كيف يتم إنشاء أصناف العنب الهجينة الجديدة. فيديو "أصناف جديدة ومهجّنة من العنب". عنب قشميش مشع
بالنسبة لظروف جنوب وجنوب شرق أوكرانيا وجنوب روسيا ، كما أظهرت التجربة ، من الضروري إنشاء أنواع جديدة من العنب. يجب أن يكون لديهم مقاومة عالية للصقيع والعفن الفطري مع جودة جيدةالجنين حجم كبيرالتوت والعناقيد ، جاذبية خارجية.
حتى وقت قريب ، للحصول على مزارع الكروم أصناف مقاومةاستخدموا أفضل الأصناف الأوروبية كـ "آباء" ، مع تهجينهم مع عنب آمور البري أو العنب الأمريكي وهجنهم.
وهكذا ، استخدم NI Guzun (1976) التهجين بين أصناف العنب التي تحمل معقدات جينات المقاومة مع أفضل الأصناف الأوروبية. لقد تم تخصيص عدد من الأشكال من حيث الجودة على مستوى الأصناف التي تم إطلاقها ومناسبة للمحاصيل غير المغطاة وذات الجذور الذاتية في ظروف مولدوفا.
على نطاق واسع ، استخدم العلماء المولدوفيون D.D. Verderevsky و K.A.Votovich وآخرون.من عبور هذه الأنواع الهجينة مع الأصناف الأوروبية ، تم تربية عدد من الأصناف الجديدة ذات المقاومة العالية للمجموعة ونوعية الفاكهة الجيدة (Lyana ، Suruchensky white ، Nistru ، Kriulyansky ، Norok ، إلخ).
مربيون من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ. أنا و. استخدم Potapenko أصناف أوروبية وعنب آمور البري في أعمال التكاثر. من هذه المعابر ، تم الحصول على أصناف مقاومة للصقيع ، والتي ، علاوة على ذلك ، زادت من مقاومة العفن: أرجواني مبكرًا ، شمال شاسلا ، شمالي سابيرافي ، فيدفيزينتس ، فوستورج ، إلخ (IA Kostrikin ، 1985) S.A. Pogosyan (1972 d.) عندما تتكاثر من أجل مقاومة الصقيع ، كما تستخدم أصنافًا أوروبية أكثر مقاومة نسبيًا لدرجات الحرارة الحرجة.
توصل بوجوسيان إلى استنتاج مفاده أنه عند تربية أصناف العنب المقاومة للصقيع من أجل التهجين ، من الضروري جذب أصناف أوروبية عالية الجودة تتمتع بمقاومة عالية للصقيع نسبيًا ومثمرة عالية للبراعم البديلة.
تم تربية أنواع مماثلة في ظروف أرمينيا وأوكرانيا. ومن بين هذه المجموعات Adisi و Sev Lernatu وبين مجموعات أوروبا الغربية والبحر الأسود - Riesling و Cabernet Sauvignon و Saperavi.
على أساس البيانات التجريبية ، يعتقد بوجوسيان أنه من خلال الاختيار الصحيح للأصناف الأوروبية المنتجة ، من خلال التهجين بين الأصناف في الجنوب ، من الممكن تطوير أصناف عالية الجودة يمكنها تحمل الصقيع في نطاق -27 .. . -30 "ج.
توصل R.P. إلى نفس الاستنتاج. هاكوبيان (1969). وأشار إلى أنه عند عبور هذه الأنواع المقاومة للصقيع نسبيًا من مجموعة أوروبا الغربية مثل Cabernet و Riesling مع مجموعة متنوعة من المجموعة الجغرافية البيئية الشرقية Adisi و Sev Lernatu ، فإن الشتلات الفردية ، جنبًا إلى جنب مع جودة الفاكهة العالية ، تتفوق على الأنواع الأبوية في مقاومة الصقيع من خلال حوالي 4-5 "ج.
من المهم لعمل التربية دراسة سلوك أزواج الوالدين الأصليين في الظروف المحلية.
من بين 110 نوعًا مكشوفًا وأشكال تربية من العنب التي تمت دراستها في دونباس ، لوحظت قساوة شتوية عالية جدًا فقط في 7 أصناف: Alpha Black و Suputinsky White و Taiga Emerald و Elvira و Arktika و Buitur و Amur عنب.
في نفوسهم ، لا يتجاوز موت الكلى المركزية 20-46٪. هذه الأصناف تتحمل الصقيع جيدًا - 31 درجة مئوية حتى بعد الذوبان ، مما يدل على مقاومتها العالية.
تم إنشاء صلابة الشتاء العالية والقدرة على تطوير براعم تحمل الفاكهة من براعم بديلة في أصناف كونكورد الروسية ، والأناناس ، و Solovyova مبكرًا ، و Chugai-23.
زيادة صلابة الشتاء بالمقارنة مع الأصناف الأوروبية تمتلكها أيضًا أصناف - البنفسج مبكرًا ، شاسلا الشمالية ، سابيرافي الشمالية ، Iyulsky ، الديكور. إنها ذات أهمية كبيرة ليس فقط للتوزيع الصناعي ، ولكن أيضًا في أعمال التربية.
بعد أن عبرنا صنف الأناناس ذو الثمار الكبيرة المقاوم للصقيع مع Euro-Amur Decorative ، حددنا شكلين واعدين من العنب لمزيد من الاختيار. هذه هي # 7-28 و # 7-61 ؛ انهم الشتاء جيدا في ظروف دونباس ، لديهم مجموعات كبيرة. ولكن يجب تحسين جودة التوت عن طريق التهجين مع أصناف مقاومة جوزة الطيب من نوع Jubilee-70 ، والتي تمت تربيتها بواسطة معهد أبحاث مولدوفا لزراعة العنب وصناعة النبيذ "Vierul".
تجربة كبير الباحثين في محطة دونيتسك التجريبية لزراعة الكروم ف. يوضح جالوشينكو أن استخدام هذه الأشكال كأزواج أبوية جعل من الممكن إنشاء أصناف مائدة مستقرة ذات جودة فاكهة جيدة.
تم تنفيذ العبور في معهد البحوث الأوكراني لصناعة النبيذ وزراعة الكروم. Tairov ، وهما هجينان لهما جينات مقاومة من أصل Euro-Amur و Euro-American (مسقط الأزرق المبكر x Pieril) جعل من الممكن إنشاء مجموعة متنوعة من الاتجاهات الفنية في مسقط مقاومة للصقيع والعفن الفطري - مسقط أوديسا.
وبالتالي ، من أجل إنشاء أصناف عنب مائدة مستقرة مناسبة للمحاصيل غير المغطاة في ظروف دونباس ، من الضروري التهجين ليس مع الأصناف الأوروبية ، ولكن بين أفضل أنواع الهجينة الأوروبية الأمريكية والأوروبية.
لهذا الغرض ، نعتبر الأصناف التالية واعدة: Vostorg ، Northern Shasla ، Early Purple ، Northern Saperavi ، Bruskam ، Vydvizhenets ، Burmunk ، Nerkarat ، Zovuni ، Karmreni ، Dimatskun ، Mertsvan ، Ushakert ، Qakhtsreni ، Armavir ، Lusakert ، Nalbadyani ، زيتون ، أشتراكي ، نوشايوت ، أكناليج ، شتلة رقم 1647/2 ، جوريزدا رقم 19 ورقم 117. من المستحسن عبورها مع أصناف من أصل أوروبي أمريكي: ذكرى 70 ، ذكرى فيردريفسكي ، ذاكرة نيجرول ، ذكرى كرين ، ليانا ، نيسترو ، كريوليانسكي ، سوروتشينسكي الأبيض ، لانكا ، الأصل ، حفظ فيلار 20-365 ، أنيتسكان مسقط ، كودريانكا ، فرومواس ألب ، كونتيميروفسكي ، ستراشنسكي ، زيمشوج زالا.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا أن تشارك بعض الأصناف من أصل أوروبي في التهجين. هذه مثل Abundant و Lobular و Derbent Muscat و Paytel Muscat و Amber Muscat و Korna Neagre.
يمكن أيضًا عبور العنب عالي المقاومة للصقيع Amursky ، و Buitur ، و Arktik ، والكونكورد الروسي ، والأناناس ، والأبيض Suputinsky ، وما إلى ذلك مع أصناف مستقرة عالية الجودة.
يحتاج مزارعو النبيذ في دونباس إلى أصناف ذات موسم نمو قصير وموسم مبكر ، بالإضافة إلى نضج مبكر للغاية.
لذلك ، يجب أن يتم اختيار أزواج الوالدين بحيث يكون لكل من "الوالدين" هذه الميزات ، أو على الأقل أحدهما.
زيادة مقاومة الصقيع ، ومذاق جديد ، وقابلية منخفضة للأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية ، والإثمار العالي ، تتحسن هذه الخصائص والعديد من الخصائص الأخرى مع كل صنف جديد.
لدراسة الصفات العديدة للعنب ، وخيارات عبور الأصناف ، والتربية أحدث الهجينةابتكر علمًا خاصًا يسمى "علم الأمبلوغرافيا".
فوائد أصناف العنب الجديدة
الأصناف الجديدة لديها الكثير من الصفات المحسنة. يمكن زراعة الأصناف الحديثة ليس فقط في المناخ الدافئ ، كما كان الحال منذ عقود ، والآن أصبح لدى التوت الوقت لتنضج في منطقة معتدلة ، دون أن تموت في الصقيع الشديد.
بعض أصناف العنب قادرة على تحمل طقس الشتاء بدرجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية وأقل. هذا النوع من كروم العنب ، كقاعدة عامة ، يتميز بفترة نضوج مبكرة. Tamerlane و Rusven و Wax - هذه مجرد أمثلة قليلة من العنب الذي يحتوي على الخصائص المذكورة أعلاه.
من المهم أن نفهم أن زراعة نفس العنب في مناطق مناخية مختلفة ، ستكون النتيجة مختلفة أيضًا.
من أجل زراعة التوت بنجاح ، تحتاج إلى التكيف مع المنطقة المناخية. من الضروري تطبيق المعرفة ، وتوفير عزل إضافي للشتلات ، ومعالجة المزروعات بمبيد للفطريات. مع النهج الصحيح ، سيكون العائد الأقصى.
طرق تربية العنب
اتجاهات لاختيار أصناف العنب:
مهما كانت الطريقة المستخدمة في الممارسة العملية ، يجب أن تكون النتيجة الحصول على تلك الصفات التي تهدف إلى الاختيار.
ستكون النتيجة الناجحة تربية صنف يفوق النوع الموجود بالفعل في صفاته. ما هي الخصائص التي يجب التأكيد عليها عند تربية صنف جديد؟
1. مقاومة الصقيع الشتوي
تعتبر الأصناف المقاومة للصقيع مفيدة لأنها لا تموت في ظروف الشتاء القاسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل من التكاليف المالية والمادية للعناية بالمزارع في فترة الشتاءإلى الحد الأدنى.
2. مقاومة عالية للأمراض
لا تتطلب الأصناف التي يمكنها تحمل الفطريات والبكتيريا والفيروسات علاجات إضافية. مركبات كيميائية. هذا يحسن جودة الفاكهة.
3. الحصول على أصناف من الزهور المخنثين
لا تتطلب مثل هذه النباتات إجراءات تلقيح إضافية ؛ لا يتم زرع شجيرات الجنس الآخر في المنطقة المجاورة مباشرة.
4. زيادة الغلة
هناك أصناف ذات جودة ممتازة من التوت الناتج لديها عائد منخفض. سيساعد الجمع بين كلتا الصفتين في نوع واحد في الحصول على الكثير حصاد جيدفي موسم واحد.
5. الحصول على أصناف النضوج المبكر
العنب الذي وقت قصيرالنضج ، يساعد على زيادة موسم أكل المحاصيل الطازجة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تزيد الزراعة التقنية من وقت القطاف ، مما يخفف بشكل كبير العمال الذين لا يحتاجون إلى قطف التوت في وقت قصير.
للحصول على أصناف ذات الصفات اللازمة ، يتم إجراء اختيار دقيق للأفراد الوالدين.
من المستحسن أن يكون الوالدان أقرب ما يكون إلى القرابة ، ومع ذلك يمتلكان الصفات المرغوبة. يجب إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أي من النباتين الأم يكون أنثى وأيها ذكر.
أصناف جديدة من العنب أدخلت عام 2013
في عام 2013 ، حصل العلماء وهواة الحدائق على العديد من الأصناف التي تتمتع بالصفات التي تسمح لك بالحصول على عائد أكبر ، وفي نفس الوقت تواجه صعوبات أقل في النقل والتخزين.
فيليس قشميش
صنف هجين تم الحصول عليه من عبور صوفيا ورسبول. التوت مع اللحم المقرمش ونكهة جوزة الطيب اللذيذة.
كتلة المجموعة الناضجة حوالي كيلوغرام ونصف. ينضج مبكرا.
مقاومة الصقيع حتى -21 درجة مئوية.في بعض الأحيان تظهر البذور في التوت.
تتميز بمقاومة عالية لمسببات الأمراض.
رئيس الوزراء كشميش
العنب الشعبي الذي بقيت أصنافه الأصلية غير معروفة.
السمة المميزة هي التوت الكبير المشبع بظلال جوزة الطيب عندما ينضج تمامًا. نمو إطلاق النار قوي. يتطلب متوسط مقاومة العفن إجراء علاجات منتظمة بالأدوية.
نمو الشجيرات قوي ، ينضج التوت متأخرًا. لون التوت أبيض ، والطعم غير مزعج. متنوعة مع البذور البدائية داخل التوت.
مقاومة الأمراض المختلفة أقرب إلى المتوسط. لا تقاوم الصقيع.
بحالة جيدة أثناء النقل.
الأرض المنخفضة 2
السمة المميزة لهذا التنوع هي مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى كيلوغرامين. يحتوي الطعم على ملاحظات من الكرز ، وبعض الحموضة. التوت أرجواني فاتح. يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد أثناء النقل الطويل.
نمو البراعم قوي ، نضج متوسط المدى ، مقاوم للصقيع حتى -23 درجة مئوية ، مقاوم بدرجة كافية للأمراض. يحافظ على الطعم الجيد والمذاق الأفضل.
العداء
تتميز بالنضوج المبكر للثمار. الزهور هي المخنثين. عناقيد ناضجة يصل وزنها إلى 600 غرام. لون التوت أحمر. طعم التوت متناغم. مقاومة عالية للعفن ، وتحمل ممتاز للنقل.
مميزات أحدث أصناف العنب
وهكذا فإن أحدث أصناف العنب تتميز بما يلي:
- زيادة المقاومة للنقل طويل الأجل ؛
- زيادة فترات التخزين ؛
- انخفاض في النضج
- زيادة مقاومة المرض.
- زيادة مقاومة الصقيع.
تساعد هذه الصفات على زراعة العنب الذي سيحقق أقصى قدر من الربح مع أقل خسارة والحفاظ على الذوق.
تساعد السلامة أثناء النقل على تسليم المحصول بنزاهة في جميع أنحاء البلاد وخارجها.
لذلك ، فإن الأنواع مثل Lowland 2 أقل طلبًا بسبب لون التوت ، بينما العنب ذو العناقيد الذهبية أكثر شيوعًا.
في الوقت نفسه ، تنضج Nizina 2 بسرعة ، مما يغطي لونها وطعمها غير الواضحين. بالمناسبة ، يصبح الطعم مشبعًا جدًا أثناء التخزين.
ينتصر الكشمش الممتاز مع لونه وطعمه ، مما يغطي المقاومة المنخفضة للأمراض. كل تشكيلة جديدةجيد بطريقته الخاصة ، لكل منها الكثير من الخصائص الإيجابية.
يستمر العمل على إنشاء عنب مثالي. يعمل علماء الوراثة على الأساس النظري لتنمية التنوع المثالي. يختبر المربون عمليًا ، ويقدمون طرقًا جديدة لتهجين الأصناف في الإنتاج ، ويحصلون على كروم جديدة.
تهدف مجموعة كاملة من التدابير إلى زراعة ثقافة لها تلك الخصائص التي تعود بالفائدة على البشر.
كل عام يزداد عدد العناصر ، ونحن نقترب خطوة واحدة من تلك النباتات التي يمكنها تلبية جميع الاحتياجات في وقت واحد. جلب عام 2013 أنواعًا جديدة ، ولكن لا يزال هناك العديد من الاكتشافات في المستقبل ، وسيظل عشاق التوت المعطر قادرين على الاستمتاع بملاحظات جديدة من الذوق واللون.
إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء من النص والنقر السيطرة + أدخل.
من المعروف أن الطرق التي تسرع من إثمار شتلات العنب - زرع شتلات قوية مع katavlak ، وإيقاظ براعم ربيب ، والتكنولوجيا المباشرة. من أجل تهجين الأصناف الجديدة في محطة دونيتسك التجريبية لزراعة الكروم ، تم استخدام تطعيم العيون الخشنة على شجيرات البالغين باستخدام طريقة التقسيم أو القطع بأعور واحدة في صورة خضراء. مع التراكم الجيد ، أعطت اللقاحات في السنة الأولى زيادة تصل إلى مترين ، وفي السنة الثانية طورت براعم مثمرة ، واستخدمت النورات للتهجين. لتسريع عملية الإثمار ، تم تطعيم الشتلات في حالة الفلقات على البراعم الخضراء للشجيرات البالغة باستخدام الأرفف والغرف الرطبة. بعد ذلك ، طوروا طرقًا جديدة لحماية الطعوم الخضراء من الجفاف ، توصلوا إلى استنتاج مفاده أنه لهذا الغرض يكفي استخدام أنابيب اختبار معملية عادية أو أغطية بلاستيكية ، مما يقلل من تكاليف العمالة بمقدار 5 مرات. كطعم جذري ، يمكنك تناول أي نوع من أنواع العنب المزروعة أو أصناف الجذور. قبل كسر البراعم ، تتم إزالة معظم البراعم باستخدام مقصات ، وترك 2-3 عقد مع عينين على كل منهما. في الجزء الأول ، يتم ترك 2-3 براعم خضراء قوية على الأدغال. عندما يصل طولهم إلى 25 سم ، يبدأون في التطعيم (من 15 إلى 20 مايو إلى 15-20 يونيو). قبل يوم أو يومين ، على البراعم المهجورة ، تتم إزالة براعم الأبناء وبدايات عيون الشتاء والأوراق (حتى العقدة الرابعة والسادسة تقريبًا). تنبت بذور العنب الهجينة بطريقة تجعل الشتلات تحتوي على فلقات أو ورقتان أو ثلاث أوراق حقيقية بحلول وقت التطعيم. في يوم التطعيم أو في اليوم السابق ، يتم سحبها بعناية من التربة ووضعها بجذور في وعاء من الماء حتى يتم تشبعها جيدًا بالرطوبة. من الأفضل زرع الشتلات في الصباح الباكر أو في ساعات المساء ، في طقس غائم - طوال اليوم.
عند تطعيم 2-3 سم فوق العقدة الثالثة أو الرابعة ، تتم إزالة الجزء العلوي من اللقطة ويتم إجراء شق عليه في العقدة ذاتها ، ويفضل أن يكون مائلًا قليلاً.
على عنق جذر الشتلة أو أعلى قليلاً ، قم بعمل قطع مائل يصل طوله إلى 1 سم ، وأدخله أسفل جانب واحد من الانقسام. يتم ربط موقع التطعيم بعناية بخيط مطاطي رفيع ، والذي يربط المكونات المطعمة ويمتد مع نمو الأنسجة. يمكنك ربط اللقاحات بغشاء بلاستيكي رفيع. ثم ضع أنبوب اختبار مبيض جيدًا بقطر 2 سم أو غطاء بولي إيثيلين مطلي بالفضة.
عندما تبدأ الشتلات في النمو بشكل جيد وتشكل 2-3 ورقات جديدة ، يمكن إزالة الحجرة المبللة.
خلال موسم النمو بأكمله ، تتم إزالة جميع البراعم الموجودة على الجذر بشكل منهجي. على الشتلات المطعمة ، أثناء نموها ، يتم ضغط أولاد الزوج ، ويتم ربط البراعم بتعريشة أو ربط.
إذا تم تطعيم أنواع هجينة متعددة الأنواع على شجيرات من أصناف أوروبية ، فيجب في الخريف تغطيتها بالأرض ، وخاصة الجزء السفلي. إذا تم تطعيم الشتلات على صنف مقاوم للصقيع ، فلا ينبغي تغطيته.
يتراوح معدل بقاء الشتلات بين 60-80٪ حسب السنة وجودة التطعيم.
في السنة الأولى ، عادةً ما تعطي اللقاحات زيادة من 1 إلى 2.5 متر ، وبعضها يضع براعم الفاكهة. في السنة الثانية من العمر ، من 30 إلى 50 ٪ من النباتات تؤتي ثمارها ، والباقي عادة ما يدخل وقت الإثمار في السنة الثالثة.
تدخل الشتلات ذات الجذور وقت الإثمار فقط في السنة 4-6 من العمر.
وبالتالي ، تسمح هذه الطريقة بتسريع عملية الاختيار لمدة 2-3 سنوات.
لتسريع ثمار الشتلات ، طور معهد البحوث الأوكراني لزراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم V.E. Tairov طريقة للتغذية الوفيرة للشتلات (P.K. Ayvazyan). للقيام بذلك ، قبل بذر البذور ، يتم تحضير قطعة أرض ، أي يقومون بحفر خندق حتى عمق 65-70 سم وملئه جيدًا بالتربة الهيكلية بالتربة الهيكلية والعضوية. الأسمدة المعدنية.
لواحد متر مربعجعل 10-30 كجم من الدبال ، 100-200 جم من السوبر فوسفات ، 50-70 جم من الرماد.
لا ينبغي استخدام السماد الطازج أو غير المتعفن تمامًا. في حالة وجود الآفات (دودة الدب ، اليرقات ، الخنافس ، إلخ) ، تزرع التربة بسداسي كلوران. الخندق مليء بالخليط
تربة بالأسمدة بطبقة من 55-60 سم ، بعد الضغط ، يتم تغطية الجزء المتبقي من الخندق بالتربة الإنشائية. لا يتم استخدام الأسمدة على هذه الطبقة حتى لا تسبب حروقًا عند بذر البذور. بعد البذر وظهور الشتلات ، يتم الري. خلال موسم النمو ، يتم تصنيع 4-5 مكملات معدنية سائلة بمعدل 150 جم من السوبر فوسفات ، و 75 جم من ملح البوتاسيوم لكل شجيرة واحدة. منطقة تغذية النبات - 0.75 × 1 م.
التغذية الكاملةيساهم في النمو الجيد للنباتات ، وزرع براعم الفاكهة في السنة الأولى ، وبعض النباتات تؤتي ثمارها في السنة الثانية.
وبالتالي ، فإن زراعة الشتلات على خلفية زراعية عالية يساهم في تسريع تكوين الأعضاء التوليدية والإثمار المبكر للنباتات.
يجب أن نتذكر أن مبادئ التقليم المطورة لأصناف العنب الموجودة لا يمكن نقلها ميكانيكيًا إلى الشتلات التي لم تدخل موسم الإثمار بعد.
في السنة الأولى ، إذا زادت الشتلات عن 1 - 1.5 متر ، فمن الضروري ترك الجزء الناضج بالكامل من اللقطة ، مما يجعل من الممكن تجنب إزالة براعم الفاكهة الموجودة ، كقاعدة عامة ، في العقد العليا من التصوير السنوي. بعد تطور البراعم الخضراء ، عندما تكون النورات مرئية بالفعل عليها ، فإنها تصنع جزءًا من الأجزاء القاحلة والأضعف ، أي أن الحمل ينظم بواسطة جزء أخضر. لا ينبغي أن تفرط النباتات الصغيرة بالمحاصيل. إذا كانت الشتلات قاحلة أو ضعيفة بشكل عام ، فسيتم ترك واحدة أو اثنتين من البراعم الخضراء عليها ، خلال موسم النمو ، يتم ضغط أطفال الزوج عليها. خلال موسم النمو ، تنمو برعم جيد التكوين بعيون مثمرة ، وفي العام التالي يثمر النبات.
يتم قطع وتشكيل الشتلات المثمرة بنفس طريقة شجيرات الأصناف القياسية العادية - أشكال مقاومة الصقيع على ساق عالية مع حزامين.
عندما تدخل الشتلات موسم الاثمار ، فإنها تبدأ في عزل أفضل العينات التي تجمع بين المقاومة العالية للصقيع والأمراض و جودة عاليةالمنتجات بممتازها مظهر. عندما يتم تأكيد هذه الصفات ، فإنها تبدأ في تسريع تكاثرها في غضون 2-3 سنوات.
أصبحت مهتمة بالعنب منذ حوالي 15 عامًا. في ذلك الوقت ، نشأت "ملكة الكروم" و "ليديا" ، مثل العديد ... لم أكن حتى أشك في وجود أنواع عنب مقاومة للأمراض. كل في العام اضطررت إلى رش سائل بوردو. رأيت كرمًا في زملائي في الصف وانجرفت. نعم ، لدرجة أنني اقتلعت كل شيء أشجار الفاكهةفي الحوزة ، قاد جرارًا ، وخطط له ، وفجأة اقتحم زراعة العنب. ليس لدي خبرة ، كان علي أن أذهب إلى زابوروجي إلى S.G. ليونوف. لاحقًا ، مؤلف كتاب "زراعة الكروم للهواة". أخبرني في بالتفصيل ماذا وكيف. بدأت الزراعة بالعقل ، ثم ذهبت إلى Klyuchikov E.A. للشتلات. يتوافق مع العديد من المزارعين ، مثل: Sokolov V.I. و Olefir E.M. و Alekseenko A.N. و Kuzmenko N.I. و Dmitrenko V.P. و Piven I.I. و Sinyak G. ممارس من مدينة نيكولاييف. لقد ساعدني كثيرًا في ذلك الوقت بأصناف جديدة. بعد كل شيء ، ماذا نريد؟ لتجاوز الباقي ولم يكن لدى أحد. مثل الحمام. باختصار ، انضممت أيضًا إلى هذا السباق من أجل "مجموعة معجزة" من العنب. واستبدال التربة .. وعام 2004 ، وهو عام ضحل ، شفيني من شغفي إلى "مجموعة متنوعة جديدة". بدأت أرى أصنافًا قديمة تم إنشاؤها بواسطة متخصصين واختبرتها بمرور الوقت. ضد المربين المحليين اليوم ، ولكن لماذا يخدع الناس؟ وماذا في ذلك؟ الآن تحتاج إلى الاختبار والحصول على شهادة؟ ومن يمكنه المساعدة في تقييم وإصدار "إشارة البدء" للتوزيع؟ إذا كان Krasokhina S.I. ، مرشح العلوم الريفية ، كما أنها تبيع أصنافًا مشكوكًا فيها. الموقع. لذلك اتضح أن الأعمال التجارية السوداء تزدهر في مجال زراعة الكروم للهواة. وبطبيعة الحال ، لن يشتريه مزارع النبيذ المتمرس ، ولكن المبتدئين ، حتى بسهولة شديدة.
أنا أيضًا ، في وقت ما ، من أجل الاهتمام الرياضي ، أردت إنشاء مجموعة متنوعة. بعد كل شيء ، في جوهرها ، ما هو؟ أي شتلة تحمل تفرد التنوع ، لذا افعل ذلك. في رأيي ، لا تلومني على البساطة ، هناك طريقتان للحصول على مجموعة متنوعة: اختيار الاستنساخ والهجين ، والاستنساخ ، هذا عندما تذهب كرمة الصنف بالكامل إلى زراعة الشتلات ويتم اختيار أفضلها. .ولكن هذا طريق طويل. والثاني ، هجين فيه حبوب اللقاح النباتية. أرجوك سامحني على غبائي ، لكن كما أفهمها. لقد حصلت على هذه العملية لزراعة الشتلات. ولكن "اختياري توقف." و لقد بدأت بما يلي. لا أتذكر بالضبط ، لكن يبدو أن حزم مجموعة Rapture تم وضعها في كيس ورقي ، وعند الإزهار ، قمت بربط أزهار متنوعة بها ، في رأيي ، ناتاليا. ظهور قطيرة على المدقة ، وإزالة الأسدية لمزدوجي الميول الجنسية ، وبالنسبة للزهور الأنثوية ، فمن الأسهل ربطها وانتظارها.يمكنك ببساطة جمع حبوب اللقاح من أصناف العنب المبكرة المزهرة وتلقيح الصنف الذي يزهر لاحقًا باستخدام نفث البودرة. . يجب أن تتم عملية التلقيح تحت كيس ورقي. بشكل عام ، في ذلك الوقت لم أسعى إلى تحقيق هدف إنشاء توت ممتاز. كان الأمر ممتعًا فقط. عندما يتم ربط التوت ، تتم إزالة العبوات وينتظرون النضج الكامل. ثم ، كما هو الحال في الطماطم ، يتم اختيار البذور وغسلها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وتجفيف كيس من القماش الكثيف في الرمل.في أوائل الربيع ، يتم تقطيع البذور إلى طبقات في الرمال الرطبة لمدة أسبوع ، ثم يسمح لها بالجفاف والزرع مثل الجزر مع الرمل ، ولكن فقط للمدرسة وتحت فيلم.العناية العادية ، والري والتخفيف. في السنة الثانية ، يتم زرع الشتلات وملاحظة قوة النمو ووجود القروح. للحصول على أول توت تجريبي ، يجب أن يكون هناك شجيرات جذر عمرها 5 سنوات يتم فيها قطع الجذع لإحداث براعم ويتم زرع أفضل الشتلات عليها. إذا كنت محظوظًا ، فستحصل على مجموعة متنوعة جديدة. لذلك ، لا يوجد شيء أصلي في هذا ، سيكون هناك وقت ورغبة.
تمتد زراعة العنب إلى أكثر من ألف عام. ذوقه و ميزات مفيدةمحل تقدير من قبل السكان مصر القديمة. على مر القرون ، تم تجميع الكثير من المعلومات حول مجموعة الجينات من الأصناف وخصائصها البيولوجية والاقتصادية والتقنية. تشارك Ampelography في جمع ومعالجة هذه المعلومات.
البيانات التي تم الحصول عليها ضرورية للتكاثر والاختيار. كل عام هناك أنواع جديدة ذات خصائص محسنة. بفضل هذا ، يزرع المحصول الآن ليس فقط في المناطق الدافئة ، ولكن أيضًا في المناطق ذات المناخ المتغير. على سبيل المثال ، في سيبيريا.
السمات المميزة للأصناف الجديدة
تختلف أنواع العنب والهجينة الجديدة عن الأم في العديد من الصفات الإيجابية:
مقاومة عالية جدًا للصقيع - يتم تقليل الوقت والتكاليف المادية أثناء الزراعة ؛
غلة عالية - مزيج من الثمار الوفير وخصائص الذوق الرفيع ؛
مناعة ضد الأمراض الفطرية والفيروسية - لا توجد علاجات إضافية مواد كيميائيةيجعل التوت صديقًا للبيئة ؛
النضج المبكر - يزيد من فترة الحصاد ، وهي ميزة واضحة لكل من المستهلك والعاملين في الزراعة الصناعية ؛
الزهور المخنثين - اجعل الزراعة بسيطة.
عند تربية أصناف جديدة ، يتم إيلاء اهتمام خاص للمنطقة المناخية حيث سيتم زراعة العنب.
كيف تحصل على أنواع جديدة؟
يتم الحصول على أصناف جديدة بعدة طرق:
التهجين الخضري هو طريقة للحصول على النباتات المعروفة منذ العصور القديمة. هذا هو التكاثر الجنسي عن طريق تطعيم الكلية. يؤثر على توقيت النضج وعدد من السمات المورفولوجية.
التهجين الاصطناعي - العبور الجنسي واللاجنسي. يعتمد على مزيج من الجينات من خلايا مختلفة في خلية واحدة.
زراعة بذور التلقيح الطبيعي هي طريقة معروفة منذ القرن الثالث قبل الميلاد. قبل الميلاد ه.
تهدف جميع طرق الحصول على أنواع جديدة إلى إنشاء أصناف ذات أفضل السلع وخصائص الذوق.
الصور
وصف موجز للأصناف الجديدة
الأصناف الموصوفة أدناه جديدة. تتميز بإنتاجية عالية وقابلية للنقل وعمر تخزين طويل.
هجين بدون بذور VI-4- طاولة متنوعة. الشجيرات قوية وتنمو بشكل جيد. لا يتجاوز موسم النمو 140 يومًا. يشكل التوت الأبيض الطويل عناقيد مخروطية كبيرة. الصنف يتسامح مع المسافات الطويلة بشكل جيد. مقاومة معتدلة للفطريات والتعفن ودرجات الحرارة دون الصفر.
فيليس كشميش- هجين بنكهة جوزة الطيب. التوت كثير العصير وحلوة. تصل كتلة المجموعة إلى 1500 جم ، واللون وردي فاتح. تحتوي بعض الفواكه على بذور. يمكن أن يتحمل العنب الصقيع الخفيف جيدًا. لديه مناعة جيدة.
الأرض المنخفضة 2 - عنب الطاولة، تنضج في مجموعات تصل إلى كيلوغرامين. التوت كبير ، أرجواني فاتح. مع طعم ورائحة لطيفة. محتوى السكر يصل إلى 19٪. ميزة الصف - التلوين المبكر للفواكه وطعم التوت مع الحموضة السهلة. يتميز المحصول بعرض ممتاز والقدرة على تحمل النقل الطويل. تتحمل الأدغال الصقيع ولا تخاف من العديد من الأمراض.
رئيس الوزراء كشميش- مجموعة متنوعة تربى من قبل مربي الهواة. يختلف في الحجم الكبير من التوت الوردي المصفر. وزن الحزمة 750 جم ينضج الحصاد بعد 120 يومًا من فتح البرعم. يعلق على الأدغال لفترة طويلة دون أن يفسد. مقاومة المرض متوسطة.
العداء- العنب الذي تم الحصول عليه عن طريق اختيار الهواة. ينضج في وقت مبكر للغاية. لكن بعد 105-110 يومًا من كسر البراعم. التوت أحمر ، كبير ، مستدير. وزن الحزمة 500-600 جم ، اللب كثيف ومثير. الصنف مقاوم للصقيع والعفن.
كل يوم ، يعمل المربون على إنشاء صنف "مثالي" يكون قادرًا على إنتاج محصول وفير ولذيذ للأغراض العالمية بأقل تكلفة عند زراعته.
فيديو "أصناف العنب الجديدة والهجينة"
