عرض ورقة الغار. العمل الإبداعي "شجرة الغار". مع مؤشرات شريانية مرتفعة

يعتبر التوابل الأكثر شيوعًا بين الطهاة حول العالم ورقة الغار. من الصعب مقابلة مضيفة لا تستخدم الأوراق العطرية في عملية الطهي. يتحول، الخصائص الطبيةتمت دراسة وموانع استخدام أوراق الغار بدقة من قبل العلماء ، وهي ليست مجرد توابل عالمية ، ولكنها أيضًا علاج قوي.

موطن النبات دائم الخضرة هو البحر الأبيض المتوسط. تم العثور على مراجع للخصائص الفريدة لجميع أجزاء الشجرة في مخطوطات روما القديمة واليونان وحتى مصر التي فك رموزها علماء الآثار. حاليًا ، يُزرع الغار الطويل على نطاق واسع في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي في نصفي الكرة الأرضية.

يتم جمع الأوراق العارية ذات البنية البسيطة ذات الرائحة الحارة الغريبة من الأشجار شبه الاستوائية والشجيرات من عائلة الغار تحت اسم "نوبل لوريل" لتحسينها. استساغةالعديد من الأطباق و أهداف طبية. بعد ذلك ، يتم تجفيف المادة النباتية. في هذا الشكل ، يمكن تخزين الأوراق في مكان جاف لعدة سنوات.

غريب مألوف

أوراق الغار المجففة ، الصورة

من الصعب المبالغة في تقدير الأهمية الاقتصادية لشهية أوراق الغار كتوابل عالمية تُستخدم في جميع المنتجات الحامضة والمالحة تقريبًا ، من الحساء وحساء الملفوف البورشت وتنتهي بالطعام المعلب. لا لحم ولا فطر ولا سمك ولا أطباق خضروات ولا صلصات ولا مخللات ولا جيلي ولا غولاش يمكنه الاستغناء عن لافروشكا.

الطهي والطبية و خصائص عطريةتوفر أوراق الغار مبيدات نباتية وزيوت أساسية تحتوي على الليمونين والكافور والسينول والصنوبر والمركبات الفينولية والتربينات الأخرى. بالإضافة إلى المواد المتطايرة المدرجة ، فإن الأحماض العضوية (الفاليريك ، الكابرويك ، الأسيتيك) ، العفص ، المر ، الراتنجات ، الأملاح المعدنية ، مضادات الأكسدة والفيتامينات موجودة في تكوين المواد النباتية.

بالإضافة إلى استخدامها في التقليدية و الطب التقليدي، وكذلك استخدام المنتج في الطهي ، تنسب إلى ورق الغار و خصائص سحرية. أوراق وأغصان الشجرة المقدسة - الغار النبيل - منذ ذلك الوقت اليونان القديمةتعتبر رمزًا للنصر والمجد والنصر والغزو وغزو القمم والعظمة.

عالج المعالجون القدماء المرضى بأدوية مختلفة تعتمد على الغار. على سبيل المثال ، وصف أبقراط مستخلصات أوراق الشجر لتسهيل المخاض وتقليل الألم أثناء المحاولات. استخدم الطبيب الروماني جالينوس المواد الخام في علاج تحص بولي.

عالج المعالجون السلافيون الحالات المحمومة بأوراق الغار ، ونجح الطبيب الشرقي الرازي ، باستخدام التوابل ، في إراحة الناس من التشنج العصبي. تم النظر في المستخلصات الزيتية التي تم الحصول عليها عن طريق ضخ المواد الخام في زيوت عباد الشمس وبذر الكتان والذرة والزيوت النباتية الأخرى. أداة فعالةللفرك مع شلل جزئي وشلل.

اوراق خضراء

تحدد المركبات الكيميائية لأوراق الغار الخصائص العلاجية التالية للمواد الخام الطازجة والمجففة:

• مطهر؛
• مضادات الميكروبات.
• إزالة الروائح الكريهة.
• تجديد.
• مضاد.
• تجديد.
• مضادات الأكسدة.
• مضاد التهاب؛
• طارد للبلغم؛
• مضادات الكوليسترول.
• مدر للبول ومزيل للاحتقان.
• الأيض؛
• منبه.
• تطهير؛
• منشط؛
• التصالحية.

لا تؤدي إضافة lavrushka إلى الأطباق اليومية إلى تحسين مذاقها فحسب ، بل تنشط أيضًا عمليات الهضم واستيعاب المكونات المفيدة من الطعام.

يحتوي النبات على خصائص تطهير قوية ، حيث تقوم الأمعاء ، جنبًا إلى جنب مع البراز ، بإخلاء السموم والمواد المسرطنة والسموم والمستقلبات وبقايا الطعام المعالج. الدهون التي يصعب هضمها ، مثل الموجودة في لحم مقلي، سالتيسون والأطباق الدهنية الأخرى ، في وجود مكونات أوراق الغار ، تتم معالجتها بسرعة في الجهاز الهضمي.

تساعد الأدوية المصنوعة من أوراق الغار على التخلص من حمض البوليك والأملاح الزائدة من الجسم ، وبالتالي تحسين الحركة و الحالة العامةكل المفاصل. لذلك ، يتم وصف الحقن في كثير من الأحيان لالتهاب المفاصل ، والنقرس ، والتهاب المفاصل ، وتنخر العظم ، ولكن ليس أكثر من 3-4 أيام على التوالي.

تساعد المغذيات النباتية النشطة بيولوجيًا في التوابل على تقوية دفاعات الجسم ، وهذا بدوره يسمح لك بمقاومة الفيروسات والالتهابات.

تساعد أوراق الغار في مرض السكري من النوع 2 على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم ، وتطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم.

الزنك وأحماض الفوليك الموجودة في التوابل بتركيز كافٍ لها تأثير مفيد على صحة الكل الجهاز التناسلي. تعمل مستخلصات Lavrushka على تحفيز تقلصات الرحم ، مما يساعد في حدوث احتقان في هذا العضو.

مقتطفات من التوابل عند تطبيقها تساعد موضعيا. يصف أطباء الجلد والمعالجون التقليديون الحقن ومستخلصات الزيت من أوراق الغار في العلاج المعقد لالتهاب الجلد وحب الشباب والطفح الجلدي التحسسي والجلد المتهيج.

لا غنى عن التوابل أيضًا في ممارسة طب الأسنان. يعمل مضغ الأوراق الطازجة على تحييد رائحة الفم الكريهة بعد التدخين أو تناول الثوم أو رائحة الفم الكريهة. بسبب خصائص التطهير للنبات ، فإن المادة الخام لها تأثير علاجي في العمليات الالتهابية التي تحدث في اللثة وعلى الغشاء المخاطي للفم ، على وجه الخصوص ، مع التهاب الفم وأمراض اللثة.

وصفات الطب التقليدي باستخدام "lavrushka"

صبغة الزيت

تحدد الخصائص الطبية لأوراق الغار استخدامها في الطب الشعبي في شكل مغلي ، وحقن ، وصبغات كحولية وزيتية.

تسمح لك الحمامات والغسيل من مغلي التوابل بالتخلص من أهبة الرضع. يسكب 5 أوراق ماء ساخن(0.3 لتر) ، يُحفظ في حمام مائي لمدة 5 دقائق ، ويصر على حوالي ساعة. يتم استخدام السائل المصفى لتحميم الطفل بشكل دافئ ، إضافة إلى حوض الاستحمام أو مسح جسم الطفل بالكامل.

تساعد الصبغة الكحولية لأوراق الغار الموضعية على علاج حب الشباب عن طريق تخفيف الالتهاب وتطهير البثور وتقشير الجلد وشد المسام. لتصنيعها ، تمتلئ حاوية زجاجية داكنة بأوراق مجففة أو طازجة مكسورة في اليدين (حتى الأعلى ، بدون دك) ، صب الفودكا أو الكحول الطبي المخفف في النصف بالماء ، يسد بإحكام وينقع في مكان مظلم لمدة 20 يومًا ، يهز السائل يوميا. يستخدم المستحضر خارجيًا فقط ، فيمسح المناطق التي تعاني من مشاكل في الوجه والجسم.

يساعد ضخ أوراق الغار في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وإزالة السوائل الزائدة من الأنسجة في عملية فقدان الوزن. لتحضير مشروب ، تُسكب 3 أوراق كبيرة بالماء المغلي وتُصر تحت الغطاء لمدة ربع ساعة. يتم تناول الإكسير المصفى قبل نصف ساعة من الوجبات ، 5 مرات 40 مل ، ولكن ليس أكثر من 4 أيام متتالية.

يستخدم نفس التسريب كمنشط ، ويمسح به الوجه بعد غسله مرتين في اليوم. يمكنك تجميد الإكسير ومسح الجلد بمكعبات الثلج لتنعيم التجاعيد وتنظيف البشرة من بقع التقدم في السن والطفح الجلدي.

موانع للاستخدام

لا يضاف التوابل للطعام ولا تستخدم للأغراض الطبية في ظل وجود جميع أنواع الحساسية.

مع زيادة نبرة الرحم أثناء الحمل ، يتم بطلان مقتطفات من أوراق الغار.

تحتوي التوابل على مغذيات نباتية عالية التركيز غير مرغوب فيها للأطفال المرضعات ، لذلك يحظر على الأمهات المرضعات تناولها.

بحذر وبكميات قليلة ، يتم استخدام التوابل من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك القرحة الهضمية والتهاب المعدة والتهاب في الجهاز الهضمي والميل إلى الإمساك.

في أمراض الكلى المزمنة والكبد والغدد الكظرية والطحال قبل العلاج العلاجات الشعبيةعلى أساس ورقة الغار ، مطلوب استشارة متخصصة.

المدهش دائما هناك. حاول استخدام أوراق الغار ليس فقط في الطهي اليومي ، ولكن أيضًا في التجميل المنزلي وعلاج بعض الأمراض ، وستندهش من فعالية هذه التوابل الرخيصة المتاحة للجميع. صحة جيدة لك!

لوريل (لوريس) - جنس من الأشجار أو الشجيرات دائمة الخضرة من الأسرة لوريل (Lauraceae).

تاج الغار مورق بكثافة ، معظمه هرمي الشكل. الأوراق متبادلة ، جلدية ، كاملة ، متموجة قليلاً على طول الحواف. الزهور في النورات الإبطية. الثمار بذرة واحدة ، على شكل دروب ، زرقاء سوداء.

تستخدم أوراق الغار على نطاق واسع في الطبخ. يصل محتوى الزيت العطري في الأوراق إلى 3-5.5٪. أنه يحتوي على الأوجينول ، بينين ، الميرسين ، الكافور ، لينالول ، وأحماض عضوية مختلفة.

يتم توزيع الغار في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وجزر الكناري وعبر القوقاز وجورجيا وشبه جزيرة القرم وألمانيا وآسيا.

جنس لوريل (لوريس)ثلاثة أنواع رئيسية - نوبل لوريل (Laurus nobilis) ، Azores laurel (Laurus azorica)و. على الرغم من أنه في التصنيف الإنجليزي الحديث ، يشمل الجنس حوالي 40 نوعًا من النباتات.

أنواع الغار

ينمو على ترب مختلفة في الغابات الساحلية ، على ارتفاع يصل إلى 300 متر فوق مستوى سطح البحر ، في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، في غرب القوقاز (اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية). شجيرات أو أشجار طولها 4-8 أمتار. الفروع عارية. الأوراق بسيطة ، مستطيلة الشكل ، مصنوعة من الجلد ، طولها 7-20 سم وعرضها 2.5-8 سم ، مدببة ، لامعة ، لامعة ، على أعناق قصيرة. الزهور صغيرة ، مجمعة في النورات الخرسانية ، وتقع في محاور الأوراق 1-2 ، صفراء. تزهر في أبريل ومايو. غذاء قيم (حار) ، زيت عطري ، وكذلك نباتات الزينة. تستخدم على نطاق واسع للمناظر الطبيعية الداخلية ، وكذلك للتعرض في حقل مفتوحفي الصيف (في أحواض وأواني خارج المناطق شبه الاستوائية). مناسبة لوضعها في غرف باردة.

هناك عدد من الأشكال التي تختلف في شكل وحجم الأوراق.

لوريل جزر الأزور (Laurus azorica) ، أو غار الكناري (Laurus canariensis) . ينمو في غابات الغار الرطبة في الحزام الجبلي السفلي لجزر الكناري وجزر الأزور وماديرا. أشجار يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا ؛ يطلق النار على المحتلم المشعر. أوراق بيضوي ، يصل طولها إلى 10-12 سم وعرضها 2-6 سم ، لونها أخضر باهت. يتم جمع الزهور في أزهار umbellate ، تقع في محاور الأوراق ، عدة ، صفراء فاتحة. تزهر في أبريل ومايو. نظرة زخرفية.

. الوطن - جنوب غرب الصين ، حول. تايوان ، كوريا ، اليابان ، فيتنام الشمالية. يزرع على نطاق واسع في آسيا وجنوب الهند وسريلانكا وإندونيسيا ومالاكا والفلبين وشرق وشمال إفريقيا وجنوب الولايات المتحدة والبرازيل وأستراليا. شجرة دائمة الخضرة بأوراق بديلة ، معنقدة ، رمحية الشكل ، كاملة ، عارية ، لامعة ، منقطة بنقاط صغيرة شفافة (خلايا مغمورة بالزيت العطري). الزهور صغيرة ، سداسية الأبعاد ، صفراء خضراء ، مجمعة في أزهار ذعر زاوي. تحتوي جميع النباتات على زيت عطري ، يكون المكون الرئيسي فيه هو الكافور (تصل إلى 94٪) ؛ توجد أكبر كمية من الكافور في الخشب ، حيث يتم توطينه في خلايا الزيت العطري - الأكياس. في الصين واليابان ، يتم الحصول على الكافور عن طريق التقطير بالبخار لرقائق الخشب. مع غلات أقل ، يتم الحصول على الكافور من الأغصان والأوراق الصفراء. يحتوي الزيت العطري لأوراق الربيع على القليل من الكافور والكثير من السافرول. الكافور هو أحد أهم أنواع الكافور الأدويةهذا يثير المركز الجهاز العصبي. يعزز نشاط القلب في الأمراض المصحوبة بقصور حاد في القلب والأوعية الدموية ، وكذلك في حالات الصدمة (في 10 و 20٪ محاليل زيتية معقمة أو داخل مساحيق). ظاهريًا - للفرك بالروماتيزم والتهاب المفاصل وما إلى ذلك في شكل محلول زيت ومراهم ومراهم.

عند زراعة الغار ، يجب ألا يغيب عن البال أن النباتات البالغة لا تنمو جيدًا في غرف دافئة جدًا بهواء جاف. الشباب ، في رعاية جيدةيمكن أن تتكيف مع هذه الظروف.

إضاءة.يناسب Lavra موقعًا به إضاءة ساطعة. المصنع قادر على تحمل مباشرة أشعة الشمس. في وقت الصيفيوصى بالحفاظ على الغار هواء نقي. ضع في اعتبارك أنه بعد الطقس الغائم لفترة طويلة (على سبيل المثال ، بعد الشتاء) ، أو نبتة تم شراؤها لتوجيهها أشعة الشمستعوّدها تدريجياً لتجنب حروق الشمس.

في فصل الشتاء ، يجب حفظ الغار في غرفة مشرقة وباردة.

درجة حرارة.في الصيف ، تتراوح درجة الحرارة المثلى للغار بين 20-26 درجة مئوية ، وفي الخريف تنخفض درجة الحرارة تدريجياً ، وفي الشتاء يوصى بالحفاظ على الغار عند درجة حرارة لا تزيد عن 12-15 درجة مئوية ، في هذه الحالة الشتاء أقل إيلاما للنبات.

سقي.في الصيف ، تسقى النباتات بكثرة بالمياه الناعمة المستقرة ، حيث تجف الطبقة العليا من الركيزة. في الطقس الحار ، يمكنك الري مرتين في اليوم. بحلول الخريف ، تقل كمية الري. في فصل الشتاء ، يكون الري محدودًا ، مما يمنع التراب الترابي من الجفاف تمامًا. يتم الري بعد يومين إلى ثلاثة أيام الطبقة العلياسوف تجف الركيزة.

رطوبة الجو.يفضل الغار الرطوبة العالية. يجب رش النبات بانتظام بالماء الناعم المستقر. يمكنك وضع وعاء من الغار على منصة نقالة مع الطين المبلل أو الحصى أو الطحالب. في هذه الحالة ، يجب ألا يلمس قاع الإناء الماء.

سماد.يتم تغذية الغار خلال موسم النمو مرة واحدة في الشهر بالأسمدة المعدنية.

الخصائص.تتسامح الغار مع القص والتقليم جيدًا ؛ يمكن إعطائها أي شكل زخرفي (دائري ، هرمي ، إلخ). يتم التقليم في منتصف أغسطس تقريبًا ، عندما ينتهي النمو. سوف تتطور العيون المتبقية على النباتات جيدًا قبل الشتاء ، وتنضج ، وفي الربيع ، مع بداية النمو ، ستعطي براعم قوية. أثناء التقليم الربيعي ، تتم إزالة أقوى عين قمي ، والنمو من العين المتبقية غير المتطورة بشكل كافٍ يكون صغيرًا.

تحويل.ينمو الغار ببطء. تُزرع النباتات الصغيرة حسب الحاجة (عندما تملأ الجذور الوعاء) ، مرة كل عامين تقريبًا ، للبالغين - بعد حوالي ثلاث إلى أربع سنوات. قد تتكون الركيزة للزراعة من ورقة (جزءان) ، أحمق (جزء واحد) ، تربة دبال (جزءان) ، خث ورمل (جزء واحد لكل منهما). يفضل النبات خليط التربة القلوية أو المحايدة قليلاً. ينمو الغار بشكل أفضل في وعاء صغير ، لذلك أثناء الزرع ، تؤخذ الأطباق وفقًا لطبيعة الأرض وتطور نظام الجذر (يُنصح بزيادة حجم الوعاء بمقدار 2 سم ، لا أكثر). يؤخذ نفس الشيء في الاعتبار عند زرع النباتات في أحواض (زيادة حجم الحوض بمقدار 5 سم). يوفر قاع الإناء أو الحوض تصريفًا جيدًا.

التكاثر.تتكاثر النباتات بالبذور والعقل والتقسيم.

يتم زرع البذور في الربيع في الأوعية والصناديق والأواني. الركيزة مكونة من أرض رطبة - ساعة واحدة ، ورقة - ساعة واحدة ، رمل - 0.5 ساعة.يجب ألا تقل درجة حرارة البذر عن 18 درجة مئوية. تغوص الشتلات في طور الورقة الأولى والثانية على مسافة 2 × 2 سم ، والركيزة هي نفسها. أثناء نموهم ، يتم زرعهم في أواني 7 سم ، 1 ind. تكوين الأرض: عشب - ساعتان ، ورقة - ساعة واحدة ، خث - 0.5 ساعة ، رمل - 0.5 ساعة.عند العناية بالنباتات الصغيرة ، يلزم الري المنتظم والرش والموقع المشرق ودرجة الحرارة 10-12 درجة مئوية.

يتم تقطيع البراعم إلى قصاصات في الربيع (أبريل) والصيف (تقريبًا من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو). يجب أن يكونوا ناضجين ، لكن ليسوا كريمين ، مع اثنين أو ثلاثة من السلاسل الداخلية. تستغرق القطع من 6 إلى 8 سم. بعد تقصير الأوراق ، تزرع القصاصات على عمق 1-1.5 سم على مسافة 10 × 10 سم ، ويوصى باستخدام طبقة سفلية من طبقتين: الطبقة السفلىيتكون من أرض رطبة (حوالي 3-4 سم) ، يسكب الرمل عليها بطبقة 2-3 سم. درجة الحرارة المثلىلتأصيل 16-20 درجة مئوية. تتجذر القصاصات في غضون شهر ، وبعد ذلك يتم زرعها في أواني 7-9 سم. تكوين الأرض هو نفسه بالنسبة لزراعة الشتلات. العناية بالنبات هي نفسها بالنسبة للشتلات.

الصعوبات المحتملة

تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتلتف.السبب هو عدم كفاية الرطوبة. يجب زيادة الرطوبة.

تالف

خصائص الشفاء من الغار

في الطب ، يتم استخدام الأوراق والفواكه والمستخلصات والحقن من جميع أجزاء النبات. الأوراق ، وهي من التوابل المعروفة ، لها تأثير محفز. يتم استخدامها لانقطاع الطمث والمغص والهستيريا. أنها تحفز إطلاق السوائل من الجسم. في الطب الشعبي ، يتم استخدامه لانتفاخ البطن. الفواكه لها نفس الملكية.

يحفز ورق الغار الشهية ويعزز الهضم. يحتوي الزيت العطري على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، مما يسمح باستخدامه في العلاج بالروائح. يشار إلى أنه لأمراض الجهاز التنفسي ، والالتهابات ، وآلام العضلات ، والألم العصبي ، وجفاف فروة الرأس.

في الطب الشعبي ، يوصى باستخدام مقتطفات من جميع أجزاء النبات كعامل مضاد للسرطان وللأورام الموضعية وكمحفز للجهاز العصبي. يُعتقد أنه يمكن استخدام هذه المستخلصات للعناية ببشرة الوجه. زيت الغار هو جزء من مراهم الفرك للروماتيزم والمراهم لعث الجرب.

استخدامات أخرى للغار

تستخدم أوراق الغار الجافة في صناعة التعليب والحلويات وفي الطبخ كتوابل عطرية. يمتزج جيدًا مع اللافندر ، والأوكالبتوس ، والليمون ، وإكليل الجبل ، وإبرة الراعي ، والسترونيلا ، والقرفة ، والإيلنغ. لأغراض الطهي ، يتم جمع الأوراق من نباتات عمرها 4-5 سنوات في الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر ، عند الاحتفال أعظم محتوى الزيوت الأساسية. يتم الحصول على زيت عطري دسم من الفاكهة ، والذي يستخدم في الطب والطب البيطري وصنع الصابون في بعض البلدان. يستخدم خشب الغار في الصناعات اليدوية الصغيرة. الغار النبيل مزخرف ، ويتحمل بسهولة التقليم ، ودخل الثقافة منذ العصور القديمة.

لقد ثبت تجريبياً أنه يمكن استخدام ثمار الغار الدهنية الصغيرة في صنعها شموع وكرات بدلا من زبدة الكاكاو. سميته الحادة ، وفقًا لـ RIFM ، هي LD50 عن طريق الفم 3.9 جم / كجم (الجرذان) ، Derm LD50> 5 جم / كجم (أرانب). في شكل محلول 10٪ في الفازلين لمدة 48 ساعة ، لا يسبب تهيج الجلد البشري وردود الفعل التحسسية. لا يوجد تأثير ضوئي. لا توجد قيود IFRA على الزيت لاستخدامه في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.

يمكن طهيه في المنزل صبغة أوراق الغار المجففةعلى الفودكا أو 40-70٪ كحول. تُسكب الأوراق المسحوقة بالكحول بمعدل 1: 5. أغلق بإحكام وأمسك درجة حرارة الغرفة 7 أيام. ثم صفيها واسكبيها في زجاجة داكنة ، احفظيها في مكان بارد.

للزيت العطرييمكن التوصية بالطريقة التالية: تسكب 30 جم من الأوراق المطحونة في 200 جم زيت عباد الشمسوالإصرار على أسبوع واحد. إذا كنت تأخذ هذا الزيت 1 ملعقة كبيرة 2 إلى 3 مرات في اليوم بعد الوجبات ، فإنه يسبب الحيض عندما يتأخر.

كما يتم تحضير ديكوتيون من أوراق الغار ، وهو مفيد لاضطرابات التمثيل الغذائي في فترة ما قبل الولادة وبعدها ، لأمراض هشاشة العظام ، والأمراض الالتهابية.

لسرطان الحلق:يتم غرس كوب واحد من أوراق الغار المسحوقة في 0.5 لتر من الفودكا لمدة أسبوعين في مكان مظلم ودافئ ، ويهز المحتويات بشكل دوري ، ويترشح. خذ 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

للاستخدام الخارجييوصى باستخدام مرهم من التركيبة التالية: 6 أجزاء من مسحوق أوراق الغار وجزء واحد من أوراق العرعر المسحوقة و 12 جزءًا من غير المملح سمنة. كل هذا سحق بعناية. لكل 100 غرام من المرهم ، أضف 10-15 قطرة من زيت التنوب أو اللافندر.

زيت لتقوية وتحفيز نمو الشعر: حتى 4 ملاعق كبيرة. تضاف ملاعق من زيت الجوجوبا (في قطرات): الغار - 4 ، الخزامى - 3 ، الليمون - 3 ، إكليل الجبل - 3 ، خشب الورد - 3 و 1 ملاعق كبيرة. ملعقة من زيت السمسم أو الخروع. عندما تكون دافئة ، ضعي المزيج على شعرك ولفي رأسك بمنشفة. اغسلي شعرك بالشامبو بعد 15-30 دقيقة.

تستخدم أوراق الغار الجافة على نطاق واسع في صناعة الطهي والحلويات.

لوريل في التاريخ

يذكر الغار النبيل بالأوقات الرومانسية والقاسية للإمبراطورية الرومانية ، عندما حصل الفائز على احتفالات رائعة وتوج بإكليل من الغار. خصائص الشفاءكان الغار النبيل معروفًا جيدًا في العصور القديمة. لذلك ، ادعى المعالجون التقليديون أن مغلي أوراق الغار ، يؤخذ عن طريق الفم ، يوقف الدورات الشهرية الغزيرة. أوصى أبقراط باستخدام زيت الغار ضد التيتانوس والأوراق - لتسكين الألم أثناء المخاض. استخدم الطبيب العربي راز الأوراق كعلاج محدد لـ القراد العصبيوجوه. تم أخذ حمامات من مغلي الأوراق مع إضافة 4-5 قطرات من الزيت العطري في حالة المرض مثانةوالرحم.

إكليل الغار وغصن الغار - رموز المجد والنصر والعظمة.

موطن النبات هو أراضي البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث يمكنك العثور على أشجار يصل ارتفاعها إلى 15-18 مترًا. في منطقتنا ، يزرع النبات في شبه جزيرة القرم والقوقاز. تحتوي جميع أجزاء الشجرة على زيوت عطرية تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل. إن وجود الزيوت هو الذي يعطي الغار رائحة خاصة.

في مطبخ كل ربة منزل ، يتم تخزين الأوراق العطرة من الغار النبيل ، المعروف باسم lavrushka. في الطبخ ، هذا هو التوابل الأكثر شيوعًا ، لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن أيضًا استخدام هذه التوابل بنجاح للأغراض الطبية.

أوراق الغار - تكوين

100 غرام تحتوي أوراق الغار على:

أوراق الغار - 18 خاصية مفيدة

1. صحة الجهاز الهضمي

   يمكن أن يكون للزيوت الأساسية للأوراق تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، حيث تعمل على تلطيف الالتهاب أثناء تهيج الأمعاء. تعمل المركبات العضوية للأوراق ، التي تعمل كمدر جيد للبول ، على تقليل التسمم عند دخول المواد السامة إلى الجسم.

   يصعب على معدتنا هضم بعض البروتينات ، لكن الإنزيمات الموجودة في الغار لا تعزز امتصاصها فحسب ، بل تقلل أيضًا من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض الاضطرابات الهضمية المرتبط بتلف الزغابات في الأمعاء الدقيقة. مغلي النبات ، المشبع بالأنزيمات ، يخفف من حالة حرقة المعدة ، ويضمن الانهيار السريع للبروتينات. في حالات عسر الهضم ، أو تكوين الغازات المفرطة ، تناول مغلي محضر من 5 جرام من الورقة ، و 250 مل من الماء مع إضافة قطعة زنجبيل تسرد هذه المقالة 18 فائدة لا يمكن إنكارها لشرب شاي الزنجبيل ، و 6 وصفات شائعة للتحضير والاستخدام لأمراض مختلفة.وملعقة صغيرة من العسل. مثل هذا المشروب سيعيد العمل الجهاز الهضمي، يزيد الشهية ويعيد القوة.

2. أمراض الجهاز التنفسي

   الزيوت العطرية ، المستخلصة من البهارات والمختلطة بالمراهم ، تخفف من مجرى أمراض الجهاز التنفسي. تُستخدم الأوراق المنقوعة كضغط ، وتترك على الصدر طوال الليل. أزواج من الغار تمتلك الجودة مضاد حيوي طبيعي، لن يؤدي فقط إلى تأثير العلاج بالروائح ، بل يساعد أيضًا على تحسين إفراز البلغم.

   منذ العصور القديمة ، عولجت أعراض البرد وأمراض الجهاز التنفسي عن طريق الحقن والاستخلاص من النبات. تمت إزالة مظاهر التهابات الجهاز التنفسي الحادة عن طريق استنشاق أبخرة الغار ، وعند السعال والعطس تم غلي الأوراق في 200 جرام من الماء وأخذ الخليط خلال النهار.

3. صحة الشعر

   إذا كنت ترغب في تحسين حالة بصيلات الرأس ، أو القضاء على قشرة الرأس ، ما عليك سوى إضافة القليل من الأوراق إلى الماء وشطف الخيوط بمحلول. سيكون لهذا الإجراء تأثير علاجي ، ويزيل الجلد الجاف والقشرة.

4. عمل مضاد للالتهابات

   تحتوي الأوراق على مركبات مغذيات نباتية فريدة من نوعها تتميز بقدرتها على تخفيف التهيجات المختلفة. يقوم الأشخاص الذين يعانون من آلام التهاب المفاصل بوضع الأوراق على المناطق المصابة من الجسم في شكل تطبيقات ، وبالتالي تقليل الألم والتورم في المناطق المصابة. يتم تنفيذ هذه التطبيقات بإضافة زيت الخروع إلى خليط الغار ، بعد طحن المادة الخام المطبوخة بالبخار للورقة.

   يخفف الألم في التواء الأوتار والروماتيزم من الزيت المستخرج من النبات. مع الصداع ، يكفيهم تدليك الويسكي ، أو ببساطة استنشاق أبخرته.

5. صحة القلب

   يهدف وجود حمض الكافيين في المركبات العضوية لأوراق الغار إلى تحسين عمل القلب. روتين ، يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويساعد حمض الكافيين على إزالة الكوليسترول "الضار" من جدران الشرايين.

   تعمل مركبات الروتين القوية والساليسيلات وحمض الكافيين والمغذيات النباتية على تحسين وظائف القلب ومنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. لأمراض القلب ، يوصى باستخدام مغلي محضر من 1 ملعقة صغيرة من الورقة ، 1 ملعقة صغيرة من أزهار ثمر الورد المغلي في 300 مل من الماء. يجب أن يكون الحجم النهائي للسائل 80 مل. سيؤثر هذا المرق بشكل إيجابي على عمل القلب.

6. الوقاية من السرطان

   إن المزيج الفريد من المغذيات النباتية ، والكاتيكين ، والأوجينول ، والبارثينوليد ، والكلينالول يحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة ويمنع تحور الخلايا السليمة ، وهو أمر مهم في الوقاية من الأورام الخبيثة.

   تساعد المكونات الكيميائية المذكورة أعلاه ، باعتبارها محفزًا ، على تقوية وظائف الحماية في الجسم وزيادة مقاومتها. أنواع مختلفةأمراض سرطانية. وبالتالي ، فإن وجود البارثينوليد يمكن أن يمنع تكوين وانتشار الخلايا السرطانيةعنق الرحم.

7. إزالة القلق والتوتر

   من أهم خصائص النبات قدرته الطبيعية على تخفيف حالة القلق والإثارة المفرطة. Linalool ، أحد مكونات الأوراق ، يقلل من كمية هرمونات التوتر ، ويمنع إفرازها المفرط ، ويساعد الجسم على أن يكون في حالة متوازنة وهادئة.

8. مساعدة في مرض السكري

   أشارت الأبحاث في مجال مرض السكري إلى قدرة أوراق الغار على تحسين مستقبلات الأنسولين وتنظيم مستويات الدم. يوصى بالنبات لمرضى السكري من النوع 2 ، كوسيلة لخفض مستويات الجلوكوز والكوليسترول ، وبالتالي القضاء على مظاهر تفاقم نوبات السكري. للحصول على الحد الأقصى نتيجة ايجابيةاستخدم لمدة شهر مسحوق الأوراق النيئة. تمكّن مضادات الأكسدة النباتية الجسم من معالجة الأنسولين ، مما يساعد الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

9. مساعدة لجسد الأنثى

   Lavrushka الغنية حمض الفوليكمفيد بشكل خاص لنمو الجنين داخل الرحم ، لأنه ينشط تكوين خلايا الدم ، وهو أمر مهم لنمو الجنين داخل الرحم.

   الغسل باستخدام تسريب أوراق الغار يحسن الغشاء المخاطي المهبلي ، ويؤدي الابتلاع إلى تطبيع الدورة الشهرية لدى النساء.

   المرق والحقن قادرة على تحفيز نشاط تقلص الرحم بنشاط ، وتستخدم لتنظيم الدورة الشهرية.

   مهم!يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للحقن المركز إلى نزيف الرحم.

10. عمل الاسترخاء

    ستساعدك بضع قطرات من زيت الغار ، المخفف في الماء ثم شربه قبل النوم ، على الاسترخاء والحث على النوم الصحي.

11. القدرة على وقف نزيف الأنف

    في حالة نزيف الأنف ، يتم استخدام 2-3 أوراق مغلية في 150 مل من الماء ، وشرب الخليط لمدة ساعة.

12. علاج لدغة الحشرات

    بسبب حمض اللوريك ، يُصنف النبات على أنه طارد طبيعي له القدرة على صد الحشرات. يتم استخدام عجينة مصنوعة من أوراق منقوعة ومطحونة لعلاج لدغات البعوض وحتى لدغات الثعابين. باستخدام الصفات المضادة للفطريات والبكتيريا ، يتم علاج الكدمات والكدمات والجروح.

13. يساعد على صحة الشعر والجلد

    في مستحضرات التجميل ، يتم تقييم النبات لتركيبته الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، والتي يشاركها في الإجراءات التي تهدف إلى الحفاظ على صحة الجلد والشعر. يمكن أن يساعد الشطف باستخدام مغلي على التخلص من قشرة الرأس عن طريق تحسين بنية خط الشعر وتقوية البصيلات.

    زيت الغار منشط جيد لفروة الرأس. سيحفظ النبات من مظاهر القمل. لهذا الغرض ، يتم تخمير 50 ​​جم من الأوراق في 500 مل من الماء ، ويتم وضع المحلول على الخيوط التالفة لمدة 3-4 ساعات ، ثم يتم غسلها. يكتسب الشعر بعد العملية لونًا صحيًا ولمعانًا.

14. خصائص مطهرة

    كل من أوراق الشجرة وجذعها لها خصائص مطهرة. صبغة محضرة من 5 قطرات زيت و 100 مل من الماء تخفف آلام الأذن وتزيل البقع الصبغية على الوجه.

15. مع التهاب الجيوب الأنفية

    يساعد الزيت العطري للورقة ، الذي يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ، على تخفيف التهاب الجيوب الأنفية المصابة بالتهاب الجيوب الأنفية. في نفس الوقت ، يحل محل تماما الأدويةأصل كيميائي. يتم غرس الزيت في الجيوب الأنفية قطرة واحدة في كل مرة. لإزالة مضاعفات المرض يوصى باستنشاق البخار. يمكن أيضًا تطبيق هذا الإجراء على الأطفال.

16. عمل مضاد الأرجية

    تُستخدم الخصائص المهدئة والتطهير للأوراق للقضاء على تفاعلات الحساسية والتقيؤ والأهبة عند الأطفال. لهذا الغرض ، يضاف إلى الماء للحمامات والتدليك.

17. للأقدام المتعرقة

    الحمام المعطر من 5-7 أوراق ، له تأثير مبيد للجراثيم ، سيحسن حالة جلد القدمين ، ويخفف الروائح الكريهة. يجب تنفيذ هذا الإجراء لمدة 10 دقائق لمدة أسبوع تقريبًا ، بعد مسح تجفيف باطن القدمين.

ورق الغار - وصفات طبية

أمراض المعدة

لتحسين التمعج في المعدة ، تخطي بضع أوراق في الخلاط ، واضغط على العصير منها وقم بتخفيفه في كوب واحد من الماء. أخذ على الريق.

يمكن التخلص من انتفاخات البطن بغلي 8-10 أمجاد في نصف لتر. مغلي هو في حالة سكر نصف كوب في الصباح والمساء.

التهاب الكلى

تُغلى خمسة جرامات من الأوراق المفرومة ناعماً في 500 مل من الماء لمدة 5 دقائق. دعها تتشرب ، تصفيتها وتناولها مرتين في اليوم في الصباح وفي المساء ، ملعقة واحدة. بعد ثلاثة أيام ، هناك راحة.

السكري

لتحسين الحالة ، قم بغلي 5-6 أوراق في 250 مل من الماء المغلي. يُسكب المحلول في ترمس لمدة يوم تقريبًا ويؤخذ قبل الوجبات بـ 30 دقيقة.

ضد السعال

10-12 ورقة على البخار في 500 مل من الماء ستساعد في تخفيف أعراض السعال. يجب غلي المحلول حتى 250 مل ويؤخذ باردًا ، 3 ملاعق كبيرة يوميًا.

للمفاصل

مع ألم في المفاصل ، يتم إنزال 2-3 أوراق مطحونة في كوب به زيت نباتيوتسخينه في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. يتم تطبيق خليط دافئ على منطقة المفاصل المصابة بداء العظم والتهاب المفاصل.

مع مؤشرات شريانية مرتفعة

لخفض ضغط الدم ، قم بغلي 3 حبات من الغار في 300 مل من الماء ، وأصر حتى يتحول لون المرق إلى اللون الوردي. خذ 50 مل ثلاث مرات في اليوم.

لسرطان الحلق

تحضير منقوع الكحول. نصف كوب من الأوراق يسكب 500 مل من الفودكا. أصر على 14 يومًا ، وقم بهز الصبغة بشكل دوري. يصفى ويأخذ 1 ملعقة كبيرة 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.

من البواسير

لطالما استخدمت النباتات في الطب الشعبي لعلاج مرض "غير مريح". 25 ورقة على البخار مع ثلاثة لترات من الماء المغلي. خذ رشفات صغيرة طوال اليوم.

لتقوية المناعة

ضعي 10 أوراق في 300 مل ، واتركيها حتى الغليان واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. الإصرار لبعض الوقت وتناول ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم. في موسم نزلات البرد ، لتعزيز التأثير ، يمكنك تكرار الإجراء بعد أسبوعين.

موانع لاستخدام أوراق الغار

عندما اسودت صفات إيجابيةيحتوي النبات على عدد من موانع الاستعمال:

• لا ينصح باستخدامها أثناء الحمل ؛
• الرضاعة الطبيعية؛
• مع الإمساك المتكرر
• تفاقم القرحة الهضمية.
• في أشكال شديدة من مرض السكري.
• مرض الكبد؛
• تستخدم بجرعات كبيرة بمثابة سم ؛
• بعد الطهي ، يجب إخراج الأوراق من أطباقهم حتى لا تؤذي تجويف الفم بالحواف الحادة بسبب الإهمال.

في روما القديمة ، تم استخدام الغار النبيل لتخفيف لدغات الثعابين. وصنعوا منه أكاليل الزهور وزينوا بها رؤوس الفائزين في المسابقات الأولمبية والمعارك العسكرية.

في اليونان ، تم تعليق النبات في المنازل كبخور. تم غسل اليدين بالماء المنكه بالزيوت الأساسية في وقت مبكر من القرن الأول الميلادي. تم استخدام الخشب في صنع العناصر الزخرفية والديكورات المنزلية.

تم استخدام المكونات العطرية للنبات في تدخين اللحوم والأسماك.

تستخدم صناعة مستحضرات التجميل الزيوت الأساسية للأوراق بنشاط في إنتاج زيوت التدليك والصابون.

إنه الغار الذي يضاف إلى كوكتيل Bloody Mary. في الدول الغربية ، يتم استخدامه حتى في تحضير الحلويات.

إذا كنت ترتدي بضع أوراق من الغار النبيل على جسدك ، فهذا سيخفف من الهلوسة.

إذا قمت بتخزين التوابل لأكثر من عام ، فإنها تفقد صفاتها وتكتسب طعمًا مرًا.

إذا تأثرت الورقة بالبقع البنية والسوداء فلا يجب استخدامها.

النبات بسيط للغاية بحيث يمكنك زراعته في المنزل في قدر.

بعد مضغ الأوراق لفترة من الوقت ، لا يمكنك تحقيق نضارة تجويف الفم فحسب ، بل يمكنك أيضًا تبييض أسنانك.

نوبل لوريل (Laurus nobilis L.) عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة أو شجرة ذات تاج كثيف الأوراق من عائلة Lauraceae (Lavraceae) أو شجرة هرمية. يصل ارتفاع بعض الأنواع إلى 10 - 15 م وهي تنتمي إلى عائلة الغار. أوراقها خضراء داكنة اللون ، أفتح من الجانب السفلي ، صلبة ، جلدية ، بيضاوية الشكل ، حوافها متموجة قليلاً. يزهر النبات بزهور صغيرة بيضاء مائلة للصفرة ، مجمعة في عناقيد وتقع في محاور الأوراق. تنضج الثمار في نوفمبر - دروب بيضاوية سوداء وزرقاء. النبات كله عبق ، الأوراق والفواكه تستخدم كتوابل من السنة الرابعة من العمر ، عندما تبدأ الشجرة (الأدغال) تؤتي ثمارها. الجذع مع لحاء ناعم رمادي داكن وتاج كثيف المتفرعة. الأوراق مصنوعة من الجلد ، متناوبة ، قصيرة النتوءات ، كاملة ، مجردة ، بسيطة ، خضراء داكنة ، طولها 6-20 سم ، نصل الورقة مستطيل ، رمح الشكل أو بيضاوي الشكل. النورات عبارة عن نورات ، عديدة ، يتم جمعها بشكل رئيسي في نهايات الفروع ، وثلاثة في محاور الأوراق. الزهور صغيرة ، صفراء مبيضة ، على سيقان قصيرة. الثمرة عبارة عن قرص بيضاوي أسود - أزرق أو بيضاوي الشكل بحجر كبير. تبلغ كتلة 1000 بذرة 400-500 جم.تقع مزارع الغار في المناطق شبه الاستوائية حيث يكون المجموع السنوي لدرجات الحرارة الفعالة 3000 درجة مئوية على الأقل ، والمعدل المطلق أدنى درجة حرارةلا تقل عن -12 درجة مئوية. يتم حرث التربة مسبقًا حتى عمق 40-45 سم عضوي (40-60 طن / هكتار) و الأسمدة المعدنيةبجرعة كاملة. ثم يتم تسطيح الموقع وزراعته مرتين أو ثلاث مرات. يتم الهبوط في الخريف أو في أوائل الربيعمع تباعد الصفوف من 1-2 متر ، والمسافة بين النباتات في الصف هو 1-1.5 متر ، موطنها آسيا الصغرى والبحر الأبيض المتوسط. لقد كان الناس يزرعون الغار منذ العصور القديمة ، وبفروع هذه الشجرة توج الأباطرة والأبطال والرياضيون في اليونان القديمة وروما. في العصور الوسطى ، كان الغار يعني اللطف وكان بمثابة حماية من الشر والبرق.

الخصائص والأصل: هذه ثقافة قديمة تركت من نباتات العصر الثالث. في الطبيعة ، تعيش الشجرة من 300 إلى 400 سنة.

الوطن لوريل - الساحل البحرالابيض المتوسط. يزرع النبات في تركيا واليونان وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا والبرتغال وألبانيا ويوغوسلافيا وغواتيمالا.

في بلدنا ، كثقافة عطرية زخرفية وحارة ، يتم زراعتها في شبه جزيرة القرم والقوقاز.

لقد كان الناس يزرعون الغار منذ العصور القديمة ، وبفروع هذه الشجرة توج الأباطرة والأبطال والرياضيون في اليونان القديمة وروما. في العصور الوسطى ، كان الغار يعني اللطف وكان بمثابة حماية من الشر والبرق. نوبل لوريل هو شجيرة شبه استوائية دائمة الخضرة أوراقها وثمارها هي توابل كلاسيكية. هذه شجرة عبادة ، ترتبط في المقام الأول باليونان القديمة ، مع الصورة الأسطورية للإله القديم أبولو ، الذي يعد رمزًا لجمال الذكور. يروي أوفيد الشهير في كتابه التحولات أن أبولو ، الذي عاش بين الناس ، وقع في حب الحورية دافني وطاردها باستمرار. ذات مرة ، بعد هزيمة الثعبان بايثون ، التقى أبولو بإله الحب الشاب إيروس بقوس وسهام وسخر منه: "لماذا تحتاج إلى قوس وسهام ، حبيبي؟ هل تعتقد أنه يمكنك تجاوزني في فن اطلاق الرصاص؟" هذا الاستهزاء أساء إلى إيروس ، وأرسل سهمين انتقاما. الأول ، سهم الحب ، اخترق أبولو ، والثاني ، الحب القاتل ، ضرب دافني. منذ ذلك الحين ، كانت دافني تهرب دائمًا من أبولو. لم تساعده الحيل. استنفدت دافني المعاناة والاضطهاد الأبدي ، فالتفت إلى والدها بينوس والأرض حتى يسلبوا صورتها منها. بعد هذه الكلمات ، تحولت إلى شجيرة غار (من الغريب أنه في روس حتى القرن الثامن عشر كانت تسمى ورقة الغار "دافنيا" ("الغار" باليونانية - "دافني") .. وقد بدأ أبولو الحزين منذ ذلك الحين ارتداء إكليل من الزهور على رأسه من الغار دائم الخضرة.

في اليونان ، تم تزيين المنازل بأوراق الغار لتحديث الغرفة. تم وضع فروع الغار في فرشات للحلم أحلام نبوية. كان هناك اعتقاد بأن الغار ينقذ من ضربة البرق. لذلك ، من المعروف أن الإمبراطور الروماني تيبيريوس ، أثناء دوي الرعد ، وضع إكليل من الغار وزحف تحت السرير. كان يعتبر الغار شجرة مقدسة ؛ كانت أكاليل الزهور تزين رؤوس الفائزين في اليونان القديمة. لعدة آلاف من السنين ، تم الحفاظ على هذا التقليد في بلدان أخرى ، على سبيل المثال ، في إنجلترا.

من كلمة "لوريل" جاءت كلمة "الحائز على جائزة" - "مُتوّجةً بأمجاد". من الغريب أن الغرض من ورقة الغار لفترة طويلة كان مختلفًا إلى حد ما مقارنة بالاستخدام الحديث. تم استخدامه لتذوق الماء المعد لغسل اليدين قبل الوجبات. في القرن الأول الميلادي. ه. تم استخدامه بالفعل كتوابل (الأوراق والفواكه السوداء والزرقاء). في الطبخ والحلويات والبودينغ يحضر معها ويضاف إلى التفاح المسلوق والتين المخبوز والتين.

جاء لوريل لأول مرة إلى أوروبا كعلاج ، لكنه سرعان ما حصل على التقدير كتوابل. ادعى ابن سينا ​​، على سبيل المثال ، أن ورقة الغار تخفف آلام المفاصل ، وتخفف من التوتر ، وضيق التنفس ، ولحاءها ودروبها القدرة على إزالة الحصى من الكلى والكبد. في عام 1652 ، نشر فرانسوا بيير دي لا فارين ، الطباخ الشهير للملكة الفرنسية ماري دي ميديسي ، كتابًا للطبخ أصبح أحد أفضل الكتبفي ذلك الوقت ، واصفا تاريخ التوابل وكيف تم استخدامها. نظرًا لكونه طالبًا مقتدرًا في منزله بإيطاليا ، فقد نجح في هذا الأمر ، والمواد التي قدمها في الكتاب أثرت إلى حد كبير في الطبخ الفرنسي ، والذي وصل ، كما نعلم ، إلى مستويات عالية. كتب عن ورق الغار كتوابل يمكنها تحسين وتصحيح مذاق الطبق. يوصى باستخدامه في الحلويات والحلويات وما إلى ذلك.

جاء لوريل إلى روسيا منذ 25 قرنًا. جلبها الإغريق إلى شبه جزيرة القرم مع التين والسرو والزيتون والعنب. ينمو حتى الآن في البلدان ذات المناخ الساحلي: في اليونان وتركيا وألبانيا وسلوفاكيا وفرنسا وإسبانيا والبرتغال وغواتيمالا وشبه جزيرة القرم على ساحل البحر الأسود. تنمو إيطاليا وتصدر هذه التوابل أكثر من غيرها. كتوابل ، تستخدم أوراق الغار طازجة وأكثر تجفيفًا ، وكذلك ثمار الغار (البذور) ومسحوق الغار ، وهو مستخلص مركّز من زيوت الغار الأساسية. ميزة ورق الغار هي أنه حتى مع التخزين المطول وغير المناسب ، فإنه لا يفقد جودته.

"هيكل النباتات المزهرة" - الفاكهة. علم الأحياء ، الصف السابع. ما هو العضو النباتي الذي ينتج الفاكهة؟ نباتات مزدهرة. ما النباتات تسمى النباتات المزهرة؟ Shoot - عضو نباتي يتكون من ساق بأوراق وبراعم. ماذا يوجد داخل الجنين؟ الهيكل الخارجيالنباتات المزهرة. البذرة هي العضو التناسلي لنباتات البذور.

"استنساخ كاسيات البذور" - السؤال رقم 4. تطعيم الزهور. إخصاب مزدوج. التلقيح الاصطناعي. تكاثر كاسيات البذور. السؤال رقم 1. تطعيم الكلى. السؤال رقم 2. زراعة الأنسجة. التلقيح الذاتي. في أي جزء من البذرة ينمو غطاء البويضة بعد الإخصاب؟ التلقيح بالرياح. البويضة. التكاثر الجنسي.

كاسيات البذور - قسم كاسيات البذور. لماذا كاسيات البذور؟ يحتوي الجنين على فلقتين. زهور ثلاثية. عائلة البصل. اضغط على نظام الجذر 11. العمل في المنزل. التصنيف (مثال). العائلات: Cruciferous Rosaceae Nightshade Moth Compositae ، إلخ. عدد أجزاء الزهرة من مضاعفات 3. الأسدية.

"Cotyledons" - Monocots. ذو فلقتين. من مدقات زهرة التوت ، تتشكل دروبس العصير - عناصر من الفاكهة - بولي دروب. هناك نباتات بعدد الفلقات. الثمرة عبارة عن توت (الباذنجان ، الطماطم ، البطاطس ، الفلفل). قصب. الثمرة عبارة عن صندوق (داتورة). الفاكهة عبارة عن علبة (تبغ ، تبغ معطر ، بتونيا ، هينبان). الإزهار - فرشاة.

"علم الأحياء الصف 6" كاسيات البذور "" - ترتيب. منهجية النباتات. منظر. مركب. ملفوف برأس. خصائص العائلات. الوردية. عائلة نباتات من صنف monocots. ذو فلقتين. منهجيات ممثلي العائلات. منهجية كاسيات البذور. وحدات منهجية. الباذنجان. أسئلة اللغز. الحبوب. صليبي.

"قسم كاسيات البذور" - 2) الوردية. 3) البقوليات. تصنيف تسفيتكوف. بانكسيا إيبومويا. الفصل (5) l (5) t5p1. فئة ثنائية الفلقة. 4) الباذنجان. قسم النباتات المزهرة. البحر النبق. العائلة: حبوب O (2) + 2T3P1 - قمح زنبق O6T6P1 - توليب بالمز. الغذاء والأعلاف الطبية الديكور البناء الفني الوقود السامة.