Istina je da je McDonald's loša hrana. McDonald's kao zvijezda vodilja prema gojaznosti. Sokovi, kokteli i kafa u McDonald'su

IN savremeni svet postoji čudan trend u ishrani. Uz sve veći broj zagovornika zdrave hrane, brzo raste i broj kafića brze hrane. Ljudi svoju strast prema brzoj hrani obično pripisuju nedostatku vremena. Osim toga, kažu da je ova hrana ukusna i zadovoljavajuća.

Uprkos činjenici da naučnici i nutricionisti upozoravaju na opasnost od hrane u mreži McDonald'sa u proteklih nekoliko godina, popularnost ove hrane eksponencijalno raste.

Svoju zabrinutost prvenstveno pripisuju činjenici da je danas, više nego ikada, problem gojaznosti među stanovništvom akutan. Još alarmantnija je činjenica da je ovaj problem svake godine sve mlađi, jer je brza hrana veoma popularna kod dece.

Istorija uspeha

Prvi kafići brza hrana pojavio se u Kaliforniji u prvoj polovini 20. veka. Prvi od njih bio je objekat pored puta u kojem su vozači mogli da nešto pojedu.

U to vrijeme automobili više nisu bili kuriozitet za lokalno stanovništvo, pa je bila tražena hrana iz restorana među vozačima koji su putovali putevima.

Braća Maurice i Richard McDonalds, radeći u vlastitom filmskom studiju, koji nije donosio opipljive prihode, odlučili su s njom organizirati vlastitu brzu hranu u kojoj su viršle bile glavno jelo.

U procesu razvoja svog poslovanja, braća su se suočila sa mnogim izazovima:

• "Crkva" osoblja. Obično su konobari koji su htjeli raditi u kafićima bili mladi. Nakon kratkog rada, svi su napustili posao, pa su vlasnici McDonald'sa morali stalno da traže nove zaposlene;
• Klijenti establišmenta su uglavnom bili tinejdžeri koji se nisu uvek pristojno ponašali u kafiću;
• Posjetioci nisu baš pazili na posuđe, oštetili su ga i tukli, pa su braća morala stalno obnavljati zalihe.

Nekoliko mjeseci su odmarali, obustavljajući posao. A kada su se vratili poslu, njihova institucija je izgledala sasvim drugačije. Sada su u njega ugrađeni veliki roštilji, jela koja su se morala jesti viljuškom i nožem nestala su sa jelovnika, a posuđe koje se lako lomilo zamijenjeno je papirnatim.

Glavne prednosti restorana bile su brzina usluge, zasićenost i jednostavnost jela. Braća su počela da postavljaju samo momke kao konobare kako zgodne devojke ne bi privukle pažnju tinejdžera. Ovaj pristup je bio uspješan - osim tinejdžera, u instituciju su masovno počeli dolaziti i odrasli.

Ubrzo su se iznad kafića pojavili simboli - dva zlatna luka, koja su danas poznata širom svijeta.

Iznenađenju i zavisti konkurenata nije bilo granica. Kako bi privukli pažnju posjetitelja, mnogi vlasnici drugih lokala su pored imena potonjeg postavili natpis da je njihov kafić isti kao i McDonald's.

Jedna od tajni popularnosti lanca kafića je opklada na porodicu. Ovdje ljudi mogu doći s djecom, koja pak obožavaju lokale ne samo zbog obilne hrane ugodnog mirisa. Braća su odlučila privući pažnju malih potrošača uz pomoć igračaka koje su im podijeljene na poklon.

Osim ukusna hrana i igračke, malim potrošačima se nude različita takmičenja i crteži u kojima mogu osvojiti, na primjer, putovanje u Diznilend. Ova tehnika danas uspješno funkcioniše, što omogućava institucijama da svake godine primaju desetine hiljada novih obožavatelja u lice djece.

Oglašavanje je takođe važno. Da li ste obratili pažnju na to da su nam na slikama i video zapisima prikazana jela bogato začinjena začinskim biljem, posebno zelenom salatom? Podsvjesno, takve informacije naš mozak percipira pozitivno, postoji osjećaj da je ova hrana korisna.

Ali znamo šta je zapravo McDonald'sova hrana - masna, visokokalorična, praktički lišena vitamina.

Korist i šteta

U drugoj polovini 20. veka, proučavajući "brzu" hranu i njen uticaj na zdravlje, naučnici i nutricionisti u svakoj prilici pokušavaju da dočaraju potrošaču koliko je štetna hrana iz McDonald's restorana. Obroci koje nude su zadovoljavajući, ali ne i hranljivi – gotovo da ne sadrže hranljive materije.

Uz to, jelima se dodaje puno šećera, što hranu čini ukusnom, jednostavni ugljikohidrati, aditivi, pojačivači okusa. Rano u istoriji brze hrane, hamburgeri i druga jela su se pravili od posebno uzgojenog pilića velikih grudi.

Moguće je da hrane pticu tvarima koje doprinose njenoj gojaznosti, a to naknadno negativno utječe na zdravlje osobe koja jede ovo meso.

Dakle, ono što vlasnicima mreža donosi ogroman profit može se pretvoriti u ozbiljne zdravstvene probleme za potrošače.

Među njima:

1. Gojaznost. Ovo je pošast savremenosti, a za to krive doktori i nutricionisti brze hrane. Zaobljena figura danas postaje karakteristična ne samo za odrasle, već i za tinejdžere, pa čak i malu djecu. To je zbog ogromnog sadržaja kalorija u hrani kupljenoj u McDonald'su. Na primjer, u hamburgeru na 100 g proizvoda ima 252 kcal, au pomfritu za istu količinu jela - 316 kcal;
2. Dijabetes . Redovnom upotrebom brze hrane dolazi do poremećaja metabolizma, što je glavni uzrok razvoja bolesti;
3. Bolesti kardiovaskularnog sistema . Ova hrana sadrži ogromnu količinu holesterola, što ne samo da dovodi do naglog debljanja, već izaziva i začepljenje krvnih sudova. To ometa protok krvi, što uzrokuje ozbiljno opterećenje srca;
4. Ispostavilo se da je visoko kalorično- nije najstrašnija karakteristika jela brze hrane. Doktori su otkrili da aditivi sadržani u njima mogu izazvati rak.

Mnogi nutricionisti su skloni mišljenju da hrana i pića koja se konzumiraju u McDonald'su stvaraju ovisnost. To je zbog aditiva i pojačivača okusa prisutnih u jelima. Obična zdrava hrana nakon obroka brze hrane deluje bezukusno, pa je organizmu potrebna hrana bogata ovim sastojcima.

To predstavlja najveću opasnost za male potrošače koji ne dobijaju potrebne supstance. Koka-kola, omiljena deci, na koju se i oni navikavaju, takođe donosi znatnu štetu. Uopšte odbijaju da piju mleko, a takođe mliječni proizvodi, bogat kalcijumom, neophodnim za normalno formiranje i razvoj koštanog sistema, zdravlje zuba.

UN su već prepoznale McDonald's opasnijim od side. Moćno, zar ne? Ali čak ni razumijevanje ovog problema na nivou UN ne daje ništa. Slučaj MD se odugovlači, ljudi se debljaju i umiru, a američke vlasti i dalje daju zeleno svjetlo distribuciji ovih proizvoda. Zašto? Mislim da je odgovor očigledan: McDonald's donosi ogromne poreske olakšice u američkom trezoru, jer je ova hrana (ako je možete tako nazvati) vjerovatno navučena na pola svijeta.

Šta je zapravo McDonald's? Hajde da pokušamo ovo da shvatimo zajedno.

McDonald's godišnje troši više od 1,8 milijardi dolara na oglašavanje kako bi održao svoj imidž "održive" i "ekološki svjesne" kompanije u kojoj možete uživati ​​i u dobrom obroku. Igračke i drugi trikovi privlače djecu, koja zauzvrat nagovaraju svoje roditelje. Ali iza nasmijanog Ronalda McDonalda krije se realnost - McDonald's zanima samo novac, ostvarujući profit na svima i svemu, baš kao i sve multinacionalne kompanije. Godišnji izvještaji McDonald'sa govore o "svjetskoj dominaciji" - njihov glavni cilj je otvaranje sve više i više lokacija širom svijeta - ali ova stalna ekspanzija znači ograničavanje slobode izbora i uništavanje lokalne kulture hrane, a da ne spominjemo lokalne proizvođače.

Sa mlevenim mesom stvari su još gore. Istraživanja su pokazala da 78,6% mljevene govedine sadrži klice koje se šire izmetom. Medicinska literatura o trovanju hranom prepuna je eufemizama: „nivo formiranja kolibakterija“, „aerobni broj“... Ali iza ovih riječi stoji jednostavno objašnjenje zašto se od hamburgera možete razboljeti: u mesu ima gnoja.

Situacija je opasna i zato što, na sadašnjem nivou prerade, mleveno meso jednog hamburgera sadrži meso desetina, pa čak i stotina krava. I bez kolibakterija, ima dovoljno infekcije. Svakog dana u Americi pati oko 200.000 ljudi trovanje hranom 900 završi u bolnicama, a 14 umre.

Istina o McDonald'su

1. Specijalno za McDonald's uzgajana je rasa pilića sa ogromnim grudima "Mr. MD". Bijela prsa se koriste za pravljenje popularnog jela na meniju, Chicken McNuggets. To je promijenilo cijelu industriju piletine. Piletina se počela prodavati ne u cjelini, kao prije 20 godina, već narezana na komade.

2. Video snimci u restoranima brze hrane u Los Anđelesu pokazali su da tinejdžeri kihnu u hranu, ližu prste, čačkaju po nosu, gase cigarete na hrani, bacaju ih na pod. U maju 2000. godine, tri tinejdžera iz Burger Kinga u New Yorku uhapšena su zbog pljuvanja i mokrenja u sudove oko 8 mjeseci. Žohari žive u mikserima, a miševi se penju noću na hamburgere ostavljene da se odmrznu... Poznato je da mnogi radnici brze hrane ne jedu u sopstvenom kafiću dok sami ne pripreme porciju

3. Recepte za krompir i hamburgere treba tražiti ne u kuvarima, već u radovima "Tehnologija Prehrambena industrija Ono što tamo jedemo promijenilo se više u posljednjih 40 godina nego u prethodnih 40 000. I ukus i miris hamburgera i K se prave u ogromnim hemijskim postrojenjima u Nju Džersiju.

4. . Pored degustacije McDonald'sovih proizvoda, International Flavors and Fragrances proizvodi 6 od 10 najboljih svjetskih parfema, uključujući Beautyful, Estee Lauder i Trezor, Lancoma. Kao i mirisi sapuna, deterdženata za suđe, šampona itd. Sve je to rezultat jednog procesa. Brijete se u stvari isto što jedete za večeru.

5. Krave farmera jele su, kako treba, travu. Krave predviđene za veliku mašinu za mljevenje mesa brze hrane se tri mjeseca prije usmrćivanja tjeraju u ogromna stada u posebne prostore, gdje se hrane žitaricama i anabolicima.

6. Gojaznost je drugi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama nakon pušenja. Svake godine od toga umre 28.000 ljudi. Nivo gojaznosti među Britancima, koji vole brzu hranu više od svih Evropljana, udvostručio se. U Japanu, sa njihovom morskom i biljnom ishranom, prije gotovo da nije bilo debelih ljudi - danas su postali kao svi ostali.

Od Coca-Cole možete postati grbavi
7. Ako su vekovima deca i tinejdžeri pili uglavnom mleko i mlečne proizvode, sada piju Pepsi-Colu, Coca-Colu, koje nemaju kalcijuma, a mnogo fosfora. Kao rezultat toga, tinejdžeri ne dostižu vrhunac koštane mase. Adolescencija je veoma važna faza u životu kada se polaže kost. Mnogi naučnici na Zapadu sa zabrinutošću primjećuju konzumaciju velikih količina umjetnih pića i nagli pad potrošnje mlijeka, što značajno doprinosi razvoju osteoporoze. Možemo reći da se kamen temeljac bolesti starijih ljudi postavlja u adolescenciji.

Hrani djecu i hrani djecu

8. Braća McDonalds kladila su se na porodicu. Kao rezultat toga, moderno dijete se najeda hamburgerima i pije tri puta više kole nego prije 30 godina. U Americi čak i dvogodišnja deca piju kolu. (Danas su mnoge kompanije usvojile Krocovu taktiku, shvatajući da su deca kategorija kupaca od kojih svi dobijaju, na koju osećajući krivicu, zauzeti roditelji troše sve više novca.) Uglavnom, čitava industrija brze hrane je dizajnirana za to. djeca. To je ono što hrani djecu i hrani ih u isto vrijeme: glavna radna snaga ovih kafića su srednjoškolci.

Oprez: punjenje!
9. Još gore stvari stoje sa mlevenim mesom. Istraživanja su pokazala da 78,6% mljevene govedine sadrži klice koje se šire izmetom. Medicinska literatura o trovanju hranom prepuna je eufemizama: „nivo formiranja kolibakterija“, „aerobni broj“... Ali iza ovih riječi stoji jednostavno objašnjenje zašto se od hamburgera možete razboljeti: u mesu ima gnoja.
Situacija je opasna i zato što, na sadašnjem nivou prerade, mleveno meso jednog hamburgera sadrži meso desetina, pa čak i stotina krava. I bez kolibakterija, ima dovoljno infekcije. Svakog dana u Americi oko 200.000 ljudi pati od trovanja hranom, 900 je hospitalizovano, a 14 umre.

Sendviči mijenjaju ljude

10. U stvari, i Japanci i svi ostali McDonald'sovi kupci se za samo nekoliko godina pretvaraju u debele ljude. 54 miliona Amerikanaca je gojazno, 6 miliona je superdebelo - imaju prekomernu težinu za 45 kg. Nijedna nacija u istoriji nije dobila na težini tako brzo.
Kompanije brze hrane optužene su da na svojim proizvodima nemaju informativne etikete o opasnosti od gojaznosti. Grupa debelih ljudi u New Yorku nedavno je tužila lance brze hrane za "namjerno prisiljavanje ljudi da jedu brzu hranu".

Ispostavilo se da čak iu restoranima brze hrane možete jesti sa zdravstvenim prednostima! Najvažnije je znati šta odabrati iz menija.

Na naš zahtjev Anna Malovichko, specijalista kliničke ishrane i autor bloga EdaiFizSultura pregledali jelovnike popularnih lanaca brze hrane i odabrali najzdravije i najzdravije zdrave obroke. (Iako nas je isprva, čuvši našu molbu, gađala šargarepom!) Dakle, reč Ani!

U svim mrežama birao sam posuđe koje ne sadrži štetne aditive u hrani. Pa, barem malo se uklapaju u koncept zdravog načina života. Zato sendviči sa svinjetinom (slaninom) nisu ušli u moj jelovnik: sadrži zasićene masti, a to je prekomjerna težina, ateroskleroza, visok holesterol i srčana oboljenja.

Također sam pokušao isključiti rolnice - ovo je jednostavan ugljikohidrat. Daje kalorije, ali ne hranljive materije. Brzo se razgrađuje, uzrokujući nagli skok šećera u krvi, a zatim nagli pad. Nakon naglog pada šećera u krvi, javlja se osjećaj umora, gubitka snage i gladi. Zloupotreba jednostavnih ugljikohidrata iscrpljuje gušteraču i može dovesti do dijabetesa.

Od pića preporučujem mineralna voda, čaj, kafa bez mleka i šećera. Sve slatke gazirane pića sadrže mnogo šećera i kalorija. Potrošnja šećera zahtijeva veliki utrošak energije iz tijela. Za njegovu preradu troši rezerve vitamina B i nezamjenjivog elementa u tragovima - cinka. Zauzvrat, tijelo prima samo veliku dozu glukoze bez nutrijenata. Uskraćujući tijelu vitamine i minerale, šećer slabi imuni sistem. Hrana koja sadrži šećer glavni je razlog za razvoj dijabetes i problemi sa prekomjernom težinom.

McDonald's

Doručak

Oatmeal sa medom, džemom ili brusnicama sa suvim grožđem. Zobene pahuljice su složeni ugljikohidrati koji sadrže vlakna. To neće uzrokovati nagli skok šećera u krvi i naknadni nagli pad. Rezultat: stabilno blagostanje bez oštrog naleta snage, zamijenjeno njegovim oštrim padom; sitosti i energije za dugo vremena.

Omlet. Bolje je jesti bez kiflice, koja daje kalorije, ali ne sadrži nutrijente. Za kajganu je bolje uzeti štapiće šargarepe ili kriške jabuke kao prilog. Sadrže vlakna koja su nam potrebna za dobro probavno zdravlje, svakodnevnu detoksikaciju i općenito dobro zdravlje.

Bilo koju proteinsku hranu najbolje je popratiti hranom koja sadrži vlakna. Pomaže u kretanju hrane kroz crijeva, poboljšava funkcionisanje sistema za izlučivanje. Proteinska hrana, naprotiv, inhibira ove procese. Što bolje funkcionira ekskretorni sistem, manje se toksina i toksina akumulira u tijelu.

Glavni meni

Burgeri u McDonald'su se prave od govedine, piletine i ribljih pljeskavica. Najbolji izbor je hamburger. Preporučam da ga jedete bez kiflice, koja je, kako se sjećamo, jednostavan ugljikohidrat.

Evo šta predlažem:

Mesna pljeskavica od hamburgera sa paradajzom, lukom, kečapom i senfom + salata od povrća. Preljev za salatu - ulje ili vinsko sirće.

Desert

Smoothie od čokolade ili jagode. Mala porcija je bolja - manje kalorija i šećera.

Za one koji su na dijeti - kriške jabuke i štapići šargarepe. Mislim da je sa njima sve jasno: voće i povrće, malo kalorija, vitamini i vlakna.

Burger King

Glavni meni

Više bih volio hamburger: goveđi odrezak, bez majoneza, dodatni sos, čiji sastav je nepoznat. Umaci po pravilu sadrže mnogo masti ili šećera, kao i konzervanse, zgušnjivače, arome i pojačivače okusa.

Dobra opcija - roštilj piletina bbq. Njegova glavna komponenta je pileći file (bolje je ostaviti sos i lepinju sa strane). Piletina ima manje kalorija i zasićenih masti, te je lakši protein. Drugi hamburgeri od pohane piletine imaju više masti.

Meso je najbolje dopuniti salatom od povrća (koja se zove mešavina salata). Možete jesti i kraljevska krilca bez pohanja i kože (oguliti) + miks za salatu.

Desert

Sladoled "rog". Mala porcija (manje šećera, masti i kalorija), gotovo bez tijesta, bez dodanog šećera u obliku sirupa.

"Baby Krompir"

Glavni meni

Što manje sastojaka u obliku slanine, vrhnja, putera, kobasica, sira, to bolje: svi ovi proizvodi sadrže zasićene masti. Stoga bi najbolji izbor bio krompir sa biljnim uljem i krompir sa biljnim uljem i koprom.

Salate i predjela

Pravi izbor - krutoni "8 žitarica". To je složeni ugljikohidrat + vlakna.

Supe

Preporučujem boršč, ima samo meso i povrće, a govedina je najmrša verzija crvenog mesa, ima manje zasićenih masti od svinjetine i jagnjetine. Pileći rezanci: Piletina je opcija za meso sa niskim sadržajem masti i kalorija.

Desert

Jagoda svježa, ako se u stvari sastoji od jagoda. I voleo bih da znam prisustvo šećera.

KFC

Doručak

Na pozadini brejkera, brustera, tvistera, biggera, boxmastera koji sadrže slaninu, jaje, sir, pohani kotlet (sve zajedno - kolesterol bomba), umaci, torte od sira i kajgana izgledaju najbezopasnije. Pečena jaja – da, pržena, da, sadrže masnoće i holesterol, ali samo jaje je bolje nego sa sirom, slaninom, majonezom ili sosom i lepinjom od belog brašna. Kajgana dolazi sa bajtovima (oguliti pohanje).

Glavni meni

Komadići piletine, krilca bez kože (manje masti, manje kalorija) i bez pohanja. Trake bez paniranja + Heinz kečap. Trake se prave od fileta, tako da imaju manje masti. Bez paniranja, jer paniranje upija ulje za prženje (višak masti i toksične tvari). Klasični Heinz kečap ima prirodne sastojke.

Desert

Kornet za sladoled "Ljeto".

"teremok"

Što je sastav jela jednostavniji, naš probavni sistem se lakše nosi s njima. Isključujemo pržene, visokokalorične, koje sadrže zasićene masti: umake, vrhnje, puter, slanina, tvrdi sir.

Palačinke i kolači od sira

Kolač od sira sa medom, palačinka sa medom, palačinka sa pavlakom, palačinka sa kupusom i jajetom, palačinka sa bananom.

Palačinke je bolje kombinirati s povrćem (jednostavni ugljikohidrati + vlakna), jela od nemasnog mesa s povrćem (proteini + vlakna).

Glavni meni

Heljda, heljda sa grilovanim pilećim prsima, heljda sa lososom, heljda sa kuvanim svinjetinom, heljda sa kupusom i jajetom.

Supe

Borš (mesni i posni), kiseli krastavci, pileći rezanci sa ćuftima, posna čorba od graška.

Salate

Vinaigrette sa lososom, posni vinaigrette.

Desert

Banana desert sa orasima.

piletina u slatko-kiselom sosu sa povrćem (proteini + vlakna); Meso u torinskom stilu sa povrćem (proteini + vlakna); špagete sa ragu sosom.

Pizza

Kombinacija tijesta i sira ili tijesta, sira i mesa/ribe nije najbolja kombinacija (nedostatak vlakana, jednostavni ugljikohidrati i sir - jača; proteini i tijesto - jačaju). Bolje je dati prednost pizzi s povrćem i razrijediti svu ovu bakanaliju vlaknima kako biste smanjili neugodne posljedice. Ili uzmite pizzu i salatu od povrća.

Obećao je da će sutradan pisati o Macu i ispostavilo se da je prevario: (((
Prvo sam počeo da se vrtim, a onda nisam imao vremena za to, pa obećanje ispunjavam tek sada.

Ali prvo, malo o nečem drugom.
Činjenica je da je ispod moje objave izbila prilično burna rasprava o opasnostima McDonald'sa.
Stoga, za početak, želim govoriti o ovoj temi. Zašto idem tamo.
Jednostavno ne mislim da je Mac loš. Tačnije, ne mislim da je to štetnije od bilo čega drugog.

Jedete li kobasicu?
Onda uzmimo banalnu "doktorsku" knedlu i počnimo s činjenicom da sovjetski GOST 23670-1979 (prema kojem je napravljen pod SSSR-om) danas NE važi u Ukrajini (međutim, kao u Rusiji), već umjesto njega , danas imamo nacionalni standard DSTU 4436:2005.

Prema ovom standardu, za pripremu kobasica dozvoljena je upotreba mehanički otkoštenog mesa. Znate li šta je to? Ne? Oh dobro...

U modernoj industriji prerade mesa široko se koriste posebni kontinuirani separatori. Separatori drobe kosti zajedno sa mesom, a zatim dijele dobivenu masu na tvrdu i meku komponentu.
Na izlazu iz takvog mehaničkog dekoštara dobija se polusuha koštana masa i masa mekih spojeva u obliku finog mljevenog mesa. Ovom tehnologijom otkoštavanja u mljeveno meso ne ulazi samo meso, ali i salo, koža, tetive, vezivnih tkiva, dio koštane mase.
Iskreno ne vidim zašto proizvođač ne bi dodao više kože kupljenih zasebno ili dobijenih ručnim otkoštavanjem itd.
U proizvodnji kobasica nižih razreda (ÍÍ i ÍÍ) dozvoljena je upotreba raznih iznutrica (srce, mozak, itd.), mesa peradi (uključujući mehaničko otkoštavanje), bivola itd.

Uključi logiku. Meso na tržištu košta 50 UAH. U proizvodnji dimljene kobasice, na primjer, to će dati gubitak težine do 50%. Da je kobasica napravljena od čistog mesa, morala bi koštati u maloprodaji (čak i uzimajući u obzir otkupne veleprodajne cijene mesa): dimljena do 200 UAH, a kuhana kobasica oko 120 UAH.

O tome šta gurnu u kobasicu, koja je napravljena prema TU ( specifikacije) da sam proizvođač razvija i strašno je pomisliti. Dakle, moji prijatelji u kobasici za 30-40 UAH od mesa, najvjerovatnije samo miris :)))
Ako želite, mogu vam reći i kako i od čega se sada peče kruh ili kako se prave razni kolačići koji koštaju 15-20-30 UAH svaki. po kg. Ali vjerujte mi na riječ, često postoji ista fikcija kao i meso u kobasici :)

Dakle, reći da je McDonald's TAKO štetan i istovremeno zgnječiti kobasice/kobasice, meso iz radnje, hljeb, kolače, povrće sa pijace (kada se toliko uzgaja po vrlo intenzivnim tehnologijama) za oba obraza bar mmmmm ... .. Ne mogu odabrati adekvatnu riječ :))) (predložite svoju opciju).

Sve što danas jedemo (pa, skoro sve) je štetno i malo stvari je 100% prirodno.

Vratimo se sada Macu i njegovim navodnim GMO aditivima, itd, itd, itd.
Sve to, o čemu svi viču, utvrđuje se u laboratoriji uz pomoć testova. Da se sve ovo zaista dogodilo danas (neke tajne i/ili superštetni sastojci), davno bi bilo objavljeno, sa naznakom tačnog sastava hamburgera.

Da, banalno. Mac kaže da imamo čisto meso u našim pljeskavicama, zar ne? Da je na internetu bilo soje ili ne čistog mesa, dugo bi bilo opovrgavanja koja bi ukazivala na tačan sastav. Da li je neko vidio takav članak objavljen u nekoj laboratoriji? Ja lično ne znam. Isto važi i za GMO.

Ili mislite da postoji međunarodna zavjera laboratorija? Ne objaviti Mac testove hrane? :))))

Tako da ću te razočarati. Danas je takva oprema (pogodna za provođenje takvih testova) dostupna običnim amaterima. Doslovno se može sastaviti u kuhinji ili u garaži. To je ono što stotine, ako ne i hiljade ljudi danas rade. A da je neko od njih otkrio nešto izvanredno u Macu, sve novine i internet bi o tome trubili.
Čak i više od toga, ruski Prvi kanal je poslao hamburger u 2 laboratorije, što je potvrdilo da u kotletima ima čistog mesa (postojao je takav program, koliko se sjećam).

Osim toga, Mack poštuje zakonsko odobrenje nacionalnih standarda za kvalitet i sadržaj hrane.
Stoga, ako je, na primjer, u SAD-u dozvoljeno korištenje GMO-a, to će biti sasvim moguće u kotletima. Ako je negdje zabranjeno, jednostavno ga neće biti.

Mnogo je buke oko toga da Mac ne navodi sastojke svojih proizvoda. Ovo takođe nije tačno.
On je dužan da to naznači u skladu sa zakonodavstvom Ukrajine i on to čini.
McDonald's obično okači postere sa detaljnim sastavom, ima ga i na Macovoj web stranici, samo treba odabrati jelo i kliknuti na dugme "sastojci".

Evo sastojaka za hamburger:
Lepinja (pšenična svinja, pitna voda, beli kristal zukor, rafinisano dezodorisano ulje sonjašnjikova, kvasac, kuhinjska jakost, pšenični gluten, sojina svinja, emulgator E472, antioksidans askorbinske kiseline), hamburger sa jalovičinom (jalovičina, kuhinjska jačina, crni biber), mariniran ogirok (ogirki, ocet, kuhinjska salamura, emulgator kalcijum hlorid, konzervans natrijum benzoat, začini), tsibulya, gorchitsya (ocet, pitna voda, gorčični prah (13%), kuhinjski bril, začini, aroma), kečap (pitna voda, paradajz pasta, suma začina za kečap (sojino ulje, ekstrakt začina, frakcionisano kokosovo ulje, ekstrakt cibule)).

Pa, posljednji mit - ako jedete u McDonald'su, možete se ugojiti. To je donekle i besmislica.
Mac samo ima VEOMA kaloričnu hranu, to je sve.

Istovremeno, broj kcal je naznačen na kutijama i pakovanjima u koje su proizvodi umotani, nalazi se i na posteru, kao i na Mac web stranici.
Izračunajmo moj uobičajeni unos u Mac u kcal:
- Bigteysty - 860 kcal
- Standardni krompir - 350 kcal
- Filet-o-Fish - 350 kcal
- Sprite - 160 kcal
Ukupno - 1720 kcal

Dnevna potreba muškarca mlađeg od 40 godina koji radi u kancelariji je 2800 kcal.
Tako sam za svoj ulazak ispunio 60% svojih dnevnih potreba.

Ako večeram na isti način i barem pola doručka, naravno, oduševit ću se i to vrlo brzo.
Ali oduševit ću se na isti način ako počnem lomiti bilo koju drugu visokokaloričnu hranu u istim količinama.

Ista zdjela supa od graška za prvi i heljda uz dobar kotlet za drugi, dat će otprilike istu količinu kcal kao i opisana večera u Macu.

Stoga, da se ne biste ugojili potrebno vam je:
a) jesti manje
b) više se kretati
c) jesti manje

A ako uz normalnu ishranu jednom do dva puta nedeljno odete na zalogaj u McDonald's, mislim da se nećete tako primetno "ispraviti" :)

O tome kako kuhaju u Macu i kako ja već spremam hranu