Ak در حال توسعه انواع انگور جدید هستند. چگونه یک هیبرید انگور جدید ایجاد کردم. توضیحات و عکس انگور کودریانکا

صفحات 1 از 4

هنگام کاشت انگور در نزدیکی دیوارها و روی آلاچیق ها، بوته ها را باید برای زمستان بدون پوشش رها کنید، زیرا امکان خم کردن آنها به زمین وجود ندارد. از این نتیجه می شود که برای فرهنگ دیوارانگور به انواع مقاوم در برابر سرما نیاز دارد. اما گونه های موجود مقاوم در برابر سرما، همانطور که قبلا ذکر شد، از نظر طعم میوه به طور قابل توجهی از گونه های اروپایی پایین تر هستند. از این رو وظیفه کار بر روی توسعه انواع جدید - با کیفیت بالا و در عین حال مقاوم در برابر سرما است. چنین گونه هایی را می توان با موفقیت توسط شراب کاران آماتور پرورش داد.

روش اصلی پرورش این گونه واریته ها هیبریداسیون و به دنبال آن کشت هیبریدها و انتخاب است.

برای به دست آوردن هیبریدهای مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا، باید انواع مختلف انگور اروپایی و آسیای مرکزی را که طعم توت خوبی دارند با انواع گونه های مقاوم به سرما تلاقی کنید.

به عنوان مثال، از گونه های اروپایی می توان موارد زیر را برای هیبریداسیون توصیه کرد: مسقطی سفید، مسقطی صورتی و کشمیش سیاه که به شدت قند را انباشته می کنند، واریته های اولیه ژمچوگ صبا، مادلین آنژوین و چاوش که چوب آنها به خوبی می رسد. از آسیای مرکزی - تایفی بزرگ میوه، نیمرنگ، کاتا کورگان، و غیره. از اشکال مقاوم در برابر سرما، مناسب ترین برای هیبریداسیون انواع Vitis Labrusca - ایزابلا، لیدیا و دیگران، و همچنین انگور آمور است. در مناطق آلوده به فیلوکسرا می توان انواع و هیبریدهای گونه های Riparia و Rupestris را نیز توصیه کرد.

موفقیت کسب و کار در درجه اول به توانایی انتخاب جفت والدین بر اساس مشاهدات شخصی از رفتار گونه های خاص در منطقه ای که کار پرورش در آن انجام می شود بستگی دارد. نه تنها انتخاب ماهرانه گونه ها برای عبور، بلکه انتخاب مناسب ترین بوته های گونه های مادر برای این منظور مهم است. به عنوان مثال، اگر متوجه شدید که یک بوته خاص بهتر از سایر بوته‌های یک رقم خاص است، می‌تواند زمستان را تحمل کند یا رسیدن چوب بهتری دارد و کمتر در اثر سرما آسیب می‌بیند، باید دقیقاً آن بوته را برای عبور ببرید.

توصیه می شود در منطقه ای که برای آن گونه های جدید پرورش داده می شود تلاقی انجام شود تا بذرهای هیبریدی روی بوته هایی که در شرایط این منطقه رشد می کنند تشکیل شود. بذرهای هیبریدی را فقط در صورتی باید از جاهای دیگر وارد کرد که بوته هایی در محل برای تلاقی واریته ها وجود نداشته باشد. در این صورت می توانید با درخواست ارسال بذر هیبرید برای پرورش انواع انگور مقاوم در برابر سرما با کیفیت بالا با هر موسسه تحقیقاتی انگور تماس بگیرید.

تکنیک عبور به شرح زیر است. در بوته هایی که برای هیبریداسیون انتخاب شده اند، گل آذین های بزرگ واقع در شاخه های قوی و با رشد خوب انتخاب می شوند. قسمت بالای دسته در امتداد رج به نصف بریده می شود. در قسمت باقی مانده، گل ها اخته می شوند. با استفاده از موچین نازک، کلاهک را به همراه بساک از هر جوانه در یک یا دو مرحله بردارید (شکل 35). روی هر گل آذین 50-100 جوانه اخته می شود ، بقیه با قیچی با نوک تیز بریده می شوند. شما باید در روزی که اولین گل های شکوفه بر روی بوته ظاهر می شوند اخته کنید.

پس از اخته کردن، یک عایق روی گل آذین قرار داده می شود تا از گرده بوته های گلدار مجاور محافظت کند. عایق از کاغذ روغنی تهیه می شود که به قطعاتی به عرض 20 سانتی متر و طول 25 سانتی متر بریده می شود. سپس برگ های بریده شده را داخل لوله می چسبانند. برای انجام این کار، یک بطری نیم لیتری بردارید، آن را با یک برگ بپیچید و لبه های آن را بچسبانید. انتهای لوله پوستی حاصل از کنار گردن بطری) به اندازه 3-4 سانتی متر در آب فرو می رود، سپس با یک نخ نایلونی در امتداد لبه ناحیه خیس شده با یک گره بسته می شود، لبه مرطوب شده است. از بطری تا شده و انتهای دیگر آن نیز با نخ بسته شده است، که قبلاً یک توده کوچک پشم پنبه را وارد کرده اید. عایق تهیه شده به این صورت (شکل 36) روی گل آذین گذاشته می شود، دمگل را با یک تکه پنبه پیچیده می کنند و نخ را محکم می کنند. صبح روز بعد، انتهای بالایی مقره باز می شود و کلاله های گل های اخته بررسی می شود. اگر قطرات مایع روی آنها ظاهر شود، باید گرده افشانی انجام شود. اگر قطرات ظاهر نشد، عایق ها بسته می شوند و بازرسی هر روز صبح ادامه می یابد تا زمانی که قطرات روی کلاله گل ها ظاهر شوند. این لحظه را نمی توان از دست داد، زیرا گرده افشانی قبل از ظاهر شدن قطرات یا پس از خشک شدن آنها نتیجه نمی دهد - عبور کار نمی کند.
اگر بوته پدری قبل از مادر شکوفا شود، گرده گل از قبل برای گرده افشانی جمع آوری می شود. برای انجام این کار، بساک ها (همراه با گرده) را از گل آذین های گلدار داخل کیسه کاغذی تکان دهید و در سایه خشک کنید و در جای خشک نگهداری کنید تا گرده افشانی لازم باشد. در طول گرده افشانی، بساک های گرده با قلم مو جمع آوری می شوند و روی کلاله هایی که قطرات روی آن ها ظاهر شده اند تکان داده می شوند.

اگر بوته های پدری و مادری به طور همزمان شکوفا شوند، عبور بهتر عمل می کند. سپس چندین شاخه از گل‌آذین‌های خوش‌شکوفه بوته‌های پدری بریده می‌شوند، به بوته مادری آورده می‌شوند و یکی یکی در عایق‌های باز نشده قرار می‌گیرند و کلاله‌ها را با بساک‌ها لمس می‌کنند، سپس بیرون می‌آورند. این روش گرده افشانی بهترین نتیجه را می دهد.

پس از دو تا سه هفته، عایق های کاغذی برداشته می شوند و کیسه های گازی روی گل آذین های دارای تخمدان های توت جوان قرار می گیرند. وقتی دانه ها کاملاً رسیدند، خوشه ها بریده می شوند و دانه های هیبریدی از توت ها استخراج می شوند.

من حدود 15 سال پیش به انگور علاقه مند شدم، در آن زمان مانند بسیاری دیگر با "ملکه تاکستان" و "لیدیا" بزرگ شدم... حتی شک نداشتم که انواع انگورهای مقاوم به بیماری وجود دارد. هر سال مجبور می شدم با مخلوط بوردو اسپری کنم. چگونه یک تاکستان را در محل همکلاسی خود دیدم و از خود دور شدم. آنقدر که همه چیز را از ریشه در آوردم. درختان میوهدر ملک، تراکتور را سوار کردم، آن را برنامه ریزی کردم و به طور ناگهانی شروع به کاشت انگور کردم. بدون تجربه، مجبور شدم به Zaporozhye بروم نزد S.G. Leonov. بعداً، نویسنده کتاب "آتک داری آماتور." او با جزئیات به من گفت. چه و چگونه کاشت را از قلمه شروع کردم سپس به E.A. Klyuchikov رفتم. برای نهال ها با بسیاری از شراب کاران مکاتبه کرده ام، مانند: Sokolov V.I.، Olefir E.M.، Alekseenko A.N.، Kuzmenko N.I.، Dmitrenko V.P.، Piven I.I.، Sinyak G. And. شراب‌کار-تمرین‌کننده از شهر نیکولایف. او در آن زمان با انواع جدید کمک زیادی به من کرد. بالاخره ما چه می‌خواهیم؟ داشتن چنین تنوعی از نظر بهره‌وری و زیبایی، به طوری که از بقیه برتری داشته باشد. هیچ کس آن را ندارد.مثل کبوترداران کبوتر دارند.در یک کلام،من هم برای "نوع معجزه" انگور به این مسابقه پیوستم.آنها را ابلهانه، ظاهرا یا نه، کاشتم... و همانطور که حدس زدید، ریشه کن کردن شروع شد. و جایگزینی خاک.. و سال 2004، سال جوشاندن، به طور کلی من را از هوس یک "نوع جدید" درمان کرد. پرورش دهندگان خانگی، اما چرا مردم را فریب داد؟ خوب، من انجام دادم، پس چی؟ حالا شما باید آزمایش کنید و گواهینامه بگیرید؟ و چه کسی می تواند به ارزیابی و ارائه مجوز برای توزیع کمک کند؟ اگر Krasokhina S.I.، کاندیدای کشاورزی علوم، او همچنین انواع مشکوک را می فروشد. بنابراین معلوم می شود که تجارت سیاه در زمینه کشت انگور آماتور در حال رونق است. یک شراب کاران باتجربه، البته، آن را نمی خرید، اما مبتدیان، حتی خیلی راحت.
من هم یک زمانی برای ورزش می خواستم تنوع ایجاد کنم بالاخره در اصل چیست؟ هر نهالی خاصیت واریته را به همراه دارد پس ایجادش کن به نظر من مرا سرزنش نکن در سادگی آن دو راه برای به دست آوردن رقم وجود دارد انتخاب کلونال و هیبرید انتخاب کلونال زمانی است که از کل تاک یک رقم برای کاشت نهال استفاده شود و بهترین آنها انتخاب شود. .ولی این خیلی راهه و دومی هیبرید که گرده های گیاهی توش دخیل هستن.لطفا منو به خاطر حماقتم ببخشید ولی من اینجوری فهمیدم.این پروسه رو به مرحله رشد نهال رساندم.خیلی از آنها رشد کردند، اما یا پرخوری کردند، یا کار کردند، اما "انتخاب من متوقف شد." و من با موارد زیر شروع کردم. دقیقاً به خاطر ندارم، اما به نظر می رسد که دسته های وستورگ در یک کیسه کاغذی قرار داده شده اند. به نظر من ناتالیا، هنگام گلدهی، گل هایی از انواع مختلف به آنها بسته می شد. مهم این است که تاریخ گلدهی قبل از اینکه قطره ای روی مادگی ظاهر می شود، برچه ها را برای گل های دوجنسی جدا کنید و برای گل های ماده، این کار حتی ساده تر است. برای بستن و صبر کردن می توانید به سادگی گرده های گونه های انگور زود گل را جمع آوری کنید و نوع دیرگل را با پفک پودری گرده افشانی کنید.عملیات گرده افشانی باید زیر کیسه کاغذی انجام شود. هدف از ایجاد یک توت فوق العاده بود. فقط جالب بود. وقتی توت ها سفت شدند، کیسه ها برداشته می شوند و منتظر رسیدن کامل می شوند. سپس مانند گوجه فرنگی، دانه ها انتخاب می شوند، در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم شسته می شوند و خشک می شوند. در زیرزمین، ترجیحاً در کیسه ای از پارچه متراکم در ماسه نگهداری کنید. در اوایل بهار، بذرها را به مدت یک هفته در ماسه مرطوب طبقه بندی می کنند، سپس اجازه می دهند خشک شوند و مانند هویج با ماسه کاشته می شوند، اما فقط در مدرسه و در زیر یک فیلم مراقبت منظم، آبیاری و نازک شدن در سال دوم، نهال ها دوباره کاشته می شوند و قدرت رشد و وجود زخم ها کنترل می شود. برای به دست آوردن اولین توت های آزمایشی باید بوته های پایه 5 ساله وجود داشته باشد که از آنها استفاده شود. تنه بریده می شود تا باعث رشد شود و بهترین نهال ها را روی آنها پیوند می زنند.اگر خوش شانس باشید واریته جدیدی خواهید داشت.پس هیچ چیز اصلی در این کار وجود ندارد، زمان و میل وجود دارد.

بسیاری از باغداران از کاشت در زمین های خود خوشحال هستند انواع مختلفانگور، انتخاب بهترین، پرورش و انتخاب مناسب ترین انگور برای عملکرد، استقامت و کیفیت های طعم. در میان آنها، یک پرورش دهنده معروف متمایز است که به لطف اشتیاق و کار پر زحمت او بیش از پنجاه گونه ظاهر شده است.

پرورش دهنده پاولوفسکی حدود 50 نوع انگور از جمله گونه Rochefort را توسعه داد

پرورش دهنده پاولوفسکی

اوگنی جورجیویچ پاولوفسکی یکی از موفق ترین و با استعدادترین پرورش دهندگان است که موفق به ارائه گونه های زنده عالی شده است. یک معدنچی ساده که اوقات فراغت خود را صرف انجام کارهای خود می کرد طرح شخصی، در سال 1985 اولین نمونه ها را تولید کرد که جوایز و جوایز زیادی را در مسابقات و نمایشگاه های بین المللی دریافت کرد. بسیاری از آنها با موفقیت در مناطق مختلف روسیه، بلاروس و اوکراین کشت می شوند.

اساس این مجموعه از هیبریدهایی تشکیل شده است که از طریق انتخاب و انتخاب پر زحمت پرورش یافته اند بهترین کیفیت هاو خواص از جمله جنبه های مثبت وحدت بخش عبارتند از:

زودرس بودن؛
مقاومت در برابر سرما؛
بهره وری بالا؛
ارائه جذاب دسته ها؛
مقاومت در برابر بیماری های قارچی

همه باغبان ها به طعم عالی و محتوای قند کافی توجه می کنند که باعث می شود گیاهان جدید پرورش یافته توسط پاولوفسکی در زمین ها غیر قابل تعویض باشند.

انگور هیپ هاپ مانند سایر انواع پاولوفسکی دارای محتوای قند بالایی است

تمام انواع توسعه یافته توسط E.G. Pavlovsky یک محصول جدید در بازار است، بنابراین ارزش آن را دارد که آنها را برای کاشت در نهالستان های ویژه به عنوان نهال خریداری کنید، زیرا قبلاً ویژگی های گونه را مطالعه کرده اید تا تمام انتظارات را برآورده کند.

تقریباً همه آنها برای کاشت در بهار و پاییز سازگار هستند؛ آنها به محافظت در برابر بادهای سرد نیاز دارند، اما به دلیل مقاومت عالی در برابر سرما به خوبی زمستان می شوند. زمین برای کاشت باید با در نظر گرفتن الزامات استاندارد برای هر گونه انگور آماده شود؛ آن را بلافاصله پس از بوته قدیمی کاشت نکنید و اجازه دهید خاک برای چندین سال استراحت کند.

شرایط بهینه مراقبت

انگور نیز مانند هر گیاه میوه ای به رطوبت کافی نیاز دارد، بنابراین آبیاری منظم و کامل، به ویژه در روزهای گرم و خشک، تأثیر مفیدی بر میزان برداشت دارد.

خود E.G پاولوفسکی توصیه می کند که حداقل گاهی اوقات بوته ها را با کودهای هوموس، پتاس یا فسفات تغذیه کنید، حتماً برای بهترین منبع، زمین را در اطراف مالچ کنید. مواد مغذیبه سیستم ریشه برای این کار، خاک اره سیاه شده که در یک لایه 3 سانتی متری پاشیده شده است، مفید است.

مهم مرحله لازمهرس باکیفیت و متفکرانه بوته است که بر توانایی آن در میوه دهی به خوبی تأثیر می گذارد. با کاهش تعداد بیش از حد پسرخوانده ها، می توانید مواد مغذی را به میوه ها هدایت کنید، و همچنین شکلی شفاف و مرتب ایجاد کنید.

با شروع هوای سرد، انگور نیاز به سرپناه دارد، به خصوص اگر منطقه رشد با زمستان هایی همراه باشد. دمای میانگینحدود 20 درجه زیر صفر نهال های جوان با وان های مخصوص آماده شده، ظروف پلاستیکی تمیز از زیر آب عایق بندی می شوند و با خاک پوشانده می شوند. بوته‌های میوه‌دهی بالغ با فیلم پوشیده شده‌اند و سعی می‌کنند فضای کمی از هوا باقی بگذارند.

انگور کارمن و سایر گونه های پاولوفسک باید برای زمستان با دقت پیچیده شوند

ویژگی های انتخاب قلمه برای کاشت

کاشت یک برداشت سخاوتمندانه با انتخاب آرام قلمه ها، رعایت تمام شرایط برای کاشت در زمین و مراقبت با کیفیت بالا از آن آغاز می شود. شراب کاران باتجربه خود مواد را در سایت خود بدست می آورند.و هنگام انتخاب در مهد کودک یا در بازار، باید نکات زیر را در نظر بگیرید:

نهال باید دارای سیستم ریشه توسعه یافته باشد.
ریشه ها باید یک رنگ سفید داشته باشند و برش باید سبز باشد.
روی قلمه باید حداقل سه جوانه وجود داشته باشد.

قبل از کاشت باید آنها را با خیساندن آنها در محلول مخصوص به مدت یک روز از قبل آماده کرد.

پرورش دهنده معروف دائماً طرفداران را با هیبریدهای جدید با کیفیت های بهبود یافته خوشحال می کند ، اما شایان ذکر است که انواع مختلفی که قبلاً خود را ثابت کرده اند و اخیراً رتبه های بالایی از مصرف کنندگان دریافت کرده اند ، ذکر شود.

نهال انگور باید ظاهری سالم و جذاب داشته باشد

«علی بابا»: دسر جوز هندی

این گونه هیبریدی که در نتیجه تلاقی انواع بی تکلف محبوب به دست آمد، بلافاصله به دلیل طعم لطیف هماهنگ با نت های دلپذیر جوز هندی مورد علاقه قرار گرفت. به دلیل ماندگاری و عملکرد شگفت انگیز آن، توسط بسیاری از تاکستان های صنعتی به عنوان انگور اصلی انتخاب شده است.

با خوشه های مجلل با وزن تا 800 گرم با توت های بزرگ با فاصله متراکم صاحبان خود را به طرز دلپذیری شگفت زده می کند. آنها ظاهر بسیار خوبی دارند، علاوه بر رنگ قرمز تیره زیبا، با رایحه ای ملایم و طعم غنی لطیف جذب می شوند. در زیر یک پوسته نازک، نامرئی بر روی زبان، یک خمیر گوشتی نسبتا متراکم وجود دارد.

در میان غیرقابل شک جنبه های مثبت"علی بابا" که توسط باغبانان ذکر شده است، در هنگام رشد مهمترین آنها نامیده می شود:

دوره کوتاه بارداری؛
انواع توت ها با عملکرد بالا و با کیفیت؛
وجود گلهای هر جنس روی انگورها؛
مقاومت در برابر بیماری ها و یخبندان تا 23 درجه.

این گونه از طریق قلمه ها به خوبی تکثیر می شود که در شرایط جدید دارای خواص تطبیقی عالی است. آنها خیلی سریع رشد می کنند و در چند سال برداشت های غنی خوبی می دهند. دوره رویشی اعلام شده توسط پرورش دهنده بسته به شرایط آب و هوایی و میزان تابش نور خورشید حدود 100 روز می باشد.

ویژگی خوشایند «علی بابا» توانایی پسرخوانده‌های جوان در میوه‌دهی است، اگرچه خوشه‌هایی تولید می‌کنند که وزن کمتری دارند و دیرتر از خوشه‌های انگور اصلی می‌رسند. حتی از یک فرزند ناتنی سبز می توانید تا 4 کیلوگرم انگور با کیفیت بالا برداشت کنید.

در میان جنبه های منفی این نمونه، صاحبان توجه دارند که تراکم قوی توت ها روی زمین مانع از تشکیل شکل بیضی شکل مشخصه انواع مختلف می شود. اگرچه شاخه های جوان میوه می دهند، اما به میزان زیادی آب مغذی قسمت اصلی بوته را از بین می برند و نیاز به مراقبت و تغذیه بیشتر دارند. بنابراین، در بهار همیشه یک معضل وجود دارد: ترک یا حذف رشد جدید برای به دست آوردن محصول با کیفیت بالا.

انگور علی بابا میوه ای با طعم مسقطی تولید می کند

میز ظریف "زیفیر"

این تنوع در بین باغبانان بسیار محبوب است، طعم و کیفیت عالی دارد. انگور سفره"Zephyr" که توسط پاولوفسکی از طریق انتخاب بر اساس "طلسم" مقاوم در برابر یخ زدگی پرورش داده شد. همچنین با وجود گل های دوجنسی مشخص می شود. حل مشکلگرده افشانی، سازگاری عالی با آب و هوای متغیر، مناسب برای مناطق خنک مناطق میانی روسیه.

این یک فرم هیبریدی زودرس و زودرس است که با خوشه های بزرگ و سنگین متمایز می شود که توت های آن به طور متوسط به 14 گرم می رسد. "Zephyr" با رنگ قرمز بسیار زیبا با رنگ بنفش کمی مشخص می شود که در آفتاب می درخشد. به طور متوسط، یک برس به 600 گرم می رسد، اما با آب و هوای گرم مداوم و تغذیه شدید می توانید بیش از یک کیلوگرم دریافت کنید. توت های بزرگ و اشتها آور بسته بندی متراکم و بدون خواص نخود مانند هستند و طعم آنها بسیار شیرین و محجوب است.

"Zephyr" یک ویژگی متمایز جالب دارد: علیرغم رسیدن زودرس، محصول کاملاً رسیده را نمی توان تا زمان سرما برداشت کرد. بدون از دست دادن طعم و قابلیت فروش بصری روی آستین ها کاملاً ذخیره می شود و به شما این امکان را می دهد که هر روز مقدار کمی را بدون بریدن بقیه برس ها بردارید. آ عدد بزرگ bunches آن را برای یک قطعه زمین کوچک خرید بسیار سودآور می کند.

انگور زفیر رنگ غیر معمولی دارد

روستوف "آیوتا"

یک نوع ترکیبی عالی، به نام پاولوفسکی به افتخار رودخانه جاری در نزدیکی روستوف، در سال 2012 در بازار ظاهر شد و بلافاصله مورد توجه طرفداران پرورش گونه های اولیه سفره قرار گرفت. با طعمی مطبوع با کمی گل رز چای که پس از خمیر متراکم در دهان باقی می ماند متمایز می شود. انگور آیوتا یکی از محبوب ترین ها در مجموعه انتخاب کننده معروف، مزایای زیادی برای باغبان دارد:

ترد مشخص هنگام گاز گرفتن این گونه؛
مقاومت معمولی در برابر سرما؛
مقاومت در برابر پوسیدگی، بیماری ها و آفات؛
رسیدن زودتر؛
ساقه های گل روی تاک همیشه از هر دو جنس هستند.

دسته های "آیوتا" نمایش خوبی دارند و با توت های بنفش بزرگ جذب می شوند و محکم روی دسته ای عظیم به وزن یک کیلوگرم قرار می گیرند. آنها تا ماه اوت کاملاً می رسند و می توانند تا اولین یخبندان روی انگورها باقی بمانند، بدون اینکه طعم شیرین و لطیف خود را از دست بدهند. و پوسته متراکم اجازه می دهد تا بدون احتیاط خاصی به محل فروش منتقل شود.

این نمونه نیازی به مراقبت اضافی خاص، شل شدن مداوم ندارد، نسبت به کمبود خفیف رطوبت، وضعیت نامناسب خاک آرام است و مستعد ابتلا به آن نیست. انواع متفاوتپوسیدگی، آسیب توسط آفات و حشرات. و مقاومت خوب آن در برابر یخ زدگی، «آیوتا» را به هدیه ای برای باغبانان مناطق با آب و هوای خنک تبدیل کرد.

انگور آیوتا خوشه هایی به وزن یک کیلوگرم تولید می کند

کهربا "پادشاه"

نوع سفره خوشمزه و زیبا "Monarch" که توسط پاولوفسکی در نتیجه سالها انتخاب به دست آمده است، متعلق به زمان رسیدن زودرس است. بسته به ویژگی های آب و هوایی منطقه، برداشت را می توان از اواسط مرداد به دست آورد و میانگین فصل رشد بیش از چهار ماه نیست.

این نمونه با عملکرد بسیار خوب، توانایی جمع آوری برس تا یک کیلوگرم مشخص می شود. انواع توت های بزرگ و الاستیک شکلی یکنواخت مخروطی دارند که کمی یادآور آلوهای متوسط است. که در اشعه های خورشیدآنها با سایه های کهربایی، با کمی قرمزی بازی می کنند.

پالپ آبدار و گوشتی است، با طعم مسقطی مشخص، و نه مقدار زیاددانه. توت ها در طول حمل و نقل چروک نمی شوند، کاملاً ذخیره می شوند و به دلیل ظاهر اشتها آورشان مورد علاقه مشتریان قرار می گیرند.

مزایای مسلم "Monarch" عبارتند از:

طعم عالی و شیرینی، صرف نظر از تغییرات آب و هوا؛
همان اندازه توت ها؛
عملکرد خوب در پیوند و پیوند؛
مقاومت عالی در برابر سرما تا 25 درجه.

از یک گیاه بالغ می توان حدود 7 کیلوگرم میوه خوشمزه را جمع آوری کرد. اما این گونه به دلیل رشد سرسبزی و فرزندان ناتنی، قدرت رشد را افزایش داده و در هر فصل یک سوم افزایش یافته است و به همین دلیل نیاز به هرس و نازک شدن برگها دارد. اما وجود گل های ماده و نر روی بوته کار گرده افشانی را برای صاحب آن ساده می کند.

تنها مشکل "Monarch" تعداد زیاد تخمدان های افتاده در طول دوره گلدهی است، حتی در مطلوب ترین شرایط. اما گل آذین های باقی مانده به خوبی با این کار کنار می آیند و به خوشه های بزرگ و سنگین تبدیل می شوند.

انگور سلطنتی با انواع توت های بزرگ متمایز می شود

"ازون" طلایی

با وجود منبع کاملاً یکسان با علی بابا، E.G. پاولوفسکی موفق شد کاملاً متفاوت باشد انگور هیبریدی، به طور قابل توجهی از نظر شکل و خواص متفاوت است.

"ازون" معطر و آبدار صاحبان را با خوشه های سخاوتمندانه با وزن تا 1.5 کیلوگرم شگفت زده می کند که روی آنها انگورهای استوانه ای مخروطی طلایی گروه بندی می شوند. با وجود طعم ساده جوز هندی، آنها بسیار آبدار، شیرین و حاوی بسیاری از مواد مفید هستند.

عملکرد "ازون" کاملاً پایدار است، اما نیاز به اصلاح سبزی و تخمدان در بهار دارد تا توت های کوچک زیادی بدست نیاید. دوره رسیدن کامل برابر با 105 روز است که به شما این امکان را می دهد تا در اوایل مرداد از یک دسر طبیعی لذت ببرید. درست مانند «علی بابا» از یخ زدن روی خاک نمی ترسد و کاملاً با شرایط منطقه میانی سازگار است.

این یک نمونه خوشمزه فوق العاده است که تنها عیب آن جوان بودن آن است. در سال 2012 منتشر شد و به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین می تواند نتایج غیر قابل پیش بینی در شرایط جدید بدهد.

انگور ازن خوشه های بزرگی به وزن 1.5 کیلوگرم تولید می کند

"رومئو" ظریف

یک هیبرید جالب با طعم صاف معمول، نوع رومیزی "رومئو" است که متعلق به گونه های دیررس است و تا ابتدای پاییز می رسد. نسبت به شرایط آب و هوایی و دما کاملاً بی تکلف است، به سرعت ریشه می دهد و به شدت رشد می کند و خوشه های مجلل در حدود یک کیلوگرم را تشکیل می دهد. با این حال، در هوای خنک وزن ممکن است کمی کمتر باشد.

توت های لطیف یاس بنفش روی خوشه همیشه به شکل نوک پستان هستند و شکل غیر معمولی دارند، اما پوست نازک آن به راحتی آسیب می بیند و حمل و نقل محصول را دشوار می کند. بنابراین، کشت آن برای فروش توصیه نمی شود.

ویژگی های متمایز "رومئو" عبارتند از:

خیلی برداشت خوباز یک بوته؛
مقاومت پایدار در برابر بیماری های موثر بر انگور؛
وجود گل های جنس های مختلف؛
مقاومت در برابر سرما و سازگاری

"رومئو" یک هیبرید شایسته برای پرورش خانگی است که می تواند کل خانواده را از یک بوته بالغ تامین کند.

انگور رومئو - یک ترکیب مولد با طعم بسیار دلپذیر

شیرین "زیبا"

شکل هیبریدی دیگری که توسط پاولوفسکی پیشنهاد شد، با مخلوط کردن گرده از تاک‌های ظریف اروپایی و مقاوم آمور ایجاد شد. بوته بلند و عظیم حاصل از آن در بین بوته های مشابه بالاتر از حد متوسط است، اما به خوبی می رسد و در اوایل ماه اوت برداشت خوشمزه ای می دهد.

Grones "Pretty" نمی تواند وزن رکوردی را ارائه دهد و خود را به یک خوشه منظم 700 گرمی محدود می کند و توت های صورتی تیره جذاب تولید می کند. اندازه کوچکبا طعم جوز هندی و نوک بنفش مشخصه این رقم.

از جمله جنبه های مثبت "Krasotka" مقاومت آن در برابر سرما و رسیدن سریع است که برای مناطقی با دوره تابستان کوتاه ایده آل است. اما معایب آن این است که به دلیل جوان بودن آن، مطالعه ضعیفی ندارد، که مواد تحقیقاتی کاملی را در مورد سطح مقاومت در برابر برخی از بیماری های مشخصه انگور ارائه نمی دهد. بنابراین، بوش نیاز به مراقبت بسیار دقیق و نظارت بر سلامت، و پاسخ سریع به هرگونه تظاهرات پوسیدگی یا کپک دارد.

انگور کراسوتکا برای مناطقی با آب و هوای سرد مناسب است

"ژولیت" برازنده

بسیاری از شراب کاران اغلب "ژولیت" را با "رومئو" خریداری می کنند، که ظاهری عالی دارند و از نظر طعم و رنگ مکمل یکدیگر هستند. علیرغم مبنای متفاوتی که E.G. Pavlovsky برای انتخاب در نظر گرفته است، آنها در همان زمان رسیده و با آب پر می شوند.

"ژولیت" گیاهی قوی و کم ارتفاع است که خوشه های کوچک تا 500 گرم با طعمی بسیار لطیف و شبیه جوز هندی تولید می کند. انگورهای شیرین بزرگ با رنگ سبز زرد و زیبا با مقدار زیادی شکر روی باغچه کوچکی شکل گرفته است.

این درخت انگور زمانی که بوته با منگوله های بیش از حد بارگیری می شود، عملکرد خود را از دست می دهد، بنابراین در طول دوره گلدهی نیاز به نازک شدن اجباری دارد. اگر این کار انجام نشود، بازدهی زیاد از ایجاد سایه غنی جوز هندی جلوگیری می کند و توت های بی مزه و بی مزه تولید می کند.

انگور جولیت توت جوز هندی شیرین تولید می کند

پرورش دهنده، ادامه همکاری با بسیاری از همکاران معروف از کشورهای مختلف، دائماً کار خود را بهبود می بخشد و اشکال جدیدی را برای تکثیر منتشر می کند که بیشتر آنها بلافاصله برای باغبانان جذاب هستند:

«کارمن»: جدید با کوتاه مدتسالخورده، با منگوله های مجلل از تیره غنی مشخص می شود از رنگ آبی، با انگورهای بیضی درشت. طعم استاندارد "کارمن" با ترکیب خاصی از قندهای طبیعی و اسیدها تکمیل می شود. این گیاه در برابر سرمای زمستان کاملاً مقاوم است و با اطمینان در آن محبوبیت پیدا می کند خط میانیکشورها.
"Rochefort": به دلیل توانایی آن در رشد خوشه هایی با اندازه های شگفت انگیز که در آب و هوای مساعد به 4 کیلوگرم می رسد، واقعاً مورد توجه باغداران است. زمانی که انگور می رسد، آبی می شود و با شیرینی اشباع شده به رنگی تقریبا سیاه غیرمعمول تبدیل می شود. این واریته با موفقیت تست های بیماری های سرد و معمولی انگور را پشت سر گذاشت.
"هیپ هاپ": پشت این نام بیهوده یک نوآوری ترکیبی بسیار امیدوار کننده از پاولوفسکی نهفته است که در زودو ارائه انگورهای آبدار خوشمزه با رنگ مایل به زرد. به دلیل خمیر گوشتی، پوست نازک و بادوام که به راحتی قابل حمل است و قابلیت تکثیر سریع از طریق قلمه، تولیدکنندگان بزرگ کشاورزی به طور جدی به هیپ هاپ علاقه مند شده اند.

با توجه به تنوع بسیار زیاد انواع انگور که توسط دستان با استعداد E.G. پاولوفسکی، لیست را می توان به طور نامحدود ادامه داد. اما بسیاری از آنها ویژگی های مشترکی دارند که بر اساس همان بوته مادر از طریق پیوند سبز ظاهر می شوند.

اکثر آنها قبلاً تحت آزمایشات خاصی از جمله توانایی زنده ماندن در هوای سرد، مقاومت در برابر پوسیدگی خاکستری یا آفات برگ قرار گرفته اند، اما مورد دوم هنوز نیاز به توجه و ایجاد شرایط ویژه برای به دست آوردن برداشت کامل دارد.

» » جدیدترین انواع هیبریدانگور Pavlovsky E.G.

مزایای فرم های هیبریدی

در طول دوره مشاهده، فرم هیبریدی نشان دهنده انرژی رشد قوی، مقاومت خوب در برابر بیماری ها است (طبق فناوری کشاورزی من، نه سال گذشته و نه تا زمان نوشتن مطالب - دهه دوم اوت 2009 با آفت کش ها درمان نشد).
از دیگر مزایای این فرم می توان به مقاومت در برابر ترک خوردن انواع توت ها و توانایی حفظ طولانی مدت خواص تجاری انگورهای برداشت نشده از بوته در طول دوره رسیدگی فیزیولوژیکی توت ها (در اصل برای یک تاکستان آماتور) اشاره کرد.
مقاومت در برابر سرما. پارسال تکه دسته ای که روی درخت انگور مانده بود منتظر... یخبندان بود!
فرم همچنین ویژگی ارزشمند دیگری را در رنگ توت ها نشان داد. در گونه های رنگی، پس از رسیدن کامل، شدت رنگ توت ها معمولاً تغییر نمی کند. انواع توت های صورتی با گل های خالدار قرمز می شوند؛ انواع مایل به قرمز می توانند به رنگ شرابی تیره یا حتی بنفش درآیند. همین فرم تا زمان یخبندان رنگ صورتی خود را حفظ کرد.

تجربه شخصی از به دست آوردن تصادفی یک هیبرید جدید انگور

چنین خواصی در انواعی ظاهر می شود که امسال بلافاصله یا چند روز زودتر از پرووزوانی رسیده است (این اشکال به یک بوته پیوند زده می شوند). با همه اینها، با وجود دوره زودرس و توت های بسیار بزرگ (به طول بیش از 4 سانتی متر)، تجمع قند و طعم هماهنگ توت ها در این شکل عالی است. تغییرات قابل توجهی که در طول دوره مشاهده ظاهر شد شامل زیبایی استثنایی دسته است.

اثربخشی ادراک بصری تقریباً به طور کامل توسط توت‌های دراز بزرگ تعیین می‌شود که پس‌زمینه رنگی اصلی آن واقعاً کهربایی (بدون سبزی) و بلافاصله 3 تغییر رنگ‌آمیزی توت‌ها است که ترکیب رنگی را ایجاد می‌کند که حافظه بسیار قوی ایجاد می‌کند.

من در این مورد آدم کم اطلاعی نیستم، اما اگر در ارزیابی یک خوشه یک جزء ذهنی-عاطفی را وارد کنیم و اندازه خوشه (در واقع اولین باردهی) را در نظر نگیریم، می توانیم می گویند که من یک دسته جذاب تر ندیده ام. به طوری که شکل در طول دوره کار با او غیرشخصی نبود، او یک عنوان کاری موقت دریافت کرد - بمب.

این عنوان از یک تعجب احساسی طبیعی شکل گرفته و تعیین شده است که تقریباً در هر شخصی (نه لزوماً یک شراب‌کار) که انگور آن را برای اولین بار می‌بیند، برمی‌خیزد. اگر انشاءالله به مرور زمان مشخص شد که پیکربندی ها ماهیت جهشی دارند، می توان کلون را V.N نامید. کراینوف چه احساسی باید نسبت به این همه داشته باشیم؟ آرام، حداقل بدون سرخوشی. این ممکن است اثر راهنمایی معمول پایه در ترکیب پیوندی تحت معیارهای رشد معین پیوند و تغییرات کمتر یا در واقع مشابه تغییرات ماهیت اصلاحی ناشی از واکنش انگور به علل محیط خارجی یا فناوری کشت به طور طبیعی باشد. ، من دوست دارم این تغییرات در زمان تولید مثل رویشی به ارث برسد، اما یک آرزو کافی نیست، همه چیز در دستان پروردگار است.

اما امیدی هست. از جمله به دلیل جوان بودن شکل هیبریدی. میچورین در نوشته‌های خود خاطرنشان کرد که شکل‌گیری و شکل‌گیری نهایی پارامترهای اشکال ترکیبی در چند سال پس از هیبریداسیون اتفاق می‌افتد. و استاد تمرین این را بهتر از هرکسی فهمید. چه کسی می داند، شاید این نوع در این مورد ظاهر شد. علاوه بر این، محیط خارجی، جریان‌های انرژی کیهانی و نور، شرایط تغذیه و ده‌ها شرایط دیگر، از جمله جهش‌زاهای طبیعی فیزیکی و شیمیایی، در این دوره می‌توانند بر روند طبیعی فرآیندهای سیتوامبرولوژیکی و متابولیسم شکل مشاهده شده تأثیر بگذارند و منجر به تغییراتی در سطح صفات ژنتیکی علاوه بر این، با گذشت زمان، اگر منبع این تأثیر ثابت باشد، این تغییرات می توانند تشدید شوند و تجمعی شوند.

طلسم انگور

این پیکربندی ها اساساً چه چیزی را نشان می دهند و آیا در طی تکثیر رویشی منتقل می شوند یا خیر، زمان نشان خواهد داد. در حال حاضر، تنها کاری که می توانیم انجام دهیم این است که صبر کنیم. در این باره با V.N گفتگوی شاخصی داشتم. کراینوف هنگام تکثیر شکل هیبریدی آتامان، در تاکستان دیگری پیوند زد. او هنگام بحث در مورد تغییرات رنگ، شکل توت‌ها و سایر ویژگی‌های حاصل از این پیوند گفت: «اگر نمی‌دانستم که این آتامان است، فکر می‌کردم این تنوع متفاوتی است.» ما در آن زمان متذکر شدیم که چنین تغییراتی در ویژگی‌های اشکال ترکیبی جدید می‌تواند برای اهداف حریصانه توسط افراد بی‌وجدان استفاده شود. معلوم شد که به آب نگاه می کنند...

"پیشکار" وجود داشت

من در تاکستانی دور از شهر زندگی می کنم، در انزوای نسبی از "تمدن" (بدون اینترنت)، و حتی در اینجا شایعاتی را می شنوم که برخی (چه افراد ناآماده ای که الگوهای تنوع را درک نمی کنند، یا تاجران حریص از صنعت انگور) شروع به تولید تنوع مشابهی از اشکال ترکیبی برای اشکال جدید کرده‌اند. آنها اسامی دیگری به آنها می دهند و در حال حاضر یک چرخ فلایویل بازاریابی برای پیاده سازی این فرم ها راه اندازی می کنند. به عبارت دیگر کمپین فریبکاری گسترده در حال تدارک است.

نجابت ساده اجازه این کار را نمی دهد. حتی اگر دلیل صفات ظاهراً تغییر یافته جهش باشد (تغییرات در پایه ارثی - ژنوتیپ - ارگانیسم گیاهی که در طی تکثیر رویشی به فرزندان منتقل می شود)، در این صورت این یک کلون است، یک کلون از گونه ای که یک خالق دارد، با تمام عواقب بعدی، حداقل اخلاقی. گذاشتن نام متفاوت برای فرم بدون اطلاع سازنده به نظر من بسیار غیراخلاقی است و حتی ممکن است مساوی با دزدی باشد. حتی اگر خوش شانس بودید، و به دلیل اتفاقات خاص، به طور اتفاقی صاحب یک کلون جذاب شدید، بیشترین چیزی که می توانید روی آن حساب کنید، هم نویسندگی است. علاوه بر این، با پنهان کردن این رویدادها، جامعه شراب‌کار به سادگی سنجاق می‌شود.

اگر تغییرپذیری آشکار در شکل هیبریدی ماهیت اصلاحی معمولی داشته باشد (در طول تکثیر رویشی منتقل نمی شود)، در این صورت چنین اعمالی معمولاً چیزی جز تقلب نیستند. آنها یک چیز را به شراب‌کار نشان می‌دهند، اما در اصل چیز دیگری به او می‌فروشند. مواد کاشتتنوعی که ممکن است از قبل داشته باشد. در واقع، در انتخاب همه چیز بسیار پیچیده تر از آنچه در اینجا ذکر کردم است، و رویداد مورد بحث، بدون شک، به طور خاص به یکی از روش های انتخاب - انتخاب کلونال مربوط می شود، که در آن مهمترین پاسخ به این سوال این است که آیا تغییر حالت جهشی (ارثی) یا تغییری (غیر قابل انتقال در طول تولید مثل) است. همه چیز در اینجا به این سادگی نیست؛ در برخی موارد، حتی ماهیت تغییر پیکربندی‌ها می‌تواند برای چند سال و آنچه غیرمعمول‌تر است، برای چندین نسل رویشی باقی بماند. این پارادوکس حتی وجود دارد تعریف علمی- اصلاح طولانی پرورش دهندگان برای جلوگیری از سوراخ شدن و بعداً شبیه پسرهای کوچک برای ضرب و شتم به نظر نرسیده اند.

تکنیک عبور بسیار ساده است. برای این منظور ابتدا آماده سازی انجام می شود گیاه مادر.

تهیه گیاه مادری

اکثر گونه های انگور دارای گل های دوجنسی هستند و در کاشت های خالص واریته معمولاً خود گرده افشانی می شوند، یعنی تخم با گرده هایی که روی همان گل یا گل همسایه رشد می کند بارور می شود.

به منظور جلوگیری از فرآیند خود گرده افشانی یا گرده افشانی درون رقمی (با گرده گل های بوته های همسایه)، گرده ها باید از داخل گل آذین حذف شوند. این فرآیند حذف گرده را "اخته کردن" می نامند. اخته شدن 2-3 روز قبل از شروع گلدهی شروع می شود. اخته کردن با استفاده از موچین انجام می شود که با دقت کلاهک گل (تاج گل) و همزمان بساک را با گرده جدا می کند. اگر گل دارای رشته‌های پرچم کوتاه باشد و بساک‌ها در سطح کلاله مادگی یا زیر آن قرار گیرند، در این صورت ابتدا فقط درپوش گل برداشته می‌شود و سپس رشته‌های پرچم با بساک کنده می‌شوند.

همه گل های گل آذین اخته نیستند، اما فقط 40-50٪ از تعداد کل، تقریبا 100-150. گلهای باقیمانده به گونه ای قطع می شوند که گلهای اخته شده به طور یکنواخت روی گل آذین قرار گیرند. پس از اخته کردن، گل آذین باید بلافاصله با استفاده از کیسه ای از کاغذ روغنی جدا شود. عایق کاغذی از گرده شدن گل ها بر روی آنها جلوگیری می کند.

هنگام استفاده از گونه هایی با نوع گل ماده عملکردی برای هیبریداسیون، اخته انجام نمی شود، زیرا گرده این گل ها قادر به لقاح نیست. با این حال، چنین گلهایی نیز تا گرده افشانی مصنوعی جدا می شوند.

برداشت گرده از گیاه پدری

سپس شروع به جمع آوری گرده از گیاه پدر می کنند. برای این منظور در هنگام گلدهی گیاه مادر، رشته های پرچم دار با بساک در کیسه های کاغذی جمع آوری می شوند و پس از آن به داخل خانه منتقل می شوند و روی کاغذ پخش می شوند تا خشک و رسیده شوند. پس از یکی دو روز که بساک ها می ترکند، گرده ها را با الک از الک ابریشمی از رشته ها و بساک ها جدا کرده و در لوله های آزمایش قرار می دهند. گرده های برداشت شده باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. در مواردی که گلدهی گیاه مادری و پدری همزمان شود، گرده گیاه پدری جمع آوری نمی شود و برای کوددهی گیاه مادری، گل آذین های کنده شده گیاه پدری را روی گل آذین گیاه مادری تکان می دهند. اگر گلدهی گیاه پدری دیرتر از مادری باشد، باید به صورت مصنوعی یا در گلدهی گیاه پدری تسریع کرد و یا گلدهی گیاه مادری را به تاخیر انداخت.

شما می توانید با لایه برداری از درخت انگور، شروع گلدهی را تسریع کنید. همانطور که مشاهدات نشان داده است، گلدهی در لایه بندی 7-10 روز زودتر از گلدهی در بوته های معمولی رخ می دهد. اگر قاب های گلخانه ای بالای بوته ها نصب شود، گلدهی تسریع بیشتری می یابد. شروع گلدهی را می توان با احتباس برف و آبیاری اواخر بهار به تاخیر انداخت. اگر سوراخی را در زیر بوته های در نظر گرفته شده برای هیبریداسیون حفر کنید، برف را درون آن بریزید و روی آن را با کاه و خاک بپوشانید، گلدهی می تواند برای مدت طولانی تری به تعویق بیفتد.

اگر گیاهان پدری زودتر گل بدهند، می توان گرده را از قبل تهیه کرد و تا لحظه استفاده نگهداری کرد. در شرایط مناسب گرما و رطوبت، گرده ها را می توان به مدت یک سال ذخیره کرد.

فرآیند گرده افشانی

پس از جمع آوری گرده یا گل آذین با گرده، شروع به استفاده مصنوعی از گرده های گیاه پدری به گل های گیاه مادری می کنند. فرآیند گرده افشانی معمولاً زمانی آغاز می شود که یک مایع خاص و کمی چسبنده روی کلاله های مادگی گیاه مادر ظاهر شود. به منظور جلوگیری از ورود گرده انواع خارجی به کلاله از طریق هوا روی گل آذین اخته شده، معمولاً عایق برداشته نمی شود، بلکه یک سوراخ گرد در آن بریده می شود که از طریق آن گرده ها با استفاده از قلم مو یا پشم پنبه اعمال می شود. پس از آن سوراخ با یک دایره کاغذ روغنی مهر و موم می شود. اگر گرده افشانی با تکان دادن گل آذین کنده شده انجام شود، در این صورت بهتر است عایق را برداشته و پس از مالیدن گرده به گل های گیاه مادری، مجدداً روی آن قرار دهید.

از آنجایی که همه گل های گیاه مادری به طور همزمان برای دریافت گرده آماده نمی شوند، توصیه می شود گرده افشانی را پس از 2-3 روز تکرار کنید.

به منظور اطمینان از تلاقی بین گونه ای یا بین ژنی، I. V. Michurin روشی برای نزدیک شدن رویشی ایجاد کرد. برای انجام این کار، فرم های اصلی قبل از عبور پیوند می شوند. می توان شکل پدری آینده را به مادری و برعکس، مادری را به پدری پیوند زد. در نتیجه تأثیر متقابل پیوندک بر روی پایه، گرده یا تخم، از نظر بیولوژیکی شبیه تر، ظاهر می شود و فرآیند لقاح رخ می دهد.

در برخی موارد، برای غلبه بر غیرقابل تلاقی، از مخلوط گرده چند گونه استفاده می کنند یا گرده های مادر را با گرده های پدری مخلوط می کنند. A. Ya. Kuzmin راه دیگری را برای غلبه بر عدم تلاقی ایجاد کرده است که شامل استفاده دیرهنگام گرده به کلاله مادگی است، زمانی که کلاله در آستانه مرگ است.

پس از اینکه توت‌ها به اندازه یک نخود رشد کردند، عایق‌های پوستی برداشته می‌شوند و به جای آن کیسه‌های گازی برای حفظ بهتر دانه‌های هیبریدی روی آن قرار می‌گیرند.

کار با دانه ها

توت های هیبریدی حاصل روی بوته ها باقی می مانند تا زمانی که دانه ها کاملاً رسیده شوند. سپس دسته ها به همراه کیسه های گازی از بوته ها خارج شده و به انباری منتقل می شوند. در زمستان، دانه ها از توت ها جدا می شوند، کاملا شسته می شوند و به آرامی روی قفسه هایی با تهویه مناسب خشک می شوند. سپس بذرها را در ماسه مرطوب قرار داده و در گلدان های سفالی در اتاق های گرم نشده در دمای 5-7 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. اتاقی که دانه ها در آن نگهداری می شوند (در عین حال طبقه بندی شده) نباید بیش از حد مرطوب باشد. دو هفته قبل از کاشت در زمین یا گلخانه، آنها را به یک اتاق گرم منتقل می کنند، جایی که پس از پیوند به جعبه های با ماسه، روند تورم و شروع جوانه زنی بذر اتفاق می افتد.

بذرهای جوانه زده به گلخانه یا مستقیماً بر روی پشته های زمین پیوند زده می شوند. کاشت بذرها در زمین باید در یک زمان انجام شود تا دانه ها دچار نوسانات دمایی ناگهانی نشوند.

کاشت بذر در گلخانه در فاصله 8 سانتی متری بین ردیف ها از یکدیگر انجام می شود و با هوموس مخلوط با ماسه رودخانه ای به عمق 3-4 سانتی متر پوشانده می شود و هنگام کاشت در زمین، فاصله بین بوته ها در یک ردیف 10-12 سانتی متر است و ردیف از ردیف بسته به مقیاس کار و روش های خاکورزی مکانیزه قرار دارد. با مقدار کمی کار انتخاب و پردازش دستی پشته ها فاصله ردیف ها 35-40 سانتی متر است با پرورش اسب فاصله ردیف ها به 70-75 سانتی متر افزایش می یابد مراقبت از نهال ها شامل حفظ رطوبت لازم خاک است. مبارزه با علف های هرز، بیماری ها و آفات.

از لحظه جوانه زدن بذر تا زمانی که نهال های جوان وارد حالت باردهی کامل شوند، گیاهان هیبریدی ایجاد می شوند. شرایط خوببرای توسعه

والدین هدایت شده

که در در سن جوانییک گیاه هیبریدی که پلاستیک است، می تواند خواص خاصی را ایجاد کند که با شرایط محیطی مطابقت دارد. شرایط رشد یک گیاه هیبرید برای شناسایی ویژگی ها و خواص مورد نیاز و زمان ورود نهال ها به باردهی بسیار مهم است.

I. V. Michurin در مورد ایجاد انواع جدید با روش هیبریداسیون و آموزش هدایت شده نوشت: "در این موضوع، همه چیز به انتخاب با تجربه از ترکیبات جفت های متقاطع، گیاهان و عمدتاً به آموزش مناسب بستگی دارد. نهال های هیبریددر سن کم خود در اینجا، کیفیت انواع آینده تقریباً به طور کامل به رژیم کشت آن بستگی دارد. از طریق آموزش هدفمند، باید به گیاه آموزش داد که به راحتی تمام شرایط نامطلوب یک منطقه را تحمل کند. بنابراین، اگر وظیفه پرورش ارقام مولد، باکیفیت و مقاوم به سرما باشد، نهال های هیبرید باید در شرایط طبیعی با دمای پایین زمستانی قرار گیرند. نهال هایی که به عنوان مثال از تلاقی ارقام انگور اروپایی با انواع انگور آمور به دست می آیند، باید در سال اول کمی با خاک پوشانده شوند و سپس به تدریج به آنها آموزش داده شود تا دمای زمستان را بدون هیچ پوششی با خاک تحمل کنند. علاوه بر این، برای افزایش مقاومت در برابر سرما، می توانید از روش آموزش "مربی" توسعه یافته توسط I.V. Michurin استفاده کنید. برای این منظور باید نهال های جوان را روی پایه انگور آمور مقاوم به سرما پیوند زد و یا قلمه ای از این گونه مقاوم به سرما را روی نهال پیوند زد. تحت تأثیر یک پایه یا پیوندک مقاوم به سرما، خاصیت مقاومت به سرما در یک نهال هیبرید افزایش می یابد.

اگر وظیفه ایجاد مسقطی مقاوم در برابر بیماری های ایدیوم و کپک است، در این صورت علاوه بر تلاقی این رقم با برخی از گونه های مقاوم به بیماری های آمریکایی، گاهی لازم است این مقاومت مجدداً با پیوند تقویت شود. از همان روش آموزش هدایت شده می توان در هنگام پرورش ارقام پربارتر استفاده کرد بلوغ زودرستوت و با علائم و خواص دیگر. به طور خاص، با هیبریداسیون بین گونه ای دور، اغلب نیاز به بهبود کیفیت واریته وجود دارد. برای این منظور، قلمه هایی از انواع انگور مرغوب اروپایی بر روی نهال پیوند زده می شود. در این حالت، بافت‌های نهال از مواد مغذی تولید شده توسط برگ‌های یک واریته اروپایی با کیفیت بالا ساخته می‌شوند که به همین دلیل همان ویژگی در نهال هیبرید ایجاد می‌شود.

بهبود کیفیت رقم و افزایش عملکرد می تواند با بهبود شرایط تغذیه یک سال قبل از شروع باردهی حاصل شود. برای انجام این کار، کودهای آلی در مخلوط با کودهای فسفر دانه ای و پتاسیم استفاده می شود. در سال شروع باردهی میزان کود مصرفی افزایش می یابد.

برای اطمینان از رشد قوی و ورود سریع به میوه دهی، نهال ها را نباید به طور مکرر کاشت و سطح برگ را نباید هنگام هرس کاهش داد. پیوند نهال ها باید تنها پس از اولین رد در یک سالگی انجام شود.

هنگام نشاء، به نهال ها فاصله معمولی بین بوته ها و ردیف هایی که برای یک تاکستان میوه دار در یک منطقه مشخص شده است داده می شود، در حالی که سیستم ریشه باید به طور قابل توجهی در مقایسه با محل آن در یک نهال یک ساله عمیق تر شود. در این مورد، شاخه ها به مدت طولانی هرس می شوند، که باعث ورود زودهنگام می شود گیاه جوانبه میوه دهی

طرد شدن

اما همه نهال های به دست آمده را نباید به باردهی رساند. برخی از نهال ها را می توان در سنین پایین انتخاب و دور انداخت. بسته به کار در دست، می توان نهال های نامناسب را انتخاب کرد راه های مختلفو به دلایل مختلف

به عنوان مثال، هنگام پرورش واریته های مقاوم به سرما، انتخاب نهال به طور طبیعی انجام می شود. آن قسمت از نهال ها که مقاومت کافی در برابر سرما ندارند، اگر برای زمستان بدون پوشش با خاک رها شوند، درجات مختلفی از یخبندان زمستانی آسیب خواهند دید. نهال هایی که در اثر یخ زدگی به شدت آسیب دیده اند، در صورتی که ویژگی های ارزشمند دیگری نداشته باشند و در آینده برنامه ریزی نشود که مقاومت آنها به سرما از طریق پیوند افزایش یابد، در سال اول رد می شوند. با توجه به زمان رسیدن تاک، می توان در مورد خاصیت مقاومت به سرما و مدت زمان فصل رشد نیز قضاوت کرد. هرچه شاخه های سالانه نهال ها سریع تر و بهتر می رسند، دومی ها در برابر سرما مقاوم تر هستند.

در بهار هر سال، نهال ها را می توان نه تنها برای مقاومت در برابر سرما، بلکه برای سایر ویژگی ها نیز انتخاب کرد. در طول توسعه بیماری های قارچی یا در هنگام عفونت مصنوعی، لازم است نهال های مقاوم به بیماری را انتخاب کنید. در طول دوره گلدهی انگور، نهال هایی با ساختار گل غیر طبیعی را می توان جدا کرد و رد کرد.

ارزیابی هیبریدهای حاصل

کامل ترین ارزیابی از هیبریدهای حاصل را می توان تنها پس از ورود به میوه دهی انجام داد. باید در نظر داشت که در سال اول باردهی نمی توان درباره عملکرد و کیفیت میوه قضاوت کرد، زیرا در این زمان هم خوشه ها و هم توت ها معمولاً کوچکتر هستند. با توسعه بیشتر انگور و بهبود شرایط تغذیه، اندازه خوشه ها و توت ها به تدریج افزایش می یابد و شاخص های کیفی گیاهان آشکار می شود.

لازم است دستورالعمل T. D. Lysenko را به خاطر بسپارید که " انواع خوبگیاهان، و همچنین نژادهای خوبحیوانات در عمل همیشه فقط تحت شرایط تکنولوژی کشاورزی خوب و زئوتکنیک خوب ایجاد شده اند و ایجاد می شوند. با تکنولوژی ضعیف کشاورزی، نه تنها گونه های بد هرگز نمی توانند به گونه های خوب تولید شوند، بلکه در بسیاری از موارد حتی گونه های کشت شده خوب نیز پس از چندین نسل بد می شوند. بنابراین، هیبریدهای تازه به دست آمده باید از فناوری کشاورزی خوبی برخوردار شوند، زیرا در شرایط رشد و توسعه نامناسب، صفات و خواص ارزشمند ممکن است در آینده بدتر شوند.

اهمیت تغذیه فراوان نهال های هیبریدی را می توان از داده های به دست آمده توسط A.K. Ayvazyan که با اضافه شدن به یک نهال رشد داد، قضاوت کرد. متر مربع 18 کیلوگرم هوموس، 150 گرم سوپر فسفات و 20 گرم خاکستر.

نهال هایی که در چنین زمینه کشاورزی رشد می کنند نه تنها با رشد قوی مشخص می شوند، بلکه جوانه های میوه را نیز تشکیل می دهند که از 12-13 گره و بالاتر شروع می شود.

در سال دوم فصل رشد، نهال ها، به عنوان یک قاعده، شروع به میوه دادن می کنند، که امکان انتخاب اعداد ارزشمند را نه تنها بر اساس رشد و ... ویژگی های مورفولوژیکیشاخه و برگ، بلکه از نظر عملکرد.

نهال هایی که در سال سوم با تغذیه فراوان رشد می کنند از نظر قدرت رشد کلی و باردهی با بوته های معمولی که قبلاً وارد فصل باردهی شده اند تفاوتی ندارند.

تغذیه فراوان نه تنها باردهی نهال ها را تسریع می کند، بلکه به رشد صفات ارزشمند در آنها کمک می کند. اگر در سال اول رشد نهال جوانه های میوه از گره 12-13 شروع می شود، در گیاهان دو ساله و مسن تر رشد جوانه های میوه به پایه شاخساره نزدیک تر می شود.

تکثیر بیشتر واریته های تازه توسعه یافته

تکثیر بیشتر گونه های تازه پرورش یافته با قلمه انجام می شود. لازم به یادآوری است که همه قلمه ها نمی توانند ویژگی های ارزشمند یک رقم جدید را ارائه دهند. بنابراین باید توجه ویژه ای به انتخاب بهترین بوته ها و قلمه های درون بوته ای داشت. با توجه به اینکه انحرافات رویشی اغلب در بوته های جوان ظاهر می شود، در صورت انتخاب نادرست قلمه ها، می توان تنوع را از بین برد و بالعکس، با انتخاب دقیق بهترین قلمه ها، تنوع را بهبود بخشید.