Õunasordid - tähestikuline loend: fotod ja nimed. Moskva piirkonna ja Kesk-Venemaa õunapuude talvised sordid Õunapuude sortide entsüklopeedia

On palju õunapuude sorte, mida aednikud eelistavad oma saidil kasvatada. Artiklis esitatakse ainult parimad õunapuude sordid, mida iseloomustavad erinevad istutus- ja valmimisperioodid. Kõik sordid erinevad maitse ja väliste omaduste poolest.

suvised sordid

Suvised õunapuude sordid on mõeldud peamiselt värskeks tarbimiseks. Sellised sordid kannavad vilja kogu suve ja aednikud ootavad puuviljade valmimist, et nautida maitsvat, mahlased puuviljad.

Valge täidis

Sordil on pikk ajalugu. Selle välimus on seotud rahvavalikuga. Arvatakse, et sort ilmus Balti riikides ja levis peagi üle kogu Euroopa. Mõned järgijad on veendunud, et see on vana vene sort.

Puud on keskmise suurusega, harva üle 4-5 m. Võra on püramiidjas, aja jooksul ümardub. Koor on kare, helehalli värvi. Lehed on keskmised, elliptilised. Noore õunapuu viljad ulatuvad 120-150 g kaaluni, täiskasvanud taimede õunad kaaluvad umbes 60 g.Õunte kuju on ümar, koor on roheline, lõpuks muutub valgeks. Koor on õhuke, viljaliha õrn.

Esimesed viljad ilmuvad 5-6 aastat pärast seemiku istutamist. Noore puu keskmine saagikus on umbes 200 kg. Saagikoristus on augusti alguses. Pärast seemiku istutamist on oluline tagada sellele pidev niiskus.

Pappimine

See on varasuvine õunapuude sort, mis on saadud loodusliku tolmeldamise tulemusena. Arvatakse, et selle kodumaa on Balti riigid, kus sort ilmus 19. sajandi alguses.

Õunapuud on keskmise kõrgusega. Noortel taimedel on lai püramiidne kroon, mis muutub puu küpsedes ümaraks. Koor hall. Võrsed on piklikud. Lehed on hallikasrohelise värvusega, kergelt lamedad, lamedad.

Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 80–100 g, mõnikord kuni 180 g.Õunad on veidi lapikud, ümarkoonilised. Pind on soonikkoes, koor kahvatu, rohekaskollane, põsepuna puudub. Koor on õrn, õhuke, viljaliha on mahlane, lõhnav.

Viljad valmivad varakult: Kesk-Venemaa piirkondades ilmuvad õunad augusti alguses kuni keskpaigani, lõunapoolsetes piirkondades - juuli lõpus. Pärast korjamist säilivad viljad jahedas ruumis mitte kauem kui 2-3 nädalat.

Kommid

Sordi aretati eelmise sajandi 40ndatel Michurinski linnas. Ristamisel kasutati kahte sorti - Korobovka ja Papirovka. Sarnaseid sorte pole praktiliselt kogu maailmas.

Taim on võimas, kõrge, kiiresti kasvav. Juba kolmeaastaselt ulatub puu kuni 3 meetri kõrguseks. IN noor vanus kroon on kitsas, vananedes muutub laialivalguvaks, laialt püramiidseks. Lehed on keskmised kuni suured, tumerohelised. Viljad on ümarad, väikesed, nende kaal ei ületa 100-150 g Koor on tumeroosa punase varjundiga, on palju valgeid nahaaluseid täppe. Viljaliha on kreemjas, mahlane, mee-kommi maitsega.

Pärast kogumist säilitatakse puuvilju 3-4 nädalat jahedas kohas. Sordi saagikus on hea, üheaastane. 6-9 aastaselt puult võetakse umbes 50 kg õunu. Esimestel aastatel seisneb seemikute eest hoolitsemine korrapärases kastmises.

Grushovka Moskva

Sort Grushovka on mitmesugused õunapuud, mis ilmusid loodusliku valiku kaudu. See sort on üle kahesaja aasta vana. Aastal 1797 kirjeldas kuulus teadlane Bolotov A.T. aastal õunapuud üksikasjalikult teaduslik töö.

Puud on laialivalguvad, kõrged, nende kõrgus ulatub kuni 7 m. hea hooldus kestab umbes 60 aastat. Täiskasvanud puud iseloomustab sfääriline võra kuju, noor taim see on kooniline. Koor on kollakasoranž. Viljad on väikesed, kaaluvad umbes 70 g, kaalukamaid isendeid leidub harva - 100-120 g Koor on ribiline, õhuke, kollane või roheline. Viljaliha on mahlane, lumivalge, maitse on magushapu, lõhn on meeldiv.

Viljab 5 aastat pärast istutamist. Pärast valmimist säilitatakse puuvilju mitte rohkem kui 3-4 nädalat. Saagikoristus juba augusti alguses, harvem juuli lõpus. Hooaja jooksul koristatakse ühelt täiskasvanud puult 100–200 kg õunu.

Mantet

Arvatakse, et selle sordi sünnikoht on Kanada. See saadi Grushovka Moskovskaya vaba tolmeldamise abil. Kuid mõned aednikud on veendunud, et sort on vene päritolu.

Taim kasvab kuni 4,5 m kõrguseks.On ümara või ovaalse võraga, mitte paksenenud. Lehed on suured, nahkjad, läikiva pinnaga, tumerohelised. Lehtplaati iseloomustab elliptiline kuju. Õitsemine toimub mai keskel. Viljad on väikesed, kaaluvad 90–180 g.Õunte kuju on kooniline, piklik-ümmargune. Koor on tugev, õhuke, sile, kollakasroheline või kollane. Viljaliha on valge, kergelt roosaka varjundiga, mahlane. Aroom ei ole tajutav, maitse on magusakas, kerge hapukusega.

Esimene saak koristatakse kolmandal aastal pärast istutamist. Noorest õunapuust saavad nad 20–65 kg, täiskasvanud taimelt kuni 70 kg. Nõuetekohane hooldus pikendab puu vilja kuni 50 aastani. Viljade valmimine toimub juuli keskel või lõpus - augusti alguses. Kõlblikkusaeg ei ületa 2 nädalat.

Õunapuude sügissordid

Õunapuude sügissorte eelistavad aednikud, kes müüvad vilju pärast saagikoristust. Sellised sordid valmivad sügisel, neid saab pikka aega säilitada ilma väliseid omadusi kaotamata.

põhja sünaps

Sordi sai vaba tolmeldamise tulemusena aretaja S. I. Isaev, kes kasutas sordi “Kitayka Kandil” seemnematerjali.

Jõuline võimas puu laia püramiidse hõreda võraga. Koor on hallikaspruun. Täiskasvanud puu kõrgus ulatub 7 m. Lehed on väikesed, läikiva pinnaga ja laia kujuga, tumerohelised, kergelt hallikas. Viljad on keskmise suurusega, ümara-koonilise kujuga, kaaluvad 110–130 g. Koor on rohelist värvi, esineb pruunikaspunast põsepuna. Seal on palju heledaid nahaaluseid punkte. Valge viljaliha on mahlane, maitse on magus ja meeldiva hapukusega, struktuur on tihe ja peeneteraline.

Kõrge puu hakkab vilja kandma 5-6 aastat pärast istutamist. Kääbuspuud hakkavad õitsema 2-aastaselt. Saak on suur – täiskasvanud puult koristatakse kuni 150 kg õunu.

Borovinka

Sordi kirjeldas esmakordselt 19. sajandi alguses A. T. Bolotov. Teadlane M. V. Rytov kirjeldas Borovinka sorti rohkem kui 150 aastat tagasi. Sort armus põhjaameeriklastesse, kes hakkasid seda oma maatükkidel kasvatama. Nad kutsusid ka Oldenburgi õunapuud.

Kõrguselt võib puu kasvada kuni 5 m Koor on oliivivärvi. Lehed on ovaalsed, tumerohelised. Viljad on ümara kujuga, sileda pinnaga ja keskmise suurusega, nende kaal ei ületa 90 g Viljaliha on mahlane, teraline. Koor on sile, heleroheline, roosade plekkidega. Maitse on pigem hapukas kui magus.

Viljab 4. või 5.-10. aastal pärast istutamist. Kümneaastaselt toob taim head saaki- keskmiselt eemaldatakse ühelt puult 60-75 kg vilju. 25-30-aastaselt võib taim anda kuni 200 kg saaki.

Idared

See on Ameerika päritolu välismaa sort. Ristamisel kasutasid aretajad kahte tüüpi õunu - Jonathan ja Wagner. Sort Idared saadi 1935. aastal. Tänu heale tootlikkusele ja kaubanduslikele omadustele on sort muutunud populaarseks mitte ainult USA-s, vaid ka Venemaal.

Idared on jõuline sügissort, mida iseloomustab segaviljalisus. Täiskasvanueas ulatub õunapuu kõrgus 3-5 m Taimel on lai, ovaalne või kerakujuline kroon. Koor on hallikaspruun, sile. Lehed on keskmised, piklikud, teravate servadega, tumerohelised. Viljad on ümarad, keskmise suurusega, nende kaal ulatub 140-190 g Koor on kahvaturoheline, õhuke, sile. Seal on mõned suured nahaalused punktid. Kreemjas viljaliha on elastne, tihe, mahlane. Aroom on nõrk, maitse hapukas-magusakas.

Viljab 5-6 aastat pärast istutamist. Viljade korjamine toimub septembri lõpus kuni esimese külmani. Noorelt puult korjatakse umbes 30 kg vilju, 15-aastaselt taimelt saab eemaldada kuni 90 kg õunu. Puuvilju säilitatakse umbes 6 kuud.

Mac

Variety Macintosh köidab oma välimuse ajalooga. 1796. aastal ostis John Mackintosh Ontarios talu. Aeda puhastades leidis ta mitu õunapuu istikut. Pärast nende uude kohta siirdamist taimed surid, kuid üks õunapuu juurdus, olles saanud taluniku auks nime.

Puu on keskmise kasvuga, võra laiuv, rikkalik. Lehed on väikesed, munajad, helerohelised. Viljad suured, kaaluvad kuni 180 g Koor helekollane, esineb kerget õhetust ja karmiintriipe. Koor on sile, läikiv, tihe, kuid õhuke. Valge viljaliha, mahlane, aromaatne. Puuviljade maitse on magushapu, meeldiv.

Viljade valmimine ei toimu üheaegselt. Esimesed viljad valmivad augustis, taim kannab vilja oktoobri lõpuni. Ühelt taimelt koristatakse kuni 200 kg õunu, mõnikord ulatuvad näitajad 300 kg-ni. Jahedas ruumis hoides säilivad viljad päris kevadeni, kaotamata maitset ja välised omadused.

Bolotovski

Õunapuu sordi aretas aretaja Jevgeni Nikolajevitš Sedov 1977. aastal. Valiku eesmärgiks oli aretada kärnseentele kõrgendatud resistentsusega sort. See saavutati sordi Skryzhapelkh 1924 hübridiseerimisega.

Taimed on sfäärilise võraga, mitte paksenenud. Puude kõrgus on üle keskmise, istikud kasvavad kiiresti ja arenevad hästi. Koor on sile. Lehed on piklikud, tumerohelised. Viljad on suured, mida iseloomustab lame kuju. Ühe õuna kaal ulatub kuni 160 g. Tehnilise küpsuse staadiumis on koor helekollane, täisküpsuse korral ilmub roosakaspunane õhetus. Koor on õline, viljaliha mahlane, tihe, kahvaturoheline.

Taim hakkab aktiivselt vilja kandma 7-8 aastat pärast seemiku istutamist. Viljad koristatakse septembri keskel. Ühelt täiskasvanud taimelt korjatakse kuni 200 kg õunu. Kell korralik ladustamine viljad ei kaota oma omadusi enne veebruari keskpaika.

Talvisordid

Talvistel sortidel on oma eripärad. peamine omadus Selliste sortide puhul tarbitakse puuvilju paar nädalat pärast koristamist.

Bogatyr

Selle sordi aretas aretaja Semjon Fedorovitš Tšernenko. Seda hilistalvist sorti peetakse üheks produktiivsemaks. Aretamisel kasutati sorte Renet Landsbergsky ja Antonovka.

Taim on kõrge, võra on haruldane ja laialivalguv. Lehed on ovaalsed, tumerohelised. Viljad on lameda ümara kujuga, laia põhjaga, sileda pinnaga, millel on väljendunud ribid. Koor on korjamisel heleroheline, kuid täielikult küpsena muutub kollaseks. Esineb kerget punast õhetust. Viljaliha on tihe, krõmpsuv, peeneteraline, keskmiselt mahlane. Puuviljad on hapukusega magusad, aroom on õrn. Ühe õuna keskmine kaal on 200 g, mõnikord tuleb ette suuri isendeid - 400 g.

Sordi eelised hõlmavad rikkalikku iga-aastast vilja, mis algab 6-7 aastat pärast seemiku istutamist. Ühelt täiskasvanud puult saab 55–80 kg saaki. Puuviljade täielik valmimine toimub detsembri keskel.

Rüütel

Sordi aretas kuulus aretaja Isaev Sergei Ivanovitš. Aretamisel kasutati kahte sorti õunapuid - Pepin Shafranny ja Anis Polosaty.

Taim on jõuline, jässakas, väliselt sarnaneb väikese tammega. Oksad on võimsad ja suured, võra tihe. Lehed on suured, tumerohelised. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad umbes 200 g Kuju on ümarkooniline, koor sile, kreemjas punaste triipudega.

Vilja hakkab kandma kolmandal aastal pärast istutamist. Nõuetekohase hoolduse korral saavad aednikud ühelt taimelt hooaja jooksul koguda rohkem kui 230 kg vilja. Puuvilju säilitatakse peaaegu maikuuni, säilitades oma turukõlblikkuse, säilivad need ka toortarbimiseks ja tehniliseks töötlemiseks.

Renet Simirenko

Millal täpselt sort saadi, pole teada. Õunapuu sai oma nime Lev Platonovitš Simirenko isa auks. Ta uskus, et sort on juhusliku ristumise tulemus. Sort kanti Nõukogude Liidu riiklikku registrisse 1947. aastal.

Taim on kõrge, seda iseloomustab laia ümara laiutusega võra. Tumehall koor, koos oranž päikeselisel poolel. Lehed on pikliku munaja kujuga, helerohelise värvusega ja läikiva pinnaga. Viljad on keskmised või suured, korrapärase ümara kujuga. Tehnilise küpsuse koor on helerohelist värvi, säilitamisel muutub see kollaseks. Õuna keskmine kaal on 150-200 g Vilja viljaliha on kreemjasvalge, õrn, mahlane. Viljad on magusad ja kergelt vürtsikad.

See on kõrge saagikusega sort. Ühelt täiskasvanud taimelt eemaldatakse 140–170 kg vilju. Viljab 4-5 aastat pärast istutamist. Viljad valmivad septembri teisel poolel-oktoobri keskpaigas. Nõuetekohase ladustamise korral kaotavad viljad oma omadused alles järgmisel aastal.

Antonovka

Keegi ei tea täpselt, kuidas Antonovka sort ilmus. Mõned väidavad, et see on kultivari juhuslik hübriid metsiku metsaõunapuuga. On üldtunnustatud, et õunapuu pärineb Tula või Kurski piirkonnast. Sordi kirjeldas esmakordselt N. I. Krasnoglazov 1848. aastal.

Taim on jõuline, ovaalse võraga, mis taime kasvades muutub kerakujuliseks ja laialivalguvaks. Noorte okste ja võrsete koor muutub pruuniks. Lehed on piklikud, erkrohelised. Viljad on väikesed, nende kaal ei ületa 160 g Valmimisperioodil muutub koor roheliseks kollase varjundiga. Säilitamisel muutuvad viljad üleni kollaseks. Viljaliha on kerge, magus, happe maitse on tugevalt väljendunud.

Vilja hakkab kandma 7-8 kuud pärast istutamist. Viljade täielik valmimine toimub septembri lõpus-oktoobri alguses. Puu kasvades kasvab viljade arv. 20-aastaselt taimelt on võimalik koguda kuni 200 kg õunu aastas. Puuvilju säilitatakse pikka aega, umbes kolm kuud. Nõuetekohase hoolduse korral võib säilivusaeg pikeneda kuni 4 kuud.

Antey

See on talvine õunte sort, mille on saanud Valgevene Uurimisinstituudi aretajad Valgevene vaarika sordi ning Newtosh ja Babushkino hübriidi ristamise teel. Antey kanti Valgevene riiklikku registrisse kui produktiivsuse poolest eriti väärtuslik sort.

Taim keskmise kõrgusega, ei ületa kolme meetrit. Kroonil on püramiidjas ümar kuju. Oksad on helepruuni värvusega ja noortel võrsetel domineerib tumepruun koor. Lehed on suured, ovaalsed, tumerohelist värvi. Viljad on suured, kaaluvad keskmiselt 200 g või rohkem. Kuju on ümmargune kooniline, veidi lamestatud. Roheline nahk. Viljaliha rohekas, mahlane. Õunad on magushapud, aroom on peen.

Viljab alates kolmandast aastast pärast seemiku istutamist. Ühe taime tootlikkus ulatub 50 kg-ni. Sordile on iseloomulik suurenenud külmakindlus, keskmine vastupidavus kahjuritele ja kärntõvele. Viljad koristatakse septembris-oktoobris. Täielikult küpsed õunad paar kuud pärast saagikoristust. Säilitatud kuni järgmise aasta maini.

Kõige maitsvam ja magusam

Seal on parimad sordid, mis on eriti hinnatud nende magusa maitse, suurepärase maitse ja kaubanduslike omaduste poolest. Nende hulgas on mitmeid sorte, mis on pälvinud enamiku aednike tunnustuse.

Valgevene magus

See on varajase kasvuga talisort, mille aretasid umbes 20 aastat tagasi Valgevene Puuviljakasvatuse Instituudi aretajad. Sort kanti Venemaa riiklikku registrisse 2005. aastal.

Puu on keskmise suurusega, kasvab kiiresti, 8-9-aastaselt jõuab kolme meetri kõrguseks. Domineerib ümar või ümarkooniline kroon. Viljad on suured, kaaluvad umbes 160-180 g.Õunte kuju on ümar, kohati asümmeetriline. Koor on sile, tihe, rohekaskollane. Täisküpsena muutuvad õunad kollaseks. Hele viljaliha on jämedateraline, poolõline, õrn, magus ja mahlane. Aroom on kerge.

Viljad korjatakse puult septembris-oktoobris. Täielik valmimine toimub kaks kuud pärast saagikoristust. Viljad säilivad hästi veebruarini.

Spartacus

Õunapuusordi aretas Samara katsejaamas 20. sajandi keskel aretaja S.P.Kedrin. Sel ajal tegeles kasvataja aktiivselt ristamisega mitmesugusedõunapuud. Nii õnnestus tal see ainulaadne sort välja arendada.

Taim on keskmise kasvuga, koor on pruun. Võrsed on ühtlased, sirged, pruunikaspunased. Puu ei ületa 6 meetrit. Sellel on lai, tihe ümara püramiidi kujuga kroon. Lehed on keskmised, ovaalsed-piklikud, rohelise värvusega. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 90–130 g, mõnikord ulatuvad 300 g. Kuju on ümar. Koor on tihe, läikiv, kollast värvi, erkpunase tooni triipudega. Viljaliha on peeneteraline, õrn. Maitse on magushapukas.

Puuviljad saavutavad tehnilise küpsuse septembri esimesel poolel. Puu hakkab vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist. Mõned taimed hakkavad õitsema teisel aastal. Sordi eelised hõlmavad kõrgeid tarbija- ja kaubanduslikke omadusi.

Nektar

See on sammassort, mis ilmus 1987. aastal Moskva aiandusinstituudis. Aretust viisid läbi aretajad N. G. Morozova ja V. V. Kinchin. Valikus kasutati doonor(geeni) KV 103 seemneid.Ametliku nimetuse sai õunapuu 1993. aastal.

Puu kõrgus ei ületa 2-2,2 m Puu on sammaskujuline, võra kompaktne. Lehed on suured, piklikud, rohelist värvi. Viljad on ümarad, keskmise suurusega ja suured. Üks vili kaalub 100–250 g Koor on tihe, valge-kollane. Viljaliha on mahlane, jämedateraline, valge, magus. Mee maitse.

Viieaastaselt taimelt on võimalik saada umbes 9 kg vilja. Vanusega väheneb tootlikkus märkimisväärselt. Taim on võimeline kandma vilja kuni 15 aastat, samas kui see võib kasvada kuni 50 aastat. Eelised hõlmavad taime kompaktsust. Puudustest eristatakse lühikest säilivusaega - mitte rohkem kui 1 kuu.

Korobovka

Korobovka on vana varasuvine rahvavaliku sort. S. I. Isaev tegeles selle aretamisega. Seda sorti kirjeldati esmakordselt teaduslikult 1855. aastal. On oletatud, et õunapuu sai oma nime tänu sellele, et vilju müüdi mitte kaalu või tüki kaupa, vaid kastide kaupa, nagu marju.

Taim on keskmise suurusega, külmakindel. Kroon on harja kujuga. Võrsed tumepruunid. Lehed on kergelt kumerad, ümmarguse elliptilise kujuga, tumerohelise värvusega. Viljad on väikesed, nende kaal ei ületa 40 g.Eeliseks on väljendunud aroom. Õunad on lamedad ümarad, koor rohekaskollane, kirsipunaste triipudega. Viljaliha on kerge, mahlane, magus.

Sort hakkab vilja kandma 5-7 aastat pärast istutamist. Koristatud 10, vahel 15 aastat. Täielik õunte valmimine langeb juuli lõppu-augusti algusesse. Ühelt täiskasvanud taimelt saadakse kuni 70 kg vilju.

Kopsurohi

Selle suvisordi aretamisega hakati tegelema 20. sajandi 30ndatel. Valikutöö viis läbi tuntud bioloog - Isaev S.I. Medunitsa saadi kahe sordi - Cinnamon triibulise ja Wesley - ristamise teel.

Puu on kõrge, ulatub 4-5 meetri kõrgusele, võra on lai, võimas. Lehed on ovaalsed, pikad, tumerohelised. Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 100–150 g Koor on kollakasrohelist punast põsepuna. Õunad on ümarad, veidi lapikud. Viljaliha on hele kreemjas, tihe, mahlane, magus.

Taim hakkab vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist. Viljad valmivad augusti lõpus. Keskmine saagikus puu kohta on umbes 180 kg. Medunitsa sordi eelised hõlmavad suurenenud külmakindlust, kärntõbe.

Rohelised sordid

Rohelise koorega õunu hindavad eriti mitte ainult aednikud, vaid ka need, kes teavad kasulikud omadused puuviljad. Parimate õunapuude sortide hulgas on mitu sorti.

vanaema sepp

Sort aretati 1868. aastal. Esimesed viljad saadi Uues Lõuna-Wales. 1935. aastal ilmus sort Inglismaal, 1976. aastal - USA-s ja Kanadas. Aretustööga tegeles rahvakasvataja Mary Ann Smith, kellel õnnestus sorti hankida Austraalia õunapuu tolmeldamisel metsiku prantsuse õunapuuga.

Puu on keskmise kasvuga, looduslik poolkääbus, leviva võraga. Viljad valmivad suureks, nende kaal ulatub kuni 300 g Koor on küllastunud roheline, õunad on ümarad või kergelt ovaalsed. Esineb pruunikaspunaseid laike. Viljaliha on kerge, mahlane, magushapu.

Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Kell õiged tingimused säilivusaeg on pikk - kuni järgmise saagikoristuseni. Hooldus seisneb korrapärases pügamises ja pealtväetamises.

Golden Delicious

Tundmatu päritoluga keskhooaja sort. See seemik leiti juhuslikult Lõuna-Virginiast üle saja aasta tagasi. Pärast seda tunnustati teda kogu maailmas. Aednikud armastavad seda sorti selle kasvatamise ja hooldamise lihtsuse ja lihtsuse tõttu.

Taimel on võra koonuse kuju, vanemaks kasvades laieneb ja omandab ümaruse. Lehed on ovaalsed, laiad, erkrohelised. Viljad on piklikud, suured, kaaluvad kuni 200 g Tehnilise valmimise ajal on koor helerohelist värvi, täisküpsena muutub kuldkollaseks. Õunad on ühtlased, piklikud, peaaegu alati ühesuguse kujuga. Seal on väikesed musta värvi nahaalused täpid. Viljaliha on mahlane, magus. Puuviljad lõhnavad hästi.

Taim hakkab vilja kandma teisel-kolmandal aastal pärast istutamist. Saagikoristus algab septembri keskpaigast kuni septembri lõpuni. Sordi iseloomustab kõrge saagikus. Seitsmeaastased puud võivad toota 250–300 senti hektarilt.

Punased sordid

Punased õunapuude sordid meeldivad enamikule aednikele. Valmimisperioodi viljad näevad puudel värvilised, kaunistades aeda. Punaseid õunu on mitu parimat sorti.

Punane Maitsev

See talvine sort on aretatud USA-s ja on saadud spontaansest mutatsioonist, mis sai alguse Delicious õunapuust. Puul kasvas punaste õuntega oks – see oli hästi näha. Vene teadlased jõudsid järeldusele, et tegemist on väärtusliku isendiga, ja lisasid selle riiklikusse aretusalaste saavutuste registrisse.

Taim on keskmise suurusega, võib ulatuda umbes 5,5 m kõrguseks.. Kroon on ovaalse kujuga, vanemas eas muutub lapikuks, sfääriliseks. Oksad on keskmise paksusega. Lehed on suured sakiliste servadega, tumerohelised. Täieliku valmimise perioodil muutuvad viljad rikkalikult punaseks, kaaluvad 100–300 g. Viljaliha on heleroheline, mahlane, krõbe, lõhnav. Maitse on magushapukas.

Koristatud septembri lõpust oktoobri lõpuni. Ühelt taimelt (kümme aastat vana) saadakse umbes 150 kg vilju. Kareda koore tõttu säilivad õunad pikka aega ja transporditakse neid kahjustamata pikkade vahemaade taha.

Florina

Florina on Prantsuse aretajate töö tulemus, kes kasutasid protsessis mitut sorti - Malus floribunda 821, Starkingi, Rum Beauty, aga ka kuulsa Golden Deliciousi ja Jonathani seemikut. Hübriidide arvukate korduvate ristamiste tulemusena oli võimalik saada sort.

Puu on keskmise suurusega, ulatub kuni kolme meetri kõrguseks. Kääbuspookealusel kasvanud taimed kasvavad kuni kahe meetri kõrguseks. Puudel on lai ümar võra. Vilja kuju on silindrilisem, kohati ümarkooniline, märgatav on kerge asümmeetria. Kaal jääb vahemikku 110–150 g Koor on tihe, elastne, kollase värvusega, rikkaliku punase põsepunaga. Viljaliha on rohekasvalge, mahlane, õrn. Aroom on meeldiv. Maitse on magushapukas.

Puu hakkab vilja kandma 4-5 aastat pärast istutamist. Aastatega on saagikus kasvanud. Aednikud korjavad viieaastaselt taimelt 5–10 kg vilju ja 10-aastaselt õunapuult umbes 60–70 kg õunu. Sordi eelised hõlmavad kõrget vastupidavust haigustele ja pikaajalise ladustamise võimalust.

Jonathan

See on vana sort, aretatud 19. sajandi alguses Põhja-Ameerikas. Ristamisel kasutati sorti Aesop ja Spitzenburgi õunapuud. Arvatakse, et sort sai oma nime Jonathan Hingley auks, kelle naine tõi uue sordi Connecticuti kohalikust sordist, mida kasutatakse siidri valmistamiseks.

Puud on keskmised. Taimele on iseloomulik lai ümmargune kroon, keskmise suurusega lehed, millel on mati roheline pind. Viljad on keskmised, kaaluvad 100-150 g Koor on läikiv, õhuke, rohelist värvi, rikkaliku punase põsepuna. Küpsed õunad omandavad helekollase varjundi. Viljaliha on valge roheka varjundiga, seejärel muutub helekollaseks. Maitse on õrn ja magus.

Taim hakkab vilja kandma 6, mõnikord 4-5 aastaselt. Noored taimed annavad umbes 20 kg vilja. 10-aastased või vanemad puud annavad kaks korda rohkem saaki. Puuvilju koristatakse septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani. Õunad säilivad kuni märtsini, kui neid hoitakse jahedas ruumis.

Lobo

Õunapuu aretati Kanadas 1906. aastal. Valimiseks kasutati Macintoshi sordi seemneid - need allutati vabale tolmeldamisprotsessile. 1920. aastal muutus see sort eriti nõutuks, seda hakkasid kasvatama mitte ainult tavalised aednikud, vaid ka tuntud aretajad.

Puud on keskmise kasvuga, ovaalse võraga. Pärast kasvu lõppu muutub kroon ümaraks, õheneb. Noortel võrsetel on kirsivärv. Lehed on suured, erkrohelised, munajad. Viljad on suured, kaaluvad kuni 180 g Kuju on ümmargune või kergelt kooniline, piklik. Koor on tehnilise küpsuse perioodil kollakasroheline, valmimisel omandab punase varjundi. Viljaliha on valge, peeneteraline. Viljad on magusad, kergelt hapud, mahlased.

Taimed hakkavad vilja kandma 3-4 aasta pärast. Saagikoristus on novembri lõpus. Ühelt täiskasvanud puult koristatakse kuni 380 kg vilju. Neid hoitakse kuni jaanuarini 2–7 kraadi juures.

Gloucester York

Sort ilmus 1951. aastal Saksamaal. Ristamist viisid läbi Saksa aretajad, kes kasutasid kahte sorti - Glockenapfrel ja Richard Delicious. Õunapuu mitte ainult ei saanud positiivseid jooni oma vanematelt, vaid omandasid ka suurenenud külmakindluse. Venemaal on sort muutunud populaarseks mitte ainult aednike seas, vaid ka töötlevas tööstuses.

Puu on kiiresti kasvav ja püramiidse või kõrge ovaalse kujuga. Viljad on suured, ümarad, kaaluvad 180–200 g. Koor on helekollane, vaarikapunase põsepuna. Nahk on õhuke ja sile. Viljaliha on kreemjas, tihe, mahlane. Maitse on magushapukas, aroom on selgelt väljendunud.

Viljab 4 aastat pärast istutamist. Saagikoristus septembri lõpus. Täiskasvanud õunapuult saavad nad saaki 40–75 kg. Saaki hoitakse tavaliselt neli kuud jahedas kohas. Transport on hästi talutav.

Kesk-Venemaa parimad õunapuude sordid

Kesk-Venemaa on riigi Euroopa osa, mida iseloomustab parasvöötme mandriline kliima. Õunapuude kasvatamiseks ja nende lihtsaks hooldamiseks on vaja arvestada sordiomadused, mis on iseloomulikud parasvöötme kliimale. Selleks on mitu parimat õunasorti keskmine rada Venemaa.

Žigulevskoe

Sordi aretas aretaja S.P.Kedrin, kes ristas Borovinka õunapuu ja Ameerika sordi Wagner. Žigulevskoe on sügisene saagikas sort, mis on Venemaal populaarsust kogunud.

Taim on keskmise suurusega, laia püramiidse või väga ümara võraga, mis omandab viljaperioodil. Kroon ei ole väga tihe. Võrsed ja tüvi on värvitud tumepruuni varjundiga. Lehed on suured, piklikud, munajad, tumerohelised. Viljad on suured, kaaluvad 120–200 g.Õunad on ümmargused, mõnikord laia ribiga. Koor on tihe, õline, helekollase värvusega erkpunase põsepuna. Naha all on palju halle täppe. Viljaliha on kreemjas, jämedateraline. Maitse on magushapukas.

Sordi iseloomustab varajane küpsus ja kõrge saagikus. Esimesed viljad ilmuvad 4. või 5. aastal pärast istutamist. Ühelt puult koristatakse kuni 240 kg vilju. Sõltuvalt ilmast toimub viljade valmimine septembri alguses.

Täht

Sordi aretas vene aretaja Tšernenko S.F., kellel õnnestus õunapuu Anis ja Leedu sordi Pepinka ristamisel saada Tärn. Sordi aretamist tehti palju aastaid, kuni õnnestus saada häid tulemusi.

Õunapuu kasvab suureks, ulatudes üle 5 meetri kõrguseks. Puu võra on laialivalguv, kaalukas, ümar. Lehed on väikesed, ovaalsed, sakilised, tumerohelised. Viljad on ümarad, lapikud, keskmise suurusega, kaaluvad kuni 130 g.Õunte koor on sile, helerohelise värvusega, kogu vilja tasapinnal on rikkalik punane õhetus. Viljaliha on peeneteraline, mahlane. Maitse on magushapukas.

Viljab 3-5 aastat pärast õunapuu istutamist. Koristatud septembrist oktoobrini. Tootlikkuse tipp algab 7-10 aasta pärast, sel ajal toodab taim hooajal 100 kg puuvilju. Et mitte silmitsi seista saagikuse langusega, peab aednik järgima hooldusreegleid.

Nauding

Sordi aretamisega tegeles kuulus aretaja Isaev. Teadlane ristas kultiveeritud ja looduslikke õunu. 1961. aastal õnnestus aretajal saavutada hea tulemus, mille tulemusena saadi Uslada sort, mis on vastupidav tugevatele külmadele ja kärntõvele.

Taim on keskmise suurusega, selle kõrgus ulatub 3-4 meetrini, seetõttu nimetatakse seda sageli kääbuskultuuriks. Noorel puul on ümmargune võra, siis muutub see ovaalseks. Koor on roheline, on särav karmiinpunane põsepuna.
Naha all on väikesed hallid täpid. Viljaliha on valge, kergelt roosakas. Viljad on suured, kaaluvad kuni 170 g.Maitse on magushapu, meenutab vaarikaid. Aroom on õrn.

Linn: Krivoy Rog

Väljaanded: 110

Suvised õunapuude sordid valmivad varakult ja neid ei säilitata hästi.

Pappimine- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara ovaalse, tihedalt lehtedega võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav, vastupidav kahjuritele ja haigustele. Kuid erand on kärntõbi, mida vihmastel aastatel võib puu üsna kahjustada.

Pappimine

Õunapuu hakkab vilja kandma 4-5. aastal pärast istutamist. Sort annab saaki peaaegu igal aastal. Viljade küpsus saabub augusti keskel. Nende säilivusaeg on umbes 10-15 päeva. Õunu iseloomustab väga madal transporditavus. Viljade keskmine suurus on 100 grammi, see on ümmarguse koonilise kujuga ja õmblusega, mida jälgitakse kogu selle pinnal. Apple on kahvatu kollast värvi ja magushapu maitse.

Sort Melba- keskmise kõrgusega õunapuu, laia ovaalse võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav ja sageli kärnakahjustusega. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastaselt. Sort annab saaki igal aastal. Viljade küpsus saabub augusti lõpus. Säilitusaeg on umbes 30 päeva. Õunu iseloomustab suurepärane transporditavus. Vilja keskmine suurus on 100–120 g, sellel on ümmargune kooniline kuju ja erkpunase põsepunaga triibud, mis hõivavad olulise osa pinnast. Õuna värvus on rohekasvalge. viljaliha valge värv, maitselt õrn ja magus-hapukas.

Õunapuu keskmise kõrgusega, laia püramiidja kompaktse võraga. Sort on talvekindel, võib veidi mõjuda kärntõvest ja jahukastest. Õunapuu hakkab vilja kandma 4. aastal. Sort annab saaki peaaegu igal aastal. Viljad hakkavad valmima nädal varem kui Papirovka viljad. Säilitamisaeg on umbes 20 päeva. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ümmarguse koonuse kujuga ja kogu selle pind on kaetud erkpunase ähmastunud põsepunaga. Vilja värvus on rohekaskollane. Viljaliha on mahlane ja magushapu maitsega. Õunad valmivad ebaühtlaselt, seetõttu on parem neid tulistada 2-3 annusena.

Sordi Varajane magus- õunapuu on madalakasvuline, lameda ümara võraga. Sort on talvekindel ja hästi kärnakindel. 3-4 aastat hakkab õunapuu vilja kandma. Sort annab saaki peaaegu igal aastal. Viljad hakkavad valmima 10-12 päeva varem kui Papirovka viljad. Õuna keskmine suurus on 90-100 g, see on lame ja ümara kujuga. Vilja värvus on helekollane. Viljalihale on iseloomulik valge värvus ja magus maitse.

Sort Valge täidis- keskmise kõrgusega õunapuu, noortel puudel on püramiidne kroon ja täiskasvanutel ümar. Sort on mõõdukalt vastupidav ja seda võib kergesti kahjustada kärntõbi. 2. või 3. aastal hakkab vilja kandma kääbusvarule poogitud õunapuu, jõulisel 5. või 6. aastal. Sort annab saaki igal aastal. Viljade küpsus saabub augustis. Säilitamisaeg on kolm kuud. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ümarkoonilise või laialt munaja kujuga. Vilja värvus on rohekaskollane. Viljalihale on iseloomulik valge värvus, õrnus, mahlasus ning magushapu maitse.

Borovinka

Borovinka- keskmise kõrgusega õunapuu. Sort on talvekindel, kärntõbi väga tugevasti mõjutatud ja seetõttu murenevad valminud viljad kiiresti. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Sort annab saaki peaaegu igal aastal. Viljade küpsus toimub augustis - septembri alguses. Õunte säilivusaeg on 2-4 nädalat. Õuna keskmine kaal on 100 g, see on lameda ümara kujuga triibulise põsepunaga. Vili on kollase värvusega, mahlase viljaliha ja magushapu maitsega.

Bellefleur-hiina keel- keskmise kõrgusega puu. Keskmise saagikusega sort. Õunapuu annab saaki peaaegu igal aastal. Vilja keskmine kaal on 100 g.Õun on magushapu maitsega.

Grushovka Moskva - talvekindel sort. Õunapuu on kõrge, sfäärilise või laialt püramiidja võraga. Annab saaki peaaegu igal aastal. Viljade eemaldatav küpsus algab augusti alguses ja need ei ole transporditavad. Õuna keskmine suurus on 100 g, värvuselt helevalge, mahlase viljaliha ja magushapu maitsega.

Kuldne hiinlane

Kitayka kuldne- keskmise kõrgusega õunapuu, noortel puudel harjakujuline ja vanematel puudel nutune võra. Sort on talvekindel ja sageli kärnakahjustusega. Viljad hakkavad valmima juuli lõpus ja siis kiiresti murenema. Õuna keskmine suurus on 80 g, viljaliha kollakas, mahlane, hea hapukas-magusa maitse ja väga meeldiva aroomiga.

Kommid

Talvekindel sort. 2–3 aastat hakkab õunapuu vilja kandma kääbuspookealusel ja 5 aastat - väga kõrgel pookealusel. Vilja eemaldatav küpsus algab augusti alguses. Õuna keskmine suurus on 80-150 g, see on ümarkoonilise kujuga. Vili on rohekaskollase värvusega pruunide triipudega ja magusa maitsega.

Õunapuu unistus- keskmise kõrgusega puu. Sort on talvekindel, saagikas, kärntõvekindel. Neljandal aastal hakkab õunapuu vilja kandma seemnepookealusel ja 2. aastal kääbuspuul. Sort annab saaki igal aastal. Vilja eemaldatav küpsus algab augustis. Õuna keskmine suurus on 200 gr. kääbuspookealusel ja 100-150 gr. seemnel on see ümmargune kooniline kuju ja erepunane katkendlik põsepuna. Vili on kreemika värvusega ja magushapu maitsega.

Mironchik

Mironchik- talvekindel sort. Puu on jõuline, vastupidav, kõrge võraga. Viljad hakkavad valmima augusti keskel. Hoides neid umbes 1 kuu. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on kollase värvusega, kollaka kareda viljalihaga ja magusa maitsega.

Suislepskoje- keskmise kõrgusega õunapuu, millel on ümar, tihedalt leht või laialt püramiidne kroon. Sort on talvekindel. 3-4 aastat hakkab õunapuu vilja kandma kääbuspookealusel ja 6-7 aastat - väga kõrgel. Viljade eemaldatav küpsus algab augustis - septembri alguses. Õuna keskmine suurus on 100 g, sellel on lame ümar kuju ja roosa triibuline põsepuna. Õun on valge-kollase värvusega, valge, lõhnava, peeneteralise viljalihaga ning magushapu maitsega.

Õunapuu keskmise kõrgusega, kompaktne. 4-5 aastaselt hakkab õunapuu vilja kandma. Sort annab saaki igal aastal. Viljad hakkavad valmima varem kui valge täidisega. Õunad on kerged ja transporditavad. Viljade keskmine suurus on 60-70 gr., Maitselt on see mahlane ja magushapu.

Jandõkovski- õunapuu on kõrge, tiheda võraga. Sort on talvekindel, talub hästi põuda ega ole haigustest kahjustatud. 5-6 aastaselt hakkab õunapuu vilja kandma. Sort annab saaki igal aastal. Viljade eemaldatav küpsus algab juuli kolmandal kümnendil. Õunte säilivusaeg on umbes 3 nädalat. Vilja keskmine suurus on 100–150 g, see on lame ümara kujuga, uduselt triibulise põsepuna ja magushapu maitsega.

Õunapuude sügissordid

Aniispunane

Sort Anis helepunane- puu on kõrge, laia püramiidja võraga. Sort on talve- ja põuakindel, kuid musta vähi suhtes nõrgalt vastupidav. Õunapuu hakkab vilja kandma 6-7 aastat pärast istutamist. Vilja eemaldatav küpsus algab septembri alguses. Puu saagikus 200-300 kg. Õunte säilitamise kestus enne talve algust. Viljade keskmine suurus on 50–70 g, sellel on lame ümar, kergelt soonikkoes kuju. Õuna värvus on roheline, tumeda kirsipunase põsepuna ja vahaja kattega. Ja selle viljaliha on mahlane ja magushapu maitsega. Sordi puuduseks on perioodiline viljakandmine.

Aniisitriibuline- õunapuu on kõrge, laia püramiidse tiheda võraga. Sort on talve- ja põuakindel, kuid viljad ja lehed võivad kärntõbi kahjustada. 6-7 aastat hakkab õunapuu vilja kandma. Sort annab saaki igal aastal. Vilja eemaldatav küpsus algab augusti lõpus. Puu saagikus kuni 250 kg. Puuvilju säilitatakse veebruarini. Õuna keskmine suurus on 70 g, see on lameda ümara või sooniku kujuga. Vili on helerohelist värvi, täpilise, triibulise põsepuna, valge, peeneteralise, mahlase viljaliha ning magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ja talvekindlus.

Õunapuu keskmise kõrgusega, kompaktse hõreda võraga. Sort on talvekindel, kuid kärntõbi võib seda tugevalt mõjutada. 4-5 aastat hakkab õunapuu vilja kandma. Sort annab saaki igal aastal. Viljade eemaldatav küpsus algab septembri keskel. Puu saagikus kuni 75 kg.

Puuvilju säilitatakse umbes kolm kuud. Õuna keskmine suurus on 90 g, see on ümarovaalse kujuga. Vili on rohekas-kreemikas punase põsepuna, valge, mahlase viljalihaga, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on õunte hea talvekindlus ja puuviljade suurepärane magustoidumaitse.

auxis- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Sort annab saaki igal aastal. Vilja eemaldatav küpsus algab septembris.

Õuna keskmine suurus on 140 g, see on lameda ümara või naeri kujuga. Vili on helekollase värvusega punase põsepuna, kollase, tihke, mahlase, aromaatse viljalihaga, magushapu maitsega. Õunu säilib jaanuarini, külmkapis märtsini. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik ja tarbimiskvaliteet.

Õunapuu Baltika- puu on kõrge, keskmise tihedusega võrakujuline. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-aastaselt. Sort annab saaki igal aastal. Vilja eemaldatav küpsus algab septembri alguses. Puu saagikus kuni 200 kg. Puuvilju säilitatakse umbes kaks kuud. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ümara või naeri kujuga. Vili on kollane, triibulise roosa põsepuna, valge, tihke, mahlane viljaliha ja magushapu maitse. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik kvaliteet ja kõrge saagikus.

Bessemyanka Michurinskaja

Bessemyanka Michurinskaja- õunapuu on kõrge, laialivalguva tiheda võraga. Sort on talvekindel ja hästi kärnakindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-7 aastat. Vilja eemaldatav küpsus algab septembris. Puu saagikus kuni 130 kg. Puuvilju hoitakse kuni detsembrini. Õuna keskmine suurus on 130 g, sellel on ümar või lame ümar kuju. Vili on rohekaskollast värvi, oranžide, punaste tõmmete ja triipudega. Viljaliha rohekaskollane, mahlane, õrn, magushapu maitsega. Sordi puuduseks on puuviljade ebaühtlane valmimine - seetõttu mureneb osa saagist ja eeliseks on kvaliteetsed puuviljad.

Žigulevskoe

Õunapuu Žigulevskoe- keskmise kõrgusega puu, laia püramiidja hõreda võraga. Sordi mõjutab kärntõbi. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Vilja eemaldatav küpsus algab septembri alguses. Puu saagikus kuni 200 kg. Puuvilju hoitakse kuni jaanuarini. Õuna keskmine suurus on 100 g, sellel on lame ümar kuju. Vili on kuldkollane, oranži või punase põsepuna, mahlase viljaliha ning magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

kaneel uus

kaneel uus- õunapuu on kõrge, väga ümara, tiheda võraga. Sord on talvekindel, hea vastupidavusega kärna vastu. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-7-aastaselt ja annab ebakorrapäraseid saaki. Vilja eemaldatav küpsus algab septembri alguses. Õunu hoitakse kuni jaanuarini.

Õuna keskmine suurus on 130–160 g, see on lame, ümara, koonilise kujuga. Vili on rohekaskollase värvusega laigulise triibulise põsepuna, kerge kreemja, õrna, mahlase viljalihaga, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

pruuni triibuline

pruuni triibuline- keskmise kõrgusega õunapuu, laia püramiidja või ümara võraga. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Õunapuu alustab õunapuu 6-8-aastaselt. Eemaldatav küpsus saabub viljades septembri keskel. Säilitamisaeg on 2 kuud.

Õuna keskmine suurus on 80–90 g, see on lameda, naeri kujuga. Viljade värvus on rohekaskollane, tumepunaste kontuuride ja täppidega, kollakasvalge, õrna viljalihaga ning magushapu maitsega. Sordi puuduseks on hiline viljakandmine.

Sverdlovski ilu

Sort Krasa Sverdlovsk- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 4-6 aastaselt. Eemaldatav tähtaeg saabub septembri lõpus. Puu saagikus kuni 70-100 kg. Puuvilju säilitatakse märtsi-aprillini. Õuna keskmine suurus on 120–160 g, see on laia ümara või ümara koonuse kujuga. Vili on kreemika värvusega karmiinpunase põsepuna, kerge kreemika, mahlase viljaliha ning magushapu maitsega. Sordi eeliseks on puuviljade hea kaubanduslik ja maitseomadused, samuti nende pikaajaline säilivus ja kõrge askorbiinhappe sisaldus.

Oryoli vanik

Oryoli vanik- madala kasvuga õunapuu, ümara, tiheda võraga. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 4-5 aastat. Puul on kõrge saagikus. Õunte eemaldatav küpsus saabub septembri keskel.

Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 90 g, see on naerikujuline. Vilja värvus on kuldkollane punase põsepunaga. Ja selle viljaliha on rohekasvalge värvusega, mahlane, õrn, peeneteraline ja magushapu maitse.

sügistriibuline

sügistriibuline- õunapuu on kõrge, laia ümara võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav, kuid hea taastumisvõimega ja kergelt kärnast mõjutatud. Õunapuu hakkab vilja kandma 6-8 aastaselt. Viljade eemaldatav küpsus saabub septembri lõpus. Puu saagikus kuni 200 kg. Vilju hoitakse novembri-detsembrini. Õuna keskmine kaal on 120 g, see on ümmarguse koonilise, kergelt sooniku kujuga. Viljade värvus on helekollane, oranži ja punase täpilise triibulise põsepunaga. Õuna viljaliha on valge, õrn, maitselt magushapu. Sordi eeliseks on õunte hea saagikus ja viljade suurepärane kvaliteet.

Riia tuvi

Riia tuvi- keskmise kõrgusega õunapuu, laia ümara, tiheda võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel, viljamädaniku- ja kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 4-6 aastaselt. Puu kannab perioodiliselt vilja. Puuviljade eemaldatav küpsus algab septembri keskel ja 1-2 kuud pärast koristamist - tarbijaküpsus.

Õunu hoitakse kuni detsembrini. Vilja keskmine suurus on 120 g, pikliku koonilise kujuga. Õun on korjatuna rohekasvalge, valmimisel piimvalge, ähmane põsepuna, valge, mahlase viljalihaga, magushapu maitsega. Puuduseks on puuviljade halb transporditavus.

septembril- õunapuu on kõrge, keskmise tihedusega püramiidse võraga. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-7 aastat. Viljade eemaldatav küpsus algab septembri keskel. Puu saagikus kuni 140 kg. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on ümmarguse koonuse kujuga. Vili on rohekaskollase värvusega, kergelt väljendunud triipudega, kollaka, mahlase, õrna viljaliha ning magushapu maitsega. Õunad säilivad 2 kuud. Sordi eeliseks on hea kvaliteet puuviljad.

Tambov

Tambov- õunapuu on kõrge, laialivalguva, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, nõrga vastupidavusega kärna vastu. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-7 aastat. Vilja eemaldatav küpsus algab septembri alguses. Puu saagikus on hea, kuid ebakorrapärane. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on ovaalse-koonilise kujuga, erkpunaste täppidega. Vili on heleda kreemika värvusega, lumivalge, peeneteralise, mahlase viljalihaga ja veinimagusa maitsega. Õunad säilivad umbes 2-3 kuud. Sordi eeliseks on hea turustatavus ja puuviljade suurepärane maitsekvaliteet.

Uralets- õunapuu on kõrge, tugeva, tiheda püramiidse võraga. Sort on talvekindel, hästi kärnakindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Eemaldatav küpsus toimub viljadel augusti lõpust septembri alguseni. Puu saagikus 70 kg. Õuna keskmine suurus on 40-60 g, see on ümarkoonilise, kärbitud kujuga, heleda karmiintriibulise põsepunaga. Vili on kreemika värvusega, mahlase, peeneteralise, õrna viljalihaga, magushapu maitsega. Õunad säilivad umbes 2 kuud. Sordi eeliseks on talvekindlus, varajane viljakus ja hea saagikus.

Uurali hulgi- õunapuu on kõrge, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, hästi kärnakindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Viljad valmivad septembri alguses. Nende säilivusaeg on umbes kaks kuud. Õuna keskmine suurus on 40 g, see on ümara kujuga. Vili on helekollase värvusega, valge, mahlase, keskmiseteralise viljalihaga, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on talvekindlus ja head kohanemisomadused.

Safran Saratov

Safran Saratov- sort on talvekindel, hästi vastupidav jahukastele ja kärntõvele. Keskmise kõrgusega õunapuu, ümara või laialt püramiidja keskmise tihedusega võraga. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Viljad valmivad septembri keskel. Puu saagikus on 150 kg. Puuviljade säilivus kuni detsembrini. Õuna keskmine suurus on 120–160 g, see on pikliku või ümarkoonilise kujuga, punaste tähniliste triipudega. Vili on kollakasrohelise värvusega, kreemja, tiheda, peeneteralise, mahlase viljalihaga ning magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade hea maitse ja kaubanduslik kvaliteet.

Õunapuude talvised sordid

Antonovka tavaline

Antonovka tavaline- õunapuu on kõrge, ovaalse võraga. Sort on talvekindel, kuid seda võib kahjustada kärntõbi. Viljakandmine algab 7-8 aastaselt. Viljade eemaldatav küpsus algab septembri keskel. Puu saagikus on 200 kg. Puuvilju säilitatakse umbes kolm kuud. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ümara, veidi lameda kujuga. Vili on rohekaskollase värvusega, kollase, mahlase viljalihaga, magushapu maitsega. Sordi puuduseks on puu viljakandmise sagedus ja õunte lühike säilivusaeg. Ja eeliseks on hea saagikus ja suurepärane puuviljade kvaliteet.

Aport- keskmise vastupidavusega sort. Õunapuu on kõrge, lameda ümara võraga. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Viljade eemaldatav küpsus algab septembri teisel kümnendil. Õuna keskmine suurus on 220-250 g, laialt koonilise kujuga, punase põsepunaga. Puuvilju säilitatakse jaanuari-veebruarini. Õun on kollakasrohelise värvusega, rohekaskollase, õrna, peeneteralise viljalihaga ning magushapu maitsega.

Aphrodite

Aphrodite- õunapuu on kõrge, keskmise tihedusega ümara võraga. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus, suurepärane vastupidavus kärntõvele. Viljad hakkavad valmima 15.–20. septembril. Säilitamisaeg detsembri lõpuni. Õuna keskmine suurus on 125 g, see on keskmise lameda, laia sooniku kujuga tumedate karmiinpunaste triipude ja täppidega. Vili on rohekaskollane. Selle viljaliha on valge, mahlane, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on õunte hea kaubanduslik ja tarbimiskvaliteet.

Aelita- sorti iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kärntõvele. Puu on kõrge, laialt püramiidja keskmise tihedusega võra. 5-6 aastat hakkab õunapuu vilja kandma. Puu võib igal aastal vilja kanda. Viljad hakkavad valmima septembri alguses. Õunapuu saagikus on 140 q/ha. Vilju säilitatakse jaanuari alguseni. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ümarkoonilise korrapärase kujuga. Vili on rohekaskollane. Selle viljaliha on mahlane, kollane, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on õunte suurepärane saagikus.

Bezhini heinamaa

Bezhini heinamaa- suur ümara võraga õunapuu. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kärntõvele. Viljad hakkavad valmima 15.–20. septembril. Need säilivad veebruarini. Õuna keskmine suurus on 150 g, see on pikliku, laia sooniku kujuga.

Vili on kollakasrohelist värvi vaarika põsepunaga. Ja selle viljaliha on õrn, mahlane, peeneteraline, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade saagikus ja suurepärane transporditavus.

Valgevene sünaps

Valgevene sünaps- õunapuu on kõrge, laia keskmise tihedusega püramiidkrooniga. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kärntõvele. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg aprilli lõpuni - mai alguseni. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ovaalse kujuga, päikeselisel küljel on roosakaspunane tuhm põsepuna. Vili on rohekaskollane. Selle viljaliha on roheline, tihe, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi puuduseks on puuviljade vähene mahlasus ja rahuldav maitse. Ja eeliseks on õunte talvekindlus ja pikaajaline säilivus.

Berkutovskoe

Berkutovskoe- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel ja põuakindel, kuid seda võib mõjutada jahukaste. Puu viljad on üheaastased. Õuna keskmine suurus on 150 g, sellel on ümar kuju ja tumepunased triibud üle kogu vilja. Viljaliha on rohekaskollase värvusega, mahlane, tihe, peeneteraline ja magushapu maitse. Sordi eeliseks on kompaktne võra, rikkalik aastane viljakasv ja viljade hea säilivus.

Bogatyr

Bogatyr- õunapuu on kõrge, laialivalguva hõreda võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel, kärntõvekindel. Viljab 6-7 aastaselt pärast pungumist. Viljakasvatus on iga-aastane. Õunapuu saagikus on 50 kg. Puuviljade turustatavus on umbes 89%. Neid säilitatakse 250 päeva. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on lameda ümara kujuga, mille pinnal on märgatav soonik. Vili on heleroheline. Selle viljaliha on valge, mahlane ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on õunte rikkalik aastasaak ja pikk säilivusaeg.

Bolotovski

Bolotovski- keskmisest suurem õunapuu, ümara võraga. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kärntõvele. Eemaldatav küpsus saabub viljadel septembri alguses. Puu saagikus on 130 q/ha. Neid hoitakse kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 150–160 g, see on lameda, laia sooniku kujuga. Vili on rohekaskollane. Selle viljaliha on roheline, mahlane, tihe, magushapu maitsega. Sordi puuduseks on viljade varisemine, kui neid hakatakse hiljaks võtma. Eelis - kõrge tootlikkus ja õunte suurepärane kvaliteet.

Bratchud- kääbusõunapuu, lameda ümara võraga. Sort on talvekindel, võib kärntõbi kahjustada.3-4 aastat hakkab vilja kandma õunapuul, peale pookimist. Puu viljad on korrapärased. Puuvilju säilitatakse 140 päeva. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on pikliku ümara kujuga. Vili on rohekaskollane. Selle viljaliha on valge, kergelt mahlane, jämedateraline ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ning viljade hea kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

Brjansk

Brjansk- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, ei ole piisavalt vastupidav viljade mädanikule. 3-4 aastat hakkab õunapuu vilja kandma. Puu saagikus on 270-350 q/ha. Puuvilju säilitatakse veebruarini. Õuna keskmine suurus on 150 g ja maksimaalne 300 g, see on ümara või kergelt sooniku kujuga. Vili on roheline. Selle viljaliha on valge, mahlane ja magushapu maitsega. Sordi puuduseks on: puuviljade lühike säilivusaeg. Ja eeliseks on vastupidavus kärntõvele, tootlikkus, mitte murenemine, samuti puuviljade kõrge kaubanduslik ja tarbijakvaliteet.

Venyaminovskoe

Venyaminovskoe- õunapuu on suur, ümara keskmise tihedusega võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Viljad hakkavad valmima 15.–20. septembril. Puusaak on 150 kg/ha. Puuvilju säilitatakse veebruarini. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on keskmise lameda, koonilise, laia sooniku või kaldu kujuga. Õun on roheka värvusega, valge, roheka, tiheda, jämedateralise, mahlase viljalihaga, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ja viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

veteran- keskmise kõrgusega puu, sfäärilise, kompaktse keskmise tihedusega võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav, kärntõvekindel. 4-5 aastat hakkab vilja kandma õunapuust pärast istutamist. Viljad hakkavad valmima septembri lõpuni ja külmkapis hoitakse neid märtsi keskpaigani. Puusaak on 220 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on veidi lameda kujuga. Õun on kollakasrohelist värvi, pruunikaskollase, õrna, mahlase viljaliha ning magushapu maitsega. Sordi puuduseks on lehestiku varisemine. Ning plussiks on kõrge tootlikkus, sobivus intensiivse tüüpi aeda, viljade hea kaubanduslik ja tarbimiskvaliteet.

vita- keskmise kõrgusega õunapuu, haruldase, rippuva võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Puu saagikus on muutuva sagedusega mõõdukas. Viljad hakkavad valmima septembri alguses. Säilitamisaeg märtsi lõpuni. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on lameda, ribilise, korrapärase kujuga. Õun on roheka värvusega, tiheda roheka viljalihaga ning magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade pikaajaline säilivus.

Rüütel- õunapuu on suur, rippuva võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus - oktoobri alguses ja neid hoitakse kuni maini. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on koonuse või ümarkoonuse kujuga. Õuna värvus on kollakasroheline. Selle viljaliha on valge, mahlane ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge tootlikkus, pikk säilivusaeg ja hea viljakvaliteet.

Kirss

Kirss- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara või lameda ümara tiheda võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel ja keskmiselt vastupidav seenhaigustele. Viljad hakkavad valmima septembri alguses. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 115 g, värvuselt rohekaskollane. Sellel on valge, õrn, peeneteraline, mahlane viljaliha ning magushapu maitse. Sordi eeliseks on puuviljade suurepärane magustoidumaitse ja kõrge saagikus.

Golden Delicious- viitab õunte talvisele tüübile.
Sellel sordil on iseloomulik positiivne omadus - õunte pikaajaline ladustamine.
Samas säilivad kõik vilja välised ja maitseomadused.
Seetõttu saab seda õuna osta aasta läbi, isegi suvel, kui uus saak alles valmib.
See sort annab esimesed viljad teisel istutusaastal. Ühe puu maht ulatub 65 kilogrammini ja viljakatel aladel 80 kilogrammini.
Esimesed 7 vegetatsiooniaastat annab puu palju vilju, kuid siis sõltub viljakus ilmastikutingimustest ja kliimast. Kümneaastaselt on keskmine saagikus 230 senti hektarilt.
Peamised eelised on järgmised:
Kõrge viljakus;
Ladustamise stabiilsus;
Varajane puuviljakorjamine;
Kõrge transporditavus.

Täht

Täht- õunapuu on jõuline, laia, laialivalguva, kergelt rippuva võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel, õunakärntõve suhtes vastupidav. 5-7 aastat hakkab vilja kandma õunapuu juurest pärast pungumist. Puuvilju hoitakse veebruaris-märtsis. Puu kannab vilja igal aastal. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on lameda ümara kujuga, kergelt märgatavate ribidega. Õuna värvus on heleroheline punase põsepunaga. Ja selle viljaliha on roheline, mahlane, peeneteraline, magushapu maitsega. Sordi miinuseks on see, et viljad muutuvad aja jooksul väikeseks ja seetõttu tuleb regulaarselt pügada. Ning eeliseks on puuviljade hea maitsekvaliteet ja nende pikaajaline säilivus.

Tervis

Tervis- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara, tiheda võraga. Sort on talvekindel ja kärntõvekindel. Viljad hakkavad valmima septembri alguses. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Puu saagikus on 230 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on lame, korrapärase kujuga. Õun on rohekaskollast punaste täppide ja laiade uduste triipudega. Selle viljaliha on roheline, mahlane, õrn, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ja hea viljade kvaliteet.

Talvine triibuline- keskmise kõrgusega õunapuu, pikliku ümara võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav, lehti võib kahjustada kärntõbi. Õunapuu hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Õunad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni aprilli alguseni. Puu saagikus 80 kg. Õuna keskmine suurus on 140–170 g, see on lameda ümara või ümara kujuga. Õun on rohekaskollase värvusega, punaste tõmmete ja triipudega. Ja selle viljaliha on kreemikas, lahtine, mahlane, õrn, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on puu aastane viljumine, pikaajaline säilivus, ilus kuju ja vilja hea maitse.

Hämmastav

Hämmastav- keskmise kõrgusega õunapuu, sfäärilise võraga. Sordi iseloomustab keskmine talvekindlus ning suurepärane vastupidavus jahukastele ja kärntõvele. 6-7-aastaselt hakkab vilja kandma õunapuust. Puusaak on 200 kg/ha. Viljade maksimaalne säilivusaeg on 250 päeva. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on pikliku koonilise, tasase kujuga. Õuna värvus on rohekaskollane punase põsepunaga. Selle viljaliha on valge, mahlane, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi miinuseks on see, et ta võib karmidel talvedel veidi külmuda. Ja eeliseks on puuviljade hea kvaliteet, kõrge saagikus, puuvilja transporditavus ja pikaajaline säilivus.

Imrus- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 3. aastal. Viljad hakkavad valmima septembri keskel. Säilitamisaeg veebruari lõpuni. Puu saagikus on 90 c/ha. Õuna keskmine kaal on 1oo g, see on lameda, kergelt ribilise kujuga. Õuna värvus on roheline punase põsepunaga. Viljaliha tunnuseks on kreemjas värvus, mahlasus, tihedus ning magushapu maitse. Sordi puuduseks on see, et viljadel on õhuke koor. Ja eeliseks on puuviljade kõrge saagikus, pikk säilivusaeg, hea kaubanduslik ja tarbijalik kvaliteet.

Kandil Orlovski

Kandil Orlovski- õunapuu on keskmise kõrgusega, ümara võra ja rippuvate okstega. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Viljad hakkavad valmima septembri keskel. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ühemõõtmeline, piklik-kooniline. Õuna värvus on rohekaskollane vaarika põsepunaga. Ja selle viljaliha on valge, mahlane, peeneteraline, õrn, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik ja tarbimiskvaliteet.

Kääbus- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara, tiheda võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel ja keskmiselt vastupidav seenhaigustele. Õunapuu hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Viljad hakkavad valmima oktoobri keskel ja neid hoitakse kuni veebruarini. Puu saagikus ei ole järsult rikkalik ja perioodiline. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on ümara, korrapärase kujuga. Rohekaskollane õun. Viljaliha on helekreemika värvusega, poolõline ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ja ilus vilja kuju.

Karpovski

Karpovski- õunapuu on kõrge, noorelt ovaalse võraga, viljas sfäärilise võraga. Sort on mõõdukalt vastupidav, võib kärntõbi kahjustada. 6-8-aastaselt hakkab vilja kandma õunapuu juurest pärast pungumist. Sort on saagikas, eriti pärast 2-3 aastat pärast vilja kandmise algust suureneb saagikus väga järsult. Puuvilju säilitatakse puuviljahoidlas kuni maini. Õuna keskmine suurus on 100 g, sellel on lame ja ümar kuju. Rohekaskollane õun sügavroosa põsepunaga. Viljaliha on rohekas, mahlane ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, pikk säilivus ja viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Kuibõševskoe

Kuibõševskoe- õunapuu on jõuline, laialt koonilise keskmise tihedusega võraga. Sort on talvekindel, ei ole piisavalt vastupidav kärntõve- ja viljamädanikule. 5-6 aastaselt hakkab õunapuu vilja kandma. Puu saagikus on kõrge. Viljad hakkavad valmima septembri keskel. Säilitamisaeg veebruarini ja kauemgi. Õuna keskmine suurus on 110–130 g, see on lameda ümara korrapärase kujuga. Õuna värvus on kollane punase põsepunaga. Ja selle viljaliha on kreemikas, õrn, mahlane, peeneteraline, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on aastane viljakus, kõrge saagikus, hea kvaliteediga viljad.

Kulikovskoe

Kulikovskoe- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Puu saak 272 q/ha. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg märtsi lõpuni. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ümara korrapärase kujuga. Õuna värvus on rohekaskollane, ähmaselt lillaka põsepuna. Viljalihale on iseloomulik valge värvus ning magushapu maitse. Sordi miinuseks on viljade väiksus, kui puu on saagiga üle koormatud ja pügamist ei toimu. Ja eeliseks on iga-aastane viljakus, kõrge tootlikkus, transporditavus, viljade pikaajaline säilivus.

Kurnakovski

Kurnakovski- keskmise kõrgusega õunapuu, millel on püramiidne kroon. Sort on kärntõvekindel, talvekindel. Vahetükile 3-4-98 poogitud õunapuu hakkab vilja kandma juba 3. aastal. Puusaak on 150 kg/ha. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on pikliku koonilise, kergelt sooniku kujuga. Õun on rohekaskollast värvi, roosade triipudega. Selle viljaliha on kreemikas, tihe, peeneteraline, mahlane, õrn, magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, viljade hea kaubanduslik ja tarbijalik kvaliteet.

Kutuzovets

Kutuzovets- keskmise kõrgusega õunapuu, lameda ümara ja vanusega keskmise tihedusega laialivalguva võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel ja ka kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. 5-7 aastat hakkab õunapuu vilja kandma hetkest, kui okulanti kasvab. Puu saak 113 q/ha. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni maini. Õuna keskmine suurus on 120-130 g, see on lame ja ümara kujuga. Rohekas õun triibulise tuhmi põsepuna. Viljaliha on valge, peeneteraline, mahlane, tihe ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on see, et see on üks parimaid õunapuude talviseid sorte.

Lobo- keskmise kõrgusega õunapuu laia ümara hõreda võraga. Sordi iseloomustab keskmine talvekindlus ning halb vastupidavus jahukastele ja kärntõvele. Puu saagikus on kõrge ja stabiilne. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on lameda ümara, kergelt sooniku kujuga. Kollakasroheline õun vaarika põsepunaga. Iseloomulik viljaliha on valge, õrn, peeneteraline, mahlane, magushapu maitse. Sordi eeliseks on stabiilne saagikus, suureviljalisus, samuti viljade kõrge kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

märtsil

märtsil- õunapuu on kiirekasvuline, jõuline, laia, keskmise tihedusega püramiidse võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes nõrgalt vastupidav. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-6 aastat. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg märtsini. Puu saagikus on 110 kg. Õuna keskmine suurus on 145 g, sellel on lame ja ümar kuju. Õuna värvus on roheline punase põsepunaga. Ja selle viljaliha on roheline või valge, mahlane, poolõline, peeneteraline, õrn, magushapu maitsega. Sordi puuduseks on see, et puu on suur, küpsed viljad on reeglina ladustamise ajal pruunistunud. Ja eeliseks on iga-aastane viljakus, kõrge tootlikkus, vormimiseks ja korrastamiseks mugav kroon ning viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Moskva talv

Moskva talv- õunapuu on väga kõrge, laialivalguva, laialt ümara, tiheda, tugevalt lehtedega võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 6-7 aastaselt. Eemaldatav tähtaeg saabub septembri lõpus. Säilitamisaeg aprillini. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on ühemõõtmeline, lame, ümar, korrapärase kujuga. Õun on helerohelist värvi uduste tumepunaste tõmmetega. Selle viljaliha on helerohelise värvusega, keskmise tihedusega, mahlane ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on suurus, pikk säilivusaeg, viljade hea maitse.

Moskva punane

Moskva punane- õunapuu on madal, hästi lehtedega ja tiheda võraga. Sort on talvekindel, kärntõbi praktiliselt ei mõjuta. Puuvilju hoitakse kuni maini. Õuna keskmine suurus on 130-190 g, see on ümarkoonilise kujuga. Põhja värvus on rohekaskollane, ähmaselt punase põsepunaga. Viljaliha iseloomulikuks tunnuseks on selle kollane värvus, samuti magushapu maitse. Sordi eeliseks on pikaajaline säilivus, viljade hea tarbija- ja kaubanduslik kvaliteet, samuti on väike puukõrgus mugav intensiivsesse aeda.

Õunapuu on väga kõrge, noorelt laia püramiidja võraga, hiljem lai ovaalne. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 6-7 aastaselt. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni maini. Õuna keskmine suurus on 165–235 g, see on ümarkoonilise kujuga. Rohekaskollane õun roosaka põsepunaga. Selle viljaliha on valge, mahlane, tihe, peeneteraline ja magushapu maitsega. Sordi miinuseks on võra tugev tihedus. Ja eeliseks on pikaajaline säilitamine, puuviljade hea tarbijakvaliteet.

alamõõduline

alamõõduline- õunapuu on madal, keskmise tihedusega lameda võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. Õunapuu hakkab vilja kandma 4-aastaselt. Puu saagikus on 170 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on ümara, lameda kujuga. Õun on rohekaskollast värvi, punaste triipudega. Viljaliha on rohekas, peeneteraline, torkiv, tihe ja maitselt magus-hapukas. Sordi eeliseks on kõrge saagikus.

Olümpia- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Puu saak 172 q/ha. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on kergelt ribilise kujuga. Rohekas õun pruunikaspunaste triipudega. Viljaliha tunnuseks on selle roheline värvus, õrnus, mahlasus ning magushapu maitse. Sordi puuduseks on see, et vilja viljaliha on lahti. Ja eeliseks on kõrge tootlikkus, puuviljade hea kaubanduslik ja tarbijakvaliteet.

Orlik- õunapuu on keskmise kõrgusega, kompaktse ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. Puu saagikus on 220 q/ha. Viljade eemaldatav küpsus saabub septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni veebruari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on veidi lameda, kergelt koonilise kujuga. Õuna värvus on rohekaskollane punase põsepunaga. Viljaliha tunnuseks on kreemjas värvus, tihedus, mahlasus, peeneteralisus ning magushapu maitse. Sordi miinuseks on viljade osaline pudenemine. Ja eeliseks on kõrge saagikus, puuviljade hea maitsekvaliteet.

Oryol koit

Oryol koit- keskmise kõrgusega õunapuu, millel on vastupidine püramiidne kroon. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Puu saagikus on 180 kg/ha. Viljade eemaldatav küpsus saabub septembri alguses. Õuna keskmine suurus on 100–120 g, see on ümara, lameda, laia soonikuga, kergelt kaldu. Õuna värvus on rohekaskollane, erkpunase põsepunaga. Viljalihale on iseloomulik valge värvus, õrnus, mahlasus ning magushapu maitse. Puuvilju säilitatakse jaanuari lõpuni. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, viljade hea kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

Oryoli metsamaa

Oryoli metsamaa- õunapuu on keskmise pikkusega, ümara ja keskmise tihedusega võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Puusaak on 133 kg/ha. Viljad hakkavad valmima septembri keskel. Säilitamisaeg kuni jaanuari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on pikliku koonilise, laia sooniku, kaldu kujuga. Õun on rohekaskollast värvi, punaste täppide ja triipudega. Viljaliha on valge, jämedateraline, mahlane, torkiv, tihe ja magushapu maitsega. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Pepin Orlovski- õunapuu on suur, ümara keskmise tihedusega võraga. Sort on talvekindel, väga vastupidav kärntõvele. Puusaak on 162 kg/ha. Õunad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg kuni jaanuari keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on laialt koonilise, laia sooniku kujuga. Õuna värvus on rohekaskollane vaarika põsepunaga. Viljaliha iseloomulikuks tunnuseks on selle valge värvus, tihedus, mahlasus, peeneteralisus ning magushapu maitse. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Renet Tatar

Renet Tatar- keskmise kõrgusega õunapuu, laia ümara, tiheda võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. Õunapuu hakkab vilja kandma 3-4 aastat. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Säilitamisaeg aprillini. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on tugevalt lameda ja laialt koonilise, kergelt ribilise kujuga. Rohekas-kreemikas õun roosa põsepunaga. Viljalihale on iseloomulik valge värvus, mahlasus ning magushapu maitse. Sordi eeliseks on viljade saagikus ja transporditavus.

Värskus

Värskus- keskmise kõrgusega õunapuu, keskmise tihedusega ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Viljad hakkavad valmima septembri lõpus. Puusaak on 187 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 110 g, see on lameda, tünnikujulise, laia soonikuga, korrapärase kujuga. Õun on rohekaskollase värvusega, punaste tõmmete ja triipudega. Viljaliha on rohekas, tihe, peeneteraline, torkiv, mahlane ja magushapu maitsega. Õunu hoitakse kuni maini. Sordi eeliseks on saagikus, viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

põhja sünaps- õunapuu on suur, väga kõrge, laia keskmise tihedusega püramiidkrooniga. Sordi iseloomustab keskmine vastupidavus jahukastele, kärntõvele, samuti kõrge talvekindlus. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-8-aastaselt ja kääbuspookealusel (62-396) teisel aastal. Eemaldatav küpsus saabub viljadel oktoobri alguses. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ümmarguse koonilise kujuga. Kollakasroheline õun punase põsepunaga. Viljalihale on iseloomulik valge värvus, peeneteraline, mahlasus ning magushapu maitse. Säilitage õunu kuni maini külmkapis. Sordi puuduseks on see, et rikkaliku saagi korral langeb vilja kvaliteet. Ja eeliseks on tootlikkus, pikaajaline ladustamine, puuviljade hea kvaliteet.

Sinap orlovski

Sinap orlovski- õunapuu on väga kõrge, laialt levinud võraga. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kärntõvele. 4-5 aastaselt hakkab õunapuu vilja kandma. Puu saak 170 q/ha. Eemaldatav tähtaeg saabub septembri lõpus. Õuna keskmine suurus on 130 g, see on ühemõõtmeline, piklik, ümarkooniline. Õuna värvus on kollakasroheline, ähmane põsepuna. Viljaliha on rohekas-kreemikas, maitselt mahlane ja magushapukas. Õunu hoitakse kuni maini. Sordi puuduseks on see, et kaltsiumi puudumisel mullas mõjutab puuvilju kibedat kivide eemaldamist. Ja eeliseks on kõrge saagikus, pikk säilivusaeg, puuviljade hea kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

Sokolovskoe

Sokolovskoe- õunapuu on looduslik kääbus, lameda-horisontaalse võraga ja maksimaalne kõrgus on kaks meetrit. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. 3-4 aastat hakkab õunapuu pärast pookimist vilja kandma. Puu saagikus on 65 kg. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ümara kujuga. Õuna värvus on rohekaskollane punase põsepunaga. Viljaliha tunnuseks on kreemjas värvus, mahlasus, peeneteralisus, tihedus ning magushapu maitse. Sordi miinuseks on see, et pikaajaliste kõrgete suvetemperatuuride ja kuiva õhu korral langeb viljade kvaliteet. Ja eeliseks on suured viljad, õunte hea kaubanduslik ja maitsekvaliteet.

Alusta- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Eemaldatav küpsus saabub viljadel septembri keskel. Puu saagikus on 170 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 140 g, see on pikliku, laia soonikuga, kaldus kujuga. Vili on roheline punaste triipude ja täppidega. Viljaliha on rohekas, valge, tihe, jämedateraline, mahlane, torkiv ja magushapu maitsega. Õunu hoitakse veebruari lõpuni. Sordi eeliseks on kõrge saagikus ja sobivus intensiivset tüüpi aias kasvatamiseks.

Stroevskoe

Stroevskoe- keskmise kõrgusega, kiiresti kasvav õunapuu, millel on lai keskmise tihedusega püramiidne võra. Sort on kärntõvekindel, väga talvekindel. Eemaldatav küpsus saabub viljadel septembri keskel. Puu saagikus on 117 kg/ha. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on keskmise lameda, koonilise, kergelt ribilise, kergelt kaldu kujuga. Vilja värvus on rohekaskollane, karmiinpunase õhetusega. Viljaliha on roheline, valge, tihe, jämedateraline, mahlane ja magushapu maitse. Õunu hoitakse kuni veebruari keskpaigani. Sordi eeliseks on kõrge saagikus, viljade hea kaubanduslik kvaliteet, aga ka sobivus kasvatamiseks intensiivsetes aedades.

Üliõpilane

Üliõpilane- keskmise kõrgusega õunapuu, ümara võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel, kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 5-aastaselt. Eemaldatav tähtaeg saabub septembri lõpus. Õuna keskmine suurus on 120 g, sellel on lame, ümar kuju. Rohekas õun vaarika põsepuna ja sinaka õitega. Viljaliha on heleroheline, õrn, peeneteraline ja magushapu maitse. Õunu hoitakse kuni mai keskpaigani. Sordi eeliseks on viljade saagikus, pikk säilivusaeg, hea kaubanduslik ja tarbimiskvaliteet.

Suvorovets- õunapuu on väga kõrge, väga ümara, kompaktse, haruldase võraga. Sort on talvekindel, kärntõvekindel. Õunapuu hakkab vilja kandma 4-5 aastat. Eemaldatav küpsus saabub viljadel oktoobri alguses. Säilitamisaeg kuni detsembri keskpaigani. Õuna keskmine suurus on 120 g, see on ümara kujuga. Õuna värvus on kollakasroheline, ähmane põsepuna. Ja viljaliha on kahvatu kreemika värvusega, mahlane, peeneteraline, tihe ja magushapu maitse. Sordi miinuseks on see, et külmal niiskel suvel halveneb puuviljade maitse. Ja eeliseks on rikkalik saagikus, pikaajaline ladustamine, transporditavus, puuviljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Kalju- õunapuu on väga kõrge, püramiidse võraga. Sort on talvekindel, kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav. 7-8-aastaselt hakkab vilja kandma õunapuust. Puusaak on 80 senti/ha. Eemaldatav küpsus saabub viljadel septembri keskel. Õuna keskmine kaal on 125 g, see on lameda ümara, ühemõõtmelise kujuga. Õuna värvus on kollakas-sidrunpunane punase põsepuna. Ja selle viljaliha on kreemikas, peeneteraline, õrn, keskmise tihedusega, mahlane ja magushapu maitse. Õunu hoitakse märtsini ja kauemgi. Sordi eeliseks on aastane viljakus ja viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Welsey- keskmise kõrgusega õunapuu, millel on noorelt laialt püramiidjas võra, hiljem ümar. Sort on mõõdukalt talvekindel, kärntõvekindel. 4-5 aastat hakkab vilja kandma õunapuust. Puu saak on rikkalik. Eemaldatav tähtaeg saabub septembri lõpus. Õuna keskmine suurus on 100 g, sellel on naeris või lameda ümar kuju. Õun on kollakasrohelist värvi, tumepunaste triipudega. Viljaliha on rohekas, valge ja magushapu maitsega. Õunu hoitakse veebruari lõpuni. Sordi puuduseks on see, et rikkaliku saagi korral hakkavad viljad kahanema ja murenema. Ja eeliseks on puuviljade kõrge saagikus, pikk säilivusaeg, transporditavus ja hea kaubanduslik kvaliteet.

Moskva aastapäev

Moskva aastapäev- Õunapuu on keskmise kõrgusega, kiirekasvuline, ümara võraga. Sort on mõõdukalt talvekindel, kärntõvekindel. Puu saagikus on 83 kg/ha. Eemaldatav küpsus saabub viljadel 15.–20. septembril. Õuna keskmine suurus on 100 g, see on pikliku koonilise, laia soonikuga, kergelt kaldu. Õuna värvus on rohekaskollane vaarika põsepunaga. Ja selle viljaliha on valge, roheka värvusega, torkiv, tihe, jämedateraline ja magushapu maitse. Õunu hoitakse veebruari lõpuni. Sordi eeliseks on viljade hea kaubanduslik kvaliteet.

Rohkem täiendavaid õunasorte koos fotodega, mida arvustus ei sisalda:

Idared Altai karmiinpunane Antonovka Ühine Aprill Valged Tuled Vimpel Godin Maitsev suitsune Zhebrovskoje Kollane Valamine Roheline Valgustus Karneval Vabadus Ligol Malt Bagaevsky Mantet Märts Mechta Mutsu Nocturne Orlik Sügis, Bulk Richard Rozhdestvenskoe Pink Valamine Rossoshanskoe S Gytaever Rossoshanskoe Juice

Riis. Bessemyanka Michurinskaja

Mitmed sügisesed sordid - Bessemyanka Michurinskaya, Mezenskoe, Orlovskoe Polosatoe näitavad kõige paremini säilivuskvaliteeti külmhoiutingimustes. Temperatuurirežiimil +1° ... +2°С säilitatakse nende sortide vilju kuni jaanuarini ja selle kvaliteedi järgi võib neid omistada talisortide rühma.
Kõige arvukam on 91–150-päevase vilja säilivusajaga sordirühm. Nende sortide säilivusaeg on veebruar, pikema säilitamisega kaotavad nad oma maitse (Martovskoje, Buninskoje, Orange, Pobeda Tšernenko, Slava Peremozhtsy, Autumn Striped jt), tuhmuvad. Säilitamise praktikas, eriti suurte puuviljapartiide puhul, on oluline teada iga pomoloogilise sordi peamisi haigusi ja ladustamise lõppemise märke. Hilistalvistele sortidele on iseloomulikud puuviljahaigused nagu mädanik, närbumine, aida-kärntõbi, mis areneb eriti aktiivselt pärast veebruari ebastabiilsetel sortidel. Varastel talvistel ja sügisestel sortidel esineb sagedamini füsioloogilisi haigusi: päikesepõletus, närbumine, madalal temperatuuril põletus, üleküpsemine, viljaliha pruunistumine.
Nii on näiteks sortide Northern Sinap, Rossoshanskoje Polosatoye, Mekintosh, Vityaz, Lobo, Zhigulevskoje viljad vastuvõtlikud aidakärntõvele.
Sortide Pepin Saffron, Zhigulevskoe, Mezenskoe, Autumn Aloe viljad kannatavad mõnel aastal madala temperatuuriga põletuste all. Sellistes sortides nagu Mekintosh, Renet Tšernenko, Welsey, Olympic, Orlovskaya Garland, Memory of the Warrior, Bessemyanka Michurinskaya, Cinnamon New, Melba on ladustatud viljad tugevalt närbunud.
Tootmiseks on vaja ennekõike kõrge elueaga sorte, mis reageerivad halvasti muutuvatele ilmastikutingimustele ja mille viljade säilivusaeg on aastate jooksul suhteliselt konstantne. See on eriti oluline ladustamise lõpu ennustamiseks ja puuviljade müügi ajakava koostamiseks, kui neid hoitakse suurtes külmkambrites ja kontrollitud gaasikeskkonnaga kambrites, kus puuviljade seisukorda on raske kontrollida.
Oleme avastanud, et paljudel sortidel on puuviljade säilivusaeg oluliselt erinev, olenevalt aasta tingimustest. Seega varieerus sordi Žigulevskoje viljade säilivus 79 päevast 1974. aastal 165 päevani 1980. aastal, sordi Renet Tšernenko viljade säilivusaeg 86 päevast 1977. aastal 210 päevani 1979. aastal. Sama sordi puuviljade säilivuskvaliteedi suurt varieeruvust sõltuvalt viljade moodustumise tingimustest näitavad suured variatsioonikoefitsiendid (V%) - 9-st (sordid Sinap Orlovsky, Bessemyanka Michurinskaya, Nadezhnoye) kuni 38% ( kultivar Korichnoe Novoe) (tabel 8) .
Aastate jooksul püsivam viljade säilivus (variatsioonikoefitsient ei ületa 10%) on tüüpiline sortidele: Sinap Orlovsky (V = 9%), Northern Sinap (10%), Bessemyanka Michurinskaya (9%). , Nadežnoe (9%).
Sortide Antonovka Ordinary, Antonovka Novaya, Mezensky, Orange viljad säilisid paremini jahedatel või väga niisketel aastatel. Enamiku sortide puhul kujuneb puuviljade maksimaalne säilivus aastatel, mil on piisav kuumus (mai-augusti aktiivsete temperatuuride summa on üle 2000 °) ja sel perioodil on piisavalt sademeid (üle 300 mm). ). Sellistel aastatel oli maksimaalne säilivusaeg järgmistel sortidel: Veteran (212 päeva), Melba (110), Mekanis (213), Orlovskoe Polosatoe (168), Orlik (222), Pepin Shafranny (208), Renet Tšernenko (210). ), Buninskoje (185). Enamiku mitte-tšernozemi tsooni tingimustes olevate sortide puhul on turustatavate, säilitatavate puuviljade moodustumist piiravaks teguriks kuumus.
Tugev vihmasadu 4-6 nädalat enne viljade valmimist mõjutab viljade säilivust halvasti. Täheldatakse füsioloogilisi häireid, üleküpsenud vilju.
Oluline tegur, mis määrab ladustatavate puuviljade kvaliteedi ja potentsiaali, on nende küpsus koristusajal. Kesk-Venemaa tingimustes kasvab viljade kaal ja suurus eriti intensiivselt kahel viimasel nädalal enne koristust. Seetõttu põhjustab puuviljade väga varajane koristamine 10–30% saagipuuduse, mis mõjutab negatiivselt puuviljade kaubanduslikke ja tarbijaomadusi. Hiline koristamine suurendab raibe osakaalu, mõjutab negatiivselt puu talvitumist, halvendab viljade säilivust ja toob kaasa olulisi kadusid ladustamisel.
Saagikoristuskuupäevad määratakse iga sordi jaoks eraldi, võttes arvesse kliimavööndit. Küpsusastme määramiseks kasutatakse mitmeid füüsikalisi ja keemilisi näitajaid: vilja värvus, vilja oksa külge kinnitumise tugevus, viljaliha tihedus, seemnete värvus, joodi test. tärklise jaoks, keemiline koostis, aktiivsete temperatuuride ja muude näitajate summa. Selline näitaja nagu tärklisesisaldus puuviljades on laialt levinud. Mitmete sortide jaoks oleme välja töötanud ja soovitame optimaalse koristusküpsuse näitajaid mitte-tšernozemi tsooni lõunapoolsetes tingimustes.
Võite kasutada ka sellist indikaatorit nagu päevade arv massilisest õitsemisest kuni optimaalse eemaldatava küpsuseni. Mitte-Musta Maa piirkonna lõunapoolses tsoonis vajavad hilistalvised sordid massilisest õitsemisest kuni valmimiseni 118–120 päeva, talvel - 114–116 päeva, varatalvel ja sügisel - 108–110 päeva.
Puuviljade säilitusaja pikendamiseks on suur tähtsus säilitustingimustel ja eriti gaasilise keskkonna temperatuuril ja koostisel. Paljude aastate praktika kohaselt on enamiku õunasortide jaoks parim temperatuur 0 kuni +2 °C, kõrvalekalletega mitte rohkem kui 0,5 °C. Mõned sordid võivad 0°C juures kahjustuda, mis väljendub viljaliha pruunistumises või koore järsu pruunistumise ilmnemises piki läbimõõtu (kõrvetus madalal temperatuuril). Selliste sortide puhul on soovitatav säilitustemperatuur -f2°…+3°. Need on Antonovka Ordinary, Antonovka Novaya, Babushkino, Mezenskoje, Autumn Scarlet, Welsey.
Puuvilju säilitatakse muudetud gaasikoostise (RGS või MGS) tingimustes atmosfääris suurenenud süsinikdioksiidi (5-6%) ja vähendatud hapnikusisaldusega (2-8%) ning temperatuuril + 2 ^ ... + 4 ° С. Süsinikdioksiidi kontsentratsioon üle 10% on ohtlik, põhjustades põletusi ja liha pruunistumist.
Välismaal hoitakse 20-30% õuntest kontrollitud atmosfääris. See annab suuri eeliseid võrreldes tavaliste külmhoonetega: säilitusaeg pikeneb 2-3 kuud, loomulik kaalulangus ja mikrobioloogilisest riknemisest tulenevad kadud vähenevad 3-4 korda. Viljad on atraktiivse välimusega, hoiavad aia värskust, ei tuhmu, jäävad mahlased, põhivärvus rohekas.
Gaasirežiim luuakse kas loomulikult - tänu puuviljade hingamisele või kunstlikult - gaasigeneraatorite abil.
Õunte gaasikeskkonnas säilitamise tulemused määravad suuresti sobivate sortide valiku.
Viljade kõrge kvaliteet saadi hilissuviste sortide Melba ja Mezenskoe RHS-is ladustamisel; sügis - Bessemyanka Michurinskaya, sügistriibuline, Orlovskoje triibuline, sügisene aaloe, au Peremozhtsyle; talv - Veteran, Žigulevskoe, Cinnamon New, Mekanis, Mekintosh, Orlik, Kulikovskoe, Olympic, Orlovskaya Garland, Memory of Warrior, Memory of Michurin, Pepin Shafranny, Rossoshanskoje Striped, Spartan, Welsey, Northern Sinap, Sinap Orlovsky. CGM-ga tootmiskambrites säilitamisel oli 1984-1986 turustamiskõlblike puuviljade saagikus keskmiselt 93,8-99,7% (tabel 10).
RGS-i õunte keskmine müügihind oli 930 rubla/tonn; lisakasum 10. viieaastaplaanis - 96 rubla/tonn, 11. - 173 rubla/tonn võrreldes tavakülmahoidlatega (1986. aasta hindades).
Üks puuviljade gaasilises keskkonnas säilitamise vorme on plastpakendis hoidmine. Selleks kasutatakse toidukilet paksusega 30-40 mikronit, mille kotimaht on 2-3 kg. Pärast eemaldamist jahutatakse viljad nii, et vars on sees, seotakse tihedalt kinni või keevitatakse ja asetatakse külmkappi või puuviljahoidlasse. Meetodit võib soovitada amatööraednikele.
Gaasikeskkonnas säilitamiseks on enamiku sortide viljad kõige parem eemaldada puult eemaldatava küpsuse alguses. Sortide puhul, mille viljad on eriti altid närbumisele (Welsey, Melba, Bessemyanka Michurinskaya, Mekintosh, Olympic, Memory of the Warrior jne), on parem varakult koristatud vilju säilitada kontrollitud gaasikeskkonnaga kambrites, mis neid kaitsevad. närbumisest. Järgmised partiid õunu, mis on võetud puult peaaegu täisküpseks ( hiline tähtaeg eemaldamine), hoida tavalistes kambrites.
Puuviljade võimet säilitada pärast ladustamist kaubanduslikke omadusi nimetatakse säilitamise "jääkefektiks". Meie kogemus on näidanud, et pärast RGS-is säilitamist säilitasid puuviljad kõrgel temperatuuril turukõlblikud omadused palju kauem (12–15 päeva) kui pärast säilitamist tavapärases külmikus (5–6 päeva). RGS-i viljad närtsisid vähem, olid tihedama mahlase viljalihaga ning nende välimust ja maitset hinnati maitsmisel kõrgemaks.
Mõnel aastal arenes see haigus intensiivselt RGS-i viljadel päikesepõletusohtlikel sortidel, nagu Northern Sinap, Renet Chernenko, Sinap Orlovsky jt, pärast säilitamist temperatuuril 18–20 °C, samal ajal kui päikesepõletus tekkis päikesepõletuse korral. külmkapp läks aeglasemalt. Selliste sortide puhul on soovitatav puuviljade kiire müük pärast kambri avamist.
Kaod ladustamisel koosnevad kaalukaotusest, absoluutsest raiskamisest, tehnilistest defektidest, kaubandusliku ja toidukvaliteedi halvenemisest. Sordivahed säilitusstabiilsuse astmes on üsna suured. Seega olid puuviljade kaalukaotuse osas suurimad kaotused sordid Olympic (1,69% 30-päevase ladustamise kohta), Kulikovskoe (1,59%), Orlovskoe Polosatoe (1,55%), Renet Tšernenko (1,47%), Orlik (1,38). %), Pepin Shafranny (1,37%), Mekanis (1,33%). Nende sortide viljad ladustamisel närtsivad oluliselt. Suurim kaalulangus toimub esialgsel säilitusperioodil, mistõttu on eriti oluline luua sobivad tingimused esimesel säilitusperioodil.
Vastupidiselt kaalulangusele, mis toimub suhteliselt ühtlaselt, võib haiguse areng olla progresseeruv, märkimisväärsete puhangutega, mis võib kaasa tuua suuri ladustamiskadusid. Seetõttu on sortidele iseloomulike puuviljahaiguste uurimine ja nende vältimise meetmete väljatöötamine olulised ülesanded ladustamiskadude vähendamisel.
Keskmises sõidurajas on levinumad säilitushaigused mikrobioloogilistest - erinevat tüüpi mädanik: puuviljad, hallid, pruunid ja teised; laut-kärntõbi, fütoftoora. Füsioloogilistest haigustest on levinud päikesepõletus, madalal temperatuuril põletus, närbumine, täidis, viljaliha ja südamiku pruunistumine, üleküpsemine ja täidlus.
Meie tähelepanekute kohaselt on järgmised sordid mädaniku patogeenide suhtes suhteliselt vastupidavad: Autumn Striped, Cinnamon Striped, Slava Peremozhtsy, Melba, Antonovka Obyknovnaya, Sinap Orlovsky. Eespool mainitud nelja esimese sügissordi puhul on säilitamise lõpp tavaliselt tingitud üleküpsenud viljadest, maitse kadumisest ja viljade mittemädanemisest.
Laudakärntõbi on viimastel aastatel muutunud keskvööndi sovhooside külmikutes üheks levinumaks õunahaiguseks. seened, haigusi põhjustav laudakärntõbi, on väga külmakindel ja seetõttu ei suuda isegi madalad külmkapitemperatuurid selle haiguse teket välistada. Massiline manifestatsioon toimub kõige sagedamini jaanuaris-veebruaris. Esimesel kärntõve ilmnemisel (väikeste mustade täppidena kogu vilja pinnal) tuleks õunad kohe maha müüa.
Meie andmetel on külmkapi tingimustes väga vastuvõtlikud aidas kärntõve suhtes järgmiste sortide viljad: Northern Sinap (3,0%), Antonovka Novaya (6,0%), Vityaz (5,8%), Zhigulevskoe (9,7%), Mekintosh (7,8%), Lobo (16,4% haigestunud loodetest rekordaastate jooksul keskmiselt).
Säilitamine CGS-is vähendab puuviljade kärntõve esinemist. Niisiis mõjutas sordi Northern Sinap vilju CGS-is säilitamisel aidas kärntõbi 0,2% ja külmkapis - 9,8%. Sama muster täheldati ka teiste sortide puhul. Peamised abinõud laudakärntõve vastu võitlemiseks on valik vastupidavad sordid, ladustamine RGS-is, konteinerite desinfitseerimine, puude ladustamine ja töötlemine aias kärna vastu.
Füsioloogilised haigused või funktsionaalsed häired tekivad loote füsioloogiliste ja biokeemiliste protsesside rikkumiste tagajärjel. Seega põhjustab õunte madal kaltsiumisisaldus ladustamisel olevate puuviljade haigestumist kibedate kivide eemaldamisega. Füsioloogilistest haigustest levivad keskmise raja külmikutes kõige rohkem päikesepõletus, madala temperatuuriga põletus (“märgpõletus”), südamiku tumenemine, viljaliha pruunistumine, täidis, närbumine, üleküpsemine.
Päikesepõletus on üks levinumaid füsioloogilisi haigusi, see väljendub viljade koore pruunistumises. Vilja viljaliha koore all jääb hele, kuid edaspidi hakkab minema sügavam pruunistumine, tekib viljamädanik. Pruunid laigud koore pinnal ei mõjuta maitset, kuid vähendavad vilja turustatavust.
Kultivarid on päikesepõletuse vastuvõtlikkuses väga erinevad, kuid täiesti vastupidavaid sorte pole. Tundlikumad tan sordid on Antonovka Ordinary, Vityaz, Northern Sinap, Renet Chernenko. Mõnel aastal on sügistriibulise, märtsikuu, Bogatyri viljadel kerge päevitus.
Puuvilju mõjutab päikesepõletus rohkem pärast kuuma kuiva suve. Säilitamine kl madalad temperatuurid ah ja hea ventilatsioon, puuviljade õlistesse ümbristesse pakkimine vähendab puuviljade päikesepõletuse esinemist.
Suurim vastupanuvõime füsioloogilistele haigustele (mõjutatud viljad alla 0,5%) olid sordid: Buninskoe, Veteran, Pamyat Voinu, Lobo, Kulikovskoe. Samal ajal näitasid mõned sordid puuviljade suuremat kalduvust füsioloogilistele haigustele: sügisene aaloe, Antonovka tavaline, Mezenskoje, Pepin Shafranny, Žigulevskoje, Vityaz, Renet Tšernenko.
Seega on õunte tööstusliku ladustamise õigeks korralduseks ennekõike kaubanduslike sortide valik ja iga sordi optimaalsete säilitusviiside määramine. Teatud rolli viljade säilivuse kujunemisel mängivad aiategurid, mida siinkohal esitluse lühiduse tõttu ei puuduta.
Külmkapist puuviljade müügiplaanide koostamiseks ja nende ühtseks vastuvõtmiseks jaotusvõrgus pakutakse välja müügigraafik.

Õunapuu - võib-olla kõige levinum viljapuu meie aiad. Seda on kasvatatud iidsetest aegadest peale. Ja just tema tahab, et peaaegu kõik algajad aednikud teda oma saidile istutaksid. Tänapäeva õunasordid on hämmastavad. Neid on tõesti palju: nii iidseid, ammutuntud kui ka uusi, aretatud või üsna hiljuti meie maale toodud.

Kuidas valida täpselt see õunapuu, mis oleks saagirikas, tagasihoidlik, haigustele vastupidav ja mille viljad aednikule ja tema pereliikmetele maitseks? Allpool on toodud Kesk-Venemaa õunapuude sordid, fotod, nende omadused, eelised ja puudused. See aitab teil valikut teha.

Niisiis, esimene asi, mida öelda, on see, et puud on:

• suvi – valmib varakult, umbes juulist. Nende viljad ei ole pehmed, need tuleb ära süüa või töödelda 2-3 nädala jooksul.
• sügis – soovitame koristada varasügisel. Neid hoitakse reeglina talve keskpaigani;
• talv või hiline – valmib täielikult hilissügisel. Need on kõige kergemad, neid hoitakse sõna otseses mõttes kuni suve alguseni.

Huvitav on see, et talvised ja sügisesed õunatüübid valmivad edasise ladustamise käigus.

Suviste õunapuude sortide foto koos nime ja kirjeldusega, hooldus

Suvised viljad on mitmekesised. Nende hulgast võib leida erinevaid maitseomadused struktuursete omadustega.

Valge täidis

Laialt tuntud ja väga populaarne sort. Seda saate nautida juuli alguses. Täiskasvanud puu kõrgus on 3-5 m, viljad on ümmargused, roheka värvusega, täisküpsuse staadiumis muutuvad peaaegu valgeks. Viljaliha on lõhnav, mõnevõrra lahtine ja jämedateraline. Mõõdukalt hapukas. Väga oluline on koristada saak ilma üleküpsemata, sest sel juhul kaotab see oma kvaliteedi. Korjatud puuviljad riknevad üsna kiiresti, nii et peate neid viivitamatult kasutama. Valge täidis on talvekindel, seemik hakkab vilja kandma 5. aastal.

Melba

Kanada päritolu õunasort, valmib hilissuvel. Need on keskmise suurusega, sageli suured, ümarad piklikud. Nende värvus on kollakas, pooleldi kaunistatud elegantse punase triibulise põsepunaga. Melba viljaliha on lumivalge. Uskumatult hea, magushapu, tuntava kommilõhnaga. See kannab vilja 4-aastaselt. Talvekindluse kohta.

Mantet

Tuli meile ka Kanadast. Selle viljad on ümmargused piklikud, värvitud särav värv, punasega punktiirrohekal põhitaustal. Need on üsna suured, meeldivad, peaaegu ilma happeta, tihedad, mahlased, kergelt kreemjad. Mantet säilitatakse lühikest aega, ainult 2-3 nädalat. Ta hakkab vilja kandma üsna varakult, juba 4-5 sügisel. Ta on vastupidav suurematele haigustele, kuid ei talu väga tugevat külma.

Grushovka Moskva

Iidne, kuid meie ajal sageli leitud sort. Valmib augustis, 2-4 nädala pärast tuleb ära tarbida ja ära kasutada. Viljad on keskmised, väikesed, ümarad, veidi lapikud. Nende põhivärv on kahvaturoheline, kaetud roosade laikude, triipudega. Pirni viljaliha on lahtine ja õrn, mahlane, hapukam ja meeldiva lõhnaga. Puu on kõrge, rikkalik, hakkab kiiresti andma rikkalikku saaki. Grushovka talvekindlus ei too muret ka kõige külmemal aastal.

Kommid

Erinevad magusad õunad, nagu selle nimi kõnekalt kõneleb. Lisaks on see ilus, kollane, punaka ja isegi pruuni põsepunaga. Ümara kujuga, seest valge, mahlane ja õrn. Nad valmivad augusti keskpaigaks. Kõlblikkusaeg on piiratud 2-3 nädalaga. Nad ei transpordi hästi. Sordi Candy puud võimaldavad teil vilju nautida juba 4–5-aastaselt, need on hoolduses tagasihoidlikud, haigustele vastupidavad, talvekindlad.

Sügiseste õunte sortide foto koos kirjeldusega, hooldus

sügisesed viljad parimal viisil sobib konserveerimiseks.

Mac

Kanada sort, viljad on keskmised, kollakasrohelised, punasel taustal peaaegu lillade triipudega kate. Keskosa on valge, sageli iseloomulike punakate triipudega, meeldivalt vürtsikas. Suurepärane kaubanduslik sort. Jõuline ja laialivalguv puu. Puhastamine - alates septembrist saab seda süüa kuni talve keskpaigani. Puuduseks on madal külmakindlus ja vastuvõtlikkus haigustele.

Shtreifling

Mitmekesine rahvalik valik, algselt Balti riikidest. Need on suured kollakasrohelised puuviljad, mis on kaetud oranžikaspruunide triipudega. Seest on need kahvatukollakad, mahlased. Veidi meenutab vaarikaid, sama magushapu. Koguda saab sügise algusest, hoida jahedas umbes detsembrini. Shtreifling on talvekindel, kuid kannab vilja alles 8-9 sügisest.

Au võitjatele

Macintoshi ja valge täidise hübriid. Valmib sügise alguses, säilitades kvaliteeti - talve keskpaigani. Üsna suur, piklik, rohelise värviga, suurejoonelise punase põsepunaga. Tunnusjoon sordid - märgatavad täpid nahal. Glory võitjate viljaliha on kreemjas, see lõhnab hämmastavalt. Need on transporditavad. Selle sordi õunapuu on jõuline, aja jooksul laialivalguv. Eriti soodsates tingimustes võib see vilja kanda sõna otseses mõttes 2., kuid tavaliselt 4.-5. sügisel. Sort on saagikas, külmakindel, kuid miinus on see, et ta ei talu põuda.

kaneeli triibuline

Tuntud, isegi iidne sort, valmib peamiselt septembris. Värvuselt rohekaskollane, punaka taustaga selgete triipudega kate. Selle viljaliha on kollakas, mõnikord punaste triipudega, õrn, magustoit, selgelt tajutavate kaneeli nootidega. Selle sordi viljad on garanteeritud kuni jaanuarini. Ta hakkab poegima 8-9 sügisel, saagikus on mõõdukas. Cinnamon Stripedi talvekindlus on võib-olla parim teistest keskmisel rajal kasvavatest õunapuude sortidest.

Žigulevskoe

Sordi on laialt levinud. Viljad on punase triibulised. Jaotises - kreemjas varjund, õrn, jämedateraline. See on mõõdukalt hapukas. See valmib augusti lõpus - septembri alguses, lamab hästi kuni detsembrini. Seemik annab esimese saagi 5 aasta pärast. Vilju rikkalikult, peaaegu igal aastal. Puuhaigustele vastupidav, kuid see õunapuu kardab suuri külmasid.

Talvised õunapuude sordid koos kirjeldusega, hooldus

Taliõunad eristuvad tugeva struktuuri poolest, seetõttu säilivad need hästi.

Antonovka

Vana, armastatud talveõunasort. Selle õuntel on ilus kollakaskuldne värvus ja ainulaadne äratuntav aroom. Seest on selline õun lumivalge, krõbe, kergelt hapukas. Puu on tugev, harmooniline, tiheda lehestikuga. See hakkab vilja kandma alles 7-aastaselt. Isegi kõige nooremad Antonovka seemikud ei karda Morozovit. Üldiselt on sort tagasihoidlik, haigustele vastupidav.

Jonathan

Sort on populaarne ja sellel on palju eeliseid. Välja antud USA-s. Selle viljad on keskmise ja suure suurusega, kollakasrohelist värvi, kaetud tumepunase põsepunaga, mõnikord "roostes" võrguga. Nende viljaliha on tugev, krõbe, kreemjas, mahlane, magustoit. Sordi Jonathan õunapuude saagikus alates 5. aastast on väga kõrge, hea pinnase ja korraliku hooldusega. Valmivad oktoobris ja säilivad edukalt aprillini. Vastuvõtlikkus haigustele ja talvekindlus on keskmine.

Pepin safran

Kodumaise valiku taliõunte valik. Sellel on ümarad, kollakasrohelise värvusega viljad, suurepärase punase põsepuna ja tiheda kreemja keskosaga. Nende maitse on suurepärane, viinamarjamagus, huvitavalt vürtsikas, ületamatu aroomiga. Nad valmivad oktoobris ja lebavad suurepäraselt kuni märtsini ja aprillini ilma kvaliteeti kaotamata. Puu kannab rikkalikult vilja 5-7 aastaselt, kuid vajab regulaarset pügamist. Liiga külmadel talvedel kipub ta kergelt külmuma, kuid siis taastub hästi.

Golden Delicious

Saagikoristusvalmis septembris ja säilib hästi märtsini. Viljad on keskmised ja sageli suured, ümarad, veidi piklikud-koonilised. Küpselt on neil kollakaskuldne koor. Seest on need tihedad ja uskumatult mahlased, kreemjad. Pärast lamamist muutuvad nad palju pehmemaks. Golden Deliciouse maitse on magus ja meeldiv. See sort on Ameerika päritolu. Selle õunapuu korrapärane viljumine algab alates 7. eluaastast. Külmakindlus on tal hea, kuid põuda on raske taluda.

Welsey

Seda taliõunasorti aretatakse ka USA-s. Viljad on keskmise suurusega, ümarad, tugevalt lamedad, kollakaskuldsed, punaste triipude kujul katta. Seest on need valged, hapud, õrna meeldiva aroomiga. Huvitav on see, et nende maitse võib igal aastal muutuda. Welsey õunapuud valmivad varasügisel, lebavad veebruarini spetsiaalselt varustatud hoidlas. Seemikud hakkavad saaki tootma 4-5 aastaselt. Neid on üsna palju. Talvekindlus on normaalne, taluvad hästi haigusi.

Sinap orlovski

Laulab septembris, suurepäraselt säilinud kuni maini. Viljad on üsna suured, piklikud, kuldsed, õrna ja õhukese põsepunaga, hapud. Puud kannavad vilja 4-5 sügisest, regulaarselt, võib öelda, et peaaegu igal aastal.

Kääbusõunasordid, foto

Kääbusõunapuud kasvavad seal, kus aia jaoks eraldatud pindala on väike. Kääbusõunapuu saadakse vajaliku sordi pookimisel spetsiaalsele varrele. Puu kasvab vaid 2-4 m kõrguseks, kompaktne. Vilju võib oodata 3-4 aasta pärast. Samas on neid tänu lühikesele kasvule väga mugav koguda.

Tulemus:

Esitletud fotodega õunapuude sordid on oma omaduste tõttu väga populaarsed. Aeda rajades ja planeerides tasub oma valik teha mitme tüübi kasuks. Kesk-Venemaa jaoks koos istutatud suve-, sügis- ja talveõunapuude sordid annavad teile võimaluse nautida neid puuvilju peaaegu aastaringselt, juulist maini. Ülaltoodud õunasordid koos kirjelduste ja fotodega aitavad teil planeerida kauni, saagika aia istutamist.

Meie riigi lõunast põhjani on õunapuu lemmik puuviljakultuur. Inimesed on seda kasvatanud juba iidsetest aegadest ja seetõttu on meil rohkem kui 10 000 sorti õunu, vanu, ammu tuntud, uusi või hiljuti meile toodud! Need erinevad suuruse, kuju ja puuviljade maitse poolest: kibedast, mahlast, hapust kuni väga magusani, nii et igaüks saab valida, mis talle meeldib.

Õunad on: suvi, see tähendab, et nad valmivad varakult, tavaliselt juulis, nad ei valeta hästi, säilivusaeg on umbes kolm nädalat, mille jooksul neid tuleb süüa või töödelda.

Õunad sügis kategooriaid hakatakse koguma septembris, neid saab säilitada talve keskpaigani. Saagikoristus hilja, ehk talv, valmib lõpuks sügise lõpus. Selle kategooria õunu eristab hea säilivus ja talvekindlus.

On uudishimulik, et ladustamise ajal võivad valmida nii sügis- kui ka talvised õunasordid. Vaatame iga kategooria parimaid ja populaarsemaid illustratsioonidega loendi kujul, et oleks võimalik fotolt tuvastada ja ära tunda puuvilja nimetus.

Tuli Krimmist, kuigi praegu kasvab see Venemaa kirdepiirkondades. Pärineb sordist Kandil-Chinese.

On erinev hea talvekindlus ja säilivus, võib puuvilju säilitada mai-juunini, mistõttu on see väga populaarne. Kiirekasvuline, annab stabiilse, rikkaliku saagi väga maitsvaid õunu.

Viljade heaks valmimiseks nõuab see palju suvesoojust, seetõttu lühikese ja üsna külma suvega piirkondades õunad lihtsalt ei küpse. Tasub koristada lõpuks küps, kuna küpsetel puuviljadel ei ole iseloomulikke maitseomadusi ja nad võivad ladustamise ajal närbuda, kuid mitte küpseda. Kuid küpsed puuviljad on parima maitsega kaks kuni kolm kuud hiljem.

Keskmine vastupidavus seenhaigustele ja põuale. Sobib värskelt tarbimiseks, mahlaks, kompotiks ja moosiks töötlemiseks, samuti kuivatatud puuviljade valmistamiseks.

Tuntud varajase kasvuga sort, mis pärines Kanadast. Melba kannab vilja sõna otseses mõttes 3 aastat. Seda õunapuud kasvatatakse peaaegu kõikjal Venemaal, välja arvatud Kaug-Ida, Uuralid ja Kirde-Siber.

On erinev kõrge saagikus. Melba liha on lumine, nahk on sile. Viljad ei ole väikesed, magushapud, meeldiva kommiaroomiga. Melba õunad on hästi transporditavad ja nõuetekohase säilitamise korral lamavad novembrini, küpsed õunad - jaanuarini, kaotamata oma atraktiivsust ja maitset, mis eristab sorti teistest suvistest.

Saagikoristus hilissuvel ja varasügisel. Melba ei talu hästi külma, ta nakatub kärntõvega, täiskasvanud puud ei kanna regulaarselt vilja. Kuid ta ei karda kuiva kuuma suve.

Melba õunapuu põhjal aretati üle 20 uue liigi.

Hilistalvel langeb Studenti saak september ja oktoobri esimene pool. See erineb eriti varajane tähtaeg viljakandmine: õunad ilmuvad teisel aastal. Sort on populaarne Kesk-Venemaal.

Viljad ei ole liiga suured, kuid on atraktiivsed välimus, on meeldiva, magushapu maitsega. Õunapuu talub üsna hästi külma, vastupidav kärntõvele. Puuviljadel on hea säilivuskvaliteet, lihtne säästa kuni maini. Nad valmivad pikka aega, saak eemaldatakse oktoobris.

Hiliste õunapuude tüübid

Idared õunapuu - pikk puu. Vilja hakkab kandma 5-6 aastat pärast istutamist. Õunad on üsna suured, rohelist värvi, kollase või punase põsepuna, meeldiva maitsega, viljaliha on tihe ja mahlane.

Saagikoristus septembri lõpus, ja õunad lebavad kevade alguseni. Pruunilaigukindel sort, kuid vastuvõtlik jahukastele ja kärntõvele. Seda kasutatakse värskelt, mahlade ja kompottide, aga ka kuivatatud puuviljade valmistamisel.

Sordi, mis hakkab vilja kandma 5 aastat pärast istutamist. Eeliseks on võime kasvatada seda peaaegu igas kliimavööndis.

Viljad on meeldiva magushapu maitsega, tihked ja tugevad, mahlased. Kuni saagikoristuseni jäävad õunad heleroheliseks, tõmbuvad säilitamisel kollaseks ja võib tekkida õhetus. Kärntõvekindel, vastupidav, hästi transporditav ja ühtlaselt hea viljaga. Saagikoristus käib septembris, korraliku ladustamise korral lebavad õunad kevade lõpuni.

Unikaalne McIntoshi sort on pärit Kanadast. Viljad on valkjaskollased või rohelised lillade või burgundiliste triipudega.

Vilja hakkab kandma 6-7 aastat pärast istutamist. Saagikoristus septembri lõpus - oktoobri alguses, pärast mida see lamab 2-3 nädalat ja alles pärast seda peetakse seda küpseks.

Õunad on mõõdukalt magusad, rikkaliku maitsega. Omab keskmine säilivuskvaliteet, viljad säilivad kevade alguseni ja täisküpsemisel muutub viljaliha kergelt läbipaistvaks. Talvekindlus ja kärnakindlus on keskmised.

suvised sordid

Enamikus Venemaa piirkondades ei ole suvi pikk ja seetõttu pole suviõunad mõnikord sagedane maiuspala. Selle kategooria õunapuud valmivad varakult ja hakkavad vilja kandma.

Praeguseks on aretajad aretanud palju õunapuusorte, mida saab kasvatada piirkondades, mida varem peeti nende kasvuks sobimatuks.

Suviõunad on tavaliselt mahlane, magus ja väga maitsev. Nende suurim puudus on halb säilivuskvaliteet. Neid tarbitakse värskelt, mahladest ja konserveeritud. Vaatleme neist parimaid.

Populaarne, tavaline, vana sort. Viljad õilsa elevandiluu värvi, sellest ka nimi. Õunapuu on keskmise kõrgusega valge täidis, täiskasvanud puu kasvab kuni 5 meetri kõrguseks, võra on püramiidjas.

Valge täidis on talvekindel, kuid on puukahjurite suhtes väga haavatav, mistõttu vajab regulaarset töötlemist. Neil on magushapu maitse. Saagikoristus augustis.

Õunad riknevad kiiresti, eriti põrutades või maha kukkudes, sest säilitatakse väga lühikest aega. Seetõttu on kõige õigem need kohe ära süüa või töödelda. Üleküpsenud puuvilju ei tohiks lubada, kuna sel juhul halveneb märgatavalt maitse kvaliteet, viljaliha muutub jahuseks ja peaaegu maitsetuks.

Valge täidise viljad riknevad mitte ainult kukkudes, vaid ka tugevalt sõrmega vajutades tekivad tumedad laigud, viljaliha lahti, muutub kuivaks ja jahuseks. Seetõttu tuleb õunad eemaldada väga ettevaatlikult.

Teine tuntud sort, mida sageli segatakse valge täidisega. Kuid see pole täiesti õige. Kuigi nad on sugulased, on neil siiski erinevusi. Õunapuu Papirovka sünnikoht on Balti riigid. See hakkab vilja kandma varakult, juba 5 aastat pärast istutamist.

Talub hästi külma, kuid ebastabiilne kärntõve suhtes, mille jälgi on näha nii lehestikul kui ka õuntel endil. Saagikoristus valmib nädal varem kui valge täidis. Paprika viljaliha on valge, jämedateraline, sisaldab kõrgendatud tase askorbiinhapet, sest õunte maitse on värskendavalt hapukas. Peab üsna hästi vastu kahjurite ja haiguste mõjule, kuid kannatab põua ja külma käes.

Papaia puuviljad halvasti transporditud ja valetavad, säilitatakse umbes kolm nädalat, kahjustumise korral mädanevad kiiresti. Kui soovite neid mõnda aega säilitada, peate need koristama küpsena. Sobib hästi ka töötlemiseks ja konserveerimiseks.

Michurini meetodil valgest täidisest ja karpidest saadud mitmesugused õunad. Õunapuid iseloomustab kiire areng ja kasv, nad hakkavad vilja kandma 5. aastal, on võimsa leviva võraga.

Nad tagasihoidlik, talvekindel, mis on paljude Venemaa piirkondade jaoks kindel pluss. Puude pügamine aitab suurendada saaki, aga ka võimet moodustada puust põõsas. Külmakindluse tõttu on kasvatamine võimalik isegi Siberis.

viljad valmivad augusti keskpaik, ühelt puult saab saaki kuni 50 kg. Viljad on siledad, magusa maitse ja suurepärase esitusviisiga. Õunad on hea säilivusega, säilivad kuni kaks kuud.

Peamine erinevus tali- ja suveõunte vahel seisneb selles, et taliõunu tuleks süüa pärast seda, kui nad on vähemalt kuu aega lamanud.

Õunapuu talub külma kuni -50, seetõttu saab seda kasvatada paljudes Venemaa piirkondades, isegi Uuralites ja Siberis. See on üks külmakindlamaid. Nad hakkavad vilja kandma juba 5 aastat pärast istutamist, saak valmib juulis-augustis, kuid massiliselt nad vilja ei kanna. Õunad võra sees ja tipus valmivad erinevatel aegadel, mis raskendab oluliselt saagikoristust.

Õuna viljaliha on mahlane, kuid pärast korjamist muutub see kiiresti jahuseks. Puuviljad ei talu transporti ja peaaegu kunagi salvestatud. Vihmase ilmaga on nad altid kärntõve nakatumisele ja põua korral võib puu viljad isegi ära visata.

Säilitamiseks pole eriti sobiv, sest õunte maitse on hapu, mis nõuab kõrged kulud Sahara. Kuid samal ajal sisaldavad need palju B- ja C-vitamiini, seetõttu on parem neid kasutada värskelt.

Sellel on Kanada juured, aretatud Moskva pirni loodusliku tolmeldamise meetodil. Õunad on ümmargused piklikud, pealt kergelt soonikkoes, heledad. Manteti maitse on väga magus, peaaegu ilma hapukuseta, viljaliha on valge ja lõhnav.

valmima juuli lõpust augusti lõpuni. See kannab varakult vilja, kuid vilju säilitatakse mitte rohkem kui kaks nädalat. Puudel on kärntõbi ei talu pakast.

Nagu nimigi ütleb, on viljade värvus triibuline, mis on selle eristav omadus teistest sortidest. Õunapuu on hooldamisel üsna tagasihoidlik, tal on immuunsus kärntõve vastu, külmakindel. Peaaegu kõikides tingimustes kasvatamisel saate suure saagi maitsvaid, mahlaseid, lõhnavaid ja õrna viljalihaga õunu.

Puuvilju hoitakse halvasti, üleküpsena ja õigeaegselt koristamata, saak lihtsalt pudendub. Sobib värskelt tarbimiseks, moosideks ja kompottideks.

Quinty aretati umbes 30 aastat tagasi Kanadas, kust ta meieni jõudis. See loodi spetsiaalselt piirkondade jaoks, kus aasta keskmine temperatuur on suhteliselt madal. Viljade valmimine toimub varakult, saak on juba koristatud juuli keskpaigast.

Õunapuu viljad on väikesed, püsiva ereda aroomi ja magushapu maitsega. Vaatamata sellele varajane valmimine saagikoristus, vastupidavus jahukastele, põud ja kuumus, mis on sordi vaieldamatuteks eelisteks, säilitatakse vilju väga lühikest aega, ainult umbes kaks nädalat. quinti õunapuu ei ole vastupidav ja vastuvõtlik kärnale.

Õunte sügissordid

Sügisõunad on parimad igat tüüpi konserveerimiseks. Mõelge neist parimatele ja populaarseimatele.

Sordi peetakse oma kategoorias üheks parimaks. Kõrge saagikusega, erinev keskmine talvekindlus, istutatud puu hakkab vilja kandma 7-8 aastaselt. Septembri teisel poolel valmides püsivad viljad pikka aega puul ilma maha kukkumata. Säilitatud kuni detsembri keskpaigani.

Viljad keskmise suurusega, ähmane põsepuna, meeldiva maitsega kreemja viljalihaga.

Vaatamata õunte kõrgele kvaliteedile ei ole sort põuakindel.

kaneeli triibuline

Populaarne ja ammu tuntud õunasort. See erineb selle poolest, et ta hakkab andma rikkalikku saaki üsna hilja, 14-15 aasta pärast. Kõrge talvekindlus pikaealine sort, talub pikaajalisi tugevaid külmasid.

Kreemja värvusega viljaliha, kõrge maitse ja kaneeli aroomiga puuviljad, tänu millele nad sellise nime andsid. Saagikoristus käib septembris, munemisaeg - kuni kaks kuud. Õunad sobivad hästi urineerimiseks ja moosiks. Vihmase ilmaga on sort vastuvõtlik kärntõvele.

Tarbijaküpsus ehk aeg, mil sügisõunu saab süüa, saabub 2-3 nädalase laagerdumise järel.

Talvekindel tagasihoidlik korrapärase viljaga sort.

viljad valmivad septembri alguses ja võib valetada kuni novembrini. Õunapuu hakkab vilja kandma juba 4. aastast peale istutamist, viljad on mahlased, kollakad, keskmise maitsega. Vaatamata kõrgele madalate temperatuuride taluvusele on puul habras puit, õunte endi kirjeldamatu maitse. Puuviljad ja lehed on kärntõve suhtes vastuvõtlikud.

Sort Pamyat Isaev, omab äärmiselt kõrge talvekindlus, kõrge tootlikkus. Saagikoristus käib hilissügis, ja kogutud puuvilju hoitakse kuni jaanuarini.

Õunad on magushapu maitsega, mitte väljendunud aroomiga, tiheda, mahlase ja õrna viljalihaga. Kärntõvekindel.

küpseb septembris-oktoobris, säilitatakse üsna suurte viljade koristatud saaki kuni kolm kuud.

Magushapud õunad, mahlased ja väga õrnad. Vilja hakkab kandma varakult, juba 4-aastaselt, hea haiguskindlusega ja talvekindlusega.

Suure saagikuse andmine külmakindel hinne. Valmivad meeldiva magushapu maitsega suured viljad septembri alguses.

Talv

Hilise valmimisajaga õunasorte nimetatakse talveks. Taliõunad on väärtuslikud, sest võite neid süüa aastaringselt.. Selle kategooria parimatel sortidel on nii hea säilivus.

Taliõunu on kohe pärast korjamist raske süüa, kuna need valmivad tavaliselt säilitamise ajal. Saaki koristatakse sügise keskpaigast ja viljad jäävad mai-juunini.

Rüütel

viljad valmivad oktoobri esimesel poolel säilitatakse aprillist maini. Suured puud, saak on rikkalik, kuni 240 kg. Puu on võimas, kärn- ja mõõdukas külmakindlus. Seetõttu nõuab see erilist tähelepanu talvine periood ja nõuab ka regulaarset pihustamist.

Viljad on üsna suured, suurepärase maitsega. Säilib maikuuni, sobib nii toortarbimiseks kui ka kõikideks töötlemisviisideks.

Taliõunasortide kasvatamine on erinevalt suvistest ja sügisestest vähese kuumuse tõttu keerulisem. Sel põhjusel vajavad nad hoolikamat hooldust ja regulaarset toitmist.

Tuntud ja populaarne sort. Sellel on üsna mitu tüüpi: valge, soonik, hall, triibuline ja nii edasi. Neid kõiki iseloomustab kõrge, kuid mitte korrapärane saagikus. Külmakindel ja taluvad hästi ka muid ilmastikuprobleeme.

Viljadel on iseloomulik kõrge intensiivsusega aroom, hapuka maitsega magus, mahlane ja krõbe viljaliha.

Saagi maha võtta oktoobri esimesel dekaadil. Sõltuvalt ladustamisviisist asuvad selle sordi õunad: külmkapis - detsembrini, keldris - detsembrini. Nad söövad seda värskelt ning töötlevad ka moosi, marmelaadi ja vahukommi, teevad kompotte ja mahlu.

Õunasordid on põuakindlad, tugev tuul. Puud kasvavad väga kõrgeks, keskmise kuni suurte roheliste viljadega erinevates toonides. Eripäraks on puuviljadele pruuni varjundi moodustumine.

Omama väga kõrge säilivuskvaliteediga hoitakse kuni suveni. Vürtsika, kergelt veini andva, magusa maitsega mahlaste puuviljade saak eemaldatakse septembris-oktoobris. Sobib peamiselt värskelt tarbimiseks.

Sort, mis talub kõige külmemad talved. Väga külmakindel.

Valmides muutuvad viljad punaseks, meeldiva käegakatsutava aroomiga, mahlased ja magusad. Harvad pole juhtumid, kus õuntel on vahakate, mis aitab tõsta viljade säilivust.

Saagikoristus jääb peale septembri lõpus-oktoobri alguses Mina ja õunad säilivad peaaegu kevade lõpuni. Saate neid süüa pärast 2-kuulist lamamist, kui nad on täielikult küpsed.

Sinap (Kandil) Orlovski

Puud on üsna suured, suurte viljadega peaaegu sama suur. Õunad on rohelised, õhetavad, magusad, kerge hapukusega. Saagikoristus septembri lõpus, õunad lebavad kevadeni.

Kasvatatud Volga piirkonnas, sest talub nii tugevat külma kui ka põuda. Scarlet hakkab vilja kandma üsna hilja, 6-7 aastat pärast istutamist, tuues rikkalikku saaki.

Saagikoristus käib Novembris, säilivusaeg on piiratud kahe kuuga. Vähenõudlik õunapuu, kuid liiga niiske ilmaga nakatuvad viljad ja lehed kärntõvega.

Küpsed viljad on peaaegu täielikult kaetud helepunase põsepunaga, väikese suurusega ja hea maitsega.

Magusamad ja maitsvamad puuviljad ja nende nimed

Täiskasvanutele ja eriti lastele meeldib väga maitsvat magusat õuna süüa. Kõige kuulsam selles kategoorias on valge kallas ja kommid, millest me varem rääkisime. Lisaks neile on endiselt selle kategooria populaarseid sorte.

talvekindel enneaegne tüüp. Tänu suur suurus, puu talub üsna suuri vilju. Õunad on magusad, väga lõhnava, kuid mitte liiga tiheda viljalihaga.

Saagi maha võtta oktoobri alguses, ja viljad lebavad veebruari lõpuni. Suurepäraste maitseandmete ja esitusviisiga on see ka kärnakindel.

Magus õndsus

Keskmise kasvuga puu ümara kujuga magushapude viljadega väike suurus. Kergeid põsepunaseid õunu iseloomustab suurepärane aroom, magus magustoidu maitse ilma hapukuseta.

Peab hästi vastu ebasoodsatele teguritele keskkond. On erinev kõrge külmakindlus.

Viljad on väikesed, silindrilised, kollase värvusega, väga magusa maitse ja meeldiva aroomiga. Saagikus on keskmine.

Nektar

suvi talvekindel hinne. Keskmise ja suure viljad on magusad, kerge hapukuse ja mee maitsega. Toimub valmimine Augusti lõpus ja kestab kuu aega.

Talvekindlus on väga kõrge, talub kuni -40 külma. Hea immuunsus haiguste ja kahjurite vastu.

Seda kasvatatakse Kesk-Venemaal, Valgevenes ja Balti riikides. suvine küpsemine, talub hästi külma.

Saak on keskmine ja puu hakkab vilja kandma üsna hilja. Viljad on väikese suurusega, väga lõhnavad, mesimagusa maitsega. Lehestik ja õunad ise on kärntõve suhtes vastupidavad. valmima juuli lõpus-augusti alguses. Säilivus on aga madal, hoitakse neid kuu aega.

Kopsurohi

Ebaühtlase küpsemisega sort, koristatud augusti teisel poolel. Õunte maitse paraneb pärast lühikest puhkust, muutudes veelgi mesimagusamaks. Maitse säilib kaua aega ilma muudatusteta.

Parimad rohelised

Arvestatakse rohelisi, hapu maitsega rohelisi õunu tervisele kõige kasulikum ja dieetidega. Nende hulgas on kõige populaarsem Simirenko Reneti sort, samuti ülalkirjeldatud papirovka, antonovka ja valge täidis ja teised.

Tõenäoliselt praegu kõige populaarsem roheliste õunte talvesort, mida on erksa, läikiva rohelise värvi ja sitke koore tõttu raske teistega segi ajada. Välja antud Austraalias. Puuviljade maitse on väga mahlane ja meeldiva hapukusega, neid peetakse madala suhkrusisalduse tõttu dieediliseks.

Hiline valmimine, valmib sügise lõpuks. Viljad on suured ja ei oma lõhna, mis on nende eriala. Nad taluvad hästi transporti ja säilivad pikka aega. külmakindel, korrapärase rikkaliku viljaga. Soojuse ja valguse puudumisel muutuvad viljad aga väiksemaks ja muutuvad kollaseks.

Granny Smith on kõige populaarsem kaalulangetusdieedi õun.

Pepin safran

Mitmekesisus ei ole hea külmakindlusega ja tugevate külmetushaiguste korral külmub veidi, kuigi pärast head aega see taastub. Korrapäraseks viljaks vajab ta regulaarset pügamist, esimesed saagid toob 5-7 aastat pärast istutamist.

Õunad on magusad, huvitava viinamarja ja vürtsika maitsega, ereda aroomiga. Hea säilivusomadus alates kogumise hetkest oktoobris säilivad suurepäraselt kuni märtsini, säilitades oma maitse.

Golden Delicious

Vaatamata kollakale värvusele kuulub sort siiski sellesse kategooriasse. Õunapuu talub hästi külma, kuid põuataluvus on madal.

Korjatakse tihedad, väga mahlased magusa maitsega viljad Alates septembrist ja hoida kuni märtsini. Valetamine mõjub maitsele positiivselt, muutes selle veelgi õrnemaks.

Parimad punased

Kaunid heledad õunad kaunistavad iga lauda ja tunduvad eriti maitsvad. Parimad sordid Kategooriad on järgmised.

Florina

Prantsuse sort, kärntõvekindel. Valmivad suured, veidi lapikud õunad oktoobris. See hakkab vilja kandma 6-aastaselt, kuid head saaki saab alles 8-10-aastaselt.

Viljade kvaliteet on väga kõrge: magusad, mahlased, hapukuse tunnustega, muutuvad laagerdumisel veelgi magusamaks. Hästi transporditud ja hoitud märtsini. Külma- ja põuakindlus keskmine.

Suurte erkpunaste viljadega sort ilus kuju. Suurepärane maitse, välimus, kuid vastupidavus kärnale keskmisel tasemel. Puu hakkab vilja kandma 5 aastat pärast istutamist, kuid annab märkimisväärset saaki alles 10 aasta pärast.

Punane Maitsev

Varajase kasvuga sort, esimesi saaki saab koristada 3-4 aasta pärast. Vaja teha septembri lõpus, ja viljad lamavad talve lõpuni, nõuetekohase ladustamisega aprillini.

Õunad on rikkalikud, värvuselt erkpunased, tiheda koorega, magusad, kerge raudse järelmaitsega, mahlased ja krõmpsud. Need on hästi transporditavad, vastupidavad mehaanilistele kahjustustele, kuid ladustamisel mõjutavad neid mõru laik. Sellel pole vastupanu kärnale, kuid külmakindlus keskmine.

Ameerikast pärit hilistalvine sort. Seda teavad aednikud ka teiste nimede all: talvine horoshavka, talvine punane, oslamovskoe. Peate kasvama niisketel muldadel, ainult sellistel tingimustel saate head saaki. Puu on vastupidav nii kärntõvele kui ka jahukastele.

Meeldiva hapu maitsega puuviljad magususe ja ereda aroomiga septembri keskpaigas. Ta talub hästi transportimist ja ladustamist, lamab kevade keskpaigani.

Joonatani puuvilju mainitakse kõige sagedamini aastal retseptid ja neid kasutatakse küpsetamisel.

Lobo

Sort pärineb Mackintoshist ja seetõttu on sellel oma omadused: rikkalik punane värv, suurepärane maitse. Sordi eristab iga-aastane viljakasv koos märgatava saagikuse kasvuga, esimest saab eemaldada 3-4 aasta pärast.

Talub hästi külma ja põuakindel, kuid mõõdukalt haigustele vastupidav.

Moskva piirkonna ja keskmise sõiduraja parimad õunasordid

Moskva lähedal asuvat piirkonda iseloomustab ebastabiilne kliima, lühike suvi ja valguse puudumine. Seetõttu peaksid kasvatamiseks kõige paremini sobivad sordid olema vastupidav, tagasihoidlik ja külmakindel.

Suviste sortide hulgast sobivad: Moskva pirn, kopsurohi, kommid, kaneelitriibulised, mida mainiti eespool. Nagu ka sügisesed õunad.

sügis

Žigulevskoe

Esimesed viljad koristatakse 5-6 aastat pärast istutamist, saak on külluslik, kuid aastatega väheneb.

Sordi iseloomulikud tunnused on väga suured puuviljad. Kuid sordi tõttu on parem istutada lõunapoolsetesse piirkondadesse ei talu külma ja talub nõrgalt kärnast. küpseb septembris, ja koristatud õunad lebavad kuni kaks kuud.

kaneel uus

Veel üks sügisene õunte sort, mis sobib Moskva piirkonnas kasvatamiseks. Esimene saak võetakse üsna hilja pärast istutamist, umbes 6-7 aasta pärast. Algul kannavad puud korrapäraselt vilja, aastatega saak suureneb, kuid muutub ebakorrapäraseks.

Viljad on väikesed, mahlased, lõhnavad, heledate laikudega. septembri keskpaigas Nad säilivad umbes kolm kuud. talvekindel, kahjurikindel sort.

Selles piirkonnas kasvatamiseks sobivatest talisortidest väärib märkimist juba kirjeldatud Antonovka, Pepin Saffron, Borovinka, Long, Kandil Orlovsky ja mõned teised.

Täht

Vari koos keskmine talvekindlus kuid hea vastupidavus kärntõve ja erinevate kahjurite vastu. Viljakandmine algab kõige varem – pärast 5-aastast kasvatamist koristatakse sügisel heledate triibuliste viljade saak, mida säilitatakse umbes kuus kuud.

hea, külmakindel sort, millel on suurepärane vastupidavus kahjuritele ja erinevatele haigustele.

5-7 aasta pärast võite võtta hea saagi, õunad on suured, magushapud, rohelised, ereda põsepuna. valmima septembris-oktoobris, korraliku ladustamisega lamavad kuni aprillini.

Vara

Nauding

Poolkääbus sügissort, kannab hästi vilja alates 3. kasvuaastast. Kiirekasvuline kõrge saagikusega õunapuu keskmise suurusega punaste viljadega. Paksenenud võra tõttu on õunte suurus erinev, nende maitse on magushapu. Eriti väärtuslik immuunsuse korral kärna ja hea külmakindlus.

Kolmandaks kasvatusaastaks võib saada head magushapude õunte saaki. Külmakindel ja kärntõbi, armastab pealisväetist, aga lehetäidega on vaja tegeleda.

Kääbuspuu, kollane vili augusti teisel poolel hoitakse kuu aega.

Kirjeldatud õunasorte peetakse parimateks, sest need on väga edukad ja paljude aednike seas populaarsed. Istutades koos suve-, sügis- ja talvesorte, saate nautida maitsvaid vilju aastaringselt.