Blagdanski sendviči: ukusni recepti sa fotografijama. Šta koristiti za podlogu PP sendviča i grickalica? Recepti za sendviče sa raženim hlebom

Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči. Bilo koji današnji stol ne može bez njih. Inače, još niko ne zna autora ovog divnog jela. U obzir dolazi jednostavan komad hljeba sa kriškom sira ili druge poslastice puni doručak. Sendviči se često služe kao užina za velike praznike. Na primjer, ovo su Nova godina ili 8. marta.

Danska je zemlja u kojoj postoji više od dvije stotine vrsta sendviča. Kada uđete u bilo koju trgovinu ili restoran, odmah ćete primijetiti veliki izbor ovog jela. Vrijedi napomenuti da čak i najjednostavniji sendviči u ovoj zemlji imaju svoja imena. A ako ikada budete morali da posetite švedski sto sa hladnim predjelima, onda se pripremite za još više sendviča, jer su tamo popularniji nego u Danskoj. Danas ćemo s vama podijeliti recepte za najpopularnije sendviče koji će biti odličan ukras vašeg prazničnog stola.

Topli sendviči u rerni

Ovo je odlična opcija i spas za domaćice. Toplim sendvičima možete nahraniti cijelu porodicu doručkom, a posebno djecu. I što je najvažnije, potrošit ćete minimalno vremena i truda.

francuski

Sendvič koji nam je stigao iz Francuske zove se “Croque Monsieur”. Jednom kada osjetite ovu neopisivu hrskavicu, koja, kada se popari sa ukusnim filom, čini sendvič neverovatno ukusnim, poželećete da ga sami napravite.

Sastojci:

jaja 2 kom.
vekna 4 komada.
praziluk 1 kom.
mleko 200 ml.
tvrdi sir 100 g.
začinsko bilje, so i začinsko bilje po vašem ukusu.

Priprema:

1.Narežite veknu.

2. U mlijeko razbiti jaja, dodati začine i dobro promiješati.

3.Svaka kriška mora biti umočena u mješavinu mlijeka.

4. Na veknu naizmenično stavljajte luk i sir.

5. Uključiti rernu i zagrejati na 180 stepeni. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Nasjeckajte zelje i pospite po vrhu.

Video recept

Prijatno!

Vruće sa paradajzom i slaninom

Tost za ovo jelo se pravi od hleba sa više žitarica. Samo kuvanje će se odvijati u rerni.

Sastojci:

višezrnati hleb 4 kriške.
slanina 8 kriški.
paradajz u obliku kriški 12 kom.
Gruyère sir 120 g (iseckan).
senfa 8 kašika

Priprema:

1. Aktivirajte “grill” mod u pećnici da zagrijete pećnicu.

2. Stavite komade hleba na pleh, stavite u rernu i pržite sa svake strane po 1,5 minuta. Svaki komad obavezno namazati senfom, na vrh staviti par komada slanine, na vrh 3 komada paradajza i posipati rendanim sirom. Pecite 3 minute, a za to vrijeme će se sir otopiti i dati jelu prekrasan izgled izgled.

Poslužite ih odmah vruće, ukrasite kriškama paradajza.

Sa pilećim fileom

Često postoji situacija u kojoj nemate vremena za kuhanje, ali zaista želite nešto ukusno. Apetitan sendvič lako rješava ovaj problem.

Sastojci:

pileći file 4 komada po 150 g.
brašna 1 kašika.
majonez 0,25 šolje.
rafinisano ulje 1 kašika.
šunka 4 kriške.
nasjeckanog bosiljka 2 žlice.
paradajz 1 kom.
hljeb bilo koje vrste 4 komada.
krupno mljevenog crnog bibera.
mocarela ili druga vrsta sira 60 gr.

Priprema:

1.Prvo pomešati brašno sa biberom i smesom posuti pileći file.

2. Zagrejte tiganj sa rafinisanim uljem na umerenoj vatri. Stavite meso i pržite dok ne porumeni. Ovo će trajati oko 10 minuta. Pržite dok file ne omekša.

3. Uključite rernu. Dok se diže na temperaturu, napravićemo sos. Dodajte biber i bosiljak u majonezu i promiješajte.

4. Svaku krišku hleba dobro natopite sosom i stavite u rernu na par minuta.

5. Na svaki komad hljeba stavite krišku fileta, a na njega paradajz. Po vrhu pospite tvrdi sir i vratite u rernu na par minuta. Ako se sir još nije otopio, stavite ga u rernu još koji minut. Prijatno!

Jednostavni i ukusni rođendanski sendviči

Danas ni jedan praznik nije potpun bez takve grickalice kao što su sendviči. Odlično izgledaju na svečanom stolu sa svim ostalim dobrotama, a oduševit će ne samo vas, već i vaše goste.

Kanapei za svečani sto

Danas ćemo pogledati 3 opcije za kanapee koji će biti odličan zalogaj na novogodišnjem stolu. Doći će vam u posjetu mnogi prijatelji, svakako treba da skuvaju nešto ukusno, ali nemaju vremena. sta da radim? Vjerujte mi, neobični sendviči neće samo ukrasiti svečani sto, ali će postati i omiljena poslastica za sve goste!

Sastojci:

bijeli hljeb.
crni hleb.
Doktorska i moskovska kobasica (narezana).
tvrdi sir (narezan).
haringa (fil).
Krimski luk (plavi).
puter.
Cherry paradajz.
zelje po vašem ukusu.
listovi zelene salate.
masline.
limun 1 kom.

Priprema:

Prvo ćemo pripremiti kanapee sa haringom i lukom.

1. Pripremite potrebne sastojke.

2.Crni hljeb narežite na pravougaone šipke, lagano premažite puter, ali ne u previše debelom sloju.

3. Na svaki komad hljeba stavite haringu i par krimskog luka.

4. Na vrh stavite krišku limuna i ukrasite začinskim biljem. Sve povezujemo ražnjem.

1. Pripremite sve što vam treba.

2.Beli hleb narežite na komade srednje debljine. Od svake kriške napravite okrugli komad.

3. Na svaki komad mrvice stavite po jedan list zelene salate, na tanki komad doktorske kobasice, koji savijamo 4 puta.

4. Ukrasite paradajzom i začinskim biljem. Pomoću ražnja pričvrstimo naše kanapee.

Najnoviji recept za kanape - sa sirom

1. Hleb narežite na isti način kao u prethodnom receptu.

2. Stavite na vrh svake okrugle kriške tvrdi sir istog oblika.

3. Na sir stavite list zelene salate, na vrh komad moskovske kobasice i ukrasite maslinom. Komponente povezujemo ražnjem.

4. Dobili smo odlično predjelo za gozbu. Prijatno!

Sa crvenim kavijarom

Tartleti s crvenim kavijarom bit će prekrasno predjelo. Jelo se priprema dovoljno brzo, nisu potrebne nikakve vještine. Male korpe će biti dodatak prazničnom stolu. Obavezno napravite ovo predjelo za sljedeći praznik i osjetite ovaj delikatan okus!

Sastojci:

topljeni sir 150 g.
beli luk 1 češanj.
crvenog kavijara 120 g.
gotove tartlete 10 kom.
kuvana jaja 4 kom.
majonez po vašem ukusu.
masline 10 kom.

Priprema:

1. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk.

2. Narendati topljeni sir na sitno rende.

3. Uzmite masline, ocijedite vodu iz njih i narežite ih na kolutiće.

4. Jaja skuvati tvrdo i ostaviti da se ohlade. Ogulite, isperite i narendajte na sitno rende.

5.Razpakujte tartlete i otvorite crveni kavijar.

7.Smesu sipajte u svaku tartletu, na vrh stavite malo crvenog kavijara i ukrasite maslinom.

Sa dimljenim lososom i avokadom

Danas ćemo pripremiti tartine sa ribom i avokadom. Mali sendviči sa komadićima lososa upotpunit će vaš praznični stol. Bez izuzetka, ovo je predjelo pogodno za svaku gozbu. Losos - lijep skupo zadovoljstvo, koje ne viđate često na stolu, pa ćemo napraviti tartine sa sitnim komadićima ribe i avokada, ali i u takvim količinama uživaćete u zalogaju.

Sastojci:

avokada 100 g.
crvena riba (losos ili sl.) 100 g.
masnog sira 100 g.
crni hleb 200 gr.

Priprema:

1. Kupujemo sve sastojke za izradu sendviča sa ribom. Ako je sve sastavljeno, neće vam trebati više od 10 minuta da napravite užinu.

2. Crni hljeb narežite na kriške, svaku podijelite na trouglove.

3. Svaki komad premažite krem sirom. Ako nije dostupan, onda koristite puter.

4. Fileu odstraniti kosti, iseći na male komade i ribu staviti na sve tartine.

5. Podijelite avokado na 2 dijela, izvadite košticu. Narežite pulpu na male komade, najbolje tanke.

6. Na hljeb stavite avokado, a na njega komad ribe. To radimo sa svakim tartinom i gotove sendviče stavljamo na tanjir.

Prijatno!

Recepti za brze sendviče od jednostavnih sastojaka

Ovo je najbolja i najbrža opcija za doručak ili užinu za cijelu porodicu.

Sir

Ako kobasica trenutno nije u vašoj kući, onda se tvrdi sir, iako ne u velikim količinama, svakako nalazi u frižideru. Za brzi sendvič možete koristiti bilo koju vrstu sira, na primjer, holandski ili dimljeni. Da bi sendvič bio ukusniji, možete ga ukrasiti kriškom svježeg krastavca.

Sastojci:

tvrdi sir 200 gr.
putera 100 g.
svježi krastavac.
baget ili drugi kruh.

Priprema:

1. Baguet narežite na tanke komade.

2.Na sve kriške namazati manji sloj putera.

3.Tvrdi sir narežite što tanje i stavite na puter.

4.Operite krastavac, ogulite i narežite na kriške, stavite na sir. Na vrh stavite parče lepinje.

Slatko

Uzimajući ujutru dovoljno ugljenih hidrata, sigurno ćete biti puni energije do ručka. Verovatno mislite da ćete ponovo morati da doručkujete pahuljice, ali grešite. Ako napravite nekoliko slatkih sendviča, oni će u potpunosti zamijeniti kašu i dati vam energiju za pola dana.

Sastojci:

Nutella čokoladni namaz ili slično.
banana 1 kom.
oraha pola čaše.
Butter bun.

Priprema:

1. Lepinju narežite na komade srednje debljine. Nemojte ga sažaljevati, jer i bez punjenja je odličan kvaliteti ukusa, a uz to će biti još ukusnije.

2.Svaku krišku premažite čokoladnim namazom. Kao zamjenu koristite čokoladni puter.

3. Očistite orasi i sameljite jezgra na bilo koji pogodan način. Izbjegavajte da dobijete koru!

4. Bananu ogulite i narežite na kriške. Stavite na čokoladne sendviče. Prijatno!

Recepti sa papalinama

Sa kivijem

Danas ćemo pripremiti sendviče od papalina i sira. Ukrasite tankom kriškom kivija. Predjelo će privući pažnju na svakoj gozbi!

Sastojci:

kivi 1 kom.
beli luk 1 češanj.
majoneza 4 kašike.
vekna 6 komada.
papaline u ulju 6 kom.
topljeni sir 30 g.

Priprema:

1. Kupujemo potrebne komponente za sendvič. Vjerujem da sir od kobasica bolje ide uz papaline. Kivi treba da bude čvrst i kiselkast.

2.Šta vam treba za sos.

3.Beli luk propasirati kroz presu za beli luk i pomešati sa majonezom. Odaberite jačinu zvuka prema svom ličnom ukusu.

4. Narendati topljeni sir na rende bilo koje veličine.

5.Pomiješajte sa sosom od bijelog luka.

6. Narežite veknu na kriške srednje debljine.

7. Stavite ih u tiganj da se osuše.

8. Komadi vekne treba da postanu zlatno smeđi. Ovo će trajati 10 minuta.

9. Skinite koru sa kivija i narežite na tanke kriške.

10. Krišku premažite sosom od belog luka.

11. Na vrh stavite papalinu.

12. Ukrasite sendvič s kivijem.

Pripremljeni su ukusni sendviči.

Postavite svečani sto. Dobar tek svima!

Sa papalinama i rakovim štapićima

Sendviči se pripremaju dovoljno brzo, hrskavog su ukusa i savršeno nadopunjuju praznični stol. Svim vašim prijateljima će se sigurno svidjeti ovaj ukusni zalogaj!

Sastojci:

papaline 6 kom.
paradajz 1 kom.
majoneza 2 kašike.
rafinirano ulje.
rakovi štapići 3 kom.
vekna 6 komada.

Priprema:

1. Kupujemo sastojke.

2.Narežite veknu (baget) na srednje debele kriške.

3. Zagrejte tiganj, prethodno ga podmažite rafinisanim uljem i na njemu osušite veknu.

4. Držite nisku vatru, inače će tost ispasti jako tvrd.

5. Pržite sa svake strane do zlatne boje.

6. Svaki komad vekne premazati tankim slojem majoneza.

7. Rakovice podijelite na 2 dijela.

9.Nasjeckajte rakove štapiće (unutrašnji dio).

10. Pospite sendviče. Alternativno, štapiće možete preliti u majonez, promiješati i tek onda premazati po vekni.

11. Umotajte papaline u štapiće od rakova.

12.Narežite paradajz na tanke kriške.

13. Stavite na svaki sendvič.

14.Po želji svaki komad možete dodatno ukrasiti zelenilom ili korejskom šargarepom.

15. Radi praktičnosti, komponente možete pričvrstiti ražnjačem i poslužiti!

Vašoj porodici će se sigurno svidjeti ova poslastica. Prijatno!

Sendviči sa papalinama

Sendviči sa papalinama prilično su uobičajeni na svakoj gozbi. Ali verovatno nikada niste pravili sendviče tačno po našem receptu. Hrskavi hleb sa jajetom i papalinom stvoriće veoma delikatan ukus koji će se svideti svima!

Sastojci:

svježi krastavac 1 kom.
majoneza 150 gr.
cherry paradajza oko 7 kom., uzeti dodatno za dekoraciju.
papaline 1 tegla.
kuvana jaja 3 kom.
zeleni luk 1 grozd.
peršun, kopar po 1 veza.
salata po vašem ukusu.
narezana vekna 16 kriški.

Priprema:

1. Kupujemo sastojke za sendviče.

2. Zagrejte rernu na 200 stepeni i unutra stavite komade vekne. Za 20 minuta će se osušiti i dobiti karamel boju.

3. Svo zelje nasjeckajte što sitnije.

4.Kuvana jaja izgnječiti viljuškom. Radite to pažljivo kako ne bi ostali veliki komadi.

5. Zelenje i jaja treba pomiješati sa majonezom dok ne postane glatko.

6. Svaku krišku vekne premažite srednjim slojem sosa.

7. Sada počnimo sa sastavljanjem sendviča. Stavite paradajz i krastavac na sos i 2 ribe. Naše predjelo ukrašavamo zelenilom.

8. Stavite svijetle sendviče na lijepo jelo. Nemojte ih stavljati u 2 sloja, inače će se izgled značajno pogoršati.

Naše ukusno jelo je spremno! Dobar tek svima!

Sa jetrom bakalara

Evo nekoliko opcija za ukusne i zasitne grickalice.

Jetrica sa prepeličjim jajima

Ovo jelo je iz pileća džigerica diverzifikovaće Vašu prazničnu trpezu. Predjelo je servirano na prilično originalan način.

Sastojci:

pileća džigerica 0,4 kg.
puter 100 g (dodatak za krutone).
bijeli hljeb do 19 komada.
Prepelica jaja do 10 kom.
crni luk 1 kom.
soli po vašem ukusu.
biber po vašem ukusu.
peršun ili zelena salata kao ukras.

Priprema:

1.Prvo ćemo napraviti paštetu za sendviče. Počnimo sa prženjem luka na rafinisanom ulju dok ne bude providan.

2. Jetricu operite i narežite na male komadiće. Pomiješajte ga sa lukom i pržite 5 minuta. Zatim zatvorite tiganj i pirjajte smjesu još 10 minuta.

3. Jetru ohladite i isjeckajte na bilo koji prikladan način. Ako želite, možete koristiti blender, a rezervna opcija bi bila i mlin za meso. Da omekša dodajte malo putera i umutite smjesu.

4. Krenimo sa pripremanjem krutona. Od komadića hleba izrežite krugove.

5. Lagano ih pržite na puteru. Da biste se riješili nepotrebnog ulja, krugove kruha osušite papirnim ubrusom.

6. Baciti prepelica jaja u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta.

7. Napunite slastičarsku vreću paštetom, stavite zvjezdasti vrh i istisnite smjesu na krutone.

8. Naše jelo je spremno. Možete ga ukrasiti po svom ukusu bilo kojim zelenilom. Na primjer, možete dodati komadić jajeta i grančicu peršuna.

Video recept:

Prijatno!

Sa jajetom i jetrom bakalara

Sastojci:

jetra bakalara (iz konzerve) 100 g.
kokošje jaje 1 kom.
pšenični hleb 2 kriške.
seckani peršun.
kiseli krastavac 1 kom.
rafinisano ulje 1 kašika.
sol i biber po vašem ukusu.

Priprema:

1. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na kriške.

2. Jetru operite i narežite na sitne kockice.

3. Isto radimo i sa krastavcem.

4. Hleb lagano propržite, na svaki komad stavite džigericu, na vrh po jedno jaje i krišku kiselog krastavca.

5. Sendviče posolite i pospite seckanim začinskim biljem.

Sa crvenom ribom

Ovo predjelo je skuplje, ali ispada veoma lepo i ukusno.

Sa crnim kavijarom: Crveni mak

Sendviči su prilično neobičnog dizajna koji će privući sve goste. Osim toga, sendviči imaju divan ukus.

Sastojci:

Uzimamo sastojke za 12 sendviča.

narezana vekna 12 komada.
pastrmka ili losos 200 g (2 pakovanja).
putera 100 g.
crni kavijar 6 tsp.
zelene masline 6 kom.
zeleni luk 2 mahune.
kiseli krastavci 3 kom.
brusnice ili crvene ribizle.

Priprema:

1.Pomiješajte meki puter sa crnim kavijarom i premažite veknu u manjem sloju.

2. Od komada isečene ribe pravimo "latice". Od latica od jednog dijela sendviča pravimo cvijet. U sredinu kriške stavite malo crnog kavijara i ukrasite zelenom maslinom prerezanom na pola.

3. Krastavce narežite po dužini na kriške, najbolje tanje. Napravite rez na pola kriške. Sendvič ukrasite malim komadom zelenog luka i rasporedite nekoliko bobica. Crvena ribizla će izgledati veoma dobro. Stavili smo ih na prekrasno jelo.

Naše predjelo je spremno. Prijatno!

Sa lososom i kiselim đumbirom

Kanape napravljen u neobičnom stilu bit će prekrasan ukras za vaš praznični stol. Posebnu pikantnost i pikantnost sendviču će dati krastavac uz kiseli đumbir. Zahvaljujući komadićima lososa, jelo će biti ukusnije i nježnije.

Sastojci:

krastavac 1 kom.
lososa ili pastrmke 100 g.
svježi sir 50 g.
putera 30 g.
kiseli đumbir 20 g.
crni hleb 100 gr.
so i biber po ukusu.

Ako nemate pri ruci potrebnu ribu, možete uzeti dimljenu haringu, ružičasti losos ili nešto slično.

Smeđi hljeb možete zamijeniti francuskom hljebom, raženim ili sladnim kruhom.

Da sendviči ne izgube ukus i sočnost, napravite ih pre početka gozbe.

Priprema:

1. Kupujemo sve potrebne sastojke.

2. Svježi sir umutiti sa puterom, pobiberiti i posoliti.

3. Dobijenu smjesu miješajte dok ne postane glatka.

4. Crni hljeb narežite na male komadiće.

5.Svaku krišku premažite smjesom skute.

6. Krastavac narežite na tanke kolutiće i stavite na hleb.

7. Losos ili druga riba na vrhu krastavca.

8. Sve što treba da uradite je da dodate malo đumbira i jelo je gotovo!

Možete poslužiti predjelo na stolu. Prijatno!

Postoji mit da pravilnu ishranu a sendviči ne mogu postojati zajedno. U stvari, to nije istina!

Malo mašte, kreativni nagon, želja za diverzifikacijom jelovnika... A sada su na stolu odlični zalogaji koji po ukusu ni po čemu nisu inferiorni klasičnim sendvičima.

Ako imate zanimljive ideje- obavezno ih podijelite u komentarima!

Osnove za pp sendviče

Jedno od glavnih pitanja je kako pripremiti pp sendvič? Ovdje postoji mnogo opcija. To može biti:

Hleb od integralnog brašna.
Lepinje (takođe od integralnog pšeničnog ili ovsenog brašna).
Hleb iz prodavnice (Obavezno pročitajte sastav proizvoda na pakovanju! Nažalost, danas nisu svi proizvođači savesni, a u hlebovima možete pronaći šećer, pojačivače ukusa, konzervanse... Dakle, pronađite proizvod sa dobar sastav i dajte mu prednost).
Hleb domaće. Možete im dodati svoje omiljene sjemenke, sjemenke, začinsko bilje i začine.
Somun i pita kruh od integralnog pšeničnog brašna ili ovsena kaša. Primjer takvog somuna je osnova za dijetnu pizzu.

Punjenja za pp sendviče

Ovo je pravo utočište za kulinarsku maštu! Na podlogu za sendvič možete staviti:

Pašteta od povrća. Može se praviti od bilo kog sezonskog povrća, na pari, na roštilju ili u rerni. Na primjer, ispecite patlidžane u korama i ohladite. Uklonite pulpu i dodajte beli luk. Samleti blenderom i posoliti po ukusu. Pašteta je gotova! Šargarepu možete ispeći u rerni, a zatim je napraviti pire. Seckani orasi i beli luk biće odličan dodatak namazu od šargarepe. Možete koristiti i sjemenke.

Paste od pasulja. Možete skuvati bilo koje mahunarke - pasulj, slanutak, sočivo... Pa posolite po ukusu, sameljite u mašini za mlevenje mesa i dodajte začine po ukusu. Paste od pasulja su odlično punjenje za sendviče, bogate proteinima.
Mesna pašteta. Bilo koje nemasno kuhano meso samljeti u blenderu. Zatim mu možete dodati sve dodatne sastojke. Evo recepta za vrlo ukusnu pileću paštetu: pomiješajte kuhana prsa sa svježim sirom i bijelim lukom. Posolite i izmiksajte blenderom. Dodajte malo suvih šljiva, isečenih na sitne kockice. Sendviči će ispasti neverovatno ukusni!
Pašteta od iznutrica. Za mesne paštete su pogodna i pileća ili goveđa džigerica i srce. Prokuhajte ih, dodajte pečenu šargarepu i omiljene začine po želji. Sameljite u mašini za mlevenje mesa. Pašteta je gotova!
Riblja pašteta. Za riblji namaz, nemasne vrste ribe se kuhaju i nasjeckaju. Zatim u smjesu možete dodati začinsko bilje, sol po ukusu i, na primjer, sitno nasjeckani kiseli luk (ukiseljen u limunovom soku ili jabukovom sirćetu bez šećera).
Svježi sir. Odlična ideja za sendvič! Svježi sir se umuti blenderom do homogene glatke konzistencije, a zatim mu se dodaju svi aditivi (orašasti plodovi, sušeni paradajz, bobičasto voće, komadići voća). Sendviči sa svježim sirom mogu biti i slani i slatki - sve ovisi o vašem raspoloženju.

Sir. U prodavnici možete kupiti gotov nemasni sir. Oh, možete ga sami skuvati. Na primjer, dijetalni paneer sir se priprema na sljedeći način: u litar obranog mlijeka dodajte 2-3 kašike limunovog soka. Mlijeko se stavlja na vatru i čim počne da se razdvaja na surutku i svježi sir, vatra se gasi. Pahuljice svježeg sira prebacite u cjedilo obloženo gazom. Na vrh se vrši pritisak i sir se stavlja u frižider da dobije oblik. Paneer ima vrlo sličan ukus Adyghe sir. Njegov sadržaj masti je minimalan.
Kuvano meso. Govedina ili piletina se kuva, a file se koristi za sendviče.
Pečeno meso. File možete ispeći, pa čak i prethodno marinirati. Na primjer, u narandžama.
Slana ili marinirana riba. Takođe odlična opcija za sendviče. Koriste se čak i masne vrste ribe, glavna stvar je da ih ne jedete prečesto.

Riblji file na pari. Skuša ili haringa su odlične za ove svrhe.
Kiflice i rolnice od kobasica. Ima ih jako puno.
Povrće je sveže. Zelena salata, krastavci, paradajz, kriške rotkvice... Ovaj spisak se može nastaviti u nedogled! Samo premažite hljeb dijetalnim sosom, na vrh stavite sočne kriške i sendvič je gotov!

Povrće kiselo, pečeno, sušeno. I sa njima je sve jasno. Jedina stvar je da koristite sopstvene preparate u koje se ne dodaje šećer.
Jaja. Piletina ili prepelica. Dobro će doći na dijetalnim sendvičima!

Umaci za potapanje. Takvi umaci pripremaju se na bazi gustog jogurta ili svježeg sira. Prave odličan namaz.

Šta koristiti umjesto putera, majoneze, kečapa?

Da bi sendvič bio sočniji, hleb ili somun možete podmazati sosom. Na primjer, u gusti jogurt dodajte malo senfa, soli i sušenog bijelog luka. To će biti alternativa majonezu. Ili, paradajz prelijte kipućom vodom i skinite kožicu. Samleti blenderom, u pire dodati kašiku sojinog ili pirinčanog brašna i dinstati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Posolite po ukusu. Brzi kečap je spreman.

Dijetalni sendviči sa kruhom - 6 zdravih recepata

4 (80%) glasalo 3

Zdrave grickalice su sastavni dio zdrava ishrana za dijabetes. A šta može biti bolje i praktičnije od hrskavog hleba. Dijetalni sendviči s hljebom postat će vaš omiljeni obrok na poslu, u školi ili samo kod kuće između glavnih jela.

Na stranicama našeg bloga često spominjem dijetalni kruh kao dodatak receptima sa mesom, ribom ili povrćem. Mada kada dijabetes melitus Možete jesti raženi kruh, mnogi dijabetičari potpuno prelaze na ovu zamjenu kruhom. Obilje pomaže poboljšanju probave, a malo ugljikohidrata pomaže vam da ne brinete o nivou šećera.

Domaći hljeb je vrlo lako napraviti - evo ga cijeli.

Ali nemaju svi vremena, pogotovo kada se mogu kupiti u najbližem supermarketu. Lično volim krisps - finski raženi hleb. Oni su skuplji od mnogih domaćih proizvoda. Ali i mnogo ukusnije.

Hlebovi su jeftiniji na iherbu nego u prodavnicama. Osim toga, tamo ima ukusa koje ne donosimo u Kijev. Na primjer, sa sjemenkama kima. Ili 5 čipsa od celog zrna žitarica. Naručite koristeći ovaj link i ostvarite popust od 5 USD na narudžbu.

Sada krenimo da pravimo sendviče od hleba.

Na hleb možete staviti šta god se nalazi u frižideru. A najjednostavnija opcija je povrće i kuhana piletina.

Sendviči sa hlebom i piletinom

Na sendvič možete dodati so i biber. Da ne bude previše suvo, uzmite veći komad paradajza. Djelovat će kao sos u sendviču.

Sendviči sa hlebom i jajima

Još jedna proračunska opcija za sendvič je kuhano jaje i zelje. Slijedite sljedeći redoslijed: čips, zelena salata, narezana piletina kuhana jaja, povrće, začini. Na vrh možete staviti i komadić crvene ribe.

Ako imate vremena, skuhajte ga i sipajte na sendvič. Biće još ukusnije.

Možete napraviti i nešto poput namaza. Nasjeckajte jaje i pomiješajte ga sa tunjevinom. Pravi veoma zasitan i proteinski užinu.

Sendviči sa hlebom, jajima i tunjevinom

Druge opcije za dijabetičke trljanje.

Sendviči sa škampima i avokadom

Sendviči na hlebu sa avokadom su veoma popularni. Kombinacija puteraste teksture sa hrskavom hrskavom podlogom je vrlo, vrlo ukusna. Ovo je moja omiljena opcija za grickanje.

Avokado se može staviti na komade, ili izmrviti u pastu. Bolje ga je kombinirati s plodovima mora i ribom.

Sendvič opcija je da na hrskav kolač namažete slanu kašu od avokada i na vrh stavite kuhane škampe. Poškropite malo limunovog soka i odlično je! zdrava užina spreman.

Druga opcija: kruh, krem sir, tunjevina i kriške avokada na vrhu.

Sendviči od tunjevine i avokada

Tajna za kuvare početnike. Prodavnice često prodaju tvrdi, nezreli avokado. Da sazrije, stavite je na tamno mjesto nekoliko dana pored par jabuka.

Želio bih završiti članak s verzijom dijetalnog sendviča koji je zgodno ponijeti bilo gdje.

Sendviči sa dve vekne

Redoslijed je sljedeći:

Hleb
Skuta namaz sa koprom, solju i komadićima povrća po želji (ne sočna, da se hleb ne razmoči)
Komad crvene ribe
Ponovo namazati skutu
Hleb

Ova grickalica se može umotati u prozirnu foliju, a biće ukusna i nakon nekoliko sati čekanja.

Bolje je nositi opcije sendviča s rajčicama i umacima u kontejnerima kako se ne bi prevrnuli. I zaštitite hljeb od kvašenja listom zelene salate.

Dobar tek, opcije za druge dijetalne sendviče. Ne zaboravite jesti frakciono i u malim porcijama. Zdrava užina je ključ za nesmetan dan tokom celog dana.

Olga Novak

Sendviči su popularno jelo koje svi, bez izuzetka, vjerovatno vole. Ljudi koji su na dijeti trebaju pažljivo pratiti svoju ishranu, ali to ne znači da treba da se odreknu tako popularne grickalice. Naravno, treba zaboraviti na kobasicu i majonez, ali postoje mnoge druge opcije koje nisu samo dijetalne, već i vrlo ukusne.

Sada ćete to vidjeti tako što ćete naučiti neke pristupačne i popularne recepte.

Recept za dijetalne sendviče sa hlebom

Zabranjeni hleb se može zameniti zdravim i dijetalnim hlebom. U prodavnicama postoji veliki izbor, a ovaj recept koristi proizvod napravljen od rižinih žitarica.

Sastojci:

1 štruca;
75 g topljenog sira;
paradajz;
zelenilo;
režanj belog luka;
maslinovo ulje;
začini.

Način kuhanja:

Oguljeni beli luk sitno iseckajte zajedno sa začinskim biljem, a zatim viljuškom dodajte omekšanom i zgnječenom siru. Sve dobro izmiješajte dok masa ne postane homogena;
Na paradajzu napravite zarez u obliku krsta, a zatim ga spustite u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Ovaj postupak će vam omogućiti da uklonite koru bez puno napora, izrežite pulpu na male kockice i poškropite je maslinovim uljem;
Namažite hljeb mješavinom sira, dodajte paradajz i ukrasite začinskim biljem. Odlična opcija za obilan doručak.

Recept za dijetalne sendviče sa svježim sirom

Predjelo spremljeno po ovom receptu ispada veoma ukusno i lijepo, što znači da se može poslužiti na prazničnom stolu kako bi se počastili i ljudi koji paze na svoju figuru. Pripremljeni sastojci će činiti 2 porcije.

Sastojci:

80 g krastavaca;
55 g paradajza;
5 g začina za povrće;
120 g kremastog svježeg sira;
grančica kopra;
4 žitarice.

Način kuhanja:

Povrće narežite na sitne kockice. Da bi ukus bio delikatniji, možete ih oguliti tako što ćete paradajz prvo potopiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Također se preporučuje uklanjanje sjemenki iz paradajza;
U posebnoj posudi sa svježim sirom pomiješajte pripremljeno povrće, dodajte nasjeckano začinsko bilje i začine. Probajte i po želji dodajte još soli. Ostaje samo da dobijenom smjesom namažete zrnati kruh i možete poslužiti.

Recept za dijetalne tople sendviče

Mnogi ljudi vjeruju da je ova vrsta grickalice najštetnija za figuru, ali u stvari to nije tako, glavna stvar je slijediti neka pravila.

Sastojci:

2 kriške crnog hljeba;
2 kriške prirodne šunke ili kuhanog mesa;
2 kriške sira;
2 šampinjona;
1 kašičica maslinovog ulja.

Način kuhanja:

Svaku krišku hleba natopite maslinovim uljem. Oprane i očišćene šampinjone oparimo kipućom vodom i narežemo na tanke kriške. Svaki komad prelijte gljivama, šunkom i sirom;
Stavite sendviče na pleh obložen pergamentom i stavite u rernu. Pecite dok se sir ne otopi.

Dijetalni sendviči sa pilećim prsima

Prsa se smatraju najzdravijim i najniskokaloričnijim mesom, pa se mogu bezbedno koristiti za pripremu raznih jela. Budući da je meso peradi prilično suho, preporučuje se kombinirati ga s povrćem kako bi dobiveni zalogaj bio sočan i ukusan.

Sastojci:

2 kriške hleba od celog zrna;
40 g skute;
60 g kuvanog filea;
krastavac.

Način kuhanja:

Tostirajte kruh u tosteru ili pećnici, ali nemojte koristiti ulje. Još topao premažite krem sirom. Piletinu narežite na tanke kriške, a krastavac na kolutiće;
Stavite piletinu na skutu, a zatim na krastavac. Ovi sendviči su ukusni i topli i hladni.

Dijetalni sendviči sa ukusnim sosom

Sendviči su veoma popularni, pripremaju se sa različitim sastojcima, umacima itd. Među ovom raznolikošću možemo izdvojiti nekoliko dijetalnih recepata, hajde da razmotrimo jednu od njih.

Sastojci:

200 g pilećeg filea;
jaje;
Paprika;
30 g celera na peteljkama;
10 g hljeba od cjelovitog zrna;
5 g senfa;
12 g maslinovog ulja;
5 g limunovog soka;
kopar.

Način kuhanja:

Pustite da se jaje skuva, a meso osušite papirnim ubrusom.
File prerežite na polovine, kao običan sendvič, posolite sa svih strana i premažite maslinovim uljem.
Piletinu pržiti u suvom tiganju dok ne porumeni i ispeći, a zatim iseći na komade debljine otprilike 1 cm.
Osušite dvije kriške hljeba u tosteru ili ga ispecite u tiganju ili u pećnici. Glavna stvar je da ne koristite ulje.
Papriku oljuštite od sjemenki i žilica i narežite na kriške debljine otprilike 5 mm.
Celer narežite na tanke trakice.
Za pripremu sosa odvojite žumanca od bjelanca i pomiješajte ga sa senfom, limunovim sokom, solju i maslinovim uljem.
Sve dobro izmiješajte pjenjačom da umak postane gust.
Tost premažite debelim slojem sosa, dodajte piletinu, naizmjenično sa biberom i celerom. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dijetalni doručak sendvič sa avokadom

Avokado je koristan proizvod, koji ima masnu teksturu koja je idealna za pripremu grickalica. Jelo se priprema za nekoliko sekundi.

Sastojci:

2 kriške crnog hljeba;
pola avokada;
zelje ili rukola;
jaje.

Način kuhanja:

Ispecite jaje na minimalnoj količini ulja. Važno je da se žumance ne širi, jer će jaje ukrasiti jelo;
Po želji možete napraviti tost od kruha pomoću posebnog uređaja ili u pećnici. Svaki komad prelijte rikolom, kriškama avokada i jajetom. Po želji možete samljeti avokado u blenderu da dobijete pastu koju je lako namazati na tost.

Sendviči za doručak od škampa

Ovo predjelo je idealno ne samo za običan meni, već i za odmor. Originalni izgled sendviča čini ih vrlo ukusnim.

Sastojci:

100 g oguljenih;
100 g kuhanih škampa;
4 kriške hleba od celog zrna;
pola avokada;
jaje;
4 lista zelene salate;
limun;
sol;
biber;
kivi.

Način kuhanja:

Skuvajte jaje, avokado narežite na sitne kockice i sjedinite sa rendanim jajetom.
Viljuškom dobro zapamtite smjesu da postane homogena.
Dodajte so, biber i sok od 1/4 limuna. Sve dobro promešati.
Na svaku krišku hljeba stavite pripremljenu smjesu, zatim list zelene salate i škampe. Ukrasite kriškom kivija.

Niskokalorični sendviči sa plodovima mora

Ova užina je idealna ne samo za doručak, već i kao užina na poslu ili na putu. Plodovi mora čine sendvič veoma zdravim i ukusnim. Potrebna količina proizvoda čini 4 porcije.

Sastojci:

4 kriške vekne mekinja;
35 g kuhanih dagnji;
35 g škampa;
100 g pripremljenih lignji;
2 kašičice maslinovog ulja;
20 g tvrdog sira;
paradajz;
1 tbsp. kašika prirodnog jogurta bez dodataka;
sol;
biber;
zelenilo.

Zdravo svima!

Vjerovatno svako od vas voli brzo, ukusno i brzo pojesti topli sendvič pripremljen u mikrovalnoj pećnici. brzo rešenje. Nema tu ništa komplikovano, kažete: kriška vekne, sir, kobasica (šunka), par minuta i brzi sendvič je gotov!

Stoga predlažem da svoj sendvič učinite zdravijim koristeći hrskavi kruh kao osnovu za topli zalogaj. U ovom receptu je bolje koristiti „zdravi“ hleb: raženi, heljdini, višezrnati, sa mekinjama..., pa, ako želudac ne prihvata hleb od žitarica, uzmite hrskavi hleb od vafla, na primer, sa gvožđem ili vitaminima . Ima mnogo recepata za tople sendviče, moja ćerka obožava sa piletinom i kiselim krastavcima i sirom, moj muž voli ukusnije, sa kuvanim paradajzom (usput, juče će biti dobro) i sirom. , ili su prikladne i kobasice za tople sendviče; za promjenu pokušajte ih skuhati s ribom, na primjer, papalinama ili saury.

Sada ću pripremiti tople sendviče sa sirom i kobasicama na hlebu, kao na mojoj slici, bez majoneza 😉

Da se kobasica ne bi otkotrljala, prerežite je po dužini na dva dela, stavite na hleb i prekrijte kriškom ili pospite rendanim hlebom.

Vrući sendvič kuhajte u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute, ovisno o njegovoj snazi.

Inače, ako vam je prijateljica neočekivano svratila u posjetu, možete s njom proćaskati uz šoljicu čaja uz hrskavi topli sendvič od hljeba i sira, jednostavno, brzo, ali vrlo ukusno!

Da li znate da se topli sendvič na vekni, hlebu ili hrskavom hlebu može pripremiti ne samo u mikrotalasnoj pećnici, rerni, u tiganju, već i u sporom šporetu?

Ako imate takvog pomoćnika u svojoj kuhinji, ili možda u svojoj seoskoj kući, onda je ovaj recept za tople sendviče u sporom štednjaku za vas!

Napravite sendvič od slojeva koje volite (vekna, hleb, kobasica, šunka, piletina, meso, jezik, kiseli krastavac, svež paradajz, kuvane ili slane pečurke), stavite preparate za tople sendviče u posudu multivarka i uključite u "pekaru". Minimalno vrijeme pečenja u mom Panasonic multivarku je 20 minuta; u njemu se kuhaju topli sendviči dok se sir ne otopi; ovo vrijeme ovisi o vrsti sira i debljini (visini) vašeg sendviča (što je tanji, proces je brži) . Za ljubitelje hrskave kore preporučujem donji sloj veknu hleba (onu koja će ležati na posudi multivarka) namazati puterom ili jednostavno otopiti kašiku putera na plehu pre pripreme sendviča. Ne zaboravite zatvoriti poklopac. Za 10-15 minuta topli sendviči u spori šporet će biti gotovi.

Kao i uvijek, pišem dugo da bih to brzo obavila 😉