناف العنب المعروضة للبيع. نأمل أن يساعدك اختيارنا على اختيارك والبدء في زراعة العنب للبيع.

فيديو عن أفضل أصناف العنب

هذا التوت "المشمس" له طعم رائع وخصائص مذهلة. من بينها الجمال الساحر والجذاب للعنب مع لونه المعبّر ، والمجموعة الرائعة من ظلال الألوان العديدة التي تمتلكها أفضل أنواع العنب ، والكمال والتنوع في شكل ثمار هذه الثقافة المدهشة. بعد كل شيء ، ليس من دون سبب أن يقولون أن هذا التوت يؤكل بالعيون أولاً ...

زراعة

اليوم ، يمكن رؤية هذا المحصول ، الذي كان مزروعًا في السابق فقط في المناطق الجنوبية ، في حدائق أو بساتين الخضروات الشمالية. أصبح هذا ممكنًا بفضل عمل المربين - فقد تمكنوا من إنشاء أفضل أنواع العنب ، والتي تزرع الآن في ظروف الشمال. يعتبر هذا التوت من الثقافات القديمة. وُجد العنب منذ العصر البرونزي ، كما يتضح من العديد من الاكتشافات الأثرية. مجموعاتها موجودة على لوحات صخرية قديمة ، كما أنها موجودة على لوحات محفورة ، بما في ذلك على أراضي بلدنا ، وخاصة في منطقة القرم ، أمفورات وأباريق.

لذلك ، على ما يبدو ، على مدار قرون عديدة ، حدث التطور الطبيعي لهذه الثقافة ، وظهرت أفضل أنواع العنب الجديدة ، والتي تتميز بحجم التوت والعناقيد ، والذوق الممتاز ، وما إلى ذلك.

اليوم ، في جميع أنحاء العالم في البلدان التي ينمو فيها هذا النبات ، هناك أكثر من سبعة آلاف من أصنافه. في دول الاتحاد السوفيتي السابق ، تم تحديد أفضل أنواع العنب ، بما في ذلك عنب المائدة. هذه هي الأنواع الأصلية المزعومة - الأرمينية وداغستان والجورجية والطاجيكية والأوزبكية. نشأ الكثير منهم في منطقة معينة ، حيث تمت زراعتها وتحسينها من حيث الجودة لعدة عقود.

بالإضافة إلى الأصناف المحلية أفضل أصناف العنب التي تم استيرادها وإدخالها منها الدول الأوروبيةمثل فرنسا وإسبانيا وإيطاليا وألمانيا.

ومع ذلك ، فإن الأنواع التي لها أصل "محلي" يعتبرها المتخصصون أكثر تكيفًا مع الظروف الطبيعية لأراضيهم الأصلية من تلك التي تم جلبها. على سبيل المثال ، يمكننا تقديم أفضل أنواع العنب الجورجي - Rkatsiteli و Saperavi ، والتي تتكيف تمامًا مع المناخ الجورجي ، تحت تأثيرها الذي تم تشكيلها من قبل. يتم التعبير عن هذا ليس فقط في الغلة الممتازة ، ولكن أيضًا في الذوق الممتاز.

أنواع

يقول الخبراء أنه على مدار العشرين عامًا الماضية في بلدنا كان هناك ازدهار حقيقي في محصول التوت هذا. ينمو المربون سنويًا ما يصل إلى عشرة منتجات جديدة ، وكلهم يدعون لقب "أفضل أصناف العنب". ومع ذلك ، في السعي وراء حجم العناقيد والفواكه ، في بعض الأنواع التي تصل حتى ثمانية وعشرين جرامًا ، تفقد بعض الأصناف طعمها وخصائصها المفيدة.

اليوم ، هذه الثقافة شائعة جدًا في حدائقنا وبساتيننا. ولكن لكي تحقق زراعته النتائج المرجوة ، يحتاج سكان الصيف أولاً إلى فهم التنوع الهائل للأنواع ، ومعرفة أفضل أنواع العنب الأكثر ملاءمة لمنطقة معينة.

حسب النضج ، ينقسم هذا النبات إلى متأخر ومتأخر جدًا ، مبكر ، مبكر متوسط ، وكذلك متوسط ومتوسط متأخر ، ووفقًا للغرض منه - إلى عالمي وطاولي وتقني. تتكون كل مجموعة فرعية ، بدورها ، من عدد كبير بما فيه الكفاية من السلالات الفرعية ، وكثير منها هو الأفضل حقًا في فئتها. تعتبر أصناف عنب المائدة من أعلى مستويات الجودة. يفضل معظم هواة الحدائق زرعها في حديقتهم.

فوائد أنواع المائدة والنبيذ

لديهم عرض ممتاز مقارنة بأنواع أخرى - عالمية ونبيذ. اليوم ، هناك العديد من أصناف المائدة في السوق مع مجموعة متنوعة من خصائص الفاكهة ، والتي يتم استهلاكها بشكل أساسي في حالة طازجة. العديد من الأنواع مثيرة للاهتمام لأنها تزرع لإنتاج النبيذ لاحقًا. بالنسبة للذواقة الهواة ، يجب أن تختلف أفضل أنواع عنب النبيذ في الخصائص التالية: محتوى السكر في التوت ، ووجود جوزة الطيب ، وإنتاجية عالية من العصير ، والأهم من ذلك ، مقاومة الصقيع والآفات.

عشرة

يهتم البستانيون المبتدئون والمقيمون في الصيف دائمًا بالمتخصصين بالنباتات التي يزرعونها في قطع أراضيهم. ثقافة مثل العنب ليست استثناء. وعلى الرغم من صعوبة الإجابة بشكل موثوق على سؤال أفضل أنواع العنب ، يذكر المربون بشكل أساسي أفضل 10 أنواع من العنب ، على الرغم من أن لكل منها تفضيلاته الخاصة و "المفضلة" الخاصة به في أغلب الأحيان. ومع ذلك ، لفترة طويلة جدًا ، كانت هناك مثل هذه الأنواع التي لم تفقد صفاتها الذوقية ، فهي رائعة لمنطقة معينة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي تلك التي تقع غالبًا في الترشيح السنوي "أفضل أنواع العنب" ، وغالبًا ما تُطبع صورهم في مطبوعات خاصة ، إلخ.

أركاديا

لطالما كان التنوع زخرفة حقيقية ليس فقط لقطع الأراضي المنزلية ، ولكن أيضًا للمزارع الكبيرة. لقد استحق هذا الاعتراف العالمي بفضل ليس فقط جودة عاليةالعائد ، ولكن أيضًا استقرار كبير وإنشاء سهل للغاية. لكونه عنبًا مبكرًا ، فإنه يحتل بجدارة أحد أماكن الشرف في العشرة الأوائل من تشكيلة العالم. تتميز أركاديا بمجموعات كبيرة جدًا يصل وزنها إلى كيلوغرامين أو أكثر. هذا الصنف من المائدة له لحم سمين وعصير ، ورائحة جوزة الطيب الخفيفة.

بهجة

هذا التنوع مذكور دائمًا في العشرة الأوائل من الأول. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ينتمي إلى مجموعة مبكرة جدًا. بالإضافة إلى مقاومة المرض والصقيع ، تتمتع Rapture أيضًا بميزة واحدة ، ولكنها نادرة جدًا ، علاوة على ذلك ، فهي لا تتكسر عمليًا ولا تتعفن على الإطلاق.

كشميش أبيض

هذا العنب متوسط النضج ، المشهور في بلدنا ، له فرش أسطوانية واسعة الحواف. إنها ليست كبيرة جدًا - تصل إلى ثلاثمائة جرام ، ولكن مع التوت اللذيذ واللذيذ. يعتبر هذا التنوع من أكثر الأنواع المرغوبة. التوت يساعد الشخص على التخلص من التهيج وأحمال التوتر. ليس لديهم عظام على الإطلاق. قشر الثمرة رقيق وشفاف ، وأحيانًا به نقاط سوداء صغيرة. لب التوت سمين وذوق لطيف للغاية.

كودريانكا

هذا الصنف المولدوفي له طعم لطيف للغاية ، يرضي العين بأشكاله الجمالية. إن النضج المبكر للغاية جنبًا إلى جنب مع الغلة العالية والاستساغة العالية للتوت البيضاوي الأرجواني الداكن الكبير جعل Kodryanka لا غنى عنه لمحبي زراعة الكروم. لقد احتل التنوع مكانه المستقر بجدارة في العنب الموائد العشرة الأوائل لسنوات عديدة.

أصابع سيدة

يعرف جميع البستانيين تقريبًا عن هذا العنب ، والذي يُطلق عليه اسم أصلي إلى حد ما. هذا التنوع في منتصف الموسم مع عناقيد متوسطة الحجم - كبيرة وطويلة ، تتميز بغياب الحجارة وشكل التوت - بيضاوي ممدود. وهي مغطاة بشمع ضعيف ولها طعم حامض معتدل وحلو معتدل.

بلفن

على مدار سنوات الإثمار في حدائق سكان الصيف لدينا ، أظهر التنوع أعلى محصول. لذلك ، على ما يبدو ، فهو دائمًا من بين الأنواع العشرة الأولى. ينمو Pleven جيدًا في أي تربة ، فهو مستقر ومرن في جميع مؤشراته. يتم محاذاة مجموعاتها ، مع نفس التوت ، كما لو كان مُعايرًا ، ممدودًا وذوقًا متناغمًا. هناك طلب كبير على الصنف في السوق ، إلى جانب أنه ينضج مبكرًا جدًا.

سوبر أنيقة في وقت مبكر

أثبت العنب من هذا الصنف حقه في الشعبية. ينضج مبكرا ، ويقاوم الصقيع والمطر والجفاف ، وعمليا لا يمرض. أنيقة بها مجموعات جميلة مع التوت الأصلي الكبير على شكل بيضة. تطبيعه ، كما يشهد البستانيون ، سهل للغاية ، ولا توجد مشاكل على الإطلاق في القرص. لا تتضرر مجموعات الصنف ، وبالتالي فإن الطلب عليها ثابت في السوق. ويعتقد أن هذا هو - "العنب للكسالى".

لورا

التنوع ، حسب المربين ، يظهر وعدًا كبيرًا. في الجنوب ، تنضج Laura و Rapture لمدة أسبوع. يحتوي الصنف على توت مستطيل كبير جدًا بلون ذهبي مصفر. لب الفاكهة مقرمش وطري. تنضج كرمة Laura جيدًا ، وتتحمل الصقيع بسهولة تصل إلى عشرين درجة. في الطقس البارد الأكثر قسوة ، يحتاج النبات إلى مأوى.

تاليسمان ، أو كيشا -1

نظرًا لكونه "سليل" Rapture الشهير و "الأم" للعديد من الأشكال الهجينة ، فإن هذا التنوع ، نظرًا لخصائصه الممتازة - النضج المبكر ، والعائد العالي ، ومقاومة الآفات أو الأمراض ، ومقاومة الصقيع والنمو القوي ، يحظى بشعبية كبيرة مع على حد سواء الهواة والمحترفين ، زراعة العنب على نطاق صناعي.

ستراشنسكي

هذا التنوع يقاوم المنافسة الشديدة حتى مع أفضل المناظر. تسمح مقاومته العالية للجفاف بالنمو والتطور في وقت تذبل فيه الأشكال الأخرى وتموت. يحتوي الصنف على توت أزرق داكن مستدير ينمو من البرقوق المتوسط ، بالإضافة إلى فرش ضخمة لا تتناسب حتى في دلو سعة خمسة لترات. في الوقت نفسه ، يعتبر Strashensky حساسًا للحمل الزائد ، لذلك يجب تطبيعه للحصول على مجموعات كبيرة. ينضج هذا الصنف بحلول منتصف أغسطس ، مما يؤكد سمعته كواحد من أفضل أنواع عنب التوت الكبير في العالم.

وجد العلماء أن الشخص البالغ الأصحاء يحتاج إلى تناول 70 كيلوجرامًا من العنب من مختلف الأصناف سنويًا. في الواقع ، 30 كجم ليست حتى نتيجة متوسطة ، ولكنها الأفضل. كل هذا لأن العنب في العديد من المناطق لا يزال طعامًا شهيًا. يفكر العديد من سكان الصيف بجدية في زراعة الكروم على أراضيهم. هذا ممكن لأن الأصناف الحديثة والأشكال الهجينة لا يتم تربيتها فقط لكل ذوق ، ولكن لظروف النمو المختلفة. سنتحدث في المقالة عن أصناف العنب الجديدة (الوصف والمقارنة) ، ونعطي خصائصها التفصيلية.

وصف أقدم أصناف العنب ومزاياها وعيوبها

بفضل العمل المضني للمربين الحديثين ، ظهرت أشكال هجينة ، تجاوزت فترة نضجها جميع الصور النمطية ، وهي 100 يوم.

رسلان هو أحد الأصناف المبكرة.

الأكثر شعبية بين البستانيين هم:

№	اسم	وصف	ميزة	عيوب
1.	"رسلان"	الشكل الهجين من الصنفين "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي" من المربي الأوكراني الشهير V.V. زاجورولكو. شجيرات طويلة مع أزهار متعددة الجنس. فواكه بوزن متوسط - 20 جم. فترة النضج - 100-115 يوم. كتل تزن - 800-900 جم. لب من نكهة الفاكهة مع طعم البرقوق. الحصاد - العقد الثاني من شهر أغسطس.	مقاومة الصقيع حتى 230 درجة تحت الصفر. مقاومة عالية للأمراض الفطرية.	لا يتحمل الرطوبة الزائدة.
2.	"ليليك"	شكل هجين من المربي الشعبي E. G. Pavlovsky ، الذي تم إنشاؤه على أساس مجموعة متنوعة "Baklanovsky" و "Hybrida 41". متسلق قوي مع أزهار ثنائية الجنس. التوت من اللون الوردي ، وزنه 8 جرام. تصل كتلة الحزمة الواحدة إلى 1 كجم.	يقاوم الصقيع حتى 240 درجة تحت الصفر. مقاومة بشكل معتدل للعفن الفطري والأويديوم والعفن الرمادي.	النضج غير المتجانس للتوت في عناقيد.
3.	نوفوشة مسقط-	أخرجه مؤلف الكتاب الهجين ، E.G. Pavlovsky ، من "Talisman" و "XVII-10-26". وزن الحزمة ، في المتوسط ، 500 جرام. الطعم حلو جدا. ينضج بحلول منتصف أغسطس.	يمكن تخزين التوت الناضج على الشجيرات لفترة طويلة دون المساس بالمذاق. مقاومة معتدلة للأمراض الرئيسية.	الكرمة عرضة للحمل الزائد ، تتطلب التطبيع
4.	"الذوبان"	ظهر هجين من المربي الأوكراني A. A. Golub نتيجة عبور "أتلانتا" مع "أركاديا" ومزيج من حبوب اللقاح. شكل المخنثين مع النضج المبكر. لون الفاكهة أبيض.	لديه مقاومة متزايدة للأمراض ويتحمل بنجاح الصقيع حتى -230 تحت الصفر.

تنضج متنوعة "ذوبان" في 100 - 115 يوم.

بالإضافة إلى الأنواع الأخرى الموصوفة سابقًا ، تنضج:

"مداد"،
"الحبيبة مسقط"
"فيتانيا" ،
"Alexa Early"
"مريم المجدلية"
"ليبيا" ،
"أبو الهول"،
"بدائي"
"بولسار"،
"تشارلي" ،
"أزاليا" ،
"Vovchik"،
فيرا ، إلخ.

"Lelik" - مجموعة متنوعة من E.G. Pavlovsky - أحد البستانيين المفضلين.

ميزات الأصناف المتوسطة والأشكال الهجينة

"ليا"- صنف مبكر ينضج في 110 - 115 يومًا. تم إنشاؤها بواسطة V. V. Zagorulko عن طريق عبور الأصناف "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

شكل الجدول ، أي ما هو مخصص للاستهلاك الطازج.
تعطي الشجيرات ما يصل إلى 3 أمتار من النمو سنويًا.
لون الثمار الناضجة أبيض-وردي.
مجموعات من 900 جم لكل منها وزن 2 كجم لوحظ بشكل متكرر.
تعتمد حلاوة التوت على عدد الأيام المشمسة ، فكلما زادت دفئًا ، زاد السكر.
يقاوم الصقيع بدون مأوى - ناقص 210.
هزيمة الأمراض الرئيسية 3.5 - 4 نقاط.

العيب: يتفاعل الصنف سلبًا مع الري المفرط والأمطار الطويلة.

"Liya" هو نوع من النضج المبكر مقاوم للصقيع نسبيًا.

"بروميثيوس"- هجين آخر من V.V. Zagorulko ، يتم تربيته عن طريق عبور الصنفين "Radiant Kishmish" و "Arcadia".

تتميز الأزهار وظيفيا الإناث.
تتشابه المجموعة في هيكلها مع مجموعة أركاديا.
لون الفاكهة وردي غامق.
مقاومة برد الشتاء حتى سالب 210.

"كسينيا"- متنوعة ولدت من قبل V.N. Krainov ، لها اسم ثان "انجليكا".

شجيرات قوية متوسطة النضج المبكر 115 - 125 يومًا.
مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، مع توت مستطيل أبيض - وردي اللون.
اللب هو حلو ومقرمش مع العديد من النكهات.

الميزة هي مقاومة عالية للأمراض. يتعامل مع النقل بشكل جيد.

نصيحة رقم 1 ملحوظة! تتطلب مجموعة "زينيا" المتنوع تقليمًا سنويًا لـ 8-10 عيون.

يتميز "بروميثيوس" بحصاد وافر.

"كارمن"- قام E.G.Bavlovsky بتوصيل صنف Nadezhda AZOS والصيغة الهجينة FVC-94-3.

فترة النضج - 3.5 أشهر في منتصف أغسطس.
شجيرات قوية - 2 متر أو أكثر.
الزهور المخنثين.
وزن عنقود العنب 600-800 غرام.
لون الثمرة أحمر بنفسجي ، الشكل ممدود.
العيب هو أن الصنف عرضة للحمل الزائد ويحتاج إلى ترقق المبيض.

يرتبط البستانيون بشكل إيجابي بزراعة أصناف مبكرة ومتوسطة بسيطة نسبيًا مثل:

"فلادا"،
"مسرور"،
"صوفيا" ،
"Fupshetny"،
"قزم"،
ابو حسن.
"بركة"
"فيكتور" ،
"طال انتظاره"
"Zlatogor" ، إلخ.

أصناف العنب متوسطة ومتوسطة النضج المتأخرة

العنب الذي يستغرق من 135 إلى 145 يومًا للوصول إلى النضج الكامل يصنف على أنه أصناف متوسطة. وهناك أنواع هجينة تنضج بين المتوسطة والمتأخرة ، وتحتاج إلى 145 - 155 يومًا. في بعض الأحيان ، بسبب الظروف الجوية ، يتم تغيير مواعيد الإثمار ، وتتقاطع أنواع مجموعة مع أخرى. اقرأ أيضًا مقال: ← "زراعة عنب متوسط النضج".

من بين تلك الشعبية:

تستحق الأصناف والهجينة التالية مزيدًا من الاهتمام التفصيلي:

"عملاق أنابسكي"- متنوعة عالمية وقوية. إنه ينتمي إلى متوسط النضج ، ويكتسب التوت نضجًا بحلول منتصف سبتمبر. العناقيد صغيرة ، 200 جرام لكل منها ، لون الثمرة أبيض.
أتامان بافليوك "- نتيجة عمل اختيار V. U. Kapelyushny ، بعبور الصنفين "Talismpn" و "Autumn Black". والنتيجة هي شجيرة سريعة النمو بها مجموعات كبيرة تصل إلى 1300 جم ، وغالبًا ما يصل وزنها إلى 2 كجم. الميزة هي الغياب التام للبازلاء. الصنف شائع بسبب الحفظ الجيد في كل من الكرمة وفي شكل نتف.

"ألفونس لافال"- تشكيلة فرنسية مائدة ترسخت معنا بنجاح. يشير إلى الوسط. لديها زهور المخنثين. المجموعات غير متجانسة - من فضفاضة إلى كثيفة. التوت من الشكل الدائري الصحيح من اللون الأرجواني الداكن. فترة النضج تصل إلى 160 يومًا ، تخضع لدرجة حرارة موجبة +220 - +320. العيب: لا يقاوم معظم الأمراض الفطرية ، ولا يتحمل الصقيع والصقيع الربيعي.

ظروف زراعة العنب المتأخر

سيستغرق الحصول على محصول من الأصناف المتأخرة 155 - 160 يومًا. إنها مخصصة للتخزين طويل الأجل. اقرأ أيضًا المقال: → "نظرة عامة على أفضل أنواع العنب للممر الأوسط." غالبًا ما يتم استخدامها في المناطق المناخية الدافئة أو في البيوت الزجاجية.

لزراعة الأصناف المتأخرة مثل الشجاعة ، وكثير منها أوروبية ، من الأفضل استخدام الهبوط المائل.

النصيحة رقم 2. يعتمد التطوير الناجح لكرمة صغيرة ونوعية المحصول الناضج على الري الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح. يتم تنفيذ الري الإلزامي في أول عامين. بالنسبة للنباتات البالغة ، فإن الري ضروري قبل الإزهار وشحن المياه لفصل الشتاء.

أفضل الأصناف لشبه جزيرة القرم ومنطقة الفولغا ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد وسيبيريا

"بيرل سابا"- ثمار متوسطة الحجم ، عندما تنضج ، عنبر - ذهبي ، مدورة ، مع لب ذو طعم دقيق وممتع ، مع رائحة جوزة الطيب ، عناقيد صغيرة الحجم ، وشكل - قابلة للتفتيت.

"بيرل سابا" من أحلى الأصناف.

"ملكة الكروم"- مجموعة متنوعة من التوت الكبير ، مستدير أو ممدود قليلاً ، بلون العنبر الذهبي ، مع مجموعات كبيرة.
"Tyfi pink"- مع العناقيد الطويلة الكبيرة التي يصل طولها إلى 25 سم ، لون التوت وردي غامق ، والشكل دائري منتظم. ينضج في 167 يومًا.

منطقة موسكو	لينينغرادسكايامنطقة	منطقة الفولجا	الأورال	سيبيريا
F - 14-75 (شكل)	F1475	ليباجاس دزينتار	زيلجا	توكاي
لورا	المريخ	دوفجا	اليشينكين	سولوفيوفا -58
شون	كارينكا الروسية	Tsiravas Agro	لغز شاروف	روسن
ناديجدا أقسايسكايا	في ذكرى Dombkowska	سيلفا	في ذكرى Dombkowska	Muromets
فيكتوريا	ريلين الوردي بدون بذور ،	الكاتدرائية الفائقة	في ذكرى شاتيلوف	مسقط أحمر سوبر في وقت مبكر
ناخودكا آزوس	نبتون	زولوتينكا	مسقط أبيض إضافي مبكر	كودريانكا
سوبر اكسترا	سوبر اكسترا	سوبر اكسترا	مسقط الوردي المبكر
أول من دعا	فيكتور	سوبر أنيقة في وقت مبكر	جمال الشمال
	لورا	فيكتوريا
ظاهرة (Augustin، Pleven Steady)	تيمور	تيمور
صيف مسقط	أوغسطين	كولوبوك
الكرز	إضافي	بريما
اليشينكين	أنسيت بدون بذور	هيب هوب
تشارلي		أبو الهول

متنوعة "اليشنكين" تنمو في جميع المناطق المناخية.

الموضوع: "أسئلة وأجوبة"

السؤال رقم 1.ما هي أكبر أصناف العنب؟

هارولد.
لورا.
أوغسطين.
القرن الجديد.
بول.
ذكرى الجراح.
كرمكود.
في ذكرى Negrul.
ستاشينسكي.
كودريانكا.

السؤال رقم 2.ما هي الأصناف الأنسب للنقل؟

شامي أبيض.
خلاب. اقرأ أيضًا المقال: ← "وصف لصنف عنب كراسوتكا ، نصائح للنمو والعناية."
زعيم
كودريانكا.
كشميش كالينا.
يتقوس.
بايكونور.

السؤال رقم 3.أي عنب يحتفظ به أطول؟

رسلان.
مولدوفا - حتى 160 يومًا ؛
ذاكرة Negrul - حتى 130 يومًا ؛
الخريف الأسود - حتى 120 يومًا ؛
Criuleni - ما يصل إلى 100 يوم ؛
أصلي - حتى 130 يومًا ؛
ضوء - حتى 100 يوم ؛
Hope AZOS - ما يصل إلى 90 يومًا ؛
طاهر - ما يصل إلى 90 يومًا.

السؤال رقم 4.ما هي أصناف العنب الأكثر مقاومة للصقيع؟

كارمن - 300 ،
سبتمبر - 210 ،
مولدوفا - 230 ،
أنتوني العظيم - 230 ،
بلاك جراند - 230 ،
كاوبري - 240 ،
عيد الحب - 240 ،
نيزك - 240 ،
روميو - 230.

أخطاء جسيمة يرتكبها البستانيون عند اختيار أنواع جديدة من العنب

خطأ # 1.اختيار صنف عنب غير مناسب للنمو في منطقة مناخية معينة.

في كثير من الأحيان عند شراء مجموعة متنوعة جديدة ، يجد البستانيون أنفسهم رهينة للبائعين عديمي الضمير الذين يوزعون نباتات لا تنمو محليًا. في أحسن الأحوال ، سيؤثر هذا على جودة وكمية المحصول ، ولكن على الأرجح لن يتجذر العنب.

خطأ # 2.زراعة أصناف جديدة في كرم مشترك.

خطأ # 3.اختيار الأصناف المحبة للحرارة لمنطقة ذات مناخ قاسي.

في هذه الحالة ، المعيار الرئيسي هو مقاومة الصقيع ، وإلا فلا يمكن زراعة العنب إلا في دفيئة.

بدأ الناس في زراعة العنب منذ أكثر من ستة آلاف عام. يأتي في نوعين - تقني وطاولة.المجموعة الأولى تشمل الأصناف التي تستخدم لتصنيع العصائر وإنتاج المشروبات الكحولية - النبيذ والكونياك ، المجموعة الثانية - أنواع المائدة.

ما يسمى العنب عنب المائدة؟

السمات المميزة لمثل هذه العنب هي المظهر الجميل وذوق رفيع. يتم استهلاك مجموعات كبيرة من الحلويات طازجة ، دون معالجة. يتسامحون بشكل جيد مع النقل.يحتوي التوت على بذور قليلة وجلد رقيق ولحم "سمين". يتم عرض أصناف العنب الأكثر شهرة ونخبة أدناه.

الأصناف الأكثر شعبية وأفضلها

أركاديا

متنوعة العنب أركاديا

جمعت نتيجة عبور مولدوفا والكاردينال الخصائص الناجحة لوالديهم. يقدر المستهلكون الكميات الكبيرة التي يمكن أن تصل إلى كيلوغرامين ، والبستانيين - المقاومة ل درجات الحرارة المنخفضةومناعة عالية.يأسر لب التوت الخفيف مع المذاق الحلو ورائحة جوزة الطيب عندما تنضج تمامًا. هذا الصنف المبكر هو الرائد في العائد ، إذا تم تطبيع عدد النورات ، يتم تغذية الأدغال في الوقت المحدد. يمكن أن تؤدي كمية الرطوبة الزائدة إلى تكسير نضج أركاديا التوت ، لذلك الماء بحذر ، مع مراعاة الظروف الجوية.

بهجة

منوعات العنب فرحة

متنوعة النضج في وقت مبكر جدا. التوت كبير ، بطعم جوزة الطيب المكرر وجلد فضفاض بطبقة من الشمع. يمكن أن تتحمل الكرمة درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية ،لذلك ، يُسمح بالزراعة في المناطق الشمالية. تساعد المناعة العالية من صنف Rapture على محاربة الأمراض الفطرية والعفن الفطري ، لكنك تحتاج إلى علاج الأدغال من phylloxera. العائد مرتفع ، يمكن ترك الثمار على الأدغال لمدة تصل إلى 1.5 شهر بعد النضج ، بينما يظل الطعم ممتازًا.

يقول البستانيون ذوو الخبرة أن هذا العنب ليس به عيوب.

كشميش أبيض

عنب كشميش أبيض

أحد أنواع الحلوى القديمة ذات فترة النضج المتوسطة. العناقيد صغيرة. توت صغير بيضاوي بدون بذور ، كثير العصير ، حلو جدًا وليس حامضًا.بشرتهم رقيقة وشفافة. بسبب الهشاشة ، لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ولديها قابلية نقل منخفضة. بعد الحصاد ، يجب تناولها على الفور أو استخدامها لتجفيف الزبيب. الفواكه المجففة المصنوعة من الكشمش هي طعام شهي ولذيذ. الكرمة قوية ولكن الغلة منخفضة. مقاومة الصقيع متوسطة. يتطلب الحماية من الآفات والأمراض. يحتاج إلى تقليم وتقنين للمحصول.

كيشا

منوعات عنب كيشا

نشوة محسنة مع فرش جميلة. التوت الأبيض حلو ، مع قليل الحموضة و 2-3 بذور كبيرة. الكيشا هو نوع من الأنواع المبكرة ، طويل جدًا ، مع قابلية نقل ممتازة ومقاومة الصقيع. يتطور بشكل جيد إذا كان لديه مخزون من الخشب الدائم. سوف نقدر الزراعة في مكان مشمس وتربة خصبة. سقي معتدل، ترقق عناقيد والتغذية المنتظمة لها تأثير مفيد على الإنتاجية.

ستراشنسكي

متنوعة العنب Strashensky

رجل وسيم مع التوت الأسود متوسط النضج المبكر. الثمار غنية بالعصير ، والعنب لذيذ. مجموعات ذات كثافة متوسطة ، قابلة للتسويق بدرجة عالية ، يصل وزنها عادةً إلى 1 كجم.يتسامح بشكل سيء مع النقل على المدى الطويل ، وقساوة الشتاء متوسطة. النضج غير المتكافئ لوحظ ، لذلك يتم قطع المحصول بشكل انتقائي. سينخفض الحمل على الأدغال ، وستلتقط الثمار المتبقية السكر جيدًا. هذا الصنف قلل من مقاومة البوتريتي والأويديوم ، لكنه يقاوم النبات الفطري والعفن والعناكب بشكل جيد. يحتاج إلى تقليم ، اعتمادًا على المنطقة المتنامية.

لورا

متنوعة العنب لورا

شكل مائدة من العنب في وقت مبكر جدا من النضج. يحتوي لب العنبر على الكثير من السكر. الطعم غني وممتع مع تلميحات من جوزة الطيب. عناقيد كبيرة جميلة - السمة المميزةأصناف ، بعض الفرش القياسية يصل وزنها إلى 2.4 كجم.قابلية النقل عالية ، وهي مطلوبة بين المشترين وهي مناسبة لمزارعي النبيذ المبتدئين. يقاوم العفن الرمادي والعفن الرمادي ، ويتحمل درجات الحرارة التي تصل إلى 20-23 درجة مئوية تحت الصفر. يحتاج Variety Laura إلى التلقيح أثناء الإزهار والتقليم المتوسط ، مع الحفاظ على الخشب الدائم. يتم تحميل الأدغال بالشكل الأمثل ، مما يترك 30٪ من البراعم غير المثمرة. مثل هذا النبات لديه قوة كافية لتشكيل فرش كبيرة جميلة تنضج في الوقت المناسب.

مولدوفا

متنوعة العنب مولدوفا

مظهر تم اختباره عبر الزمن ، توت أرجواني مع طلاء شمعي. مجموعات اللب السمين متوسطة الحجم طعم بسيط. مواعيد النضج متأخرة أو متوسطة.مقاومة الصقيع ليست عالية جدًا. يتطلب تشكيلًا دقيقًا للأدغال - فالكرمة القوية لا تحب السماكة. مقاومة ممتازة للأمراض الفطرية و phylloxera ، العلاج ضروري فقط ضد الأوديوم. لوحظ فرط الحساسية للكلور الكلسي. يتم استخدامه للزراعة على الشجرة ، تحتفظ العناقيد بمظهرها الزخرفي وطعمها اللطيف على الأدغال لفترة طويلة. يتعامل مع النقل بشكل جيد.

تيمور

متنوعة العنب تيمور

هجين مبكر النضج. التوت الأبيض برائحة جوزة الطيب ، يظهر لون عنبر خفيف أو بني قليلاً في الشمس. فراشي متوسطة الحجم كثيفة.عمليات القطع بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة تعطي محصولًا صغيرًا "تجريبيًا". مقاومة عالية للصقيع ومقاومة العفن الرمادي والعفن. غالبًا ما يقع Grape Timur ضحية للقراد. في حالة انتفاخ الأوراق واحمرارها ، يجب معالجة العنب بمستحضر يحتوي على الكبريت. يثني المزارعون المتمرسون على Timur لسهولة الزراعة والنضج المبكر. تتكون الرعاية من الري المنتظم والتسميد والتقليم.

أصابع سيدة

عنب منوعات اصابع سيدة

صنف قديم في منتصف الموسم ، على الرغم من الصعوبات في الرعاية ، لا يزال العديد من المزارعين يزرعونه. وزن الفرشاة الواحدة حوالي نصف كيلوغرام. التوت من أصابع السيدة المتنوعة ممدود ، مع طعم كلاسيكي متناغم ورائحة شهية ، محفورة. لا تقاوم درجات الحرارة المنخفضة ، قد تموت بالفعل عند درجة حرارة 10 مئوية للصقيع ،لذلك يحتاج مأوى لفصل الشتاء. الغلات متغيرة وتعتمد على الظروف الجوية. الكرمة حساسة للأمراض والآفات ، العلاج المنتظم بالتحضيرات المناسبة ضروري. موصى به للمزارعين ذوي الخبرة.

يعتبر الذواقة أن هذا التنوع هو المعيار لتذوق العنب.

تعويذة

تاليسمان متنوعة العنب

منتصف العنب الأصفر والأبيض في وقت مبكر. الشتلات القوية تقاوم تمامًا العفن الفطري والعفن الرمادي ، ومقاومة لدرجات حرارة الشتاء المنخفضة. تزن العناقيد الناضجة أكثر بقليل من كيلوغرام في المتوسط.الثمار كبيرة برائحة جوزة الطيب. يمكن للفرش الناضجة بالفعل تعليقها على الأدغال لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها وتحتفظ بمظهرها القابل للتسويق. صنف قابل للنقل لا يتطلب مأوى لفصل الشتاء. يمكن تحقيق حصاد قياسي من خلال الممارسات الزراعية المناسبة والتلقيح الإضافي قبل الإزهار.

العنب هدية رائعة من الطبيعة ، طفل الشمس اللطيفة والأرض الخصبة.لا توجد أصناف مثالية ، ولكن يمكنك دائمًا العثور على الأنواع التي تناسب ظروف النمو والتفضيلات الشخصية للبستاني.