سالاد ماهی. انواع سالاد خوشمزه با کنسرو سوری سالاد سوری کنسرو شده

برنج از قبل در آب نمک جوشانده می شود، شسته می شود. فقط برنج سرد را می توان به سالاد اضافه کرد. هر غذای گرم یا گرمی که با سس مایونز در تماس باشد، سس غلیظ را به مایع روغنی نامشخص تبدیل می کند.

Saury خرد شده است، دستگاه های پیچیده مورد نیاز نیست، شما باید به شدت با یک چنگال کار کنید.

Saury در انتهای یک کاسه سالاد عمیق قرار می گیرد، برنج سرد روی آن ریخته می شود.

خیارشورها به مکعب بریده می شوند، نیازی به پوست کندن ندارند. اگر خیارها آبکی به نظر می رسند، قبل از بریدن خیارها را کمی فشار دهید تا آب نمک خیس شده در خیار خارج شود.

تخم مرغ های آب پز شده را به صورت حلقه های نازک یا مکعبی برش می دهند.

کوچکترین برش برای پیاز انتخاب می شود؛ انواع شیرین آبی را می توان در سالاد با سوری استفاده کرد.

سس مایونز را اضافه کنید، همه مواد را هم بزنید. سالاد با ساوری آماده در نظر گرفته می شود، می توان آن را سر میز سرو کرد. این سالاد غلیظ یک فیلینگ فوق العاده برای پنکیک، لوله های شیرینی پف دار، پروفیترول شیرینی چوکس درست می کند.

اگر سالاد به عنوان یک غذای مستقل سرو شود، با کمک یک دکور خوراکی ساده، سطح "ارائه پذیری" آن را افزایش می دهند. سالاد به یک بشقاب مسطح گرد منتقل می شود، طرفین صاف می شوند. یک موج به شکل دلخواه با زرده تخم مرغ "کشیده" می شود و سپس خط آن تکرار می شود و با جعفری خرد شده پاشیده می شود.

با استفاده از سفیده تخم مرغ خرد شده و خیار الگو را تکمیل کنید.

اگر خیارشور را خودتان ترشی می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را در شیشه‌هایی برش دهید هویج بزرگگل ها. ترشی گل هویج یک تزیین خوشمزه و روشن برای هر سالاد زمستانی است. هویج ترشی را می توان با هویج آب پز جایگزین کرد.

طبق دستور غذا، سالاد سوری کنسرو شده با نگهداری چند ساعت در یخچال به صورت سرد سرو می شود.

تداعی گل به طور تصادفی به وجود نمی آید: لایه بالای زرد روشن کاهو بسیار شبیه به توپ های میموزای کرکی در حال فرو ریختن است. "Mimosa" عمدتا در منوی پاییز و زمستان یافت می شود، سالاد زیبا با سوری می دهد. نگاه تعطیلاتمهمانی شام معمولی شما می توانید بی پایان ترکیب را "اختراع" کنید، دنباله لایه ها را تغییر دهید و اضافات خود را ایجاد کنید.

مواد لازم دستور غذا:

سوری ماهی کنسرو شده - 1 قوطی
سیب زمینی - 3-4 عدد.
هویج - 2 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
پیاز - 1 عدد.
سس مایونز - 150-200 میلی لیتر.
برگ جعفری یا شوید.

تهیه سالاد میموزا

برای "Mimosa" به تخم مرغ های خانگی بزرگ با زرده های روشن نیاز دارید. کنسرو ساوری را می توان با ماهی آزاد صورتی، ماهی خال مخالی یا ماهی خال مخالی جایگزین کرد.

سیب زمینی ها "به صورت یکنواخت" آب پز می شوند، خنک می شوند و روی بزرگترین رنده مالیده می شوند.

سیب زمینی نمک زده، سس مایونز و کمی سبزی خرد شده اضافه می شود.

نمک فقط در لایه سیب زمینی وجود خواهد داشت، بقیه مواد سالاد به آن نیازی ندارند. محتوای چربی سس مایونز می تواند هر نوع باشد. «میموسا» نوعی سالاد سوری کنسرو شده به شکل کیک است.

اگر سیب زمینی هستند لایه زیرین، پس هیچ مشکلی با برش قسمت بعدی وجود نخواهد داشت. سیب زمینی ها را روی یک بشقاب صاف پهن کنید، آنها را صاف کنید.

تکه های ماهی را با چنگال ورز دهید. چند قاشق غذاخوری آب کنسرو اضافه کنید تا خمیر ماهی به دست آمده نرم تر شود.

لایه ماهی دومین خواهد بود.

ماهی را با دقت با سس مایونز بپوشانید، سس اضافی می تواند ساختار سالاد را خراب کند.

پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید، با جعفری بپاشید. لایه پیاز نیز با سس مایونز آغشته شده است. هویج ها را روی یک رنده درشت مالیده و در روغن آفتابگردان غیرفعال می کنند.

هویج خنک شده را روی پیازها پخش کنید. می توانید از هویج آب پز استفاده کنید اما سرخ شده خوشمزه تر خواهد بود. هویج با سس مایونز آغشته می شود، این آخرین لایه سس مایونز خواهد بود.

تخم مرغ ها به سختی آب پز و سرد می شوند. زرده ها را جداگانه روی یک رنده ریز بمالید، جدا پروتئین ها را.

سفیده ها و سپس زرده ها را پخش کنید. باید یک "کانتور پروتئین" گسترده وجود داشته باشد. سطوح کناری سالاد با سبزی خرد شده پوشیده شده است، جعفری کاملا به "طرف های سس مایونز" چسبانده شده است. "میموزا" را باید 2-3 ساعت در یخچال دم کنید.

سالاد از کنسرو سوری "Mimosa" آماده است.

دسترسی به این صفحه رد شده است زیرا معتقدیم شما از ابزارهای اتوماسیون برای مرور وب سایت استفاده می کنید.

این می تواند در نتیجه اتفاق بیفتد:

جاوا اسکریپت توسط یک برنامه افزودنی غیرفعال یا مسدود شده است (مانند مسدودکننده های تبلیغات)
مرورگر شما از کوکی ها پشتیبانی نمی کند

مطمئن شوید جاوا اسکریپت و کوکی ها در مرورگر شما فعال هستند و بارگیری آنها را مسدود نمی کنید.

سوری کنسرو شده: فقط خوشمزه ترین دستور العمل ها

در اقتصاد، سوری یکی از مهم ترین ماهی های تجاری است. ماهی تازه منجمد و کنسرو شده به فروش می رسد. کنسرو را می توان به عنوان غذاهای مستقل یا برای اضافه کردن استفاده کرد. کنسرو ماهی یکی از محبوب ترین انواع کنسرو در روسیه است. کیفیت، قیمت، طعم - همه اینها از مزایای ماهی صحبت می کند.

این کنسروها از ماهی های دریایی تهیه می شوند که طول آن به 40 سانتی متر می رسد. همانطور که تمرین نشان می دهد ، قبل از درز کردن در ابتدا با سیگار کشیدن دود می شود ، ادویه های مختلف اضافه می شود و برای ماندگاری طولانی - نگهدارنده های مختلف. از نظر علمی ثابت شده است که آن را چند برابر می کند کیفیت های مفید. ویتامین های B، A، D، روی، مولیبدن، فلوئور، پروتئین ها و غیره نیز در کنسروها نگهداری می شوند.

هنگام خرید هر گونه غذای کنسرو شده، باید به وضعیت شیشه دقت کنید. شیشه به هیچ وجه نباید متورم یا آسیب دیده باشد.

فرآوری مواد غذایی

هنگام پخت و پز از ظروف شما نیاز دارید:

ظرفیت (جایی که مواد تشکیل دهنده ذخیره می شود یا ظرف آماده می شود)؛
قابلمه (برای جوشاندن سبزیجات و میوه ها)؛
چاقو و تخته برش.

در بسیاری از دستور العمل ها، پنیر رنده می شود. بقیه چیزها به برش ها یا مکعب های کوچک بریده می شوند. Saury به یک توده همگن خمیر می شود، در حالی که روغن یا مایع لزوما از آن تخلیه می شود. پس از پردازش تمام اجزاء، می توانید مستقیماً به پخت و پز ادامه دهید.

این یک غذای بسیار خوشمزه است.

برای تهیه آن لازم است:

پنیر - 100 گرم؛
خیار ترشی - 2 عدد؛
برنج - 0.5 فنجان؛
سبزه؛

روند:
پنیر را رنده کنید. تمام مواد دیگر را به مکعب های کوچک برش دهید. مخلوط کنید، برنج را اضافه کنید. با سس مایونز پر کنید. آرام شدن. قبل از سرو باید با سبزی تزئین شود.

با میوه ها

ساوری - 1 عدد؛
سیب، گلابی، به 90-100 گرم.

میوه ها را به مکعب های کوچک برش دهید، روی کنسرو روغن بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. در یک کاسه بریزید، برش های کوچک ماهی را روی آن پهن کنید.

این دستور غذا کمی با میموسای کلاسیک متفاوت است. با این حال، این سالاد کمتر آبدار، مغذی و خوشمزه نیست.

برای تهیه این غذا نیاز دارید:

هویج - 2-3؛
سیب زمینی - 2-3؛
تخم مرغ - 3-4؛
کمان - 1؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روند:
پیاز را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید (می توانید آب بریزید). زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید و همه چیز را روی رنده رنده کنید. هویج و سیب زمینی را آب پز کنید، پس از خنک شدن، رنده کنید. باید میموزا را لایه لایه پخش کنید.

ماهی (له شده)؛
تعظیم؛
سیب زمینی (شما می توانید نمک، فلفل)؛
هویج (اختیاری، می توانید نمک یا فلفل)
پروتئین (تخم مرغ)؛
زرده ها

کاهو باید سرد شود. قبل از سرو، "میموسا" را می توان با سبزی تزئین کرد.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

بانک ماهی کنسرو - 1 عدد؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
پنیر - 50 گرم؛
برنج آب پز - به مزه؛
پیاز - 1 عدد.

روند:
ماده دوم را بجوشانید و برش دهید. پیاز را ریز خرد کنید. پنیر را رنده کنید. مایع را آبکش کنید و ماهی را با چنگال له کنید و کاملا مخلوط کنید. همه چیز باید لایه بندی شود.

سالاد را می توان با زرده تزئین کرد.

طعم خنثی اما تازه به خوبی با گوشت می آید.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

یک قوطی سوری کنسرو شده - 1 قوطی؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
پنیر فرآوری شده - 1؛
هویج - 1؛
کمان - 1؛
کیوی - 1;
سیب زمینی - 2؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

همچنین بخوانید: کنسرو گوجه فرنگی برای دستور العمل های زمستانی

هویج، تخم مرغ و سیب زمینی را رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. کیوی برش خورده. کاهو را باید در لایه ها ریخته و با سس مایونز پخش کنید.

کیوی را روی تمام سطح سالاد پخش کنید.

با ذرت

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

کنسرو (سوری) - 1؛
ذرت (کنسرو) - 1.

ذرت را به ماهی له شده اضافه کنید. ظرف را با روغن نباتی پر کنید.

طرز تهیه این غذا بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

بانک سوری کنسرو شده - 1 قطعه؛
سیب زمینی - 2 عدد؛
پیاز - ½ قسمت؛
سیب - 1 عدد؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
پنیر - 50 گرم؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

چگونه این غذا را تهیه کنیم؟ سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید (قبلاً می توان آن را زیر آب قرار داد). این لازم است تا پیاز تلخ نشود. زرده ها را از پروتئین ها جدا کرده و رنده کنید.

توسط یک ماهی گذاشته شده است.
چیده شده با سیب زمینی؛
با پیاز چیده شده؛
با یک سیب رنده شده چیده شده؛
با پنیر رنده شده (نیازی به پوشاندن مایونز نیست)؛
انباشته با سفیده (تخم مرغ). با سس مایونز چرب کنید.

سالاد را به مدت 3-4 ساعت به یخچال بفرستید. قبل از ارسال به آخرین لایهبا زرده (تخم مرغ) بپاشید.

راز یک سالاد خوشمزه در سس مایونز مناسب نهفته است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

بانک سوری کنسرو شده (در روغن) - 2؛
برنج - 100 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
هویج - 2 عدد؛

روش پخت و پز:
تخم مرغ ها باید آب پز و ریز خرد شوند. برنج را نیز باید بجوشانید تا کاملا بپزد. در ماهیتابه، هویج را با پیاز تفت دهید. سالاد را لایه لایه پخش کنید.

لایه با ماهی گذاشته شده است.
یک لایه با هویج و پیاز سرخ شده گذاشته شده است.
یک لایه با تخم مرغ گذاشته می شود.
لایه با برنج گذاشته شده است.

سپس لازم است با یک لایه نازک روغن کاری شود.

برای اینکه سالاد نه تنها زیبا، بلکه اشتها آور نیز شود، خاویار را روی سس مایونز بپاشید.

"باران" هر میز تعطیلات را تزئین می کند.

برای این سالاد شما نیاز دارید:

هویج - 2 عدد؛
سیب زمینی - 3-4 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
بانک سوری کنسرو شده - 1؛

برای دکوراسیون شما نیاز دارید:

چغندر - 1 عدد؛
خیار (تازه) - ½ قسمت؛
سبزه.

چگونه این غذا را بپزیم؟ هویج، سیب زمینی، چغندر را رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. سالاد را لایه لایه پخش کنید.

2 برش خیلی نازک از چغندرها جدا می کنیم و باقی مانده چغندر را رنده می کنیم و دور سالاد می ریزیم. از یک برش یک پا درست کنید، از دوم - یک کلاه چتر. خیار را رنده کرده و بارانی کنید. همه را با سبزه تزئین کنید.

"براتیسلاوا"

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

بانک سوری کنسرو شده - 1؛
برنج - 0.5 فنجان؛
پنیر - 100 گرم؛
نمک، شوید، جعفری - به مزه.

تمام مواد را مکعبی خرد کنید، پنیر را رنده کنید. همه چیز را مخلوط کنید، سپس با سس مایونز مزه دار کنید.

بانک ماهی کنسرو - 200 گرم؛
سیب - 2 عدد؛
ماهی مرکب (کنسرو شده) - 100 گرم؛
گردو - 100 گرم؛
کرفس ساقه ای - 70 گرم.

ماهی باید به قطعات کوچک بریده شود. ماهی مرکب باید به صورت نوار بریده شود. سیب ها را به صورت ورقه ای برش دهید. کرفس باید خرد شود. همه مواد را مخلوط کنید، با آب لیمو بپاشید. پس از آن، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. برای پاشیدن گردو(از قبل آسیاب کنید). سالاد را خنک کنید.

برای این سالاد شما نیاز دارید:

بانک سوری کنسرو شده - 200 گرم؛
پنیر - 200 گرم؛
زیتون (بدون هسته)؛
سیر - 1 حبه؛
فلفل، گیاهان - به مزه؛
روغن زیتون.

پنیر را رنده کنید. سیر را ریز خرد کنید. ماهی را از مخلوط کن یا چرخ گوشت رد کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید سپس کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. ادویه ها به طعم اضافه می کنند. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. ظرف را با زیتون و سبزی تزیین کنید.

برای این غذا شما نیاز دارید:

بانک سوری کنسرو شده - 3;
تخم مرغ - 8 عدد؛
برنج - 5 قاشق غذاخوری؛
پیاز - 4 عدد؛
روغن سبزیجات؛
جعفری.

روش پخت و پز:
تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید. برنج را بجوشانید. مایع را آبکش کرده و ماهی را له کنید. پیاز را حلقه حلقه کنید سپس در روغن تفت دهید. برای ورز دادن سوری. همه مواد را مخلوط کرده و کاملا مخلوط کنید. گرم سرو کنید.

همچنین ببینید: نمک زدن کپورها

"برنده"

سیب زمینی - 4 عدد؛
خیار (تازه) - 2 عدد؛
نخود سبز (کنسرو شده) - 100 گرم؛
یک قوطی سوری کنسرو شده - 3 عدد؛
سس مایونز؛
فلفل، شوید، نمک، جعفری؛
کاوبری.

سیب زمینی را آب پز کنید، به مکعب برش دهید. خیارهای تازه را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز را بشویید، خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید. با سس مایونز پر کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. با گیاهان و زغال اخته تزئین کنید.

"رز باد"

برای تهیه این غذا نیاز دارید:

ماهی - 1؛
هویج - 2 عدد؛
سرکه - به مزه؛
آب لیمو - 2 قاشق چایخوری؛
سیب زمینی - 1 عدد.

سیب زمینی، هویج را آب پز کنید. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، سپس آن را مرینیت کنید (به مدت 15 تا 30 دقیقه در سرکه بگذارید). سپس باید با آب شسته شود. سیب زمینی و هویج را رنده کنید. به عنوان سس، از سس مایونز مخلوط با آب لیمو استفاده کنید. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود.

سیب زمینیها؛
ماهی (له شده)؛
تعظیم؛
هویج.

ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

چنین ترکیب غیرمعمولی از محصولات طعم شگفت انگیزی می دهد.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

کنسرو - 2 (ترجیحا در روغن)؛
پیاز - 1 عدد؛
هویج - 2-3 قطعه؛
خیار (ترشی یا شور) - 4؛
تخم مرغ - 4-5 عدد؛
سبزی، نمک - به مزه.

ویدیو حذف شد.

کف سالاد را سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید. ماهی را له کنید و کنار بگذارید. پس از آن، خیار را با پیاز مخلوط کرده و در یک لایه سالاد قرار دهید. سپس سفیده، زرده و تخم مرغ را رنده کنید. پروتئین های مخلوط شده را با هویج بریزید. بعد با زرده های ریز رنده شده بپاشید. روی ظرف را با شوید تزئین کنید.

مهم! در هر سالادی که به صورت لایه لایه چیده می شود، هر لایه باید بدون شکست با خامه ترش یا سس مایونز آغشته شود!

بهار در آستانه در است. همه چیز شروع به تنفس طراوت، لطافت و سبکی می کند. در چنین روزهایی باید خود را با سالاد خیار تازه و ذرت خشنود کنید.

ماهی - 1 بانک؛
خیار (تازه) - 1 عدد؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
ذرت - 1.5 فنجان؛
برنج - 3 فنجان؛
کرفس - 1 عدد؛
سبزی، نمک - به مزه.

خیار و کرفس را به مکعب های کوچک خرد کنید. ساوری را با برنج مخلوط کرده و با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید. به دنبال آن یک لایه خیار ریز خرد شده. سپس پروتئین رنده شده را بگذارید. سالاد را با ذرت، سبزی و کرفس تزئین می کنیم.

سالاد Saury - میان وعده های خوشمزه و سالم برای هر روز

Saira یک ماهی نسبتا خاص است. به ندرت سرخ شده و حتی به ندرت آب پز سرو می شود. اما غذای کنسرو شده از سوری دودی فوراً از قفسه های فروشگاه ها پخش می شود، زیرا تقریباً هر مهماندار دستور تهیه سالاد ماهی مخصوص به خود را در زرادخانه خود دارد. علاوه بر این، گوشت سوری، بر خلاف سایر کنسروهای ماهی، لطیف است، حاوی عناصر بسیار مفیدی برای سیستم ایمنی و گوارشی است و هزینه آن حتی در مواقع بحرانی به کیف پول نمی خورد.

سالاد با سوری که با محبت "میموسا" نامیده می شود، میزهای جشن را در خانه های شوروی تزئین می کرد. شوخی نیست، در مواقع کمبود، ماهی لطیف فقط به لطف ارتباطات تجاری به دست می آمد، زیرا کنسرو خریداری شده برای یک موقعیت خاص ذخیره می شد. در شب سال نو یا در 1 می، سالاد پفکی "گل" روی سفره شکوفا شد.

بانک سوری کنسرو شده؛
سیب زمینی - 3 عدد؛
هویج - 3 عدد؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
پیاز - سر؛
سس مایونز.

سالاد با سوری در دستور اصلی در یک اسلاید گذاشته شد. هر لایه به طور جداگانه نمک زده شد و با سس مایونز آغشته شد.

در یک کاسه سالاد با عمق متوسط، کف آن را با کنسرو سوری بچینید. ماهی را با چنگال له کنید تا خمیر شود.
لایه را با سس مایونز پخش کنید.
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بجوشانید. بگذارید غذا خنک شود.
هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و به صورت یک لایه پهن کنید تا ماهی را بپوشاند. دوباره با سس مایونز پخش کنید.
سپس سیب زمینی های پخته شده را به صورت مکعبی برش دهید و روی لایه مایونز نیز بمالید.
پیاز را ریز خرد کنید. در یک لایه نازک قرار دهید.
سالاد را با یک لایه تخم مرغ له شده یا ریز خرد شده ببندید.
ظرف را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید.
هنگامی که سالاد خنک و خیس شد، می توانید آن را روی میز سرو کنید و به صلاحدید خود آن را با سبزی تزئین کنید.

تلخی پیاز فقط سالاد را خراب می کند. قبل از خواباندن (1-2 ساعت) پیاز در سرکه یا روغن زیتون از این امر جلوگیری می کند.

سالاد "براتیسلاوا" با سوری

این سالاد با حداقل کالری بسیار مغذی است. وقتی فرصتی برای صرف یک وعده غذایی کامل وجود ندارد، ظرف می تواند برای یک میان وعده سبک بگذرد. برای یک میز جشن، دستور غذا نیز مناسب است.

یک قوطی کنسرو گوشت ساوری؛
نصف لیوان برنج؛
خیار ترشی - 2 عدد؛
پنیر (بدون نمک) - 100 گرم؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
سبزها - یک دسته مخلوط؛
لامپ با اندازه متوسط؛
سس مایونز با چربی متوسط

همچنین بخوانید: روش های ترشی خیار در بشکه

حدود یک ساعت طول می کشد تا سالاد آماده شود، بنابراین اگر به سرعت به آن نیاز دارید، این دستور غذا به سختی مناسب است.

خطر باید خوب شسته شود و با برگ بو و فلفل بجوشد.
برنج خنک شده را در یک ظرف سالاد بریزید.
کنسرو ماهی را له کرده و به برنج اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و تا حد امکان خرد کنید. داخل مواد دیگر بریزید.
اگر خیارها کوچک هستند، خیارها را به صورت نوارها یا دایره های متوسط برش دهید. به ظرف سالاد اضافه کنید.
روی سالاد بریزید و هم بزنید.
سالاد از قبل مخلوط شده را با پنیر رنده شده و سبزیجات روی یک رنده ریز یا متوسط بپاشید.
نوش جان!

به جای ترشی، می توانید از ترشی تازه استفاده کنید و سالاد را با سس سویا مزه دار کنید، یک غذای جالب با نت های آسیایی در طعم به دست می آورید.

سالاد "مارین" با سوری

طعم سالاد مطمئناً حتی لذیذهای متبحر را نیز متحیر خواهد کرد. نکته اصلی این است که دستور العمل را دقیقاً دنبال کنید تا ترکیب محصولات هماهنگ باشد و نتیجه اشتها آور و لطیف باشد ، همانطور که شایسته سالاد با سوری است.

بانک سوری کنسرو شده؛
ماهی مرکب در آب نمک - 1 قوطی؛
سیب - 2 عدد؛
گردو - 80 گرم؛
کرفس - 1 عدد؛
آب لیمو؛
سس مایونز.

در یک سالاد برای هماهنگی، همه اجزا باید به قطعات تقریباً مساوی بریده شوند. سعی کنید در هنگام تهیه این غذا به این نکته توجه داشته باشید و سیب ها را تقریباً برش دهید تا به اندازه یک گردو شود.

کنسرو را با چنگال له کنید تا پوره یکدستی به دست آید و پوره را در ظرف سالاد بریزید.
ماهی مرکب اگر از قبل خرد شده باشد نیازی به له شدن ندارد. اگر گوشت کنسرو شده و ماهی مرکب منجمد را ترجیح می دهید پیدا نکردید، باید آن را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و به نوارهای نازک برش دهید و به ساوری اضافه کنید.
روی سیب ها آب جوش بریزید، پوست و دانه ها را با دقت جدا کنید و به صورت مکعبی برش دهید.
آجیل ها را باید قبل از افزودن به سالاد کمی برشته کنید.
همچنین یک ساقه کرفس خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
مواد را با آب لیمو بپاشید و با سس مایونز مزه دار کنید.
سالاد را هم بزنید، تزئین کنید. نوش جان!

سالادهای ساده و خوشمزه با کنسرو سوری

مطمئناً همه بیش از یک بار در مورد سالاد با سوری کنسرو شده شنیده اند، اما همه رازهای آشپزی را نمی دانند.

بیایید سعی کنیم تمام ظرافت ها را درک کنیم و بیشتر بدانیم بهترین دستور العمل هابا عکس های بصری

سالاد مشابه با کنسرو سوری خیلی سریع تهیه می شود، بنابراین برای موقعیت های مختلف زندگی عالی است.

همچنین جالب است که هزینه این سالاد نیز بسیار ناچیز است، یعنی تقریباً هر روز می توانید آن را بپزید.

بیایید به روند پخت و پز برویم:

همچنین بخوانید: میزان سرکه برای کنسرو کردن

چنین سالادی را می توان به سادگی سر میز سرو کرد یا می توانید آن را روی نان تست پخش کنید. برنامه های زیادی برای این سالاد وجود دارد، نکته اصلی این است که فانتزی را روشن کنید.

سالاد سوری کنسرو شده با نخود فرنگی

سالاد با سوری و نخود یکی از پرطرفدارترین سالادها است، زیرا بسیار خوشمزه است و پخت آن زمان بسیار کمی می برد. چنین سالادی از نظر ظاهری شبیه چیزی مانند "پایتخت" است، اما طعم آن کاملا متفاوت است. مهمانان خود را با این غذا غافلگیر کنید.

یک جفت خیار تازه یا ترشی؛
3-4 سیب زمینی آب پز؛
حدود نصف قوطی نخود سبز؛
یک عدد پیاز کوچک؛
سس مایونز و گیاهان به مزه؛
فلفل سیاه زمینی.

بنابراین، مواد بیشتری نسبت به نسخه کلاسیک وجود دارد، اما پخت و پز هنوز ساده است:

سیب زمینی آب پز را می گذاریم؛
در این فاصله، کنسرو را باز کرده، مایع آن را خالی کرده و محتویات آن را در بشقاب بریزید. مخلوط کنید و با چنگال ورز دهید؛
بعد نصف قوطی نخود سبز، پیاز ریز خرد شده، خیار ریز خرد شده، سیب زمینی آب پز خرد شده را به ماهی اضافه کنید. ترتیب در این سالاد مهم نیست، زیرا در پایان همه چیز باید مخلوط شود.
سس مایونز، گیاهان و فلفل سیاه را به مزه اضافه کنید. ما همه چیز را خوب مخلوط می کنیم.
این سالاد را می توان گرم (به دلیل گرم بودن سیب زمینی گرم است) یا سرد و خوب خیس خورده سرو کرد.

دستور تهیه این سالاد را اینجا ببینید. با عجلهدر ویدیو کلیپ:

گزینه خوبی با برنج

بیایید به سراغ یک سالاد خاص تر با برنج برویم. شایان ذکر است که برنج به طعم کلاسیک نوعی مزه می دهد.

توضیحش سخته، باید یکبار امتحانش کنی!

تهیه این سالاد نیز مانند بقیه سالاد بسیار ساده است.

مهم این است که می توان آن را پخت در تمام طول سال، زیرا محصولات مورد نیاز او با قیمت های مقرون به صرفه در فروشگاه ها موجود است.

ترکیب سالاد با کنسرو سوری و برنج، یا بهتر است بگوییم، مواد تشکیل دهنده آن:

یک شیشه سوری کنسرو شده؛
برنج آب پز - 5-6 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ آب پز - 2-3 قطعه؛
لامپ کوچک؛
پیاز سبز - به مزه؛
سس مایونز، نمک، فلفل سیاه - به مزه؛
نصف قوطی نخود سبز (برای یک آماتور).

گفتن دستور العمل دقیق دشوار است، زیرا هر خانم خانه دار همیشه سعی می کند به نحوی ظرف را تزئین کند تا خود را از دیگران متمایز کند. به همین دلیل گزینه ها و مواد اضافی زیادی وجود دارد.

برنج را خوب شسته و می گذاریم تا بجوشد.
به موازات آن، 2-3 تخم مرغ را روی جوش قرار دهید.
در حالی که همه چیز در حال پخت است، کنسرو را باز کنید، محتویات آن را بریزید (پس از تخلیه روغن) و ماهی را با چنگال خوب مخلوط کنید.
برخی نخود سبز را به مزه اضافه می کنند.
یک پیاز کوچک بردارید و ریز خرد کنید؛
برنج آب پز و تخم مرغ (قبلاً ریز خرد شده) را به سوری با پیاز اضافه کنید.
سس مایونز و ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید؛
خوب مخلوط کنید و به یخچال بفرستید.

سالاد را می‌توان بلافاصله بعد از پخت سرو کرد، اما بیشتر مردم فکر می‌کنند باید خنک سرو شود.

هر عاشق شاه ماهی باید نحوه ترشی آن را بداند. حتی اگر فقط به این دلیل که خوشمزه و سالم است. دستور العمل های برتر برای نمک زدن آسان شاه ماهی در خانه. و نیازی به خرید شیشه دیگری از ماهی شور با کیفیت مشکوک در فروشگاه نخواهید داشت!

چقدر ماهی سالمون فوق العاده خوشمزه در فر پخته می شود! آن را طبق یکی از دستور العمل های این مقاله آشپزی آماده کنید. پشیمان نخواهی شد!

چند وقت یکبار پاستا میپزید؟ در مورد غذاهای دریایی چطور؟ سعی کنید این غذا را همانطور که در اینجا توضیح داده شده است تهیه کنید. شما یک ترکیب ظریف از طعم ها را دریافت خواهید کرد!

سالاد ذرت سوری کنسرو شده

سالاد ذرت با سوری - یکی از خوشمزه ترین و زیباترین میز تعطیلات. ویژگی آن این است که چنین سالادی به صورت مرحله ای تهیه می شود و در لایه ها قرار می گیرد.

یک قوطی کنسرو سوری؛
نصف قوطی ذرت کنسرو شده؛
3-4 تخم مرغ آب پز؛
چوب خرچنگ یا میگو - 200-300 گرم (برای یک آماتور)؛
سس مایونز و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

بیایید به روند پخت و پز برویم:

این سالاد باید خیس بخورد، بنابراین بهتر است آن را چند ساعت پس از پخت سر میز سرو کنید.

در غیر این صورت ممکن است کمی خشک شود.

"میموزا" - یک درمان سنتی

میموزا یکی از بهترین هاست سالادهای خوشمزهبا سوری کنسرو شده

همچنین بخوانید: دستور العمل های اتوکلاو کنسرو خانگی

فرآیند پخت و پز بسیار ساده و سریع است و طعم آن منحصر به فرد است.

به همین دلیل، این غذا محبوبیت خود را به دست آورده است.

پس از بررسی مواد تشکیل دهنده، به پخت و پز ادامه می دهیم:

اول از همه، لازم است تخم مرغ ها را بجوشانیم و سفیده ها را از زرده جدا کنیم.
محتویات کنسرو را بردارید و خوب ورز دهید تا تبدیل به تفاله شود. پنیر سخت را روی یک رنده خوب رنده کنید؛
سس را از سس مایونز و ادویه جات تهیه کنید که بعد از هر لایه باید پخش شود.

این کار آماده سازی را کامل می کند، می توانید لایه ها را بچینید. آنها به ترتیب زیر چیده شده اند:

بعد از پخت، ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال می فرستیم تا خیس بخورد. پس از آن می توانید سرو کنید.

دستور تهیه ویدیویی "میموزا" را در زیر ببینید:

در پایان می خواهم چند مورد را عرض کنم نکات مفیددر مورد سالاد با سوری:

سبزی ها را می توان به همه سالادها با کنسرو سوری اضافه کرد، این طعم خاص دلپذیری به شما می دهد.
ادویه هایی با بو یا طعم قوی به سالاد اضافه نکنید، این می تواند طعم ظرف را خراب کند.
می توانید با خیال راحت غذاهای دریایی دیگری را به سالاد اضافه کنید، به عنوان مثال، میگو، گوشت خرچنگ، اختاپوس، ماهی مرکب و غیره.
هر سالاد (حتی یک سالاد که به صورت لایه لایه تهیه شده است) را می توان مخلوط کرد و روی نان تست پخش کرد.

یکی از دستور العمل های سالاد را با کنسرو سوری تهیه کنید تا مهمانان شما از طعم لطیف و خاص این غذا به وجد بیایند!

دستور العمل های سالاد خوشمزه با کنسرو سوری

کنسرو ساوری یک غذای کنسرو شده بسیار محبوب است. طعم لطیف باعث تقاضای زیاد برای این ماهی می شود. و سالاد از سوری کنسرو شده در روغن به سادگی تکرار نشدنی است!

کنسرو سوری در نگاه اول یک محصول ساده، معمولی و بی تکلف به نظر می رسد، اما، با این وجود، می توانید غذاهای نفیس با طعم عالی از آن بپزید. تعداد انواع تنقلات، سالادها و سایر غذاهای سوری قابل شمارش نیست.

ویدیو حذف شد.

مهم است که سازنده ای با شهرت خوب انتخاب کنید و البته تاریخ انقضا و تاریخ ساخت کنسرو را بررسی کنید. از آن دسته از کنسروهایی که بیش از شش ماه پیش درست شده اند، نباید استفاده کنید، زیرا با گذشت زمان، طعم هر کنسرو، به خصوص در قوطی های آهنی، همچنان تغییر می کند و نه برای بهتر شدن.
همین توصیه در مورد پنیر و خرید سس مایونز و سایر مواد نیز صدق می کند. فقط آنچه را که می دانید انتخاب کنید و با توجه به شرایط مندرج در بسته ها می توانید از آن مطمئن شوید.
اگر ترجیح می دهید طعم لطیف تری از سالاد به دست آورید، پس از باز کردن غذای کنسرو شده، آن را در بشقاب بگذارید و تمام استخوان های قابل مشاهده را جدا کنید و سپس ماهی را با چنگال له کنید. برخی ترجیح می دهند به معنای واقعی کلمه کنسرو را له کنند و برخی دوست دارند تکه های قابل لمس ماهی را ترک کنند. هر کدام را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

کنسرو سوری یک غذای کنسرو بسیار محبوب در کشور ما است. سه مولفه مانند قیمت، کیفیت و طعم لطیف فوق العاده، تقاضای بالای این ماهی را تعیین می کند. و سالاد از سوری کنسرو شده در روغن به سادگی تکرار نشدنی است!

Saury اشاره دارد منظره دریاماهی، خانواده ماهی خال مخالی. حداکثر طولبدن - 40 سانتی متر، وزن - 180 گرم. در روسیه، ساوری در دریای ژاپن، در قسمت جنوبی دریای اوخوتسک و در اقیانوس آرام یافت می شود.

در کشور ما، تبدیل سوری به کنسرو با دود سرد با افزودن ادویه، ادویه و روغن رایج است. کنسرو سوری یک نوع بسیار راحت از محصول نهایی است: می توان آن را بلافاصله خورد. اگر از سوری هر غذایی بپزید، بسیار خوشمزه و سالم می شود.

حتی به صورت کنسرو شده، سوری اسیدهای چرب چند غیراشباع مفید و همچنین تعدادی ویتامین، پروتئین و مواد معدنی را در خود حفظ می کند.

البته می توانید از گزینه های دیگری برای کنسرو ماهی برای سالاد استفاده کنید اما سوری در نظر گرفته شده است بهترین گزینه. این ماهی ارزان تر از ماهی قزل آلا است، اما بسیار خوشمزه تر از اسپات و برخی دیگر از انواع ارزان قیمت ماهی است. به همین دلیل است که تعداد زیادی سالاد با سوری ماهی کنسرو شده وجود دارد.

طرز تهیه سالاد سوری کنسرو شده - 16 نوع

سالاد "داستان دریا"

لیست خرید:

کنسرو سوری (یا ماهی قزل آلا) 1 قوطی،
هویج آب پز 1-2 عدد،
تخم مرغ آب پز 5 عدد،
پیاز 1 سر،
سس مایونز،
نمک، فلفل آسیاب شده،
فضای سبز برای تزئین

بیایید شروع به تهیه سالاد کنیم:

ما محصولات را آماده می کنیم. سبزی ها را می شوییم و می گذاریم خشک شود. مایع را از کنسرو خارج کرده و ماهی را ورز دهید، پیاز را خرد کنید. تخم مرغ ها را تمیز کرده و زرده ها را جدا می کنیم. سنجاب ها و زرده ها را در فنجان های مختلف بمالید، مقداری از زرده ها را برای تزئین سالاد بگذارید. سه عدد هویج آب پز.

ما شروع به پخش کردن سالاد در لایه ها می کنیم و هر لایه را با سس مایونز پخش می کنیم:

ماهی را کف کاسه سالاد بریزید و کمی فلفل بزنید.
بعد پیاز میاد که کم کم اضافه میکنیم و فلفل میکنیم.
لایه بعدی نیمی از پروتئین های رنده شده، کمی نمک است.
سپس هویج رنده شده و دوباره فلفل و نمک می ریزیم.
پس از آن - زرده رنده شده، نمک زده،
بقیه پروتئین ها سالاد را کامل می کنند.

با سس مایونز چرب کنید و تزئین کنید: یک شاخه میموزا از زرده و سبزی درست می کنیم. برای آغشته شدن بهتر در یخچال قرار می دهیم.

سالاد ماهی خوشمزه "Tenderness"

لیست مواد تشکیل دهنده:

کنسرو سوری، 1 قوطی;
تخم مرغ، 6 عدد؛
پنیر سخت، 200 گرم؛
سس مایونز.

بیایید آشپزی را شروع کنیم:

مایع را از کنسرو خارج کرده و ماهی را ورز دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید، سفیده ها و زرده ها را جداگانه بمالید. سه عدد پنیر روی یک رنده درشت.

سالاد با تکرار هر لایه لایه لایه می شود. بنابراین برای هر لایه نیمی از مواد آماده شده را برداشته و به این صورت می چینیم:

در پایین - سوری خرد شده،
بعدی - پروتئین های رنده شده،
لایه سوم - زرده،
به دنبال آن یک لایه پنیر، که باید با سس مایونز آغشته شود،
سپس دوباره لایه پروتئین باقی مانده را تکرار می کنیم و پس از آن زرده را تکرار می کنیم.
پنیر را روی آن قرار دهید
سالاد را با یک لایه سوری که با سس مایونز آغشته شده است، تمام می کنیم.

می توانید هر لایه را با سس مایونز چرب کنید، اما مراقب باشید که سالاد خیلی چرب نشود.

سالاد باید تزئین شود و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار گیرد. قابل سرو است!

سالاد "اتریشی" با آووکادو و سوری

سالاد لطیف، سبک، با طعم خامه ای، کمی تند (به دلیل آووکادو) به نظر می رسد. در میان مهمانان شما سروصدا به پا خواهد کرد. آن را امتحان کنید - و خودتان ببینید.

محصولات مورد نیاز:

3 عدد سیب زمینی آب پز؛
2 قوطی سوری (بدون روغن اضافه)؛
1 سر پیاز؛
1 کامپیوتر. آووکادو؛
آب نصف لیمو؛
7 عدد تخم مرغ آب پز؛
100 گرم پنیر سخت؛
خیابان 10 ل پنیر خامه ای نرم؛
150 گرم سس مایونز؛
پنیر پارمزان و دانه خردل برای تزیین.

فرآیند پخت و پز

سیب زمینی و تخم مرغ را تمیز می کنیم، رنده می کنیم، زرده ها را از پروتئین ها جدا می کنیم. ترم پنیر سفت. مایع را از کنسرو خارج کرده، خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید. آووکادو را پوست گرفته، رنده کرده و با آب لیمو بپاشید.

سالاد را به صورت لایه لایه در یک بشقاب بچینید.

در پایین - سیب زمینی،
با پنیر نرم (6 قاشق غذاخوری)،
بعد پیاز می آید
و سپس یک لایه ماهی،
سنجاب ها را روی ماهی بگذارید و با سس مایونز چرب کنید.
نوبت به آووکادو می رسد که با یک لایه پنیر نرم پوشیده شده است.
با پنیر سفت رنده شده بپاشید. و لایه آخر زرده است.

روی سالاد را با سس مایونز بپوشانید. با پارمزان رنده شده تزیین کنید و دانه خردل بپاشید. سالاد باید حدود نیم ساعت دم بکشد، برای این کار آن را در یخچال قرار می دهیم.

مواد لازم برای تهیه این سالاد:

یک لیوان برنج که باید آب پز شود.
300 گرم سوری؛
یکی فلفل دلمه ای;
یک سر پیاز؛
یک عدد گوجه فرنگی؛
نصف لیمو؛
7) نمک

این محصولات حدود سه یا چهار وعده سالاد درست می کنند

برنج را بجوشانید و کف قالب را ببندید و ورقه های گوجه فرنگی را روی برنج بگذارید.

ماهی باید آب پز شود. پیاز را به صورت نیم حلقه سرخ کنید. روی گوجه فرنگی را با روغنی که برای سرخ کردن پیاز استفاده می شد با پیاز می پوشانیم.

ماهی آب پز را تکه تکه کنید و لایه بعدی را بچینید. فلفل دلمه ای را اضافه کنید، می توان آن را پخته، یا می توانید تازه اضافه کنید.

سالاد را با آب لیمو بپوشانید، کمی سبزی، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. سالاد ما آماده سرو است! نوش جان!

برای اطلاعات بیشتر در مورد طرز تهیه این سالاد، ویدیو را ببینید:

سالاد "همه آن را دوست دارند"

نام سالاد برای خودش صحبت می کند. سالاد بسیار ساده است، اما در عین حال فوق العاده خوشمزه است!

به محصولات زیر نیاز داریم:

یک قوطی سوری؛
4 تخم مرغکه باید بجوشد؛
یک عدد پیاز؛
4 عدد سیب زمینی متوسط؛
پنیر دودی سوسیس؛
سس مایونز.

بیایید شروع به تهیه سالاد کنیم

سالاد را لایه لایه جمع می کنیم و حتماً هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم.

ماهی را با چنگال له کنید و کف کاسه سالاد پهن کنید.
بعد یک لایه پیاز ریز خرد شده، سه عدد تخم مرغ روی یک رنده درشت می آید.
سپس با پنیر رنده شده بپاشید.
سالاد را با یک لایه سیب زمینی سرخ کرده تمام کنید.

برای تزیین این سالاد خوشمزه باقی می ماند و اجازه می دهیم حدود یک ساعت بماند تا خوب خیس بخورد. قابل سرو است!

سالاد "رنگین کمان آرک"

یک سالاد سریع و خوشمزه.

ترکیب:

خیار تازه یا ترشی - 1؛
هویج تازه - 1;
سر پیاز - 1 عدد؛
چغندر آب پز - 1؛
سوری کنسرو شده - 1؛
سیب زمینی سرخ کرده - 100 گرم؛
سس مایونز.

و اکنون که همه چیز مورد نیاز خود را داریم، می توانیم آشپزی را شروع کنیم:

سبزیجات را به صورت نواری خرد کنید یا می توانید از رنده برای هویج کره ای استفاده کنید. مواد را در یک بشقاب به صورت دسته ای بچینید. سالاد روی ظرفی به شکل گل زیباتر به نظر می رسد. درست قبل از سرو سالاد را هم بزنید.

سالاد کنسرو سوری، تخم مرغ و خیار

سالاد خوشمزه و سیر کننده است. می توان آن را هم برای ناهار در یک روز معمولی سرو کرد و هم به عنوان تزئین میز جشن.

محصولات مورد نیاز:

سوری کنسرو شده در روغن - نصف قوطی؛
خیار تازه - 1 عدد؛
خیار شور - 1 عدد؛
نصف پیاز؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده؛
سس مایونز.

همه مواد را آسیاب کرده، در یک کاسه مخلوط کرده، خوب مخلوط کنید. و تمام - سالاد آماده است. فقط برای تزئین باقی مانده است.

در ویدیو ببینید چقدر زیبا شده است:

سالاد "باران"

محصولات مورد استفاده:

2 هویج آب پز؛
3 عدد سیب زمینی آب پز؛
2 تخم مرغ آب پز;
1 سر پیاز؛
یک قوطی سوری کنسرو شده؛
سس مایونز.

برای دکوراسیون شما نیاز دارید:

1 عدد چغندر آب پز؛
خیار تازه کوچک؛
جعفری.

دستور آشپزی

مواد را آماده می کنیم. سبزیجات و تخم مرغ را درشت بمالید. پیاز را ریز خرد کنید. کنسرو را با چنگال له کنید.

ما محصولات را در لایه ها قرار می دهیم و با سس مایونز روان می کنیم، به ترتیب زیر:

ماهی،
هویج،
تخم مرغ،
سیب زمینی.

حالا بیایید شروع به تزیین سالاد کنیم: چغندرها را پوست بگیرید، 2 برش نازک را برش دهید، بقیه سه تا را روی یک رنده درشت برش دهید. چغندر رنده شده را در اطراف سالاد آماده شده که با جعفری می پاشیم پخش کنید. یک تکه چغندر برای ایجاد گنبد چتر می رود و دومی برای آن به ساق پا می رسد. نوارهای نازک خیار "باران" خواهد بود.

این سالاد بسیار محبوب، آسان برای تهیه، لطیف و خوشمزه است.

محصولاتی که برای 6 وعده سالاد نیاز داریم:

2 عدد سیب زمینی؛
2 عدد هویج متوسط؛
سوری کنسرو شده، حدود 250 گرم؛
4 تخم مرغ؛
کف لامپ؛
نمک و فلفل آسیاب شده به مزه؛
سس مایونز.

بیایید شروع به تهیه سالاد کنیم:

سبزیجات و تخم مرغ باید آب پز و پوست کنده شوند. تخم مرغ آب پز شده را به پروتئین و زرده تقسیم می کنیم. پیاز را نگینی خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید، این کار برای رفع طعم تلخ آن انجام می شود.

ماهی را با چنگال له کنید تا توده یکدست شود. ماهی را کف ظرف ها بچینید و با سس مایونز چرب کنید. پیاز را روی ماهی قرار دهید. سپس پروتئین را به خوبی مالش می دهیم، می توانید بلافاصله آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید - سپس سالاد نرم و مطبوع خواهد بود. سعی کنید پروتئین ها را بیش از حد خرد نکنید، با سس مایونز چرب کنید.

هویج های ریز رنده شده را با لایه بعدی بچینید و کمی با سس مایونز چرب کنید. سالاد را با سیب زمینی رنده شده روی یک رنده درشت می پوشانیم تا یکنواخت تر دراز بکشد. و دوباره لکه میزنیم. لایه نهایی زرده است.

برای جلوگیری از خشک شدن زرده ها، روی سالاد را با فیلم غذا بپوشانید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد طرز تهیه سالاد میموزا، ویدیو را ببینید:

سالاد "دلفین"

ترکیب:

200 گرم پنیر رنده شده؛
پیاز سرخ شده در روغن نباتی؛
1 قوطی سوری؛
آلو بخار پز؛
اجیل خرد شده؛
4 زرده آب پز؛
3 ترشی؛
سیب بزرگ؛
زیتون، برای تزئین

بیایید آشپزی را شروع کنیم:

کاهو به صورت لایه لایه قرار می گیرد.

در انتهای کاسه سالاد باید پنیر رنده شده را به شکل دلفین بریزید ، روی آن - پیاز (از بین بردن روغن اضافی).
لایه بعدی از کنسرو پوره شده است که باید با آب لیمو پاشیده شود.
بعد، شما باید آلو را به صورت نوار برش دهید، با آجیل و زرده های خرد شده ترکیب کنید، روی ماهی بگذارید.
خیار شور را ریز خرد کنید.
بعد سیب رنده شده می آید.

بدن دلفین را با زیتون رنده شده و سنجاب تزئین کنید.

فراموش نکنید که سالاد پفکی اگر بگذارید حدود یک ساعت یا حتی بهتر از آن چند ساعت در یخچال بماند بسیار خوشمزه تر است.

بنابراین، سالاد ما دم کرده است، آماده است، زیبا و سفره می خواهد! نوش جان!

سالاد برنج زیبا با سوری

یک سالاد ساده که به راحتی درست می شود.

محصولات مورد نیاز:

250 گرم برنج؛
160 گرم سوری کنسرو شده؛
نصف پیاز؛
2 تخم مرغ آب پز؛
فلفل نمک؛
سس مایونز.

روش پخت و پز:

برنج را بجوشانید، خنک کنید. پیاز را ریز خرد کنید. روغن ماهی را خالی کنید و آن را کنار بگذارید. یک تخم مرغ را رنده کنید و از تخم مرغ دوم فقط پروتئین را رنده کنید. سالاد را با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید تا مزه دار شود. مخلوط کرده و به خوبی در یک بشقاب بچینید. با زرده رنده شده تزئین کنید. سالاد ما آماده سرو است!

سالاد "ساده"

سالاد پفکی اصل اما به راحتی آماده می شود.

می توانید از هر ماهی که دوست دارید استفاده کنید. اما سوری مناسب ترجمع. سبزی را می توان بین لایه ها اضافه کرد.

مواد لازم برای تهیه این سالاد فوق العاده:

1) سه تخم مرغ؛
2) پنیر سوسیس، حدود 150 گرم;
3) یک شیشه سوری در روغن.
4) یک لامپ؛
سس مایونز سبک برای سس؛
گوجه و خیار برای تزیین.

بیایید شروع به پختن سالاد "ساده" کنیم:

تخم مرغ ها را آب پز می کنیم. پیاز را ریز خرد کنید و کمی آب لیمو بپاشید. سه عدد پنیر سوسیس روی یک رنده درشت. ماهی را با چنگال له کنید تا توده یکدست شود، به دو قسمت تقسیم کنید.

سالاد را در لایه ها پخش می کنیم، هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم:

لایه از پروتئین تشکیل شده است
پنیر دودی،
دسته اول ماهی
نصف پیمانه پیاز
ماهی باقی مانده
از زرده تشکیل شده است
پیاز باقی مانده
جعفری خرد شده.

سالاد را در یخچال بگذارید تا دم بکشد و کمی خیس بخورد و می توانید آن را روی میز سرو کنید!

رول سالاد "دریا"

رول سالاد اصلی، بسیار خوشمزه و لطیف.

مواد لازم برای پخت:

سه ورق نان پیتا؛
سس مایونز، برای روغن کاری به آن نیاز دارید، حدود 250 گرم؛
سه عدد تخم مرغ آب پز؛
پنیر، حدود 100-150 گرم؛
یک شیشه سوری؛
سبزی شوید؛
پیازچه.

دیر یا زود، زمان آن فرا می رسد و هر یک از ما به ذهن می رسد که چند سالاد با ماهی بپزیم. دستور العمل های سالاد ماهی تقریباً به هر شکلی از ماهی استفاده می کنند. آشپزی سالاد ماهی کنسرو شده, سالاد ماهی دودی, سالاد ماهی قرمز, سالاد ماهی دودی داغ, سالاد ماهی آب پز, سالاد ماهی شور. اگر می خواهید نوعی دستور پخت سالاد ماهی را بپزید، مهم نیست که ماهی را ذخیره کنید. البته سالاد ماهی قرمز از سالاد ماهی آب پز خوشمزه تر خواهد بود. سالاد ماهی سالمون صورتی یک لذیذ واقعی است. این سالاد مانند هر سالاد ماهی قرمز دیگر به روش های مختلفی قابل تهیه است. سالاد ماهی قرمز یک دستور العمل برد-برد است. سالاد با ماهی قرمز و گوجه فرنگی، سالاد با ماهی قرمز و میگو، سالاد با ماهی قرمز و پنیر، سالاد نپتون با ماهی قرمز درست می کنند. بیشتر از دیگران، سالاد ماهی قرمز شور را تهیه می کنند، زیرا از قبل آماده خوردن است. برش فیله ماهی قرمز به تزئین زیبای سالاد ماهی شما کمک می کند. این هم بحث دیگری برای تهیه چنین سالادهایی است. دستور العمل هایی با عکس با ماهی قرمز به شما کمک می کند تا از این موضوع مطمئن شوید.

البته همه نمی توانند هر روز ماهی قرمز بخورند. با این حال، سعی کنید یک سالاد ماهی ماهی مقرون به صرفه تر درست کنید و اشتباه نخواهید کرد. ماهی کاد ماهی بسیار خوشمزه ای است، می توانید سالاد ماهی با سیب زمینی، سالاد با ماهی و برنج را با آن بپزید. در نهایت، بیشترین دستور العمل های عامیانهسالاد ماهی - اینها دستور العمل هایی برای سالاد ماهی از غذاهای کنسرو شده است. سالاد با ماهی کنسرو شده معمولاً با ماهی های دریایی - تن، ساردین، ساردینلا، ماهی خال مخالی تهیه می شود. سالاد از کنسرو ماهی دریایی مفیدتر از رودخانه است. و البته ماهی دریایی خوشمزه تر است. سالاد با ماهی کنسرو شده - دستور غذا ساده است. مواد لازم برای سالاد را آماده کردم، در شیشه ای از کنسروها را باز کردم، همه چیز را با هم مخلوط کردم و تمام شد. برای چنین سالاد ماهیمی توان از سبزیجات مختلف استفاده کرد. ماهی بهتر است با برنج و سیب زمینی جفت شود. بنابراین، اغلب سالاد با برنج و کنسرو ماهی، سالاد کنسرو ماهی با سیب زمینی تهیه می کنند.

یک غذای بسیار اصلی از غذاهای کره ای سالاد ماهی هیه است. در این دستور تهیه سالاد ماهی از ماهی پخته شده به روش خاصی استفاده می شود: آن را ترشی می کنند و با روغن نباتی داغ می ریزند. و البته سس سویا. این سالاد ماهی با برنج سرو می شود. و در اینجا یک سالاد ماهی محبوب دیگر وجود دارد، دستور العملی برای سالاد ماهی در زیر کت خز - دستور العمل به طور سنتی روسی است. برای آموزش طرز تهیه این سالاد خوشمزه، بهتر است طرز تهیه آن را تماشا کنید. برای این نگاه دستورالعمل های گام به گامبا عنوان سالاد ماهی با عکس, سالاد ماهی با عکس, طرز تهیه سالاد ماهی با عکس.

2189

15.11.17

کنسرو سوری محصولی مقرون به صرفه است که می توان آن را در تمام طول سال خریداری کرد. اما هنگام انتخاب مواد غذایی کنسرو شده، باید تعدادی از تفاوت های ظریف را در نظر گرفت. سه نوع سوری کنسرو شده وجود دارد که هر کدام روی بسته بندی مشخص شده است - اینها اولین اعداد در ردیف دوم روی برچسب قوطی هستند: سوری طبیعی با روغن 931، سوری طبیعی 308، سوری بلانچ شده در روغن 186. ترکیب کنسرو بسیار ساده است: ماهی، نمک، روغن، ادویه جات - و بدون مواد نگهدارنده.

سالادهای کنسرو شده سوری خوشمزه و متنوع هستند و حتی اگر آنها را با سبزیجات و غلات بپزید، سالم هستند، زیرا حاوی مجموعه ای تقریبا کامل از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما هستند.
پروتئین و روغن ماهی با ارزش حفظ می شود و کلسیم حتی پس از عملیات حرارتی مفیدتر می شود. علاوه بر این، کنسرو سوری حاوی کروم، منیزیم، روی، سلنیوم، ویتامین D و E است. اما تنها در صورتی که غذای کنسرو شده به درستی پخته شده باشد. در این مورد، پر کردن باید سبک باشد و تکه های ماهی باید کامل و تمیز و با بوی مطبوع باشد. هنگام انتخاب کنسرو سوری در فروشگاه، قوطی های کامل را بدون آسیب، خط و خش و تورم انتخاب کنید. یک سوری خوب برای هر قوطی حدود 150 روبل هزینه دارد.

هنگامی که به تهیه سالاد از کنسرو سوری فکر می کنید، باید بدانید که چه غذاهایی با آن به خوبی سازگار است. بهترین راه. اول از همه، اینها سیب زمینی، هویج هستند، سالادهای برگ دار، فلفل دلمه ای، زیتون و برنج. با ترکیب آنها می توانید غذاهای زیادی را با آنها بپزید ترکیب متفاوت مواد مفید. سس مایونز و روغن زیتون با یک قطره لیمو به عنوان سس سالاد سوری مناسب هستند. رایج ترین ادویه های مورد استفاده نمک و فلفل است.

آیا می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید؟ برای تعطیلات یک سالاد بسیار جالب و تازه از کنسرو سوری، زیتون و فلفل شیرین تهیه کنید. سالاد در بشقاب زیبا به نظر می رسد و طعم تازه ای دلپذیر دارد.

سالاد سوری کنسرو شده با زیتون

عناصر:

برنج 1 لیوان
زیتون بدون هسته 150 گرم
فلفل دلمه ای رنگهای متفاوت 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد.
خیار شور 3 عدد.
روغن سبزیجات 1 خیابان ل
آب لیمو
فلفل نمک

روش پخت و پز:برنج را بجوشانید تا پخته شود، در آب جاری بشویید، خنک شود. زیتون ها را به صورت حلقه ای برش دهید. فلفل دلمه ایاز دانه ها و پارتیشن ها تمیز کنید، به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید، خشک کنید، به ورقه های نازک برش دهید. خیارها را به صورت دایره های نازک برش می دهیم. ماهی را خشک کرده و با چنگال له کنید. مواد، نمک و فلفل را با هم ترکیب کرده، با مخلوط روغن و آبلیمو مزه دار کرده، کاملا مخلوط کنید. به ظرف سالاد منتقل کنید و سرو کنید.

سیب زمینی به خوبی با سوری هماهنگ می شود، با آن است که بیشتر سالاد با ماهی تهیه می شود. در اینجا یک نمونه از سالاد سوری کنسرو شده خوشمزه و دلچسب با سیب زمینی و خیار آورده شده است. آن را برای تعطیلات یا روزهای هفته آماده کنید و با عزیزان و دوستان خود پذیرایی کنید.

سالاد ساوری با سیب زمینی

عناصر:

سوری کنسرو شده در روغن 1 قوطی
سیب زمینی 4 عدد
خیار شور 2 عدد.
تخم مرغ 3 عدد
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ل
سرسبزی
فلفل نمک

روش پخت و پز:سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، به برش های نازک برش دهید. تخم مرغ آب پز، خنک، پوست کنده، درشت خرد کنید. خیارها را به صورت دایره های نازک برش می دهیم. مواد، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید تا مزه دار شود، کاملا مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در یک کاسه سالاد بریزید ، تکه های ماهی را روی آن قرار دهید ، با سس مایونز بریزید ، با گیاهان خرد شده بپاشید.

یکی از محبوب ترین سالادها با کنسرو سوری، سالاد با برنج و ذرت است. سالاد بسیار جشن به نظر می رسد، تهیه آن آسان است، با طعم دلپذیر - آنچه برای یک جشن جشن نیاز دارید.

سالاد با کنسرو سوری و برنج

عناصر:

سوری کنسرو شده در روغن 1 قوطی
برنج 100 گرم
پیاز 1 کامپیوتر.
خیار شور 1 عدد
کنسرو ذرت 100 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
سبزی 25 گرم.
سس مایونز 100 میلی لیتر.

روش پخت و پز:برنج را بجوشانید تا پخته شود، در آبکش بریزید و خنک کنید. خیار و پیاز را به مکعب برش دهید، گوجه فرنگی - برش های نازک. ماهی را خشک کنید، استخوان ها را جدا کنید، با چنگال خرد کنید. برنج، ماهی، خیار را با پیاز، ذرت، گوجه فرنگی را لایه لایه در یک کاسه سالاد صاف بریزید. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. سالاد تمام شده را با سبزیجات خرد شده به صورت غلیظ بپاشید.

شما همچنین می توانید یک سالاد عجیب و غریب از سوری، به عنوان مثال، با مغز گاو درست کنید. در نگاه اول، محصولات ناسازگار، اما آنها دوستان خوبی در این سالاد شدند.

سالاد سوری کنسرو شده با مغز

عناصر:

سوری کنسرو شده در روغن 1 قوطی
مغز گاو 300 گرم.
هویج 1 عدد
پیاز 1 عدد
خیار شور 2 عدد.
تخم مرغ 2 عدد
سس مایونز 100 گرم
لیمو 1 عدد
سرسبزی

روش پخت و پز:ماهی را خشک کنید، استخوان ها را جدا کنید، با چنگال خرد کنید. مغزها را کاملا بشویید، آب اسیدی شده با آب لیمو بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. بدون برداشتن از آب، فیلم را جدا کنید و سپس آب سرد اسیدی شده بریزید و بجوشانید تا نرم شود، همراه با هویج، پیاز و آب لیمو باقی مانده. روی حرارت ملایم با یک جوش به سختی قابل توجه بپزید. مغزهای آماده برای خنک شدن و برش به مکعب های کوچک. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. خیارها را به همین ترتیب خرد کنید. مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، به آرامی مخلوط کنید. سالاد تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.

به اندازه کافی عجیب، اما کنسرو سوری در سالاد به خوبی با سیب می آید. غافلگیر شدن؟ سپس خودتان آن را بررسی کنید - یک سالاد سوری خوشمزه با سیب بپزید.

سالاد سوری کنسرو شده با سیب

عناصر:

سوری کنسرو شده در روغن 1 قوطی
سیب شیرین و ترش 1 عدد.
سیب زمینی 2 عدد.
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
سس مایونز 100 گرم
سرسبزی

روش پخت و پز:تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، روی یک رنده درشت رنده کنید. ماهی را از مایع خشک کنید، با چنگال له کنید. سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید. سیب را از پوست و هسته جدا کنید و روی یک رنده درشت رنده کنید. پیاز را به حلقه های نازک برش دهید. مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.