Prezantimi i gjetheve të dafinës. Punë krijuese “pema e dafinës”. Kundërindikimet për përdorim

"Struktura e bimëve të lulëzuara" - Fruta. Biologji, klasa e 7-të. Cili organ bimor prodhon fruta? bimët me lule. Cilat bimë quhen bimë të lulëzuara? Xhirimi - organ bimor i përbërë nga një kërcell me gjethe dhe sytha. Çfarë ka brenda fetusit? Struktura e jashtme bimë me lule. Fara është organi riprodhues i bimëve të farës.

"Riprodhimi i angiospermave" - ​​Pyetja numër 4. Shartimi i luleve. Fekondimi i dyfishtë. pllenim artificial. Riprodhimi i angiospermave. Pyetja numër 1. Vaksinimi i veshkave. Pyetja numër 2. kultura e indeve. Vetëpllenim. Në cilën pjesë të farës zhvillohet mbulesa e vezës pas fekondimit? Pjalmimi i erës. Ovula. Riprodhimi seksual.

"Angiosperms" - Departamenti i Angiosperms. Pse angiosperma? Embrioni ka dy kotiledone. Lulet në formë trekëndore. Familja e qepëve. Sistemi rrënjësor i trokitjes 11. Detyre shtepie. Klasifikimi (shembull). Familjet: Cruciferous Rosaceae Nightshade Moth Compositae, etj. Numri i pjesëve të luleve është shumëfish i 3. Stamens.

"Cotyledons" - Monocots. Dykotiledone. Nga pistilet e lules së mjedrës, formohen drupe me lëng - elementë të frutave - një polidrupe. Ka bimë nga numri i kotiledoneve. Fruti është kokrra të kuqe (natë, domate, patate, speca). Kallamishte. Fruti është një kuti (datura). Fruti është një kuti (duhan, duhan aromatik, petunia, pula). Tufë lulesh - furçë.

"Klasa e Biologjisë 6" Angiosperma "" - Rendi. Sistematika e bimëve. Pamje. Kompositae. Lakër me kokë. Karakteristikat e familjeve. Rosaceae. Një familje bimësh nga klasa e monokotëve. Dykotiledone. Sistematika e përfaqësuesve të familjeve. Sistematika e angiospermave. Njësitë sistematike. Hije nate. Pyetje enigmash. Drithërat. Kryqëzimi.

"Departamenti i angiospermave" - ​​2) Rosaceae. 3) Bishtajoret. Klasifikimi i Tsvetkov. Banksia Ipomoea. Ch(5)l(5)t5p1. Klasa dykotiledone. 4) Hije nate. Departamenti i Bimëve të Lulëzuar. Buckë deti. FAMILJA: Drithëra O(2) + 2T3P1 - zambak gruri O6T6P1 - Palma tulipani. Ushqimi Ushqimi Mjekësor Konstruksioni dekorativ Teknik Karburanti helmues.

Hesht Anna

Puna shkencore dhe praktike për përmendjen e parë të pemës së dafinës, për vendet e rritjes, për fusha të ndryshme të aplikimit dhe metodat e rritjes në shtëpi.

Shkarko:

Pamja paraprake:

Shkolla e mesme GBOU №2

p.g.t. Sukhodol

rrethi komunal Sergievsky

Rajoni i Samara

Konferenca shkencore dhe praktike e studentëve të rrethit

"Hapat e parë në shkencë"

Seksioni "Bota përreth"

pemë dafine

Plotësuar nga: Silence Anna,

nxënës i klasës së 3-të.

Këshilltar shkencor:

Boçkareva Tatiana

Pavlovna,

Mësues fillor

klasat

Sukhodol 2014

Hyrje…………………………………………………….3

Kapitulli 1. Pjesa teorike………………………………………………………………4

1.1.Nga historia e pemës së dafinës…………………………………………………………......4

1.2 Pema e dafinës në art dhe jetë……………………………………………………….…

1.3 Pema e dafinës, habitatet………………………………………………………………9

1.4 Pema e dafinës, aplikimi………………………… 11

Kapitulli 2. Pjesa praktike…………………………… 13

2.1 Njohja me libra për pemën e dafinës ..……… ..13

2.2. Mësoni si të rritni dafinën në

kushtet e shtëpisë……………………………………..14

2.3 Mbjellja e një peme gjiri…………………………15

Konkluzioni……………………………………………….. 16

Literatura……………………………………………………17

Prezantimi.

Një herë, në një mësim në botën përreth nesh, ne studiuam temën: "Gadishulli i Krimesë". Nga tregimi i mësuesit florës Krime, kam dëgjuar se atje rritet një pemë si dafina. Më parë, kur e ndihmoja nënën time të gatuante ushqim, shpesh dëgjoja: "Merr pak lavrushka, duhet ta shtosh në supë ...". Nuk kam menduar kurrë se nga vjen, nga rritet dhe pse quhet kështu.

Problemi:

Gjethja e dafinës, si erëza për pjatat, është e njohur për mua për një kohë të gjatë. Doja të dija për përmendjen e parë të pemës së dafinës, për vendet e rritjes, për fusha të ndryshme të aplikimit.

Synimi:

Mësoni sa më shumë për pemën e gjirit.

Detyrat:

1. Njihuni me historinë e origjinës së pemës së dafinës.

2. Gjeni materiale për përmendjen e pemës së dafinës.

3. Mblidhni dhe studioni materiale për vendet e rritjes, për metodat e rritjes së dafinës në shtëpi.

4. Rriteni pema e gjirit në shtëpi.

5. Demonstroni pemën e rritur në klasë, flisni për përfitimet e saj dhe ndihmoni ata që dëshirojnë ta rritin atë në shtëpi.

Kapitulli 1. Pjesa teorike.

1. Nga historia e pemës së dafinës.

Kjo është një pemë kulti, ajo lidhet kryesisht me Greqinë e Lashtë, me imazhin mitologjik të perëndisë së lashtë Apollon, i cili është një simbol i bukurisë mashkullore. Ovidi i famshëm në Metamorfozat e tij tregon se Apolloni, i cili jetonte mes njerëzve, ra në dashuri me nimfën Dafne dhe e ndiqte vazhdimisht. Një herë, pasi mundi gjarprin Python, Apolloni takoi perëndinë e re të dashurisë Eros me një hark dhe shigjeta dhe bëri një shaka me të: "Pse të duhen një hark dhe shigjeta, fëmijë? A po mendoni të më kaloni mua në artin e qitjes? Kjo tallje e ofendoi Erosin dhe ai dërgoi dy shigjeta në shenjë hakmarrjeje. E para, shigjeta e dashurisë, shpoi Apollonin dhe e dyta, dashuria vrasëse, goditi Dafinën.

Që atëherë, Daphne ka ikur gjithmonë nga Apollo. Asnjë truk nuk e ndihmoi atë. E rraskapitur nga vuajtjet, persekutimi i përjetshëm, Daphne iu drejtua babait të saj Peneus dhe Tokës në mënyrë që ata t'i hiqnin imazhin e saj. Pas këtyre fjalëve, ajo u shndërrua në një kaçubë dafine (është kurioze që në Rusi deri në shekullin e 18-tëGjethja e dafinës i quajtur "dafnia" ("dafina "në greqisht -" Daphne).

Për një kohë të gjatë Apolloni qëndroi përballë pemës së dafinës.
- Më zbukuro kokën një kurorë vetëm nga gjelbërimi yt! Bërtiti ai. Tash e tutje zbukuro me degët e tua edhe lyrën time të artë edhe kukurën time me shigjeta. Mos u thaftë kurrë gjelbërimi, o dafina! Qëndroni me gjelbërim të përhershëm!

Në Romën e lashtë, në shekullin e 5-të para Krishtit. kurora e dafinës bëhet shenja më e lartë e lavdisë ushtarake dhe perandorake. Dafina simbolizonte paqen që vinte pas fitores ndaj armikut. Mesazhet e fitores dhe armët fitimtare u mbështjellën rreth dafinës dhe u palosën para imazhit të Jupiterit. Perandorët e parë romakë zbukuruan kokën me një kurorë dafine. Jul Cezari mbante një kurorë dafine në të gjitha rastet zyrtare.

Në krishterimin e hershëm, gjethet e dafinës me gjelbërim të përhershëm konsideroheshin një simbol jetën e përjetshme ose jetë e re, e cila do të vijë falë veprave shëlbuese të Krishtit, dhe një kurorë dafine simbolizonte martirizimin.

1. Pema e dafinës në art dhe jetë

Pas revolucioni francez Në 1789, degët e dafinës u përfshinë në stemën e Republikës Franceze. Që atëherë, kurora e dafinës është bërë një simbol popullor. Sot, degët e dafinës mund të shihen në emblemat shtetërore të Algjerisë, Brazilit, Greqisë, Izraelit, Kubës, Meksikës dhe vendeve të tjera.

Stema e Republikës I Franceze 1792-1804 Stema e Brazilit

Emrat e mëposhtëm vijnë nga latinishtja laurus (dafinë):
Dafina - "pema e dafinës", "Fitorja, triumfi";
Lawrence - "zbukuruar me dafina";
Laura - "e kurorëzuar me dafina".

Laureat (nga lat. laureatus - i kurorëzuar me dafina) - një person të cilit i është dhënë një çmim shtetëror ose ndërkombëtar për shërbime të jashtëzakonshme, arritje në prodhim, teknologji, shkencë, si dhe fitues i konkurseve (kryesisht artit). Ky term u shfaq në Greqia e lashte, është përdorur edhe në mesjetë (për shembull, në vitin 1341 Universiteti i Parisit i dha titullin laureat poetit F. Petrarch).

Në Greqi, muzikantëve, poetëve dhe kërcimtarëve, mbrojtës i të cilëve ishte Apollo, u vlerësuan kurora dafine, ndërsa atletët kurorëzoheshin me kurora ulliri ose selino.

Kurora e dafinës është një atribut i shpeshtë i veprave të artit të bukur. Në portret, një kurorë dafine tregon se personi i paraqitur i përket botës artistike ose letrare. Pra, një nga poetët më të famshëm italian Dante Alighieri është përshkruar shumë shpesh i veshur me një kurorë dafine.

A.S. Pushkin skicoi autoportretin e tij në një kurorë dafine në një nga skicat.

Jo vetëm artistët përshkruheshin me kurora dafine. Imazhet në monedhat e mbretërve anglezë Charles I, George I, George II dhe pas pak, Elizabeth II plotësohen me kurora dafine. Kjo kurorë simbolizonte fuqinë dhe autoritetin, si në ditët e Perandorisë Romake.

Numri 1/2 i kurorës angleze i vitit 1966 që përshkruan Mbretëreshën Elizabeth II

Francois Gerard. Portreti i Napoleon Bonapartit, 1804

Si një simbol i epërsisë, dafina u përfshi në emblemat e kompanive të tilla të automobilave si Alfa Romeo, Fiat dhe Mercedes. Sot, kurora e dafinës është simboli më i popullarizuar i fuqisë, fitores dhe suksesit; imazhet e saj përdoren në mënyrë aktive në krijimin e monumenteve monumentale, si dhe logot e organizatave tregtare, kartolina urimi, etj.

Pema më e famshme e dafinës - Veza e Pemës së Dafinës (quhet edhe Veza e Portokallisë) u krijua në 1911 me urdhër të Perandorit Nikolla II. Ai ia dha nënës së tij, perandoreshës Maria Feodorovna, për Pashkë.

1.3 Pema e dafinës. vendet e rritjes së saj.

Dafina fisnike (lat. Laurus nobilis ) - një pemë ose shkurre subtropikale, një specie e gjinisë Laurus (Laurus) e familjes së Dafinës.

Atdheu i dafinës fisnike -mesdhetare .

Dafina erdhi në territorin e vendit tonë rreth 2500 vjet më parë - ajo u soll në Krime nga grekët.

Në territorin e Rusisë rritet në rajonet jugperëndimore Territori i Krasnodarit në Krime.

Dafina fisnike - një pemë e ulët me gjelbërim të përhershëm të familjes së dafinës deri në 8-10 m të lartë, por mund të jetë gjithashtu një shkurre e ngjashme me pemën. Ndonjëherë gjendet në pyjepemët lartësi deri në 18 m. Trungu i pemës deri në 40 cm në diametër me lëvore gri të errët. Kurora e dendur është zakonisht në formë piramidale. Gjethet në gjethe të shkurtra, të thjeshta, të alternuara, lëkurë, me shkëlqim, kanë formë të zgjatur, të drejtuar lart dhe të ngushtuara drejt bazës. Janë jeshile sipër, dhe më të çelura poshtë, me venacion të dukshëm me këmbë, pak të valëzuar përgjatë buzës. Ata kanë një erë të fortë karakteristike.

Dafina është një bimë dyqethore dhe lulet e saj janë njëseksuale. Në disa pemë, lule të vogla staminate mblidhen në tufë lulesh sqetullore prej 6-12 copash, perianthi i tyre është i thjeshtë, në formë kupe, me katër gjethe jeshile-verdhë ose të bardhë. Në pemët e tjera, vetëm lule pistilate.Frutat janë drupe të zeza-blu, me lëng, aromatike deri në 2 cm të gjata, në formë vezake ose eliptike, me një gur të madh. Lulëzon në mars-prill, dhe frutat piqen në tetor-nëntor.

Dafina ndihet më mirë në zonat e ndriçuara, por gjithashtu mund të tolerojë hijet. Ajo toleron një rënie afatshkurtër të temperaturës në 10-12 gradë nën zero. Toleron mirë thatësirën. Plehrat organike dhe minerale ndikojnë në mënyrë të favorshme në rritjen dhe zhvillimin e dafinës.

Si një kulturë industriale, dafina ka rreth 60 vjet që rritet në një vend. Në plantacione, dafina rritet në rajonet subtropikale. Gjethet e dafinës mblidhen nga nëntori deri në shkurt nga pemët që kanë mbushur moshën tre deri në katër vjeç.

Degët me gjethe priten dhe thahen në hije për shtatë deri në dhjetë ditë. Më pas gjethet hiqen, renditen dhe vendosen në thasë, të cilat ruhen në dhoma të thata. Për të marrë vaj esencial, gjethet dërgohen për përpunim të freskëta.

1.4 Pema e dafinës dhe përdorimi i saj:

Në shumë vende Gjethja e dafinës për një kohë shumë të gjatë ata e përdorën atë në një mënyrë krejtësisht të ndryshme nga ne sot. Nëse e përdorim më shpesh për qëllime kulinarie, atëherë edhe 2000 vjet më parë ka shërbyer për të aromatizuar ujin për larjen dhe larjen e duarve para se të hahet.

Vaji i dafinës ishte një përbërës thelbësor në sapunin e parë Alep (ose Aleppo) që ishte mbi një mijë vjet më parë. Cilësia e sapunit përcaktohej nga sasia e vajit të dafinës që përmbante.

Megjithatë, tashmë në shekullin e 1 pas Krishtit, njerëzit kuptuan se gjethet e dafinës mund të përdoren me sukses si erëz. Në fillim përgatisnin me të ëmbëlsirat dhe pudingat me fruta dhe vetëm më pas filluan ta shtonin në gatime të tjera: mish, peshk, perime etj.

Në përgjithësi, gjethja e dafinës në shumë vende u përdor fillimisht për qëllime mjekësore dhe vetëm atëherë zbuloi vetitë e saj të kuzhinës.

E tij vetitë medicinale për shkak të përmbajtjes së antioksidantëve, shumë elementë gjurmë, fitoncidet, taninet, vitaminat, vajrat esenciale.

Gjethja e dafinës normalizon funksionimin e sistemit tretës, përshpejton metabolizmin, ul nivelin e sheqerit në gjak, përmirëson oreksin, përmirëson imunitetin. Ndihmon me sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes, kjo lehtësohet nga prania e vajrave esencialë dhe substancave aromatike në të. Ekstraktet e tij vajore përdoren për fërkim, inhalim dhe futje hundore.

Infuzion i gjetheve të dafinëspromovon pastrimin e trupit (nyjeve dhe gjakut). Ai përmban tanine, prandaj përdoret për sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe gjakderdhjet, me djersitje të tepërt, sëmundjet e lëkurës. Për sëmundjet e kyçeve, lëkurës, zgjebe, infuzion ose vaj rekomandohet të fërkohet në lëkurë.

Gjethja e dafinës përdoret në parfumeri dhe në prodhimin e likerit.

Aroma e tij largon insektet, ndaj përdorimi i tij është efektiv për luftimin e tenjave.

E rëndësishme: Përgatitjet e gjetheve të dafinës nuk duhet të përdoren nga gratë shtatzëna dhe laktuese, me përkeqësim të sëmundjeve të veshkave, mëlçisë dhe zemrës. Intoleranca individuale është e mundur.

Që nga kohërat e lashta, amuletat janë bërë nga dafina dhehajmali , kësaj peme i atribuoheshin vetitë magjike.

Gjethet e thara, pikërisht ato që shtojmë në ushqim, janë hajmali kundër aksidenteve dhe telasheve, ndaj, duke e vendosur një gjethe dafine në një pjatë, jo vetëm që ia përmirësojmë shijen, por edhe e ngarkojmë me energji mbrojtëse. Një degëz dafine në shtëpi është një hajmali që mbron nga rrufetë, telashet dhe ngjarjet e këqija, dhe një degëz e ngjitur në shtratin e foshnjës ruan dhe mbron shëndetin e tij. Një pemë e mbjellë në kopshtin tuaj bëhet një hajmali për të gjithë familjen.

Amuletat e dafinës vishen në trup për t'u mbrojtur nga syri i keq, në një portofol për të tërhequr para dhe një dafinë në xhep ju lejon të merrni punën e duhur.

Dafina plotëson dëshirat.

Për ta bërë këtë, shkruani një dëshirë në një fletë, digjni atë, derdhni hirin në lulet e shtëpisë ose në një shtrat lulesh.

Ekziston një besim se gjethet e thara të dafinës nën jastëk bëjnë të mundur shikimin e ëndrrave profetike.

Të shohësh në ëndërr një pemë dafine do të thotë mirëqenie dhe kënaqësi; mbledhni gjethe dafine - një shenjë e fitores ndaj armikut ose e blerjes së një trashëgimie.

Gjethet e dafinës përdoren si temjan aromatik.

Ata tymosin dhomat për pastrim, besohet se dafina ndihmon në heqjen e pengesave, në arritjen e rezultatit të dëshiruar.

Laurel është një pastrues unik i lëkurës.

Prej saj përgatisni infuzione, maska, zierje për larje.

Për ta bërë këtë, merrni gjethe dafine, vendosini në një qese prej liri dhe hidhini në një banjë të nxehtë.

Pas pak, kur uji të jetë ftohur, nxirreni qesen dhe bëni banjë.

Ja ku është, Laurus fisnik.

Kapitulli 2. Pjesa praktike.

2.1 Njohja me libra për pemën e dafinës.

Hipoteza: Mendoj se mund të gjej libra dhe revista për pemën e gjirit, për mënyrën e rritjes së saj, përfshirë edhe në shtëpi.

Shkova në bibliotekë për të kërkuar libra.

konkluzioni: Në bibliotekë arrita të gjej shumë libra për rritjen e dafinës në shtëpi..Informacionet për historinë e pemës së dafinës, origjinën e saj, metodat e riprodhimit dhe kultivimit i kam mësuar nga burimet moderne të informacionit, pra nëpërmjet internetit.

2.2. Mësoni si të rritni dafinën në shtëpi.

Hipoteza : Mendoj se mund ta kultivoj dafinën në shtëpi si bimë shtëpie.

Mbledhja e informacionit

Zbulova se në zonën tonë është e pamundur të rritet dafina jashtë për shkak të klimës së papërshtatshme dhe vendosa të zbuloj nëse është e mundur të rritet në shtëpi. Ja çfarë lexova:

Dafina nuk kërkon kujdes të veçantë, është mjaft jo modest, përshtatet lehtësisht si në vendet me hije ashtu edhe në ato me diell, por është e dëshirueshme nëse i ndani një vend ku rrezet e diellit godet më shpesh. Spërkatja zëvendësohet më së miri duke larë pluhurin në dush, dhe ju duhet të ujitni në mënyrë të moderuar, mos lejoni që toka të kthehet në gunga nga thatësira. Është e nevojshme të ventiloni dhomën më shpesh, dafina i trajton skicat pozitivisht. NË koha e dimrit dafina mund të durojë temperaturën zero, por është më mirë nëse është 10-12 gradë.

Dafina duhet të mbillet në tokë me ujë dhe me frymëmarrje - tokë me lakër dhe gjethe, torfe dhe rërë (1: 2: 1: 1), fekondoni çdo muaj. Dafina mund të rritet në një dhomë për 12-15 vjet, rekomandohet të transplantoni një pemë të rritur një herë në dy deri në tre vjet.

Përhapja: farat, shtresimi, pasardhësit e rrënjëve dhe copat.

2.3 Mbjellja e një peme gjiri.

Hipoteza:

Nëse dafina përhapet me fara, atëherë duhet të kërkoni fara për mbjellje.

Rezultatet e kërkimit

Vizitova të gjitha dyqanet e luleve në fshatin tonë për të gjetur farat e një dafine, për fat të keq nuk e gjeta. Fshesat e dafines shiten ne treg, kane fara. Unë u përpoqa t'i mbjell ato, nuk prita për filizat, me sa duket teknologjia e korrjes nuk nënkupton sigurinë e mbirjes së tyre. Në dyqanin online, me ndihmën e nënës sime, porosita farat e dafinës, një muaj më vonë ato mbërritën. Por edhe pasi i mbolla, nuk prita filizat.

konkluzioni:

Është e vështirë të gjesh fara dhe të rritësh një pemë gjiri nga farat.

Hipoteza:

Unë supozoj se nëse nuk mund të rrit një dafinë nga farat, atëherë duke gjetur shtresim, pasardhës rrënjë ose prerje, patjetër do të marr rezultatin.

Rezultatet e kërkimit:

Ne arritëm të gjenim një fidan të një peme dafine vetëm në një dyqan në Samara, rezulton se kjo është një bimë shumë e rrallë në zonën tonë. Është e çuditshme sa veti të dobishme e bukur, por e rrallë. Kështu, pas një kërkimi të gjatë, u bëra pronar i një fidani dafine.

konkluzioni:

Është mirë të blini një fidan peme gjiri nga një dyqan lulesh, dhemënyra më e besueshme për të blerë dafinën është blerja e fidanëve të saj në treg në Krime ose Kaukaz.

Hipoteza:

Unë mendoj se së shpejti një pemë dafine do të rritet në shtëpinë tonë.

Hapat praktikë drejt qëllimit

Më duhej të transplantoja një fidan vend të përhershëm vendbanimi. Blemë tokë për kaktusët (përmban përbërjen optimale të tokës, terrenit dhe rërës) dhe mbollëm në një tenxhere. Saksi ishte vendosur në dritaren perëndimore të shtëpisë, siç lexova në rekomandimet për rritjen e pemëve të gjirit.

konkluzioni.

Për të arritur këtë qëllim, unë përfundova detyrat e mëposhtme:

U njoha me literaturë dhe faqe interneti për pemën e dafinës.

Kam studiuar materiale nga historia e pemës së dafinës.

Mbillni farat e dafinës në shtëpi.

Mbjellë një filiz të një bime të re.

Ajo krijoi kushte për rritjen e bimës, e rrethuar me vëmendje dhe kujdes.

Një bimë e re rritet në shtëpinë tonë dhe na bën të lumtur.

Pasi të fiksoj kërcellin e sipërm, do të pres që filizat anësore të formojnë një kurorë të bukur.

Në dy ose tre vjet do të jetë e mundur të përdoren gjethet e dafinës për qëllimin e synuar, do të kemi gjethe dafine të freskëta.

Mësova se çfarë të bëja kultivimi në shtëpi është një aktivitet shumë interesant. Një bimë e tillë në rritje mundjepini çfarëdo forme që dëshironi. Në disa vende ka parqe që përmbajnë kafshë me gjelbërim të përhershëm, figurina, gardhe, të gjitha të bëra nga shkurret e dafinës. Në shtëpinë ose apartamentin tuaj, ju gjithashtu mund të krijoni çdo formë nga një shkurre dafine. Thjesht duhet ta prisni bimën sa më shpesh që të jetë e mundur.

E mbërtheva fidanin e sipërm dhe prisja të shfaqen fidanet dhe përpiqem t'i jap një formë interesante pemës sime, por për mamin do të jetë një erëza e shkëlqyer, më e freskët për pjatat.

Letërsia

1. Revista “Lulet në shtëpi” Nr.5/2002.
2. N.S. Dashnori "ABC flowererer" Ed. Paradoksi 2000.
3. E.Ya.Ilyina, E.I. Sterligov" Bimët e shtëpisë dhe përdorimi i tyre në interier” Ed. Universiteti Ural 1991
4. S.O. Gerasimov, I.M. Zhuravlev "Lulkultura e brendshme" Ed. Niva e Rusisë 1992
5. Oktyabrina dhe Alexander Ganechkin "Lulet e preferuara të shtëpisë" Ed. Onyx 2006
6. G. Kizima "Kopshti në apartament, një kopsht perimesh në dritare" Ed. Peter 2011
7. Boof John "Faberge" Ed. Qyteti i Bardhë 2005
8. Internet (faqe për pemën e dafinës).

Rishikimi i videos: Prezantimi i një gjethe dafine, të cilën mund ta blini në dyqanin tonë online.

Gjethja e dafinës - përshkrim

Gjethja e dafinës e njohur shkencërisht si "Dafina fisnike" është një kaçubë ose pemë e vogël me gjelbërim të përhershëm vendas në rajonet e Mesdheut.

Gjethja e dafinës ka qenë pjesë e kulturave të kuzhinës dhe mjekësisë për mijëra vjet, që daton që nga koha romake. Forma e gjethes është ovale, struktura është e lëmuar, gjatësia është nga 1 deri në 6 cm Gjethja e tharë e dafinës është me ngjyrë jeshile ulliri mat.

Përdorimi i gjethes së dafinës në gatim

Gjethet e zgjedhura të dafinës përdoren si një shtesë për të shtuar aromë dhe aromë. I shtohet supave, zierjeve me perime, mishit, peshkut, shpendëve.

Gjethet e grimcuara ose të bluara përdoren për të bërë salca, marinada dhe erëza. Është gjithashtu baza për përgatitjen e Buqetës Garni.

Një gjethe e vetme dafine zhytet gjatë gatimit, por hiqet në fund.

Karakteristikat e dobishme të gjetheve të dafinës

• Gjethja e dafinës ka një efekt të fortë në traktit gastrointestinal dhe gjithashtu si stimulues, diuretik dhe emetues. Gjethja ndihmon në uljen e toksicitetit në trup. Përveç kësaj, përbërjet organike në përbërjen e tij janë shumë efektive në zgjidhjen e çrregullimeve të tretjes dhe qetësimin e zorrëve të irrituar.
• Disa nga proteinat më komplekse në dietën tonë moderne janë të vështira për t'u tretur, por enzimat unike në gjethet e dafinës mund ta bëjnë procesin më të lehtë.
• Vaji i gatshëm i gjetheve të dafinës përdoret në mënyrë aktive për sëmundjet e frymëmarrjes dhe sëmundjet e ndryshme të frymëmarrjes. Thithja e avujve të infuzionit të gjetheve të dafinës ka një efekt të mrekullueshëm në aromaterapi, mund të lirojë gëlbazën dhe të eliminojë bakteret e rrezikshme në Sistemi i frymëmarrjes për shkak të vetive të tij antibakteriale.
• Për të përmirësuar shëndetin e gjëndrave të flokëve, hiqni qafe lëkurën e thatë dhe eliminoni zbokthin, krijoni gjethet e dafinës në ujë dhe më pas fshijeni kokën me infuzion pas larjes.
• Një nga përfitimet kryesore të gjetheve të dafinës është aftësia për të reduktuar inflamacionin. Gjethet përmbajnë partenolide mjaft unike që mund të zvogëlojnë shpejt inflamacionin dhe irritimin në nyjet ose zonat e prekura nga artriti. Ky efekt mund të arrihet me konsumimin e zakonshëm të gjetheve të dafinës si erëz.
• Acidi kafeik dhe rutina janë përbërës të rëndësishëm organikë që gjenden në gjethet e dafinës që përmirësojnë shumë shëndetin e zemrës. Rutina forcon muret e kapilarëve në zemër dhe gjymtyrë të trupit, ndërsa acidi kafeik mund të ndihmojë në eliminimin e kolesterolit "të keq" nga sistemi vaskular.
• Kombinimi unik i antioksidantëve dhe komponimeve organike në gjethet e dafinës - fitonutrientët, katekinat, linalool - mbrojnë trupin nga radikalet e lira që i ndryshojnë qelizat e shëndetshme në qeliza kanceroze.
• Një përfitim tjetër i njohur gjerësisht i gjetheve të dafinës është efekti natyror qetësues. Linalool shpesh lidhet me trumzën dhe borzilokun, por gjendet edhe në gjethet e dafinës. Mund të ndihmojë në uljen e niveleve të hormoneve të stresit në trup, veçanërisht kur përdoret në aromaterapi. Një tepricë e hormoneve të stresit mund të jetë e rrezikshme për shëndetin tuaj në afat të gjatë, kështu që gjethet e dafinës mund t'ju ndihmojnë të qetësoheni dhe të qëndroni të relaksuar, edhe në momentet tuaja më të larta të ankthit.

Dafina (Laurus) - një gjini pemësh ose shkurresh me gjelbërim të përhershëm të familjes dafina (Lauraceae).

Kurora e dafinës është me gjethe të dendura, kryesisht në formë piramidale. Gjethet janë të alternuara, lëkurë, të tëra, pak të valëzuara përgjatë skajeve. Lule në tufë lulesh sqetullore me çadër. Frutat janë me një farë, në formë drupe, blu-zi.

Gjethet e dafinës përdoren gjerësisht në gatim. përmbajtja vaj esencial në gjethe arrin 3-5,5%. Ai përmban eugenol, pinen, mircen, kamfor, linalool, acide të ndryshme organike.

Dafina shpërndahet në rajonin e Mesdheut, Ishujt Kanarie, Transkaucasia, Gjeorgjia, Gadishulli i Krimesë, Gjermania, Azia.

Gjinia Dafina (Laurus) ka tre lloje kryesore - Dafina fisnike (Laurus nobilis), dafina e Azores (Laurus azorica) Dhe. Edhe pse në taksonominë moderne angleze gjinia përfshin rreth 40 lloje bimore.

Llojet e dafinës

Ajo rritet në toka të ndryshme në pyjet bregdetare, në një lartësi deri në 300 m mbi nivelin e detit, në rajonin e Mesdheut, në Transkaukazinë Perëndimore (BRSS). Shkurre ose pemë 4-8 m të larta. Degët janë të zhveshura. Gjethet janë të thjeshta, të zgjatura-heshtak, lëkurë, 7-20 cm të gjata dhe 2,5-8 cm të gjera, të mprehta, të zhveshur, me shkëlqim, me bishtrakë të shkurtër. Lulet janë të vogla, të mbledhura në tufë lulesh çadër, të vendosura në sqetullat e gjetheve 1-2, të verdha. Lulëzon në prill-maj. Ushqim me vlerë (pikante), vaj esencial, si dhe bimë zbukuruese. Përdoret gjerësisht për rregullimin e ambienteve të brendshme, si dhe për ekspozimin në fushe e hapur në verë (në vaska dhe vazo jashtë zonave subtropikale). I përshtatshëm për vendosje në dhoma të freskëta.

Ka një sërë formash që ndryshojnë në formën dhe madhësinë e gjetheve.

Dafina e Azores (Laurus azorica) , ose Dafina kanariane (Laurus canariensis) . Ajo rritet në pyjet e lagështa të dafinës në brezin e poshtëm malor të ishujve Kanarie, Azores dhe Madeira. Pemë deri në 15 m të larta; lastarët me flokë pubescent. Gjethet janë vezake, deri në 10-12 cm të gjata dhe 2-6 cm të gjera, jeshile të zbehta. Lulet mblidhen në tufë lulesh çadër, të vendosura në sqetullat e gjetheve, disa, të verdha të lehta. Lulëzon në prill-maj. Pamje dekorative.

. Atdheu - Kina Jugperëndimore, rreth. Tajvani, Koreja, Japonia, Vietnami i Veriut. Kultivohet gjerësisht në Azi, Indinë Jugore, Sri Lanka, Indonezi, Malacca, Filipine, Afrikën Lindore dhe Veriore, Shtetet e Bashkuara të Jugut, Brazil, Australi. Pemë me gjelbërim të përhershëm me gjethe alternative, petiolate, heshtak, të tëra, të zhveshura, me shkëlqim, me pika të vogla të tejdukshme (qeliza të zhytura me vaj esencial). Lulet janë të vogla, gjashtë-dimensionale, të verdhë-jeshile, të mbledhura në lulëzime këndore panikuluese. Të gjitha bimët përmbajnë një vaj esencial, në të cilin përbërësi kryesor është kamfori (deri në 94%); sasia më e madhe e kamforit gjendet në dru, ku lokalizohet në qelizat e vajrave esencialë - qeset. Në Kinë dhe Japoni, kamfori merret nga distilimi me avull i patate të skuqura druri. Me rendimente më të vogla, kamfori merret nga degëzat dhe gjethet e zverdhura. Vaji esencial i gjetheve të pranverës përmban pak kamfor dhe shumë safrol. Kamfori është një nga më të rëndësishmit barna që emocionojnë qendrën sistemi nervor. Rrit aktivitetin e zemrës në sëmundjet e shoqëruara me insuficiencë akute kardiovaskulare, si dhe në gjendje shoku (në solucione vajore sterile 10 dhe 20% ose brenda në pluhur). Nga ana e jashtme - për fërkim me reumatizëm, artrit, etj. në formën e një solucioni vaji, linimentesh dhe pomadash.

Kur rritet dafina, duhet të kihet parasysh se bimët e rritura nuk rriten mirë në dhoma shumë të ngrohta me ajër të thatë. i ri, në kujdes të mirë mund të përshtaten me këto kushte.

Ndriçimi. Lavra i përshtatet një lokacioni me dritë të ndritshme. Bima është në gjendje të tolerojë drejtpërdrejt rrezet e diellit. NË koha e verës rekomandohet mbajtja e dafinës ajer i paster. Mbani në mend se pas motit të zgjatur me re (për shembull, pas dimrit), ose një fabrikë të blerë për të drejtuar rrezet e diellit Mësohuni gradualisht, në mënyrë që të shmangni djegiet nga dielli.

Në dimër, dafina duhet të mbahet në një dhomë të ndritshme dhe të freskët.

Temperatura. Në verë, temperatura optimale për dafinën është në intervalin 20-26 ° C, në vjeshtë temperatura ulet gradualisht, në dimër rekomandohet mbajtja e dafinës në një temperaturë jo më të lartë se 12-15 ° C, në këtë rast. dimërimi është më pak i dhimbshëm për bimën.

Lotim. Në verë, bimët ujiten me bollëk me ujë të butë të vendosur, pasi shtresa e sipërme e substratit thahet. Në mot të nxehtë, mund të ujisni dy herë në ditë. Deri në vjeshtë, sasia e ujitjes zvogëlohet. Në dimër, lotimi është i kufizuar, duke parandaluar tharjen e plotë të tufës prej balte. Lotim bëhet dy deri në tre ditë pas shtresa e sipërme substrati do të thahet.

Lagështia e ajrit. Dafina preferon lagështinë e lartë. Bima duhet të spërkatet rregullisht me ujë të butë të vendosur. Mund të vendosni një enë me dafina në një paletë me argjilë të lagësht të zgjeruar, guralecë ose myshk. Në këtë rast, fundi i tenxhere nuk duhet të prekë ujin.

Plehrat. Dafina ushqehet gjatë sezonit të rritjes një herë në muaj me pleh mineral.

Veçoritë. Dafinat e tolerojnë mirë prerjen dhe krasitjen; atyre mund t'u jepet çdo formë dekorative (të rrumbullakosura, piramidale, etj.). Krasitja bëhet rreth mesit të gushtit, kur mbaron rritja. Sytë e mbetur te bimët do të zhvillohen shumë përpara dimrit, do të piqen dhe në pranverë, me fillimin e rritjes, ata do të japin fidane të forta. Gjatë krasitjes pranverore hiqen okellat më të forta apikale, rritja nga okelitë e mbetura të zhvilluara jo mjaftueshëm është e vogël.

Transferimi. Dafina rritet ngadalë. Bimët e reja transplantohen sipas nevojës (kur rrënjët mbushin tenxheren), rreth një herë në 2 vjet, të rriturit - pas rreth tre deri në katër vjet. Nënshtresa për mbjellje mund të përbëhet nga gjethe (2 pjesë), petë (1 pjesë), tokë humus (2 pjesë), torfe dhe rërë (1 pjesë secila). Bima preferon një përzierje toke pak alkaline ose neutrale. Dafina rritet më mirë në një enë të vogël, kështu që gjatë transplantimit, enët merren sipas asaj se kush është toka dhe zhvillimi i sistemit rrënjor (këshillohet të rritet madhësia e tenxhere me 2 cm, jo ​​më shumë). E njëjta gjë merret parasysh gjatë transplantimit të bimëve në vaska (rritni madhësinë e vaskës me 5 cm). Fundi i tenxhere ose vaskë siguron kullim të mirë.

Riprodhimi. Bimët shumohen me fara, prerje dhe ndarje.

Mbjellja e farave kryhet në pranverë në tas, kuti, tenxhere. Nënshtresa përbëhet nga toka me baltë - 1 orë, gjethe - 1 orë, rërë - 0,5 orë Temperatura për mbjellje duhet të jetë së paku 18 ° C. Fidanët zhyten në fazën e gjethes 1-2 në një distancë prej 2 × 2 cm. Substrati është i njëjtë. Ndërsa rriten, mbillen në vazo 7 centimetra, 1 ind. Përbërja e tokës: terren - 2 orë, gjethe - 1 orë, torfe - 0,5 orë, rërë - 0,5 orë Kur kujdeseni për bimët e reja, lotim i rregullt, spërkatje, vend i ndritshëm, temperatura 10-12 ° C janë të nevojshme.

Fidanet priten në prerje në pranverë (prill) dhe verë (afërsisht nga mesi i qershorit deri në mes të korrikut). Ato duhet të jenë të pjekura, por jo të linjifikuara, me dy ose tre ndërnyje. Prerjet marrin gjatësi 6-8 cm. Pas shkurtimit të gjetheve, copat mbillen në një thellësi 1-1,5 cm në një distancë prej 10 × 10 cm. Rekomandohet një substrat me dy shtresa: shtresa e poshtme përbëhet nga toka me baltë (rreth 3-4 cm), mbi të derdhet rërë me një shtresë 2-3 cm. Temperatura optimale për rrënjëzim 16-20°C. Prerjet zënë rrënjë brenda një muaji, pas së cilës mbillen në vazo 7-9 cm. Përbërja e tokës është e njëjtë si për mbjelljen e fidanëve. Kujdesi për bimët është i njëjtë si për fidanët.

Vështirësitë e mundshme

Gjethet zverdhen dhe përkulen. Arsyeja është lagështia e pamjaftueshme. Lagështia duhet të rritet.

I dëmtuar

Vetitë shëruese të dafinës

Në mjekësi përdoren gjethe, fruta, ekstrakte dhe infuzione nga të gjitha pjesët e bimës. Gjethet, të cilat janë një erëz e njohur, kanë një efekt stimulues. Përdoren për amenorre, dhimbje barku dhe histeri. Ato stimulojnë lirimin e lëngjeve nga trupi. NË mjekësi tradicionale përdoret për fryrje. Frutat kanë të njëjtën veti.

Gjethja e dafinës stimulon oreksin dhe nxit tretjen. Vaji esencial ka veti antimikrobike dhe anti-inflamatore, gjë që e lejon atë të përdoret në aromaterapi. Indikohet për sëmundjet e frymëmarrjes, infeksionet, dhimbjet e muskujve, nevralgjinë, lëkurën e thatë të kokës.

Në mjekësinë popullore, ekstraktet nga të gjitha pjesët e bimës rekomandohen si agjent antikancerogjen, për tumoret e lokalizuara dhe si stimulues për sistemin nervor. Besohet se këto ekstrakte mund të përdoren për kujdesin e lëkurës së fytyrës. Vaji i dafinës është pjesë e pomadave për fërkim për reumatizma dhe pomadave për marimangat e zgjebes.

Përdorime të tjera të dafinës

Gjethet e thata të dafinës përdoren në industrinë e konservimit dhe ëmbëlsirave dhe në gatim si erëza aromatike. Kombinohet mirë me livando, eukalipt, limon, rozmarinë, barbarozë, citronellë, kanellë dhe ylang ylang. Për qëllime të kuzhinës, gjethet mblidhen nga bimët 4-5 vjeçare në nëntor-dhjetor, kur ato festojnë. përmbajtjen më të madhe vajra esenciale. Nga frutat përftohet një vaj esencial yndyror, i cili përdoret në mjekësi, mjekësi veterinare dhe në prodhimin e sapunit në disa vende. Druri i dafinës përdoret për vepra artizanale të vogla. Dafina fisnike është dekorative, e toleron lehtësisht krasitjen dhe ka hyrë në kulturë që nga kohërat e lashta.

Është vërtetuar eksperimentalisht se frutat e vogla yndyrore të dafinës mund të përdoren për të bërë qirinj dhe topa në vend të gjalpit të kakaos. Toksiciteti i tij akut, sipas RIFM, është LD50 orale 3.9 g/kg (minj), derma LD50 > 5 g/kg (lepuj). Në formën e një solucioni 10% në vazelinë për 48 orë, nuk shkakton acarim të lëkurës së njeriut dhe reaksione sensibilizimi. Nuk ka efekt fototoksik. Vaji nuk ka kufizime IFRA për përdorim në parfumeri dhe kozmetikë.

Mund të gatuhet në shtëpi tretësirë ​​e gjetheve të thara të dafinës në vodka ose 40-70% alkool. Gjethet e grimcuara derdhen me alkool në masën 1:5. Mbylleni fort dhe mbajeni temperatura e dhomës 7 dite. Më pas filtroni dhe derdhni në një shishe të errët, ruajeni në një vend të freskët.

Për vajin aromatik mund të rekomandohet metoda e mëposhtme: 30 g gjethe të grimcuara hidhen në 200 g vaj luledielli dhe insistoni 1 javë. Nëse e merrni këtë vaj 1 lugë gjelle 2 deri në 3 herë në ditë pas ngrënies, atëherë shkakton menstruacione kur ato vonohen.

Përgatitet edhe një zierje e gjetheve të dafinës, e cila është e dobishme për çrregullimet metabolike në periudhën para dhe pas lindjes, për osteokondrozën dhe sëmundjet inflamatore.

Për kancerin e fytit: 1 filxhan gjethe dafine të grimcuar futet në 0,5 litra vodka për 2 javë në një vend të errët dhe të ngrohtë, duke tundur periodikisht përmbajtjen, filtrohet. Merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.

Për përdorim të jashtëm rekomandohet një pomadë me përbërjen e mëposhtme: 6 pjesë pluhur gjethe dafine, 1 pjesë gjethe dëllinjë të grimcuara dhe 12 pjesë të pakripura. gjalpë. E gjithë kjo shtypet me kujdes. Për çdo 100 g pomadë shtoni 10-15 pika vaj bredhi ose livando.

Vaj për të forcuar dhe stimuluar rritjen e flokëve: deri në 4 lugë gjelle. shtoni lugë vaj jojoba (me pika): dafina - 4, livando - 3, limon - 3, rozmarinë - 3, palisandër - 3 dhe 1 lugë gjelle. një lugë susami ose vaj ricini. Kur të jetë ngrohtë, aplikojeni përzierjen në flokët tuaj dhe mbështilleni kokën me një peshqir. Lani flokët me shampo pas 15-30 minutash.

Gjethet e thata të dafinës përdoren gjerësisht në industrinë e gatimit dhe ëmbëlsirave.

Dafina në histori

Dafina fisnike të kujton kohërat romantike dhe të ashpra të Perandorisë Romake, kur fituesit i bënin festime madhështore dhe kurorëzoheshin me një kurorë dafine. Vetitë kuruese dafina fisnike ishin të njohura në lashtësi. Pra, mjekët tradicionalë pohuan se një zierje e gjetheve të dafinës, e marrë nga goja, ndalon periodat e rënda. Hipokrati rekomandoi përdorimin e vajit të dafinës kundër tetanozit, dhe gjethet - për të qetësuar dhimbjet gjatë lindjes. Mjeku arab Rhazes përdori gjethet si një ilaç specifik për tik-tak nervor fytyrat. Në rast sëmundjeje u morën banja nga një zierje gjethesh me shtimin e 4-5 pika vaj esencial. Vezika urinare dhe mitra.

Kurora e dafinës dhe dega e dafinës - simbole të lavdisë, fitores, madhështisë.