Zdrowie naszego organizmu zależy od niesamowitej różnorodności różnych czynników. I w nowoczesny świat, gdzie mamy dużo negatywny wpływ z zewnątrz, ze względu na złą ekologię, różne infekcje i wirusy, ważne jest, aby ze wszystkich sił pomagać sobie w utrzymaniu formy i monitorować stan organizmu. Często do złego stanu zdrowia, pogorszenia stanu skóry, paznokci i włosów, zaostrzenia reakcji alergicznych, regularnych chorób sezonowych, ciągłego zmęczenia, depresji i nieprawidłowego działania narządów wewnętrznych, dochodzi do naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czym jest, na co wpływa i co należy zrobić, aby go przywrócić.

Czym jest równowaga kwasowo-zasadowa organizmu i na co wpływa?

Jak powiedzieliśmy powyżej, równowaga kwasowo-zasadowa jest niezwykle ważna dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich naszych układów i narządów. Jest oznaczany jako pH (siła wodoru) i jest stosunkiem kwasu do zasady. Aby zrozumieć, jakie środowisko aktualnie panuje w Twoim organizmie, możesz przeprowadzić odpowiedni test. W wyniku:

• 7.0 - jest neutralny.
• Od zera do 6,9 - kwaśny.
• Od 7,1 do 14,0 - alkaliczny.

Uważa się, że przy prawidłowym zachowaniu proporcji pH powinno nieznacznie pochylać się w kierunku zasadowości i mieścić się w przedziale od 7,35 do 7,45. Zasadniczo problemy zdrowotne wynikają z silnej kwasowości. Przy tym zjawisku komórki nie otrzymują wymaganej ilości tlenu i innych składników odżywczych, spada ich produkcja energii, szybciej ulegają uszkodzeniom i gorzej się regenerują, w tkankach gromadzą się kwasy, zwłaszcza tłuszczowe. Pojawia się zwiększone zmęczenie, podatność na choroby, infekcje, nadwaga.

Brak równowagi kwasowo-zasadowej prowadzi do naruszeń:

1. w funkcjach wątroby. Jest to szczególnie zauważalne, jeśli dana osoba spożywa dużo alkoholu. Komórki wątroby ulegają zniszczeniu, odtłuszczają się, następuje odwodnienie, krew gęstnieje, jej płynność słabnie, wypłukiwane są przydatne minerały.
2. W nerkach, kościach i skórze. Organizm próbuje z nich wydobyć brakujące alkalia i inne minerały, co bardzo źle wpływa na ich ogólną kondycję.
3. w płucach. Za ich pośrednictwem usuwany jest dwutlenek węgla, a po zakwaszeniu proces ten zostaje zahamowany, co powoduje jeszcze większe utlenianie.
4. w jelicie. W przypadku niepowodzenia odczuwa się ciągłe uczucie ciężkości i mdłości, ponieważ alkalia wytwarzane w jelitach po prostu nie wystarczają do ugaszenia kwasu powstającego w żołądku. Oba te produkty są niezbędne do normalnego trawienia pokarmu.

Wiele przyczyn może prowadzić do braku równowagi w środowisku kwasowo-zasadowym, wśród głównych:

• Mała mobilność.
• Regularne sytuacje stresowe, wstrząsy, depresje.
• Otyłość.
• Nadużywanie papierosów, alkoholu, słodyczy.
• Regularny brak płynów.
• Powolne trawienie.
• Choroby.
• Leki.
• Złe odżywianie.

To nie wszystko, co może spowodować awarię równowagi pH, a najczęściej nie jest to jedna rzecz, ale kombinacja przyczyn, które się uzupełniają. Dlatego, aby poradzić sobie z problemem, musisz uważnie monitorować swój styl życia. Wielu dietetyków uważa, że ​​największe szkody wyrządza niedożywienie, a korygowanie diety pomoże szybko przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, co znacznie poprawi funkcjonowanie całego organizmu.

Przywracanie równowagi kwasowo-zasadowej z pożywieniem

Dieta osoby dorosłej powinna zawierać minimum sześćdziesiąt procent pokarmów zasadotwórczych, a łącznie maksymalnie czterdzieści pozostałych procent zalicza się do grupy kwasotwórczej. Specjaliści często powołują się też na stosunek procentowy 70/30%, a czasem nawet 80/20%. Zanim zdecydujemy, jak przywrócić zaburzoną równowagę, przyjrzyjmy się, co należy do której grupy.

Środowisko alkaliczne to:

Różne zielone herbaty ziołowe i imbirowe.

Cytryna, limonka, awokado.

Naturalny sok pomarańczowy i woda z cytryną.

Produkty sojowe, takie jak mleko, ser.

Mleko kozie i ser.

Olej rzepakowy i lniany.

Kasza jaglana, amarantus, dziki ryż.

Zielona cebula, czosnek, natka pietruszki, koperek, surowy szpinak, seler naciowy, szczaw

Soki warzywne.

Fasolka szparagowa, szparagi, świeża kukurydza, groszek.

Oliwki, pieczarki, papryka, rzodkiewka, cukinia, buraki, pomidory, dynia, ogórki, cukinia, marchew, chrzan, rzepa.

Ziemniaki gotowane w skórkach.

Kapusta biała, kapusta czerwona, brokuły, kalafior, brukselka, kalarepa.

Migdały i kasztany.

Do grupy kwasowej należą:

• Orzeszki ziemne, pestki słonecznika i dyni, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, pekan.
• Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, indyk, kurczak.
• Ryby morskie i rzeczne, małże, małże, raki krabowe.
• Soki owocowe w puszkach, zwłaszcza ze słodzikami, suszone śliwki.
• Jagody, żurawina, śliwki.
• Czekolada, kakao, cukier, zwłaszcza biały, herbatniki.
• Sery, pasteryzowane i surowe mleko krowie, lody, masło, twaróg, jogurt.
• Jajka.
• Olej kukurydziany.
• Alkohol.
• Napoje bezalkoholowe z gazem.
• Czarna herbata i kawa.
• Biała fasola, gotowany szpinak, rabarbar.
• Biała mąka, kasza manna, biały ryż, makaron.

Tłuste mięso, półprodukty, konserwy rybne, produkty rafinowane, wędliny, alkohol, słodzone soki owocowe, cukier, ketchup, majonez, margaryna, ocet, sos sojowy są szczególnie szkodliwe przy dużej zawartości kwasów.

Po ustaleniu, jakie są kwaśne i zasadowe pokarmy, możesz przejść do tego, co zrobić, jeśli masz nierównowagę pH. Oczywiście zmieniamy dietę i maksymalizujemy ilość produktów alkalizujących. Uważa się, że przez pierwsze dwa tygodnie warto całkowicie skomponować z nich całą dietę. Następnie możesz już zorganizować dla siebie dni postu i dostosuj swoją dietę do swoich ogólne warunki i wyniki testów. Test pH można przeprowadzić zarówno w domu, jak iw klinice, dziś w sklepach internetowych i aptekach dostępne są w sprzedaży paski testowe, które określają poziom pH w płynnym ośrodku. Do badania można użyć moczu lub śliny i zaleca się robić to rano na godzinę przed posiłkiem lub 2 godziny po śniadaniu.

Oprócz diety musisz monitorować, jak żyjesz, jak mija dzień, pić dużo płynów, ponieważ przy zwiększonej kwasowości występuje wyraźne odwodnienie. Zalecane również:

• ruszaj się więcej;
• wyjść na zewnątrz;
• nie przejadaj się;
• nie wdawaj się w stresujące sytuacje;
• poddać się złe nawyki takie jak palenie i alkohol;
• leczyć choroby na czas.

Wszystko to sprawi, że Twoje życie stanie się o wiele wygodniejsze i przyjemniejsze, a przywracając prawidłowy stosunek kwasów i zasad w organizmie, już po kilku tygodniach zauważysz, o ile lepiej poczujesz się zarówno fizycznie, jak i psychicznie.

Więcej informacji na temat przywracania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu można znaleźć w poniższym filmie:

Jak zachować równowagę kwasowo-zasadową. Jak przywrócić prawidłowe pH organizmu

Od stabilności równowagi kwasowo-zasadowej zależy prawidłowy przebieg procesów życiowych organizmu, naszym zadaniem jest pomoc w utrzymaniu stałego poziomu pH.

Co to jest pH?

Litery pH (powerHydrogen) oznaczają stan kwasowo-zasadowy (równowagę) roztworu, który zależy od stosunku jonów naładowanych dodatnio, które tworzą środowisko kwaśne, i jonów naładowanych ujemnie, które tworzą środowisko alkaliczne. Za neutralną wartość pH uważa się wartość pH 7, w przypadku, gdy pH jest mniejsze niż 7, roztwór jest kwaśny, ale jeśli wartość pH przekracza 7, takie środowisko jest zasadowe.

Ciało ludzkie ma również swoje własne pH, ponieważ ponad 2/3 składa się z cieczy, w której rozpuszczone są zarówno zasady, jak i kwasy. Normalna wartość pH krwi w organizmie człowieka mieści się w przedziale od 7,35 do 7,47. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu jest obarczone występowaniem wielu poważnych chorób.
Pomiar pH twojego ciała

Możesz szybko i dokładnie zmierzyć poziom pH swojego ciała za pomocą specjalnych pasków testowych pH, ​​które zmieniają kolor pod wpływem środowiska kwaśnego lub zasadowego. Optymalny czas na pomiar poziomu pH śliny to 1 godzina przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. Za normalną wartość pH śliny uważa się 6,4 - 6,8.

Możesz sprawdzić pH organizmu, mierząc pH nie tylko śliny, ale także moczu. Za normalną wartość pH moczu uważa się 6,0 - 6,4 rano i 6,4 - 7,0 wieczorem.
Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu

Najczęstszym przypadkiem naruszenia poziomu pH jest zwiększona kwasowość organizmu. Kiedy pH krwi spada poniżej 7,35, następuje zakwaszenie organizmu i pojawia się stan kwasicy.

W przypadku kwasicy pogarsza się zaopatrzenie narządów i tkanek w tlen, praca układu sercowo-naczyniowego, spada odporność, tworzą się kamienie nerkowe, w mięśniach gromadzi się kwas mlekowy. Kwasica jest obarczona otyłością, cellulitem, chorobami cukrzyca i problemy z układem mięśniowo-szkieletowym. Często przyczyną kwasicy jest nadużywanie alkoholu.

Znacznie rzadziej obserwuje się zasadowicę - zwiększoną zawartość alkaliów w organizmie, gdy pH krwi wzrasta powyżej 7,47. Zwykle przyczyną zasadowicy jest przyjmowanie leków zawierających zasady.

Normalnie zdrowy organizm jest w stanie samodzielnie utrzymać optymalną równowagę kwasowo-zasadową. Dzieje się tak poprzez wydalanie kwasów przez nerki, przewód pokarmowy, płuca, skórę, neutralizację kwasów z udziałem składników mineralnych oraz gromadzenie kwasów w mięśniach i innych tkankach.

W tym przypadku poziom pH spożywanego pokarmu ma niemałe znaczenie. Warzywa i owoce mają alkalizujący wpływ na płyny w organizmie, podczas gdy pokarmy pochodzenia zwierzęcego, zboża i wysoko przetworzona żywność wręcz przeciwnie, zakwaszają je.

Za optymalny uważa się lekko zasadowy poziom pH krwi, aby w procesie przetwarzania i przyswajania spożywanego przez organizm pokarmu nie zakwaszał, pokarmy zasadotwórcze należy spożywać częściej niż kwasotwórcze. Jednocześnie bardzo ważne jest utrzymanie równowagi wodnej organizmu poprzez picie wystarczającej ilości wody.

żywność zasadowa:

morela, awokado, ananas, pomarańcza, arbuz, banan, brokuły, winogrono, groch, grejpfrut, gruszka, melon, rodzynki, imbir, kiwi, limonka, cytryna, mango, nektarynka, soki warzywne, papaja, brzoskwinia, pietruszka, sałata, szparagi , chrzan, kalafior, czosnek, szpinak, jabłko.

Żywność zakwaszająca:

Alkohol, produkty z białej mąki, cukier biały, ocet biały, rośliny strączkowe, napoje gazowane, substytuty cukru, płatki zbożowe, kawa, makarony, owoce morza, mięso, sól, ser, tytoń, chleb.

Zdrowie

Jak tam u Ciebie z równowagą kwasowo-zasadową? Czy wiesz, że nasze ciało ma idealną wartość pH 7,365?

Gdy równowaga zostaje zaburzona, w naszym organizmie powstają różne choroby.

Nasze nawyki, takie jak sen, stres, palenie, a przede wszystkim to, co spożywamy, wpływa na poziom pH w naszym organizmie.

Jak stwierdzić, czy równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie jest zaburzona i co należy zrobić, aby ją przywrócić.

Stan kwasowo-zasadowy

Znaki, że twoje ciało jest zbyt kwaśne

Im bardziej zakwaszony jest twój organizm, tym trudniej jest twojemu układowi odpornościowemu zwalczać choroby, bakterie, a nawet raka.

Jeśli w Twojej diecie dominuje mięso i produkty mleczne, cukier i przetworzona żywność, to Twój organizm jest zmuszony do wykorzystania minerałów alkalicznych (wapń, sód, potas, magnez) w celu zneutralizowania powstałego nadmiaru kwasów.

Z tego powodu wyczerpują się niezbędne rezerwy mineralne, co negatywnie wpływa na zdrowie. Niektórzy naukowcy uważają nawet, że ciężka kwasica może sprzyjać wzrostowi złośliwych komórek i guzów.

Oto kilka oznak, że twoje ciało jest zbyt zakwaszone:

Zapalone lub wrażliwe dziąsła

Choroby Układ oddechowy

Letarg, utrata energii

Nadwaga

Ból stawów spowodowany gromadzeniem się kwasu mlekowego

alergie

Trądzik lub sucha skóra

Częste przeziębienia lub osłabiony układ odpornościowy

Słabe krążenie (zimne dłonie i stopy)

Kruche, wypadające włosy

choroby grzybowe

Bezsenność, chroniczne bóle głowy

Ostrogi kostne, kruche kości

infekcje nerek i Pęcherz moczowy

Ból szyi, pleców i dolnej części pleców

Przedwczesne starzenie

Problemy z układem sercowo-naczyniowym: zwężenie naczyń, arytmia

Oznaki, że twoje ciało jest zbyt zasadowe

Najczęściej występuje przy nadmiarze wodorowęglanów we krwi, nagłej utracie kwasowości krwi, niskim poziomie dwutlenku węgla. Przyczyną tego stanu może być jakaś choroba, ale jeśli pH wzrośnie powyżej 7,8? stan może stać się krytyczny.

Oto główne oznaki, że twoje ciało jest zbyt zasadowe:

skurcze mięśni

skurcze

Zwiększona drażliwość

Mrowienie w palcach lub palcach lub wokół ust

Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie?

Nasz organizm to niesamowity system, który sam jest w stanie przywrócić równowagę kwasowo-zasadową. Jednak gdy następuje zmiana w jednym lub drugim kierunku, wiąże się to z dużymi kosztami.

Na przykład, kiedy nasz organizm staje się zbyt kwaśny, krew odbiera enzymom trawiennym pierwiastki zasadotwórcze i tworzy środowisko mniej sprzyjające trawieniu.

Z tego powodu spożywana przez nas żywność może wpływać na rozwój niektórych chorób. Organizm zabiera z jednego obszaru, aby zrównoważyć pH i zaburza prawidłowe funkcjonowanie innych funkcji.

Nasza dieta składa się głównie z żywność utleniająca (mięso, zboża, cukier). Spożywamy znacznie mniej produktów alkalizujących, takich jak warzywa i owoce, i jest ich za mało, aby zneutralizować nadmiar żywności utleniającej, którą jemy.

Nawyki np palenie tytoniu, uzależnienie od kawy i alkoholu działają utleniająco na organizm.

Nasze ciało ma około 20 procent odczynu kwaśnego i 80 procent zasadowego. Zaleca się spożywanie około 20 procent pokarmów kwaśnych i 80 procent pokarmów zasadowych..

Równowaga kwasowej zasady nie mylić z kwasowością żołądka. Zdrowy żołądek ma kwaśne pH, które jest niezbędne do trawienia pokarmu. Mówimy o pH płynów biologicznych, komórek i tkanek. Zasadowość występuje głównie po trawieniu. Na przykład cytryny i pomarańcze są uważane za kwaśne, ale po strawieniu dostarczają naszemu organizmowi alkalicznych minerałów.

Żywność może być utleniająca lub alkalizująca I. Preferujesz świeże owoce i warzywa, takie jak: cytryny, morele, winogrona, gruszki, kapusta? buraki, sałata, ogórki. Pij też więcej wody i unikaj słodkich napojów gazowanych.

Jeśli czujesz się jak ty cierpieć na zasadowicę(nadmiar alkaliów), najpierw musisz znaleźć przyczynę. Na przykład możesz przyjmować leki powodujące niedobór potasu i chlorków. Ciężkie wymioty mogą również prowadzić do zasadowicy metabolicznej.

Oto kilka innych małe wskazówki jak wyregulować poziom pH w organizmie.

Pij więcej wody

Jedz mniej żywności wytwarzającej kwasy

Jedz więcej zieleniny i jarmużu

Unikaj przetworzonej żywności i fast foodów

Włącz do swojej diety zielone soki i koktajle

Robić ćwiczenie

Medytuj, aby zmniejszyć stres

Naukowcy z badań wykazują, że ponad połowa ludzi cierpi z powodu wysokiej kwasowości w organizmie. A to zaburza typową pracę enzymów, znacznie zmniejsza ilość wielu minerałów w organizmie, zaburza przemianę materii i prowadzi do różnych poważna choroba spowodowane obniżeniem odporności organizmu. Z tego można wyciągnąć wyjątkowy wynik: aby zachować zdrowie, konieczne jest przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej.

Instrukcja

1. Dieta bogata w pokarmy alkaliczne pomoże zneutralizować nadmiar kwasów w organizmie. Należą do nich: owoce i suszone owoce, ziemniaki, sałatki i warzywa, namoczone i porośnięte ziarna, rośliny strączkowe, orzechy. Pokarmy kwaśne powinny być czterokrotnie mniejsze w diecie. Należą do nich mięso, jajka, sery, ryby, słodycze, produkty mączne i pieczywo. Pamiętaj, że na każde 100 g mięsa musisz zjeść 300-400 g warzyw.

2. Z faktu, że procesy oczyszczania organizmu z toksyn są szczególnie intensywne w pierwszej połowie dnia, należy gorliwie spożywać rano pokarmy bardziej zasadowe. A szczególnie rozsądną dietą dla zachowania równowagi kwasowo-zasadowej jest 4-6 posiłków dziennie.

3. Bądź pilny w piciu chłodnej, wysokiej jakości wody. Od czasu do czasu pij niegazowaną sól alkaliczną lub alkaliczno-zasadową woda mineralna. Napoje alkaliczne są również uważane za serwatkę i Zielona herbata. Dzienna norma płynu wynosi 2,5-3 litry.

4. Zioła mogą pomóc przywrócić równowagę kwasowo-zasadową. Aby zneutralizować kwaśne środowisko, użyj liści tataraku, głogu, żurawiny, agrestu, czarnej porzeczki, maliny i dzikiej róży. Zaparz je jak herbatę.

5. W celu przywrócenia równowagi kwasowo-zasadowej skóry twarzy przetrzyj ją tonikiem lub spryskaj wodą termalną. Następnie nałóż krem ​​nawilżający lub odżywczy, który odbuduje warstwę ochronną skóry i ograniczy utratę wilgoci. Fajniej jest używać nie mydła, ale mleczka kosmetycznego, kremu i żeli do mycia.

6. Pozbądź się szkodliwych nawyków zwiększających kwasowość - od alkoholu, papierosów i kawy. Nie daj się ponieść ogromnej liczbie farmaceutyków.

7. Brak aktywności fizycznej przyczynia się do przesunięcia równowagi kwasowo-zasadowej w kierunku utleniania. Konkluzja: organizm potrzebuje twojego aktywność fizyczna. Uprawiaj sport, spaceruj, biegaj, oddychaj świeżym powietrzem.

8. Stopień zakwaszenia organizmu człowieka zależy od jego nastroju psychicznego. Zwiększają jej napięcie nerwowe, niechęć, przerażenie, smutek, ogólnie wszelkiego rodzaju stany depresyjne. W związku z tym pracuj nad swoim wrażliwym stanem. Staraj się nie denerwować drobiazgami.

9. Regularnie bierz prysznice kontrastowe. Korzystna jest również wizyta w saunie, gdzie eliminację toksyn z organizmu ułatwiają naprzemienne bicze suchą parą i zimne. Jeśli to możliwe, używaj kąpieli alkalicznych.

O wiele łatwiej jest złamać i osłabić zdrowie, niż je odbudować – dlatego dla każdego lepiej jest zachować zdrowie w optymalnym stanie, prowadząc zdrowy tryb życia i przestrzegając prostych zasad. Czasami jednak zdrowie wymyka się spod kontroli i można je przywrócić.

Instrukcja

1. Na początek zastanów się, co w twoich nawykach może poważnie zaszkodzić twojemu zdrowiu. Wyeliminuj palenie tytoniu i alkohol, rozważ odpowiednią dietę.

2. Wyeliminuj z diety pokarmy, które podwyższają poziom cholesterolu we krwi i przyczyniają się do obciążenia układu psychicznego i naczyniowego – nie jedz tłustych, smażonych, zbyt ostrych i słonych. Ogranicz spożycie słodyczy.

3. Włącz do swojej diety więcej świeżych owoców i warzyw, pokarmów bogatych w witaminy, a także suszonych owoców, czosnku, ziół, ryb i owoców morza, które pomagają zapobiegać niedoborom jodu i zawierają wiele przydatnych substancji.

4. Należy zminimalizować spożycie soli (nie więcej niż łyżeczka dziennie) - bez soli nadmiar płynów nie będzie zalegał w organizmie, a zmniejszysz ryzyko zawałów, udarów i chorób serca.

5. Przy całkowitym braku alkoholu dopuszcza się przyjmowanie niewielkiej ilości czerwonego wina - wzmacnia to układ sercowo-naczyniowy i wzmacnia układ odpornościowy.

6. Nie zapomnij o aktywności fizycznej – są one potrzebne do zachowania i poprawy zdrowia. Jeśli masz siedzącą pracę, stosuj się do swoich codziennych zajęć i uwzględniaj energiczne ćwiczenia, ćwiczenia, gimnastykę, pływanie lub jogging – każdy sport będzie odpowiedni.

7. Przestrzegaj zasad higieny osobistej – myj zęby lub płucz usta po jedzeniu. Zapobiegnie to powstawaniu bakterii chorobotwórczych.

8. Jeśli masz zbędną wagę - zmniejsz ją, a także nie zapomnij o wystarczającej ilości snu. Zdrowy sen to powszechny sposób na poprawę siły i napięcia ciała.

9. Wykonuj ćwiczenia oddechowe – pomogą zwalczyć przeziębienie i wzmocnią układ odpornościowy.

Powiązane wideo

Notatka!
Ani jeden pacjent jeszcze nie przywrócił i nie będzie w stanie przywrócić zdrowia przy pomocy współczesnej medycyny. Wielu uczonych lekarzy może sprzeciwić się temu, że medycyna regeneracyjna jest znana od dawna, jest szeroko stosowana, a obecnie istnieje nawet rada naukowa ds. ochrony prac kandydackich i doktorskich z zakresu medycyny regeneracyjnej.

Obecnie problem zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej jest dość powszechny. Istnieje wiele przyczyn podobnej nierównowagi: są to stres, napięcie nerwowe i oczywiście niedożywienie. W nowoczesnych warunkach osoba je spontanicznie, dieta jest często niezrównoważona. W rezultacie pojawia się zgaga, uczucie ciężkości w żołądku, często metaliczny posmak w ustach, zmniejsza się apetyt.

Instrukcja

1. Jeśli podobne znaki są ci znane i często ci przeszkadzają, najprawdopodobniej kwasowość soku żołądkowego nie jest typowa. Należy jednak pamiętać, że równowaga może zostać zakłócona zarówno w kierunku zwiększania kwasowości, jak i zasady. Dokładną przyczynę ustali lekarz gastroenterolog, badając sok żołądkowy.

2. Możesz spróbować samodzielnie określić kwasowość żołądka. Aby to zrobić, wyciśnij sok z kwaśnych jabłek i wypij go na pusty żołądek. Jeśli po tym nie odczuwasz dyskomfortu ze strony przewodu pokarmowego, wówczas kwasowość, być może wszyscy, zostaje obniżona. Jeśli masz zgagę, uczucie ciężkości, nudności, kwasowość jest zwiększona. Jednocześnie można go zmniejszyć, jeśli weźmiesz roztwór sody oczyszczonej (1/2 łyżeczki sody na 1 szklankę przegotowanej wody).

3. Aby zmniejszyć kwasowość, weź świeżo wyciśnięty sok ziemniaczany. Aby to zrobić, weź kilka młodych bulw, zetrzyj na drobnej tarce, wyciśnij sok i wypij jedną czwartą szklanki 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Pij sok ziemniaczany przez 4-5 tygodni, powoli zwiększając dawkę do pół szklanki.

4. Aby znormalizować kwasowość żołądka, możesz wziąć surowe białko kurze jajo. Pić schłodzoną 30 minut przed posiłkiem. Korekta kwasowo-zasadowa balansować mięta, melisa i jeżyna przyczyniają się. Z łatwością dodaj je do herbaty. Jesienią kwasowość można znormalizować za pomocą śliwek. Aby to zrobić, 30 minut przed posiłkiem zjedz 100 gramów śliwek lub wypij 1/3 szklanki soku. Przebieg leczenia wynosi 3 tygodnie.

5. Jeśli kwasowość żołądka jest niska, weź wywary z rokitnika i dzikiej róży. Winogrona, morele, świeże ogórki, a także biała kapusta i wszelkiego rodzaju potrawy z niej podwyższają kwasowość. Gotowana fasola, a także pokarm mięsny, szybko pomagają znormalizować równowagę kwasowo-zasadową.

Porada 4: Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie?

Równowaga kwasowo-zasadowa jest najważniejszym wskaźnikiem równowagi biochemicznej organizmu. I to przede wszystkim zależy od tego, co jemy.

Nawet starożytni naukowcy orientalni twierdzili, że wszystkie produkty dzielą się na dwie grupy: kwaśne (yin) i zasadowe (yang). Pod tym względem mają idealnie odmienny wpływ na organizm.

Według badań w diecie nowoczesny mężczyzna jak zwykle królują produkty, które przyczyniają się do zakwaszenia organizmu. Otsel słaba odporność, podatność na przeziębienia, chroniczne zmęczenie, różne reakcje alergiczne i więcej. Ponadto zakwaszenie prowadzi do odkładania się zbędnych kilogramów, czyli otyłości. Dlaczego więc nie spróbować przywrócić równowagi między utleniającymi i alkalizującymi pokarmami, zachowując w ten sposób zdrowie, a jednocześnie tracąc na wadze?

Jak sprawdzić?

Apteki sprzedają papierki lakmusowe, którymi można zmierzyć pH śliny i moczu – pokazują one równowagę kwasowo-zasadową w naszym organizmie. Trzeba spełnić kilka warunków. Konieczne jest zmierzenie pH moczu nie rano po przebudzeniu, ale podczas drugiej wizyty w toalecie. Konieczne jest wykonanie kilku pomiarów i podsumowanie wyniku zgodnie ze średnią arytmetyczną. Pamiętaj: pH moczu poniżej 7 jest oznaką kwasowości.

Jak przywrócić pH

Włącz alkalizujące pokarmy do swojej diety na drodze do równowagi. W większym stopniu zboża - gryka, ryż - aw mniejszym - warzywa. Wystarczy włączyć ryby do menu 1-2 razy w tygodniu, a rośliny strączkowe 1 raz. Kiedy poczujesz poprawę, możesz spróbować włączyć produkty kwaśne i zasadowe w mniej więcej równych proporcjach, dając przewagę drugiemu. Twoim zadaniem jest stopniowe osiągnięcie stosunku 1:2 między pokarmami kwaśnymi i zasadowymi.

Silne utlenianie daje: bakłażan, cukinia, ogórki, pomidory, szpinak, szczaw, zielony groszek, buraki, seler, czosnek, owoce cytrusowe, banany, daktyle, kukurydza, owies, oliwa i masło orzechowe, ryba, wołowina, królik, wieprzowina, cukier, kawa, miód , kakao, soki owocowe, wino.

Słabe utlenianie: winogrona, śliwki, suszone śliwki, gruszki, brzoskwinie, kapusta i kalafior, arbuz, melon, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe, olej słonecznikowy, suszona fasola, jagnięcina, śmietana, masło, mocne sery, kefir, mleko, czekolada, napoje alkoholowe i gazowane, herbata, piwo.

Silna alkalizacja daje: marchew, pietruszka, rukiew wodna, dynia, kasza gryczana, kasza jaglana, ryż, szafran, kawior czerwony i czarny, bażant, jajka, herbata rumiankowa, japońska herbata bancha.

Słabe utlenianie: truskawki, jabłka, cebula, por, rzodkiewka, rzepa, chrzan, koperek, groszek, olej lniany, cynamon, rozmaryn, tymianek, ryby (sum, śledź, sardynki), indyk, kaczka, zielona herbata.

Uwaga! Dopuszczalna jest dieta złożona z wyjątkowo alkalizujących pokarmów, jednak jej czas trwania nie powinien przekraczać 2 tygodni.

Pochodzenie i powstawanie wielu chorób na odległość nie zawsze zależy od stanu odporności, genetyki, stylu życia i czynników zewnętrznych. Często o zdrowiu decydują rzeczy, których wielu nawet nie podejrzewa. Na przykład od dawna potwierdzono, że zdrowie człowieka zależy bezpośrednio od równowagi kwasowo-zasadowej w jego organizmie.

Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego, co najważniejsze o równowadze kwasowo-zasadowej organizmu człowieka: jaki jest prawidłowy poziom pH krwi, moczu, śliny, jak mierzyć pH organizmu, co zagraża zachwianiu pH, jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową.

Co to jest równowaga kwasowo-zasadowa?

Stosunek kwasu i zasady w dowolnym roztworze nazywa się równowagą kwasowo-zasadową lub równowagą kwasowo-zasadową. Równowagę kwasowo-zasadową charakteryzuje specjalny wskaźnik pH (powerHydrogen - siła wodoru), który pokazuje liczbę atomów wodoru w danym roztworze. Przy pH 7,0 mówi się o środowisku neutralnym. Im niższy poziom pH, tym bardziej kwaśne środowisko (od 6,9 do 0). Środowisko alkaliczne ma wysoki poziom pH (od 7,1 do 14,0).

Ciało ludzkie ma określony stosunek kwasowo-zasadowy, charakteryzujący się wskaźnikiem pH (wodoru). Wartość pH zależy od stosunku jonów naładowanych dodatnio (tworzących środowisko kwaśne) do jonów naładowanych ujemnie (tworzących środowisko alkaliczne). Organizm nieustannie dąży do wyrównania tego stosunku, utrzymując ściśle określony poziom pH. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej może prowadzić do poważnych chorób.

Jak sprawdzić równowagę kwasowo-zasadową

Możesz sprawdzić równowagę kwasowo-zasadową za pomocą pasków testowych pH. Odbywa się to szybko i łatwo w następującej kolejności:

1. Rozpakuj pasek testowy.
2. Zwilż go moczem lub śliną.
3. Porównaj odczyt na pasku testowym z kolorową kartą pH dołączoną do opakowania.
4. Oceń swoje wyniki, porównując je z porą dnia.

Jeśli poziom pH moczu waha się między 6,0-6,4 rano i 6,4-7,0 wieczorem, to organizm funkcjonuje normalnie.

Jeśli poziom pH śliny utrzymuje się na poziomie 6,4-6,8 przez cały dzień, jest to również oznaką zdrowia Twojego organizmu.

Najbardziej optymalny poziom pH śliny i moczu jest lekko kwaśny, w przedziale 6,4-6,5. Najlepszy czas do określenia poziomu pH - 1 godzinę przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. Sprawdzaj poziom pH 2 razy w tygodniu 2-3 razy dziennie.

pH moczu

Wyniki badań równowagi kwasowo-zasadowej moczu pokazują, jak dobrze organizm wchłania minerały, takie jak wapń, sód, potas i magnez. Minerały te regulują poziom kwasowości w organizmie. Jeśli kwasowość jest zbyt wysoka, organizm musi zneutralizować kwas. Aby zneutralizować nadmiar kwasu, który zaczyna gromadzić się w tkankach, organizm jest zmuszony pożyczać minerały z różnych narządów i kości. W ten sposób reguluje się poziom kwasowości.

pH śliny

Wyniki badań równowagi kwasowo-zasadowej śliny wskazują na aktywność enzymów przewodu pokarmowego, zwłaszcza wątroby i żołądka. Ten wskaźnik daje wyobrażenie o pracy zarówno całego organizmu jako całości, jak i jego poszczególnych układów.

Czasami występuje zwiększona kwasowość zarówno moczu, jak i śliny. W takich przypadkach mówimy o „podwójnej kwasowości”.

Równowaga kwasowo-zasadowa krwi

Równowaga kwasowo-zasadowa krwi jest jedną z najbardziej sztywnych stałych fizjologicznych organizmu. Zwykle wskaźnik ten może wahać się między 7,35-7,45. Przesunięcie tego wskaźnika o co najmniej 0,1 prowadzi do dysfunkcji układu krążeniowo-oddechowego. Przy zmianie pH krwi o 0,3 zachodzą poważne zmiany w pracy centrali system nerwowy(w kierunku ucisku jego funkcji lub przewzbudzenia), a przesunięcie o 0,4 z reguły nie jest zgodne z życiem.

Zwiększona kwasowość w organizmie

Brak równowagi pH organizmu u większości ludzi objawia się podwyższoną kwasowością (stan kwasicy). W tym stanie organizm nie wchłania słabo minerałów takich jak wapń, sód, potas i magnez. Organy życiowe cierpią z powodu braku minerałów. Kwasica niewykryta na czas może szkodzić organizmowi stopniowo i niezauważalnie, przez kilka miesięcy, a nawet lat.

Przyczyny kwasicy

Do zakwaszenia organizmu może dojść z wielu powodów. Tutaj jest kilka z nich:

• nadużywanie alkoholu, palenie;
• hipoglikemia (niski poziom glukozy we krwi);
• niewydolność wątroby i (lub) nerek;
• niedożywienie;
• niedotlenienie (zmniejszona zawartość tlenu w organizmie);
• odwodnienie;
• powikłania cukrzycy;
• ciężkie procesy zapalne;
• przyjmowanie niektórych leków;
• zwiększona aktywność fizyczna przez długi czas.

Co powoduje kwasicę

Kwasica może powodować następujące problemy:

• choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym uporczywy skurcz naczyń, wzrost ciśnienia krwi, spadek stężenia tlenu we krwi;
• choroby nerek i pęcherza moczowego, powstawanie kamieni;
• niewydolność oddechowa;
• przyrost masy ciała i cukrzyca;
• kruchość kości, a także inne zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego, na przykład tworzenie się osteofitów (ostrogi);
• bóle stawów i bóle mięśni związane z gromadzeniem się kwasu mlekowego;
• obniżona odporność;
• wzrost szkodliwego działania wolnych rodników, które mogą przyczynić się do rozwoju procesu onkologicznego;
• ogólne osłabienie, ciężkie zaburzenia funkcje wegetatywne.

Film autorstwa dietetyka Mariny Stepanowej o równowadze kwasowo-zasadowej

Zwiększona zasadowość w organizmie

Przy zwiększonej zawartości alkaliów w organizmie (stan zasadowicy), a także przy kwasicy zaburzone jest wchłanianie składników mineralnych. Pokarm jest trawiony znacznie wolniej, co pozwala toksynom przedostać się z przewodu pokarmowego do krwioobiegu. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej w kierunku zasady jest niebezpieczne i wymaga leczenia szpitalnego. Zwykle jest wynikiem hiperwentylacji, ciężkich wymiotów, odwodnienia lub stosowania leków alkalicznych.

Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową

W procesie życiowej aktywności organizmu powstają zarówno kwaśne, jak i zasadowe produkty rozpadu, przy czym tych pierwszych powstaje kilkakrotnie więcej niż tych drugich. Mechanizmy obronne organizmu, które zapewniają niezmienność równowagi kwasowo-zasadowej, mają na celu zneutralizowanie i usunięcie przede wszystkim kwaśnych produktów rozpadu. To w Twojej mocy jest pomóc Twojemu organizmowi w utrzymaniu prawidłowego pH, przede wszystkim poprzez odpowiednie komponowanie diety.

Równowaga kwasowo-zasadowa produktów

Różne produkty mają inny stosunek substancji mineralnych o charakterze kwaśnym i zasadowym. Konwencjonalnie wszystkie produkty spożywcze można podzielić na kwaśne i zasadowe.

Kwasowość produktów: 1-6 kwaśna, 7 obojętna, 8-10 zasadowa

Kwaśne pokarmy obejmują:

• kawa, herbata czarna, kakao, wszelkie napoje alkoholowe, soki w puszkach;
• cukier i wszelkie produkty go zawierające (słodycze, czekolada, słodkie napoje gazowane, słodzone soki i napoje owocowe, dżemy i konfitury, marynaty), sztuczne słodziki;
• pieczywo (zwłaszcza biała mąka), makarony, rośliny strączkowe (z wyłączeniem świeżej fasoli i grochu w strączkach), ryż, kasza gryczana, kukurydza, fasola plamista i purpurowa, orzeszki ziemne, orzechy (z wyłączeniem migdałów), owies, pestki dyni i słonecznika ;
• mięso, drób, ryby;
• jajka;
• produkty mleczne (z wyjątkiem świeżego mleka i bardzo świeżej domowej serwatki i twarogu);
• ostrygi, małże, krewetki, raki.

Żywność alkaliczna obejmuje:

• wszystkie świeże i suszone owoce, świeżo wyciskane niesłodzone soki owocowe, jagody;
• wszystkie warzywa, soki warzywne, warzywa liściaste, algi;
• oleje z oliwek, lniany i rzepakowy;
• herbata zielona i kwiatowa;
• świeży miód (w plastrach miodu);
• grzyby;
• proso, dziki ryż;
• mleko matki;

Oczywiście musimy używać zarówno tych, jak i innych produktów (każdy produkt jest przydatny na swój sposób), ale jednocześnie zachować proporcje. Pokarmów alkalicznych w naszym menu powinno być 2-3 razy więcej niż pokarmów zawierających kwasy.

Niestety, z różnych powodów nie zawsze udaje się zachować taką równowagę. Bardzo dobry dodatek do odpowiednie odżywianie są biologicznie aktywnymi suplementami diety.

Produkty do alkalizacji

NSP oferuje szeroką gamę produktów, które mogą regulować poziom pH. Tutaj jest kilka z nich:

1. Jak wiesz, najważniejszym minerałem regulującym równowagę pH jest wapń. - źródło przyswajalnego wapnia i magnezu o silnym działaniu alkalizującym.
2. - zawiera wapń i magnez w łatwo przyswajalnej formie chelatowanej, przyczynia się również do neutralizacji kwasów.
3. - kolejny suplement diety o silnym działaniu alkalizującym. Można brać przez długi czas.