صبحانه با تخم مرغ آب پز. چگونه برای کاهش وزن در صبحانه تخم مرغ بخوریم؟ خواص دارویی تخم بلدرچین

تخم مرغ حتما باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود.
این یک محصول بسیار مفید برای سلامت انسان است. بنابراین، تخم مرغ حاوی 12 ویتامین ضروری از جمله A، B، D، E، H، PP، K و همچنین عناصر درشت و میکرو مانند کلسیم، فسفر، ید، آهن، مس، پتاسیم، منیزیم است.

خوردن تخم مرغ به طور منظم به شما کمک می کند تا مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کنید، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و عملکرد بسیاری از اندام ها را بهبود ببخشید.

و از تخم مرغ می توانید تعداد زیادی از غذاهای متنوع را بپزید.

نحوه انتخاب تخم مرغ مناسب

اولاً، تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای و سفید تفاوتی ندارند: با وجود این باور عمومی که رنگ تخم‌مرغ‌ها بر فواید سلامتی آنها تأثیر می‌گذارد، در این بازی هیچ برنده‌ای وجود ندارد.

البته هنگام خرید تخم مرغ باید به آنها توجه کرد ظاهرو تاریخ انقضا سعی کنید تازه ترین تخم مرغ های ممکن را انتخاب کنید. آنها با طعم خود شما را به وجد خواهند آورد و صبحانه را فراموش نشدنی می کنند.

تخم مرغ به نگهداری خاصی نیاز ندارد. نزدیک به تاریخ انقضا، پوسته تخم مرغ نازک تر می شود، اما این تاثیری بر ترکیبات غذایی این محصول ندارد.

بررسی تازگی تخم مرغ ها بسیار ساده است: آنها را در یک قابلمه یا یک لیوان آب سرد فرو کنید. تخم‌مرغ‌های تازه به پهلو در پایین قرار می‌گیرند. اگر تخم مرغ ها روی سطح شناور شدند، بهتر است از خوردن آنها خودداری کنید.

تخم مرغ آب پز

ساده ترین راه برای پختن تخم مرغ، آب پز کردن آنها است. حداقل زمان می برد.
اعتقاد بر این است که هر چه بیشتر تخم مرغ ها را بجوشانید بدتر جذب بدن می شود و جوشاندن تخم مرغ بیش از 20 دقیقه و سپس خوردن آن به طور کلی مضر است.
تخم‌مرغ‌ها روی حرارت متوسط، بدون درپوش، با حباب‌های آرام آب می‌پزند.
همچنین باید به خاطر داشت که تخم مرغ های خیلی سردی که در آب داغ قرار می گیرند احتمال ترکیدن دارند.
تخم مرغ را می توان آب پز یا سفت آب پز کرد.

تخم مرغ ها را کف یک قابلمه آب سرد بریزید. 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.
قابلمه را روی آتش بزرگ بگذارید و به محض اینکه جوش آمد حرارت را کم کنید و بجوشانید:

3 دقیقه اگر یک تخم مرغ نیمه مایع می خواهید،
4 دقیقه تا پروتئین گرفته شود و زرده مایع بماند.
5 دقیقه تا هم زرده و هم پروتئین پخته شود، اما در وسط آن یک لکه مایع زرد روشن وجود دارد.
7 دقیقه اگر می خواهید تخم مرغ کاملا پخته شده باشد.

بعد از پخت، تخم مرغ ها را به مدت 1 دقیقه زیر آب سرد نگه دارید، سپس آن ها را داخل آن بگذارید آب سردحدود 2 دقیقه تا زمانی که به اندازه کافی خنک شوند تا با دست آنها را به دست بگیرید.

تخم مرغ آب پز

این غذا در فرانسه محبوبیت خاصی دارد و یک تخم مرغ نرم و بدون پوست است. با یک پروتئین ظریف و یک زرده خامه ای به دست می آید.

تخم مرغ همزده

2 قاشق غذاخوری را در تابه ذوب کنید کرهروی حرارت متوسط رو به بالا سپس مخلوطی از 6 تخم مرغ، 2 پیمانه نمک و 1 قاشق غذاخوری شیر یا خامه را در آن بریزید. بپزید و مرتباً با چنگال یا همزن هم بزنید تا تخم مرغ جا بیفتد.

نیمرو

هر کس تخم مرغ های همزده را متفاوت تهیه می کند. تنها توصیه: برای این غذا از تخم مرغ استفاده کنید. دمای اتاق.
شما می توانید کاملاً هر نوع غذای جانبی را برای این غذا انتخاب کنید: سبزیجات، لوبیا، بیکن، نان تست سرخ شده و غیره.

املت

املت یک تخم مرغ لطیف است که برای صبحانه عالی است.

عناصر:

تخم مرغ - 5 عدد.
شیر - 100 میلی لیتر
آرد گندم - 0.5 قاشق غذاخوری.
نمک - 0.5 قاشق چایخوری
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

آشپزی

تخم مرغ ها را در یک کاسه رها کنید.
شیر را داخل تخم مرغ بریزید.
آرد و نمک را اضافه کنید. اگر دوست دارید می توانید یک پیمانه شکر اضافه کنید، اما من بدون آن ترجیح می دهم.
مخلوط را با لیسک یا فقط یک چنگال کاملاً بزنید تا یکدست شود.
مخلوط تخم مرغ را در حرارت گرم شده بریزید روغن سبزیجاتماهیتابه.
تابه را با یک درب بپوشانید.
املت را در ماهیتابه به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شود.
املت باید بالا بیاید و بپزد.
در صورت تمایل می توانید املت را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید.
همچنین می توانید بیکن، ژامبون، فلفل دلمه ای، ذرت، سبزی، گوجه فرنگی.

namvkusno.net

خواص مفید تخم مرغ برای کاهش وزن

1 تخم مرغ کم کالری است

کارآمدترین و راه درستکاهش وزن - محدود کردن محتوای کالری غذایی که در طول روز خورده می شود.

یک تخم مرغ بزرگ حاوی فقط 78 کالریاما بسیار غنی از مواد مغذی مفید است. مخصوصا زرده 1.

یک وعده غذایی 3 تخم مرغی همراه با سالاد سبزیجات نمونه ای از یک وعده غذایی عالی با حدود 300 کالری است (حدود 50 کالری هنگام سرخ کردن اضافه کنید).

یک تخم مرغ حدود ۷۸ کالری دارد

2 تخم مرغ بسیار سیر کننده است

هرچه اشباع غذا بیشتر باشد، تمایل کمتری به غذا خوردن داشته باشید، در نهایت کالری کمتری دریافت خواهید کرد.

این خاصیت تخم مرغ که برای کاهش وزن مفید است، در درجه اول به این دلیل است که حاوی مقدار زیادی پروتئین است که همانطور که می دانید احساس سیری بسیار بیشتری می دهد و گرسنگی را برای بیشتر از بین می برد. مدت زمان طولانیدر مقایسه با کربوهیدرات 2-4 .

این ویژگی شاخص سیری نامیده می شود - معیاری است که نشان می دهد غذا چقدر خوب پر می شود و میل به خوردن چیز دیگری را کاهش می دهد. تخم مرغ ها آن را دارند خیلی بلند 8 .

مطالعات علمی متعددی تایید می‌کند که بعد از خوردن تخم‌مرغ، هوس خوردن میان وعده‌ها در مقایسه با سایر انواع مواد غذایی با همان کالری 5-7 کمتر است.

جالب اینجاست که بعد از غذاهای پروتئینی و آزاردهنده افکار در مورد بازدید از غذا بسیار کمتر است، حدود 60% 9. بدون فکر - بدون تمایل به کشف محتویات یخچال در شب.

تخم مرغ غنی از پروتئین است و بنابراین دارای شاخص اشباع بالایی است: پس از خوردن آنها، می خواهید کمتر غذا بخورید و همچنین به غذا فکر کنید.

3 تخم مرغ متابولیسم داخلی را تحریک می کند

پروتئین تخم مرغ کامل است (مانند آب پنیر، کازئین یا سویا) - حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری به مقدار مناسب است.

این بدان معنی است که تخم مرغ به عنوان یک محصول غذایی قادر به تامین مواد ساختمانی برای فرآیندهای داخلی بدن است که به آن متابولیسم می گویند.

غذای غنی از پروتئین یک اثر مفید دیگر برای کاهش وزن دارد: متابولیسم داخلی را تحریک می کند. این به اصطلاح اثر ترموژنیک 10، 11 است.

اثر ترموژنیک انرژی است که بدن برای هضم آنچه خورده به آن نیاز دارد. ارزش آن برای پروتئین بسیار بیشتر از چربی ها و کربوهیدرات ها است (تقریبا 30٪ از محتوای کالری پروتئین به هضم آن می رود؛ برای چربی ها و کربوهیدرات ها ~ 10٪) 10.11.

برای همه کسانی که وزن کم می کنند، این به این معنی است غذاهای پروتئینی مانند تخم مرغ کالری بیشتری می سوزانند. نه زیاد، اما.. با این حال.

غذاهای غنی از پروتئین (از جمله تخم مرغ) برای هضم به انرژی بیشتری نیاز دارند و بنابراین برای کاهش وزن مفید هستند.

چگونه و چه زمانی بهتر است برای کاهش وزن تخم مرغ بخوریم؟

به نظر می رسد که بهترین زمانبرای خوردن تخم مرغ برای کاهش وزن صبحانه است.

آزمایش های زیادی وجود دارد که این را ثابت می کند.

یکی از آنها نشان داد که وقتی زنان دارای اضافه وزن برای صبحانه به جای کروسانت (= نان‌ها) با همان کالری، تخم مرغ می‌خورند، آنها طی 36 ساعت آینده کالری کمتری مصرف کردند 5 . نتیجه مشابهی برای مردان نیز به دست آمد 12 .

— چقدر می توانید وزن کم کنید "روی تخم مرغ"؟

تقریباً 65 درصد بیشتر از زمانی که صبحانه حاوی پروتئین نیست.

این رقم توسط محققان در آزمایشی به دست آمد که در آن برخی از زنان آزمایشی به مدت 8 هفته برای صبحانه با تخم مرغ تغذیه شدند و بقیه کروسانت 7. اما یک نکته مهم وجود دارد.

نکته مهم این است که در این آزمایش، برخی از زنان در یک رژیم غذایی با کالری محدود (حدود 1000 کالری) بودند، در حالی که بقیه به روش معمول خود غذا خوردند. پس اینجاست: فقط کسانی که تخم مرغ می خوردند و کالری محدود می کردند وزن کم کردند!

ما در مورد اهمیت محدودیت کالری، نه ورزش، در این مقیاس بزرگ صحبت کردیم تحقیق علمیمسئله کاهش وزن

آزمایش علمی: "تخم مرغ برای صبحانه برای کاهش وزن مفید است، اما فقط در ترکیب با محدود کردن کل کالری دریافتی در طول روز"

در سطح هورمونی، خوردن تخم مرغ سطح گلوکز خون را تثبیت می کند، همچنین سطح انسولینی که آن را کنترل می کند. در عین حال، عملکرد هورمون گرسنگی گرلین 12 نیز سرکوب می شود.

و چند آزمایش دیگر

دانشمندان تاثیر سه نوع صبحانه (1 - تخم مرغ روی نان تست، 2 - غلات و نان تست، 3 - کروسان با آب پرتقال) را برای کاهش وزن در 30 جوان مقایسه کردند.

نتیجه: صبحانه با تخم مرغ توسط شرکت کنندگان گزارش شد که سیر کننده تر، گرسنگی را بهتر ارضا می کند و در نتیجه منجر به خوردن غذای کمتر بعد از آن می شود (تقریباً برای 300-500 کالری!) 13 .

علاوه بر این، همانطور که محققان خاطرنشان کردند، کاهش قابل توجهی در محتوای کالری غذا در وعده های غذایی بعدی هیچ تلاشی از جانب شرکت کنندگان بر روی خود نیاز نداشت، اما غیر ارادی بود. تنها چیزی که لازم بود یک صبحانه تخم مرغ بود.

—آیا این به این معنی است که اگر هنگام کاهش وزن برای شام یا ناهار یا قبل از خواب تخم مرغ بخورید، تاثیری نخواهد داشت؟

البته که نه. فقط موضوع کنترل اشتها (برای کسانی که مشکل دارند) در روز بسیار بیشتر از شب مطرح است. اثر ترموژنیک کار خود را در هر زمانی از روز انجام می دهد.

خوردن تخم مرغ در صبحانه اشتها و کل کالری را برای 24 ساعت کاهش می دهد

کدام تخم مرغ برای کاهش وزن بهتر است: آب پز، سرخ شده یا خام؟

تخم مرغ امروزه بسیار مقرون به صرفه و بسیار ارزان است. این آنها را به محصولی تقریبا ایده آل برای هر دو بدنسازی تبدیل می کند (برای ساخت توده عضلانیو کاهش وزن (به دلایلی که در بالا توضیح داده شد).

بهترین راه برای خوردن آنها چیست: خام؟ آب پز یا سرخ شده؟

یک افسانه رایج این است که تخم مرغ خام برای کاهش وزن دارای فواید غیرقابل انکاری است… همچنین گفته می شود که آنها سالم تر هستند…

این یک افسانه است که عدم شناخت آن می تواند منجر به عواقب فاجعه آمیزی شود. بیایید ببینیم چرا.

تخم مرغ آب پز، سرخ شده و خام تقریباً ترکیب غذایی یکسانی دارند: مقدار پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها تغییر نمی کند، فقط برخی از مواد مغذی در طی عملیات حرارتی از بین می روند.

از نقطه نظر کاهش وزن، فقط پروتئین برای ما مهم است یا بهتر است بگوییم کمیت آن: هم در تخم مرغ خام و هم در تخم مرغ سرخ شده، پروتئین پروتئین باقی می ماند.

با این حال، چند BUT وجود دارد.

حقایق تخم مرغ خام:

پروتئین تخم مرغ خام بسیار کمتر قابل هضم است(فقط 50 درصد در مقایسه با 90 درصد آب پز) 14
هنگامی که خوردن تخم مرغ خام برای کاهش وزن بسیار است خطر بالای ابتلا به یک بیماری ناخوشایند سالمونلوز 15- بیماری عفونی حاد روده ای که با مسمومیت عمومی و آسیب به دستگاه گوارش مشخص می شود.
در تخم مرغ خام، یک ماده خاص - آویدین (موجود در سفیده تخم مرغ) - در جذب برخی ویتامین های گروه B اختلال ایجاد می کند(به ویژه B7 یا بیوتین) که به مقدار زیاد در زرده یافت می شود. در طی عملیات حرارتی، آویدین از بین می رود.

تخم مرغ خام برای کاهش وزن به طور قابل توجهی کمتر موثر است. علاوه بر این، استفاده از آنها با خطر ابتلا به بیماری های عفونی جدی همراه است

پس گفتار

تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای طبیعی برای کاهش وزن است. علاوه بر این، آنها برای سلامتی بسیار مفید هستند، زیرا زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی با ارزش است که کمبود آنها در جامعه ما به دلیل محتوای ضعیف آنها در رژیم غذایی معمولی بسیار رایج است.

مزایای تخم مرغ برای کاهش وزن با این واقعیت توضیح داده می شود که آنها به خوبی اشباع می شوند، اشتها و تعداد کل کالری مصرف شده در طول روز را کاهش می دهند و همچنین، مانند هر غذای پروتئینی، اثر گرمازایی دارند.

بهترین زمان برای خوردن تخم مرغ برای کاهش وزن احتمالا صبحانه است. اما اثر آن در صورتی خواهد بود که در ناهار، شام یا قبل از خواب مصرف شوند.

فواید تخم مرغ خام هم برای کاهش وزن و هم برای سلامتی یک افسانه است.

promusculus.ru

تخم مرغ برای صبحانه - یک کشف مفید

اخیراً دانشمندان دریافته اند که خوردن مرغ برای شما مفید است. پزشکان و متخصصان تغذیه می گفتند تخم مرغ مضر است و باید کمتر از آن بخورید تا کلسترول در بدن جمع نشود. این کار ادامه یافت تا اینکه مشخص شد کلسترول متفاوت است: "مضر" که باعث رسوب در دیواره رگ های خونی می شود و "مفید" که اینطور نیست. و مشخص شد که تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول سالم است که در زرده موجود است، در نتیجه با مصرف متوسط، تخم مرغ برای انسان کاملا بی خطر است.

تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی مواد سالم است مواد مغذیآزادانه توسط بدن جذب می شود.
تخم مرغ تازه شامل دوازده ویتامین ضروری و تقریباً تمام عناصر کمیاب است. لسیتین موجود در این ترکیب حافظه را تقویت می کند، مغز را تغذیه می کند و طول عمر خلاق را افزایش می دهد. و ویتامین E پیری بدن را به تاخیر می اندازد و از زیبایی زنان محافظت می کند. تخم مرغ تقویت بینایی، قلب، محافظت در برابر بیماری های انکولوژیکتقویت استخوان ها و دندان ها تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین مورد نیاز بدن است.

تخم‌مرغ برای سلامتی مفید است، بر سطح کلسترول تأثیر نمی‌گذارد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. دانشمندان دریافته اند که خوردن تخم مرغ آب پز یا همزده به فعالیت ذهنی و فیزیولوژیکی در طول روز کمک می کند. اساس این را آنها در تخم مرغ پروتئین ها، آنتی اکسیدان ها، ویتامین های D و B، اسیدهای آمینه موجود می یابند.

در هر شکل (سرخ شده یا آب پز)، روند کاهش وزن را شصت درصد تسریع می کنند و در عین حال به شما امکان می دهند انرژی را در طول روز در سطح مطلوب حفظ کنید. کمک به مبارزه با گرسنگی و کاهش کالری دریافتی در وعده های غذایی دیگر. بنابراین می توانیم بگوییم که یکی از داروهای مردمیبرای کاهش وزن، در حالی که یک راه بسیار خوشمزه و مقرون به صرفه برای به دست آوردن اندام باریک است.

www.xmao.strana-krasoty.ru

پیشگیری از تصلب شرایین

در واقع، استفاده از تخم مرغ باعث افزایش سطح کلسترول در خون نمی شود، زیرا کلسترول توسط فسفاتیدها متعادل می شود که در تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک عروقی اختلال ایجاد می کند. در عین حال، استفاده از تخم مرغ آب پز بدون چربی اضافی به صورت روغن، هیچ آسیبی به کبد وارد نمی کند.

قدرت و لاغری

سفیده تخم مرغ عالیه مواد و مصالح ساختمانیبرای سلول ها، زیرا تقریباً به طور کامل توسط بدن جذب می شود. تخم مرغ همچنین برای ورزشکارانی که به ساخت یا حفظ توده عضلانی اهمیت می دهند مفید است.

و، به هر حال، برای دخترانی که به شکل خود نگاه می کنند، چنین محصولی به سرعت کافی، کاهش اشتها برای مدت طولانی، افزایش متابولیسم و بر این اساس، کاهش وزن کمک می کند. از این گذشته، خوردن فقط یک تخم مرغ برای صبحانه به بدن کمک می کند تا تولید هورمون گرسنگی - گرلین را کنترل کند، که منجر به پرخوری می شود.

کمپلکس ویتامین

شاید برای کسی این کشف باشد که تخم مرغ مجموعه ای کامل از ویتامین ها است. یک تخم مرغ حاوی 5٪ از استاندارد روزانه ویتامین A، 10٪ از استاندارد ویتامین D، و همچنین عناصر کمیاب فسفر، ید و رتینول است.

افرادی که رژیم غذایی روزانه آنها حداقل یک تخم مرغ را شامل می شود، ممکن است نگران دقت بینایی نباشند، زیرا آنتی اکسیدان لوتئین، ماهیچه های چشم را از پیری نجات می دهد و ویتامین A با آن مبارزه می کند. شب کوری"، که در عصر خیلی ها را آزار می دهد.

محافظت در برابر پوکی استخوان

که در دنیای مدرنحتی جوانانی که به سختی از آستانه چهل سالگی عبور کرده اند نیز با مشکل پوکی استخوان مواجه می شوند. یک تخم مرغ آب پز برای صبحانه باعث تقویت استخوان ها می شود.

تغذیه برای مغز

تخم مرغ حاوی کولین است، ویتامینی که مسئول بهبود حافظه، رشد توانایی های شناختی و افزایش سرعت واکنش به محرک های مختلف است. بنابراین، کارگران دانش به سادگی موظف هستند که تخم مرغ را در منوی روزانه خود بگنجانند.
برای تشکیل صحیح پس زمینه هورمونیگنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی کودکی که به سن سه سالگی رسیده و هیچ گونه منع مصرفی ندارد، توصیه می شود.
هنگام انتخاب تخم مرغ، اول از همه باید به پوسته آن توجه کنید. پوسته های بسیار نازک و شکننده گواه ارزش ویتامین پایین محصول است. در این مورد، رنگ پوسته می تواند هر باشد.

vkusnaja-zhisn.ru

تخم مرغ سرخ شده

این یک غذا از غذاهای اروپایی است که در تابه از تخم مرغ های شکسته پخته می شود. اما حتی یک غذای ساده مانند تخم مرغ هم زده نیز انواع مختلفی دارد. یکی از ویژگی های تخم مرغ سرخ شده حفظ زرده آن است. باید تا حد امکان دست نخورده باقی بماند. تخم‌مرغ‌های همزده به این صورت تهیه می‌شود: تخم‌مرغ‌هایی که در ماهیتابه زده‌اند، مدام مخلوط می‌شوند. در نتیجه بیشتر شبیه املت می شود. به هر حال، تخم مرغ همزده می تواند بخشی جدایی ناپذیر از یک ساندویچ یا غذای دیگر باشد. به عنوان مثال، یک تخم مرغ سرخ شده اغلب روی نان یا یک پتی قرار می گیرد. این ترکیب به شما امکان می دهد خیلی سریعتر سیر شوید.

تخم مرغ آب پز

این یک تخم مرغ است که در کیسه ای بدون پوست پخته شده است. وظیفه اصلی: حفظ شکل تخم مرغ. روش های مختلفی برای تهیه این صبحانه سنتی فرانسوی وجود دارد. می توانید یک تخم مرغ را در یک ملاقه بشکنید و در آب جوش بریزید تا پخش نشود. می توانید روی فنجان را با یک فیلم چسبناک که از قبل با روغن چرب کرده اید، بپوشانید، یک تخم مرغ را داخل آن بشکنید، فیلم را در کیسه ای ببندید و در آن بپزید. آشپزهای ارجمندتر به سادگی تخم مرغ ها را درست بالای آب می شکنند. شما می توانید هر روش پخت و پز را انتخاب کنید، اما برای به دست آوردن تخم مرغ آب پز واقعی باید تعدادی از قوانین را دنبال کنید. ابتدا تخم مرغ ها باید تازه باشند. دوم اینکه آب هرگز نباید زیاد بجوشد. سوم - شما باید تخم مرغ ها را از 1-4 دقیقه بجوشانید.

املت

ظرف غذاهای فرانسوی، از تخم مرغ هایی که کمی هم زده اند تهیه می شود که در تابه سرخ می شوند. که در دستور العمل کلاسیکتخم‌مرغ‌های املت را با شیر تکان می‌دهند، سپس این مخلوط را در ماهیتابه‌ای که خوب گرم شده ریخته و برای چند دقیقه سرخ می‌کنیم. آشپزهای مدرن از کفیر، شیر دلمه، خامه ترش، آبگوشت و حتی استفاده می کنند آب ساده. با اضافه کردن سوسیس یا ژامبون، غذاهای دریایی، پنیر، سبزیجات، می توانید املت را رضایت بخش تر کنید.

تخم کاکوتی

این یک غذای سنتی فرانسوی است. تخم مرغ ها در حمام آب پخته می شوند. آنها با دقت به فنجان ها شکسته می شوند، پروتئین را با زرده مخلوط نکنید. فنجان ها را با درب یا نعلبکی پوشانده و در یک قابلمه قرار می دهند. آب گرمدر قابلمه نباید به لبه فنجان ها برسد. سپس تابه را روی آتش می گذاریم و تخم مرغ ها را در حمام آب می پزیم تا پروتئین کاملا غلیظ شود. می توانید تخم مرغ ها را به این روش در فر و حتی در مایکروویو بپزید. مانند سایر غذاهای تخم مرغ می توان محصولات دیگری را به دستور تخم مرغ کوکوت اضافه کرد. برای انجام این کار، سوسیس، سبزیجات یا قارچ ها را از قبل در یک فنجان بریزید و سپس تخم مرغ ها را در بالا می شکنند.

تخم مرغ آب پز

ساده ترین و آشناترین روش پخت تخم مرغ، آب پز کردن آنهاست. برای انجام این کار، تخم مرغ ها را در یک قابلمه آب نمک سرد قرار داده و صبر کنید تا آب بجوشد. تخم‌مرغ‌ها را از لحظه جوشیدن به مدت 3 تا 10 دقیقه می‌جوشانند، بسته به اینکه چطور می‌خواهید بجوشانید: نرم، کیسه‌ای یا آب پز. برای به دست آوردن تخم مرغ های نرم، آنها را به مدت 5 دقیقه، در یک کیسه - 5-6 دقیقه می پزیم. برای تخم مرغ های آب پز، تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. بلافاصله پس از اتمام فرآیند پخت، ظرف حاوی تخم مرغ را در زیر آب سرد قرار می دهند. اعتقاد بر این است که این تأثیر خوبی بر روند تمیز کردن پوسته از تخم مرغ دارد.

گزینه های زیادی برای پختن تخم مرغ وجود دارد، اما به گفته متخصص تغذیه اولگا دکر، بهتر است به تخم مرغ های آب پز تکیه کنید.

- تخم مرغ آب پز به بهترین وجه توسط بدن جذب می شود، با ارزش ترین آنها پروتئین است. این ماده ساختمانی برای سلول توسط بدن به طور 100٪ استفاده می شود و به کاهش وزن کمک می کند. من اغلب به کسانی که در حال کاهش وزن هستند توصیه می کنم برای صبحانه یک املت با پروتئین بالا درست کنند. برای تهیه چنین املتی، باید 4 تخم مرغ بردارید، دو زرده را بردارید و سبزیجات را اضافه کنید.- گفت اولگا دکر.

بسیاری از مردم از خوردن تخم مرغ خودداری می کنند. و بیهوده! از این گذشته، افزودن تخم مرغ به منوی روزانه فقط سودمند است.

سفیده تخم مرغ یک ماده ساختمانی عالی برای سلول ها است، زیرا تقریباً به طور کامل توسط بدن جذب می شود. همچنین، تخم مرغ برای ورزشکارانی که نگران رشد یا حفظ توده عضلانی هستند مفید است.

کمپلکس ویتامین

افرادی که رژیم غذایی روزانه آنها شامل حداقل یک تخم مرغ است ممکن است نگران دقت بینایی نباشند، زیرا آنتی اکسیدان لوتئین ماهیچه های چشم را از پیری نجات می دهد و ویتامین A با "شب کوری" که شب ها بسیاری از افراد را آزار می دهد مبارزه می کند.

محافظت در برابر پوکی استخوان

در دنیای مدرن، حتی جوانانی که به سختی از آستانه چهل سالگی عبور کرده اند، با مشکل پوکی استخوان مواجه می شوند. یک تخم مرغ آب پز برای صبحانه باعث تقویت استخوان ها می شود.

تغذیه برای مغز

تخم مرغ حاوی کولین است، ویتامینی که مسئول بهبود حافظه، رشد توانایی های شناختی و افزایش سرعت واکنش به محرک های مختلف است. بنابراین، کارگران دانش به سادگی موظف هستند که تخم مرغ را در منوی روزانه خود بگنجانند.
برای تشکیل پس‌زمینه هورمونی صحیح، توصیه می‌شود که تخم‌مرغ را در رژیم غذایی کودکی که به سه سالگی رسیده و هیچ گونه منع مصرفی ندارد، قرار دهید.
هنگام انتخاب تخم مرغ، اول از همه باید به پوسته آن توجه کنید. پوسته های بسیار نازک و شکننده گواه ارزش ویتامین پایین محصول است. در این مورد، رنگ پوسته می تواند هر باشد.

امروز ما به بهبود صبح و به اشتراک گذاری شما ادامه خواهیم داد دستور العمل های جالبصبحانه تخم مرغ

مقطع تحصیلی

تخم مرغ نه تنها خوشمزه، بلکه خوشمزه است محصول مفیدکه برای صبحانه مناسب است حتی دانشمندان انگلیسی هم این موضوع را تایید کرده اند! آنها به شما انرژی می دهند و به کنترل اشتهای شما و حفظ تناسب اندام کمک می کنند، که نه تنها برای کسانی که وزن کم می کنند، بلکه برای همه افراد دیگر روی کره زمین نیز مهم است. تغذیه مناسب. در زیر خوشمزه ترین ها هستند دستور العمل های سالمصبحانه تخم مرغ

تخم مرغ آب پز روی نان

در واقع تخم مرغ آب پز بسیار آسان درست می شود. علاوه بر این، می توانید آن را حتی در شلوغ ترین روزها نیز به سرعت تهیه کنید. تنها چیزی که نیاز دارید کمی توجه و تمرکز است.

مواد لازم در هر وعده:

تخم مرغ (1 عدد)
آب (1 لیتر)
سرکه (1 قاشق چایخوری)
گوجه فرنگی (به سلیقه)
نان سبوس دار (1 تکه)
برگ کاهو (به سلیقه)

روش پخت و پز:

سرکه و آب را بجوشانید و دوباره سرکه را اضافه کنید و هم بزنید.
یک تخم مرغ بردارید و از قسمت پهن آن سوراخ کنید و روی یک قاشق غذاخوری بگذارید و به مدت 10 ثانیه در آب فرو کنید.
تخم مرغ را بیرون بیاورید و به آرامی بشکنید و زرده و سفیده را داخل کاسه بریزید. یک کاردک بردارید و از آن برای ایجاد یک "گرداب" در تابه استفاده کنید. تخم مرغ را در این قیف بریزید و به مدت 4 دقیقه بپزید.
برای از بین بردن طعم سرکه، تخم مرغ را در یک کاسه آب خنک قرار دهید. نان تست را سرخ کنید، یک برگ کاهو و یک تخم مرغ پخته شده را روی آن قرار دهید.

املت ویتامینه

اگر نمی توانید صبح خود را بدون املت تصور کنید، پیشنهاد می کنیم با افزودن مواد سالم و سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی، غذای معمولی خود را کمی متنوع کنید.

مواد لازم برای 2 وعده:

تخم مرغ (2 عدد)
کره (20 گرم)
گوجه فرنگی (2 عدد)
پنیر رنده شده (0.5 فنجان)
اسفناج (0.5 فنجان)
خامه (2/3 فنجان)
نمک، فلفل (به سلیقه)

روش پخت و پز:

تخم مرغ ها و خامه را در ظرفی با همزن بزنید و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
کره را در ماهیتابه ذوب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. 2-3 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
گوجه فرنگی ها را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و سپس پنیر رنده شده را روی املت بپاشید.
چند دقیقه با درب بپوشانید. وقتی املت طلایی شد، اسفناج را اضافه کنید و املت را از وسط تا کنید. آماده!

تخم مرغ ها نیز فوق العاده هستند زیرا می توانید به راحتی از آنها یک سالاد مقوی درست کنید. و در پاییز، در فصل قارچ، ما نمی توانیم این ماده را به یکی از دستور العمل های صبحانه تخم مرغ اضافه نکنیم! قارچ ها آن را مضاعف مفید کردند: حاوی مقدار زیادی ویتامین B، E، D و مواد معدنی (آهن، پتاسیم، روی، فسفر) هستند.

عناصر:

تخم مرغ (2 عدد)
قارچ (150 گرم)
لامپ (1 عدد)
روغن زیتون (1 قاشق غذاخوری)
کره (2 قاشق غذاخوری)
سرکه بالزامیک (1 قاشق غذاخوری)
آرگولا (به سلیقه)
کراکر (به سلیقه)
ژامبون (به سلیقه)
نمک، فلفل (به سلیقه)

روش پخت و پز:

قارچ و پیاز را ریز خرد کرده، پیاز را در کره تفت دهید.
قارچ ها را اضافه کرده و تفت دهید تا سرخ شوند.
تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت مکعبی (یا در صورت کوچک بودن به نصف) برش دهید.
برگ های آرگولا را در بشقاب بریزید، سپس قارچ های داغ را با تخم مرغ بپاشید. کراکر و ژامبون را به مزه اضافه کنید.
برای تهیه سس، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با هم ترکیب کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. آماده!

تخم مرغ روی نان تست با لوبیا

ما از شما دعوت می کنیم صبح ها از یک صبحانه مینی انگلیسی لذت ببرید. برخلاف حال حاضر، کمی ساده است، اما کمتر خوشمزه و سالم نیست. برای تهیه آن می توانید از کنسرو لوبیا استفاده کنید (اگر صبح وقت اضافه دارید می توانید آنها را بجوشانید). در مورد ما قبلا نوشتیم.

عناصر:

تخم مرغ (4 عدد)
کنسرو لوبیا (1 قوطی)
نان سبوس دار (4 برش)
روغن زیتون (به سلیقه)

روش پخت و پز:

تخم مرغ را به روش معمول خود سرخ کنید.

نان را در یک ماهیتابه خشک برشته کنید تا کمی طلایی شود، سپس با برس روغن زیتون بمالید.

لوبیاها را روی نان بپاشید و سپس تخم مرغ ها را بگذارید. آماده!

محبوب ترین صبحانه در آمریکا که در بهترین رستوران های پاریس تهیه می شود. توصیه می کنیم آن را امتحان کنید.

مواد لازم برای 2 وعده:

تخم مرغ (2 عدد)
نان (2 برش)
ژامبون یا بیکن (2 برش)
سرکه (1 قاشق غذاخوری)
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)

برای سس هلندیز

زرده تخم مرغ (1 عدد)
کره (50 گرم)
آب لیمو (1 قاشق چایخوری)
شراب سفید خشک (1.5-2 قاشق غذاخوری)

روش پخت و پز:

برای تهیه سس هلندیز، کره را مکعبی خرد کرده، زرده تخم مرغ را در یک قابلمه کوچک بریزید، شراب و کمی نمک اضافه کنید.
قابلمه را هم بزنید و در یک حمام آب قرار دهید (ته آن فقط باید آب را لمس کند و آب نباید زیاد بجوشد).
کره خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کره کاملا آب شود. سس را روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود. وقتی سس خنک شد، آب لیمو را اضافه کنید. سس آماده است!
نان را بردارید و نان تست نان گرد را با حلقه یا ماگ آشپزی برش دهید. آنها را در تابه بدون روغن کمی سرخ کنید.
برش های بیکن را سرخ کنید. یک تخم مرغ آب پز آماده کنید.
نان تست سرخ شده، بیکن و تخم مرغ را در یک بشقاب قرار دهید. همه جا را با سس هلندیز بپاشید. آماده!

ما جالب ترین دستور العمل های صبحانه تخم مرغ را با شما به اشتراک گذاشته ایم. امتحان کنید خیلی خوشمزه است و در کنار آن مفید است!

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت برای آن متشکرم
برای کشف این زیبایی با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

برای بسیاری، غذاهای تخم مرغ با صبحانه مرتبط است. با این حال، آنها می توانند برای ناهار و شام نیز عالی باشند. غذاهای با تخم مرغ به راحتی آماده می شوند، آنها زیبا و رضایت بخش هستند. بنابراین، اگر مهمانان به سراغ شما آمده اند یا نمی خواهید برای مدت طولانی در اجاق گاز آشفتگی کنید، این یک راه عالی برای خروج از وضعیت است.

سایت اینترنتیدستور العمل هایی برای غذاهای بر اساس این محصول جمع آوری شده است که مطمئناً هر کس چیزی به دلخواه خود پیدا می کند.

تخم مرغ پخته شده در آووکادو

شما نیاز خواهید داشت:

4 عدد تخم مرغ بزرگ
2 عدد آووکادو رسیده
روغن زیتون
نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
آووکادو را از وسط نصف کنید و حفره آن را بردارید. 2 قاشق چایخوری را بردارید. تفاله را به طوری که فضای کافی برای آبریزش تخم مرغ وجود داشته باشد.
یک تخم مرغ را بشکنید و با احتیاط داخل آووکادو بریزید. نمک، فلفل، چاشنی ها را بپاشید.
در فر قرار دهید و حدود 15 دقیقه بپزید تا پخته شود.

ساندویچ "کروک مادام"

Croque-monsieur (از فرانسوی croquer - "کرانچ" و monsieur - "استاد") یک ساندویچ فرانسوی معروف با پنیر و ژامبون است. "Croc-monsieur" که در بالا با یک تخم مرغ سرخ شده سرو می شود، "Croc-Madame" نامیده می شود - به یاد کلاه زنان آن زمان.

شما نیاز خواهید داشت:

2 عدد تخم مرغ
4 برش نان یا نان
کره 50 گرم
4 برش بزرگ پنیر
2 برش بزرگ ژامبون
2 برگ کاهو
نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

برش های نان را به آرامی با کره بمالید و یک طرف آن را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. تلنگر. 2 برش را از تابه بردارید، کمی بعد به آنها نیاز خواهید داشت. روی 2 تکه نان باقی مانده یک تکه پنیر بگذارید و درب آن را بپوشانید تا پنیر کمی آب شود.
ژامبون را روی پنیر بگذارید، با یک برگ کاهو بپوشانید، یک تکه دیگر پنیر بگذارید و با تکه های نان باقی مانده بپوشانید. روی آن را بپوشانید و حدود 30 ثانیه بپزید. ساندویچ ها را از ماهیتابه خارج کنید.
پس از عملیات حرارتی، برگ کاهو ظاهر زیبایی به خود نمی گیرد، بنابراین می توانید بدون آن کار کنید، اما به سادگی یک ساندویچ را با سالاد تازه سرو کنید.
برای درست کردن تخم مرغ به اندازه ساندویچ از شکل مخصوص یا حلقه فویل استفاده کنید. تخم‌مرغ‌های سرخ شده را تا زمانی که می‌خواهید بپزید، ادویه‌ها را اضافه کنید و روی ساندویچ قرار دهید.

تخم مرغ پخته شده در سیب زمینی ژاکتی

یک غذای مقوی برای یک شام خانوادگی می تواند به یک پیش غذای عالی برای میز جشن تبدیل شود.

شما نیاز خواهید داشت:

4 عدد سیب زمینی پخته
4 قاشق غذاخوری ل کره
4 عدد تخم مرغ متوسط
پیازچهسوسیس، پنیر
فلفل نمک

نحوه پختن:

روی هر سیب زمینی پخته شده را جدا کرده و با قاشق یا چنگال یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید. 1 قاشق غذاخوری بگذارید. ل کره برای هر سیب زمینی نمک، فلفل.
سپس 1 تخم مرغ را در هر "کاسه" بشکنید. فیلینگ مورد نظر را روی آن قرار دهید: سوسیس، پیاز، سبزی، پنیر... با چاشنی های مورد علاقه خود روی آن بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها به اندازه دلخواه پخته شوند بپزید.

تخم مرغ پخته شده با سوسیس و گوجه گیلاسی

یک غذای گرم و خوشمزه برای صبحانه ای آرام در کنار خانواده یا عزیزان.

شما نیاز خواهید داشت:

سوسیس دودی 100 گرم
4-6 برش بیکن
4 عدد تخم مرغ
100 گرم گوجه گیلاسی نصف شده
1 قاشق چایخوری پونه کوهی
روغن زیتون
فلفل نمک

نحوه پختن:

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید و سوسیس و بیکن را بچینید. بپزید تا قهوه ای روشن شود. تقریبا 10 دقیقه.
ورقه پخت را از فر خارج کرده، بیکن و سوسیس ها را جابجا کنید تا جایی برای 4 عدد تخم مرغ در اطراف آنها خالی باشد.
تخم مرغ ها را بدون آسیب رساندن به زرده در فضاهای خالی بشکنید.
نصف های گیلاس را اضافه کنید و با پونه کوهی، نمک و فلفل مزه دار کنید.
در فر بپزید تا آماده شود.

سالاد با آووکادو، بیکن و تخم مرغ

شما نیاز خواهید داشت:

4 عدد تخم مرغ بزرگ سفت، خرد شده
آووکادو 1 عدد خرد شده
2 عدد پیاز سبز، نازک خلال شده
4 ورقه بیکن را به قطعات کوچک برش داده و تا زمانی که به صورت دلخواه آماده شود سرخ کنید
100 میلی لیتر ماست بدون چربی
1 خیابان ل خامه ترش
1 لیموترش
1 خیابان ل شوید تازه خرد شده
فلفل نمک

نحوه پختن:

تخم مرغ، آووکادو، پیاز سبز، بیکن را در یک کاسه سالاد بریزید و کنار بگذارید.
در ظرفی ماست، خامه ترش، آبلیمو، شوید، نمک و فلفل را با همزن بزنید. دوباره خوب هم بزنید.
سس ماست را داخل مخلوط سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید. با برش های شوید و بیکن تزئین کنید.

تخم مرغ سرخ شده در حلقه های پیاز

شما نیاز خواهید داشت:

3 عدد تخم مرغ بزرگ
1 عدد پیاز بزرگ
روغن زیتون
نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. گسترده ترین را بگیرید، 2 لایه امکان پذیر است.
روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و حلقه ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس برگردانید و طرف دوم را سرخ کنید.
در هر حلقه یک عدد تخم مرغ بریزید تا زرده سالم بماند و پخش نشود. نمک، فلفل، چاشنی ها را اضافه کنید.
مثل تخم مرغ های سرخ شده معمولی بپزید تا سفیده سفت و سفید شود، زرده باید روان بماند.
قبل از سرو، می توان غذا را با کاهو یا هر سبزی تزئین کرد.

سالاد لوبیا سبز روشن

اگر این سالاد را تهیه کنید، خود بهار در یک ظرف سالاد به سراغ شما می آید. تهیه آن به قدری آسان است که می توان آن را با عجله تهیه کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

برای سالاد:

مخلوط سالاد 200 گرم
200 گرم لوبیا سبز با ساقه های بریده شده
6 تخم مرغ آب پز سفت، نصف شده
6 برش بیکن، سرخ کرده تا ترد شود و به قطعات برش دهید
1 کامپیوتر. پیاز قرمز، به صورت نازک به حلقه های نیمه برش داده شده است
1 فنجان نان تست

برای سوخت گیری:

70 گرم پنیر پارمزان رنده شده
3 هنر ل روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری ل سرکه سفید
1 خیابان ل آب لیموی تازه
1 قاشق چایخوری خردل دیژون
1 حبه سیر خرد شده
نمک و فلفل تازه آسیاب شده

نحوه پختن:

سالاد را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید و کنار بگذارید.
لوبیا سبز را در آب نمک در حال جوش به مدت 3 دقیقه بجوشانید. لوبیا را در آب سرد بشویید تا خنک شود. لوبیا سبز را به سالاد اضافه کنید.
تخم مرغ های خرد شده، بیکن، پیاز و کروتون را در یک کاسه سالاد بریزید.
در یک کاسه پنیر پارمزان، روغن زیتون، سرکه، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنقدر بزنید تا یکدست شود. اگر می خواهید قوام رقیق تری داشته باشید، 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آب دهید و به زدن ادامه دهید.
سس را داخل مخلوط تخم مرغ و سبزیجات ریخته و کاملا مخلوط کرده و سرو کنید.

تخم مرغ سرخ شده با کلم بروکسل

شما نیاز خواهید داشت:

8 برش مرغ دودی یا بوقلمون
1 کامپیوتر. موسیر، به حلقه های نیمه نازک بریده شده است
300 گرم کلم بروکسل پوست کنده و خرد شده
1 خیابان ل سرکه سیب
4 عدد تخم مرغ بزرگ
روغن زیتون
فلفل نمک

همه متخصصان تغذیه صبحانه را وعده غذایی اصلی روز می دانند. این دیدگاه با این واقعیت توضیح داده می شود که در طول خواب، سطح قند خون چندین بار کاهش می یابد، بنابراین باید به حالت عادی بازگردانده شود. با خوردن صبحانه، فرد تعادل انرژی خود را بازیابی می کند، که به او اجازه می دهد زندگی فعال تری داشته باشد. برخی از متخصصان تغذیه خوردن چند تخم مرغ را در اولین وعده غذایی توصیه می کنند. چرا باید چنین محصولی در رژیم غذایی گنجانده شود و در این صورت چه تغییراتی در بدن ایجاد می شود؟

عادت بزرگ

این عقیده وجود دارد که به دلیل خطرات جدی برای سلامتی، نباید اغلب تخم مرغ بخورید. در واقع، چنین قضاوتی یک تصور غلط رایج است. تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین D، A، E و B12 است. این محصول همچنین سرشار از مواد معدنی مختلف است: روی، آهن، کلسیم، ید و سلنیوم. با این حال، مقدار کمی کلسترول در زرده وجود دارد. بنابراین، این محصول برای کسانی که چربی های با چگالی کم در خون خود دارند، مناسب نیست. چه تغییرات مثبتی برای کسانی که صبحانه دو تخم مرغ می خورند رخ می دهد؟

بهبود حافظه

ترکیب بیوشیمیایی این محصول غذایی شامل کولین است. اسید آمینه مشخص شده می تواند سرعت انتقال تکانه ها بین نورون ها را بهبود بخشد. کمبود آن می تواند حافظه فرد را کاهش دهد، واکنش او را کاهش دهد. بنابراین، مصرف منظم تخم مرغ برای صبحانه بر برخی از عملکردهای شناختی تأثیر مثبت خواهد گذاشت.

بهبود بینایی

تخم مرغ سرشار از لوتئین است. این ترکیب از فیبر در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند و به جلوگیری از ظهور آب مروارید کمک می کند. عادت به خوردن تخم مرغ برای صبحانه به حفظ وضوح و وضوح دید کمک می کند.

تأثیر مثبت تخم مرغ بر بینایی نیز با وجود ویتامین A در ترکیب بیوشیمیایی آنها مشخص می شود.

تقویت استخوان ها

همانطور که در بالا ذکر شد، تخم مرغ حاوی کلسیم است. این کانی عنصر اصلی ساختمان محسوب می شود بافت استخوانی. این محصول همچنین سرشار از ویتامین D است. این ترکیب به جذب کلسیم و تقویت استخوان ها و دندان ها کمک می کند.

بهبود ظاهر مو و پوست

اسید فولیک موجود در تخم مرغ، ظاهر پوست و مو را بهبود می بخشد. فرها ابریشمی تر و براق تر می شوند. سلول های پوست تغذیه لازم را دریافت می کنند که تأثیر مثبتی بر سرعت بازسازی آنها دارد.

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان

علل انکولوژی متفاوت است. پزشکان هنوز نمی توانند "محرک" واقعی این بیماری خطرناک را نام ببرند. اعتقاد بر این است که سرطان شناسی به دلیل عوامل متعددی رخ می دهد: عادات انسانی، اکولوژی ضعیف، وراثت. در حال حاضر محبوب ترین عقیده به دست آمده است که این بیماری به دلیل فراوانی رادیکال های آزاد اکسیژن خود را نشان می دهد. تخم مرغ حاوی مقدار زیادی تریپتوفان و تیروزین است.

این ترکیبات آنتی اکسیدان های عالی هستند و اثر اکسیژن اتمی را بر سلول های بدن به حداقل می رساند. توجه داشته باشید که این مواد باعث بهبود عملکرد بافت عروقی نیز می شوند. این خطر را کاهش می دهد بیماری قلب و عروقی.

کنترل وزن

تخم مرغ سرشار از پروتئین است. خوردن آنها باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شود که به طور قابل توجهی اشتها را کاهش می دهد و کالری کمتری دریافت می کند. در عین حال، عملاً هیچ کربوهیدراتی در محصول ارائه شده وجود ندارد. به عنوان مثال، 100 گرم تخم مرغ حاوی کمی بیش از 1 گرم کربوهیدرات است. خطر تشکیل لیپید به طور کامل از بین می رود.

توجه به نکته دیگری ضروری است. غیرممکن است که کربوهیدرات ها را به طور کامل از منوی خود حذف کنید. با کمبود آنها، اسیدوکتوز شروع می شود. بدن از طریق ادرار کتون ها را دفع می کند که تأثیر منفی بر کلیه ها خواهد داشت.

حفظ جوانی

با افزایش سن، روند طبیعی بازسازی سلولی کند می شود. در نتیجه این امر باعث ایجاد چین و چروک و لکه های پیری می شود. تخم مرغ حاوی آمینو اسیدهای ضروری مختلف است که به حفظ سرعت بازسازی سلولی و کاهش روند پیری کمک می کند. بازسازی طبیعی بدون ویتامین D غیرممکن است که بخشی از ترکیب بیوشیمیایی تخم مرغ است.

محافظت در برابر ویروس ها و باکتری ها

مصرف منظم تخم مرغ به شما اجازه می دهد تا سطح دفاع ایمنی بدن را افزایش دهید. اغلب، آسیب پذیری در برابر ویروس ها و باکتری های مختلف به دلیل کمبود سلنیوم افزایش می یابد. فقط دو عدد تخم مرغ برای صبحانه تقریباً 44 درصد از کل نیاز روزانه به این عنصر کمیاب را تامین می کند. استفاده مداوم از چنین محصول غذایی احتمال سرماخوردگی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

افزایش شانس لقاح

کمبود سلنیوم منجر به کاهش ظرفیت تولید مثل مردان می شود. اسپرماتوزواها کمتر فعال می شوند و شانس لقاح بسیار بسیار کاهش می یابد. بنابراین استفاده منظم از محصول ارائه شده تاثیر مثبتی بر سلامت مردان خواهد داشت.

عملکرد طبیعی تیروئید

سلنیوم عملکرد غده تیروئید را بهبود می بخشد، زیرا به افزایش سرعت تبدیل تیروکسین به شکل فعال بیولوژیکی کمک می کند. در نتیجه می توان متابولیسم را تنظیم کرد، سطح فعالیت بدنی و ذهنی فرد را افزایش داد.

صبحانه عالی

فواید تخم مرغ بسیار زیاد است. با این حال، بهتر است آنها را به صورت آب پز میل کنید. در روغن سرخ شده تخم مرغهیچ سودی نخواهد داشت این گزینه صبحانه سرشار از کلسترول است که می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیر جدی شود. لیپیدهای با چگالی کم بر روی دیواره داخلی رگ های خونی می نشینند و به طور قابل توجهی لومن آنها را کاهش می دهند. در نتیجه قلب با تلاش زیاد مجبور به پمپاژ خون می شود.

این می تواند منجر به فشار خون بالا و سایر بیماری های همراه شود. اغلب، کلسترول اضافی در بدن یکی از دلایل اصلی سکته مغزی است. نیازی به افزودن و صحبت درباره خطر آن نیست. سکته مغزی می تواند منجر به مرگ بیمار، فلج، از دست دادن حافظه و بسیاری از مشکلات جدی دیگر شود.

جمع بندی

در این مورد، شما باید فقط یک چیز را به خاطر بسپارید. واقعیت این است که شما نمی توانید به طور انحصاری روی این محصول تکیه کنید. رعایت این اقدام ضروری است. در غیر این صورت، می توانید اثر معکوس داشته باشید. هرچه رژیم غذایی متنوع تر باشد، بهتر است.