چگونه انواع جدید انگور توسعه می یابد جدیدترین گونه های انگور هیبریدی Pavlovsky E.G. ویدئو "ارقام جدید و ترکیبی انگور"

هنگام کاشت انگور در نزدیکی دیوارها و روی آلاچیق ها، بوته ها را باید برای زمستان بدون پوشش رها کنید، زیرا امکان خم کردن آنها به زمین وجود ندارد. از این نتیجه می شود که برای فرهنگ دیوارانگور به انواع مقاوم در برابر سرما نیاز دارد. اما گونه‌های انگور اروپایی باکیفیت موجود، همانطور که قبلاً ذکر شد، به اندازه کافی در برابر سرما مقاوم نیستند و گونه‌های انگور ایزابلا مقاوم در برابر سرما میوه‌های باکیفیت تولید نمی‌کنند، از این رو وظیفه کار روی توسعه واریته‌های جدید است. با کیفیت و در عین حال مقاوم در برابر یخ زدگی و همچنین در افزایش مقاومت در برابر سرما انواع با ارزش موجود.

انتخاب انواع برای هیبریداسیون

واریته های جدید از طریق هیبریداسیون و سپس پرورش هیبرید و انتخاب ایجاد می شوند.

برای به دست آوردن هیبریدهای مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا، باید انواع مختلف انگور اروپایی و آسیای مرکزی را که طعم توت خوبی دارند با انواع گونه های مقاوم به سرما تلاقی کنید.

به عنوان مثال، از گونه های اروپایی می توان موارد زیر را برای هیبریداسیون توصیه کرد: مسقطی سفید، مسقطی صورتی و کشمیش سیاه که به شدت قند را انباشته می کنند، واریته های اولیه ژمچوگ صبا، مادلین آنژوین و چاوش که چوب آنها به خوبی می رسد. از آسیای مرکزی - تایفی بزرگ میوه، نیمرنگ، کاتا کورگان، و غیره. از اشکال مقاوم در برابر سرما، مناسب ترین برای هیبریداسیون انواع Vitis Labrusca - ایزابلا، لیدیا و دیگران، و همچنین انگور آمور است. در مناطق آلوده به فیلوکسرا می توان انواع و هیبریدهای گونه های Riparia و Rupestris را نیز توصیه کرد.

موفقیت کسب و کار در درجه اول به توانایی انتخاب جفت والدین بر اساس مشاهدات شخصی از رفتار گونه های خاص در منطقه ای که کار پرورش در آن انجام می شود بستگی دارد. نه تنها انتخاب ماهرانه گونه ها برای عبور، بلکه انتخاب مناسب ترین بوته های گونه های مادر برای این منظور مهم است. به عنوان مثال، اگر متوجه شدید که یک بوته خاص زمستان را بهتر از سایر بوته های یک رقم معین تحمل می کند یا از رسیدن چوب بهتری برخوردار است و کمتر در اثر سرما آسیب می بیند، باید چنین بوته ای را برای عبور ببرید.

توصیه می شود در منطقه ای که برای آن گونه های جدید پرورش داده می شود تلاقی انجام شود تا بذرهای هیبریدی روی بوته هایی که در شرایط این منطقه رشد می کنند تشکیل شود. بذرهای هیبرید فقط در صورتی باید از جاهای دیگر وارد شوند که بوته هایی در محل وجود نداشته باشد که برای تلاقی واریته ها ضروری است. در این صورت می توانید با درخواست ارسال بذر هیبرید برای پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا با هر موسسه تحقیقاتی انگور تماس بگیرید.

تلاقی چگونه انجام می شود؟

تکنیک عبور به شرح زیر است. در بوته هایی که برای هیبریداسیون انتخاب شده اند، گل آذین های بزرگ واقع در شاخه های قوی و با رشد خوب انتخاب می شوند. قسمت بالای دسته در امتداد رج به نصف بریده می شود. در قسمت باقی مانده، گل ها اخته می شوند. با استفاده از موچین نازک، کلاهک را به همراه بساک از هر جوانه در یک یا دو مرحله بردارید (شکل 42). روی هر گل آذین 50-100 جوانه اخته می شود ، بقیه با قیچی با نوک تیز بریده می شوند. شما باید در روزی که اولین گل های شکوفه بر روی بوته ظاهر می شوند اخته کنید.

پس از اخته کردن، یک عایق روی گل آذین قرار داده می شود تا از گرده بوته های گلدار مجاور محافظت کند. عایق از کاغذ روغنی تهیه می شود که به قطعاتی به عرض 20 سانتی متر و طول 25 سانتی متر بریده می شود. سپس برگ های بریده شده را داخل لوله می چسبانند. برای انجام این کار، یک بطری نیم لیتری بردارید، آن را با یک برگ بپیچید و لبه های آن را بچسبانید. انتهای لوله پوستی حاصل (از سمت گردن بطری) به اندازه 3-4 سانتی متر در آب فرو می رود، سپس با یک نخ نایلونی در امتداد لبه ناحیه خیس شده با یک گره بسته می شود، لبه خیس شده تا می شود. پشت، از بطری برداشته شده و انتهای دیگر آن با نخ بسته می شود، که قبلاً یک توپ کوچک از پشم پنبه در این لبه قرار داده شده است.

عایق تهیه شده به این ترتیب (شکل 43) روی گل آذین قرار می گیرد، دمگل با یک تکه پنبه پیچیده می شود و نخ محکم می شود. صبح روز بعد، انتهای بالایی مقره باز می شود و کلاله های گل های اخته بررسی می شود. اگر قطرات مایع روی آنها ظاهر شود، باید گرده افشانی انجام شود. اگر قطرات ظاهر نشد، عایق ها بسته می شوند و بازرسی هر روز صبح ادامه می یابد تا زمانی که قطرات روی کلاله گل ها ظاهر شوند. این لحظه را نمی توان از دست داد، زیرا گرده افشانی قبل از ظاهر شدن قطرات یا پس از خشک شدن نتیجه نمی دهد - عبور کار نمی کند.

اگر بوته پدری قبل از مادر شکوفا شود، گرده گل از قبل برای گرده افشانی جمع آوری می شود. برای انجام این کار، بساک ها (همراه با گرده) را از گل آذین های گلدار داخل کیسه کاغذی تکان دهید و در سایه خشک کنید و در جای خشک نگهداری کنید تا گرده افشانی لازم باشد. در طول گرده افشانی، بساک های گرده با قلم مو جمع آوری می شوند و روی کلاله هایی که قطرات روی آن ها ظاهر شده اند تکان داده می شوند.

اگر بوته های پدری و مادری به طور همزمان شکوفا شوند، عبور بهتر عمل می کند. سپس چندین شاخه از گل‌آذین‌های خوش‌شکوفه بوته‌های پدری بریده می‌شوند، به بوته مادری آورده می‌شوند و یکی یکی در عایق‌های باز نشده قرار می‌گیرند و کلاله‌ها را با بساک‌ها لمس می‌کنند، سپس بیرون می‌آورند. این روش گرده افشانی بهترین نتیجه را می دهد.

کاشت بذر و تهیه نهال

پس از دو تا سه هفته، عایق های کاغذی برداشته می شوند و کیسه های گازی روی گل آذین های دارای تخمدان های توت جوان قرار می گیرند. وقتی دانه ها کاملاً رسیدند، خوشه ها بریده می شوند و دانه های هیبریدی از توت ها استخراج می شوند.

حدود دو ماه قبل از کاشت، بذرها طبقه بندی می شوند.

آنها را در آب خیس می کنند، آنها را که شناور می شوند دور می اندازند و آنها را که غرق می شوند دو روز خیس می کنند. سپس آب را تخلیه کرده و دانه ها را با خاکی با رطوبت متوسط ​​مخلوط می کنند. برای این منظور باید مصرف کنید خاک سیاه خوب، نصف و نیم با ماسه مخلوط شده است.

دانه های مخلوط شده با خاک را در کیسه های کوچکی می ریزند که به راحتی از تکه های شلنگ برزنتی قدیمی تهیه می شود. هر کیسه دارای یک برچسب فلزی است که از نظر شکل با بقیه متفاوت است. برچسب‌ها می‌توانند گرد، مثلثی، مربعی، با تعداد سوراخ‌های مختلف و غیره باشند. مجله ثبت می‌کند که ترکیبی از تقاطع‌ها با این یا آن شکل برچسب مطابقت دارد.

کیسه های بوم با دانه ها تا بهار در جعبه ای با خاک با رطوبت متوسط ​​نگهداری می شوند. یک لایه زمین 10-12 سانتی متری در ته جعبه ای به ابعاد 40 در 50 سانتی متر و ارتفاع 25 سانتی متر ریخته می شود، کیسه ها در یک ردیف قرار می گیرند و با همان لایه زمین پوشانده می شوند. جعبه در زیرزمین یا اتاق دیگری با دمای بالاتر از 10-12 درجه سانتیگراد و کمتر از صفر نگهداری می شود. روی جعبه را با یک ورق آهن بپوشانید تا خاک خشک نشود و موش ها به دانه ها نرسند.

دانه های انگور در زمانی که درخت سیب در حال شکوفه دادن است کاشته می شود. دو هفته قبل از کاشت، جعبه ای که بذرها در آن نگهداری می شوند، به مدت یک روز در زیر یک قاب گلخانه در صورت وجود آفتاب، یا در یک اتاق بسیار گرم در صورتی که هوا ابری است قرار می دهند. در شب جعبه را به داخل حیاط بیرون می آورند تا دانه ها تا حد امکان خنک شوند. با چنین نوسانات شدید دما، جوانه زنی بذر تسریع می شود. معمولا در روز هفتم یا هشتم ترک می خورند و در روز دهم یک ریشه ظاهر می شود. بنابراین، از روز پنجم یا ششم، وضعیت دانه ها را زیر نظر می گیرند: کیسه ای را از جعبه بیرون بیاورید، چندین دانه از آن بردارید، خاک گیر کرده را با آب بشویید و به دقت بررسی کنید. در صورت عدم وجود ترک، طبقه بندی ادامه می یابد.

هنگامی که بر روی بیشتر بذرها شکاف ایجاد می شود، آنها را از روی زمین (ترجیحاً با استفاده از صافی زیر آب جاری) شسته و در بسترهای از پیش آماده کاشته می شوند. فاصله بین ردیف ها 40 سانتی متر است، بین دانه ها - 7-8، بنابراین متر خطی 12-15 بذر کاشته می شود. عمق جاسازی 3 سانتی متر است.

بلافاصله پس از کاشت، آبیاری انجام می شود. آبیاری باید در حد متوسط ​​انجام شود. آبیاری بیش از حد برای دانه های انگور خطرناک است، زیرا همه آنها می توانند پوسیده شوند و غرق شدن خاک به طور کامل جوانه زنی را متوقف می کند. خاک باید دارای رطوبت معمولی و سست باشد تا هوا به بذرها دسترسی داشته باشد.

در شرایط مساعد، نهال ها در 8-10 روز ظاهر می شوند. اگر هوا سرد شود، تا حدودی به تأخیر می افتند.

در سال اول مراقبت از نهال ها به این صورت است که تغذیه مناسب خاک و هوا برای آنها فراهم شود.

پس از ظاهر شدن 5-6 برگ، اولین تغذیه انجام می شود. برای یک سطل آب، 100 گرم نیترات پتاسیم، 100 گرم سوپر فسفات مصرف کنید و مقداری بوراکس یا بوراکس به آن اضافه کنید. اسید بوریک. نهال ها با محلول حاصل به میزان نیم لیتر در هر متر خطی ردیف آبیاری می شوند. باید مطمئن شوید که محلول کود روی برگ ها نرود، زیرا باعث سوختگی می شود. پس از کوددهی، آبیاری انجام می شود تا کود به عمق بیشتری نفوذ کند.

برای اطمینان از خشک نشدن خاک در آینده و مرطوب بودن متوسط، باید مرتباً شل شود و از تشکیل پوسته در اثر آبیاری و باران جلوگیری شود. این بسیار مهم است، زیرا گیاه انگور تنها در صورتی رشد می کند که هوا آزادانه به ریشه ها نفوذ کند.

در اواسط تابستان، زمانی که ریشه ها به اندازه کافی رشد کرده اند، سوپر فسفات دانه ای به ردیف ها اضافه می شود و تا عمق 15-16 سانتی متر شل می شود. وقتی اولین پیچک روی نهال ها ظاهر شد، با همان محلول کود بار اول تغذیه می شوند، اما این بار در هر متر خطی یک لیتر محلول مصرف می شود.

برای جلوگیری از خوابیدن نهال ها روی زمین، یک تکیه گاه تهیه کنید. شما می توانید یک داربست موقتی بسازید: هر سه تا چهار متر یک بار پایه ها را برانید و دو ردیف ریسمان بین آنها بکشید.

نهال ها را با مخلوط بوردو که به همان روش بوته های قدیمی تهیه می شود اسپری می کنند و سپس دو بار با آب رقیق می شوند. هنگام پاشش نهال ها، بسیار مهم است که مخلوط بوردو واکنش خنثی داشته باشد (در صورت خیس شدن، کاغذ تورنسل آبی و قرمز باید رنگ خود را حفظ کند). اضافی سولفات مس(اسیدها) یا آهک (قلیاها) باعث سوختگی بسیار شدید برگها در نهالها به ویژه قسمتهای بالای آن می شود که رشد آنها را به تاخیر می اندازد.

پس از اولین یخبندان، نهال ها کنده می شوند. برای این کار باید یک روز گرم و بدون یخبندان را انتخاب کنید. حتی با یخ زدگی نیم درجه، ریشه هایی که تازه از زمین خارج شده اند خیلی سریع می میرند.

نهال های کنده شده را با توجه به ترکیبی از تقاطع ها به بسته های بسته می بندند و برچسب هایی به آنها چسبانده می شود که روی آنها نام اشکال والدین و تعداد گیاهان ذکر شده است. علاوه بر این، فهرست مربوطه را در ژورنال تهیه کنید.

برای زمستان، نهال ها را در زیر زمین در ماسه دفن می کنند و مراقبت می شود که خشک نشوند. اگر هنوز خشک هستند، باید آنها را مرطوب کنید، اما با احتیاط زیاد از آب اضافی جلوگیری کنید.

در بهار، در اواسط فروردین، نهال ها را از زیرزمین خارج کرده و در مکان دائمی.

پرورش نهال هیبرید

تربیت نهال های هیبرید- مرحله بسیار مهمی از کار پرورش. همه چیز باید انجام شود تا اطمینان حاصل شود که نهال های هیبریدی، قبل از شروع به بار آوردن، گیاهان قدرتمندی هستند، با سیستم ریشه ای قوی و قسمت بالای زمین به اندازه کافی توسعه یافته از بوش. ذخایر زیادی از مواد مغذی باید در ریشه و در چوب تنه انباشته شود. به عبارت دیگر، قبل از ورود به باردهی، باید گیاهانی را پرورش داد که بتوانند خوشه‌های بزرگ، با توت‌های درشت تولید کنند، مقدار زیادی قند در آن‌ها جمع کنند و میوه‌های خوش طعم و زیبایی تولید کنند، چنین نتایجی حاصل نمی‌شود. از هیبریدها، اگر آنها گیاهانی هستند که در کاشت های متراکم رشد می کنند، با حمایت ضعیف، با تغذیه ناکافی خاک و کمبود رطوبت در خاک.

روش تشکیل نهال نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. I.V. Michurin نوشت: "هنگامی که درختان را از نهال پرورش می دهید، به هیچ وجه نباید اشکال مصنوعی کوردون، نخل و غیره را به آنها بدهید، زیرا با چنین خشونتی برای رشد آزاد درختان دانه ای، آنها برای مدت طولانی عقیم می مانند. این یک بار دیگر ثابت می کند که بسیاری از روش های به اصطلاح کشت فرم اغلب آسیب قابل توجهی به رشد طبیعی گیاهان وارد می کند. در تجربه من، بهترین شکل برای درختان گونه های جدید رشد یافته از دانه ها باید در نظر گرفته شود که در آن رشد گیاه هر درخت تمایل به توسعه یک گونه جدید دارد: برای درختان سیب - با استاندارد پایین و بوته ای، برای گلابی - هرمی بالا، برای گیلاس و آلو - بوته، بسته به جنس و نوع گیاه."

نهال های انگور دارای رشد قوی هستند و در شرایط مساعد خیلی سریع به گیاهان قدرتمند شبیه لیانا تبدیل می شوند. رویه بسیاری از شراب کاران ثابت کرده است که اگر در دو سال اول به نهال ها فرصت داده شود تا یک تنه بلند تشکیل دهند، میوه دهی در سال سوم اتفاق می افتد. برعکس، با هرس کوتاه، نهال ها ضعیف می شوند و خیلی دیرتر شروع به میوه دادن می کنند.

برای اطمینان از پرورش صحیح نهال های هیبرید، استفاده از فناوری کشاورزی ضروری است که عناصر اصلی آن عبارتند از:

1) خاکورزی عمیق خاک و افزایش حاصلخیزی آن قبل از کاشت.

2) اطمینان از تامین آب (به طور کامل از بین بردن احتمال خشکسالی، یعنی کمبود رطوبت).

3) ایجاد یک منطقه تغذیه کافی که در آن برگ نهال های هیبرید به خوبی و به طور یکنواخت توسط خورشید روشن شود.

4) ایجاد شرایط برای توسعه هیبریدها به گیاهان شبیه لیانا.

5) هرس بر اساس اصل انتخاب و رها کردن قوی ترین تاک های سالانه توسعه یافته روی بوته.

6) تغذیه و آبیاری به موقع گیاهان.

البته، این فناوری کشاورزی پرورش نهال های هیبریدی را تمام نمی کند؛ فقط مفاد اصلی آن در اینجا نشان داده شده است. مشاهدات روزمره رشد گیاه در هر مورد نشان می دهد اقدامات لازمبهبود فناوری کشاورزی برای شرایط خاص که در آن کار اصلاحی انجام می شود.

برای کاشت نهال های هیبرید، باید مناطق باز را به جای مناطق سرپناه با میکرو اقلیم گرمتر انتخاب کنید. مهم است که مهد کودک هیبریدی در شرایط آب و هوایی معمولی برای منطقه واقع شده باشد. خاک به روش انگور دیواری آماده می شود، اما باید کود تازه به آن اضافه شود. محل باید دارای آب برای آبیاری باشد.

فرود در یک مکان دائمی

نهال ها در بهار در مکانی دائمی نزدیک دیوارها و آلاچیق ها کاشته می شوند. فاصله ردیف بین بوته ها 1.25 متر است (در آینده در نتیجه حذف نهال های غیر مقاوم در برابر یخبندان از تراکم بوته کاسته خواهد شد). در یک منطقه باز، جهت ردیف باید از شمال به جنوب باشد. اگر نهال ها نه در یک، بلکه در چند ردیف کاشته شوند، فاصله بین ردیف ها باید 1.5 متر باشد. کسانی که برای افزایش تعداد بوته ها کاشت نهال را غلیظ می کنند، کار اشتباهی می کنند. کاشت ضخیم اولین نقض شرایط است تغذیه ی خوبگیاهان و پرورش بوته های قدرتمند

پس از مشخص شدن شیارهای کاشت و مشخص شدن محل کاشت، چاله هایی به عمق 60 سانتی متر حفر می شود و 200 گرم سوپر فسفات دانه بندی شده در امتداد پایین خرد می شود. نهال های برداشته شده از زیرزمین بررسی می شوند و برش های روی ریشه ها تجدید می شوند. اگر چندین شاخه سالانه وجود داشته باشد، فقط یک شاخه برای کل طول آن باقی می ماند، بقیه قطع می شوند. پس از این، آنها شروع به کاشت می کنند.

لازم است به گونه ای کاشته شود که یقه ریشه (محل انتقال ریشه ها به ساقه) در عمق 50 سانتی متری باشد. اگر ساقه بلندتر از 50 سانتی متر باشد، پس از کاشت و آبیاری چاله به طور کامل پر می شود و قسمتی از شاخساره که از سطح زمین بیرون زده است به میخ بسته می شود. اگر طول شاخساره کمتر از 50 سانتی متر باشد، پس از کاشت و آبیاری، چاله به طور کامل دفن نمی شود، بلکه فقط برای طول شاخساره، دو جوانه بالایی دفن نمی شوند. در پاییز، زمانی که شاخه جدید رشد می کند و چوبی می شود، سوراخ کاملاً مدفون می شود.

در سال اول پس از کاشت در یک مکان دائمی، بسیاری از نهال ها بسیار قوی رشد می کنند و می توانند 2-3 متر افزایش در شاخه های سالانه ایجاد کنند. اگر نهال های هیبریدی در نزدیکی دیوارها و درختچه ها کاشته نمی شوند، باید در سال اول یک پرده نصب کنید. ارتفاع آن باید 2-2.5 متر باشد تا شاخه ها روی آن قرار گیرند و متعاقباً آنها را به صورت تنه های بوته ای بلند درآورند. در طول تابستان اول، شما باید دو یا سه تغذیه اضافی بدهید، شاخه های سبز را ببندید و اقداماتی را برای مبارزه با کپک انجام دهید. در مناطق جنوبی نهال ها را نباید برای زمستان پوشانید، اما در مناطق شمالی و به خصوص شمال شرق باید انگورهای یکساله را در زمستان اول و از زمستان دوم (پس از کاشت در محل دائمی) پوشاند. نیازی به بستن آنها در جایی نیست.

نهال های هیبریدی را مانند بوته های دیواری و درختی هرس می کنند، اما ابتدا برای اینکه بار اضافی نداشته باشند. گیاهان دانه ای، باید یکی یکی را ترک کنید و فقط خیلی قوی - دو تنه.

در سال های دوم و سوم، نهال ها شروع به میوه دادن می کنند و با این اتفاق یک دوره مهم جدید در کار اصلاحی فرا می رسد - دوره انتخاب.

انتخاب

انتخاب برای مقاومت در برابر سرما توسط خود طبیعت در زمستان های یخبندان انجام می شود. انتخاب برای کیفیت و عملکرد میوه توسط پرورش دهنده انجام می شود. ابتدا تمام نهال های هیبرید با گل های نر دور ریخته می شوند. در مرحله بعد، در طول سه تا چهار سال، با نظارت دقیق بر عملکرد، کیفیت توت ها و مقاومت در برابر سرما بوته های باقی مانده، بهترین هیبریدها برای تکثیر انتخاب می شوند.

بوته هایی که از قلمه های گرفته شده از یک گیاه دانه انگور رشد می کنند، اغلب از جهات مختلفی با آن متفاوت هستند. بنابراین، بوته های به دست آمده از قلمه های هر نهال هیبریدی انتخاب شده باید دوباره از نظر مقاومت در برابر سرما، کیفیت توت و عملکرد به دقت بررسی شوند. اگر آزمایش نشان داد که ویژگی‌هایی که هیبرید برای آن انتخاب شده است در فرزندان رشد یافته از قلمه‌ها یکسان باقی می‌ماند یا حتی تشدید می‌شود، می‌توانیم در نظر بگیریم که یک هیبرید جدید به دست آمده است. تنوع خوب. تنها چیزی که باقی می ماند این است که نامی برای آن بگذاریم و بازتولید انبوه آن را آغاز کنیم.

مقاومت در برابر سرما گونه های موجود را می توان از طریق انتخاب کلونال افزایش داد.

تحت تأثیر شرایط، برخی از خواص درخت انگور ممکن است تغییر کند و این تغییرات اغلب در طی تکثیر رویشی به ارث می رسد. همچنین اتفاق می افتد که کل بوش تغییر نمی کند، بلکه فقط شاخه های فردی آن تغییر می کند. اغلب این تغییرات می تواند برای یک فرد مفید باشد. با انتخاب بوته ها یا شاخه های تکثیر با ویژگی هایی که در جهت مفید برای انسان تغییر کرده اند، می توان ارقام بهبود یافته را بدست آورد. این انتخاب کلونال است.

در کشت انگور انواع زیادی با خواص اقتصادی ارزشمند وجود دارد که در نتیجه انتخاب شاخه ها و بوته های تغییر یافته به دست می آید. اگر شاخه های اصلاح شده توسط قلمه تکثیر شوند، به اصطلاح کلون هایی به دست می آید که اغلب نام های جدیدی به آن ها داده می شود و واریته های جدید در نظر گرفته می شوند. بنابراین، از طریق انتخاب مردمی، گونه های انگور معروف جهان رز شاسلا، مشکات شاسلا، پینوت سفید، پینوت خاکستری، چاوش صورتی و غیره ایجاد شدند.

در شرایط خاص اقلیمی و کشاورزی، تغییراتی در انگورها ممکن است در جهت افزایش مقاومت در برابر سرما رخ دهد. با تکثیر این انگورها، رشد نتاج رویشی آنها در شرایطی که مقاومت در برابر یخبندان را افزایش می دهد و اعمال انتخاب مکرر، می توان یک کلون خوب مقاوم به سرما به دست آورد.

انتخاب پس از یک زمستان سخت با یخبندان شدید و طولانی مدت انجام می شود. در این موارد در بهار بوته ها را هرس نمی کنند تا زمانی که جوانه ها متورم شوند. هنگامی که جوانه ها شروع به متورم شدن می کنند، انگورها بررسی می شوند. در این زمان، به راحتی می توان شاخه هایی را که به خوبی در برابر سرما مقاومت کرده اند از شاخه های آسیب دیده تشخیص داد. در شاخه هایی که در اثر سرما آسیب دیده اند، جوانه ها متورم نمی شوند و با فشار دادن انگشت به راحتی می ریزند. یک لکه سیاه در محل جوانه افتاده یافت می شود. با این حال، وجود جوانه های متورم هنوز به اندازه کافی شواهد قانع کننده ای نیست که شاخساره به خوبی در برابر سرما مقاومت کرده است. ما هنوز باید پوست را بررسی کنیم. برای انجام این کار، یک برش کوچک ایجاد کنید تا فقط کمی بافت پوست زنده را لمس کنید. اگر پوست رنگ زمردی روشن باشد، شاخه آسیب نمی بیند. اگر رنگ آن سبز تیره با تبدیل به قهوه ای باشد، این نشان می دهد که شاخه در اثر یخ زدگی آسیب دیده است.

پس از این، بوته هایی انتخاب می شوند که یخبندان به هیچ وجه به شاخه ها آسیب نرسانده یا فقط به بخش کوچکی از آنها آسیب رسانده است. بهترین تاک ها از چنین بوته هایی انتخاب می شوند، قلمه ها از آنها بریده می شوند و برای ریشه زایی در مدرسه کاشته می شوند. قوی ترین نهال های ریشه دار از مدرسه انتخاب و در محل دائمی کاشته می شود.

اگر پس از هر زمستان شدید انتخاب را به این روش انجام دهید، می توانید مقاومت در برابر سرما بوته ها را در هر نسل رویشی بعدی افزایش دهید. اما در عمل این کار هرگز انجام نمی شود. قلمه های ارقام اروپایی معمولاً در پاییز تهیه می شوند، از ترس اینکه درختان انگور در اثر سرمازدگی آسیب ببینند و نتوانند برای کاشت در بهار از آن استفاده کنند. از آنجایی که قلمه های برداشت شده در پاییز در زیرزمین یا ترانشه ها ذخیره می شوند، انتخاب آنها برای مقاومت در برابر سرما کاملاً حذف می شود. این امر در شرایط کشت انگور صنعتی در مزارع جمعی و دولتی، که در آن بوته های گونه های اروپایی برای زمستان در پناه هستند، اجتناب ناپذیر است. اما در شرایط دیوار و فرهنگ آلاچیق، جایی که بوته ها برای زمستان بدون پوشش باقی می مانند، شراب کاران آماتور می توانند مقاومت در برابر سرما را انتخاب کنند. متأسفانه آنها هم این کار را نمی کنند.

برای انتخاب درخت انگور برای مقاومت در برابر سرما، می توانید از سرماهای اوایل پاییز و اواخر بهار نیز استفاده کنید. مشاهده می شود که پس از یخبندان های اولیه پاییزی، برگ ها روی بیشتر شاخه ها می میرند، اما در برخی از آنها کاملاً سالم می مانند. چنین شاخه هایی با برگ های دست نخورده باید در بهار آینده مورد توجه و مشاهده قرار گیرند، به خصوص اگر زمستان یخبندان بود. اگر زمستان را به خوبی پشت سر گذاشته اند، توصیه می شود آنها را برای تولید مثل ببرید.

انتخاب ساس

یخبندان های دیررس بهاره به شاخه های سبز جوان آسیب می رساند که در بیشتر موارد به طور کامل می میرند یا نوک آن ها یخ می زند. با این حال، بخش کوچکی از شاخه ها (گاهی 2-3 در هر بوته) هنوز دست نخورده باقی می مانند. چنین شاخه هایی نیز باید مورد توجه قرار گیرند و قلمه هایی از آنها تهیه شود.

اعتقاد بر این است که جوانه ها و شاخه های سالانه انواع انگور اروپایی در دمای کمتر از -22 درجه شروع به آسیب می کنند که بیش از 6 ساعت طول می کشد و در دماهای پایین تر، چوب چند ساله نیز آسیب می بیند.

مشاهدات طولانی مدت ما از بوته های انگور درختی نشان داده است که انگورهای گونه های اروپایی در یخبندان های حدود -22 درجه شروع به آسیب می کنند، اما درجه آسیب به بوته ها و انگورهای جداگانه متفاوت است. در حالی که برخی از آنها آسیب شدید سرمازدگی را متحمل می شوند، برخی دیگر آسیب ندیده یا آسیب کمی می بینند. در اودسا، در برخی سال ها یخبندان به -35 درجه می رسد. پس از چنین زمستان های سخت، ما بوته های دیواری و آلاچیق بسیاری از گونه های انگور اروپایی را مشاهده کردیم که تقریباً در اثر سرما آسیب ندیده بودند. این توانایی برای تحمل دماهای پایین را می توان در نتاج رویشی با انتخاب هدایت شده مکرر ثابت و تقویت کرد.

باید گفت که چنین انتخاب کلونی را می توان در سراسر خاک اوکراین انجام داد. در همه جا می توانید از هر فرصتی برای انتخاب درخت انگور برای مقاومت در برابر سرما استفاده کنید.

مشارکت گسترده شراب کاران آماتور در این کار می تواند نقش بسیار مهمی در ایجاد انواع انگور مقاوم در برابر سرما و با کیفیت بالا داشته باشد.

شراب کارانی که تجربه فروش محصول خود را دارند می دانند که اولین چیزی که خریدار به آن توجه می کند ظاهر انگور است. خوشه های زیبا، متشکل از بسیاری از انواع توت های بزرگ، مطمئناً ابتدا خریدار را به خود جذب می کنند و کیفیت طعم آن کمی بعد ارزیابی می شود. گونه ای که ادعا می کند بهترین انگور برای بازار نامیده می شود باید چنین برداشتی داشته باشد. بوته ها باید در برابر عملکرد پایدار و بالا مقاومت کنند، در معرض حداقل خطر عفونت با بیماری های خطرناک برای محصول و از دست دادن تخمدان ها از آفات باشند. به لطف کار انتخابی مداوم، شراب کاران هر روز انواع و اشکال جدید جالبتری دریافت می کنند که پس از آزمایش، گاهی اوقات رهبران شناخته شده را در رتبه بندی هل می دهند. بهترین انواعانگور

انگور آرکادیا: توضیحات و عکس انواع

آرکادیا که توسط پرورش دهندگان اوکراینی از عبور از مولداوی و کاردینال ایجاد شده است، امروزه به عنوان یکی از بهترین گونه های انگور در بسیاری از مناطق کشور که کشت انگور در آن توسعه یافته است، شناخته می شود. این رقم متعلق به واریته جدولی است و 115 تا 120 روز پس از شروع فصل رشد محصول تولید می کند.

این گیاه یک تاک قوی و زودرس با سیستم ریشه ای قدرتمند و میزان بقای خوب تشکیل می دهد. آرکادیا نتیجه متوسطی در مقاومت به بیماری‌های انگور نشان می‌دهد؛ برای محافظت از انگور از کپک، دو درمان پیشگیرانه لازم است؛ محافظت در برابر سفیدک پودری نیز لازم است. این واریته تا 21- درجه سانتیگراد یخبندان را تحمل می کند. هنگامی که رطوبت تغییر می کند، توت ها گاهی ترک می خورند که بر کیفیت برداشت تأثیر می گذارد.

همانطور که از توضیحات و عکس مشخص است، انگورهای آرکادیا خوشه های بزرگ و عمدتا متراکم با وزن 0.5 تا 2 کیلوگرم را تشکیل می دهند. شکل برس ها استوانه ای یا نزدیک به مخروطی است. توت های این نوع بازار با وزن حدود 15 گرم می توانند بزرگتر از 2.8 سانتی متر رشد کنند. رنگ سفید. از آنجایی که این تنوع بسیار پرمحصول است، میوه ها نمی توانند قند زیادی را جمع کنند، اما با اسیدیته کم، طعم آرکادیا ناامید نخواهد شد. طراوت، دلپذیر و سبک است، که به ویژه هنگام خوردن توت های تازه با قوام گوشتی قابل توجه است.

انگور کشمیش تابناک

توت های بدون هسته انگور کیشمیش رادیانت اواسط اولیه برای مصرف کنندگان کاملاً شناخته شده است. واریته ای که در مولداوی از تلاقی انگورهای صورتی کاردینال و کیشمیش پرورش یافته است، در 125 تا 130 روز می رسد و با محصول بالایی که در بوته های متوسط ​​یا قوی می رسد متمایز می شود.

کشمیش رادیانت چندان مقاوم به سرما نیست و مستعد ابتلا به عفونت های این محصول است. در عین حال، تنوع مورد توجه پرورش دهنده است و با مراقبت مناسب زحمات را جبران می کند و توت های درشت و متوسط ​​با رنگ های طلایی و صورتی قرمز به طول تا 2.5 سانتی متر و وزن تا 4 گرم تولید می کند. . من توت های رسیده با قوام متراکم و طعم و عطر جوز هندی دارم. خوشه های یکی از بهترین گونه های انگور موجود در بازار به طول 40 سانتی متر و وزن بیش از 600 گرم می رسد. برداشت به راحتی حمل می شود و برای مدت طولانی ذخیره می شود.

توضیحات و عکس انگور کودریانکا

با توجه به عکس و توضیحات انگور، Codryanka به حق می تواند یکی از جالب ترین گونه های مدرن در نظر گرفته شود. از 110 تا 118 روز طول می کشد تا توت های کوردیانکا، که از گونه های مادری مارشالسکی و مولداوی به دست می آید، برسد. این واریته یک انگور قوی و پرمحصول را تشکیل می دهد که می تواند توده ای از خوشه های بزرگ با وزن 400 تا 1500 گرم را تحمل کند.

از جمله مضرات بهترین انواع انگور خرد کردن انواع توت ها است که با استفاده از جیبرلین می توان آن را برطرف کرد که باعث رشد توت ها و کاهش تعداد دانه های آن می شود. به طور معمول، میوه های انگور، حدود 3 سانتی متر طول و وزن حدود 7 گرم، با رنگ آبی مایل به بنفش ضخیم، پالپ متراکم و پوست نامرئی خود متمایز می شوند. در زمان رسیدن توت ها، مقدار زیادی شکر جمع می شوند، اما طعم دلپذیری را حتی کمی زودتر به دست می آورند. برس ها قابل حمل و نقل هستند، به خوبی نگهداری می شوند و اگر روی بوته ها باقی بمانند، کیفیت خود را برای مدت طولانی از دست نمی دهند.

نوع انگور حاجی مورات

اساس کار دانشمندان تاجیک در هنگام پرورش انگور حاجی مورات، گونه های زابالکانسکی و مسقط هامبورگ بود. در نتیجه، واریته یکی از مدعیان عنوان بهترین نوع انگور برای بازار شد و توت ها در بوته های قوی در 125-135 روز می رسند.

انگور حاجی مورات در سرما تا 22- درجه سانتیگراد زنده می ماند، اما در گلخانه یا زیر آن احساس بهتری دارد. پناهگاه زمستانی. شاخه‌های میوه‌دهنده این واریته 75 درصد یا بیشتر می‌رسند، خوشه‌های بسیار بزرگ با وزن 800 تا 2500 گرم را پشتیبانی می‌کنند و خواص خود را به خوبی در طول ذخیره‌سازی و حمل و نقل حفظ می‌کنند. این تنوع پرمحصول است، تمایل به تشکیل مقدار زیادی تخمدان دارد، بنابراین، برای اطمینان از کیفیت توت ها، استاندارد کردن برداشت آینده ضروری است.

خوشه های انگور حاجی مورات دارای شکل مخروطی یکنواخت و تراکم متوسط ​​هستند. توت های بیضی رسیده می توانند از 15 تا 25 گرم وزن داشته باشند، دارای رنگ تقریبا سیاه ضخیم هستند، با پوشش مومی مایل به آبی پوشانده شده و طعم مناسبی دارند.

زیبایی انگور

توت های صورتی تیره زیبا با نوک بنفش تیره از گونه انگور کراسوتکا بین 110 تا 110 روز طول می کشد تا رسیده شوند. کراسوتکا دارای بوته‌هایی با قدرت متوسط، شاخه‌های میوه‌دار خوب و صاف است که وزن آن‌ها حدود 500 تا 700 گرم است. واریته مقاومت متوسطی در برابر عفونت ها و آفات رایج نشان می دهد.

خوشه ها حاوی توت های دراز به طول حدود 3 سانتی متر و وزن تا 6 گرم، با طعم تازه خوب، خمیر آبدار و کاملا گوشتی و پوستی است که هنگام گاز گرفتن به سختی قابل توجه است. توت های انگور کراسوتکا گاهی اوقات در صورت وجود رطوبت بیش از حد در مرحله رسیدن می توانند ترکیده شوند. میوه های این واریته به خوبی شیرینی می گیرند، اما نمی توانند در درخشندگی طعم با انواع برای مصرف شخصی رقابت کنند.

انگور سلطنتی: عکس و شرح انواع

هنگام انتخاب بهترین گونه ها برای بازار، انگور Monarch می تواند توجه باغداران و متخصصان را به خود جلب کند، زیرا در دوره های رسیدگی متوسط، خوشه های بزرگ و باکیفیت با وزن حدود 900 گرم تولید می کنند. تنوع نشان دهنده بهره وری بالا است. یک انگور حداقل 7 کیلوگرم توت تازه با کیفیت تجاری تولید می کند.

با توجه به عکس و توضیحات، انگور Monarch متفاوت است استحکام بالارشد، ریشه زایی خوب قلمه ها و رسیدن بیش از 65 درصد طول ساقه. این رقم در برابر سرما مقاوم است و مقاومت بالا و متوسطی را در برابر بیماری های شناخته شده این محصول نشان می دهد. از ویژگی های بارز این انگور، توت های بیضی شکل بزرگ و 20 گرمی آن به رنگ زرد زیبا است. پالپ دارای قوام آبدار، اما نه مایع و طعم فوق العاده و غنی است. خوشه های انگور Monarch پس از رسیدن، در حالی که روی تاک قرار دارند، مانند عکس و توضیحات، تقریباً کیفیت خود را از دست نمی دهند و می توانند برای مدت طولانی نگهداری و حمل شوند.

انگور گلهاد

خیلی زود انگور هیبریدیگالاهاد در کوبان و سایر مناطق کشت انگور ظرف 95 تا 100 روز پس از شروع فصل رشد محصول تولید می کند. این گیاه به لطف بالاترین عنوان بهترین رقم انگور را برای بازار دریافت کرد کیفیت های طعم، قدرت خوب رشد بوته ها، توانایی زمستان شدن در دمای هوا تا 25- درجه سانتیگراد و همچنین مقاومت قابل توجه در برابر قارچ های مضر و پوسیدگی.

انگورها خوشه های مخروطی زیبا و با چگالی متوسط ​​به وزن 1.1 کیلوگرم تولید می کنند. متوسط ​​طول توت های بیضی شکل و بزرگ کهربا 2.6 سانتی متر است وزن توت گوشتی و شیرین با بافت دلپذیر به 12 گرم می رسد.

عکس و توضیحات انگور فوق العاده

هیبرید زودرس بدست آمده توسط E. Pavlovsky 100-110 روز پس از ظهور اولین برگ ها برداشت می کند. تا پایان ماه جولای، روی بوته های قوی انگورهای Super-Extra، می توانید خوشه های بزرگ، تا وزن 1.5 کیلوگرم، با شلی متوسط ​​را ببینید. واریته آن پرمحصول است، بنابراین شراب‌کار باید تخمدان‌ها و گل‌آذین‌ها را تنظیم کند.

با توجه به توضیحات و عکس انگورهای Super-Extra، خوشه ها از توت های بزرگ بیضی یا بیضی شکل به وزن 7 تا 8 گرم تشکیل شده است. رنگ توت سفید یا کهربایی روشن است. انواع توت ها خیلی سریع شیرین می شوند، پالپ آنها دلپذیر، متراکم با مقدار کافی آب است.

انگور به خوبی در برابر بیماری ها و یخبندان زمستانی مقاومت می کند. پس از چیدن، خوشه ها را می توان حمل و نگهداری کرد؛ تنها ایراد آن تنوع اندازه توت ها در داخل خوشه است.

انگور فورشتنی

انگور Furshetny که 115-125 روز پس از شروع فصل رشد میوه می دهد، در اوکراین توسط پرورش دهنده V.V. Zagorulko از گونه کوبان و هدیه به Zaporozhye. بر اساس داده های به دست آمده توسط شراب کاران که قبلاً با این انگور آشنا شده اند، فورشتنی مقاومت متوسطی در برابر حمله قارچی دارد و با موفقیت در دمای 22- درجه سانتی گراد زمستان می گذراند. بوته های قدرتمند این گونه به طور فعال شاخه هایی را تشکیل می دهند که تقریباً تا پاییز کاملاً می رسند.

برس های روی بوته ها متراکم هستند و به شکل استوانه ای نزدیک تر هستند. وزن یک دسته، متشکل از توت های بیضی شکل با وزن تا 16 گرم، از 600 تا 800 گرم است. طول یک توت فردی حدود 3.5 سانتی متر است، رنگ آن تیره، بنفش مایل به قرمز با پوشش مومی مشخص است. یکی از بهترین انواع انگور طعمی عالی با نت های کشمش و توت رسیده دارد.

آشنایی با بهترین ارقام بازار به شرح واریته انگور فورشتنی ختم نمی شود. مقاله بهترین انواع انگور برای فروش را بخوانید. ما امیدواریم که انتخاب ما به شما کمک کند تا انتخاب خود را انجام دهید و شروع به کاشت انگور برای فروش کنید.

ویدئویی در مورد بهترین انواع انگور

این توت "آفتابی" طعم فوق العاده و خواص شگفت انگیزی دارد. از جمله زیبایی دلربا و فریبنده خوشه ها با رنگ های رسا، طیف لذت بخش از سایه های رنگی متعدد که بهترین گونه های انگور دارند، کمال و تنوع شکل میوه های این محصول شگفت انگیز است. بی دلیل نیست که می گویند این توت ابتدا با چشم خورده می شود ...

در حال رشد

امروزه این محصول که قبلا فقط در مناطق جنوبی کاشته می شد، در باغات سبزی یا باغات شمال نیز قابل مشاهده است. این به لطف کار پرورش دهندگان امکان پذیر شد - آنها موفق به ایجاد بهترین گونه های انگور شدند که اکنون در شمال رشد می کنند. این توت یکی از محصولات باستانی محسوب می شود. انگور از عصر برنز وجود داشته است، همانطور که توسط یافته های باستان شناسی متعدد نشان داده شده است. خوشه های آن بر روی نقاشی های سنگی باستانی است، آنها همچنین روی آمفورها و کوزه های حفاری شده، از جمله در قلمرو کشور ما، به ویژه در منطقه کریمه قرار دارند.

ظاهراً به همین دلیل است که طی قرن‌های متمادی تکامل طبیعی این فرهنگ وجود داشته است، بهترین گونه‌های جدید انگور ظاهر شده‌اند که از نظر اندازه توت‌ها و خوشه‌ها، طعم عالی و غیره متمایز می‌شوند.

امروزه در سرتاسر دنیا در کشورهایی که این گیاه می روید، بیش از هفت هزار گونه از آن وجود دارد. در کشورهای اتحادیه سابق، بهترین انواع انگور از جمله انگور سفره شناسایی شد. اینها به اصطلاح گونه های بومی هستند - ارمنی، داغستان، گرجی، تاجیک، ازبک. بسیاری از آنها در یک منطقه خاص سرچشمه می گیرند، جایی که برای چندین دهه کشت و کیفیت آنها بهبود یافته است.

علاوه بر انواع داخلی، بهترین ارقام انگور که از این گونه وارد و معرفی شده است کشورهای اروپاییمانند فرانسه، اسپانیا، ایتالیا و آلمان.

با این وجود، گونه هایی با منشاء "محلی" توسط متخصصان بیشتر از آنهایی که آورده شده اند با شرایط طبیعی قلمرو بومی خود سازگار هستند. به عنوان مثال، ما می توانیم بهترین گونه های انگور گرجستان - Rkatsiteli و Saperavi را بیاوریم که کاملاً با آب و هوای گرجستان که تحت تأثیر آنها زمانی شکل گرفته اند، سازگار هستند. این نه تنها در عملکرد عالی، بلکه در طعم عالی نیز بیان می شود.

انواع

کارشناسان می گویند که طی بیست سال گذشته، کشور ما شاهد رونق واقعی این محصول توت بوده است. پرورش دهندگان سالانه تقریباً ده گونه جدید رشد می دهند و همه آنها ادعا می کنند که "بهترین گونه های انگور" هستند. با این حال، به دنبال اندازه خوشه ها و میوه ها، در برخی از گونه ها حتی به بیست و هشت گرم می رسد، برخی از گونه ها طعم و خواص مفید خود را از دست می دهند.

امروزه این فرهنگ در باغات و باغات ما بسیار رایج است. اما، برای اینکه کشت آن نتایج مطلوب را به همراه داشته باشد، ساکنان تابستان ابتدا باید تنوع عظیم گونه ها را درک کنند، و دریابند که بهترین گونه های انگور مناسب ترین برای یک منطقه خاص هستند.

با توجه به دوره رسیدن، این گیاه به دیررس و خیلی دیر، زودرس، زودرس و اواسط و همچنین متوسط ​​و متوسط ​​​​تقسیم می شود و با توجه به هدف آن به جهانی، جدولی و فنی تقسیم می شود. هر زیرگروه به نوبه خود از تعداد نسبتاً زیادی زیرگونه تشکیل شده است که بسیاری از آنها واقعاً در دسته خود بهترین هستند. ارقام انگور رومیزی بالاترین کیفیت محسوب می شوند. اکثر باغبان های آماتور ترجیح می دهند آنها را در باغ خود بکارند.

مزایای انواع رومیزی و شراب

آنها در مقایسه با سایر انواع جهانی و شراب ارائه عالی دارند. امروزه انواع رومیزی متعددی در بازار با ویژگی های متنوع میوه وجود دارد که عمدتاً در حالت تازه مصرف می شوند. بسیاری از گونه ها جالب هستند زیرا برای تولید بعدی شراب کشت می شوند. برای لذیذهای آماتور، بهترین انواع انگور شرابی باید در ویژگی های زیر متفاوت باشد: محتوای قند توت ها، وجود طعم مسقطی، عملکرد بالای آب و همچنین، مهمتر از همه، مقاومت در برابر سرما و آفات.

ده

باغبانان مبتدی و ساکنان تابستانی همیشه اول از همه از کارشناسان می پرسند که چه گیاهانی را در زمین های خود بکارند. محصولی مانند انگور نیز از این قاعده مستثنی نیست. و اگرچه پاسخ مطمئن به سوال در مورد بهترین نوع دشوار است، پرورش دهندگان به طور کلی 10 نوع بهترین انگور را ذکر می کنند، اگرچه اغلب هر یک از آنها ترجیحات و "مورد علاقه" خود را دارند. با این حال، برای مدت بسیار طولانی گونه هایی وجود داشته اند که طعم خود را از دست نداده اند و برای یک منطقه خاص عالی هستند. علاوه بر این، اینها اغلب در نامزدی سالانه "بهترین انواع انگور" قرار می گیرند؛ عکس های آنها اغلب در ادبیات تخصصی و غیره منتشر می شود.

آرکادیا

این تنوع مدت هاست که نه تنها برای زمین های خانگی، بلکه برای مزارع بزرگ نیز یک دکوراسیون واقعی بوده است. او نه تنها به لطف آن، سزاوار چنین شناخت جهانی بود کیفیت بالاعملکرد، بلکه ثبات عالی و بقای بسیار آسان است. به عنوان یک انگور زودرس، به شایستگی یکی از مکان های افتخارآمیز را در ده مجموعه برتر جهان به خود اختصاص داده است. آرکادیا با خوشه های بسیار بزرگ با وزن دو کیلوگرم یا بیشتر مشخص می شود. این نوع سفره دارای تفاله گوشتی و آبدار و رایحه ملایم جوز هندی است.

لذت بسیار

این تنوع همیشه یکی از اولین مواردی است که در ده بالا ذکر شده است. علاوه بر این، متعلق به یک نوع بسیار اولیه است. علاوه بر مقاومت در برابر بیماری و یخ زدگی، Delight یک مزیت، اما کاملاً نادر و همچنین ارزشمند دارد: توت های آن عملاً ترک نمی کنند و به هیچ وجه پوسیده نمی شوند.

کیشمیش سفید

این انگور میان فصل که در کشور ما پرطرفدار است خوشه های استوانه ای شکل و لبه پهن دارد. آنها خیلی بزرگ نیستند - تا سیصد گرم، اما توت های گوشتی و خوش طعم دارند. این تنوع یکی از پرطرفدارترین ها محسوب می شود. توت های آن به فرد کمک می کند تا از تحریک پذیری و استرس خلاص شود. آنها اصلا دانه ندارند. پوست میوه نازک و شفاف است، گاهی اوقات دارای نقاط سیاه و سفید کوچک است. پالپ توت گوشتی است و طعم بسیار مطبوعی دارد.

کودریانکا

این گونه مولداوی طعم بسیار مطبوعی دارد و با فرم های زیبایی شناختی خود چشم را خشنود می کند. رسیدن بسیار زودرس، همراه با عملکرد بالا و کیفیت طعم بالای توت های بیضی شکل بزرگ بنفش تیره آن، کودریانکا را برای دوستداران انگور در حال رشد ضروری ساخته است. این رقم سالیان سال است که جای ثابت خود را در ده انگور برتر جدول اشغال کرده است.

انگشتان خانم

تقریباً همه باغداران در مورد این انگور که تا حدودی نام اصلی دارد می دانند. این رقم میان فصل با خوشه های متوسط ​​- بزرگ و کشیده، با عدم وجود دانه ها و شکل توت ها - بیضی دراز مشخص می شود. آنها با یک موم ضعیف پوشیده شده و طعم نسبتاً ترش و نسبتاً شیرین دارند.

پلون

در طول سال ها باردهی در باغ های ساکنان تابستانی ما، تنوع بالاترین بهره وری را نشان داده است. ظاهراً به همین دلیل است که همیشه در بین ده گونه برتر قرار دارد. Pleven در هر خاکی به خوبی رشد می کند؛ در تمام شاخص های خود پایدار و انعطاف پذیر است. خوشه های آن با توت های یکسان و به ظاهر مدرج شکل کشیده و با طعمی هماهنگ در یک راستا قرار دارند. این رقم در بازار تقاضای زیادی دارد و خیلی زود می رسد.

خیلی زود شیک شده

انگورهای این رقم حق محبوبیت خود را ثابت کرده است. زود می رسد، یخبندان، باران و خشکسالی را تحمل می کند و عملاً بیمار نمی شود. Elegant دارای خوشه های زیبا با توت های بزرگ به شکل اصلی بیضی است. همانطور که باغبانان گواهی می دهند استاندارد کردن آن بسیار آسان است و هیچ مشکلی برای نیشگون گرفتن وجود ندارد. دسته های این واریته آسیبی ندیده اند و بنابراین تقاضای ثابتی در بازار دارند. اعتقاد بر این است که این "انگور برای تنبل ها" است.

لورا

تنوع، به گفته پرورش دهندگان، نوید بزرگی را نشان می دهد. در جنوب، لورا و رپچر در عرض یک هفته از یکدیگر می رسند. این تنوع دارای توت های مستطیلی بسیار بزرگ به رنگ زرد مایل به طلایی است. پالپ میوه ترد و لطیف است. تاک لورا به خوبی می رسد و به راحتی تا بیست درجه یخبندان را تحمل می کند. در هوای سردتر، گیاه نیاز به سرپناه دارد.

طلسم یا Kesha-1

این رقم به عنوان "نوادگان" معروف Delight و "والد" برای بسیاری از اشکال ترکیبی، به دلیل ویژگی های عالی - زودرس، عملکرد بالا، مقاومت در برابر آفات یا بیماری ها، مقاومت در برابر سرما و رشد شدید، بسیار محبوب است. هم آماتور و هم حرفه ای، انگور را در مقیاس صنعتی پرورش می دهند.

استراشنسکی

این تنوع می تواند رقابت سخت را حتی با بهترین نماها. مقاومت بالای آن به خشکی به آن اجازه می دهد در زمانی که سایر اشکال پژمرده و می میرند رشد و نمو کند. این واریته دارای توت های گرد و آبی تیره است که به اندازه یک آلو متوسط ​​رشد می کنند، و همچنین خوشه های بزرگی که حتی در یک سطل پنج لیتری هم جا نمی شوند. در عین حال، Strashensky به اضافه بار حساس است، بنابراین برای به دست آوردن دسته های بزرگ باید نرمال شود. این رقم تا اواسط آگوست می رسد و شهرت آن را به عنوان یکی از بهترین انگورهای توت بزرگ در جهان تایید می کند.

دانشمندان دریافته اند که بزرگسالان فرد سالمشما باید سالانه 70 کیلوگرم انگور از انواع مختلف بخورید. در واقعیت، 30 کیلوگرم حتی یک نتیجه متوسط ​​نیست، اما بهترین است. همه اینها به این دلیل است که در بسیاری از مناطق انگور همچنان یک غذای لذیذ است. بسیاری از ساکنان تابستانی به طور جدی به پرورش انگور در زمین های خود فکر می کنند. این امکان پذیر است زیرا گونه های مدرن و فرم های هیبریدی نه تنها برای مطابقت با هر سلیقه، بلکه برای شرایط مختلف رشد پرورش داده می شوند. در مقاله ما در مورد انواع جدید انگور (توضیح و مقایسه) خواهیم گفت و مشخصات دقیق آنها را ارائه می دهیم.

شرح اولیه ترین انواع انگور، مزایا و معایب

به لطف کار پر زحمت پرورش دهندگان مدرن، اشکال هیبریدی ظاهر شده است که دوره بلوغ آن از همه کلیشه ها فراتر رفته و 100 روز است.

"روسلان" یکی از انواع اولیه است.

محبوب ترین در بین باغبانان عبارتند از:

№	نام	شرح	مزیت - فایده - سود - منفعت	ایرادات
1.	"روسلان"	یک شکل ترکیبی از انواع "کوبان" و "هدیه به زاپوروژیه" توسط پرورش دهنده معروف اوکراینی V.V. زاگورولکو. بوته های بلند با گل های چندجنسی. میوه هایی با وزن متوسط ​​20 گرم. دوره رسیدن - 100 - 115 روز. دسته هایی با وزن 800 تا 900 گرم. پالپ مزه ای میوه ای با مزه آلو دارد. برداشت - ده روز دوم ماه اوت.	مقاومت در برابر سرما تا منفی 230. مقاومت بالا در برابر بیماری های قارچی.	رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند.
2.	"لیک"	شکل ترکیبی از پرورش دهنده عامیانه E. G. Pavlovsky، بر اساس گونه های Baklanovsky و Hybrida 41 ایجاد شده است. درخت انگور پر جنب و جوش با گل های دوجنسه. توت ها صورتی هستند و وزن آن 8 گرم است. وزن یک دسته به 1 کیلوگرم می رسد.	تا منفی 240 یخبندان را تحمل می کند. نسبت به کپک و کپک خاکستری نسبتاً مقاوم است.	رسیدن ناهموار انواع توت ها به صورت دسته ای.
3.	مسقط نووشاخ-	نویسنده هیبرید، E. G. Pavlovsky، آن را از "Talisman" و "XVII-10-26" گرفته است. میانگین وزن یک دسته 500 گرم است. طعم آن بسیار شیرین است. تا اواسط مرداد می رسد.	توت های رسیده را می توان برای مدت طولانی روی بوته ها نگهداری کرد بدون اینکه طعم آنها به خطر بیفتد. نسبت به بیماری های اصلی نسبتاً مقاوم است.	تاک مستعد اضافه بار است و نیاز به عادی سازی دارد
4.	"ذوب شدن"	هیبرید پرورش دهنده اوکراینی A. A. Golub در نتیجه تلاقی "آتلانتا" با "Arcadia" و مخلوطی از گرده ظاهر شد. شکل دوجنسی با بلوغ زودرس. رنگ میوه سفید است.	مقاومت در برابر بیماری ها را افزایش داده و یخبندان را تا منفی 230- با موفقیت تحمل می کند.

گونه "ذوب" در 100 تا 115 روز می رسد.

علاوه بر مواردی که قبلاً توضیح داده شد، سایرین نیز می رسند:

• "جوش دهنده"،
• "مسقط عزیز"
• "ویتانیا"
• "الکسا اوایل"
• "مریم مجدلیه"
• "لیبی"،
• "ابواله"،
• "اولین تماس"
• "تپاختر"،
• "چارلی"،
• "آزالیا"،
• "وووچیک"
• "ورا" و دیگران.

گونه ها و هیبریدهای ذکر شده در مراقبت نسبتاً بی تکلف هستند، به همین دلیل است که بیشتر از سایرین در کلبه های تابستانی کاشته می شوند.

"لیک" - گونه ای از E. G. Pavlovsky - یکی از مورد علاقه باغداران است.

ویژگی های گونه های اواسط اولیه و فرم های هیبریدی

از نظر رسیدگی، زمان بیشتری نسبت به نمونه های اولیه نیاز دارند، اما نه چندان. به طور متوسط ​​هیبریدهای این گروه در اواخر مرداد ماه برداشت می شوند. باغبانان انواع انگور زیر را ترجیح می دهند:

"لیا"- یک رقم اولیه که در 110-115 روز می رسد. ایجاد شده توسط V.V. Zagorulko با عبور از انواع "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شکل جدول، یعنی برای مصرف تازه در نظر گرفته شده است.
• بوته ها سالانه تا 3 متر رشد می کنند.
• رنگ میوه های رسیده سفید مایل به صورتی است.
• دسته های 900 گرمی به وزن 2 کیلوگرم بارها مشاهده شده است.
• شیرینی توت ها به تعداد روزهای آفتابی بستگی دارد؛ هر چه گرمتر باشد، قند بیشتری وجود دارد.
• در برابر یخبندان بدون سرپناه مقاومت می کند - منهای 210.
• مبتلا به بیماری های عمده 3.5 – 4 امتیاز.

مضرات: تنوع نسبت به آبیاری زیاد و بارندگی های طولانی نگرش منفی دارد.

"لیا" گونه ای نسبتاً مقاوم در برابر سرما است بلوغ زودرس.

"پرومته"- هیبرید دیگری توسط V.V. Zagorulko که با تلاقی انواع "Kishmish radiant" و "Arcadia" پرورش یافته است.

• از نظر عملکردی متفاوت است گل های ماده.
• ساختار دسته ها شبیه به گونه آرکادیا است.
• رنگ میوه صورتی تیره است.
• مقاومت در برابر سرمای زمستان تا منفی 210.

"کسنیا"- این واریته توسط V.N. Krainov پرورش یافته است، نام دوم دارد "آنجلیکا".

• بوته های قوی با دوره رسیدگی متوسط ​​115 تا 125 روز.
• خوشه های بزرگ، تا وزن 1.5 کیلوگرم، با توت های مستطیلی رنگ های سفید و صورتی.
• گوشت آن شیرین، ترد و دارای چندین تن طعم است.

مزیت مقاومت بالا در برابر بیماری ها است. حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.

نکته شماره 1. توجه داشته باشید! گونه "Ksenia" به هرس سالانه 8-10 جوانه نیاز دارد.

"پرومته" با برداشت سخاوتمندانه متمایز می شود.

"کارمن"- E. G. Pavlovsky انواع "Nadezhda AZOS" و فرم هیبریدی "FVC-94-3" را ترکیب کرد.

• دوره رسیدگی 3.5 ماه در اواسط مرداد است.
• بوته های قوی - 2 متر یا بیشتر.
• گل ها دوجنسه هستند.
• وزن یک خوشه انگور 600 تا 800 گرم است.
• رنگ میوه قرمز بنفش است، شکل آن کشیده است.
• عیب آن این است که تنوع در معرض بارگذاری بیش از حد است و نیاز به نازک شدن تخمدان دارد.

باغبانان از کشت انواع نسبتاً بی تکلف اولیه و اواسط اولیه مانند:

• "ولادا"،
• "خوشحالم"،
• "صوفیه"،
• "فوپشتنی"
• "وروجک"،
• «ابوحسن».
• "بلاگوست"
• "ویکتور"،
• "خیلی منتظر بود"
• "Zlatogor" و دیگران.

انواع انگور متوسط ​​و متوسط ​​دیررس

انگورهایی که به 135 تا 145 روز نیاز دارند تا به بلوغ کامل برسند به عنوان گونه های متوسط ​​طبقه بندی می شوند. هیبریدهایی وجود دارند که بین متوسط ​​و دیررس می رسند، آنها به 145 - 155 روز نیاز دارند. گاهی اوقات به دلیل شرایط آب و هوایی، تاریخ میوه دهی تغییر می کند و گونه های یک گروه با گروه دیگر همپوشانی دارند. این مقاله را نیز بخوانید: ← "کشت انگورهای متوسط".

از جمله محبوب ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

گونه ها و هیبریدهای زیر شایسته توجه دقیق تر هستند:

• "غول آناپا"- تنوعی همه کاره و قوی. به عنوان اواسط رسیدن طبقه بندی می شود؛ توت ها تا اواسط سپتامبر رسیده می شوند. خوشه ها کوچک، هر کدام 200 گرم، رنگ میوه سفید است.
• آتامان پاولیوک"- نتیجه کار پرورش V. U. Kapelyushny ، تلاقی انواع "Talismpn" و "Autumn Black". نتیجه یک بوته با رشد سریع با خوشه های بزرگ تا 1300 گرم، اغلب تا 2 کیلوگرم است. مزیت عدم وجود کامل نخود فرنگی است. این واریته به دلیل حفظ خوب آن هم روی انگور و هم در زمان چیدن محبوب است.

ویژگی خاص گونه آتامان پاولیوک، پوشش مومی است که از میوه ها در برابر بیماری ها، آفات و دمایی که به طور غیر طبیعی برای انگور پایین است محافظت می کند. هر چه هوا سردتر باشد، پلاک ضخیم تر است.

• "آلفونس لاوالی"- انواع رومیزی فرانسوی که با موفقیت در کشور ما ریشه دوانده است. به اواسط اواخر اشاره دارد. دارای گلهای دوجنسی خوشه ها ناهمگن هستند - از شل تا متراکم. انواع توت ها به شکل گرد منظم، تیره رنگ بنفش. دوره رسیدن تا 160 روز است، در صورتی که دمای مثبت 220 + 320 + باشد. عیب: در برابر اکثر بیماری های قارچی مقاوم نیست، در برابر یخبندان و یخبندان برگشت بهاره مقاومت نمی کند.

شرایط کاشت انگور دیررس

برای به دست آوردن برداشت از انواع دیررس، 155-160 روز طول می کشد. آنها برای ذخیره سازی طولانی مدت طراحی شده اند. همچنین مقاله را بخوانید: → "بررسی بهترین انواع انگور برای منطقه میانی." آنها اغلب در آب و هوای گرم یا در گلخانه ها استفاده می شوند.

برای کاشت واریته های دیررس مانند "شجاعت" که بسیاری از آنها اروپایی هستند، بهتر است از کاشت مایل استفاده شود.

نکته شماره 2. رشد موفقیت آمیز تاک جوان و کیفیت برداشت در تاک بالغ به آبیاری مناسب بستگی دارد. آبیاری اجباری برای 2 سال اول انجام می شود. برای گیاهان بالغ، آبیاری قبل از گلدهی و آبیاری مجدد رطوبت برای زمستان ضروری است.

بهترین گونه ها برای کریمه، منطقه ولگا، منطقه مسکو، منطقه لنینگراد، سیبری

دورانی که انگور یک محصول انحصاری جنوب محسوب می شد، مدت هاست گذشته است. به لطف انتخاب حرفه ای و آماتور، گونه های مدرن می توانند باغبانان ساکن در مناطق مختلف آب و هوایی را راضی کنند. همانند گذشته، کریمه پیشرو در کشت انگور است. به لطف آب و هوای اینجا، اولین گونه ها در پایان جولای می رسند.

• "مروارید صبا"- میوه ها متوسط، کهربایی مایل به طلایی در هنگام رسیدن، گرد، با خمیری لطیف و مطبوع، با رایحه جوز هندی، خوشه ای هستند. اندازه کوچک، شکل شل است.

«مروارید صبا» یکی از شیرین‌ترین گونه‌های آن است.

• "ملکه تاکستان ها"- انواع با توت های بزرگ، گرد یا کمی دراز، به رنگ کهربایی طلایی، با خوشه های بزرگ.
• "صورتی تایفی"- با خوشه های بلند بزرگ تا طول 25 سانتی متر رنگ توت ها صورتی تیره، شکل گرد منظم است. در 167 روز می رسد.

انواع ذکر شده معروف ترین و محبوب ترین هستند. اما به لطف انتخاب، انگور در بسیاری از مناطق آب و هوایی، حتی در مناطقی که شرایط آنها مخالف کریمه است، رشد می کند. این گونه واریته ها و هیبریدها مشخصه مناطق مختلف است.

منطقه مسکو	لنینگرادسایامنطقه	منطقه ولگا	اورال	سیبری
F – 14–75 (شکل)	F1475	Liepājas dzintars	زیلگا	توکای
لورا	مریخ	دووگا	آلشنکین	سولوویوا-58
شونیا	کارینکا روسی	Tsiravas Agro	معمای شاروف	راسون
نادژدا آکسایسکایا	به یاد Dombkowska	سیلوا	به یاد Dombkowska	مورومتس
ویکتوریا	Riline Pink Seedless,	روبتسوا فوق العاده زودرس	به یاد شتیلوف	جوز هندی قرمز زودرس
ناخودکا AZOS	نپتون	طلایی	سفید مسقطی خیلی زود	کودریانکا
فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	فوق العاده اضافی	صورتی مسقطی زود
اولین تماس	ویکتور	خیلی زود شیک شده	زیبایی شمال
	لورا	ویکتوریا
پدیده (پایدار آگوستین، پلون)	تیمور	تیمور
تابستان مسقط	آگوستین	کلوبوک
گیلاس	اضافی	پریما
آلشنکین	اینست بدون دانه	هیپ هاپ
چارلی		ابوالهول

گونه آلشنکین در تمام مناطق آب و هوایی رشد می کند.

دسته: “پرسش و پاسخ”

سوال شماره 1.بزرگترین انواع انگور کدامند؟

1. هارولد
2. لورا
3. آگوستین.
4. قرن جدید.
5. پائولا
6. به یاد یک جراح
7. کارماکد.
8. به یاد نگرول.
9. استاشنسکی
10. کودریانکا.

سوال شماره 2.کدام گونه ها در حمل و نقل بهتر مقاومت می کنند؟

1. شامی ابیاد.
2. جذاب. همچنین مقاله را بخوانید: → "توضیحات انگور کراسوتکا، نکاتی برای رشد و مراقبت."
3. آتامان،
4. کودریانکا.
5. کشمیش کالینا.
6. قوس دار.
7. بایکونور

سوال شماره 3.کدام انگور ماندگاری بیشتری دارد؟

• روسلان.
• مولداوی - تا 160 روز؛
• به یاد نگرول - تا 130 روز؛
• سیاه پاییز - تا 120 روز؛
• Criuleni - تا 100 روز؛
• اصلی - حداکثر 130 روز؛
• نور - تا 100 روز؛
• نادژدا AZOS - تا 90 روز؛
• تایر - تا 90 روز.

سوال شماره 4.کدام گونه های انگور در برابر سرما مقاوم ترند؟

1. کارمن - 300،
2. سپتامبر - 210،
3. مولداوی - 230،
4. آنتونی کبیر - 230،
5. Black Grand - 230،
6. Lingonberry - 240،
7. والنتینا - 240،
8. شهاب سنگ - 240،
9. رومئو - 230.

اشتباهات جدی باغبانان هنگام انتخاب انواع انگور جدید

اشتباه شماره 1انتخاب گونه ای انگور که برای رشد در یک منطقه آب و هوایی معین نامناسب است.

خرید مکرر تنوع جدید، باغبانان خود را گروگان فروشندگان بی وجدان می بینند که گیاهانی را که در شرایط محلی رشد نمی کنند توزیع می کنند. در بهترین حالت، این بر کیفیت و کمیت برداشت تأثیر می گذارد، اما به احتمال زیاد انگور ریشه نخواهد داشت.

اشتباه شماره 2کاشت انواع جدید در یک تاکستان مشترک.

بهتر است گیاه تازه به دست آمده را جداگانه بکارید یا در قرنطینه نگهداری کنید. ناشناخته است که چگونه "محیط" محلی روی گونه جدید تأثیر می گذارد؛ بهتر است از آن (در صورت امکان) از عفونت با بیماری ها محافظت شود.

اشتباه شماره 3انتخاب انواع گرما دوست برای مناطق با آب و هوای سخت.

در این مورد، معیار اصلی مقاومت در برابر سرما است، در غیر این صورت انگور فقط در گلخانه قابل کشت است.

مردم بیش از شش هزار سال پیش شروع به کشت انگور کردند. این در دو نوع می آید - فنی و جدول.گروه اول شامل انواعی است که برای تولید آبمیوه و تولید مشروبات الکلی استفاده می شود - شراب و کنیاک، گروه دوم - انواع سفره.

چه انگورهایی را انگور سفره می گویند؟

از ویژگی های بارز این گونه انگورها می توان به ظاهر زیبا و طعم بالای آن اشاره کرد. خوشه های بزرگ شیرین به صورت تازه و بدون فرآوری مصرف می شوند. حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند.توت ها دارای دانه های کمی، پوست نازک و پالپ "گوشتی" هستند. محبوب ترین و نخبه ترین انواع انگور در زیر ارائه شده است.

محبوب ترین و بهترین گونه ها

آرکادیا

رقم انگور آرکادیا

نتیجه عبور از مولداوی و کاردینال، ترکیبی از خواص موفق والدین آن بود. مصرف کنندگان از خوشه های بزرگ قدردانی می کنند که می تواند به دو کیلوگرم برسد و باغداران قدردانی می کنند مقاومت به دمای پایینو ایمنی بالاخمیر سبک آبدار توت ها با طعم شیرین لطیف و عطر جوز هندی زمانی که کاملاً رسیده می شود مجذوب خود می شود. اگر تعداد گل آذین را عادی کنید و بوته را به موقع تغذیه کنید، این رقم اولیه پیشرو در عملکرد است. مقادیر بیش از حد رطوبت می تواند منجر به ترک خوردن توت های آرکادیا شود، بنابراین با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی با احتیاط آبیاری کنید.

لذت بسیار

انواع انگور Delight

گونه ای با دوره رسیدگی بسیار زودرس. توت ها بزرگ هستند، با طعم جوز هندی تصفیه شده و پوست شل با پوشش مومی شکل. تاک می تواند دمای تا 26 درجه سانتی گراد زیر صفر را تحمل کند.بنابراین، کشت در مناطق شمالی مجاز است. ایمنی بالای گونه Delight به مبارزه با بیماری های قارچی و کپک کمک می کند، اما بوته باید برای فیلوکسرا درمان شود. عملکرد بالا است، میوه ها را می توان تا 1.5 ماه پس از رسیدن روی بوته گذاشت، در حالی که طعم عالی باقی می ماند.

باغبانان باتجربه ادعا می کنند که این انگور هیچ اشکالی ندارد.

کیشمیش سفید

انگور کشمیش سفید

یک گونه دسر باستانی با دوره رسیدگی متوسط. خوشه ها کوچک هستند. توت های بیضی شکل کوچک بدون دانه، آبدار، بسیار شیرین و ترش نیست.پوست آنها نازک و شفاف است. میوه ها به دلیل شکنندگی برای مدت طولانی نگهداری نمی شوند و قابلیت حمل و نقل پایینی دارند. پس از برداشت، باید آنها را فوراً خورد یا برای خشک کردن کشمش استفاده کرد. میوه های خشک تهیه شده از کشمیش یک خوراکی خوشمزه و سالم است. تاک قوی است، اما عملکرد کم است. مقاومت در برابر سرما متوسط ​​است. نیاز به محافظت در برابر آفات و بیماری ها دارد. نیاز به هرس و تنظیم محصول دارد.

کشا

رقم انگور کشا

Delight بهبود یافته با برس های زیبا. توت های سفید شیرین، با ترشی کمی و 2-3 دانه بزرگ هستند. کشا یک رقم اواسط اولیه، بسیار بلند، با قابلیت حمل و نقل عالی و مقاومت در برابر سرما است. اگر چوب چند ساله داشته باشد به خوبی رشد می کند. کاشت در یک مکان آفتابی و خاک حاصلخیز قدردانی خواهد شد. آبیاری متوسط، نازک شدن خوشه ها و کوددهی منظم تأثیر مفیدی بر عملکرد دارد.

استراشنسکی

انواع انگور Strashensky

مردی خوش تیپ با توت های سیاه، اواسط رسیدن. میوه ها آبدار و انگور خوشمزه است. خوشه ها با تراکم متوسط، بسیار قابل فروش هستند، معمولاً تا 1 کیلوگرم وزن دارند.حمل و نقل طولانی مدت را به خوبی تحمل نمی کند، سختی زمستانی متوسط ​​است. رسیدن ناهموار مشاهده می شود، بنابراین محصول به طور انتخابی بریده می شود. بار روی بوته کاهش می یابد ، میوه های باقی مانده قند را به خوبی می گیرند. این رقم مقاومت به پوسیدگی خاکستری و ایدیوم را کاهش داده است، اما در برابر فیلوکسرا، کپک و کنه عنکبوتی مقاومت خوبی دارد. بسته به منطقه رشد نیاز به هرس دارد.

لورا

انواع انگور لورا

شکل سفره انگورهای خیلی زودرس. پالپ کهربا حاوی مقدار زیادی شکر است. طعم غنی، دلپذیر، با نت های جوز هندی است. دسته های بزرگ زیبا - ویژگی متمایزانواع، برخی از برس های رکورد با وزن تا 2.4 کیلوگرم.قابلیت حمل و نقل بالا است، در بین خریداران تقاضا دارد و برای شراب کاران مبتدی مناسب است. مقاوم در برابر کپک و پوسیدگی خاکستری، در برابر دمای 20-23 درجه سانتیگراد زیر صفر مقاومت می کند. گونه لورا در طول گلدهی و اواسط هرس به گرده افشانی نیاز دارد و چوب چند ساله را حفظ می کند. بوش به طور بهینه بارگیری می شود و 30٪ از شاخه های غیر مثمر باقی می ماند. چنین گیاهی قدرت تشکیل خوشه های بزرگ زیبا را دارد که به موقع می رسند.

مولداوی

انواع انگور مولداوی

انواعی که زمان آن آزمایش شده است، توت ها به رنگ بنفش با پوشش مومی هستند. خوشه ها از نظر اندازه متوسط ​​هستند، خمیر گوشتی آن است طعم ساده. خرمای رسیدن دیر یا نیمه دیررس است.مقاومت در برابر سرما زیاد نیست. به شکل دهی دقیق بوته نیاز دارد - تاک قوی ضخیم شدن را دوست ندارد. مقاومت عالی در برابر بیماری های قارچی و فیلوکسرا؛ درمان فقط در برابر اودیوم ضروری است. حساسیت به کلروز آهک افزایش یافته است. خوشه ها که برای رشد در آلاچیق استفاده می شوند، ظاهر تزئینی و طعم دلپذیر را برای مدت طولانی روی بوته حفظ می کنند. حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.

تیمور

رقم انگور تیمور

هیبرید زودرس توت‌های سفید با رایحه جوز هندی، در نور آفتاب، کمی کهربایی یا کمی قهوه‌ای مایل به زرد ایجاد می‌کنند. برس ها اندازه متوسط، متراکم هستند.قبلاً در سال دوم پس از کاشت، قلمه ها برداشت "آزمایشی" کوچکی را تولید می کنند. مقاومت بالا در برابر سرما و مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری و کپک. انگور تیمور اغلب قربانی کنه می شود. اگر برگها "متورم" و قرمزی ظاهر شد، باید انگور را با یک آماده سازی حاوی گوگرد درمان کنید. شراب کاران باتجربه تیمور را به خاطر سهولت کشت و زودرس شدنش ستایش می کنند. مراقبت شامل آبیاری منظم، کود دهی و هرس است.

انگشتان خانم

انواع انگور انگشتان خانم

یک رقم قدیمی میان فصل که با وجود مشکلات مراقبتی، همچنان توسط بسیاری از شراب کاران کشت می شود. وزن یک برس تقریباً نیم کیلوگرم است. انواع توت های لیدی دراز، با طعم هماهنگ کلاسیک و عطر اشتها آور، بدون دانه هستند. در برابر دماهای پایین مقاوم نیست، می تواند حتی در یخبندان 10 درجه سانتی گراد بمیرد.بنابراین برای زمستان نیاز به سرپناه دارد. بهره وری متغیر است و به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. انگور به بیماری ها و آفات حساس است، درمان منظم با آماده سازی مناسب ضروری است. برای رشد توسط باغبانان با تجربه توصیه می شود.

خوراک شناسان این رقم را معیار طعم انگور می دانند.

طلسم

طلسم انواع انگور

انگورهای اواسط اولیه به رنگ زرد مایل به سفید هستند. نهال های قوی مقاومت بسیار خوبی در برابر کپک و پوسیدگی خاکستری دارند و در برابر دمای پایین زمستان مقاوم هستند. دسته های رسیده به طور متوسط ​​کمی بیشتر از یک کیلوگرم وزن دارند.میوه ها بزرگ و با عطر جوز هندی هستند. برس های از قبل رسیده می توانند برای مدت طولانی روی بوته آویزان شوند بدون اینکه طعم خود را از دست بدهند و ظاهر قابل فروش خود را حفظ کنند. گونه ای قابل حمل که برای زمستان نیازی به سرپناه ندارد. با تکنولوژی کشاورزی مناسب و گرده افشانی اضافی قبل از گلدهی می توان رکورد برداشت را به دست آورد.

انگور هدیه شگفت انگیز طبیعت است، فرزند آفتاب ملایم و خاک حاصلخیز.هیچ گونه ایده آلی وجود ندارد، اما همیشه می توانید گونه ای را بیابید که مناسب شرایط رشد و ترجیحات شخصی باغبان باشد.

پرورش انواع جدید انگور. مرحله فعلی در توسعه صنعت انگور با ویژگی های خاصی مشخص می شود. انگورکاری صنعتی در مناطق زیست محیطیبا مساعدترین شرایط طبیعی، عمدتاً در مزارع تخصصی. تاکستان ها در بخش های بزرگ کاشته می شوند، بنابراین گونه های کاشته شده باید با مکانیزه شدن فرآیندهای فشرده کار سازگار شوند: هرس، مراقبت از بوته ها، خاک ورزی، برداشت.

اگر در گذشته پرورش دهندگان تمام مهارت و تجربه خود را بر روی بهبود متمرکز می کردند ظاهرخوشه ها و طعم توت ها، اکنون پرورش با وظایف افزایش مقاومت انگور در برابر سرمازدگی، آفات و بیماری ها و همزمان افزایش عملکرد به منصه ظهور رسیده است. نیاز به انتخاب برای معین ترکیب شیمیایی، دستیابی به مقدار بهینه اسیدهای آلی، قندها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، ترکیبات معطر و سایر مواد فعال بیولوژیکی در توت ها.

کنگره های بین المللی انگور و سمپوزیوم های اختصاص یافته به مسائل ژنتیک و انتخاب انگور نشان داده اند که روش اصلی بهبود خواص ژنتیکی آن است. مرحله مدرنانتخاب ترکیبی بر اساس هیبریداسیون جنسی و تولید نسل با ترکیبی به روز از صفات ارزشمند و تقویت برخی از آنها به دلیل هتروزیس یا تخطی است.

نکته تعیین کننده در کاربرد هیبریداسیون، انتخاب ماده منبع برای انتخاب است. این بستگی به وظیفه پرورشی تعیین شده و در دسترس بودن گونه ها و منابع واریته دارد. هنگام پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما، آفات و بیماری ها، هیبریداسیون بین گونه ای، دور، مکرر و پیچیده با استفاده از گونه های با کیفیت بالا از انگور اروپایی-آسیایی V. vinifera به عنوان ماده منبع، از جمله آنهایی که مقاومت کمی در برابر سرمازدگی، خاکستری دارند، استفاده می شود. قالب، فیلوکسرا، و همچنین نمایندگان گونه - Amur V. amurensis، آمریکایی - V. Labrusca، V. riparia، V. rupestris و دیگران، که با مقاومت پیچیده در برابر عوامل محیطی نامطلوب مشخص می شود.

چند ساله کار عملیدر مورد توسعه انواع جدید، که در مناطق اودسا، کریمه، دونتسک، خرسون و کیف اوکراین انجام شد، به محققان اجازه داد تا مفاد روش‌شناسی خاصی را در پرورش انگور برای افزایش ایمنی در برابر فیلوکسرا، بیماری‌های قارچی و همچنین مقاومت در برابر زمستان روشن کنند.

لازم است چندشکلی انگور آمور را در نظر بگیریم. بی تفاوت نیست که کدام اشکال V. amurensis برای انتخاب انتخاب شوند، زیرا برخی فرزندانی تولید می کنند که در برابر سرما و کپک مقاوم تر هستند، در حالی که برخی دیگر مقاومت کمتری دارند. نهال ها همچنین در درجه سازگاری با شرایط خشک و خاک جنوب اوکراین متفاوت هستند. بسیاری از فرم‌ها در صورت تلاقی با واریته‌های مختلف، عملکرد ضعیفی دارند و رشد ضعیف و توانایی ترکیبی پایین را نشان می‌دهند.

هیبریداسیون مکرر گونه های اروپایی-آمور و اروپایی-آمریکایی با گونه های اروپایی منجر به کاهش شدید مقاومت در برابر سرما، کپک و فیلوکسرا می شود. تنها تعداد کمی از افراد در شرایط جنوب منطقه اودسا کاملاً به سرما مقاوم هستند، اما در بخش‌های میانی و شمالی منطقه کشت انگور اوکراین نسبت به زمستان مقاوم نیستند. در مناطقی با عوامل اقلیمی شدیدتر، انتخاب برای مقاومت از طریق استفاده از هیبریداسیون پیچیده اشکال مقاوم در بین خود، امیدوارکننده‌تر است.

هنگام پرورش گونه هایی که در برابر تأثیرات یک یا آن عامل منفی مقاوم هستند، نه تنها باید ماهیت چند ژنی ویژگی مقاومت، بلکه نقش وراثت سیتوپلاسمی را نیز در نظر گرفت. برای به ارث بردن کامل تر مقاومت، بهتر است سخت ترین شکل ها را به عنوان والدین مادری به خود اختصاص دهید.

صفحه 4 از 5

هیبریداسیون شامل تلاقی دو گونه مختلف متعلق به یک گونه (داخل گونه) یا گیاهان دو گونه است. انواع مختلف(بین گونه ای). هیبریداسیون یکی از مطمئن ترین روش ها برای ایجاد ارقام جدید انگور، به ویژه در ترکیب با کشت اضافی هیبریدهای جوان حاصل است.
آزمایشات با انگور نشان داده است که نهال هایی که در نتیجه خود گرده افشانی اجباری به دست آمده اند، در بیشتر موارد، حتی با شرایط خوبدر حال رشد، بسیار ضعیف تر از نهال های به دست آمده از گرده افشانی با گرده های خارجی است.

تکنیک هیبریداسیون

هنگام انجام هیبریداسیون، باید توجه زیادی به اخته کردن به موقع (6-7 روز قبل از گلدهی) گونه ها یا گونه های انگور که دارای گل های دوجنسی هستند و همچنین گرده افشانی آنها شود.

برنج. 157. کیسه های پوستی.

انواع با گل های ماده عملکردی اخته نشده اند. آنها ابتدا در کیسه های پوستی جدا می شوند. 1 هنگام انجام هیبریداسیون، به کیسه های کاغذ پوستی برای جداسازی گل آذین ها (شکل 157) و موچین های فلزی برای حذف پرچم ها (اخته) نیاز دارید.
هنگام هیبریداسیون، گل آذین های به خوبی توسعه یافته انتخاب می شوند و ابتدا قسمت بالایی آنها برداشته می شود، زیرا آنها در اواخر گلدهی هستند. روی یک گل آذین، که می تواند صدها جوانه داشته باشد، 30-50 قطعه، به درستی توزیع شده، اخته شده و بقیه حذف می شوند. اخته کردن با دقت انجام می شود؛ گل آذین با دست چپ گرفته می شود؛ با دست راست، با نوک موچین، لبه بالایی تاج به صورت مورب همراه با بالای پرچم های واقع در داخل گرفته می شود و با خم شدن، پاره می شود. آنها را خاموش کنید (شکل 158).
اگر پرچم ها یا گلبرگ ها باقی بماند، آنها را نیز با موچین جدا می کنند تا فقط مادگی با بقایای رشته های برچه باقی بماند. گلهای اخته نشده باقیمانده با موچین حذف می شوند.

انجیر 158. اخته گل انگور.

گل آذین اخته شده با کیسه کاغذی پوشیده شده است. بعد از 5-4 روز کیسه را جدا می کنند و کلاله ها را بررسی می کنند تا ببینند آیا برای دریافت گرده آماده هستند یا خیر که با رها شدن قطرات روی آنها و همچنین با شکوفه دادن جوانه های گل آذین اخته نشده مشخص می شود. بیشترین بهترین زمانبرای گرده افشانی از ساعت 6 تا 11 بعد از ظهر.

پرورش نهال

نهال های جوان، به ویژه هیبریدهای با وراثت سست، به راحتی تحت تأثیر شرایط مختلف محیطی تغییر می کنند، زیرا رشد می کنند، کیفیت و بدن خود را از عناصر همان محیط تشکیل می دهند. بنابراین، با تغییر مصنوعی شرایط محیطی، می توان به پرورش نهال ها هدایت کرد و کیفیت های لازم برای گله را در آنها توسعه داد.
برای پرورش نهال بر اساس دانش عمیق زیست شناسی گیاهی باید ایجاد کرد شرایط مختلفدر مراحل مختلف رشد خود.

هیبریداسیون رویشی

هیبریدهای رویشی موجوداتی هستند که خواص ارثی دو گونه یا واریته مختلف را در نتیجه پیوند آنها ترکیب می کنند. به گفته T.D. Lysenko، هیبریدهای رویشی اساساً با هیبریدهایی که از طریق جنسی به دست می آیند تفاوتی ندارند. هر صفتی می تواند از طریق پیوند از گیاهی به گیاه دیگر منتقل شود، درست همانطور که از نظر جنسی اتفاق می افتد. رفتار هیبریدهای رویشی در نسلهای بعدی مشابه رفتار هیبریدهای جنسی است.
دکترین هیبریداسیون رویشی به عنوان روشی برای انتخاب عملی توسط I.V. Michurin ایجاد شد. او یک روش مربی (آموزگار) را بر اساس تأثیر متقابل بین پایه و پیوندک توسعه داد.
I.V. Michurin ثابت کرد که تنوع چند ساله گیاه میوهکه یک ارگانیسم از قبل ایجاد شده است، تحت تأثیر واکسیناسیون قابل تغییر نیست. بنابراین، هنگام پیوند انواع قدیمی انگور به انواع قدیمی پایه های مقاوم به فیلوکسرا یا انگورهای آمور مقاوم به سرما، هیچ تغییری در کیفیت ارثی پایه یا پیوندک مشاهده نمی شود.
تغییرات در کیفیت ارثی ناشی از پیوند فقط در موجودات هیبریدی جوان با وراثت سست ظاهر می شود. با پیوند قلمه‌های نهال‌های هیبرید روی گیاهان قدیمی با وراثت ثابت، می‌توان به طور هدفمند کیفیت نهال را تغییر داد.
از گیاهان قدیمی با وراثت (مربی) نیز می توان به عنوان پیوندک استفاده کرد. در این مورد، پیوند زدن قلمه های یک رقم یا گونه معین بر روی نهال در دوره های مختلفرشد آنها و حفظ تأثیر مربی برای مدت معینی، پرورش دهنده نهال را در جهت درست پرورش می دهد. صفات خوب را در او تقویت و رشد می دهد و تمایل به بروز صفات نامطلوب را به تاخیر می اندازد یا از بین می برد.
توسعه آموزش میچورین در مورد هیبریدهای رویشی، T. D.; لیسنکو ثابت کرد که تغییرات در کیفیت های ارثی که در این مورد اتفاق می افتد با تبادل مواد بین پایه و پیوندک توضیح داده می شود که نتیجه جذب متقابل مواد تولید شده توسط هر جزء است.
با استفاده از روش مربی، I.V. Michurin تعدادی از انواع محصولات میوه را به دست آورد. هیبریداسیون رویشی در کشت انگور در اتحاد جماهیر شوروی اخیراً در مقیاس وسیع انجام شد.

انتخاب نهال

انتخاب نهال ها در سال اول کشت آنها انجام می شود. در سال اول، گیاهان بیمار، آلبینو و ضعیف از بین می روند. انتخاب را می توان با رسیدن زودرس شاخه ها انجام داد، که به گفته I.V. Michurin، نشانه زودرس شدن انگور است. با این حال، استثناهایی وجود دارد، مانند واریته سیاه فرغانه، که خوشه های آن خیلی زود می رسند، در حالی که شاخه های آن دیر چوبی می شوند.
برای به دست آوردن انواع مقاوم در برابر سرما با فصل رشد کوتاه، لازم است نهال هایی را انتخاب کنید که زودتر شروع به رشد کنند. در بهار، نهال های مقاوم در برابر سرما و همچنین نهال هایی با جوانه های دیرتر انتخاب می شوند. در طول گلدهی، تمام نهال هایی که گل های معیوب دارند انتخاب و از بین می روند.
در طول اولین باردهی، خوشه ها و توت های نهال ها معمولا توسعه نیافته و کوچکتر هستند. شکل گیری طبیعی آنها به تدریج رخ می دهد. متعاقباً با استفاده از فناوری مناسب کشاورزی و همچنین از طریق تکثیر رویشی بهترین نهال ها می توان کیفیت انگور را به میزان قابل توجهی ارتقا داد.

بسیاری از باغداران از کاشت در زمین های خود خوشحال هستند انواع مختلفانگور، انتخاب بهترین، پرورش و انتخاب مناسب ترین آنها برای عملکرد، استقامت و طعم. در میان آنها، یک پرورش دهنده معروف متمایز است که به لطف اشتیاق و کار پر زحمت او بیش از پنجاه گونه ظاهر شده است.

پرورش دهنده پاولوفسکی حدود 50 نوع انگور از جمله گونه Rochefort را توسعه داد

پرورش دهنده پاولوفسکی

اوگنی جورجیویچ پاولوفسکی یکی از موفق ترین و با استعدادترین پرورش دهندگان است که موفق به ارائه گونه های زنده عالی شده است. یک معدنچی ساده که اوقات فراغت خود را صرف انجام کارهای خود می کرد طرح شخصی، در سال 1985 اولین نمونه ها را تولید کرد که جوایز و جوایز زیادی را در مسابقات و نمایشگاه های بین المللی دریافت کرد. بسیاری از آنها با موفقیت در مناطق مختلف روسیه، بلاروس و اوکراین کشت می شوند.

اساس این مجموعه از هیبریدهایی تشکیل شده است که از طریق انتخاب و انتخاب پر زحمت پرورش یافته اند بهترین کیفیت هاو خواص از جمله جنبه های مثبت وحدت بخش عبارتند از:

• زودرس بودن؛
• مقاومت در برابر سرما؛
• بهره وری بالا؛
• ارائه جذاب دسته ها؛
• مقاومت در برابر بیماری های قارچی

همه باغبان ها به طعم عالی و محتوای قند کافی توجه می کنند که باعث می شود گیاهان جدید پرورش یافته توسط پاولوفسکی در زمین ها غیر قابل تعویض باشند.

انگور هیپ هاپ مانند سایر انواع پاولوفسکی دارای محتوای قند بالایی است

تمام انواع توسعه یافته توسط E.G. Pavlovsky یک محصول جدید در بازار است، بنابراین ارزش آن را دارد که آنها را برای کاشت در نهالستان های ویژه به عنوان نهال خریداری کنید، زیرا قبلاً ویژگی های گونه را مطالعه کرده اید تا تمام انتظارات را برآورده کند.

تقریباً همه آنها برای کاشت در بهار و پاییز سازگار هستند؛ آنها به محافظت در برابر بادهای سرد نیاز دارند، اما به دلیل مقاومت عالی در برابر سرما به خوبی زمستان می شوند. زمین برای کاشت باید با در نظر گرفتن الزامات استاندارد برای هر گونه انگور آماده شود؛ آن را بلافاصله پس از بوته قدیمی کاشت نکنید و اجازه دهید خاک برای چندین سال استراحت کند.

شرایط بهینه مراقبت

انگور نیز مانند هر گیاه میوه ای به رطوبت کافی نیاز دارد، بنابراین آبیاری منظم و کامل، به ویژه در روزهای گرم و خشک، تأثیر مفیدی بر میزان برداشت دارد.

خود E.G پاولوفسکی توصیه می‌کند که حداقل گاهی بوته‌ها را با کودهای هوموس، پتاسیم یا فسفات تغذیه کنید، و مطمئن شوید که زمین اطراف را برای تامین بهترین مواد مغذی به سیستم ریشه مالچ پاشی کنید. برای این کار، خاک اره سیاه شده که در یک لایه 3 سانتی متری پاشیده شده است، مفید است.

مهم مرحله لازمهرس باکیفیت و متفکرانه بوته است که بر توانایی آن در میوه دهی به خوبی تأثیر می گذارد. با کاهش تعداد بیش از حد فرزندان ناتنی، می توانید کارگردانی کنید مواد مغذیبه میوه ها، و همچنین برای تشکیل یک شکل شفاف و منظم.

با شروع هوای سرد، انگور نیاز به سرپناه دارد، به خصوص اگر منطقه رشد با زمستان هایی همراه باشد. دمای میانگینحدود 20 درجه زیر صفر نهال های جوان با وان های مخصوص آماده شده، ظروف پلاستیکی تمیز از زیر آب عایق بندی می شوند و با خاک پوشانده می شوند. بوته‌های میوه‌دهی بالغ با فیلم پوشیده شده‌اند و سعی می‌کنند فضای کمی از هوا باقی بگذارند.

انگور کارمن و سایر گونه های پاولوفسک باید برای زمستان با دقت پیچیده شوند

ویژگی های انتخاب قلمه برای کاشت

کاشت یک برداشت سخاوتمندانه با انتخاب آرام قلمه ها، رعایت تمام شرایط برای کاشت در زمین و مراقبت با کیفیت بالا از آن آغاز می شود. شراب کاران باتجربه خود مواد را در سایت خود بدست می آورند.و هنگام انتخاب در مهد کودک یا در بازار، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

• نهال باید دارای سیستم ریشه توسعه یافته باشد.
• ریشه ها باید یک رنگ سفید داشته باشند و برش باید سبز باشد.
• روی قلمه باید حداقل سه جوانه وجود داشته باشد.

قبل از کاشت باید آنها را با خیساندن آنها در محلول مخصوص به مدت یک روز از قبل آماده کرد.

پرورش دهنده معروف دائماً طرفداران را با هیبریدهای جدید با کیفیت های بهبود یافته خوشحال می کند ، اما شایان ذکر است که انواع مختلفی که قبلاً خود را ثابت کرده اند و اخیراً رتبه های بالایی از مصرف کنندگان دریافت کرده اند ، ذکر شود.

نهال انگور باید ظاهری سالم و جذاب داشته باشد

«علی بابا»: دسر جوز هندی

این گونه هیبریدی که در نتیجه تلاقی انواع بی تکلف محبوب به دست آمد، بلافاصله به دلیل طعم لطیف هماهنگ با نت های دلپذیر جوز هندی مورد علاقه قرار گرفت. به دلیل ماندگاری و عملکرد شگفت انگیز آن، توسط بسیاری از تاکستان های صنعتی به عنوان انگور اصلی انتخاب شده است.

با خوشه های مجلل با وزن تا 800 گرم با توت های بزرگ با فاصله متراکم صاحبان خود را به طرز دلپذیری شگفت زده می کند. آنها ظاهر بسیار خوبی دارند، علاوه بر رنگ قرمز تیره زیبا، با رایحه ای ملایم و طعم غنی لطیف جذب می شوند. در زیر یک پوسته نازک، نامرئی بر روی زبان، یک خمیر گوشتی نسبتا متراکم وجود دارد.

از جمله بی شک جنبه های مثبت"علی بابا" که توسط باغبانان ذکر شده است، در هنگام رشد مهمترین آنها نامیده می شود:

• دوره کوتاه بارداری؛
• انواع توت ها با عملکرد بالا و با کیفیت؛
• وجود گلهای هر جنس روی انگورها؛
• مقاومت در برابر بیماری ها و یخبندان تا 23 درجه.

این گونه از طریق قلمه ها به خوبی تکثیر می شود که در شرایط جدید دارای خواص تطبیقی ​​عالی است. آنها خیلی سریع رشد می کنند و در چند سال برداشت های غنی خوبی می دهند. دوره رویشی اعلام شده توسط پرورش دهنده بسته به شرایط آب و هوایی و میزان تابش نور خورشید حدود 100 روز می باشد.

ویژگی خوشایند «علی بابا» توانایی پسرخوانده‌های جوان در میوه‌دهی است، اگرچه خوشه‌هایی تولید می‌کنند که وزن کمتری دارند و دیرتر از خوشه‌های انگور اصلی می‌رسند. حتی از یک فرزند ناتنی سبز می توانید تا 4 کیلوگرم انگور با کیفیت بالا برداشت کنید.

در میان جنبه های منفی این نمونه، صاحبان توجه دارند که تراکم قوی توت ها روی زمین مانع از تشکیل شکل بیضی شکل مشخصه انواع مختلف می شود. اگرچه شاخه های جوان میوه می دهند، اما به میزان زیادی آب مغذی قسمت اصلی بوته را از بین می برند و نیاز به مراقبت و تغذیه بیشتر دارند. بنابراین، در بهار همیشه یک معضل وجود دارد: ترک یا حذف رشد جدید برای به دست آوردن محصول با کیفیت بالا.

انگور علی بابا میوه ای با طعم مسقطی تولید می کند

میز ظریف "زیفیر"

این تنوع در بین باغبانان بسیار محبوب است، طعم و کیفیت عالی دارد. انگور سفره"Zephyr" که توسط پاولوفسکی از طریق انتخاب بر اساس "طلسم" مقاوم در برابر یخ زدگی پرورش داده شد. همچنین با وجود گل های دوجنسی مشخص می شود. حل مشکلگرده افشانی، سازگاری عالی با آب و هوای متغیر، مناسب برای مناطق خنک مناطق میانی روسیه.

این یک فرم هیبریدی زودرس و زودرس است که با خوشه های بزرگ و سنگین متمایز می شود که توت های آن به طور متوسط ​​به 14 گرم می رسد. "Zephyr" با رنگ قرمز بسیار زیبا با رنگ بنفش کمی مشخص می شود که در آفتاب می درخشد. به طور متوسط، یک برس به 600 گرم می رسد، اما با آب و هوای گرم مداوم و تغذیه شدید می توانید بیش از یک کیلوگرم دریافت کنید. توت های بزرگ و اشتها آور بسته بندی متراکم هستند و شبیه نخود نیستند و طعم آنها بسیار شیرین و محجوب است.

"Zephyr" یک ویژگی متمایز جالب دارد: علیرغم رسیدن زودرس، محصول کاملاً رسیده را نمی توان تا زمان سرما برداشت کرد. بدون از دست دادن طعم و قابلیت فروش بصری روی آستین ها کاملاً ذخیره می شود و به شما این امکان را می دهد که هر روز مقدار کمی را بدون بریدن بقیه برس ها بردارید. آ عدد بزرگ bunches آن را برای یک قطعه زمین کوچک خرید بسیار سودآور می کند.

انگور زفیر رنگ غیر معمولی دارد

روستوف "آیوتا"

یک نوع ترکیبی عالی، به نام پاولوفسکی به افتخار رودخانه جاری در نزدیکی روستوف، در سال 2012 در بازار ظاهر شد و بلافاصله مورد توجه طرفداران پرورش گونه های اولیه سفره قرار گرفت. با طعمی مطبوع با کمی گل رز چای که پس از خمیر متراکم در دهان باقی می ماند متمایز می شود. انگور آیوتا یکی از محبوب ترین ها در مجموعه انتخاب کننده معروف، مزایای زیادی برای باغبان دارد:

• ترد مشخص هنگام گاز گرفتن این گونه؛
• مقاومت معمولی در برابر سرما؛
• مقاومت در برابر پوسیدگی، بیماری ها و آفات؛
• رسیدن زودتر؛
• ساقه های گل روی تاک همیشه از هر دو جنس هستند.

دسته های "آیوتا" نمایش خوبی دارند و با توت های بنفش بزرگ جذب می شوند و محکم روی دسته ای عظیم به وزن یک کیلوگرم قرار می گیرند. آنها تا ماه اوت کاملاً می رسند و می توانند تا اولین یخبندان روی انگورها باقی بمانند، بدون اینکه طعم شیرین و لطیف خود را از دست بدهند. و پوسته متراکم اجازه می دهد تا بدون احتیاط خاصی به محل فروش منتقل شود.

این نمونه نیازی به مراقبت اضافی خاص، شل شدن مداوم ندارد، نسبت به کمبود خفیف رطوبت، وضعیت نامناسب خاک آرام است و مستعد ابتلا به آن نیست. انواع متفاوتپوسیدگی، آسیب توسط آفات و حشرات. و مقاومت خوب آن در برابر یخ زدگی، «آیوتا» را به هدیه ای برای باغبانان مناطق با آب و هوای خنک تبدیل کرد.

انگور آیوتا خوشه هایی به وزن یک کیلوگرم تولید می کند

کهربا "پادشاه"

نوع سفره خوشمزه و زیبا "Monarch" که توسط پاولوفسکی در نتیجه سالها انتخاب به دست آمده است، متعلق به زمان رسیدن زودرس است. بسته به ویژگی های آب و هوایی منطقه، برداشت را می توان از اواسط مرداد به دست آورد و میانگین فصل رشد بیش از چهار ماه نیست.

این نمونه با عملکرد بسیار خوب، توانایی جمع آوری برس تا یک کیلوگرم مشخص می شود. انواع توت های بزرگ و الاستیک شکلی یکنواخت مخروطی دارند که کمی یادآور آلوهای متوسط ​​است. که در اشعه های خورشیدآنها با سایه های کهربایی، با کمی قرمزی بازی می کنند.

پالپ آبدار و گوشتی است، با طعم مسقطی مشخص، و نه مقدار زیاددانه. توت ها در طول حمل و نقل چروک نمی شوند، کاملاً ذخیره می شوند و به دلیل ظاهر اشتها آورشان مورد علاقه مشتریان قرار می گیرند.

مزایای مسلم "Monarch" عبارتند از:

• طعم عالی و شیرینی، صرف نظر از تغییرات آب و هوا؛
• همان اندازه توت ها؛
• عملکرد خوب در پیوند و پیوند؛
• مقاومت عالی در برابر سرما تا 25 درجه.

از یک گیاه بالغ می توان حدود 7 کیلوگرم میوه خوشمزه را جمع آوری کرد. اما این گونه به دلیل رشد سرسبزی و فرزندان ناتنی، قدرت رشد را افزایش داده و در هر فصل یک سوم افزایش یافته است و به همین دلیل نیاز به هرس و نازک شدن برگها دارد. اما وجود گل های ماده و نر روی بوته کار گرده افشانی را برای صاحب آن ساده می کند.

تنها مشکل "Monarch" تعداد زیاد تخمدان های افتاده در طول دوره گلدهی است، حتی در مطلوب ترین شرایط. اما گل آذین های باقی مانده به خوبی با این کار کنار می آیند و به خوشه های بزرگ و سنگین تبدیل می شوند.

انگور سلطنتی با انواع توت های بزرگ متمایز می شود

"ازون" طلایی

با وجود منبع کاملاً یکسان با علی بابا، E.G. پاولوفسکی موفق شد انگورهای ترکیبی کاملاً متفاوتی را به دست آورد که از نظر شکل و خواص بسیار متفاوت بود.

"ازون" معطر و آبدار صاحبان را با خوشه های سخاوتمندانه با وزن تا 1.5 کیلوگرم شگفت زده می کند که روی آنها انگورهای استوانه ای مخروطی طلایی گروه بندی می شوند. با وجود طعم ساده جوز هندی، آنها بسیار آبدار، شیرین و حاوی بسیاری از مواد مفید هستند.

عملکرد "ازون" کاملاً پایدار است، اما نیاز به اصلاح سبزی و تخمدان در بهار دارد تا توت های کوچک زیادی بدست نیاید. دوره رسیدن کامل برابر با 105 روز است که به شما این امکان را می دهد تا در اوایل مرداد از یک دسر طبیعی لذت ببرید. درست مانند «علی بابا» از یخ زدن روی خاک نمی ترسد و کاملاً با شرایط منطقه میانی سازگار است.

این یک نمونه خوشمزه فوق العاده است که تنها عیب آن جوان بودن آن است. در سال 2012 منتشر شد و به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین می تواند نتایج غیر قابل پیش بینی در شرایط جدید بدهد.

انگور ازن خوشه های بزرگی به وزن 1.5 کیلوگرم تولید می کند

"رومئو" ظریف

یک هیبرید جالب با طعم صاف معمول، نوع رومیزی "رومئو" است که متعلق به گونه های دیررس است و تا ابتدای پاییز می رسد. نسبت به شرایط آب و هوایی و دما کاملاً بی تکلف است، به سرعت ریشه می دهد و به شدت رشد می کند و خوشه های مجلل در حدود یک کیلوگرم را تشکیل می دهد. با این حال، در هوای خنک وزن ممکن است کمی کمتر باشد.

توت های لطیف یاس بنفش روی خوشه همیشه به شکل نوک پستان هستند و شکل غیر معمولی دارند، اما پوست نازک آن به راحتی آسیب می بیند و حمل و نقل محصول را دشوار می کند. بنابراین، کشت آن برای فروش توصیه نمی شود.

ویژگی های متمایز "رومئو" عبارتند از:

• خیلی برداشت خوباز یک بوته؛
• مقاومت پایدار در برابر بیماری های موثر بر انگور؛
• وجود گل های جنس های مختلف؛
• مقاومت در برابر سرما و سازگاری

"رومئو" یک هیبرید شایسته برای پرورش خانگی است که می تواند کل خانواده را از یک بوته بالغ تامین کند.

انگور رومئو - یک ترکیب مولد با طعم بسیار دلپذیر

شیرین "زیبا"

شکل هیبریدی دیگری که توسط پاولوفسکی پیشنهاد شد، با مخلوط کردن گرده از تاک‌های ظریف اروپایی و مقاوم آمور ایجاد شد. بوته بلند و عظیم حاصل از آن در بین بوته های مشابه بالاتر از حد متوسط ​​است، اما به خوبی می رسد و در اوایل ماه اوت برداشت خوشمزه ای می دهد.

میوه‌های «زیبایی» وزنی بی‌سابقه را ارائه نمی‌دهند و خود را به خوشه‌ای 700 گرمی محدود می‌کنند و توت‌های صورتی تیره با اندازه کوچک و جذاب با طعم مسقطی و نوک بنفش مشخصه این گونه تولید می‌کنند.

از جمله جنبه های مثبت "Krasotka" مقاومت آن در برابر سرما و رسیدن سریع است که برای مناطقی با دوره تابستان کوتاه ایده آل است. اما معایب آن این است که به دلیل جوان بودن آن، مطالعه ضعیفی ندارد، که مواد تحقیقاتی کاملی را در مورد سطح مقاومت در برابر برخی از بیماری های مشخصه انگور ارائه نمی دهد. بنابراین، بوش نیاز به مراقبت بسیار دقیق و نظارت بر سلامت، و پاسخ سریع به هرگونه تظاهرات پوسیدگی یا کپک دارد.

انگور کراسوتکا برای مناطقی با آب و هوای سرد مناسب است

"ژولیت" برازنده

بسیاری از شراب کاران اغلب "ژولیت" را با "رومئو" خریداری می کنند، که ظاهری عالی دارند و از نظر طعم و رنگ مکمل یکدیگر هستند. علیرغم مبنای متفاوتی که E.G. Pavlovsky برای انتخاب در نظر گرفته است، آنها در همان زمان رسیده و با آب پر می شوند.

"ژولیت" گیاهی قوی و کم ارتفاع است که خوشه های کوچک تا 500 گرم با طعمی بسیار لطیف و شبیه جوز هندی تولید می کند. انگورهای شیرین بزرگ با رنگ سبز زرد و زیبا با مقدار زیادی شکر روی باغچه کوچکی شکل گرفته است.

این درخت انگور زمانی که بوته با منگوله های بیش از حد بارگیری می شود، عملکرد خود را از دست می دهد، بنابراین در طول دوره گلدهی نیاز به نازک شدن اجباری دارد. اگر این کار انجام نشود، بازدهی زیاد از ایجاد سایه غنی جوز هندی جلوگیری می کند و توت های بی مزه و بی مزه تولید می کند.

انگور جولیت توت جوز هندی شیرین تولید می کند

پرورش دهنده، ادامه همکاری با بسیاری از همکاران معروف از کشورهای مختلف، دائماً کار خود را بهبود می بخشد و اشکال جدیدی را برای تکثیر منتشر می کند که بیشتر آنها بلافاصله برای باغبانان جذاب هستند:

• «کارمن»: جدید با کوتاه مدتبالغ شده، با خوشه های مجلل از رنگ آبی تیره و پررنگ، با انگورهای بیضی بزرگ متمایز می شود. طعم استاندارد "کارمن" با ترکیب خاصی از قندهای طبیعی و اسیدها تکمیل می شود. این گیاه در برابر سرمای زمستان کاملاً مقاوم است و با اطمینان در آن محبوبیت پیدا می کند خط میانیکشورها.
• "Rochefort": به دلیل توانایی آن در رشد خوشه هایی با اندازه های شگفت انگیز که در آب و هوای مساعد به 4 کیلوگرم می رسد، واقعاً مورد توجه باغداران است. زمانی که انگور می رسد، آبی می شود و با شیرینی اشباع شده به رنگی تقریبا سیاه غیرمعمول تبدیل می شود. این واریته با موفقیت تست های بیماری های سرد و معمولی انگور را پشت سر گذاشت.
• "هیپ هاپ": پشت این نام بیهوده یک نوآوری ترکیبی بسیار امیدوار کننده از پاولوفسکی نهفته است که در زودو ارائه انگورهای آبدار خوشمزه با رنگ مایل به زرد. به دلیل خمیر گوشتی، پوست نازک و بادوام که به راحتی قابل حمل است و قابلیت تکثیر سریع از طریق قلمه، تولیدکنندگان بزرگ کشاورزی به طور جدی به هیپ هاپ علاقه مند شده اند.

با توجه به تنوع بسیار زیاد انواع انگور که توسط دستان با استعداد E.G. پاولوفسکی، لیست را می توان به طور نامحدود ادامه داد. اما بسیاری از آنها ویژگی های مشترکی دارند که بر اساس همان بوته مادر از طریق پیوند سبز ظاهر می شوند.

اکثر آنها قبلاً تحت آزمایشات خاصی از جمله توانایی زنده ماندن در هوای سرد، مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری یا آفات برگ قرار گرفته اند، اما مورد دوم هنوز نیاز به توجه و ایجاد شرایط ویژه برای به دست آوردن برداشت کامل دارد.

» » جدیدترین گونه های انگور هیبریدی Pavlovsky E.G.