Mikä alkoholi on hyväksi miehille. Onko alkoholista hyötyä pieninä annoksina: vaikutus kehoon. Mikä on alkoholi

Raitis elämäntavan taistelijat väittävät, että alkoholin juominen on haitallista kaikissa annoksissa ja johtaa kauheisiin sairauksiin. Tiedemiehet, jotka ovat tutkineet alkoholin vaikutusta ihmiskehoon useiden vuosien ajan, eivät ole samaa mieltä heidän kanssaan. He onnistuivat todistamaan, että pieninä annoksina korkealaatuisella alkoholilla on positiivinen vaikutus ihmisen henkiseen tilaan ja se ehkäisee monia sairauksia.

Tilastollinen vahvistus alkoholin hyödyistä on hollantilaisten lääkäreiden Zutphenin kaupungissa tekemä tutkimus. Tutkijat ovat seuranneet 40 vuoden ajan 1373 tämän kaupungin asukkaan elämää, syntyneet 1900-1920.

Koehenkilöryhmässä, joka söi korkeintaan 20 grammaa puhdasta alkoholia päivässä, suhteellinen kuolleisuusindeksi oli 36 % pienempi kuin täydellisten teetotalers-ryhmässä. Kohtalaisen alkoholin käyttäjillä tutkijat havaitsivat, että kuolleisuus sydän- ja verisuonitauteihin pieneni 34 prosenttia. Toinen mielenkiintoinen malli on, että viiniä juovat ihmiset elivät 3,8 vuotta pidempään kuin muut.

Oikeat johtopäätökset:

1). Hyväksyttävänä voidaan pitää päivittäistä annosta, joka ei ylitä 20 grammaa puhdasta etyylialkoholia päivässä. Perinteisissä alkoholijuomissamme tämä on noin 50 ml viiniä tai 0,5 litraa olutta. Ei ole mitään järkeä laskea vodkan määrää, koska he eivät juo sitä niin pieninä annoksina.

Venäjällä ei hyväksytä alkoholin juomista päivittäin pieninä annoksina, tarvitsemme erilaisen laskentajärjestelmän, esimerkiksi viikkoina. Kerrottaessa 20 grammaa 7 päivällä saadaan 140 grammaa puhdasta alkoholia. Juomien osalta tämä on 350 grammaa vodkaa (konjakki, viski jne.), 1 litra viiniä tai 3,5 litraa olutta. Kuinka paljon alkoholia aikuinen voi juoda viikossa terve ihminen, jolla ei ole vasta-aiheita alkoholijuomien nauttimiselle.

2). Hyödyllisin (ainakin vaaraton) alkoholi on viini. Tämä juoma on parempi juoda monien sairauksien ehkäisyyn. Viinin on oltava korkealaatuista, valmistettu rypälemehusta.

Monet myymämme viinijuomat ja hanaviinit ovat todella haitallisia, mutta alkoholilla ei ole sen kanssa mitään tekemistä, kyse on kemiallisista lisäaineista. Tämä koskee myös muita alkoholityyppejä. Vain pienet annokset laadukasta alkoholia ovat vaarattomia.

Terveellisin alkoholijuoma on viini

Alkoholi auttaa ehkäisemään seuraavia sairauksia:

stressi;
aivojen toiminnan rikkominen;
vilustuminen;
osteoporoosi;
lymfooma;
munuaiskasvain;
angina pectoris;
verenpainetauti;
tyypin 2 diabetes;
sydänkohtaus;
aivohalvaus.

Alkoholi ei ole terveydelle haitallista, vaan se voi myös pidentää ikää. Tämän päätelmän tekivät Austinin Texasin yliopiston asiantuntijat. He saivat kesällä 2015 päätökseen 20 vuotta kestäneen tutkimuksen, johon osallistui lähes 2 000 henkilöä.

Kävi ilmi, että runsasjuovilla on mahdollisuus kuolla aikataulua edellä kasvoi 42 %. Mutta absoluuttiset teetotalers ylittivät tämän luvun. Heillä on 49 % suurempi riski ennenaikaiseen kuolemaan verrattuna niihin, jotka juovat vähän.

Kalifornian yliopiston asiantuntijat väittävät, että vähäiset alkoholiannokset voivat kaksinkertaistaa elinvuosien määrän. He todistivat sen madoilla.

Hyötyä tai haittaa

Perinteisten lääketieteellisten periaatteiden kannattajat vastustavat parhaansa mukaan. Heidän puolellaan ovat juopottelukuolemien tilastot ja pitkä lista kroonisista sairauksista. Lääkärit uskovat, että alkoholin eduista huutavat vain ne, jotka ovat kiinnostuneita viini- ja vodkatuotteiden myynnistä tai jotka pyrkivät tuhoamaan hiljaa maailman väestön.

Tosiasia, että alkoholi on pahaa, Kalifornian ja Texasin tutkijoita lukuun ottamatta, harvat epäilevät. Varsinkin maassamme. Useat sukupolvet lääkäreitä, tiedemiehiä ja naisyhteisön jäseniä ovat panneet elämänsä todistamaan, että juominen on haitallista ja moraalitonta. Mies, jolla on lasi, on aina heikkotahtoinen häviäjä, ja lasillinen nainen - parhaimmillaan - ei ole pään emäntä.

Monet uskoivat, että tämä ei ollut täysin totta. Ja viime aikoina heidän uskonsa on palkittu. Tiedemiehet ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka juovat alkoholia kohtuullisesti (tämä on avainsana) ovat terveempiä, koulutetumpia ja menestyneempiä elämässä ja liiketoiminnassa. Vakuutuneista teetotalersista vain 14 prosenttia ihmisistä korkeampi koulutus. Muut korkeasti koulutetut, kuten jo tapahtui, ovat juomia. Yli puolet heistä omistaa oman yrityksen.

Lisäksi kävi ilmi, että useimmat miljoonien dollarien omaisuudet isoista liikemiehistä ovat vakuuttuneita pienestä juomasta. Heidän luettelonsa johtavat Donald Trump ja Bill Gates. Vaikuttaa siltä, että näillä ihmisillä on käytössään lääketieteen edistyneimmät saavutukset, mutta he juovat silti. Osoittautuuko, että alkoholijuomien vaara on lievästi sanottuna liioiteltu?

"Alkoholissa ensimmäinen vaikutus on farmakologinen. Se poistaa, tappaa kaikki myrkylliset höyryt ja tuskalliset tekijät. Se puhdistaa ja avaa verisuonet, tehostaa suolistoa ja mahaa, kosteuttaa ihoa, hajottaa pysähtyneitä reumaattisia ilmiöitä,

Virallisen lääketieteen edustajat vähentävät kaiken alkoholijuomista koskevan puheen alkoholismin ongelmaksi. Mutta useiden vuosien tutkimukset, joita tutkijat ympäri maailmaa ovat suorittaneet, osoittavat, että alkoholistien osuus kaikista alkoholia käyttävistä ihmisistä on hieman yli yksi prosentti. Samalla menestyksellä kaikki ajattelusta puhuminen voidaan lyhentää skitsofreniaan - WHO:n mukaan 0,8 % ihmiskunnasta on sairastunut tähän sairauteen. Uusin tutkimus tiedemiehet todistavat: alkoholijuoma ei voi olla vain miellyttävä lisä pöytään, vaan myös lääke. Alkoholin kokonaishaitta on siis myytti.

On yleisesti hyväksyttyä, että alkoholin juominen lyhentää elinikää. Lääkärit sanovat, että alkoholin vaikutuksen alaisena aivosolut alkavat hajota ja keho vanhenee nopeasti. Todisteena he tarjoavat katsoa laiminlyötyjä alkoholisteja. Useimmat tiedemiehet ovat kuitenkin jyrkästi eri mieltä tästä. Jos ihminen juo litroja teknistä alkoholia ja myrkyllisiä aineita, hän todella saa kroonisen kehon myrkytyksen. Jos kuitenkin juo hyvää alkoholia kohtuudella, vereen ja aivoihin ei pääse alkoholi, vaan alkaloideiksi kutsuttuja aineita.

"Muinainen lääkäri Galenus sanoi, että kaikki on myrkkyä ja kaikki on lääkettä. Ja todellakin alkoholista pieninä annoksina voi olla hyötyä. Sitä voidaan käyttää hoitoon, parantamiseen, eliniän pidentämiseen. Erityisesti viini villirypäleistä",- sanoo Viktor Vostokov, tiibetiläisen lääketieteen tohtori.

Ihmiskeho tuottaa itsekseen myrkkyä, jota kutsutaan alkoholiksi. Lisäksi kun oman alkoholin valmistusprosessi häiriintyy, seuraukset voivat olla kohtalokkaat ihmiselle.

"Alkoholi on endogeenistä alkuperää oleva tuote. Itse asiassa kehossamme kaikki biokemiallisen spektrin prosessit päättyvät alkoholin synteesiin, eli nämä ovat yleensä aineenvaihdunnan johdannaisia. Meillä on endogeeninen alkoholi, meillä on sille reseptoreita. . Kehomme biokemia ei voi toimia ilman endogeenistä alkoholia",- selittää lääketieteen tohtori, ravitsemusterapeutti Mariyat Mukhina.

Oksitosiini, rakkauden hormoni, osoittautui ihmiskehoon ja aivoihin kohdistuvan vaikutuksensa luonteeltaan lähes identtisiksi alkoholin kanssa. Professori Ian Mitchell Birminghamin yliopistosta selittää: Sekä oksitosiini että alkoholi näyttävät vaikuttavan eri tyyppejä aivojen reseptoreihin, mutta niillä on sama vaikutus siihen, miten hormonit vaikuttavat etukuoreen ja tunnekeskukseen. Nämä alueet ovat vastuussa siitä, kuinka käsittelemme stressiä ja ahdistusta vaikeissa tilanteissa. sosiaaliset tilanteet. Sekä oksitosiini että alkoholi tekevät tällaisista tehtävistä vähemmän pelottavia. Asiantuntijan mukaan tämä voi tarkoittaa, että ne ihmiset, jotka ovat joko rakkauden tilassa tai juovat ajoittain, menestyvät paremmin.

Viimeaikaisten tutkimusten tulokset viittaavat siihen, että alkoholi kohtuullisina annoksina on hyväksi yli 40-vuotiaille miehille. Perinteinen asenne, jonka mukaan oikean miehen tulee aina olla omavarainen ja kylmäverinen, johtaa siihen, että neljänkymmenen vuoden iässä tunteet yksinkertaisesti repivät ihmisen sisältä irti, mikä johtaa ennenaikaisiin sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin. Ja tutkijoiden mukaan alkoholi voi tasoittaa tätä vaikutusta ja tulla kanavaksi, jonka kautta mies voi rauhallisesti vapauttaa kertyneet tunteet ja stressin.

"Jojenkin asiantuntijoiden mukaan alkoholi auttaa selviytymään masennuksesta tietyissä tapauksissa. Tämä ei tarkoita sitä, että sitä pitäisi juoda kroonisesti. Mutta jos elämässäsi tapahtuu jotain erittäin pahaa, niin alkoholi voi joskus auttaa selviytymään ongelmista ja Pitkällä aikavälillä juominen voi olla parempi kuin kuukausia tai jopa vuosia kestävä masentuminen."

kuitenkin nykyaikainen lääketiede ja erityisesti narkologia väittävät edelleen, että alkoholi on kohtalokkaasti haitallista ihmiskeholle, että se tappaa aivohermosoluja, häiritsee muistia ja johtaa ennenaikaiseen ikääntymiseen. Että alkoholin aiheuttamat haitat ovat käytännössä riippumattomia ihmisen saamasta annoksesta - oli kyseessä sitten ohraolutmuki, lasi viiniä tai kuppi sakea.

"Olen kategorisesti eri mieltä. Alkoholi ei sinänsä lyhennä elämää, lisäksi elämä ilman alkoholia on yksinkertaisesti mahdotonta, kuten lääkärit sanovat. Kyse on mittasuhteista, kuten sanotaan. Muinaiset tiesivät tämän erittäin hyvin. Pienillä annoksilla alkoholia on tarkoitettu , määrätty, hyödyllinen, hyödyllinen, mutta jos tämä toimenpide ylitetään, alkoholi muuttuu tietysti pahaksi, "- pitää historiatieteiden kandidaattia, vanhempi tutkija historian laitoksella muinainen maailma Moskovan valtionyliopiston historian tiedekunta Vladimir Nikishin.

Juopumisen historia Venäjällä

Huolimatta monien vuosien tutkimuksesta, joita arvostetut tutkijat ympäri maailmaa ovat tehneet, venäläiset narkologit vakuuttavat meidät edelleen siitä, että alkoholi on ihmisen päävihollinen biologisena lajina. Ja yksi argumenteista on väitetty täydellinen alkoholismi Venäjällä, joka joidenkin historioitsijoiden mukaan juontaa juurensa antiikista. Mutta olisi suuri virhe olla samaa mieltä väittämän kanssa, että ihmiset Venäjällä juovat aina ja alkoholismi on kansallinen sairautemme. Koska itse asiassa tämä on suuri harha.

Toinen yleinen väärinkäsitys on, että Venäjällä juotiin aina paljon ja vodka on Venäjän kansallisjuoma. Mutta mitä voin sanoa: kysy keneltä tahansa ulkomaalaiselta, mikä Venäjä on, ja hän sanoo ensin - vodka. Ja vasta sitten muunnelmilla voi olla samovaari, balalaika, perestroika tai pyöreä tanssi. Muuten, myytti siitä, että venäläiset ovat eniten juova kansakunta, ei syntynyt Venäjällä, mutta uskomme siihen vakaasti. Siitä on tullut eräänlainen kotimainen brändi, ja kummallista kyllä, kansallisen ylpeyden lähde. Itse asiassa vodka ilmestyi Venäjälle aikana, jolloin koko Eurooppa ja suurin osa Aasiasta olivat jo vahvasti riippuvaisia vahvoista juomista.

Jos sukeltaa historiaan, käy ilmi, että ensimmäistä kertaa venäläisiä kutsuttiin juomariksi eurooppalaisissa kronikoissa. Se kuvaa kuinka Venäjä otti kristinuskon käyttöön 800-luvulla. Kun prinssi Vladimir Svjatoslavovich valitsi uskon valtiolle, hän puhui kaikkien uskontojen edustajien kanssa. Islam kielsi juopumisen. Ja juuri siihen historioitsijat jäivät koukkuun.

"Prinssi Vladimir ajatteli ja vastasi:" Ei, en hyväksy lakiasi. Ei siksi, ettenkö itse pidä hänestä, vaan koska karkeasti sanottuna ihmiset eivät ymmärrä minua, koska”, hän väitti lausuneen riimilauseen, ”Venäjällä on hauskaa juoda, emme voi olla ilman sitä. .” No, ja nyt tästä päätellään, että siis Venäjä oli alusta asti se, joka eli hillittömän juopumisen merkin alla. selittää myyttihistorioitsija Wolfgang Akunovin ilmestymisen.

Näin itävaltalainen diplomaatti paroni Sigismund von Herberstein kirjoitti siitä, kuinka paljon venäläiset juovat vuonna 1549.

"Hän kuvailee päivää, jolloin hän eli vieraillessaan jonkun prinssin tai bojaarin luona. Täällä he nousevat ylös, keskipäivällä istuvat penkeille juomaan. Juovat, röyhtäilevät ja yleensä koko päivän auringonlaskuun asti.- vodkahistorioitsija Ruslan Bragin kertoo dokumentin olemuksen uudelleen.

Von Herberstein kutsui venäläisiä laiskoiksi, petollisiksi ja varkaiksi. Katsotaanpa, kuka tämä paroni on ja miksi hän tuli Moskovaan. Äskettäin tiedemiehet ovat löytäneet: lähettilällä oli salainen tehtävä, jonka kuningas Maximilian I käski häntä etsimään lähestymistapaa prinssi Vasilia Kolmannelle. Joten hän, ei enempää eikä vähempää, antoi Smolenskin alueen Puolan kuninkaalle.

Ei ole epäilystäkään siitä, että Herberstein melkein heitettiin ulos. Ovatko hänen muistiinpanonsa maasta, jossa hän kärsi diplomaattisen fiaskon, objektiivisia?

Miten se todella oli? Mitä ja kuinka paljon he joivat esimerkiksi ennen Venäjän kastetta?

Silloin ei ollut vodkaa. Hauskana he käyttivät kevyesti fermentoituja juomia - kvassia, hunajaa ja olutta. Heidän tutkintonsa oli alhaisempi kuin nykyään.

Tyypillisenä päivänä kukaan ei istuisi olutlasillisen kanssa. Päihtynyt laitettiin pöytään juhlapyhinä tai ison jutun päätteeksi. Teini-ikäisiä ei palveltu. Lisäksi vastanaimien juominen ennen ensimmäisen lapsen syntymää oli kiellettyä.

On huomionarvoista, että sana "vodka" tarkoitti aiemmin, melkein 1800-luvulle asti, täysin erilaista juomaa.

"16-17-luvuilla kaikki päävodkat olivat lääkinnällisiä. Eli kun nyt mennään apteekkiin ja ostetaan sieltä jotain juomaa, valeriaanaa, jotain rauhoittavaa, nämä ovat näiden historiallisten lääkevodkojen kaikuja. 17- Yrtit ne valittiin erityisellä tavalla, alkoholi veti niistä pois parantavia aineita ja nieltynä antoi ne pois.", - sanoo vodkan historioitsija Ruslan Bragin.

Ei väliä kuinka moniselitteiseltä se kuulostaa, mutta vodka oli lääke. Siellä oli vodkaa lähes kaikkien sairauksien hoitoon. Vilustumisesta hermostuneeseen kuumeeseen. He käyttivät jopa keskiaikaista Viagran analogia. He tiesivät vodkan reseptin muistin parantamiseksi.

"Siellä oli erittäin mielenkiintoista vodkaa, sitä kutsuttiin "yövartijoiden vodkaksi." Mies joi sormustimen, joka sai hänen sydämensä lyömään nopeammin, eikä hän voinut nukahtaa koko yönä. Ole hereillä aamuun asti", sanoo Bragin.

Jos katsot museoiden vodka-astioita, ne eivät ole lainkaan viistettyjä laseja, eivät edes 50 gramman lasia. Näiden dekantterilasien tilavuus on yksinkertaisesti mikroskooppinen.

"Siellä oli sellaisia erikoisia pieniä laseja, niitä kutsuttiin "perhoiksi". Ne olivat jossain sormustimen kaltaisia, 10-15 grammaa. Ja niin niitä käsiteltiin. Mutta sitten sana muutti merkityksensä ja vodkasta tuli myös gastronominen tuote",- sanoo Ruslan Bragin.

Ilmaisu "perhon alla" syntyi luultavasti, kun he alkoivat juoda vodkaa vakavammista ruoista, mutta samojen "kärpästen" muistoksi. Vähitellen hunaja ja mäski todella korvasivat vahvemmat juomat. Tiedämme tämän jälleen eurooppalaisten matkailijoiden muistiinpanoista.

Heillä ei kuitenkaan ollut kiirettä syyttää maatamme rakkaudesta väkeviin juomiin. Todennäköisesti, koska he näkivät vakavampia pulmia kotona. Esimerkiksi yksi valistetun Euroopan vaikutusvaltaisimmista hallitsijoista, Ludvig XIV, järkytti venäläisiä diplomaatteja olemalla jatkuvasti humalassa.

Sanansaattajat sanoivat, että heti aamusta lähtien Hänen Majesteettinsa Ranskan kuningas oli jo närkästynyt, iloisena silmänä. Ja todiste tästä on, että aamiainen, Ranskan kuninkaan ensimmäinen aamiainen, jonka hän söi vielä sängyssä, koostui mm. keksejä, jotka hän kastoi Madeiralla",- sanoo historioitsija Wolfgang Akunov.

He joivat Euroopassa myös siksi, että ajatusten hallitsijat sallivat sen. Loppujen lopuksi olutta ja viiniä valmistettiin yleensä luostareissa. He eivät halua puhua siitä, mutta paavi Aleksanteri VI Borgia kuoli juomiseen. Ja Martin Luther, luterilaisuuden perustaja, sanoi: "Jokaisella maalla täytyy olla oma paholainen, saksalainen paholainen on hyvä viinitynnyri."

1500-luvun hoviarkistossa on paljon pöytäkirjaa humalassa kirkossa käydyistä tappeluista. Ja heidän yllyttäjänsä olivat usein pastorit ja jopa piispat. Joten keskiaikaisessa Bergenissä humalainen pappi poltti puolet kaupunkia yhdestä kynttilästä. Ja teologi ja tiedemies Heinrich von Rantzau ei miettinyt, pitäisikö juoda ollenkaan. Ja siitä - mitä, kuinka paljon ja missä seurassa.

Välimeren eteläisten sivilisaatioiden harjoittaessa orgioita ja bakkanaliaa, muinaisella Venäjällä oli siveä elämäntapa siinä määrin, että tutkijat eivät löytäneet ainuttakaan mainintaa juopumisesta tai irstailusta mistään säilyneistä kronikoista, yhdestäkään noiden aikojen koivun tuohresta.

Chronicles on säilyttänyt juoman tarkan tutustumispäivän, joka muistuttaa hämärästi sitä, mitä nykyään kutsumme vodkaksi. Joten kirjanpidon mukaan Rus' kulki ensimmäisen vodkan vasta vuonna 1389. Huomaa, että siihen mennessä Eurooppa oli juonut väkevää alkoholia ainakin sata vuotta. On uteliasta, että venäläinen tuomioistuin, joka on ottanut siemauksen ulkomaista viinaa, tuli siihen tulokseen, että tätä ilkeää juomaa ei pidä juoda. Sitä voidaan kuitenkin käyttää mm lääketieteellisiin tarkoituksiin haavojen pesuun. Niinpä he myivät sitä pitkään apteekeissa pisara pisara kerrallaan.

"SISÄÄN muinainen Venäjä siellä oli ensinnäkin juopumisen perinne sellaisenaan. Rus' ei ollut humalassa. He joivat pääasiassa ruhtinasjuhlissa, joivat juhlissa (hautajaisissa), joivat suurilla juhlapäivillä. Keskiaikaisen ihmisen elämä oli niin vaikeaa, että jokapäiväisen leivän saaminen vaati suurimman osan ajasta. Eikä lomaa ollut niin paljon. Siksi sellaisia ehdottoman hauskanpitojuoppoja ei ollut olemassa. Jopa Russkaja Pravdassa ei ole juuri mitään juopumista koskevia lakeja."

Aikakirjat todistavat, että esikristillisellä Venäjällä ei ollut väkeviä juomia eikä viiniä, koska emme kasvattaneet viinirypäleitä. Mutta slaavit joivat kvassia, fermentoi hunajaa, mash ja sbiten. Esimerkiksi Venäjän teekannut ilmestyivät kauan ennen itse teen tuloa ja palvelivat sbitnyaa. Ulkomaiset diplomaatit kutsuivat tätä juomaa venäläiseksi glögiksi. Tämä vertailu syntyi ilmeisesti siksi, että kylmällä säällä sbiten lämpeni välittömästi.

Sbitnasta sävellettiin lauluja, hän esiintyi saduissa, sananlaskuissa, sanonnoissa. Luostarin hunaja oli yhtä suosittu. Tämän juoman vahvuus oli enintään kolme astetta.

"Luostarin hunajaa voisi kuluttaa, koska siellä on kaikki aineet, joita paastossa voidaan käyttää, koska siellä on vähimmäisaste. Tuoreella hunajalla, vain kypsennettynä, ei ole yhtään astetta. Ja jos se on jo haudutettu, se voi enintään kolme astetta",- sanoo ravintoloitsija Yana Pitkevich.

Venäjän kasteen jälkeen viini oli harvinainen juoma. Sitä tuotiin pieniä määriä Kreikasta tai Burgundiasta ja käytettiin lääkkeenä tai uskonnollisiin tarkoituksiin.

1500-luvun puolivälistä lähtien viljaalkoholin tislaus Venäjällä siirrettiin teolliselle pohjalle, jotta voidaan hyödyntää huonolaatuista viljaa ja lisätä valtion kassaa. Ivan Suuri otti käyttöön ensimmäisen valtion monopolin vodkan tuotantoon ja myyntiin ja kielsi tuontivodkan tuonnin Pihkovan kautta. Ja huonolaatuisen puolalaisen vodkan salakuljetuksen lopettamiseksi Moskovassa rakennettiin Kamergerskyn, Gruzinskyn, Rogozhskyn ja Dorogomilovskyn kuilut.

Arkisin kaupunkilaisilta kiellettiin juominen. Vain ulkomaisille palkkasotureille Moskovan joen takana sijaitsevaan "Naleika" -nimiseen asutukseen rakennettiin erityinen ympäri vuorokauden avoinna oleva taverna.

Moskovan asukkaat saivat vierailla Ivan Julman alaisuudessa perustetuissa "tsaarin tavernoissa", mutta vain pyhän viikon aikana ja joulupäivänä. Muina päivinä vodkan juominen tuomittiin vankeuteen tai ruumiilliseen kuritukseen.

"Vartijat joivat tavernassa. Vartijat vannoivat henkilökohtaisen uskollisuusvalan tsaarille, he eivät käyttäneet koruja, pukeutuivat tummiin vaatteisiin, he kiinnittivät koiranpäitä hevosten satuloihin merkiksi uskollisuudesta tsaarille ja luudat - merkkinä valtiopetoksen lakaisemisesta. Ja nämä ihmiset saivat juoda "tsaarin tavernassa",- sanoo historiatieteiden kandidaatti Irina Abramova.

1800-luvulla Venäjällä järjestettiin liike raittiin elämäntavan puolesta. Vuonna 1850 Kovnon maakunta hylkäsi alkoholin, muut liittyivät siihen - Vilna ja Grodno.

Oli jopa alkoholin vastaisia mellakoita ja tavernojen pogromeja. Hallitus julkisen mielipiteen painostuksesta otti käyttöön lain "maaseutuyhteisöille oikeuden sulkea julkiset juomapaikat alueellaan".

Tätä oikeutta käyttivät kymmenet tuhannet maaseutuyhteisöt. 1900-luvun alkuun mennessä "muinaisista ajoista humalainen Venäjä", kuten sitä halutaan edustaa lännessä, oli alkoholin kulutuksen kärjessä. Kolme litraa vuodessa henkeä kohden. Ranska oli ensimmäisellä sijalla, jota seurasivat Belgia, Englanti, Saksa, Italia, Itävalta-Unkari, Yhdysvallat ja Ruotsi. Ja ensimmäisessä maailmansota Kielto otettiin yleisesti käyttöön Venäjällä.

Suuren isänmaallisen sodan alkuun mennessä alkoholijuomien kulutuksen taso lähestyi 1900-luvun alun "kuivan lain" aikaa - noin neljä litraa alkoholia asukasta kohti vuodessa. Nousu tapahtui 60-luvun puolivälistä 1990-luvulle. Mutta tässäkään tapauksessa Venäjä ei ole noussut humalassa maailman kärkeen. 2000-luvun alkuun mennessä Luxemburg oli ensimmäisellä sijalla, jota seurasivat Irlanti, Portugali, Ranska, Italia, Belgia, Saksa ja Tšekki. Tässä luokituksessa Venäjä sijoittui yhdeksänneksi. On selvää, että tämä ei ole syy tyytyväisyyteen. Mutta ainakin tämä on todiste siitä, että jos juomme, niin ei enempää kuin muut.

Milloin myytti siitä, että Venäjä on alkoholismin syntymäpaikka, ilmestyi? Historioitsijat uskovat, että se syntyi 1900-luvun 60-luvulla, aattona kylmä sota ja määrättiin ulkopuolelta. Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen oli suosittu myytti, että Puna-armeija Suuren aikana isänmaallinen sota taisteli yksinomaan humalassa. Esimerkkinä mainittiin ilmaus "kansankomissaarin sata grammaa". Ne, jotka eivät tunne asian historiaa, väittävät kuitenkin näin. Tämä ilmaisu ilmestyi Suomen sodan aikana, kun Vorošilov pyysi Stalinia antamaan puna-armeijan sotilaille ja komentajille 100 grammaa vodkaa ja 50 grammaa rasvaa päivässä, koska taisteluita piti käydä kylmässä. Stalin valtuutti alkoholin liikkeeseenlaskun, mutta tämä ei vaikuttanut vihollisuuksien tuloksiin - vodka ei auttanut puna-armeijaa voittamaan Mannerheim-linjaa.

Suuren isänmaallisen sodan aikana annettiin asetus "taistella sata grammaa". Mutta he antoivat sen vain etulinjalla, ja kokeneet taistelijat kieltäytyivät tästä vahvasta herkusta. Veteraanit sanoivat, että vain "ampumattomat taistelijat" käyttivät tilaisuutta juoda ennen taistelua. Sotilaat, jotka oppivat selviytymään sodassa, kieltäytyivät yleensä kansankomissaarin lahjasta ja pitivät mieluummin ajatuksen raittiutta ja käsien lujuutta.

"Uskottiin, että venäläiset siellä olivat jotenkin hirveän humalassa, mikä johtui osittain siitä, että alkoholin kulutus keskittyi kaupunkeihin. Itse asiassa kaupunkiväestö oli vähemmistö, mutta kaupunkiväestö oli näköpiirissä. Kylissä alkoholinkäyttö oli hyvin pieni, merkityksetön, enimmäkseen vain juhlapyhinä. Periaatteessa todella vakavat alkoholiongelmat Venäjällä ilmestyivät viime vuosisadan 60-luvun alussa",- sanoo Andrey Korataev, Venäjän valtion humanistisen yliopiston modernin idän osaston johtaja, johtava tutkija RANEPAn poliittisen demografian keskuksessa.

Mutta alkoholista tuli todella vakava ongelma venäläisille vasta levottomilla 90-luvulla. Sitten valtio lakkautti vodkan tuotannon monopolin ja luovutti sen yksityisiin käsiin. Seuraava vaihe, joka johti kokonaisten alueiden varsinaiseen juottamiseen, oli kokeilu alkoholimyynnin verotulojen siirtämisestä aluebudjettiin.

Kuvernöörit osoittautuivat erittäin kiinnostuneiksi massan, halvan ja ei aina korkealaatuisen vodkan enimmäiskysynnästä. Tähän virtaan lisättiin halpa tuontialkoholi, joka osoittautui todelliseksi myrkkyksi. Mutta jopa tällaisen järkytyksen jälkeen alkoholiterapiaa kävi ilmi, että täydellinen venäläinen juopuminen on edelleen myytti.

Viime aikoina Maailman terveysjärjestö julkaisi eniten juomamaissa rauhaa. Vahvan alkoholin kulutuksen ja siihen liittyvän miesten kuolleisuuden osalta Venäjä sijoittuu listalla viidenneksi indikaattorilla 15,75 litraa henkilöä kohti vuodessa. Maamme on luottavaisesti edellä Moldovaa, Tšekkiä, Unkaria ja Saksaa.

"Yleisesti ottaen Venäjä on alkoholin kokonaiskulutuksella mitattuna 16. sijalla maailmassa. Jopa balttilaiset ovat meitä edellä - Viro ja muistaakseni Latvia. Moldova on nyt ykkösenä. Mitä me seisomme väkevien juomien käyttö kannattaa. Mutta jopa vuonna Emme ole myöskään ensimmäisellä sijalla tässä indikaattorissa,- sanoo Harvardin yliopiston professori Nikolai Kukushkin.

Etninen alkoholismi

Miksi jotkut ihmiset juovat enemmän alkoholijuomia kuin toiset? Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että on kansakuntia, jotka eivät geneettisellä tasolla tuota alkoholia tuhoavaa entsyymiä. Tämä löytö pakotti tutkijat harkitsemaan monia uudelleen historiallisia tosiasioita. Pitkään uskottiin, että kansakunta Pohjois-Amerikan intiaanit valloittajat ja brittiläiset kolonialistit tuhosivat sen lähes kokonaan. Se ei kuitenkaan ole. Tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että tulivesi antoi voimakkaimman iskun Redskinsille, koska tämä kansa ei geneettisellä tasolla tuota entsyymiä, joka prosessoi vahvaa alkoholia.

"Intialaisten entsymaattinen järjestelmä on niin järjestetty, että heillä on alhainen alkoholidehydrogenaasipitoisuus - entsyymi, joka hajottaa asetaldehydiä, joka myrkyttää kehomme, jolla on myrkyllinen vaikutus ja joka sitten muuttuu etikkahapoksi."- sanoo psykiatri-narkologi Aleksei Kazantsev.

Asiantuntijoiden mukaan useimmat ihmiset kokevat samoja ongelmia arvokkaan entsyymin tuotannossa. pohjoiset kansat. Neuvostoliiton alkoholisoituminen, joka tapahtui viime vuosisadan toisella puoliskolla, iski heihin pahiten - jakuutit, nenetsit, itelmenit ja toinen kokonainen ryhmä etnisiä ryhmiä, joista osa on nykyään täysin tuhoutunut. Alhainen alkoholientsyymitaso havaittiin myös joillakin Kaukasuksen kansoilla, juutalaisilla ja aasialaisilla.

"Voin sanoa, että lähes kaikissa kulttuurin etnisissä ryhmissä on perinteistä alkoholin käyttöä eri muodoissa ja määrissä. On olemassa sellainen tutkijoiden havainto, että esimerkiksi mongoloidirodun alkoholidehydrogenaasipitoisuus kehossa on pienempi. . Eli sitä ei voi olla ollenkaan, sen pitoisuus on yksinkertaisesti vähentynyt. Ja siksi heidän käyttämänsä alkoholin vastustuskyky on pienempi, "- selittää psykiatri-narkologi Andrey Grishchenko.

Tässä symbolisessa taistelussa oikeudesta tulla kutsutuksi sinnikkäimmäksi kansakunnaksi tiede antaa japanilaisille vahvimman kämmenen. Muinaisten samuraiden jälkeläisten kehossa tätä jumalallista entsyymiä on niin paljon, että he voivat juoda jopa kuka tahansa.

"Heillä on tämä entsyymi, joidenkin lähteiden mukaan se on 80%. Venäläisillä on keskimäärin noin 44% tätä entsyymiä"- sanoo Aleksei Kazantsev.

Mutta jopa ehdollinen 44 % tekee venäläisistä melko vastustuskykyisiä alkoholille. Tilastojen mukaan korkea alkoholikuolleisuus Venäjällä ei liity niinkään juotetun vahvan alkoholin määrään, vaan sen laatuun.

Asiantuntijoiden mukaan Venäjä, joka sijoittui viidenneksi WHO:n alkoholiluokituksessa vahvojen juomien käytöstä, ei aivan ansainnut sitä. Keskeinen tekijä oli alkoholikuolleisuus, joka liittyy valtavaan määrään väärennöksiä ja suoraa myrkkyä, jota myydään vahvan alkoholin varjolla. Niinä vuosina, jolloin alkoholijuomien tuotanto oli valtion säänneltyä, Venäjä ei päässyt edes kahdenkymmenen parhaan joukkoon.

"Venäjä oli aikoinaan yleisesti sijalla 22. Kuten hyvin tiedämme, Ranskassa alkoholin saanti on lähes päivittäinen. Vaikka se ei olekaan vahvaa viiniä pieninä annoksina. Italiassa, kuten myös Espanjassa, se on Kaikki riippuu annoksesta Eli meillä on juomakulttuuri, esimerkiksi tämä on perjantai-lauantai, kyllä, eli maksimissaan suuria määriä ja niin edelleen, täällä juhlallinen juomakulttuuri sekä väkevien alkoholijuomien ja dekalitrojen käyttö riippuvat eri tavoin",- Andrey Grishchenko kommentoi.

Alkoholi ja nerot

On yleisesti hyväksyttyä, että alkoholi johtaa väistämättömään persoonallisuuden rappeutumiseen. Että se tappaa kaiken parhaan ihmisessä. Että neron korkea luovuus ja alkoholi eivät sovi yhteen. Tämä on totta. Mutta monet menneisyyden nerot loivat kuolemattomia teoksiaan vain hyvin humalassa. Lue menneisyyden suurhahmojen, kuten Rembrandtin, Rubensin, Renoirin, Beethovenin, Turgenevin, Blokin, Stendhalin, elämäkerrat ja tulet odottamattomaan lopputulokseen. Ennen siveltimen tai kynän tarttumista he ottivat rintakehän perusteellisesti.

Liittyvätkö alkoholi ja inspiraatio toisiinsa, ja jos ovat, miten? Kuuluisa venäläinen geneetikko Vladimir Efroimson pohti näitä kysymyksiä ensimmäistä kertaa. Työssään hän teki vallankumouksellisia johtopäätöksiä. Tiedemies väitti, että käsitteiden "nero" ja "alkoholi" välillä on suora yhteys. Tiedemies sanoi, että alkoholi "pyyhkii rajat ja päästää aivot vapaaksi". Sen vaikutuksen alaisena aivosolut toimivat aktiivisemmin.

Monet nykyajan tiedemiehet ovat kategorisesti eri mieltä professori Efroimsonin johtopäätöksistä. Heidän mielestään alkoholi ei ole inspiroija, vaan luovan prosessin tärkein tuhoaja. Tieteellinen tutkimus ovat jo osoittaneet, että riittää juoda muki olutta, lasillinen samppanjaa tai lasillinen vodkaa, ja kahden viikon sisällä ihmisellä ei voi olla näkemystä.

Tutkijat tulivat tähän johtopäätökseen suoritettuaan sarjan ainutlaatuisia kokeita. He havaitsivat, että sillä hetkellä, kun ihminen luo, elimistö tuottaa erityistä hormonia nimeltä "noroadrenaliini", ja mielialamme laskee. Tällä hetkellä kaikki 15 miljardia aivosolua aktivoituvat, mobilisoivat kehon ja alkavat toimia, mikä ratkaisee ongelman. Ja sitten tulee oivalluksen hetki, kun ihminen synnyttää oikea ratkaisu. Mieliala nousee ja keho vapauttaa "serotoniinia", hormonia, joka toimii päinvastoin kuin "noroadrenaliini". Juuri tätä hetkeä kutsutaan valaistumiseksi, jolloin ihminen tuntee olonsa täysin onnelliseksi. Tämä ihanteellinen järjestelmä kuitenkin romahtaa, jos henkilö kuluttaa alkoholia. Tiedemiesten mukaan kaikki alkoholia sisältävät juomat häiritsevät aivojen normaalia toimintaa.

"Toisin sanoen aluksi näemme niin sanotun euforisen vaiheen, sitten eston, sorron vaiheen, joka korvataan univaiheella. Ja jos lisäät keskittymiskykyä, niin lopulta tulee tila kooma," Andrey Grishchenko sanoo.

Tiedemiehet eivät ole vielä vastanneet yksiselitteisesti kysymykseen, stimuloiko alkoholi luovia prosesseja. Kuitenkin tutkijat, jotka eivät kiistä voimakkaan luovan alkoholidopingin vaikutusta, vetoavat historiallisiin faktoihin heidän hyväkseen. Joten Kiinassa alkoholia on pidetty inspiraation lähteenä vuosisatojen ajan, ja päihtymys on erityinen tila, jossa ihminen lähestyy jumalallista. Yksi tehokkaimmista kiinalaisen käsitaistelun kamppailulajeista on "Drinker Style", jossa on arvaamattomia liikkeitä ja uskomaton "humalassa" taisteludynamiikka. Tämän tyylin tunnustettu mestari oli Su Can, joka kuului legendaariseen taistelutaiteilijaryhmään nimeltä Ten Cantonese Tigers.

"Kiinalaisissa kamppailulajeissa on juoppo-tyyli, jossa henkilö ei jäljittele juopuneen liikkeitä, vaan siirtyy rentoutumisen ja "irrotuksen" tilaan.- sanoo sinologi Bronislav Vinogrodsky.

Elämäkerrat todistavat, että 1900-luvun suuret kirjailijat, todelliset ajatuksen mestarit Erich Maria Remarque, Ernest Hemingway ja Mihail Bulgakov, istuivat yleensä kirjoittamaan suosikkijuomansa juotuaan. Jokaisella heistä oli omat mieltymyksensä, jotka sitten virtasivat heidän kirjojensa sankareihin.

Remarquen teosten sankarit juovat perinteisesti Calvadosia, Hemingwayn sankarit juovat rommia, mutta Bulgakovin teoksissa sankarit juovat kovasti kotitekoista vodkaa, joka on täynnä tiettyjä yrttejä ja ainesosia.

Loistava englantilainen poliitikko Winston Churchill sai inspiraationsa alkoholista. Lisäksi hän piti parempana viidenkymmenen asteen Neuvostoliiton konjakkia "Dvina". Myös Ranskan keisari Napoleon Bonaparte, joka valloitti lähes koko Euroopan, rakasti vahvaa rypälealkoholia. Josif Stalin, jota kaikilla plussoilla ja miinuksilla ei voida muuta kuin kutsua 1900-luvun suurimmaksi poliitikoksi, piti kovasti Georgian punaviinistä "Kindzmarauli".

"Alkoholi lievittää ahdistusta, poistaa suojaavia sosiaalisia esteitä. Se todella mahdollistaa ihmisen olemaan sosiaalisempi, aktiivisempi lyhyen aikaa. alkuvaiheessa lievässä päihtymystilassa voit kommunikoida tuottavammin, jopa työkykysi saattaa nousta hetkeksi, luova tuottavuus mukaan lukien", - sanoo psykiatri-narkologi Andrey Grishchenko.

Valitettavasti joudut maksamaan kaikesta. Ja neron suureksi iloksi luoda - myös. Voimakas emotionaalinen jännitys, jota luova ihminen stimuloi alkoholilla, valitettavasti muuttuu usein hermostuneeksi uupumukseksi, hermoromahduksiksi, jotka ovat johtaneet monet ajatusten hallitsijat surulliseen loppuun. Tulevien nerojen, jotka eivät ole vielä maistaneet alkoholin makua, tulisi muistaa tämä tiukasti.

"Hemingway, joka käytti alkoholia väärin, kärsi useista alkoholipsykooseista ja teki itsemurhan ampumalla itseään suuhun. Sergei Yesenin - suuri venäläinen runoilija - käytti väärin alkoholia, häntä hoidettiin Ganjushkinossa delirium tremensistä ja hän kuoli 31-vuotiaana. Se on jälleen epäluotettava. - hirtettiin tai hirtettiin itsensä. Eli itsemurha on jo mielenterveyshäiriö.Aleksandri Blok myös muistaakseni väärinkäytti alkoholia, myös ongelmia oli. Ja hän myös kuoli 41-vuotiaana, jos en erehdy. "- kommentoi psykiatri-narkologi Aleksei Kazantsev.

Huumeriippuvuuden kauhutarinoiden luettelo sisältää välttämättä tarinoita siitä, kuinka puolustuskyvyttömäksi alkoholisti tulee ulkoisten vaikutusten edessä. Hänen immuunijärjestelmänsä heikkenee katastrofaalisesti, ja jopa epäsuotuisalla ympäristöllä voi olla haitallisia vaikutuksia hänen terveyteensä. Ydinkatastrofien seurausten selvittäjät ovat kuitenkin erittäin vahvan psyyken omaavia ihmisiä, jotka eivät kärsi alkoholiriippuvuus, väittävät, että se on alkoholi, joka on yksi eniten tehokkaita keinoja suoja korkealta säteilyltä.

Kuinka paljon ja miten

No, nyt päästään tärkeimpään asiaan. Milloin juoda, kuinka paljon juoda ja miten juoda hyödyttääksesi kehoa. Periaatteella "emme juo, mutta meitä hoidetaan", joka ohjaa ihmisiä ottamaan kolmesataa tai neljäsataa grammaa rintaan grillaamaan ja silliin, ei liity mitenkään lääketieteen ja periaatteessa sen kanssa. terveys. Pikemminkin päinvastoin. Koska kun tiedemiehet puhuvat alkoholin parantavista ominaisuuksista, he tarkoittavat täysin erilaista muotoa alkoholin ottamiseksi sisään.

Tutkijat korostavat, että hyödyt eivät johdu vain oikeasta annoksesta, vaan myös käytön kestosta. Ihmiskeho pystyy käsittelemään tiukasti määritellyn määrän alkoholia kivuttomasti ja hyödyllisesti. Oikean käyttöasteen liiallinen käyttö vie koko menettelyltä merkityksen.

"Jos puhumme lasillisesta viiniä päivässä, kaikki riippuu siitä, kuinka nopeasti juot. Jos juot lasillisen viiniä sekunnissa, stressaat koko kehoa ja neutraloivat kaikki positiiviset vaikutukset. Mutta jos venyttää lasillinen viiniä, vaikka tunnin ajan, keho alkaa työskennellä sen koostumuksen muodostavien hyödyllisten aineiden kanssa.Tämä prosessi liittyy aineenvaihduntaan.Lasillinen viiniä sisältää loppujen lopuksi noin 50 grammaa etanolia ja keho tarvitsee käsitellä niitä tunnissa. Jos juot hitaasti, alkoholin vaikutus ei ole niin terävä ja tulevaisuudessa riski sydän- ja verisuonitauteihin pienenee,- neuvoo Harvard Institute of Public Healthin apulaisprofessori Kui San.

Harvardin terveysinstituutti valmistelee uutta alkoholiin liittyvää tutkimusta. Menestyksekkäästi sen toteuttamiseksi tutkimusryhmä joutuu käsittelemään valtavia tietomääriä, tekemään vakavaa tieteellistä ja analyyttistä työtä, mutta sen tulos voi muuttaa alkoholimarkkinoita radikaalisti.

"Olen myös tutkimassa punaviiniä, joten yksi asia, josta olen erityisen kiinnostunut, on se, voivatko polyfenolit todella vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyteen. Tutkimuksemme on erittäin jännittävää - tulemme pian tutkimaan asioita, joista emme koskaan unelmoineetkaan. ennen" Kui San sanoo.

Seuraava tulos, jo käytännöllisempi, on ihmisryhmien määrittely, joille alkoholi on hyödyllistä ja joille se on vasta-aiheista. Lisäksi tässä tapauksessa emme puhu vain perinnöllisistä ongelmista tai kansallisista ominaisuuksista.

"Genetiikan kehitys auttaa meitä ymmärtämään mekanismeja, jotka tuovat suotuisia vaikutuksia vaatimattomalla alkoholinkäytöllä. Lisäksi voimme tunnistaa ihmiset, jotka voivat todella hyötyä alkoholin käytöstä, ja tunnistaa ne, joiden ei pitäisi juoda ollenkaan." Kui San selittää.

Huolimatta tiedemiesten uusimmista löydöistä, narkologit väittävät edelleen, että riippuvuus ja epäsosiaalinen käyttäytyminen ovat samoja väistämättömiä alkoholin seuralaisia kuin krapula ja muut myrkytyksen merkit. Mitä he siinä tapauksessa sanoisivat, jos he saisivat tietää, että Iso-Britanniassa professori David Nutt on lähellä löytää kaavan täysin vaarattomalle juomalle, joka periaatteessa sulkee pois kaikenlaisen riippuvuuden? Mutta samalla se antaa euforiaa, inspiraatiota ja vahvistaa immuunijärjestelmää?

Pidimme siitä tai emme, ihmiskunnan historia on erottamaton juomisen historiasta. Yhdessä tapauksessa se on maaginen eliksiiri, joka antaa inspiraatiota. Toisessa kauhea, tuhoisa juoma.

Aikalaisidemme joukossa on vähän ehdottomia teetotaaleja. Useimmiten ihmiset kieltäytyvät alkoholista vakavien terveysongelmien vuoksi, joskus tietyn vuoksi elämän asema tai uskonnon vaatimuksia.

Niiden joukossa, jotka ajoittain sallivat itsensä "käyttää", on monia ihmisiä, jotka uskovat, että alkoholi voi hyvin parantaa heidän terveyttään. Alkoholin hyödyt – myytti vai totuus?

Onko olemassa lääketieteellisiä todisteita, jotka vahvistavat alkoholin myönteisistä vaikutuksista keholle kannattavien uskomuksia? Vai ovatko alkoholia myrkkyksi kutsuvat skeptikot oikeassa?

Kerran (tämä oli 1900-luvulla, kun keskustelut alkoholin vaikutuksista ihmiseen olivat jo täydessä vauhdissa) Hollannin Zuftenin kaupungin lääkärit päättivät suorittaa kokeen. Se oli pitkä, kattoi 4 vuosikymmentä ja 1373 ihmistä.

Neljänkymmenen vuoden ajan tutkijat ovat seuranneet ihmisten elämää, joilla on erilainen suhtautuminen alkoholiin ja kirjannut muutoksia terveyteensä. Kuolleisuusaste analysoitiin kussakin ryhmässä: sen, joka kieltäytyi kokonaan alkoholipohjaisista juomista, sen, jossa he joivat maltillisesti ja ryhmässä, joka joi "vain vähän".

Siitä selvisi seuraavaa:

Kohtalaiset juojat kuolivat huomattavasti vähemmän sydän-ja verisuonitaudit kuin ne, jotka eivät juoneet ollenkaan (34 %).
Niillä, jotka joivat enintään 20 grammaa alkoholia päivässä, kuolleisuusindeksi laski 38 % verrattuna teetotalersiin.

Onko alkoholista mitään hyötyä?

Tutkijat ehdottivat tuloksia analysoimalla, että alkoholijuomat voivat auttaa kehoa vahvistuvat ja kestävät tuntuvampia kuormituksia.

Jos yhdistät vodkaan yrttejä, saat upeita tinktuureja. Joten kurkkukipulla on usein tarpeen huuhdella vodkalla ja yskimisen aikana juoda hunajatinktuuraa (enintään 20 g vodkaa kerrallaan). poistaa sydän- ja verisuonisairauksien oireita.

Jos sairastut (eli tunnet ensimmäiset flunssan merkit, mutta lämpötilaa ei vielä ole), juo lasillinen vodkaa hunajalla tai pala punaista paprikaa ja mene nukkumaan. Aamulla tauti hellittää.

Balsamit

Balsamit ovat eräänlaisia lääkkeet, valmistettu alkoholipohjaisesti lisäämällä useiden uutteita hyödyllisiä kasveja. Linnoitusbalsami - alkaen 40 0 ja enemmän. Kuuluisat balsamit, joiden positiivinen vaikutus kehoon on tunnustettu jopa virallisessa lääketieteessä:

"Riian musta";
"Bittner";
"Becherovka";
"Ainutlaatuinen";
"karjalainen";
"Gorno-Altai".

Nämä juomat stimuloivat immuunijärjestelmää, niillä on kipua lievittävä vaikutus, täydellisesti virkistävä. Joillakin on kolerettinen vaikutus, toisilla antispasmodinen vaikutus (riippuen siitä, mitkä komponentit sisältyvät balsamiin).

Juo näitä juomia enintään 30 ml kerrallaan. Useimmiten nautitaan aterioiden jälkeen, kaatamalla vähän teetä tai kahvia.

Voit ajoittain ottaa teelusikallisen päivässä tuskallisten tilojen ehkäisemiseksi.

Viiniä ja olutta

Viini, erityisesti punaviini, puhdistaa suonet täydellisesti. Se auttaa suonia pysymään joustavina, normalisoi verenkiertoa. Punaviinin uskotaan ehkäisevän joitain syöpää. Kummallista kyllä, viini auttaa pitämään painon halutulla tasolla: naiset, jotka ovat tottuneet juomaan noin 1-2 lasillista päivässä, eivät yleensä parane.

(puhumme tietysti laadukkaasta juomasta) auttaa "huuhtelemaan" hiekkaa munuaisista, lievittää stressiä. Olut "osaa" poistaa kehosta alumiinisuolat, jotka kerääntyessään johtavat vaarallisiin sairauksiin. Kevyt katkeruus stimuloi ruokahalua, minkä ansiosta voit toipua nopeammin pitkäaikaisten sairauksien jälkeen.

He sanovat myös, että olut ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä. Totta, tätä väitettä ei voida vielä kutsua tieteellisesti todistetuksi tosiasiaksi.

Mielenkiintoista: lähes kaikki alkoholijuomat pieninä annoksina stimuloivat hormonien, erityisesti estrogeenin, tuotantoa, joka tukee luulaitteistoa. Lisäksi jokainen, jolla on kokemusta "juomisesta", yhtyy väitteeseen, että alkoholi parantaa mielialaa ja rauhoittaa täydellisesti.

Joten pieninä annoksina alkoholijuomat ovat todella hyödyllisiä. Mutta maltillisuus on tässä erittäin tärkeää. "Juo, mutta ymmärrä asia!" sanoo kansan viisaus. Älkäämme kieltäkö itseltämme joskus viinin tai brandyn juomisen iloa, vaan olkoon tämä varoitus aina valmiina mielessä. Silloin alkoholi tuo todellista hyötyä!

Kiitos

Sivusto tarjoaa taustatieto vain tiedoksi. Sairauksien diagnosointi ja hoito tulee suorittaa asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijan neuvoja kaivataan!

Kulutus maailmassa

Maailman terveysjärjestön laskelmien mukaan Uganda on tunnustettu maailman eniten juovaksi maaksi. Tämä johtuu siitä, että Afrikassa kulutetaan monia kasvimateriaalien käymiseen perustuvia juomia, joita pidetään myös alkoholina.
Toisella sijalla on Luxemburg, kolmantena Irlanti, jota seuraavat Unkari ja Moldova. Venäjän ansioksi on sanottava, että se on vain 22. sijalla eniten juovien maiden joukossa ja Ukraina on 61. sijalla. Laskelmissa kaikki on reilua. Puhtaan alkoholin kulutus henkeä kohti laskettiin mukaan lukien imeväiset ja vanhukset.

Luokittelu

Luokituksen pääparametri on juoman vahvuus.
Siksi kaikkien juomien indikaattori on jaettu:

Vahva. Sisällytä yli 38 tilavuusprosenttia. alkoholia. Tämä on konjakkia, vodkaa, viskiä,
Keskikokoinen. Sisällytä alkoholia 20-38 tilavuusprosenttia. - liköörit, liköörit, tinktuurat,
Heikko. Sisällytä alkoholia enintään 20 tilavuusprosenttia. - olutta, viiniä.

Vahva alkoholi

Suurin ero väkevien alkoholijuomien välillä on raaka-aine, josta ne on valmistettu.
Jos Euroopan eteläisissä maissa tämä raaka-aine on viinirypäleet, niin pohjoisemmilla leveysasteilla se on peruna tai vilja. Esimerkiksi Irlannissa ja Skotlannissa se on viskiä, Ranskassa ja Espanjassa - brandyä, Venäjällä ja Puolassa - vodkaa, Skandinavian maissa he valmistavat akvaviittiä perunoista.
Karibialla sokeriruoko on alkoholin perusta. Siksi sisään Latinalainen Amerikka siitä rommi tehdään.
Agaven runsaus Meksikossa on synnyttänyt tequilan valmistuksen, jota aiemmin kutsuttiin agaveviskiksi.
Pohjois-Amerikassa väkevien alkoholijuomien historia alkoi rommilla sokeriruoko. Jonkin ajan kuluttua Pohjois-Euroopan uudisasukkaat kuitenkin huomasivat, että tavanomaisen ohran sijaan voidaan käyttää maissia tai maan pohjoisosassa ruista. Siksi kanadalainen ja amerikkalainen viski valmistetaan rukiista ja maissista.

Toinen luokitteluparametri on altistuminen. Ajan myötä ihmiset ovat kehittäneet ikääntyvien henkien teknologiaa. Esimerkiksi kanadalaisen tai amerikkalaisen viskin on kypsytettävä vähintään kaksi vuotta, konjakin vähintään kaksi ja puoli vuotta ja skotlantilaista vähintään kolme vuotta.
Kaikki alkoholijuomat eivät kestä. Vodkaa, grappaa ja giniä ei kypsytetä. Siksi näillä juomilla ei ole väriä ja ne ovat täysin läpinäkyviä.
Samanaikaisesti tarjolla on juomia, kuten tequila, rommi, brandy ja akvavita, joiden valmistuksessa käytetään sekä vanhentuneita että vanhentamattomia tyyppejä.

Kaupassa alkoholin luokittelua yksinkertaistetaan: kaikki väkevät juomat jaetaan valkoisiin ja ruskeisiin.

Eniten maailmassa kulutetaan seuraavia väkeviä alkoholijuomia:

Vodka,
Viski,
Brandy,
Gin.

Voit luokitella alkoholin ja tuotannon monimutkaisuuden. Sitten selviää:
1. Puhdas väkevä alkoholijuoma, joka on valmistettu ilman parannuksia mistä tahansa raaka-aineesta ( vodkaa, grappaa, viskiä),
2. Maustetut väkevät alkoholijuomat eri raaka-aineista ( akvaviitti, gin),
3. Alkoholipohjaiset juomat, joissa on paljon erilaisia lisäaineita, mukaan lukien sokeri ( tinktuurat, liköörit, voiteet).

kaloreita

Liköörit lyövät epäilemättä kaloriennätykset. 100 ml:n tuotteen kaloripitoisuus on yli 300 kcal.
100 ml:ssa vodkaa on hieman yli 280 kcal.
Väkevät viinit ja viski sisältävät noin 220 kcal per 100 ml.
Jälkiruoka- ja väkevät viinit sisältävät 150 - 170 kcal / 100 ml.
Vermutti - noin 120 kcal.
Makeat viinit ja makea samppanja noin 100 kcal.
Puolimakeat viinit 80-90 kcal.
Kuivat viinit - 60-70 kcal.
Olut 35-50 kcal.
Alkoholiton olut - 33 kcal.

Asteet ja veren alkoholipitoisuus

Epäilemättä mitä suurempi määrä juomaa kuluu, sitä suurempi "aste" pääsee verenkiertoon.
Mutta ei vain määrä, joka vaikuta veren alkoholipitoisuuteen.

1. Alkoholin linnoitus. Mitä vahvempi juoma, sitä enemmän alkoholia veressä on. Mutta koska juomat, joiden vahvuus on 40%, ärsyttävät maha-suolikanavan limakalvoa, pylorus-venttiilin toiminta estyy. Siksi mahalaukun sisältö ei pääse niin nopeasti suolistoon ja siten viivästyttää alkoholin virtausta vereen. Nopeimmin vereen tunkeutuvat juomat, joiden vahvuus on 15-20 %. Koska oluessa on melko paljon vettä, alkoholi siitä ei myöskään pääse verenkiertoon heti. Mutta aperitiivit, joiden vahvuus on 15 - 20%, tunkeutuvat vereen nopeimmin, minkä vuoksi ne lisäävät ruokahalua ja aiheuttavat verenkierron kiihtymistä. Samppanjassa ja kivennäisvesissä oleva kaasu ( niitä käytetään cocktailien valmistukseen) nopeuttaa alkoholin tunkeutumista vereen.

2. Käyttönopeus. Jos juot nopeasti ja paljon, veren alkoholipitoisuus on korkeampi kuin jos juot saman määrän, mutta hitaasti, pikkuhiljaa. Sinä aikana, kun toinen osa alkoholia tulee vereen, maksa pystyy käsittelemään osan jo saapuneesta. Maksa käsittelee alkoholia 25 ml:ssa vodkaa tai 250 ml:ssa olutta tunnissa. Siksi, jos juot tällä nopeudella, veren alkoholipitoisuus pysyy vakiona.

3. Ruoan läsnäolo vatsassa. Jos mahassa tai suolistossa ei ole kiinteää ruokaa, alkoholi tunkeutuu nopeasti seinämien läpi ja vereen. Jos ihminen syö rasvaista ruokaa, alkoholi imeytyy 6 kertaa hitaammin kuin tyhjään mahaan. Siksi ennen ensimmäistä lasia on parempi syödä tiheää, rasvaista ja lämmintä ruokaa.

4. Kehomassa . Mitä "isompi" ihminen on, sitä enemmän nestettä hänen kehonsa muodostaa. Siten pitkällä ihmisellä on alhaisempi veren alkoholipitoisuus, ceteris paribus, kuin matalalla. Koska rasvasoluissa on vähemmän vettä, liikalihavan ihmisen keho lisää alkoholipitoisuutta nopeammin kuin laihalla, joka on juonut saman määrän. Joka tapauksessa naisilla on vähemmän vettä kehossa kuin miehillä. Siksi he juopuvat nopeammin.

Myyttejä alkoholin vaaroista

Myytti 1. Alkoholi on ruokaa
Tosiasia, että alkoholi on huumemyrkky, tiedemiehet tiesivät 1900-luvun alussa. Ja 70-luvun puolivälissä Maailman terveysjärjestö tunnusti virallisesti alkoholin lääkkeeksi, joka heikentää väestön terveyttä. Tähän mennessä yksikään tiedemies ei ole kyennyt luotettavasti kumoamaan näitä väitteitä.

Myytti 2. Jos juot vähän - siitä ei ole haittaa
Tämän kumouksena on, että kaikki alkoholistit alkoivat juoda pikkuhiljaa. Mutta kuten mikä tahansa huume, alkoholi aiheuttaa riippuvuutta. Annosta voidaan vain suurentaa. Pienetkin alkoholimäärät saavat henkilöön euforian tunteen, joka on usein erittäin vaarallista.
Akateemisen tutkimuksen mukaan Pavlova, pienien alkoholiannosten juonnin jälkeen refleksit häviävät ja normalisoituvat vasta 7-11 päivän kuluttua. Nykyaikaisten tietojen mukaan jopa ihmisillä, jotka juovat maltillisesti 4 vuoden jälkeen, aivojen kutistumisen todennäköisyys on 85%. Mitä monimutkaisempi aivojen työ on, sitä vakavammat ovat pienten alkoholiannosten seuraukset. Ihmisen halu tehdä työtä katoaa. Pienet alkoholiannokset myrkyttävät maksan sekä aivosolut ja lisääntymisjärjestelmät. Pienetkin annokset lisäävät diabeteksen ja syövän sekä verenpainetaudin todennäköisyyttä.

Myytti 3. Alkoholi auttaa estämään vilustumista ja pitää sinut lämpimänä
Alkoholijuomat ovat itse asiassa kalorien lähde, mikä tarkoittaa, että ne voivat teoriassa lämmittää. Mutta niiden käsittely kehossa on vaikeampaa kuin muiden energiatyyppien ( sokereita tai rasvoja), ja keholle aiheutuva vahinko on suurempi. Kuvitteellinen lämmön tunne syntyy siitä, että alkoholin vaikutuksesta ihon verisuonet halvaantuvat, ne levenevät ja verenkierto ihoon lisääntyy. Kehon luovuttaman lämmön määrä kasvaa, joten tästä "lämmöstä" ei ole mitään hyötyä.
Vahvan alkoholin enimmäismäärä, joka voi todella "hajota verta" on 50 grammaa. Suuret määrät vaikuttavat vain negatiivisesti.
Lausuntojen mukaan Ranskan akatemia Alkoholitiede ei vaikuta influenssaviruksiin millään tavalla. Siksi on hyödytöntä käyttää sitä akuuttien hengitystiesairauksien (ARI) hoitoon. Jopa haitallista, koska joutuessaan kehoon alkoholi heikentää sitä. juovia ihmisiä alttiimpia infektioille, tämä on todistettu jo 1800-luvulla. 100 grammaa hyvää punaviiniä lämmön muodossa voi hieman stimuloida immuunijärjestelmää, mutta enempää ei pidä juoda.

Myytti 4. Alkoholi rentouttaa ja viihdyttää
Pienten alkoholiannosten käyttö itse asiassa vähentää pidättyvyyttä ja vapauttaa ihmisiä. Mutta syynä tähän on aivokuoren solujen halvaantuminen. Tässä suhteessa humalassa ihmiset hallitsevat tekojaan ja sanojaan huonommin. Tällainen hauskuus on seurausta lääkkeestä. Jonkin ajan kuluttua henkilö menettää keskittymiskyvyn, tulee tahdottomaksi, hänen toimintansa häiritsee usein muita.
Alkoholin nauttimista ei myöskään pidä käyttää stressin lievittämiseen. Loppujen lopuksi alkoholin vaikutus kehoon on samanlainen kuin itse stressin vaikutus. Alkoholin huumaava vaikutus on se, että se vähentää väsymyksen tunnetta ja muita epämiellyttäviä tuntemuksia. Kuitenkin, kun alkoholi on poistettu kehosta, kaikki nämä tunteet tulvii koston.
Äärimmäisissä tapauksissa, jos muuta häiriötapaa ei ole, voit juoda enintään 30 grammaa vahvaa juomaa tai 40 grammaa. syyllisyys.

Myytti 5. Alkoholi parantaa ruokahalua
Kun alkoholi joutuu ruoansulatuskanavaan, rauhaset alkavat tuottaa intensiivisesti ruoansulatusmehua. Tämä on väärä nälän tunne. Vähitellen rauhaset surkastuvat ja ruoansulatustoiminta heikkenee, mahalaukun seinämät romahtavat ja haavauma ilmaantuu.
Jos alkoholin määrä ei ole niin suuri, ihmisen ruokahalu lisääntyy, paino nousee ja suoliston toiminta häiriintyy. Osoittautuu, että lisääntyneen ruokahalun tunne on vain huijausta. Itse asiassa alkoholi häiritsee ruuansulatusjärjestelmän rauhasten toimintaa, heikentää suojamekanismien toimintaa.
Niille, jotka itsepintaisesti yrittävät lisätä ruokahalua alkoholilla, voidaan neuvoa juomaan enintään 20 grammaa vahvaa alkoholijuomaa. Vaikutus on havaittavissa 15 minuutin kuluttua, mutta tyhjään mahaan juominen aiheuttaa yllä kuvattuja komplikaatioita.

Myytti 6. Viinillä on monia terveyshyötyjä
Tutkimusten mukaan suurin osa rypäleissä olevista hyödyllisistä aineista prosessoidaan tai tuhoutuu viininvalmistuksen aikana.

Myytti 7. Alkoholi parantaa suorituskykyä
Monien mielestä kevyessä humalatilassa on helpompi työskennellä. Ei missään tapauksessa tarkoita keskimääräistä myrkytyksen astetta. Australialaisten tutkijoiden mukaan hieman humalassa reaktionopeus on itse asiassa hieman korkeampi. Heidän reaktiot eivät kuitenkaan ole aina oikeita. Mutta keskittymiskyky ja henkinen toiminta epäilemättä laskee. Osoittautuu, että vaikka asiat sujuisivat nopeammin, työssä tulee virheitä.

Myytti 8. Alkoholi alentaa verenpainetta
Suurin osa korkeasta verenpaineesta kärsivistä on vakuuttunut siitä, että alkoholi lisää verisuonten onteloa ja alentaa siten painetta. Tämä ei ole täysin väärä käsitys. Itse asiassa pieninä määrinä alkoholi rentouttaa verisuonten seinämien jännitystä. Mutta se nostaa heti sykettä. Ja sydämen ohittaman veren määrä vaikuttaa paineen määrään. Siten sykkeen kiihtyessä enemmän verta työntyy ulos ja paine nousee. Lisäksi alkoholijuomissa on aktiivisia aineita, jotka useimmiten vaikuttavat negatiivisesti paineindikaattoreihin.

Myytti 9. Laadukas alkoholi ei ole haitallista
Itse asiassa jopa kallein ja laadukkain alkoholi on myrkyllistä myrkkyä keholle. Tämä johtuu siitä, että etyylialkoholin hajoamisen aikana kehossa vapautuu asetaldehydiä, myrkyllistä ainetta. Samaan aikaan huonolaatuinen alkoholi on tietysti vielä haitallisempaa, koska se sisältää aluksi haitallisia fuselöljyjä, jotka pahentavat asetaldehydin vaikutusta.

Onko siitä mitään hyötyä?

Pienten alkoholiannosten eduista on puhuttu pitkään ja monissa maailman maissa.
Perustuvatko nämä väitteet tieteellisiin todisteisiin vai onko se vain viinavalmistajien juoni?
Loppujen lopuksi, jos kaikki kieltäytyvät yksimielisesti alkoholijuomista ja tunnustavat ne miedoiksi huumeiksi, se aiheuttaa valtavia tappioita sekä tuottajille että valtiolle itselleen, joka saa valtavia voittoja alkoholiveroista. Siksi jokainen valitsee vastauksen tähän kysymykseen itse.

Sillä välin on olemassa mielipide, että:

Pienten alkoholiannosten käyttö vähentää sepelvaltimotaudin kehittymisen todennäköisyyttä, koska se estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen ja lisää "hyvän kolesterolin" määrää veressä,
Kohtuullinen juominen vähentää niveltulehduksen riskiä
Pienten alkoholiannosten vaikutuksen alaisena raittiissa tilassa lepotilassa olevat aivoalueet aktivoituvat,
Kohtalaiset juovat kärsivät harvemmin munuaisten kasvaimista, ajoittaisesta kyljyydestä, vilustumisesta, angina pectorista, lymfoomasta, osteoporoosista ja tyypin 2 diabeteksesta,
Kohtuullisesti juovat ihmiset kuolevat useita kertoja pienemmällä todennäköisyydellä äkilliseen sydänkohtaukseen,
Kohtalaiset juojat saavat 20 % enemmän palkkaa kuin juovat,
Jopa Vanhassa testamentissa 191 paikassa sanotaan viinin eduista ( on pidettävä mielessä, että niinä päivinä he joivat vain luonnollista rypäleviini ja hyvin vedellä laimennettuna).

Suurin osa tähän aiheeseen osallistuvista tutkijoista uskoo, että pientenkin alkoholiannosten juomisen hyödyt ovat niin pieniä, että kaikkia yllä olevia väitteitä ei pidä ottaa vakavasti. Ja mikä tahansa annos alkoholia aiheuttaa paljon haittaa keholle. Media yrittää vain perustella huonoja tapoja yhteiskunta, käyttäytyy melko vastuuttomasti.

Alkoholin hoito

Monien maiden lääketieteellisissä perinteissä on alkoholijuomien käyttö. Joten Venäjällä vodkaa käytettiin hieromiseen, yskän ja välikorvan tulehduksen hoitoon. Ja eteläisissä maissa viiniä käytettiin ripulin, yskän, anemian ja heikkouden hoitoon. Joka tapauksessa ennen hoidon aloittamista on neuvoteltava lääkärin kanssa.
Alkoholi ja vodka yksinään lääketieteelliset hyödyt Ei ole. Vetävät kuitenkin hyvin. hyödyllistä materiaalia yrteistä. Vodkaa ja alkoholia on historiallisesti käytetty erilaisiin tinktuureihin.

ENT-elimet

Kurkkukipujen, keuhkoputkentulehduksen, vilustumisen hoitoon sinun on kasteltava kurkku ja suu seoksella alkoholi tinktuura eukalyptus tai kehäkukka ja vesi suhteessa: 200 ml:aan vettä 1 tl. tinktuurat.
Follikulaarisessa angina pectoriassa kurkku ja suu tulee kastella 10-prosenttisella Kalanchoe-tinktuuralla vodkassa.
SARS, flunssa, on hyödyllistä juoda lämmin juoma ennen nukkumaanmenoa: 50 ml kuivaa punaviiniä, 50 ml kivennäisvettä, 1 rkl. hunajaa, vähän kanelia.
Keuhkokuumeeseen on hyötyä: lämmitä 200 ml punaviiniä, 1 rkl. hunajaa, vähän sitruunamelissaa ja timjamia. Juo pienissä kulauksissa ja kääri itsesi heti huopaan.
Lämpötilan alentamiseksi ARVI:ssa: 200 ml kuivaa valkoviiniä, 1 rkl. limettihunajaa, vähän muskottipähkinää, 1 rkl. sitruunamehua. Anna hautua 60 minuuttia. Ota teelusikallinen 4 kertaa päivässä
Vilunväristyksiä varten: 200 ml viiniä, 1 rkl. hunaja, 12 sitruunan ja 3 neilikan mehu lämpimänä tulella, anna levätä 30 minuuttia, juo pikkuhiljaa,
Nuhan hoitoon: 1 rkl. propoliksen alkoholitinktuura laimennettuna 2 rkl. punajuuri mehu. Tiputa 4 kertaa päivässä, 3 tippaa jokaiseen nenäkäytävään,
Yskän, keuhkoputkentulehduksen hoitoon: 1 rkl. oliiviöljyä, konjakkia, hunajaa, lämmitä hieman ja nauti välittömästi ennen nukkumaanmenoa,
Vahvistaaksesi kehoa vilustumisen kanssa yhdistä yhtä suuret määrät Cahorsia, hunajaa, aloe-mehua. Juo 1 rkl. 30 minuuttia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä.

Sydän ja verisuonet

100 gr. kuivaa punaviiniä, 8 ml kanelitinktuuria, 6 ml sitruunamelissatinktuuria, 30 ml hunajaa. Ota ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä
Kroonisessa sydämen vajaatoiminnassa: 500 ml kuivaa punaviiniä, 2 kourallista ruusun terälehtiä, seisoo lämpimässä, pimeässä paikassa 15 päivää. Juo 50 ml kerran päivässä aterian jälkeen,
Korotettu paine: 300 gr. kuiva punaviini, 150 gr. hunaja, 100 gr. murskattuja aloen lehtiä. Pidä 24 tuntia infusoidaksesi. Käytä ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä ennen ateriaa 6 viikon ajan,
Korotettu paine: 250 ml vodkaa, 250 gr. hunajaa, sitruunamehua, 300 ml karpalomehua. Käytä 1 rkl. 3 kertaa päivässä aterioiden välillä
Kasvis-vaskulaarisessa dystoniassa sinun tulee juoda lasillinen hyvää punaviiniä joka päivä.

Suonikohjut

Sekoita akaasiakukat 150 ml:aan vodkaa. Peitä pullo ja anna seistä pimeässä kymmenen päivää. Käytä vahingoittuneiden alueiden hankaamiseen,
Hienonna 6 kastanjaa, lisää 500 ml vodkaa. Säilytä pimeässä 14 päivää. Pudota sideharsoa ja juo 30 tippaa 3 kertaa päivässä tyhjään vatsaan. Hoidon kesto on 4 viikkoa,
Peräpukamista 50 gr. kastanjan kukat kaada 500 ml vodkaa, jätä 14 päivää. Ota 40 tippaa 3 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Ruoansulatushäiriöt

Gastriitti, jossa hapon tuotanto on vähentynyt: juo 21 päivän ajan joka päivä 75 ml kuivaa punaviiniä kahdesti päivässä. Juo 30 minuuttia ennen ateriaa
Ripuliin: 1 litra punaviiniä, 30 gr. yrttiseoksia yhtä suuria määriä ( tammen kuori, galangalin maanalaiset osat, vaahtokarkki), kulutetaan lämpimänä, 1 tl. kerran 60 minuutissa.

Kolagogi ja diureettiset häiriöt

500 ml alkoholia ja 25 gr. koivun silmut kestävät 14 päivää pimeässä. Käytä 1 tl. 3 kertaa päivässä ruokailun jälkeen
Jos sappirakko on atonia, ota 2 ruokalusikallista 100 ml:aan vodkaa. barberry lehtiä. Kestää 15 päivää. Ota 30 tippaa pieneen määrään vettä 3 kertaa päivässä 14 päivän ajan,
Mahahaava: 200 gr. vodkaa ja 50 gr. airo sieni. Kestää 15 päivää kylmässä paikassa. Käytä 1 rkl. 3 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Nivelsairaudet

Turvotuksesta ja kivusta: sekoita vodkaa ja hunajaa yhtä suuressa suhteessa. Tee voiteita yöllä lämpimällä koostumuksella,
Juo ennen aamiaista 200 ml maitoa jälkiruokalusikallisen alkoholin kanssa,
20 gr. katkerat yrtit ja 500 ml alkoholia seisovat ruokakomerossa 14 päivää. Juo 1 jälkiruokalusikka 3 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Kihti
Jauha yksi immortelle-sipuli ja lisää 5 osaa alkoholia. Pidä 14 päivää ruokakomerossa, käsittele vahingoittuneita niveliä.

Osteomyeliitti
100 gr. propolis sekoitettuna 500 ml:aan alkoholia. Säilytä varastossa kolme päivää. Käytä sisällä laimentaen 1 tl. tinktuura 100 ml:ssa vettä 3 kertaa päivässä.

Ylipaino ja alkoholi

Liiallinen alkoholiriippuvuus on yksi ensimmäisistä ylipainon syistä. Ensinnäkin missä tahansa alkoholissa on paljon kaloreita. Lisäksi alkoholi tunkeutuu vereen muutamassa minuutissa ja imeytyy nopeasti elimistöön. Mahaan joutuessaan alkoholi aktivoi mahanesteen tuotantoa, nopeuttaa ruoansulatusta ja lisää siten ruokahalua.

Pienikin määrä alkoholia heikentää kykyä seurata syödyn määrää. Jos juot tarpeeksi usein, voit Lyhytaikainen lisätä kehon painoa. Ennen kaikkea se koskee olutta. Tämä ei tarkoita, että tässä alkoholijuomassa olisi paljon kaloreita, mutta voit syödä paljon kaloripitoisia ruokia oluen kanssa. Sama koskee aperitiiveja. Näin ollen, jos pöydässä on alkoholia, syödään enemmän. Samalla välipalaksi valitaan myös kaloripitoisempaa ruokaa.

Niiden, jotka haluavat seurata painoaan, tulee kiinnittää huomiota punaviiniin. Joka pieninä määrinä nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja, veren liikkumista verisuonten läpi ja aiheuttaa verisuonten seinämien laajentumisen. Ateroskleroottisten kasvainten muodostuminen vähenee, sydämen ja verisuonten sävy kohoaa. Valkoinen kuiva viini hyödyllinen myös pieninä määrinä, mikä parantaa ruoansulatuskanavan tilaa.

Sydän, verisuonet ja alkoholi

Joidenkin raporttien mukaan Yhdysvalloissa suoritettiin tutkimus alkoholin vaikutuksista sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan. Kävi ilmi, että pienet alkoholimäärät vaikuttavat suotuisasti näihin elimiin. Näin ollen todennäköisyys saada seniili dementia, aivohalvaus ja sydänkohtaus pienenee.

American Heart Associationin lääkärit viettivät 3,5 vuotta tutkimukseen, johon osallistui yli 2000 verisuoni- ja sydänsairauksista kärsivää vapaaehtoista.

Kokeen päätyttyä tutkijat esittelivät neuvonsa potilaille. Heidän mukaansa 2-3 annosta alkoholijuomia päivässä parantaa terveyttä. Joten reilun sukupuolen suositellaan juomaan 200 ml punaviiniä päivässä ja ihmiskunnan vahvan puolen edustajille - 400 ml. Tiedemiehet uskovat, että juomatta jättäminen on pahempaa kuin juominen vähän. Melko outo lausunto useimpien tiedemiesten näkökulmasta, mutta sanoja ei voi heittää pois laulusta.

Tiedemiehet uskovat, että ihmisillä, jotka juovat pieniä määriä alkoholia ajoittain, on neljänneksen pienempi todennäköisyys saada sydänkohtaus ja viidennes pienempi riski saada aivohalvaus. Verisuonten seinämät vahvistuvat ja aivojen verenkierto paranee, joten seniili dementia estyy.
Tähän mennessä pienet alkoholiannokset ovat kardiologien liiton lääkäreiden näkökulmasta yksi hyvinvoinnin ja terveyden salaisuuksista. He varoittavat välittömästi, että päivittäisen annoksen nostaminen 5-6 annokseen ajoittain lisää sydänkohtauksen aiheuttaman kuoleman todennäköisyyttä. Tiedemiehet myös varoittavat teetotaleja aloittamasta kiireesti alkoholin käyttöä "terveyden vuoksi", pitäen tätä tarpeettomana toimenpiteenä.

Olut

Oluthulluuden yhteydessä on mahdotonta olla ajattelematta tätä juomaa erikseen.
Olut on vähäalkoholinen juoma, joka valmistetaan käymällä mallasta panimohiivaa ja humalaa lisäämällä.
Tavallinen olut sisältää 3-6 tilavuusprosenttia.
Vahvissa lajikkeissa 8-14 tilavuusprosenttia.
Tämä on hyvin yleinen juoma, sitä on ainakin tuhat lajiketta. Se tiedettiin ihmisille jo 10 tuhatta vuotta sitten! Ja monet tutkijat uskovat, että ihmiset alkoivat kasvattaa kasveja vain saadakseen raaka-aineita vaahtoavaan juomaan.
Oluen laatu määräytyy yksinomaan sen maun mukaan. On väärin olettaa, että mitä korkeampi vaahto, sitä parempi olut. Vaahtokorkin korkeus riippuu vain siitä, kuinka juoma kaadettiin lasiin.
Ensimmäisellä sijalla oluenkulutuksessa asukasta kohden on Tšekki, jota seuraavat Saksa ja Itävalta.

Oluen haitta
1. Sydän kärsii eniten oluen väärinkäytöstä. Lääkärit kutsuvat tätä häiriötä "härkäsydämeksi". Sydämen ontelot kasvavat, sen seinämät paksuuntuvat ja sydänlihaksessa on useita kudosnekroosia. Samanlaisia muutoksia sydämessä ilmenee koboltin vaikutuksesta, alkuaine, jota lisätään olueen vaahdon stabiloimiseksi. Oluen juojien sydänlihaksessa on 10 kertaa enemmän kobolttia kuin sen pitäisi olla. Koboltti tuhoaa myös mahalaukun ja ruokatorven limakalvoja. Sydämelle haitallista on se, että oluessa on suuri määrä hiilidioksidia, sekä oluen ystävien nauttimat suuret nestemäärät. Kehoon tunkeutuessaan olut aiheuttaa välittömästi verenpurkauksen suonissa, mikä ennemmin tai myöhemmin aiheuttaa suonikohjuja sekä sydämen tilavuuden kasvua. Tällainen sairas sydän on kooltaan suuri, mutta se toimii hyvin heikosti.

2. Olut sisältää aineita, jotka muuttavat kehon aineenvaihduntaprosesseja. Esimerkiksi vahvemman sukupuolen kehossa oluen vaikutuksen alaisena miessukupuolihormonien tuotanto vähenee. Tällaiset miehet voidaan tunnistaa lisääntyneestä rasvamäärästä sivuilla ja reisissä, laajentuneista rintarauhasista ja lisääntyneestä lantion tilavuudesta. Olut tukahduttaa seksuaalisen kiinnostuksen. Lääkäreiden mukaan 15-20 vuoden runsas oluen kulutus aiheuttaa impotenssia. Usein olutta juovilla naisilla on suurempi riski saada syöpä, heillä voi olla matalampi ääni ja viikset.

Useimmat nykyajan tutkijat pitävät olutta ensimmäisenä laillistettuna huumeena. Asiantuntijoiden mukaan olut aiheuttaa yhden julmimmista muodoista alkoholismi. Tähän mennessä joka toinen ensimmäisen luokan oppilas on jo maistanut olutta. Tämän juoman kulutus on lisääntynyt 12-kertaiseksi viimeisen 10 vuoden aikana. Mikään virallisista lähteistä ei mainitse sitä oluessa fuselöljyt, aldehydejä, eettereitä ja metanolia ei ole vähemmän kuin kuutamossa ja kymmeniä kertoja enemmän kuin vodkassa sallittu raja.

On virallisesti tunnustettu, että oluen juojat kehittyvät todennäköisemmin alkoholiriippuvuuteen kuin viinin tai vodkan juojat.
Maailman terveysjärjestö varoittaa, että ihmiset, jotka juovat usein suuria määriä olutta, lisäävät riskiä sairastua paksusuolen syöpään.

Olut sisältää rentoutumista edistäviä aineita. Tämä tekee siitä niin vaarallisen riippuvuuden kannalta. Vähitellen lepoa on jo mahdotonta kuvitella ilman muutamaa pulloa olutta. Tilannetta pahentaa yleinen mielipide, joka ei pidä olutta alkoholina. Olutalkoholismi ilmaantuu ja kehittyy hitaasti ja huomaamattomasti. Loppujen lopuksi halu juoda olutta ei aiheuta ahdistusta kenellekään. Se ei ole vodkaa! Kehittyessään se kuitenkin etenee ankarammin kuin vodka-alkoholismi. Koska olut suurina määrinä on solumyrkkyä, olutalkoholisteilla kärsivät vakavimmin sisäelimet: sydän, maksa, lisäksi yleensä kehittyy itsetunnon lasku ja dementia. Kyllä, ja tästä alkoholismista on vaikeampaa toipua.

Valitettavasti toivu täysin oluen alkoholismista ( aivan kuten muutkin) mahdotonta. Jopa yritykset kontrolloida annosta alkoholisteilla johtavat väistämättömään ahmimiseen. Ei ole väliä kuinka monta vuotta on kulunut edellisestä oluesta, kaikki voi alkaa alusta.
Jopa alkoholiton olut on vaarallista, koska se sisältää vähimmäisannoksen alkoholia. Siksi monet alkoholistit alkavat juomapullolla alkoholitonta olutta.

Oluen edut
1. Tätä juomaa käyttävä vartalohieronta tekee ihosta silkinpehmeän ja hellävaraisen,
2. 1-2 annosta olutta päivässä ehkäisee kehon ennenaikaista ikääntymistä,
3. Olut poistaa myrkyllisen alumiinimetallin suolat soluista,
4. Japanilaisten tutkijoiden mukaan tämä juoma vähentää syövän kehittymisen todennäköisyyttä puoleen,
5. Karvauden läsnäolo juomassa aktivoi ruoansulatuskanavan,
6. Humalalla on rauhoittava vaikutus, joka välittyy vaahtoavaan juomaan,
7. Niille, jotka kärsivät lisääntyneestä hikoilusta, kylpy auttaa: kaada pullo olutta lämpimään vesihauteeseen ja makaa 15-20 minuuttia,
8. Vilustumiseen: kuppi lämmintä olutta ja ruokalusikallinen hunajaa, lisää vähän kanelia, neilikkaa ja yksi raaka muna kuppiin lämmintä olutta, voit lisätä sitruunan kuorta kananmunan sijaan,
9. Hoitaa täydellisesti hiuksia tehden niistä kuuliaisia ja ravitsevia,
10. Amerikkalaisten tutkijoiden mukaan lasillisen olutta päivässä juominen vähentää sydänkohtausten todennäköisyyttä puoleen.

Absintti

Tämä juoma on kielletty useimmissa Euroopan maissa. Neuvostoliiton jälkeisen tilan alueella se on virallisesti sallittu myyntiin ja käyttöön. Viittaa vahvoihin juomiin, sisältää 68-72 tilavuusprosenttia ja sveitsiläisiin lajikkeisiin jopa 80 tilavuusprosenttia.

Ihmiset kiistelevät alkoholin hyödyistä ja haitoista täsmälleen yhtä paljon kuin ihmiskunta on jo olemassa. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat esittävät teorian toisensa jälkeen. Jotkut väittävät - ei tippaakaan, toiset sanovat, että se on mahdollista ja jopa välttämätöntä. Eli onko alkoholista hyötyä ja missä määrin sitä voidaan käyttää.

Puna- ja valkoviini

Alkoholin hyödylliset ominaisuudet

Alkoholista voi olla apua, mutta vain pieninä annoksina. Tätä tukee yhä enemmän tieteellinen näyttö.

Alkoholi voi alentaa veren kolesterolia, estää verihyytymiä, laajentaa verisuonia ja nopeuttaa verenkiertoa. Tämän seurauksena sydän- ja verisuonitautien esiintymisen ja kehittymisen todennäköisyys pienenee.

Alkoholin hyödylliset aineet:

B-vitamiinit;
Mineraalit (kalium, natrium).

Rypäleviini:

Orgaaniset hapot (omena-, maito-, viinihappo);
Aldehydit, esterit, asetaatit;
Mineraalit (mangaani, sinkki, fluori, koboltti ja 20 muuta hivenainetta);
C-vitamiini;
B-vitamiinit;
RR-vitamiini.

Paras alkoholijuoma on luonnollinen punaisista rypäleistä valmistettu viini. On muitakin laadukkaita alkoholeja, joista voi olla hyötyä pieninä annoksina. Annostus tulee valita hyvinvoinnin mukaan, mutta keskimäärin se on noin 50 grammaa alkoholia päivässä.

Tämän nopeuden yläpuolella alkoholi muuttuu myrkkyksi, vahingoittaen useimpia elimiä ja kehon järjestelmiä. Alkoholijuomien haitta on myös siinä, että 1 grammassa on 7,3 kilokaloria. Alkoholi ei ole kaloreita huonompi kuin rasva!

Alkoholijuomia saa juoda. Ne ovat vaarattomia vain, jos yksinkertaiset ehdot täyttyvät:

Ota pieniä annoksia, jotka eivät aiheuta havaittavia muutoksia käyttäytymisessä. Samalla on tärkeää luottaa paitsi omaan mielipiteeseen.
Annosten välien tulee olla epäsäännöllisiä.
Juo vain juomia Korkealaatuinen jotka eivät sisällä haitallisia lisäaineita.

Alkoholi on vasta-aiheinen:

Kun otat antibiootteja;
Raskauden aikana;
koodattu;
Psoriaasi, epilepsia;
Henkisesti epätasapainoiset ihmiset;
Loput ottavat alkoholin erittäin varovasti!

Kuinka paljon alkoholia voit juoda päivässä

Miehet voivat ottaa 250 ml päivässä. viiniä tai 500 ml. olutta tai 40-50 ml. juoma, jonka etyylialkoholipitoisuus on noin 40%. Naiselle samaa alkoholia saa juoda vastaavasti 150, 330 ja 30 ml. Onko alkoholi sinulle hyväksi suurissa määrissä? Ei tietenkään.

Nämä tiedot on laskettu keskimääräisiltä ihmisiltä. Alkoholijuomien järjestelmällinen käyttö yli määritellyt normit voi johtaa alkoholismiin ja muihin sairauksiin.

Kuinka valita alkoholi

Laatuviini pullotetaan paksuun lasiin, jonka pohjassa on syvennys. Etiketissä on oltava luotettavat tiedot tuottajasta, rypälelajikkeesta ja pullotuspäivästä. On tärkeää, että pakkauksessa ei ole merkintää viinin viimeisestä käyttöpäivästä!

Kun valitset viinaa, sinun tulee ensinnäkin ohjata etikettiä.

Kun valitset konjakkia, kiinnitä huomiota pullon tukkeutumiseen. Ensinnäkin, katso kuinka pullo on korkkittu. Korkin tulee olla tiukasti pulloa vasten. Koostumus ei saa sisältää makuaineita ja tislausalkoholia. Toinen ei-toivottu merkki on sedimentti pohjassa. Selvä merkki väärennöksestä on epätasaisesti liimattu etiketti.

Kun valitset vodkaa, katso huolellisesti etikettiä, se tulee liimata tasaisesti, hyvin sijoitetulla sinetillä.

Samppanja ei saa sisältää makuaineita. Pullotuspäivämäärä on tärkeä, sillä tuorein samppanja on herkullisinta. Muovisella korkilla varustettu samppanja on huonolaatuista. Korkki on tehtävä kuoresta.

Reseptit terveellisiin alkoholipitoisiin ruokiin

Murskaa puulusikalla iso mintunoksa 20 grammaan siirappia. Lisää limen puolikkaat, 30 grammaa limen mehua, 60 grammaa valkoista rommia ja 90 grammaa soodaa. Jaa saatu seos lasiin, ripottele päälle jäätä.

Laita pilli sisään ja sekoita juoma. Seinille pitäisi ilmestyä kondenssivettä.

Glögi

Ota 150 ml. vettä, kaada mausteet siihen (kanelitanko, 12 neilikkasilmua, muskottipähkinä, inkivääri, appelsiinin kuori tai sitruunankuori).
Kuumenna kaikki kiehuvaksi.
5-7 minuutin keittämisen jälkeen lisää litra punaviiniä, kuumenna glögi kiehuvaksi, mutta älä keitä.
Juomaa tulee infusoida 10-15 minuuttia.

Glögi on valmis juotavaksi!

Ja lopuksi sarjakuvan ote Wick Evgeny Leonov -uutissarjasta. Monologi alkoholin hyödyistä. "Juopua! Terve!"
Älä ota sydämeesi tyhjään vatsaan)!