Söödapeedi kasvatamine: parimad sordid, istutamine ja hooldus. Levinud söödapeedisordid Kuidas istutada söödapeedi

Söödapeet on mahlane sööt põllumajanduslikes taludes kasvatatavatele loomadele. Seda iseloomustab kõrge mahlasisaldus ja hea maitseomadus, ning selle regulaarne lisamine loomasöötade hulka aitab parandada heina, heina, jõusööda ja silo seedimist ja seedimist.

Juurvilja söödetakse veistele, sigadele, lammastele ja teistele loomadele alates peedi valmimisest, sügisest kevadeni. Eelkõige peaks sigade toit koosnema vähemalt veerandist söödapeedist. Söödaks kasutatakse nii sileeritud peeti kui ka värsket peeti.

Bioloogiline kirjeldus

See köögivili on udu perekonda kuuluv kaheaastane kultuur. Aastaga moodustab köögivili juurvilja ja basaallehtedest koosneva roseti ning teisel moodustuvad vegetatiivsed võrsed, mis annavad seemneid ja puuvilju.

Söödapeedil võib olenevalt sorditüübist olla erinev värvus:

lilla
valge-roheline;
oranž;
roosa
kollane;
karmiin.

Köögivilja moodustamisel mängivad peamist rolli hüpokotüül (nn kael) ja epikotüül (nimetatakse "peaks"), need moodustavad veerandi kuni 65% peedi massist. Köögivilja juur on halvasti arenenud ja ei erine suures suuruses. Sordi põuakindluse ja niiskuslembesuse määrab maapinnast kõrgemal paikneva juureosa suurus - mida arenenum kael ja pea, seda rohkem vajab sort niiskust.

Söödapeedi lehed on 23-29% väiksemad kui suhkrupeedil ning need on siledad, läikivad ja munajas-südamekujulised. Söödasortide seemnetaimed ei kipu kiiresti ja täielikult pudenema.

IN keemiline koostis Taime ladvad sisaldavad valke, kiudaineid, valke, rasvu, BEV-d, vett (kuni 88%) ja tuhka (umbes 3%). 100 kilogrammi kohta on 0,7–0,9 kilogrammi valku, 40 grammi fosforit, 260 grammi kaltsiumi ja umbes 10,5 söödaühikut.

Juurviljad sisaldavad kuni 89% vett, umbes 1% tuhka ja valku, rasvu, kiudaineid, valku ja BEV-d. Toote tsentneris on kuni 15 söödaühikut, kuni pool kilogrammi valku ja 40 grammi fosforit ja kaltsiumi.

Lisaks sisaldab söödapeet rohkelt vitamiine, happeid, sooli, mis on vajalikud seede- ja ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks, samuti aitavad kaasa põllumajandusloomade produktiivsuse tõusule.

Söödapeet: kasvatamise omadused (nüüd me teame)

Parimad sordid

Kõige sagedamini valivad põllumehed kasvatamiseks järgmised peedisordid:

"Centaur Poly";
"Eckendorfi kollane";
"Oberndorfi punane".

Köögiviljal on kraanjuur, mis suudab tungida mulda kuni 2,8 meetrini. Valdav enamus peedi juurtesüsteemist asub ülemised kihid muld (sügavus kuni 50 cm). Köögivilja kuju ja selle juure pinnasesse kastmise sügavuse kirjelduse järgi eristatakse järgmisi sorte.

Silindrilised köögiviljad, mille pikkusest veerand kuni 40% langeb maa-alusele osale:

Arnim Krivenskaja;
Eckendorf kollane;
hübriid - Harvest ja Timiryazevsky 156.

Koonilised köögiviljad, mille kõrgus maapinnast ei ületa 20%.

Poltava valge;
Esmasündinu;
Poolsuhkur valge;
Timiryazevsky 12 (hübriid).

Köögiviljad, mis näevad välja ümmargused, sfäärilised, veidi lapikud, pooleldi mullapinnast kõrgemal väljaulatuvad:

Suhkur ümardatud 7 ja 0143;
Alusta.

Ovaalse pikliku kujuga köögivili, mille suurusest üle poole on mulda kastetud:

põhjaoranž 1033;
Võitja;
Siberi apelsin;
Barres.

Maandumise tingimused ja reeglid

Kultuur on mullaviljakuse suhtes väga nõudlik, seetõttu tuleb põldudel, kuhu see istutatakse, järgida ranget külvikorda. Parimat saaki täheldatakse peedi külvamisel pärast:

kaunviljad;
taliteravili;
mais.

Seemned saadakse teisel juurekasvu aastal, kuid selleks sobivad ainult terved, riknemismärkideta elastsed köögiviljad. Seemnete saamise protsess on järgmine:

juurviljade kaevamine pärast varre kuivamist;
köögivilja riputamine rahulikus ja kuivas kohas, kuni vars on täielikult kuivanud;
pärast seda kogutakse seemned hoolikalt kokku ja hoitakse õige hetkeni paberkottides.

Nõuded pinnasele

Juurviljad on mulla kvaliteedi suhtes nõudlikud: kivine, soine, liivane, soine muld ei sobi nende kasvatamiseks. Tšernozemi ja lammi pinnast peetakse ideaalseks. Maa külvieelne ettevalmistus koosneb:

umbrohu eemaldamine ja maa kaevamine;
väetis - sügisel antakse komposti (5 tonni hektarile) või tuhka (5 sentimeetrit hektarile);
vahetult enne külvi küntakse põllud nitroammofoska lisandiga.

Lisaks lisatakse kaalium- ja fosfaatväetisi, mis on vajalikud köögiviljade kasvamiseks ja valmimiseks. Pärast kõigi manipulatsioonide läbiviimist peaks muld olema niiske, lahtine, peeneks hägune.

Maandumise reeglid

Juurviljade kasvuperiood on pikk - 120-150 päeva, seetõttu algab istutamine pärast mulla soojenemist kuni 10-12 cm sügavusel kuni 6-7 kraadini. See aeg langeb reeglina märtsi lõppu - aprilli algusesse.

Enne istutamist seemned desinfitseeritakse (pool tundi leotatakse mangaani lahuses) ja töödeldakse kasvu stimuleerivate ainetega. Pärast seda materjal kuivatatakse.

Külvamine toimub vastavalt järgmisele algoritmile:

põllule moodustatakse poolemeetrise vahega vaod;
kultuur külvatakse mulda 2,5–4,5 cm sügavusele;
seemnete arvu ligikaudne arvutus - 150 grammi saja ruutmeetri kohta;
peenrad puistatakse ülevalt mullaga ja kui muld on kuiv, tasandatakse rulliga.

Esimesi võrseid võib oodata 4 päeva pärast, kui temperatuur ületab 15 kraadi ja 12 päeva pärast, kui ööpäeva keskmine temperatuur on umbes 8 kraadi.

Hoolduse omadused

Pärast idanemist arenevad köögiviljad aeglaselt. Sel ajal, pärast mitme lehe ilmumist, on oluline harvendada: igaühel jooksev meeter külvipinnast peaks olema üksteisest võrdsel kaugusel mitte rohkem kui 5 idu, seda peetakse normiks.

Pärast harvendamist kultuur väetatakse ammooniumnitraat, korratakse sama protseduuri kahe nädala pärast. Kviitungi jaoks hea saakõigeaegne umbrohutõrje mõjutab, kui seda ei tehta, on suur oht jääda saamata kuni pool võimalikust saagist.

Punapeet on niiskust armastav, seetõttu tuleks seda regulaarselt kasta, eriti lehtede moodustumise ajal. Kergete granulomeetriliste muldade puhul peaks keskmine niiskus ulatuma 72–75% -ni ja rasketel muldadel - kuni 80%. Kastmist piiratakse või peatatakse kuu enne saagikoristust.

Kogumine ja ladustamine

Sügise algusele lähenedes lakkab köögivili uute lehtede moodustamisest ning vanad muutuvad kollaseks ja surevad. Juurvili lakkab kasvamast. Saagikoristus toimub kasvatatud köögiviljade kaevamise teel.

Söödapeedi pikemaks säilimiseks puhastatakse see mullast, eemaldatakse lehed ja asetatakse keldrisse või sügavasse maasse auku. Optimaalne temperatuur, mille säilivusaeg on maksimaalne - 3-5 kraadi Celsiuse järgi.

Kas inimesed saavad söödapeeti süüa?

Söödapeedi pealsed ja juurvili ise kuuluvad dieeti:

sead, põrsad ja põrsad (üle 3 kuu vanused);
lehmad ja noorloomad;
kanad;
küülikud;
veised ja muud põllumajandusloomad.

Kuidas peeti istutada (nüüd me teame)

Inimestele ei näidata söödapeedi kasutamist toiduks, sest see on seedimiseks ja assimilatsiooniks liiga raske. Tarbimiseks on soovitav valida juurvilja suhkrusordid.

Söödapeedi kasvatatakse peaaegu kõikjal ja sellel on oluline roll põllumajandusloomade toiduga varustamisel. Tänapäeval kasvatatakse Venemaal 46 selle juurvilja hübriidi ja sorti.

Peet on suurepärane viis kitsede ja lehmade piimatoodangu suurendamiseks, kahjustamata samal ajal tervist. Talvel täidavad peedijuured peaaegu täielikult loomade vajaduse vitamiinide ja mikroelementide järele, mil nende toit koosneb peamiselt kuiv- ja konservsöödast. Suvel kasutatakse toiduks nii pealseid kui ka juurikaid.

Söödapeet – kultuuri tunnused

Söödapeeti hinnatakse suure hulga mineraal- ja pektiinainete, kergesti seeditavate süsivesikute ja vitamiinide olemasolu tõttu. Isegi lehed sisaldavad rohkem valke kui teraviljad - 15-16%. See taim on kaheaastane: esimesel aastal moodustab see suure juurvilja lopsakate roheliste lehtedega ja teisel aastal kõrge seemnetega varre. Üldiselt on selle põllukultuuri põllumajandustehnoloogia sarnane suhkrupeedi kasvatamisega.

Juurviljad eristuvad paljude värvide ja kujundite ning pinnasesse süvenemise astme poolest. Traditsiooniliselt domineerivad helepunase, valge, kollase ja oranži viljavärviga sordid. Kuju järgi eristatakse kotikujulise, silindrilise ja koonusekujulise pikliku juurega sorte, viimased on suhkrusisalduse poolest esikohal. Lisaks on põuda taluvamad madala uruga sordid, kus pool või suurem osa juurviljast on pinnal. Kõige populaarsemad sordid - Centaur Poly, Eckendorfi kollane, Oberndorfi punane.

Maapinna ettevalmistamine

Söödapeedi kasvatamine savistel, vettinud ja liivastel muldadel ei anna oodatud tulemusi. Kivised mullad ei sobi ka juurviljade kasvatamiseks. Peedi jaoks peetakse kõige sobivamaks neutraalse ja kergelt happelise reaktsiooniga maad (kuni 7,5 pH), samas kui kergelt soolane muld on üsna vastuvõetav. Nagu praktika on näidanud, on parimad söödakultuuride eelkäijad nisu, rukis, mais, hernes ja köögiviljad.

Hea söödapeedi saak - kuni 1000 senti 1 ha kohta - on võimalik saada ainult rikkalikel tšernozemidel, aga ka lammialadel. Kultuur on viljakuse suhtes väga nõudlik, seetõttu on vaja pinnast eelnevalt parandada.

Ainult mulla õigeaegne ettevalmistamine tagab sõbralike võrsete väljanägemise.

Umbrohuga võsastunud ala tuleb puhastada ja vabastada edasiseks külvieelseks töötlemiseks. Kui nad on nakatunud teravilja umbrohtude ja kaheiduleheliste üheaastaste taimedega (amarant, kanahirss, kinoa), hävitatakse need pärast eelkäijate saagikoristust umbrohutõrje teel. 14 päeva pärast hävitatakse tekkivad võrsed uuesti. Vegetatiivse massi sügisene töötlemine pidevate herbitsiididega ( Orkaan, Roundup, lumetorm).
Sügisel 1 hektari maa kaevamiseks, valminud orgaaniline väetis või kompost - 35 tonni, puutuhk - 5 sentimeetrit.
Alad küntakse enne istutamist, lisades nitroammophoska kiirusega 15 g / lineaarmeeter. Ideaaljuhul peaks muld olema hästi pudrune, kobe ja kergelt niiske.

Söödapeedi kasvatamine - seemnete ettevalmistamine, külvamine

Ühes piirkonnas ei kasvatata söödapeeti üle kahe aasta, kuna sinna kogunevad patogeensed moodustised ja kahjurid. Põllukultuuri kasvuperiood on 125–150 päeva, seega istutatakse see varakevadel, märtsi viimastest päevadest kuni aprilli keskpaigani. Peedi külvamine algab siis, kui muld 12 cm sügavusel soojeneb 5-7 o C-ni.

Seemneid on kõige parem töödelda mis tahes desinfektsioonivahend näiteks leotage pool tundi kaaliumpermanganaadi küllastunud lahuses.
Optimaalse seemikute tiheduse saab saavutada täiendava töötlemise abil kasvustimulaatoritega. Pidage meeles, et pärast märgprotseduure tuleb seeme veidi kuivatada.
Kohapeal tehakse sooned reavahega 60 cm Söödapeedi pallid külvatakse 3 cm sügavusele, püüdes tagada, et joonmeetrile langeks 14-15 seemet. Saja ruutmeetri kohta kulub umbes 150 g seemneid.
Ridadele puistatakse maa ja oodatakse esimesi võrseid. Kui muld on kuiv, tuleb põllukultuurid sileda rulliga tihendada: nii tõmmatakse sügavatest kihtidest pärinev niiskus pinnale lähemale. Õhutemperatuuril 8 ° C ilmuvad võrsed keskmiselt 12 päeva pärast ja temperatuuril üle 15 ° C - 4 päeva pärast. Enne pärislehtede ilmumist võivad seemikud kannatada kuni -3 o C külma käes.

taimehooldus

Esimesed poolteist kuud pärast tärkamist areneb söödapeet üsna aeglaselt. Sellel perioodil on väga oluline harvendusprotseduur, mis viiakse läbi pärast pärislehe paari kasvamist. Jooksvale meetrile ei jäeta rohkem kui 4-5 idu, jättes nende vahele 25 cm. Samaaegselt kastmisega saab idusid kohe ammooniumnitraadiga toita (12 g / meeter jooksva meetri kohta) Kaks nädalat hiljem tehakse teine pealiskiht. viiakse läbi mineraalväetisega.

Söödapeet on kogu kasvuperioodi vältel üsna niiskust armastav. Niisutamine mõjutab otseselt proportsionaalselt tärkava juurvilja suurust ja aitab kaasa suurele saagikusele. Kuu aega enne koristamist väheneb aga veevajadus järsult, kuna taimed hakkavad koguma kuivainet. Lisaks kannatavad söödajuurviljad väga umbrohtude käes ja tugeva saagi korral ei pruugi see ulatuda umbes 80%-ni saagist. Regulaarne ridadevaheline umbrohutõrje on peedi eduka kasvatamise võti.

Saagikoristus

Juba septembris lakkab söödapeet uute lehtede moodustamisest ning vanad hakkavad kollaseks muutuma ja surema. Ka juurvili ei kasva, nii et liigne niiskus võib nende maitset ja säilivuskvaliteeti lihtsalt halvendada. Söödapeedi on soovitatav koristada enne esimest külma, ligikaudu oktoobri esimesest dekaadist. Taimed taluvad kerget temperatuuri langust -2 ° C-ni, kuid pidage seda meeles külmutatud juurvilju ei säilitata pikka aega.

Korjake puuvilju hargi või labidaga kergelt läbi kaevates. Pikaajaliseks säilitamiseks puhastatakse söödaköögivili põhjalikult pealsetest, kleepunud mullast. Koristamisel kahjustatud juurviljad söödetakse esmalt kariloomadele. Nad säilitavad peeti keldrites, keldrites või mullakaevudes, kus nad püüavad hoida temperatuuri 3–5 ° C. Talvel rõõmustab see ainulaadne kultuur lemmikloomi ja meenutab neile suvist lopsakat rohelust.

Söödapeeti kasvatatakse paljudes meie riigi piirkondades ja seda peetakse söödatootmises üheks produktiivsemaks põllumajandustaimeks mitte ainult tööstuslikus mastaabis, vaid ka majapidamiskruntidel. Juurvilju söövad suurepäraselt põllumajandusloomad - sead, küülikud, kanad, aga ka veised.

Lehmade toidulaual olev söödapeet võimaldab tõsta piimatoodangut kuni 5000 kg aastas, kuna sellel on piimatootmisomadus. See artikkel keskendub söödapeedi kasvatamise omadustele, selle kõige populaarsematele sortidele.

Söödapeedi ajalugu

Söödapeedi, aga ka tema kolleegide - laua- ja suhkru - eellaseks peetakse India ja Kaug-Ida. Iidsetest aegadest on inimene kasutanud metspeedi pealseid toiduks ja kui ravim. Üks vanimaid viiteid lehtpeedile leidub kuningas Merodach-Baladani Babüloonia aedade taimede loetelus, mis pärineb 8. sajandist eKr.

Keskajal oli peedi juurevormidel domineeriv positsioon. 16-17 sajandil sai mangoldi kasvatamise keskuseks Lääne-Euroopa - Prantsusmaa, Holland, Saksamaa, et varustada kasvavate linnade elanikkonda toiduga ja areneva loomasöödaga. Venemaal muutub peet samal ajal naabertaimeks ja seda kasvatatakse kõikjal. Kahekümnendal sajandil saab söödapeet tunnustatud liidriks loomade toidukultuuride tootmisel ja levib kõikidele mandritele.

Huvitav: Hippokrates annab oma meditsiinilistes kirjutistes üle kümne retsepti, kus peeti on nimetatud komponent ja seda peetakse haigete ravitoiduks.

Populaarsed söödapeedisordid

Eckendorfi kollane- Venemaa aretajate loodud sort on väga saagikas, saagikus on stabiilne ja ulatub 1000 - 1500 sentimeetrini / ha, keskhooaja - aeg idanemisest kuni koristuseni on 140-155 päeva. Eckendorfi kollase peedi vili on väikese kaaluga, ei ületa 1,6–2,0 kg, kolmandiku pikkusest maasse maetud.

Juurvili on kahvatukollase värvusega, halli peaga, silindrilise kujuga. viljaliha valge värv suure mahla- ja kuivainesisaldusega kuni 12%. Kultuuril on vaieldamatud eelised:

madalad nõudmised mulla kvaliteedile;
külmakindlus;
suurenenud vastupidavus tulistamisele;
juure ühtlus;
suurepärased söödaomadused.

Eckendorfi kollast säilitatakse pikka aega ilma vilja kahjustamata. Centaur poly (Poola valik) on mitmeiduline poolsuhkru sort. Koristuskampaaniaga saab alustada 145-160 päeva pärast, seega kuulub see tüüp hilise valmimisajaga taimede hulka. Valgetel ovaalsetel juurviljadel, mis kaaluvad kuni 2 kg, puuduvad külgmised oksad täielikult.

Madal juurevagu aitab kaasa mulla minimaalsele saastumisele, kuigi 2/3 juurest on mullas. Kentaurpolü talub väga hästi põuda ning resistentsus tserkosporioosi ja õitsemise suhtes on väga kõrge. toiteväärtus esindavad mitte ainult kuni 1100 c/ha saagisega vilju, vaid ka võimsaid toitvaid pealseid, mille kogusaak on 380 c/ha. Sordi väljavaateid lisab säilivusaeg (kuni mai lõpuni) minimaalsete kadudega madala temperatuuriga (+4 - 0 kraadi Celsiuse järgi) ladudes.

polü rekord- mitmeseemneline keskhooaja hübriid, kasvuperiood on 118-123 päeva. Erinevalt oma kolleegidest on selle sordi massiivne (kuni 5 kg) silindrikujuline juurvili mulda väga vähe maetud. Suurepärane käsitsi puhastamiseks. Juure sileda naha värvus on punasest (alumine osa) roosani (maapinnast lehestikuni).

Tal on püstised, kergelt laialivalguvad ladvad ja kahvaturoosa, peaaegu valge viljaliha omanik. Saak on üsna kõrge ja ulatub 1000-1250 q/ha. Sort on tundlik, haigustele ja poltidele vastupidav, hästi hoitud.

Ursus polü- suureviljaline (kuni 6 kg), mitmeiduline Poola selektsiooni söödapeet. Ajavahemik külvist tehnilise küpsuseni on 123-135 päeva.

Silindrikujulisi puuvilju eristab ereoranž värvus ja kreemjas, mahlarikas viljaliha. Juure tungimine pinnasesse ei ole suur (40%), seetõttu saastab juurvili koristamisel maapinnast vähe.

Kaubatootjad koguvad ühelt hektarilt kuni 1250 senti peeti. Sort eelistab viljakat mulda ja on väetamistundlik.

Üks kg vilja sisaldab kuni 14% kuivainet ja umbes 7-8 g valku. Saagi säilivusomadused on kõrged ja jahedates ruumides saab hoida kuni veebruarini ilma toiteväärtust kaotamata.

Brigadir- Saksa selektsiooni söödapeet, kuulub polüploidsesse liiki. Keskhooaja sort - kasvuperiood on 108–118 päeva. Brigadiril on kõrge saagikus - kuni 1500 senti hektari kohta. Juuresaak on suur (kaaluga umbes 3 kg), silindriliselt piklik, selle pind on sile, oliivioranži värvi. Vilja viljaliha on kollakasvalge, olulise suhkru- ja kuivainesisaldusega. Peedist valmistatud sööt on mahlane ja suurepärase toiteväärtusega. Brändi eripäraks on:

suurenenud turustatavus;
pika säilivusajaga;
põua puutumatus.

Sulle teadmiseks: peet valatakse kõige intensiivsemalt koos päevavalgustundide kestuse vähenemisega.

Lada- üheiduline sort koos suur jõudlus tootlikkus. Viljad on võimsa silindri-ovaalse kujuga terava põhjaga. Üksikud isendid kaaluvad 25 kg ja on kastetud kolmandiku või poole pikkusest maasse. Juurvilja koor on roosakas-rohekas ja tihe viljaliha on valge ja väga mahlane.

Sordi normsaak jääb vahemikku 1100-1250 senti/ha ja mõnes farmis märgiti rekordilised risoomide kogumismäärad - 1750 senti/ha. Pealsed jäävad alles ja kasvavad kuni saagikoristuseni. Sort Lada on vähe õitsev, ei ole kasvuperioodil haavatav haigustele ja mugulakauplustes klambrimädanikule.

Milano- üheseemneline, poolsuhkur lihtne hübriid, mis on laialt levinud Kesk-Musta Maa piirkonnas. Ovaalse kujuga vili on sügavalt mulda mattunud (üle poole), selle õhust osa on oliivikarva ja mullaosa valge.

Viljaliha sisaldab kuni 13% suhkrut. Optimaalne saak on 784 c/ha, kuid juuresolekul viljakad mullad ja õige kasvatamise korral ulatub see 1400 kg / ha.

Seda eristab puuviljade kõrge kuivainesisaldus, vastupidavus tsüklosporoosile, suurepärane säilivusomadused pikaajalisel säilitamisel.

Kasvamise tehnoloogia

Peedikasvatustehnoloogia on lihtne protsess. Suure saagikuse saamiseks tuleb järgida mitmeid reegleid:

: rukis, nisu, kartul, mitmeaastased kõrrelised või kaunviljad. Pärast neid pole põllul peedile iseloomulikke haigusi ja kahjureid;
söödapeedi maa on eelnevalt ette valmistatud ja peaks olema viljakas, suhteliselt tihe, eelistatavalt neutraalse reaktsiooniga. Umbrohu kasvu esilekutsumiseks kobestatakse ja freesitakse põllud kohe pärast eelkäijaid ning kevadel vaid äetatakse ja tasandatakse põlde ühtlaseks seemnete paigutamiseks. Samuti viiakse sügisest sisse orgaanilist ainet (turvas-sõnniku komposti või mädanenud sõnnikut) ning kaaliumkloriidi ja fosfori mineraalväetisi;

Tähtis: sissejuhatus mineraalväetised ja viljakate muldade olemasolu on peamised tingimused kõrge söödapeedisaagi saamiseks.

söödapeedi külvikampaania algab aprilli alguses, mil muld soojeneb 6-8 kraadini Celsiuse järgi 7-8 cm sügavusele. Seemned asetatakse mulda 3-4 cm sügavusele üksteisest 15-20 cm kaugusel. Lisateavet peedi istutamise kohta kevadel;

Nõuanne: eelistatav on külvata eelnevalt ettevalmistatud seemnetega - toitva ja kaitsva kattega, mis sisaldab kasvustimulaatoreid ja väetisi.

Söödapeedikultuuride hooldamine seisneb mulla kobestamises, taimede harvendamises, umbrohtude eemaldamises ja väetamises. Pärast seemikute tärkamist tehakse esimene reavahe kobestamine ja 8-10 päeva pärast korratakse seda. Topside sulgemise faasis tehakse viimane kobestamine koos väetiste andmisega. Kuivades piirkondades toimub vajadusel põllukultuuride niisutamine / kastmine;
koristamine toimub käsitsi või mehaaniliselt oktoobris-novembris. Juurvilju võib talutingimustes hoida põllul hunnikutes, kaetuna talveks kolme kuni viie kihi põhuga. IN tööstuslik tootmine koristatud peeti säilitatakse juurviljaladudes temperatuuril 0-5 kraadi.

Söödapeedi viljad on põllumajandusloomade toidulaual oluline komponent. See sisaldab suures koguses kergesti seeditavaid süsivesikuid, valke, vitamiine, mis avaldavad soodsat mõju piimatoodangule ja annavad kariloomadele energiat.

Lisaks on mahlased peedipealsed abistava toiduallikana nii värskelt kui sileeritult. Suur on ka peedi agrotehniline tähtsus - see on suurepärane eelkäija järgnevatele põllukultuuridele, tõstes külvikordade tootlikkust.

Kutsume teid vaatama videot söödapeedi õige istutamise kohta:

Söödapeet on loomadele suurepärane vitamiinide ja mikroelementide allikas talvine periood, samas kui juurvili ei põhjusta kõrvalmõjusid. Nendel põhjustel lisatakse köögivili lehmade ja kitsede toidulauale, kui on vaja piimajõudlust säilitada ja puudujääki korvata. kasulikud ained organismis. Lisaks piimaveistele söövad küülikud suure heameelega söödapeeti, nende toidulauale lisanduvad ka mahlased toitvad lehed, mis sisaldavad rohkelt kiudaineid ja kiudaineid.

Kultuuri omadused

Söödataimede liikide kasvatamine Aasias algas palju varem kui suhkrupeedi kasvatamine. Tänu aretajate pingutustele õnnestus söödast arendada täiustatud maitseomadustega sorte.

Söödapeeti hinnatakse ennekõike selle järgi, et keemilises koostises on:

mineraal- ja pektiinained;
vitamiinide kompleks;
kerged süsivesikud.

Taim areneb kahe aasta jooksul: esimesel aastal moodustub juurvili ja paksud rohelised valgurikkad lehed ning järgmisel aastal ilmub vars, millele õitsemise lõpus arenevad seemned. Kasvatustehnoloogia järgi on söödapeedi sordid sarnased suhkrusortidega.

Söödaks kasutatav peet eristub mitmesuguse värvi ja kuju poolest. Traditsiooniliseks peetakse rikkaliku helepunase, kollase, valge ja oranži tooniga juurvilju. Sõltuvalt sordist on peet kotikujuline, silindriline või koonusekujuline.

Kasvatamise saladused: kõige rohkem suhkruid on koonusekujulises söödapeedis, põuakindlamad on söödapeedi sordid, millel on maapinnas kerge lohk. Lada sort on tunnistatud kõrgeima saagikusega sordiks - korraliku hoolduse korral on võimalik koristada kuni 1700 sentimeetrit saaki hektarilt.

Sõltuvalt varjust, massist, juure kujust ja pinnasesse süvenemise astmest eristatakse peamised põllukultuuride liigid.

Juure kuju	Kirjeldus	Populaarsed sordid
kooniline	Sellel on kõrgelt arenenud juurestik, juurvili on peaaegu täielikult maasse sukeldatud.	Poltava poolsuhkur; Umani poolsuhkur; Tripolsky poolsuhkur.
Piklik ovaal	Kolmandik kuni pool juurviljast asub maapinnast kõrgemal.	Võitja; Lada.
Kotikujuline (silindriline)	Tal on hästi arenenud juurekael, suurem osa juurviljast areneb maapinnast kõrgemal.	Eckendor; Timirjazevskaja; Poltava valge.
Ümmargune (sfääriline)	Maa sees on ainult taime juur.	Oberndorfskaja; tšempion; Sutton; Leitevitskaja.

Nõuded pinnasele

Vaatamata sellele, et söödapeedi kasvatamine ei ole tülikas protsess, sõltub saagikus suuresti õige valik mulda. Kultuur on nõudlik mulla viljakuse astme suhtes. Maksimaalse saagi saate ainult mustal pinnasel. Enne peediseemnete istutamist savi-, liiva- või soomuldadele on vaja anda väetisi, mis parandavad mulla koostist ja kvaliteeti.

Söödapeedi kasvatamiseks on optimaalne valik neutraalne või kergelt happeline muld, mille happesus jääb vahemikku 6,2-7,5 pH. Samuti kohandub taim hästi kergelt soolase pinnasega.

Näpunäide: kõige parem on istutada taim piirkondadesse, kus varem kasvatati kaunvilju, rukist, maisi, nisu ja köögivilju.

Saidi ettevalmistamine

Ettevalmistustööd määratakse pinnase koostise alusel kohapeal. Kui muld on toitaineterikas (tšernozem, liiv- ja savimuld), ei ole lisatoitmine vajalik. Väetised on vaeste muldade jaoks hädavajalikud. Te ei tohiks isegi proovida kasvatada söödapeedi piirkondades, mis on altid vettivatele, liiga soolastele ja happelistele muldadele.

Kohaliku kasvukoha ettevalmistamise ja mulla hea koostisega saab ühelt hektarilt koristada kuni tuhat senti vilja. Õige ettevalmistus hõlmab järgmisi samme.

Umbrohu eemaldamine, maapind peab olema puhas ja valmis järgmiseks külvieelne töötlemine. Kui umbrohtudest domineerivad teraviljad ja kaheidulehelised üheaastased taimed, on need umbrohtunud. Kaks nädalat hiljem kordavad uued võrsed umbrohutõrjet. Püsililledega ummistunud ala töödeldakse sügisel pideva toimega herbitsiididega. Peate valima süsteemsed herbitsiidid - ravimi toimeaine satub umbrohu pinnale ja liigub kasvupunktidesse, põhjustades täielikku surma. Iseloomulik omadus süsteemsed herbitsiidid - kõrge efektiivsusega võimsate mitmeaastaste umbrohtude vastu. Tootesarja parimad on tunnustatud kui "Hurricane", "Buran", "Roundup".
Sügisel lisatakse samaaegselt mulla kaevamisega komposti 35 tonni 1 hektari kohta ja 5 sentimeetrit puutuhka.
Vahetult enne seemnete istutamist kaevavad nad koha uuesti üles ja lisavad nitroammophoska kiirusega 15 grammi 1 lineaarmeetri kohta.
Ühel alal on võimatu kaks aastat järjest kasvatada söödapeedi, mulda koguneb suur hulk kahjureid ja patogeenset mikrofloorat, mis mõjutavad negatiivselt saagi kvaliteeti ja juurviljade säilivust.

See on oluline: istutamiseks valmis muld on peeneks pudruse struktuuriga, kobe ja kergelt niiske.

Seemnete ettevalmistamine ja istutamine

Seemnete ettevalmistamine.

Enne istutamist töödeldakse seemneid 30 minuti jooksul mis tahes desinfitseeriva lahusega. Täiendav töötlemine kasvustimulaatoriga aitab kaasa maksimaalsele idanemisele seeme. Pärast märgprotseduure, olenemata nende otstarbest, tuleks seemneid veidi kuivatada. Kui olete kvaliteedis kindel istutusmaterjal, kasvustimulaatorit ei saa kasutada ja kuivad seemned võib mulda istutada ilma neid eelnevalt töötlemata.

Pardalemineku ajad.

Söödapeedi kasvuperiood on üsna pikk - 120 kuni 150 päeva, seega on vaja taim istutada ajavahemikus märtsi teisest poolest kuni aprilli alguseni. Istutamise ajal peaks muld soojenema 12 cm sügavusel kuni +7 kraadini.

Külvimäär.

Vahetult enne istutamist tuleb mulda niisutada ja seemned kuivatada. Krunt on jaotatud vagudeks vahekaugusega 60cm.Seemned külvatakse ca 3cm sügavusele.Arvestades,et peedi suuruse kasvades tuleb seemnete vahele jätta vähemalt 25cm.Umbkaudne seemne kogus lineaarmeetri kohta on 14-15 seemet. Ligikaudne seemnete arv saja ruutmeetri kohta on 150 grammi. Õiget istutustehnoloogiat järgides saate kasvatada võimalikult suuri juurikaid - kuni 12 kg.

Pärast seda puistatakse rida maaga, tihendatakse veidi (käsitsi või spetsiaalse rulliga). Kui ööpäeva keskmine õhutemperatuur ei lange alla +8 kraadi, ilmuvad esimesed võrsed kahe nädala jooksul. Kui ilm on soe - õhutemperatuur on +15 kraadi -, võivad idandid ilmuda 4-5 päeva pärast. Arvestades, et maandumisoperatsioone tehakse varakevadel, noored nõrgad võrsed võivad öökülma kahjustada.

Söödapeedi kasvatamise tehnoloogia

Söödapeedi edasine kasvatamine ei erine lauasortide kasvatamisest. Taime peetakse vähenõudlikuks, selle eest hoolitsemine ei nõua eriteadmisi. Kui soovite kasvatada head saaki, pidage meeles, et peet, olenemata sordist ja tüübist, vajab palju vett, eriti seemnete idanemise ja seemikute kasvu esimestel nädalatel. Ainult sagedase ja rikkaliku kastmise korral on võimalik tagada taimede aktiivne kasv ja juurviljade areng.

Lisaks regulaarsele kastmisele hõlmab söödapeedi hooldamine järgmisi tegevusi:

peenarde rohimine - umbrohud aeglustavad taime idanemist ja kasvu;
kui taimedele ilmuvad kaks paari lehti, on vaja tihedaid alasid harvendada, jättes samal ajal maapinnale suurimad ja tervemad isendid, jälgides minimaalne vahemaa nende vahel (25 cm);
pärast iga mulla niisutamist (kastmist või vihma) tuleb ridadevaheline ala kobestada, et säilitada loomulik õhuringlus ja tagada hapniku juurdepääs juurestikule;
kastmise osas määravad selle vajaduse ilmastikutingimused;
3-4 nädalat enne koristamist tuleb kastmine lõpetada, see "kõvestab" juured enne pikaajalist ladustamist ja tõstab nende säilivuskvaliteeti;
söödapeedi aktiivseks kasvuks on soovitatav kasutada mineraalseid toidulisandeid, väetisi antakse kaks korda - kohe pärast noorte taimede harvendust ja kahe nädala pärast.

Toitumine ja väetamine

Söödapeet on saagikas kultuur, mistõttu taim tarbib suures koguses toitaineid ning on üsna nõudlik ka mulla keemilise koostise ja kvaliteedi suhtes.

Olenemata kliimavööndist reageerib peet hästi sõnniku ja mineraalsete lisandite pinnasesse viimisele. Kogu kasvuperioodi jooksul muutub taime toitainete vajadus:

maapealse osa aktiivse kasvu perioodil on vaja rohkem lämmastikväetisi;
kasvuperioodi teist poolt iseloomustab suurenenud kaaliumi tarbimine;
fosforit tuleb kasutada ühtlaselt kogu kasvuperioodi vältel.

Söödapeedi toitainete osakaal erinevatel valmimisperioodidel

Saagikoristus

Peedi massi suurenedes muutuvad pealsed kahvatuks, kollaseks, üksikud lehed surevad ära. Peedi lehtede kuivamisastme järgi juhitakse juurviljade valmimisprotsessi ja määratakse, millal koristada.

Mõnel juhul säilitavad lehed kuni koristamiseni rohelise, mahlase tooni. Kui kavatsete peeti säilitada, proovige köögiviljad koristada enne esimest külma. Paljude söödasortide puhul ulatub juurvili peenra pinnast kõrgemale, igasugune mõju madalad temperatuurid vähendab köögiviljade säilivust.

Ei ole mõtet liiga vara koristama hakata - toitaineid pole aega tippudest juurvilja juurde minna. Kui poolt välimus taimed on küpsusastet raske kindlaks teha, saate põllumajandustööstuses sätestatud tingimustega liikuda. Söödapeedi korjatakse tavaks septembri viimasest kümnest päevast ja kogu oktoobri esimesest poolest.

Kui peeti kasvatatakse tööstuslikus mastaabis, kasutatakse selle koristamiseks spetsiaalseid põllumajandustehnikaid - kartulikaevajaid ja kartulikombaini. Kui taimedega istutatud ala on pindalalt väike, korjatakse peet käsitsi, kaevates need ettevaatlikult labida või kahvliga üles.

Nad ladustavad koristatud saaki, nagu suhkrut ja lauasorte, keldrites, keldrites, järgides kõiki vajalikke kliimatingimusi. Peate kasutama neid puuvilju, mis olid koristusperioodil kahjustatud.

Söödapeet on mahlane sööt põllumajanduslikes taludes kasvatatavatele loomadele. Seda iseloomustab kõrge mahlasisaldus ja hea maitse ning selle regulaarne lisamine loomasöötade hulka parandab heina, heina, jõusööda ja silo seedimist ja seedimist.

Bioloogiline kirjeldus

Söödapeedil võib olenevalt sorditüübist olla erinev värvus:

lilla
valge-roheline;
oranž;
roosa
kollane;
karmiin.

Söödapeedi lehed on 23-29% väiksemad kui suhkrupeedil ning need on siledad, läikivad ja munajas-südamekujulised. Söödasortide seemnetaimed ei kipu kiiresti ja täielikult pudenema.

Taime pealsete keemiline koostis sisaldab valke, kiudaineid, valke, rasvu, BEV-d, vett (kuni 88%) ja tuhka (umbes 3%). 100 kilogrammi kohta on 0,7–0,9 kilogrammi valku, 40 grammi fosforit, 260 grammi kaltsiumi ja umbes 10,5 söödaühikut.

Lisaks sisaldab söödapeet rohkelt vitamiine, happeid, sooli, mis on vajalikud seede- ja ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks, samuti aitavad kaasa põllumajandusloomade produktiivsuse tõusule.

Söödapeet: kasvatamise omadused (video)

Parimad sordid

Kõige sagedamini valivad põllumehed kasvatamiseks järgmised peedisordid:

"Centaur Poly";
"Eckendorfi kollane";
"Oberndorfi punane".

Köögiviljal on kraanjuur, mis suudab tungida mulda kuni 2,8 meetrini. Valdav osa peedi juurestikust paikneb mulla ülemistes kihtides (sügavusega kuni 50 cm). Köögivilja kuju ja selle juure pinnasesse kastmise sügavuse kirjelduse järgi eristatakse järgmisi sorte.

Silindrilised köögiviljad, mille pikkusest veerand kuni 40% langeb maa-alusele osale:

Arnim Krivenskaja;
Eckendorf kollane;
hübriid - Harvest ja Timiryazevsky 156.

Koonilised köögiviljad, mille kõrgus maapinnast ei ületa 20%.

Poltava valge;
Esmasündinu;
Poolsuhkur valge;
Timiryazevsky 12 (hübriid).

Köögiviljad, mis näevad välja ümmargused, sfäärilised, veidi lapikud, pooleldi mullapinnast kõrgemal väljaulatuvad:

Suhkur ümardatud 7 ja 0143;
Alusta.

Ovaalse pikliku kujuga köögivili, mille suurusest üle poole on mulda kastetud:

põhjaoranž 1033;
Võitja;
Siberi apelsin;
Barres.

Maandumise tingimused ja reeglid

Kultuur on mullaviljakuse suhtes väga nõudlik, seetõttu tuleb põldudel, kuhu see istutatakse, järgida ranget külvikorda. Parimat saaki täheldatakse peedi külvamisel pärast:

kaunviljad;
taliteravili;
mais.

Seemned saadakse teisel juurekasvu aastal, kuid selleks sobivad ainult terved, riknemismärkideta elastsed köögiviljad. Seemnete saamise protsess on järgmine:

juurviljade kaevamine pärast varre kuivamist;
köögivilja riputamine rahulikus ja kuivas kohas, kuni vars on täielikult kuivanud;
pärast seda kogutakse seemned hoolikalt kokku ja hoitakse õige hetkeni paberkottides.

Nõuded pinnasele

umbrohu eemaldamine ja maa kaevamine;
väetis - sügisel antakse komposti (5 tonni hektarile) või tuhka (5 sentimeetrit hektarile);
vahetult enne külvi küntakse põllud nitroammofoska lisandiga.

Lisaks lisatakse kaalium- ja fosfaatväetisi, mis on vajalikud köögiviljade kasvamiseks ja valmimiseks. Pärast kõigi manipulatsioonide läbiviimist peaks muld olema niiske, lahtine, peeneks hägune.

Maandumise reeglid

Seetõttu algab istutamine pärast mulla soojenemist kuni 10-12 cm sügavusel kuni 6-7 kraadini. See aeg langeb märtsi lõppu - aprilli algusesse.

Enne istutamist seemned desinfitseeritakse (pool tundi leotatakse mangaani lahuses) ja töödeldakse kasvu stimuleerivate ainetega. Pärast seda materjal kuivatatakse.

Külvamine toimub vastavalt järgmisele algoritmile:

põllule moodustatakse poolemeetrise vahega vaod;
kultuur külvatakse mulda 2,5–4,5 cm sügavusele;
seemnete arvu ligikaudne arvutus - 150 grammi saja ruutmeetri kohta;
peenrad puistatakse ülevalt mullaga ja kui muld on kuiv, tasandatakse rulliga.

Esimesi võrseid võib oodata 4 päeva pärast, kui temperatuur ületab 15 kraadi ja 12 päeva pärast, kui ööpäeva keskmine temperatuur on umbes 8 kraadi.

Hoolduse omadused

Pärast idanemist arenevad köögiviljad aeglaselt. Sel ajal, pärast mitme lehe ilmumist, on oluline harvendada: külvipinna igal joonemeetril ei tohiks olla rohkem kui 5 võrset üksteisest võrdsel kaugusel, seda peetakse normiks.

Pärast harvendamist väetatakse kultuur ammooniumnitraadiga, sama protseduuri korratakse kahe nädala pärast. Hea saagi saamist mõjutab õigeaegne rohimine, selle tegemata jätmisel on suur oht jääda saamata kuni pool võimalikust saagist.

Kogumine ja ladustamine

Söödapeedi pikemaks säilimiseks puhastatakse see mullast, eemaldatakse lehed ja asetatakse keldrisse või sügavasse maasse auku. Optimaalne temperatuur, mille juures säilivusaeg on maksimaalne, on 3-5 kraadi Celsiuse järgi.

Kas inimestel on võimalik söödapeeti süüa

Söödapeedi pealsed ja juurvili ise kuuluvad dieeti:

sead, põrsad ja põrsad (üle 3 kuu vanused);
lehmad ja noorloomad;
kanad;
küülikud;
veised ja muud põllumajandusloomad.

Kuidas peeti istutada (video)

Inimestele ei näidata söödapeedi kasutamist toiduks, sest see on seedimiseks ja assimilatsiooniks liiga raske. Tarbimiseks on soovitav valida juurvilja suhkrusordid.

Söödapeedi kasvatatakse peaaegu kõikjal ja sellel on oluline roll põllumajandusloomade toiduga varustamisel. Tänapäeval kasvatatakse Venemaal 46 selle juurvilja hübriidi ja sorti.