زراعة بنجر العلف: أفضل الأصناف والغرس والرعاية. الأنواع الشائعة من بنجر العلف كيفية زراعة بنجر العلف

بنجر العلف هو علف عصاري للحيوانات التي تزرع في المزارع الزراعية. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من العصير وجيدة استساغة، وإدراجه بانتظام في النظام الغذائي لتغذية الحيوانات يساعد على تحسين عملية هضم التبن والقش والمركزات والسيلاج وهضمها.

يتم تغذية المحاصيل الجذرية للماشية والخنازير والأغنام والحيوانات الأخرى من لحظة نضج البنجر ، من الخريف إلى الربيع. على وجه الخصوص ، يجب أن يتكون النظام الغذائي للخنازير من ربع بنجر العلف على الأقل. للتغذية ، يتم استخدام كل من البنجر المنحدر والبنجر الطازج.

الوصف البيولوجي

هذه الخضار هي محصول كل سنتين ينتمي إلى عائلة الضباب. في غضون عام ، تشكل الخضروات محصولًا جذريًا ووردة تتكون من أوراق قاعدية ، وفي السنة الثانية ، يتم تكوين براعم نباتية تعطي البذور والفواكه.

قد يكون بنجر العلف ، اعتمادًا على نوع الأصناف ، لونًا مختلفًا:

أرجواني
الأبيض والأخضر.
البرتقالي؛
لون القرنفل
أصفر؛
قرمزي.

الدور الرئيسي في تكوين الخضار يلعبه تحت الجلد (ما يسمى ب "العنق") و epicotyl (يسمى "الرأس") ، وهما يمثلان من ربع إلى 65٪ من كتلة البنجر. جذر الخضار ضعيف النمو ولا يختلف في الحجم الكبير.يتم تحديد مقاومة الجفاف وطبيعة الصنف المحبة للرطوبة من خلال حجم جزء الجذر الموجود فوق الأرض - فكلما زاد تطور العنق والرأس ، كلما احتاج التنوع إلى الرطوبة.

أوراق بنجر العلف أصغر بنسبة 23-29٪ من أوراق بنجر السكر ، وهي ناعمة ولامعة وذات شكل قلب بيضوي. لا تميل نباتات البذور في أصناف العلف إلى التساقط بسرعة وبشكل كامل.

في التركيب الكيميائيتحتوي قمم النبات على البروتينات والألياف والبروتين والدهون و BEV والمياه (حتى 88٪) والرماد (حوالي 3٪). لكل 100 كيلوجرام يوجد 0.7-0.9 كيلوجرام من البروتين ، و 40 جرامًا من الفوسفور ، و 260 جرامًا من الكالسيوم وحوالي 10.5 وحدة تغذية.

تحتوي المحاصيل الجذرية على ما يصل إلى 89٪ ماء ، وحوالي 1٪ رماد وبروتين ، ودهون ، وألياف ، وبروتين ، و BEV. يوجد ما يصل إلى 15 وحدة علف في المائة من المنتج ، وما يصل إلى نصف كيلوغرام من البروتين و 40 جرامًا من الفوسفور والكالسيوم لكل منهما.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي بنجر العلف على الكثير من الفيتامينات والأحماض والأملاح اللازمة لتطبيع عمليات الهضم والتمثيل الغذائي ، فضلاً عن المساهمة في زيادة إنتاجية حيوانات المزرعة.

بنجر العلف: ميزات الزراعة (نعرف الآن)

أفضل الأصناف

في أغلب الأحيان ، يختار المزارعون أنواع البنجر التالية للزراعة:

"سنتور بولي" ؛
"إكيندورف أصفر" ؛
"اوبرندورف ريد".

يحتوي النبات على جذر صنبور يمكنه اختراق التربة حتى 2.8 متر.تقع الغالبية العظمى من نظام جذر البنجر في الطبقات العلياالتربة (حتى عمق 50 سم). وفقًا لوصف شكل الخضروات وعمق غمر جذرها في التربة ، يتم تمييز الأصناف التالية.

الخضراوات الأسطوانية التي يقع فيها ربع إلى 40٪ من أطوالها على الجزء الموجود تحت الأرض:

أرنيم كريفينسكايا
إكيندورف أصفر
156- نورة.

الخضار المخروطية التي لا تزيد عن 20٪ فوق سطح الأرض:

بولتافا أبيض
بكر.
شبه سكر أبيض
Timiryazevsky 12 (هجين).

الخضراوات التي تبدو مستديرة ، كروية ، مفلطحة قليلاً ، نصفها بارز فوق سطح التربة:

السكر بالتقريب 7 و 0143 ؛
يبدأ.

نبات بيضاوي ممدود ، أكثر من نصف حجمه مغمور في التربة:

البرتقالي الشمالي 1033 ؛
الفائز؛
برتقال سيبيريا
باريز.

شروط وقواعد الهبوط

إن الثقافة تتطلب الكثير من خصوبة التربة ، لذلك ، في الحقول التي تزرع فيها ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل الصارم. يتم ملاحظة أفضل عائد عند زرع البنجر بعد:

البقوليات.
حبوب الشتاء
حبوب ذرة.

يتم الحصول على البذور في السنة الثانية من نمو الجذور ، ولكن الخضروات المرنة مناسبة فقط للصحة ، دون علامات التلف. عملية الحصول على البذور هي:

حفر الجذور بعد جفاف الساق ؛
تعليق الخضار في مكان هادئ وجاف حتى يجف الجذع تمامًا ؛
بعد ذلك ، يتم جمع البذور بعناية وتخزينها حتى اللحظة المناسبة في أكياس ورقية.

متطلبات التربة

تتطلب المحاصيل الجذرية جودة التربة: التربة الصخرية ، المستنقعية ، الرملية ، المستنقعية غير مناسبة لزراعتها. تعتبر تربة تشيرنوزم والسهول الفيضية مثالية. يتكون التحضير المسبق للأرض من:

إزالة الحشائش وحفر الأرض.
تطبيق الأسمدة - يتم استخدام السماد (5 أطنان لكل هكتار) أو الرماد (5 سنتات لكل هكتار) في الخريف ؛
مباشرة قبل البذر ، يتم حرث الحقول بإضافة nitroammofoska.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة أسمدة البوتاس والفوسفات الضرورية لنمو الخضروات ونضجها. بعد إجراء جميع عمليات التلاعب ، يجب أن تكون التربة رطبة وفضفاضة ومكتلة بشكل ناعم.

قواعد الهبوط

موسم نمو المحاصيل الجذرية طويل - 120-150 يومًا ،لذلك ، تبدأ الزراعة بعد ارتفاع درجة حرارة التربة على عمق يصل إلى 10-12 سم إلى 6-7 درجات. هذه المرة ، كقاعدة عامة ، تقع في نهاية شهر مارس - بداية أبريل.

قبل الزراعة ، يتم تطهير البذور (نقعها لمدة نصف ساعة في محلول منجنيز) ومعالجتها بمواد محفزة للنمو. بعد ذلك ، تجفف المادة.

يحدث البذر وفقًا للخوارزمية التالية:

تتشكل الأخاديد في الحقل بمسافة نصف متر ؛
تزرع الثقافة في التربة على عمق 2.5 إلى 4.5 سم ؛
حساب تقريبي لعدد البذور - 150 جرامًا لكل مائة متر مربع ؛
يتم رش الأسرة بالتربة من الأعلى ، وإذا كانت التربة جافة ، يتم تسويتها بأسطوانة.

يمكن توقع البراعم الأولى بعد 4 أيام إذا تجاوزت درجة الحرارة 15 درجة وبعد 12 يومًا إذا كان متوسط درجة الحرارة اليومية حوالي 8 درجات.

ميزات الرعاية

بعد الإنبات ، تنمو الخضروات ببطء.في هذا الوقت ، بعد ظهور عدة أوراق ، من المهم التخفيف: على كل منها عداد الجرييجب أن تكون المنطقة المزروعة على مسافة متساوية من بعضها البعض لا تزيد عن 5 براعم ، وهذا يعتبر القاعدة.

بعد التخفيف ، يتم إخصاب الثقافة نترات الأمونيوم، يتم تكرار نفس الإجراء بعد أسبوعين. للاستلام حصاد جيدتؤثر إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، إذا لم يتم تنفيذها ، فهناك خطر كبير من فقدان ما يصل إلى نصف المحصول المحتمل.

جذر الشمندر محب للرطوبة ، لذلك يجب أن يسقى بانتظام ،خاصة أثناء تكوين الأوراق. بالنسبة للتربة الحبيبية الخفيفة ، يجب أن يصل متوسط الرطوبة إلى 72-75 ٪ وللتربة الثقيلة - حتى 80 ٪. الري محدود أو متوقف قبل شهر من الحصاد.

الجمع والتخزين

مع اقتراب بداية الخريف ، تتوقف الخضار عن تكوين أوراق جديدة ، وتتحول الأوراق القديمة إلى اللون الأصفر وتموت. توقف محصول الجذر عن النمو. يتم الحصاد عن طريق حفر الخضار المزروعة.

وللحفاظ على بنجر العلف لفترة أطول ، يتم تنظيفه من التربة وإزالة الأوراق ووضعها في قبو أو حفرة عميقة في الأرض. درجة الحرارة المثلى، حيث تكون مدة الصلاحية القصوى - 3-5 درجات مئوية.

هل يمكن للناس أن يأكلوا بنجر العلف؟

يتم تضمين قمم بنجر العلف ومحصول الجذر نفسه في النظام الغذائي:

الخنازير والخنازير والخنازير (أكثر من 3 أشهر من العمر) ؛
الأبقار والحيوانات الصغيرة.
الدجاج.
أرانب.
الماشية وحيوانات المزرعة الأخرى.

كيف نزرع البنجر (نحن نعلم الآن)

لا يُظهر أن الناس يأكلون بنجر العلف ، لأنه ثقيل جدًا على الهضم والاستيعاب. للاستهلاك ، من المستحسن اختيار أنواع السكر لمحصول الجذر.

يُزرع بنجر العلف في كل مكان تقريبًا ويلعب دورًا مهمًا في توفير الغذاء لحيوانات المزرعة. اليوم ، يزرع 46 نوعًا هجينًا وصنفًا من هذا المحصول الجذري في روسيا.

يعتبر البنجر وسيلة ممتازة لزيادة إنتاج الحليب في الماعز والأبقار دون التسبب في أي ضرر للصحة. في فصل الشتاء ، تملأ جذور البنجر بالكامل تقريبًا حاجة الحيوانات للفيتامينات والعناصر الدقيقة ، عندما يتكون نظامهم الغذائي بشكل أساسي من الأعلاف الجافة والمعلبة. في الصيف ، يتم استخدام كل من قمم ومحاصيل الجذر في الغذاء.

بنجر العلف - سمات الثقافة

يُقدر بنجر العلف لوجود كمية كبيرة من المعادن والمواد البكتينية والكربوهيدرات والفيتامينات سهلة الهضم. حتى الأوراق تحتوي على بروتينات أكثر من الحبوب - 15-16٪. هذا النبات عبارة عن كل سنتين: في السنة الأولى يشكل محصولًا جذريًا كبيرًا بغطاء من الأوراق الخضراء المورقة ، وفي الثانية ينتج ساق طويل مع البذور. بشكل عام ، فإن التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول تشبه زراعة بنجر السكر.

تتميز المحاصيل الجذرية بمجموعة متنوعة من الألوان والأشكال ، فضلاً عن درجة التعمق في التربة. تقليديا ، تسود الأنواع ذات لون الفاكهة القرمزي والأبيض والأصفر والبرتقالي. وفقًا للشكل ، يتم تمييز الأصناف ذات الجذر الممدود على شكل كيس وأسطواني ومخروطي الشكل ، حيث يحتل الأخير المرتبة الأولى من حيث محتوى السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأصناف الضحلة الجحور ، حيث يكون نصف أو معظم محصول الجذر على السطح ، أكثر تحملاً للجفاف. الأصناف الأكثر شعبية - قنطور بولي ، أصفر إكيندورف ، أحمر أوبيرندورف.

تحضير الأرض

إن زراعة بنجر العلف على التربة الطينية والمغمورة بالمياه والرملية لن يحقق النتائج المتوقعة. التربة الحجرية غير مناسبة أيضًا لنمو المحاصيل الجذرية. الأكثر ملاءمة للبنجر هو الأرض ذات التفاعل المحايد قليل الحمضية (تصل إلى 7.5 درجة حموضة) ، بينما التربة قليلة الملوحة مقبولة تمامًا. كما أوضحت الممارسة ، فإن أفضل سلائف محاصيل العلف هي القمح والجاودار والذرة والبازلاء والخضروات.

من الممكن الحصول على محاصيل جيدة من بنجر العلف - ما يصل إلى 1000 سنت لكل هكتار - فقط في مناطق السهول الغنية ، وكذلك مناطق السهول الفيضية. الثقافة تتطلب الكثير من الخصوبة ، لذلك فإن التحسين الأولي للتربة مطلوب.

سيضمن فقط تحضير التربة في الوقت المناسب ظهور براعم ودية.

يجب تطهير المنطقة المليئة بالأعشاب الضارة وإطلاقها لمزيد من المعالجة قبل البذر. عندما تصاب بأعشاب الحبوب والنباتات الحولية ثنائية الفلقة (قطيفة ، دخن دجاج ، كينوا) ، يتم التخلص منها عن طريق إزالة الأعشاب الضارة بعد حصاد أسلافها. بعد 14 يومًا ، يتم تدمير البراعم الناشئة مرة أخرى. علاج الخريف للكتلة الخضرية بالمبيدات المستمرة للأعشاب ( إعصار ، تقرير إخباري ، عاصفة ثلجية).
في الخريف ، للحفر على هكتار واحد من الأرض ، يتم استخدام الأسمدة العضوية الناضجة أو السماد العضوي - 35 طنًا ، رماد الخشب - 5 سنتات.
يتم حرث المساحات قبل الزراعة بإدخال nitroammophoska بمعدل 15 جم / متر طولي. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون التربة متكتلة بشكل ناعم وفضفاضة ورطبة قليلاً.

زراعة بنجر العلف - تحضير البذور ، البذر

لا يزرع بنجر العلف لأكثر من عامين في منطقة واحدة، حيث تتراكم التكوينات المسببة للأمراض والآفات هناك. يمتد موسم نمو المحصول من 125 إلى 150 يومًا ، لذلك يتم زراعته في أوائل الربيع ، من آخر أيام مارس إلى منتصف أبريل. يبدأ زرع البنجر عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 12 سم حتى 5-7 درجة مئوية.

يتم التعامل مع البذور بشكل أفضل مع أي مطهر، على سبيل المثال ، نقع لمدة نصف ساعة في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم.
يمكن تحقيق الكثافة المثلى للشتلات بمساعدة علاج إضافي بمنشطات النمو. فقط تذكر ، بعد الإجراءات الرطبة ، يجب تجفيف البذور قليلاً.
تصنع الأخاديد في الموقع بمسافة صف 60 سم ، وتزرع كرات بنجر العلف على عمق 3 سم ، في محاولة لضمان سقوط 14-15 بذرة لكل متر طولي. ستحتاج حوالي 150 جرام من البذور لكل مائة متر مربع.
يتم رش الصفوف بالأرض وتنتظر البراعم الأولى. إذا كانت التربة جافة ، يجب ضغط المحاصيل بأسطوانة ناعمة: بهذه الطريقة سيتم سحب الرطوبة من الطبقات العميقة بالقرب من السطح. عند درجة حرارة هواء 8 درجات مئوية ، تظهر البراعم في المتوسط بعد 12 يومًا ، وفي درجات حرارة أعلى من 15 درجة مئوية - بعد 4 أيام. قبل ظهور الأوراق الحقيقية ، قد تعاني الشتلات من صقيع يصل إلى -3 درجة مئوية.

رعاية النبات

أول شهر ونصف بعد الإنبات ، يتطور بنجر العلف ببطء. خلال هذه الفترة ، تعتبر عملية التخفيف مهمة جدًا ، حيث يتم إجراؤها بعد نمو زوج من الأوراق الحقيقية. لم يتبق أكثر من 4-5 براعم لكل متر ، مع الاحتفاظ بـ 25 سم بينهما. بالتزامن مع الري ، يمكنك تغذية البراعم على الفور بنترات الأمونيوم (12 جم / متر على التوالي). نفذت مع الأسمدة المعدنية.

بنجر العلف محب للرطوبة طوال موسم النمو. يؤثر الري بشكل نسبي على حجم المحصول الجذري الناشئ ويساهم في إنتاجية عالية. ومع ذلك ، قبل شهر من الحصاد ، تقل الحاجة إلى المياه بشكل حاد ، حيث تبدأ النباتات في تراكم المادة الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، تعاني المحاصيل الجذرية العلفية بشكل كبير من الحشائش ، وإذا أصيبت بشدة ، فقد لا تصل إلى حوالي 80٪ من المحصول. ستكون إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة بين الصفوف هي المفتاح لنجاح زراعة البنجر.

حصاد

بالفعل في شهر سبتمبر ، توقف بنجر العلف عن تكوين أوراق جديدة ، وبدأت الأوراق القديمة تتحول إلى اللون الأصفر وتموت. لا تنمو المحاصيل الجذرية أيضًا ، لذا فإن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي ببساطة إلى تفاقم مذاقها والحفاظ على جودتها. يوصى بحصاد بنجر العلف قبل الصقيع الأول تقريبًا اعتبارًا من العقد الأول من شهر أكتوبر. ستكون النباتات قادرة على تحمل انخفاض طفيف في درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية ، لكن تذكر ذلك لن يتم تخزين المحاصيل الجذرية المجمدة لفترة طويلة.

احصد الثمار بحفر خفيف باستخدام مذراة أو مجرفة. للتخزين على المدى الطويل ، يتم تنظيف خضروات العلف جيدًا من الأسطح الملتصقة بالأرض. يتم تغذية المحاصيل الجذرية التي تضررت أثناء الحصاد للماشية أولاً. يقومون بتخزين البنجر في أقبية أو أقبية أو حفر ترابية ، حيث يحاولون الحفاظ على درجة حرارة من 3 إلى 5 درجات مئوية.في الشتاء ، ستسعد هذه الثقافة الفريدة الحيوانات الأليفة وتذكرها بالخضرة الصيفية المورقة.

يُزرع بنجر العلف في العديد من مناطق بلادنا ويعتبر من أكثر النباتات الزراعية إنتاجية في إنتاج الأعلاف ، ليس فقط على المستوى الصناعي ، ولكن أيضًا في قطع الأراضي المنزلية. تؤكل الحيوانات الزراعية المحاصيل الجذرية تمامًا - الخنازير والأرانب والدجاج والماشية.

يسمح لك بنجر العلف في غذاء الأبقار بزيادة إنتاج الحليب حتى 5000 كجم سنويًا ، حيث أن له خاصية إنتاج الحليب. ستركز هذه المقالة على ميزات زراعة بنجر العلف ، وأشهر أصنافه.

تاريخ بنجر العلف

يعتبر سلف بنجر العلف ، وكذلك نظرائه - المائدة والسكر ، من البنجر البري في الهند و الشرق الأقصى. منذ زمن سحيق ، استخدم الإنسان قمم الشمندر البري للطعام وكذا الدواء. يمكن العثور على واحدة من أقدم الإشارات إلى بنجر الأوراق في قائمة نباتات الحدائق البابلية للملك مرودخ بلدان ، والتي يعود تاريخها إلى القرن الثامن قبل الميلاد.

في العصور الوسطى ، احتلت الأشكال الجذرية للبنجر موقعًا مهيمنًا. في القرنين السادس عشر والسابع عشر ، أصبحت أوروبا الغربية مركزًا لزراعة السلق - فرنسا وهولندا وألمانيا ، من أجل تزويد سكان المدن المتنامية بالطعام وتطوير علف الماشية. في روسيا ، يصبح البنجر في نفس الوقت نباتًا مجاورًا ويزرع في كل مكان. في القرن العشرين ، أصبح بنجر العلف الرائد المعترف به في إنتاج المحاصيل الغذائية للحيوانات وينتشر في جميع القارات.

مثير للاهتمام:يقدم أبقراط في كتاباته الطبية أكثر من عشر وصفات حيث ورد ذكر البنجر عنصرويعتبر غذاء شفاء للمرضى.

أصناف شعبية من بنجر العلف

إكيندورف أصفر- الصنف الذي تم إنشاؤه بواسطة المربين الروس عالي الإنتاجية ، والمحصول مستقر ويبلغ 1000 - 1500 كجم / هكتار ، في منتصف الموسم - الوقت من الإنبات إلى بداية الحصاد هو 140-155 يومًا. إن ثمار البنجر الأصفر Eckendorf صغير الوزن ، لا يتجاوز 1.6 - 2.0 كجم ، مدفون في الأرض بمقدار ثلث طوله.

محصول الجذر أصفر باهت اللون ورأسه رمادي وأسطواني الشكل. اللب لون أبيضمع نسبة عالية من العصير والمواد الجافة تصل إلى 12٪. للثقافة مزايا لا يمكن إنكارها:

متطلبات منخفضة على جودة التربة ؛
مقاومة البرد؛
زيادة مقاومة إطلاق النار.
تساوي الجذور
خصائص علف ممتازة.

يتم تخزين Eckendorf الأصفر لفترة طويلة دون الإضرار بالفاكهة. Centaur poly (اختيار بولندي) هو نوع متعدد الجراثيم وشبه سكر. يمكن أن تبدأ حملة الحصاد خلال 145-160 يومًا ، لذا فإن هذا النوع ينتمي إلى النباتات المتأخرة النضج. في المحاصيل الجذرية البيضاوية البيضاء التي يصل وزنها إلى 2 كجم ، الفروع الجانبية غائبة تمامًا.

يساهم أخدود الجذر الضحل في الحد من تلوث التربة ، على الرغم من وجود ثلثي الجذر في التربة. يتحمل Centaur poly الجفاف جيدًا ، كما أن مقاومة cercosporiosis والزهور عالية جدًا. القيمة الغذائيةلا تمثل فقط الفاكهة التي يصل إنتاجها إلى 1100 ج / هكتار ، بل تمثل أيضًا قممًا مغذية قوية ، يبلغ إجمالي محصولها 380 ج / هكتار. تضيف مدة التخزين (حتى نهاية مايو) مع الحد الأدنى من الخسائر في المستودعات ذات درجات الحرارة المنخفضة (+4 - 0 درجة مئوية) إلى آفاق التنوع.

سجل بولي- هجين متعدد البذور في منتصف الموسم ، موسم النمو هو 118-123 يومًا. على عكس نظرائها ، فإن محصول الجذر الأسطواني الضخم (حتى 5 كجم) من هذا الصنف قليل جدًا مدفون في التربة. عظيم للتنظيف اليدوي. لون الجلد الناعم للجذر من الأحمر (الجزء السفلي) إلى الوردي (من مستوى الأرض إلى أوراق الشجر).

إنه صاحب القمم المنتصبة المترامية الأطراف قليلاً والوردي الباهت واللحم الأبيض تقريبًا. العائد مرتفع للغاية ويتراوح بين 1000-1250 ف / هكتار. الصنف مستجيب للأمراض ومقاوم للانغلاق ومخزن جيدًا.

Ursus بولي- ثمار كبيرة (حتى 6 كجم) ، بنجر علف متعدد الجراثيم من اختيار بولندي. الفترة من البذر إلى النضج الفني هي 123-135 يومًا.

تتميز الفاكهة الأسطوانية بلون برتقالي لامع ولب كريمي غني بالعصير.تغلغل الجذر في التربة ليس كبيرًا (40 ٪) ، لذلك ، عند الحصاد ، يكون محصول الجذر ملوثًا قليلاً بالأرض.

يجمع منتجو السلع ما يصل إلى 1250 سنتًا من البنجر من هكتار واحد. يفضل الصنف التربة الخصبة ويستجيب للإخصاب.

يحتوي كيلوغرام واحد من الفاكهة على 14٪ مادة جافة وحوالي 7-8 جم من البروتين. جودة حفظ المحصول عالية ويمكن تخزينه في غرف تبريد حتى فبراير دون فقدان القيمة الغذائية.

العميد- بنجر العلف من الاختيار الألماني ، ينتمي إلى الأنواع متعددة الصيغ الصبغية. تنوع منتصف الموسم - يتراوح موسم النمو من 108 إلى 118 يومًا. العميد لديه عائد مرتفع - يصل إلى 1500 سنت لكل هكتار. محصول الجذر كبير (يزن حوالي 3 كجم) ، ممدود بشكل أسطواني ، سطحه أملس ، برتقالي زيتوني اللون. لحم الثمرة أصفر - أبيض مع نسبة كبيرة من السكريات والمواد الجافة. يعتبر العلف المصنوع من البنجر كثير العصير وذو جودة غذائية ممتازة. السمة المميزة للعلامة التجارية هي:

زيادة قابلية التسويق
جودة حفظ طويلة ؛
مناعة الجفاف.

لمعلوماتك:يُسكب البنجر بشكل مكثف مع تقليل مدة ساعات النهار.

لادا- مجموعة متنوعة مع تنبت واحد أداء عاليإنتاجية. الثمار لها شكل بيضاوي أسطواني قوي مع قاعدة مدببة. تصل العينات الفردية إلى كتلة 25 كجم ويتم غمرها في الأرض لثلث أو نصف الطول. قشر المحصول الجذري له لون أخضر مائل للوردي ، واللب الكثيف أبيض اللون ومثير للغاية.

يتراوح العائد المعياري للصنف بين 1100-1250 سنت / هكتار ، وفي بعض المزارع لوحظت معدلات جمع قياسية للجذور - 1750 سنت / هكتار. القمم تبقى وتنمو حتى الحصاد. Variety Lada تتفتح قليلاً ، وليست عرضة للأمراض خلال فترة النمو وتعفن المشبك في متاجر الدرنات.

ميلان- هجين بسيط أحادي البذرة ، نصف سكر ، منتشر على نطاق واسع في منطقة وسط الأرض السوداء. الثمرة بيضاوية الشكل مدفونة بعمق في التربة (أكثر من نصفها) ، وجزءها الجوي ملون بالزيتون ، وجزء التربة أبيض.

يحتوي اللب على ما يصل إلى 13٪ سكر. العائد الأمثل هو 784 ج / هكتار ولكن بحضور التربة الخصبةوزراعتها المناسبة تصل إلى شريط 1400 كجم / هكتار.

يتميز بالمحتوى العالي من المادة الجافة في الفاكهة ، ومقاومة داء الحلقات ، وجودة حفظ ممتازة أثناء التخزين على المدى الطويل.

تزايد التكنولوجيا

تقنية زراعة البنجر هي عملية بسيطة. للحصول على عائد مرتفع ، يجب مراعاة عدد من القواعد:

: الجاودار ، القمح ، البطاطس ، الأعشاب المعمرة أو البقوليات. بعدهم ، لا توجد أمراض وآفات مميزة للبنجر في الحقل ؛
يتم تحضير أرض بنجر العلف مسبقًا ويجب أن تكون خصبة وكثيفة نسبيًا ويفضل أن تكون ذات تفاعل محايد. لإثارة نمو الحشائش ، مباشرة بعد الأسلاف ، يتم فك الحقول وطحنها ، وفي الربيع يتم فقط تسويتها وتسويتها لوضع البذور بشكل موحد. أيضًا ، منذ الخريف ، يتم إدخال المواد العضوية (سماد الجفت أو السماد المتعفن) ويتم إدخال الأسمدة المعدنية للبوتاس والفوسفور في التربة ؛

مهم:مقدمة الأسمدة المعدنيةووجود تربة خصبة هي الشروط الرئيسية للحصول على غلة بنجر العلف.

تبدأ حملة بذر بنجر العلف في أوائل أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 6-8 درجات مئوية إلى عمق 7-8 سم. تزرع البذور في التربة على عمق 3-4 سم على مسافة 15-20 سم عن بعضها البعض. تعرف على المزيد حول زراعة البنجر في الربيع ؛

نصيحة:من الأفضل أن تزرع ببذور معدة مسبقًا - بطبقة مغذية ووقائية ، والتي تشمل محفزات النمو والأسمدة.

تتمثل رعاية محاصيل بنجر العلف في تخفيف التربة وتخفيف النباتات وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد. بعد ظهور الشتلات ، يتم إجراء أول تخفيف لتباعد الصفوف ، ويتكرر بعد 8-10 أيام. في مرحلة إغلاق القمم ، يتم إجراء آخر تخفيف باستخدام الأسمدة. في المناطق الجافة ، إذا لزم الأمر ، يتم ري / سقي المحاصيل ؛
يتم الحصاد يدويًا أو ميكانيكيًا في أكتوبر ونوفمبر. يمكن تخزين المحاصيل الجذرية في ظروف المزرعة في الحقل في أكوام ، مغطاة لفصل الشتاء بثلاث إلى خمس طبقات من القش. في الإنتاج الصناعييتم تخزين البنجر المحصود في مخازن الخضار عند درجة حرارة 0-5 درجات.

تعتبر ثمار بنجر العلف مكونًا مهمًا في النظام الغذائي لحيوانات المزرعة. يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم والبروتينات والفيتامينات التي لها تأثير مفيد على إنتاج الحليب وتزود الماشية بالطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر قمم البنجر العصير مصدرًا مساعدًا للطعام ، سواء كان طازجًا أو متبلًا. تعتبر الأهمية الزراعية للبنجر كبيرة أيضًا - فهي سلف ممتاز للمحاصيل الزراعية اللاحقة ، مما يزيد من إنتاجية الدورات الزراعية.

ندعوكم لمشاهدة فيديو عن كيفية زراعة بنجر العلف بشكل صحيح:

بنجر العلف هو مصدر ممتاز للفيتامينات والعناصر الدقيقة للحيوانات في فترة الشتاءبينما لا يسبب محصول الجذر أي آثار جانبية. لهذه الأسباب ، يتم تضمين الخضار في غذاء الأبقار والماعز عندما يكون ذلك ضروريًا للحفاظ على إنتاج الحليب وتعويض النقص. مواد مفيدةفي الكائن الحي. بالإضافة إلى الأبقار الحلوب ، تأكل الأرانب بنجر العلف بسرور كبير ؛ كما تضاف الأوراق الغنية بالعصارة والمغذية ، والتي تحتوي على الكثير من الألياف والألياف الغذائية ، إلى نظامهم الغذائي.

ميزات الثقافة

بدأت زراعة أنواع نباتات العلف في آسيا في وقت أبكر بكثير من زراعة بنجر السكر. بفضل جهود المربين ، كان من الممكن تطوير أصناف ذات طعم محسن من العلف.

يتم تقييم بنجر العلف ، أولاً وقبل كل شيء ، من خلال التواجد في التركيب الكيميائي لما يلي:

المواد المعدنية والبكتين.
مجمع فيتامين
الكربوهيدرات الخفيفة.

يتطور النبات على مدار عامين: في السنة الأولى ، يتم تكوين محصول جذري وأوراق خضراء سميكة غنية بالبروتينات ، وفي العام التالي ، تظهر ساق تنمو عليها البذور في نهاية الإزهار. وفقًا لتكنولوجيا الزراعة ، تتشابه أصناف بنجر العلف مع أنواع السكر.

يتميز البنجر لأغراض العلف بمجموعة متنوعة من الألوان والأشكال. تعتبر المحاصيل الجذرية ذات الألوان القرمزية الغنية والأصفر والأبيض والبرتقالي تقليدية. اعتمادًا على الصنف ، يكون البنجر على شكل كيس أو أسطواني أو مخروطي الشكل.

أسرار النمو: توجد أكبر كمية من السكريات في بنجر العلف المخروطي الشكل ، وأصناف بنجر العلف مع انخفاض طفيف في الأرض هي الأكثر مقاومة للجفاف. يُعرف صنف Lada على أنه أكثر الأنواع إنتاجًا - مع الرعاية المناسبة ، من الممكن حصاد ما يصل إلى 1700 سنت من المحاصيل لكل هكتار.

اعتمادًا على الظل والكتلة وشكل الجذر ودرجة التعمق في التربة ، يتم تمييز الأنواع الرئيسية للمحاصيل.

شكل الجذر	وصف	أصناف شعبية
مخروطي	لديها نظام جذر متطور للغاية ، ومحصول الجذر مغمور بالكامل تقريبًا في الأرض.	بولتافا شبه السكر أومان شبه سكر تريبولسكي شبه سكر.
ممدود بيضاوي	يقع من ثلث إلى نصف محصول الجذر فوق سطح الأرض.	الفائز؛ لادا.
على شكل كيس (أسطواني)	لديها طوق جذري متطور ، ومعظم محصول الجذر ينمو فوق الأرض.	إكيندور. Timiryazevskaya. بولتافا أبيض.
دائري (كروي)	فقط جذر النبات موجود في الأرض.	أوبرندورفسكايا. بطل؛ ساتون. ليتيفيتسكايا.