Nurgagrill telliskiviskeemist. Kuidas ehitada tellistest aiagrilli. Ehituse ettevalmistamine: joonised ja optimaalsed mõõtmed

Peal äärelinna piirkond. Tänu sellele muutuvad piknikud ja erinevad koosviibimised sõpradega palju mõnusamaks. Lisaks sobib selline struktuur suurepäraselt igasse aia interjööri. Enne alustamist lugege palun läbi samm-sammult juhised, mis annab aimu, kuidas saab teha ise telliskivist grilli.

Ettevalmistav etapp

Peal esialgne etapp oluline on teha tulevase disaini joonised. Pädeva joonise eeliseks on see, et see mitte ainult ei võimalda omanikul tööd õigesti teha, vaid annab ka võimaluse arvutada ehitusmaterjalide kogus.

Kuna grilli ehitamiseks pole universaalset joonist, saate selle ise joonistada või kasutada artikli lõpus olevaid diagramme.

Joonistamise nüansid

Grilli kõrgus peab olema vähemalt 70 cm. See parameeter sõltub sellel küpsetava omaniku individuaalsetest omadustest.
Ahi peab olema tehtud 10 cm allpool grilli taset.
Konstruktsiooni projekteerimisel on oluline arvestada kõigi pisiasjadega, et hiljem oleks mugav töötada. Näiteks kuhu saab panna tangid, söed.

Valige koht

Selleks, et tellisgrill sobiks ideaalselt saidi sisemusega ja oleks tulekindel, on oluline selle ehitamise koht hoolikalt läbi mõelda.

Ehitise läheduses ei tohiks olla kuivanud oksi ega vanu puid, mis võivad süttida.
Ahi peab asuma kõrvalhoonetest eemal.
Ehitamisel on oluline arvestada tuule suunaga – see ei tohiks puhuda objektil asuvate hoonete poole.
Mänguväljakute, kasvuhoonete ja lehtlate lähedusse ei soovitata ahju ehitada.

Vundamendi rajamine

Võite eelistada odavat võimalust ja kasutada grillimiseks monoliitset ribavundamenti. Samas pole vaja seda süvendada.

Olles visandanud ehitatava konstruktsiooni piirid, peate vastavalt märgistusele kaevama kuni 40 cm sügavuse kaeviku.
Kaeviku põhi on kaetud liiva ja kruusa seguga. See tuleb valada veega ja rammida.
Nüüd peate paigaldama armatuurvardad võre kujul.
Raketis valmistatakse ja paigaldatakse.
Betooni valatakse.
Jääb oodata, kuni betoon haarab.

Pärast betooni kuivamist tuleb vundament katta katusekattematerjaliga, mis toimib hüdroisolatsioonina.

ehitusehitus

Telliskivi valimine

Enne sellise kujunduse tegemist peaksite vajalikus koguses ostma katte- ja tulekindlaid telliseid. hulgas mitmesugused materjalist tuleks eelistada šamotttellisi, millest ahjud ehitatakse. See talub suurepäraselt kõrgeid temperatuure.

Kuidas lahendust teha

Valmistage lahus punase savi, liiva, vee ja tsemendi abil. Vajalik kogus savi valatakse eelnevalt veega ja lastakse umbes viis päeva seista. Sõtkuge savi veega, saavutades homogeense massi. Pärast seda peate lahusesse valama veidi liiva ja tsementi (võite kasutada kaubamärki M200, kiirusega 1 liitrine purk lahuse ämbri kohta). Kõik segatakse põhjalikult.

Savi on oluline komponentšamotttelliste ladumisel. Tee sellest lahendus. Konstruktsiooni katmiseks vajate tsemendi-liivmörti.

Tuhande tellise ladumiseks vajate 3 ämbrit savimörti. Savi tugevuse suurendamiseks võite klaasile valmis segule lisada ½ tassi tavalist soola. Alternatiiviks oleks 0,5 kg tsementi mördi ämbri kohta. Valmis mört peaks välja nägema paks omatehtud hapukoor ja asuma ideaalselt tellisel.

Juhend samm-sammult

Aru saama , kuidas grillida, peate järgima ekspertide soovitusi.

Ehitame pjedestaali, ahju ja tulekolde

Ideaalis võiks pjedestaalil olla puukuhi, mis mahutaks küttepuid vähemalt kolme kamina jaoks. Tööks vajate fassaadi tellist.

Kui eelmine tööetapp on lõpetatud, võite asuda ahju ehitama. Tööd on lihtne teha. Tasub meeles pidada, et kokkuvõtteks peate tegema katte müüritise.

Väga oluline on teha pause iga 4 rea järel, et seinad veidi kuivaksid ja telliskivi ei liiguks.

Kaare ehitamiseks tuleb teha vastupidavast vineerist mall, mis konstruktsiooni toetaks. Kui on soov ava ehitada ristkülikukujuline, pane nurgast hüppaja viimasele telliskivireale. Edasine paigaldamine toimub kogu perimeetri ulatuses. Oluline on meeles pidada, et kaare võlv peab sisaldama kesktelliskivi, mille ülesanne on tagada konstruktsiooni kandevõime.

Kaarava avaga seina kõrgus võib ulatuda 80 cm-ni.

Toru kohta

Korstna ehitamiseks kasutatakse šamotttelliseid ja savimörti. Toru sees peate tegema ventiili. Telliste paigaldamise käigus lühendatakse järk-järgult kamina külgi. Iga järgneva taga- ja esiseina rea puhul tuleks pikkust vähendada veerandi võrra tellisest. Kus pool vähendatud poole võrra tellise laiusest. Pärast toru moodustamist on vaja see otse välja panna 12-15 reas.

Peate laskma müüritisel kuivada. Kokkuvõtteks võib öelda, et grill on vooderdatud.

Video

Vaadake videot tellistest grilli ehitamise kohta.

Tellisahju õige ladumine pole mitte ainult arhitektuurne tasakaal, mis säilitab hoone vastupidavuse, vaid ka funktsionaalse kasu ja tööohutuse tagatis. Grilli tellimine on vajalik ka kogenud meistrile. Iga telliskivirea teadmine etteantud elementide arvu ja täpse asukohaga annab hindamatu mõju isetegemise kiirusele ja kvaliteetsele tulemusele.

Mõiste "tellimine" iseloomustab korraga kahte ehituskontseptsiooni, mida kasutatakse ühes arhitektuurivaldkonnas – müüriladumisel. Just selline jaotus viib algaja pliidimeistri jaoks mõnikord ummikusse. Oluline on hoida käepärast mõlemad definitsioonid, mis oma nime järgi ei anna mitte ainult ridade kaupa ladumise kontrolli, vaid ka ladumise järjekorda.

Kui ahju ehitamiseks aega napib, soovitame võtta ühendust ettevõttega: "Kaminakolle".

juhtseade

Algselt professionaalne sõna "tellimine" kirjeldab elementaarset seadet, mis on vajalik iga telliserea kõrguse ja horisontaalsuse kontrollimiseks.

Seade koosneb kahest vertikaalsest 1,5-2 m kõrgusest siinist, mis on kinnitatud ühe seina vastaskülgedele alumiste ridade külge kahe kronsteiniga. Viimaseid kasutatakse rööpa turvaliseks ühendamiseks ilma poltideta, et mitte "vigastada" värsket telliskivi.

Minimaalne astmete arv, mis võimaldab teil järjekorda määrata, on 2. Kuna isetegemise müüritis tehakse malelaua mustriga, on üks sulg lingitud müüritise ühel küljel esimese rea tellisega ja teine ülaltoodud elemendile, kuid juba külgneval küljel - nii et mõlema riiuli jaoks sama. Rööbastellimuse sektsioon ei ole määratud: paksus peab olema selline, et see taluks paigaldise kahe osa vahelist pinget. Reeglina valitakse vardad 50 × 50.

Juhtimine toimub, tehes tellimusele sälgud iga 77 mm kõrguse järel. Need vahed nõuavad suurimat võimalikku täpsust, kuna nendest sõltub müüritise ehituslik tasakaal. Kui ühel siinil vähemalt üks vahedest erineb vastasküljest 1 või 2 mm, rikutakse horisontaalsust. Vahemaa 77 mm koosneb tellise kõrgusest ja ühendusõmbluse paksusest: 65 + 12 mm.

Sälgult sälkeni venitatakse nöör, mida nimetatakse sildumiseks. See võimaldab teil jälgida iga tellise järjestikuse paigaldamise täpsust. Kui esimesed tasandid olid virnastatud taseme abil, teenindab muuli neid järgmistes etappides. Kinnituskohas, kus kronstein on järjekorras või läheduses, on pingutuspolt. Piisab, kui keerad selle ühelt poolt sisse ja sildumiskoha saab lattide vahelt põhjalikult sirgeks ajada. Nööri venitamine on äärmiselt oluline, et müüritise keskel ei tekiks longust ja horisontaalsust oleks kõige täpsemalt jälgida.

Mõnikord on järjekord seatud kolmele või isegi neljale tellisseinale. See aitab jälgida mõõtmete ja nurkade sümmeetriat, samuti säilitada müüritise horisontaalset asendit kõigil selle külgedel korraga.

Juhtseadet saab valmistada käsitsi. Seade koosneb lihtsatest elementidest, mis asuvad sellel perioodil sõna otseses mõttes teie jalgade all ehitustööd.

Raskus seisneb vaid tellimuse enda täpsuse tagamises – iga millimeeter ja kraad on oluline. Isetehtud seade on kasulik, kui tellistest grilliga töötamine on ühekordne. Näiteks oma lehtla jaoks.

Skemaatilise struktuuri tähendus

Sõna "tellimine" teine tähendus tekkis tänu populaarsele rahvakeelele. Ridade juhtimine ei toimu enam kõrguse ja horisontaalsuse, vaid koguse ja asukoha järgi. Grillitellimus on skeem, mille järgi samm-sammult müüritis.

Joonised aitavad võrdselt nii algajat pliiditegijat kui ka kogenud professionaali. Kui algaja diagramm aitab mõista ahju kujundust ja muutub kasulik õpetus oma kätega töö ära teha, siis tuleb tellijameister kasuks sarnaste projektide kiirel teostamisel. Kord koostatud joonised toimivad koolilapsele korrutustabelina - kõik kontrollnäidikud on peal “5” või aeg-ajalt kapitaalne grill koos paja või vene pliidiga.

Tasakaalustatud alus

Tasakaalustatud müüritise aluseks on õige alus. - raske konstruktsioon, kui arvestada koormust pinnaühiku kohta. Sellega seoses nõuab see monoliitset alust. Liivapadi, killustik, tugevduspuur, kvaliteetne tsemendimört - kõik see muudab vundamendi tugevaks ja vastupidavaks, kuid sama oluline on arvestada selle tasakaaluga:

Ahju ehitus korras

Enne oma kätega tulekindlate telliste paigaldamist peate hoolikalt kaaluma grilli struktuuri. Mida paremini esitletud samm-sammult diagramm seda väiksem on vigade võimalus. Samuti aitab tellimine eelnevalt välja arvutada ehitusmaterjalide arvu, koostada kalkulatsiooni ja õigel ajal vajaliku mahu soetada. See on tõhus lähenemine, mis välistab elementide puudumisest tingitud viivitused töös.

Olles oma kätega tööks valmistunud, saate ehitusprotsessi sujuvalt ja läbimõeldult alustada vastavalt skeemile:

BBQ (grill, BBQ) - samal ajal kolle küpsetamiseks õues, ja selle valmistamisviis ning viimasel ajal väga populaarne sel viisil valmistatud valmistoitude nimetus. Enamasti ehitavad nad tellistest grilli, kuid palju isetegemisi tuntakse kõige rohkem. erinevad materjalid mõnikord täiesti eksootilistel viisidel.

Aga kas grill on ainult mood? Kas selles on mingit särtsu, mis selle populaarsust objektiivselt seletab? Peate selle välja mõtlema, enne kui otsustate, kas see on seda väärt. Noh, siis mõtleme, kuidas alustada ja viia see lõpuni.

Mis on grill?

Entsüklopeediad ja teatmeteosed määratlevad grillahju kui lahtist leegita tüüpi tehnoloogilist kulinaarset seadet, millel on loomulik õhuringlus. Sõna grill on tuletatud mõistest "barbaarne". Samas pole selge, mille poolest grill erineb. Grilliga on asi selge: see on kaetud kaanega ning selle ahju all ja ülaosas on augud, mis tagavad sundtõmbe.

Mis vahe on siis grillil ja grillil? Mõlemad on sündinud koopaaegadel mägedes – grillil Alpides, grillil Kaukaasias. Mõlemad küpsetavad lahtises ahjus ilma leegita söe kuumusega poolfabrikaate; kütmise ühtlus parandab kolde kuumade seinte IR-kiirgust. Ja seal ja seal saate küpsetada / praadida nii vardal (vardal) kui ka restil (veski). Nii et see on sama asi, ainult erinevad nimed?

Mitte päris nii, kui läheneda mitte tehnikast, vaid gastronoomiast. Grillile asetatakse varras või grill, grillimisel asetatakse need ka süvendisse; nende kohale tõuseb madal, kuni 20-25 cm külg.

Välimuselt on erinevus väike, kuid kulinaarses mõttes tuntav. Grillil küpsenud toode praktiliselt ei puutu kokku suitsuga, selle puhub kohe ära ka vähimgi välisõhu hingus, vähemalt kokkaja liigutustest. Grilli küljele jääb kõige kergem, silmale nähtamatu suits. See on alati olemas, isegi kui soojendate seda tegelikult puhta süsiniku - söega. Seetõttu on toode veidi pumbatud.

Teine - küljel on ka kuuma õhu padi. Seetõttu on grillile lihtne maitsev koorik ilma toodet põletamata saada. Grillil, nagu teate, peetakse kõrbenud šašlõki rikutuks.

Praetud koorik ei anna roale mitte ainult isuäratavat välimust. See muudab oluliselt toiduvalmistamise füüsikalis-keemiat. Kui grillil grillimisel toimub valgu puhtalt termiline denaturatsioon, siis grillil olev koorik hoiab tükis niiskust ja samaaegselt küpsetamisega toimub ka sisemine keetmine.

Mida see tähendab? Grill on palju vähem valiv originaaltoodete kvaliteedi ja konsistentsi suhtes. Kõik teavad, kui hoolikalt peate grillil grillimiseks liha valima, muidu te seda hiljem ei söö. Ja vorstid või isetehtud vorstipreparaadid grillil lõhkevad sageli. Grillil praetakse neid ka vardas, nagu ilusad. Ja mitte ainult neid, vaid ka köögivilju, kuni tomatiteni, koogid liha jaoks grillil. Kookide grillimiseks vajate eraldi spetsiaalset ahju -. Ja vana veiseliha, hästi küpsetatud grillil, krõbeda kooriku all, osutub pehmeks, nagu noor lambaliha grillilt.

Märge: Karskis on selline kaukaasia roog - grill. Kirjeldada pikalt, aga maitstud ei unune. Niisiis küpsetavad Kardid oma šašlõki spetsiaalselt selleks mõeldud grillil. Mida ükski pliiditegija ega kokk ei suuda eristada grilli eellasest – keldi koldest.

Mood? Mitte ainult ja mitte nii väga

Grilli populaarsus on tingitud enamast kui lihtsalt selle kulinaarsest paindlikkusest. Pliit võib olla fooliumist ühekordselt kasutatav ja selleks on vaja ehitada grill. Tundub, et see on kallim ja keerulisem, aga! Primitiivsete inimeste koobastes sündinud grill on disainilt lihtne ja disainilt plastiline.

Praeguste kõrgendatud nõudmiste tõttu elukvaliteedile ja teravale ihale looduse järele ülerahvastatud Maal põhjustab see loomulikult sellist nähtust nagu grillimisala riigis, vt joon. Tema jaoks piisab tavalisest Nõukogude 6–12 aarist (joonisel vasakul) ja üldse väikesest nurgast maamaja(keskel). Samas sobib grillnurk loomulikult luksuslikusse kinnistusse (paremal).

Miks? Grillialal pöördume me kõik omamoodi tagasi esivanemate juurde. Muistsete legendide "kuldaeg" oli tegelikult karm ja julm; vaid vähesed surid vanadusvoodis. Kuid kõik olid omavahel võrdsed ja õiguse teiste seas silma paista tuli teenida isiklike teenete kaudu, pidevalt eluga riskides. Grillialal tuletab seda meelde genofond, nii et "barbaarne" pole antud juhul vaid metafoor. Olles saanud särtsakuse ja energia laenguga geneetilise raputuse, kuid ilma vähimagi ohuta, saate pärast mõne sammu astumist naasta kaasaegse mugava, kuid igava elu juurde.

Teeme grilli

Niisiis, otsustati: peate maamajja või krundile ehitama grill. Seda pole - peate tegema kokkupandava grilliga.

Märge: müügil olevad kokkupandavad mobiilgrillid töötavad enamasti grillina. Samuti - piknikul improviseeritud kividest grill, millest tuleb juttu allpool. Nende keldi koldeks muutmiseks peate tegema täiendava tara ümber.

Eelpool loetletud grillkolde omadustest tuleneb üks nõue: grillile ei meeldi tugev veojõud. Ta imeb õhusuitsupadja välja ja grillist saab tavaline pliidiplaat. Võid selle üle küpsetada, kuid päris “grilli” maitset ja õrnust enam ei jää. Keldi tulekolded ehitati koobastesse või onnidesse, köeti mustaks ja korstna eest ei suudetud hoolt kanda.

Kuid ootamatu paduvihm võib toiduvalmistamise leotada ja tuul õhutab söes leeke. Sellepärast grilli ehitamine hõlmab enamasti suitsukattega korstna ehitamist. Kuid esiteks ei tohiks see olla liiga kõrge. Mitte kõrgemal kui 1-1,2 m üle kivisöe taseme. Teiseks peab korstna suu olema varustatud tõmmet vähendava ülaosaga. Struktuure, mis ei vasta kindlaksmääratud tingimustele, edasi ei käsitleta.

Originaal variant

"Päris" grillkolde seade on näidatud joonisel fig. Nagu näete - ei midagi keerulist. Isegi algaja, kes esimesena kellu kätte võttis, oskab voltida. Müüritis (joonisel keskel) teostatakse lamedate lusikatega pooleks telliseks. Lusikad tähendavad lusikaklotse, mitte laualusikad või kinga lusikad. Lusikad (rõhk viimasel silbil) asetatakse mööda müüritise suunda, lamedalt, küljele või preestrile. Torka, klotse klotse – risti risti.

Müüritise kõrgus - 13 rida; 6. ja 10. rida on laotud lamedate pistikutega, nii et saate resti alla äärised või kõrgendatud ahju - söega küpsetusplaadi. Algne ahjuahju - kolde all; asetades resti erinevatele tasanditele, reguleerige kütet.

Grillimiseks on vaja kõrget ahju. Sel juhul asetatakse peale metallvarras või lihtsalt tikk, millele toetuvad varraste juure (mille jaoks nad keeravad) otsad.

See on traditsiooniline disain. Töö lihtsustamise ja telliste kokkuhoiu huvides on aga otstarbekam ehitada originaalne "barbaarne" kolle, müürides õmblustesse 6-8 mm läbimõõduga metallvarraste segmendid, nagu on näidatud joonisel 2. , pos. paremal. Neid saab toonida nii palju kui soovite, mis võimaldab teil kuumust täpselt reguleerida mis tahes eesmärgil. Lisaks saab praeahju all olevatele varrastele ahju lükata ja selles leiba, vormiroogasid jms küpsetada.

Sellisel grillil on lisaks ilmastikuga kokkupuutele ka puudus: koldest köetuna on süsi ebamugav torkida ja jalaga peale astudes võib kõrvetada. Seetõttu tehakse kõige lihtsamad grillkolded kõige sagedamini kahekorruselised, paremäärmuslik poos. Koldealust nišši kasutatakse küttepuude kuivatamiseks ja see laotakse ühest reast lusikatellistest lamedalt metallplekile nurkade või kanalite raami. See võimaldab ilma hakkama saada keerulised skeemid müüritis; konstruktsiooni koormus on väike.

Märge: kujuteldava lihtsuse ja ökonoomsuse huvides paigaldatakse alumine tasand sageli vaht- või gaasiplokkidest tsemendiliivale. Kuid siis on vaja lisakulusid ja tööd välisviimistlusega, vastasel juhul osutub disain ebaesteetiliseks.

Müüritööd tehakse keskmise rasvasisaldusega savilahusel, nagu ka. sobib tavaline, mitte tulekindel: leegi temperatuur kuumutamisel ei ületa 800 kraadi, sest ei ole kunstlikku veojõudu ja söed - 600. Õmbluste riietamine toimub ainult ridade vahel. Mis kaste seal ridades on, kui need on pool tellist? Nurga tellised - kolm-neli, see on kõik. Samm-sammulisi juhiseid pole vaja, kuid kui teil neid siiski vaja on, on neid võrgus piisavalt.

Algajal müürsepal on mugav esimesi ridu mööda juhendeid juhtida. Nende jaoks on vundamendi välisnurkades (vt allpool) isegi metallnurga tükid maasse torgatud ja loodijoonele üles seatud. Viiendal real eemaldatakse juhikud, nüüd piisab, kui navigeerida mööda juba volditud.

Kasutuselevõtt – peale ühekordset täiskütmist. Enne seda - kuivamine alates 5 päevast, selge ilmaga suvel, kuni 20, pilves varasügisel. Kuivatamise ajal kaetakse pliit vihma eest kilega. Lõpuks kuivab see kasutamise ajal kuumenemisest ära, sest. struktuur ei ole koormatud.

Vundamendi kohta

Sellise pliidi all, nagu kõigi allpool kirjeldatud “ühe pjedestaaliga”, kuni aiakaminani, ei ole vaja teha armeerimispuurile plaat- või lintvaluvundamenti. Konstruktsiooni kaal ilma märgatava kokkutõmbumiseta peab paljudeks aastateks vastu lihtsustatud vundamendile, mille seadme skeem on näidatud joonisel fig.

Esmalt kaevake kraav 3/4 labida bajoneti jaoks. Kui käepärast on liiva või kruusa - bajonetil. Otse kaevikusse või liiva- ja kruusaalusele laotakse tarade või viinamarjavõrede jaoks valmis betoonpostid. Viimased on paremad: need on kergemad, odavamad ja trapetsikujulised; need on laotud kitsa servaga allapoole.

Seejärel lõigatakse veskiga postide küljest ära traadist taglaseaasad ja sellele löödud pulgavarres olevast tamperiga puitklotsist augustatakse postid horisontaalselt, kontrollides taset. Pärast seda eemaldatakse nendevahelisel alal mätas ja osa selle all olevast pinnasest, ligikaudu 3/4 kaeviku sügavusest.

Nüüd jääb üle vineerist, tsingitud vms vahesein ees maa sisse torgata. ja täitke allalune ala mitte paksult ülevalt, kuni “plastiliinini”, segatuna saviga. Ehitust pole vaja osta, jäätmeid tuleb igast kuristikust. Savitäidis tasandatakse kohe poole kellu abil ligikaudu. Metallist spaatel paksul savil hüppab või jääb sellesse kinni. Kohe savile sillame alla kiviplaatide (müüakse odavalt ehituspoodides), munakivide, kõva metsiku kivi kildude - graniidi, gabro, diabaasi - alla.

Sillutatud läbime ka rammiga alt, jällegi kontrollime loodiga perimeetri linti, rammime vajadusel. Esialgne kuivatamine toimub ahju korpuse laotamise ajal, tuleb töötada ainult väljastpoolt, koldele astumata. Samuti ei ole soovitav seda tampida, kuni on trükitud 3–5 kanalit. Siis savi paakub ja hoiab kivi kindlalt kinni.

edasijõudnud

Samale vundamendile ja sama skeemi järgi ehitame vajadusel halva ilma jaoks keerulisema ahju, nagu on näidatud joonisel fig. Kaar on paigutatud oma äranägemise järgi, see pole grillimiseks vajalik. Toruga korsten võib olla ka lihtsalt ahjuosa peale asetatud tsingitud kork. Et tuul seda ära ei puhuks, kinnitame selle ülemisse müüritise ritta immutatud 4-6 mm läbimõõduga terasvarraste külge. Sisseehitatud otsad painutatakse eelnevalt L-kujuliselt.

Kompleksi jõudmine

Välipliidi või pliidiplaadiga suveköök on meie kandis tavaline asi. Need ühendatakse grilliga ilma eriliste raskusteta, ainult et meister peab nüüd olema keskmise kvalifikatsiooniga isetehtud müürsepp ja teadma ahjuäri põhitõdesid. Sellise ahju paigutus on näidatud joonisel fig. Müüripõhimõte on hollandi, st. ilma õmbluste kohustusliku sidumiseta ridadena. Lahenduseks on savi, nagu ahjude puhul üldiselt, aga tellis on tavaline punane, mitte šamott.

Lisaks on pliidiga grillahi üsna raske, mahukas konstruktsioon ning ülalkirjeldatud lihtsustatud vundament ei suuda sellele enam tagada ühtlast kokkutõmbumist ilma moonutuste ja pragudeta. Vundament tuleb tugevdada teibiga, plaadi ja tahvli ristmikul põikiühendusega. Sügavus - 0,5 m pluss 0,25 m liiva- ja kruusaalusel. Lindi laius on 0,7 m, millest 0,1-0,15 langeb väljapoole ulatuvale pimealale. Eend maapinnast kõrgemal on 0,1 m, s.o. lindi kogukõrgus on 0,6 m.

Märge: ärge kinnitage ahju vana pliidi külge. Kahanemisel tõmbab ahi maa sisse kasvanud plaadi enda taha ja tekivad praod. Kui vana pliit seda ei soovi või pole vaja lõhkuda, ahi on ehitatud lähedale eraldi vundamendile.

Pärast betooni kõvenemist ja raketise eemaldamist eemaldatakse vundamendi sees olev mätas ning avad valatakse lindi ülaossa õhukese (3-4 osa liiva 1 osa savi kohta) savi-liivmördiga. kruusa või sõelu lisamisega nähtavale tükile. Kui savi on kuristik, kaevate ise, saate ilma kruusata hakkama - see ostetakse.

Kui savi haarab vähemalt ülalt (selleks tuleb oodata umbes nädal), kaetakse teip kahes kihis katusekattematerjaliga ja algab ladumine. Ilma hüdroisolatsioonita ei saa seda teha: hooajalise kasutamise ajal niisutab tellis seest ja hakkab murenema.

Video: maaköök grilliga

Grillimiskompleks

Grillimiskompleks on kahe väärtusega kontseptsioon. Lihtsaim aed-dacha (vt. Joon.) Kas tavaline grill koos korstnaga ja niššidega roogade, toidu, küttepuude jaoks. Seda on täiesti võimalik ise ehitada ja vundament on veelgi lihtsam kui kolde alla: kolm sammast laotud paralleelsetesse kaevikutesse ilma kivisillutiseta.

Müügil on grillimiseks valmis kulinaarsed kompleksid. Selline on näidatud joonisel fig. alguses kesklinnas. Sisuliselt erinevad need eelmisest lõikelaudade, sahtlite ja kraanikausiga külgkappide poolest. Tarnitakse lahtivõetuna; kokkupanek pole keerulisem kui korpusmööbli puhul. Need ei vaja vundamenti, talveks saab need lahti võtta ja sahvrisse peita või maamaja. Hinnad on mõistlikud, nii et pole mõtet sellist ise võtta: see on kallim ja mitte nii atraktiivne.

Teist tüüpi kompleks on grill, vt joon. allpool on kombinatsioon pliidist, vene pliidist ja lisaosast, mille otstarve on just allpool. Selle tõelise kulinaarse töökoja tegemiseks peate olema juba väga kogenud pliidimeister, kes on vähemalt varem ehitanud.

Sel juhul kasutatakse järgmisi funktsioone:

See töötab sama hästi kui tavalise tõmbe korral, töötab lühendatud korstnaga ja võib isegi mustana ära uputada.
Kui tiigli kõri kinni panna, siis lahtise suuga paht on grillimiseks üsna sobiv.

Täidist koopakoldeks ümber teha aga ei tasu: vene ahju korraldus on kujunenud aastasadade jooksul ega talu läbimõeldud muudatusi. Lihtsam on teha metallist kaasaskantav grill (vt allpool) ja panna see pahtlisse. Vajaliku soojusinertsi annab telliskivi ja võlvi soojuskiirgus ainult parandab toiduvalmistamise kvaliteeti.

Märge: vene ahjus grillil on oluline eelis - seda saab talvel kasutada siseruumides. Tuuletis on - suitsu ei tule. Oh, meenutagem kuldset suve...

Parempoolse pjedestaali kohta

Kompleksi lisakambrit (ülaloleval joonisel paremal) saab kasutada kolmel viisil:

Nagu kraanikauss. Sel juhul ei pea te seda tellistest välja panema ja sellele vundamenti tegema. asendame külgkapi ja sellest piisab.
Nagu pada. Sel juhul peate "pjedestaalile" paigutama kamina ja viima selle suu ühisesse korstnasse. Parem on mitte olla laisk ja kuna pindala võimaldab, teha kahekordne astmelise kaminaga, vt joon. põhjas. Suurem pada läheb vee alla; väiksem on kustutamiseks.
Nagu kraanikausiga veepada. Valamu on laubale lähemal, pada sellest kaugemal; katla all olev ahi on lihtne. Valamu ja pada vahel on tellistest vahesein.

Video: õppetunnid tellimusega grillikompleksi ehitamiseks

1. osa

2. osa

Video: aia tellistest grillahju koos grilliga ehitamise protsess

Grill ja lehtla

Grilliala asendamatu atribuut meie üsna vihmastes kohtades on lehtla. Kõigile mõisamaad ei kuulu ning sageli ei jätku ahju ja lehtla jaoks eraldi ruumi. Seetõttu teevad nad lehtlaid koos grilliga. Kuid kohe tekib probleem: korsten tuleb teha liiga kõrgeks ja tugev tõmme muudab grilli tavaliseks koldeks.

Üks võimalus tõelise grillimise juurde tagasi jõudmiseks on halli lõket teha, kui lühike korsten katust läbi ei torga ja suits väljub katusekaldade vahest. Halli tulekambri grillseadme skeem on näidatud joonisel fig. paremal. Ahju ülaosa on valmistatud mis tahes piisavalt tugevast mittesüttivast materjalist. Harja kõrgus - sõltuvalt vaatetorni kõrgusest.

Halli kamina puudused on ilmselged: te ei saa piisavalt tahma. Tahm võib süttida, see tuleb ära puhastada ja siis ei teki mustust. Seetõttu ehitavad grill-lehtlate asjatundjad sellega viilkatus, vt joon. vasakule. See võimaldab vähendada korstna kõrgust normi tasemele, kuid ilmneb veel üks puudus: kui tuul puhub tagant, on rõhk katuse kohal õhurõhust suurem, tõmme on üldiselt vastupidine ja ahi hakkab suitsema.

Parim lahendus oleks ilmselt ehitada lehtla kõrvale ahi, keerates suu selle poole. Vihma korral saate vaatetorni ja pliidi vahele varustada riidest varikatuse.

Video: grill lehtlas

Erinevad isetehtud

Liigume nüüd edasi amatöör käsitöö kõigest ja mitmesuguste lisanditega. Kõige sagedamini ehitavad isetegijad grilli: metall on üsna paks, vastupidav, ei kortsu. Ja see ei põle pikka aega, kuigi see ei ole kuumakindel - avatud kaminaga leegi temperatuur pole liiga kõrge ja söed ilma puhumiseta on veelgi madalamad.

Sellise kujunduse saab muuta üsna esteetiliseks (vt joonist paremal) ja mobiilseks. Ballooni kaela külge tuleb kinnitada umbes ühemeetrine korsten. Silinder on liiga kitsas, et söed ei saaks loomuliku õhuringluse korral tuhastada. Põhja aukude puurimine pole vajalik, saate brazieri. Kütusele läheb piisav õhuvool tänu kolde topsikujulisele ristlõikele.

Kui toorikuna kasutatakse püsti seismiseks mõeldud seelikuga tööstuslikku silindrit, tuleb see eemaldada, et see vaadet ei rikuks. See on täiesti võimalik: seelik on paigaldatud silindri korpusele kuuma kinnitusega. Selles teevad nad veskiga lõike ja painutavad veidi lahti, toimides haamri ja peitliga nagu kiilu. Nii kukub seelik ise maha.

Üldiselt võib öelda, et kui teete grilli "rauatükist", siis on see tünnist lihtsam, vaata vasakpoolset joonist. Metall on õhem ja seda on kergem lõigata. Ja tünn on laiem, saab ilma korstnata hakkama. Kui ta siseneb lahutamatu osa multifunktsionaalse seadme projektis, mida kirjeldatakse allpool, saab korstna kaela külge kinnitada ja see on täpselt õiges kohas - kambri ülaosas, mitte keskel, nagu silinder. Tuleme aga tagasi tünniga silindrite juurde, nende kulinaarne potentsiaal on palju suurem, kui võib tunduda.

Video: gaasiballoonist grillgrill

Koos grilliga

Kuna grilli ja grilli erinevus seisneb tegelikult ainult toodete paigutuses, siis kas grilli on võimalik teha? See on võimalik ja nad teevad seda. Traditsioonilises grillkoldes, nagu juba mainitud, saab grilli edukalt küpsetada.

Ja plekist saab teha ka grilli. Joonistamine lihtne seade seda tüüpi on näidatud joonisel fig. Süüa pole vaja teha: kesta saab ribast painutada, ühendades otsad ühe katuseõmblusega. Põhi lihtsalt mahub painutatud poolelt sisse.

Märge: sahtlis olev grill peab olema varustatud küljekonksudega 70-90 mm sügavusele riputamiseks.

Parem on teha jalad eemaldatavad, allääres käppadel-riivid ja ülaosas konks-voldid. See võimaldab vajadusel panna sellise kasti ülalkirjeldatud telliskivikompleksi pahtlisse. Kõik kokku moodustab imelise grilli.

"Universaalne kast" pole vigadeta. Grillina on see üsna keskmine: vedrustuse sügavus ja termiline inerts on liiga väikesed. Ja nagu ahjupann – räpane ja aeglane. Selleks, et grill saaks söest optimaalsel kaugusel, tuleb panna liiga palju kütust ja oodata kaua, kuni see läbi põleb. Piknikul, nagu teate, jääb alati küttepuid väheks ja tahate eelmängu võimalikult kiiresti lõpetada. Eriti kui piknik on daamidega.

Seetõttu on mõttekas ehitada samal põhimõttel kokkupandav transporditav kompleks, mis koosneb kolmest eraldi sektsioonist: grill, grill, korsten, vt joon. allpool; korsten on tinglikult näidatud jaotises. Seda on vaja nõrga veojõu tekitamiseks, siis peate söe läheduses vähem vaeva nägema.

Transportimiseks sobib grill grilli ja korsten - ahju. Kõik on omavahel ühendatud sulguritega. Saab hakkama ka ilma jalgadeta, siis asetatakse tellised lihtsalt grilli serva alla. Keetja puhuri augud on selle põhjas, nagu see peaks olema ahju jaoks.

Koos suitsuahjuga

Grilli kombineerimine on samuti seda väärt. Miks suits hajub? Laske tal suitsetada, eriti kui on värske saak või saak.

Rajale on tavaks ehitada statsionaarsed grill-"õlilambid" kolmekorruselise ahju kujul. Joon.. Suitsetuskambris olevad pooltooted asetatakse restidele või riidepuudele. Kuumsuitsutamiseks laotakse kaminasse sobivatest puuliikidest küttepuud; külma jaoks panevad nad tavalise söega ahju ja selle kohale - plaadi või suitsulaastudega küpsetusplaadi. Suits, mis on läbinud üsna pika korstna, jõuab piisavalt jahtuda.

Sellisel kompleksil on kõigi tellistest suitsuahjude ühine puudus: see neelab aure ja lõhnu. Kui suitsutada liha pärast kala, on nii maitset kui ka võõrast lõhna. Seetõttu on parem ehitada suitsune raudgrill.

Vaata õiget pos. riis. See näeb jube välja XVIII lõpu tööstusrevolutsiooni toodete vaimus - XIX algus sajandite jooksul Aga see inetu tünnide ehitus või majapidamine gaasiballoonid hämmastavalt funktsionaalne:

Ülemise sektsiooni luugid ja alumise sektsiooni puhuri uks on suletud, alumise sektsiooni luuk on avatud - grill.
Ülemised luugid on avatud, alumine luuk ja puhur on suletud - grill.
Kõik luugid on kinni, puhur kaetud - kuumsuitsu suitsuahi. Alumisse sektsiooni on pandud küttepuud, töötab nüüd suitsugeneraatorina. Ülemine on suitsukamber.
Alumine luuk on avatud, puhur kinni, korstnapiik kaetud, ülemised luugid kinni - külm suitsetamine. Alumises kambris söe kohal on suitsulaastudega kandik. Tuul on nõrk ja suures alumises osas keerlev suits jahtub piisavalt maha.

Video: multifunktsionaalne grill-suitsukoda

kaminas

Grilli saab küpsetada peaaegu sama edukalt kui vene ahjus. Väljas olev grillkamin erineb klassikalisest ingliskeelsest suitsuhamba puudumisega korstnas (muidu läheb valmistoode selgelt suitsuseks) ja lame kaminaga, vt seadme skeemi joonisel fig. Selle tõhusus on muidugi täiesti "ei", kuid primitiivse romantika jaoks pole see oluline.

Märge: mõnes euroopastunud riigis otsevoolu tüüpi tahkel kütusel, s.o. ilma suitsuribadeta ja suitsutsirkulatsioonid on seadusega keelatud.

Möödaminnes - aiaahjudest

Aia grillahjul pole mitte ainult utilitaarne väärtus. See on ka maastikukujunduse element ja peaks maastikku sobima. Seetõttu tuleb seda iseseisvalt ette võtta ettevaatusega: vaja pole mitte ainult käsitööoskusi, vaid ka kunstilist maitset ja dekoratiivkunsti tehnoloogiliste meetodite valdamist.

Õnneks pakuvad tootjad, väikesed disainifirmad ja üksikud loojad laia valikut valmismudeleid, mis on hoolikalt esteetiliselt kujundatud ja sobivad peaaegu igasse keskkonda (vt parempoolset pilti), aga ka unikaalseid näidiseid tellimisel. Ja arvuti 3D-modelleerimine koos kaasaegsega looduslikud materjalid(kivikonglomeraat, erisulamid, vedel kivi) muudab hinnad mitte eriti “hammustavaks”: tüüpilise ahju, nagu riisis, saab tõesti osta 12 000 rubla eest. isekorjega. Mis pole ka probleem: tooted on kokku tõstetud, vastupidavad, üsna transporditavad, paigaldamiseks vundamenti ei vaja.

iidne kivi

Esivanemad ehitasid mitte ainult söögikollete, vaid ka tulega ohvrialtareid. Nüüd on täpselt samad laialdaselt kasutusel maastikukujundus nimetatakse ka "grilliks", vt joon. Kuid tegelikult ei sobi need söögitegemiseks rohkem kui tavaline lõke.

Meie ajal ei ole altaril praadimine ja aurutamine jumalateotus, kuid materjal nende jaoks valiti välja juba koopaajastul: moreenrahnud valge rasvase savi lahusel ja kvartsliiv, sõelutud ja kaltsineeritud. Nüüd pole nende materjalide hinnad lihtsurelikele mõeldud.

Seda tüüpi ajutise matkakolde, aga ka altari kiirustava ohverduse jaoks, saab loomulikult ehitada improviseeritud materjalidest, nagu õiges pos. riis ja küpseta kokkupandaval kaasaskantaval grillil. Kuid kivist velg takistab sel juhul ainult süte levikut, kuid tegelikult on see sama lõke, mitte grill.

Vahepeal mõtlesid asiaadid ammustes aegades välja tõelise kivist grilli, vt joon. paremal, isegi teadmata, et on olemas selline sõna - grill. Tähtsaim on see, et esiteks on kamin tehtud sügavale, mitte taldrik. Teiseks ei võeta müüritise jaoks mitte siledaid ümaraid rändrahne, vaid nurgelisi karedaid rändrahne; Muide, erinevalt soodsamast ja odavamast. Ja kolmandaks, müüritis teostatakse savi-liivmördi kookidel, millele on lisatud lubi munaga või tänapäeval tsemendiga. See tuleb kindlalt välja ja kivide vahel on õhu juurdepääsuks käigud. Tulemusena:

Sisse asetame grilli.
Selle peale panime lihaga vardad - grillahju.
Me upume poole mahuga järjehoidjaga süsi, riputame resti sügavamale, katke see kaanega, nagu joonisel fig. - grill.

Kui aga selline kolle on volditud mitte munakivist, vaid kivist, siis osutub see veelgi tugevamaks - kivide mördiga nakkeala on suur isegi "kooki" müüritise korral. Nüüd saate sellele kuhjata suure paja ja korraldada looduses primitiivse-romantilise vanni, vt joon. vasakule. Kui just naabrid pole silmakirjatsejad ja suudavad selliseid vempe adekvaatselt tajuda.

Kivil kui grill- ja grillahju materjalil on veel üks, isegi kaks olulist eelist. Esiteks – omades vaid algelist kunstimaitset, saate luua ülimalt esteetilise struktuuri, vt järgmist. riis. vasakule. Teiseks andestab plaatide karedus koos suure nakkealaga mitte väga vilunud meistrimehele nii möödalaskmised mördi valmistamisel kui ka müürivead. Kuid pole plusse ilma miinusteta: sorteeritud kivikivi on peaaegu sama kallis kui moreenrahnud ning sobiva kivi leidmine ja ise lõhkumine on mõeldamatu.

Midagi kokkamisest

Kuna me räägime grillist, siis on võimatu mainimata jätta mõnda selle saladust, kuid mitte ehituslikku laadi.

Esiteks, grill-liha ei marineerita kunagi. Seda hõõrutakse riivitud küüslaugu ja vürtsidega.
Teine - piserdage perioodiliselt mitte ainult süttimist, vaid ka küpsetamist. Ja mitte vett, vaid valget veini. See võib olla odav, kuid - jumal hoidku! - mitte tetrapakist kangendatud magusus, vaid looduslik: chardonnay, riesling. Rkatsiteli sobib rohkem kalale, on hapukam.
Kolmas - grillil röstitud grillkebabid ehk khanabanid on nööritud mitte metallist varrastele, vaid puidust kudumisvardadele. Milleks? Et vähendada soojuse hajumist seestpoolt. Grillimine vardas nendes kohtades, kus liha on metalliga kokku puutunud, osutub maitsetuks ja lõtvuks.

Lugu lennunduse ajaloost

Stalinlike repressioonide alguses põgenes Gruusia insener Aleksander Kartveli USA-sse ja töötas seal vabariiklikus lennufirmas, mis lõi enne tema surma palju silmapaistvaid lennumasinate näiteid. Ameeriklased ei tunne grilli ära, annavad neile lihtsalt grilli. Kartveli alguses kissitas silmi – kaukaaslane ju –, aga siis tuli leppida ja proovida. Kuidas saab lõunamaa inimene ilma grillita? Ja pärast proovimist muutis ta grilli grillimise kasuks ja üritas seda isegi Kaukaasias reklaamida.

Mis on siis grill või grill?

Sellegipoolest on võimatu ühemõtteliselt öelda, nad ütlevad, et grill on halvem ja grill on parem. Erinevused tabab vaid üsna kogenud gastronoom, nii et roa maitse ja bukett sõltuvad rohkem kokast. Jah, ja muus osas läheb ka nii - kui grillil on lihtsam süüa teha, kui ainult leeki poleks, siis tema ja esialgne ettevalmistus liha on vaja ja kõik liha ei sobi.

Grilliahju ehitus maal või äärelinna piirkond võimaldab teil nautida nii Kaukaasia kui ka Vene köögi maitsvate roogade valmistamisel otse vabas õhus palju eeliseid.

Saate mitte ainult süüa lõuna- ja õhtusööke, vaid ka kutsuda sõpru piknikutele ja sünnipäevadele, korraldada erinevaid üritusi otse oma saidil, mis kahtlemata võimaldab sugulastel ja sõpradel veedetud õhtut pikka aega meenutada. Kuid tuleb mõista, et grillahju ehitamine tänavale on väga raske ülesanne, mis ei nõua mitte ainult teatud oskusi, teadmisi telliskivitüüpide kohta, vaid ka vundamendi ehitamise oskust.

Sõna "grill" ise on inglise päritolu ja tähendab seadet, milles saab lõket teha, mida kasutatakse looduses liha ja muude roogade küpsetamiseks. Grillimine viitab ka toidu valmistamise viisile. Sõna ebatavaline tõlge inglise keelest seisneb selles, et selle tähendus viitab "barbaarsusele".

Ahi on ehitatud tavalisest punasest tellistest, kuid iseseisva disaini ja paigutusega saate anda sellele ebatavalise ainulaadse välimuse.

Erinevates entsüklopeedilistes teatmeteostes ja ehitusjuhendites on see ahi positsioneeritud kui spetsiaalne kulinaarseks otstarbeks mõeldud seade, millel on avatud tüüp, mida kasutatakse lahtist leeki kasutamata, ning võimaldab ka õhul loomulikult ringelda.

Grill- ja grillahjudel on mõningaid erinevusi, kuigi mõlemad seadmed on loodud iidsetel aegadel koopameeste poolt. Esimene erinevus puudutab kasutuspiirkonda - Alpides nimetatakse seadet grilliks ja Kaukaasias grilliks. Mõlemad variandid eeldavad aga ahju, milles liha küpsetatakse kuumal sütel, eelkõige nendest tuleva kuumuse juures.

Küpsetamise käigus paraneb igast küljest ühtlase kuumutamise tõttu ahju seintelt väljuv infrapunakiirgus. Süüa saab valmistada nii varraste abil kui ka spetsiaalselt kulinaarseks otstarbeks mõeldud grillil. Teine erinevus ahjudes seisneb gastronoomias, kuna grillil küpsetamine toimub ülalt, vardas on seadme seintel.

Grillil on süvend, millesse torgatakse vardas või grill. Selliselt valmistatud lihal on veidi erinevad maitseomadused. Grilli süvend on kujundatud nii, et toit asetatakse umbes 20 sentimeetri kõrgusele küljele.

Ja kuigi ahjude erinevus pole silmatorkav, on küpsetatud roogade maitses olulisi erinevusi. Liha või köögivilju grillil küpsetades kaetakse need kuumusega, kuid mitte suitsuga. Suits pühitakse ära koka liigutustega. Grillil asuv velg, vastupidi, on loodud hoidma isegi kõige väiksemat suitsu. Selle tõttu tekib toote mõningane alasuitsetamine.

Muuhulgas aitab see serv hoida kuuma õhu patja, mille tõttu liha või köögiviljad saavad väga isuäratava kooriku, kuid toode ise jääb terveks ega sütti. Koorik ei anna roale mitte ainult teistsugust maitset ja välimust, vaid muudab mingil moel ka küpsetusprotsessi füüsikalist keemiat.

See väljendub valgu denaturatsiooni protsessis, mis on omane peaaegu kõikidele toodetele. Grillil küpsetades mõjub koht ainult proteiinile termiliselt, vastupidiselt grillil küpsetamine võimaldab hoida igas toidutükis vajalikku niiskust, mistõttu ei toimu mitte ainult küpsetamine, vaid ka toidu keetmine.

Liha grillil küpsetamine võimaldab muuta selle maitsvaks, olenemata toote algolekust, kuid selleks, et see saaks grillil küpsetamisel rikkaliku maitse, tuleb valida ainult värske liha, mille kogus on minimaalne. kiled ja veenid, muidu on siis peaaegu võimatu seda normaalselt närida. Kui küpsetate grillil isegi vana veiseliha, osutub liha mahlakaks ja pehmeks. Isetehtud vorstide või grillvorstide valmistamisel on oht, et need lihtsalt kuumusest lõhkevad. Grillil röstides need suitsutatakse ja omandavad kerge meeldiva maitse. Kookide valmistamiseks vajate ahju, mida nimetatakse tandooriks. See on laialt levinud Kaukaasias.

Kaukaasia köök on väga mitmekesine ja maitsev. Grillil valmistatakse igasuguseid veise-, lamba- ja isegi kanaliha variante, mille disainifunktsiooni tõttu näeb see välja nagu keldi kamin ja grill.

Grilli populaarsus ei tõusnud mitte ainult roogade erilise maitse tõttu, vaid ka seetõttu, et toidu valmistamine selles on terve rituaal. Kividest ja fooliumist grilli ehitada ei saa, kindlasti tuleb see ehitada maja hoovi tellistest ja tsementi kasutades. See on mõnevõrra tülikam ja kallim, kuid tulemus on seda pingutust ja kulutatud raha väärt. Maagrill annab majale ja õuele soliidsema ilme ning võimaldab sisustada suurepärase koha puhkamiseks nii perega kui ka seltskonnaga. Grill näeb loomulikult välja nii tavalise suvila hoovis kui ka luksusliku kinnistu platsil.

Keegi ei keeldu maitsvalt küpsetatud lihast, seentest ja köögiviljadest. Oma kodu tagaaias grillimise eelised on üsna ilmsed. Saate seltskonna koguda igal sobival ajal ja soovi korral valmistada maitsvaid toite ka tavalistel päevadel oma perele. Mõned võivad isegi asuda koduettevõttesse, valmistades ja müües paljude lemmikut omatehtud vorsti. Suitsuga leotatud ja suitsutatud saab ebatavalise, särava ja meeldiva maitse.

1. Konstruktsiooni mõõtmed

Ahju mõõtmete määramiseks peaksite vaatama mitut juba lõpetatud projekti. Siiski on olemas standardsed ahju suurused, mida soovitatakse ehitamisel arvestada. Kõik arvud on sentimeetrites:

Vundamendi tõstekõrgus - 70-90.
Ahju seinte kõrgus on 170-180.
Grilli kõrgus varustus - 50-70.
Lauaplaadi paksus - 7.
Lauaplaadi laius - 45-50.

Grilli joonise koostamisel tuleks vundamendi kohta eraldi arvutused teha. See on eeltingimus, kuna telliskivi on üsna raske. Kõige parem on rajada vundament riba alus maetud umbes 30 sentimeetri sügavusele maasse. Grilli jaoks pole vaja väga sügavat vundamenti, tähelepanu tuleb pöörata ainult sellele, et see peab olema stabiilne, asuma tasasel pinnal ja taluma pliidi raskust.

Näited meie grilliprojektidest

Tähelepanu tuleks pöörata ka palkide jaoks mõeldud spetsiaalse augu, kraanaga niši, ämbri ja söe ladustamiseks mõeldud riiulite arvutamisele.

Kõik ahju jaoks valitud mõõtmed tuleb sisestada joonisele, kuna just neid juhib ehitaja konstruktsiooni püstitamisel. Ahju tööd ei soovitata alustada ilma jooniseta, kuna võite unustada ja mõõtmetega segadusse sattuda, mille tagajärjel osutub disain habras ja ebausaldusväärseks.

Samuti tuleb märkida, et grillahjude mudeleid on mitut tüüpi:

Lihtne telliskiviahi on lihtsaim valik meistrimehele, kuid mitte ehitustööstuse professionaalile. Sellise ahju kokkupanek on lõpuks üsna lihtne valmis ehitus peaks olema P-tähe kujul.
Katuse ja korstnaga grilli on veidi keerulisem ehitada, kuid sellises ahjus küpsetatud toidud meeldivad kõigile. Selle disaini peamiste eeliste hulgas on toiduvalmistamise võimalus isegi vihmas.
BBQ kompleks. Reeglina ostetakse see spetsialiseeritud kaupluses juba kokkupanduna ja paigaldatud valitud asukohta. Sellisel ahjul, eriti selle paigaldamisel, on palju eeliseid: see ei nõua vundamendi valamist ja kattetööd. Paigaldamine on kiire, vähendades ka vundamendi kuivamiseks kuluvat aega.
Ahi ja vaatetorn. Suurte hoovide omanikel on sageli soov rajada puhkepaik tagaaeda ning lisaks ahjule endale on suurepärane võimalus ka lehtla. See võimaldab paigaldada aialaua koos toolidega ja mitte karta lund ega vihma.
Saate kombineerida grilli ja grilli. See võimaldab teil süüa teha suur kogus nõud korraga.
Võib lisada ka eraldi suitsuahju. Sellisel ahjul on kolm korrust, millest viimane on otse suitsuahi. Sahtlisse tuleks paigaldada rest ja riidepuu, et seda oleks mugavam kasutada.

2. Vajalik ruum grilli ehitamiseks

Puuduvad selged juhised ruumi kohta, sest igaüks otsustab ise, kuhu ja kuidas pliit asetada. Võite ehitada väikese ahju aeg-ajalt grillimiseks või planeerida suuremat projekti.

Ruumi hulk sõltub paljuski omanike ootustest disaini ja funktsionaalsuse osas. Pikaajaliseks kasutamiseks kavandatud ahju ehitamiseks on soovitatav kasutada järgmisi seadmeid:

Drovnitsa.
Riiul on väike.
Väike riiul vürtside hoidmiseks.
Kolde.
Lauaplaat.
Kapuuts.
Riiul köögitarvete hoidmiseks.
Pesemine.

Kui saidil on veevarustus, saate selle pliidi juurde tuua ja varustada terve kööginurga.

Samuti peaksite enne ehitamist joonise koostamise protsessis täpselt kindlaks määrama järgmised parameetrid, mis võivad olla nii standardsed kui ka individuaalsed:

Ahju asukoht hoovis maja suhtes.
Köögist saab grillida.
Maja üldine stiil.
Ahju mõõtmed.
Vaatetorni olemasolu või puudumine.
Asudes valitud puude või puukuuride asukoha läheduses.
Elektriliini lähedus vaatetorni valguse toomiseks, kui see pole kogu platsil ühendatud.

Samuti peaksid ahju mõõtmed olema kooskõlas selle inimese kasvuga, kes sellel kõige sagedamini küpsetab. Ta ei tohiks tunda ebamugavust.

3. Grilli rajamise koha valimine

Enne ehituse alustamist tuleks koostada detailplaneering ja visandada etapid. Selle abil saate jälgida koduomanike vajadusi ehituse osas. Keegi vajab suvine köök, ja kellegi jaoks saab grilliga krundist meelelahutus- ja lõõgastuskoht. Olles valinud ahju tüübi ja suuruse, peaksite otsustama ehituse tegemise koha.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata ohutusele: grill peaks asuma madalate okstega puudest suhteliselt kaugel. Üleliigsed oksad võid lihtsalt ära lõigata, et need ahju tulest tuld ei saaks.

Samuti peaksite kohapeal järgima tuule peamist suunda. Mingil juhul ei tohi see puhuda ahju ehitamiseks kavandatud koha suunas, vastasel juhul kustub tuli või korstnas suureneb tõmme, mis muudab grillahju oma kvaliteedilt sarnaseks tavalisega. grill.

Grillikohta valides tuleks kõik välja arvutada nii, et ära mahuks mitte ainult pliit ise, vaid ka laud ning ka nende vahele jääks ruumi. Kokk peaks saama punaselt kuumast ahjust eemalduda, kuid samal ajal küpsemist silma peal hoidma.

Olenemata tellise tüübist läheb müüritis väga kuumaks. Tavaline telliskivi võib aga kuumusest lõhkeda ja ahju kasutamine muutub ohtlikuks. Parim on kasutada tulekindlaid telliseid ja märkida grilli kõrvale ruumi. Ahju ehitamine maja, lillepeenarde, küngaste lähedusse on rangelt keelatud.

Ohutuse huvides tuleks ahju tagasein jätta katmata. Kuid kuna seda pole võimalik kaunistada, ehitavad mõned kahepoolse grilli.

Ahju lagendikule asetades tuleks valmistuda sellel kasvavate lillede ja rohu hävinemiseks kuumusest ja tallamisest. Võimalusel asetage grill ala piirkonda, kus on kõige vähem taimestikku. Äärmused on aga ebavajalikud – ahju ümber peab olema vaba ruumi.

Teine punkt, mis võib grillil küpsetamist varjutada, on tahma ja suitsuga rahulolematud naabrid. Seda probleemi tuleks ette näha ehitusjärgus ja püüda vältida ebamugavat paigutust.

4. Vajalikud materjalid grilli ehitamiseks

Oma kätega grilli ehitamiseks võib vaja minna järgmisi materjale:

Tulekindel tellis.
Mitu kotti betoonipulbrit.
Vundamendile raua ja traadi jäänused.
Lauad lauaplaadi kinnitamiseks.
Lauad raketise paigutamiseks.
Ruberoid.
Keskmise paksusega metalltoru.
Tavaline telliskivi.
Kummivoolik.
Valamu ja segisti, eelistatavalt roostevaba teras.

Materjali täpne kogus sõltub valitud ahjuprojektist: müüritise tüübist ja mõõtmetest. Valikuliselt saate korraldada mitte ühe, vaid kaks lõikelauda ja ehitada vaatetorn. Kuid on võimalik ehitada ka ainult üks ahi, ei mingeid sasi.

5. Vajalikud tööriistad grilli ehitamiseks

Oma kätega ahju ehitamiseks vajate selliseid tööriistu nagu:

Ehitustase platsi tasasuse mõõtmiseks.
Lai labidas vundamendi alla maa kaevamiseks.
Tugev niit territooriumi märgistamiseks.
Kiilud.
Valamu või ämber tsemendi segamiseks.
Meister OK.

6. Materjalide valik

Erilist tähelepanu tuleks pöörata mitut tüüpi ehitustelliste valimisele ja ostmisele, mida on vaja kahel kujul: tulekindlad ja vooderdised. Saate osta erinevat värvi mudeleid, et hoone saaks disainerliku ilme.

Tellistüüpe saate omavahel segada, arvestades ainult seda, et iga element täidab teatud funktsiooni. Nii et vundamendi valamiseks on vaja kasutada vastupidavat, tule- ja veekindlat materjali. Graniit või marmor sobib kõige paremini, nende abiga saate ahju kaunistada. Kõrgeima temperatuuriga kohtades tuleks siiski kasutada šamoti - spetsiaalset pinnakatte tüüpi tellist.

Valida tuleks kaubamärki SHB või SHA, mis sobivad kõige paremini välipliidi ehitamiseks. Nende eripära on see, et nad suudavad maksimaalselt vastu pidada kõrged temperatuurid ja ära lõhke. Võite kasutada ka lubjakivi, basalt ja dolomiiti.

Materjali valimisel tuleks põhirõhk panna selle tulekindlusele ja tugevusele. Kvaliteetsetest tellistest ehitatud ahi kestab väga kaua.

7. Savimört

Mitte ainult tellisel pole ahju konstruktsioon, suur tähtsus on ka savimörtil. Selle valmistamiseks peate ostma tsementi, liiva ja punast savi. Sellise lahenduse abil laotakse šamotttellised.

Savi on täidetud vähese veega. Sõtkumiseks on soovitatav kasutada ämbrit või vaagnat, mida siis pole kahju ära visata. Pärast kõiki manipuleerimisi peaksite ootama 6 päeva, seejärel segage saadud segu puhastatud liiva ja tsemendiga numbriga 200. Seejärel segatakse segu põhjalikult ja see muutub kasutusvalmis.

8. Grillahju ehitamise samm-sammult tehnika

Ehitusplaani käsitletakse kompaktse grillahju näitel.

Otsesed sammud ahju ehitamisel 4:

Joonise joonistamine ja kujunduse valimine.
Ettevalmistus.
Grillihoone.
Katmine plaatide, plaatide või kividega.

Joonise tegemisel peaksite arvestama majaomanike eelistustega, valima oma lemmikfotod grillist ja arvutama töölaua vajaliku kõrguse.

Ettevalmistav etapp hõlmab territooriumi märgistamist ja vundamendi valamist.

Ehitus ise hõlmab seinte, ahju põhja, torude ehitamist. Kui plaanitakse ehitada varikatus, tehakse see ka praeguses etapis ahju kuivamise ajal.

Ahju kaunistamine toimub viimasena. Plaatidega vooderdamisel vahetage ridu 1-1 vaheldumisi tellistega. Kui kujundus valiti kivide või plaatidega, saate kogu grilli alumise osa täielikult katta.

9. Vundamendi rajamine

Arvestades, et iseehitatud ahju kogukaal ei jää liiga suureks, tuleks jälgida vundamendi tugevust. Suurepärane võimalus on riba vundament, mis valatakse madalale sügavusele.

Kõigepealt tuleks tõmmata valitud alale piirid, kasutades selleks tavalist köit ja naelu. Seda tuleb teha sihtasutusega edasise töö mugavuse huvides. Seejärel kaevatakse märgitud alale 30 sentimeetri sügavune auk. Peaksite süvendi piiridest veidi eemalduma ja jätma mõlemale küljele 5 sentimeetri varu. Sügavus peab olema kogu kaevu perimeetri ulatuses sama.

Peale kaevetööde lõppu kaetakse süvend korra räbumaterjaliga ja seejärel tihendatakse väga hoolikalt. Räbu kasutamine on rangelt kohustuslik.

Seejärel tehakse raketis. Selleks valmistatakse kilbid laudadest, mille laius on 30 sentimeetrit ja pikkus võrdne kaeviku pikkusega. Need on paigaldatud kogu vundamendi alale nii seest kui ka väljast. Kogu konstruktsioon on vooderdatud tugevdusega. Võite kasutada keerdunud traadi ja metalli tükke. Need killud peaksid asuma nii, et need ei ulatuks süvendist kaugemale.

Pärast seda segatakse betoon klassi 100. Raha säästmiseks saab seda ise valmistada, kuid ehituspoodides müüakse ka valmissegusid. Raketis on täielikult betooniga täidetud.

Betooni valamine on lõpetatud, kuid vaja on lasta sellel umbes kolm nädalat täielikult taheneda.

10. "Pliitjalg"

Kaks või kolm päeva pärast betooni valamist, kui see pole veel täielikult kõvenenud, tuleb raketis eemaldada. Pärast täielikku tahkumist algab ahju enda paigaldamise protsess.

On vaja märkida väike taane, mis on võrdne käe viie sõrme laiusega, ja tõmmata see alusest servani. Tellised on paigutatud malelaua mustriga, mis muudab konstruktsiooni töökindlamaks.

Selle tulemusena tuleks välja panna kaheksa kihti tellist. Telliskivi "jalgade" standardparameetrid on järgmised:

Pool meetrit lai ja sügav.
Kõrgus veidi üle poole meetri.

Soovi korral saate määrata erineva kõrguse, lisades veel ühe või kaks tellisekihti. Kõige tähtsam on see, et ahju suurust on vaja kohandada vastavalt sellele, kes sellel küpsetab. See on elementaarne ohutusnõue ja võimaldab ka hoonet tõhusamalt kasutada.

11. Tulekambri põhi

Järgmisena peate alustama ahju põhja moodustamist. See võib olla konkreetne. Standardne suurus- 0,8 meetrit. Nii nagu vundamendi valamisel, on vaja raketist. See on paigaldatud "jalale". Et laudu oleks mugav eemaldada, saab need kinnitada isekeermestavate kruvidega.

Armatuur paigaldatakse juba teadaoleva põhimõtte järgi. Erilist tähelepanu tuleks pöörata asjaolule, et betooniga tuleks täita mitte ainult "jala" sees olev tühimik, vaid ka töölaud. See tugevdab ahju, mille põhi peaks olema palju raskem kui ülemine. Pärast raketise eemaldamist peaksite ootama ka lahuse kuivamist.

Pärast seda asetatakse piki hoone perimeetrit veel üks kiht tavalist tellist ja keskosa tuleks vooderdada tulekindlate tellistega.

12. Ahju seinad

Pange tähele, et tulekolde esikülg peab jääma tühjaks. Seinte ehitamisel kasutatakse kaheksa rida telliseid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata grilli ja varraste kinnitustele. Soovi korral saate need seinale kinnitada.

Ühe projekti etapiviisiline ehitamine, foto

14. Korstna katus

Korstna nurkades tuleks ülejäänud telliskivitükkidest moodustada sambad. Neile asetatakse betoonplaat, mille kõrgus on umbes 5 sentimeetrit.

Grilliahju ehitamisel tuleks järgida etappe ja olla ettevaatlik. Vead, kui neid on, on parem kohe parandada, kui oodata kurbi tagajärgi. Pärast konstruktsiooni kinnitamist võite jätkata meeldivate töödega: krohviga viimistlemine, sisustamine ja varikatuse ehitamine.

15. Grill ja lehtla

Vaatetorn on vajalik atribuut. Ilm ju ei kooskõlasta oma ajakava majaomanikega ja sageli sobib ebameeldivaid üllatusi. Oma kätega lehtla ehitamine pole keeruline. Disain tuleks arvutada nii, et toru ei oleks vaja grilli juures tõsta.

Kui lehtlat pole võimalik eemale viia, tuleks lehtla katusekalde vahele paigaldada suitsuavad. Siiski peate regulaarselt puhastama kogunenud tahma.

Parim variant on ehitada pliit, mille suu on vaatetorni poole või avatud katusega lehtla. Vihma korral saate osta veniva varikatuse.

16. BBQ viimistlus

Kõige sagedamini kasutatakse kaunistamiseks plaate, kuna need taluvad hästi kõrgeid temperatuure. Nende kinnitamine pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Kasutada tuleb järgmisi seadmeid: plaadid või muu viimistlusmaterjal, näiteks kivi või plaat, mört valitud viimistluselemendi liimimiseks, mört krohviks ja keskmiste akendega võre.

Viimistlus viiakse läbi isegi enne ahju ehituse lõpetamist, nimelt konstruktsiooni viimase tellistega vooderdamise etapis. Plaadid kinnitatakse läbi ühe vastavalt skeemile - tellis - plaadid - tellis. KOOS sees osa määritakse liimiga ja surutakse tihedalt kinni. Sama kivide ja plaatidega, erinevus on ainult liimis. Soovi korral võite kogu ahju alumisele osale laduda kive ilma vaheldumisi telliskivi. Peaasi, et kivid oleksid kvaliteetsed.

17. Viimistlustööd

Iga maamaja omanik, kes otsustab grilli ehitada, soovib, et ahi oleks töökindel ja vastupidav. Suurt tähelepanu pööratakse selle disainile, mis valitakse sageli vastavalt maja välimusele. Ebatavalise ahju mudeli saab ehitada vaid vaheldumise abil erinevat tüüpi tellised.

Kaunistuseks võib kasutada ka kive. keraamilised plaadid. Müügil saab otsida ka dekoratiivkrohvi.

Eelarvevõimalus on tavaline krohv ja selle värvimine kuumakindla värviga. Protsess koosneb järgmistest sammudest:

Ahju soojendamine.
Pinna puhastamine.
Metallvõrgu kinnitamine.
Krohvimördi pealekandmine kahes kihis.
Krohvimört.

Soovi korral saab plaatide arvelt anda ahjule soliidse välimuse. Neil on palju eeliseid:

Kõrge kuumakindlus.
Pesemise lihtsus.
Suitsukindel.

Plaadid paigaldatakse vaheldumisi tellistega, mille järel tehakse vooderdus. See läbib mitu etappi:

Osade niisutamine vees.
Osade sorteerimine.
Rida ladumine, alustades nurgast.
Paks mördiga vooder.
Iga plaadi kinnitamine tihvtidega.

Enne ehitustöödega alustamist tuleks mõelda, kas seda on reaalne ise teha, kas ehitusoskusi ja teadmisi on piisavalt. Kui midagi ei õnnestu, on parem usaldada töö meistrile.

18. Grilliahju võimalused

Grillil roogade valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kõige sagedamini kasutatakse liha ja köögiviljade röstimist. Samuti saab suitsutada kala ja omatehtud vorsti, küpsetada ja aurutada. Kuid traditsiooniliselt kasutatakse grilli maitsva šašlõki valmistamiseks.

19. Ettevaatusabinõud

On vaja meeles pidada põhilisi ohutusnõudeid ja neid rangelt järgida.

Põhilised ohutusreeglid grillahju kasutamisel:

Ärge kasutage bensiini ega muid kergestisüttivaid aineid, mis ei ole ette nähtud ahjus kasutamiseks.
Ärge immutage suitsutoru materjal- küttepuud ja kivisüsi - põlevaid aineid sisaldava spetsiaalse ainega tuleks neid ainult kasta.
Tulekahju jaoks tuleks kasutada ainult tõestatud materjale.
Kui kasutada küttepuid, mis on saadud tundmatutest puudest, aga ka nendest, mis pole ilmselgelt mõeldud kütmiseks ja toiduvalmistamiseks, võite saada isegi mürgituse. Soovitatav on lugeda küttepuude süütamise juhendit ja valida mõni sobivad valikud. Näiteks võite kasutada kuivatatud kaseküttepuid, mis annavad roogadele ebatavalise maitse.

Äärelinnas asuv pliit või grill on enamasti tellistest. See on tingitud asjaolust, et erinevalt metalliga töötamisest ei nõua müüritise eriteadmisi ja kogemusi. Piisab mõningate nüansside tundmisest. Lisaks võimaldab konstruktsiooni iseehitamine säästa märkimisväärse summa raha.

Kõigepealt peate valima statsionaarse konstruktsiooni jaoks sobiva koha. Tulekahju vältimiseks ei tohiks läheduses olla suuri istandusi ja hooneid. Koht ei tohiks olla tuulevoolude poolt tugevalt puhutud.

Vaatleme ahju ehitamise näidet, mille pikkus on 6 keraamilist tellist. Vundamendi tegemiseks peate kaevama 30 cm sügavuse augu ja laius peaks olema 10 cm suurem kui tulevase hoone pikkus.

Kinnitage raketis servaga lauast piki perimeetrit. Pärast kaevu liiva ja kruusaga täitmist tuleb kõik hoolikalt tihendada, samal ajal vett valades.

Järgmisel etapil tuleb alus valada kahest tsemendikotist valmistatud lahusega.

Umbes paari nädala pärast segu kuivab ja on võimalik paigaldada hüdroisolatsioonikiht. Selle jaoks sobib ruberoid. Järgmine kiht on üks müüritise rida, mis on samuti täidetud mördiga.

Esimesed kaks rida tuleb asetada kindlasse ristkülikusse, et vältida katusekattematerjali ülekuumenemist. Kõik nurgad tuleb tasandada hoone tasemega. Liigne lahus tuleb viivitamatult eemaldada.

Kolmanda rea paigaldamise käigus moodustub ahju maht ja koht.

Grilli jaoks tuleb kindlasti teha puhur. Selleks kasutatakse materjalikonstruktsiooni, mis talub kergesti temperatuurimuutusi. Nagu pildil näha, on kasutatud vana ahju monoblokki.

Uste ja müüritise vahele tuleb jätta soojusvahe, kuna metall paisub kuumutamisel.

Tuleb märkida, et pliidiplaadi kõrgus sõltub ukse suurusest, kuid optimaalseks peetakse 84 cm.

Selleks, et kuumus jõuaks ahju, peate jätma kahe tellise vahe. Lisaks muudab see söe kühveldamise lihtsamaks.

Tänu õigele müüritisele on võimalik saavutada ukse usaldusväärne fikseerimine. Puulõikuri jaoks peate tegema eraldi seina.

Esteetilise väljanägemise parandamiseks on parem kasutada küttepuukuuri ülaosa tellistest kvartaleid. Uks on kinnitatud traadiga, mis on kinnitatud tellistega.

Pärast seda on vaja teha puulõikuri kaar ja katus. Toena tuleb selle sisse teha teine sein. Alumisest osast valmistatakse kamin, mille järel püstitatakse vetoniidi abil kolle.

Keskel jätke resti paigaldamiseks kindlasti natuke ruumi.

Kõik õmblused tuleb määrida tsemendimört ja jätkake tulekolde seinte ehitamist teatud kõrgusele. Seejärel sulgege õmblused.

Puukuur on kaetud tsingitud plekiga.

Seejärel peate jätkama tagaseina ladumist, samuti panema paar rida tulevast küttepuu kaare. Selle tulemusena hakkab disain juba meenutama tõelist grilli.

Tehke tulekoldest suitsu jaoks kuus väljapääsu.

Järgmises etapis peate kamina blokeerima põrandakattega.

Küttekolde peale asetage soojusisolatsioonikiht, mille järel pliidiplaat.

Viimases etapis peate ehitama korsten. Selleks asetatakse tellised lihtsalt järjestikku.

Enne ahju kasutamist pliidiga peate ootama, kuni konstruktsioon on täielikult kuivanud. Pärast seda võite hakata tuld süütama. ma loodan, et see üksikasjalikud juhised võimaldab teil sellist struktuuri kiiresti ja lihtsalt ehitada.

Seista pada jaoks. Kuidas ise teha

Isegi minimaalsete teadmistega telliskivikaardi kohta saate iseseisvalt katla jaoks aluse valmistada. Kõigepealt peate otsustama ahju suuruse üle. Disainis peab olema koht puidust küttepuude hoidmiseks. Ahju seinad on ehitatud tulekindlatest tellistest. Õhuvoolu tagav rest paigaldatakse horisontaalselt. Nende all peaks olema tuhapann.

Kuna konstruktsiooni kõrgus ei ületa 90 cm, on sellel väike kaal. Seetõttu piisab aluse jaoks lihtsalt kuni 12 cm paksuse betoonikihi valamisest ja täiendavast tugevdamisest tugevdatud varrastega.

Müüritööde käigus tuleb kõiki ridu kontrollida hoone tasemega.

Pärast mõõtmete kindlaksmääramist võite alustada esimese rea paigutamist piki venitatud nööri. Peate alustama kihi paigaldamist terve tellisega, mille järel read vahelduvad pooltega. See võimaldab teil saavutada ilusa pildi.

Sfäärilise fookuse saavutamiseks peate kasutama pooli, mis on alla lõigatud teatud nurk. Tuhapanni uks on fikseeritud põhja.

Et mitte ära rikkuda välimus struktuurid, kõik õmblused tuleb üle kirjutada. Lisaks ei lase see gaasidel väljapoole pääseda.

Tuhapanni uks suletakse kolmanda reaga, mille järel tuleb teha rest ja asuda kaminat moodustama. 5. rea ladumisel kinnitatakse tulekolde uks. Järgmise kahe rea abil valmib ahi.

Üheteistkümnendal real on hädavajalik teha õhuringluse jaoks auk. Viimistlusele on paigaldatud müüritis metallpind pada jaoks.

Enne ahju kasutamist peab see täielikult kuivama. Vajadusel saab konstruktsiooni viimistleda tulekindlate plaatidega.

Ise-ise-pliit paja all. 1 variant veel

Nagu eespool märgitud, ei pea ahju jaoks tugevat vundamenti ette valmistama. Piisab betooni valamisest ja armatuurist armatuurvarrastega. Selleks peate koha ette valmistama, puhastama reostusest. Valmistage plaadist raketis. Seejärel valmistage lahus ja valage see 10 cm kihiga. Asetage tugevdus välja.

Õmbluste sidumiseks tuleb esimene rida laduda pooltest ja teine tervest tellistest ning sel viisil vaheldumisi teha.

Esimese ja teise rea paigutamisel peate tuhapanni jaoks jätma väikese augu. Uks fikseeritakse tavalise traadiga. Järgmistes tellimustes peate jätkama seinte ehitamist ja tegema resti ja suitsu jaoks auku.

Kuues ja kaheksas rida peavad tulekambri blokeerima. Järgmiste tellimustega jätkake seinte ehitamist. Viimistlusjärgus paigaldage auguga pliidiplaat.

Tänu sellele juhisele saate kiiresti ja ilma komplikatsioonideta valmistada paja ahju.

Välikompleks - isetegemise vene pliit ja grill

Pärast tugeva vundamendi ettevalmistamist peaksite alustama väljapanekut. Esimese rea jaoks on soovitatav kasutada põletatud tellist. Nurgad on valmistatud ¾ tellistest, mis lõigatakse veskiga teemant ketas. See on ühenduse jaoks vajalik.

Teisest reast algab seinte ehitamine. Samuti on vaja moodustada tuhapann.

Järgmine vasakpoolne rida asetatakse ilma mördita. Ees on kinnitatud puhastusuksed ja traadiga puhur, mis fikseeritakse lahusega.

Neljanda rea ladumisel koldekanalid kattuvad.

Viiendale reale rajatakse tulekambri rest. Tuleb märkida, et sisemine osa laotud tulekindlate tellistega, ilma tsemendimörti kasutamata.

Siis on vasakul küljel veepaak. Jätkub ka tulekolde väljapanek.

Rest on paigaldatud seitsmendale reale. Parem sein tuleb tugevdada, asetades õmblusesse terasribad.

Järgmised kaks rida jätkuvad kanalite ja seinte ladumisega. Küttekolde seinad on samuti kinnitatud traadiga.

Kümnenda rea paigaldamise käigus ühendatakse kahe tulekambri võlvid. Tiigli põhi kattus.

Järgmises reas ees peate kinnitama metallist nurk 3x3 cm ja peal fikseeritud pliidiplaat. Esimene tulekamber suletakse restiga.

Plaadi külgseinad, aga ka ahju esiseinad on laotud tulekindlate tellistega. Vasakul küljel on moodustatud korsten.

Järgmine samm on puidust kaare malli valmistamine. Kolmeteistkümnendast kuni kuueteistkümnenda reani püstitatakse müüre ja tiigli suu tuleb samuti blokeerida.

Tiigli kaar peaks alates seitsmeteistkümnendast reast kitsenema, kuid korsten, vastupidi, peaks laienema. Tagasein on tugevdatud terassidemega.

Järgmisel etapil asetatakse esisein, tiigel suletakse.

Tiigli kaare paigutamiseks peate tegema ristkülikukujulistest raamidest raketise, poolringikujulised vineeriosad toetuvad neile. Esisein tuleb tugevdada siduriga.

Katke tiigel liivaga ja tampige sooja hoidmiseks.

Järgmine rida on ahju sulgemine ja ületoru kitsendamise alustamine.

Kahe järgmise rea paigaldamise käigus on vaja jätkata ületoru kitsendamist ja ka korstna moodustamist.

Kahekümne neljandal real sulgege siiber siibriga.

Järgmised kaks rida peavad järk-järgult ühendama ületoru korstnaga.

Korstna edasine ridade arv sõltub varikatuse eelistustest ja kõrgusest. Väljas on paigaldatud toru.

Pärast toru paigaldamist väljaspool katust saate esmalt üle ujutada valmis vene ahju. Sellesse saate paigaldada mobiilse grilli ja küpsetada kebabi.

Selle kohta lõpetasin tellisahjude valmistamise ülevaate. Arvan, et samm-sammult juhiste abil ei teki konstruktsiooni ehitamisel probleeme.

Muideks! Samal põhimõttel saate teha tänavagrilli. Vaatleme neid tulevastes väljaannetes lähemalt.