Wpływ arbuza na. Przydatne właściwości arbuza dla kobiecego ciała. Jak używać arbuza. Z czym się łączy w gotowaniu
Właściwości lecznicze arbuza wynikają ze składu chemicznego, gdyż zawiera takie substancje jak:
Pomimo imponującej listy przydatne substancje, arbuz składa się w 90% z wody, więc szybko opuszcza organizm. Jagoda ta jest idealnym środkiem moczopędnym i delikatnym środkiem przeczyszczającym, nie mającym odpowiednika wśród warzyw i owoców. Usuwając nadmiar płynu i osady szkodliwych soli, arbuz jednocześnie nasyca nas przydatnymi solami potasu, krzemu i magnezu. Ponieważ te elementy leczą mięśnie i tkanka kostna organizmu, ten przysmak jest niezastąpiony przy chorobach układu krążenia i stawów.
Arbuz nie jest owocem, ale jagodą, jego owoc nazywa się dynią Magnez wiąże sole kwasu szczawiowego, co zapobiegnie tworzeniu się kamieni nerkowych szczawianowych i moczanowych. Pierwiastek ten w połączeniu z potasem przywraca równowagę elektrolitową przy przewlekłych zaparciach. Magnez obniża ciśnienie krwi i pomaga zwalczać stres.
Słodka jagoda zawiera znaczną ilość likopenu karotenoidowego. W 120 g miąższu - dzienna norma osoby. Ten przeciwutleniacz odmładza organizm i wzmacnia jego zdolności ochronne, odpierając ataki wolnych rodników.
Arbuz swój czerwony kolor zawdzięcza pigmentowi likopenowi. Jagoda ta zajmuje 3. miejsce pod względem zawartości karotenoidów, wyprzedzając ją jedynie owocami dzikiej róży i gujawą.
Miąższ zawiera witaminy z grupy B i związki zasadowe, które normalizują kwasowość przewodu pokarmowego, stwarzają korzystne warunki do rozwoju korzystnej mikroflory i gojenia stanów zapalnych. Ze względu na te właściwości pożądane jest włączenie arbuza do diety pacjentów z zapaleniem żołądka. Kwas foliowy jest niezbędny do syntezy i konserwacji DNA, jego niedobór jest niebezpieczny w czasie ciąży.
Bez miedzi, żelaza i kobaltu normalny proces hematopoezy i metabolizmu jest niemożliwy. Ich brak prowadzi do załamań, zaburzeń pamięci i anemii. Srebro, miedź i kwas askorbinowy tłumią żywotną aktywność patogenów, działają antyseptycznie. Ponadto substancje te szybko leczą i przywracają błony śluzowe.
Organizm potrzebuje aminokwasu cytruliny, aby nasycić tkanki i komórki tlenem i składnikami odżywczymi. Pod tym względem arbuz jest przydatny w przypadku dużego stresu fizycznego i psychicznego. Substancja ta rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie. Błonnik i pektyny poprawiają trawienie i działają jak sorbenty - pochłaniają toksyny w żołądku i jelitach, dlatego stosuje się je jako dodatkowy środek w leczeniu zatruć lekami i truciznami, po operacjach lub długiej chorobie. Substancje pektynowe obniżają poziom cholesterolu we krwi i są zalecane przy chorobach serca i naczyń krwionośnych.
Wśród sacharydów w pachnącej jagodzie dominuje glukoza, która przekształca się w energię lub odkłada się w wątrobie, mięśniach w postaci glikogenu. Ciesząc się arbuzem uzupełniamy te zapasy, co pomaga złagodzić stan chorób wątroby.
Z niego produkty lecznicze
W Medycyna ludowa wykorzystuje się sam arbuz, białą część skórki, sok, ziarna i olej. Środki z tej kultury tykwy są łatwe w przygotowaniu i skuteczne, co zostało udowodnione doświadczeniem tysięcy ludzi, którzy odzyskali zdrowie.
Świeży
Miąższ zawiera grube włókna, dlatego w przypadku zaburzeń żołądka i jelit lepiej jest używać soku. Fresh to nie tylko środek leczniczy i wspomagający, ale także pyszny napój orzeźwiający.
Każdorazowo wyciskany jest świeży sok, jest to produkt łatwo psujący się. Pij powoli, małymi łykami na pół godziny przed posiłkiem. Stosowany razem z jedzeniem, nie mając czasu na przyswojenie, świeży będzie fermentował, co doprowadzi do utraty sensu zabiegu i wzdęć. Lek ten szybko regeneruje organizm po chorobie i operacjach, jeśli jest przyjmowany 200 ml trzy razy dziennie.
Jeśli do soku dodasz kawałki lodu, otrzymasz orzeźwiający, letni napój. Dwie do trzech szklanek soku dziennie to doskonała terapia wspomagająca w przypadku miażdżycy, choroby wieńcowej i anemii. Wzmocnij efekt gojenia sok jabłkowy. Wypicie natychmiast 400 ml świeżego soku usunie ból głowy. Jedna szklanka złagodzi zgagę. W przypadku osteochondrozy, zapalenia stawów i dny moczanowej należy przyjmować 150 ml napoju trzy razy dziennie. Przed pójściem na siłownię warto wypić świeży sok, cytrulina z arbuza zapobiegnie bólom mięśni.
W przypadku bolesnych i krwawiących hemoroidów pomocny będzie okład z soku z arbuza: zwilżone nim waciki nakłada się na obolałe miejsca na 1 godzinę.
Obierać
Skórek arbuza nie należy wyrzucać, lepiej je wysuszyć lub od razu wykorzystać do ugotowania. środki lecznicze. Zawierają te same substancje co miąższ, ale w bardziej skoncentrowanej formie, ponieważ w skórce jest mniej wody. Skórka świeża i suszona stosowana jest jako środek moczopędny, żółciopędny i przeciwbólowy. Podobnie jak świeży arbuz, łagodzi stany zapalne w przewodzie pokarmowym i leczy zaparcia. Przed użyciem lub suszeniem od skórki odcina się twardą, kolorową warstwę, przydatna jest tylko jasna część. Jest cięty na wygodne kawałki i suszony w piekarniku w temperaturze 55–60 stopni. Wywary i napary przygotowywane są z suszonych surowców, po zmieleniu ich na proszek.
Oczyszczanie jelit i środek moczopędny przygotowuje się w następujący sposób: 2 łyżeczki pokruszonych skórek zaparza się szklanką wrzącej wody i podaje przez pół godziny. Dla uzyskania efektu terapeutycznego należy pić 3 szklanki dziennie.
W przypadku zapalenia nerek i pęcherza moczowego, piasku w nerkach, pęcherzu i moczowodzie tradycyjni uzdrowiciele przepisują 1 łyżeczkę proszku ze skórki trzy razy dziennie przed posiłkami. Kurs trwa 1 tydzień.
posiew
Nasiona zawierają te same substancje, co sam arbuz i półbłonnik, który zawiera sacharydy nierozpuszczalne w wodzie. Substancje te zwiększają właściwości oczyszczające nasion. Przygotowują dobrze znany środek przeciw robakom:
Pij co 2 godziny po 1 łyżeczce, aż wyjdą robaki. Aby złagodzić gorączkę i kamica żółciowa napar spożywa się w jednej trzeciej szklanki na pół godziny przed posiłkiem. W ten sam sposób pija się go przy żółtaczce i puchlinie.
Krwawienie z macicy zatrzymuje się „mlekiem” arbuza: zmiażdż nasiona i wymieszaj z mlekiem krowim w stosunku 1:10. Nalegaj 6 godzin. To lekarstwo pomaga przy ciężkich miesiączkach, gdy bierze się 3 łyżki. łyżki co dwie godziny.
Normalizować wysokie ciśnienie krwi w ciągu miesiąca leczy się je środkiem ludowym: taką samą ilość suszonych skórek i nasion miele się na proszek i spożywa 1/2 łyżeczki dwa razy dziennie. Jako środek żółciopędny mieszaninę przyjmuje się w 2 łyżeczkach.
Czy nasiona arbuza mogą kiełkować w żołądku - wideo
Olej
Nasiona arbuza to skoncentrowane składniki odżywcze niezbędne do przedłużenia życia, w tym 25% oleju tłuszczowego. Do celów leczniczych wykorzystuje się wyłącznie olej tłoczony na zimno. Jest to proces pracochłonny, dlatego łatwiej go kupić. W przeciwieństwie do miąższu arbuza, olej zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe z przewagą kwasu linolowego, aż do 60%. Substancja ta jest niezbędna do metabolizmu, ale nie jest wytwarzana przez organizm, dlatego musi być dostarczana z pożywieniem. Kwas linolowy wzmacnia serce i naczynia krwionośne, hamuje stany zapalne, przyspiesza metabolizm i wspomaga odchudzanie.
Aby zapobiec tworzeniu się kamieni i chorobom wątroby, żołądka, prostaty, przepisuje się 1 łyżeczkę co drugi dzień przez 1 miesiąc. Przy piasku w nerkach i pęcherzyku żółciowym stosować 2 łyżeczki 4 razy dziennie przez 3-6 miesięcy.
Aby wyeliminować łuszczenie się oleju, natłuszcza skórę z egzemą.
Olejku arbuzowego nie spłukuje się wodą i nie poddaje obróbce cieplnej.
Co i jak się z tym leczy
Ta jagoda jest bardzo przydatna, ale w leczeniu poważna choroba Stosuje się go wyłącznie jako dodatek do terapii głównej po konsultacji z lekarzem.
witaj, układ odpornościowy
Mało znany fakt, ale arbuz stosowany jest przy grypie, infekcjach dróg oddechowych, przeziębieniach, jako środek immunoprotekcyjny i przeciwzapalny. Dzięki dużej zawartości likopenu i witaminy C spożywanie słodkich jagód ochroni komórki odpornościowe przed zniszczeniem i przyspieszy regenerację. Dodatkowo neutralizowane są trucizny bakteryjne, co łagodzi bolesne objawy i poprawia samopoczucie. Jeśli to możliwe, lepiej pić 1 szklankę świeżo wyciśniętego soku dwa razy dziennie.
Przy bólu gardła i zapaleniu gardła płukać gardło sokiem z arbuza do 5 razy dziennie.
Żółte odmiany arbuza nie są tak zdrowe jak odmiany czerwone ze względu na niższą zawartość likopenu. pożegnaj się z zaparciem
Włókna arbuza poprawiają motorykę jelit, dzięki czemu z łatwością mogą złagodzić zaparcia. Zwłaszcza jeśli trudny stolec jest spowodowany niewystarczającym spożyciem wody. Ta jagoda tak nasyci ciało płynem, że bez żalu rozstanie się z kałem. Wystarczy jeść 1 kg dziennie przez 5 dni, aby normalizować trawienie.
Brak soli i obrzęków
Na wzmiankę o arbuzie natychmiast przypomina się jego działanie moczopędne. Jego miąższ nie podrażnia narządów układu wydalniczego i jest przepisywany na obrzęki spowodowane chorobami nerek i serca. Jagoda jest szczególnie przydatna przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek. Regularne spożywanie arbuza prowadzi do zmniejszenia bólu stawów i usunięcia nadmiaru soli kwasu moczowego, dlatego zaleca się go przy dnie moczanowej, osteochondrozie i kamicy moczowej.
W przypadku wymienionych chorób dni postu dwa razy w tygodniu. W dzień arbuza zjada się od 2 do 2,5 kg jagód w kilku dawkach, ale nie więcej niż 300 g na raz.
Nerki są dobrze oczyszczone, jeśli przed pójściem spać położysz się w gorącej kąpieli i jesz arbuza. Najbardziej aktywny czas pracy nerek to godzina 2-3 w nocy, ten okres jest najbardziej odpowiedni na zabieg.
Ciasteczka na słodko
Miąższ arbuza korzystnie wpływa na wątrobę, odżywiając ją łatwo przyswajalną glukozą. Aby wzmocnić wątrobę, należy jeść 500 g miąższu zamiast obiadu i śniadania przez 5 dni, a do obiadu pić wyłącznie wodę. Taka monodieta jest trudna w utrzymaniu, ale znacząco poprawi kondycję wątroby.
Skorupy pęcherzyka żółciowego
W leczeniu chorób wątroby i kamieni żółciowych przydatny będzie napar ze skórek arbuza.
Pół szklanki naparu wypija się 20 minut przed posiłkiem. Czas trwania kursu: 24 dni. Lek ten przyjmuje się w tych samych dawkach na zapalenie okrężnicy i zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego, obrzęk przez tydzień.
Jeśli nie ma skórki, pęcherzyk żółciowy jest również leczony sokiem z arbuza, pijąc 150 ml trzy razy dziennie.
Odwar na zapalenie żołądka i jelit
Arbuz jest dozwolony w przypadku zapalenia jelita grubego i żołądka o wysokiej lub niskiej kwasowości, ale w rozsądnych dawkach. Przejadanie się miąższu spowoduje niepotrzebne ciśnienie na uszkodzonych ścianach żołądka. Aby skorzystać z jagód, jedz 1-2 plasterki na raz. Przeciwnie, taka ilość będzie wymagać przywrócenia błon śluzowych.
W leczeniu zapalenia żołądka i jelit stosuje się leczniczy wywar ze skórek.
Pić pół szklanki przed każdym posiłkiem do 6 razy dziennie.
Taka zdrowa dieta arbuzowa
Mimo, że w 100 g miąższu znajduje się zaledwie 30 kcal, nic tak nie syci jak dojrzały arbuz. Błonnik po prostu wypełni przestrzeń w żołądku i nie pozostawi miejsca na inny pokarm. Dlatego dni postu na arbuzie są przyjemne i łatwe. Uwolni uczucie głodu, nadmiaru płynów, soli i toksyn.
W tłumaczeniu z języków tureckich arbuz oznacza „ogórek osła”: zwierzęta te uwielbiają zaspokajać swój głód i pragnienie Możesz przestrzegać diety nie dłużej niż dwa dni, obciążenie układu wydalniczego jest zbyt duże. Ponadto ta jagoda nie jest tak nasycona minerałami i witaminami, aby całkowicie zastąpić inne produkty. Wypłukując sole, można przesadzić i zaburzyć równowagę wodno-solną organizmu. Dziennie spożywa się od 1,5 do 2 kg arbuza i 200 g krakersów. Nie można pić kawy ani herbaty, tylko wodę. Ostatnie spożycie słodyczy następuje na 4 godziny przed snem. Taka mono-dieta jest przeciwwskazana w przypadku zapalenia trzustki, patologii nerek lub obecności kamieni o średnicy pół centymetra. Niestety utrata masy ciała następuje na skutek utraty nadmiaru płynów, a nie tłuszczu, dlatego aby uzyskać znaczące efekty, dni na czczo powtarza się po 4-5 dniach.
Aby utrzymać uzyskaną utratę wagi w kolejnych dniach należy spożywać pokarmy niskotłuszczowe, głównie białkowo-węglowodanowe. Mogą to być płatki zbożowe z suszonymi owocami, ryby z puree ziemniaczanym bez oleju, filet z kurczaka z ryżem. Stosując się do powyższych zaleceń, można zmieścić się w zeszłoroczny kostium kąpielowy, a przy szczególnej staranności - w nowy, mniejszy rozmiar.
Czy jest to możliwe w czasie ciąży i karmienia piersią?
Dla kobiet karmiących i przyszłych matek arbuz bez azotanów przyniesie niewątpliwe korzyści ze względu na zawarte w nim kwasy foliowy, askorbinowy, magnez, potas i miedź. Organizm szczególnie potrzebuje tych substancji w pierwszym trymestrze ciąży, do prawidłowego rozwoju płodu. Jednak w czasie ciąży pęcherz jest poddawany naciskowi płodu, co powoduje zwiększoną potrzebę oddawania moczu. Jedzenie arbuza może zaostrzyć ten nieprzyjemny stan. Ponadto zawiera dużo cukrów i błonnika, które powodują fermentację, więc wspólne stosowanie z długo trawionymi pokarmami prowadzi do bólu i silnego tworzenia się gazów. Może to wpływać na napięcie macicy.
Lekarze zalecają również ograniczenie spożycia soli, jeśli w menu znajdują się wodniste jagody, aby uniknąć gromadzenia się płynów i obrzęków. Nie ingeruj w nerki, aby usunąć wilgoć.
Główne ryzyko w karmienie piersią- azotany w mleku. Aby chronić dziecko, kupuj wyłącznie produkty wysokiej jakości. Aby określić stężenie szkodliwe substancje Można używać pasków testowych. Jeśli zawartość azotanów przekracza 100 mg na 1 kg, produkt ten nie jest odpowiedni dla przyszłej matki ani karmiącej matki. Kolejnym haczykiem jest to, że 2 kg miąższu nawet wysokiej jakości arbuza pokryje dzienną dawkę azotanów. Dlatego maksimum dla kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży to 4 kromki dziennie, podzielone na 2 dawki, oddzielnie od innego pożywienia, aby uniknąć fermentacji. 2 godziny przed i godzinę po zjedzeniu arbuza nie jedz nic więcej.
Jak wybrać odpowiedni arbuz - wideo
Ile i kiedy podawać dzieciom
Ostatnio coraz częstsze są przypadki zatrucia arbuzem. Dzieje się tak na skutek spożywania wczesnych owoców, nienaturalnie dojrzewających i przesyconych azotem, których nie należy podawać dzieciom. Tylko jagody, które dojrzały do końca sierpnia, są odpowiednie dla dzieci od 2 roku życia. Przed osiągnięciem tego wieku, ze względu na działanie moczopędne i obciążenie nerek, nie zaleca się włączania do jadłospisu. Od 2 do 3 lat dziecko otrzymuje do 100 g arbuza. Od 3 do 6 lat - do 150 g.
Dla bardzo małych dzieci arbuz jest ciężkim posiłkiem, pozwól im się nim delektować, ale stopniowo, 1-2 plasterki Przed zakupem sprawdź integralność skórki, jeśli jest małe wgniecenie z nakłuciem pośrodku, arbuz został „nakłuty” saletrą.
Podając soczysty przysmak warto usunąć kości, aby dziecko się nie zakrztusiło. Jeśli ziarno zostanie połknięte - to nie jest straszne, wyjdzie z następnym krzesłem. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zatrucia azotanami, odetnij środek owocu, z dala od skórki. Miąższ powinien być równomiernie wybarwiony, bez żyłek. Jeśli arbuz jest złej jakości, wystąpią objawy zatrucia:
Jeśli pojawi się którykolwiek z tych objawów, należy skontaktować się z lekarzem. Zatrucie azotanem arbuza jest niebezpieczne dla dzieci, ponieważ dopływ tlenu do tkanek zostaje zakłócony. Zanim przyjedzie lekarz, pozwól dziecku woda mineralna bez gazu i sorbentów. Aby złagodzić ból brzucha, stosuje się leki przeciwskurczowe, ale nie przeciwbólowe, ponieważ te ostatnie maskują przebieg zapalenia wyrostka robaczkowego, ponieważ objawy zapalenia wyrostka robaczkowego i zatrucia są podobne.
Domowa kosmetologia arbuza
Jagoda pasiasta doskonale nadaje się do każdego rodzaju skóry twarzy. Kosmetyki z niego cieszą się popularnością, ponieważ przynoszą wiele korzyści:
Regularne pocieranie twarzy kawałkiem arbuza nada skórze aksamitności i elastyczności, wygładzi drobne zmarszczki. Wszystkie części arbuza są zaangażowane w maseczki. Przed użyciem należy upewnić się, że nie ma alergii przeprowadzając 10-minutowy test na skórze łokcia. Najsilniejszy efekt terapeutyczny dają domowe maski, które nie są gorsze od produktów salonowych. Nakłada się je na oczyszczoną skórę na 30 minut i zmywa ciepłą wodą.
Najbardziej leczniczym kosmetykiem z arbuza jest olejek, który dobrze się wchłania i pozwala skórze oddychać, nie pozostawiając tłustego filmu. Chroni, odżywia i regeneruje skórę. To narzędzie jest niezbędne do wyeliminowania konsekwencji oparzenie słoneczne ponieważ dobrze nawilża i łagodzi stany zapalne. Olejek jest na tyle delikatny dla skóry, że nadaje się do pielęgnacji skóry ust i okolic oczu.
Trądzik leczy się olejowaniem oczyszczonej skóry rano i wieczorem przez 3-6 miesięcy. Przy łysieniu wciera się w skórę głowy co 3 dni i jednocześnie przyjmuje doustnie 1-2 łyżeczki dziennie przez okres do sześciu miesięcy.
Świeży arbuz jest mrożony w zamrażarce do stosowania jako tonik i lek na oparzenia słoneczne. Kostki lodu z soku uśmierzają ból i leczą skórę.
Najsłodszą kulturę melona wykorzystuje się także do pielęgnacji włosów. Maska arbuzowa nada Twoim włosom zdrowy połysk i siłę: 1 łyżeczka olejek migdałowy zmieszane z 5 łyżkami. łyżki miąższu. Mieszankę nakłada się na włosy od nasady aż po końcówki i zmywa po pół godzinie zwykłym szamponem.
Robimy zapasy na przyszłość
Pikle z arbuza są prawie tak samo zdrowe jak świeże owoce i warto włączyć je do swojej diety. Jeśli natkniesz się na niedojrzałego arbuza, nie zniechęcaj się, ale go fermentuj lub marynuj. Gęsty miąższ zachowa swój kształt i będzie przyjemny do chrupania. Zbyt dojrzałe owoce nie nadają się do solenia.
Kto choć raz spróbował arbuza, wiedział, co jedzą anioły.
Marka Twaina
Aby dłużej cieszyć się gigantyczną jagodą, możesz ją sfermentować. W tym przepisie arbuz nie jest poddawany obróbce cieplnej, dzięki czemu wszystkie witaminy i składniki odżywcze zostają zachowane. Będziemy potrzebować:
Kiszony arbuz to świetne wyjście, jeśli kupiliśmy niedojrzały owoc, po zakwasie stanie się znacznie smaczniejszy, nabierając aromatu przypraw Dla tych, którzy lubią pikantnie, na dno słoika włóż 1 łyżkę. łyżka suchej musztardy.
Słony
Ten niezwykłe danie ma swoich zwolenników i przeciwników, spróbuj dowiedzieć się, do którego obozu należysz nowy przepis. Aby uzyskać pikantne pikle, weź:
Solony arbuz to zarówno doskonała przekąska, jak i profilaktyka przeziębień w zimie Przeciwwskazania i szkody
Arbuz to uniwersalny produkt dietetyczny. Nie zaleca się jednak spożywania go w następujących warunkach:
Ze względu na wysoki indeks glikemiczny spożywanie arbuza przy cukrzycy jest możliwe jedynie w małych dawkach. W pierwszym typie zjada się jednorazowo nie więcej niż 200 g, 600 g dziennie, w drugim typie jednorazowa dawka wynosi 100 g, dzienna dawka wynosi 200–300 g.
W przypadku zapalenia trzustki arbuz jest zabroniony, ponieważ pacjent nie jest w stanie go strawić z powodu niewystarczającej produkcji enzymów przez zapaloną trzustkę. Doprowadzi to do wzdęć, wzdęć, biegunki i pogorszenia funkcjonowania gruczołu. Ogórków kiszonych nie powinny spożywać osoby cierpiące na choroby nerek, nadmiar soli utrudnia pracę nerek.
Jeśli nasiona zostały zjedzone z miąższem, nie bój się, nic złego się nie stanie, wyjdą ze stołem.
Aby arbuzy nie wyrządziły szkody, kupuje się je w sezonie – od ostatniej dekady sierpnia do końca września. W tej chwili rolnikom nie opłaca się już nadziewać melonów azotanami. W tej chwili melony są już zbyt tanie w porównaniu do cen nawozów. Ale przed użyciem nadal warto sprawdzić obecność azotanów: jeśli ugniatasz wysokiej jakości miąższ w wodzie, po prostu stanie się mętny, a nie różowy.
Dziś porozmawiamy o korzyściach i szkodach arbuzów, ponieważ wszyscy znamy arbuza, doskonale gasi pragnienie i jest bardzo smaczny. Dorośli i dzieci to uwielbiają, ale nie każdy wie, jak dobry dla zdrowia może być arbuz.Miejscem narodzin arbuza jest Republika Południowej Afryki, arbuz został sprowadzony do Europy w czasach wypraw krzyżowych, a w Rosji pojawił się jednak w XVI wieku masowe wykorzystanie tej jagody z rodziny dyni rozpoczęło się w naszym kraju dopiero w XIX wieku.
Wtedy to niezwykle zdrowy arbuz zaczęto stosować nie tylko jako soczysty przysmak, ale także jako wspaniałe źródło witamin i minerałów, a także doskonałe narzędzie do zapobiegania i leczenia niektórych chorób.
Arbuz jest przydatny w każdym wieku, a jego właściwości lecznicze z powodzeniem wykorzystywane są nie tylko w medycynie ludowej, ale także oficjalnej.
Ile składników odżywczych jest w arbuzie?
- Jagoda arbuza zawiera prawie 12% cukrów: sacharozy, glukozy i fruktozy, których główną część stanowi fruktoza.
- także w arbuz zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych: żelazo, magnez, sód, potas, nikiel i mangan. Pod względem zawartości magnezu arbuz przewyższa wiele warzyw, owoców i jagód.
- On jest piękny źródło witaminPP, C, B1 i B2, pektyny, prowitamina A, błonnik i kwas foliowy.
- Nasiona arbuza są nasycone olejami tłuszczowymi, które zawierają dużo witaminy D i B. Z nasion arbuza wytwarza się również olej arbuzowy.
Korzyści z nasion arbuza
Nasiona arbuza, a raczej nasiona, przydadzą się organizmowi tylko wtedy, gdy zostaną przeżute przed połknięciem, chociaż nie są zbyt smaczne, mogą być przydatne w niezbyt dużych ilościach. Oni 25% białka i aminokwasów, które odgrywają ważną rolę w okresie aktywnego wzrostu organizmu, w jego formowaniu masa mięśniowa i utrzymać energię.
W nasiona arbuza zawierają argininę – ważny aminokwas, który korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Im więcej go w organizmie, tym ciśnienie jest stabilniejsze i mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową.Tłuszcze obecne w nasionach arbuza zmniejszają ilość cholesterolu we krwi, a aminokwasy omega-6 mogą obniżać wysokie ciśnienie krwi. Spośród witamin z grupy B w nasionach najwięcej niacyna- korzystnie wpływa na układ nerwowy, trawienny i skórę.
Inny ważny element– Błonnik pokarmowy zapewniający zdrowie układu trawiennego . Ponadto nasiona arbuza działają hemostatycznie, są również stosowane jako środek przeciw robakom.
Czy arbuz jest zdrowy?
W nasionach, jak miąższ i skórka arbuza zawiera cytrulinę- aminokwas dość kontrowersyjny, gdyż organizm ludzki sam jest w stanie go wyprodukować. Niektórzy naukowcy uważają, że cytrulina jest bezużyteczna, a nawet szkodliwa, dotyczy to jednak w szczególności osób cierpiących na cytrulinemię, czyli genetycznie uwarunkowane zaburzenie metaboliczne.
Wiadomo jednak, że cytrulina jest często obecna w odżywianie sportowe, a w specjalnych klinikach leczą nawet impotencję. Oprócz, niezależne badania wykazały, że aminokwas ten jest doskonałym przeciwutleniaczem i ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne.
Jaki jest przydatny sok z arbuza i jego miąższ?
Od czasów starożytnych sok z arbuza znany jest jako wspaniały środek moczopędny. sok z arbuza Bardzo przydatne jest picie z obrzękami spowodowanymi chorobami serca i nerek.Ponadto stosowanie soku z arbuza przyczynia się do szybkiego rozpuszczania soli, zapobiega tworzeniu się kamieni i piasku w nerkach. Ponadto sok jest w stanie nasycić organizm łatwo przyswajalnymi sacharydami.
Korzyści ze skórki arbuza
Wiadomo, że jeszcze skuteczniejsze działanie moczopędne ma sok z białego miąższu, znajdujący się bezpośrednio pod skórką arbuza. Sok można pić nie więcej niż pół szklanki na raz, ponieważ jego działanie jest dość silne.
Sok z białej miąższu jest prawie bez smaku, dlatego można go rozcieńczać różnymi sokami. Ponadto w celu usunięcia nadmiaru płynów z organizmu przygotowuje się wywar ze skórek arbuza.
Lecznicze właściwości arbuza
Sok z arbuza ma także inne właściwości lecznicze, zawiera czystą wodę destylowaną, dzięki czemu można go stosować w leczeniu chorób wątroby.
Niesamowity właściwości lecznicze arbuz jest również w stanie oczyścić organizm z substancji toksycznych i sprawdził się w przypadku zatrucia. W tym samym celu lekarze zalecają przyjmowanie go po długotrwałym leczeniu farmakologicznym i znieczuleniu.
A błonnik zawarty w miąższu arbuza stymuluje produkcję korzystnej mikroflory jelitowej.
Arbuz na odchudzanie
Oprócz Błonnik został ostatnio uznany przez dietetyków za jedną z najbardziej przydatnych substancji do oczyszczania organizmu i odchudzania. A dzięki niskiej zawartości kalorii jest doskonałym lekarstwem na otyłość i w jej trakcie post terapeutyczny. Ma także działanie przeciwgorączkowe i tonizujące.
I oczywiście sok z arbuza świetnie gasi pragnienie, szczególnie podczas gorących letnich miesięcy.
Szkoda arbuza
Korzyści płynące z tej wspaniałej jagody są niezaprzeczalne, ale arbuzy uprawiane w złej wierze, przy użyciu niebezpiecznych nawozów i naruszające zasady przechowywania mogą być niebezpieczne i szkodliwe dla zdrowia.
Głównym zagrożeniem są azotany. Przekształcając się w organizmie człowieka w azotyny, mogą wywołać rozwój choroby onkologiczne. A jeśli arbuz był przechowywany zbyt długo, w samej jagodzie następuje tworzenie się azotynów z azotanów.
Takie arbuzy z azotanami są szczególnie niebezpieczne dla pacjentów z nerkami i dzieci. Aby uniknąć katastrofalnych konsekwencji, nie należy podawać arbuza dziecku poniżej 2 lat, kiedy organizm dziecka nie jest jeszcze wystarczająco silny. Wyjątkiem jest arbuz uprawiany w domu, jeśli wiesz, że nie zawiera niebezpiecznych substancji chemicznych.
Najbezpieczniejsze arbuzy sprzedawane są późnym latem - wczesną jesienią, wtedy jest bardziej prawdopodobne, że same dojrzały.
Przeciwwskazania arbuza
Istnieją również przeciwwskazania do stosowania nawet arbuzów wysokiej jakości. Dotyczą one osób z następującymi patologiami:- Naruszenie odpływu moczu;
- Biegunka;
- zapalenie okrężnicy;
- Wrzód dwunastnicy i żołądka;
- Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości;
- Za duże kamienie nerkowe.
Cechy wykorzystania arbuza
Arbuz można spożywać zarówno osobno, jak i w postaci soku, deseru, a nawet lodów. Istnieje wiele przepisów na gotowanie potraw z tej wspaniałej jagody.
Ale powinieneś to wiedzieć arbuza należy spożywać oddzielnie od innych potraw. Faktem jest, że arbuz, podobnie jak inne owoce i jagody, nie jest trawiony w żołądku, ale w jelitach, więc jeśli użyjesz go z obcym pokarmem, pozostanie w żołądku i zacznie kwaśnieć, w wyniku czego utworzy się dużo gazów. Zaleca się spożywanie arbuza na 2 godziny przed lub po głównym posiłku.
Jednak bez względu na to, jak przydatny byłby arbuz, należy pamiętać, że wszystko powinno być z umiarem! A każdy, nawet najpotężniejszy lek, zastosowany pochopnie, może okazać się trucizną.
Ale arbuzy, jeśli są spożywane mądrze, zawsze były i będą jednymi z najsmaczniejszych i najsmaczniejszych najlepszy środek, jest w stanie ugasić pragnienie, a jego korzyści dla zdrowia i uzupełnienia organizmu witaminami po prostu nie da się przecenić. Zatem więcej mądrości i smacznego!
Również na naszym portalu Edukacji i Samorozwoju możesz przeczytać i przeczytać inne smaczne i zdrowe jagody, owoce i warzywa.
Soczysty, słodki, zaskakująco smaczny arbuz. Pod naszą szczególną uwagą - korzyści i szkody tej ogromnej jagody. Wszystkie jego części są przydatne dla organizmu. Miąższ zawiera przeciwutleniacze, kwas foliowy, magnez. Doskonale gasi pragnienie i oczyszcza nerki. Skórka arbuza pomoże uporać się z bólami głowy i problemami z układem moczowym. A kość przyspieszy leczenie procesów zapalnych i żółtaczki.
Aby w pełni doświadczyć dobroczynnych właściwości arbuza, ważne jest, aby wybierać go i przechowywać mądrze. Problem ten jest szczególnie istotny, ponieważ w większości regionów naszego kraju jagoda jest egzotyczna, importowana.
Korzyść
Przydatne właściwości pulpy
- Arbuz jest bogaty w kwas foliowy, który bierze udział w strukturze DNA i pomaga w prawidłowym rozwoju płodu. Substancja jest niezbędna do prawidłowej hematopoezy. Dlatego „ludowy” jest przepisywany w celu szybkiego powrotu do zdrowia po chemioterapii.
- Wystarczy kilka sztuk - i już chcesz iść do toalety. Wyjaśniono wpływ moczopędnych właściwości przysmaków. Arbuzy dobrze usuwają toksyny z nerek, zapobiegają odkładaniu się soli i kamieni, oczyszczają organizm.
- Magnez pomaga w wchłanianiu minerałów i witamin. Wzmacnia włókna nerwowe i mięśniowe. Pomaga ustabilizować stan psychiczny, zwalcza zmęczenie, rozdrażnienie. Arbuz działa dobrze jako lek przeciwdepresyjny.
- Codziennie kilka plasterków arbuza jest dobre dla układu odpornościowego. Jagoda jest źródłem wielu witamin i minerałów. Pomaga oczyścić wątrobę. Dzięki temu organizm łatwiej radzi sobie ze stresującymi skutkami środowiska.
- Miąższ zawiera błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Dlatego jagoda jest przydatna do jedzenia w obecności chorób sercowo-naczyniowych.
- Arbuz jest jednym z niewielu przysmaków dozwolonych przy cukrzycy. Indeks glikemiczny słodkiej jagody wynosi 65-75. To dużo. Ale 90 procent miąższu to woda. Dlatego węglowodany mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi. Ładunek glikemiczny 100-gramowej porcji smakołyków wynosi zaledwie 6,6.
- Skład chemiczny miazgi różowej zawiera likopen, który zmniejsza ryzyko rozwoju onkologii piersi, prostaty, płuc, żołądka i jelit.
- W arbuzach wysoki poziom cytrulina. Substancja chroni układu sercowo-naczyniowego i wzmacnia układ odpornościowy.
- Regularne i długotrwałe stosowanie pozwala na postęp w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka.
- Fenyloalanina zawarta w jagodach pasiastych pomaga zapobiegać chorobie Parkinsona. Dlatego przydatne jest, aby osoby w podeszłym wieku ucztowały na soczystym miąższu.
Świeży arbuz jest przydatny do włączenia do diety w przypadku chorób serca, chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego, choroby Botkina, nadciśnienia i kamicy moczowej, krwawień z nosa.
Arbuz jest skuteczny w odchudzaniu. Istnieje nawet specjalna dieta arbuzowa, która jest bardzo popularna wśród osób odchudzających się. Korzyści i szkody wynikające z tego sposobu doprowadzenia się do formy:
Dlaczego następuje utrata wagi? Jak arbuz pomaga? Jego zawartość kalorii, korzyści i szkody:
- nadmiar płynu jest usuwany z organizmu;
- miazga wypełnia żołądek - osoba czuje się pełna przez kilka godzin;
- w 100 g produktu - tylko 31 kalorii.
Nie możesz „siedzieć” na diecie arbuzowej dłużej niż pięć dni. Dopuszczalne jest spożywanie 1-1,5 kg miąższu dziennie. Nadużywanie może powodować problemy ze strony przewodu pokarmowego, odwodnienie, biegunkę.
Bardzo bezpieczna opcja diety - dni postu „na arbuzach”.
Naukowcy udowodnili zalety arbuza dla mężczyzn. Skład chemiczny miąższu zawiera cytrulinę. W organizmie substancja ta przekształca się w argininę, która rozszerza naczynia krwionośne. W rezultacie wzrasta potencja.
Korzyści ze skórki arbuza
Przyjrzyjmy się bliżej pasiastej skórce jagody: jakie są jej zalety i szkody dla zdrowia.
- Aby złagodzić pulsujący, ostry ból głowy, należy przyczepić skórki arbuza do skroni.
- Napar ze skórki pomaga w zapaleniu jelita grubego. Około 100 g należy zalać 0,5 litrem wrzącej wody. Pozostaw na kilka godzin. Pij całą porcję w ciągu dnia, podzieloną na 3-4 dawki. Czas trwania terapii wynosi 15 dni.
- Proszek ze skórki arbuza jest doskonałym środkiem moczopędnym. Ułatwia przebieg przewlekłego zapalenia pęcherza moczowego, zapalenia nerek, kamicy moczowej.
właściwości nasion
Skład chemiczny nasion arbuza jest podobny do nasion dyni. Ich korzyści i szkody dla organizmu są znane ludziom od bardzo dawna. Ale z jakiegoś powodu nasiona arbuza nie są tak często stosowane w medycynie ludowej. Chociaż jest to niesamowite lekarstwo na leczenie
- żółtaczka;
- procesy zapalne;
- krwawienie.
W przypadku takich warunków przygotuj napar z 1 części rozgniecionych nasion i 10 części świeżego mleka. Weź pół szklanki na pusty żołądek.
Szybko uporaj się z gorączką wysoka temperatura mleko arbuzowe pomaga. Zmiażdżone nasiona wsypuje się zimna woda w proporcji 1:10. Możesz dodać trochę cukru. Pij co dwie godziny po 3 łyżki. l.
Szkoda
Głównym zagrożeniem nie są same arbuzy, ale metody ich uprawy i przechowywania. Pozbawieni skrupułów producenci nawożą plantacje szkodliwymi nawozami, aby zwiększyć masę jagód. Stosowanie „zatrutej” miąższu w żywności może wywołać zatrucie, czyli poważną chorobę.
- Z powodu braku światło słoneczne i wysoka wilgotność, azotany gromadzą się w miazdze arbuza (nawozy najczęściej stosowane przez rolników). Wsiadanie przewód pokarmowy przekształcają się w niebezpieczne azotyny i związki nitrozowe. Substancje te stymulują wzrost komórek nowotworowych.
- Azotany przekształcają się w azotyny w samej jagodzie podczas długotrwałego przechowywania.
- Azotyny mają zły wpływ na funkcję transportową krwi. W rezultacie zmniejsza się poziom hemoglobiny, może wystąpić niedotlenienie. Takie warunki są szczególnie niebezpieczne dla dzieci, „rdzeń”, pacjentów z patologiami układu oddechowego i wydalniczego.
Naturalne dojrzewanie arbuzów następuje pod koniec lata - na początku jesieni. W tym okresie są większe szanse na zakup owoców wysokiej jakości.
Objawy zatrucia „trującą” jagodą (pojawiają się po 1-2 godzinach lub 1-2 dniach):
- osłabienie i nudności;
- zaburzenia stolca;
- ostry ból w jamie brzusznej;
- ciepło;
- wymiociny;
- ból głowy.
Nasilenie objawów zależy od stanu zdrowia, indywidualnej reakcji organizmu, stężenia szkodliwych substancji w arbuzach.
Przeciwwskazania
- Wiek dzieci do 2 lat (ze względu na wysokie ryzyko podawać dziecku azotany i azotyny).
- Naruszenie odpływu moczu (moczopędne działanie arbuza tylko pogarsza stan).
- Duże kamienie w nerkach lub moczowodach (jagoda może powodować ich ruch).
- Zapalenie jelita grubego lub biegunka.
Może kobiety w ciąży i karmiące piersią
Arbuzy z umiarem są korzystne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią:
- witamina B9 bierze udział w tworzeniu układu nerwowego płodu;
- miazga przyczynia się do prawidłowego trawienia przyszłej matki;
- arbuz poprawia laktację, zwiększa ilość mleka matki;
- uzupełnia niedobory żelaza, które często obserwuje się w okresie ciąży i laktacji.
Przejadanie się może powodować dyskomfort i ból jelit.
Skład (witaminy i pierwiastki śladowe)
| Nazwa | Zawartość w 100 g |
| witaminy | |
| Witamina A | 18 mcg |
| beta karoten | 0,1 mg |
| Tiamina | 0,05 mg |
| Ryboflawina | 0,07 mg |
| Witamina B6 | 0,1 mg |
| Kwas foliowy | 9 mcg |
| Kwas askorbinowy | 6 mg |
| Witamina E | 0,12 mg |
| Witamina PP | 0,4 mg |
| Minerały | |
| Potas | 111 mg |
| Sód | 17 mg |
| Wapń | 13 mg |
| Magnez | 12 mg |
| Fosfor | 8 mg |
| Żelazo | 1,1 mg |
Skład chemiczny miąższu arbuza zawiera niezbędne aminokwasy:
- arginina – 0,017 g;
- walina - 0,01 g;
- tryptofan – 0,008 g;
- leucyna – 0,02 g;
- lizyna – 0,06 g;
- histydyna - 0,007 g;
- izoleucyna – 0,03 g;
- treonina – 0,03 g;
- metionina (z cysteiną) – 0,016 g;
- fenyloalanina - 0,02 g.
Soczysta jagoda jest bogata w niezbędne aminokwasy, takie jak: alanina, kwas asparaginowy i glutaminowy, seryna, tyrozyna, glicyna, cysteina, prolina.
Jak gotować
Z arbuzów przygotowuje się sałatki, desery, likiery, napoje, dżemy i miody; są również marynowane, puszkowane, solone. Ale świeże jagody przynoszą ogromne korzyści.
- Przed pokrojeniem arbuza należy go dokładnie umyć pod bieżącą ciepłą wodą z mydłem.
- Zjedz miąższ, odcinając około 3 centymetry skórki.
- W przypadku dzieci oferuj kawałki przycięte bliżej rdzenia.
Składowanie
Do długotrwałego przechowywania najlepiej nadają się domowe, samodzielnie wyhodowane owoce. Arbuz usuwa się z rzęs na około 5 dni przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Staraj się nie uszkodzić skóry. Transportowane w skrzyniach z miękką pościelą w jednej warstwie (w żadnym wypadku nie należy jej układać w stosy).
Zakupione jagody nadają się również do długotrwałego przechowywania. Ale tylko te wysokiej jakości.
Warunki długotrwałego przechowywania:
- Każdy arbuz należy najpierw umyć i wysuszyć. Przed ułożeniem przykryj słomą na jeden dzień, aby odwodnić korę.
- Co najlepsze, jagody są przechowywane w stanie zawieszonym w miękkiej siatce. Możesz używać półek lub szuflad, wykładając je suchymi szmatami.
- Optymalna temperatura wynosi 6-8 stopni powyżej zera. Potrzebujesz także dobrej wentylacji.
- Wilgotność w pomieszczeniu magazynowym wynosi 60-80 procent. W takim środowisku owoce nie stracą wilgoci.
- Przed ułożeniem skórkę można potraktować 2% wapnem.
W żadnym wypadku jagody w paski nie powinny być przechowywane w tym samym pomieszczeniu co ziemniaki lub inne warzywa. Najlepiej zachowują się odmiany późno dojrzewające o dużej zawartości pektyn (Wołga, Azja Środkowa).
Jagody są sprawdzane codziennie. Jeśli niektóre staną się jaśniejsze lub na korze pojawią się oznaki zgnilizny lub grzyba, są one natychmiast usuwane z magazynu.
W każdych warunkach arbuz można przechowywać do 3 miesięcy.
W mieszkaniu miejskim do przechowywania nadaje się lodówka, spiżarnia, balkon, loggia, każdy ciemny pokój. Nawet jeśli nie da się stworzyć optymalnego reżim temperaturowy, arbuz wytrzyma półtora miesiąca.
Pokrojony arbuz można przechowywać w lodówce do trzech dni.
Jak wybrać
Aby kupić wysokiej jakości, dojrzały i bezpieczny arbuz, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Skórka powinna być nienaruszona, bez pęknięć i wiórów. Nie kupuj pokrojonego arbuza. W miąższu bakterie rozmnażają się szybko.
- Unikaj przydrożnych punktów sprzedaży. Melony łatwo wchłaniają metale ciężkie.
- Jagody należy przechowywać w handlowych tacach pod daszkiem, w miejscu specjalnie wyznaczonym do handlu. Ponieważ sprzedawca oferuje żywność, musi posiadać książeczkę lekarską, pozwolenie sanitarne, certyfikat zgodności (który wskaże, skąd pochodzi arbuz).
- Sezon na jagody pasiaste to koniec lata - jesień. W tym okresie kupujemy.
- Nie bierz arbuzów, które są zbyt duże lub małe. Optymalna waga to 4-5 kg.
- Oznakami dojrzałości są jasnożółta lub pomarańczowa beczka i suchy ogon. Jeśli zapukasz w skorupę, otrzymasz dźwięczny i czysty dźwięk.
- Skórka powinna być twarda, błyszcząca, z jak najbardziej kontrastowymi paskami, bezwonna. Jeśli łatwo go przekłuć paznokciem, arbuz nie jest dojrzały. Poczuj ziołowy zapach - arbuz jest niedojrzały.
- Dojrzała jagoda unosi się na wodzie, gdy zostanie całkowicie opuszczona do wody.
- Arbuz-„dziewczyna” jest słodsza, w miąższu jest mniej nasion. piętno- bardziej płaski i szerszy okrąg na dole jagody.
Następujące znaki wskazują na obfitość azotanów w miąższu:
- bogata czerwień z fioletowym odcieniem;
- żółte włókna (nici powinny być białe);
- błyszczący gładki krój (powinien być aksamitny);
- jeśli opuścisz miąższ do wody, zmieni kolor na czerwony (dozwolone jest tylko zmętnienie).
Z czym się łączy
Zdaniem dietetyków arbuz należy spożywać osobno. Półtorej godziny po przyjęciu innych produktów.
Jeśli chcesz złamać tę zasadę, połącz soczysty miąższ jagody z
- dowolne owoce,
- orzechy,
- sałatki zielone,
- ser marynowany,
- lody, jogurt, mleko,
- fioletowa słodka cebula
- miód i mięta
- suszone owoce, a nawet wędzony kurczak.
Eksperymentuj i ciesz się niesamowitym smakiem i wspaniałymi właściwościami arbuza.
Chyba nie ma osoby, która nie czeka na lato, żeby rozkoszować się wspaniałym smakiem arbuza. W upalne letnie dni przyda się kawałek arbuza. Przecież oprócz niesamowitego smaku ma także szereg przydatnych właściwości. Rozważmy bardziej szczegółowo w tym artykule, jak arbuz wpływa na organizm ludzki, jego korzyści i szkody.
Skład chemiczny i zawartość kalorii w arbuzie
Po pierwsze, silne właściwości moczopędne, dzięki którym masa ciała obiektywnie spada o 1-2 kilogramy w wyniku usunięcia nadmiaru płynów z organizmu.
Po drugie, arbuz doskonale zaspokaja uczucie głodu. Tutaj zaletą arbuza jest to, że mając niską zawartość kalorii - tylko 38 kcal na 100 gramów miąższu - arbuz wypełnia żołądek, pozwalając zapomnieć o głodzie.
Jednocześnie słodki smak tej jagody warzywnej ma niemałe znaczenie. Badania fizjologiczne wykazały, że słodycz jest najlepszym sposobem na wywołanie sytości. W rezultacie dzień postu „pod znakiem” arbuza odbędzie się w trybie łatwym, bez nieprzyjemnych i bolesnych myśli o jedzeniu.
Przydatne właściwości arbuza
O dobroczynnych właściwościach arbuza można powiedzieć wiele. Zatem arbuzy słyną ze swoich właściwości moczopędnych w eliminowaniu obrzęków, które są spowodowane zaburzeniami układu krążenia i chorobami nerek. Sok z arbuza jest źródłem fruktozy, która w przeciwieństwie do zwykłego cukru jest szybciej wchłaniana przez organizm. Arbuz jest niezwykle przydatny, ponieważ w obecności błonnika zwiększa się ruchliwość jelit, a nadmiar cholesterolu jest szybciej usuwany.
Według dietetyków w ciągu dnia można spożywać 2,5 kilograma miąższu arbuza, ale tylko należy to robić równomiernie - w małych porcjach. Wymóg ten jest szczególnie istotny dla osób cierpiących na kamienie nerkowe, dla których arbuz jest bardziej przydatny niż ktokolwiek inny. W organizmie takich pacjentów wzrasta poziom zasadowości moczu pod wpływem substancji arbuzowych, dzięki czemu nawet największe kamienie rozpuszczają się bez śladu.
Sok z arbuza wiąże i w naturalny sposób usuwa toksyczne substancje z wątroby. Tę niezwykłą zaletę arbuza należy wziąć pod uwagę w przypadku przewlekłych patologii wątroby lub zatruć pokarmowych. Po zakończeniu leczenia antybiotykami zaleca się duże spożycie tego słodkiego warzywa.
Sok z podkorowego miąższu arbuza, który zwykle wyrzucamy, jest jeszcze cenniejszy ze względu na właściwości moczopędne niż sok z miąższu czerwonego. Zmieszany z sokiem jabłkowym sprawi, że napój będzie przyjemniejszy i orzeźwiający. Zatem arbuz jest bardzo przydatny ze względu na swoje składniki, które na pierwszy rzut oka wydają się niepotrzebne. Nie zaleca się jednak spożywania jednorazowo więcej niż pół szklanki napoju, gdyż działanie moczopędne może być bardzo silne.
Przeciwwskazania do stosowania arbuza
Niezależnie od tego, jak przydatny jest ten produkt, istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania arbuza. Nie zaleca się spożywania arbuza osobom chorym cukrzyca, zlokalizowany w niektórych stadiach kamicy nerkowej, z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, ciężkimi patologiami trzustki i prostata. Nie należy łączyć arbuza z piklami, ponieważ sól zatrzymuje płyny w organizmie i może wystąpić obrzęk.
Jeśli to możliwe, upewnij się, że zakupiony arbuz nie zawiera azotanów, które w przypadku spożycia mogą powodować nudności, biegunkę, a nawet wymioty. Jeśli nie możesz uzyskać potwierdzenia czystości warzywa, nadal możesz je kupić, ale w tym przypadku pamiętaj, że wszystkie zalety netto arbuza skupiają się w jego środku, a w skórce gromadzą się szkodliwe azotany. 
Dziś nawet dziecko wie, że soczysty arbuz należy do kategorii jagód. Jednak niewiele osób wie o maksymalnej masie płodu, która jest wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa. W 2009 roku odnotowano aspekt mówiący, że największy arbuz na świecie waży 122 kg. Zgadzam się, imponująca wartość. Jeśli dodać do tego niezaprzeczalne zalety jagód, możesz być całkowicie zszokowany. Dzisiaj porozmawiamy o wartości i możliwa krzywda od spożycia arbuza.
Zawartość kalorii w arbuzie i zastosowanie w dietetyce
Kawałek o wadze około 100 gr. koncentruje w sobie 24 kcal. Biorąc pod uwagę, że większość masy zajmuje woda, wartość nie jest krytyczna. Wskaźnik ten skłania wiele osób do wprowadzenia arbuza do menu dietetycznego.
Na tym tle następuje całkowite oczyszczenie nerek, ponieważ jagoda ma właściwości moczopędne. Utratę masy ciała osiąga się poprzez przyspieszenie wszystkich procesów metabolicznych, usunięcie starych produktów przemiany materii i zapobieganie wchłanianiu tłuszczów.
Zwolennicy rygorystycznych diet stworzyli nawet technikę odchudzania, która pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów w ciągu kilku dni. Dieta mówi, że 10 kg. masa ciała wynosi 1 kg. arbuz. Jeśli Twoja waga wynosi 70 kg, możesz zjeść aż 7 kg dziennie. arbuz. W tym scenariuszu w ciągu tygodnia schudniesz około 6 kg.
Korzyści z arbuza
- Kwas foliowy, który jest częścią arbuza, poprawia strukturę DNA, a także tworzy płód w czasie ciąży. Pierwiastek ten aktywnie uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek. Kwas foliowy zaleca się osobom poddawanym chemioterapii.
- Działanie moczopędne pozwala oczyścić nerki i jednocześnie usunąć wszystkie toksyczne substancje. Działanie to jest również uważane za skuteczną ochronę przed kamieniami, piaskiem w nerkach i pęcherzu.
- Arbuz oczyszcza przewód pokarmowy nawet z najstarszych zatorów, które powodują zaparcia i inne tego typu dolegliwości. Jagoda zwiększa wchłanianie przydatnych składników pożywienia do krwi.
- Magnez łagodzi nawet chroniczne zmęczenie. Usuwa uczucie niepokoju, apatii, nadmiernej drażliwości. Substancja kontroluje psychikę i stan emocjonalny.
- Jagoda jest uważana za doskonały środek przeciwdepresyjny. Z łatwością usunie skutki przeniesionego stresu, uodporni człowieka na bodźce zewnętrzne.
- Dzienne spożycie nawet 2 plasterków arbuza zwiększa odporność organizmu. Ta cecha jest niezwykle cenna dla kategorii obywateli, którzy z natury cierpią na obniżoną odporność.
- Miąższ zawiera dużo gruboziarnistego błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do wytworzenia prawidłowej mikroflory w jelitach. Jagoda obniża również poziom cholesterolu, zapobiegając w ten sposób chorobom serca i naczyń krwionośnych.
- Arbuz jest zatwierdzony dla diabetyków. Ma średnią indeks glikemiczny nie przekracza zatem poziomu cukru. Kontrolując poziom glukozy, pacjenci mogą prowadzić pełne życie bez narażania zdrowia.
- Likopen jest zawarty w jagodzie. Substancja wykorzystywana jest do sporządzania leków na dolegliwości onkologiczne prostaty, płuc, gruczołów sutkowych, jelit i żołądka. Można powiedzieć, że arbuz zapobiega nowotworom.
- Arbuz stosuje się w leczeniu chorób żołądka, w tym zapalenia żołądka. Przy długotrwałym i częstym stosowaniu goją się owrzodzenia błon śluzowych, ułatwia się przebieg choroby.
- Jagoda ma przyjemną cechę zmniejszającą prawdopodobieństwo rozwoju demencja starcza u osób starszych. Arbuz jest również stosowany w profilaktyce choroby Parkinsona.
- Magnez zawarty w arbuzie jest niezwykle niezbędny dla mięśnia sercowego i centralnego układu nerwowego. Jagoda poprawia nastrój, pozwala dostroić się do pozytywnej fali. Arbuz zapobiega chorobie wieńcowej, tachykardii, udarowi z zawałem serca.
- Niewiele osób wie, że najsilniejsze działanie moczopędne zapewnia zastosowanie białej warstwy arbuza, która znajduje się w pobliżu miazgi. Aby usunąć obrzęki i usunąć toksyny, zjedz domowe arbuzy. Nie są karmione azotanami.
Same nasiona dużych jagód pozytywne właściwości przypomina dynię. Często stosuje się je w leczeniu większości dolegliwości.
- Ziarna pomagają leczyć żółtaczkę, eliminują krwawienie, łagodzą stany zapalne. Aby przygotować miksturę, wymieszaj zmielone kości z mlekiem o temperaturze pokojowej. Trzymaj się proporcji 1 do 10. Spożywaj rano na pusty żołądek.
- Aby obniżyć temperaturę podczas gorączki, przygotuj mleko arbuzowe. Rozbij nasiona w moździerzu, wymieszaj z przefiltrowaną wodą w stosunku od 1 do 9. Dodaj cukier, weź 1 raz na 2 godziny na 30 gr.
- Aby zrobić maseczkę do twarzy o działaniu odmładzającym, przygotuj proszek z suchych pestek arbuza. Wymieszaj z kefirem w owsiance, nałóż i odczekaj kwadrans.
Korzyści ze skórki arbuza
- Równie cenny skład posiada peeling. Produkt znalazł zastosowanie w medycynie tradycyjnej. Peeling skutecznie radzi sobie z niektórymi dolegliwościami.
- Jeśli odczuwasz dyskomfort i ostre bóle głowy, którym towarzyszy pulsowanie, zaleca się użycie skórki arbuza. Przyklej na chwilę kawałek skórki do skroni.
- Skład pomaga w leczeniu zapalenia jelita grubego. Produkt pokroić w drobną kostkę, umieścić w naczyniu żaroodpornym. Wlać 100 gr. surowce 500 ml. stromy wrzód. Nalegaj 3-4 godziny, pij 5 razy dziennie.
- Na kamienie nerkowe stosuje się doskonały środek moczopędny w postaci proszku ze skórki arbuza. Kompozycja oczyszcza pęcherz, moczowód i pomaga w przewlekłym zapaleniu pęcherza moczowego, zapaleniu nerek.
Korzyści z arbuza dla mężczyzn
- Naukowcy z Teksasu przeprowadzili serię badań, z których odkryli, że arbuz jest bogaty w cyrkulinę. Substancja w wyniku syntezy zamienia się w argininę. Enzym rozszerza naczynia krwionośne.
- Na tej podstawie eksperci doszli do wniosku, że arbuz jest najsilniejszym narzędziem stymulującym potencję. Jagoda jest kilkakrotnie lepsza od nowoczesnych leków o ukierunkowanym działaniu. Zatem regularne spożywanie arbuza nasyca życie seksualne.
- Jedzenie jagód przyczynia się do szybkiej utraty wagi. Nie jest tajemnicą, że arbuz słynie z silnego działania moczopędnego. Oczyszcza organizm z nadmiaru płynów.
- Jagoda należy do żywności niskokalorycznej, a jednocześnie jest w stanie stłumić uczucie głodu długi czas. Badania wykazały, że dni postu są znacznie wygodniejsze w przypadku arbuza.
Korzyści z arbuza podczas ciąży
- W czasie ciąży arbuz można jeść z umiarem. Wysoka zawartość kwasu foliowego w jagodzie pozwala dziecku na prawidłowy rozwój. Czasami eksperci osobno przepisują witaminę na wczesnym etapie.
- W sezonie powinieneś dokładnie podejść do wyboru arbuza, nie spiesz się, aby zdobyć wczesne jagody. Szczyt dojrzewania bez środków chemicznych przypada na sierpień i wrzesień. Przed spożyciem skonsultuj się z lekarzem.
Szkoda arbuza
- Oprócz przydatnych właściwości jagoda może być szkodliwa. Należy wziąć pod uwagę, że miąższ ma niską zawartość kalorii, ale jednocześnie indeks glikemiczny jest średni. Arbuz po asymilacji powoduje silny apetyt.
- Zabrania się stosowania jagód na zapalenie okrężnicy i biegunkę. Jeśli masz problemy z odpływem moczu, powstrzymaj się od zjadania miazgi. W przypadku odchyleń w czynności nerek zaleca się konsultację z lekarzem. Specjalista udzieli dokładnych instrukcji.
- Arbuz jest przeciwwskazany w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z przebiegiem choroby. Przy kamicy nerkowej zabrania się spożywania owoców w jakiejkolwiek ilości. Działanie moczopędne może powodować ruch nowotworów.
- W cukrzycy dozwolone jest spożywanie arbuza w niewielkiej ilości. Aby uniknąć skutków ubocznych, należy skonsultować się z lekarzem. Nie zaleca się spożywania arbuza przy problemach z prostatą i trzustką.
- Najczęściej arbuzy uprawia się przy użyciu azotanów, więc nie spiesz się z wprowadzeniem jagód do diety dziecka poniżej 3 lat. Zacznij od 100 gr. w dzień.
Dla zdrowa osoba arbuz przyniesie niewątpliwe korzyści. Ważne jest, aby wybrać sprawdzony produkt. Stosując jagody, pamiętaj o zapoznaniu się z przeciwwskazaniami i brakiem ich w sobie.
Wideo: niesamowity wpływ arbuza na organizm
