چگونه انواع انگور جدید به دست می آید. چگونه یک رقم جدید انگور را در خانه پرورش دهیم. شرح مختصری از انواع جدید

صفحات 1 از 4

هنگام کاشت انگور در نزدیکی دیوارها و روی درختچه ها، بوته ها باید برای زمستان بدون پوشش باقی بمانند، زیرا نمی توان آنها را به زمین خم کرد. از این نتیجه می شود که انواع مقاوم در برابر سرما برای کشت دیواره انگور مورد نیاز است. اما گونه های موجود مقاوم در برابر سرما، همانطور که قبلا ذکر شد، از نظر طعم میوه به طور قابل توجهی از گونه های اروپایی پایین تر هستند. از این رو وظیفه این است که روی پرورش گونه های جدید - با کیفیت بالا و در عین حال مقاوم در برابر سرما - کار کنیم. چنین گونه هایی را می توان با موفقیت توسط پرورش دهندگان آماتور پرورش داد.

روش اصلی پرورش این گونه ارقام هیبریداسیون و سپس هیبریداسیون و انتخاب است.

برای به دست آوردن هیبریدهای مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا، لازم است انواع انگور اروپایی و آسیای مرکزی با طعم خوب توت با انواع گونه های مقاوم به سرما تلاقی کرد.

از میان گونه های اروپایی، به عنوان مثال، می توان موارد زیر را برای هیبریداسیون توصیه کرد: شکر انباشته شده به شدت مسقطی سفید، مسقطی صورتی و کشمیش سیاه، واریته های اولیه ژمچوگ صبا، مادلین آنژوین و چاوش که در آنها چوب به خوبی می رسد. از آسیای مرکزی - تایفی با میوه های بزرگ، نیمرنگ، کاتا کورگان و غیره. از اشکال مقاوم در برابر سرما، مناسب ترین برای هیبریداسیون، گونه های Vitis Labruska - ایزابلا، لیدیا و دیگران و همچنین انگور آمور است. در مناطق آلوده به فیلوکسرا نیز می توان انواع و هیبریدهای گونه های Riparia و Rupestris را توصیه کرد.

موفقیت کسب و کار در درجه اول به توانایی انتخاب جفت والدین بر اساس مشاهدات شخصی رفتار گونه های خاص در منطقه ای که کار پرورش در آن انجام می شود بستگی دارد. نه تنها انتخاب ماهرانه گونه ها برای عبور، بلکه انتخاب مناسب ترین بوته های گونه های والدین برای این منظور مهم است. به عنوان مثال، اگر توجه شود که بوته ای بهتر از سایر بوته های این رقم است، زمستان را تحمل می کند یا از بلوغ چوب بهتری برخوردار است و در اثر سرمازدگی کمتر آسیب می بیند، باید چنین بوته ای را برای عبور برداشت.

مطلوب است که در منطقه ای که ارقام جدید برای آن در حال توسعه است عبور داده شود تا بذرهای هیبریدی روی بوته هایی که در شرایط این منطقه رشد می کنند تشکیل شود. بذور هیبرید فقط در صورتی باید از سایر نقاط وارد شود که بوته های لازم برای تلاقی ارقام در محل وجود نداشته باشد. در این صورت می توانید با درخواست ارسال بذر هیبرید برای پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا با هر موسسه تحقیقاتی در زمینه کشت انگور تماس بگیرید.

تکنیک عبور به شرح زیر است. روی بوته هایی که برای هیبریداسیون انتخاب شده اند، گل آذین های بزرگی انتخاب می شوند که روی شاخه های قوی و با رشد خوبی قرار دارند. قسمت بالای دسته در امتداد رج به نصف بریده می شود. بقیه گلها اخته هستند. با موچین نازک، در یک یا دو مرحله، کلاهک را به همراه بساک از هر جوانه بردارید (شکل 35). روی هر گل آذین، 50-100 جوانه اخته می شود، بقیه با قیچی با نوک تیز بریده می شوند. لازم است در روزی که اولین گلهای شکوفه بر روی بوته ظاهر می شود اخته شود.

پس از اخته کردن، یک عایق روی گل آذین قرار داده می شود تا از گرده بوته های گلدار مجاور محافظت کند. عایق از کاغذ روغنی تهیه می شود که به قطعاتی به عرض 20 سانتی متر و طول 25 سانتی متر بریده می شود. سپس برگ های بریده شده را داخل لوله می چسبانند. برای انجام این کار، یک بطری نیم لیتری بردارید، آن را با یک برگ بپیچید و لبه های آن را بچسبانید. انتهای لوله پوستی به دست آمده از سمت گردن بطری) به مدت 3-4 سانتی متر در آب فرو می رود، سپس با یک نخ نایلونی در امتداد لبه محل خیس شده با یک گره بسته می شود، حاشیه خیس شده است. پس از قرار دادن یک توپ پنبه ای کوچک، از بطری به عقب تا می شود و انتهای دیگر آن نیز با نخ بسته می شود. عایق تهیه شده به این ترتیب (شکل 36) روی گل آذین گذاشته می شود، ساقه را با یک تکه پنبه پیچیده می کنند و نخ را محکم می کنند. صبح روز بعد، انتهای بالایی مقره باز می شود و کلاله های گل های اخته بررسی می شود. اگر قطرات مایع روی آنها ظاهر شود، گرده افشانی باید انجام شود. در صورت عدم ظاهر شدن قطرات، عایق ها بسته می شوند و هر روز صبح بازرسی تا زمانی که قطرات روی کلاله گل ها ظاهر شود ادامه می یابد. این لحظه را نمی توان از دست داد، زیرا گرده افشانی قبل از ظهور قطرات یا پس از خشک شدن آنها نتیجه نمی دهد - عبور کار نمی کند.
اگر بوته پدری زودتر از بوته مادری شکوفا شود، گرده از قبل برای گرده افشانی جمع آوری می شود. برای انجام این کار، بساک ها (همراه با گرده) از گل آذین های گلدار در یک کیسه کاغذی تکان داده می شوند، در سایه خشک می شوند و تا زمانی که گرده افشانی مورد نیاز باشد، در جای خشک نگهداری می شوند. در هنگام گرده افشانی بساک های گرده با قلم مو جمع آوری می شوند و روی کلاله ها که قطرات روی آن ها ظاهر شده تکان داده می شود.

اگر بوته های پدری و مادری به طور همزمان شکوفا شوند، عبور بهتر است. سپس چند شاخه از گل آذین های خوش شکوفه بوته پدری بریده و به بوته مادر آورده و یکی یکی داخل عایق های باز نشده قرار می دهند و بساک ها را به کلاله ها لمس می کنند و سپس خارج می کنند. این روش گرده افشانی بهترین نتیجه را می دهد.

پس از دو یا سه هفته، عایق های کاغذی برداشته می شوند و کیسه های گازی روی گل آذین ها با تخمدان های جوان توت ها قرار می گیرند. وقتی دانه ها کاملاً رسیدند، خوشه ها بریده می شوند و دانه های هیبریدی از توت ها استخراج می شوند.

روش هایی شناخته شده است که باردهی نهال انگور را تسریع می کند - تخمگذاری نهال های قوی با کاتاولاک، بیدار کردن جوانه های پسرخوانده، فناوری مستقیم. برای هیبریداسیون واریته های جدید در ایستگاه آزمایشی انگورسازی دونتسک، پیوند چشم های lignified بر روی بوته های بالغ با استفاده از روش شکافتن یا یک برش lignified یک چشم به یک شاخه سبز استفاده شد. با برافزایش خوب، واکسیناسیون ها در سال اول تا دو متر افزایش یافت، در سال دوم شاخه های پربار ایجاد کردند و از گل آذین ها برای هیبریداسیون استفاده شد. برای تسریع باردهی، نهال ها در حالت لپه با استفاده از قفسه ها و محفظه های مرطوب به شاخه های سبز بوته های بالغ پیوند زدند. سپس با توسعه روش های جدید برای محافظت از پیوندهای سبز در برابر خشک شدن به این نتیجه رسیدند که برای این منظور کافی است از لوله های آزمایش آزمایشگاهی معمولی یا پوشش های پلاستیکی استفاده شود که هزینه های کارگری را تا 5 برابر کاهش می دهد. به عنوان پایه، می توانید از هر گونه انگور کشت شده یا انواع پایه استفاده کنید. قبل از شکستن جوانه ها، بیشتر شاخه ها با قیچی جدا می شوند و 2-3 گره با 2 چشم روی هر کدام باقی می مانند. در اولین قطعه، 2-3 شاخه سبز قوی روی بوته باقی می ماند. هنگامی که طول آنها به 25 سانتی متر رسید، شروع به پیوند می کنند (از 15-20 اردیبهشت تا 15-20 ژوئن). یک یا دو روز قبل از آن، روی شاخه های رها شده، جوانه های ناتنی، شروع زمستان زمستانی چشم ها و برگ ها برداشته می شود (تا حدود گره 4-6). دانه های هیبرید انگور به گونه ای جوانه می زنند که تا زمان پیوند، نهال ها با لپه یا دو یا سه برگ واقعی باشند. در روز واکسیناسیون یا روز قبل، آنها را با احتیاط از خاک بیرون آورده و با ریشه در یک کاسه آب قرار می دهند تا به خوبی از رطوبت اشباع شوند. بهتر است نهال ها را در اوایل صبح یا در ساعات عصر، در هوای ابری - در طول روز بکارید.
هنگام پیوند 2-3 سانتی متر بالاتر از گره سوم یا چهارم، قسمت بالای شاخساره برداشته می شود و برشی روی آن تا همان گره، ترجیحاً کمی مایل ایجاد می شود.
روی گردن ریشه نهال یا کمی بالاتر، یک برش مورب به طول یک سانتی متر ایجاد کنید و آن را زیر یک طرف شکاف قرار دهید. محل پیوند به دقت با یک نخ لاستیکی نازک بسته می شود که اجزای پیوند شده را محکم می کند و با رشد بافت ها کشیده می شود. می توانید واکسن ها را با یک لایه پلاستیکی نازک ببندید. سپس یک لوله آزمایش خوب سفید شده به قطر 2 سانتی متر یا یک کلاه پلی اتیلن که روی آن با نقره رنگ شده است قرار دهید.
هنگامی که نهال به خوبی شروع به رشد کرد و 2-3 برگ جدید تشکیل داد، می توان محفظه مرطوب را جدا کرد.
در طول کل فصل رشد، تمام شاخه های روی پایه به طور سیستماتیک حذف می شوند. روی نهال پیوندی، همانطور که رشد می کند، فرزندان ناتنی را نیشگون می گیرند و شاخه ها را به یک داربست یا میخ می بندند.
اگر هیبریدهای بین گونه ای به بوته های گونه های اروپایی پیوند زده شوند، در پاییز باید آنها را با زمین، به ویژه قسمت پایین، پوشانده شود. اگر نهال روی گونه ای مقاوم در برابر سرما پیوند زده شود، نباید آن را پوشاند.
میزان بقای نهال ها بسته به سال و کیفیت واکسیناسیون بین 60 تا 80 درصد متغیر است.
در سال اول واکسیناسیون معمولاً 1 تا 2.5 متر افزایش می یابد و برخی از آنها جوانه های میوه می گذارند. در سال دوم زندگی از 30 تا 50 درصد گیاهان میوه می دهند، بقیه معمولاً در سال سوم وارد زمان باردهی می شوند.
نهال های ریشه دار فقط در سال 4-6 زندگی وارد زمان باردهی می شوند.
بنابراین، این روش اجازه می دهد تا روند انتخاب را 2-3 سال سرعت بخشد.
برای تسریع باردهی نهال ها، موسسه تحقیقاتی انگورسازی و شراب سازی اوکراین به نام V.E. Tairov روشی برای تغذیه فراوان نهال ها (P.K. Ayvazyan) ایجاد کرد. برای این کار، قبل از کاشت بذر، یک کرت تهیه می شود، یعنی یک ترانشه به عمق 65-70 سانتی متر حفر می کنند و آن را به خوبی با خاک ساختاری با مواد آلی و آلی پر می کنند. کودهای معدنی.
برای یکی متر مربع 10-30 کیلوگرم هوموس، 100-200 گرم سوپر فسفات، 50-70 گرم خاکستر تهیه کنید.
کود دامی تازه یا کاملاً پوسیده نشده نباید مصرف شود. در صورت وجود آفات (کرم خرس، لارو، سوسک و ...) خاک را با هگزوکلران بذر می کنند. سنگر با مخلوط پر شده است
خاک با کود با یک لایه 55-60 سانتی متری، پس از متراکم شدن، قسمت باقی مانده ترانشه با خاک ساختاری پوشانده می شود. به این لایه کود داده نمی شود تا هنگام کاشت بذر باعث سوختگی نشود. پس از کاشت و ظهور نهال ها آبیاری انجام می شود. در طول فصل رشد، 4-5 مکمل معدنی مایع به میزان 150 گرم سوپر فسفات، 75 گرم نمک پتاسیم در هر 1 بوته ساخته می شود. منطقه تغذیه گیاه - 0.75 x 1 متر.
تغذیه کاملبه رشد خوب گیاهان، تخمگذاری جوانه های میوه در سال اول کمک می کند و برخی از گیاهان در سال دوم میوه می دهند.
بنابراین، رشد نهال ها در زمینه کشاورزی بالا به شکل گیری سریع اندام های مولد و باردهی زودتر گیاهان کمک می کند.
لازم به یادآوری است که اصول هرس توسعه یافته برای گونه های انگور موجود را نمی توان به صورت مکانیکی به نهال هایی که هنوز وارد فصل باردهی نشده اند منتقل کرد.
در سال اول، اگر نهال بیش از 1 - 1.5 متر افزایش یابد، باید کل قسمت بالغ ساقه را ترک کرد، که باعث می شود از حذف جوانه های میوه، که به طور معمول قرار دارد، جلوگیری شود. ، در گره های بالایی ساقه سالانه. پس از رشد شاخه های سبز، هنگامی که گل آذین از قبل روی آنها قابل مشاهده است، قطعه ای از بی ثمر و ضعیف تر می سازند، یعنی بار توسط یک قطعه سبز تنظیم می شود. گیاهان جوان را نباید با محصولات زیاد بارگذاری کرد. اگر نهال بی ثمر یا به طور کلی ضعیف باشد، یک یا دو شاخه سبز روی آن باقی می ماند، در طول فصل رشد، فرزندان ناتنی روی آن نیشگون می گیرند. در طول فصل رشد، شاخه ای خوش فرم با چشم های پربار رشد می کند و سال بعد این گیاه میوه می دهد.
نهال های بارده به همان روش بوته های گونه های استاندارد معمولی بریده و تشکیل می شوند - اشکال مقاوم در برابر سرما روی یک ساقه بلند با دو نوار.
هنگامی که نهال ها وارد فصل باردهی می شوند، شروع به جداسازی بهترین نمونه هایی می کنند که مقاومت بالایی در برابر سرما، بیماری و کیفیت بالامحصولات با عالی بودنشان ظاهر. هنگامی که این ویژگی ها تأیید شد، آنها شروع به تسریع تولید مثل خود در عرض 2-3 سال می کنند.

تکنیک عبور بسیار ساده است. برای این منظور ابتدا آماده سازی است گیاه مادر.

آماده سازی گیاه مادری

اکثر انواع انگور دارای گل های دوجنسی هستند و در مزارع با درجه خالص معمولاً خود گرده افشانی می شوند، یعنی تخم توسط گرده ای که روی همان گل یا گل همسایه رشد می کند بارور می شود.

به منظور جلوگیری از فرآیند خود گرده افشانی یا گرده افشانی درون رقمی (توسط گرده گل های بوته های همسایه)، گرده ها باید از داخل گل آذین حذف شوند. این فرآیند حذف گرده را «اخته کردن» می‌گویند. اخته شدن 2-3 روز قبل از گلدهی شروع می شود. اخته کردن با موچین انجام می شود که کلاهک گل (تاج گل) را با احتیاط جدا می کند و همزمان با گرده بساک می کند. اگر گل رشته های کوتاهی داشته باشد و بساک ها در سطح کلاله مادگی یا زیر آن قرار گیرند، در این صورت ابتدا فقط درپوش گل برداشته می شود و سپس رشته های پرچم دار با بساک قطع می شوند.

در گل آذین، همه گلها اخته نیستند، بلکه فقط 40-50٪ از تعداد کل، تقریباً 100-150 است. گلهای باقیمانده بریده می شوند تا گلهای اخته شده به طور مساوی روی گل آذین پخش شوند. پس از اخته کردن، گل آذین باید بلافاصله با کیسه ای از کاغذ روغنی جدا شود. عایق کاغذی از قرار گرفتن گل ها در معرض گرده جلوگیری می کند.

هنگام استفاده از گونه هایی با یک نوع گل ماده عملکردی برای هیبریداسیون، اخته انجام نمی شود، زیرا گرده این گل ها قادر به لقاح نیست. با این حال، چنین گل هایی نیز تا لحظه گرده افشانی مصنوعی جدا می شوند.

برداشت گرده گیاه پدری

سپس اقدام به برداشت گرده گیاه پدری کنید. برای این منظور در هنگام گلدهی گیاه پدری، رشته های با بساک در کیسه های کاغذی جمع آوری می شوند و پس از آن به اتاق منتقل می شوند و برای خشک شدن و رسیدن روی کاغذ پخش می شوند. پس از یکی دو روز که بساک ها می ترکند، گرده ها را با الک از الک ابریشمی از رشته ها و بساک ها جدا کرده و در لوله های آزمایش قرار می دهند. گرده های برداشت شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. در مواقعی که گلدهی گیاه مادری و پدری همزمان شود، گرده گیاه پدری جمع آوری نمی شود و برای بارورسازی گیاه مادری، گل آذین های چیده شده گیاه پدری را روی گل آذین گیاه مادری تکان می دهند. زمانی که گلدهی گیاه پدری دیرتر از گیاه مادری است، باید یا به طور مصنوعی گلدهی گیاه پدری را تسریع کرد، یا گلدهی گیاه مادری را به تاخیر انداخت.

می توانید با لایه برداری با تاک، شروع گلدهی را تسریع کنید. همانطور که مشاهدات نشان داده است، گلدهی در لایه بندی 7-10 روز زودتر از گلدهی در بوته های معمولی رخ می دهد. اگر قاب های گلخانه ای بالای بوته ها نصب شود، گلدهی تسریع بیشتری می یابد. می توانید شروع گلدهی را با احتباس برف و آبیاری دیررس بهار به تعویق بیندازید. اگر سوراخی در زیر بوته های در نظر گرفته شده برای هیبریداسیون حفر شود، گلدهی را می توان برای مدت طولانی تری به تعویق انداخت که در آن برف ریخته می شود و روی آن با کاه و خاک پوشانده می شود.

با گلدهی زودتر گیاهان پدری، می توان گرده را از قبل آماده کرد و تا لحظه استفاده نگهداری کرد. در شرایط مناسب گرما و رطوبت، گرده ها را می توان تا یک سال ذخیره کرد.

فرآیند گرده افشانی

پس از برداشت گرده یا گل آذین با گرده، شروع به زدن مصنوعی گرده گیاه پدری به گل های مادر می کنند. فرآیند گرده افشانی معمولاً زمانی شروع می شود که یک مایع خاص و کمی چسبنده روی کلاله های مادگی گیاه مادر ظاهر شود. برای جلوگیری از ورود گرده های خارجی به کلاله از طریق هوا، معمولاً عایق را خارج نمی کنند، بلکه یک سوراخ گرد در آن بریده می شود که از طریق آن گرده ها را با قلم مو یا پشم پنبه اعمال می کنند و پس از آن سوراخ مهر و موم می شود. با یک دایره کاغذ روغنی اگر گرده افشانی با تکان دادن گل آذین کنده شده انجام شود، در این صورت بهتر است عایق را برداشته و پس از مالیدن گرده به گل های گیاه مادری، مجدداً روی آن قرار دهید.

از آنجایی که همه گلهای گیاه مادری به طور همزمان برای درک گرده آماده نمی شوند، گرده افشانی پس از 2-3 روز توصیه می شود.

به منظور اطمینان از تلاقی بین گونه ای یا بین ژنی، I. V. Michurin روشی برای همگرایی رویشی ایجاد کرد. برای انجام این کار، قبل از عبور، فرم های اولیه پیوند می شوند. می توان شکل پدری آینده را به مادری و برعکس، مادری را به پدری القا کرد. در نتیجه تأثیر متقابل پیوندک بر روی پایه، گرده یا تخم مرغ ظاهر می شود که از نظر بیولوژیکی بیشتر شبیه هستند و روند لقاح رخ می دهد.

در برخی موارد برای غلبه بر عدم تلاقی از مخلوط گرده چند گونه استفاده می شود و یا گرده مادر را با گرده پدر مخلوط می کنند. A. Ya. Kuzmin راه دیگری را برای غلبه بر عدم تلاقی ایجاد کرد که شامل استفاده دیرهنگام گرده به کلاله مادگی است، زمانی که کلاله در آستانه از بین رفتن است.

پس از اینکه توت‌ها به اندازه یک نخود رشد کردند، عایق‌های پوستی برداشته می‌شوند و به جای آن کیسه‌های گازی برای حفظ بهتر دانه‌های هیبریدی روی آن قرار می‌گیرند.

کار با دانه ها

توت های هیبریدی حاصل روی بوته ها باقی می مانند تا زمانی که دانه ها کاملاً رسیده شوند. سپس خوشه ها به همراه کیسه های گازی از بوته ها خارج شده و به انباری منتقل می شوند. در زمستان، دانه ها از توت ها جدا می شوند، کاملا شسته می شوند و کمی روی قفسه هایی با تهویه مناسب خشک می شوند. سپس بذرها را در ماسه مرطوب قرار داده و در گلدان های سفالی در اتاق های گرم نشده در دمای 5-7 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. اتاقی که دانه ها در آن نگهداری می شوند (در عین حال دانه ها طبقه بندی می شوند) نباید بیش از حد مرطوب باشد. دو هفته قبل از کاشت در زمین یا گلخانه، آنها را به یک اتاق گرم منتقل می کنند، جایی که پس از پیوند به جعبه هایی با ماسه، فرآیند تورم رخ می دهد و بذرها شروع به جوانه زدن می کنند.

بذرهایی که از تخم بیرون آمده اند به گلخانه ها یا مستقیماً روی پشته های زمین پیوند زده می شوند. کاشت بذر در زمین باید در زمانی انجام شود که بذرها دچار نوسان شدید دما نشوند.

کاشت بذر در گلخانه در فاصله 8 سانتی متری بین ردیف ها از یکدیگر انجام می شود و با هوموس مخلوط شده با ماسه رودخانه ای به عمق 3-4 سانتی متر پوشیده می شود و بسته به مقیاس کار و روش کار قرار می گیرد. خاک ورزی مکانیزه با کمی کار اصلاحی و پردازش دستی پشته ها فاصله ردیف ها 35-40 سانتی متر است با پرورش اسب فاصله ردیف ها به 70-75 سانتی متر افزایش می یابد مراقبت از نهال شامل حفظ رطوبت لازم خاک، مبارزه با علف های هرز، بیماری ها می شود. و آفات

از لحظه جوانه زدن بذر تا ورود نهال های جوان به حالت باردهی کامل، گیاهان هیبریدی هستند. شرایط خوببرای توسعه

فرزندپروری هدایت شده

که در سن جوانییک گیاه هیبریدی که پلاستیک است، می تواند خواص خاصی را مطابق با شرایط محیطی ایجاد کند. شرایط رشد یک گیاه هیبرید برای شناسایی صفات و خواص مورد نیاز و زمان ورود به نهال های بارده از اهمیت تعیین کننده ای برخوردار است.

در مورد موضوع ایجاد انواع جدید با روش هیبریداسیون و آموزش هدایت شده، I. V. Michurin نوشت: "در این موضوع، همه چیز به انتخاب تجربی ترکیبات جفت های متقاطع، گیاهان و عمدتاً به آموزش مصلحت بستگی دارد. نهال های هیبریددر سن کم خود در اینجا، تقریباً به طور کامل کیفیت انواع آینده به نحوه تربیت آن بستگی دارد. آموزش هدایت شده برای عادت دادن گیاه به تحمل آسان تمام شرایط نامطلوب منطقه ضروری است. بنابراین، اگر وظیفه توسعه ارقام پرمحصول، باکیفیت و مقاوم به سرما باشد، نهال های هیبرید باید در شرایط طبیعی با دمای پایین زمستانی قرار گیرند. نهال هایی که به عنوان مثال از تلاقی انواع انگور اروپایی با انگور آمور به دست می آیند، باید در سال اول کمی با خاک پوشانده شوند و سپس به تدریج به آنها آموزش داده شود که بدون هیچ گونه پوشش خاکی در دمای زمستان تحمل کنند. علاوه بر این، برای افزایش مقاومت در برابر سرما، می توانید از روش آموزشی "مربی" توسعه یافته توسط I. V. Michurin استفاده کنید. برای این منظور، نهال‌های جوان را باید به انبار انگور آمور مقاوم در برابر سرما پیوند زد و یا قلمه‌ای از این گونه مقاوم به سرما را روی نهال پیوند زد. تحت تأثیر یک استوک یا پیوندک مقاوم به سرما، خاصیت مقاومت به سرما در یک نهال هیبرید افزایش می یابد.

اگر وظیفه ایجاد مقاومت مسقطی در برابر بیماری های ایدیوم و کپک است، در این صورت، علاوه بر تلاقی این رقم با برخی از گونه های مقاوم به بیماری های آمریکایی، گاهی اوقات لازم است این مقاومت مجدداً با پیوند تقویت شود. از همین روش آموزش هدایت شده می توان در پرورش ارقام پربارتر با زودرسی توت ها و با سایر ویژگی ها و ویژگی ها استفاده کرد. به طور خاص، با هیبریداسیون بین گونه ای دور، اغلب نیاز به بهبود کیفیت رقم می شود. برای این منظور، قلمه هایی از انواع انگور مرغوب اروپایی بر روی نهال پیوند زده می شود. در این حالت، بافت‌های نهال بر روی مواد مغذی تولید شده توسط برگ‌های یک رقم اروپایی با کیفیت ساخته می‌شوند که به همین دلیل همین ویژگی در نهال هیبرید ایجاد می‌شود.

بهبود کیفیت رقم و افزایش عملکرد می تواند با بهبود شرایط تغذیه یک سال قبل از باردهی حاصل شود. برای انجام این کار، کودهای آلی در مخلوطی با کودهای فسفر دانه ای و پتاس اعمال می شود. در سال شروع باردهی میزان کود مصرفی افزایش می یابد.

برای اطمینان از رشد قوی و باردهی سریع، نهال ها را نباید به طور مکرر کاشت و همچنین باید سطح برگ را هنگام هرس کاهش داد. نهال ها فقط پس از اولین رد در سن یک سالگی باید پیوند شوند.

هنگام نشاء، به نهال ها فواصل معمولی بین بوته ها و ردیف ها داده می شود که برای یک تاکستان میوه دار در یک منطقه معین ایجاد می شود، در حالی که سیستم ریشه باید به طور قابل توجهی در مقایسه با محل آن در یک نهال یک ساله عمیق تر شود. هرس شاخه ها در این مورد طولانی است که به ورود زودهنگام کمک می کند گیاه جوانبه ثمر نشستن

طرد شدن

اما همه نهال های به دست آمده را نباید به باردهی رساند. برخی از نهال ها را می توان در سنین پایین انتخاب و دور انداخت. بسته به وظیفه، می توان نهال های نامناسب را انتخاب کرد راه های مختلفو به دلایل مختلف

بنابراین، به عنوان مثال، هنگام پرورش گونه های مقاوم به سرما، انتخاب نهال ها به روش طبیعی انجام می شود. آن قسمت از نهال که مقاومت کافی در برابر سرما را ندارد، وقتی بدون سرپناه با خاک برای زمستان رها شود، درجات مختلفی از یخبندان زمستانی آسیب خواهد دید. نهال هایی که به شدت تحت تأثیر سرما قرار گرفته اند، در صورتی که ویژگی های ارزشمند دیگری نداشته باشند و قرار نباشد در آینده کار اضافی برای افزایش مقاومت سرمایی آنها با پیوند زدن انجام شود، در سال اول رد می شوند. در زمان رسیدن تاک، می توان در مورد خاصیت مقاومت به سرما و مدت زمان فصل رشد نیز قضاوت کرد. هرچه شاخه های سالانه نهال ها سریع تر و بهتر می رسند ، دومی در برابر سرما مقاوم تر است.

در بهار هر سال، نهال ها را می توان نه تنها برای مقاومت در برابر سرما، بلکه برای سایر ویژگی ها نیز انتخاب کرد. در طول توسعه بیماری های قارچی یا در هنگام عفونت مصنوعی، نهال های مقاوم به بیماری باید انتخاب شوند. در طول دوره گلدهی انگور، نهال هایی با ساختار گل غیر طبیعی را می توان جدا کرد و دور انداخت.

ارزیابی هیبریدهای حاصل

کاملترین ارزیابی از هیبریدهای حاصل تنها پس از ورود به باردهی قابل انجام است. باید در نظر داشت که در سال اول باردهی نمی توان درباره عملکرد و کیفیت میوه ها قضاوت کرد، زیرا در این زمان هم خوشه ها و هم توت ها معمولاً کوچکتر هستند. با توسعه بیشتر انگور و بهبود شرایط تغذیه، اندازه خوشه ها و توت ها به تدریج افزایش می یابد و شاخص های کیفی گیاهان آشکار می شود.

لازم است دستورالعمل T. D. Lysenko را به خاطر بسپارید که " انواع خوبگیاهان، و همچنین نژادهای خوبحیوانات در عمل همیشه فقط تحت شرایط تکنولوژی کشاورزی خوب، دامپروری خوب ایجاد شده اند و ایجاد می شوند. با شیوه های ضعیف کشاورزی، نه تنها نمی توان ارقام خوب را از ارقام بد به دست آورد، بلکه در بسیاری از موارد حتی ارقام خوب نیز پس از چندین نسل بد می شوند. بنابراین، هیبریدهای تازه به دست آمده باید از فناوری کشاورزی خوبی برخوردار شوند، زیرا در شرایط رشد و توسعه نامناسب، صفات و خواص ارزشمند ممکن است در آینده بدتر شوند.

اهمیت تغذیه فراوان نهال های هیبریدی را می توان از داده های به دست آمده توسط A.K. Ayvazyan قضاوت کرد که با استفاده از 18 کیلوگرم هوموس، 150 گرم سوپر فسفات و 20 گرم خاکستر در هر متر مربع، نهال ها را رشد داد.

نهال هایی که در چنین زمینه کشاورزی رشد می کنند نه تنها با رشد قوی مشخص می شوند، بلکه جوانه های میوه نیز از 12-13 گره و بالاتر شروع می شوند.

در سال دوم پوشش گیاهی، نهال ها، به عنوان یک قاعده، شروع به میوه دادن می کنند، که این امکان را فراهم می کند که اعداد ارزشمندی را نه تنها از نظر رشد و نمو، انتخاب کنید. ویژگی های مورفولوژیکیشاخه و برگ، بلکه از نظر عملکرد.

نهال هایی که با تغذیه فراوان رشد می کنند در سال سوم از نظر قدرت رشد کلی و باردهی با بوته های معمولی که قبلاً وارد فصل باردهی شده اند تفاوتی ندارند.

تغذیه فراوان نه تنها باردهی نهال ها را تسریع می کند، بلکه به رشد صفات ارزشمند در آنها کمک می کند. اگر در سال اول رشد نهال، جوانه های میوه از گره 12-13 شروع می شود، سپس در گیاهان دو ساله و مسن تر، رشد جوانه های میوه به پایه شاخساره نزدیک می شود.

تکثیر بیشتر واریته های تازه پرورش یافته

تکثیر بیشتر گونه های تازه پرورش یافته با قلمه انجام می شود. لازم به یادآوری است که همه قلمه ها نمی توانند ویژگی های ارزشمند یک رقم جدید را ارائه دهند. بنابراین باید توجه ویژه ای به انتخاب بهترین بوته ها و قلمه ها در داخل بوته ها داشت. با توجه به اینکه انحرافات رویشی اغلب در بوته های جوان ظاهر می شود، اگر قلمه ها به درستی انتخاب نشوند، می توان تنوع را بدتر کرد و برعکس، اگر بهترین قلمه ها با دقت انتخاب شوند، می توان تنوع را بهبود بخشید.

کشت تاکستان به یک فعالیت کاملاً محبوب در بین صاحبان خانه های خصوصی تبدیل شده است زمین های باغ. سوال دیگر این است که همه موفق نمی شوند، زیرا کشت چنین محصولی کار فشرده است. برای لذت بردن از میوه های گیاه، باید تلاش زیادی کنید و به کل فرآیند کار توجه زیادی داشته باشید. تاکستان برای مبتدیان آسان نیست. با این حال، با رعایت و رعایت قوانین خاصی، می توان به محصول انگور میوه ای دست یافت که سالانه برداشت های غنی را به همراه دارد.

در واقع بوته انگور درختی است با ساقه های بلند که انتهای آن متعاقباً تبدیل به انگورهای میوه دار می شود. فقط انگورهای یکساله توانایی میوه دادن را دارند.

بوته انگور بر دو سیستم استوار است:

1. زیرزمینی

این ساختار از یک ساقه زیرزمینی تشکیل شده است که یک برش است که متعاقباً از آن یک بوته تشکیل می شود. قسمت آن که در زیر و در طرفین قرار دارد به رشد ریزوم ها داده می شود. چشم ها که در بالا قرار دارند، شاخه ها را تغییر می دهند که متعاقباً یک پایه بوته ای تشکیل می دهند.

2. روی زمین

سیستم بالای زمین شامل موارد زیر است:

1. اشتامب. ساقه ای که در جهت کاملاً عمودی رشد می کند.
2. آستین.انگورهایی که از یک سر بوته ای بیرون می آیند که طول آن می تواند 35 سانتی متر یا بیشتر باشد.
3. شاخ. طول آستین کمتر از 35 سانتی متر.
4. فرزندان ناتنی. شاخه هایی که از یک جزء جوانه برگ زیر بغل واقع در شاخه اصلی بوته ای رشد می کنند.
5. ورق. از یک دسته بلند و یک صفحه کنده کاری شده تشکیل شده است. شکل، اندازه و سایر خصوصیات برگ توسط نوع انگور تعیین می شود. آنها عملکرد مهمی دارند - اجرای اجزای غذایی با منشاء ارگانیک.

ساختار تاکستان. 1 - گره های جایگزین؛ 2 - شلیک می کند. 3- ضخیم شدن ساقه (سر)؛ 4 - شاخه های چند ساله (آستین)؛ 5 و 7 - ریشه؛ 6 - ساقه زیرزمینی (ساقه); 8 - ساقه میوه؛ 9 - فرار بی نتیجه

از کجا شروع کنیم؟

پرورش یک تاکستان برای مبتدیان با انتخاب نهال آغاز می شود. ارجحیت باید به گونه های چند ساله و آزمایش شده داده شود. تفاوت آنها در هزینه کم است که در صورت عدم بقای نهال یک مزیت قابل توجه است.

انگور بر اساس طبقه بندی زیر است:

• رنگ؛
• وجود استخوان؛
• درجه اندازه توت ها؛
• وقت ملاقات؛
• دوره های بلوغ

انگورها نیز بر حسب نوع گلدهی تقسیم می شوند و عبارتند از: نر، ماده و خودگرده افشانی. گرده افشانی متقاطع برای نوع نر اختیاری است، زیرا میوه های کامل تولید می شود. ماده - برای جلوگیری از کمبود برداشت، آن را نزدیک به نر می کارند. بر این اساس، انگور گرده افشانی نیست بهترین گزینهبرای پرورش دهندگان مبتدی

هنگام خرید نهال باید موارد زیر را در نظر بگیرید:

• درجه قدرت رشد شاخه ها؛
• توانایی های بارگیری تخمدان بوته ای؛
• روش تخلیه برس

کارشناسان با تجربه چندین ساله در زمینه کاشت تاکستان به باغداران مبتدی توصیه می کنند ارقام انگور زیر را خریداری کنند:

1. « شرق". در برابر یخبندان مقاوم است و تا دمای 18- درجه را تحمل می کند. میوه ها دارند رنگ بنفش، و عملکرد پایدار است.
2. « لورا". انواع انگور شیرین با میوه های سفید و بزرگ که مراقبت از آن عجیب نیست.
3. « هدیه Zaporozhye". همچنین دارای میوه های سنگین وزن کهربایی است.
4. « اصل". میوه هایی به شکل گسترده از تمام سایه های صورتی.
5. « کودریانکا«. تنوع اولیهانگور با میوه های آبی تیره که تا پایان جولای می رسد. در مراقبت مناسبو تشکیل اولین برداشت در سال سوم می رسد.

مراحل ایجاد تاکستان

برای اینکه فرآیند ایجاد و شکل گیری فرهنگ انگور آسان و بدون محدودیت باشد، مهم است که همه کارها را در مراحل زیر انجام دهید:

1. کاشت انگور

قبل از کاشت نهال باید بدانید که انگور خاک های سنگین و آبیاری فراوان را دوست ندارد. مکان ایده آل برای آن، دامنه های سنگی در زیر نور مستقیم خورشید است. به همین دلیل وظیفه اصلی شراب کاران مبتدی ایجاد شرایطی است که تا حد امکان به طبیعی نزدیک باشد. فرود بهتر است در بهار انجام شود:

• نهال ها در گودال هایی که از قبل حفر شده اند کاشته می شوند که دارای پارامترهای ابعادی خاصی در جهت عرضی و عمق 70-80 سانتی متر هستند.
• یک لایه 10-15 سانتی متری از مواد زهکشی به شکل خاک رس منبسط شده یا سنگ خرد شده و همچنین چند سطل هوموس مخلوط با زمین ریخته می شود.
• نهال علاوه بر این با لایه ای از زمین بیدار می شود. به منظور افزایش شکنندگی، می توان ماسه درشت یا پرلیت اضافه کرد.
• خاک اطراف گیاه کمی فشرده شده، آبیاری و مالچ پاشی می شود.

در اینجا کارشناسان در مورد برخی از ویژگی های کاشت انگور می گویند: اگر بخواهید بناهای مختلف را با انگور آویزان کنید، نیت در فاصله نیم متری از پی خانه کاشته می شود. اگر ایجاد یک تاکستان برنامه ریزی شده است، باید فاصله 2.5-3 متر بین ردیف ها و 2 متر بین بوته ها رعایت شود.

2. آبیاری و تغذیه

اگر آبیاری کمیاب اما فراوان از انگور انجام شود خوب است. منطقه ریزوم باید با رطوبت کافی برای حل کردن مواد مغذی در آن و نفوذ مشخص شود. توده های هوا. آبیاری سطحی مکرر فقط می تواند ظاهر علف های هرز و ایجاد حالت های بیماری را تحریک کند. اینجا چندتایی هستند قوانین سادهآبیاری انگور:

1. در زمان های خشک آبیاری چهار بار در ماه انجام می شود.
2. در نزدیکی نهال، می توان ظروف لوله یا بطری ساخته شده از پلاستیک را که در یکدیگر قرار داده شده اند نصب کرد. بنابراین، ورود آب و تغذیه بالای سطح خاک مستقیماً قسمت های ریشه گیاه را بارور می کند.
3. به طور معمول 40 لیتر آب با فرآیند مالچ کاری پیشنهادی استفاده می شود. مالچ پودری است که از هوموس و علف خشک شده بیش از حد تهیه می شود. با متعادل کردن نوسانات از ناپدید شدن سریع اهمیت جلوگیری می کند شرایط دماییروز و شب.
4. از مرداد ماه، دفعات آبیاری رو به کاهش است.

انگور دو بار کود داده می شود. نهالی که در بهار کاشته می شود نیازی به تغذیه ندارد، در حالی که جوانه ای که در پاییز کاشته می شود به کودهای نیتروژنی نیاز دارد. برای این شما نیاز دارید:

• در 10 لیتر آب بریزید نیترات آمونیومو اوره را به مقدار یک قاشق غذاخوری، سپس بوته را با محلول بریزید.
• علاوه بر این، با چند سطل آب تزریق شده آبیاری کنید که به جذب بهتر مواد مغذی کمک می کند.

غذای بعدی با مخلوط کردن آب و یک سوم سطل قالین تهیه می شود. محلول حاصل به مدت یک هفته با هم زدن منظم تخمیر می شود. یک بوته به یک لیتر چنین پوره، یک قاشق غذاخوری کود نیتروژن و یک سطل آب نیاز دارد.

3. پیرایش و بند

شراب کاران مبتدی باید بوته های انگور را به موقع و به درستی تشکیل داده و اصلاح کنند. معمولا برای این کار از مدارهای آستین استفاده می شود. آستین ها می توانند در جهت عمودی یا افقی رشد کنند. محبوب ترین و ساده ترین طرح برای تشکیل انگور برای مبتدیان "شاخ های کوتاه" است که ماهیت آن به شرح زیر است:

• دو تخمدان روی شاخ باقی مانده است.
• ضعیف ترین تخمدان برداشته می شود.

این طرح به شما امکان می دهد با میوه های فوق العاده بزرگ و شیرین به برداشت غنی برسید. می توان از آن در انگور دسر استفاده کرد.

تشکیل باید با هرس شاخه اصلی بالغ شروع شود، که در بالای قوی ترین جوانه در سطح سیم پرده پایینی کوتاه شده است. نقش او توسط یک ساقه 30 سانتی متری اجرا خواهد شد. قسمت های باقی مانده در حال حذف شدن هستند.

در ابتدای فصل آینده، شاخه اصلی شاخه ای است که از حداکثر یک کلیه رشد می کند:

• شاخه هایی که در طرفین رشد می کنند روی آن، بالای پنجمین گره متوالی گیر می کنند و شاخه های متعلق به مرتبه دوم در بالای گره اول قرار دارند.
• قبل از شروع روند رویشی، درخت انگور در قسمت بالایی آن را می توان به صورت افقی منحرف کرد تا شاخه های جدید را تحریک کند، پس از آن به موقعیت اولیه خود باز می گردد.
• در بهار، هر شاخ باید 2 شاخه واقع در طرفین داشته باشد: میوه و زاپاس.
• روی پربار - یک جفت تخمدان باقی مانده است.
• فرزندان ناتنی که از زیر بغل رشد می کنند، پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، کنده می شوند، که یک انفجار کامل از نور خورشید را فراهم می کند.
• پس از شروع ریختن برگ ها، تشکیل با یک شفاف شدن بوته ای تکمیل می شود که ماهیت آن باز کردن خوشه های انگور با خلاص شدن از شر برگ ها است.

با گذشت زمان، بوته با شاخ هایی رشد می کند که متعاقباً کوتاه شده و بریده می شوند.

4. پناهگاه زمستانی

پایان دومین ماه پاییز با ریزش برگ های انگور مشخص می شود. آن ورق هایی که وقت افتادن نداشتند پاره می شوند یا بریده می شوند. شاخه ها به زمین فشرده می شوند و با براکت ها ثابت می شوند و پس از آن پوشانده می شوند. شاخه های بلندتر بسته شده اند.

پناهگاه می تواند:

• زمین؛
• کیسه های پر از زباله های گیاهی؛
• پوشش مواد تحت فشار با سپرهای ویژه ساخته شده از چوب.

در طی دو سال اول، انواع انگور مقاوم در برابر سرما نیز باید پوشش داده شود. باید توجه داشته باشید که پناهگاهی برای انگور ممکن است در بهار مورد نیاز باشد، زمانی که احتمال کاهش ناگهانی شرایط دما وجود دارد. چنین تظاهراتی به ویژه در مناطقی با آب و هوای گرم خطرناک است، زمانی که خاک گرم شده و پناهگاه ها برداشته شده است. در چنین مواردی، برخی از روش های حفاظتی به خوبی کمک می کند:

• تأخیر در روند پوشش گیاهی از طریق تصفیه با سولفات آهن.
• ایجاد پرده ای از دود

5. حفاظت از بیماری

انگور بسیار مستعد ابتلا به بیماری‌های مختلف است که بروز آن‌ها توسط عوامل بیماری‌زای گیاهی تحریک می‌شود.

برای محافظت از تاکستان در برابر بیماری ها، می توانید به اقدامات زیر متوسل شوید:

• گونه هایی را انتخاب کنید که در برابر انواع مختلف آفات مقاوم هستند.
• توجه بیشتری به تشکیل و تهویه بوش داشته باشید.
• به موقع از ساقه های اضافی اجرا می شود.
• ظاهر علف های هرز را نظارت کنید و به موقع از شر آنها خلاص شوید.
• انگور را با محلول های مخصوص قارچ کش اسپری و کود دهی کنید.

بسیاری از باغداران از کاشت در زمین های خود خوشحال هستند انواع مختلفانگور، انتخاب بهترین، اصلاح نژاد و انتخاب مناسب ترین انگور از نظر عملکرد، استقامت و خوش طعم بودن. در میان آنها، یک پرورش دهنده معروف متمایز است که به لطف اشتیاق و کار پر زحمت او بیش از پنجاه گونه ظاهر شده است.

پرورش دهنده پاولوفسکی حدود 50 نوع انگور از جمله Rochefort را به ارمغان آورد

پرورش دهنده پاولوفسکی

اوگنی جورجیویچ پاولوفسکی یکی از موفق ترین و با استعدادترین پرورش دهندگان است که موفق به ارائه انواع عالی زنده ماندن شده است. یک معدنچی ساده که در اوقات فراغت خود به کار خود مشغول بود طرح شخصیاو در سال 1985 اولین نسخه‌هایی را که جوایز و جوایز زیادی را در مسابقات و نمایشگاه‌های بین‌المللی دریافت کردند، به بازار عرضه کرد. بسیاری از آنها با موفقیت در مناطق مختلف روسیه، بلاروس و اوکراین کشت می شوند.

این مجموعه بر اساس هیبریدهایی است که از طریق انتخاب و انتخاب پر زحمت پرورش یافته اند. بهترین کیفیت هاو خواص از جمله نکات مثبت وحدت بخش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• زودرس بودن؛
• مقاومت در برابر سرما؛
• پربازده؛
• ارائه جذاب دسته ها؛
• مقاومت در برابر بیماری های قارچی

همه باغبانان به طعم عالی و محتوای قند کافی توجه می کنند که باعث می شود گیاهان جدید پرورش یافته توسط پاولوفسکی در خشکی ضروری باشند.

انگور هیپ هاپ مانند سایر انواع پاولوفسکی دارای محتوای قند بالایی است.

تمام انواع توسعه یافته توسط E.G. Pavlovsky، یک تازگی در بازار است، بنابراین، ارزش خرید آنها را برای کاشت در مهد کودک های ویژه با نهال دارد، که قبلاً ویژگی های گونه را مطالعه کرده بود تا تمام انتظارات را برآورده کند.

تقریباً همه آنها برای کاشت در بهار و پاییز سازگار هستند ، آنها نیاز به محافظت در برابر بادهای سرد دارند ، اما به دلیل مقاومت عالی در برابر سرما به خوبی زمستان می شوند. زمین برای کاشت باید با در نظر گرفتن الزامات استاندارد برای هر انگور آماده شود، بلافاصله پس از بوته قدیمی کاشته نشود و اجازه دهد خاک برای چندین سال استراحت کند.

شرایط بهینه مراقبت

مانند هر گیاه میوه دار، انگور به مقدار کافی رطوبت نیاز دارد، بنابراین آبیاری کامل منظم، به ویژه در روزهای گرم و خشک، بر میزان برداشت تأثیر مثبت خواهد داشت.

خود E.G پاولوفسکی توصیه می کند، حداقل گاهی اوقات، بوته ها را با کودهای هوموس، پتاس یا فسفات تغذیه کنید، حتماً زمین را در اطراف مالچ کنید تا بهترین مواد مغذی به سیستم ریشه را تامین کنید. برای این کار، خاک اره سیاه شده که با یک لایه 3 سانتی متری پاشیده شده است، مفید است.

مهم مرحله لازمهرس سنجیده شده بوته است که بر توانایی آن در میوه دهی خوب تأثیر می گذارد. با کاهش تعداد بیش از حد فرزندان ناتنی، می توانید کارگردانی کنید مواد مغذیبه میوه ها، و همچنین برای تشکیل یک شکل شفاف و منظم.

با شروع هوای سرد، انگور نیاز به سرپناه دارد، به خصوص اگر منطقه رشد با زمستان هایی همراه باشد. دمای میانگینحدود 20 درجه زیر صفر نهال های جوان با وان های مخصوص آماده شده، ظروف پلاستیکی تمیز از زیر آب عایق بندی می شوند و با خاک پوشانده می شوند. بوته های میوه دار بالغ با یک فیلم پوشیده شده اند و سعی می کنند مقداری فضای هوا را ترک کنند.

انگور کارمن و سایر انواع پاولوفسکی باید برای زمستان با دقت پیچیده شوند

ویژگی های انتخاب قلمه برای کاشت

تخمگذار یک برداشت سخاوتمندانه با انتخاب آرام قلمه ها، رعایت تمام شرایط برای کاشت در زمین و مراقبت با کیفیت بالا از آن آغاز می شود. خود پرورش دهندگان باتجربه مواد را در سایت خود دریافت می کنند.و هنگام انتخاب در مهد کودک یا در بازار، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

• نهال باید دارای سیستم ریشه توسعه یافته باشد.
• ریشه ها باید یک رنگ سفید داشته باشند و برش باید سبز باشد.
• روی دسته باید حداقل سه جوانه وجود داشته باشد.

قبل از کاشت، آنها باید با خیساندن در محلول مخصوص به مدت یک روز از قبل آماده شوند.

پرورش دهنده معروف دائماً طرفداران را با هیبریدهای جدید با کیفیت های بهبود یافته خوشحال می کند ، اما شایان ذکر است که انواعی که قبلاً خود را ثابت کرده اند و در چند وقت اخیر رتبه های بالای مصرف کننده را دریافت کرده اند ، با جزئیات ذکر شود.

نهال انگور باید ظاهری سالم و جذاب داشته باشد.

علی بابا: دسر جوز هندی

این گونه هیبریدی که در نتیجه تلاقی انواع بی تکلف محبوب به دست آمد، بلافاصله عاشق طعم هماهنگ ظریف با نت های دلپذیر جوز هندی شد. به دلیل ماندگاری و بهره وری شگفت انگیز آن، توسط بسیاری از تاکستان های صنعتی به عنوان تاکستان اصلی انتخاب شده است.

صاحبان خود را با برس های مجلل با وزن تا 800 گرم با توت های بزرگ با فاصله متراکم شگفت زده می کند. آنها علاوه بر رنگ قرمز تیره زیبا، ظاهری عالی دارند، با عطری سبک، طعم غنی لطیف را جذب می کنند. در زیر یک پوسته نازک و نامحسوس روی زبان، یک خمیر گوشتی نسبتا متراکم پنهان شده است.

از جمله بی شک جنبه های مثبت"علی بابا" که توسط باغداران ذکر شده است، مهمترین آنها در هنگام رشد نامیده می شود:

• دوره کوتاه پیری؛
• انواع توت ها با عملکرد بالا و با کیفیت؛
• وجود گلهای هر جنس روی انگورها؛
• مقاومت در برابر بیماری ها و یخبندان تا 23 درجه.

این گونه از طریق قلمه هایی که دارای خواص تطبیقی ​​عالی در شرایط جدید هستند کاملاً تکثیر می شود. آنها خیلی سریع رشد می کنند و در چند سال برداشت های غنی خوبی می دهند. دوره رویشی اعلام شده توسط پرورش دهنده بسته به شرایط آب و هوایی و میزان تابش نور خورشید حدود 100 روز می باشد.

ویژگی خوشایند "علی بابا" توانایی فرزندان ناتنی در به ثمر رساندن است، اگرچه آنها خوشه هایی تولید می کنند که وزن کمتری دارند و دیرتر از مژه های اصلی می رسند. حتی از یک پسر ناتنی سبز می توانید تا 4 کیلوگرم انگور با کیفیت جمع آوری کنید.

در میان جنبه های منفی این نمونه، صاحبان توجه می کنند که تراکم قوی توت ها بر روی گرون مانع از تشکیل شکل بیضی شکل مشخصه آن می شود. اگرچه شاخه های جوان میوه می دهند، اما به شدت آب مغذی قسمت اصلی بوته را می گیرند و نیاز به مراقبت و تغذیه بیشتر دارند. بنابراین، در بهار همیشه یک معضل وجود دارد: ترک یا حذف شاخه های جدید برای به دست آوردن محصول با کیفیت بالا.

انگور علی بابا میوه هایی با طعم جوز هندی تولید می کند

میز ظریف "مارشملو"

با طعم فوق العاده و تنوع با کیفیت در بین باغداران بسیار محبوب است. انگور سفره"مارشملو" که توسط پرورش پاولوفسک بر اساس "طلسم" مقاوم در برابر سرما پرورش داده شده است. همچنین با وجود گل های دوجنسی مشخص می شود. حل مشکلگرده افشانی، سازگاری عالی با آب و هوای متغیر، مناسب برای مناطق غیر گرم مناطق میانی روسیه.

این یک فرم هیبریدی زودرس است که با خوشه های سنگین بزرگ مشخص می شود، توت ها در آنها به طور متوسط ​​به 14 گرم می رسند. Zephyr با رنگ قرمز بسیار زیبا با رنگ بنفش خفیف، رنگین کمانی در خورشید مشخص می شود. به طور متوسط، یک برس به 600 گرم می رسد، اما با آب و هوای گرم مداوم و تغذیه بیشتر، می توانید بیش از یک کیلوگرم دریافت کنید. توت های بزرگ اشتها آور بسته بندی متراکم هستند و خاصیت نخود را ندارند و طعم آنها بسیار شیرین و محجوب است.

Zephyr یک ویژگی متمایز جالب دارد: با وجود زودرس بودن، محصول کاملاً رسیده را نمی توان تا زمان سرما برداشت کرد. بدون از دست دادن طعم و کیفیت تجاری بصری روی آستین ها کاملاً ذخیره می شود و به شما این امکان را می دهد که هر روز مقدار کمی عکس بگیرید بدون اینکه بقیه برس ها را قطع کنید. آ عدد بزرگ bunches آن را به یک خرید بسیار سودآور برای یک قطعه کوچک تبدیل می کند.

انگور گل ختمی رنگ غیر معمولی دارد

روستوف "آیوتا"

یک نوع ترکیبی شگفت انگیز به نام Pavlovsky به افتخار رودخانه ای که در نزدیکی روستوف جریان دارد، در سال 2012 در بازار ظاهر شد و بلافاصله مورد علاقه دوستداران پرورش گونه های اولیه سفره قرار گرفت. با طعم دلپذیر با لمس گل رز چای متمایز می شود که پس از خمیر متراکم در دهان باقی می ماند. انگور آیوتا یکی از محبوب ترین ها در مجموعه سلکتور معروف، مزایای زیادی برای باغبان دارد:

• کرانچ مشخصه این گونه هنگام گاز گرفتن؛
• مقاومت معمولی در برابر سرما؛
• مقاومت در برابر پوسیدگی، بیماری ها و آفات؛
• پیری زودرس؛
• ساقه های گل روی تاک همیشه از هر دو جنس هستند.

خوشه های "Ayuta" ارائه خوبی دارند، توت های بنفش بزرگ را به خود جذب می کنند، به طور محکم روی یک دسته عظیم با وزن یک کیلوگرم قرار می گیرند. آنها در ماه آگوست کاملاً رسیده اند و می توانند تا اولین یخبندان بدون ترکیدن و بدون از دست دادن طعم لطیف شیرین خود روی مژه ها باقی بمانند. یک پوسته متراکم به شما امکان می دهد آن را بدون هیچ گونه احتیاط خاصی به محل فروش منتقل کنید.

این نمونه نیازی به مراقبت اضافی خاصی ندارد، شل شدن مداوم، با اشاره آرام به کمبود خفیف رطوبت، وضعیت نامناسب خاک، مشمول نمی شود انواع متفاوتپوسیدگی، آسیب توسط آفات و حشرات. و مقاومت خوب در برابر یخ زدگی "Ayuta" را هدیه ای برای باغبانان مناطق با آب و هوای خنک ساخته است.

انگور آیوتا خوشه هایی به وزن یک کیلوگرم تولید می کند

کهربا "پادشاه"

انواع سفره خوشمزه و زیبا "Monarch" که توسط پاولوفسکی در نتیجه چندین سال انتخاب به دست آمده است، متعلق به زمان رسیدن زودرس است. بسته به ویژگی های اقلیمی منطقه، برداشت را می توان از اواسط مرداد به دست آورد و میانگین فصل رشد بیش از چهار ماه نیست.

این نمونه با عملکرد نسبتا خوب، توانایی جمع آوری برس تا یک کیلوگرم مشخص می شود. توت های بزرگ و الاستیک دارای شکل مخروطی یکنواختی هستند که کمی یادآور آلوهای متوسط ​​است. که در آفتابآنها با رنگ های کهربایی، با کمی قرمزی بازی می کنند.

تفاله آن آبدار و گوشتی است، با طعم جوز هندی مشخص، و نه مقدار زیاداستخوان ها. توت ها در حین حمل و نقل مچاله نمی شوند، کاملاً ذخیره می شوند و با ظاهر اشتها آور خود مورد پسند مشتریان قرار می گیرند.

مزایای مسلم Monarch عبارتند از:

• طعم عالی و شیرینی، صرف نظر از تغییرات آب و هوا؛
• همان اندازه توت ها؛
• عملکرد خوب در پیوند و نشاء؛
• مقاومت عالی در برابر سرما تا 25 درجه.

از یک گیاه بالغ می توان حدود 7 کیلوگرم میوه خوشمزه را جمع آوری کرد. اما این گونه دارای نیروی رشد فزاینده ای است که در طول فصل به دلیل رشد سرسبزی و فرزندان ناتنی به یک سوم افزایش می یابد، بنابراین نیاز به هرس و نازک شدن برگ ها دارد. اما وجود گل های ماده و نر روی بوته کار گرده افشانی را برای صاحب آن ساده می کند.

تنها مشکل "Monarch" تعداد زیاد تخمدان های در حال سقوط در طول دوره گلدهی است، حتی در مطلوب ترین شرایط. اما گل آذین های باقی مانده به خوبی با این کار کنار می آیند و به خوشه های بزرگ و سنگین تبدیل می شوند.

انگور سلطنتی با انواع توت های بزرگ متمایز می شود

"ازون" طلایی

با وجود منبع کاملاً یکسان با علی بابا، E.G. پاولوفسکی موفق شد یک انگور ترکیبی کاملاً متفاوت به دست آورد که از نظر شکل و خواص بسیار متفاوت بود.

"ازون" معطر و آبدار صاحبان را با برس های سخاوتمندانه تا 1.5 کیلوگرم شگفت زده می کند که روی آن انگورهای طلایی به شکل استوانه ای گروه بندی می شوند. با وجود طعم ساده جوز هندی، آنها بسیار آبدار، شیرین و حاوی بسیاری از مواد مفید هستند.

عملکرد "ازون" کاملاً پایدار است، اما به اصلاح سبزی و تخمدان ها در بهار نیاز دارد تا توت های کوچک زیادی بدست نیاید. دوره رسیدن کامل برابر با 105 روز است که به شما این امکان را می دهد تا از یک دسر طبیعی در اوایل آگوست لذت ببرید. او مانند علی بابا از یخ زدن روی خاک نمی ترسد و به طور ایده آل خود را با شرایط خط میانی وفق می دهد.

این یک نمونه خوشمزه فوق العاده است که تنها عیب آن جوانی اوست. در سال 2012 پرورش داده شد و به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین می تواند نتایج غیر قابل پیش بینی در شرایط جدید بدهد.

ازن انگور برس های بزرگی به وزن 1.5 کیلوگرم می دهد

"رومئو" ظریف

یک هیبرید جالب با طعم یکنواخت معمول، رقم رومئو است که متعلق به گونه های دیررس است که تا اوایل پاییز می رسند. نسبت به شرایط آب و هوایی و دما کاملاً بی تکلف است ، به سرعت ریشه می دهد ، به شدت رشد می کند و خوشه های مجلل حدود یک کیلوگرم را تشکیل می دهد. با این حال، در هوای خنک، وزن ممکن است کمی کمتر شود.

توت های یاس بنفش ظریف روی قلم مو همیشه پاپیلی شکل غیر معمولی هستند، اما پوست نازک به راحتی آسیب می بیند و حمل و نقل محصول را دشوار می کند. بنابراین، کشت آن برای فروش توصیه نمی شود.

ویژگی های متمایز "رومئو" نامیده می شود:

• خیلی برداشت خوباز یک بوته؛
• مقاومت پایدار در برابر بیماری هایی که بر انگور تأثیر می گذارد.
• وجود گل از جنس های مختلف؛
• مقاومت در برابر سرما و سازگاری

"رومئو" یک هیبرید شایسته برای پرورش خانگی است که می تواند کل خانواده را از یک بوته بالغ تامین کند.

انگور رومئو - ترکیبی پربار با طعم بسیار دلپذیر

"زیبایی" شیرین

شکل هیبریدی دیگری که توسط پاولوفسکی پیشنهاد شد، با مخلوط کردن گرده از تاک‌های اروپایی و مقاوم آمور ایجاد شد. بوته عظیم بلند به دست آمده در بین بوته های مشابه بالاتر از حد متوسط ​​است، اما به خوبی می رسد و در اوایل ماه اوت برداشت خوشمزه ای می دهد.

Grons "Pretty Woman" نمی تواند حجم بی سابقه ای را ارائه دهد، زیرا محدود به یک برس منظم 700 گرمی است و توت های صورتی تیره جذاب تولید می کند. اندازه کوچکبا مزه جوز هندی و نوک بنفش مشخصه این رقم.

از جنبه های مثبت "زن زیبا" - مقاومت آن در برابر سرما و بلوغ سریع، ایده آل برای مناطق با دوره تابستان کوتاه است. و معایب آن مطالعه اندک آن به دلیل جوانی آن است که مواد تحقیقاتی کاملی در مورد سطح مقاومت در برابر بیماری های خاص مشخصه انگور ارائه نمی دهد. بنابراین، بوش نیاز به مراقبت بسیار دقیق و نظارت بر سلامت دارد، یک پاسخ سریع به هرگونه تظاهرات پوسیدگی یا کپک.

Grapes Beauty برای مناطقی با آب و هوای سرد مناسب است

"ژولیت" برازنده

بسیاری از پرورش دهندگان اغلب "ژولیت" را با "رومئو" خریداری می کنند، که ظاهری عالی دارند و از نظر طعم و رنگ مکمل یکدیگر هستند. علیرغم مبنای متفاوتی که E.G. Pavlovsky برای انتخاب در نظر گرفته است، آنها در همان زمان رسیده و با آب پر می شوند.

"ژولیت" گیاهی قوی و کم ارتفاع است که روی آن برس های کوچک تا 500 گرم با طعمی بسیار لطیف و بوی جوز هندی می رویند. روی یک تاج کوچک، انگورهای شیرین بزرگ با رنگ زرد مایل به سبز زیبا با مقدار زیادی شکر تشکیل شده است.

این تاک زمانی که بوته با منگوله‌ها پر می‌شود، عملکرد خود را از دست می‌دهد، بنابراین، در طول رها کردن دمگل‌ها به نازک شدن اجباری نیاز دارد. اگر این کار انجام نشود، عملکرد زیاد از ایجاد یک سایه غنی از جوز هندی جلوگیری می کند و توت های بدون مخمر بی مزه می دهد.

انگور جولیت توت جوز هندی شیرین تولید می کند

پرورش دهنده، ادامه همکاری با بسیاری از همکاران معروف از کشورهای مختلف، دائماً کار خود را بهبود می بخشد و اشکال جدیدی را برای تولید مثل منتشر می کند که بیشتر آنها بلافاصله برای باغبانان جذاب هستند:

• «کارمن»: تازگی با کوتاه مدتپیری، با منگوله های مجلل تیره اشباع مشخص می شود از رنگ آبی، با انگور بیضی بزرگ. طعم استاندارد "کارمن" با ترکیب خاصی از قندهای طبیعی و اسیدها تکمیل می شود. این گیاه در برابر سرمای زمستان کاملاً مقاوم است و با اطمینان در آن محبوبیت پیدا می کند خط میانیکشورها.
• "Rochefort": باعث علاقه واقعی باغداران به فرصت رشد خوشه هایی با اندازه خیره کننده می شود که در آب و هوای مساعد به 4 کیلوگرم می رسد. زمانی که انگور می رسد، آبی می شود، زیرا از شیرینی اشباع می شود و به رنگ غیر معمول تقریبا سیاه تبدیل می شود. این تنوع آزمایشات سرماخوردگی و بیماری های معمولی انگور را با موفقیت پشت سر گذاشته است.
• "هیپ هاپ": در پشت یک نام بیهوده یک تازگی ترکیبی بسیار امیدوار کننده از پاولوفسکی نهفته است که در اوایل ترمو ارائه انگورهای آبدار خوشمزه با رنگ مایل به زرد. تولیدکنندگان بزرگ کشاورزی به دلیل خمیر گوشتی، پوست نازک و قوی که به راحتی حمل و نقل را تحمل می کند، توانایی تکثیر سریع آن توسط قلمه، به طور جدی به هیپ هاپ علاقه مند هستند.

با توجه به تنوع بسیار زیاد انواع انگور که توسط دستان با استعداد E.G. پاولوفسکی، لیست بی پایان است. اما بسیاری از آنها ویژگی های مشترکی دارند و بر اساس همان بوته مادری با پیوند سبز ظاهر می شوند.

بسیاری از آنها قبلاً برخی آزمایشات را گذرانده اند، از جمله توانایی زنده ماندن در سرما، مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری یا آفات برگ، اما جدیدترین آنها هنوز به توجه و شرایط ویژه برای برداشت کامل نیاز دارد.

» » جدیدترین انواع هیبریدانگور Pavlovsky E.G