Cechy zastosowania i właściwości lecznicze berberysu zwyczajnego. Berberys - korzyści i szkody rośliny i jej owoców dla organizmu. Zastosowanie w kuchni i medycynie tradycyjnej Krótki opis berberysu

Liście berberysu pospolitego to środek ziołowy, który wchodzi w skład nalewki, a także jest produkowany w postaci rozdrobnionego surowca, z którego można przygotować wywar i napar do celów leczniczych.

Jakie są zalety liści berberysu? Właściwości lecznicze leku

Główne działanie preparatów ziołowych, w skład których wchodzą liście berberysu, będzie następujące: hemostatyczne, to znaczy hemostatyczne, dodatkowo przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, antyseptyczne, przeciwbólowe i żółciopędne, natomiast środki są skuteczne w zapaleniu pęcherzyka żółciowego, a także ponieważ pacjent ma kamicę żółciową.

Ponadto lek ziołowy nieznacznie zwiększa krzepliwość krwi, dlatego należy go stosować ostrożnie przez osoby podatne na zakrzepicę. Berberyna, która jest izolowana z liści berberysu, była stosowana w leczeniu nowotworów złośliwych.

Wymienione działania na organizm tłumaczy fakt, że liście tego przedstawiciela flory zawierają wiele składników leczniczych, w szczególności alkaloidy izochinolinowe, z których głównym jest berberyna, a ponadto witamina E, kwas askorbinowy, karotenoidy.

Ponadto liście zawierają niektóre kwasy organiczne, na przykład cytrynowy, winowy, a także jabłkowy. Do tego dochodzą sole mineralne, których skład jest dość obszerny.

Z czego są liście berberysu? Wskazania do stosowania

Wymienię warunki, w których przepisywane są leki, które obejmują substancję czynną liście berberysu:

Wskazaniem jest obecność zapalenia wątroby;
Zastosuj leki na zapalenie pęcherzyka żółciowego, a także na dyskinezę dróg żółciowych;
Odwary, napary i nalewki są skuteczne, jeśli pacjent ma tzw. kamicę żółciową, która nie jest powikłana żółtaczką;
Obecność splenomegalii w choroba zakaźna jak malaria.

Krwotok maciczny jest również uważany za wskazanie do stosowania produktów przygotowanych na bazie liści tego przedstawiciela flory, w tym w okresie poporodowym.

Kto nie powinien używać liści berberysu? Przeciwwskazania do stosowania

Wśród przeciwwskazań do korzystania z funduszy, które obejmują liście berberysu, instrukcje użytkowania nazywają następujące warunki:

Nadwrażliwość na związki chemiczne kwaśnica;
Nie stosować w czasie ciąży.

Oprócz powyższego przeciwwskazaniem jest krwawienie z macicy w okresie menopauzy.

Jakie są niebezpieczeństwa związane z liśćmi berberysu? Skutki uboczne

Podczas stosowania leków zawierających liście berberysu mogą wystąpić reakcje alergiczne, co jest niezwykle rzadkie u pacjentów o zwiększonym tle alergicznym. Jeśli nasilenie objawów będzie długotrwałe, zaleca się konsultację z lekarzem.

Przedawkowanie liści berberysu

Jak stosować liście berberysu? Zastosowanie i dawkowanie

Nalewkę zaleca się przyjmować doustnie, natomiast przepisuje się 20 lub 30 kropli do trzech razy w ciągu dnia. Można go rozpuścić w niewielkiej ilości płynu, lepiej użyć schłodzonej, przegotowanej wcześniej wody, wystarczy łyżka stołowa.

Przebieg leczenia nalewką opartą na tym przedstawicielu flory należy uzgodnić z wykwalifikowanym lekarzem, średnio jego czas trwania wynosi dwa tygodnie lub dwadzieścia dni.

W ten sposób przygotowuje się napar. To zajmie 30 gramów surowych suszonych liści, po czym wlewa się je do pojemnika i wlewa się do niego wodę, podczas gdy jego temperatura powinna być dość wysoka, ilość wynosi 200 mililitrów. Następnie naczynia przykrywa się pokrywką i pozostawia do zaparzenia.

Po czterdziestu minutach można przefiltrować napar, w tym celu biorą małe sitko i wlewają przez nie gotowy lek, osiadłe ciasto można wycisnąć, po czym należy je wyrzucić. Ponadto narzędzie może być wykorzystywane do celów terapeutycznych.

Weź napar 15 mililitrów do czterech razy w ciągu dnia jako środek przeciwzapalny na patologię wątroby, reumatyzm i tak dalej, nie zapominając o uprzedniej konsultacji ze specjalistą. Przechowywanie musi odbywać się w chłodnym miejscu, natomiast napar powinien być sprzedawany nie później niż trzy dni od daty jego wytworzenia.

Przygotowanie wywaru odbywa się w łaźni wodnej, wystarczy 15 gramów suchych liści, parzy się je wrzącą wodą i wkłada do pieca na dziesięć minut, po czym lek filtruje się przez gazę lub sito , a następnie ciecz doprowadza się przegotowaną wodą do objętości 200 mililitrów.

Następnie możesz zastosować wywar zgodnie ze wskazaniami. Przechowuj go w lodówce nie dłużej niż pięć dni od daty przygotowania, po czym nie zaleca się go używać, ponieważ straci swoje właściwości lecznicze.

Specjalne instrukcje

Berberyna izolowana z liści rośliny ma w pewnym stopniu działanie przeciwnowotworowe na organizm. Dlatego preparaty na jego bazie są stosowane w praktyce onkologicznej.

Preparaty zawierające liście berberysu (analogi)

Substancja czynna liści berberysu zwyczajnego zawarta jest w nalewce o tej samej nazwie, a rozdrobnione surowce roślinne są również produkowane w kartonowym pudełku, w którym podana jest data produkcji leku i data ważności, należy przechowywać w suchym miejscu.

Wniosek

Dobrym preparatem ziołowym są liście berberysu pospolitego, jednak przed rozpoczęciem kuracji należy skonsultować się z lekarzem.

W artykule omawiamy berberys pospolity. Dowiesz się, jak wygląda krzew i gdzie rośnie. Porozmawiamy o leczniczych właściwościach rośliny, a także omówimy pielęgnację i uprawę berberysu w przydomowym ogródku. Przyjrzymy się przepisom na leki ziołowe, które pomagają w zapaleniu trzustki, cukrzycy, migdałkach i wysokie ciśnienie krwi. Podpowiemy, czy w ciąży można stosować produkty na bazie berberysu oraz rozważymy przeciwwskazania do stosowania.

Berberys pospolity lub berberys wschodni to krzew liściasty z rodziny berberysów (łac. Berberidaceae). Łacińska nazwa to Berberis vulgaris. Roślina znana jest jako kwaśna, berberys, tarnina kwaśna.

Jak to wygląda

Wygląd berberysu pospolitego. Ciernisty krzew osiąga wysokość 2,5 metra. Kłącze berberysu zdrewniałego, płożącego. Kora berberysu jest na zewnątrz jasnobrązowa, wewnątrz ciemnożółta.

Gałęzie rośliny są rozłożyste i pokryte cierniami. Pędy wyprostowane żółte lub żółto-fioletowe. Liście rosną na krótkich pędach, kolce na długich pędach.

Liście są naprzemienne, zwężone w kierunku podstawy. Mają kształt elipsy z zaokrąglonym lub spiczastym wierzchołkiem. Wzdłuż krawędzi liści znajdują się małe zęby. Blaszka liściowa osiąga 4 cm długości i 2 cm szerokości.

Pędzle kwiatostanowe łączą od 15 do 25 małych żółtych kwiatów. Każdy kwiat składa się z nektarnika pomarańczowego, 6 płatków, 6 działek kielicha, 1 słupka i 6 pręcików. Kwitnie późną wiosną - od kwietnia do maja.

Pąki rośliny są małe, do 1 cm długości, mają gładką powierzchnię i spiczasty kształt. Jagody berberysu są podłużne, jaskrawoczerwone, w smaku kwaśne. Długość owocu sięga 12 mm. Owocuje wczesną jesienią - od września do października.

Nasiona rośliny są spłaszczone, nie dłuższe niż 7 mm.

Gdzie rośnie

W naturze berberys rośnie w całej Europie, Azji i na Kaukazie. Występuje w europejskiej części Rosji i na Północnym Kaukazie.

Krzew preferuje jasne i suche obszary gleby. Roślina występuje na stepach, łąkach i obrzeżach. Berberys rośnie na obszarach kredowych i żwirowych.

Lądowanie i opieka

Berberys jest uprawiany w domkach letniskowych i działki domowe. Sadzona jako pojedyncze krzewy lub jako żywopłot. Jedną z najbardziej niezwykłych i kolorowych odmian jest berberys Thunberga atropurpurea.

Sadzenie i pielęgnacja krzewów mają swoje własne cechy. Berberysy sadzi się wiosną na otwartych przestrzeniach. Roślina nie boi się wietrznej pogody. Do sadzenia berberysu stosuje się metodę okopową. Głębokość i szerokość fosy wynosi 40 cm.

Na dnie wykopu układana jest warstwa piasku i próchnicy, następnie podlewana, a dopiero potem umieszczana jest tam sadzonka posypana ziemią.

Pierwsze przycinanie krzewu przeprowadza się natychmiast po posadzeniu.

Przy suchej pogodzie roślinę należy podlewać raz w tygodniu, w porze deszczowej podlewanie jest anulowane. Młode sadzonki są podlewane częściej - 2 razy w tygodniu, aż się zakorzenią.

Aby uzyskać więcej informacji na temat berberysu, zobacz następujący film:

Liść i korzeń berberysu

Berberys był używany od czasów starożytnych jako roślina lecznicza do leczenia chorób wątroby, przewodu pokarmowego, układu moczowo-płciowego i górnych dróg oddechowych. Liście i korzenie rośliny są wykorzystywane do przygotowywania leków.

Skład chemiczny

Berberys zwyczajny zawiera:

• berberyna;
• palmityna;
• witaminy;
• garbniki;
• oksyakantynę;
• karoten;
• substancje żywiczne;
• kwasy organiczne;
• tokoferole.

Właściwości lecznicze

Lecznicze właściwości roślin leczniczych, w tym berberysu, są badane przez naukę farmakognozji. Za jego pomocą stwierdzono, że berberys ma

1. przeciwdrobnoustrojowy,
2. przeciwgorączkowy,
3. przeciwzapalny
4. właściwości ściągające.

Dzięki zawartej w roślinie berberynie produkty na bazie berberysu mają działanie żółciopędne. Zmniejszają również napięcie pęcherzyka żółciowego.

Berberys stosuje się jako środek znieczulający, a także tamujący krwawienia - berberyna zwiększa krzepliwość krwi. Środki hemostatyczne z nim są stosowane do zatrzymywania krwotoku poporodowego.

Berberys wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwskurczowe. W leczeniu stosuje się preparaty roślinne choroby zapalne górne drogi oddechowe, czerwonka.

Środki na bazie berberysu powstrzymują rozwój guzów nowotworowych.

Berberys ma łagodne działanie przeczyszczające i jest również stosowany jako środek moczopędny. Berberys rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi. Na bazie rośliny sporządza się napary lecznicze i wywary.

Jak zbierać

Zaczynają zbierać jagody, gdy nie są jeszcze dojrzałe. Niedojrzałe owoce lepiej zachowują swój kształt. Kora rośliny jest zbierana w kwietniu i maju. Od początku kwitnienia do połowy lata zbiera się kwiaty berberysu. Korzenie zbiera się 2 razy w roku - wiosną i jesienią.

Berberys suszy się w temperaturze nie większej niż 50 stopni pod baldachimem lub w wentylowanym pomieszczeniu i przechowuje w workach z tkaniny w pomieszczeniu o niskiej wilgotności.

Okres przydatności do spożycia - 3 lata.

Jak aplikować

Berberys jest używany w regularnych i Medycyna tradycyjna. Suchy korzeń można kupić w każdej aptece. W domu napary i wywary lecznicze są wytwarzane z surowców leczniczych. Stosowane są jako środek przeciwgorączkowy i żółciopędny w leczeniu chorób pęcherzyka żółciowego, z czerwonką i przeziębieniem.

Napar z rośliny stosuje się w leczeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych.

Nalewka z berberysu normalizuje przemianę materii i poprawia apetyt. Lek jest stosowany w leczeniu chorób wątroby i nerek. Nalewka likwiduje zatrucie wątroby i zmniejsza jej obrzęk.

W przypadku dny moczanowej i reumatyzmu pomagają właściwości antyseptyczne i tonizujące rośliny.

Odwar z berberysu zmniejsza śledzionę powiększoną podczas malarii.

W ginekologii nalewka z berberysu jest często stosowana do zatamowania krwawienia z macicy. Lek zwiększa krzepliwość krwi.

Produkty farmaceutyczne są wytwarzane z berberysu leki. Na przykład berberyna jest przepisywana na zapalenie pęcherzyka żółciowego. Głównym składnikiem aktywnym jest wodorosiarczan berberyny. Pozyskuje się go z liści berberysu.

Preparaty na bazie berberysu hamują rozwój guzów nowotworowych.

Płukanie ust wywarem z berberysu eliminuje proces zapalny.

Napar i wywar z rośliny stosuje się do balsamów na egzemy i do gojenia się ran.

Odwar do płukania z migdałkami

Migdałki - zapalenie migdałków. Choroba ta występuje u dzieci w wieku 2 lat i starszych. Do leczenia zapalenia migdałków w dzieciństwo użyj naparu z berberysu do płukania gardła.

Do podawania doustnego przepisywany jest preparat homeopatyczny Barberry Comp Iov-baby. Ten środek jest bezpieczny dla dzieci, ponieważ zawiera niskie stężenie składników aktywnych.

Składniki:

1. Korzeń berberysu - 20 gr.
2. Woda - 500 ml.

Jak gotować: Korzeń berberysu zalać wrzącą wodą, postawić na wolnym ogniu i gotować pod przykryciem przez 5 minut. Schłodzić gotowy bulion i przecedzić przez gazę.

Jak używać: Płukać gardło 2-3 razy w ciągu dnia.

Wynik: Narzędzie łagodzi stany zapalne i działa przeciwbólowo. Przy regularnym stosowaniu likwiduje obrzęki migdałków.

Infuzja na zapalenie trzustki

W leczeniu chorób trzustki stosuje się wodny napar z berberysu. Ma działanie żółciopędne i przeciwbólowe. Lek łagodzi stany zapalne i zmniejsza napięcie ścian pęcherzyka żółciowego.

Składniki:

1. Liście berberysu - 10 gr.
2. Woda - 250 ml.

Jak gotować: Trawę zalać wrzącą wodą, wstawić do łaźni wodnej i doprowadzić do wrzenia. Mieszaj bulion na małym ogniu przez 10 minut. Zdejmij z pieca, przykryj, zawiń ręcznikiem i pozwól mu parzyć przez 2 godziny. Schłodzony napar przecedzić przez sitko.

Jak używać: Spożywać 10 ml 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Wynik: Napar z berberysu łagodzi stany zapalne trzustki i działa żółciopędnie. Narzędzie skutecznie łagodzi ból.

Napar na cukrzycę

Aby obniżyć poziom cukru we krwi, możesz jeść świeże jagody berberysu lub przyjmować oparte na nich napary. Sok z rośliny nasyca organizm witaminami, poprawia metabolizm i zmniejsza pragnienie, które często występuje przy cukrzycy.

Składniki:

1. Jagody berberysu - 20 gr.
2. Woda - 500 ml.

Jak gotować: Zmiel jagody berberysu, włóż je do termosu, zalej wrzącą wodą i pozwól mu parzyć przez co najmniej 3-4 godziny.

Jak używać: Weź napar z pół szklanki przed każdym posiłkiem, ale nie więcej niż 5 razy dziennie.

Wynik: Napar wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, normalizuje przemianę materii i obniża poziom cukru we krwi.

nalewka ciśnieniowa

Berberys skutecznie obniża ciśnienie, uelastycznia i wzmacnia naczynia krwionośne. Produkty pochodzenia roślinnego stosowane są w kompleksowej terapii nadciśnienia tętniczego.

Składniki:

1. Kwiaty berberysu - 30 gr.
2. Wódka - 200 ml.

Jak gotować: Wlej surowce roślinne do szklanego słoika, zalej wódką i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na dwa tygodnie. Gotowa nalewka ma wiśniowy kolor i kwaśny smak.

Jak używać: Weź 20 kropli nalewki 3 razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 3 tygodnie, następnie należy zrobić sobie tygodniową przerwę i wznowić leczenie.

Wynik: Nalewka rozszerza naczynia krwionośne, pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Regularne przyjmowanie leku normalizuje ciśnienie krwi.

Berberys podczas ciąży (karmienie piersią)

Berberys działa wzmacniająco na układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne w czasie ciąży. Ale mimo to surowo zabrania się używania jakichkolwiek leki na bazie berberysu w okresie oczekiwania na dziecko iw okresie karmienia piersią.

Roślina zawiera dużą ilość alkaloidów, które są szkodliwe dla organizmu kobiety w ciąży. Ponadto berberys pobudza skurcze różnych grup mięśniowych, co może prowadzić do poronienia.

Preparaty na bazie berberysu mogą powodować obrzęki i prowadzić do powstawania zakrzepów.

Podczas ciąży dopuszczalne jest spożywanie sosów i przypraw na bazie berberysu, ale tylko z umiarem.

Berberys w kuchni

Liść berberysu i jagody rośliny są używane w kuchni do przygotowywania różnych potraw. Na przykład dodaje się je do pilawu, sosów lub przypraw.

Berberys służy do robienia dżemów i dżemów. Znane cukierki „Berberys” zawierają esencję z jagód rośliny.

Sok z berberysu ma kwaśny smak i może zastąpić sok z cytryny. Z owoców berberysu warzone są kompoty witaminowe, podawana jest również herbata.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do przyjmowania środków na bazie berberysu:

• krwawienie z macicy przed oddzieleniem łożyska;
• wiek dzieci do 12 lat;
• okres ciąży i laktacji;
• indywidualna nietolerancja;
• marskość wątroby;
• kamica żółciowa;
• wrzód żołądka.

Nie jedz zielonych jagód berberysu, ponieważ są trujące.

Klasyfikacja

Berberys pospolity (łac. Berberis vulgaris) to gatunek z rodzaju Berberys (łac. Berberis). Rodzina berberysów (łac. Berberidaceae), do której należy berberys, zrzesza 19 rodzajów roślin. Berberys zwyczajny należy do rzędu Ranunculaceae (łac. Ranunculales), klasa Dicotyledonous (łac. Dicotyledones), Dział kwitnienia (łac. Magnoliophyta).

Odmiany

Rodzaj Berberys obejmuje 580 gatunków roślin. Najsłynniejszy z nich:

• berberys amurski;
• Berberys zwyczajny;
• Berberys fioletowy;
• siatkowaty berberys;
• berberys wielokwiatowy;
• Berberys Wilson;
• Berberys brodawkowaty;
• Głóg berberysu.

Wspólne infografiki berberysu

Zdjęcie berberysu pospolitego, jego użyteczne właściwości i zastosowanie
Infografiki na temat berberysu pospolitego

O czym pamiętać

1. Berberys pospolity wykorzystywany jest jako roślina ozdobna, a także w kuchni oraz jako surowiec leczniczy do preparatów leczniczych.
2. Berberys obniża ciśnienie krwi, działa żółciopędnie, przeciwbólowo i przeciwbakteryjnie.
3. Pomimo szerokiego zakresu roślina ma wiele przeciwwskazań, z którymi należy się zapoznać.

Korzystne cechy Berberys był dobrze znany w świat starożytny NA różne kontynenty i w różne części Swieta. Starożytni Grecy i Rzymianie przygotowywali leki z owoców i liści berberysu na choroby żołądka i jelit. W Indiach był to popularny tonik, gasi pragnienie i środek przeczyszczający. W Starożytny Egipt owoce berberysu oczyściły krew i organizm z toksyn. NA Daleki Wschód, w Japonii i Chinach leczyli szkorbut, uciekli przed beri-beri, łagodzili ataki gorączki i obniżali wysokie ciśnienie krwi. W medycynie tybetańskiej popularny jest kwiat berberysu, z którego wytwarzano odmładzające nalewki.

sadzić gatunki

Czy można jeść owoce barbaris vulgaris? Berberys to rozległy, duży rodzaj krzewów i drzew, który ma około 580 gatunków. Obejmuje to zimozielone gatunki kolczaste i liściaste. Jakie rodzaje krzewów są najczęściej wykorzystywane jako surowce lecznicze, a które uprawiane są w celach dekoracyjnych?

• Berberys pospolity. Jest to najbardziej bezpretensjonalny rodzaj rośliny, trawa, która doskonale zapuszcza korzenie w strefie centralnej Rosji. „Ulubiony” letnich mieszkańców i ogrodników. Jest często używany jako roślina ozdobna, która cieszy oko. wygląd na trzy pory roku - wiosnę, lato i jesień. Krzew pięknie wygląda jesienią, kiedy dojrzewają jasne grona jagód, a liście stają się czerwone.
• Berberys azjatycki. Jest to popularna nazwa handlowa kilku gatunków krzewów botanicznych występujących na terytorium Kazachstanu, Uzbekistanu, Turkmenistanu, Tadżykistanu i Kirgistanu. Odmiany te są mrozoodporne, ich owoce są znacznie ciemniejsze, pokryte niebieskawym nalotem. Należą do nich na przykład: berberys podłużny, kulisto-owocowy, turkmeński, cały. Średnia wysokość odmian azjatyckich wynosi 2 m. Niektóre z nich są stosowane w medycynie tradycyjnej, Przemysł spożywczy, niektóre tylko do dekoracji.
• Berberys amurski. Rośnie w Kraju Nadmorskim, znany jest również w Chinach i Japonii. Zewnętrznie przypomina zwykły berberys, ale ma dłuższe i większe owoce, liście i kolce. Korona krzewu jest piękna, szeroka, rozłożysta, może dorastać do 3 m. Należy do gatunków żaroodpornych, suchych i mrozoodpornych. Spotykany w stanie dzikim, ale także uprawiany od 1875 roku.
• Berberys ottawski. Jest to hybryda uzyskana przez skrzyżowanie berberysu pospolitego i odmiany Thunberg. Jeden z najbardziej znanych gatunków krzewów ozdobnych, który jest szeroko stosowany w kształtowaniu krajobrazu. Przepiękna rozłożysta korona, fioletowo-fioletowe ulistnienie, pachnące kwiaty to zalety, dla których warto uprawiać ten gatunek. To prawdziwa dekoracja miejskich parków i prywatnych działek. Owoce tego gatunku są jadalne, ale niewielkich rozmiarów i bardzo kwaśne.
• Berberys Thunberg. W naturze gatunek ten można znaleźć na wyżynach Japonii i Chin. Uprawiana w całej Europie do projektowania krajobrazu. Jest to mały krzew o wysokości nie większej niż 1 m, z małymi, wdzięcznymi liśćmi i obfitymi owocami. Jagody tej odmiany mają gorzki smak ze względu na dużą ilość alkaloidów w składzie, dlatego nie są spożywane. Jednak ptaki chętnie jedzą te witaminy zimą.

Cechy berberysu pospolitego

Co to jest berberys? Ludzie z dala od sfery ogrodniczej mogą wyraźnie wyobrazić sobie wygląd owoców tej rośliny. Przynajmniej zgodnie z obrazem na opakowaniu słynnych karmelków berberysu lub jagód w przyprawie do pilawu. Jednak nie każdy wie, jak wygląda sam krzew, jakie dobroczynne właściwości ma berberys i na jakie choroby jest leczony?

Obszar wzrostu

Berberys pospolity występuje również w Azji. Ale ten gatunek jest najbardziej charakterystyczny dla Europy Środkowej i Południowej. Rozprzestrzeniony w całej europejskiej części Rosji, można go również znaleźć w regionie Wołgi, na Krymie i na Północnym Kaukazie. W naturze krzew uwielbia otwarte, dobrze oświetlone tereny - zbocza gór, pagórki, pagórki, brzegi lasów, otwarte brzegi rzek, jasne lasy.

Opis botaniczny

Berberys pospolity to rozłożysty krzew osiągający wysokość 3 metrów lub więcej. Kora młodych pędów i pnia jest szara, pokryta kolcami do 2 cm długości.Liście naprzemienne, ogonkowe, wzdłuż krawędzi drobno ząbkowane, latem jasnozielone, jesienią purpurowoczerwone, brązowe. Kwiatostany racemose (6 cm), kwiaty żółte, o przyjemnym miodowym aromacie. Owoce są jaskrawoczerwone, do 1 cm długości, bardzo kwaśne. Roślina kwitnie późną wiosną i wczesnym latem, a owoce dojrzewają późnym latem i wczesną jesienią, w zależności od warunków klimatycznych.

Zakup surowców

Krzew słynie z szerokiego zastosowania nie tylko owoców, ale także przygotowanych korzeni, liści, a nawet kory.

• Jagody. Zebrane we wrześniu-październiku (lepiej zbierać przy suchej pogodzie). Spożywane są świeże, ale także suszone na powietrzu lub w specjalnych suszarkach elektrycznych, w których temperatura nie powinna przekraczać 40°C. Przechowywane w lnianych workach przez 3 lata. Niektórzy zielarze twierdzą, że lepiej nie jeść ani nie przygotowywać zielony berberys: ze względu na dużą zawartość alkaloidów jagody mogą być trujące.
• Liście. Zebrane wiosną - w maju-czerwcu w okresie pączkowania. Liście suszy się w dobrze wentylowanych pomieszczeniach (można na dworze, ale nie pod liniami promienie słoneczne). Suszone surowce są przechowywane w lnianych workach nie dłużej niż 3 lata, chronione przed wilgocią.
• Kora. Lepiej jest wykonać przedmiot w październiku. Kora jest usuwana z grubych łodyg, nawleczona na cienką linę (nić) i suszona na zewnątrz przy suchej pogodzie lub w zamkniętym, ale dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Kora, podobnie jak inne rodzaje surowców, może być przechowywana przez 3 lata.
• Korzenie. Najczęściej kopane jesienią (październik-listopad), ale można też kopać wiosną. Są dobrze oczyszczone, umyte, wysuszone. Następnie są cięte na małe talerze, układane cienką warstwą i suszone w dobrze wentylowanym miejscu. Suche korzenie można przechowywać przez 3 lata, chronić przed wilgocią.

Chociaż właściwości lecznicze berberys trwa 3 lata, jeśli to możliwe, zielarze nadal zalecają uzupełnianie co 2 lata przy dobrych zbiorach.

Skład i działanie farmakologiczne

Jakie dobroczynne właściwości mają jagody berberysu, jego liście, korzenie i kora? Czym ta roślina zasłużyła sobie na tak popularną sławę i uznanie w tradycyjnej medycynie?

• Skład chemiczny. Główną wartością berberysu są alkaloidy (substancje zawierające azot). W berberysie jest ich jedenaście. Najważniejsze z nich to berberyna, berbamina, leontyna, oksyksantyna. Dojrzałe jagody zawierają dużo cukrów, soli mineralnych, kwasów organicznych, witamin, a liście więcej witaminy C, olejki eteryczne, karoten, kwas jabłkowy i cytrynowy.
• Efekt farmakologiczny.żółciopędne, hemostatyczne, przeciwzapalne, napotne, tonizujące, uspokajające, ściągające, antyseptyczne, moczopędne, hipotensyjne, przeciwgorączkowe, przeciwnowotworowe, przeciwbólowe.

Wskazania

Przede wszystkim dzięki berberynie wszystkie części rośliny są szeroko stosowane jako środek żółciopędny. Przy jakich chorobach i objawach najczęściej stosuje się tę roślinę?

• Zaburzenia przewodu pokarmowego. Nalewki i odwary tamują krwawienia z przewodu pokarmowego, leczą choroby wątroby (m.in. zapalenie i marskość wątroby), śledziony, dróg żółciowych, pęcherzyka żółciowego, wrzody żołądka, niestrawność, hemoroidy, czerwonkę.
• Zapalenie dolnych dróg oddechowych. Dobroczynne działanie berberysu zostało udowodnione w leczeniu zapalenia płuc, zapalenia oskrzeli, wszelkiego kaszlu spowodowanego stanem zapalnym błon śluzowych dróg oddechowych. Stosowany jest również w leczeniu zapalenia opłucnej i gruźlicy.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego. roślina lecznicza obniża ciśnienie krwi i poprawia pracę serca.
• Choroby Pęcherz moczowy i nerki. Berberys jest dobrym środkiem moczopędnym, więc może być stosowany przy kamicy moczowej (pod ścisłym nadzorem lekarza!).
• Aby poprawić apetyt. Dietetycy zalecają spożywanie soku i galaretki z owoców berberysu w przypadku zaburzeń apetytu przed każdym posiłkiem. Aby zredukować kwas, możesz dodać do niego trochę cukru, rozcieńczyć wodą, dodać sok z innych owoców.
• Leczenie błony śluzowej jamy ustnej i gardła. Napary z berberysu polecane są do płukania gardła, płukania jamy ustnej przy chorobach dziąseł. Dzięki właściwościom bakteriobójczym, antyseptycznym berberys dobrze łagodzi stany zapalne błony śluzowej.
• Do utraty wagi. W jaki sposób berberys wspomaga odchudzanie? Po pierwsze, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie i poprawia trawienie. Po drugie, dzięki pektynom i kwasom organicznym poprawia motorykę jelit i dobrze je oczyszcza. Jagody oczyszczają również krew i cały organizm z toksyn. W trakcie diety preparaty na bazie berberysu wspomagają organizm w niezbędne witaminy i minerały, co również jest bardzo ważne. Jednak przy odchudzaniu nie zaleca się stosowania berberysu jako przekąski i przyprawy, ponieważ jagoda zwiększa apetyt. Ale możesz gotować kompoty, wywary, herbaty, napary o minimalnej zawartości cukru.
• Dla odmłodzenia. Odmładzające właściwości berberysu znane były już w starożytnym Tybecie i Chinach. Wykonywano z niego maseczki do wygładzania zmarszczek i poprawiania kolorytu skóry.
• Choroby mięśni i stawów. Przy artretyzmie, reumatyzmie, rwie kulszowej, osteochondrozie berberys stosuje się wewnętrznie i zewnętrznie w postaci okładów. Działa nie tylko przeciwzapalnie, ale także przeciwbólowo.
• Cukrzyca. Berberys przywraca metabolizm i poprawia stan cukrzycowy.
• Ginekologia. Odwary i napary leczą krwawienia z macicy, a także upławy, stany zapalne żeńskich narządów płciowych za pomocą kąpieli i irygacji. Krwawienie z macicy jest poważnym objawem wymagającym natychmiastowej pomocy lekarskiej i ustalenia przyczyny krwawienia. Berberys szybko się zawęża naczynia krwionośne macicy, więc wcześniej jej wywary i napary w medycynie ludowej stosowano do tamowania krwawień poporodowych, przy krwawieniu z macicy w okresie menopauzy z zaburzeniami hormonalnymi.
• Pomoc w uzależnieniach. U niektórych zielarzy krążą informacje, że owoce i liście krzewu pomagają pozbyć się uzależnień od narkotyków, alkoholu i nikotyny.
• Zastosowanie na zewnątrz. Przy stanach zapalnych oczu i skóry (rany, egzemy) można stosować balsamy, kąpiele, mycie wywarem z berberysu.
• Środek przeciw promieniowaniu. Przy aktywnej ekspozycji na promieniowanie berberys pomaga zwiększyć obronę organizmu.
• Środek immunostymulujący. Ze względu na dużą ilość witaminy C (zwłaszcza w liściach), berberys można przyjmować profilaktycznie w celu wzmocnienia układu odpornościowego, w okresie wiosennej beri-beri.

Niektóre kraje mają swoje własne cechy korzystania z tej rośliny. Na przykład w Niemczech leczą nie tylko przewód pokarmowy, ale także choroby płuc, zmiany błony śluzowej. We Francji jest środkiem przeciwgorączkowym, bakteriobójczym i hipotensyjnym (obniżającym ciśnienie krwi). W Bułgarii jest popularnym lekarstwem na rwę kulszową i bóle reumatyczne, w Polsce na beri-beri, aw Chinach na raka.

Przeciwwskazania

Jakie są przeciwwskazania?

• Ciąża. Substancje alkaloidowe zawarte w berberysie mogą zwiększać napięcie mięśniowe, co jest niebezpieczne dla poronienia wczesna kadencja i porodów przedwczesnych w ostatnim trymestrze ciąży. W większości źródeł obowiązuje również zakaz stosowania berberysu podczas karmienia piersią.
• Indywidualna nietolerancja. W przypadku nadwrażliwości i silnej reakcji alergicznej berberysu nie należy stosować do celów leczniczych.
• Kamica żółciowa i marskość wątroby. Berberys może wywołać ostry atak. Dlatego nie można stosować leku na marskość wątroby i zapalenie wątroby różnego rodzaju bez wizyty i konsultacji lekarskiej.
• Choroby związane ze zwiększoną krzepliwością krwi. Berberys, mający działanie hemostatyczne, może zaostrzyć chorobę.
• Dzieci poniżej 12 lat. Stosowanie do celów leczniczych jest zabronione lub odbywa się pod ścisłym nadzorem lekarza. Wynika to z alkaloidów, które mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić organizmowi.

Berberys jest słaby trujące rośliny. Dlatego nie zaleca się jego stosowania w celach leczniczych bez konsultacji z lekarzem. Przedawkowaniu mogą towarzyszyć takie objawy - reakcja alergiczna w postaci obrzęku, nudności, wymiotów, drgawek, utraty przytomności, krwawienia z nosa, a nawet nerek. Przy równoczesnym stosowaniu berberysu i środków uspokajających działanie tych ostatnich może się nasilić. Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy przedawkowania i reakcji alergicznej, należy przerwać przyjmowanie leku i skonsultować się z lekarzem.

Cechy zastosowania w medycynie tradycyjnej i przemyśle farmaceutycznym

Jak gotować i stosować berberys w domu? A jakie preparaty na bazie tego surowca leczniczego można kupić w aptece?

Jak wykorzystuje się owoce

Zastosowanie owoców berberysu jest najbardziej zróżnicowane:

• są spożywane świeże, suszone, gotowane, marynowane;
• z jagód sporządza się napary i wywary lecznicze, a także kompoty, soki, syropy, dżemy, likiery, marmolady, dżemy;
• znana jest receptura przyrządzania berberysu z miodem (jagody berberysu umieszcza się w płynnym, świeżym miodzie), wtedy stosuje się go jako zdrowy przysmak;
• owoce są również używane jako przyprawa do pilawu i innych dań mięsnych;
• świeże jagody są częściej przyjmowane przy chorobach serca, nerek, przewodu pokarmowego, niedoborach witamin, obniżeniu ciśnienia krwi i kaszlu.

Robienie dżemu z jagód berberysu

1. Przygotuj 1 kg świeżych owoców i polej je zimna woda przez 8 godzin.
2. Zrób syrop z 6 szklanek cukru i 2 szklanek wody.
3. Odcedź wodę z jagód, wlej syrop.
4. Gotuj na umiarkowanym ogniu przez 30 minut.
5. Wlej dżem do wyparzonych słoików i zamknij pokrywkami.

To jeden ze starych rosyjskich przepisów na dżem berberysowy. To nie tylko przysmak, ale także skuteczny środek przeciwgorączkowy na przeziębienie, grypę, SARS.

Przygotowanie napoju tonizującego ze świeżych jagód

1. Wyciśnij ½ szklanki soku ze świeżych owoców.
2. Rozcieńczyć szklanką przegotowanej wody.
3. Pij ¼ szklanki napoju przed posiłkami.

To narzędzie normalizuje apetyt, a także wzmacnia układ odpornościowy. Dobroczynne właściwości jagód berberysu zachowują się do pierwszych przymrozków, dzięki czemu owoce można zbierać nawet w październiku-listopadzie.

Jak wykorzystuje się liście

Liście berberysu są nie mniej wartościowe niż jagody, korzenie i kora rośliny. Gdzie i jak są używane?

• w gotowaniu. Używa się tylko młodych liści, które można zbierać wiosną i wczesnym latem. Z liści w dawnych czasach gotowano kapuśniak, dodawano go do sałatek jako przyprawę i robiono marynaty. Możesz również użyć suszonych liści jako przyprawy, aby nadać bardziej kwaśny smak pierwszym daniom.
• Odwary, napary, nalewki do użytku wewnętrznego. Mogą być napary wodne i nalewki alkoholowe. Do ich przygotowania pobiera się świeże i suszone liście. Stosuje się je w leczeniu przewodu pokarmowego, nerek, krwawień z macicy.
• Jako środek antyseptyczny i znieczulający do użytku zewnętrznego. Aby wzmocnić dziąsła, zaleca się żuć świeże liście berberysu. Odwar z liści można stosować do płukania gardła, stosuje się go do irygacji przy zapaleniach ginekologicznych, robi się z niego balsamy i kąpiele przy chorobach skóry i stawów.

Gotowanie nalewka alkoholowa kwaśnica

1. Weź 2 łyżki. l. zmiażdżone suche liście.
2. Wlej ½ szklanki wódki lub rozcieńczonego alkoholu (40%).
3. Domagaj się 14 dni w ciepłym i ciemnym miejscu.

Nalewka będzie miała ciemnożółty kolor, przyjemny aromat i kwaśny smak. Zażywaj 20-30 kropli trzy razy dziennie przez 3 tygodnie.

Jak wykorzystuje się korzeń i korę

Stosowanie korzenia i kory berberysu jest wskazane przy stanach zapalnych błony śluzowej jamy ustnej, zapaleniach ginekologicznych, zaburzeniach trawienia, a także do użytku zewnętrznego - balsamy i kąpiele.

Przygotowanie wywaru z korzeni berberysu

1. Weź 1 łyżeczkę. zmiażdżone korzenie.
2. Wlej szklankę wody.
3. Zagotować i trzymać w łaźni wodnej przez 40 minut.
4. Odcedź wywar.

Weź trzy razy dziennie, 1 łyżeczka. Odwar jest szczególnie przydatny przy zapaleniu płuc, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu opłucnej. Dobrze też gasi pragnienie.

Preparaty apteczne

• Tabletki Berberyna. Substancją czynną leku jest alkaloid berberysu (berberyna). Jest to dobrze znany środek żółciopędny i przeciwskurczowy, który jest stosowany w leczeniu przewlekłych chorób pęcherzyka żółciowego i wątroby. Pod wpływem berberyny wzrasta wydzielanie żółci, zmniejsza się jej lepkość, a wydzielanie żółci wzrasta, zmniejsza się napięcie mięśniowe pęcherzyka żółciowego.
• Opłata apteczna. Suszone owoce, liście, korę i korzeń można kupić w aptece. Również berberys może być częścią innych opłat aptecznych.
• Nalewka alkoholowa z liści. Zwęża naczynia krwionośne, przyspiesza krzepnięcie krwi, zmniejsza napięcie mięśni gładkich macicy w okresie poporodowym. Stosowany również jako środek żółciopędny. Przyjmować około 30 kropli trzy razy dziennie przez 3 tygodnie według ścisłych wskazań.
• Granulki homeopatyczne „komp berberysu”. Najczęściej są przepisywane na przewlekłe zapalenie migdałków i migdałki. W homeopatii stosuje się również nalewkę z suszonych korzeni, przyjmowaną przez długi czas w rozcieńczonej postaci na zapalenie pęcherzyka żółciowego, hemoroidy, kolkę żółciową, krwawienia, reumatyzm i inne choroby.

Kosmetyka

Z liści, owoców i kory przygotowuje się wywary i napary wodne, którymi wyciera się twarz. Te domowe balsamy i toniki działają odmładzająco, likwidują defekty skóry (plamy pigmentowe, piegi, zaskórniki), wygładzają drobne zmarszczki i nadają zdrowy wygląd cerze. Jednak przygotowując maseczki ze świeżych owoców berberysu trzeba pamiętać o bezpieczeństwie: kwas może mocno podrażnić wrażliwą skórę. Zachęcamy do robienia maseczek mały obszar skórę, aby sprawdzić reakcję. Skuteczne są również wywary i napary z berberysu ogólna opieka za włosami i dobrze eliminuje łupież.

Przygotowanie wywaru do odmładzania skóry

1. Weź 1 łyżkę. l. posiekane liście berberysu (świeże lub suszone).
2. Wlać szklankę wrzącej wody.
3. Domagaj się 30 minut.
4. Napięcie.

Odwar stosuje się rano i wieczorem jako tonik. Odwar możesz również zamrozić w postaci porcjowanych kostek i przetrzeć nimi twarz.

Przygotowanie maski do włosów

1. Weź ½ szklanki owoców berberysu.
2. Wlać 1 litr wrzącej wody.
3. Pozostaw na 1 godzinę.

Lecznicze właściwości berberysu znane są nie tylko w medycynie tradycyjnej. Preparaty na bazie berberysu są aktywnie stosowane w medycynie tradycyjnej i farmakologii. Jego główne właściwości farmakologiczne to żółciopędne, przeciwzapalne, antyseptyczne, hemostatyczne. Ze względu na wysoką zawartość alkaloidów krzew należy do roślin słabo trujących, niebezpiecznych w przypadku przedawkowania i długotrwałego, niekontrolowanego spożycia.

Rodzina berberysu obejmuje dużą liczbę krzewów berberysu. Jeden z pospolitych gatunków można nazwać berberysem pospolitym. Roślina rośnie zarówno na obszarach górskich, jak i na płaskowyżu. Ogrodnicy nie są obojętni na berberys ze względu na jego efekt dekoracyjny i właściwości użytkowe.

Cechy gatunkowe berberysu różnią się między sobą kolorem liści, wielkością i kształtem krzewu. Berberys pospolity występuje w kolorach czerwonym, fioletowym, żółtym i różnorodnym.

Opis berberysu

Berberys pospolity jest reprezentowany przez ciernisty krzew o wysokości około dwóch do trzech metrów. Pień i pędy pokryte są ostrymi cierniami, a na gałęziach uformowane są liście w kształcie elipsy o wymiarach 4,5x2,5 cm.Berberys ze względu na swoje walory dekoracyjne i kłującą „ochronę” jest często używany jako żywopłot.

Jesień maluje liście berberysu w jasnych kolorach burgunda, fioletu i ognistych kolorów. Berberys kwitnie wiosną, tworząc pędzle po 20 małych żółte kwiaty, roślina nadal kwitnie przez około dwa tygodnie. Będąc doskonałą rośliną nektarotwórczą, berberys jest szeroko stosowany do produkcji aromatycznego miodu.

Berberys pospolity, krzewy obficie wypuszczające wiele łukowatych pędów, średniej długości, kształt krzewów nadawany jest przez przycinanie. Pień krzewu jest brązowy. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, wytwarza pełzające kłącza, które znajdują się w górne warstwy glebę i odżywiają roślinę.

Owoce berberysu to wydłużone, beczkowate jagody o szkarłatnym kolorze, kwaśne i cierpkie. Waga jednej jagody to około 4 gramy, długość około 2 cm.

Dojrzewanie rozpoczyna się wczesną jesienią, „zielone” jagody berberysu są niebezpieczne do spożycia w celach spożywczych, ponieważ ich wysoka zawartość alkaloidów jest niebezpieczna dla ludzi i obiecuje zatrucie.

Rodzaje i odmiany berberysu pospolitego

Różnorodność odmian berberysu pozwala letniemu mieszkańcowi wybrać ten, który zaspokoi jego potrzeby. Roślina jest reprezentowana przez kilka gatunków, które z kolei obejmują różne odmiany.

Najobszerniejsza grupa i najpowszechniejszy rodzaj berberysu. Rośnie na południu Rosji, osiada na obrzeżach lasów, leśno-stepowych, pagórkowatych terenach iw górach Kaukazu. Rozłożysty krzew, nieprzekraczający trzech metrów, jest chroniony przez ciernie. Pędy krzewu są wysklepione, podatne na wyleganie. Liście berberysu pospolitego są zielono-czerwone, okrągłe, owalne, osadzone na krótkich ogonkach. Wiosną krzew zakwita żółtymi drobnymi kwiatostanami, a jesienią pojawiają się jaskrawe i rzucające się w oczy owoce nadające się do spożycia.

Kolejny popularny rodzaj berberysu, łączący ogromną liczbę odmian. Krzew Thunberg jest popularny wśród ogrodników ze względu na efekt dekoracyjny i bezpretensjonalność. Roślina jest średniej wielkości krzewem o wysokości około dwóch do trzech metrów. Silna roślina wymaga przycinania ze względu na dużą liczbę pędów. Pień i gałęzie są pokryte cierniami iz czasem zmieniają kolor z bordowego na brązowy, krzew wygląda spektakularnie jako element żywopłotu. Liście berberysu inny kształt i barwy, najczęściej kształt spiczastego owalu bordowego lub zielonego, osadzonych na krótkich ogonkach, liście nie sięgające duże rozmiary(średni rozmiar 4x2 cm).

Kwiatostany berberysu Thunberg mogą być pojedyncze lub racemiczne, kwiaty pojawiają się w połowie maja, dając jasne owoce jesienią. Mieszkańcy lata zauważają jedną z najbardziej niezwykłych odmian Thunberg:

Berberys czerwony Red Pilar, roślina ozdobna, niski krzew o atrakcyjnych, bujnych formach. Liliowe liście, z bordowymi i szarymi odcieniami.

Odmiana berberysu żółtego Golden Ring, średniej wielkości krzew około trzech metrów, z bujnym kapeluszem. Liście są fioletowe, z czerwonym odcieniem i żółtą obwódką. Kwitnienie jest obfite, jasne, rozpoczyna się wiosną, a owoce berberysu można zbierać jesienią.

pomarańczowa rakieta, pomarańczowa odmiana berberysu, ozdobny krzew o jasnych liściach i obfitym owocowaniu. Liście różnią się kolorem od jaskrawoczerwonego do pomarańczowe kwiaty. Jagody o bogatym koralowym kolorze, wydłużonym kształcie i kwaśno-cierpkim smaku.

Gatunki hybrydowe z Ottawy

Otrzymywany przez skrzyżowanie berberysu Atropurpurea i Thunberg.

Ma wyłącznie dekoracyjny cel i jest podobny do berberysu Thunberga. Kolory liści występują w odcieniach fioletu, fioletu i brudnego różu. Roślina rozwija się szybko, jest stabilna i bezpretensjonalna. Wymaga przycinania i nasłonecznienia. Jesienią jasny bordowy berberys ottawski wyróżnia się na ponurym szarym tle ogrodu. Odmiany preferowane przez letnich mieszkańców: Superba, Aurikoma, Silver Miles, ci przedstawiciele gatunku mają jasny wygląd i są bezpretensjonalni w opiece.

Berberys zwyczajny fioletowy Anthropurpurea lub czerwonolistny

Krzew jest bujny, rozłożysty, do dwóch metrów wysokości, bardzo popularny wśród letnich mieszkańców. Anthropurpurea ma bordowe lub fioletowe liście, kwitnie pomarańczowymi kwiatostanami, dając jasne, duże, błyszczące jagody.

Fioletowy gatunek ma również barwną formę berberysu Albovariegata, różni się od Anthropurpurea bardziej przysadzistym kształtem i zielonymi liśćmi z białymi plamami i żyłkami.

Aureomarginata z różnobarwnymi liśćmi otoczonymi brązową obwódką, to kolejna forma Anthropurpurea. Ten typ domagać się posiadania światło słoneczne, w cieniu jasny kolor liści blednie, a krzew zaczyna się rozciągać w górę, tracąc swój „blask”.

Serrata, inna forma berberysu fioletowego, ma ząbkowane liście.

Sulcata, długie, żebrowane pędy, lutea,żółte owoce, Makrokarp studnia owocowa, Alba produkuje białe jagody aspermy jagody nie mają nasion.

Krzew berberysu amurskiego

Rozłożysta, bujna, liściasta roślina. Primorye jest uważane za miejsce narodzin wzrostu. Zewnętrznie Amursky jest podobny do zwykłego, jest dużym, wysokim (do trzech metrów), kolczastym krzewem berberysu, z szerokimi, ząbkowanymi liśćmi. Wiosenny zielony kolor Amursky przechodzi w jesienny odcień płonącego, szkarłatnego koloru. Gatunek ten jest bezpretensjonalny, odporny na niskie temperatury, dobrze rośnie na każdej glebie. Rozmnażanie przez sadzonki i nakładanie warstw zawsze przynosi dobre efekty. Berberys berberysu amurskiego ze względu na swoją wysokość doskonale nadaje się do budowy żywopłotu na działce.

Cabernet z czerwonego berberysu

Niski krzew, nie osiąga metra wysokości, ciernie niezawodnie chronią roślinę przed nieproszonymi „gośćmi”. Liście zmieniają kolor z czerwonego na bordowy lub ognisty pomarańcz bliżej jesieni.

Kwitnie głównie wiosną i owocuje jesienią. Kwiaty żółte, drobne. Jagody są karmazynowoczerwone. Roślina preferuje miejsca nasłonecznione o dobrej wilgotności.

Wymaga cięcia i źle znosi suszę.

Pstrokaty berberysowy arlekin

Roślina rośnie powoli, kapryśnie znosi niskie temperatury.

Liście są różnorodne, z plamami biały kolor. Pędy pokryte są małymi kolcami. Kwitnienie rozpoczyna się od maja do czerwca. Kwiaty, drobne, jasnożółte znajdują się na całym pędzie. Harlequin nie może znieść kwaśne gleby i zachorowalności.

Sadzenie berberysu pospolitego

Czas sadzenia berberysu powinien być określony przez wskaźniki temperatury. Są to głównie miesiące jesienne, przed nadejściem chłodów lub w drugiej dekadzie wiosny. Sadzonki berberysu najlepiej sadzić wieczorem.

Uprawa berberysu nie będzie trudna, nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z krzewem, najważniejsze jest przestrzeganie kilku zaleceń podczas sadzenia rośliny. Aby berberys się podobał żywe kolory, należy wybrać miejsce dobrze oświetlone, ciche. Odległość sadzenia sadzonek berberysu waha się w krokach od półtora metra, jeśli mówimy o pojedynczym sadzeniu, a nie o budowie żywopłotu.

Krzewy berberysu można sadzić zarówno w kolejności liniowej, jak i naprzemiennej, roślina i tak będzie rosła.

Jeśli chodzi o odpowiednią glebę, to powinna być darniowa, najlepiej czarnoziemy, o niskiej kwasowości (wysoka kwasowość gleby, eliminowana przez wapnowanie) i dużej zawartości próchnicy. Jeśli gleba w Twojej okolicy jest uboga, wzbogacaj ją sztucznie, stosuj przegniły obornik i nawozy mineralne. Jak każda inna roślina ozdobna, berberys potrzebuje światła, zarówno do tworzenia owoców, jak i do utrzymania jasności krzewu.

Następnym krokiem jest drenaż. Berberys nie przetrwa długiej stagnacji wilgoci w glebie, nie toleruje podlewania i po prostu gnije.

Dlatego nie będzie zbyteczne wprowadzanie piasku do dołu podczas sadzenia berberysu w ilości jednej czwartej wiadra.

Tak więc w dobrze oświetlonym miejscu wykop dół do sadzenia o głębokości około 40-50 cm i szerokości około 35-45 cm Wsyp piasek rzeczny około 7-8 cm, zalej trociny warstwa 5 cm, trzecia warstwa to ziemia darniowa zmieszana z nawozy mineralne, po utworzeniu drenażu wlej wiadro wody do wnęki i przystąp do sadzenia.

Sadzonkę berberysu umieszcza się pionowo w jamie, korzenie posypuje się popiołem drzewnym, a następnie przykrywa ziemią, nie będzie zbyteczne, w środku, cienką warstwą, dodawanie torfu lub suchych liści do dołu do sadzenia, i przykryć pozostałą ziemią z góry. Nie zakrywaj szyjki korzenia, powinna wystawać z ziemi.

Sadzona sadzonka jest obficie podlewana, a wierzchołek jest odcinany w celu utworzenia pędów bocznych i bujnego krzewu. Na powierzchni gleby gnijący obornik może ulec rozkładowi, co rozwiąże problem górnego opatrunku. Przed zimą roślina jest ściółkowana lub przykryta świerkowymi gałęziami.

Zwykła pielęgnacja berberysu

Pielęgnacja roślin jest prosta, a dzięki terminowemu wdrożeniu prostych technik rolniczych Twój krzew berberysu zachwyci Cię swoim wyglądem przez długi czas. Czynności pielęgnacyjne obejmują: podlewanie, pielenie, spulchnianie, hilling, przycinanie i pogłówny nawóz.

Krzewy berberysu nie tolerują podlewania, podlewanie ogranicza się do raz w tygodniu. W razie potrzeby należy przeprowadzić pielenie i hilling, zapobiegając wzrostowi chwastów na terenie. Od niechcianych roślin uratuje się metoda ściółkowania gleby wokół młodej sadzonki. Wystarczy nawozić berberys tylko raz w roku. wczesną wiosną. Roślina dobrze reaguje na azot, materię organiczną i nitroammofoskę.

Aby roślina pozostała w „kształtie” przez długi czas, konieczne jest wykonanie przycinania, ponadto przycinanie ozdobne stworzy wygląd zadbanej rośliny i zadowoli jej wyglądem. Gałęzie berberysu bezboleśnie znoszą przycinanie, wczesną wiosną, gdy tylko stopnieją śniegi lub późną jesienią.

Przycinając pędy, upewnij się, że pozostały na nich co najmniej cztery żywe pąki, aby dalej wegetować gałąź i nie wysychać.

Możesz nadać berberysowi dowolny kształt, dzięki bujnemu wzrostowi i szybkiemu wzrostowi krzewu, krzewy wyglądają najbardziej spektakularnie w formie „kuli”.

Obróbka sanitarna nasadzeń jest obowiązkowa przed zimowaniem, przycinanie starych, suchych i dotkniętych pędów.

Traktowanie gleby fungicydami lub silnym roztworem manganu ochroni roślinę przed infekcją grzybiczą. Na zimę młode nasadzenia należy ściółkować lub przykryć świerkowymi gałęziami.

Dojrzałe rośliny dobrze zimują i dobrze znoszą niskie temperatury, jednak w surowe zimy potrzebują też dodatkowego schronienia, jak każda roślinność ogrodowa.

Przydatne właściwości berberysu pospolitego

Mówiąc o przydatności berberysu, wielu w to wątpi, ponieważ berberys pospolity jest uprawiany głównie ze względu na efekt dekoracyjny.

Opinię można jednak uznać za błędną. Z berberysu gotuje się kisiele, kompoty, pianki, melasę. Przygotuj galaretki, musy, syropy, nalewki, likiery. Są używane w marynatach, dodawane do potraw jako aromatyczna przyprawa, marynowane jagody są poszukiwane w narodowej kuchni kaukaskiej.

Jagody berberysu mają działanie żółciopędne i przeciwgorączkowe.

Odwary z korzenia berberysu służą jako pomoc w eliminacji ataków związanych z zaostrzeniami kamica żółciowa, normalizują pracę przewodu pokarmowego, eliminując zaparcia. Stołowe odmiany berberysu zawierają ogromną ilość witamin i kwasów organicznych.

W farmakologii wykorzystuję wszystkie części rośliny, w postaci olejków, suplementów diety i herbat. W walce z nieskomplikowanym zapaleniem wątroby o różnej etiologii stosuje się wywar z liści berberysu, w tym celu 50 gramów surowca wlewa się szklanką wrzącej wody, nalega i pije na pusty żołądek przez pół szklanki. Olejek berberysowy jest stosowany jako środek gojący rany i zmniejszający przekrwienie.

Owoce berberysu są zbierane w okresie pełnego dojrzewania, niedojrzałe jagody mogą zaszkodzić organizmowi i spowodować ciężkie zatrucie. Zebrane jagody suszy się na słońcu, a następnie przechowuje w płóciennych workach. W ten sposób jagody nie psują się długi czas i nie tracą użytecznych właściwości.

» Berberys

Niemal każdy dorosły pamięta z dzieciństwa pyszne cukierki karmelowe o nazwie „Berberys”. Nazwa tego cukierka pochodzi od krzewu o tej samej nazwie, który ostatnio stał się popularny wśród ogrodników w naszym kraju. Berberys zwyczajny - dość ozdobny krzew zwłaszcza w okresie kwitnienia i dojrzewania owoców.

Roślina jest uprawiana nie tylko do dekoracji strefa podmiejska, ale także do zbioru, ponieważ z jego kwaśnych jagód powstają wspaniałe kompoty i syropy, dżemy i galaretki, likiery i likiery, pianki i galaretki.

Kuchnia ormiańska i gruzińska nie może obejść się bez berberysu, którego marynowane jagody dodają szczególnego akcentu potrawom z jagnięciny, drobiu, cielęciny, ryżu i warzyw.

Zgodnie z opisem, Berberys zwyczajny jest ciernisty krzew, osiągający wysokość 2-2,5 m. Jego wydłużone pędy i pnie są pokryte cierniami, co pozwala na wykorzystanie rośliny jako niezawodnego żywopłotu, sadząc kilka krzewów w rzędzie w bliskiej odległości od siebie.

Na skróconych pędach tworzą się regularne liście o jajowatym lub eliptycznym kształcie. Liście nie są duże: średnia długość to 4 cm, szerokość - 2 cm.

Liście wyglądają szczególnie pięknie jesienią kiedy jego kolor staje się jaskrawoczerwony lub czerwono-bordowy.

Berberys pospolity to kolczasty krzew, który kwitnie w kwietniu-maju, jaskrawoczerwone podłużne jagody dojrzewają we wrześniu-październiku

Pędy berberysu rosną łukowato w różnych kierunkach, tworząc rozłożystą koronę, którą łatwo kształtować za pomocą przycinania.

Pełzające kłącza krzewu znajdują się w powierzchniowej warstwie gleby i z czasem stają się zdrewniałe. Kora pni jest jasnobrązowa.

Berberys kwitnie w kwietniu-maju, tworząc pędzle z 15-25 żółtych kwiatów. Roślina jest doskonałą rośliną miododajną - z pyłku pozyskiwany jest pachnący, delikatnie słodki miód. Kwitnący krzew można podziwiać przez trzy tygodnie.

Zamiast kwiatów jaskrawoczerwone podłużne jagody dojrzewają we wrześniu-październiku, cierpko-kwaśny smak. Średnia długość każdej jagody wynosi 1,5 cm, a waga około 4 g.

Niedojrzałe jagody z powodu świetna treść alkaloidy są trujące i nie nadają się do jedzenia.

Warunki uprawy berberysu pospolitego

Berberys rośnie prawie wszędzie: w Azji Środkowej, południowej i środkowej Europie, wschodniej Syberii i Ameryce Północnej. Jest roślina w górach Kaukazu i Krymu, które według biologów są jej ojczyzną.

Berberys ma dobrą zimotrwalość i odporność na ciepło. dlatego wśród ogrodników zyskała sławę jako bezpretensjonalna i łatwa w pielęgnacji kultura, mało wymagająca dla żyzności gleby i z powodzeniem może być uprawiana na ubogich glebach.

Roślina jest bardziej odpowiednia dla gleb neutralnych o wskaźniku kwasowości nie wyższym niż 7,0. Kwaśną glebę przed sadzeniem należy wapnować wapnem gaszonym, popiołem drzewnym lub zmieloną kredą.

Jedyny wymóg, jaki berberys stawia na miejsce wzrostu- głębokie wody gruntowe i brak długotrwałych sezonowych deszczy, ponieważ nadmierna wilgoć jest szkodliwa dla rośliny.

Berberys można z powodzeniem uprawiać w megamiastach. Jeśli wiele roślin nie toleruje miejskiego zanieczyszczenia powietrza, więdnie i umiera od pyłu i gazu „zła” ekologia berberysu nie jest straszna.

Ważnym warunkiem obfitego owocowania jest dobre oświetlenie. dlatego zaleca się wybór słonecznego miejsca do sadzenia. Jeśli roślina zostanie posadzona w półcieniu, znacznie zmniejszy to wydajność.

Lądowanie na otwartym terenie

V otwarta przestrzeń odbywają się zarówno jesienią, jak i wiosną.

Preferowane jest sadzenie jesienią, ponieważ wiosną krzew zaczyna rosnąć bardzo wcześnie. Jeśli to konieczne wiosenne sadzenie przeprowadzane aż do pęknięcia pąków.

Do sadzenia nadają się sadzonki 2-3 letnie, choć dobrze akceptowane są również rośliny starsze (6-7 letnie). Dla przyszłego krzewu przygotowuje się otwór o głębokości 40 cm i średnicy około 50 cm.

Na dnie dołu wlewają żyzna gleba i nawozy:

• gnijący obornik lub kompost;
• nawóz potasowy - 2 łyżki. l (lub 2 szklanki popiołu);
• superfosfat - 1 szklanka.

Nawozy miesza się z żyzną glebą, aby korzenie sadzonki nie miały kontaktu chemikalia. Następnie berberys umieszcza się w przygotowanym dołku, przykrytym ziemią, a ziemię ubija się stopą.

Podsumowując krąg pnia jest podlewany i ściółkowany humusem lub torfem.

Korzystne cechy

Sadząc berberys na miejscu, możesz zdobyć surowce lecznicze, ponieważ wszystkie części krzewu zawierają przydatne substancje. Lecznicza moc rośliny znana jest od czasów starożytnych i była wykorzystywana przez uzdrowicieli Babilonu i Indii.

Zbiór liści do przygotowania mikstur leczniczych przeprowadza się je podczas pączkowania i kwitnienia rośliny. Zawierają witaminę C, karotenoidy i sole mineralne.

kłącza berberysu stosowane również do leczenia, zbiera się je wczesną wiosną, do momentu zakwitnięcia pąków lub jesienią, po zbiorze owoców.

Wszystkie części krzewu zawierają alkaloid berberynę, który jest stosowany w leczeniu chorób pęcherzyka żółciowego i nowotworów złośliwych.

Preparaty na bazie berberysu mają różne właściwości lecznicze:

Oparte na celach medycznych używaj wywarów z liści, kory lub kłączy. Odwary stosuje się nie tylko doustnie, ale także zewnętrznie do przemywania ran i zapalonych oczu.

Preparaty z berberysem w okładach i nacieraniach są skuteczne przy osteochondrozie, rwie kulszowej, reumatyzmie i artretyzmie. Wodny napar z kory stosuje się przy dławicy piersiowej do płukania gardła.

Jagody berberysu zawierają kwasy- cytryna, tatar i jabłko. Sok z jagód poprawia apetyt i pomaga przy zaparciach, zapewniając łagodne działanie przeczyszczające.

Przyjmowanie owoców berberysu z miodem jest zalecane po ekspozycji na promieniowanie jako sposób na zwiększenie odporności organizmu.

Nawet kwiaty rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych. w przypadku problemów z układu sercowo-naczyniowego, przygotowując z nich wodne wywary.

Uprawiamy berberys w kraju:

pielęgnacja berberysu

Pielęgnacja berberysu nie stanowi dużego problemu. Roślina wymaga rzadkiego podlewania, spulchniania i pielenia, pogłównego nawożenia i cięcia kształtującego.

Podlewanie i pielenie

Biorąc pod uwagę nietolerancję zastoju wilgoci przez krzewy, często podlewanie berberysu nie jest konieczne. Przy normalnej pogodzie przy wystarczających opadach roślina nie potrzebuje dodatkowej wilgoci.

Ale podczas suchego upału berberys należy podlewać raz w tygodniu ciepłą wodą, unikając jego kontaktu z liśćmi. Cotygodniowe podlewanie jest konieczne dla młodych sadzonek dla lepszego przeżycia w nowym miejscu.

W procesie uprawy berberysu jest to konieczne regularnie usuwaj obfite pędy korzeniowe i chwasty. Po odchwaszczaniu pożądane jest poluzowanie na głębokość 5-8 cm, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni.

górny opatrunek

Jeśli podczas sadzenia berberysu przestrzegano zaleceń dotyczących stosowania złożonych i organicznych nawozów, nie jest konieczne karmienie rośliny w pierwszym roku po posadzeniu.

Następny rok począwszy od wiosny pod każdym krzakiem berberysu dodaje się 20-30 g mocznika rozcieńczonego w 10 litrach wody. Taki górny opatrunek przeprowadza się co trzy lata.

Uprawiając roślinę w celu uzyskania plonu, berberys jest karmiony po kwitnieniu i wczesną jesienią potasem i fosforem.

Do tych celów stosuje się gotowe złożone nawozy („Kemira universal” i analogi) lub nawóz potasowy i superfosfat, 10-15 g każdej substancji.

przycinanie

Krzew rośnie dość wolno, dając przyrost 30 cm rocznie, ale wymaga przycinania od pierwszych lat.

Przycinanie sanitarne. Chore, suche i zagęszczające się gałęzie krzewów są regularnie wycinane.

Cięcie formatywne. Ukształtowanie korony berberysu sprowadza się do uregulowania liczby gałązek. Aby to zrobić, musisz zdecydować, w jakim celu krzew jest uprawiany.

Jeśli priorytetem jest uzyskanie plonu, wówczas krzew jest silniej przerzedzony, w przeciwnym razie przy silnym pogrubieniu owocowanie jest znacznie zmniejszone.

Odmłodzenie. Z biegiem czasu berberys starzeje się i wymaga przycinania odmładzającego, podczas którego całkowicie wycina się stare gałęzie, a na ich miejsce powstają nowe.

Przycinać wczesną wiosną, zanim pąki się otworzą. Nie daj się ponieść emocjom i nie skracaj zbytnio gałęzi. Zapamietaj to berberys kwitnie i owocuje głównie na pędach jednorocznych.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Berberys jest podatny na atak różnych szkodników owadzich i infekcji grzybiczych, ale głównym zagrożeniem dla rośliny jest rdza, mączniak prawdziwy i mszyca berberysu.

Rdza i mączniak prawdziwy. Rdza pojawia się jako pomarańczowe plamy na górnej stronie liści. Na spodniej stronie liści pojawiają się wypukłe „poduszki”. kolor pomarańczowy w którym tworzą się zarodniki grzyba puccinia.

Jeśli choroba staje się groźna, pędy zaczynają wysychać, a liście opadają. Bliskie sąsiedztwo krzewów berberysu z polami pszenicy, owsa i innych zbóż grozi rozprzestrzenianiem się rdzy.

Potraktuj infekcję roztworem siarki koloidalnej (1,5%) lub mieszaniną Bordeaux (1-3%). Przetwarzanie rozpoczyna się w pierwszych dniach po zakwitnięciu liści i powtarza się jeszcze dwa razy co trzy tygodnie.

Mączniak prawdziwy pojawia się jako biały lub szarawy nalot i atakuje nie tylko liście, ale także pędy z jagodami.

Do zwalczania choroby stosuje się siarkę koloidalną (roztwór 0,5%) lub preparaty grzybobójcze, których wybór jest dość duży. Dotknięte liście i pędy należy wyciąć i spalić.

mszyca berberysowa. Plaga berberysu to mszyca, która zagnieżdża się w kwiatach i na spodniej stronie liści. Jeśli środki terapeutyczne nie zostaną podjęte na czas, roślina straci swój efekt dekoracyjny w ciągu kilku dni.

Istnieje kilka sposobów radzenia sobie z mszycami berberysu:

1. Aby zapobiec wiośnie, berberys spryskuje się roztworem mydło do prania(1 sztuka na 10 litrów wody).
2. Aby zapobiec atakom mszyc, krzewy traktuje się roztworem tytoniu przygotowanym z 0,5 kg kudły i 10 litrów wody. Aby uzyskać lepszą przyczepność, do roztworu dodaje się mydło do prania.
3. Skuteczny środki ludowe: wywary i napary z pieprzu gorzkiego, czosnku, nagietka i innych roślin odstraszających drobne szkodniki.
4. Dobra pomoc preparaty owadobójcze ("Fitoverm", "Decis" i podobne), które są stosowane zarówno do zapobiegania, jak i do niszczenia kolonii mszyc berberysu.

Berberys to piękny krzew o arabskiej nazwie. Jest używany w projektowanie krajobrazu Jak roślina ozdobna lub żywopłot, który dzięki cierniom stanowi niezawodną ochronę.

Berberys jest atrakcyjny przez cały sezon wegetacyjny: wiosną - pachnące delikatne kwiatostany, jesienią - frędzle czerwonych jagód i purpurowe liście.

Biorąc pod uwagę bezpretensjonalność rośliny, poradzi sobie z nią nawet niedoświadczony mieszkaniec lata, a roślina podziękuje za prostą pielęgnację zbiorem przydatnych jagód.